Menu CAFETERIA FOOD BEERS WINES COCKTAILS LIQUEURS - Pensione Bencistà
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Benvenuti al BenciBar In accordo con i princìpi che hanno da sempre guidato In line with the principles that have always guided Pensione la Pensione Bencistà, l’offerta Bencistà, the products on offer Welcome to the BenciBar del BenciBar comprende prodotti scelti con attenzione per condividere at BenciBar have been carefully selected in order to share la genuinità delle cose buone, the authenticity of good food, frutto del lavoro di piccoli and the work of small-scale produttori che custodiscono producers who safeguard tradizioni e biodiversità. traditions and biodiversity.
Caffetteria - Cafeteria € Gastronomia - Food € SOFT DRINKS PANINI - SANDWICHES Acqua 45 - 75 ml Water 45 - 75 ml 1-2 Prosciutto crudo Tuscan semi-sweet 8 Limonata fatta in casa Homemade lemonade 4 semi-dolce toscano crudo ham and e burro d’alpeggio mountain butter Coca Cola - Chinotto - Cedrata Tassoni 4 Succhi di frutta Fruit juices 4 Pecorino toscano fresco, Tuscan mild pecorino, 8 insalata dell’orto, salad from the garden, Galvanina Bibita bio frizzante Fizzy organic drink 4 marmellata di cipolle fresh onions jam ARANCIA ROSSA - MANDARINO BLOOD ORANGE - MANDARIN POMPELMO - MELOGRANO GRAPEFRUIT - POMEGRANATE STUZZICANDO - NIBBLES Acqua Tonica Tonic Water 3 Prosciutto crudo dolce d’Osvaldo Artisanal Crudo ham 10 Crodino - San Bitter 4 from Friuli Ginger Beer - Ginger Ale 4 La rivincita dell’acciuga: A fabulous match: 9 CAFFÈ - COFFEE burro d’alpeggio, alici del mountain butter, anchovies presidio Slow Food di Menaica from the Slow Food Presidia Espresso 2 e scorza di limone of Menaica, lemon zest Cappuccino - Caffè shakerato 3 Mozzarella di bufala campana, Buffalo mozzarella from 10 Caffè Latte Latte 3 melanzane grigliate, pomodoro Campania, grilled aubergine Caffè Latte con ghiaccio Iced Latte 4 canestrino di Lucca and heirloom tomato variety Caffè di singola piantagione filtrato Filtered specialty coffee 5 La classica bruschetta coi pomodori The time-honored 5 TÈ & INFUSI - TEA & HERBALS 5 tomatoes bruschetta Tè freddo del giorno Homemade iced tea Le forme del latte. Five variations of artisanal 12 of the day Cinque declinazioni del formaggio sheep milk cheese from Infuso alla menta di pecora di Corzano e Paterno Corzano e Paterno farm del nostro giardino Mint tea from the garden Insalata dell’orto della Talea Salad from the organic 9 Infuso di verbena Verbena herbal tea garden of Talea farm Tè verde giapponese Japanese green tea Dolce del giorno fatto in casa Homemade dessert of the day 5 Tè verde aromatizzato Flavored green tea Tè nero alla frutta Fruit black tea FRUTTI ROSSI RED BERRIES BLACK TEA FRUTTA TROPICALE TROPICAL FRUIT BLACK TEA I Presìdi sono progetti di Slow Food The Presidia are Slow Food projects che tutelano piccole produzioni di qualità that protect small-scale, quality foods da salvaguardare, realizzate secondo made using traditional techniques pratiche tradizionali. and at risk of extinction.
Birre - Beers € Birra Artigianale - 50 cl Craft Beer - 50 cl 9 ROSÉ Moretti - Ichnusa - Menabrea - 33 cl 5 Toscana Rosé, 2017 - Fattoria Sardi Giustiniani 5 - 20 SANGIOVESE, CILIEGIOLO E PICCOLE QUANTITÀ DI BACCHE BIANCHE Vini - Wines • Rosato, 2018 - Buondonno 22 SYRAH, SANGIOVESE BOLLICINE - BUBBLES ORANGE Veneto Toscana Prosecco DOC Brut, 2018 - Col di Luna 5 - 18 GLERA • Le Rondini, 2017 - Podere Erica 7 - 28 TREBBIANO, MALVASIA MaZero Metodo classico pas dosé, 2015 - Masiero 40 • Bianco alla Marta, 2017 - Buondonno 38 CHARDONNAY TREBBIANO TOSCANO BIANCHI - WHITES ROSSI - REDS Alto Adige Alto Adige Vigneti delle Dolomiti Bianco 448 s.l.m., 2018 - Girlan 5 - 20 Vigneti delle Dolomiti Rosso 448 s.l.m., 2018 - Girlan 18 CHARDONNAY, PINOT BIANCO, SAUVIGNON Lagrein, Pinot Noir, Vernatsch Friuli-Venezia Giulia Piemonte • Piantagrane, 2017 - Villa Job 30 PINOT GRIGIO • Lia Vì, 2016 - Carussin 7 - 30 Barbera Toscana Toscana Vermentino DOC Colline Lucchesi, 2018 - Fattoria Sardi Giustiniani 5 - 20 VERMENTINO • Alberese, 2018 - Fattoria di Sammontana 5 - 18 SANGIOVESE, TREBBIANO • Prunecchio, 2018 - Fattoria di Sammontana 5 - 18 SAUVIGNON, TREBBIANO, MALVASIA BIANCA • La Ghiandaia, 2015 - Podere Erica 25 SANGIOVESE, CANAIOLO Abruzzo Chianti Classico, 2017 - Istine 6 - 26 • Giocheremo coi Fiori, 2018 - Torre dei Beati 8 - 32 SANGIOVESE PECORINO Rosso di Montepulciano, 2017 - Le Berne 7 - 30 Sicilia SANGIOVESE • Terre Siciliane S.P. 68 Bianco, 2018 - Arianna Occhipinti 32 • Tinaio, 2015 - Fattoria di Sammontana 22 ALBANELLO, ZIBIBBO SYRAH, SANGIOVESE, COLORINO • Vini Naturali - Natural wines • Vini Naturali - Natural wines
Cocktails Amari e Liquori - Liqueurs €4 SPRITZ €8 DARK ‘N’ STORMY €9 Vino Liquoroso - Porto - Vermouth PROSECCO CON APEROL, CAMPARI O CYNAR RUM SCURO, GINGER BEER Limoncello - Mirto The wildly popular aperitif cocktail Historically compared by sailors to Pastis - Sambuca the colors of storm clouds of Bermuda Cynar China - Alkermes Pimm’s NEGRONI € 10 MOSCOW MULE €8 Grand Marnier - Cointreau GIN, VERMOUTH ROSSO, BITTER VODKA, GINGER BEER, SUCCO DI LIME Averna - Lucano - Fernet Branca - Jägermeister - Amaro del Capo - Amaro Speziale Invented in Florence 100 years ago, The summer vodka drink with Liquore Strega - Genepy it still stands as the most enduring a pungent touch ménage-à-trois in mixology Kahlua - Baileys - Disaronno Distillati - Spirits €6 AMERICANO €9 BLOODY MARY € 10 BITTER, VERMOUTH, SELTZ A PIACERE VODKA, SUCCO DI POMODORO, Grappa - Acquavite SALSA WORCESTERSHIRE, TABASCO Also known as Milano-Torino: Brandy sprang from the encounter between A perfect excuse to have a vodka the milanese bitter Campari and the boost any time of the day Rum Sabaudia vermouth Vodka Tequila Whisky GIN & TONIC €8 GARDEN & TONIC €8 GIN, ACQUA TONICA DISTILLATO ANALCOLICO SEEDLIP, TONICA First created as a form Regardless of why you’re not of medicine, it remains one drinking alcohol, here is your option of the few certainties in life to enjoy a grown up distilled drink
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