Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere - Charles Baudelaire - La Cucina di ...

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chi beve solo acqua

ha un segreto da nascondere

     Charles Baudelaire
Mezzi Formati (0,375L)                                                   Bollicine
bollicine                                                                spumanti metodo classico
Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG                       € 16,00   Franciacorta Cuvee Brut DOCG                                 € 35,00
Gelera - Nino Franco - Veneto - 2014                                     Chardonnay, Pinot Nero – Barboglio De Gajoncelli
                                                                         Lombardia

bianchi fermi                                                            Franciacorta Cuvee Saten DOCG                                € 38,00
                                                                         Chardonnay - Barboglio De Gajoncelli
                                                                         Lombardia
Grecanico Chardonnay Terre Siciliane IGT                       € 9,00
Grecanico, Chardonnay - Nobili di Trinacria - Sicilia - 2014

Muller Thurgau Trentino DOC                                    € 11,00   champagne
Muller Thurgau - Luigi Zanini - Trentino
                                                                         “R” di Ruinart Champagne Brut                                € 80,00
Breganze IGT “BIDIBI”                                          € 12,00
                                                                         Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier - Maison RUINART
Tai, Sauvignon - Maculan - Friuli Venezia Giulia
                                                                         Francia
Vermentino Sardegna DOC “COSTAMOLINO”                          € 12,00
Vermentino – Argiolas – Sardegna - 2014
                                                                         spumanti metodo charmat
rossi                                                                    Spumante Brut Rosè                                           € 14,00
                                                                         CASA COLLER (Santa Giuletta) - Oltrepo’ Pavese - Lombardia

Nero d’Avola Terre Siciliane IGT                               € 9,00    Prosecco Treviso Deseo DOC                                   € 18,00
Nero d’Avola - Nobili di Trinacria - Sicilia - 2013                      Prosecco Medaglia d’oro Mundus Vini 2014

Chianti DOCG                                                   € 10,00   Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG
Sangiovese - Pieve Castelletto - Toscana - 2014
                                                                         Millesimato                                                  € 24,00
                                                                         Glera - Nardi Giordano - Veneto - 2015
Teroldego Rotaliano DOC                                        € 10,00
Teroldego - Luigi Zanini - Trentino Alto Adige 2014
                                                                         Ribolla Gialla Plus Spumante                                 € 30,00
                                                                         Ribolla Gialla - Bastianich - 2014
Valpolicella Classico DOC                                      € 14,00
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara - Speri Veneto 2014

Sassella DOCG                                                  € 18,00
Chiavennasca - Rainoldi - Lombardia 2010

Bolgheri DOC “SASSICAIA”                                      € 90,00
Cabernet Sauvignon, Merlot - Tenute San Guido - Toscana - 2012
Vini Bianchi
Lombardia                                               Campania
Pinot Nero Vinificato In Bianco                         Fiano di Avellino DOCG                                  € 22,00
Provincia di Pavia IGT                        € 10,00   Fiano – Tenuta Scuotto – 2013
Pinot Nero - La cucina di via Zucchi

Lugana DOC “Cascina Albarone”                 € 20,00
Trebbiano da Lugana – Emilio Pasetto – 2015             Sicilia
                                                        Inzolia IGP “Rahana”                                    € 16,00
                                                        Inzolia – De Gregorio – 2015
Veneto                                                  Grillo Bianco Sicilia DOC “DRAGONARA”                   € 18,00
                                                        Grillo - Cantine De Gregorio - 2015
Soave DOC                                     € 10,00
Garganega - La cucina di via Zucchi

                                                        Sardegna
Friuli Venezia Giulia                                   Vermentino Sardegna DOC “Meri”                          € 24,00
                                                        Vermentino - Argiolas - 2014
Breganze IGT “Bidibi”                         € 20,00
Tai, Sauvignon – Maculan – 2014

Südtirol                                                Vini Rosati
Gewürztraminer Alto Adige DOC “Arthio”        € 26,00
Gewürztraminer – J. Weger – 2015                        Veneto
                                                        Chiaretto Del Garda Bardolino DOC                       € 15,00
                                                        Corvina, Rondinella, Molinara - Cantina Bertoldi 2015
Molise
Greco DOC                                     € 18,00
Greco – Di Majo Norante – 2014                          Sardegna
Falanghina DOC                                € 21,00   Serralori Rosato IGT                                    € 18,00
Falanghina – Di Majo Norante – 2014                     Isola dei Nuraghi - Argiolas
Vini Rossi
Lombardia                                                              Veneto
Bonarda Oltrepò Pavese DOC “Vigna Laura”                     € 14,00   Valpolicella Classico DOC                                 € 20,00
Vivace - Croatina – Bentivoglio – 2014                                 Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara – Speri – 2014

Lambrusco Mantovano Dop “INCANTABISS”                        € 16,00   Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC               € 32,00
Lambrusco Ruberti - Fondo Bozzole - 2015                               Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara – Speri – 2013
Curtefranca D.o.c. Rosso “RUC DI GNOC”                       € 20,00   Amarone Valpolicella Monte S.urbano DOC                   € 75,00
Cabernet, Merlot, Nebbiolo e Barbera - Majolini - 2016                 Amarone della Valpolicella Pluripremiato - Speri - 2011

Inferno Valtellina Superiore DOCG                            € 24,00
Chiavennasca - Cantina Balgera - 2007
                                                                       Piemonte
Sassella Riserva                                             € 38,00
valtellina superiore DOCG - Chiavennasca - Rainoldi - 2011             Barbera d’Asti DOCG                                       € 10,00
                                                                       Barbera – Cascina Valon – 2013
Sfursat                                                      € 48,00
valtellina superiore DOCG - Chiavennasca - Rainoldi - 2012             Dolcetto D’alba DOC Du Surì                               € 16,00
                                                                       Dolcetto - Cascina Valon - Piemonte - 2015

                                                                       Nebbiolo Delle Langhe DOC                                 € 22,00
Friuli Venezia Giulia                                                  Nebbiolo - Cascina Valon - Piemonte - 2014

Refosco dal Peduncolo Rosso                                  € 28,00   Barolo Classico DOCG                                      € 66,00
Refosco – Bastianich – 2014                                            Oddero - 2011 - Pluripremiato

                                                                       Barbaresco Gallina DOCG                                   € 68,00
                                                                       Oddero - 2012
Südtirol
Pinot Nero Blauburgunder Alto Adige
DOC “Johann”                                                 € 25,00   Umbria
Pinot Nero – Josef Weger – 2014
                                                                       Rosso di Montefalco DOC                                   € 22,00
                                                                       Rocca di Fabbri - 2012
Lagrein Alto Adige DOC “Stoa”                                € 25,00
Lagrein – Josef Weger – 2014
Toscana                                                           Selezione al Calice
Chianti Colli Senesi DOCG “La Villa”                   € 16,00
Sangiovese, Ciliegiolo, Cannaiolo, Colorino
La Torre – 2013                                                   Spumanti
Morellino di Scansano DOCG                             € 18,00    Spumante Brut Rosè                                           € 5,00
Sangiovese – Poggio Brigante – 2015                               Casa Coller (Santa Giuletta) - Oltrepo’ Pavese - Lombardia

Chianti Classico DOCG “Gallo Nero”                     € 30,00    Prosecco Treviso Deseo DOC                                   € 6,00
Sangiovese, Ciliegiolo, Cannaiolo                                 Prosecco Medaglia d’oro Mundus Vini 2014 - Veneto
Quercia Al Poggio – 2009

Brunello Di Montalcino DOCG Pertimali                  € 50,00
Sangiovese Grosso - Angelo Sassetti - Toscana - 2010              Bianchi
“Sassicaia” - Bolgheri DOC                             € 160,00
Cabernet Sauvigon, Merlot, Petit Verdot
                                                                  Pinot Nero Vinificato In Bianco
Podere Sapaio – 2011                                              Provincia di Pavia IGT                                       € 4,00
                                                                  Pinot Nero - La cucina di via Zucchi - Lombardia

                                                                  Soave DOC                                                    € 4,00
Puglia                                                            Garganega - La cucina di via Zucchi - Veneto

Primitivo IGT Salento                                  € 22,00    Inzolia IGP “Rahana”                                         € 5,00
Carignano, Cannonau, Bovale Sardo, Malvasia Nera                  Inzolia – De Gregorio – 2015 - Sicilia
Conti Zecca - 2012

Negroamaro IGT Salento                                 € 24,00
Conti Zecca - 2012
                                                                  Rossi
                                                                  Barbera d’Asti DOCG                                          € 4,00
                                                                  Barbera – Cascina Valon – 2013 - Piemonte
Sicilia
Nero d’Avola Terre Siciliane IGP “Haris”               € 18,00    Bonarda Oltrepò Pavese DOC “Vigna Laura”                     € 5,00
Nero d’Avola - Cantine De Gregorio - 2011                         Vivace - Croatina – Bentivoglio – 2015 - Lombardia

                                                                  Chianti Colli Senesi DOCG “La Villa”                         € 5,00
                                                                  Sangiovese, Ciliegiolo, Cannaiolo, Colorino
Sardegna                                                          La Torre – 2013 - Toscana

Costera Cannonau DOC                                   € 24,00
Cannonau di Sardegna - Argiolas - 2013

Isola dei Nuraghi IGT “Turriga”                        € 80,00
Argiolas – 2011
Distillati di Pregio
Selezione Grappe Poli                               € 6,00
Selezioni di Grappe Della Distilleria Jacopo Poli

Whisky Sigle Malt Special Cask Reserve 16           € 7,00
Chardu

Whisky Laphroaig                                    € 7,00
10 yars hold

Calvados AOC Fine                                   € 7,00
Daron

Rum Barbados Artisanal Reserve                      € 7,00
kaniche
www.lacucinadiviazucchi.it
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