Catalogo 2019 - Marca Cream
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Catalogo 2019
1
2
Indice
Le Monoporzioni
TIRAMISÙ PAG 7 MERINGA PAG 9
PANNA COTTA PAG 7 DELIZIA AL LIMONE PAG 10
CREMA CATALANA PAG 8 TORTINO RICOTTA E PERA PAG 10
SACHER PAG 8 MELITA PAG 11
CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO PAG 9 IL MORO PAG 11
Le Torte
LE NOVITÀ TORTE DI PASTICCERIA
TIRAMISÙ IN PIROFILA PAG 13 PROFITEROLES BIANCO PAG 15
SACHER PAG 13 PROFITEROLES SCURO PAG 15
PLUMCAKE PAG 14 TRANCIO TIRAMISU PAG 15
CHEESECAKE (FRUTTI DI BOSCO E DA FARCIRE) PAG 14 TRANCIO MILLEFOGLIE PAG 15
TRANCIO MERINGA PAG 16
LE PRETAGLIATE
TORTA BIGUSTO PAG 16 TORTA DELLA NONNA PAG 16
I Sorbetti
SORBETTO AL LIMONE PAG 18 SORBETTO AL CAFFÈ PAG 18
3
Ingredienti di qualità, maestria e creatività
si intrecciano per dar vita
ad una linea speciale di alta pasticceria.
Ogni creazione diventa un’esperienza irresistibile
per esaudire tutti i desideri dei 5 sensi.
Sapori speciali per celebrare la magia e la gioia
di piccoli momenti di gusto indimenticabili.
Da oggi «Dolcevita Pasticceria» offre una gamma di prodotti
per stuzzicare la gola e la fantasia: torte, monoporzioni e sorbetti.
4
PRODOTTI RIFINITI RIGOROSAMENTE A MANO
INGREDIENTI DI QUALITÀ
SAPORI UNICI
CURA DEI DETTAGLI E DECORAZIONI SOFISTICATE
RICETTE DELLA TRADIZIONE
PRATICHE ED ELEGANTI DA SERVIRE
POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZARE
SCEGLI LE NOSTRE RICETTE:
Le Monoporzioni Le Torte I Sorbetti
Le Monoporzioni 6
TIRAMISÙ Deliziosa crema al mascarpone e pan di spagna imbevuto al caffè
Pronto da servire direttamente con l’elegante bicchiere in vetro
38305 TIRAMISÙ MONOPORZIONE 90 g 6 pezzi 30 min
PANNA COTTA Il Tradizionale dolce italiano, con panna e latte,
che non può mai mancare in ogni menu’
38301 PANNACOTTA MONOPORZIONE 100 g 12 pezzi 3 ore
Le Monoporzioni
7
CREMA Il tipico dessert della catalogna con deliziosa crema all’uovo
Per servirla al meglio caramella lo zucchero di canna
CATALANA
in superficie che trovi nella confezione
Già impiattato nel tradizionale piatto di terra cotta
38288 CREMA CATALANA MONOPORZIONE 100 g 8 pezzi 2 ore
SACHER Morbido pan di Spagna al cacao con golosa farcitura all’albicocca
il tutto ricoperto da deliziosa glassa al cioccolato
38244 SACHER DOLCEVITA MONOPORZIONE 100 g 8 pezzi 2 ore
Le Monoporzioni
8
CHEESECAKE Deliziosa crema al formaggio poggiata su un croccante biscotto
FRUTTI DI BOSCO
Arricchita in superficie da golosa purea ai frutti di bosco
Pronto da servire direttamente con l’elegante bicchiere in vetro
38239 CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO MONOPORZIONE 110 g 6 pezzi 30 min
MERINGA Semifreddo di soffice crema chantilly con gocce di cioccolato e meringhe in superficie
Pronto da servire direttamente con l’elegante bicchiere in vetro
38299 MERINGA MONOPORZIONE 65 g 6 pezzi (Non occorre scongelare)
Le Monoporzioni
9
DELIZIA AL LIMONE Morbido pan di spagna farcito
e ricoperto di crema al limone
38303 DELIZIA AL LIMONE DOLCEVITA MONOPORZIONE 95 g 8 pezzi 30 min
TORTINO
RICOTTA E PERA Dischi di biscotti con farina di nocciole che racchiudono
una dolce crema di ricotta con pezzettini di pera
38293 TORTINO RICOTTA E PERA MONOPORZIONE 95 g 8 pezzi 2 ore
Le Monoporzioni
10MELITA
Con 52% di mele
Con tanti pezzettoni a vista
07043 MELITA 90 g 36 pezzi 2 ore
IL MORO Il dolce tortino dal cuore fondente
COME SI PREPARA oppure scongelare il prodotto per 2-3 ore, • IN FORNO VENTILATO
08708 IL MORO 100 g 12 pz • IN FORNO A MICROONDE rimuovere il pirottino e riscaldare per 30 Scongelare il prodotto per 2-3 ore
Rimuovere il pirottino secondi a 350 W. Utilizzare supporti e riscaldare per 4/5 minuti
e riscaldare il prodotto congelato idonei all’utilizzo in microonde. a forno già caldo (200°C)
per 1 minuto a media potenza (600 W);
Le Monoporzioni
11Le Torte 12
Le novità
TIRAMISÙ IN PIROFILA La ricetta tradizionale con crema al mascarpone
e biscotti savoiardi imbevuti di caffè
38222 TIRAMISÙ IN PIROFILA 1300 g 1 pezzo 12/16 porzioni 4 ore
SACHER Morbido pan di Spagna al cacao con golosa farcitura
all’albicocca, il tutto ricoperto da deliziosa glassa al cioccolato
38271 SACHER DOLCEVITA 1000 g 1 pezzo 12 porzioni 4 ore
Le Torte
13Le novità
PLUMCAKE Soffice e mobido impasto aromatizzato al limone
38282 PLUMCAKE 850 g 1 pezzo 12 porzioni 3 ore
CHEESECAKE
Deliziosa crema al formaggio poggiata su un croccante biscotto
Ai frutti di bosco o semplice per chi ama personalizzare
38213 CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO 1350 g 1 pezzo 12 porzioni 3 ore
38315 CHEESECAKE DA FARCIRE 1100 g 1 pezzo 12 porzioni 3 ore
Le Torte
14PROFITEROLES PROFITEROLES
BIANCO SCURO
Delicati bignè farciti di crema al cacao e avvolti da una morbida Deliziosi bignè farciti con crema alla vaniglia
crema al gusto di vaniglia e decorati con riccioli di cioccolato al latte e avvolti da una morbida crema al cacao
94170 1100 g 1 pezzo 12 porzioni 10/12 ore a 4-7° 11338 1300 g 1 pezzo 12 porzioni 10/12 ore a 4-7°
TRANCIO TRANCIO
TIRAMISÙ MILLEFOGLIE
La ricetta tradizionale con crema al mascarpone Una delicata crema pasticcera tra ricchi strati
e biscotti savoiardi imbevuti di caffè di fragrante pasta sfoglia
11582 1050 g 1 pezzo 10 porzioni 10/12 ore a 4-7° 87925 1350 g 1 pezzo 12 porzioni 10/12 ore a 4-7°
Le Torte
15TRANCIO TORTA BIGUSTO
MERINGA MELE E CIOCCOLATO
Dolci e croccanti meringhe, Torta al cioccolato con cacao e granella di nocciole
arricchite da una crema morbida e gustosa Friabile pasta frolla con deliziosi spicchi di mela fresca
11662 Non occorre scongelare. 850 g 1 pezzo 12 porzioni 11682 1300 g 1 pezzo 14 porzioni 10/12 ore a 4-7°
Prima del consumo,
estrarre dal freezer,
tagliare le porzioni da servire
e riporre in freezer.
Deliziosa pasta frolla e crema pasticcera al profumo
TORTA DELLA NONNA di limone ricoperta di zucchero a velo e pinoli tostati
Pretagliata
11961 1300 g 1 pezzo 14 porzioni 10/12 ore a 4-7°
Le Torte
16I Sorbetti
17Le novità
SORBETTO
AL LIMONE
38259
Pronto da bere
Limoni di Sicilia
Senza glutine
1l 6pz 12 Porzioni 12 ore a 0-5°
Una volta scongelato può essere conservato
in frigorifero per 30 gg.
SORBETTO
AL CAFFÈ
38249
Pronto da bere
Fresco e cremoso
Senza glutine
1l 6pz 12 Porzioni 12 ore a 0-5°
Una volta scongelato può essere conservato
in frigorifero per 30 gg.
I Sorbetti
1819
SITOWEB: www.dolcevitaitaliana.it www.foodservicealgida.it SEGUICI SU: Dolcevita.Algida Per informazioni sulla gamma rivolgersi ai Concessionari Algida di zona, oppure contattare il
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