Oktoberfest365.it "365 giorni di festa nel tuo locale" - Ristopiù Lombardia
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SOLO con Ristopiù Lombardia un'offerta TOP e servizi d'ECCELLENZA Vuoi stupire il tuo cliente con un'offerta sempre nuova e di qualità? Allarga gli “orizzonti gustativi” del tuo locale inserendo alimenti che richiamano il mondo dell'Oktoberfest tutti i mesi dell’anno! Dal brezel, ai canederli, ai wurstel alle birre, potrai comporre un menù che renderà unico il tuo locale e ti permetterà di aumentare il numero di clienti, il fatturato e i tuoi guadagni! Ecco che cosa ti proponiamo Non scegliere un fornitore qualunque, affidati a noi per rivitalizzare la tua offerta Food e & Beverage: a differenza di tutti gli altri, infatti, noi non siamo “focalizzati” solo sul prodotto, ma forniamo una consulenza precisa e specializzata, che ti aiuta a proporre referenze sfiziose, gustose e in linea con le esigenze dei tuoi clienti. Inoltre, con Ristopiù Lombardia potrai sempre contare sulla Formazione Costante garantita dalla nostra Academy. Chiama subito il nostro esperto e chiedi a lui la consulenza per il tuo OktoberFest365 differenti per scelta, eccellenti per vocazione Orazio Pistone 2 3
COMMUNIT Y OKTOBERFEST Entra nel nostro BLOG Resta aggiornato sulle ultime tendenze, condividi le tue esperienze con i più famosi influencer, scambia opinioni con i tuoi colleghi. Parla di te stesso: i tuoi clienti parleranno di te! oktoberfest365.it Per qualsiasi informazione, chiedi al tuo agente, oppure chiama subito il nostro Service Center 4 5
Oktoberfest365.it "365 giorni di festa nel tuo locale" Indice generale Bretzel 8 Pane 12 Canederli 14 Spaetzle 16 Wurstel e Carne 18 Verdure 22 Salse 26 Salumi e Formaggi 32 Torte 36 Strudel 38 Birre 40 6 7
BREZEL EDNA Prodotto con le migliori materie prime subito pronto all’uso, solo da scongelare. Peso per pezzo: 100 g Pezzi per cartone: 60 Preparazione: Cottura forno 180° - 5 min. cod. 821899 BREZEL GIGANTE EDNA Prodotto con le migliori materie prime, questo brezel è l’ideale per ogni tipo di festa. Peso per pezzo: 150 g Pezzi per cartone: 16 Preparazione: Cottura forno 180° - 5 min. cod. 820145 B r e t z e l LAUGENBREZEL PRELIEVITATO EDNA Pronto da cuocere e servire caldo per uno spuntino o per accompagnare qualsiasi pietanza. Peso per pezzo: 93 g Pezzi per cartone: 54 Preparazione: Cottura forno 170° - 15 min. cod. 820008 8 9
TIENILO SEMPRE RIFORNITO Proponi ai tuoi clienti i prodotti tipici bavaresi, perché il loro consumo cresce ogni anno. Proponi l'Happy Hour o la serata Bavarese nel tuo locale,prepara il pane Brezel anche la mattina, ed esponilo sempre in bella vista con l'esclusivo Albero Porta Brezel ALBERO PORTA BREZEL cod. 822278 10 11
PANE HAMBURGER LAUGEN EDNA Delizioso panino fatto con impasto per brezel da riempire con gli hamburger. Peso per pezzo: 80 g Pezzi per cartone: 42 Preparazione: Da scongelare cod. 821994 MINI CONFETTI LAUGEN EDNA I classici mini confetti impasto “brezel” decorati con sesamo, papavero, semi di lino e lisci. Peso per pezzo: 35 g Pezzi per cartone: 150 Preparazione: Cottura forno 170° - 15 min. cod. 821070 P a n e PANE HOT DOG AGRITECH Classico impasto da hot dog morbidissimo con crosta sottile decorata con semi di sesamo, praticissimo il taglio a libro. Peso per pezzo: 75 g Pezzi per cartone: 36 Preparazione: Da scongelare cod. 497307 12 13
CANEDERLI AGLI SPINACI KOCH Pallina rotonda verde puntellata di bianco. Peso per pezzo: 75 g Pezzi per cartone: 60 Preparazione: Cottura in acqua salata - 20 min. cod. 100094 CANEDERLI AL FORMAGGIO KOCH Pallina rotonda marroncina puntellata di bianco. Peso per pezzo: 75 g Pezzi per cartone: 60 Preparazione: Cottura in acqua salata - 20 min. cod. 100095 r l i CANEDERLI ALLO SPECK d e KOCH e Pallina rotonda marroncina an puntellata di verde e rosso. C Peso per pezzo: 75 g Pezzi per cartone: 60 Preparazione: Cottura in acqua salata - 20 min. cod. 100096 14 15
SPAETZLE SPINACI KOCH Classico gnocchetto di grano tenero agli spinaci di forma irregolare tipico della Germania meridionale. Peso per pezzo: 1000 g Pezzi per confezione:10 Versare in acqua salata bollente - 6 min. cod. 100091 e t z l e SPAETZLE ALL'UOVO pa KOCH Classico gnocchetto di grano tenero S all'uovo di forma irregolare tipico della Germania meridionale. Peso per pezzo: 1000 g Pezzi per confezione:10 Versare in acqua salata bollente - 6 min. cod. 100092 16 17
WIENER WURSTCHEN SIEBENFORCHER Wurster Vienna affumicato senza glutine e senza lattosio. Peso per pezzo: 95 g Pezzi per confezione: 2 cod. 960542 BRATWURST VITELLO SIEBENFORCHER Wurstel cotto prodotto esclusivamente con carne di vitello. Senza glutine e senza lattosio. Peso per pezzo: 185 g Pezzi per confezione: 3 cod. 960543 u r s t e l We a r n e C MINI WEISSWURST SIEBENFORCHER Wurstel specialità bavarese da gustare con senape dolce, brezel e birra fresca. Senza glutine e senza lattosio. Peso per pezzo: 80 g Pezzi per confezione: 10 cod. 960544 18 19
KASEGRILLER AL FORMAGGIO BRATWURST WURSTEL GIGANTI AFFUMICATI LEBERKASE 1/2 SIEBENFORCHER SIEBENFORCHER SIEBENFORCHER SIEBENFORCHER Wurstel specialità bavarese da gustare Wurstel cotto senza Wurstel cotti e affumicati Specialità bavarese servito spesso in con senape dolce, brezel e birra fresca. glutine e senza lattosio Senza glutine e senza lattosio. una rosetta di pane bianco con senape. Senza glutine. Senza glutine e senza lattosio. Peso per pezzo: 120 g Peso per pezzo: 90 g Peso per pezzo: 180 g Pezzi per confezione: 16 Pezzi per confezione: 18 Peso per pezzo: 1,7 Kg Pezzi per confezione: 3 cod. 960546 cod. 960548 cod. 960541 cod. 960545 FRANKFURTER BUDELLO NATURALE SERVELADE WURSTEL DI TACCHINO STINCO DI SUINO COTTO AFFUMICATO SIEBENFORCHER SIEBENFORCHER SIEBENFORCHER SIEBENFORCHER Wurster cotto e affumicato insaccato Wurstel delicatamente affumicato, Wurstel di tacchino. Carne di suino cotta, in budello naturale. Senza glutine. ideale sia crudo che alla griglia. wsalmistrata e affumicata. Peso per pezzo: 60 g Senza glutine e senza lattosio. Peso per pezzo: 250 g Peso per pezzo: 170 g Pezzi per confezione: 3 Pezzi per confezione: 4 Pezzi per confezione: 2 cod. 960560 Peso per pezzo: 550 g cod. 960549 cod. 960562 cod. 960547 BRAUNSCHWEIGER WURSTEL PER HOT DOG BIERSCHINKEN 1/2 STINCO INTERO PRECOTTO SIEBENFORCHER SIEBENFORCHER SIEBENFORCHER ALIMECO Ideale tagliato a fette sottili Wurstel ideale per hot dog. Specialità bavarese insaccata Il classico stinco precucinato come insalata fredda o nel panino. e cotta con budello non commestibile. sottovuoto da cucinare al forno. Peso per pezzo: 83 g Senza glutine e senza lattosio. Peso per pezzo: 450 g Pezzi per confezione: 20 Peso per pezzo: 450 g Pezzi per confezione: 1 cod. 960563 Peso per pezzo: 2 Kg Pezzi per confezione: 4 cod. 960561 cod. 960540 cod. 690268 20 21
CRAUTI ROSSI CRAUTI NATURALI IL PICCHIO IL PICCHIO Un contorno diverso dal solito, Un contorno diverso dal solito, ideali per accompagnare salumi ideali per accompagnare salumi o wurstel tedeschi. o wurstel tedeschi. Peso per confezione: 720 ml Peso per confezione: 4250 ml cod. 960363 cod. 960364 CETRIOLI AROMATIZZATI CETRIOLI VERDI IL PICCHIO BELOTTI Deliziosi cetrioli aromatizzati ideali Cetrioli sott'aceto. come contorno di tipici piatti tedeschi. Peso per confezione: 1,7 Kg Peso per confezione: 4250 ml cod. 960102 cod. 960375 e r d u r e V CIPOLLE CARAMELLATE CIPOLLE CROCCANTI SALATE PIER7 FOOD DEVELEY Deliziose cipolle tagliate e caramellate. Cipolla fritta e salata, arricchita con vitamine e ferro. Peso per confezione: 850 ml cod. 850033 Peso per confezione: 454 g cod. 907112 22 23
STAYCRISP BASTONCINO 6/6 FRY'N DIP PATATE DIPPER WEDGES McCAIN McCAIN LAMBWESTON Il bastoncino croccante e caldo La patata stealth che fa la differenza! Grazie al taglio sottile, più a lungo grazie al particolare Ottima come finger food, ideale con salse. è perfetto per un aperitivo e invisibile rivestimento. sfizioso e leggero. Peso per pezzo: 2,5 Kg Peso per pezzo: 2,5 Kg Pezzi per confezione: 1 Peso per pezzo: 2,5 Kg Pezzi per confezione: 1 Preparazione: Friggitrice Pezzi per confezione: 4 Preparazione: Friggitrice cod. 401206 Preparazione: Friggitrice cod. 401204 cod. 850058 SPICCHI COUNTRY I CUBETTONI ROSTI SCHIACCIATA McCAIN McCAIN 11ER Le patate dal taglio rustico Cubettoni di patata al naturale Rosti di patate da servire ideali per steack-house. adatte ad ogni tipo di ricetta. come contorno o snack. Peso per pezzo: 2,5 Kg Peso per pezzo: 2,5 Kg Peso per pezzo: 220 g Pezzi per confezione: 1 Pezzi per confezione: 1 Pezzi per confezione: 12 Preparazione: Friggitrice Preparazione: Friggitrice Preparazione: Friggitrice cod. 401253 cod. 403214 cod. 409526 WEDGEHOUSE MEDAGLIONI ROSTI McCAIN McCAIN Patata a grossi spicchi da cucinare Deliziosi medaglioni di patate al forno ideale come contorno al delicato aroma di cipolla. per carni alla griglia. Peso per pezzo: 1,5 Kg Peso per pezzo: 2,5 Kg Pezzi per confezione: 1 Pezzi per confezione: 1 Preparazione: Friggitrice Preparazione: Friggitrice cod. 401182 cod. 401226 24 25
VASO SALSA DIP FOX VASO SALSA DELLA SUOCERA La vera salsa Dip, leggermente piccante. 100% italiana. Salsa piccante a base Ideale per nachos e tortillas. di verdura miste. Ottima per hamburger, pollo e finger food. Peso per confezione: 950 g cod. 960008 Peso per confezione: 980 g cod. 960115 SALSA MINT JELLY RELISH SALSA GOURMET CHILI JAM PIER7 FOOD PIER7 FOOD Salsa relish a base di menta, Salsa con chili e uvetta sultanina. tipica irlandese. Ideale per agnello, Salsa tipica esotica. Adatta per petti arrosti e roast beef. di pollo, manzo, nachos e finger food. Peso per confezione: 1,5 Kg Peso per confezione: 1,4 Kg cod. 850021 cod. 850022 S a l s e SALSA ENCHILADA PIER7 FOOD Salsa Messicana a base di pomodoro e peperoncino che viene usata per insaporire le tortillas. Peso per confezione: 2,4 Kg cod. 850052 SALSA GROSS OLD FASHONED PIER7 FOOD Salsa a base di pomodoro, maionese e senape. È deliziosa come accompagnamento per hamburger. Peso per confezione: 1,4 Kg cod. 850034 26 27
SALSA GUACAMOLE GUACAMOLE WESTERN HONEY MOSTARD DRESSING SALSA SNACK DRESSING SQUEEZER KETCHUP SQUEEZER KETCHUP FOX PIER7 FOOD PIER7 FOOD PIER7 FOOD SENNA SENNA La classica salsa guacamole a base Squisita salsa guacamole per accompagnare i Deliziosa salsa con senape di Dijone Salsa remoulade, tipica danese. Salsa con Le classiche salse più amate Tipica salsa a base di di avocado. Da abbinare a nachos nachos. Ideale per aperitivi e happy hours. in granuli, miele e maionese. verdure tipicamente gialla chiara, ideale in tutto il mondo. Ideali per burger, pomodoro ideale per insieme al cheddar caldo. per insalate e finger food. patatine e finger food. hamburger e patatine fritte. Peso per confezione: 500 g Peso per confezione: 2,2 Kg Peso per confezione: 330 g cod. 850041 cod. 850039 Peso per confezione: 900 ml Peso per confezione: 1,3 Kg Peso per confezione: 800 ml cod. 960278 cod. 850023 cod. 907097 cod. 907104 PATÈ DI OLIVE NERE SALSA TONNATA SALSA HABANERO VERDE PICCANTE SQUEEZER MAIONESE SQUEEZER MAIONESE SQUEEZER SALSA TARTARA REALIMENTARE RIGHETTI PIER7 FOOD SENNA SENNA SENNA Delizioso patè di olive nere, ottimo Salsa tonnata in barattolo, ideale Salsa molto piccante al peperoncino. Le classiche salse più amate Deliziosa salsa ideale Clasicca salsa ideale per per guarnire tramezzini e bocconcini. per sandwich e tramezzini. Poche gocce danno il giusto in tutto il mondo. Ideali per burger, per panini, contorni e accompagnare snack gusto a tutti i piatti. patatine e finger food. preparazioni gastronomiche. piatti particolari e finger food. Peso per pezzo: 1 Kg Peso per confezione: 1 Kg cod. 960276 cod. 960275 Peso per pezzo: 150 g Peso per confezione: 1,1 Kg Peso per confezione: 700 ml Peso per confezione: 1,1 Kg cod. 850051 cod. 907073 cod. 907105 cod. 907081 SALSA CHIPOTLE SALSA PICKLE SWEET RELISH SALSA STOUT STEAK SQUEEZER SALSA COCKTAIL SQUEEZER SALSA BARBECUE SQUEEZER SALSA FUNGHI BOSCAIOLA PIER7 FOOD HEINZ PIER7 FOOD SENNA SENNA SENNA Salsa piccante al peperoncino. Salsa relish, tipica americana con Salsa irlandese a base di birra Clasicca salsa ideale per Clasicca salsa ideale per Deliziosa salsa ai funghi Poche gocce danno il giusto cetrioli, peperoni. Agrodolce, ideale scura stout tipo Guinness. Ideale accompagnare snack accompagnare snack ideale per accompagnare gusto a tutti i piatti. per hamburger dal gusto delicato. per carne, hamburger alla griglia. piatti particolari e finger food. piatti particolari e finger food. piatti particolari e finger food. Peso per pezzo: 150 g Peso per confezione: 375 g Peso per confezione: 1,5 Kg Peso per confezione: 700 ml Peso per confezione: 700 ml Peso per confezione: 700 ml cod. 850055 cod. 850024 cod. 850020 cod. 907103 cod. 907102 cod. 907061 28 29
SQUEEZER SALSA HAMBURGER SQUEEZER SENAPE ESTRAGON KETCHUP BUSTE MAIONESE BUSTE DEVELEY SENNA SENNA SENNA Salsa per hamburger a base Senape media indicata per panini, Contenitore di bustine di ketchup. Contenitore di bustine di maionese. di pomodoro e verdure. piatti particolari o gastronomia Monoporzione da servire al tavolo. Monoporzione da servire al tavolo. nella comoda confezione. Peso per confezione: 875 ml Peso per pezzo: 15 g Peso per pezzo: 15 g cod. 907113 Peso per confezione: 1,2 Kg Pezzi per confezione: 200 Pezzi per confezione: 200 cod. 907098 cod. 907070 cod. 907720 SECCHIELLO KETCHUP SECCHIELLO MAIONESE SECCHIELLO SENAPE OLIO EVO MARSUPIO SENNA SENNA SENNA DEVELEY Secchiello da 5 Kg di ketchup. Secchiello da 5 Kg di maionese. Secchiello da 5 Kg di senape. Contenitore di bustine di Per grandi consumi, indispensabile in cucina! Per grandi consumi, indispensabile in cucina! Per grandi consumi, indispensabile in cucina! olio extravergine di oliva. Monoporzione da servire al tavolo. Peso per pezzo: 5 Kg Peso per pezzo: 5 Kg Peso per pezzo: 5 Kg cod. 907083 cod. 907084 cod. 907099 Peso per pezzo: 20 g Pezzi per confezione: 100 cod. 907107 ACETO VINO BIANCO MARSUPIO ACETO BALSAMICO DI MODENA MARSUPIO CHILI A FILETTI CURRY FRUTTATO DEVELEY DEVELEY DEVELEY DEVELEY Contenitore di bustine di Contenitore di bustine di aceto Spezia in polvere al chili. Preparato a base di destrosio, curry (coriandolo, aceto di vino bianco. balsamico di Modena. Basta poco per dare il giusto curcuma, zenzero, chili), pepe, polvere Monoporzione da servire al tavolo. Monoporzione da servire al tavolo. gusto a tutti i piatti. di succo d'ananas, curcuma, pepe, sale. Peso per pezzo: 5 g Peso per pezzo: 5 g Peso per confezione: 450 g Peso per confezione: 650 g Pezzi per confezione: 200 Pezzi per confezione: 200 cod. 907117 cod. 907121 cod. 907108 cod. 907109 30 31
BACON/PANCETTA AFFUMICATA SANT’ORSO Pancetta cruda di colore rosato e bianco, sapore delicato leggermente affumi-cato, odore caratteristico di prodotto affumicato. Peso medio per pezzo: 1,5 Kg cod. 690266 MINI PROSCIUTTO DI PRAGA SIEBENFORCHER Delizioso prosciutto di praga dal sapore unico. Peso medio per pezzo: 2,5 Kg cod. 690311 PROSCIUTTO CRUDO FORESTA NERA Prosciutto crudo affumicato tipico i della foresta nera. u m e Peso medio per pezzo: 2,8 Kg a l cod. 690269 S a g g i 32 F o r m GOUDA TEDESCO Formaggio fuso a pasta gialla adatto per la cucina messicana. Peso per pezzo: 12,5 Kg cod. 690257 33
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TORTA FORESTA NERA ERLENBACHER Panna fresca, gustose amarene e kirsch su un soffice bisquit al cioccolato. Decorata con ciuffi di panna montata come nella vers ione originale. Peso medio per pezzo: 2 Kg Numero porzioni: 16 Preparazione: Da scongelare - 10 h. cod. 824360 TORTA SACHER ERLENBACHER Torta al cioccolato di pasta sacher con preparato all'albicocca e glassa di zucchero e cacao. Peso medio per pezzo: 1,5 Kg Numero porzioni: 12 Preparazione: Da scongelare - 4 h. cod. 810598 T o r t e TORTA MELE BUONGUSTAIO ERLENBACHER Una croccante base di pastafrolla farcita con dadolata di mele ed uva sultanina profumata alla cannella. Peso medio per pezzo: 2,25 Kg Numero porzioni: 40 Preparazione: Da scongelare - 4 h. cod. 822840 36 37
STRUDEL ALEMAGNA Il classico ed inconfondibile strudel ripieno alle mele ed uvetta. Peso per pezzo: 75 g Pezzi per cartone: 55 Preparazione: Cottura forno 200° - 18 min. cod. 007275 STRUDEL MELE E FRUTTI DI BOSCO GRAZIADEI Delizioso strudelino farcito con mele e frutti di bosco. Peso per pezzo: 85 g Pezzi per cartone: 25 Preparazione: Cottura forno 200° - 18 min. cod. 403711 t r u d e l S STRUDELINO MELA GRAZIADEI Delizioso strudelino farcito con mele. Peso per pezzo: 85 g Pezzi per cartone: 25 Preparazione: Cottura forno 200° - 15 min. cod. 403712 38 39
B i r r e 40 41
Cod. 655426 Cod. 655427 Cod. 655428 ESSENZIALE PASSIONALE ABBAZZIALE AMERICAN PALE ALE SPECIAL BLANCHE BELGIAN AMBER ALE Chiara, ruffiana e Birra bianca, dall’aroma Birra ambrata, ricca leggera. Brassata con delicato e speziato. di malto e di profumi l’utilizzo del frumento L’utilizzo della segale fruttati. Complessa e con una luppolatura la rende più secca e ed appagante ma non incisiva che le dona un beverina rispetto allo difficile da bere. profumo intenso. stile delle classiche blanche belghe. Alc. 4,7 % Vol. Alc. 4,7 % Vol. Alc. 6,5 % Vol. Aroma: agrumato Aroma: speziato Aroma: tostato Corpo: secco Corpo: morbido Corpo: pieno Cod. 655429 Cod. 655430 Cod. 655431 SPIRITUALE MISSISIPA SIRENA BELGIAN STRONG ALE INDIA PALE ALE WHITE IPA Ispirata alle Triple belghe Ispirata alle birre che Brassata con l’utilizzo ma con qualche libertà l’Impero Britannico del frumento come una stilistica. Il profumo esportava alle sue classica Witbier ma con fruttato è ingannevole e colonie. Ambrata, dalla la luppolatura di una la rende pericolosamente generosa ed intensa India Pale Ale. beverina luppolatura. Secca, dissetante e ingannevole. Alc. 8,0 % Vol. Alc. 5,5 % Vol. Alc. 6,5 % Vol. Aroma: fruttato Aroma: balsamico Aroma: fruttato Corpo: secco Corpo: medio Corpo: secco Cod. 655432 Cod. 655433 Cod. 655434 XTRA-IPA BLACK HOP SUN ALCHEMY INDIA PALE ALE BLACK IPA ITALIAN GRAPE ALE Un’esplosione di profumo Il contrasto tra le note Birra ambrata, brassata per questa birra speciale: maltate di una Stout e con mosto di uve tutto il luppolo che potete la luppolatura di una Ipa aromatiche di vitigno desiderare. donano a questa birra moscato. Fantastica una grande complessità scaldacuore per i aromatica. momenti emozionanti e inaspettata compagna di piatti importanti. Alc. 7,0 % Vol. Alc. 7,5 % Vol. Alc. 9,0 % Vol. Aroma: tropicale Aroma: agrumato Aroma: vinoso Corpo: medio Corpo: secco Corpo: pieno 42 43
THERESIANER THERESIANER THERESIANER BECK'S KIT VIENNA STRONG ALE PILSNER Confezione: Fusto Contenuto: 33 cl Contenuto: 33 cl Contenuto: 33 cl Contenuto confezione: 6 l Pezzi per confezione: 24 Pezzi per confezione: 24 Pezzi per confezione: 24 cod. 409153 cod. 960052 cod. 960053 cod. 960054 THERESIANER THERESIANER CERES LEFFE DOPPIO MALTO KIT PALE ALE LAGER Contenuto: 33 cl Confezione: Fusto Contenuto: 33 cl Contenuto: 33 cl Pezzi per confezione: 24 Contenuto confezione: 6 l Pezzi per confezione: 24 Pezzi per confezione: 24 cod. 409188 cod. 655420 cod. 960055 cod. 960056 BECK'S CORONA EXTRA MENABREA FRANZISKANER KIT AMBRATA Contenuto: 33 cl Contenuto: 35,5 cl Confezione: Fusto Pezzi per confezione: 24 Pezzi per confezione: 24 Contenuto: 33 cl Contenuto confezione: 6 l cod. 409168 cod. 630033 Pezzi per confezione: 24 cod. 655422 cod. 630034 44 45
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