CASTELLANI FAMIGLIA maestri di vigna dal 1903 - ProWein
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FAMIGLIA CASTELLANI maestri di vigna dal 1903
Il vino è nutrimento e cultura
Wine is nourishment and culture
COMPARTO AGRICOLO
Oltre 1000 ettari di vigneti in Toscana
Over 1000 hectares of vineyards in Tuscany
FATTORIA DI TRAVALDA TENUTA DI POGGIO AL CASONE TENUTA DI CEPPAIANO
Pontedera Crespina Ceppaiano
AREA UNDER VINE 5ha AREA UNDER VINE 32ha AREA UNDER VINE 40ha
TENUTA DI SANTA LUCIA TENUTA DI BURCHINO TENUTA DI CAMPOMAGGIO
Palaia Terricciola Radda in Chianti
AREA UNDER VINE 17ha AREA UNDER VINE 37ha AREA UNDER VINE 34ha
LE TENUTE DELLA FAMIGLIA CASTELLANI
Castellani Family Estates
Fattoria
Vigneti in Crespina
FIRENZE
PISA
PONTEDERA
Tenuta di Santa Lucia
Fattoria di Travalda
Tenuta di Poggio al Casone Tenuta di Burchino
Tenuta di Campomaggio
Tenuta di Ceppaiano SAN
GIMIGNANO
MONTEPULCIANO
SIENA
BOLGHERI
MONTALCINO
SANTA
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GROSSETO
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C H I A NT I C L A SSI C O
TENUTA C H I A NT I
SANTA LUCIA
PONTEDERA - PISA
Profilo aziendale
Company profile
STORIA Castellani Spa è una delle più importanti aziende vinicole italiane, di proprietà della famiglia Castellani, che ha iniziato la sua
History attività a livello internazionale nel 1903. Oggi l’azienda esporta vini Italiani di qualità in 46 paesi nel mondo.
Castellani Spa is one of the leading Italian private wineries owned by the Castellani Family that started its export activity in
1903; today Castellani exports quality Italian wines to 46 countries in the world.
TENUTE L’azienda dispone di oltre 200 ettari vitati di proprietà situati nelle zone del Chianti Classico e nella prestigiosa area costiera
Estates Toscana, le Colline Pisane, dove le vigne sono coltivate in modo da assicurare la produzione di uve della più elevata qualità,
principalmente varietà nobili toscane come il Sangiovese. Ciascuna tenuta ha una cantina di vinificazione, così che le uve
possano essere immediatamente pressate, vinificate e affinate secondo il metodo tradizionale.
Inoltre dei contratti decennali con altri produttori consentono all’azienda di controllare oltre 1000 ettari nelle migliori aree
vitivinicole dell’Italia centrale e meridionale.
The Company owns over 200 hectares of landed estate situated in the territories of Chianti Classico and in the prestigious area
on the coast of Tuscany, Colline Pisane, planted to specialized vineyards where the vines are pruned and tended in ways that
assure production of grapes of the finest quality, mainly noble Tuscan varietals such as Sangiovese. A winery is located in each
vineyard estate so that the grapes can be immediately pressed, vinified and refined in the best traditional way.
Long-termed contracts with other producers consent to Castellani to control over 1000 hectares in the best wine-producing
areas in central and southern Italy.
IMBOTTIGLIAMENTO Presso la Fattoria di Travalda si trova l’impianto centrale di imbottigliamento, che ha un’importante capacità di stoccaggio
Bottling site 150.000 Hl, parzialmente interrati, con 7000 ettolitri in botti e barrique nella cantina di invecchiamento. Quattro moderne linee
di imbottigliamento consentono flessibilità ed un perfetto controllo qualità garantito da una lunga tradizione. Tutto il processo
produttivo è certificato da tre enti di certificazione internazionali – ISO 9001-2000, IFS Higher level e BRC Higher level. Il
magazzino principale è situato vicino al porto di Livorno e alle maggiori reti di viabilità per una logistica testata ed efficace.
In the Travalda Estate, the central bottling plant has a huge storing capacity (150,000 HL), partially underground, with 7000
hectolitres in casks and barrique ageing cellars. Four modern bottling lines allow flexibility and a perfect quality control. The
production process is certified by three International official certifications bodies – ISO 9001-2000, IFS Higher level and BRC
higher level. The main warehouse is located near the port of Leghorn and the major highway network for tested and proved
logistics.
Estate Wines Chianti Organic Chianti Superiore
Chianti Riserva Chianti Classico
Chianti Classico Riserva Toscana Organic
Toscana Vermentino Toscana Rosso
Toscana Bianco Toscana Sangiovese
Toscana Rosato Toscana Ciliegiolo
“Supertuscan”
Tuscan Classic Toscana Rosso Brunello di Montalcino
Toscana Bianco Vernaccia
Chianti “Supertuscan”
Chianti Colli Senesi Toscana Sangiovese
PISA PONTEDERA
Chianti Riserva Morellino di Scansano
LIVORNO
Chianti Classico Maremma Toscana Rosso
Chianti Classico Riserva Toscana Vermentino
Nobile di Montepulciano
Italian D.O.C. VENETO PUGLIA
& varietals Pinot Grigio Primitivo
ABRUZZO Negroamaro
Montepulciano Sangiovese
Trebbiano Salice Salentino
UMBRIA SICILIA
Orvieto Classico Nero d’Avola
LAZIO Grillo
Frascati Pinot Grigio
Chardonnay
Merlot
Cabernet Sauvignon
Pinot Noir
Prodotti personalizzati
Costumized products
Esempio di personalizzazione del prodotto - Example of composition of the product
BOTTIGLIA
Bottle BORDOLESE CRU ELITE MAXIMA BORGOGNOTTA BORGATA SELECTA VALDO HELIX FLASK
TAPPO NATURAL TWIN TOP
technic for medium
SCREW CAP PROCORK HELIX
Closure for long ageing
bottle ageing
no ageing no ageing INNOVATIVE!!
Self Adhesive
Special Shapes
Contemporary
Wet Glue
Classic
ETICHETTA
Label
Normal flexographic
Bag in Box offset
Precut topless
Normal offset
Wooden case
Open top
CARTONE
Carton
VINO Cuvèe 1 Cuvèe 2 Cuvèe 3 Cuvèe 4
Wine “Classic” “Fruit driven” “Oak aged” “Costumized”
Distribuzione internazionale
International Distribution
25 Milioni di bottiglie prodotte all’anno e consegnate in 46 paesi • 25 Million bottles produced and shipped every year to 46 countries
nel mondo in the world
Clienti internazionali, importatori e distributori affidabili • Global customers and high reputable importers and distributors
Servizi e flessibilità totale • Total flexibility and service
Ufficio grafico e tipografia interni all’azienda • Graphic office and printing factory on premise
Marchi internazionali • International brands
ALASKA (USA)
ICELAND
SWEDEN RUSSIA
FINLAND
CANADA NORWAY
UNITED
KINGDOM
EASTERN
EUROPE
EUROPE KAZKAHSTAN
JAPAN
UNITED STATES OF AMERICA SOUTH
TURKEY
CHINA
KOREA
ISRAEL
MEXICO
INDIA
PUERTO
RICO (USA)
THAILAND
VIETNAM
NICARAGUA
NIGERIA
BRAZIL
FIJI
AUSTRALIA
NUOVA CALEDONIA
LESOTHO
NEW
ZELAND
Famiglia Castellani
Etichetta della tradizione - Heritage Label
VINO. TOSCANA. TRADIZIONE. L’Italia, ed in particolare la Toscana è uno dei luoghi
più belli al mondo, con paesaggi che sembrano disegnati dalla mano di un artista,
dolci colline coltivate a vigneti, borghi isolati, luoghi ricchi di storia millenaria. La
famiglia Castellani produce vini su queste terre da oltre 150 anni
WINE. TUSCANY. TRADITION. Italy and especially Tuscany with its rolling hills,
ancient villages and sun-kissed vineyards is a place of dreams. The Castellani
Family wines are produced in this land for more than 6 generations.
CLASSICI CASTELLANI
SANTA LUCIA SANTA LUCIA CASTELLANI CASTELLANI CASTELLANI CASTELLANI
TOSCANA TOSCANA CHIANTI PINOT GRIGIO CHIANTI CHIANTI CLASSICO
Indicazione Geografica Tipica Indicazione Geografica Tipica Denominazione di Origine Controllata TERRE S IC IL IANE Denominazione di Origine Controllata Denominazione di Origine Controllata
R O SSO BIANCO e Garantita Indicazione Geografica Tipica e Garantita e Garantita
RISERVA
85% Sangiovese 85% Sangiovese
85% Sangiovese 85% Trebbiano 10% Canaiolo 100% Pinot Grigio 90% Sangiovese
10% Canaiolo
15% Cabernet Sauvignon 15% Chardonnay 5% Ciliegiolo 10% Cabernet Sauvignon
5% Cabernet Sauvignon
STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL 24 MONTHS STAINLESS STEEL
OAK CASKSCASTELLANI CLASSIC
CASTELLANI CASTELLANI CASTELLANI GUADALMARE GUADALMARE GUADALMARE
CHIANTI CLASSICO VINO NOBILE BRUNELLO MORELLINO MAREMMA TOSCANA VERMENTINO
T O S CA NA
Denominazione di Origine Controllata
e Garantita
DI MONTEPULCIANO DI MONTALCINO DI SCANSANO Denominazione di Origine Controllata
Indicazione Geografica Tipica
Denominazione di Origine Controllata Denominazione di Origine Controllata Denominazione di Origine Controllata ROSSO
RISERVA e Garantita e Garantita e Garantita
100% Sangiovese 90% Prugnolo Gentile 100% Sangiovese Grosso 85% Sangiovese 50% Sangiovese 100% Vermentino
10% Canaiolo 10% Cabernet Sauvignon 30% Merlot
5% Merlot 20% Cabernet Sauvignon
24 MONTHS 24 MONTHS 24 MONTHS 12 MONTHS 6 MONTHS STAINLESS STEEL
OAK CASKS OAK CASKS OAK CASKS OAK CASKS OAK CASKSVARIETALI & REGIONALI
Varietals & Regionals
PRINCIPESCO PRINCIPESCO PRINCIPESCO PRINCIPESCO PRINCIPESCO COLIMORO ELITAIO ELITAIO TOMAIOLO VIA ROVANA
PINOT GRIGIO CHARDONNAY MERLOT CABERNET SAUV. PINOT NOIR MONTEPULCIANO MONTEPULCIANO TREBBIANO ORVIETO FRASCATI
Terre Siciliane I.G.T. Terre Siciliane I.G.T. Terre Siciliane I.G.T. Terre Siciliane I.G.T. Terre Siciliane I.G.T.
D’ABRUZZO D’ABRUZZO D’ABRUZZO CLASSICO D.O.C.
D.O.C. D.O.C. D.O.C. D.O.C.
100% Pinot Grigio 100% Chardonnay 100% Merlot 100% Cabernet Sauv. 100% Pinot Nero 100% Montepulciano 100% Montepulciano 100% Trebbiano 50% Grechetto 50% Malvasia Candia
30% Malvasia Lazio 30% Malvasia Lazio
20% Trebbiano 20% Trebbiano
STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL 6 MONTHS STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL
OAK CASKSMESSER DEL FAUNO
MESSER DEL FAUNO MESSER DEL FAUNO MESSER DEL FAUNO MESSER DEL FAUNO MESSER DEL FAUNO MESSER DEL FAUNO MESSER DEL FAUNO
PINOT GRIGIO SICILIA SICILIA SANGIOVESE NEGROAMARO PRIMITIVO SALICE
D.O.C D.O.C
Terre Siciliane I.G.T Puglia I.G.T. Puglia I.G.T Puglia I.G.T SALENTINO
GRILLO NERO D’AVOLA D.O.C
100% Pinot Grigio 100% Grillo 100% Nero D’Avola 100% Sangiovese 100% Negroamaro 100% Primitivo 90% Negroamaro
10% MalvasiaCertificazioni e controllo qualità
Certifications and quality control
TRE CERTIFICAZIONI ISO 9001:2000, IFS, BRC, i più recenti e stringenti standard da rispettare per oltre 1000 articoli prodotti; solo 20 aziende
INTERNAZIONALI italiane, in diversi settori, sono in grado di attenersi a tutti e tre gli standard contemporaneamente ed al più alto livello.
Three International
Certification ISO 9001:2000, IFS, BRC, the most updated and strict standards for over 1000 items to be respected; only 20 Italian companies,
in different sectors, are able to boast the integration of all three standards at the Highest level.
QUATTRO LINEE DI Linea A (5.000 bottiglie l’ora), ultimo modello di MBF, riempitrice monoblocco sterile, sciacquatrice e riempitrice con azoto
IMBOTTIGLIAMENTO inerte e tappatrice sotto vuoto.
INNOVATIVE Linea B (8,000 bottiglie l’ora), ultimo modello di MBF, comprendente un monoblocco in atmosfera protetta e con le stesse
Four innovative caratteristiche della linea A
bottling lines Linea C, dedicata ai fiaschi ed alle bottiglie speciali, modello del 2005 della MBF con sciacquatrice, azoto inerte e tappatrice
sotto vuoto.
Linea F, riempimento automatico Bag in Box da 3 litri.
Line A (5,000 bottles per hour), the latest release by MBF, sterile filling monoblock, rinsing and filling with inert nitrogen and
vacuum corking.
Line B (8,000 bottles per hour), the latest release by MBF, the most qualified company of the sector, including monoblock in
protective atmosphere and same characteristics of Line A
Line C, dedicated to Flasks and special bottles, 2005 release by MBF with rinser, inert nitrogen and vacuum corking.
Line F, 3 liters Bag in Box automatic filling machine.
LABORATORIO Accreditato dalla UIV, partecipa ai più importanti ring-test nazionali a cui aderiscono più di 360 laboratori enologici. Il
INTERNO laboratorio è inoltre attrezzato con strumenti innovativi come FOSS, il migliore per quanto riguarda velocità e precisione
Internal laboratory analitica, e ENOCHEM, indispensabile per la procedura settimanale di controllo degli stock di cantina.
Accredited by UIV and participating to the most important national ring-test that involves more than 360 oenological
laboratories. The laboratory is furthermore equipped with the most innovative instruments like FOSS, the best as concerns
speediness and analytical precision, and the ENOCHEM, indispensable for the weekly procedure of control of all the stock
present in the cellars.
ANALISI Ogni lotto viene analizzato dal più importante laboratorio ufficiale italiano, l’Istituto di Tempio Pausania, che segue severi
SUI SUGHERI metodi di selezione. Inoltre la qualità dei tappi che vengono usati è verificata con test distruttivi su centinaia di bottiglie ogni
Analysis on corks mese, che vengono testate dopo 6, 12 e 36 mesi dall’imbottigliamento.
Every lot is analyzed by the Italian most important official laboratory, the Institute of Tempio Pausania that follows severe
methods of selection. The quality of the corks used by Castellani winery is verified with destructive tests on hundreds of bottles
every month that are tasted after 6, 12 and 36 months from bottling.Castellani’s Business Born FINE DEL 19° SECOLO
Castellani’s Business Born End of 19th century
Registrazione Ufficiale della Compagnia 1903 “Their wines are consumed in more than 40
Company Official Registration
countries and he is trying to change the
image the world has of winemakers, parti
Prima Gruerra Mondiale 1915-18 cularly those from Tuscany”.
World War I
Joan Raymond
Cantina a Montecalvoli 1930
Cellar in Montecalvoli
Seconda Gruerra Mondiale 1939-45 “The winemaker Piergiorgio Castellani is
World War II
on quest to find the roots of his Grapes
and bring to light what International viti
Castellani’s Business Born 1966
The Great Flood and Roberto Castellani Arrival
culture risk loosing”
Elisabetta Povoledo
The Rebirth of Chianti ANNI ‘70
The Rebirth of Chianti The ‘70s
Cantina a Santa Lucia 1975
Cellar in Santa Lucia
“Castellani have been prominent members
of the Tuscan wine community for nearly a
The New Year's Day Fire century. Today, under the guidance of the
1982
The New Year's Day Fire latest Castellani generation in the person
of Piergiorgio, this ancient family com
Piergiorgio's Innovative Charge. 1995 pany is jockeying for a position as one of
Piergiorgio's Innovative Charge. the top producers of Italy”Maestri di Vigna dal 1903
Our Centuries-Old History
From one generation to another as the key to making wine in the third millenium.www.castelwine.com
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