Pasticceria - Gelateria - Ristorazione - Catering - dal 1987 - Dal 2018 INCAR è un marchio LMC - LMC & INCAR
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LMC PRODOTTI PER PASTICCERIA GELATERIA RISTORAZIONE E CATERING
dal 1987
Pasticceria - Gelateria - Ristorazione - Catering
Dal 2018 INCAR è un marchio LMC
Le nostre promesse
Da sempre ricerchiamo i
QUALITA’
migliori marchi del settore,
per garantirvi forniture di
eccellenza.
Siamo presenti da oltre 30 anni,
AFFIDABILITA’ crediamo nel nostro lavoro e ci
impegniamo per semplificare il
vostro.
I nostri depositi ed i nostri
GARANZIA
furgoni sono adeguati alle
normative HACCP in modo
da garantire e conservare la
massima qualità del prodotto
Siamo presenti sul territorio in
PUNTUALITA’ maniera capillare, investiamo le
nostre risorse per garantirvi un
trasporto veloce e puntuale
La nostra struttura
VELOCITA’
organizzativa ci permette di
offrirvi la consegna in giornata
su gran parte del territorio
peninsulare.
Crediamo nella complicità con
DISPONIBILITA’
i nostri clienti, che va ben al
di là dei rapporti lavorativi; da
noi troverai sempre una realtà
attenta alle tue esigenze.
1
Indice prodotti LMC
MARGARINE PANNE OLII E GRASSI PASTICCERIA PRONTA
margarine 5 babà e savarè 41
burro, strutto e olio 7 tartellette, canestrini e barchette 42
panna 8 cannoli 43
coni cialde e sigarette 44
SEMILAVORATI sfogliatelle, frolle e tappi 46
mix torte 10 cornetti, pasta sfoglia e ricotta 47
pasta di mandorle e marzapane 12
pasta di zucchero 13 GELATERIA
basi, stabilizzanti e yoggi 49
AMARENE, MARMELLATE E CANDITI paste classiche 50
amarene 15 fortefrutto e arabeschi 51
marmellate 16 topping 52
frutta candita 18 sprint, prontogranita e pinopinguino 53
mezzelune, gelatine e piping gel 20 pannacrema e glasse 54
prontodessert e pronti 55
mascarpone rinforzi e latte 56
FRUTTA SECCA
mandorle e cocco 23
noci, pistacchi e uva sultanina 24 ZUCCHERI
nocciole 25 miele, zuccheri e glucosio 59
zuccheri speciali 60
miglioratori, amidi, latte e uova 61
CIOCCOLATO
coperture, surrogati e gocce 27
creme 30 CARTA E PLASTICA
scagliette, bicchierini e riccioli 31
forme trancio, tiramisù e zuccotto 63
piatti e vassoi 64
pirottini e merletti 66
BAGNE, AROMI, COLORANTI forme e buste 67
aromi ed emulsionanti 33 prodotti in carta e vaschette gelato 68
coloranti 34 coppette gelato, cucchiai e cannucce 69
coloranti e lucidanti 35 DECORAZIONI 70
alcool e bagne ruffini 36 ATTREZZATURE 71
spezie 38
Indice prodotti INCAR
CARNI FRESCHE E CONGELATE OLII ACETI E GRASSI
vitellone 74 olii aceti e grassi 89
vitello bianco 74
vitello alternativo 75
DISIDRATATI
carne di suino 75
prodotti disidratati 89
pollame e ovini 76
porzionato 77
GASTRONOMIA E SNACK
prodotti per la gastronomia e snack 90
PRODOTTI ITTICI
prodotti ittici e specialità marine 78
PRODOTTI PER LA PRIMA COLAZIONE
prodotti per la prima colazione 91
ROSTICCERIA SURGELATA
prodotti di rosticceria 82
CREME PATÉ E TARTUFI
creme patè e tartufi 92
ORTOFRUTTICOLI SURGELATI
prodotti ortofrutticoli 83
CEREALI E LEGUMI
cereali e legumi 92
PROSCIUTTI E INSACCATI
prosciutti ed insaccati 84
PRODOTTI IN LATTA
prodotti in latta 93
FORMAGGI
formaggi teneri 86
formaggi duri 86 SOTT’OLIO, SOTTO ACETO E OLIVE
prodotti sott’olio, sott’aceto 94
olive 95
LATTE E DERIVATI
latte e derivati 87
PASTE ALIMENTARI E RISO
paste fresche 96
FARINE UOVA E ZUCCHERI paste congelate 96
farine uova e zuccheri 87
riso 97
pasta di gragnano 97
AROMI E SPEZIE
aromi e spezie 88
Margarine panne olii e grassi
Margarine panne olii e grassi
Olva thermo gateaux
Margarina per creme, frolle, paste lievitate e montate
OLVA THERMO GATEAUX 2,5 KG. BAK004
Olva thermo pastry
Margarina per sfoglia e croissanteria
OLVA THERMO PASTRY 2,5 KG. BAK005
Olva thermo quick
Margarina piatta per sfoglia e croissanteria
OLVA THERMO QUICK 2 KG. BAK006
Noblesse
Margarina per tutte le lavorazioni di pasticceria
NOBLESSE 2,5 KG. BAK003
margarine 5
Margarine panne olii e grassi
Gran noblesse
semilavorato per creme e finissima pasticceria.
Senza grassi idrogenati
GRAN NOBLESSE CREMA 2,5 KG. BAK001
Gran noblesse
semilavorato per croissant e pasta sfoglia.
Senza grassi idrogenati
GRAN NOBLESSE SFOGLIA 2 KG. BAK002
Danik
Margarina per paste lievitate e montate
DANIK CS 2,5 KG. BAK008
Danik
Margarina per paste sfoglia e croissanteria, ideale per
realizzare statue di burro
DANIK P 2,5 KG. BAK009
Margarina piatta per pasta sfoglia e croissanteria
NUOVA DANIK MELANGE 2 KG. BAK083
6 margarine
Margarine panne olii e grassi
Burro
GRANBEUR CLASSIQUE 82% MG 1 KG. BAK010
Crema burro
NUOVO NIVEOL 3 KG. BAK026
Burro spray
BURRO SPRAY 600 ML. FUG008
Strutto Fryol
STRUTTO IN LATTA 13 KG. IRC088 FRYOL 25 KG. BAK027
STRUTTO IN LATTA INGRA 25 KG. IRC092
burro, strutto e olio 7
Margarine panne olii e grassi
Panna supreme per decorazioni
ottimo gusto, versatilità e flessibilità
Per farciture e decorazioni, adatta sia per preparazioni
dolci che salate
PANNA SUPREME ROSSA 1 KG. BAK015
Gran patì
elevato sviluppo e miscelabilità
adatta sia per preparazioni dolci che salate
GRAN PATÌ 1 KG. BAK048
Puffin
gusto cremoso e ottima solubilità al palato
Per farcire torte, preparazione di semifreddi e gelato
PUFFIN 1 KG. BAK012
Pronta all’uso
Non zuccherata
Adatta sia
per preparazioni
dolci che salate
VALLESE PANNA HOPLÀ GRAN MOUSSE
1 KG. BAK014 1 LT. EUR010 1 KG. BAK063 cioccolato
1 KG. BAK064 vaniglia
8 panna
Semilavorati
Semilavorati
Mix pan di spagna
ideato per ottenere rapidamente e con la garanzia di
alta qualità la più comune delle basi per dolci farciti e
decorati
MIX PAN DI SPAGNA 15 KG. BAK018
Mix crema pasticcera
ideato per ottenere rapidamente un’ottima crema
pasticcera a freddo, per soddisfare esigenze di
immediato utilizzo
MIX CREMA PASTICCERA IST. 15 KG. BAK020
Mix gran prestige
ideato per la produzione di panettoni, colombe
pandori e tutti i dolci lievitati, grazie al burro in esso
contenuto consente di realizzare prodotti arricchiti
con l’aroma e la fragranza del burro
MIX GRAN PRESTIGE 15 KG. BAK022
Mix torte universal
semilavorato per torte da forno, plum cake e muffin
dal delicato gusto neutro (universal bianco) o cacao
(universal nero) che garantisce una freschezza unica
nel tempo
MIX UNIVERSAL NERO 5 KG. BAK080
MIX UNIVERSAL BIANCO 10 KG. BAK079
10 mix torteSemilavorati
Mix torte
preparato in polvere per plum cake e dolci da forno
MARGHERITA 20 KG. CRE004
Mix torte
preparato in polvere per pan di spagna cacao
BISCAO 15 KG. CRE001
Mix torte
amido di riso e mais
preparato in polvere per crema a caldo
CREMÒ 15 KG. CRE008
Mix torte
preparato in polvere per basi a montata leggera, per
savoiardi e teste di moro
AFRICANO MIX 10 KG. CRE002
preparato in polvere per torta sacher
SACHER MIX 10 KG. CRE003
mix torte 11Semilavorati
BASE MARZAPANE 50 BITTER
12,5 KG. CRE006
PASTA PETIT FOURS BAKEMARK MANDEL ROYAL
6 KG. BAK076 5 KG. IRC028
Marzapane
MARZAPANE MOD 1 KG. CRE017
PASTA MARZAPANE 5 KG. DUL019
12 pasta di mandorle e marzapaneSemilavorati
Paste di zucchero
PASTA DAMA PWR 5 KG. IRC00082
PASTA DAMA TOP 5 KG. IRC00109
PASTA DAMA TOP SPECIAL 5 KG. IRC00110
PASTA MODELLABILE ELITE 5 KG. MOD568
Paste di zucchero irca
RAINBOW PASTE BLACK 1 KG. IRC116
RAINBOW PASTE GREEN 1 KG. IRC122
RAINBOW PASTE RED 1 KG. IRC117
RAINBOW PASTE BLUE 1 KG. IRC120
RAINBOW PASTE ROSA 1 KG. IRC123
RAINBOW PASTE YELLOW 1 KG. IRC127
PASTA DAMA TOP BIANCA 1 KG. IRC115
PASTA MODELLABILE BIANCA
1 KG. MOD408
PASTA DI GOMMA
1 KG. MOD489
pasta di zucchero 13Amarene, marmellate e canditi
Amarene
Amarena fabbri
AMARENA FABBRI 1,25 KG DTV674
AMARENA 16/18 FABBRI 3,20 KG DTV111
Amarena Cesarin
AMARENA SPECIALE CESARIN 3 KG. DTV540
Amarena Ambrosio
TIPO SPECIALE 4,7 KG. AMB038
AMARENA PER PASTICCERIA AMARENA INTERA 30% AMARENA PER CROSTATA
4,7 KG. AMB041 4,7 KG. AMB039 4,7 KG. AMB040
amarene 15Marmellate
Albicocca da forno
ALBICOCCA DA FORNO 12,5 KG. MEN001
ALBICOCCA DA FORNO FRUTTI DI BOSCO DA FORNO CILIEGIA DA FORNO
6 KG. MEN002 6 KG. MEN021 6 KG. MEN013
ARANCIA DA FORNO LIMONE DA FORNO FRAGOLA DA FORNO
6 KG. MEN003 6 KG. MEN005 6 KG. MEN016
FICO DA FORNO PREPARATO AL MIELE MARRONATA DA FARCITURA
6 KG. MEN022 6 KG. MEN025 6 KG. MEN023
16 marmellateMarmellate
MIRTILLI NERI DA FORNO MORA DA FORNO VISCIOLE DA FORNO
6 KG. MEN019 6 KG. MEN024 6 KG. MEN006
Confetture extra
ALBICOCCA EXTRA 3 KG. MEN030
PESCA EXTRA 3 KG. MEN020
FRUTTI DI BOSCO EXTRA 3 KG. MEN031
Passata di albicocca doretta
PASSATA ALBICOCCA DORETTA 10 KG. AMB183
marmellate 17Canditi
Cubetti misti canditi
CUBETTI MISTI EXTRA 900 GR AMB182
CUBETTI MISTI CANDITI 6X6 extra 5,00 KG AMB181
CUBETTI MISTI CANDITI 3X3 5,00 KG AMB162
CEDRO A COPPE CANDITO CILIEGIE ROSSE CANDITE 18/20 CILIEGIE VERDI CANDITE 18/20
900 GR. AMB029 900 GR. AMB011 900 GR. AMB013
5 KG. AMB010 5 KG. AMB012
CUBETTI ARANCIA CANDITA 6X6 CUBETTI ARANCIA EXTRA NAT 10X10 CUBETTI CEDRO 6X6
900 GR. AMB001 5 KG. AMB166 5 KG. AMB016
5 KG. AMB184
FILETTI DI ARANCIA FICHI INTERI FRUTTA MISTA
900 GR. AMB165 900 GR. AMB025 900 GR. AMB021
5 KG. AMB020
18 frutta canditaCanditi
TONDINI DI ARANCIA SCORZETTE DI ARANCIA PERE INTERE CANDITE
900 GR. AMB023 900 GR. AMB033 900 GR. AMB037
5 KG. AMB022 5 KG. AMB032
MACEDONIA DI FRUTTA CANDITA 6x6 MANDARINI INTERI ALBICOCCHE INTERE CANDITE
5 KG. AMB019 900 GR. AMB035 900 GR. AMB016
CUBETTI DI ZUCCA CANDITI 6X6 ZUCCA A FETTE CILIEGINE IN GELATINA CRESCO
5 KG. AMB017 900 GR. AMB031 900 GR. CRE00009 giallo verde rossa
FRUFFI PERA FRUFFI MELA CILIEGIE COCKTAIL CON GAMBO R/V
3,2 KG. CAR007 3,0 KG. CAR006 750 GR. AMB160
frutta candita 19Marmellate, gelatine e canditi
Mezzelune
MEZZELUNE ARANCIO 2 KG. CRE023
MEZZELUNE FRAGOLA 2 KG. CRE024
MEZZELUNE LIMONE 2 KG. CRE007
Gelatina in fogli
GELATINA IN FOGLI 1 KG. DTV001
Gelatine
GELATINA SPRAY 200 ML. DTV538
GELOGLASS 1,20 KG. PRE070
FABBRIGEL ALBICOCCA 4,50 KG. DTV530
GEL NEUTRA A FREDDO 5 KG. CAM003
VEROGEL 6 KG. DUL022
AMBROGEL 10 KG. AMB178
Piping jelly
gelatina per decorazioni
PIPING JELLY 1,3 KG. IRC067
20 mezzalune, gelatine e pipping gelFrutta secca
Frutta secca
Mandorle sgusciate
MANDORLE SGUSCIATE 37/38 1 KG. DTV171
MANDORLE SGUSCIATE BARI 10 KG. DTV664
MANDORLE SG. SPAGNA/BARI 25 KG. DTV172
Mandorle pelate
MANDORLE AMARE PELATE 1KG. AMB177
MANDORLE PELATE 37/38 1 KG. DTV169
MANDORLE PELATE 10 KG. DTV663
MANDORLE PELATE SPAGNA/BARI 25KG. DTV170
MANDORLE PELATE CALIBRATE 5 KG. DTV514
MANDORLE PELATE CALIBRATE 25KG. DTV168
MANDORLE AFFETTATE MANDORLE BASTONCINI FARINA DI MANDORLE
1 KG. DTV182 1 KG. DTV181 500 GR. AMB161
GRANELLA DI MANDORLE MANDORLE PRALINATE POLPA DI COCCO
1 KG. AMB214 2 KG. FUG078 500 GR. AMB053
mandorle e cocco 23Frutta secca
Noci sgusciate
TIPO A (MEZZO GHERIGLIO) 1 KG. DTV0534
TIPO B (ROTTAMI) 1 KG. DTV1260
Pistacchi
INTERI SGUSCIATI 100% 1 KG. FUG011
Pinoli
PINOLI MEDITERRANEI 1 KG. DTV173
GRANELLA DI PISTACCHI UVA SULTANINA TURCA UVA SULTANINA AUSTRALIANA
1 KG. DTV591 1 KG. DTV174 12,5 KG. AMB213
24 noci, pistacchi, pinoli e uva sultaninaFrutta secca
Nocciole Giffoni
NOCCIOLE GIFFONI 1 KG. DTV142
NOCCIOLE GIFFONI 10 KG. DTV139
Nocciole tostate Giffoni
NOCCIOLE TOSTATE GIFFONI 1 KG. DTV186
NOCCIOLE TOSTATE GIFFONI 3 KG. DTV153
GRANELLA DI NOCCIOLE FARINA DI NOCCIOLE NOCCIOLA PRALINATA GRANELLA
1 KG. DTV140 1 KG. DTV595 3 KG. FUG037
3 KG. DTV167
nocciole 25Cioccolato
Cioccolato Barry
COPERTURA LOUVRE 71% COPERTURA EXTRAFONDENTE 50% COPERTURA SPECIALE BIANCA 50%
5 KG. SIC014 2,5 KG. SIC009 (in pani) 2,5 KG SIC005 (in pani)
COPERTURA EXTRA NIGER 35/37% SURROGATO CIOCCOLATO BIANCO SURROGATO FONDENTE S10
12 KG. SIC017 12 KG. SIC004 12 KG. SIC001
PREMIER CIOCCOLATO BIANCO CACAO AMARO EXTRA 22/24% BURRO MYCRYO BARRY
10 KG. SIC021 1 KG. SIC008 0,675 KG. SIC030
GRANI DI CAFFÈ AL CIOCCOLATO GOCCE DI CIOCCOLATO DROPS CIOCCOLATO PLASTICO
1 KG. SIC007 5 KG. SIC006 2,5 KG. SIC013 avorio
coperture, cacao gocce di cioccolato barry 27Cioccolato Icam
Copertura
FONDENTE BITTRA 34/36% 4 KG. ICA00023
EDELWEISS BIANCA 36% 4 KG. ICA00014
LATTE PRESTIGE 32% 4 KG. ICA00015
COP. SURROGATO BIANCO COP. SURROGATO FONDENTE COP. SURROGATO LATTE
10 KG. ICA016 10 KG. ICA005 10 KG. ICA017
PREPARATO CREMICAM PREPARATO ELISA GLASSA ICAM FONDENTE
8 KG. ICA003 8 KG. ICA002 5 KG. ICA020
CACAO AMARO PER GELATI 22/24 GOCCE MIGNON FONDENTI CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE 45%
1 KG. ICA018 4 KG. ICA001 1 KG. ICA007
28 coperture, surrogato e gocce di cioccolato icamCioccolato
Surrogati
NOBEL BIANCO 5 KG. IRC010
NOBEL FONDENTE 5 KG. IRC006
NOBEL LATTE 5 KG. IRC102
CODETTA PURO BIANCO IRCA CODETTA PURO FONDENTE IRCA CODETTA PURO LATTE IRCA
1 KG. IRC054 1 KG. IRC011 1 KG. IRC039
Scaglietta
PURO AVORIO IRCA 1 KG. IRC128
PURO FONDENTE IRCA 1 KG. IRC007
PERUGINA TRASIMENO FOND. 44% PERUGINA GALAK 36/38% PERUGINA LATTE FINISSIMO
1 KG. NES004 (in pani) 1,25 KG. NES006 (in pani) 1,25 KG. NES005 (in pani)
surrogati, codette, scagliette e cioccolato in pani 29Cioccolato Irca
Creme Irca
CHOCOCREAM BIANCO 5 KG. IRC126
COVERCREAM BIANCO 5 KG. IRC024
NOCCIOLATA BIANCA 5 KG. IRC104
NOCCIOLATA EXTREME 5 KG. IRC108
MARIXCREM IRCA NOCCIOLATA IRCA MORELLINA IRCA
3 KG. IRC029 13 KG. IRC021 13 KG. IRC019
13 KG. IRC020
30 cremeCioccolato
SCAGLIETTA SURROGATO FONDENTE SCAGLIETTA SURROGATO AVORIO SCAGLIETTA SURROGATO A LATTE
1 KG. DUL001 1 KG. DUL003 1 KG. DUL002
GOCCE DI PURO CIOCCOLATO SCAGLIETTA COLORATA RICCIOLI DI CIOCCOLATO: FONDENTE,
BIANCO, MARMORIZZATI, ROSSI, GIALLI, VERDI
1 KG. AMB218 1 KG. DUL053
1 KG. AMB229
BICCHIERINI CIOCC. FONDENTE TAZZINE CIOCCOLATO SCODELLINI PURO BIANCO
240 PZ. IRC121 210 PZ. IRC082 2 KG. IRC081
SCODELLINI PURO FONDENTE MINI DESSERT FONDENTE ICAM OVETTI CIOCCOLATO RIPIENI
2 KG. IRC037 1 KG. ICA041 1 KG. AMB233
scagliette, bicchierini, scodellini e riccioli di cioccolato 31Bagne, aromi, coloranti
Bagne, aromi, coloranti...
Aromi
AROMA ANETOLO 250 CC. RUF015
AROMA ARANCIO 250 CC. RUF016
AROMA BURRO LIQUIDO 250 CC. RUF019
AROMA CANNELLA 250 CC. RUF020
AROMA COLOMBA 250 CC. RUF021
AROMA CROISSANT 250 CC. RUF018
AROMA FIOR D’ARANCIO 250 CC. RUF028
AROMA LIMONE MESSINA 250 CC. RUF022
AROMA MANDORLA AMARA 250 CC. RUF023
AROMA NEROLY 100 CC. RUF024
AROMA PANDORO 250 CC. RUF067
AROMA PANETTONE MILANO 250 CC. RUF025
AROMA PROFUMO RHUM 65° 250 CC. RUF026
AROMA VANIGLIA LIQUIDA 250 CC. RUF038
Aromi in pasta
AROMA IN PASTA DI LIMONE CHIARO 1 KG. RUF054
AROMA IN PASTA DI LIMONE SCURO 1 KG. RUF054
AROMA IN PASTA ARANCIO 1 KG. RUF053
Aromi in pasta Elenka
AROMA LIMONE 1 KG. IRC074
Emulsionati
BURRO EMULSIONATO 1 KG. RUF128
CROISSANT EMULSIONATO 1 KG. RUF072
LIMONE EMULSIONATO 1 KG. RUF074
MANDORLA AMARA EMULSIONATO 1 KG. RUF131
PANETTONE EMULSIONATO 1 KG. RUF071
aromi ed emulsionati 33Bagne, aromi, coloranti...
Colore in polvere
AZZURRO/BLEU FUG002
BRUNO CARAMELLO FUG004
GIALLO LIMONE FUG012
GIALLO UOVO FUG003
NERO FUG001
ROSA FUG005
ROSSO BRILLANTE FUG006
VERDE BRILLANTE FUG007
PERLATO ARGENTO MOD341
PERLATO ORO MOD340
Colore liquido
ARANCIO 500 GR. FUG048
AZZURRO 500 GR. FUG049
BIANCO 500 GR. FUG059
BLU 500 GR. FUG050
BRUNO 500 GR. FUG051
GIALLO 500 GR. FUG052
NERO 500 GR. FUG010
ROSA 500 GR. FUG053
ROSSO 500 GR. FUG055
VERDE 500 GR. FUG056
VIOLETTO 500 GR. FUG058
Colore liposolubile
BIANCO 100 GR. FUG00047
BLU 60 GR. FUG00031
GIALLO 70 GR. FUG00032
GIALLO TRAMONTO 70 GR. FUG00033
ROSSO 70 GR. FUG00034
34 colorantiBagne, aromi, coloranti...
Colorante pastello spray
TUTTI I COLORI 250 ML. DTV523
COLORE PERLATO ARGENTO 250 ML. DTV522
COLORE PERLATO ORO 250 ML. DTV521
Lucidante
lucidante solchim 400 ML. DTV550
Velly assortiti
velly assortiti spray 250 ML. DTV539
Colorgel
colorgel 20 GR. DTV539
coloranti 35Bagne, aromi, coloranti...
ALCOOL BUONGUSTO 95° BAGNA NEGRUM 70° BAGNA NEGRUM 40°
1 LT. RUF039 500 CC. RUF158 500 CC. RUF163
2 LT. RUF000 2 LT. RUF003 2 LT. RUF034
BAGNA BENEVENTO 70° BAGNA BENEVENTO 40° BAGNA ALKERMES 70°
500 CC. RUF159 500 CC. RUF164 500 CC. RUF160
2 LT. RUF002 2 LT. RUF035 2 LT. RUF005
BAGNA ANICE 70° MARASCHINO 70° LIMONE 70°
500 CC. RUF162 500 CC. RUF161 2 LT. RUF048
2 LT. RUF166 2 LT. RUF004
BAGNA ARANCIO 70° BAGNA FRAGOLA 70° BAGNA CAFFÈ 70°
2 LT. RUF007 2 LT. RUF032 2 LT. RUF009
36 alcool e bagne ruffiniBagne, aromi, coloranti...
MANDARINO 70° VANIGLIA 70° DOUCE ORANGE
2 LT. RUF008 2 LT. RUF027 2 LT. RUF169
PERA 70° O’ LIMONE 30°
2 LT. RUF168 0,7 LT. RUF165
2 LT. RUF037
LMC è agente diretto dei prodotti
Ruffini, riconosciuti per la loro
MARSALA FINE MARSALA UOVO genuinità e qualità.
2 LT. RUF031 2 LT. RUF075
bagne ruffini 37Bagne, aromi, coloranti...
CANNELLA A STECCHE DA 20 CM CANNELLA GOA POLVERE SIDEA PISTO SIDEA
500 GR. DTV002 300 GR. DTV601 350 GR. DEC002
CHIODI DI GAROFANO SIDEA NOCE MOSCATA IN POLVERE SIDEA VANIGLIA BACCELLI
250 GR. DTV602 350 GR. DTV603 1 PZ. DEC769
Vanillina in polvere
VANILLINA IN POLVERE 250 GR. RUF155
VANILLINA IN POLVERE 500 GR. RUF013
38 speziePasticceria pronta
Pasticceria pronta
Babà
BABÀ MICRO 2,5 KG. ACQ048
BABÀ MIGNON 2,5 KG. ACQ035
BABÀ MEDIO 150 PZ. ACQ075
BABÀ GRANDE 90 PZ. ACQ036
Savarè
SAVARÈ MIGNON 2,5 KG. ACQ037
SAVARÈ GRANDE 100 PZ. ACQ038
Vol au vent
VOL AU VENT MICRO 200 PZ. IDE020
VOL AU VENT MIGNON 140 PZ. ACQ001
VOL AU VENT GRANDE 60 PZ. ACQ077
TORTA BABÀ GRANDE TORTA BABÀ PICCOLA CANNOLO SFOGLIA
5 PZ. ACQ068 (grande) 10 PZ. ACQ069 (piccola) 60 PZ. ACQ00040 (grande)
120 PZ. ACQ00041 (mignon)
babà e savarè 41Pasticceria pronta
Tartellette
MICRO 300 PZ. IDE019
MIGNON 250 PZ. IDE009
GRANDI 100 PZ. IDE005
TARTELLETTE GLASSA FRAGOLA TARTELLETTE AL CACAO TARTELLETTE GLASSA CIOCCOLATO
200 PZ. IDE0003 mignon 250 PZ. IDE0026 mignon 200 PZ. IDE0002 mignon
Barchette
MIGNON GLASSATE LIMONE 200 PZ. IDE012
MIGNON GLASSATE CIOCCOLATO 200 PZ. IDE018
MIGNON 250 PZ. IDE008
GRANDI 100 PZ. IDE032
CANESTRI FROLLA MIGNON
200 PZ. IDE028
42 tartellette, canestrini e barchettePasticceria pronta
Cannoli siciliani
CANNOLI SICILIANI MIGNON 2,5 KG. ACQ059
CANNOLI SICILIANI GRANDI 100 PZ. ACQ058
CANNOLI AL CIOCCOLATO INTERNO CANNOLI SCURI SAPORANDO TWILL MIGNON SEMPLICI
3 KG. DTV587 (mignon) 4,5 KG. DTV528 mignon bocca stretta 200 PZ. IDE010
60 PZ. DTV586 (grande) 140 PZ. DTV525 grande bocca larga
CANNOLO GRANELLA MIGNON CANNOLO AL COCCO MIGNON CANNOLO CACAO MIGNON
150 PZ. MIN005 180 PZ. MIN004 150 PZ. MIN007
cannoli 43Coni e cialde
L = 145 mm L = 165 mm L = 210 mm
� = 44 mm � = 48 mm � = 50 mm
CONO STABIA CONO POSITANO CONO CAPRI
150 PZ. DTV031 120 PZ. DTV066 70 PZ. DTV198
L = 220 mm L = 60 mm
� = 58 mm � = 25 mm
CONO SORRENTO CONO ARROTOLATO MIGNON CONO SENZA GLUTINE
50 PZ. DTV067 648 PZ. GAL007 40 PZ. GAL040
L = 140 mm L = 155 mm L = 145 mm
� = 28/48 mm � = 31/62 mm � = 32/47 mm
CONO STELLA MEDIO CONO STELLA GRANDE CONO GHIERA 145
180 PZ. GAL018 120 PZ. GAL017 280 PZ. GAL003
44 coni gelatoConi e cialde
COPPA VESUVIO MAXI CIALDA A VASCHETTA CONETTO JOLY
100 PZ. DTV510 90 PZ. GAL010 750 GR. GAL035
BISCOMÌ BISCOTTO CUORE SIGARETTE CORTE
1000 PZ. MIN011 400 PZ. MIN010 370 PZ. MIN009
SIGARETTE BLISTERATE SIGARETTE VARIEGATE
1,5 KG. IRC103 370 PZ. MIN008
PRODOTTI VICENZI BIGNÈ CABRIONI MEDIO
SAVOIARDI 300GR. X 8 PZ. DTV676 200 GR. X 8 PZ. TV518
AMARETTI 200 GR. X 12 PZ. DTV552
cialde e sigarette 45Surgelati
Coda d’aragosta
MICRO 25 GR. 7 KG. ACQ025
MIGNON 30 GR 7 KG. ACQ005
MEDIA 60 GR 7 KG. ACQ060
GRANDE 105 GR. 75 PZ. ACQ011
Sfogliatella napoletana
MIGNON 40 GR. 7 KG. ACQ004
SANTA ROSA 140 GR. 60 PZ. ACQ010
Frolla napoletana
FROLLA MIGNON 35 GR. 7 KG. ACQ006
FROLLA GRANDE 110 GR. 80 PZ. ACQ009
Tappi per sfogliatella
PER SFOGLIATELLA MIGNON 16 GR. 6 KG. ACQ017
PER SFOGLIATELLE 55 GR. 150 PZ. ACQ007
PER SANTA ROSA 65 GR. 125 PZ. ACQ008
46 sfogliatelle, frolle e tappiSurgelati
Cornetto
MIGNON DOLCE 25 GR. 7 KG. ACQ054
VUOTO 70 GR. 100 PZ. ACQ057
PASTA SFOGLIA RICOCREAM RICOCREAM
10 KG. ACQ028 3,5 KG. DTV545 6 KG. DTV122
cornetti, pasta sfoglia e ricotta 47Gelateria
Gelateria
Base a caldo
La Base rappresenta l’anima e la struttura portante del
Gelato Artigianale, Vittoria Super prevede un processo
di pastorizzazione che precede la mantecatura della
miscela.
PREGEL VITTORIA SUPER 100 1,50 KG. PRE113
Basi a freddo
Le basi a freddo PreGel sono molto veloci da preparare,
è sufficiente mescolare gli ingredienti e lasciare
maturare la miscela per 30 minuti in frigo prima di
essere mantecata.
TOTAL BASE 1,50 KG. PRE0161
BASE FRUTTA MILK FREE 2,00 KG. PRE1023
Neutri
I neutri sono prodotti in polvere che hanno la funzione
di addensare, stabilizzare ed emulsionare la miscela a
cui sono aggiunti.
NEUTRO POLVERE 4GR. 2,0 KG. PRE198
Miglioratori ed integratori
I miglioratori e gli integratori hanno la funzione di
miliorare la struttura del gelato, al fine di esaltarne le
carateristiche di cremosità e tenuta in vetrina.
PROTEINGEL 1,5 KG. PRE188
SETAGEL 5,0 KG. PRE062
Yoggi 30
Prodotto in polvere ideale per ottenere un eccezionale
gelato artigianale al gusto di Yogurt.
YOGGI 30 1,50 KG. PRE036
basi, stabilizzanti e yoggi 49Gelateria
Paste classiche Pregel
Le Paste Classiche PreGel
sono prodotti semilavorati per
gelateria di altissima qualità;
da aggiungere alla base prima
della mantecatura per dare
il sapore e la consistenza
desiderata al gelato.
CACAOPAT 6 KG. PRE076 NOCCIOLA SCURA GRAN TOSTATO 5 KG. PRE250
CAFFÈ MOKA CONCENTRATO 3 KG. PRE113 PISTACCHIO REALE FINE 6 KG. PRE028
CARAMELLATTE CONCENTRATO 1,3 KG. PRE085 PANNACOTTA 3 KG. PRE027
CIOCCOLATO BIANCO 1,1 KG. PRE102 PISTACCHIO REALE GRANULATO 6 KG. PRE255
COCCO 5 KG. PRE032 TIRAMISÙ 5 KG. PRE029
CREMA CATALANA 3 KG. PRE115 TIRAMISÙ VENEZIANO 3 KG. PRE128
CREMA NOCE 3 KG. PRE024 TORRONE 4 KG. PRE030
GIANDUIOTTO ROCK 5 KG. PRE075 VANIGLIA ANTICA 3 KG. PRE031
MANDORLA TOSTATA 6 KG. PRE046 VANILLA THAITI BIANCA 6 KG. PRE107
MENTA 3 KG. PRE037 ZABAJONE VITTORIA 5 KG. PRE084
Paste classiche
CAFFÈ ARABICA 1 KG. FAB002 MELONE 1 KG. FAB014
NESCAFÈ MOKAMBO 500 GR. NES002 GIANDUJA 1 KG. FAB013
CASSATA 1 KG. FAB022 LIQUIRIZIA 1 KG. FAB021
CROCCANTINO AL RUM 1 KG. FAB004 NOCCIOLE ELITE 1 KG. FAB003
COCCO 1 KG. FAB019 TORRONE MANDORLATO 1 KG. FAB001
FRUTTI DI BOSCO 1 KG. FAB020 ZUPPA INGLESE 1 KG. FAB005
50 paste classicheGelateria
Fortefrutto
I Fortefrutto PreGel sono paste concentrate a base
di frutta. Si tratta di prodotti di gelateria ideali per
la realizzazione di sorbetti e gelati alla frutta che
mantengano costante gusto e qualità.
Possono essere utilizzati anche in combinazione con
la frutta fresca.
AMARENA 3 KG. PRE093 KIWI 3 KG. PRE049
ANANAS 3 KG. PRE095 LAMPONE 3 KG. PRE096
BANANA 3 KG. PRE047 MELA VERDE 3 KG. PRE309
FRAGOLA 3 KG. PRE048 MELONE 3 KG. PRE088
FRAGOLINA 3 KG. PRE094 MORA 3 KG. PRE097
FRUTTI DI BOSCO 3 KG. PRE310 PAPAYA 3 KG. PRE116
FRUTTO DELLA PASSIONE 3 KG. PRE031 PESCA 3 KG. PRE065
Arabeschi
Gli Arabeschi PreGel sono prodotti ideali per variegare
e decorare il gelato all’interno o in superficie, rendendo
la vaschetta più invitante. Possono essere utilizzati
anche in pasticceria per arricchire l’interno di dessert,
mousse e semifreddi.
AMARENA 3 KG. PRE063
CIOCCOLATO E NOCCIOLA 900 GR. PRE073
COFFEE CRUNCH 6 KG. PRE279
FRAGOLINE DI BOSCO 3 KG. PRE045
FRAGOLISSIMA 6 KG. PRE205
FRUTTI DI BOSCO 3 KG. PRE069
GIANDUIONE VARIEGATO 6 KG. PRE106
JOLLY CROCCANTE 4 KG. PRE162
LIMONE 1 KG. PRE286
NOCCIOLA 900 GR. PRE239
NOCCIOLA PRALINATA 2,5 KG. PRE118
PISTACCHIO 900 GR. PRE011
RIS&LATTE 4 KG. PRE219
fortefrutto e arabeschi 51Gelateria
Topping
AMARENA TOPPING 1,0 KG. PRE0089
ARANCIA ROSSA TOPPING 1,0 KG. PRE0080
BANANA TOPPING 1,0 KG. PRE1070 I topping PreGel sono ideali per decorare facilmente
CAFFÈ TOPPING 1,0 KG. PRE0020 il gelato, utilissimi in pasticceria, per completare
CANNELLA TOPPING 1,0 KG. PRE1112 mousse, dessert e semifreddi e in caffetteria, per
CARAMEL TOPPING 1,0 KG. PRE0021
realizzare piccole golosità a base di caffè.
Tutti i Topping alla frutta contengono una percentuale
CIOCCOLATO BIANCO TOPPING 0,9 KG. PRE1273
di frutta superiore al 30% e sono pertanto di qualità
CIOCCOLATO TOPPING 1,0 KG. PRE0022 molto elevata.
COCCO TOPPING 1,0 KG. PRE0087
CURACAO BLU TOPPING 1,0 KG. PRE0257
FRAGOLA TOPPING 1,0 KG. PRE0023
FRUTTI DI BOSCO TOPPING 1,0 KG. PRE0111
KIWI TOPPING 1,0 KG. PRE0258
LAMPONE TOPPING 1,0 KG. PRE0306
MELA E CANNELLA 1,0 KG. PRE0282
MELONE TOPPING 1,0 KG. PRE1019
MENTA TOPPING 1,0 KG. PRE0289
MOU TOPPING 1,0 KG. PRE1004
RUM TOPPING 1,0 KG. PRE0288
VANIGLIA TOPPING 1,0 KG. PRE1089
Copertura
Le Coriandoline stick sono una linea di prodotti per
ricoprire stecchi, gelati biscotto, praline o semifreddi in
modo semplice e veloce.
CIOCCOLATO BIANCO STICK 3,00 KG. PRE058
FRAGOLA STICK 3,00 KG. PRE059
LIMONE STICK 3,00 KG. PRE060
Stracciatella
La linea delle stracciatelle comprende dei prodotti a
base di pregiati cacao, che creano sul gelato sottili e
croccantissimi strati di goloso cioccolato
GRAN STRACCIATELLA REALE NERA 5 KG. PRE083
STRACCIATELLA REALE BOTTIGLIA 900 GR. PRE033
52 toppingGelateria
Sprint
Prodotti completi a freddo per realizzare sorbetti
gelati e gelati soft
ANGURIA SPRINT 1,10 KG. PRE0273
CAFÈ SPRINT 0,92 KG. PRE1015
CIOCCOLATO NERO SPRINT 1,75 KG. PRE1014
FRAGOLA SPRINT 1,10 KG. PRE0138
MELA VERDE SPRINT CON PEZZI 1,32 KG. PRE1090
MELA VERDE SPRINT 1,10 KG. PRE0316
MELONE SPRINT 1,10 KG. PRE0040
PRONTO LIMONE POLVERE 1,10 KG. PRE0043
Frozen yoggi
FROZEN YOGGI (YOGURT SOFT) 1,6 KG. PRE119
Prontogranita
PRONTOGRANITA AMARENA 0,96 KG PRE122
PRONTOGRANITA ANGURIA 0,96 KG PRE093
PRONTOGRANITA FRAGOLA 0,96 KG PRE120
PRONTOGRANITA LIMONE 0,96 KG PRE091
PRONTOGRANITA MENTA 0,96 KG PRE121
PRONTOGRANITA MOJITO 0,96 KG PRE094
CREMOSA AL CAFFÈ 0,81 KG PRE123
CAFFETTISSIMO 1,05 KG. PRE130
Pino Pinguino
PINO PINGUINO BIANCO 3 KG. PRE106
PINO PINGUINO DA VASCHETTA 3 KG. PRE037
PINO PINGUINO 1 KG. PRE095
PINO PINGUINO MANDORLA 3 KG. PRE110
PINO PINGUINO CROCCANTE 6 KG. PRE280
PINO PINGUINO WAFERINO 2,5 KG. PRE105
sprint, prontogranita e pino pinguino 53Specialità per pasticceria e gelateria
Pannacrema
Gamma di prodotti appositamente studiati per dare
sapore a tutte le specialità di pasticceria, sia con
struttura montata che liquida, senza modificarne la
struttura (panna montata, creme al burro, ganaches,
praline, dessert e creme). I Pannacrema alla frutta
sono formulati con un livello d’acidità tale da poter
essere utilizzati direttamente nella panna.
AMARETTO 1,1 KG. PRE0300
ANANAS 1,1 KG. PRE0298
ARANCIA 1,1 KG. PRE0100
BANANA 1,1 KG. PRE0012
CAFFÈ 1,1 KG. PRE0003
CIOCCOLATA SENZA ZUCCHERO 1,1 KG. PRE0180
COINTREAU 1,3 KG. PRE0265
FRAGOLA 1,1 KG. PRE0013
LIMONE 1,1 KG. PRE0014
MANDARINO 1,1 KG. PRE0064
MANDORLA TOSTATA 1,1 KG. PRE1278
MARC DE CHAMPAGNE 1,1 KG. PRE0146
MARRON GLACÈ 1,1 KG. PRE0240
MASCARPONE 1,1 KG. PRE0197
MENTA 1,1 KG. PRE0287
NOCCIOLA 1,0 KG. PRE0104
NOCE 1,1 KG. PRE0004
PERA WILLIAMS 1,1 KG. PRE0132
PESCA 1,1 KG. PRE0010
PISTACCHIO 1,1 KG. PRE0005
RUM 1,1 KG. PRE0068
TARTUFO 1,1 KG. PRE0006
TIRAMISÙ 1,1 KG. PRE0007
VANIGLIA ANTICA 1,3 KG. PRE0114
ZABAJONE 1,1 KG. PRE0009
Glasse evolution
GLASSA ARANCIA 3 KG. PRE1281
GLASSA CIOCCOLATO BIANCA 3 KG. PRE280
GLASSA CIOCCOLATO BLACK 3 KG. PRE281
GLASSA LIMONE 3 KG. PRE276
GLASSA FRAGOLA 3 KG. PRE003
54 pannacrema e glasse evolutionSpecialità per gelateria e pasticceria
Pregellina
mantiene il colore vivace e brillante della frutta e ne
aumenta la conservabilità
PREGELLINA SPECIALE MACEDONIA 3,50 KG. PRE099
PREGELLINA SPRINT 1,10 KG. PRE114
Specialità
MAGIC SUGAR PREGEL 2 KG. PRE260
GELOGLASS 1,2 KG. PRE070
PANNASÙ 1,50 KG. PRE133
FARCITURA ALLA FRAGOLA 1,35 KG. PRE016
Prontodessert
BACIO PERUGINA SEMIFREDDO 1 KG NES001
NEUTRA CHARLOTTE 1,5 KG. PRE050
HAPPY TORTE 1,8 KG. PRE334
PANNACOTTA/CREMANGELICA 1,5 KG. PRE099
PRONTO SEMIFREDDO 1,5 KG. PRE072
PRONTO CREME CARAMEL 1,6 KG. PRE009
PRONTO TIRAMISÙ 1,6 KG. PRE104
PRONTO MOUSSE AL CIOCCOLATO 1,6 KG. PRE295
CHEESECAKE MIX 1,5 KG. PRE285
prontodessert, stick e pronti 55Gelateria
Copertura profiterole
COP. PROFITEROLE AL CIOCCOLATO 1,5 KG. PRE292
Mascarpone
semilavorato pronto per tiramisù
(180gr di mascarpone per 1 lt di base crema o bianca)
MASCARPONE 5,5 KG. FUG016
Zuppa inglese
ZUPPA INGLESE ELENKA 2,6 KG. IRC072
Rinforzo caffè
RINFORZO CAFFÈ ELENKA 2,6 KG. IRC073
Latte
LATTE SCREMATO IN POLVERE 1 KG.
LATTE CONDENSATO ZUCCHERATO 1 KG. NES003
56 copertura profiterole, mascarpone rinforzi e latteZuccheri
Zuccheri
Zucchero a velo
ZUCCHERO IMPALPABILE 1 KG. AMB217
ZUCCHERO IMPALPABILE 5 KG. ITA002
Bucaneve
Miscela di zuccheri in polvere dal
grande pregio di non assorbire
umidità.
BUCANEVE 5 KG. DUL007
ZUCCHERO IN GRANELLA PICCOLA ZUCCHERO IN GRANELLA MEDIA ZUCCHERO SEMOLATO EXTRAFINE
10 KG. ITA005 10 KG. ITA004 1 KG. RAD002
25 KG. RAD001
Miele
MIELE MILLEFIORI 1 KG. AMB009
MIELE CAVALLARO 5 KG. DTV668
MIELE CAVALLARO 10 KG. DTV217
miele, zuccheri e glucosio 59Zuccheri
Zucchero fondente
ZUCCHERO FONDENTE 1 KG. AMB228
ZUCCHERO FONDENTE 15 KG. ITA007
Magic sugar
ISOMALTO 1,5 KG. MOD520
MAGIC SUGAR PREGEL 2 KG. PRE260
SCIROPPO DI GLUCOSIO DESTROSIO SACCO ZUCCHERO INVERTITO
12PZ X 280 GR. AMB141 25 KG. AMB006 15 KG. AMB005
10 KG. AMB007
60 zuccheri specialiAmidi e lieviti
AMIDO DI RISO IN GRANI AMIDO DI RISO IN POLVERE MAIZENA AMIDO DI MAIS
1 KG. AMB070 1 KG. AMB170 1 KG. DTV519
VIGOR BAKING MIGLIORATORE M.B. AMMONIACA AMBROSIO
1 KG. IRC086 900 GR. IRC043 1 KG. AMB089
FECOLA DI PATATE PANEANGELI LIEVITO PANEANGELI GRANO COTTO PER PASTIERA
0,5 KG. DTV536 14 PZ. DTV037 1,7 KG. AMB054
10 KG. AMB067
ALBUME FACILISSIMO TUORLO FRESCO ZUCCHERATO 50% OSTIE
1 KG. DTV265 1,25 KG. DTV264 920 GR. DUL018
miglioratori, amidi, latte e uova 61Carta e plastica
Carta e plastica
Forma trancio fondo mobile
TRANCIO 4 PORZIONI 25 PZ. ALC014
TRANCIO 6 PORZIONI 25 PZ. ALC015
TRANCIO 8 PORZIONI 25 PZ. ALC016
TRANCIO 10 PORZIONI 25 PZ. ALC017
TRANCIO 12 PORZIONI 25 PZ. ALC018
Forma tiramisù con coperchio
TIRAMISÙ 6 PORZIONI 25 PZ. ALC021
TIRAMISÙ 9 PORZIONI 25 PZ. ALC022
TIRAMISÙ 12 PORZIONI 25 PZ. ALC023
Forma zuccotto
ZUCCOTTO DA 200 GR 25 PZ. ALC024
ZUCCOTTO DA 300 GR 25 PZ. ALC025
ZUCCOTTO DA 500 GR 25 PZ. ALC026
ZUCCOTTO DA 750 GR 25 PZ. ALC027
ZUCCOTTO DA 1000 GR 25 PZ. ALC028
ZUCCOTTO DA 1200 GR 25 PZ. ALC029
ZUCCOTTO DA 1500 GR 25 PZ. ALC030
forme trancio, tiramusù e zuccotto 63Carta e plastica
Piatto rettangolare trinato
PIATTI RETTANGOLARI TRINATI 10 KG. ALC002
Piatto tondo trinato
PIATTI TONDI TRINATI 10 KG. ALC001
Piatto stella
PIATTI STELLA 10 KG. ALC005
Piatti cerimonia
PIATTI CERIMONIA 10 KG. ALC007
disponibile nelle seguenti misure:
30x40 38x46 53x43 46x66
64 vassoiCarta e plastica
Piatti bavarese
PIATTO BAVARESE 10 KG. ALC006
MONAMOUR TONDO MONAMOUR QUADRATO VASSOIO STELLINO � 12
60 PZ. ALC168 60 PZ. ALC167 2 KG. ALC00042
Monoporzione
MONOPORZIONE � 6 100 PZ. ALC135
MONOPORZIONE � 9,5 100 PZ. ALC134
MONOPORZIONE � 12 100 PZ. ALC133
COPERCHIO MONOPORZIONE � 12 25 PZ. ALC136
Vassoio medoro
VASSOIO MEDORO � 20 125 N.T. ALC183
VASSOIO MEDORO � 22 125 N.T. ALC175
VASSOIO MEDORO � 24 120 N.T. ALC044
VASSOIO MEDORO � 26 120 N.T. ALC169
VASSOIO MEDORO � 28 100 N.T. ALC045
VASSOIO MEDORO � 30 100 N.T. ALC138
VASSOIO MEDORO � 32 100 N.T. ALC046
VASSOIO MEDORO � 34 60 N.T. ALC166
vassoi e monoporzioni 65Carta e plastica
Plum cake
PLUM CAKES MISURA 3 2000 PZ. DTV053
PLUM CAKES MISURA 6 2000 PZ. DTV052
PLUM CAKES MISURA 7 1200 PZ. DTV201
PLUM CAKES MISURA 7 240 PZ. DTV599
PLUM PER MUFFIN 1000 PZ. DTV564
Pirottini
PIROTTINI MISURA 2 MARRONE 1000 PZ. DTV110
PIROTTINI MISURA 3 1000 PZ. DTV044
PIROTTINI MISURA 4 1000 PZ. DTV045
PIROTTINI MISURA 6 1000 PZ. DTV046
PIROTTINI MISURA 8 1000 PZ. DTV047
PIROTTINI OVALI MIGNON 1000 PZ. DTV049
PIROTTINI OVALI GRANDI 1000 PZ. DTV048
Tartine
TARTINE PICCOLE 500 PZ. DTV051
TARTINE GRANDI 500 PZ. DTV050
Merletti tondi
DIAMETRO IN CM:
13 -18 -20 - 23 - 25 - 28 - 30 -32 - 35 - 38 - 40
42 - 45 - 50 - 55 - 60 - 65 - 70 - 75 - 85 - 95
Merletti rettangolari
DIMENSIONI IN CM:
20x30 - 25x35 - 30x40 - 35x45
40x50 - 45x55 50x60 - 50x70
66 pirottini e merlettiCarta e plastica
Forma plum cake
FORMA PLUM CAKE 200 GR. 20 PZ. DEC1218
FORMA PLUM CAKE 300 GR. 20 PZ. DEC1215
FORMA PLUM CAKE 500 GR. 20 PZ. DEC0837
FORMA PLUM CAKE 1000 GR. 20 PZ. DEC1123
Forma panettone
FORMA PANETTONE 100 GR 1 PZ. DEC043
FORMA PANETTONE 500 GR ALTO 1 PZ. DEC045
FORMA PANETTONE 750 GR BASSO 1 PZ. DEC618
FORMA PANETTONE 1 KG. BASSO 1 PZ. DEC046
FORMA PANETTONE 1 KG. ALTO 1 PZ. DEC047
FORMA PANETTONE 2 KG. ALTO 1 PZ. DEC048
Forma colomba
FORMA COLOMBA 100 GR. 1 PZ. DEC630
FORMA COLOMBA 300 GR. 1 PZ. DEC442
FORMA COLOMBA 500 GR. 1 PZ. DEC038
FORMA COLOMBA 750 GR. 1 PZ. DEC039
FORMA COLOMBA 1000 GR. 1 PZ. DEC040
FORMA COLOMBA 2000 GR. 1 PZ. DEC041
Buste in polipropilene
CON STAMPA COLOMBA DEC889
CON STAMPA PANETTONE ALTO DEC053
CON STAMPA PANETTONE BASSO DEC054
NEUTRE 25X35 DEC624
NEUTRE 32X45 DEC533
NEUTRE 40X50 DEC441
NEUTRE 48X58 DEC634
forme e buste 67Carta e plastica
BUSTINA IN CARTA PAL CAPPELLO CUOCO IN CARTA PAL CARTA DA FORNO 35X45
100 PZ. DEC841 10 PZ. DEC027 1000 PZ. DEC045
CARTA DA FORNO 40X60 GRILLON SOTTOGELI 12CM PIATTI DORATI
500 PZ. DEC897 1000 PZ. DTV042 10 KG. IRC062
diametri: 22-24-26-28-30-34
CONTENITORI ALLUMINIO CARTINE PER CARTUCCE
100 PZ. DEC031 1000 PZ. DTV261
3000 PZ. DTV043
vaschetta yeti 750cc L vaschetta yeti 1000cc XL vaschetta yeti 1500cc XXL
30 PZ. ALC149 15 PZ. ALC150 30 PZ. ALC151
68 prodotti in carta e vaschette gelatoCarta e plastica
Secchiello per gelato
TIPO 4C (60 ML.) 250 PZ. DEC0108
TIPO 8B (100 ML.) 250 PZ. DEC0110
TIPO 10 MG (160 ML.) 200 PZ. DEC1669
TIPO M3 (280 ML.) 160 PZ. DEC0112
TIPO M4 (500 ML.) 150 PZ. DEC0113
TIPO M8 (1100 ML.) 80 PZ. DEC0115
Coppa joy
COPPA JOY CC 80 GIALLO 100 PZ. ALC095
COPPA JOY CC 100 CELESTE 100 PZ. ALC096
COPPA JOY CC 130 VERDE 100 PZ. ALC097
COPPA JOY CC 170 C\COP 100 PZ. ALC087
COPPA JOY CC 170 ROSSO 100 PZ. ALC098
COPPA JOY CC 210 ARANCIONE 100 PZ. ALC099
COPPA SMERALDO COPPA STEFANIA 200 CC COPPETTA 120 CC
100 PZ. ALC040 200cc 50 PZ. ALC038 100 PZ. ALC036
100 PZ. ALC041 250cc
PALETTINA GELATO TRASPARENTE CUCCHIAIO PICCOLO GRANITA CANNUCCE FLESSIBILI INCARTATE
1 KG. ALC043 500 PZ. ALC113 500 PZ. ALC130
coppette gelato, cucchiai, cannucce 69Decorazioni
“I DETTAGLI: UN MODO DI AMARE DAVVERO”
Venite a scoprire il nostro assortimento di decorazioni,
per rendere davvero uniche le vostre creazioni
VASTO ASSORTIMENTO DI CONFETTI RIPIENI
70Attrezzature
PER ESPRIMERE AL MEGLIO LA VOSTRA ARTE GASTRONOMICA,
ABBIAMO STRUTTURATO UN VASTO ASSORTIMENTO
DI ATTREZZATURE ED UTENSILI
71Prodotti Incar
dal 1987
Dal 2018 INCAR è un marchio LMCVitellone Fresco e Congelato
ARROSTO BOVINO FRESCO CON OSSO
CUBE ROLL BOVINO FRESCO ARGENTINO
ENTRECÔTE BOVINO FRESCO TEDESCO
FETTINE BOVINO FRESCO
FILETTO VITELLONE TEDESCO FRESCO
FILETTO VITELLONE ULMER FRESCO
GIRELLO BOVINO CONGELATO
MACINATO VITELLONE CONGELATO
MUSCOLO VITELLONE FRESCO
PANCIA BOVINO FRESCO
POLPA DI VITELLONE FRESCO
REALE VITELLONE FRESCO IRLANDA
SCORZETTA VITELLONE FRESCO SENZA OSSO
SPALLA SQUADRATA VITELLONE FRESCO
Vitello Bianco Fresco
CARNI DI VITELLO
FESA DI VITELLO
NOCE/SCAMONE VITELLO
PERA DI VITELLO CON OSSO
POLPA DI VITELLO 3 TAGLI
SOTTOFESA/GIRELLO VITELLO
74 vitellone e vitello biancoVitello Alternativo Fresco
CARNI DI VITELLO
FESA DI VITELLO
NOCE/SCAMONE VITELLO
PERA DI VITELLO CON OSSO
POLPA DI VITELLO I 3 TAGLI
SOTTOFESA/GIRELLO VITELLO
Carne di suino fresca e congelata
CARNI DI SUINO FRESCO TAGLIO BOLOGNA
COPPA SUINO SENZA OSSO
FILETTO SUINO CONGELATO
FILONE SUINO CONGELATO
FILONE SUINO FRESCO
FILONE SUINO FRESCO META'
PROSCIUTTO DI SUINO FRESCO CON OSSO
PROSCIUTTO DI SUINO FRESCO SENZA OSSO
PROSCIUTTO SUINO CONGELATO SENZA OSSO
SALSICCIA SUINO FRESCA
SALSICCIA SUINO NOSTRANA CONGELATA
STINCO DI SUINO
TRACCHIE FRESCHE
vitello alternativo e carne di suino 75Pollame e Ovini Fresco e Congelato
AGNELLINO FRESCO
AGNELLONE FRESCO
ANCA DI POLLO FRESCO
CAPRETTO FRESCO
CONIGLI FRESCO
COSCE DI POLLO FRESCO
COSCE DI TACCHINO FRESCO
FUSELLI DI POLLO FRESCO
PETTI DI POLLO FRESCO
PETTI DI TACCHINO FRESCO
POLLI A BUSTO FRESCO
POLLI INTERI RUSPANTI FRESCO
SPIEDINI DI CARNE FRESCA
TACCHINO A BUSTO FRESCO
ANCA DI POLLO CONGELATO NAZIONALE
CARRE’ AGNELLO CONGELATO SCALZATO
CARRE’ DI AGNELLO CONGELATO
CONIGLI CONGELATO
COSCE DI POLLO CONGELATO NAZIONALE
COSCE DI TACCHINO CONGELATO
COSCIOTTI DI AGNELLO CONGELATO
LOMBATINE AGNELLO CONGELATO
PETTI DI POLLO CONGELATI NAZIONALE SINGOLI
PETTI DI POLLO CONGELATO A FETTE
PETTI DI POLLO CONGELATO NAZIONALE
PETTI DI TACCHINO CONGELATO NAZIONALE
POLLI A BUSTO CONGELATO
POLPA DI CINGHIALE CONGELATO
ROLLE’ PETTO TACCHINO CONGELATO
76 pollame e oviniPorzionato Congelato
CORDON BLEU CONGELATO
COTOLETTE DI POLLO CONGELATO
HAMBURGER BOVINO CONGELATO
LOMBATINE SUINO CONGELATO
LOMBATINE VITELLO CONGELATO
OSSOBUCO VITELLO CONGELATO
TRIPPA CONDITA
porzionato 77Prodotti Ittici
BACCALA' CUORE CONGELATO
BACCALA' FILETTONE CONGELATO
BACCALA' JUMBO CONGELATO
BACCALA' PASTELLATO CONGELATO
BACCALA' PRONTO FORNO
CALAMARETTI 8/15 CONGELATO
CALAMARI CONGELATO MAROCCO 2 P
CALAMARI PULITI U5
CALAMARI VIETNAM 21/25
CALAMARI VIETNAM 26/30
FILETTI DI BRANZINO CONGELATO
FILETTI DI PLATESSA N.3-30%
FILETTI DI SGOMBRO CONGELATO
FILETTI MERLUZZO PANATI CONGELATO
FILETTI MERLUZZO CONGELATO
FILETTI SCORFANO CONGELATO
FILETTO DI PANGASIO CONGELATO
FILETTO DI PERSICO CONGELATO
GAMBERI ARGENTINA L1 - BORDO
GAMBERI ARGENTINA L2 - BORDO
GAMBERI ARGENTINA L3
GAMBERI SGUSCIATI 100/200 KG. 1
GAMBERI SGUSCIATI 40/60 KG. 1
GAMBERI SICILIA ROSSI N.4
GAMBERI VANAMEI 60/70
GAMBERI VANAMEI 70/80
GAMBERI VANAMEI 80/100
78 prodotti ittici e specialità marineSpecialità Marine
GAMBERETTI JUMBO
GAMBERETTI MARI FREDDI
ALICI A FILETTI GR. 1600
ALICI A FILETTI GR. 430
SALMONE PREAFFETTATO AFFUMICATO
SALMONE RITAGLI GR. 500
ANELLI TOTANO CONGELATO KG. 1
BASTONCINI GRANCHIO - SURIMI
BASTONCINI PESCE CONGELATO
CODE DI ROSPO CONGELATO
COZZE SFUSE CONGELATO
MOSCARDINI KG. 1
VONGOLE SURGELATE
FILONI PESCE SPADA CONGELATO
MERLUZZO INVOLTO SUD AFRICA
TRANCE DI PESCE SPADA AFFUMMICATO
TRANCE DI SALMONE SURGELATO
TRANCE PESCE SPADA G CONGELATO
TRANCIO MARLIN AFFUMICATO
TRANCIO TONNO AFFUMICATO
prodotti ittici e specialità marine 79Prodotti Ittici
SCAMPI 4/7
SCAMPI 8/12
SCAMPI 13/16
NERO DI SEPPIA GR. 500
SUCCEDANEO DEL CAVIALE NERO GR. 100
SUCCEDANEO DEL CAVIALE ROSSO GR. 100
POLPI RICCI T/4
POLPI RICCI T/5
POLPI RICCI T/6
POLPI RICCI T/9
SEPPIE PULITE CONGELATE 5/7
SEPPIE PULITE CONGELATE 1/2
SEPPIE PULITE CONGELATE 2/4
SEPPIE PULITE DI BARCA 26
80 prodotti ittici e specialità marineSpecialità Marine
TONNO FILETTI OLIO DI OLIVA VETRO GR.200
TONNO FILETTI OLIO DI OLIVA VETRO GR.300
TONNO FILETTI OLIO DI OLIVA VETRO GR.540
TONNO OLIO DI OLIVA GR.160
TONNO OLIO DI OLIVA GR.1730
TONNO OLIO DI OLIVA GR.800
TONNO OLIO DI SEMI GR.1730
TONNO ROSSO OLIO DI OLIVA GR.620
TONNO ROSSO OLIO DI OLIVA GR.80
TONNO YELLOW-FIN OLIO DI OLIVA GR.1730
prodotti ittici e specialità marine 81Rosticceria Surgelata
ARANCINI/SUPPLY RIPIENI
BASTONCINI POLLO CONGELATO-SPEEDY
BASTONCINI POLLO
CHELE GRANCHIO PANATE
CROCCHE' CON MOZZARELLA
CROCCHE'/ARANCINI/TIMBALLI MIGNON
CROCCHETTE MCCAIN
DOR ALETTE
FIORI DI ZUCCA RIPIENI
FRITTATINE PASTA
FRITTELLE DI MARE
FRITTO MISTO NAPOLI
MOZZARELLINE PANATE
OLIVE ASCOLANE
PANZEROTTINI
PASTA FILLO KG. 1
PASTA SFOGLIA RISPO
POLPETTE DI MELANZANE
RUSTICI GRANDI
RUSTICI MIGNON
82 rosticceria surgelataOrtofrutticoli Surgelati
ASPARAGI PUNTE
BIETA ERBETTA
BROCCOLI
CARCIOFI CUORI
CARCIOFI SPICCHI
CAROTE RONDELLE
CAROTINE PRIMIZIA
CAVOLFIORI
FAGIOLINI FINISSIMI
FAVE KG. 1
FRUTTI DI BOSCO CONGELATI KG 1
FUNGHI CONGELATI MISTI KG.1
FUNGHI PORCINI CONGELATI
FUNGHI PORCINI CONGELATI CUBETTO
INSALATA RUSSA CONGELATA
MELENZANE CUBETTI CONGELATE
MINESTRONE (12 VERDURE) CONGELATO
PATATE CUBETTONI CONGELATE
PATATE DOLLARS CONGELATE
PATATE FREEZE CHILL MC CONGELATE
PATATE HOT & SPICY CONGELATE
PATATE MCCAIN 1.2.3 CONGELATE
PATATE NOISETTES CONGELATE
PATATE NOVELLE CONGELATE
PATATE PREFRITTE CONGELATE
PATATE PREFRITTE MC CAIN CONGELATE
PATATE RUSTIC TWIST CONGELATE
PATATE STEAK HOUSE CONGELATE
PATATE WEDGES CONGELATE
PISELLI FINISSIMI CONGELATI
RAPE CIME CONGELATE
SPINACI CUBETTI CONGELATI
SPINACI IN FOGLIE CONGELATI
VERDURE PASTELLATE CONGELATE
ortofrutticoli surgelati 83Prosciutti e insaccati
APOLLI'
BRESAOLA
CICCIOLI NAPOLI
COPPA STAGIONATA TIPO PARMA
COTECHINO GR.500
CULATELLO CON COTENNA
GUANCIALE
LARDO TIPO COLONNATA
PETTO TACCHINO-POLLO ARROSTO
PORCHETTA TRANCIO ARROSTO
SPALLA COTTA BOMBIERI
SPALLA COTTA TOAST
SPECK
SPIANATA PICCANTE
WURSTEL GRANDI 3 PZ.
WURSTEL GRANDI 4 PZ.
ZAMPONE
PANCETTA ARROTOLATA
PANCETTA BACON
PANCETTA COPPATA
PANCETTA COTTA STUFATA
PANCETTA TESA
PANCETTA TIPO NOSTRANA
PANCETTA TIPO PARMA
PROSCIUTTO ESTERO SENZA OSSO
PROSCIUTTO FIOCCO
PROSCIUTTO NAZIONALE CON OSSO
PROSCIUTTO NAZIONALE SENZA OSSO
PROSCIUTTO NAZIONALE SENZA OSSO MBM
PROSCIUTTO PARMA CON OSSO DOPPIA CORONA
PROSCIUTTO PARMA SENZA OSSO ARCA
PROSCIUTTO PARMA SENZA OSSO DOLCE
PROSCIUTTO PARMA SENZA OSSO MBM
PROSCIUTTO S. DANIELE CON OSSO
PROSCIUTTO SENZA OSSO DOLCE
84 prosciutti e insaccatiProsciutti e insaccati
PROSCIUTTO COTTO A METÀ
PROSCIUTTO COTTO ARROSTO
PROSCIUTTO COTTO BOMBIERI
PROSCIUTTO COTTO FIORUCCI
PROSCIUTTO COTTO SENZA POLIFOSFATI
SALAME NAPOLI GRANDE
SALAME NAPOLI NOSTRANO
SALAME PICCANTE
SALAME TIPO MILANO
MORTADELLA CON PISTACCHIO
MORTADELLA PROSCIUTTELLA
MORTADELLA SQUISITELLA
prosciutti e insaccati 85Formaggi Teneri
ASIAGO PORZIONATO
BERGADER PORZIONATO GR. 100
BERGADER PORZIONATO GR. 200
EDAMER 40%
EMMENTAL - GROVIERA
FILATINO KG. 1
FILATO KG. 5
FORMAGGINO DINKI
FORMAGGIO ALPINELLA
FORMAGGIO QUICK GR.50
GORGONZOLA DOLCELATTE
MASCARPONE GR. 500
PHILADELPHIA KRAFT GR. 80
PROVOLA AFFUMICATA SOTTO VUOTO
SOTTILETTE GR. 400
Formaggi Duri
FORMAGGIO DA GRATTUGIA
GRANA GRATTUGIATO KG. 1
GRANA PADANO 1/32
GRANA PADANO 1/8
GRANA PADANO FORME
GRANA PADANO FORGRANA KG. 1
GRANA SCAGLIE GR.500
GRATTUGIATO - A KG. 1
GRATTUGIATO LATTA KG. 1
GRATTUGIATO MIX KG. 1
PARMIGIANO REGGIANO KG. 1
PECORINO ROMANO PORZIONATO
PECORINO/CAPRINO DOP
PROVOLONE PICCANTE
PROVOLONE
86 formaggi teneri e duriLatte e Derivati
BURRO IN PANI GR.500 PREALPI
BURRO PORZIONATO PREALPI 8 GR.
LATTE INTERO LT.1
LATTE PARZIALMENTE SCREMATO LT.1
PANNA CREME & CREME LT.1
PANNA DA CUCINA ML.200
PANNA DA CUCINA ML.500
PANNA FRESCA LT.1
PANNA HOPLA’ ML.1000
PANNA HOPLA' ML.500
PANNA SPRAY ML.250
YOGURT GR.125 X 2
YOGURT GR.500
YOGURT SECCHIO KG. 5
Farine , Uova e Zuccheri
ALBUME KG. 1
FARINA "OO" KG. 1
FARINA 00 CAPUTO KG. 25
FARINA AMERICANA KG. 1
FARINA AMERICANA KG. 25
FARINA DI RISO GR. 500
FARINA GRANO SARACENO GR. 500
FARINA INTEGRALE GR. 500
FARINA PASINI
FARINA RIMACINATA KG. 1
SEMOLINO KG. 1
UOVA CONFEZIONATE (L) X 30
UOVA SFUSE (L) X 180
TUORLO FRESCO
TUORLO ZUCCHERATO
latte e derivati, farine, uova e zuccheri 87Aromi e Spezie
AGLIO SCAGLIE PEPE NERO GRANI
ANICE STELLATO PEPE NERO MACINATO
AROMA ARROSTO PEPE ROSA GRANI
CANNELLA STECCA PEPE ROSA VASO
CARDAMONO PEPE VERDE GRANI
CORIANDOLO SEMI PEPE VERDE VASO
CUMINO SEMI PEPERONCINO IN POLVERE
CURCUMA PEPERONCINO INTERO
CURRY POLVERE PEPERONCINO TRITATO
ERBA CIPOLLINA ROSMARINO
FINOCCHIO SEMI SALE AROMATICO
GINEPRO BACCHE SALE FINO
MAGGIORANA FOGLIE SALE GROSSO
MENTA FOGLIE SALE IN SACCHI
NOCE MOSCATA INTERA SALE/PEPE MONODOSE
NOCE MOSCATA MACINATA SALVIA
ORIGANO FOGLIE SEMI LINO
PAPAVERO SEMI SESAMO SEMI
PAPRIKA DOLCE TIMO
PAPRIKA FORTE VANILLINA X 2 BUS.BOURBON BIO
PEPE BIANCO IN GRANI ZAFFERANO BUSTINE
PEPE BIANCO MACINATO ZENZERO
PEPE CREOLA VASO ZUCCA SEMI
88 aromi e spezieOlii, Aceti e Grassi
ACETO BALSAMICO CREMA
ACETO BALSAMICO ML. 500
ACETO BIANCO LT. 1
ACETO DI MELE LT. 0,50
OLIO DI ARACHIDI LT. 20
OLIO DI ARACHIDI LT. 5
OLIO DI VINACCIOLI LT. 1
OLIO EXTRA VERG. LT. 5 COM.
OLIO EXTRA VERGINE ML. 250
OLIO GIRASOLE LT. 10
OLIO GIRASOLE LT. 5
OLIO “GOCCE TARTUFO”
Disidratati e Mix
BRODO FUNGHI GR. 500
BRODO GRANULARE KG. 1
BRODO KNORR VEGETALE KG. 1
BRODO STAR GUSTO FINE
BRODO STAR TUTTO SAPORE
COUSS-COUSS KG.1
FONDO BRUNO NESTLE'
FUNGHI PORCINI SECCHI GR. 200
POLENTA KG. 1
POLENTA VALSUGANA GR. 375
PREPARATO PER CROCCHETTE KG. 1
PREPARATO BRODO CARNE KG. 1
PREPARATO BRODO VEGETALE KG. 1
PREPARATO CONDIPESCE
PURE' FIOCCHI KG. 2
PURE' FIOCCHI KG. 5
PURE' S KG. 4
ROUX BIANCO BUITONI KG. 1
olii, aceti, grassi, disidratati e mix 89Gastronomia e snack
ARACHIDI KG. 1 S.CARLO
BOTTIGLIA TABASCO ML. 360
BOTTIGLIA TABASCO ML. 150
GAIA KETCHUP BUSTINE X 102
GAIA MAIONESE BUSTINE X 102
GRISSINI FAGOLOSI GR. 480X5
KETCHUP KG. 5,5
KETCHUP / MAIONESE GR. 880
KETCHUP BUSTINE KRAFT X 200
MAIONESE BUSTINE KRAFT X 200
MAIONESE KRAFT KG. 5
MAIONESE KRAFT VASO KG. 1
PANE GRATTUGGIATO KG. 1
PANE TRAMEZZONE KG. 1
PATATINE S.CARLO GR. 25X40
PATATINE S.CARLO GR. 300
PATATINE S.CARLO GR. 50X20
SALATINI MEXICAN
SALATINI SAN CARLO KG. 1
SALSA BARBECUE GR. 900
SALSA BARBECUE BUSTINE X 100
SALSA DI SOIA 150 ML.
SENAPE BUSTINE X 100
TOP DOWN MAIONESE/KETCHUP CALVE GR. 400
TOP DOWN HEINZ CESAR GR. 200
WORCESTER SAUCE ML. 150
90 gastronomia e snackProdotti per la prima colazione
BIFETTE HOTEL 52 X 4 MONODOSI FRUTTI DI BOSCO GR.20 X 120
BISCOTTI BAHLSEN MONODOSI MIELE VETRO GR.20 X150
BISCOTTI PERUGINA X 200 MONODOSI VARI GUSTI GR.25 X 120
CAFFE' MACINATO GR. 250 MONODOSI NUTELLA GR.15 X120
CAFFE' MARESCA MISCELA BAR KG. 1 MONODOSI MIELE GR. 20 X 100
CAFFE' RISTORA GR. 150 MUESLI CROCCANTI KG. 1
CAMOMILLA FILTRI X 100 MUESLI FRUTTA KG. 1
CEREALI FITNESS GR. 750 NESCAFE' GR.100 CLASSIC
CEREALI FITNESS KG. 1 NESCAFE' STICK X 20 CLASSIC
CEREALI NONODOSE X 48 CONF NESCAFE' STICK X 20 DECAFFEINATO
CIOBAR PZ. 5 NUTELLA KG. 1
CIOCCOLATA SOLUBILE KG. 1 NUTELLA KG. 3
CONCENTRATO ANANAS TANICA ORZO CIALDE RIST. X 50
CONCENTRATO ARANCIO B/R TANICA ORZO SOLUBILE GR. 500
CORN FLAKES GR. 375 PAN CARRE MULINO BIANCO GR. 400
CORN FLAKES KG. 1 PANCARRE' 20 FETTE X 12
DIETOR X 210 BUSTINE THE DETEINATO PZ. 25
DIETOR X 80 BUSTINE THE FILTRO PZ. 100 RIST.
FETTE BISCOTTATE GR. 330 THE TWINNING PZ. 100
FRUTTOSIO GR. 500 THE VARI GUSTI PZ. 25
FRUTTOSIO X 220 BUSTINE TWINING INFUSI X 25
HAG BUSTINA BAR X 40 ZUCCHERO A BUSTINE KG. 10
LATTE SCREMATO RISTORA ZUCCHERO CANNA X 200 BUSTINE
MIELE IN BUSTINE X 100
prodotti per la prima colazione 91Creme patè e tartufi
CREMA DI ASPARAGI KNORR
CREMA DI FUNGHI KNORR
CREMA DI PISELLI KNORR
CREMA DI POLLO KNORR KG. 1
CREMA DI POMODORI KNORR
CREMA DI PORRI E PATATE KNORR
PATE' ACCIUGHE TUBO GR. 60
PATE' DI OCA GR. 80
PATE' SALMONE/TONNO OLIO DI OLIVE GR. 100
PESTO DI PISTACCHIO GR. 90
PESTO LATTA KG. 1
SALSA BERNESE KG. 1
SALSA FORMAGGI FUSI GR. 500
SALSA TARTARA KG. 1
SALSA TARTUFATA GR. 200
SENAPE AMERICANA GR. 226
SENAPE VASO DOLCE GR. 215
SENAPE VASO FORTE GR. 215
TARTUFO NERO ESTIVO GR. 70
Cereali e Legumi
BAKED BEANS GR. 400
CECI SECCHI GR. 400
CECI VASO GR. 370
FAGIOLI BIANCHI SPAGNA LATTA KG. 3
FAGIOLI BORLOTTI GR. 370
FAGIOLI BORLOTTI KG. 3
FAGIOLI CANNELLINI GR. 370
FAGIOLI CANNELLINI KG. 3
FAGIOLI CANNELLINI SECCHI GR. 400
FARRO PERLATO GR. 500
LEGUMI LATTA GR. 400
LENTICCHIE SECCHE GR. 400
ORZO PERLATO GR. 500
PISELLI VASO GR. 370
PISELLI VASO GR. 580
92 creme, patè, tartufi, cereali e legumiProdotti in latta
BARBABIETOLE ROSSE KG. 3
CARCIOFI FETTE/FOGLIE LATTA KG. 3
CARCIOFI INTERI LATTA KG. 3
CHAMPIGNON TAGL.LATTA GR. 800
CHAMPIGNON TAGLIATI IN LATTA KG. 3
CHAMPIGNON TAGLIATI LATTA GR. 400
FAGIOLINI GR. 370
FRIARIELLI - NATURALI GR. 800
FRIARIELLI - OLIO KG. 1
FUNGHI CHAMPIGNON TRIFOLATI KG. 1
FUNGHI CHIODINI LATTA KG. 3
FUNGHI PORCINI TRIFOLATI KG. 1
INSALATINA LATTA KG. 3
MAIS DOLCE GR. 150
MAIS DOLCE GR. 300
PEPERONI LATTA GR. 500
POMODORINI GR. 400 X 24
POMODORO DOPPIO CONCENTRATO GR. 200
POMODORO PASSATA GR. 700X12
POMODORO PASSATA KG. 3
POMODORO PELATI KG. 1 X 12
POMODORO PELATI COP. KG. 3
POMODORO POMIZZA KG. 5 X 2
POMODORO TRITTHOTEL GR. 500 X 12
ANANAS SCIROPPATE KG. 3
ANANAS/MAC.SCIROP GR. 435
MACEDONIA PEZZETTONI KG. 3
MACEDONIA SCIROPPATA KG. 3
PERE A CUBETTI KG. 3
PERE SCIROPPATE KG. 3
PESCHE SCIROPPATE KG. 3
PRUGNE SCIROPPATE KG. 1
PRUGNE SCIROPPATE KG. 3
prodotti in latta 93Prodotti sott’olio e sott’aceto
ANTIPASTO VASO GR. 500 FUNGHI MISTI VASO GR. 700
ANTIPASTO VASO KG. 1,6 GIARDINIERA LATTA KG. 4,1
CAPPERI AL SALE KG. 1 GIARDINIERA VASO KG. 1,6
CAPPERI CON GAMBO GR. 290 GUSTORISO OLIO GR. 1600
CAPPERI CON GAMBO KG. 1,6 GUSTORISO OLIO GR. 475
CARCIOFI ARROSTITI KG. 1,6 MELENZANE VASO GR. 500
CARCIOFINI A META' KG. 3,1 MELENZANE VASO KG. 1,6
CARCIOFINI FOGLIE KG. 3,1 MELENZANE VASO KG. 3,1
CARCIOFINI TAGLIATI KG. 1,7 OLIVE ALLA CONTADINA KG. 1,6
CARCIOFINI VASO GR. 460 OLIVE CONTADINA KG. 3,1
CETRIOLINI GR. 500 PEPERONI FILETTI KG. 1
CETRIOLINI KG.1,6 POMODORI GIALLI KG. 1
CIPOLLINE IN VASI GR. 314 POMODORI SECCHI GR. 314
CIPOLLINE VASO KG. 1,6 POMODORI SECCHI KG. 1,6
FUNGHI CHIODINI VASO KG. 1,6 POMODORI SECCHI KG. 3,100
94 prodotti sott’olio e sott’acetoOlive
OLIVE MAMMUT VASO GR. 450 OLIVE TIPO GAETA KG. 3,5
OLIVE MAROCCO GR. 250 OLIVE VASO VERDI GR. 900
OLIVE NERE DENOCCIOLATE LATTA KG. 4,1 OLIVE VERDI 00
OLIVE NERE DENOCCIOLATE GR. 350 OLIVE VERDI DENOCCIOLATE GR. 300
OLIVE NERE LATTA KG. 4,1 OLIVE VERDI DENOCCIOLATE LATTA KG. 4,1
OLIVE NERE RONDELLE KG. 4,1 OLIVE VERDI GR. 500
OLIVE NERE VASO KG. 1,6 OLIVE VERDI KG. 1,7
OLIVE NOSTRALINE GR. 850 OLIVE VERDI LATTA KG. 4,1
OLIVE PAESANELLE GR. 400 OLIVE VERDI MAMMUTH
OLIVE TIPO GAETA GR. 900 OLIVE VERDI RONDELLE KG. 4,1
olive 95Paste Alimentari
Fresche
BUCATINI GR. 500 PASTA S/GLUTINE GR. 400
CICORIA GR. 500 PASTA VOIELLO GR. 500
DITALI GR. 500 PAPPARDELLE NIDI GR. 500
ELICOLIDALI GR. 500 PENNE MEZZANELLE GR. 500
FARFALLE GR. 500 PENNE MEZZANI GR. 500
FRESINE GR. 500 PENNE MEZZANI RIGATE GR. 500
FUSILLATA CASARECCIA GR. 500 PENNE ZITI GR. 500
GEMELLI GR. 500 PENNONI GR. 500
GENOVESINE GR. 500 RIGATONCINI GR. 500
GNOCCHI NAPOLETANI GR. 500 SPAGHETTI ANT. GRAGNANO GR. 500
GNOCCHI SARDI GR. 500 SPAGHETTI GR. 500
GRAN GNOCCHI CONGELATO STELLINE GR. 500
LINGUINE GR. 500 TAGLIATELLE NIDI GR. 500
LUMACHINE GR. 500 TAGLIOLINI NIDI GR. 500
MEZZANELLI TAGLIATI RIGATI GR. 500 TORTELLINI KG.1
MEZZANELLI TAGLIATI GR. 500 TORTIGLIONI GR. 500
MEZZANI TAGL. RIGATI GR. 500 TUBETTI GR. 500
MEZZANI TAGLIATI GR. 500 TUBETTINI GR. 500
MEZZI OCCHI DI LUPO GR. 500 VERMICELLI GR. 500
MEZZI RIGATONI GR. 500 ZITI TAGLIATI GR. 500
MISTA CORTA GR. 500
ORECCHIETTE GR. 500
PACCHERI DI M. GR. 500
PASTA BARILLA INTEGR. GR. 500
Congelate
PASTA BARILLA KG.1 ORO CANNELLONI SURGELATI CARNE
PASTA BARILLA UOVO GR. 500 GNOCCHI SURGELATI KG. 1
PASTA DE CECCO GR. 500 LASAGNE CONGELATO
PASTA FRESCA GR. 500 PANZEROTTI RICOTTA E SPINACI CONGELATO
96 paste fresche e congelateRiso
COUSS COUSS
RISO ARBORIO KG. 5
RISO BASMATI KG. 1
RISO CAMPOVERDE KG. 1
RISO CARNAROLI KG. 1
RISO NERO VENERE GR. 500
RISO PARBOILED KG. 5
RISO VIALONE NANO KG. 1
Pasta di Gragnano
PASTAI - CALAMARATA GR. 500
PASTAI - CANDELE GR. 500
PASTAI - CANNERONI GR. 500
PASTAI - FUSILLONI GR. 500
PASTAI - LINGUINE GR. 500
PASTAI - LUMACONI GR. 500
PASTAI - MEZZE MILLERIGHE GR. 500
PASTAI - MEZZI PACCHERI GR. 500
PASTAI - MISTA GR. 500
PASTAI - OCCHI LUPO GR. 500
PASTAI - PACCHERI GR. 500
PASTAI - PENNETTE GR. 500
PASTAI - RIGATONI GR. 500
PASTAI - SCIALATIELLI GR. 500
PASTAI - SPAGHETTI GR. 500
PASTAI - TRECCE GR. 500
PASTAI - TROFIE GR. 500
PASTAI - VESUVIO GR. 500
riso e pasta di gragnano 97Chi Siamo
Dal lontano 1987, noi di LMC lavoriamo per essere il tuo partner ideale.
Con costanza e passione ricerchiamo i migliori prodotti delle marche più prestigiose per
offrirti qualità e convenienza senza alcun compromesso.
Abbiamo strutturato nel tempo un’azienda capace di soddisfare i nostri clienti offrendo a
pasticceri, gelatai, panificatori e ristoratori servizi qualificati e professionali.
Conosciamo il vostro lavoro, la passione, l’amore e la creatività necessaria per produrre
prelibatezze gastronomiche di altissima qualità, per questo ci proponiamo di ridurre al
minimo il vostro impegno nella ricerca e conservazione delle materie prime.
Affidandovi alla nostra azienda avrete un catalogo di oltre mille prodotti a vostra
disposizione entro 12/24 ore.
Abbiamo cura dei nostri prodotti, per questo investiamo per garantirvi che la catena del
freddo venga mantenuta dalla produzione fino all’arrivo nel vostro laboratorio; le nostre celle
ed i nostri mezzi isotermici rispettano le normative HACCP per garantirvi sempre la massima
qualità.
Viviamo in un mondo competitivo ed in continua evoluzione, per questo ricerchiamo i migliori
prodotti in linea con le tendenze di mercato per soddisfare ogni vostra esigenza.
Dal 2018 abbiamo acquisito la società INCAR. Ampliando la nostra offerta merceologica
rivolta ai professionisti della ristorazione e del catering.
Contatti
LMC INCAR
sede Via Gennaro Maresca, 40 sede Via Iommella Grande, 15
80063 - Piano di Sorrento (Na) 80065 - Sant’Agnello (NA)
tel. e fax (+39) 081.532.22.81 tel. e fax (+39) 081.878.77.14
(+39) 081.532.21.41
sito www.lmcsorrento.it sito www.incarcatering.com
email lmcsnc@tiscali.it email incar@lmcsorrento.it
pec lmcsnc87@pec.it pec lmcsnc87@pec.itPuoi anche leggere
