I volti del successo Intervista: il vero valore della logistica - pag. 4 - SBB Cargo

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I volti del successo Intervista: il vero valore della logistica - pag. 4 - SBB Cargo
2 | 2014
  La rivista svizzera di logistica

Intervista:
il vero valore
della logistica.
pag. 4

                                             I volti
                                          del successo
                                     Cosa distingue i migliori imprenditori come
                                      Philipp Hauert, produttore di fertilizzanti.
I volti del successo Intervista: il vero valore della logistica - pag. 4 - SBB Cargo
Cargo 2 / 2014

                                                                                        4     Intervista con Stefan Dingerkus, ZHAW Zurigo
         8                                                                                    Lavoro immane dietro le quinte

                                                                                        7     Analisi
                                                                                              Imparare da Zuckerberg, Jobs e Hayek

                                                                                        8     Tema centrale
                                                                                         	    Viva lo spirito imprenditoriale –
                                                                                              ritratto di 3 imprese di successo

                                                                                        15    Cifre e fatti
                                                                                              Molto più che da A a B

                                                                                        16    Frammenti
                                                                                              Novità dal settore logistico

                                                                                        18    Incontro con il CEO Hans-Jörg Bertschi, Bertschi AG
                                                                                        	«Le opportunità devono prevalere sui rischi»

                                                                                        22    Retrospettiva
                                                                                              SBB Cargo dal 1999 a oggi

                                                                                        24    Reportage
                                                                                              Port of Switzerland –
                                                                                              dall’acqua alla rotaia
                                                       30
                                                                                        28    Carriera
                                                                                              Talenti della logistica cercasi

                                                                                        29    Istantanee Cargo
                                                                                              Con qualsiasi tempo

                                                                                        30    La mia logistica
                                                                                        	Bernhard Roder, responsabile Gestione
                                                                                          materiali del centro ospedaliero di Bienne

                                                                                                    Altri articoli con #cargomag su blog.sbbcargo.com,
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Redazione SBB Cargo                         «Redazione rivista di logistica cargo»   Per comunicare un cambio di indirizzo
Pavo Prskalo (direzione), Christoph         4065 Basilea, Svizzera                   o cancellare l’abbonamento scrivere a:
Rytz, Karin Grundböck, Martina Riser,       cargomagazin@sbbcargo.com                cargomagazin@sbbcargo.com
Miriam Wassmer, Matthias Widmer
Redazione Crafft                            Il copyright appartiene a SBB Cargo.
Roy Spring (responsabile), Peter Krebs,     La riproduzione di singoli articoli è
Robert Wildi, Jean-Pierre Ritler,           ammessa solo dietro citazione della
Simon Herzer, Thomas Volprecht              fonte. Vi preghiamo di inviarci una
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I volti del successo Intervista: il vero valore della logistica - pag. 4 - SBB Cargo
Editoriale

                                                                                               Avanti verso il futuro

                                                                                              P       rima di tutto la bella notizia: SBB
                                                                                                      Cargo torna a chiudere il bilancio in
                                                                                                      attivo – un fatto tutt’altro che ovvio
                                                                                               in un contesto altamente competitivo come
                                                                                               quello del trasporto merci su rotaia. Rag-
                                                                                                                                               I    l successo di SBB Cargo è un segnale
                                                                                                                                                    positivo – e allo stesso tempo un impe-
                                                                                                                                                    gno per il futuro. Nicolas Perrin, CEO
                                                                                                                                               di SBB Cargo, ci racconta come ha vissuto
                                                                                                                                               il risanamento dell’azienda e ci rivela quali
                                                                                               giungere questo risultato è stato possibile     investimenti sono in programma e dove
                                                                                               solo grazie allo spirito fortemente impren-     vede le principali opportunità di mercato
                                                                                               ditoriale con cui offriamo per il traffico      (Incontro tra CEO, pagina 18). Il suo
                                                                                               merci su rotaia le migliori soluzioni per i     interlocutore è Hans-Jörg Bertschi, CEO
                                                                                               nostri clienti e la Svizzera. Il merito va      dell’azienda di logistica chimica internazio-
                                                                                               naturalmente anche all’impegno instanca-        nale di Dürrenäsch e presidente del Consi-
                                                                                               bile, profuso giornalmente da collaboratrici    glio di amministrazione di Hupac.
                                                                                               e collaboratori al servizio dei clienti, in
                                                                                               tutti i settori di SBB Cargo. A pagina 22       Vi auguro una piacevole lettura.
                                                                                               potete vedere come si è sviluppata la
                                                                                               nostra azienda negli ultimi anni.               Christoph Rytz

                                                                                              L
                                                                                                                                               Responsabile Comunicazione SBB Cargo
                                                                                                      o spirito imprenditoriale si esprime     christoph.rytz@sbbcargo.com
                                                                                                      però anche con il nostro successo nel
                                                                                                      settore che fa da argomento princi-
Foto di copertina: Dan Cermac / Foto: Dan Cermac; Ruben Wyttenbach; Crafft

                                                                                               pale di questa edizione. Nell’attuale artico-
                                                                                               lo di copertina vi presentiamo tre aziende
                                                                                               svizzere di successo. Con loro condividia-
                                                                                               mo l’obiettivo di voler migliorare costante-
                                                                                               mente ogni giorno. Quali sono i presuppo-
                                                                                               sti per il successo di un’azienda? Cosa fa la
                                                                                               differenza rispetto alla concorrenza? E
                                                                                               quale ruolo spetta alla logistica? Le rispo-
                                                                                               ste a queste domande le trovate a partire
                                                                                               dalla pagina 8.
                                                           Foto: Hans Musterann

                                                                                  SBB Cargo 2 | 2014                                                                                               3
I volti del successo Intervista: il vero valore della logistica - pag. 4 - SBB Cargo
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I volti del successo Intervista: il vero valore della logistica - pag. 4 - SBB Cargo
Intervista

Lavoro immane dietro
le quinte
Un’azienda senza logistica non può avere successo, spiega Stefan Dingerkus,
docente e ingegnere in economia. Per risparmiare molti soldi ed evitare
tanti errori ci vogliono processi snelli.
Intervista: Peter Krebs
Illustrazione: Takeuma

SBB Cargo: gli esperti sanno esattamen-         di produzione di una grande azienda di          Quanto conta la logistica per il successo
te quali sono i compiti della logistica.        orologi svizzera; una volta ci fu un ritardo    di un’azienda?
Come li spiegherebbe a un non addetto           nella consegna di alcuni importanti pezzi       La logistica da sola non basta a raggiunge-
ai lavori?                                      speciali per un nuovo orologio. Allora sug-     re il successo, ma senza di lei il successo è
Stefan Dingerkus: su molti autocarri tro-       gerii al responsabile della produzione di       irraggiungibile. Se ad esempio si dimezza-
viamo scritto a grandi lettere «logistica».     utilizzare dapprima i pezzi standard per        no i tempi di processo fino al prodotto fi-
È opinione comune dunque che la logisti-        la certificazione dei cronometri e di sosti-    nito, non solo si riducono i costi di stoc-
ca abbia a che fare con gli autocarri e solo    tuirli poi con i pezzi speciali non appena      caggio, dei materiali e di manodopera, ma
con questi. La logistica, invece, è molto di    fossero arrivati. Grazie a questo processo      all’improvviso si dimezzano anche gli or-
più. Svolge due funzioni nella gestione del                                                     dini da evadere in contemporanea. In al-
materiale: copre innanzitutto lo spazio e                                                       tre parole, l’intero sistema di produzione,
poi il tempo. Si occupa dunque del tra-                «La logistica copre                      lo stoccaggio e la distribuzione si sempli-
sporto e dello stoccaggio di merci e ha a                                                       ficano di molto. In questo modo si rispar-
che fare con i flussi di informazioni.
                                                    ­innanzitutto lo spazio                     miano molti soldi e si fanno meno errori.
                                                        e poi il tempo.»
La logistica è un servizio pressoché                                                            I costi logistici di un’azienda sono pari
invisibile. Il suo ruolo viene sotto-                                                           al 5–10 % del fatturato. Anche questo è un
valutato?                                       di creazione parallela del valore, i prodotti   motivo per trascurarli?
Gli ingegneri pensano nel concreto, ma la       sono stati ultimati in tempo per la fiera       I costi logistici effettivi variano sensibil-
logistica è una materia astratta. Questo        degli orologi di Basilea. In ogni progetto      mente in base al prodotto e al settore. In
è il motivo principale per cui spesso viene     logistico emergono quesiti come questi.         questi costi solitamente sono comprese
sottovalutata in un processo tecnico di         Bisogna spiegare al tecnico e all’addetto       solo le spese dirette per il trasporto, il tra-
creazione del valore. Questa tendenza           alla produzione che possiamo offrirgli un       sbordo e lo stoccaggio e vengono trala-
è particolarmente evidente in Svizzera          sostegno nell’organizzazione dei processi       sciati per lo più i costi di pianificazione e
dove molte aziende si concentrano sulla         per lavorare meglio.                            gestione che si generano nel processo di
tecnologia e sui prodotti. Nel settore dei                                                      creazione di valore aggiunto. Questi inve-
servizi la situazione è diversa. Lì la logi-    Sarebbe questo il cuore della logistica?        ce sono fondamentali per l’intera logistica
stica viene considerata un elemento rile-       Sì, non occorre essere un genio per capir-      e i processi continui della supply chain.
vante per il successo aziendale. È vero:        la, ci vuole solo un po’ di sano buonsenso
l’addetto alla logistica non è l’inventore di   da usare in un lavoro metodologico basato       La logistica può migliorare la competiti-
una macchina o di un prodotto migliore,         su ragionamenti analitici e logici. La do-      vità di un’azienda?
ma un generalista analitico che organizza       manda centrale è: come riduco i tempi di        Certamente. Negli anni ’50 in Giappone è
e ottimizza i processi di trasporto.            processo eliminando, semplificando e mi-        nato il sistema di produzione Toyota, che
                                                gliorando per ottenere alla fine più valore     oggi è considerato universalmente la base
Qual è il vero valore della logistica?          aggiunto, una migliore qualità dei prodot-      del «Lean Management». «Muda – evitare
Glielo spiego volentieri con un esempio.        ti, costi più bassi e tempi di consegna più     gli sprechi» era il motto. Il metodo consi-
In passato sono stato a capo della logistica    brevi?                                          ste nell’eliminare le attività e i tempi >

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I volti del successo Intervista: il vero valore della logistica - pag. 4 - SBB Cargo
Intervista

improduttivi e dunque nel semplificare e          gliamento e i libri, ma sempre più anche i
accelerare i processi. È molto più vantag-        prodotti per la casa non deperibili. Presto
gioso che ottimizzare i costosi impianti di       subentreranno anche i generi alimentari.
produzione.                                       La distribuzione di queste merci provoca
                                                  un aumento sostanziale dei trasporti, il
Il successo ottenuto poi dall’industria           che pesa maggiormente su tutta l'infra-
automobilistica giapponese è legato al            struttura del traffico. E questo non solo a
Lean Management?                                  causa del commercio online: negli agglo-
Assolutamente sì e non solo questo, ma            merati urbani succede anche per via del
anche il fatto che oggi possiamo acquista-        rincaro delle superfici nei centri città. Le
re beni di consumo molto più complessi a          merci quindi vengono stoccate o prodotte
prezzi più bassi di trent’anni fa. La varietà     al di fuori dei centri urbani con un conse-
di modelli nel settore automobilistico che        guente aumento della frequenza delle
ci permette di acquistare una coupé, una          consegne ai punti vendita dei centri.
station wagon o una cabrio più o meno                                                            Stefan Dingerkus (56), ingegnere in
allo stesso prezzo di una berlina dipende         Lei è un fautore dello sviluppo sostenibi-     economia nato ad Aquisgrana, vive
dai processi di produzione snelli, ad esem-       le. Come si può limitare la crescita dei       a Steckborn/TG e dal 2010 è docente
pio dai tempi di preparazione più brevi.          trasporti su strada?                           all’Università di scienze applicate
                                                                                                 di Zurigo (ZHAW) dove coordina il
Lo stesso vale per i computer, i televisori       L’unico modo è accorpare i trasporti in        settore di ricerca Logistica integrata
e i cellulari, dunque per tutti i beni di         modelli di cooperazione multimodale. Per       presso l’Istituto per lo sviluppo
­consumo tecnologici. La logistica, però, è       le aree urbane si può pensare ad esempio       sostenibile. Dingerkus ha maturato
 soggetta a una forte pressione dei prezzi.       a centrali di distribuzione orientate al       molta esperienza sul campo: ha
                                                                                                 lavorato come dirigente in diversi
                                                  cross docking e poste vicine ai centri in      ­continenti, tra l’altro nell’industria
Perché?                                           cui confluisce la maggior parte della mer-      automobilistica e orologiera.
La logistica è un servizio disponibile            ce. La distribuzione capillare partirebbe
ovunque e dunque molto competitivo, il            quindi da qui con merci raggruppate per
che aumenta la pressione concorrenziale.          territori e tempi.
Oggi molte aziende di logistica offrono
servizi a valore aggiunto. Come operatori         Quali importanti sviluppi logistici
logistici a contratto, ad esempio, gestisco-      prevede?
no l’intero magazzino di ricambi per un’a-        Il trend con cui dovremo fare i conti pros-
zienda oppure, oltre che del trasporto            simamente si chiama SDD: Same Day De-
merci, si occupano della pianificazione           livery, ovvero servizio di consegna in
delle consegne o di singole fasi produtti-        giornata. Il cliente ad esempio effettua un
ve. Il commercio su Internet si sta svilup-       ordine entro le 14 e può ricevere la merce
pando fortemente. Qui la logistica svolge         la sera alle 18.
un ruolo chiave.

Qual è il segreto del successo?
Grazie alla globalizzazione e a Internet,
la logistica nel commercio si trasforma
da vantaggio concorrenziale a processo
aziendale centrale e dunque a primo fat-
tore di successo. Le piattaforme di vendi-
ta e case d’asta online come Amazon ed
                                                                                                                                                    Foto: messa a disposizione

eBay lo hanno capito molto presto. Fonda-
mentale è la velocità con cui si raggiunge
il cliente e il fatto di attuare questa strate-
gia nell’ambito di un portafoglio prodotti
solido. Questo format commerciale oggi
riguarda per lo più i supporti audio, l’abbi-

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I volti del successo Intervista: il vero valore della logistica - pag. 4 - SBB Cargo
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                                                         Strategie

                                                         Imparare da Zuckerberg,
                                                         Jobs e Hayek

                                                        L
                                                                   o spirito imprenditoriale è fatto di intuizio-    scambio di know-how. Virtù imprenditoriali quali l’o-
                                                                   ne, volontà di cambiare, dinamismo e dispo-       rientamento alla clientela, lo spirito d’iniziativa e la
                                                                   nibilità ad assumersi dei rischi. Fattori trai-   consapevolezza dei costi vanno coltivate e premiate;
                                                                   nanti sono la voglia di offrire qualcosa di       occorre incentivare l’abilità e la responsabilità per i
                                                         nuovo o migliorare ciò che già esiste per aumentare la      risultati più che la conformità e l’adempimento degli
                                                         semplicità, la praticità o l’interesse agli occhi dei       obblighi. In particolare è importante che idee e pro-
                                                         clienti. A questo scopo bisogna avere lo sguardo sem-       poste vengano accolte positivamente, prese sul serio
                                                         pre aperto sul mondo, mettere in discussione le con-        e verificate. Le decisioni andrebbero prese con rapidi-
                                                         suetudini, sapersi lasciare il passato alle spalle e per-   tà e motivate in modo sincero. Chi vuol promuovere
                                                         correre nuove strade. Un buon esempio è Mark                lo spirito imprenditoriale dovrebbe concedere deter-
                                                         Zuckerberg; da studente si rese conto che ai colleghi       minati margini di libertà e coltivare una cultura del
                                                         del campus sarebbe piaciuto usare Internet per cono-        rischio e dell’errore entro cui ridiscutere costante-
                                                         scere nuova gente – e così è nato Facebook.                 mente le linee guida. L’esempio attuale più prestigio-

                                                        L’
                                                                                                                     so di una simile cultura aziendale è il gruppo Google,
                                                                      idea però non basta. Le persone intrapren-     che lascia ai collaboratori ampio spazio e tempo per i
                                                                      denti credono nella propria idea, la realiz-   propri progetti, celebra internamente e congiunta-
                                                                      zano con passione, concentrazione e tena-      mente i successi e promuove consapevolmente lo
                                                                      cia e non si lasciano abbattere dalle          scambio sociale in azienda.

                                                                                                                     U
                                                         avversità. Corrono dei rischi e mettono in conto per-
                                                         dite e fallimenti. Cercano di trasmettere ad altri il                   n’impresa che attenendosi a questi model-
                                                         proprio entusiasmo e devono accettare il fatto che                      li sviluppa e incentiva in modo mirato lo
                                                         all’inizio non siano compresi. Come ad esempio Nico-                    spirito imprenditoriale, attiva un mecca-
                                                         las Hayek che con Swatch percorse strade assoluta-                      nismo positivo fatto di creatività, capacità
                                                         mente nuove per l’orologeria svizzera e che inizial-        di assumersi le responsabilità e propensione al ri-
                                                         mente destò scetticismo e solo dopo ammirazione.            schio. È un modo per motivare i collaboratori esisten-
                                                         Oppure pensiamo a Steve Jobs che con la sua convin-         ti ma anche per attrarre nuovi talenti, il che a sua vol-
                                                         zione e capacità di entusiasmare non solo ha rivolu-        ta è garanzia di competitività elevata e successo
                                                         zionato la casa produttrice di computer Apple ma an-        duraturo nel contesto della concorrenza globale.
                                                         che la telefonia mobile.
                                                              Lo spirito imprenditoriale da solo non basta a ga-
                                                         rantire il successo. Mentre è determinante nel caso di
                                                         una start-up o di un turnaround, per una ditta già af-
                                                         fermata e sulla rotta del successo non è prioritario
                                                         cercare un leader con il massimo spirito imprendito-
                                                         riale. Serve piuttosto una persona che sappia rendere
                                                         possibile e incentivare questo tipo di spirito a tutti i
                                                         livelli. Non è facile perché bisogna stimolare lo spirito
                                                         imprenditoriale individuale dei collaboratori incana-
                                                         landolo però verso gli interessi dell’azienda e control-
Foto: messa a disposizione

                                                         larlo tenendo in considerazione l’aspetto dei rischi e
                     Foto: Hans Musterann

                                                         dell’efficienza.
                                                              Occorre trovare il giusto equilibrio tra libertà e     La dott.sa Doris Aebi ha studiato sociologia, economia e
                                                                                                                     politologia all’Università di Zurigo. Dal 2005 è la co-titolare di
                                                         controllo. Per questo servono gerarchie più piatte
                                                                                                                     «aebi+kuehni» ed è specializzata nel reclutamento globale
                                                         possibili: le decisioni andrebbero prese al più basso       di dirigenti e personale qualificato nel management nonché
                                                         livello. Un clima di apertura e fiducia permette lo         di membri per consigli di amministrazione.

                                            SBB Cargo 2 | 2014                                                                                                                                   7
I volti del successo Intervista: il vero valore della logistica - pag. 4 - SBB Cargo
Tema centrale

Viva lo spirito
­imprenditoriale!
Come fa un’impresa ad avere più successo di altre? Alla ricerca della
ricetta del successo fra tre imprese svizzere all’avanguardia nei
rispettivi settori, soprattutto grazie a eccellenti prestazioni logistiche.
Testo: Pirmin Schilliger
Fotografia: Dan Cermac

Alle nove del mattino nella carrozza risto-     Le macchine da caffè per i treni sono resi-    macchina occorrono fino a 400 compo-
rante delle FFS si dovrebbe sentire profu-      stenti alle vibrazioni e vengono montate       nenti. L’arte della logistica consiste nel
mo di caffè e cornetti freschi. E invece, sul   su gommini ammortizzanti. «Ogni mac-           fornire le parti nella giusta sequenza, in
binario 16 con fossa d’ispezione nel depo-      china ha la sua storia e il nostro compito è   numero sufficiente e in tempo utile. Il re-
sito G della stazione centrale di Zurigo, si    prenderne esattamente nota», spiega Bi-        sponsabile della logistica, Michele Solari,
sente odore di ferro, metallo e olio. La car-   santi. Non è detto che dietro a ogni guasto    definisce «minimale» il grado d’integra-
rozza appartiene a un treno smistato per        si nasconda un problema tecnico. Il mon-       zione verticale della produzione, specifi-
la revisione. Arrivati alla macchina del        tatore ha comunque attraversato mezza          cando che «A Zuchwil ci concentriamo
caffè, sentiamo un odore di stantio. Il                                                        solo sullo sviluppo e sul montaggio fina-
montatore Marco Bisanti ha aperto il pan-                                                      le.» Tutti i componenti sono acquistati
nello frontale del distributore. Diamo           «Ogni macchina ha la sua                      presso terzi.
un’occhiata all’interno dove troviamo par-       storia e il nostro compito                        L’impresa ha iniziato ad attuare questa
ti metalliche, centralina, cavi e tubi. Un                                                     suddivisione del lavoro oltre dieci anni fa
apparecchio complesso questo «Schaerer              è prenderne nota.»                         quando un incendio distrusse una parte
Twin 500». E anche molto efficiente. Ogni                     MARCO BISANTI                    del parco macchine. L’outsourcing della
anno riempie fino a 30 000 tazze, il che la-                                                   produzione dei componenti dà buoni ri-
scia ovviamente dei segni che Bisanti rico-                                                    sultati ormai da tempo. Gli oltre 500 for-
nosce alla perfezione dopo aver passato         Svizzera per questa ipotetica emergenza.       nitori sono sparsi per la Svizzera, la Ger-
tredici anni a eliminare parti usurate, so-     Arrivato sul luogo della macchina appa-        mania meridionale e l’Italia settentrionale.
stituire valvole, regolare cerniere, pulire     rentemente difettosa ha fatto il suo dove-     Alcuni componenti giungono a Zuchwil
serpentine di riscaldamento e boiler. «Ini-     re: ha reinserito il cavo staccato e lo ha     dall’Estremo Oriente per nave, ferrovia e
zio ogni revisione con un caffè; così mi        collegato alla rete elettrica. E infine ha     autocarro. Il viaggio dalla Cina o da
faccio una prima impressione sullo stato        sbollito la rabbia per questo falso allarme    Taiwan fino in Svizzera dura circa 100
della macchina», ci racconta. Oltre cento       bevendosi un bel caffè.                        giorni, ovvero tre volte tanto il termine di
distributori automatici funzionano inces-                                                      consegna massimo di quattro settimane
santemente in tutta la Svizzera. Insieme a      Schaerer: oltre 500 fornitori                  garantito da Schaerer ai suoi clienti. «La
due colleghi, Bisanti mantiene tutti gli ap-    Zuchwil SO, sede centrale di Schaerer AG.      difficoltà maggiore è avere sempre in ma-
parecchi in perfetto stato ed effettua an-      Qui le macchine da caffè vengono assem-        gazzino i pezzi giusti, non troppi ma quelli
che interventi straordinari per guasti.         blate in un capannone immenso. Per una         giusti», sottolinea Solari. Nonostante >

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I volti del successo Intervista: il vero valore della logistica - pag. 4 - SBB Cargo
Peter Althaus (46) è CEO di Schaerer AG a Zuchwil presso Soletta. L’azienda fondata nel 1892
   è leader nella produzione di macchine da caffè per la gastronomia. I principali mercati
          di sbocco sono oggi l’Europa, il Nord America e sempre più anche l’Asia.
I volti del successo Intervista: il vero valore della logistica - pag. 4 - SBB Cargo
Philipp Hauert (42) rappresenta la 12ª generazione a capo dell’impresa familiare
    Hauert HBG Dünger AG. Situata nel Seeland bernese, l’azienda è leader
  da oltre 350 anni nella produzione di fertilizzanti e fitofarmaci in Svizzera.
il modernissimo software SAP, il processo            L’impresa è uno dei leader mondiali nella           di reddittività delle vendite (Return On
                             di pianificazione resta impegnativo, anche           produzione di distributori automatici di            Sales) ha registrato negli ultimi anni una
                             a causa delle opzioni richieste dai clienti.         caffè per il settore gastronomico.                  crescita a doppia cifra. Il business con le
                             Dal colore ai materiali fino alle funzioni:              Originariamente Schaerer produceva              macchine da caffè è estremamente profi-
                             per ogni modello si possono fornire fino a           sterilizzatori per ospedali. Le conoscenze          cuo. Nell’ultimo anno ­Schaerer ha conse-
                             10 000 varianti.                                     sull’utilizzo del vapore furono utilizzate          guito con i suoi 270 collaboratori circa un
                                 Seguiamo il montaggio lungo l’intero                                                                 fatturato di 108,6 milioni di franchi. Il
                             ciclo produttivo. Mettere insieme tutti i                                                                CEO Peter Althaus svela i segreti del suo
                             pezzi richiede molta destrezza da parte               I container, questa volta                          successo: «Innovazioni, rapido soddisfaci-
                             degli addetti. Alla fine giungiamo ad una
                             serie di distributori automatici di caffè sui
                                                                                   diretti in Giappone, ven­                          mento delle esigenze specifiche dei clienti,
                                                                                                                                      consapevolezza della qualità e orienta-
                             cui display appaiono delle scritte asiati-           gono trasportati su rotaia e                        mento sistematico ai servizi». Ricorda le
                             che. I container, questa volta diretti in                su nave da Basilea.                             principali tappe tecnologiche, come la pri-
                             Giappone, vengono trasportati su rotaia e                                                                ma macchina automatica a pistone (1957),
                             su nave da Basilea. A Zuchwil, invece, cir-                                                              la prima macchina da caffè totalmente au-
                             colano solo autocarri. Schaerer produce              per sviluppare poi, nel 1924, la prima mac-         tomatica con dosatore e macinino integra-
                             ogni anno circa 10 000 apparecchi che, in            china da caffè. Fu l’inizio di una lunga sto-       to (1970) e il primo cappuccinatore auto-
                             termini di peso, equivalgono a un volume             ria di successi. Sebbene l’azienda, che dal         matico (1997). Da tempo la digitalizzazione
                             di carico di solo 500 tonnellate. Quattro            2006 appartiene alla società tedesca WMF            ha conquistato anche il mondo delle mac-
                             quinti della produzione sono esportati.              quotata in borsa, non realizzi utili, l’indice      chine da caffè. I touchscreen costitui- >

                             SBB CARGO                              rapida e diretta «Cargo                 una comunicazione proattiva           impegno per il bene dei clienti; i
                                                                    Express». Così il nostro cliente        ovvero una valida gestione dei        nostri collaboratori prendono
                             «Il fuoco sacro»                       può offrire ai suoi clienti più         problemi nel caso qualcosa            molte decisioni in autonomia nei
                             L’aspra concorrenza nel                tempo per le ordinazioni e ha la        vada storto. SBB Cargo migliora       rispettivi settori. Si identificano
                                                                    sicurezza che le merci giungano         costantemente tutti questi ser-       con la ferrovia e sentono dentro
                             trasporto merci e nella                puntuali sugli scaffali il giorno       vizi.                                 di loro il cosiddetto «fuoco
                             logistica richiede spirito             dopo. Per quanto riguarda il                                                  sacro».
                             imprenditoriale e d  ­ i-              fatto di rispondere alle richieste      I rapporti di mandato con
                                                                    dei clienti con flessibilità, rapidi-   imprese innovative che sono           Come farà SBB Cargo a
                             sci­plina dei costi.                   tà e precisione, SBB Cargo può          vostre clienti sono anche un          mantenersi in forma in futuro dal
                                                                    ancora migliorare.                      arricchimento per la composi-         punto di vista imprenditoriale?
                             Signor Steiner, molte imprese si                                               zione della vostra offerta?           Negli ultimi anni l’attenzione è
                             avvalgono ogni giorno dei servizi      Quali sono i concorrenti più            Penso che sia molto interessan-       stata rivolta per lo più all’inter-
                             di SBB Cargo per posizionarsi          temibili?                               te trovare soluzioni fuori dal        no. L’impresa si è concentrata
                             al meglio sul mercato. Quanto è        Attualmente SBB Cargo de-               comune insieme a un cliente e         soprattutto sul proprio risana-
                             competitiva SBB Cargo a sua            tiene una quota di mercato del          con lui costruire una catena          mento e dunque su se stessa. Il
                             volta?                                 23 % nell’intero traffico merci         logistica ben funzionante e           prossimo passo da fare sarà
                             L’impresa si è sviluppata molto        svizzero su rotaia e su strada e        accessibile in termini di costi. In   quello di tenere sotto controllo
                             negli ultimi anni e offre ai suoi      si posiziona ai primi posti. La         quest’ottica è logico che un          sistematicamente l’ottimizzazio-
                             clienti soluzioni logistiche di alta   concorrenza più aspra, anche in         cliente innovativo stimoli sia me     ne della disciplina dei costi e
                             qualità, efficienti e competitive.     termini di prezzi, è quella della       che SBB Cargo e promuova la           allo stesso tempo continuare a
                             Ad esempio ha creato e attivato        strada. Anche il traffico con           propria creatività.                   migliorare l’orientamento alla
                             per il commercio catene logisti-       treni blocco è nostro concor-                                                 clientela.
                             che complesse e affidabili con         rente.                                  Cosa contraddistingue lo spirito
                             brevi trasporti notturni. Nel                                                  imprenditoriale di SBB Cargo?
                             concreto ciò significa che, ad                                                 L’impresa con i suoi collabora-
Foto: messa a disposizione

                                                                    Come convincete i clienti?
                             esempio, i dettaglianti possono        Di norma il cliente sceglie             tori ha fatto progressi incredibili
                             caricare i carri ferroviari la sera    ­l’offerente che vanta il migliore      in fatto di orientamento alle
                             tardi. SBB Cargo li prende in           rapporto qualità/prestazione.          soluzioni, flessibilità e assun­                   Andreas Steiner è
                             consegna nel binario di raccor-         Questo prevede un’elevata              zione delle responsabilità. Ogni                   responsabile del settore
                             do e li porta a destinazione la         affidabilità, l’offerta di soluzioni   giorno tutto il team lavora in                     di produzione Trois
                             mattina presto con l’offerta            logistiche innovative così come        prima linea con il massimo                         Lacs presso SBB Cargo

                             SBB Cargo 2 | 2014                                                                                                                                    11
Tema centrale

scono ormai la norma, l’integrazione degli        posti di stoccaggio dove in primavera si           ancora prima Hauert fornisce fertilizzanti
apparecchi nel mondo multimediale è solo          lavora a pieno ritmo. I carrelli elevatori         speciali anche per l’agricoltura biologica
una questione di tempo. «Anche se forse           sono in movimento, afferrano palette,              con il marchio Biorga.
oggi pensare a una macchina da caffè              riempiono le rampe di carico. Hauert ha                Il trasporto sostenibile sta molto a
twittante ci fa sorridere, non si tratta af-      delegato a uno spedizioniere la consegna           cuore al CEO. «Siamo clienti di SBB Cargo
fatto di un’utopia», conclude Althaus.            dei fertilizzanti speciali ai circa 3000 pun-      di lunga data, però dobbiamo assistere con
                                                  ti vendita sparsi per la Svizzera. L’assorti-      una certa impotenza al calo del volume di
Hauert: sinonimo di fertilità                     mento comprende circa 1600 prodotti in-
Anche Hauert HBG Dünger AG è un’azien-            cluse tutte le confezioni.
da programmata al successo. Rispetto a                 In Svizzera Hauert è ormai sinonimo                 24 000 tonnellate
Schaerer, però, in questa PMI di Grossaf-         di fertilità. E questo grazie all’incisiva           di patate producono solo
foltern nel Canton Berna, che conta               pubblicità con i fertilizzanti Hauert che si
100 dipendenti, entrano in gioco quantità         trasformeranno nelle famose palline Hau-             8000 tonnellate di pata-
diverse. Il trasbordo annuo pari a 25 000         ert. Questo spot d’impatto viene trasmes-             tine e snack «secchi».
tonnellate di fertilizzanti speciali è circa      so già da 20 anni sugli schermi televisivi.
cinquanta volte maggiore di quello delle          L’impresa però risale a molto tempo pri-
macchine da caffè. Inoltre i tempi sono più       ma. Fu fondata infatti nel 1663 da Adam            trasporto su rotaia.» Hauert acquista
stretti: un ordine di Hauert deve essere          Hauert che acquistò una conceria a Gros-           grandi quantità di materie prime dal nord-
evaso al più tardi entro due giorni. «Con-        saffoltern BE. Poiché al tempo ogni conce-         est europeo dove i fornitori non hanno a
siderando le scadenze a breve termine,            ria aveva anche una pressa per sminuzzare          quanto pare intenzione di trasferire i tra-
                                                  la corteccia di quercia con cui si potevano        sporti dalla strada alla rotaia.
                                                  triturare anche le ossa di animali, la pro-            A preoccupare il titolare dell’azienda è
   Grazie ai fertilizzanti                        duzione di fertilizzanti divenne un’impor-         il fatto che anche le materie prime per i
 ­Hauert i campi degli stadi                      tante attività complementare. La famiglia          fertilizzanti stiano decisamente diventan-
                                                  ha gestito l’azienda per tante generazioni         do oggetto di speculazioni. «Per attutire le
   di calcio sono sempre                          nel corso dei secoli. Oggi, a 351 anni esatti      frenetiche oscillazioni dei prezzi, siamo
     verdi e rigogliosi.                          di distanza, Hauert è l’indiscusso numero          costretti ad accumulare maggiori scorte
                                                  uno in Svizzera nel settore dei fertilizzan-       di magazzino», commenta. Da Hauert sta
                                                  ti da giardino.                                    crescendo la percentuale di materie prime
l’outsourcing di processi importanti non è             Nell’ultimo periodo è stato potenziato        provenienti dai processi di riciclaggio.
applicabile per noi», spiega il CEO e titola-     l’export, un passo indispensabile secondo          «Questo fatto ci mette in una buona con-
re Philipp Hauert. L’ingegnere meccanico          Philipp Hauert. «Solo così possiamo ri­            dizione considerando che prima o poi al-
ritiene che la logistica, che in questa azien-    manere in affari con i centri specializ-           cuni minerali inizieranno a scarseggiare»,
da attraversa l’intero processo di produ-         zati di bricolage, hobbistica e giardinaggio       sottolinea Phillip Hauert.
zione, sia di competenza del management.          a orientamento internazionale.» Con
    Philipp Hauert (42), che rappresenta la       l’acquisizione dell’azienda tedesca produt-        Zweifel: la ricetta del successo
dodicesima generazione a capo di questa           trice di fertilizzanti Günther Cornufera,          Quantità simili a quelle di Hauert vengono
impresa familiare dalle antiche tradizioni,       nel 2007 si sono aperte per Hauert le por-         lavorate da Zweifel Pomy-Chips AG. Si
ci mostra gli impianti. Il tour inizia nell’ala   te dell’Europa. Oggi l’azienda registra cir-       tratta principalmente di 24 000 tonnellate
est dove si trovano il binario di raccordo e      ca un terzo del fatturato all’estero. Grazie       circa di patate coltivate e raccolte da
le rampe per la consegna delle materie pri-       ai fertilizzanti Hauert, inoltre, i campi de-      400 contadini svizzeri, a cui si aggiungo-
me. Lanciamo un rapido sguardo ai silo e          gli stadi del Borussia Dortmund, del Wer-          no 2500 tonnellate di olio da cucina e
seguiamo poi il flusso interno della merce        der Brema e del Borussia Mönchenglad-              400 tonnellate di sale e spezie. L’impresa
che passa per tunnel, su scale, presso sta-       bach sono sempre verdi e rigogliosi.               ha razionalizzato tutti i processi in base
zioni di mescolamento, lungo nastri di                 Il successo dell’impresa si basa su qua-      alle ultime tecnologie. Questo è il risulta-
trasporto, macchine per la lavorazione e il       lità come la flessibilità, lo spirito d’inventi-   to di un vasto progetto logistico realizzato
confezionamento, attraverso polvere e ru-         va e la continuità. Hauert è sempre riusci-        negli ultimi anni che prevedeva la concen-
mori. Più volte Hauert ci spiega al compu-        ta a offrire strabilianti innovazioni, come i      trazione della produzione nello stabili-
ter come funziona questo impianto com-            granulati liquidi, in granelli e senza polve-      mento di Spreitenbach AG, oltre al passag-
plicato. «In una moderna fabbrica di              ri. Una vera rivoluzione è stato il fertiliz-      gio da palette su ruote a europalette per il
fertilizzanti la logistica svolge un ruolo        zante a lunga durata avvolto da una mem-           trasporto merce e da uno stoccaggio di
chiave», commenta. Alla fine arriviamo            brana di resina che l’impresa lanciò per           flusso a un magazzino verticale automa-
nel magazzino verticale con i suoi 10 000         prima sul mercato europeo nel 1972. Da             tizzato. In questo processo di poten- >

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Da aprile 2002 Mathias Adank (62) è CEO dell’impresa familiare Zweifel Pomy-Chips,
leader nel settore delle patatine e degli snack. Il grigionese prima ha lavorato alla Nestlé
                per il cioccolato Cailler, il Nescafé e per Buitoni in Italia.
Tema centrale

ziamento l’impresa ha investito un’alta        plicato nell’arco di 20 anni e oggi com-         nocciole. I consumatori di vecchia data as-
somma a doppia cifra in milioni. «Il nuovo     prende circa 500 articoli incluse le con­        sociano agli snack e alle patatine soprat-
sistema ci garantisce procedure efficienti     fezioni. Per la loro gestione, l’azienda         tutto i bei ricordi delle grigliate e delle va-
con flussi di merci ben separati», spiega il   utilizza un proprio software di magazzino        canze estive. I consumatori più giovani,
direttore di Produzione e Logistica Pietro     e ovviamente SAP. Realini sottolinea:            invece, devono dapprima essere conqui-
Realini.                                       «Senza questo software sarebbe impossi-          stati. «La giusta comunicazione in questo
    Ci troviamo all’inizio della produzio-     bile gestire gli attuali quantitativi e assor-   caso è decisiva», spiega Adank. La fan
ne. Le patate scompaiono in un impianto        timenti.»                                        community di Zweifel su Facebook conta
gigantesco − una tecnologia di processo            «La logistica da sola non fa ancora il       oggi quasi 120 000 amici. Il CEO è convin-
sofisticata e all’avanguardia per una meta-    successo di un’azienda, ma senza di essa         to che le patatine sopravviveranno ancora
morfosi misteriosa. Poco dopo, delle fetti-    nulla funzionerebbe», commenta il CEO            ad alcune tendenze e generazioni. L’ogget-
ne sottilissime risplendono nelle interfac-    Mathias Adank riferendosi non solo al tra-       to che scatena la voglia di sgranocchiare
ce tra i nastri di trasporto e le singole      sporto della merce ma anche alla qualità e       resterà senza dubbio di moda grazie a
macchine. E dopo un po’ sono trasformate       alla freschezza dei prodotti. Stiamo par-        Zweifel.
in patatine gialle, pronte nelle loro confe-   lando del servizio prodotti freschi, che è il
zioni sigillate. Il processo di lavorazione    segreto del successo dell’azienda svizzera
può essere seguito anche con l’olfatto: pri-   di patatine e snack leader nel settore.
ma si sente un odore terroso, poi di olio      Zweifel si distingue per il fatto che ripren-
caldo, dopodiché di spezie e infine neutro.    de indietro le merci scadute gratuitamen-
Nelle macchine si grattugiano, si monda-       te e risparmia così al rivenditore il rischio
no e e si friggono le patate, proprio come
in una cucina qualsiasi. Ma il tutto avvie-
ne su scala industriale, in modo super ra-        La fan community di
pido e totalmente automatico. I non ad-         ­Zweifel su Facebook oggi
detti ai lavori si stupiscono del fatto che
24 000 tonnellate di patate producano
                                               conta quasi 120 000 amici.
solo 8000 tonnellate di patatine e snack
«secchi». La perdita di peso è dovuta al       di avere merce invenduta. Quando oltre
fatto che gran parte dell’acqua presente       50 anni fa l’allora titolare Hansheinrich
nelle materie prime evapora durante il         Zweifel introdusse questo servizio rivolu-
processo.                                      zionario, alcuni mostrarono delle perples-
                                               sità. Il servizio prodotti freschi invece ha
Di notte da Zurigo-Altstetten                  dato fino ad oggi prova di buoni risultati
Le patatine e gli snack confezionati, circa    pur richiedendo un ingente dispendio di
80 milioni di sacchetti all’anno, finisco-     personale e costi logistici. Ogni giorno
no su palette che attraverso un ponte          120 mezzi raggiungono ogni angolo della
giungono nel magazzino verticale. In que-      Svizzera dai 13 centri di distribuzione re-
sta ­stazione intermedia sono disponibili      gionali per servire 22 000 clienti: detta-
5400 posti di stoccaggio su undici piani.      glianti, ristoranti, convenience store, sta-
Nel corso di un anno qui si trasbordano        zioni di servizio e chioschi. Anche il
quasi 200 000 palette che vengono conse-       produttore ne beneficia: il fatturato annuo
gnate tramite 15 rulliere a gravità e cinque   di Zweifel, che negli anni ’60 era ancora
rampe per autocarri. In media sono circa       sotto il milione di franchi, nel frattempo
due dozzine le spedizioni via camion che       ha superato i 210 milioni di franchi.
partono ogni giorno dal deposito centrale
di Spreitenbach e raggiungono diretta-         Innovare per generazioni
mente Migros e Coop o i 13 centri di distri-   Adank vede nella combinazione di tra­
buzione regionali dell’azienda. Le sedi        dizione e innovazione un ulteriore fattore
­della Svizzera romanda a Le Mont VD e         di successo. Da una parte troviamo le ce­
 Conthey VS e quelle del Ticino sono rifor-    lebri patatine alla paprica, un prodotto
 nite con trasporti su rotaia notturni in      molto richiesto fin dagli inizi. Dall’altra
                                                                                                     tiny.cc/zweifelit
 partenza da Zurigo-Altstetten.                parte Zweifel continua a lanciare novità,             Altre impressioni dello stabilimento Zweifel
     L’assortimento di Zweifel si è quadru-    quest’anno ad esempio sette specialità alle           a Spreitenbach AG.

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Cifre e fatti

                        Molto più che                                                                                                                               EMISSIONI DI CO 2 -il traffico merci produce circa
                                                                                                                                                                    6 milioni di tonnellate di CO2 all’anno. Le im­-
                                                                                                                                                                    porta­zioni sono responsabili per oltre la metà, le
                                                                                                                                                                    esportazioni per circa un terzo. I trasporti in-

                        da A a B                                                                                                                                    terni e di transito producono quote nettamente
                                                                                                                                                                    inferiori.                   Transito

                                                                                                                                                                                    Traffico interno
                                                                                                                                                                                    0,7 milioni di t
                                                                                                                                                                                                              0,2 milioni di t

                        Su strada, su rotaia, via aria
                        e via acqua: la logistica assume                                                                                                                  Esportazioni
                                                                                                                                                                          2 milioni di t
                                                                                                                                                                                                                                          Importazioni *
                                                                                                                                                                                                                                          3,1 milioni di t

                        un ruolo sempre più decisivo
                                                                                                                                                                                                      Emissioni di CO 2
                                                                                                                                                                                                del traffico merci svizzero
                                                                                                                                                                                                       6 milioni di t
                        nella globalizzazione dell’economia.
                                                                                                                                                                                                                                        * Emissioni di CO 2
                                                                                                                                                                                                                                      dal paese di origine
                                                                                                                                                                                                                                             alla Svizzera

                                                                                                                                                                    IMPORTAZIONI     — nel tragitto dal paese d’origine
                        AI PRIMI SETTE POSTI SUL                                                                                                                    alla Svizzera i trasporti via acqua e rotaia causano con
                        MERCATO SVIZZERO                                                                                                                            circa il 16 % le minori emissioni di CO2; con il 40 %
                                                                                                 F

                        In Svizzera il settore della                                                                                                                delle importazioni realizzano gran parte del tonnellaggio
                                                                                            i CH

                        logistica è dominato                                                                                                                        totale. La strada produce le maggiori emissioni
                                                                                       ni d
                                                                        2 6 4 ail AG

                        da alcuni grandi ope-                                                                                                                       di CO2; i trasporti aerei registrano il bilancio peggiore:
                                                                                  ilio
                                                                             9m

                                                                                F
                                                                              tm

                        ratori del terziario.                                                                                                                       24 % delle emissioni di CO2 per un tonnellaggio
                                                                           i CH
                                                               i l i o AG
                                                                          Pos

                                                                      ni d

                        La seguente classifica                                                                                                                      di 0,08 milioni di tonnellate.
                                                                       cs
                                                        15 3 Logisti

                        si basa sul fatturato                                                                                                                                                                                    Su strada (60 %)
                                                            5m

                                                                                                                                                          )

                                                                                                                                                                                Via acqua (13 %)
                                                                                                                                             C H F ing AG
                                                             t

                        e sul numero di col-                                                                                                                                                                                       29 milioni di t
                                                         Pos

                                                                                                                                                                                   6 milioni di t       5 miliardi di CHF          122 miliardi di CHF
                        laboratori.
                                                                                                                                                  ld
                                                                                                                                                 HF

                                                                                                                                                                    Su rotaia (3 %)
                                                                                                                                  i o n t. (Ho
                                                                                                                                            di C

                                                                                                                                               G
                                                                                                                            i o n port A

                                                                                                                                                                      7,6 milioni di t
                                                                                                                                        CHF
                                                                                                                                         In
                                                                                                                                       i di
                                                                                          9 2 2 C a rg o
                                                                                                       i

                                                                                                                                                                      14 miliardi di CHF
                                                                                                   ion

                                                                                                                                     ost

                                                                                                                                 CHF
                                                                                                                                    ns

                                                                                                                      i d i al SA
                                                                                                                                 i di
                                                                                               mil

                                                                                                                              ss P

                                                                                                                 7 0 6 zer Tra

                                                                                                                            CHF
                                                                                                                             mil
                                                                                            SBB

                                                                                                                           i di
                                                                                                            m i l r mod
                                                                                                                        Swi

                                                                                                           6 0 0 ch i A G
                                                                                                                        mil
                                                                                                                      789

                                                                                                                      ion
                                                                                                                   Plan

                                                                                                      4 4 6 c Inte
                                                                                                                 mil

                                                                                                                 ion
                                                                                                                  ts
                                                                                                             Ber

                                                                                                             a
                                                                                                        Hup

                                                                                                                                                                                                       Percentuale di CO 2
                                                                                                                                                                                                          importazioni

                                                                                                                                                                    Via aria (24 %)
                                                                                                                                                                       0,08 milioni di t
                                                                                                                                                                       27 miliardi di CHF
                                                                                                                                                                                                                                        Valore della merce
                                                                                                                                                                                                                                     Tonnellate trasportate

                        IL MERCATO GENERALE DELLA LOGISTICA                                          — sviluppi in Svizzera                               PERSONE IMPIEGATE NELLA LOGISTICA    — sviluppi in relazione
                        in base alle cifre del fatturato annuo.                                                                                           al mercato del lavoro generale in Svizzera.
                            45
                                 in miliardi                                                         Previsione                           3,2 %                                                                                                         1,4 %
                                                                                                                             2,6 %                                                                                                      2,7 %
                                 di CHF                                                                                                                                                     2,5 %
                                                                                                                 1,9 %                                                                                                   1,3 %
                            40                                                                       3,3 %                                               175 000            4,4 %                         -1,8 %
                                                5,3 %                                4,1 %
                                        7,5 %                – 3,6 %

                            35
                                                                                                                                                        150 000
Illustrazione: Crafft

                            30

                            25                                                                                                                           125 000
                                 2006           2008                                 2010                       2012                  2014                         2006     2007           2008            2009           2010           2011        2012

                                                                                                                                                                                                              Fonte: Studio sul mercato della logistica 2014
Novità dal settore logistico

                                                                                                            LIMMATTAL

                                                                                                            Terminal regionale
                                                                                                            Le FFS mettono da parte il progetto gate-

Frammenti
                                                                                                            way Limmattal tra Spreitenbach e Dieti-
                                                                                                            kon. I programmi per il terminal per con-
                                                                                                            tainer non saranno portati avanti nella
                                                                                                            forma attuale. La decisione è il risultato
                                                                                                            della conferenza sui terminal dell’Ufficio
                                                                                                            federale dei trasporti. Per coprire le esi-
                                                                                                            genze dell’economia regionale anche in
                                                                                                            futuro, si dovrà potenziare l’attuale im-
                                                                                                            pianto di Dietikon. Questa piattaforma di
                                                                                                            trasbordo per la regione Zurigo/Argovia
                                                                                                            ha raggiunto ormai il limite delle proprie
                                                                                                            capacità. Nei prossimi mesi sarà elabora-
                                                                                                            to un progetto di ampliamento adeguato.

                                                                                                            STUDIO

                                                                                                            Potenziamento
                                                                                                            della rotaia
                                                                                                            Gli esperti prevedono per il futuro un
                                                                                                            aumento significativo del traffico merci
Touchdown segnato: Andreas Meyer (a sinistra), CEO delle FFS, e Nicolas Perrin, CEO SBB Cargo,              su rotaia e del traffico combinato in Sviz-
guardano ai successi del traffico merci nel 2013. Per la prima volta da oltre 40 anni SBB Cargo ha chiuso   zera. È il risultato di un sondaggio con-
l’anno in attivo.
                                                                                                            dotto tra 140 responsabili di logistica e
                                                                                                            supply chain nell’ambito dello «Studio sul
SBB CARGO                                                                                                   mercato della logistica svizzera 2014». Si
                                                                                                            spera che l’ampliamento dell’infrastrut-
Bilancio in attivo                                                                                          tura ferroviaria consenta in futuro di
                                                                                                            trasferire grandi quantità di merci su
SBB Cargo guarda a un 2013 ricco di                   Cargo ha compiuto un vero atto di for-                rotaia e di aumentare le velocità.
successi. Per la prima volta da oltre 40              za», si legge sulla Basler Zeitung. Bieler
anni ha chiuso l’anno con un risultato                Tagblatt: «A differenza del traffico viag-
positivo di 14,7 milioni di CHF segnan-               giatori, il traffico merci ha conseguito              BLOG CARGO
do un incremento di 65,9 milioni di                   un risultato brillante. Grazie alle ri-
CHF rispetto all’anno precedente. Nel                 strutturazioni SBB Cargo chiude il bi-
                                                                                                            Evoluzione traffico merci
contempo, i proventi del traffico merci               lancio in attivo per la prima volta da 42             Dopo oltre 40 anni, SBB Cargo chiude
sono aumentati nel complesso del 4,7 %.               anni.»                                                nuovamente il bilancio in attivo. Come
SBB Cargo ha inoltre conquistato nuovi                                                                      siamo passati dall’ultimo risultato
clienti nonostante la riduzione dei punti                                                                   positivo a quello attuale? Ce lo dicono
di servizio. Il risultato ha raccolto con-                                                                  collaboratori di lunga data, come
senti tra i mass media: «I processi sono                                                                    Zitta Wyss qui ritratta, nella serie pub­
                                                            tiny.cc/grazie2013
stati ottimizzati, i contratti non proficui                 Video: Nicolas Perrin, CEO SBB Cargo,
                                                                                                            blicata sul blog Cargo.
sciolti e nuovi clienti acquisiti. SBB                      ringrazia i clienti.

Contattateci
Servizio clienti                   SBB Cargo International             Chimica, oli minerali
SBB Cargo AG                       Riggenbachstrasse 8                 ChemOil Logistics AG
Centralbahnstrasse 4               4600 Olten, Svizzera                Güterstrasse 97
4065 Basilea, Svizzera             Tel. Svizzera 0800 707 100          Casella postale
Tel. Svizzera 0800 707 100         Tel. Europa 00800 7227 2224         4002 Basilea, Svizzera
Fax Svizzera 0800 707 010          info@sbbcargoint.com                Tel. + 41 ( 0 ) 61 226 60 60
Tel. Europa 00800 7227 2224                                            Fax + 41 ( 0 ) 61 226 60 30
Fax Europa 00800 7222 4329                                             info@chemoil.ch                           tiny.cc/zwyssit
cargo@sbbcargo.com                                                                                               Profilo della collaboratrice SBB Cargo Zitta Wyss.

16                                                                                                                                           SBB Cargo 2 | 2014
TRAFFICO COMBINATO                                     nella stazione di smistamento fino alla
                                                                                  consegna.
                           Cooperazione CH – AT
                           Migliorare i collegamenti tra Svizzera e
                           Austria: i clienti di SBB Cargo e il Rail              CIRCO KNIE
                           Cargo Group austriaco ora possono sfrut-
                           tare un collegamento a orario cadenzato
                                                                                  Tournée su rotaia
                           lungo la tratta est-ovest tra Wels e Die-              Per l’intera tournée 2014 del Circo Knie,                   blog.sbbcargo.com
                           tikon nell’ambito del traffico combinato.              SBB Cargo movimenterà ben 50 carri
                           Se la domanda cresce, si potrà estendere               ferroviari per 2300 chilometri attraverso
                           il collegamento fino a Vienna oltre che                la Svizzera. «SBB Cargo ovviamente è
                                                                                                                                   L’imprenditorialità è il tema
                           fino a Ginevra e Basilea.                              orgogliosa che la qualità dei suoi trasporti     di questo numero. Altri
                                                                                  risponda agli standard di perfezione del         articoli in merito sono pub-
                                                                                  circo», dichiara Nicolas Perrin, CEO di          blicati nel blog Cargo e sui
                           STAZIONI DI SMISTAMENTO                                SBB Cargo. Il processo di carico/scarico è
                           TRAFFICO INTERNO                                       affidato a un team composto da sei colla-
                                                                                                                                   canali Facebook e Twitter
                                                                                  boratori di SBB Cargo. Fino a fine novem-        con l’hashtag #cargomag.
                           Un unico gestore                                       bre l’azienda accompagnerà il circo nazio-
                           Dall’inizio del 2015 SBB Cargo subentrerà              nale svizzero in 42 località.
                           nella pianificazione e produzione delle                                                                 La Svizzera nel confronto
                           stazioni merci Limmattal e Losanna a                                                                    mondiale
                           FFS Infrastruttura che continuerà a esse-                                                               Uno sguardo alle PMI svizzere: come si
                           re competente per la gestione del traffico.                                                             posiziona l’imprenditorialità svizzera
                           In futuro l’intero processo di produzione                                                               nelle classifiche internazionali? Vi
                           nel traffico merci sarà così a gestione                                                                 mostriamo i punti forti e i punti deboli.
                           unica: dal ritiro dei carri alle manovre
                                                                                                                                   Focus: logistica degli
                                                                                                                                   ospedali
                                                                                                                                   Logistica per oltre 3000 ospedali: leg-
                           Flotta ibrida al completo — È fatta: tutte le 30 locomotive                                             gete il blog Cargo per scoprire come
                           ibride ordinate sono in servizio per SBB Cargo. La locomotiva                                           l’azienda argoviese Swisslog contribui-
                           Eem 923, per ora l’ultima, è stata inaugurata a fine febbraio a                                         sce con i suoi processi a migliorare
                                                                                                                                   l’efficienza degli ospedali e la situazio-
                           Lupfig AG. Nicolas Perrin, CEO SBB Cargo: «Con questa locomo-                                           ne dei pazienti.
                           tiva abbiamo raggiunto un traguardo importante in termini di
                           sostenibilità.»                                                                                         Sondaggio: «Qual è il
                                                                                                                                   valore della logistica?»
                                                                                                                                   La redazione voleva farsi un’idea preci-
                                                                                                                                   sa. «Conoscete il vero valore della
                                                                                                                                   logistica che si cela dietro al prodotto
                                                                                                                                   acquistato?», abbiamo chiesto per stra-
                                                                                                                                   da ai consumatori svizzeri. Abbiamo
                                                                                                                                   raccolto le risposte in un video.

                                                                                                                                   www.facebook.com/      www.flickr.com/
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Tutte le foto: SBB Cargo

                                                                                                                                   www.twitter.com/       www.issuu.com/
                                                                                                                                   sbbcargo               sbbcargo

                           Opera completata con successo a Lupfig: collaboratori di SBB Cargo davanti alla locomotiva ibrida 923   www.youtube.com/
                           battezzata con il nome «Chestenberg».                                                                   sbbcargo

                           SBB Cargo 2 | 2014                                                                                                                              17
Incontro tra CEO

«Le opportunità devono
­prevalere sui rischi»
In pochi anni Hans-Jörg Bertschi ha trasformato l’azienda di trasporti Bertschi AG
in un global player. Colloquio con Nicolas Perrin, CEO di SBB Cargo, sul valore
della logistica e sul ruolo della Svizzera nel contesto competitivo internazionale.
Intervista: Roy Spring
Fotografia: Markus Bertschi

Signor Bertschi, secondo lei Nicolas           BERTSCHI:   Per un’azienda a conduzione       BERTSCHI :    L’importante è poter contare
Perrin è un imprenditore di successo?          familiare come la nostra che pensa a lun-     su un team forte che stimoli e sostenga
HANS-JÖRG BERTSCHI: Personalmente              go termine è importante collaborare con       sviluppi importanti. I giovani, soprattut-
non so se sarei stato in grado di portare in   partner che abbiano una gestione redditi-     to, vogliono fare oggi un lavoro che sia
attivo un’ex azienda statale dopo 40 anni,     zia e possano investire nel futuro affinché   utile per la società e il mondo, e il nostro
soprattutto considerando la difficile topo-    il servizio che offriamo insieme possa        settore offre questa opportunità. Quando
grafia e le brevi distanze della Svizzera.     avere un futuro sul mercato.                  si riesce a spostare alcune migliaia di ton-
Gestire un’azienda ferroviaria in grado di                                                   nellate di merce dalla strada alla rotaia è
coprire i costi con questi presupposti è un    Nei trasporti imperversa una guerra           sempre una bella sensazione.
risultato eccellente e reso possibile solo     dei prezzi. Come si sopravvive?
grazie alla qualità straordinaria offerta      BERTSCHI : Se noi svizzeri continueremo       Signor Perrin, i suoi collaboratori come
oggi da SBB Cargo.                             a distinguerci qualitativamente dalla con-    hanno vissuto la lunga crisi di SBB
                                               correnza internazionale, pur essendo          Cargo e lei come ha reagito al nuovo
Signor Perrin, da cosa dipende secondo         l’«isola dei prezzi alti» avremo sempre un    orientamento?
lei questo successo?                           segmento di mercato in cui poterci affer-     PERRIN: Considerando il nostro passato
NICOLAS PERRIN: Non abbiamo mai per-           mare.                                          di azienda federale, è stata una svolta
so di vista le nostre priorità. Negli ultimi   PERRIN: Avendo margini stretti si può sci-     ­radicale. La cosa più difficile è stato accet-
6 anni abbiamo ridotto le nostre risorse       volare in qualsiasi momento. Soprattutto      tare che c’era bisogno di questo cambia-
del 30 % mantenendo inalterati i volumi.       se qualche grosso cliente avvia dei cam-      mento di mentalità. E poi, quando si vede
In tutto ciò non sono mancati di certo dei     biamenti strutturali. Bisogna dunque sa-      che i clienti sono soddisfatti dei nostri
processi dolorosi. Decisiva è stata la par-    per reagire tempestivamente, senza però       prodotti e servizi, si inizia pian piano
tecipazione di tutti coloro che hanno a        perdere di vista il proprio obiettivo. So-    ­a nche a prenderci gusto. Questi successi
che fare con SBB Cargo: clienti, collabora-    prattutto durante il risanamento di SBB        motivano ad andare avanti e aiutano an-
tori, l’intero gruppo aziendale, la politica   Cargo è stato importante continuare a          che ad accettare le sconfitte.
e i nostri partner sociali.                    orientarci sistematicamente al mercato
                                               con lungimiranza, senza farsi prendere dal    A proposito di successo: la scritta
SBB Cargo torna a lanciare segnali             panico per uno sviluppo a breve termine.      «Bertschi» compare su migliaia di
positivi. Quanto conta per lei come clien-                                                   container in tutto il mondo. Che
te il fatto che SBB Cargo sia di nuovo         Qual è il segreto per il successo di          sensazione le provoca tutto ciò?
in attivo?                                     un’azienda?                                   BERTSCHI: Innanzitutto mi sento re-          >

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«La nostra collaborazione
è una grande risorsa che ci
stimola reciprocamente.»
Nicolas Perrin (a destra) e
Hans-Jörg Bertschi.
Incontro tra CEO

sponsabile della supply chain dei nostri       sé cambiamenti significativi e richiede         dizioni di mercato completamente diver-
clienti che si fa sempre più complessa e       flessibilità. Sempre più importante è an-       se. Bisogna fare esperienza, il che è un
globale. Mio padre iniziò nel 1956 con un      che il tema della sicurezza. Abbiamo ini-       fatto culturalmente molto entusiasmante
solo camion. All’inizio degli anni ’60 vide    ziato a eseguire degli audit sulla sicurezza    e arricchente. Tuttavia, le opportunità
per caso un’autocisterna BASF nell’azien-      con i nostri clienti. All’inizio c’era una      devono ovviamente prevalere sui rischi.
da Novopan a Kleindöttingen. Quindi si         certa reticenza, ma più passa il tempo e
recò nella sede centrale di BASF a Ludwi-      più il know-how diventa un valore aggiun-       Avete appena partecipato a un meeting
gshafen e riuscì ad avviare una collabora-     to sul mercato.                                 di Hupac come membri del Consiglio
zione con l’azienda. Il primo treno cister-                                                    di amministrazione ...
na per merci sfuse della Svizzera diede il     Il bello del successo imprenditoriale è         PERRIN: La nostra collaborazione è una
via a un efficiente trasporto di prodotti      che all’improvviso si hanno soldi da            grande risorsa che ci stimola reciproca-
chimici che fino ad allora venivano movi-      spendere. Dove intravede un potenziale?         mente e fa fare progressi enormi al TC.
mentati solo in barili e sacchi.               PERRIN: Sono contento che il risanamen-         Con lo stesso spirito nel 2010 abbiamo
                                               to si sia concluso e che possiamo pensare       fondato insieme a Hupac anche SBB Cargo
La sua azienda ha 2200 collaboratori in        a investire. Ecco le priorità per il prossimo   International. In quel caso non si trattava
31 paesi e di recente anche delle sedi in      futuro: innanzitutto il traffico combinato      solo di raggiungere la massima redditività
Cina, in Russia, a Dubai, negli USA e a        (TC) che vogliamo diventi un prodotto           possibile in alcuni anni; piuttosto credia-
Singapore. Secondo quali criteri si            che promuova la crescita nel traffico in-       mo che per un’azienda operante in questo
espande?                                       terno. Poi il materiale rotabile: dal punto     settore sia importante il risultato nel lun-
BERTSCHI: In Europa abbiamo creato un          di vista tecnico i carri merci oggi sono es-    go periodo. Vogliamo operare oltre i con-
vasto know-how nel corso di vari decenni.      senzialmente uguali a quelli di 50 anni fa;     fini e porre le basi per sviluppi futuri.
Ora possiamo sfruttarlo nella gestione di      credo che in futuro anche questi debbano        BERTSCHI: Hupac è il frutto del lavoro
catene di trasporto intermodale globali.       essere integrati in una rete di comunica-       pionieristico che abbiamo svolto insieme
In questo contesto implementiamo i no-         zione, ad esempio per scambiare i dati di       nel TC. Nei primi anni ’60 a mio padre
stri standard ambientali e di sicurezza                                                        venne l’idea di caricare dei camion su un
con gli stessi criteri adottati in Svizzera.                                                   treno. Franz Hegner, al tempo capo del
Questa mi sembra l’unica strada da per-          «Vogliamo distinguerci                        traffico merci presso le FFS, accettò la
correre, anche in termini imprenditoriali,                                                     proposta e i primi treni cisterna partirono
in quanto sui nuovi mercati vogliamo di-
                                                con un’immagine positiva                       da Basilea per Melide. I due cercarono de-
stinguerci dalla concorrenza locale e crea-        sui nuovi mercati.»                         gli alleati; e in cinque fondarono Hupac
re un’immagine positiva. Prima o poi i                                                         nel 1967. Oggi siamo oltre 100 azionisti e
                                                          HANS-JÖRG BERTSCHI
clienti internazionali pretenderanno un                                                        la numero 2 in Europa tra le aziende di
miglioramento degli standard anche dai                                                         trasporti intermodali. Secondo quanto
nostri concorrenti, è solo una questione       sicurezza o informare i clienti su dove si      espresso dalla Commissione europea
di tempo.                                      trovano le loro merci. In terzo luogo l’in-     nell’ultimo Libro bianco, entro il 2030 il
PERRIN: Quando ci si avventura in nuovi        formatica sta diventando sempre più im-         30 % del traffico merci sarà gestito nel TC;
mercati, è fondamentale non farlo mai da       portante: qui abbiamo investito nei siste-      in Svizzera siamo quasi arrivati a questa
soli ma sempre insieme ai propri clienti.      mi per la gestione finanziaria. La prossima     soglia già adesso.
Facendo parte del gruppo FFS siamo ov-         tappa sarà il sistema di prenotazione dei
viamente orientati innanzitutto al merca-      nostri clienti.                                 Nel 1984 lei ha concluso i suoi studi di
to svizzero. La sfida più grande per noi,                                                      economia nazionale con una tesi sulla
dunque, non è la globalizzazione bensì la      Come investe Bertschi AG?                       costruzione delle nuove ferrovie trasver-
trasformazione basilare all’interno del no-    BERTSCHI: Fino a 3 anni fa abbiamo              sali alpine (NFTA). I suoi pronostici si
stro campo di attività. Qui l’industria pe-    concentrato tutti i nostri sforzi finan­   -    sono avverati?
sante, ad esempio, è sempre meno compe-        ziari in Europa e già quest’anno tre quarti     BERTSCHI: È una soddisfazione vedere
titiva, per cui gli ordinativi con grandi      dei n
                                                   ­ ostri investimenti saranno al di fuori    che dopo 30 anni le mie idee diventeranno
volumi sono sempre di meno. La tendenza        del continente europeo. Al momento, ad          finalmente realtà e che la galleria di base
è verso i beni di consumo, il che porta con    esempio, a Singapore dove vigono con­           sarà inaugurata nel 2016. (ride) Parlando

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