Estate 2019 // Il neorealismo
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estate 2019 // Il neorealismo
Come ogni buona
tradizione che si rispetti,
ci sono molte leggende
connesse con la nascita
delleTAPAS, e tutte rimandano
al Re Alfonso XIII.
L’aneddoto più famoso racconta che il Re, in una delle
sue visite ufficiali a Cádiz, chiese un bicchiere di Jerez, ma
proprio in quel momento una forte corrente d’aria entrò
dalla finestra e, per evitare che il vino si riempisse di sabbia,
il cameriere ebbe la felice idea di mettere una fettina di
prosciutto sul bicchiere reale.
Il re gli chiese perché aveva fatto una cosa tale, e lui,
scusandosi, rispose che era una “tapa” per evitare che
il vino si rovinasse con la sabbia. Al re l’idea piacque,
mangiò la tapa, bevve il vino, e ordinò un altro bicchiere,
con “un’altra tapas uguale”.
Come c’era da aspettarsi, anche gli altri membri della
corte che accompagnavano il re chiesero lo stesso, e da
qui nacque la famosa TAPAS.
Noi del Movie non vogliamo di certo evitare che il vostro
vino si rovini con la sabbia, ma vogliamo farvi vivere
un’esperienza culinaria variata, concepita nel rappresen-
tare cucine da tutto il mondo in un’atmosfera dove genti-
lezza e cordialità sapranno farvi star bene.
E non serviamo “solo” TAPAS, ti lasciamo scoprire la nostra
casa ricca di insalate, gli squisiti DIM SUM, le nostre paste di
Grangano, esclusivi Burger, succulenti carni e dolci fatti
in casa.
Cosa c’è di più bello di un buon bicchiere di vino tra amici
accompagnato da gustose prelibatezze? Lasciati consi-
gliare dal nostro team…
Vittorio De Sica
Tra i cineasti più influenti della storia del
cinema, è stato inoltre attore di teatro e
documentarista. È considerato uno dei padri
del Neorealismo e uno dei maggiori registi
e interpreti della commedia all’italiana. I suoi
film Sciuscià, Ladri di biciclette, Ieri, oggi,
domani e Il giardino dei Finzi Contini hanno
vinto l’Oscar al miglior film in lingua stra-
vegetariano vegano senza glutine senza lattosio niera, premio al quale fu anche candidato
Matrimonio all’italiana. A Napoli gli è stata
aglio piccante molto piccante servito tutto il giorno dedicata una strada nel quartiere Stella, alle
spalle di piazza Cavour.
chilometrozero
Carta speciale /03 estiva Attimi di freschezza CHF Gazpacho Andaluso 13.- La classica zuppa fresca spagnola servita con le sue guarnizioni e con crostini di pane. Die klassische frische spanische Suppe mit seinen Garnituren und Brot Croutons. Vitello & Tonno 27.- Vitello cotto a bassa temperatura servito con salsa tonnata e fiori di capperi. Kalbsfleisch gegart in Niedrigtemperatur serviert mit Tonnato Sauce und Kapernäpfel. Cocktail di gamberi Movie 28.- Ananas ripieno di gamberi di fiume con salsa al curry e frutta esotica. Ananas gefüllt mit Flusskrebsen, Currysauce und exotische Früchte. Pardo Burger 29.- Pane pardato con luganighetta nostrana della macelleria Frey di Gordola, formaggio Gottardo, pomodoro fresco, cipolla caramellata e salsa Movie servito con patatine fritte e vasetti di Maionese e Ketchup. Gepard geflecktes Brot mit Schweinsbratwurst von der Metzgerei Frey von Gordola, Gottardo Käse, frische Tomaten, karamellisierte Zwiebeln und Movie Sauce. Serviert mit Pommes frites und Heinz Mayonnaise und Ketchup. Fantasie di ananas e mango 13.- Carpaccio di ananas fresco marinato al maraschino e menta con sorbetto al mango e scaglie di cioccolato nero. Frisches Ananas Carpaccio mit Maraschino und Minze. Mango Sorbet mit dunklen Schokoladenstücken. // La tendenza cinematografica più importante del secondo dopoguerra ebbe luogo in Italia negli anni 1945-1951: il neorealismo. Fu un movimento compatto e organizzato come altri che lo avevano preceduto, ma senza dubbio creò un diverso approccio al cinema di finzione ed ebbe un’influenza enorme e duratura nel cinema mondiale.
Movie tapas
Allergeni
Allergene CHF
Arancini siciliani 1,5,7 5.90
Le classiche polpette di riso siciliane con mozzarella, prosciutto e piselli
Typische sizilianische Reisbällchen mit Mozzarella, Schinken und Erbsen
Crudo & Grana 1,3,7,11 8.50
Prosciutto crudo, formaggio Grana Padano e grissini
Rohschinken mit Grana Padano-Käse und Grissini
Nachos & Guacamole 1,6,7,11 5.50
Le classiche chips di mais messicane con salsa di avocado
Typische mexikanische Mais Chips mit Avocado-Sauce
Involtini di primavera 1,6 5.90
La delizia asiatica alle verdure servita con salsa agro dolce
Asiatische Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung und Sweet-Sour-Sauce
Polpettine di carne piccanti 1,3,9 7.50
Polpettine di carne di manzo servite con salsa al pomodoro piccante
Rindfleischbällchen mit pikanter Tomaten-Sauce
Spiedini di maiale Satay 5,6,11 8.90
Classico spiedini di maiale asiatico con la sua salsa alle arachidi
Satay-Schweinefleisch-Spiesschen mit Erdnuss-Sauce
Tonno & Passion 3,11 9.50
Sashimi di tonno aromatizzato al frutto della passione
Thunfisch-Sashimi mit Passionsfrucht
Movie mini burger 1,4,6,7,11 9.90
Carne di manzo, formaggio cheddar, pane al sesamo con la sua salsa segreta
Saftiges Rindfleisch, Cheddar Käse, Sesambrötchen mit einer geheimen Sauce
Pink mini burger 1,3,4,7 10.90
Salmone affumicato, insalata iceberg, salsa al rafano, cipolle rossa servito con pane rosa
Geräucherter Lachs, Iceberg Salat, Meerrettichsauce, rote Zwiebel serviert mit rosa Brot
Allergeni
Combo Tapas Allergene CHF
Asian Combo 1,3,4,5,6,11 23.90
Alghe Wakame, Involtino primavera, Spiedino di maiale Satay, Tonno & Passion
Wakame Algen, Frühlingsrolle, Satay-Schweinefleisch-Spiesschen, Thunfisch-Sashimi mit Passionsfrucht
Mediterranean Combo 1,3,5,7,9,11 23.90
Bruschetta al pomodoro, Crudo & Grana, Arancino Siciliano, polpettine di carne piccanti
Tomaten Bruschetta, Rohschiken und Grana Padana-Käse, sizilianische Reisbällchen, pikante Rindfleischbällchen
Tagliere di salumi e formaggi nostrani (a persona / Pro Person) 1,7,9 18.50
Tagliere con prosciutto crudo, coppa, prosciutto cotto, salame Generoso,
pancetta arrotolata formaggio delle alpi Ticinesi con sottaceti misti servito con grissini al rosmarino
Tessiner Fleisch- und Käse-Platte mit Rohschinken, Coppa, gekochter Schinken, Salami,
Speck Käse aus den Tessiner Alpen und Essiggemüse, serviert mit Rosmarin-Grissini
con gnocchetti fritti / mit Frittierter Pizzateig 1,5 6.-
Mini Burger Party Combo (12 pz.) 1,3,4,6,7,11 29.90
12 pezzi dei nostri Mini Burger serviti con patate fritte “Alumettes”
12 Stück von unseren Mini Burger serviert mit Pommes Alumettes
DIM-SUM /05
Ravioli cinesi
Allergeni
Allergene CHF
Ha Gao (3 pz.) 1,2,11 10.-
Ravioli cinesi ripieni di gamberetti
Chinesische Ravioli gefüllt mit Krevetten
Gai Gao (3 pz.) 1,11 9.-
Ravioli cinesi ripieni di tachino
Chinesische Ravioli gefüllt mit Truthanfleisch
Vegi Gao (3 pz.) 1,11 9.-
Ravioli cinesi ripieni di diverse verdure
Chinesische Ravioli gefüllt mit Gemüse
Bonheur Gao (3 pz.) 1,2,11 10.-
Ravioli cinesi ripieni di tacchino, gamberetti e pasta di spinaci e piselli
Chinesiche Ravioli gefüllt mit Truthahnfleisch und Krevetten, Teig mit Spinat und Erbsen
Beef Siu Mai (3 pz.) 1,11,14 10.-
Ravioli cinesi ripieni di manzo
Chinesische Ravioli gefüllt mit Rindfleisch
Gai Siu Mai (3 pz.) 1,11,14 10.-
Ravioli cinesi ripieni di tacchino
Chinesische Ravioli gefüllt mit Truthahnfleisch
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Gourmet Selection Allergene CHF
Tartufata Gao (3 pz.) 1,2,11 13.-
Ravioli cinesi ripieni di tacchino, gamberetti, pancetta e crema di tartufo
Chinesiche Ravioli gefüllt mit Truthahnfleisch, Krevetten, Speck und Trüffelcreme
Peking Duck Orange (3 pz.) 1,6,11 13.-
Ravioli cinesi ripieni di anatra, tacchino, pancetta, champingnos e arancia
Chinesische Ravioli gefüllt mit Entenfleisch, Truthahnfleisch, Speck, Champignons und Orangen
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Set Allergene CHF
Variazione Dim Sum (8 pz.) 1,2,11,14 21.-
Ravioli cinesi ripieni di manzo, tacchino, gamberetti e verdure
Chinesische Ravioli gefüllt mit Rind,Truthahnfleisch, Krevetten und Gemüse
Variazione Dim Sum XL (12 pz.) 1,2,11,14 29.-
Ravioli cinesi ripieni di verdure, manzo, tacchino e gamberetti
Chinesische Ravioli gefüllt mit Krevetten, Gemüse, Rind und TruthahnIl movimento neorealista può essere distinto in due fasi: una prima che affronta temi del più recente passato, gli anni della guerra, la Resistenza... ed una seconda, a partire dal 1948, che affronta invece temi di rilevanza sociale; Roma città aperta (1945) di Roberto Rossellini e Ladri di Bici- clette (1948) di Vittorio De Sica, sono i film più rappresentativi di queste due fasi.
Locandina di Ladri di Bicliclette, film del 1948 Locandina Riso amaro, film del 1948
diretto da Vittorio de Sica diretto da Giuseppe De Santis
// Nell’Italia uscita dalla guerra e dalla dittatura, si sentiva il
bisogno di una rinascita politica e sociale, cineasti e re-
gisti vollero farsi artefici di questo rinnovamento. Propo-
Le maggiori innovazioni del neorealismo risiedono nell’ar-
ticolazione del racconto: un motivo ricorrente è quello
della coincidenza, come quando in Ladri di biciclette, Ric-
sero un cinema che scavava nella realtà del presente e ci e Bruno incontrano per caso il ladro vicino alla casa
del più recente passato, portando alla luce storie, temi e della santona che sono andati a trovare. Questi sviluppi
personaggi di quel mondo su cui bisognava agire, il cine- narrativi, che rinnegano il logico incatenarsi degli eventi
ma neorealista si caratterizza fin da subito per il suo forte tipico del cinema classico, sembrano più obiettivamente
impegno sociale. realistici e riflettono la casualità degli incontri nella vita
quotidiana.
L’industria cinematografica italiana era stata messa in gi-
nocchio dalla guerra, il mercato nazionale invaso da film “Oggetto vivo del film realistico è “il mondo”, non la storia,
americani, gli studios di Cinecittà erano andati distrutti, non il racconto. Esso non ha tesi pre-costituite perché na-
per questo i neorealisti scelgono di riportare la cinepresa scono da sé. Non ama il superfluo e lo spettacolare , che
fuori dagli studi, di tornare a girare per strada e nelle cam- anzi rifiuta; ma va al sodo. Non si ferma alla superficie, ma
pagne, con attrezzature leggere ed economiche. Dopo cerca i più sottili fili dell’anima. Rifiuta i lenocini e le for-
anni di doppiaggio di film stranieri, gli italiani, avevano or- mule, cerca i motivi che sono dentro ognuno di noi. Il film
mai perfezionato l’arte della sincronizzazione del sonoro, realistico è in breve il film che pone e si pone dei problemi:
le troupe potevano quindi girare in esterni e registrare i il film che vuole far ragionare.”
dialoghi in fase di postproduzione. Immagini vere dell’Ita-
lia di quegli anni fanno da cornice a molti film neorealisti A questa tendenza va aggiunto l’uso massiccio dell’ellissi:
che divengono così preziosi documenti storici. i film neorealisti spesso trascurano le cause degli eventi a
cui assistiamo. Come ha notato Bazin, il massacro di una
Si ritiene di solito che il tipico film neorealista sia gira- famiglia di contadini da parte dei tedeschi in Paisà (1946)
to in esterni, con attori non professionisti e inquadrature è rivelato all’improvviso e in maniera scioccante quando
grezze, improvvisate, ma in realtà film con queste carat- i partigiani, appostati in un campo in attesa di un aereo,
teristiche sono ben pochi: la maggior parte delle scene in trovano un neonato che piange accanto ai corpi senza
interni è girata in set ricostruiti in studio e illuminati con vita dei genitori. L’allentarsi della linearità della trama è
cura e il dialogo è quasi sempre doppiato, permettendo forse più evidente nei finali volutamente irrisolti: a metà
un controllo anche a riprese ultimate; la voce del prota- di Roma città aperta, Francesco sfugge ai fascisti, ma poi
gonista di Ladri di biciclette, ad esempio, era di un altro non se ne sa più nulla; in Ladri di biciclette, Ricci e Bruno
attore. Anche se alcuni interpreti sono effettivamente non si perdono tra la folla senza aver ritrovato la bicicletta:
professionisti, più comunemente si ha quella che Bazin come tireranno avanti, il film non lo dice.
chiama la tecnica dell’amalgama, in cui attori non profes-
sionisti sono mescolati a divi come Anna Magnani e Aldo
Fabrizi. Nel complesso, il neorealismo ricorre all’artificio
tanto quanto altri stili cinematografici. /06Movie Colors
Burger
Ladri di biciclette è un film del 1948 diretto,
prodotto e in parte sceneggiato da Vittorio De Sica
Allergeni
Allergene CHF
Movie Red Burger 1,3,4,5,6, 25.-
Pane al pomodoro con semi di sesamo, carne di manzo, formaggio cheddar, 7,10,11
insalata iceberg e salsa barbecue.
Servito con patate fritte, maionese e ketchup Heinz
Tomatenbrot mit Sesamsamen, Rindfleisch, Cheddar Käse, Eisbergsalat und Barbecue Sauce
Serviert mit Pommes frites, Mayonnaise und Ketchup Heinz
Movie Green Burger 1,3,7, 23.-
Pane agli spinaci e semi di zucca, burger di verdura, pesto di rucola fresco e ricotta. 8,9,10
Servito con insalata della casa
Spinatbrot mit Kürbiskerne, Gemüse Burger, frischer Rucola-Pesto mit Ricotta.
Serviert mit unserem Haussalat
Movie Black Burger 1,3,5,7,11 29.-
Pane nero con semi di papavero, carne di manzo, cipolle caramellata, speck,
formaggio Gruyer e salsa allo yogurt
Servito con patate fritte, vasetti di maionese e ketchup Heinz
Schwarzes Brot mit Mohnsamen, Rindsfleisch, karamellisierte Zwiebeln, Speck,
Gruyère Käse und Joghurt Sauce
Serviert mit Pommes frites, Mayonnaise und Ketchup Heinz
/08// I registi neorealisti non sono più dei Prospero, dei metteurs en scene che
ricreano un mondo il cui senso hanno costruito a priori, essi osservano,
indagano la realtà che mettono in scena, la documentano come se esistesse
al di là del film. Un senso potrà, semmai, ricostruirsi solo a posteriori,
proprio come accade negli eventi delle nostre vite quotidiane. In questo
modo di raccontare sta il segreto del realismo di questi film.
Le soluzioni narrative e stilistiche del neorealismo ebbero grande influenza
sul cinema moderno internazionale che sarebbe sorto di lì a poco.
Le riprese in esterni con doppiaggio in studio, l’amalgama fra attori
professionisti e non, le trame fondate sulla casualità, le ellissi, i finali
aperti, le microazioni e l’alternanza esasperata di diversi toni drammatici
sono tutte strategie che sarebbero state sviluppate nei quarant’anni
successivi da autori di tutto il mondo.
Insalate, piatti freddi
& antipasti
Allergeni
Allergene CHF
Insalata di stagione 1,9,10 9.50
La migliore insalata di stagione
Saisonaler Gartensalat
Insalata dell’orto 1,9,10 13.50
Insalatona ricca con verdure fresche e semi di girasole e zucca
Grosser Salat mit frischem Gemüse und Sonnenblumen- und Kürbiskernen
con tonno, uova e olive / mit Thunfisch Ei und Oliven 3,4 18.50
con petto di pollo /mit Pouletbrust 19.50
con gamberetti di fiume / mit Flusskrebsen 2 21.-
con salmone affumicato, capperi e cipolle / mit geräuchertem Lachs, 4 22.-
Kapern und Zwiebeln
con bocconcini di Quorn / mit Quorn Häppchen 3 17.50
Fatti consigliare una delle nostre salse fatte in casa
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Zuppa tradizionale con 8 tipi di verdure fresche
Traditionelle Suppe mit 8 verschiedenen Gemüsen
Roast Beef su letto di rucola 3,7 23.-
Ventaglio di carne di manzo, scaglie di grana, cetrioli e salsa tartara
Dünn aufgeschnittenes Roastbeef mit Rucola, fein gehobeltem Grana-Käse, Essiggurken und Tartar-Sauce
Passione di tonno 3,4,11 26.-
Sashimi di tonno in crosta di sesamo, frutto della passione e ravanelli
Thunfisch-Sashimi mit Sesammantel, Passionsfrucht und Radieschen
Insalata Caprese 1,7 19.-
Insalata di pomodoro con mozzarella di bufala e riduzione di aceto balsamico di Modena
Tomaten Salat mit Büffel Mozzarella und Balsamico Reduktion aus ModenaPasta di Gragnano
La nostra pasta di Gragnano è di elevata qualità e viene cotta al momento.
Puoi scegliere tra spaghetti, penne e paccheri. Disponibilità anche di penne senza glutine.
Unsere Gragnano-Pasta ist von höchster Qualität und wird frisch gekocht. Sie können auswählen
zwischen Spaghetti, Penne oder Paccheri. Wir haben auch Gluten freie Penne.
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Aglio, olio e peperoncino 1,9 14.-
Mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini
La Carbonara 1,3,7,9 19.50
Mit Rahm-Ei-Käse-Sauce und Speck
All’Amatriciana con pecorino 1,7,9 19.50
Mit Speck, Tomaten-Sauce und Schafkäse
Alla Norma 1,7,9 19.-
Con pomodoro, ricotta salata e melanzane
Mit Tomaten, gesalzener Ricotta und Auberginen
Zafferano & Gamberetti 1,2,3,4,7, 21.-
Mit Safran und Krevetten 9,10,14
Alla Don Pedro 1,7,9 23.-
Con carne di manzo, curry, panna e salsa di pomodoro
Mit Rindfleisch, Rahm, Curry und Tomaten-Sauce
Spaghetti al nero di seppia e vongole 1,4,9,14 24.-
Spaghetti al nero di seppia con vongole veraci, prezzemolo, aglio e pomodorini cherry
Sepia Tinte-Spaghetti mit Venusmuscheln, Petersilie, Knoblauch und Cherry Tomaten
Alla Crudaiola 1,7,9 21.-
Con mozzaralla, pomodorini cherry, olio di oliva e basilico fresco
Mit Mozzarella, Cherry Tomaten, Olivenöl und frischem Basilikum
Tagliatelle con ragù di manzo stracotto 1,3,6,9 24.-
Tagliatelle all’uovo con stracotto di manzo tagliato al coltello con salsa al pomodoro
Ei Tagliatelle mit gehacktem Rinderschmorbraten und Tomatensauce
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Parmigiana di melanzane 1,3,5,7,9 21.-
Sfornato gratinato di melanzane, pomodoro e mozzarella
Auberginenauflauf mit Tomaten und Mozzarella
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La classica lasagna di carne alla bolognese fatta in casa
Klassische hausgemachte Lasagne mit Bolognese Sauce
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Il risotto / min 2 pax (tempo d’attesa 20 minuti / Wartezeit 20 Minuten)
Allergene CHF
Ticinese ai funghi porcini 7,9 23.-
Mit Steinpilzen
Luganighetta & Merlot del Ticino 7,9 24.-
Mit Tessiner Schweinwurst und Tessiner Merlot
Calamari e carciofi trifolati 4,7,9 24.-
Calamari und sautierte ArtischockenCarni /11
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Allergene CHF
Orecchio d’elefante 1,3,5,7 35.-
Impanatona di maiale di 300 grammi
servita con patate fritte, maionese e ketchup Heinz
Paniertes Schweineschnitzel 300 gr.
Serviert mit Pommes frites, Mayonnaise und Ketchup Heinz
Cordon Bleu 1,3,5,7 38.-
400 grammi di carne di maiale impanata ripiena di prosciutto cotto e formaggio
nostrano servito con patate fritte, maionese e ketchup Heinz
400 gr. paniertes Schweinefleisch gefüllt mit gekochtem Schinken und Tessiner Käse
Serviert mit Pommes frites, Mayonnaise und Ketchup Heinz
Entrecôte Caffè de Paris 1,3,7,9 44.-
200 grammi di Entrecôte Svizzero cotta alla piastra e accompagnato da burro
“Cafè de Paris” fatto in casa servito con patate “Alumettes”
200 gr. gebratenes Schweizer Rinds Entrecôte mit hausgemachtem “Cafè de Paris”
Kräuterbutter serviert mit Pommes “Alumettes”
Filetto Swiss Prime alla pioda 1,3,5,7,9 48.-
220 grammi di tenero filetto di manzo Svizzero servito sulla pioda e accompagnato
da burro alle erbe, burro alla paprica e burro ai funghi servito con patate fritte e verdura di stagione
220 gr. Schweizer Rindfilet serviert auf dem Pioda-Stein und begleitet mit Kräuterbutter,
Paprikabutter und Pilzbutter serviert mit Pommes frites und saisonales Gemüse
Pollo allo spiedo Movie 5 28.-
1/2 pollo Svizzero cotto allo spiedo, servito con patate fritte e salsa.
1/2 Schweizer Poulet am Spiess gebacken, serviert mit Pommes frites und Saucen.
Salsa classica / Klassische Sauce 1,3,7,9,10
Salsa ai funghi / Pilz Sauce 1
Salsa piccante / Scharfe Sauce 1
Extra salsa / Extra Sauce 3.-
Allergeni
Kids corner Allergene CHF
Pasta al pomodoro e pallina gelato 1,7,9 9.-
Pasta mit Tomaten-Sauce + Eis
Pizza coniglietto al prosciutto + pallina di gelato 1,7 11.-
Pizza mit gekochtem Schinken + Eis
Impanata di pollo, patate fritte e pallina gelato 1,5,7 12.-
Paniertes Poulet, Pommes frites + Eis
Provenienza della carne e del pesce
Prosciutto cotto: Svizzera Prosciutto crudo: Svizzera Salame dolce: Svizzera Salame piccante: Italia Pancetta: Italia, Svizzera Bresaola: Italia
Speck: Italia, Svizzera Lardo: Italia Pollo: Svizzera Manzo: Svizzera Vitello: Svizzera Maiale: Svizzera Roast Beef: Italia, Francia Fassona:
Italia Gambero rosso: Danimarca Gamberetti: Vietnam Tonno: Olanda Cozze: Spagna Vongole: Italia Gamberoni: Vietnam Salmone:
Norvegia Branzino: Turchia Merluzzo: Alaska
Herkunft Fleisch und Fisch
Gekochter Schinken: Schweiz Rohschinken: Schweiz Salami: Schweiz Scharfe Salami: Italien Speck: Italien, Schweiz Bresaola: Italien Lardo:
Italien Geflügel: Schweiz Rind: Schweiz Kalb: Schweiz Schwein: Schweiz Roast Beef: Italien, Frankreich Fassona: Italien Rote Garnele: Dänemark
Garnelen: Vietnam Thunfisch: Holland Muscheln: Spanien Vongole: Italien Riesen Garnelen: Vietnam Lachs: Norwegen Wolfsbarsch: Griechenland
Kabeljau: AlaskaPizza
Allergeni
Allergene CHF
Focaccia 1 9.-
Olio evo, sale iodato e rosmarino
Olivenöl, Meersalz, Rosmarin
Marinara 1 13.-
Pomodoro, aglio e origano
Tomaten, Knoblauch und Oregano
Margherita 1,7 14.50
Pomodoro, mozzarella e basilico
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Prosciutto 1,7 18.-
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Tomaten, Mozzarella und gekochter Schinken
Prosciutto e funghi 1,7 19.-
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken und Pilzen
Capricciosa 1,7 20.-
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Pilzen, Artischocken und Oliven
Diavola 1,7 18.50
Pomodoro, mozzarella, salame piccante e erba cipollina
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami und Schnittlauch
Tonno 1,4,7 18.50
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle di Tropea
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Tropea Zwiebeln
Carbonara 1,3,7 19.50
Pomodoro, mozzarella, uovo e pancetta
Tomaten, Mozzarella, Ei und Pancetta
4 Stagioni 1,7 21.-
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e salame piccante
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Pilzen, Artischocken und scharfe Salami
4 formaggi 1,7 19.-
Mozzarella e formaggi misti
Mozzarella und verschiedene Käse
Hawaii 1,7 18.50
Pomodoro mozzarella, prosciutto cotto e ananas
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken und Ananas
Bufalina 1,7 20.-
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori cherry, basilico e origano
Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Cherry Tomaten, Basilikum und Oregano
Porcini 1,7 20.50
Pomodoro mozzarella e funghi porcini
Tomaten, Mozzarella und Steinpilze
Primaverile 1,7 22.-
Pomodoro, mozzarella, cherry, prosciutto crudo, rucola e mascarpone
Tomaten, Mozzarella, Cherry Tomaten, Rohschinken, Rucola und Mascarpone/13
Allergeni
Allergene CHF
Calzone 1,3,7 19.50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e uovo
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Pilzen und Ei
Frutti di mare 1,2,4,14 25.-
Pomodoro, frutti di mare e prezzemolo
Tomaten, Meeresfrüchte und Petersilien
Vegetariana 1,7 19.-
Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate
Tomaten, Mozzarella und grilliertes Gemüse
Napoli 1,4,7 17.-
Pomodoro, acciughe, capperi, olive nere e origano
Tomaten, Sardellen, Kappern, schwarze Oliven und Oregano
Golosa 1,7 20.-
Pomodoro, mozzarella, mascarpone e salame dolce
Tomaten, Mozzarella, Mascarpone und Salami
Carpaccio 1,7 21.-
Pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo, scaglie di grana e salsa limone
Tomaten, Mozzarella, Rinds Carpaccio, Grana-Käse und Zitronen Sauce
Valtellina 1,7 22.-
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana
Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Rucola und Grana-Käse
Boscaiola 1,7 23.-
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e speck
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze und Speck
Allergeni
Pizza Movie Allergene CHF
Mary Poppins 1,7,8 21.-
Pomodoro, mozzarella, brie, rucola e scaglie di mandorle
Tomaten, Mozzarella, Brie, Rucola und Mandelspäne
Marilyn Monroe 1,2,7 23.-
Mozzarella, mascarpone, gamberetti e rucola
Mozzarella, Mascarpone, Krevetten und Rucola
La Dolce Vita 1,2,7 21.-
Pomodoro, mozzarella, gamberetti e zucchine gratinate
Tomaten, Mozzarella, Krevetten und gratinierte Zucchini
Il Gladiatore 1,7 24.-
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, zola, peperoncino e zenzero grattugiato
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola, Peperoncini und geriebener Ingwer
La Ciociara 1,7 19.50
Pomodoro, mozzarella, cipolle di tropea, olive nere e capperi
Tomaten, Mozzarella, Tropea Zwiebeln, schwarze Oliven und Kappern
Frontaliers 1,7 21.50
Pomodoro, mozzarella, pancetta, luganighetta e pepe Valle Maggia
Tomaten, Mozzarella, Speck, Tessiner Schweinewurst und Maggiatal PfeffermischungI Maestri del cinema
neorealista italiano
Luchino Visconti, regista (Milano 1906 - Roma 1976); esordì nel cinema Roberto Rossellini, regista (Roma 1906 - ivi 1977), fratello di Renzo. Esor-
come aiuto di J. Renoir, passando alla regia nel 1942. Personalità fra le dì nella regia di film a soggetto, dapprima collaborando con F. De Rober-
più interessanti e colte del cinema europeo, con idee personali sulla vita, tis a La nave bianca (1941), poi dirigendo film di guerra (Un pilota ritorna,
la società e la nostra epoca, spesso ideatore del soggetto, quasi sempre 1942; L’uomo della croce, 1943). Nel dopoguerra diresse il film che impose
collaboratore ai dialoghi e alla sceneggiatura, diresse: Ossessione (1942); al mondo il neorealismo italiano e gli meritò la qualifica di caposcuola di
La terra trema (1948), considerato uno dei classici del neorealismo questa corrente: Roma città aperta (1945), cui seguirono Paisà (1946) e
Germania, anno zero (1947).
Pietro Germi, regista italiano, nasce a Genova il 14 settembre 1914. Vittorio De Sica, attore e regista cinematografico italiano (Sora 1901 - Pa-
Inizia la sua carriera di attore a 25 anni comparendo nel film “Retroscena” rigi 1974). Fu uno degli autori di maggiore rilievo della stagione neorealista
(1939), in cui lavora anche come co-sceneggiatore. Il suo esordio alla re- del cinema italiano. Vinse l’Oscar per il migliore film straniero con Sciuscià
gia avviene nel 1945 con “Il testimone”. Poi arrivano “Gioventù perduta” (1948), Ladri di biciclette (1950) e Il giardino dei Finzi Contini (1972).
(1947) e “In nome della legge” (1949, con Massimo Girotti); questo’ultimo
è uno dei primi film italiani sulla mafia e consacra Germi come autore e
regista.
Giuseppe De Santis, regista, sceneggiatore e critico cinematografico, Cesare Zavattini, 20 settembre 1902 – Roma, 13 ottobre 1989 è stato uno
nato a Fondi l’11 febbraio 1917 e morto a Roma il 16 maggio 1997. Fu tra sceneggiatore, giornalista, commediografo, scrittore, poeta e pittore
i protagonisti del Neorealismo, di cui sviluppò una linea tanto personale italiano. In ambito cinematografico, Zavattini (con all’attivo più di 60 film)
quanto esemplare, quella che coglieva il nesso tra l’immaginazione po- è annoverato tra le figure più rilevanti del neorealismo italiano, di cui fu
polare e l’epica contadina, tra un paesaggio rurale, arcaico e mitico e le anche un teorico.
trasformazioni apportate dalla civiltà dei mass media, tra la militanza po-
litica, le lotte collettive e le strutture dell’immaginario, nutrite di cadenze
melodrammatiche e romanzesche.// Il «neorealismo» non fu una scuola. Fu un
insieme di voci, in gran parte periferiche,
una molteplice scoperta delle diverse Italie,
anche – o specialmente – delle Italie fino
allora più inedite per la letteratura. Senza la
varietà di Italie sconosciute l’una all’altra –
o che si supponevano sconosciute –, senza
la varietà dei dialetti e dei gerghi da far
lievitare e impastare nella lingua letteraria,
non ci sarebbe stato «neorealismo».“
Italo Calvino scrittore italiano
1923 - 1985
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Credits:
Concept & Layout ferrise.ch
Contenuto: enjoyARENAAllergeni e intolleranze alimentari
1 Cereali contententi glutine (cioè grano, segale, orzo, agricola; lattiolo. (sono compresi latte bovino, cap-
avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti rino, ovino e ogni tipo di prodotto da essi derivato).
derivati, tranne: sciroppi di glucosio a base di grano,
inclusio destrosio. Malto destrine a base di grano. 8 Frutta a guscio: mandorle (Amigdalus communis
Sciroppi di glucosio a base di orzo, cereali utilizzati L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans re-
per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol gia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci
etilico di origine agricola. di pecan (Carya illinoiensis Wangenh K. Koch), noci
del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pista-
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei. cia vera), noci macadamia o noci del Queensland
(Macadamia ternifoliae e i loro prodotti, tranne per
3 Uova e prodotti a base di uova (sono comprese le la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di
uova di tutte le specie di animali ovipari). distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agri-
cola).
4 Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: gelatina di
pesce utilizzata come supporto per preparati di vi- 9 Sedano e prodotti a base di sedano.
tamine o carotenoidi; gelatina o colla di pesce utiliz-
zata come chiari cante nella virra e nel vino. 10 Senape e prodotti a base di senape.
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi. 11 Semi di sesamo e prodotti di base di semi di sesamo.
6 Soia e prodotti a base di soia, tranne: olio e grasso 12 Anidride solforosa e sol ti in concentrazioni superiori
di soia raffinato; tocoferoli misti naturali (E306), to- a 10mg/kg o 10mg/l espressi in termini di SO2 totale
coferolo D-alfa naturale a base di soia; oli vegetali da calcolarsi per i prodotti così come proposti pron-
derivati da tosteroli e tosteroli esteri a base di soia; ti al consumo o ricostituiti e conformemente alle is-
estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio truzioni dei fabbricanti.
vegetale a base di soia.
13 Lupini e prodotti a base di lupini.
7 Latte e prodotti a base di latte (inclusio lattosio),
tranne: siero di latte utilizzato per la fabbricazione di 14 Molluschi e prodotti a base di molluschi.
distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di originie
Allergene und Lebensmittelunverträglichkeiten
1 Gluten: Glutenhaltige Getreide nementlich Weizen, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien,
Roggen, Gerste, Hafer, sowie daraus hergestellte Macadamia-Nüsse oder Queensland-Nüsse.
Erzeugnisse.
9 Sellerie: Sellerie und Sellerieerzeugnisse.
2 Krustentiere: Krebstiere und Krebstiererzeugnisse.
10 Senf: Senf und Senferzeugnisse.
3 Eier: Eier und Eiererzeugnisse.
11 Sesam: Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse.
4 Fisch: Fisch und Fischerzeugnisse.
12 Schwefeldioxid und Sul te (bei einer Konzentration
5 Erdnüsse: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse. von mind. 10mg/kg oder Liter).
6 Soja: Soja und Sojaerzeugnisse. 13 Lupinen: Süsslupinen und Süsslupinenerzeugnisse.
7 Milch: Milch und Milcherzeugnisse (einschliesslich 14 Weichtiere: (Mollusken, Schnecken, Tinten sche,
Laktose). Muscheln und Austern) und Weichtierererzeugnisse
8 Schalenfrüchte: Mandeln, Haselnüsse, Nüsse,
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