Duemilaventuno Selezionati per Voi - Isola Service
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natale duemilaventuno Selezionati per Voi
Salmone e Champagne Ar Lenoble
Intense Mag 17
Uno champagne squisito per
morbidezza e corpo, che materializza
in gusto-aroma una personalità
decisa. Integra la fase olfattiva che
traccia con equilibrio le variegate e
fruttate note dei vitigni di provenienza.
Al palato offre il suo fiore, dove la
potenza si unisce alla delicatezza,
in un mix brioso e fluente.
2. Astuccio 1 bottiglia cl 75
Salmone norvegese € 31,90 + IVA
producendo un salmone succulento 1. Salmone & Champagne
affumicato e preaffettato
e saporito, tenero e salutare,
2 Brut Suprème cl 75
senza pelle kg 1 cca
La Norvegia può avvalersi degli
dalle prestigiose caratteristiche
qualitative e ricco di omega 3, e
1 Salmone norvegese affumicato e 1 Brut Nature Dosaggio Zero
preaffettato senza pelle kg 1 cca Mag 16
allevamenti mondiali di salmone
2 3 4
che si eleva attraverso tecniche
più all’avanguardia ed eco-friendly, tradizionali di affumicatura. € 83,00 + IVA La continua ricerca sui rendimenti
9 delle uve e la presenza costante
nelle vigne estremamente attenta
allo sviluppo ecosostenibile e alle
Aleran
biodiversità hanno contribuito alla
produzione di questo champagne
8 di qualità e precisione, che richiama
7 l’assemblaggio dell’etichetta Intense,
ma che si distingue per un frutto più
maturo, generato da un ponderato
invecchiamento supplementare.
Brut Suprème
Il lavoro mirato e preciso in vigna, 3. Astuccio 1 bottiglia cl 75
il ricercato assemblaggio di diverse
annate si avvertono nettamente € 33,50 + IVA
nell’elegante giallo dorato, nel continuo
perlage e nel fruttato avvolgente su
note tostate, che avviluppa un olfatto
preciso ed accattivante e che sfocia
Grand Cru Blanc de Blanc
in una suadenza di gusto, intenso, Mag 16
fresco e persistentemente incisivo. La purezza di un mono-Cru in un
giallo paglierino venato di sole e
brioso nel suo perlage continuo,
Rosé dal profumo nettissimo, affilato e
Un Pinot Noir in purezza che conquista di spessore, che carezzevole al tatto
con il suo originale color lampone per la sua personalità unica, apre al
chiaro valorizzato da fitte e persistenti palato una perfetta corrispondenza
bollicine. Il profumo è delicato, in una souplesse ed integrità
tendente a sentori florali e di frutto semplicemente encomiabili.
di sottobosco. Il gusto vellutato,
ampio, pieno e leggermente cremoso
4. Astuccio 1 bottiglia cl 75
gli dona una tenace vivacità.
5 6
€ 39,80 + IVA
Blanc de Noir
La vigna è uno dei primi obiettivi della Blanc de Blancs Millesimato 2011 5. Cassetta legno 3 bottiglie cl 75
Maison che in questa autenticità di Crus ricercati provenienti da vecchie Una versione eccellente di integrità 1 Rosé cl 75
Pinot Noir restituisce i colori e i sentori vigne che mantengono intatti i enologica esecutiva che si mostra di 1 Blanc de Noir cl 75
del territorio. Ottima la concentrazione distintivi di un territorio e che lo un bel color oro pallido, ricco di un 1 Blanc de Blancs cl 75
cromatica che anticipa visivamente corredano di eleganza, finezza e copioso perlage. Uno champagne € 89,00 + IVA
le doti di ricchezza estrattiva. Il suo mineralità. Il giallo pallido e le di setosità e suadenza, intenso,
impatto olfattivo è di gran classe, audaci bollicine si legano ad un elegante di sentori floreali e fruttati. 7. Astuccio Brut Suprème 8. Astuccio 2 bottiglie cl 75 9. Astuccio Brut Suprème
fuso con note di frutti di sottobosco profumo netto ed intenso di frutta Piacevolezza immediata di beva 6. Astuccio Millesimato 2011 1 bottiglia cl 75 1 Brut Suprème cl 75 1 magnum cl 150
maturo. Al gusto le sue doti sono bianca su note agrumate. Il volume che genera equilibrio e puliti 1 Blanc de Noir cl 75
buona complessità e raffinatezza, in bocca è armonioso, bilanciato, di richiami gusto-olfattivi, frutto di
1 bottiglia cl 75 € 23,30 + IVA € 52,00 + IVA
potenza e voluminosità di sapore. grande personalità e piacevolezza. un’enologia esecutiva qualificata. € 47,00 + IVA € 49,50 + IVA
Henriot
Cuvée Hemera 2006
Una Cuvée virtuosa e luminosa, fiore
all’occhiello della Maison, che coniuga
eleganza e potenza, finezza e struttura.
Il giallo scuro con riflessi dorati,
dominato da un ipnotizzante perlage, Brut Souverain
precede uno spettro olfattivo intenso,
Il Brut Souverain è simbolo della
fresco e minerale, su una base
fusione di precisione ed equilibrio,
delicatamente fruttata. Eccezionale
che all’occhio sfoggia la sua luminosità
la suadenza gustativa guidata da
con un giallo paglierino vivo
una squisita struttura vellutata e da
una potenza tenue e controllata.
armonizzato da una fitta colonnina
12 13
di fini e regolari bollicine. Segue
qualificante ed intenso l’olfatto, in una
10. Cofanetto 1 bottiglia cl 75 splendida contesa tra note agrumate 11
€ 149,00 + IVA
e bouquet floreali. Impressiona 10
la pulizia esecutiva, con un palato
incentrato sull’equilibrio e l’armonia.
13. Astuccio 2 bottiglie cl 75
Brut Millésimé 2008
Millésimé 2008 non è semplicemente € 69,00 + IVA
un blend di Premier e Grand Cru, ma è
soprattutto la Cuvée che rappresenta 14. Astuccio 1 bottiglia cl 75
il bicentenario della Maison.
In questo Millésimé, oro chiaro dal € 34,50 + IVA
perlage continuo, è eccellente l’accordo
in fragranza tra il frutto e la discreta 17. Astuccio 1 magnum cl 150
dimensione floreale. Un accordo non
solo in dolcezza, ma anche in freschezza € 73,00 + IVA
e vigore. Il palato brioso di questa
ottima struttura domina in leggerezza a
dimostrazione di una grande integrità. Blanc de Blancs
L’assemblaggio di Premiers e Grand
11. Astuccio 1 bottiglia cl 75 Crus storici della Maison, caratterizzati
da terreni e peculiarità differenti,
€ 69,00 + IVA contribuisce alla particolarità di
questo virtuoso Blanc de Blancs. È uno
champagne ben strutturato, dotato
Brut Rosé di un color oro pallido, cristallino e
Una Cuvée elegante, classica, pulita e di un elegante perlage in corredo. I
profonda. La delicatezza viene subito profumi complessi e fini, agrumati e
esaltata dal tenue color rosa con riflessi fruttati, regalano sensazioni fresche e
ramati e con un perlage assiduo e fine. minerali, che spalleggiano un palato di
Nettissimo l’olfatto che meraviglia per buona concentrazione ed ampiezza.
i suoi sentori piacevolmente fruttati,
resi interessanti da eccellenti intensità 15. Astuccio 1 bottiglia cl 75
e complessità. In bocca è avvolgente,
delicato, equilibrato e persistente. € 43,90 + IVA
12. Astuccio 1 bottiglia cl 75 16. Astuccio 1 magnum cl 150
€ 47,00 + IVA € 92,00 + IVA 14 15 16 17
Champagnes Louis Roederer
Cuvée Cristal 2013 Brut Collection 241 - 242
Memorie di grande lignaggio, di Un nuovo legame fra Pinot Noir,
equilibrio e purezza, in questa annata Meunier e Chardonnay, che vuole
che brilla di una luce di unicità di aromi esprimere l’evoluzione e la dimensione
e sapori. Non passa certo inosservato del terroir della Maison. Una nuova
all’occhio, con la sua luminosa coltre etichetta che rivoluziona la concezione
LAURENT-PERRIER aromatica fusa con la lieve e regolare produttiva Roederer, lasciando
effervescenza. Riceve morbido, spazio alla pura libertà di splendere
Cuvée Rosé potente e complesso al profumo, e sorprendere per le superiori
Un abito elegante, il cui color lampone con una combinazione di eccellente nettezza e qualità enologiche.
ricco di un sottile perlage, evolve coesione tra frutto e note tostate.
in naturali sfumature salmonate. Il contatto gustativo è incentrato sulla 24. Astuccio 1 bottiglia cl 75
Preziosa l’individuazione della varietà freschezza e fa vibrare dolcemente la Brut Collection 242
di frutto, dalla particolare tonalità materia, in un durante di bocca sapido,
dei profumi intenti a richiamare i più vinoso, avvolgente ed armonioso. € 45,00 + IVA
delicati frutti di sottobosco. Gran voce
anche al palato, dall’attacco deciso 23. Cofanetto 1 bottiglia cl 75
e potente sino alla morbidezza viva 25. Astuccio 2 bottiglia cl 75
delle intriganti vene di frutto rosso. € 200,00 + IVA Brut Collection 242
€ 90,00 + IVA
18. Astuccio 1 bottiglia cl 75
20
€ 65,90 + IVA 26. Cofanetto Deluxe 1 magnum
cl 150 Brut Collection 241
19 23 € 98,80 + IVA
PERRIER-JOUËT
Grand Brut 18
Una Cuvée storica, prestigiosa, che
carezza già vibrando nel suo colore PHILIPPONNAT
oro lucente ed effervescente. Le Royale Réserve Brut
tre varietà di uve qui porgono un Il frutto intenso, floreale e tostato,
olfatto fruttuosamente esuberante nitido nelle pregevoli caratteristiche
e vivo di delicati aromi floreali. Il varietali e la veste color oro
palato rivela un gusto avvolgente, intenso con la spuma fine e briosa,
rivelando uno champagne ricco, anticipano un palato strutturato e
sviluppato su equilibrio e generosità. vinoso, splendidamente morbido
e sostenuto in freschezza.
19. Astuccio 1 bottiglia cl 75
€ 47,50 + IVA 21. Astuccio 1 bottiglia cl 75
€ 42,50 + IVA
BOLLINGER RUINART
Special Cuvée Brut
Un grande vino, espressione di stile Ricco e profondo al colore, esuberante
unico e passione. L’aspetto dorato, nel perlage, rivela l’anima superiore
caratteristico dei vitigni a bacca nera, e della Maison, con profumi fini e
l’ipnotica progressione delle bollicine, freschi, fruttati rinvigoriti da sensazioni
confluiscono in un frutto e spezie in floreali e speziate. Souplesse che è
ottimo accordo nella grande pulizia anche nel gusto, dove profondità e
potenza si districano morbidamente
olfattiva, convalidata da un gusto
deciso, avvolgente, strutturato e vivace. 22 in aromi rotondi e polposi. 24
20. Astuccio 1 bottiglia cl 75 22. Astuccio 1 bottiglia cl 75 25
€ 48,40 + IVA 21 € 57,80 + IVA 26
Ferrari Berlucchi
Trento D.o.c. Perlé
Un monovitigno accuratamente
selezionato che racchiude la
potenzialità di un territorio.
L’impressione visiva brillante e gioiosa
si conferma dall’olfatto intenso
nell’esuberante bouquet floreale e
fruttato. Questo profumo nitido ed
espressivo trasporta ad un palato
carezzevole, virtuoso ed elegante,
nella sua piacevole corrispondenza
fruttata davvero avvolgente.
27. Astuccio 1 bottiglia cl 75
€ 26,90 + IVA
27 28
Trento D.o.c.
Perlé Bianco Riserva
Una riserva di Chardonnay in purezza
che seduce all’occhio nella danza
31
ammaliante del ricco perlage. Una
composta di frutto maturo e candito 32 33 34
su sensazioni floreali e tostate 30
annuncia un apporto olfattivo
aromatico d’eccellenza, completato
29
armoniosamente da una bocca
Franciacorta D.o.c.g. 61 Brut Olfatto intenso e vinoso, frutto del
morbida, potente, sapida e fresca.
Un’etichetta importante, dove magico punto di equilibrio tra le note
Chardonnay e Pinot Nero si rivelano eleganti di frutti di bosco e frutta
28. Astuccio 1 bottiglia cl 75 con particolare ricchezza ed eleganza. matura, sugella un gran corpo, di
€ 30,90 + IVA Il colore giallo paglierino è percorso vivacità e finezza, enologicamente
da un perlage sottile e continuo e eseguito con gran maestria.
porge l’olfatto, fresco e persistente,
alla morbidezza del frutto su sentori 35. Astuccio 1 bottiglia cl 75
Trento D.o.c. Maximum agrumati. Una calibrata alternanza tra
Blanc de Blancs acidità e freschezza, conchiudente in € 18,00 + IVA
Un vino ideato da Giulio Ferrari acceso morbidezza, dispensa un franciacorta
nel suo luminoso giallo paglierino e di rilevante fattura enologica.
vivace nel suo fitto perlage. L’intensità
di frutto al profumo introduce suadenti Franciacorta D.o.c.g. 61 Satèn
32. Astuccio 1 magnum cl 150
note fruttate e piacevoli sentori Uno Chardonnay in purezza che
tostati, che qualificanti conducono € 35,00 + IVA manifesta apertamente il suo carattere
a una profondità dell’espressione varietale identificativo del territorio
gustativa, fresca, fine e dal sorso 33. Astuccio 2 bottiglie cl 75 da cui nasce. L’occhio calamita
invitante ed appagante. sulla spuma soffice, sulla fitta rete
€ 31,80 + IVA di bollicine continue e sul giallo
29. Astuccio 1 bottiglia cl 75 paglierino intenso, per poi proseguire
34. Astuccio 1 bottiglia cl 75 all’olfatto succoso, concentrato, una
€ 20,90 + IVA souplesse tutta vestita di frutta gialla
€ 15,90 + IVA tropicale matura e note agrumate
30. Astuccio 2 bottiglie cl 75 candite. Infine, eccellente l’equilibrio
gustativo in un fuoriclasse in ricchezza,
€ 41,80 + IVA Franciacorta D.o.c.g. 61 Rosé struttura e piacevolezza di beva.
Il colore rosa scuro, la spuma soffice,
31. Astuccio 1 magnum cl 150 morbida e il consistente perlage 36. Astuccio 1 bottiglia cl 75
€ 41,80 + IVA
presagiscono profumi e gusti di un
franciacorta di rilevante grandezza.
€ 17,50 + IVA 35 36
Bellavista
Franciacorta D.o.c.g. Franciacorta D.o.c.g. Franciacorta D.o.c.g.
Alma Grande Cuvée Brut Millesimato Teatro alla Scala Pas Opére 2015
Una Cuvée che rappresenta l’essenza Vendemmia 2013 Una Cuvée che senza compromessi
franciacortina Bellavista. La massa Un millesimo naturale, longevo e parla sapientemente di una
gialla paglierina ed il perlage luminoso, dal perlage continuo e rigorosa selezione in vigne vocate.
incessante annunciano la superiore finissimo. Il profumo è turgidamente La costante spuma bianca ed il
caratura gusto-olfattiva. Morbido al intenso, opulente nel suo manto perlage fitto impattano sul giallo
profumo con un mix di encomiabile olfattivo, che si distingue per i sentori vivo che accende e propone la nota
coesione tra polpa di frutto e suadenti floreali combinati ad imprevedibili di frutto floreale del suggestivo
sentori floreali. La finezza estrattiva note balsamiche e di agrumi canditi. olfatto di questo vino. Una piacevole
è tale da rivelare una bocca sapida In bocca sorprende nel suo equilibrio complessità riverbera al sapore,
e completa, fresca e vibrante. e nella sua avvolgente profondità, innalzando una profondità essenziale,
di qualificante pulizia esecutiva. determinata, raffinata ed elegante.
37. Astuccio 1 bottiglia cl 75
42. Cofanetto 1 bottiglia cl 75 45. Cofanetto 1 bottiglia cl 75
€ 29,90 + IVA
€ 35,50 + IVA € 48,70 + IVA
38. Astuccio 2 bottiglie cl 75
€ 59,80 + IVA Franciacorta D.o.c.g.
Satén 2016
39. Astuccio 1 magnum cl 150 L’anima più delicata ed elegante del 37 38 39 40
terroir franciacortino in un mono-
€ 59,80 + IVA cru selezionatissimo che produce
un vino delicato ed accogliente.
Il giallo paglierino intenso e la
Franciacorta D.o.c.g. lauta spuma precorrono un soave
Alma Grande Cuvée Brut bouquet floreale con refole agrumate
Non Dosato mature. Al tatto è corrispondente,
sempre morbido ed avvolgente,
La prevalenza di uve Chardonnay
armonioso nel suo equilibrio tra
balza subito al naso, in un quadro
tocchi maturi e sensazioni fresche.
olfattivo sensoriale della Franciacorta
contemporanea, con freschi e profondi
profumi che si allargano sinuosamente 43. Cofanetto 1 bottiglia cl 75
da bouquet floreali a note fruttate.
€ 44,90 + IVA
Si distende avvolgente al gusto,
brioso e polpante, fresco ed affilato,
in un finale puro e persistente.
Franciacorta D.o.c.g.
40. Astuccio 1 bottiglia cl 75 Rosé 2016
Si rivela rosa tenue all’occhio, ben
€ 31,90 + IVA involto in un perlage abbondante e
persistente. Un olfatto ricco e variegato,
Franciacorta D.o.c.g. vista la bella dolcezza espressiva delle
Vittorio Moretti 2013 volubili note fruttate su lievi richiami
tostati. Grande l’intensità e profondità
Le migliori selezioni per solennizzare
del gusto, che confina un sorso
il carattere e lo stile di una grande
autentico, carnoso, asciutto, fresco
riserva. La spuma ricca e cremosa
in una struttura superba e garbata.
ed il solare giallo paglierino
rivelano l’integrità di questo vino,
che risalta un olfatto complesso, 44. Cofanetto 1 bottiglia cl 75
profondamente fruttato, sovrapposto
€ 47,50 + IVA
a velati sentori caliginosi. Il volume
in bocca è ampio, denso e generoso,
lunghissimo nel sorso e negli aromi.
41. Cofanetto 1 bottiglia cl 75
€ 79,00 + IVA 41 42 43 44 45
48 49 50
Contadi Castaldi
46 47
Franciacorta D.o.c.g. Brut Franciacorta D.o.c.g. Franciacorta D.o.c.g.
Un vino espressione di qualità, Satèn 2016 Brut Ducati Race
individualità e terroir sin dal suo vivace L’incisività di un vitigno splendido e Un campione potente, immediato
aspetto incentrato sul perlage fine e generoso quale lo Chardonnay, che e diretto. L’impatto visivo denota la
persistente che anima il giallo paglierino spiana colori, profumi e sapori di dinamicità di un fuoriclasse giallo
ricco di ombreggiature verdognole. intensa qualità enologica franciacortina. paglierino vivacizzato dal perlage
È tutto fresco, floreale, agrumato e Il color giallo paglierino con un abbondante e fitto. Una corroborante
speziato il suo abbraccio olfattivo perlage fine e persistente caratterizza massa fruttata ed agrumata rimarca
che preannuncia un palato fresco e anche il profumo, che impatta con un olfatto intenso, fresco e verticale,
verticale, a sostenere armoniosamente intensità e suadenza, bilanciato ed che porta ad un volume gustativo
una bocca tesa e croccante, dal espressivo in un mix perfetto di nitido ed ampio, che conferma la bella
finale persistente e piacevole. frutto-fiore-note balsamiche. Il tutto integrità enologica di esecuzione.
è suggellato da un frutto morbido
46. Astuccio 1 magnum cl 150 e performante, polposo, fresco e 50. Astuccio 1 bottiglia cl 75
gradevole, dal finale lungo e deciso.
€ 34,50 + IVA € 19,00 + IVA
49. Astuccio 1 bottiglia cl 75
47. Astuccio 2 bottiglie cl 75
€ 23,90 + IVA
€ 34,50 + IVA
48. Astuccio 1 bottiglia cl 75
€ 17,25 + IVA
Rebuli Angelo
e Figli
Valdobbiadene Prosecco
Superiore D.o.c.g. Extra Dry
Tradizione, tecnica e sapere rivelano
tutti i pregi di questa denominazione.
Un’onda di frutto ravvivato dalla nitida
vivacità delle bollicine e che muove
ad un palato morbido ed avvolgente. 52. Astuccio 2 bottiglie cl 75
1 Valdobbiadene Prosecco Superiore
D.o.c.g. Extra Dry
Valdobbiadene Prosecco 1 Valdobbiadene Prosecco Superiore
Superiore D.o.c.g. Brut D.o.c.g. Brut Settegrammi
Settegrammi € 17,60 + IVA
I caratteri varietali ben distinguibili
del Glera confermano un’intensità ed 53. Astuccio 1 magnum cl 150
una freschezza notevoli, dal corredo
1 Valdobbiadene Prosecco Superiore
aromatico ampio e consistente che
D.o.c.g. Extra Dry
esalta in fragranza e in morbidezza
il frutto brioso e suadente. € 18,40 + IVA
54. Cassetta legno 1 doppio
51. Astuccio 1 bottiglia cl 75 magnum cl 300
1 Valdobbiadene Prosecco Superiore 1 Valdobbiadene Prosecco Superiore
D.o.c.g. Extra Dry D.o.c.g. Extra Dry
€ 9,20 + IVA € 59,00 + IVA 51 52 53 54
Vini e Accessori
57
57. Cassetta pelle tabacco
2 bottiglie cl 75 con accessori:
1 Montefalco Sagrantino D.o.c.g. 2012
Colpetrone – Tenute del Cerro cl 75
1 Bolgheri D.o.c.
55 Il Bruciato - Tenuta Guado al Tasso cl 75
€ 66,00 + IVA
55. Cassetta pelle 1 bottiglia cl 75
con sciabola:
1 Franciacorta D.o.c.g.
Milledì – Ferghettina cl 75
58. Cassetta pelle tabacco
€ 75,00 + IVA 1 bottiglia cl 75 con accessori:
1 Amarone della Valpolicella Classico
D.o.c.g. 2016 - Tommasi cl 75
€ 55,00 + IVA
56. Cassetta legno plexiglass
1 bottiglia cl 75 con scimitarra :
1 Franciacorta D.o.c.g. Brut 56
Francesco I - Uberti cl 75
€ 97,00 + IVA 58
Proposta Grandi Vini
CORTE ALLODOLA
Amarone della Valpolicella
D.o.c.g. Flavs
Un grande classico dell’enologia,
fedele alla tinta concentratissima con
tonalità profonde ed eleganti. Le tre
varietà nell’unione danno luce alla
massima espressione olfattiva, ben
viva in fragranza, con frutti rossi maturi
predominanti su una suadente base
legnosa e speziata. In tale souplesse di
morbidezza e tannicità, si conferma un
palato tonico eletto su frutti ultra densi,
dal lungo e corrispondente finale.
59. Cassetta legno 1 bottiglia cl 75
1 Amarone della Valpolicella D.o.c.g.
Flavs Brown Label 2018 cl 75
€ 25,90 + IVA
60. Cassetta legno 2 bottiglie cl 75
1 Amarone della Valpolicella D.o.c.g.
Flavs Brown Label 2018 cl 75
1 Amarone della Valpolicella D.o.c.g. 63 64 65
Flavs Black Label 2016 cl 75 60
€ 52,80 + IVA 59
PETRA
63. Cassetta legno 1 magnum cl 150
1 Potenti Toscana Cabernet Sauvignon
I.g.t. 2018 cl 150
€ 34,00 + IVA
64. Cassetta legno 1 magnum cl 150
AGRICOLTORI 1 Alto Toscana Sangiovese I.g.t. 2018
DEL GEOGRAFICO cl 150
€ 34,00 + IVA
61. Cassetta legno 3 bottiglie cl 75
“Agricoltori del Geografico”:
1 Rosso Toscano I.g.t. 65. Astuccio 1 magnum cl 150
Contessa di Radda cl 75 1 Hebo Toscana Rosso I.g.t. cl 150
1 Chianti Classico D.o.c.g.
Contessa di Radda cl 75
€ 19,90 + IVA
1 Chianti Classico D.o.c.g. Riserva
2016 Contessa di Radda cl 75
66. Astuccio 1 bottiglia cl 75
€ 35,00 + IVA
1 Hebo Toscana Rosso I.g.t. cl 75
€ 9,90 + IVA
62. Cassetta legno 2 bottiglie cl 75
“Cantina di Montalcino”:
1 Brunello di Montalcino D.o.c.g. 67. Astuccio 2 bottiglie cl 75 “I Vini
2016 cl 75 del Mare Belvento by Petra”
1 Morellino di Scansano D.o.c.g. 1 Cabernet Sauvignon Toscana I.g.t. cl 75
Campo Vernino cl 75 1 Vermentino Toscana I.g.t. cl 75
€ 39,80 + IVA 61 62 66 € 19,00 + IVA 67
70
68 70. Cassetta legno con:
1 Ginraw Gastronomic Gin cl 70
4 Indian Tonic Water – Fever Tree cl 20
4 Edelflower Tonic Water – Fever Tree cl 20
68. Cassetta legno con:
1 Vodka Belvedere cl 100
€ 69,00 + IVA
6 Ginger Beer – Fever Tree cl 20
€ 58,80 + IVA Per una variante carismatica, un gin
carnoso e tonic water aromatiche, fresche
e floreali, che insieme sprigioneranno
tonalità speziate e rotonde, in un
Il deciso ed armonioso incontro della cocktail unico ed espressivo, dal gusto
Vodka, della Ginger Beer e del succo di intenso, bilanciato e morbido.
lime danno origine al celebre Moscow
Mule, uno dei cocktail più amati e richiesti
degli ultimi anni, mirabilmente definito
dalle note rinfrescanti e piccanti dello
zenzero contenuto nella Ginger Beer.
69 71
69. Cassetta legno con:
1 Gin Cubical Kiss cl 70
1 Gin Cubical Mango cl 70
4 Aromatic Tonic Water – Fever Tree cl 20
4 Indian Tonic Water – Fever Tree cl 20 71. Cassetta legno con:
1 Gin Marconi 42 Mediterraneo – Poli
€ 94,00 + IVA cl 70
4 Mediterranean Tonic Water – Fever
Tree cl 20
Una rosa selezionatissima di Gin e di 1 Dolcetti Veneziani – Biscotteria
Tonica Water per realizzare i migliori Veneziana gr 150
Gin Tonic, dalle straordinarie ed € 45,50 + IVA
inconsuete sfumature. Un cocktail
dalla storia lontanissima nel tempo
e nel luogo, perfetto per gustare i
meravigliosi estratti vegetali del drink L’aria tiepida e solare del Mar
e per dissetarsi, sorso dopo sorso, con Mediterraneo si mostrano definite
un gusto complesso, fresco e ricercato. e suadenti nell’unione di un gin
freschissimo ed erbaceo e di una
tonic water delicata e profumata,
in un drink indimenticabile per
eleganza e raffinatezza.Dolci Pensieri 74
75
73
76
72
77
78
80
84
79
83 SCARPIER
MUZZI
83. 1 Panettone Cioccoghiotto kg 1
82 81. 1 Panettone Artigianale kg 1
€ 15,20 + IVA
81 ALBERTENGO € 13,20 + IVA
sotto spirito ed il cioccolato per Un panettone dall’impasto classico,
78. 1 Gran Piemonte al Moscato
creare delle magnifiche specialità Il dolce tradizionale intramontabile, morbido, profumato ed invitante,
CAFFAREL Tradizione ed innovazione quotidiano tocco di dolcezza e bontà. L’impasto estremamente soffice e kg 1
dolciarie piemontesi, ottime per i che non può proprio mancare sulla ma con una marcia in più grazie al
contraddistinguono Biscotteria Bettina morbido del panettone glassato da
72. 1 Dolce Auguri Fondente gr 160 € 18,50 + IVA palati più sofisticati ed esigenti. tavola il giorno di Natale: il panettone lievito madre ed alle ghiotte gocce di
che trasforma magicamente le ricette VIRGINIA gustare semplicemente fetta dopo fetta
della nonna in piccoli nuovi gioielli o per gli insaziabili golosi da colmare artigianale che necessita di una lenta cioccolato senza fine, che gli donano
€ 9,90 + IVA dolci dal gusto sublime e ricercato. 75. 1 Cuorlampone gr 260 con la irresistibile crema di pistacchio. Il Moscato, con i suoi inconfondibili ANTICA TORRONERIA e dolce lievitazione e che donerà una fragranza ed un aroma unico.
profumi, si amalgama al morbido PIEMONTESE gusto e morbidezza ai giorni di festa.
Le classiche praline di cioccolato € 12,90 + IVA impasto del dolce natalizio per BODRATO
fondente ripiene di crema di nocciola ANTICA TORRONERIA BARBERO DAVIDE 80. 1 Latta Tartufi Assortiti gr 400
eccellenza, arricchendolo di BODRATO
con cereali ed i piccoli cremini PIEMONTESE Cioccolato fondente e lamponi sono gusto audace ed autenticità. 84. 1 Degustazione
77. 1 Latta Gran Misto gr 400 € 18,80 + IVA
tradizionali rigorosamente quadrati un binomio sublime e perfetto 82. 1 Degustazione 16 32 Cioccolatini Assortiti gr 320
74. 1 Calendario dell’Avvento
e a tre strati in versione dark, per chi tutto da scoprire in queste piccole 22,50 + IVA BODRATO Cioccolatini Assortiti gr 160
ama i sapori decisi e per chi cerca la
“Il Villaggio di Natale” gr 175 dolcezze dal gusto unico e raffinato. Un piacere sublime per il palato, dal € 23,20 + IVA
giusta carica di energia e vitalità. morbido granuloso morso, in cui € 12,90 + IVA
€ 14,00 + IVA Irresistibili e sfiziose creazioni pronte 79. 1 Scatola 21 Boeri Assortiti
affondare i denti per scoprire sapori Una delle classiche ed eclettiche
SCYAVURU a deliziare con piccoli momenti di gr 380
piacere, realizzate con le migliori unici grazie alla suadente pasta Un’esplosione vellutata e cremosa produzioni di Bodrato per chi vuole
BISCOTTERIA BETTINA Quest’anno in attesa del Natale sarà € 29,00 + IVA di gusto in ogni singolo, piccolo e esplorare la massima espressione della
76. 1 Panettone al Pistacchio gr nocciole tonde gentili ed ingredienti di nocciole accostata a voluttuosi
bello entrare in un villaggio incantato
73. 1 Sweet Cookies gr 630 800 e Crema di Pistacchio gr 200 di prima scelta e custodite in abbinamenti con pistacchio, pregiato pezzo di pura arte cioccolatiera rinomata cioccolateria piemontese,
in cui trovare giorno per giorno La combinazione tra loro di elementi
un elegante scrigno di latta. cremino, stracciatella, panna cotta, contenuto in questa iconica confezione frutto di un’autentica passione per
€ 24,80 + IVA iconici mini tartufi dolci e regalarsi un € 26,00 + IVA tradizionali e semplici come le ciliegie cocco, mirtillo e cioccolato rosa. rossa sempre attuale e di tendenza. la poliedricità del cioccolato.LaToscana LaBergamasca
86
85
85. LA TOSCANA
€ 47,00 + IVA
AGRICOLTORI SALCIS
DEL GEOGRAFICO 1 Lardo Stagionato in Conche di 1 Monnalisa Tinto Rosso gr 500 cca 1 Salame di Cinghiale gr 200 cca 86. LA BERGAMASCA
Marmo gr 400 cca Un pecorino ideale per gli sfiziosi La selvaggina incontra la tradizione
1 Morellino di Scansano D.o.c.g.
Un ricco salume toscano che, adagiato esploratori di sapori nuovi, dove dell’alta norceria in un salame genuino
€ 47,00 + IVA
Le Preselle cl 75
Un vino dalla grande struttura che in una conca di marmo assieme pochi ingredienti semplici come e prelibato, dove la pregiata carne del
avvolge con un rosso rubino brillante a sale ed aromi selezionatissimi, latte di pecora e conserva di cinghiale viene lavorata e profumata
ELIGIO MAGRI AZIENDA AGRICOLA SALUMIFICIO BASSANELLI
con lievi riflessi granati, un olfattivo stagiona lentamente fino ad acquisire pomodoro rendono speciale e sapientemente con spezie aromatiche.
il sapore speziato intenso, ma nel saporita qualsiasi variante menù. 1 Valcalepio Rosso D.o.c. Lyr cl 75 FILISETTI DINO 1 Lardo Bergamasco gr 600 cca 1 Salame Bergamasco gr 600 cca
vinoso ed intenso ed un sorso verace, Carni selezionatissime macinate
contempo delicato e tenero. 1 Salame Toscano gr 200 cca Lyr è il perfetto connubio tra due 1 Nobile di Endine gr 600 cca Massaggi ciclici e una breve
equilibrato e dalla vitalissima energia. grossolanamente e condite con aglio
1 Salame al Chianti gr 200 cca Il profumo invitante e la fetta a vitigni internazionali che si completano Pasta bianca, sapore fresco, stagionatura regalano incantevoli e
Il Chianti definisce un territorio unico, grana fine decorata da una dadolata a vicenda originando un rosso di gusto deciso e saporito in questo freschi profumi e sapore intenso a e vino, raccontano l’incontro di una
che in questo salume tradizionale di cubetti di grasso introducono al buon volume ed equilibrato in formaggio tipico italiano, che questo lardo ottenuto da suini Dop di ricetta bergamasca di un tempo, dal
diventa un ingrediente incisivo, grazie gusto armonioso di questo salume freschezza, morbidezza e tannicità. nasce dall’esigenza di fornire Parma magistralmente salati a secco dolce e forte gusto contemporaneo.
alle sue peculiari proprietà aromatiche. dall’intramontabile storia regionale. benessere e versatilità in cucina. con cannella, alloro e rosmarino.Il Tartufo 88. IL PISTACCHIO
Il Pistacchio
€ 76,50 + IVA
ANTICA TORRONERIA BORGO DE’ MEDICI DOLCIARIA MONARDO
PIEMONTESE 1 Torroncini Morbidi al Pistacchio 1 Praline al Pistacchio gr 110 legame strettissimo con il territorio
1 Tartufi Dolci al Pistacchio gr 140 gr 140 Ogni occasione è buona per lasciarsi e di un sapore unico e delicato che
Una ricetta sorprendente con Nessuno saprà resistere alla avvolgere da queste praline dal sa incontrare facilmente molteplici
due protagonisti di eccellenza: il voluttuosa e morbida consistenza cuore tenero e straripante di favolosa varianti di gusto, valorizzandone
pistacchio con le sue note salate dell’evergreen delle feste natalizie crema al pistacchio e dal croccante qualità e poliedricità.
che scrocchia con tanti colorati peccaminoso guscio di cioccolato.
87 e la soffice delizia della pasta di
nocciole, che intrecciandosi creano pezzetti di saporitissimo pistacchio. SCYAVURU
un cremoso vortice di bontà. LORIANO PAOLINI 1 Panettone al Pistacchio gr 800 e
DAIDONE EXQUISITENESS 1 Golosoni Gran Pistacchio gr 200 1 Crema di Pistacchio gr 200
ARMANDO 1 Pesto di Pistacchi gr 130 I classici frollini da thé, burrosi L’impasto estremamente soffice e
1 Il Tortiglione Bio Integrale gr 500 Musica per il palato e tavole in festa e deliziosi al palato, farciti morbido del panettone glassato da
La nutriente e proteica fibra di avena riaffiorano con questo pesto al generosamente con una cremosa gustare semplicemente fetta dopo fetta
assieme alla semola di selezionatissimo pistacchio sapientemente preparato ganache al pistacchio. Una golosità o per gli insaziabili golosi da colmare
grano duro in questo formato di secondo le tradizioni culinarie siciliane. da divorare già con gli occhi! con la irresistibile crema di pistacchio.
pasta corta sano, versatile e perfetto
per contenere suntuosi sughi. SALCIS 1 Pasticcini ripieni di Crema al Pistac-
chio gr 200
1 Monnalisa con Pistacchio gr 500 cca
La squisita crema spalmabile
Il pecorino toscano racconta un
al pistacchio trabocca dalla
classicissima pasta frolla di questi
dolcetti dal tocco tutto siciliano.
88
87. IL TARTUFO
BORGO DE’ MEDICI 1 Tomini di Langa con Tartufo gr 280
€ 76,50 + IVA Il cuore cremoso del tomino racchiude
1 Ravioli al Tartufo gr 250
una ricca e saporita spolverata di tartufo
L’aroma indiscusso e dolciastro del
per solleticare e conquistare all’istante
tartufo nero estivo tagliato in scaglie
FRATELLI GIACOSA le papille gustative più esigenti.
sottili ed aggiunto al saporito ripieno
1 Barolo D.o.c.g. cl 75 per creare un gustoso primo piatto.
Un vitigno un po’ capriccioso FILOTEA
che si esprime austero in questo 1 Risotto con Tartufo e Porcini gr 220 1 Fettuccine al Tartufo gr 250
vino di territorio, che ampio Il tartufo ed i funghi sono tra i doni Una pasta all’uovo simbolo
e persistente avvolge con il più preziosi che la terra ci regala, dell’eccellenza italiana in cucina,
suo potente frutto maturo, un pura poesia per il palato, in un che nel suo impasto artigianale
corpo armonioso ed un tannino incontro d’amore culinario idilliaco abbraccia l’aroma genuino e
smussato in grandi morbidezze. per un risotto ricco di suggestioni. prezioso del tartufo per un primo
piano patriottico ed appetitoso.
ANTICA CASCINA BREZZO
1 Salame al Tartufo gr 300 cca 1 Salamini al Tartufo in Olio di Semi SALCIS
La classicità del salame tipico delle gr 290 1 Monnalisa al Tartufo gr 500 cca
campagne unito alla particolare Una versione inedita e prelibata Un pecorino dalla pasta morbida
dolcezza del tartufo nero pregiato dei salamini impreziositi con le ma compatta e dall’aroma delicato,
donano un sapore ricercato scaglie di tartufo, perfetti salvacena pieno e non invasivo del latte ovino
ed un profumo inconfondibile da servire come antipasto o come senese rafforzato dalla fragranza e
ad ogni singola fetta. goloso veloce secondo piatto. dal gusto ineguagliabile del tartufo.Il Caffè Il Cioccolato
89 90
90. IL CIOCCOLATO
€ 41,00 + IVA
AZIENDA AGRICOLA BORGO DE’ MEDICI DOLCIARIA SARA MUZZI
FRETTOLI 1 Crema di Nocciole Brigantina gr 400 1 Croccante alle Arachidi glassato al 1 Panettone Cioccoghiotto kg 1
1 Biscotti Cacao & Nocciola gr 250 Nocciole tostate, ridotte in polvere Cioccolato gr 100 Un panettone dall’impasto classico,
89. IL CAFFÈ Il poetico incontro tra la fragrante e finissima, mescolate al cacao sono gli Le arachidi caramellate glassate al morbido, profumato ed invitante,
cioccolatosa frolla dalla consistenza ingredienti di lei, sua maestà crema cioccolato sono uno spezzafame ma con una marcia in più grazie al
€ 26,90 + IVA perfetta e l’irresistibile texture delle di gianduia, un peccato di gola a cui profumatissimo, uno dei dolci lievito madre ed alle ghiotte gocce di
scaglie di nocciole è il matrimonio è davvero impossibile resistere. tradizionali che riportano alla mente cioccolato senza fine, che gli donano
d’amore in versione gluten free di uno ricordi di infanzia e sagre di paese. una fragranza ed un aroma unico.
BISCOTTERIA VENEZIANA BORGO DE’ MEDICI DOLCIARIA MONARDO POLI dei biscotti più conosciuti ed amati. DAIDONE EXQUISITENESS
1 Biscù al Tiramisù gr 150 1 Pandoro al Tiramisù gr 750 1 Praline al Caffè gr 110 1 Latta Caffè Espresso Arabica gr 250 1 Modì Cioccolato di Modica Intenso FELETTI PASTICCERIA DEL BORGO
La squisitezza e l’espressività del Il “pandoromisù” è un’eccelsa variante La combinazione di due elementi È sempre il momento ideale per 70% gr 100 1 Le Eccellenze Gold gr 160 1 Dolcetti Ripieni di Crema di Ciocco-
classico dessert tutto italiano del protagonista natalizio, che saprà semplici e tradizionali come il una carezzevole tazzina di caffè, che Il sapore “nero” intenso e la consistenza Piccole delizie con un croccante lato gr 200
adoratissimo da grandi e piccini conquistare tutti i palati più viziosi cioccolato ed il caffè per creare un nella miscela arabica preserva aromi, granulosa ed un po' grezza racchiusi guscio di cioccolato al latte fuso Una vera esplosione di gusto mentre
custodite nell’impasto di questa che addenteranno una soffice ed piccolo invitante dolcetto: una vera genuinità, delicatezza, dolcezza ed in una barretta che descrive che custodiscono una carezzevole i denti affondano nel fragrante guscio
frolla originale ed irresistibile. ariosa fetta abbondantemente farcita garanzia di energia e di gusto! una crema vellutata senza fine. magistralmente le origini siciliane crema di nocciole arricchita di scoprendo il suadente cuore morbido
di ammaliante crema tiramisù. della lavorazione di questo cioccolato. infiniti cereali scricchiolanti. di copiosa crema di cioccolato.Avarizia Accidia
91
92
91. AVARIZIA 92. ACCIDIA
€ 13,50 + IVA € 17,40 + IVA
SANDILIANO SCARPIER SALA SCARPIER DOLCIARIA MONARDO BISCOTTERIA VENEZIANA
1 Brut Grand Cuvée cl 75 1 Panettone Artigianale gr 750 1 Bolle Millesimato Brut cl 75 1 Pandoro Artigianale gr 750 1 Praline Assortite gr 110 1 Dolcetti Veneziani gr 150
Una perfetta esecuzione enologica Il panettone artigianale è il più Piacevolissime note agrumate Una soffice nuvola a forma di Praline classiche e colorate, fragranti Questi raffinati biscotti dalle forme
che balza subito al naso e alla famoso dolce della tradizione che accompagnano il giallo paglierino stella, talmente gustosa e versatile e morbide, viziosamente imbottite curiose e dalla frolla fragrante arricchita
bocca, dalla nettezza del quadro non può mancare sulle tavole delle intenso ed il fitto perlage che definisce da essere sublime gustata al di granella di nocciole e cereali, di piacevoli varianti di gusto sono un
olfattivo alla morbidezza del frutto feste e che si mostrerà con il suo questo brut gioioso, stimolante, naturale ed irresistibile farcita da cioccolato fondente con Rum, vero e proprio piacere per il palato.
al palato in un sorso brioso nel irresistibile impasto morbido ricco dal sorso gratificante e pulito. qualsiasi deliziosa crema dolce. cioccolato al latte gusto latte,.. per
rispetto della tradizione brut. di invitanti canditi ed uvette. godere di una nota croccante in
ogni momento della giornata.Invidia 94. IRA
€ 25,40 + IVA
Ira
VILLA SELLI ANTICA TORRONERIA
1 Selli Brut Millesimato cl 75 PIEMONTESE
Piacevole e fresco, un brut di setosità e 1 Due Fette di Torrone Friabile Man-
di suadenza dotato di un corredo ricco dorle e Nocciole gr 60
di profumi, di fragranza e luminosità, Mandorle e nocciole, fonti preziose
con il frutto in primo piano ben di nutrienti essenziali della
sostenuto dal brio della carbonica. vita quotidiana, guarniscono e
valorizzano il natalizio intramontabile
SCARPIER torrone nella variante friabile.
1 Panettone Artigianale gr 750
Il panettone artigianale è il più CAFFAREL
DOLCIARIA SARA VIRGINIA
famoso dolce della tradizione che 1 Assortimento Cioccolatini Latte e
non può mancare sulle tavole delle 1 Croccante alle Arachidi gr 100 1 Pasticceria Mista gr 120
Fondente con Morbido Ripieno gr 90
feste e che si mostrerà con il suo Le celebri noccioline americane Profumati e fragranti dolcetti di pasta
La cultura torinese del cioccolato da
irresistibile impasto morbido ricco rappresentano da sempre un frolla, nella ricetta originale spolverata
oltre centonovanta anni contenuta
di invitanti canditi ed uvette. concentrato di sostanze nutritive, di zucchero a velo o impreziositi di
in ogni singolo cioccolatino, dove
ma in questa variante dolce cioccolato, per accontentare con
l’incontro tra le migliori nocciole
anche un goloso snack che parla gusto le preferenze di tutti.
italiane e le fave di cacao offre un
di festa e crocchiante bontà.
piacere vellutato unico ed inimitabile.
94
93
93. INVIDIA
ARMAR FELETTI
€ 20,40 + IVA 1 Millesimato Extra Dry cl 75 1 Crema di Nocciole gr 200
Un millesimato carico di energia Pochi e semplici ingredienti danno
che vuole esprimere carattere, vita a una delle creme più amate e
vivacità e freschezza esaltando il golose di sempre: la crema di nocciole,
suo persistente gusto-aroma nel celestiale gustata al cucchiaio e
suo satinato e continuo frizzare. perfetta utilizzata come farcitura
per qualsiasi preparazione.
SCARPIER
1 Le Eccellenze Silver gr 160
1 Panettone Artigianale Argento
Piccole delizie con un croccante
gr 750
guscio di cioccolato al latte fuso
Il panettone artigianale è il più
che custodiscono una carezzevole
famoso dolce della tradizione che
crema di nocciole arricchita di
non può mancare sulle tavole delle
infiniti cereali scricchiolanti.
feste e che si mostrerà con il suo
irresistibile impasto morbido ricco
di invitanti canditi ed uvette.Gola 96. LUSSURIA
Lussuria
€ 39,90 + IVA
95
SALA ANTICA TORRONERIA 1 La Passata di Datterini gr 320 dolcezze e per accontentare chi ama
PIEMONTESE Uno dei condimenti più conosciuti il gusto puro e quasi amarognolo
1 Bolle Millesimato Brut cl 75
e cucinati nel mondo è la passata del cioccolato fondente.
Piacevolissime note agrumate 1 Torroncini Morbidi con nocciole gr 125 di pomodoro, così amata per la sua
accompagnano il giallo paglierino Un’idea classica ma allo stesso semplicità e per la sua genuina SALUMIFICIO VECCHI
intenso ed il fitto perlage che definisce tempo innovativa per assaporare la esplosione di sapori mediterranei.
questo brut gioioso, stimolante, fragrante sottile crosticina ed il soffice 1 Cotechino gr 250 cca
dal sorso gratificante e pulito. impasto di questi piccoli torroncini Una pietanza semplice dall’impasto
che contengono una cascata di
BREZZO morbido e succulento, tradizionalmente
MUZZI pregiate Nocciole Piemonte Igp. 1 Lenticchie gr 500 intramontabile nei cenoni di fine
Insegna della buona gastronomia anno assieme al contorno più
1 Panettone Classico
ARMANDO italiana, queste lenticchie fortunato e versatile che ci sia.
Incarto Caramella kg 1
profumate, semplici e sostanziose
La giusta e lenta lievitazione, gli 1 La Pappardella Il Grano gr 500 sono ottime da servire come TERRE DI PUGLIA
ingredienti semplici selezionatissimi Il segreto della bontà di questo formato condimento per primi sontuosi o
ed un pizzico di originalità permettono di pasta risiede nella sua incredibile 1 Taralli al Peperoncino gr 250
come caldo propizio contorno.
di portare in tavola il dolce natalizio sfoglia spessa, ruvida e larga e dal suo Piccanti, piccine e rotonde bontà
perfetto, che sprigionerà il suo sapore rustico in grado di avvolgere che conservano una complessità
impagabile profumo in tutta la casa. superbamente ogni condimento.
CAFFAREL di tradizioni povere, profumi e
1 Dolci Auguri Fondente gr 160 sapori incredibili, in grado di
La semplicità di piccoli dolcetti portare la mente tra trulli, masserie
scuri per arricchire i cabaret delle e splendidi scorci di mare.
96
95. GOLA D’ARBO
€ 36,90 + IVA 1 Gusto Infinito 70% Albicocca gr 200 Bella Lodi è l’emblematico formaggio
L’aroma naturale dell’albicocca, stagionato di latte vaccino a pasta
1 La Passata di Datterini gr 320 senza zuccheri e conservanti, in un bianca, dura e granulosa, dalla
LA MACINAIA Uno dei condimenti più conosciuti brand innovativo ed unico tutto inconfondibile crosta nera.
DI SAN VINCENTI e cucinati nel mondo è la passata da spalmare per un’esperienza
di pomodoro, così amata per la sua indimenticabile a tutta frutta. SALUMIFICIO VECCHI
1 Chianti Classico D.o.c.g. 2014 cl 75
Un vino equilibrato, di eccellente semplicità e per la sua genuina 1 Cotechino gr 250 cca
integrità enologica, che non smette mai esplosione di sapori mediterranei. DOLCIARIA SARA Una pietanza semplice dall’impasto
di raccontare il forte legame di una ricca 1 Croccante alle Arachidi gr 100 morbido e succulento, tradizionalmente
tradizione toscana con l’avanguardia AZIENDA AGRICOLA Le celebri noccioline americane intramontabile nei cenoni di fine
delle nuove vinificazioni biologiche. FRETTOLI rappresentano da sempre un anno assieme al contorno più
concentrato di sostanze nutritive, fortunato e versatile che ci sia.
1 Riso Carnaroli kg 1
ANTICA CASCINA ma in questa variante dolce
Buono e versatile, dalla straordinaria
anche un goloso snack che parla TERRE DI PUGLIA
1 Salame Crudo di Puro Suino gr 300 cca tenuta di cottura e dalla eccellente
di festa e crocchiante bontà.
Un vanto delle norcerie di tutta Italia, il consistenza, il riso carnaroli è una 1 Taralli Moderni Cipolla e Olive gr 250
salame crudo spopola su tutte le tavole vera e propria istituzione della Un gusto deciso e persistente racchiuso
imbandite a festa con il suo profumo cucina italiana, capace di conquistare IMPORT FUNGO in ogni singolo sfizioso tarallo, per
deciso, il suo aspetto delicato e goloso palati raffinati ma anche gli amanti 1 Lenticchie di Montagna gr 500 chi vuole riscoprire i sapori di tutta
ed il suo sapore invitante senza fine. dei sapori semplici di casa. Tradizione vuole che le lenticchie la tradizione contadina pugliese.
vengano associate solamente al
ARMANDO CAFFAREL capodanno, ma sono anche perfette da VIRGINIA
cucinare come ottimo contorno e nulla
1 La Pappardella Il Grano gr 500 1 Ballotin di Sferette Assortite gr 90 1 Gubeletti all’Albicocca gr 80
vieta di unirle come preparazione o
Il segreto della bontà di questo formato Deliziose sferette al cioccolato che Golosissimi biscotti che profumano
condimento di un saporito primo piatto.
di pasta risiede nella sua incredibile inebrieranno le papille gustative di casa e di famiglia, con l’incontro
sfoglia spessa, ruvida e larga e dal suo e porteranno alla scoperta di soave di una croccante pasta frolla
sapore rustico in grado di avvolgere nuovi abbinamenti ricchi di POZZALI LODIGRANA che fa da guscio ad una deliziosa e
superbamente ogni condimento. entusiasmanti sapori e colori. 1 La Bella Lodi gr 250 cca profumata confettura di albicocche.Bacco
97
97. BACCO
(Cesto in Vimini) perfettamente la ricetta tipica della
CAFFAREL
cucina tradizionale genovese: la SALCIS
€ 64,90 + IVA 1 Dolci Auguri Fondente gr 160 più corpose e versatili, in grado di aromi, deve il suo nome dall’antica
friabile e croccante consistenza,
La semplicità di piccoli dolcetti sposare qualsiasi condimento. 1 Salamella stagionata dolce gr 600 cca usanza di bloccarla tra due assi di legno
la forma irregolare e bugnata,
scuri per arricchire i cabaret delle Un insaccato popolare dalla forma per una miglior resa e stagionatura.
l’inconfondibile profumo di casa e
CASA COLLER PIEVE CASTELLETTO SCARPIER dolcezze e per accontentare chi ama IMPORT FUNGO meno spessa ed allungata e dalla
di genuinità raduneranno subito
il gusto puro e quasi amarognolo breve stagionatura, perfetto per chi SALUMIFICIO VECCHI
1 Spumante Brut cl 75 1 Chianti D.o.c.g. cl 75 1 Panettone Artigianale gr 750 grandi e piccini a tavola. 1 Lenticchie di Montagna gr 500
del cioccolato fondente. cerca un sapore dolce e delicato.
Uno spumante di fresca personalità Un vino giocato sulla fragrante Il panettone artigianale è il più Tradizione vuole che le lenticchie 1 Cotechino gr 250 cca
e moderna concezione che si mostra intensità del Sangiovese. Una famoso dolce della tradizione che 1 Trenette gr 250 vengano associate solamente al Una pietanza semplice dall’impasto
paglierino brillante e ricco di perle colorazione violacea accompagna non può mancare sulle tavole delle LA BELLA ANGIOLINA Le trenette sono il più tradizionale capodanno, ma sono anche perfette da SALUMIFICIO BASSANELLI morbido e succulento, tradizionalmente
persistenti, arricchito da vibranti un olfatto fruttato e morbido, che feste e che si mostrerà con il suo 1 Focaccia all’Olio Extra Vergine di formato di origine ligure; il cucinare come ottimo contorno e nulla 1 Pancetta Steccata kg 1 cca intramontabile nei cenoni di fine
note olfattive fruttate e da un al palato corrisponde con equilibrio irresistibile impasto morbido ricco Oliva gr 150 diametro leggermente superiore vieta di unirle come preparazione o Questa pancetta suina dalla consistenza anno assieme al contorno più
corpo equilibrato ed espressivo. nella carnosa amarena speziata. di invitanti canditi ed uvette. Questa focaccia annovera alle altre paste lunghe, le rende condimento di un saporito primo piatto. compatta e dal sapore profumato di fortunato e versatile che ci sia.Terra
98
98. TERRA DOLCIARIA SARA
(Baule Portabiancheria) 1 Croccante alle Arachidi gr 100 capacità di trattenere i sughi,
€ 69,00 + IVA Le celebri noccioline americane sono realizzate con la miglior
rappresentano da sempre un varietà di farro per un sapore più
ANTICA TORRONERIA concentrato di sostanze nutritive, pieno e ricco di sfumature.
REBULI ANGELO E FIGLI SCARPIER PIEMONTESE CAFFAREL ma in questa variante dolce TERRE DI PUGLIA
BISCOTTERIA VENEZIANA anche un goloso snack che parla SALCIS
1 Valdobbiadene 1 Panettone Artigianale kg 1 1 Tartufi Dolci Fondenti 70% 1 Dolci Auguri Latte gr 160 1 Grissini ai Semi di Finocchio gr 150
di festa e crocchiante bontà.
Prosecco Superiore D.o.c.g. cl 75 Il panettone artigianale è il più e Fave di Cacao gr 200 1 Biscù al Tiramisù gr 150 Scioglievoli praline di cioccolato al 1 Salame di Cinghiale gr 200 cca La ricetta tradizionale del tarallo
Tradizione, tecnica e sapere rivelano famoso dolce della tradizione che Le celebri praline piemontesi di pasta La squisitezza e l’espressività del latte ripiene di crema di nocciola La selvaggina incontra la tradizione pugliese cambia forma e diventa
tutti i pregi di questa denominazione. non può mancare sulle tavole delle di nocciole in versione volitiva ed classico dessert tutto italiano con cereali e piccoli cremini FELICETTI dell’alta norceria in un salame genuino un fragrante grissino in perfetto
Un’onda di frutto ravvivato dalla nitida feste e che si mostrerà con il suo energizzante, grazie al sapore intenso adoratissimo da grandi e piccini tradizionali rigorosamente 1 Penne Rigate al Farro gr 500 e prelibato, dove la pregiata carne del abbinamento con il sapore dolce
vivacità delle bollicine, che muove ad irresistibile impasto morbido ricco delle fave di cacao e del vigoroso custodite nell’impasto di questa quadrati e a tre strati danno lustro Le penne rigate Felicetti, cinghiale viene lavorata e profumata e speziato dei semi di finocchio
un palato morbido ed avvolgente. di invitanti canditi ed uvette. involucro di cioccolato fondente. frolla originale ed irresistibile. ad un elegante idea regalo. contraddistinte per la proverbiale sapientemente con spezie aromatiche. contenuti nell’impasto.Tagliere Degustazione
99
99. TAGLIERE DEGUSTAZIONE CIABOT
avvolgente. In bocca è succoso e di AZIENDA AGRICOLA LA BELLA ANGIOLINA SALCIS
(Cassetta Legno con Tagliere) 1 Langhe D.o.c. Arneis Alison cl 75 buon corpo, lasciando intravedere
Solarizzato in tinta sia dalla piena
FELISETTI 1 Focaccia all’Olio Extra Vergine 1 Monnalisa all’Olio di Oliva gr 500 cca
un longevo ed eccellente futuro. Il sapore unico e delicato di un
€ 72,00 + IVA maturità del frutto, mostra consistenza, 1 Formagella Nostrana gr 600 cca di Oliva gr 150
con il suo gusto-aroma caratterizzato Formaggio a pasta semicotta, Questa focaccia annovera formaggio dalle antiche origini
da pulizia ed eleganza impeccabili. ANTICA CASCINA squisitamente buono, che ci riporta perfettamente la ricetta tipica della di pastorizia si amalgama con il
1 Salame Felino kg 1,3 cca alle essenze dei prati della Val cucina tradizionale genovese: la sentore mediterraneo dell’olio
1 Piemonte D.o.c. Tutto il buono della tradizione norcina Cavallina nelle Alpi Orobie, con il suo friabile e croccante consistenza, di oliva in un pecorino corposo e
Barbera Visconte cl 75 certificata in un salume magro e gusto dolce e leggero e con la sua la forma irregolare e bugnata, profumato da degustare in purezza.
Rubino squillante ed unghia porpora sfizioso, distinto dal suo gusto dolce e morbida e flessuosa consistenza. l’inconfondibile profumo di casa e
che al naso sorprende potente, delicato, dalla consistenza compatta di genuinità raduneranno subito
vibrando nel suo frutto maturo ed non elastica e dal colore rosso rubino. grandi e piccini a tavola.Notte
100
ANTICA CASCINA questi piccoli piaceri per il palato
che racchiudono le croccanti
100. NOTTE 1 Salame con Parmigiano Reggiano
nocciole in una suadente glassa
(Spumantiera Nera) gr 320 cca
cioccolatosa al latte o fondente. GASTONE BERNARDINI stagionato di latte vaccino a pasta
Il sapore intenso e prelibato, la golosa
€ 84,00 + IVA grana grossolana del salame incontrano
1 Salmone Norvegese Preaffettato
tartufo nero estivo tagliato in scaglie
bianca, dura e granulosa, dalla
AZIENDA AGRICOLA gr 200 cca LORIANO PAOLINI inconfondibile crosta nera.
l’innovazione in un connubio goloso e Compatto e tenero, saporito e ricco sottili ed aggiunto al saporito ripieno
ACETAIA LEONARDI saporito con il Parmigiano Reggiano FRETTOLI per creare un gustoso primo piatto.
1 Golosoni al Cioccolato gr 200
REBULI ANGELO E FIGLI 1 Aceto Balsamico di nutrienti, il salmone preaffettato La base di dolce, fragrante e burrosa VIA RAFI N. 1
in un insaccato curiosamente unico. 1 Riso Carnaroli kg 1
è l’ingrediente eccellente per frolla avvolge una gustosa crema di
1 Glera Vino Spumante Dry di Modena I.g.p. cl 25 Buono e versatile, dalla straordinaria 1 The Geometry of Pasta kg 1 1 Olive Denocciolate gr 250
Una filosofia produttiva che dipende chi vuole mangiare sano con cioccolato per dare una nota sfiziosa
Millesimato cl 75
ANTICA TORRONERIA tenuta di cottura e dalla eccellente Una rinomata selezione dei Morbide e deliziose, le olive
da una grande esperienza e sensibilità, preparazioni semplici e veloci. ad ogni momento della giornata.
Versatile, nel rispetto pieno della consistenza, il riso carnaroli è una migliori formati di pasta corta, denocciolate combinate con
tradizione, che fa ritrovare al palato da una lunga maturazione ed PIEMONTESE vera e propria istituzione della liscia, rugosa, cilindrica, a spirale, aglio e peperoncino, sono un
l’intensa fruttuosità sprigionata invecchiamento, in un prodotto unico 1 Nocciole ricoperte di Cioccolato cucina italiana, capace di conquistare BORGO DE’ MEDICI che grazie alle varie consistenze POZZALI LODIGRANA contorno saporito e semplice, dalla
all’olfatto, con un gusto-aroma fresco e in grado di perfezionare con gusto ed al Latte e Fondente gr 160 palati raffinati ma anche gli amanti 1 Ravioli al Tartufo gr 250 risulta spettacolare con tutti i sughi 1 La Bella Lodi gr 500 cca personalità e dal sapore amarognolo
piacevole per la sua leggera sapidità. originalità ogni pietanza gourmet. Sarà impossibile resistere a dei sapori semplici di casa. L’aroma indiscusso e dolciastro del corposi tipici della tradizione. Bella Lodi è l’emblematico formaggio e piccante inconfondibile.Lombardia
101
101. LOMBARDIA
(Zaino Termico)
€ 93,00 + IVA vera e propria istituzione della naturale, che dona a qualsiasi piatto 1 Salame Bergamasco gr 600 cca bianca, dura e granulosa, dalla
cucina italiana, capace di conquistare note decise, rustiche e profumate. Carni selezionatissime macinate inconfondibile crosta nera.
AZIENDA AGRICOLA 1 Farina Integrale Mais Blu gr 500 palati raffinati ma anche gli amanti grossolanamente e condite con aglio
AZIENDA AGRICOLA
Una farina integrale irregolare, morbida, dei sapori semplici di casa. e vino, raccontano l’incontro di una
CA’ DEI FRATI FILISETTI DINO FRETTOLI naturalmente colorata in grado di
SALUMIFICIO BASSANELLI POLI
ricetta bergamasca di un tempo, dal
1 Ronchedone Vino Rosso cl 75 1 Formagella Bergamasca con Noci 1 Fior di Mais alla Vaniglia gr 250 valorizzare di sapore e benessere ogni 1 Pancetta Steccata kg 1 cca 1 Latta Caffè Espresso Arabica gr 250
ROBUSTELLINI dolce e forte gusto contemporaneo.
Bevendolo si ha la sensazione di gr 600 cca Senza glutine e senza lattosio, leggeri ricetta gluten free dolce e salata. Questa pancetta suina dalla consistenza È sempre il momento ideale per
assaporare un rosso di notevole Un formaggio naturale e fresco a e friabili sono impeccabilmente 1 Speck della Valtellina gr 700 cca compatta e dal sapore profumato di una carezzevole tazzina di caffè, che
spessore e potenza, riccamente pasta semicotta caratterizzato dalla perfetti per chi non vuole rinunciare al 1 Riso Carnaroli kg 1 Prodotto tipico del nord Italia e aromi, deve il suo nome dall’antica POZZALI LODIGRANA nella miscela arabica preserva aromi,
profumato di frutti rossi e dal palato lavorazione sapiente del latte vaccino gusto tradizionale di un’ottima frolla Buono e versatile, dalla straordinaria gastronomicamente versatile, lo usanza di bloccarla tra due assi di legno 1 La Bella Lodi gr 500 cca genuinità, delicatezza, dolcezza ed
pulito, incisivo, con il sapore che e dalla delicata croccantezza delle noci aromatizzata dall’avvolgente vaniglia. tenuta di cottura e dalla eccellente speck si distingue per la delicata per una miglior resa e stagionatura. Bella Lodi è l’emblematico formaggio una crema vellutata senza fine.
danza tra potenza e sapidità. che lo aromatizzano. consistenza, il riso carnaroli è una affumicatura realizzata in modo stagionato di latte vaccino a pastaPuoi anche leggere
