Catalogo Prodotti VerdEtna - verdetna.com - Colombe ...
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L'Azienda nasce alle pendici dell'Etna, a Bronte, paese in cui il pistacchio diventa eccellenza gastronomica. È nostra volontà far conoscere e condividere le nostre tradizioni dolciarie e culinarie frutto di generazioni. L’odore del pistacchio appena sgusciato, il suo sapore corposo, il colore verde intenso, si mescolano insieme ad una tradizione antica ed inimitabile. La materia prima è al centro delle nostre scelte produttive, La nostra frutta secca, Pistacchio, Mandorle, Nocciole, Noci, sono rigorosamente selezionate tra le migliori produzioni della nostra terra. La nostra mission: Scegliere con cura una materia prima d’eccellenza, lavorarla con maestria e rispetto, trasformarla con amore guardando alla tradizione, e solo dopo aver ricontrollato il processo, offrirla al cliente. Scegliamo solo prodotti del nostro territorio per una produzione artigianale, sia dolce che salata; offriamo solo il meglio, sia a chi ama il buon cibo genuino, sia agli specialisti del settore. I pasticceri e i ristoratori che amano offrire l’eccellenza ai loro ospiti possono trovare in noi partner attenti e sensibili alle loro esigenze. Oltre ai prodotti dolciari proponiamo anche materie prime e semilavorati ideali in cucina, per la preparazione di dolci, piatti gourmet, liquori, torroni etc. Siamo un azienda giovane che si afda a personale di grande esperienza e con voglia di crescere e di essere sempre attenta al Cliente ed alle sue speciche richieste.
La frutta secca non fa ingrassare, anzi aiuta a dimagrire. Contiene importanti nutrienti e dà una mano a mantenere la salute e il peso entro i limiti normali. Umberto Veronesi
Pistacchio Sgusciato Sicilia Pistacchio Pelato Sicilia Pistacchio Siciliano sgusciato e Pistacchio Siciliano pelato e confezionato. confezionato. Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione GO038 100g Vasche a GO040 100g Vasche a GO039 1Kg Busta So ovuoto GO041 1Kg Busta So ovuoto Mandorla Sgusciata Mandorla Pelata Mandorla sgusciata e confezionata. Mandorla pelata e confezionata. Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione AN001 100g Vasche a AN003 100g Vasche a AN002 1Kg Busta So ovuoto AN004 1Kg Busta So ovuoto Mandorla Pelata (Bastoncino) Mandorla Pelata (Affe ata) Mandorla pelata e confezionata. Mandorla affe ata e confezionata. Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione AN009 1Kg Busta So ovuoto AN020 1Kg Busta So ovuoto Nocciola Sgusciata Nocciola Pelata Nocciola sgusciata e confezionata. Nocciola pelata e confezionata. Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione AN010 100g Vasche a AN012 100g Vasche a AN011 1Kg Busta So ovuoto AN013 1Kg Busta So ovuoto Noci Sgusciate po A Pinoli Sguscia Noci sgusciate e confezionate. Pinoli sguscia e confeziona . Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione AN018 1Kg Busta So ovuoto AN019 1Kg Busta So ovuoto BUSTA VASCHETTA SOTTOVUOTO
Pistacchio Granella Sicilia Pistacchio Farina Sicilia Pistacchio Siciliano tritato grossolanamente Pistacchio Siciliano finemente tritato in u le per rives re i dolci o come finitura di farina per gli usi in cucina più dispara sia pia gourmet. per preparazioni dolciarie che salate. Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione GO042 100g Vasche a GO044 100g Vasche a GO043 1Kg Busta So ovuoto GO045 1Kg Busta So ovuoto BUSTA BUSTA VASCHETTA VASCHETTA SOTTOVUOTO SOTTOVUOTO Mandorla Granella Mandorla Farina Mandorla tritata grossolanamente u le per Mandorla finemente tritata in farina per gli rives re i dolci o come finitura di pia usi in cucina più dispara sia per gourmet. preparazioni dolciarie che salate. Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione AN005 100g Vasche a AN007 100g Vasche a AN006 1Kg Busta So ovuoto AN008 1Kg Busta So ovuoto BUSTA BUSTA VASCHETTA VASCHETTA SOTTOVUOTO SOTTOVUOTO Nocciola Granella Nocciola Farina Nocciola tritata grossolanamente u le per Nocciola finemente tritata in farina per gli rives re i dolci o come finitura di pia usi in cucina più dispara sia per gourmet. preparazioni dolciarie che salate. Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione AN014 100g Vasche a AN016 100g Vasche a AN015 1Kg Busta So ovuoto AN017 1Kg Busta So ovuoto BUSTA BUSTA VASCHETTA VASCHETTA SOTTOVUOTO SOTTOVUOTO
I dolci in tavola sono come i concerti barocchi nella storia della musica: un'arte sottile. Isabel Allende
Crema di Pistacchio Crema di Mandorle Crema spalmabile con il 30 % di Crema spalmabile con il 30 % di Pistacchio. O ma per farcire dolci Mandorle. O ma per farcire dolci o da gustare semplicemente sul o da gustare semplicemente sul pane. pane. CAPSULA VASETTO CAPSULA VASETTO METALLO VETRO METALLO VETRO Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione GO001 190g Vase o GO013 190g Vase o GO002 90g Vase o GO014 90g Vase o GO003 1Kg Secchiello GO015 1Kg Secchiello Crema di Nocciole Crema spalmabile con il 30 % di Nocciole. O ma per farcire dolci o da gustare semplicemente sul pane. CAPSULA VASETTO METALLO VETRO Cod Peso Confezione GO007 190g Vase o GO008 90g Vase o GO009 1Kg Secchiello
Pasta pura di pistacchio Pasta pura di Mandorla O ma come base per gelato, O ma come base per gelato, torte e dolci. Versa le e genuina, torte e dolci. Versa le e genuina, può essere usata sia per rice e può essere usata sia per rice e tradizionali che per dolci tradizionali che per dolci innova vi e fantasiosi. innova vi e fantasiosi. CAPSULA VASETTO CAPSULA VASETTO METALLO VETRO METALLO VETRO Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione GO025 190g Vase o GO027 190g Vase o GO026 1Kg Secchiello GO028 1Kg Secchiello Pasta Pura di Nocciole Marzapane di Pistacchio O ma come base per gelato, Bontà, genuinità e bellezza si torte e dolci. Versa le e genuina, fondono insieme per una fresca può essere usata sia per rice e bevanda al gusto intenso di tradizionali che per dolci pistacchio. Perfe a a colazione o innova vi e fantasiosi. a merenda magari da gustare con una fe a di torta. CAPSULA VASETTO BUSTA METALLO VETRO Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione GO029 190g Vase o BE015 250g Busta Fondoquadro GO030 1Kg Secchiello BE016 1Kg Busta Fondoquadro
La fru a martorana La fru a martorana nasce a Palermo creata dalle Monache del convento di Santa Maria dell'Ammiraglio, realizzato per le nobildonne dell'ordine di San Benede o e fortemente desiderato dalla nobildonna Elisa Martorana nel 1194. All’interno esisteva uno dei più bei giardini della ci à, il vescovo incuriosito si recò in visita durante l’inverno, quando gli alberi erano privi di fru . Le monache senza perdersi d’animo addobbarono gli alberi con fru a fa a di pasta di mandorla colorata. Così nacque la fru a martorana piena di colori e a disposizione delle famiglie nobili della ci à.
Fru a Martorana Cod Peso Confezione Splendida fru a di marzapane tanto ED003 180g Ces no bella quanto buona. ED004 300g Scatola CESTINO SCATOLA Fru a Martorana Mignon Cod Peso Confezione Splendida fru a di marzapane tanto ED005 4Kg Blister bella quanto buona. BUSTA Fru a Martorana Media Cod Peso Confezione Splendida fru a di marzapane tanto ED006 4Kg Blister bella quanto buona. BUSTA
Torta di Pistacchio Lune e di arancia ricoperte Torta pica di Bronte realizzata Scorze e di arance candite con farina di pistacchio. ricoperte di cioccolato. SCATOLA PORTATORTA SCATOLA Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione GO031 500g Vassoio Blisterato ED007 200g Scatola in PVC ED008 1Kg Scatola in PVC Lune e granellate Scorze e di arance candite ricoperte di zucchero. SCATOLA Cod Peso Confezione ED009 200g Scatola in PVC ED010 1Kg Scatola in PVC
Pas ccini Morbidi di Pas ccini Morbidi di Pistacchio Mandorla Dalla tradizione siciliana un dolce Dalla tradizione siciliana un dolce morbido e delicato per tu e le morbido e delicato per tu e le occasioni a base di Pistacchio, si occasioni a base di Mandorla, si accompagna perfe amente ad un accompagna perfe amente ad un vino liquoroso per un dopo pasto vino liquoroso per un dopo pasto da gourmet. da gourmet. SCATOLA SCATOLA Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione GO046 250g Scatola GO048 250g Scatola GO047 1Kg Scatola GO049 1Kg Scatola Pas ccini Morbidi di Pas ccini Morbidi di Nocciole Assor Dalla tradizione siciliana un dolce Una selezione dei nostri pas ccini morbido e delicato per tu e le morbidi a base di Pistacchio, occasioni a base di Nocciole, si Mandorla, Nocciola. accompagna perfe amente ad un vino liquoroso per un dopo pasto da gourmet. SCATOLA SCATOLA Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione GO050 250g Scatola GO052 250g Scatola GO051 1Kg Scatola GO053 1Kg Scatola
Prodigio, che ha fuso e portato i miei cinque sensi a una foce! E’ musica il fresco suo fiato e un dolce profumo la voce! Charles Baudelaire
Pesti
Pesto di Pistacchio Pesto di Mandorle Espressione di eccellenza, si gusta Espressione di eccellenza, si gusta al meglio sulla pasta. Si presta a al meglio sulla pasta. Si presta a qualsiasi preparazione qualsiasi preparazione gastronomica sia su carne e pesce gastronomica sia su carne e pesce che nella preparazione di che nella preparazione di an pas . an pas . CAPSULA VASETTO CAPSULA VASETTO METALLO VETRO METALLO VETRO Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione GO004 190g Vase o GO016 190g Vase o GO005 90g Vase o GO017 90g Vase o GO006 1Kg Secchiello GO018 1Kg Secchiello Pesto di Nocciole Espressione di eccellenza, si gusta al meglio sulla pasta. Si presta a qualsiasi preparazione gastronomica sia su carne e pesce che nella preparazione di an pas . CAPSULA VASETTO METALLO VETRO Cod Peso Confezione GO010 190g Vase o GO011 90g Vase o GO012 1Kg Secchiello
Pesto della Sciara Pesto del Vulcano Connubbio sublime tra pomodori Matrimonio a tre tra la dolcezza secchi e pistacchio, eccellente della Mandorla la decisione del nella creazione di an pas e di Pomodoro Secco e la sfrontatezza tu quei pia dal gusto deciso. del Peperoncino. Eccellente nella La pasta ne esalta le do . preparazione di an pas elegan oltre che d’effe o. La pasta ne esalta le do , nel pesce e nella carne sfodera al massimo le sue potenzialità. CAPSULA VASETTO CAPSULA VASETTO METALLO VETRO METALLO VETRO Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione GO022 190g Vase o GO019 190g Vase o GO023 90g Vase o GO020 90g Vase o GO024 1Kg Secchiello GO021 1Kg Secchiello
Profumo di torrone, il velo bianco che lo avvolge. Piovono granelle croccanti sui vestiti al primo morso. E torna di nuovo l’infanzia. Fabrizio Caramagna
Croccanti, Torroni e Torroncini
Torrone Pistacchio Cod Peso Confezione La punta di diamante del torrone BE003 150g Busta Flopaccata siciliano, impreziosito dall’oro verde di BE004 2,5Kg Busta Flopaccata Bronte, il Pistacchio. BE005 6Kg Busta Flopaccata Torrone Pistacchio e Mandorla Cod Peso Confezione In un dolce tradizionale gli ingredien BE006 150g Busta Flopaccata dell’eccellenza siciliana. BE007 2,5Kg Busta Flopaccata BE008 6Kg Busta Flopaccata Torrone Mandorla Cod Peso Confezione Le migliori Mandorle di Avola BE009 150g Busta Flopaccata impreziosiscono un torrone semplice BE010 2,5Kg Busta Flopaccata dal gusto intenso. BE011 6Kg Busta Flopaccata Torrone Mandorla e Arancio Cod Peso Confezione La dolcezza delle arance siciliane dona a BE012 150g Busta Flopaccata questo torrone un retrogusto completo BE013 2,5Kg Busta Flopaccata e adulto. BE014 6Kg Busta Flopaccata BUSTA Il Torrone Torroncini di Mandorla Assor Un prodo o pico italiano arricchito dalla tradizione Tipico prodo o siciliano arricchito con coperture dai gus diversi: arancia, siciliana, probabilmente uno dei primi dolci della storia e limone. cioccolato al la e, cioccolato dalla nascita controversa. fondente, cioccolato bianco e caffè; Sia che ne facciamo risalire l’origine alla grecia di Omero o ogni gusto rende i nostri torroncini sempre nuovi al palato e accontenta i all’an ca Roma o ancora alla tradizione araba resta un dolce gus più dispara . fortemente nutriente reso maestoso dall’eccellenze locali: Cod Peso Confezione pistacchio di Bronte, mandorle di avola. Contribuiscono al BE001 250g Busta Flopaccata suo sapore pre amente etneo le arance siciliane, baciate dal BE002 1Kg Busta Flopaccata sole e il miele prodo o alle pendici dell’Etna. BUSTA
Croccante di Pistacchio Croccante di Mandorla Uno snack semplice ed energe co Uno snack semplice ed energe co a base di Pistacchio ada o a tu i a base di Mandorla ada o a tu i momen . momen . BUSTA BUSTA Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione GO034 100g Busta Flopaccata GO032 100g Busta Flopaccata GO035 200g Busta Flopaccata GO033 200g Busta Flopaccata Croccante di Nocciola Croccante Assor to Uno snack semplice ed energe co Una confezione con tu i nostri a base di Nocciola ada o a tu i croccan : al Pistacchio, alle momen . Mandorle, alle Nocciole. BUSTA BUSTA Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione ED001 100g Busta Flopaccata GO036 100g Busta Flopaccata ED002 200g Busta Flopaccata GO037 200g Busta Flopaccata
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere. Charles Baudelaire
Liquori
Liquore alla Crema di Pistacchio Liquore a base di Crema di Pistacchio. O mo da versare sopra il gelato o da bere così in purezza. BOTTIGLIA DI VETRO Cod Peso Confezione FI001 100ml Bo glia vetro FI002 200ml Bo glia vetro FI003 500ml Bo glia vetro Liquore alla Crema di Mandorla Liquore a base di Crema di Mandorla. O mo da versare sopra il gelato o da bere così in purezza. BOTTIGLIA DI VETRO Cod Peso Confezione FI004 100ml Bo glia vetro FI005 200ml Bo glia vetro FI006 500ml Bo glia vetro
Liquore alla Crema di Nocciola Liquore a base di Crema di Nocciola. O mo da versare sopra il gelato o da bere così in purezza. BOTTIGLIA DI VETRO Cod Peso Confezione FI007 100ml Bo glia vetro FI008 200ml Bo glia vetro FI009 500ml Bo glia vetro
Il miele misterioso, ricco e pesante miele, spesso aroma, liquida luce che cade a goccioloni Pablo Neruda Miele
Mieli, Confetture e Marmellate
Miele di Arancio Miele di Limone Sono due mieli dalla straordinaria fragranza e dall'aroma persistente e forte. O mo per accompagnare formaggi freschi e naturalmente nelle sane, nel the, nelle camomille dove l'aroma floreale si esprime nel suo massimo splendore. La vera ricchezza di questo miele è la vitamina C che con ene. Cod Peso Confezione CAPSULA VASETTO HM003 250g Vase o METALLO VETRO HM004 250g Vase o La disponibilità dei Miele Millefiori mieli varia in base al Prodo o da più pi di fiori è certamente il miele più diffuso. Dal sapore delicato è periodo e alla o mo per bambini ed anziani in quanto rinforza il sistema immunitario e quantità prodotta incrementa le energie fisiche. Cod Peso Confezione Miele di Cardo CAPSULA VASETTO Il miele di cardo è un miele che si esalta sopra u o con i formaggi stagiona e HM007 250g Vase o METALLO VETRO piccan . Dal gusto deciso e con una componente amara finale. Cod Peso Confezione CAPSULA VASETTO Miele di Carrubo HM001 250g Vase o METALLO VETRO Pregia ssimo miele prodo o nei mon Iblei, ha un gusto deciso e molteplici proprietà benefiche. O mo per la preparazione di dolci e con formaggi aciduli. Miele di Castagno Cod Peso Confezione Prodo o nei castagne dell'etna, colore scuro, sapore complesso e retrogusto CAPSULA VASETTO HM008 250g Vase o METALLO VETRO amarognolo, cara eris che eccellen nella degustazione di salumi e formaggi. Cod Peso Confezione CAPSULA VASETTO HM006 250g Vase o METALLO VETRO Miele di Sulla Dal colore molto chiaro, ha un profumo gradevole e un sapore dolce più delicato Miele di Timo del millefiori. Versa le in cucina viene anche u lizzato in campo este co per una Ha un sapore par colarmente intenso ed un retrogusto balsamico. O mo contro pulizia profonda della pelle del viso e come rimedio naturale contro l'acne. le infiammazioni delle vie respiratorie, per calmare la tosse e migliorare il sistema Cod Peso Confezione immunitario. CAPSULA VASETTO HM009 250g Vase o METALLO VETRO Cod Peso Confezione CAPSULA VASETTO HM002 250g Vase o METALLO VETRO Miele di Melata Miele di Eucalipto E' una sostanza molto par colare raccolta dalle foglie degli alberi da afidi ed altri Miele dal gusto forte e deciso dall'aroma molto intenso. O mo con formaggi inse che lo elaborano trasformandolo in miele. Le sue cara eris che par colari aciduli (pecorino romano, ragusano etc.etc.). lo rendono un alimento an bio co al 100% naturale. Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione CAPSULA VASETTO CAPSULA VASETTO HM005 250g Vase o METALLO VETRO HM010 250g Vase o METALLO VETRO
Confe ura di Pera “Coscia” Confe ura di Fragola e del simeto e Cannella Fragolina dell’Etna La Pera “Coscia” è un fru o pico Dalle migliori zone di produzione delle pendici dell’Etna dal gusto delle Fragole siciliane, Male o, par colare e an co. U lizziamo una confe ura con il 65% di 70g di fru a per ogni 100g di fru a. confe ura. CAPSULA VASETTO CAPSULA VASETTO METALLO VETRO METALLO VETRO Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione MG001 250g Vase o MG002 250g Vase o Confe ura di Melagrana di Confe ura di Pesche Sicilia Tabacchiere di Sicilia Da un fru o dolce e profumato e Le Pesche Tabacchiere dalle indiscusse proprietà rappresentano il non plus ultra medicinali, una confe ura delle pesche data la loro alta delicata con il 70% di fru a percentuale di coefficente presente al suo interno. zuccherino. Nella nostra confe ura ne sono presen 70g ogni 100g. CAPSULA VASETTO CAPSULA VASETTO METALLO VETRO METALLO VETRO Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione MG003 250g Vase o MG004 250g Vase o
Confe ura di More di Rovo Marmellata di Arance Rosse dell’Etna L’Arancia Rossa rappresenta una Da una pianta definita perla del territorio Catanese, ricca “infestante”, un fru o prelibato e di gusto e baciata dal sole diventa spontaneo, che nasce nel periodo una marmellata deliziosa con il es vo, diventa una confe ura dal 65% di fru o al suo interno. colore scuro e dal gusto deciso con il 70% di fru a al suo interno. CAPSULA VASETTO CAPSULA VASETTO METALLO VETRO METALLO VETRO Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione MG005 250g Vase o MG006 250g Vase o Confe ura di Fragoline Confe ura di Fichidindia di dell’Etna e succo di Arancia Sicilia Rossa Da una pianta imparentata con i Unendo due eccellenze Siciliane, cactus nasce un fru o le Fragoline di Male o e le Arance estremamente nutriente e ricco di Rosse Catanesi, o eniamo una proprità benefiche dal gusto dolce confe ura dolce e aspra che e persistente; Noi la trasformiamo riempie pienamente il palato. in una confe ura che ne con ene Fragoline presen per il 50% e ben il 70%. succo d’Arancia Rossa per il 15%. CAPSULA VASETTO CAPSULA VASETTO METALLO VETRO METALLO VETRO Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione MG007 250g Vase o MG008 250g Vase o
Marmellata di Mandarino Confe ura di Fragole tardivo di Sicilia dell’Etna Un agrume delizioso, pico del Una confe ura con le preziose territorio Siciliano dalla buccia Fragole di Male o, espressione di so le e da un’alta percentuale eccellenza del territorio Siciliano, zuccherina, dona alla nostra presente per 65g ogni 100g. marmellata un gusto eccezionale. Fru a presente per 65g ogni 100g. CAPSULA VASETTO CAPSULA VASETTO METALLO VETRO METALLO VETRO Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione MG009 250g Vase o MG010 250g Vase o Confe ura di Fichi di Sicilia Salsa di Fragola dell’Etna La confe ura di Fichi si sposa Preparazione gastronomica a base perfe amente nelle degustazioni di Fragole dell’Etna ideale per di formaggi e salumi, la nostra degustazioni di salumi, formaggi, confe ura con ene il 70% di carni rosse e selvaggina. Con ene fru a. il 75% di fru a. CAPSULA VASETTO CAPSULA VASETTO METALLO VETRO METALLO VETRO Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione MG011 250g Vase o MG012 250g Vase o
Allora sia Pasqua piena per voi che fabbricate passaggi dove ci sono muri e sbarramenti, per voi apertori di brecce, saltatori di ostacoli, corrieri a ogni costo, atleti della parola pace. Erri De Luca
Dolci delle Ricorrenze
Colomba al Pistacchio con farcitura di crema al pistacchio Colomba pasquale dal soffice impasto lasciato a lievitare naturalmente e arricchita al suo interno di una gustosa crema di pistacchio e ricoperta di glassa e farina di pistacchio. BUSTA Cod Peso Confezione BE024 750g Incarto trasparente Colomba al Pistacchio Una colomba soffice e gustosa con un ripieno di cube di pistacchio e una copertura croccante di pistacchio e granella di zucchero, rendono questa colomba una delizia per il palato. BUSTA Cod Peso Confezione BE025 750g Incarto trasparente
Colomba Classica Colomba al Cioccolato L’impasto morbido farcito con Tipico dolce pasquale dal soffice cube d’arancia rendono un impasto al cioccolato fondente pico dolce Pasquale, gustoso e lasciato a lievitare naturalmente e sensazionale. arricchito di gocce di cioccolato puro. BUSTA BUSTA Cod Peso Confezione Cod Peso Confezione BE026 750g Incarto trasparente BE027 750g Incarto trasparente Colomba con Pere e Cioccolato di Modica Il cioccolato modicano, espressione di eccellenza del territorio, con la sua lavorazione a freddo, impreziosisce questa colomba donando alla dolcezza della pera una nota amara. BUSTA Cod Peso Confezione BE028 750g Incarto trasparente
L'Italia senza la Sicilia, non lascia nello spirito immagine alcuna. È in Sicilia che si trova la chiave di tutto. [...] Chi li ha visti una sola volta, li possederà per tutta la vita. Johann Wolfgang Goethe
Progettazione Grafica: Antonio Reforgiato - Fotografie: Antonio Calì VerdEtna Passione Artigianale SEDE SOCIALE: Via Umberto, 493 - CAP 95034 - Bronte (CT) email: info@verdetna.com verdetna.com
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