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“ Un bar italiano è un posto di lunghe soste, un club inglese,
ma è anche un luogo di pasaggi veloci,
come un mercato cinese.
È il posto dove, bevendo un espresso, si decide un affare
o una serata, l’inizio di una collaborazione
o la fine di un amore.
Da buoni italiani, al bar Ducale siamo riusciti a trasformare
in una cerimonia anche la consuetudine più breve: “
il caffè espresso bevuto in piedi davanti al bar.
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Caffetteria CAFFÈ 1,50 € CAFFÈ DECAFFEINATO 1.70 € CAFFÈ GINSENG/ORZO PICCOLO 1.80 € CAFFÈ GINSENG/ORZO GRANDE 2.50 € CAFFÈ AMERICANO 1.50 € CAFFÈ SHAKERATO VANIGLIA/BAYLEIS/AMARETTO 4.00 € CAFFÈ CON PANNA 2.50 € CAFFÈ CON GELATO 2.50 € CAPPUCCINO 2.30 € CAPPUCCINO D’ORZO/GINGENG 2.60 € CAPPUCCINO DECAFFEINATO 2.50 € CAPPUCCINO SOYA 2.50 € MAROCCHINO 2.50 € MAROCCHINO SOYA 3.00 € CAFFÈ LATTE 2.50 € CAFFÈ LATTE SOYA 3.00 € LATTE BIANCO 1.50 € LATTE BIANCO SOYA 2.00 € CREMA DI CAFFÈ FREDDA 2.50 € CREMA DI CAFFÈ CALDA 3.00 € THE E TISANE 3.00 € CIOCCOLATA 3.50 € CIOCCOLATA CON PANNA 4.50 € NUTELLINO 3.00 € CARAMELLINO 2.50 € CAFFE DUCALE (ESPRESSO, CIOCCOLATA CALDA, PANNA MONTATA, CANNELLA O CACAO) 4.00 € FRAPSHAKE (CIOCCOLATA, COCCO, CAFFÈ, VANIGLIA, UNICORN, MATCHA, CARAMELLO) 3.50 € YOGURT 3.00 € CORREZIONE ALCOOL 1.00 € ENGLISH BREAKFAST (OMELETTE, SPREMUTA, CAFFÈ AMERICANO) 10.00 € Aggiunta panna + 0.50 € Aggiunte + 0.50 € Aggiunta frutta fresca + 2.00 €
Bibite
ACQUA IN BOTTIGLIETTA SANPELLEGRINO 2.00 €
ACQUA PICCOLA 0,50 LT 1.50 €
ACQUA 1,00 LT 3.00 €
SPREMUTE ARANCIA/LIMONE/ARANCIA E LIMONE 4.00 €
SUCCHI DI FRUTTA (PESCA, PERA, ANANAS, ACE, MELA VERDE, ARANCIA, ALBICOCCA) 3.50 €
SUCCO DI FRUTTA AL MIRTILLO 4.00 €
SUCCO DI POMODORO CONDITO 5.00 €
COCA COLA 4.00 €
COCA COLA ZERO 4.00 €
FANTA 4.00 €
SPRITE 4.00 €
ESTATHE PESCA E LIMONE 4.00 €
SWEPPES LEMON 4.00 €
SWEPPES TONICA 4.00 €
GINGER BEER 4.00 €
GINGER ALE 4.00 €
RED BULL 4.00 €
CHINOTTO 4.00 €
BIRRA IN BOTTIGLIA ICHNUSA/CORONA 5.00 €
BIRRA ALLA SPINA PICCOLA 20 CL 3.50 €
BIRRA ALLA SPINA MEDIA 40 CL 5.00 €
Analcolici
SANBITTÈR 5,00 €
CRODINO 5,00 €
ANALCOLICO ALLA FRUTTA 5,00 €
VIRGIN MOJITO 6,00 €
VIRGIN COLADA 5,00 €
FRULLATO DI FRUTTA FRESCA DI STAGIONE 5,00 €
Red Wine
Bicchiere Bottiglia
CHIANTI 5,00 € 20,00 €
DOLCETTO 5,00 € 24,00 €
MERLOT 5,00 € 18,00 €
NEGROAMARO 5,00 € 21,00 €
VINO ROSÈ FERMO 5,00 € 20,00 €
Vino sfuso della casa in caraffa 0,25 cl 8,00 €
Vino sfuso della casa in caraffa 0,50 cl 15,00 €
White Wine
Bicchiere Bottiglia
CHARDONNAY 5,00 € 20,00 €
PIGATO 5,00 € 23,00 €
SAUVIGNON 5,00 € 20,00 €
PINOT GRIGIO 5,00 € 18,00 €
Bollicine
Bicchiere Bottiglia
PROSECCO 5,00 € 23,00 €
FRANCICORTA 7,00 € 40,00 €
Digestivi
PUNCH MANDARINO, RHUM, ARANCIO 5,00 €
COGNAC 7,00 €
WHISKY 6,00 €
WHISKY OBAN 12,00 €
IRISH COFFEE 7,00 €
GRAPPA BARRICATA 5,00 €
GRAPPA BIANCA 5,00 €
SAMBUCA 4,00 €
AMARI 4,00 €
PASTIS 5,00 €
RUM ZACAPA 9,00 €
RUM DIPLOMATICO 8,00 €
Drink
APEROL SODA 5,00 €
CAMPARI SODA 5,00 €
HUGO/HUGO ROSA (fiori di sambuco, prosecco, soda water) 6,00 €
SPRITZ (prosecco, aperol, soda water) 6,00 €
SBAGLIATO (bitter campari, martini rosso, prosecco) 6,00 €
AMERICANO (bitter campari, vermouth rosso) 6,00 €
NEGRONI (gin, bitter, campari, vermouth rosso) 6,00 €
NEGROSKY (vodka, martini rosso, bitter campari) 7,00 €
MARTINI ROYAL (spumante, martini rosè) 7,00 €
COCKTAIL DRY (Martini gin, vermouth dry) 7,00 €
DAIQUIRI (rum bianco, succo lime, zucchero) 7,00 €
PIÑA COLADA (rum chiaro, succo d’ananas, latte di cocco) 7,00 €
CUBA LIBRE (rum bianco, cola, lime) 7,00 €
MOJITO (rum, lime, menta, zucchero, soda) 7,00 €
MOJITO FRAGOLA (rum, lime, menta, zucchero, soda, fragole fresche) 8,00 €
PASSION MOJITO (rum, lime, menta, zucchero, soda, passion fruit) 8,00 €
BLACK MOJITO (rum scuro, lime, menta, zucchero, soda) 7,00 €
PASSION DAIQUIRI (rum, lime, zucchero, frutto della passione) 8,00 €
PINK LADY (gin, triple sec, succo di limone, granatina) 7,00 €
WHITE LADY (gin, triple sec, succo di limone) 7,00 €
LONG ISLAND (gin, vodka, rum, triple sec, sweet&sour, cola) 7,00 €
GIN FIZZ (gin, limone, zucchero, soda) 7,00 €
GIN TONIC (gin, acqua tonica) 7,00 €
MARGARITA (tequila, contreau, succo di lime) 7,00 €
TEQUILA SUNRISE (tequila, arancia, granatina) 7,00 €
WHISKY SOUR (bourbon, succo di limone, zucchero) 7,00 €
BELLINI (prosecco, purea di pesca) 7,00 €
ROSSINI (prosecco, purea di fragola) 7,00 €
MIMOSA (prosecco, spremuta di arancia) 7,00 €
KIR (vino bianco secco, creme de cassis) 7,00 €
KIR ROYALE (prosecco, creme de cassis) 7,00 €
COSMOPOLITAN (vodka limone, cointreau, limone, cranberry) 7,00 €
BLACK RUSSIAN (vodka, liquore al caffè) 7,00 €
WHITE RUSSIAN (vodka, liquore al caffè, panna) 7,00 €
ESPRESSO MARTINI (vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero, caffè espresso) 7,00 €
SEX ON THE BEACH (vodka, liquore di pesca, arancia, cranberry) 7,00 €
BLOODY MARY (vodka, succo di pomodoro, limone, worcestershire, pepe, sale) 7,00 €
CAIPIRIÑA (cachaca, lime, zucchero) 7,00 €
CAIPIROSKA (vodka, lime, zucchero) 7,00 €
CAIPIROSKA FRAGOLA (vodka, lime, zucchero, fragola) 8,00 €
CAIPIROSKA PASSION (vodka, lime, zucchero, frutto della passione) 8,00 €
RUM COOLER (rum bianco, ginger ale, zucchero) 7,00 €
MOSCOW MULE (ginger beer, vodka, zenzero, lime) 7,00 €
LADY DAIQUIRI (rum zucchero lime foam passoa) 7,00 €
SPRIT DUCALE (aperol Campari prosecco foam s.maria al monte) 7,00 €
OLD FASHIONED (zucchero angostura bourbon) 7,00 €
MANHATTAN (whisky vermuth rosso angostura) 7,00 €
I nostri gin: GIN MARE, BEEFEATER, HENDRICK’S,
BOMBAY SAPPHIRE, TANQUERAY, MONKEY 47
variazione del prezzo a seconda del tipo di gin
Toast
1 • MARCHESE TOMMASO Cotto & formaggio 4.00 €
2 • MARCHESE RICCARDO Cotto, formaggio, pomodoro fresco 5.00 €
3 • MARCHESE GABRIELE Cotto, formaggio e verdurine sott’olio 5.00 €
4 • MARCHESE DANIELE Würstel, cotto, formaggio e salse a scelta 5.00 €
FOCACCIA 1.00 €
FOCACCIA FARCITA 2.50 €
TORTA VERDE 2.00 €
SARDENAIRA 1.50 €
Panini
1 • DUCA ALFONSO 7.50 €
Bollo galiziano, pomodoro cuore di bue, crudo di Parma, burrata, basilico
2 • DUCHESSA ELISABETTA 8.50 €
Pane ai 5 cereali, rucola, philadelphia, avocado, salmone affumicato, olio evo
3 • DUCA ROMUALDO 7.00 €
Bollo galiziano, tonno, pomodoro, insalata, uovo sodo
4 • DUCHESSA CARLOTTA 7.00 €
Bollo galiziano ,pollo nostrano,maionese, insalata, pomodoro
5 • DUCA ALBERTO 6.50 €
Bollo galiziano, prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, maionese
6 • CHEESEBURGER 10.00 €
Hamburger 150gr,bacon croccante ,pomodoro,insalata,cheddar,cipolla stufata
7 • MEDITERRANEO 10.00 €
Hamburger 150gr, burrata, verdure grigliate, pomodoro
Doppio hamburger 3 euro in più
Tutti i panini con hamburger sono serviti con patate
Dolci
TARTUFO AL CIOCCOLATO NERO 5.00 €
PROFITTEROL 5.00 €
SEMIFREDDI 5.00 €/6.00 €
PANNA COTTA (produzione propria) 5.00 €
TIRAMISÙ (produzione propria) 6.00 €
BRIOCHE 1.20 €
MUFFIN 2.50 €
AFFOGATO AL CIOCCOLATO/RHUM/CAFFÈ 7.50 €
PASTICCERIA SECCA ASSORTITA 0.50/1.50 €
MACEDONIA DI FRUTTA 5.00 €
GOUFRE 5.00 €
CRÊPES 5.00 €
CHEESECAKE 4.00 €
aggiunta frutta fresca + 2 euro
Ristorante
antipasti
appetizer - hors d’oeuvre
CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA 13.00 €
Buffalo’s mozzarella cheese & tomato dish
Plat de mozzarella de buffle et tomates
BRESAOLA, RUCOLA & GRANA 12.00 €
Bresaola, rocket and parmesan cheese
Bresaola, roquette et parmesan
CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA 15.00 €
Raw ham and buffalo’s mozzarella
Jambon cru et mozzarella de buffle
PROSCIUTTO CRUDO E MELONE (in stagione) 12.00 €
Raw ham and melon (in season)
Jambon cru et melon (en saison)
POLPO E PATATE 15.00 €
Octopus and potatoes •Poulpe et pommes de terre
COCKTAIL DI GAMBERI DUCALE 13.00 €
Shrimp cocktail • Cocktail de crevette
INSALATA DI CARCIOFI E GRANA (in stagione) 13.00 €
Artichoke and parmesan salad • Salade d’artichauts et parmesan
PRIMI
FIRST COURSES - PREMIER COURS
PASTA AL RAGÙ BOLOGNESE 13.00 €
Pasta with sauce of minced meat & tomato
Pâte avec tomato sauce et viande
PASTA AL PESTO 13.00 €
Pasta with sauce of crushed basil, pine nuts, garlic, parmesan & oil
Pâte avec sauce à base de basilic, ail ècrasès, oil
PASTA ALLA CARBONARA 13.00 €
Carbonara’s pasta• Pâte carbonara
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI 14.00 €
Spaghetti with clams • Spaghetti avec palourdes
ZUPPA DEL CONTADINO 12.00 €
Farmer’s soup • Soupe de fermier
TAGLIOLINI GAMBERI E ZUCCHINE 14.00 €
Tagliolini with shrimps and zucchini • Tagliolini avec crevettes et courgettes
TROFIE AL POMODORO FRESCO 12.00 €
Trofie with fresh tomato • Trofie avec tomate fraîche
SECONDI
SECOND COURSES - DEUXIèME COURS
CALAMARI ALLA GRIGLIA CON CONTORNO DEL GIORNO 16.00 €
Grilled squid with side dish of the day
Calamar grillé avec accompagnement du jour
POLPO ALLA GRIGLIA CON CREMA DI FAGIOLI BIANCHI 16.00 €
Grilled octopus with white bean cream
Poulpe grillé à la crème de haricots blanc
FILETTO DI ORATA ALLA LIGURE 15.00 €
STRACCETTI DI POLLO AGLI AGRUMI 13.00 €
Agri citrus chicken strips • Lanières de poulet agrumes
TAGLIATA DI ENTRECOTTE CON RUCOLA E POMODORO 17.00 €
Sliced entrecotte with rockte and tomato
Entrecotte tranchée avec roquette et tomate
contorni
sides - accompagnements
VERDURE GRIGLIATE 7.00 €
Grilled vegetables • Lègumes grillés
INSALATA VERDE 5.00 €
Green salad • Salade verte
PATATINE DUCALE 5.00 €INSALATE - SALAD - SALADE
NIÇOISE: 10.00 €
Insalata, pomodoro, fagiolini, patate, tonno, olive, acciughe,
uovo sodo, peperone, cipolla rossa
Niçoise with lettuce, tomato, green beans, potatoes, tuna, olives,
anchovies, boiled egg, pepper, red onion
Niçoise avec laitue, tomates, haricots verts, pommes de terre, thon, olives, anchois,
oeuf, poivre, oignon rouge
DUCALE:
10.00 €
Pomodoro, olive, feta, avocado, origano, cipolla rossa
Ducale with tomato, olives, feta cheese, avocado, oregano, red onion
Ducale avec tomate, olives, fromage feta, avocat, origan, oignon rouge
MARGOT: 10.00 €
Insalata di pollo con capperi, zucchine, salsa di pollo, crostini, scaglie di grana
Chicken salad with capers, zucchini, chicken sauce, croutons, parmesan
Salade de poulet avec câpres, courgettes, sauce de poulet, croûtons, parmesan
PATCH: 10.00 €
Rucola, broccoli, pere, noci, gorgonzola, rapanelli
Rocket, broccoli, pears, walnuts, grogonzola cheese, radishes
Fusèe, broccoli, poires, noix, gongonzola, radisPANINI - SANDWICHES
DUCA ALFONSO 7.50 €
Bollo galiziano, pomodoro cuore di bue, crudo di Parma, burrata, basilico
DUCHESSA ELISABETTA 8.50 €
Pane ai 5 cereali, rucola, philadelphia, avocado, salmone affumicato, olio evo
DUCA ROMUALDO 7.00 €
Bollo galiziano, tonno, pomodoro, insalata, uovo sodo
DUCHESSA CARLOTTA 7.00 €
Bollo galiziano, pollo nostrano, maionese, insalata, pomodoro
DUCA ALBERTO 6.50 €
Bollo galiziano, prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro,maionese
CHEESEBURGER 10.00 €
Hamburger 150 gr, bacon croccante, pomodoro, insalata, cheddar, cipolla stufata
MEDITERRANEO 10.00 €
Hamburger 150 gr, burrata, verdure grigliate, pomodoro
Doppio hamburger 3 euro in più
Tutti i panini con hamburger sono serviti con patate
TOAST
1 • MARCHESE TOMMASO Cotto & formaggio 4.00 €
2 • MARCHESE RICCARDO Cotto, formaggio, pomodoro fresco 5.00 €
3 • MARCHESE DANIELE Würstel, cotto, formaggio e salse a scelta 5.00 €
4 • MARCHESE GABRIELE Würstel, cotto, formaggio e uovo sodo 6.00 €
FOCACCIA 1.00 €
FOCACCIA FARCITA 2.50 €
TORTA VERDE 2.00 €
SARDENAIRA 1.50 €dolci - sweet - dessert
TARTUFO AL CIOCCOLATO NERO 5.00 €
PROFITTEROL 5.00 €
SEMIFREDDI 5.00 €/6.00 €
PANNA COTTA (produzione propria) 5.00 €
TIRAMISÙ (produzione propria) 6.00 €
AFFOGATO AL CIOCCOLATO/RHUM/CAFFÈ 7.50 €
MACEDONIA DI FRUTTA 5.00 €
CHEESECAKE 4.00 €
WIFI PASS: V3xEHDP34T
PER INFORMAZIONI CIRCA GLI INGREDIENTI ALLERGENICI PRESENTI
NELLE RICETTE, RIVOLGERSI AL PERSONALE DI SERVIZIO
ALCUNI PRODOTTI POTREBBERO ESSERE SURGELATI O FRESCHI E ABBATTUTI
COPERTO • COUVERT PAR PERSONNE 1,50 €Puoi anche leggere
