PRANZO MENÙ OPEN SUSHI - 14,90€ - Yumi Sushi | Conegliano (Treviso)

SUSHI EXPERIENCE CONEGLIANO

 MENÙ
PRANZO
 OPEN SUSHI
   14,90€

LEGENDA SPECIFICHE PRODOTTI

• ALL’INTERNO DEL NOSTRO RISTORANTE, IL PESCE DESTINATO AD ESSERE CONSU-
MATO CRUDO VIENE PREVENTIVAMENTE ABBATTUTO MEDIANTE ABBATTITORE DEL-
LA TEMPERATURA E CONSERVATO PER ALMENO 24 ORE A -20°C, COME PREVISTO
DALLA NORMA VIGENTE.

* PRODOTTO SURGELATO ALL’ORIGINE

LE PORTATE CON ◆ SONO ORDINABILI UNA SOLA VOLTA NELLA FORMULA ALL YOU
CAN EAT. POSSONO ESSERE ORDINATE DI NUOVO AL PREZZO RIDOTTO DEL 50% RI-
SPETTO AL PREZZO DEL LISTINO.

ALLERGENI
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti
privi di determinate sostanze allergiche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in
cucina, non si possono escludere contaminazione crociate. Pertanto i nostri piatti possono
contenere le seguenti sostanze allergeniche del Reg. UE 1169/11.

FOOD SECURITY SPECIFICS

• IN OUR RESTAURANT, FISH WHICH HAS TO BE CONSUMED RAW IS TREATED WITH
SHOCK FREEZING THROUGH TEMPERATURE REDUCTION SYSTEM AND PRESERVED
FOR AT LEAST 24 HOURS AT -20°C, AS EXPECTED BY THE EXISTING NORMS.

* FROZEN PRODUCT

COURSES WITH ◆ CAN ONLY BE ORDERED ONCE IN THE ALL YOU CAN EAT FORMULA.
THEY CAN BE ORDERED AGAIN AT A PRICE REDUCED BY 50% COMPARED TO THE PRI-
CE OF THE PRICE LIST.

ALLERGENS
The customer is asked to inform the restaurant’s staff the need of consume foods de-
voided of certain allergenic substances before ordering. During the meals preparation,
we can’t exclude crossed contamination. Therefore our dishes may include the following
allergenic substances due to Reg. UE 1169/11.

PER I BAMBINI SOTTO I 12 ANNI PREZZO SPECIALE € 8,90 (ALL YOU CAN EAT)

Sushi Experience è una formula divertente da gustare in compagnia, per questo al tuo
tavolo tutti devono ordinare All You Can Eat.
Si ordinano 3 portare per volta a persona, quante volte vuoi. Siccome non amiamo gli
sprechi ciò che avanzi lo paghi a prezzo pieno, ma lo puoi portare a casa per uno spuntino!
Le bevande e i dolci non sono compresi nel prezzo,
Coperto €2,00.

GARANZIA DI MASSIMA SICUREZZA
Yumi Sushi Experience garantisce ai propri clienti la massima sicurezza preparando i
piatti al momento dell’ordinazione. Le pietanze consumate crude vengono trattate con
l’abbattimento in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

FOR CHILDREN UNDER 12-YEAR-OLD SPECIAL PRICE €8,90 (ALL YOU CAN EAT).

Sushi Experience is an enjoyable formula to eat all together, that’s why everyone in the
table must order All You Can Eat.
You can order 3 courses per persone, how many times you want. Since we don’t love waste,
you will pay the leftovers at full price but you can bring it home for a snack!
Drinks and desserts are not included in the price.
Cover charge €2,00.

MAXIMUM SECURITY WARRANTY
Yumi Sushi Experience guarantees to customers maximum security preparing the meals
at the moment of the order. Raw food is treated with shock freezing according to europe-
an regulation 853/2004 about food hygiene.

START

ERS

ENTRÉE
piccoli assaggi per cominciare

6    Ebi stick [2pz]                                € 6,00
     involtini di gamberi e verdure

7    Samurai stick [4pz]                            € 4,00
     involtini con verdure

11   Lollipop [2pz]                                 € 4,00
     polpette di gamberi e carne

12 Nuvolette di drago                               € 2,00
     patatine croccanti di gambero

ACCOMPAGNAMENTI
13 Riso bianco                                               € 2,00

14 Wakame su                                                 € 5,00
     alghe essiccate con salsa giapponese special

15 Wakame goma                                               € 5,00
     insalata di alghe piccante

16 Edamame*                                                  € 5,00
     fagioli di soia

17 Yasai                                                     € 6,00
     verdure miste

18 Moyashi                                                   € 5,00
     germogli di soia saltati alla piastra

19 Burokkori                                                 € 5,00
     broccoli saltati alla piastra

INSALATE
22 Insalata vege                                                          € 5,00
    insalata verde, pomodori, cetrioli

POKÈ
bowl di pesce/carne a cubetti e riso

23 Tori pokè*                                                             € 8,00
    cubetti di pollo, pomodorini, mais, wakame, edamame, cipolle dorate

24 Salmon pokè*                                                           € 10,00
    cubetti di salmone, mais, wakame, edamame, pomodorini

PIATTI
CALDI

GYOZA
ravioli giapponesi, 3 pz

27 Vege*                                                         € 5,00
     ravioli di verdure al vapore

28 Shaumai*                                                      € 6,00
     ravioli di gamberi e carne al vapore

29 Niku*                                                         € 6,00
     ravioli di carne al vapore

30 Niku grill*                                                   € 6,00
     ravioli di carne alla piastra

RISO DON
riso saltato nel teppanyaki

31 Ebi don*                                                      € 8,00
     riso con gamberi, uova, verdure

32 Tori don                                                      € 8,00
     riso con pollo, uova e verdure

35 Alla Cantonese                                                € 6,00
     riso con prosciutto, piselli e verdure

36 Nihon curry                                                   € 10,00
     riso al vapore con brodo di manzo, curry, patate e carote

UDON
spaghetti di grano saltati nel teppanyaki

37 Ebi udon*                                     € 9,00
    pasta di grano con gamberi, uova e verdure

38 Tori udon                                     € 8,00
    pasta di grano con pollo, uova e verdure

40 Vege udon                                     € 7,00
    pasta di grano con uova e verdure

SOBA
spaghetti di grano saraceno saltati nel teppanyaki

41 Ebi soba*                                              € 9,00
    pasta di grano saraceno con gamberi, uova e verdure

42 Tori soba                                              € 8,00
    pasta di grano saraceno con pollo, uova e verdure

44 Vege soba                                              € 7,00
    pasta di grano saraceno con uova e verdure

NOODLES
spaghetti giapponesi

45 Tori noodles                                   € 8,00
     spaghetti con pollo, uova e verdure

47 Vege noodles                                   € 7,00
     spaghetti con uova e verdure

48 Yumi’s nest noodles*                           € 10,00
     spaghetti con gamberoni e germogli di soia

NUDORU
spaghetti di riso

49 Tori nudoru                                    € 8,00
     spaghetti con pollo, uova e verdure

51 Vege nudoru                                    € 7,00
     spaghetti con uova e verdure

SHIRUKU
spaghetti di soia

52 Ebi shiruku                                    € 8,00
    spaghetti con gamberi e verdure

54 Niku shiruku                                   € 7,00
    spaghetti con ragù di maiale e verdure

NYOKKI
gnocchi di riso

55 Salmon nyokki                                  € 8,00
    gnocchi di riso con salmone, uova e verdure

56 Tori nyokki                                    € 7,00
    gnocchi di riso con pollo, uova e verdure

MISO E RAMEN
zuppe con pesce/pollo

58 Miso shiru                                                  € 4,00
    zuppa di miso con alghe e tofu

60 Bamboo soup                                                 € 4,00
    zuppa di pollo, mais, funghi, bamboo, uova e peperoncino

61 Miso ramen                                                  € 6,00
    ramen con pasta di miso, uova e verdure

62 Tori ramen                                                  € 8,00
    ramen con pollo, uova e verdure

WOK
pesce, pollo e carne saltati al wok

POLLO
65 Tori lime                                     € 5,00
    pollo con salsa al limone

66 Tori almonds                                  € 6,00
    pollo con mandorle

67 Tori su                                       € 5,00
    pollo con salsa agrodolce

68 Tori yasai                                    € 5,00
    pollo con verdure saltate

GAMBERI
71 Ebi lime*                                     € 5,00
    gamberi con salsa al limone

72 Ebi su*                                       € 5,00
    gamberi con salsa agrodolce

73 Ebi yasai*                                    € 5,00
    gamberi con verdure saltate

MANZO
76 Niku yasai                                    € 6,00
    manzo con verdure saltate, funghi e bamboo

77 Niku moyashi                                  € 5,00
    manzo con germogli di soia

TEPPANYAKI
pesce e carne alla piastra

80 Salmon                    € 9,00
    salmone alla piastra

83 Tori                      € 8,00
    pollo alla piastra

YAKI
spiedini

85 Ebi*                                       € 8,00
     spiedini di gamberi

87 Tori                                       € 6,00
     spiedini di pollo

88 Niku                                       € 8,00
     spiedini di manzo

TEMPURA
pesce, pollo e verdure in pastella e fritti

90 Ebi mix tempura                            € 10,00
     tempura di gamberi e verdure

92 Ika tempura                                € 10,00
     tempura di calamari

93 Yasai tempura                              € 6,00
     tempura di verdure

94 Karaage di pollo                           € 5,00
     bocconcini di pollo in tempura

95 Karaage di maiale                          € 5,00
     bocconcini di maiale in tempura

SUSHI

HOSOMAKI
piccoli rolls di riso avvolti da alga nori, 6pz

96 Hoso salmon                                                 € 4,00
     salmone

98 Hoso tempura                                                € 6,50
     salmone, philadelphia, avvolto da alga nori in tempura,
     pasta kataifi

99 Hoso ebi*                                                   € 4,00
     gambero cotto

100 Hoso crab stick*                                           € 3,50
     surimi

101 Hoso cucumber                                              € 3,00
     cetriolo

102 Hoso avocado                                               € 3,00
     avocado

FUTOMAKI
grandi rolls di riso avvolti da alga nori, 4pz

103 Futomaki california*                                       € 5,00
      avocado, tonno sott’olio, gambero cotto

104 Futomaki kiremaki*                                         € 5,00
      salmone crudo, carote giapponesi, avocado e surimi
      di granchio

105 Futomaki tempura*                                          € 6,00
      filetti di salmone, carote giapponesi, tobiko, avocado
      e philadelphia

TEMAKI
cono di riso avvolto da alga nori, 1pz

107 Temaki salmon                                              € 3,50
      salmone e avocado

109 Temaki california*                                         € 4,00
      tonno sott’olio, maionese, avocado e gambero cotto

110 Temaki spicy salmon                                        € 4,00
      salmone, tabasco e avocado

111   Temaki ebi tempura*                                      € 4,00
      gambero in tempura e avocado

112 Temaki phila                                               € 4,00
      salmone, avocado e philadelphia

113 Temaki vege                                                € 3,50
      avocado, cetriolo e carote in tempura

URAMAKI
rolls di riso e pesce, 8 pz

SALMONE
114 Uramaki salmon                                                      € 7,00
     salmone,avocado, stracciatella di burrata e all’esterno fiori di
     zucca in tempura

115 Uramaki philadelphia                                                € 7,00
     salmone, avocado e philadelphia

116 Uramaki miura                                                 € 8,00
     salmone scottato alla piastra, philadelphia, insalata e sesamo

117 Uramaki tobiko*                                                 € 9,00
     salmone, avocado, philadelphia e tobiko

119 Uramaki spicy                                                   € 9,00
     salmone, tabasco, maionese e avocado

120 Uramaki salmon ten                                              € 9,00
     salmone in tempura, maionese e salsa teriyaki

SALSA TONNATA
125 Uramaki dragon*                                                     € 7,00
     tonno sott’olio, maionese, avocado, gambero cotto

SURIMI
128 Uramaki california*                                                 € 7,00
     surimi, avocado, maionese e cetriolo

GAMBERO
133 Uramaki ebiten*                                                 € 8,00
     gambero in tempura, avocado e philadelphia

135 Uramaki crunch*                                                 € 12,00
      gambero in tempura, avocado, maionese, chips con
      salsa teriyaki

141 Uramaki tiger plus*                                             € 12,00
     gambero in tempura, salsa thai, esternamente tartare
     di salmone

NIGIRI
fettine di pesce con riso, 2 pz

146 Salmon                                          € 3,50
      salmone

148 Suzuki                                          € 3,50
      branzino

150 Ebi*                                           € 5,00
      gambero cotto

152 Tako*                                          € 5,00
      polipo

153 Vege                                            € 3,50
      avocado

SUSHI MIX
mix di sushi

158 Nigiri mix* [10 pz]                            € 12,00
      tonno, salmone, polipo, branzino e gambero

GUNKAN
bignè di sushi, 2pz

160 Gunkan salmon                                  € 5,00
      salmone, tabasco e maionese

164 Gunkan phila                                   € 6,00
      salmone e philadelphia

165 Gunkan wakame                                  € 5,00
      salmone e alga wakame

167 Gunkan tobiko*                                 € 5,00
      alghe, uova di pesce volante

CHIRASHI
composizione di pesce crudo con riso

170 Salmon                                              € 9,00
      salmone e riso

TARTARE
pesce crudo tagliato al coltello

172 Tartare salmon                                      € 5,00
      salmone battuto al coltello con salsa yumi

173 Tartare salmon su                                   € 5,00
      salmone battuto al coltello con salsa agrodolce

175 Tartare mix ◆                                       € 8,00
      tonno, salmone, branzino con salsa wasabi

176 Tartare special salmon                              € 6,00
      salmone battuto al coltello con salsa spicy

SASHIMI
composizione di pesce crudo

181   Salmon ◆ [8 pz]                                   € 12,00
      salmone

DOLCI

DOLCI
Tiramisù                                                                  € 7,00
crema mascarpone, soffice biscotto savoiardo al cacao, profumi di caffè
e friabile al cioccolato e sale

Yumi 4.0                                                                  € 7,00
crème brulèe al pistacchio, composta al lampone e crema montata
cioccolato bianco e vaniglia Madagascar

Tre cioccolati                                                            € 7,00
bavarese cioccolato bianco e vaniglia, perle cereali croccanti, mousse
cioccolato latte e fondente, croccante nocciola e mandorle pralinate

Cheesecake frutti di bosco                                                € 7,00
frutti rossi pochè e loro gelatina, mousse al formaggio dolce,
friabile alle mandorle

Selezione di mochi [3 pz]                                                 € 6,00

Hoso nutella                                                              € 4,00

Gelato                                                                    € 4,00

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