Cena - Ristorante - Sushi King Bovolone
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cena
PREZZI ALL YOU CAN EAT
BEVANDE ESCLUSE - COPERTO INCLUSO
PRANZO 12.90€ CENA 22.90 €
DOMENICA E FESTIVI 14.90€ BAMBINI fino a 1 mt. GRATIS
BAMBINI fino a 1 mt. GRATIS BAMBINI da 1 mt. a 1.30 mt. 11.90€
BAMBINI da 1 mt. a 1.30 mt. 6.90€
Regole e Consigli
Non amiamo gli sprechi, per questo i piatti ordinati e non consumati, oppure quelli
avanzati, verranno addebitati sul conto. Ordina responsabilmente.
Puoi effettuare più ordinazioni. Prima di ordinare nuovi piatti occorre terminare quelli
già serviti.
Allergie e Intolleranze
Caro ospite/cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure infor-
mazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel
migliore dei modi. Alle donne in gravidanza si consiglia di non mangiare pesce crudo.
* contiene carne
** per motivi stagionali alcuni prodotti potrebbero essere surgelati
Allergeni ALLEGATO II - SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE, cioé: GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT o i loro ceppi ibridati e
prodotti derivati, tranne:
a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1);
b) maltodestrine a base di grano (1);
c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
2. CROSTACEI e prodotti a base di crostacei.
3. UOVA e prodotti a base di uova.
4. PESCE e prodotti a base di pesce, tranne:
a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
5. ARACHIDI e prodotti a base di arachidi.
6. SOIA e prodotti a base di soia, tranne:
a) olio e grasso di soia raffinato (1);
b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo
succinato D-alfa naturale a base di soia;
c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
7. LATTE A PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO), tranne:
a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
b) lattiolo.
8. FRUTTA A GUSCIO, vale a dire: MANDORLE (amygdalus communis l.), NOCCIOLE (corylus avellana), NOCI (Juglans
regia), NOCI DI ACAGIù (anacardium occidentale), NOCI DI PECAN [Carya illinoinensis (Wangenh) K. Koch], NOCI DEL
BRASILE
(Bertholletia excelsa), PISTACCHI (Pistacia vera),
NOCI MACADAMIA O NOCI DEL QUEENSLAND (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio
utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
9. SEDANO e prodotti a base di sedano.
10. SENAPE e prodotti a base di senape.
11. SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo.
12. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI SUPERIORI A 10MG/KG o 10 MG/LITRO in termini di SO2
totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei
fabbricanti.
13. LUPINI e prodotti a base di lupini.
14. MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi.
sushi
Nigiri Polpetta di riso con pesce o rafano.
2 PZ. A PORZIONE
0001 0002 0003
SAKE MAGURO SUZUKI
salmone tonno branzino
3.00€ 4.00€ 3.00€
0007
0005 0006
UNAGI
SURIMI TAKO anguilla
surimi di granchio polpo
alla griglia
3.00€ 3.50€
4.00€
sushi
Hosomaki Rotolini di riso e pesce o riso e verdura avvolti da un foglio di alga nori.
6 PZ. A PORZIONE
0010 0011 0012
SAKE TEKKA EBI**
salmone tonno gambero cotto
4.00€ 5.00€ 4.00€
0016 0017 0018
MAGURO COTTO HOSOMAKI FRITTO OSHINKO
tonno in olio d’oliva, maionese salmone, philadelphia rafano giallo giapponese
4.00€ 5.50€ 4.00€
Noi ti consigliamo
0004
EBI**
gambero cotto
3.50€
0008
OSHINIKKO
rafano giallo
giapponese
3.00€ 0009
NIGIRI MISTO**
salmone, tonno, branzino, gamberi - 8 PZ
10.00€
0013 0014 0015
SURIMI KAPPA AVOCADO
surimi di granchio cetriolo avocado
3.50€ 3.00€ 3.50€
Il riso per sushi
Il riso sushi (sushi-meshi / Sumeshi) bagnato con aceto di riso e zucchero.
è una particolare varietà di riso bianco, Il riso usato ha una consistenza
quella Japonica, dolce a grano corto diversa da quelle normalmente
che viene lavato e cotto seguendo una mangiate al di fuori del Giappone.
particolare tecnica e successivamente
sushi
Futomaki Rotolo di riso grande con pesce o verdura avvolti da un foglio di alga nori.
6 PZ. A PORZIONE
0019 0020
CALIFORNIA EBITEN**
granchio, cetriolo, avocado, maionese gamberi fritti, maionese
8.50€ 8.50€
sushi
Temaki Cono di alga nori ripieno di riso e pesce crudo o cotto
1 PZ. A PORZIONE
0023 0024
CALIFORNIA SAKE AVOCADO
surimi di granchio, cetriolo, salmone, avocado
avocado, maionese 4.00€
3.50€
0027 0028
SPICY TUNA EBITEN**
tonno tritato in salsa piccante, gambero fritto, maionese
cipollini 4.50€
4.50€
0021 0022
VEGAN FUTOMAKI FRITTO
lattuga, cetriolo, avocado salmone, cipollini, philadelphia, tobiko
7.00€ 9.50€
0025 0026
MAGURO AVOCADO SPICY SALMON
tonno, avocado salmone tritato in salsa
4.50€ piccante, cipollini
4.00€
Alga nori
0029 Quest’ alga che viene utilizzata per il
MIURA sushi è caratterizzata da un alto
salmone alla griglia, contenuto proteico e dall’equilibrata
philadelphia presenza di vitamine (A, C e B), sali
4.00€ minerali e Omega 3.
sushi
Uramaki Rotolo medio con riso esterno ripieno di pesce o verdura e alga nori
8 PZ. A PORZIONE
0030 0031
SAKE AVOCADO MAGURO AVOCADO
salmone, avocado tonno, avocado
8.00€ 9.00€
0032 0035
SAKE PHILADELPHIA VEGAN ROLL
salmone, philadelphia lattuga, cetriolo, avocado
8.00€ 7,00€
0036 0037
EBITEN** SPICY TUNA
gamberi fritti, maionese tonno tritato in
9.00€ salsa piccante, cipollini
9.00€
0038 0039
SPICY SALMON SPICY EBITEN**
salmone tritato in gamberi fritti, maionese,
salsa piccante, cipollini salsa piccante
8.50€ 10,00€
0041 0042
MIURA MAKI MAGURO COTTO
salmone alla griglia, tonno all’olio d’oliva,
philadelphia maionese
8.50€ 8.50€
0043 0044
SAKE PHILADELPHIA EBI AVOCADO**
AVOCADO gambero cotto, avocado,
salmone, philadelphia, avocado philadelphia
8.00€ 8.00€
0045 0046
TORIMAKI GREEN BOMBER
pollo fritto, philadelphia salmone, avocado,
8.50€ philadelphia, salsa di alghe
10.00€
SpecialUramaki 0033 0047 CALIFORNIA TEMPURA KING** surimi di granchio, cetriolo, gambero fritto, philadelphia, avvolti da avocado, maionese salmone cotto con salsa di anguilla 9.00€ 14.00€ 0034 0048 TIGER ROLL** SUPER KING gamberi fritti, maionese, avocado, philadelphia, avvolti da salmone cotto avvolti da salmone con salsa special agro piccante 11.00€ 13.50€ 0040 RAINBOW ROLL 0049 salmone e avocado avvolti da URA KING salmone, tonno, branzino, avocado riso senza alga con salmone, philadelphia, tobiko 11,50€ 10.00€
sushi
SpecialUramaki
Rotolo medio con riso esterno ripieno di pesce o verdura e alga nori
8 PZ. A PORZIONE
0075 0076 0077
SUZUKI MAKI FUTO SPECIALE MELA MAKI
branzino fritto, avocado, surimi, salmone, maionese, salmone crudo, mela
philadelpia salsa piccante 9.00€
9.00€ 10.00€
sushi
Uramaki nero Rotolo medio con riso nero esterno ripieno di pesce o verdura e alga nori
8 PZ. A PORZIONE
0073 0074
EBITEN PLUS** TIGER PLUS**
gambero fritto, maionese, patate fritte gambero fritto, surimi pestato, alghe
10.00€ 14.00€
sushi
Onigiri Polpette di riso con pesce e alga
0069 0070 0071 0072
NERO CRUDO NERO COTTO BIANCO CRUDO BIANCO COTTO
salmone crudo, salmone cotto, salmone crudo, salmone cotto,
philadelpia philadelpia philadelpia philadelpia
4.00€ 4.00€ 3.50€ 3.50€sushi
Chirashi Ciotola di riso con pesce crudo
0055 0056 0057
MORIAWASE SAKEDON TEKKADON
salmone, branzino, tonno salmone tonno
10,00€ 10.00€ 12.00€
sushi
Gunkan Polpetta di riso avvolta da alga nori con pesce o formaggio
2 PZ. A PORZIONE
0050 0051 0052
TUNA SALMONE GUNKAN PHI
tonno, avocado salmone, avocado philadelphia
4.00€ 3.50€ 3.00€
0053 0054 0078
TOBIKKO SPICY SALMONE SPICY TONNO
uova di pesce volante salmone tritato, tonno tritato,
salsa piccante di salmone salsa piccante di salmone
4.00€ 6.00€ 7.00€sushi
Sashimi Pesce crudo
3 PZ. A PORZIONE
0058 0059 0060 0061
SAKE MAGURO SUZUKI SASHIMI MORIAWASE
salmone tonno branzino sashimi misto 12 PZ.
3.00€ 4.00€ 3.00€ 12.00€
sushi sushi
Tartare Pesce crudo tritato Carpaccio Fettine di pesce crudo
3 PZ. A PORZIONE
0062 0064
TARTARE DI SALMONE ZUKIRI MORIAWASE
10.00€ pesce misto crudo
6.50€
0063 0065
TARTARE DI TONNO SAKE SUKURI
12.00€ salmone crudo
6.50€sushi
Barche Sushi misto
Come mangiare
il Sushi
0066 Vogliamo darti qualche
TOKIO** suggerimento per gustare al
nigiri, maki, sashimi - 21 PZ meglio il nostro sushi nel pieno
18.00€ rispetto della tradizione
giapponese.
1) Il sushi può essere
mangiato con le mani oltre che
con le bacchette.
2) La polpetta di riso andrebbe
mangiata in un solo boccone.
3) Il sushi va intinto nella soia
0067
dalla parte del pesce e non del
KING**
riso per evitare che la polpetta
nigiri, maki, sashimi - 30 PZ
si sfaldi.
28,00€
4) In Giappone non si usa
sciogliere il wasabi nella soia,
si tratta di un’usanza
occidentale.
5) Nel paese del Sol Levante il
passaggio del sushi tra le
bacchette ricorda la
celebrazione dei funerali e per
0068 questo è buona norma non
SUSHI MISTO** farlo, così come non si sfregano
nigiri, maki - 12 PZ i bastoncini tra di loro.
12.00€piatti caldi Zensai antipasti della cucina cinese e giapponese 1001 1002 1003 HARUMAKI HARUMAKI** EBU SHUMAI** SPRING ROLL involtino di gamberi (con ravioli al nero di seppia involtino primavera - 2 PZ carne di maiale) - 2 PZ con gamberi - 3 PZ 2.00€ 3.00€ 4.00€ 1004 1005 1006 GYOZA MANJU EDAMAME ravioli di carne brasati pane giapponese fagioli di soia bolliti 3 PZ 2 PZ 3.00€ 4.00€ 1.50€ 1007 1008 VERDURE NUVOLE DI MISTE DRAGO SALTATE 2.00€ 3.00€
piatti freddi
Salad Insalate
1009 1010 1011
JAPANESE SALAD YASAI SALAD EBI SALAD**
insalata di alghe piccanti insalata mista insalata mista con gamberi
4.00€ 3.00€ 5.00€
1012 1013
KAISEN SALADA KYURI SU
insalata con misto di pesce insalata di cetrioli in aceto di riso
6.00€ 3.00€
piatti caldi
Suimono zuppe
1014 1015
MISOSHIRU FUJI SOUP
zuppa di soia con zuppa agro piccante
alghe e tofu 3.00€
3.00€piatti caldi
Meshi Riso
1016 1017 1018
GOHAN SOYA MESHI** YAKI MESHI
riso bianco riso in salsa di soia riso saltato al curry
1.50€ con pollo e gamberi 5.00€
6.00€
1019 1020 1021
YASAI YAKI MESHI KAISEN YAKI MESHI** RISO ALLA
riso saltato con verdure riso saltato CANTONESE
4.00€ con frutti di mare 4.50€
6.00€
Il riso
Nella dieta cinese e di molti altri
popoli orientali il riso è
fondamentale. In Cina, come in
Giappone, non esiste un’unica
parola che indichi il riso ma vari
1022
termini che vengono usati per
OMELETTE DI RISO SALTATO
indicare il riso ancora crudo, quello
funghi, salsa, prosciutto, uova
cotto, quello raccolto, etc.
10.00€piatti caldi
Menrui Spaghetti
1023 1024 1025
YAKI UDON** NOODLES SOYA
pasta di riso saltata con spaghetti di riso saltati con spaghetti di soia con carne
verdure e gamberi verdure piccante
5.00€ 4.50€ 4.50€
1026 1027 1058
YASAI SOYA SPAGHETTI** SOYA ALLA PIASTRA
spaghetti di soia con verdure con frutti di mare misti spaghetti di soia con frutti
4.00€ 7.00€ di mare misti**
8.00€
Noodles
I Noodles hanno la forma simile a quella degli
spaghetti o dei vermicelli.
Nascono in Cina oltre 4.000 anni fa e si diffondono
un po’ in tutto l’Oriente.
Generalmente vengono preparati con acqua e farina,
1059
in alcuni casi anche con le uova; vengono poi tagliati
RAMEN
dalla sfoglia ottenuta.
4.50€
Solitamente si usano farine di riso, grano saraceno,
fagiolo mungo, mais o alghe.piatti caldi Agemono fritto 1028 1029 1030 EBI TEMPURA** YASAI TEMPURA TEMPURA MORIAWASE gamberi in tempura - 3 PZ tempura di verdure - 6 PZ gamberi** e vedure - 5 PZ 9.00€ 6.00€ 7.00€ 1031 1032 1033 FURAIDO POTETO** TORI KARAAGHE IKA TEMPURA** patatine fritte pollo fritto anelli di calamari fritti 3.00€ 5.00€ 8.00€ Tempura Il Tempura è la ricetta con cui si cucinano verdure e pesce che vengono immersi in una pastella leggera, poi fritti e serviti caldi. Un procedimento semplice, ma molto efficace in grado di produrre pietanze croccanti, non unte né pesanti. Le origini sono lontane e, secondo alcune leggende, risalirebbero ai primi contatti tra popolo nipponico, quello portoghese ed i missionari cristiani. Durante il periodo religioso dall’astensione da carne, all’inizio di ogni stagione, i cristiani assumevano solo pesce e verdure. I quattro periodi erano definiti Quattro Tempora, da cui deriva il nome Tempura.
Piatti caldi
Teppaniaki Piatti alla griglia
1034 1035
YAKI EBI** YAKI TORI
spiedini di gamberi spiedini di pollo
7.00€ 6.00€
1036 1037
OOEBI NO SAKE
SHIOYAKI** TEPPANIAKI
gamberoni alla griglia salmone alla griglia
9.00€ 7.00€
1038 1039
SUZUKI MAGURO
TEPPANIAKI TEPPANIAKI
branzino alla griglia, tonno alla griglia
7.00€ 8.00€
1040 1041
SALMONE TONNO TATAKI
TATAKI tonno scottato
salmone scottato con sesamo
con sesamo 8.00€
7,00€
1042 1060
VERDURE COZZE ALLA
ALLA GRIGLIA GRIGLIA
4,00€
8.00€piatti caldi CookingWok Piatti cucinati nel wok 1043 1044 1045 POLLO CON PATATE POLLO AL LIMONE POLLO AL CURRY 5.00€ 5.00€ 5,50€ 1046 1047 1048 POLLO PICCANTE POLLO TERIAKI POLLO CON MANDORLE 5.50€ 5,00€ 7.00€ 1061 1062 TOFU DELLA CASA TOFU PICCANTE con verdure di stagione con carne e peperoni 5.00€ 5.50€
1049 1050 1051 GAMBERI AL CURRY** GAMBERI PICCANTI** GAMBERI TERIAKI** 6.50€ 6,50€ 6,00€ 1052 1053 1055 GAMBERI AL LIMONE** GAMBERI SALE E PEPE** VITELLO AL CURRY 6.00€ 8,00€ 7.00€ 1054 1056 1057 VITELLO CON PATATE VITELLO TERIAKI VITELLO ALLA GRIGLIA 7.00€ 7.00€ 8.00€
Bevande ANALCOLICHE 1070 Acqua Naturale - 75cl. 2,50 € 1123 Acqua Frizzante - 75cl. 2,50 € 1071 Coca Cola - 33cl. 2,50 € 1102 Fanta - 33cl. 2,50 € 1103 Sprite - 33cl. 2,50 € 1104 Tè al limone - 33cl. 2,50 € 1105 Tè alla pesca - 33cl. 2,50 € 1072 Tè Verde (caldo) 2,50 € 1073 Tè al Gelsomino (caldo) 2,50 € BIRRE 1074 Asahi - 50cl. 5,00 € 1075 Sapporo - 50cl. 5,00 € 1076 Tsingtao - 66cl. 4,50 € 1077 Heineken - 33cl. 3,00 € 1078 Moretti - 66cl. 4,00 € 1188 Birra alla spina - 0.2cl. 2.50 € 1199 Birra alla spina - 0.4cl. 4.00 € VINO BIANCO 2000 Vino bianco alla spina - 1/4 lt. 3.00 € 2001 Vino bianco alla spina - 1/2 lt. 5.00 € 2002 Vino bianco alla spina - 1lt. 9.00 € 1093 Vino bianco classico - al bicchiere 2,00 € 1094 Custoza - Aldo Adami 12,00 € 1095 Spumante - Serena Gran Cuvee 12,00 € 1096 Lugana DOC - Colli Vai Bo’ Bulgarini 18,00 € 1097 Prosecco superiore DOCG Valdobbiadene - Gemin 18,00 € 1098 Franciacorta Brut - Le Marchesine 28,00 € 1099 Champagne Brut - Louis Constant 30,00 € VINO ROSSO 1100 Valpolicella Classico - Recchia 14,00 € 1101 Bardolino Chiaretto Rosè - Adami 12,00 €
Liquori 1086 Sake piccolo 4,00 € 1087 Sake medio 7,00 € 1088 Amaro Ramazzotti 3,00 € 1107 Amaro Montenegro 3,00 € 1108 Amaro Unicum 3,00 € 1109 Amaro Averna 3,00 € 1110 Amaro Cynar 3,00 € 1111 Amaro Branca Menta 3,00 € 1112 Amaro Fernet Branca 3,00 € 1113 Amaro Jagermeister 3,00 € 1089 Grappa Prime Uve 3,00 € 1114 Grappa Candolani 3,00 € 1115 Grappa Anima Nera 3,00 € 1116 Grappa Rosa 3,00 € 1117 Grappa Gingseng 3,00 € 1118 Grappa Bambù 3,00 € 1119 Grappa Prugne 3,00 € 1090 Sambuca 3,00 € 1120 Limoncello 3,00 € 1091 Whisky Jack Daniel’s 4,00 € 1121 Whisky Chivas 4,00 € 1092 Cognac Vecchia Romagna 3,00 € 1122 Cognac Stravecchio 3,00 € Caffe 1079 Caffè 1,00 € 1106 Caffè Macchiato 1,00 € 1080 Caffè Decaffeinato 1,50 € 1081 Caffè d’Orzo 1,50 € 1082 Caffè Americano 1,50 € 1083 Caffè Ginseng 2,00 € 1084 Caffè Corretto 2,00 € 1085 Caffè Doppio 2,00 €
Sushi King
Via Madonna, 386/A - Bovolone (VR) | Tel. 045 7101273 - 373 7473431
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