Fusion Restaurant - MENÙ PRANZO - Sushi House
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Fusion Restaurant MENÙ PRANZO
ALL YOU CAN EAT
PRANZO
€ 14,90 a persona € 16,90 a persona
Sabato, Domenica e Festivo
Mangia quello che vuoi e quanto puoi senza limite
I bambini sotto 120cm pagano €8,90
Bevande e dessert esclusi.
UNICA REGOLA: NON SPRECARE IL CIBO!!!
SUI PIATTI CON AVANZI VERRÀ APPLICATO IL PREZZO DEL MENÙ
Leggermente piccante Vegetariano
INGREDIENTI CHE PER MOTIVI STAGIONALI O DI REPERIBILITA’POSSONO ESSERE DI ORIGINE CONGELATA O SURGELATA
IL PESCE SOMMINISTRATO CRUDO ALL'INTERNO DEL NOSTRO RISTORANTE VIENE PREVENTIVAMENTE ABBATTUTO
A -20℃ PER 24 ORE COME PREVISTO DAL REG.CE 853/04
SUSHI HOUSE
QUALORA ABBIATE PARTICOLARI INTOLLERANZE O ALLERGIE, VI PREGHIAMO DI INFORMARE IL NOSTRO
PERSONALE CHE è US. DISPOSIZIONE PER FORNIRVI L’AGENDA DEGLI ALLERGENI DI TUTTI NS. PRODOTTI.
(REG.UE 1169 2011)
1. Cereali che 2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte
contengono
glutine
8. Frutta a 9. Sedano 10. Senape 11. Sesamo 12. Anidride 13. Lupini 14. Molluschi
guscio solforosa e
solfiti
ANTIPASTI
2.Involtino house 3. Involtino triangolare 5. Pane fritto*
verdure verdura al curry 2pz Farina e latte
€ 3,00 € 3,00 € 3.50
6. Pane al vapore* 7. Ravioli di carne alla 8. Ravioli shaomai*
griglia
Farina e latte carne e gamberi (mazzancolle)
€ 3,00 € 4.50 € 5,00
Antipasti
9. Ravioli di carne con 11. Ravioli di verdure 290. Baozi
verdure carne e verdure
€ 4,00 € 4.00 € 4,50
13. Bao-1 € 6,00 291. Pane crema 286.Wanton fritto 12. Nuvolette
Bao1 - pollo fritto con salsa
uovo di drago
14. Bao-2 € 8,00 carne gamberi (mazzancolle)
Bao2 - gamberi fritto con salsa
€ 6,00 € 4,50 € 3,00
Insalate
16. Edamame* 17. Goma wakame* 18. Wakame
€ 4.00 € 5,00 € 4,00
19. Insalata di mare 20. Insalata polipo*,
avocado
€ 8,00 € 9,00
Poke
salsa a scelta:
salsa di house, salsa ponzu, salsa spicy,
salsa agrodolce, salsa teriyaki
316. Poke house € 13,50
base di riso sopra salmone crudo, mango, avocado,
wakame, gamberi (mazzancolle) cotti e cipolla fritta,
pistacchio, salsa teriyaki
317. Poke salmone € 13,50
base di riso sopra salmone, gamberi (mazzancolle)cotto,
avocado, mango, carote, sesamo
318. Poke pesce misti € 13,50
base di riso sopra salmone, tonno, branzino, avocado,
mais, surimi, sesamo
319. Poke vegetarian € 12,00
base di riso sopra cetriolo, goma wakame, mais, edamame,
mango, pistacchio, sesamo
320. Poke frutta € 13,50
Base di riso sopra con mango, avocado, pomodorino,
ananas, fragola
Chirashi
23. Sake don 24. Chirashi misto
(riso e salmone) (riso e pesce misto)
€ 11,00 € 13,00
Sushi misto
26. Sushi piccolo 27. Sushi medio
6 nigiri, 2 uramaki 8 nigiri, 4 hosomaki, 4uramaki
€ 10,00 € 18,00
Nigiri (2 pezzi)
30. Sake salmone 31. Sake avocado 32. Tekka
salmone avocado tonno
€ 3.50 € 4.50 € 4.00
33. Suzuki branzino 34. Tako 35. Ebi
branzino polipo* gamberi(mazzancolle)*
cotto
€ 3,50 € 4.00 € 4.00
Nigiri (2 pezzi)
36. Amaebi* 37. Anago*
gambero crudo anguilla
€ 4.50 € 5.00
38. Sake cotto 39. Tekka cotto 40. Suzuki cotto
salmone cotto tonno cotto branzino cotto
€ 3.50 € 4,00 € 3.50
Nigiri (2 pezzi)
41. Nigiri nero salmone 42. Nigiri nero tonno 43. Nigiri nero suzuki
(riso venere, salmone) (riso venere, tonno*) (riso venere, branzino)
€ 4,00 € 4.50 € 4,00
Nido (4 pezzi) Dutou (2 pezzi)
48. Philadelphia 51. Dutou 2*
philadelphia, sesamo, gamberi(mazzancolle)* fritto con
kataifi e teriyaki salmone scottato, teriyaki e
frittata di pasta all’esterno
€ 5.00 € 5.00Barca
* il prodotto immagine è a solo scopo illustrativo
55. BARCA
(ordinare solo una volta)
€ 28,00
Tartare
58. Tartare riso 62. Black tartare 60. Tartare di salmone
salmone riso tartare si salmone e riso venere salmone
(ordinare solo una volta) ricoperto con avocado, (ordinare solo una volta)
pasta kataifi e salsa mango
(ordinare solo una volta)
€ 8,00 € 9,00 € 8.00Sashimi Carpaccio
65. Salmone 76. Carpaccio di salmone
6 filetti di salmone (ordinare solo una volta)
(ordinare solo una volta)
€ 8.00 € 10,00
Gunkan (2 pezzi)
81. Spicy salmone 83. Spicy ebi*
salmone esterno salmone piccante alga esterna polpa di granchio,
e sesamo gamberi (mazzancolle)* piccante
e sesamo
(ordinare solo una volta) (ordinare solo una volta)
€ 6.00 € 5,00Red maki (riso di venere 8 pezzi)
90. Ura scottato 91. Ura riso nero 92. Red philadelphia
philadelphia, avocado con salmone philadelphia, avocado salmone fritto, philadelphia,
salmone scottato all'esterno avocado e teriyaki
€ 10,00 € 9,00 € 10,00
93. Ura vegetariano 94. Sandwich
philadelphia avocado, ananas salnone piccante, riso, arachidi
scague di tempura, teriyaki
€ 10,00 € 10,00Uramaki (4 pezzi) 101. Salmone 4pz 102. Tuna 4pz 103. Spicy salmon 4pz salmone, avocado tonno, avocado salmone piccante € 4,50 € 4,50 € 4,50 104. Spicy tunna 4pz 105. House speciale 4pz 106. Vegetariano 4pz (tonno, piccante) philadelphia, mascarpone, salmone (avocado e philadelphia) € 4,50 € 4,50 € 4,50
Uramaki (4 pezzi)
107. Philadelphia 4pz 108. Tonno philadelphia 4pz 109. California* 4pz
salmone e philadelphia polpa di granchio, avocado,
maionese
€ 4,50 € 4,50 € 4,50
110. Ebiten* 4pz 111. Salmone mango 4pz 112. Miura 4pz
gamberi (mazzancolle) fritto, salsa salmone, mango e philadelphia salmone cotto, philadelphia
maionese, pasta kataifi e teriyaki e teriyaki
€ 4,50 € 4,50 € 4,50Uramaki speciali (8 pezzi)
117. Cremoso roll* 118. Rainbow roll 119. Ananas roll*
gamberi (mazzancolle) fritti, salmone, avocado, salsa rosa gamberi (mazzancolle) fritti, ananas,
mascapone, philadelphia e con pesce misto e avocado philadelphia, pasta kataifi tobiko
salsa teriyaki all`esterno e salsa teriyaki
€ 10,00 € 15,00 € 12,00
120. Rainbow speciale* 121. Tiger roll*
gamberi (mazzancolle) fritti con gamberi (mazzancolle) fritti con
pesce misto e avocado all`esterno salmone e salsa teriyaki all`esterno
e doppio salse
€ 12,00 € 12,00Uramaki speciali (8 pezzi)
122. Arachide roll 124. House roll
salmone fritto, philadelphia con avocado, philadelphia, scaglie di
arachide e doppio salse all`esterno tempura con salmone, kataifi e
salsa teriyaki all`esterno
€ 12,00 € 15,00
125. Bianca roll 312. Banana roll
salmone, avocado, philadelphia con banana fritto , sopra philadelphia,
scaglie di tempura e salsa teriyaki avocado, mango, salsa teriyaki
all`esterno (ordinare solo una volta)
€ 10,00 € 10,00Hosomaki (6 pezzi)
136. Sake maki 137. Tekka maki 138. Ebi maki
salmone tonno gamberi(mazzancolle)* cotto
€ 5,00 € 5,00 € 5,00
139. Avocado maki 140. Akani maki 141. Kappa maki
avocado (surimi*) (cetriolo)
€ 4,00 € 4,00 € 4,00
142. Philadelphia 143. Hoso maki fritti 144. Hoso maki isu
(salmone) (salmone e salmone piccante)
€ 4,00 € 6,00 € 7,00Futomaki (5 pezzi)
151. Futo maki 153. Futo ebiten
salmone, avocado, philadelphia, gambero* fritto, salsa, mango e philadelphia
crunchy teriyaki
€ 7,00 € 7,00
152. Futo fritto 154. Fritto maki
gambero* cotto, salmone, philadelphia, salmone, philadelphia e salsa teriyaki
salsa teriyaki e piccante
€ 9,00 € 9,00
Temaki
161. Sake temaki 162. Tekka temaki 163. Ebiten temaki
salmone, avocado tonno, avocado gamberi(mazzancolle)* fritto,
salsa teriyaki
€ 5,00 € 5,00 € 5,00Temaki
164. Temaki 165. Spicy sake temaki 166. Spicy tuna temaki
polpa di granchio, avocado, salmone, piccante tonno, piccante
salmone
€ 5,00 € 5,00 € 5,00
167. Vegetarian temaki 168. Red temaki 169. Temaki miura
avocado, insalata risso venere, salmone, tonno, risso, salmone cotto, philadelphia,
mango, philadelphia teriyaki
€ 5,00 € 6,00 € 5,00Fresh rool (6 pezzi)
176. Salmone 177. Tonno 178. Ebiten* gamberi
(mazzancolle) fritti
€ 10,00 € 10,00 € 10,00
179. Cetriolo 180. Avocado 181. Philadelphia
€ 10,00 € 10,00 € 10,00Onigiri
186. Onigiri tramezzini-2pz 188. Onigiri 1pz
salmone e philadelphia salsa zafferano salmone fritto e maionese salsa zafferano
€ 6,00 € 5,00
187. Onigiri tramezzini-2pz
salmone cotto e philadelphia salsa zafferano
€ 6,00
Zuppe
191. Zuppa di miso € 4,00
zuppa di soia con tofu e alghe
192. Zuppa pechinese € 5,00
germogli di bambù, tofu, funghi, uova
193. Zuppa house € 5,00
asparagi, pollo, gamberi *(mazzancolle) e uovaPrimi 196. Yaki udon* 197. Yaki soba* 198. Yaki soia* spaghetti di riso giapponese saltati spaghetti di grano saraceno saltati spaghetti di soia saltati con con gamberi *(mazzancolle), con gamberi *(mazzancolle), gamberi (mazzancolle)* e verdure verdure e uova verdure e uova € 8,00 € 8,00 € 6,00 199. Yaki spaghetti di riso 200. Yaki ramen* 201. Ramen spaghetti di riso saltato con ramen saltato con gamberi ramen in brodo, gamberi gamberi *(mazzancolle), (mazzancolle), verdure e uova (mazzancolle), verdure e uova verdure e uova € 6,00 € 7,00 € 7,00
Primi
202. Gnocchi di riso 203. Tagliatelle 204. Riso alla cantonese
saltati saltati con gamberi* (mazzancolle) piselli e prosciutto, uova
verdure e uova
gnocchi di riso saltato con verdure
€ 6,00 € 8,00 € 4,00
205. Riso house 206. Yakitori Don 207. Riso saltato con
gamberi
mais, pollo, uova, patate pollo grigliato con salsa gamberi (mazzancolle)* e uova
di soia e riso
€ 5,00 € 8,00 € 4,50
208. Riso bianco
€ 2,00Secondi di carne
215. Scodella di 216. Yakitori 217. Pollo con
pollo al fuoco mandorle
pollo con verdure misti pollo grigliato con salsa di soia pollo con verdure, mandorle
€ 8,00 € 7,00 € 7,00
218. Pollo fritto 219. Pollo kombao 220. Manzo con bambù
e funghi
pollo arachidi peperoncino
€ 6,00 € 7,00 € 7,00Secondi di carne
221. Pollo con bambù 222. Manzo con chili 223. Manzo con patate
e funghi
€ 8,00 € 7,00 € 8,00
Secondi di pesce
230. Gamberi 231. Gamberi 232. Gamberi
(mazzancolle)* (mazzancolle)* (mazzancolle)*
sale e pepe salsa chili asparagi
€ 8,00 € 8,00 € 8,00Spiedini
237. Spiedini di seppia 238. Spiedini di Gamberi 239. Spiedini di pollo
salsa teriyaki (mazzancolle)*
salsa teriyaki
€ 3,00 € 3,00 € 3,00
Tempura
246. Tempura mista 247. EBI Tempura 248. Tempura verdura
verdure e gamberi(mazzancolle)* Gamberi* (mazzancolle) fritti verdure fritte
fritti
€ 11,00 € 13,00 € 10,00Secondi Italiani
266. Petto di pollo 268. Cotoletta di pollo 269. Calamari fritti
€ 7,00 € 8,00 € 7,00
272. Cozze marinara 273. Branzino grigliato 274. Salmone grigliato
€ 8,00 € 12,00 € 12,00
Contorni Italiani
280. Insalata mista 281. Patatine fritte 282. Verdure 283. Verdure saltata
alla griglia
€ 4,00 € 4,00 € 5,00 € 5,00Dolce Croccante alle Cremoso al Cheesecake alle mandorle cioccolato fragole € 5,00 € 5,00 € 5,00 Souffle` al Piramide al Tartufo classico cioccolato cioccolato € 4.50 € 4.50 € 4.50 Semifreddo al Coppa creme brulle Crema catalana torronchio e frutti di bosco in coccio € 4.50 € 5,00 € 5,00
Dolce
Cocco ripieno Cip ciok Profiterol scuro
€ 5,00 € 4.50 € 4,50
Millefoglie Coppa gelato mista Mochi
€ 4,50 € 3,50 € 5,00
Gelato fritto Mochi fritti Dorayaki
sesamo riso cioccolato o fagioli rossi
€ 3,50 € 1,00 € 4,00PROSECCO E SPUMANTI
Friuli
Ribolla Gialla Spumante Brut Doc € 18,00
Antonutti - Effervescenza fine e persistente. Una dinamica nota fresca spicca al naso,
in bocca le note agrumate accompagnano un’ampia mineralità.
Veneto
Prosecco Valdobbiadene Docg € 17,00
La Farra - Perlage fine. Fruttato, con note di mela selvatica.
In bocca è sapido, armonico e piacevolmente leggero.
Spumante Rose’ Cuvee Brut € 17,00
La Farra - Fruttato con lievi note di viola. Sapore fresco e
leggermente acidulo, ha una buona sapidità ed un finale asciutto.
Lombardia
Spumante Franciacorta Saten Docg € 30,00
La Gerla - Colore giallo paglierino con profumi fini e delicati. Molto morbido
e piacevole al gusto. Riposa almeno 24 mesi sui lieviti.
VINI BIANCHI
Alto Adige
Gewurztraminer Doc € 21,00
Kellerei Meran - L’aroma è fiorito con note di rose, garofani, noce moscata.
Il sapore è armonioso, fresco e morbido con retrogusto persistente.
Trentino Alto Adige
Muller Thurgau Trentino Doc € 17,00
Cantina Donati - Profumo fruttato, floreale e aromatico con sentori di salvia
e albicocca. Gusto secco con una piacevole vena acidula, sapido e minerale.
Chardonnay Doc Bio € 17,00
Cantina Toblino - Profumo intenso, fragrante, tipicamente fruttato con sentori
minerali. Sapore secco, fresco, di buon corpo e di grande armonia.
Friuli
Pinot Grigio Collio Doc € 18,00
Zuffi - Tipico che ricorda i fiori di acacia. Sapore secco, pieno
senza cedimenti, retrogusto piacevolmente amarognolo.
biologico 3 bicchieri Gambero Rosso massimo riconoscimentoVINI BIANCHI Piemonte Chardonnay Frizzante Igt € 13,00 La Smilla -Spuma vivace. Al naso si presenta leggero, profumo caratteristico. Al palato risulta asciutto o abboccato, vellutato, morbido, armonico. Roero Arneis Docg € 16,00 Pinsoglio - Fresco, piacevole con un buon finale fruttato che ricorda gli agrumi. Buona persistenza con finale sapido e pulito. Lombardia Pinot Nero Bianco Frizzante Doc Bio € 15,00 Doria - Dal profumo intenso, pulito, è caratterizzato da note fruttate e salvia. Il vino ha un gusto fresco, equilibrato. Campania Pecorino di Ofiida Docg Bio Vegano € 16,00 Vagnoni Molina - Vino aromatico con toni fruttati e minerali. Corposo con una buona struttura e una buona acidità. Falanghina del Taburno Dop € 18,00 Fontanavecchia - Falanghina raccolta a mano - Richiami di pesca , frutta tropicale con ricordi di fiori di campo e erba appena falciata. La bocca è sorretta da una bella spalla acida con buona persistenza. Greco di Tufo Docg € 19,00 Colline del Sole - Il profumo è intenso e persistente con sensazioni di frutta. Gusto secco con spiccata mineralità, tipica del vitigno coltivato a Tufo. Sicilia Grillo Doc € 15,00 Tenute Mokarta - Freschezza e profumi, note agrumate e mineralI. In bocca è fresco che unita alla buona alcolicità ne fa un vino da bere giovane ma che accetta anche un breve affinamento in bottiglia. Sardegna ’’ Cala Reale’’ Vermentino di Sardegna Doc € 19,00 Sella & Mosca -Bouquet floreale.Timbri caldi e mielati si fondono con il ricordo di una sapidità salmastra, buona corposità con piacevoli ritorni minerali.
VINI ROSSI Friuli Cabernet Sauvignon Doc Friuli Grave € 17,00 Antonutti - Fragranze di frutta rossa, con l’affinamento gli aromi ceduti dal legno risultano: la vaniglia e il caffè. Veneto Valpolicella Classico Superiore Doc € 18,00 Salgari - Profumi fragranti di fiori e frutti rossi con piacevoli note di ciliegia e amarena. Al palato rivela morbidi tannini e buona persistenza. Piemonte Barolo Docg € 40,00 Poderi Roset - Grande finezza; Aromatico con note di sottobosco e sentori di vaniglia. Corposo, con una perfetta armonia e buona persistenza dell’aroma. Toscana Hebo Suvereto Docg € 22,00 Petra - Sentori di amarene, violette, mirtilli, peonie e cenni minerali. Al gusto è fresco, sapido, di corpo slanciato, piacevolmente fruttato, sottile nella veste sapida e dai tannini calibrati e gentili. Morellino di Scansano Docg Bio Vegano € 19,00 La Selva - Elegante e speziato con fresche note di bacche rosse. Vivacemente fruttato in bocca. Persistenza e freschezza nel finale. Chianti Tradizione Docg € 16,00 San Bendetto - Abbastanza corposo e morbido; note di freschezza , armonioso e sapido. Chianti Riserva Docg € 23,00 San Bendetto - Aromi intensi di spezie e fiori. Pieno ed armonico, scorrevole ed in buon rapporto con la componente alcolica. Sicilia Sherazade Sicilia Doc Nero d’Avola € 19,00 Donnafugata - Piacevole e fragrante grazie al suo bouquet di frutta rossa e ad un tannino carezzevole: il rosso che non ti aspetti, ideale anche per l’aperitivo.
VINI 375 ML Bianchi Pinot Grigio Doc Friuli - Antonutti € 9,00 Chardonnay Frizzante Igt Piemonte - La Smilla € 7,00 Falanghina del Taburno Dop Campania - Fontanavecchia € 10,00 ’’ Cala Reale’’ Vermentino di Sardegna Doc Sardegna - Sella&Mosca € 10,00 Rossi Dolcetto D’Alba Doc Piemonte - A.Az Molino € 9,00 Chianti Tradizione Docg Toscana - San Benedetto € 9,00 Birre Birra Kirin (500 ml) € 5,00 Birra Asahi (500 ml) € 5,00 Birra Sapporo (500 ml) € 5,00 Birra Heineken (660 ml) € 5,00 Birra Tsingtao (660 ml) € 5,00 Birra Asahi (330 ml) € 5,00 Bevande Acqua 0,50 cl € 2,00 Acqua 0,75 cl € 2,50 Bibite in lattina 0,33 cl (coca cola, sprite , fanta , the freddo) € 3,00 Teiera the verde € 4,50 Teiera the Jasmin € 4,00 Caffe’ € 1,50 Caffè d'orzo € 1,50 Liquori Sake Piccolo € 4,00 Sake Grande € 7,00 Amari € 3,00 Whisky € 4,00 Liquore di prugna piccolo € 4,50 Liquore di prugna grande € 8,00
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