Il cleaning professionale visto da vicino Turismo, patrimonio d'Italia Lavoro duro, ma sicuro - N 47
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
N°47
Luglio 2022 n° 47 | www.cleaningcommunity.net
• Il cleaning
professionale visto
da vicino
• Turismo,
patrimonio d’Italia
• Lavoro duro,
ma sicuro
SOMMARIO
5 Editoriale
6 News
14 AFIDAMP: progetti, interventi e tanto lavoro
Chiara Merlini
18 AFIDAMP: la sanificazione in HO.RE.CA.
Giulia Sarti
20 Il cleaning professionale visto da vicino
Chiara Merlini
Editore
28 Lavoro duro, ma sicuro
4PUNTOZERO Srl Aldovrando Fiammenghi
Via Console Marcello, 8
20156 Milano 34 Turismo, patrimonio d’Italia
Tel. +39 02 39265461
Fax +39 02 45497579 Vittoria Orsenigo
info@4puntozero.it
38 La situazione sul fronte turismo
IL FUTURO DELLA DETERGENZA PROFESSIONALE Direttore editoriale
Giulia Sarti
Chiara Merlini
merlini@4puntozero.it
42 Chimico e naturale: due facce della stessa medaglia
Direttore responsabile Carlotta Gobbi - R&D Indupharma S.r.l.
Federica Fiorellini
fiorellini@4puntozero.it Nazareno Reggiani - Supporto Tecnico Indupharma S.r.l
SICUREZZA
In redazione 44 Alcuni venditori potrebbero ostacolare
CANONE MENSILE Aldovrando Fiammenghi ,
Furio Bernardini, l’innovazione del settore?
Michele Corsini, Andrea Della Torre,
Vittoria Orsenigo, Giulia Sarti Alessandro e Marco Florio
ZERO REPORT DEL MIGLIORAMENTO Progetto Grafico
Cremonesi & Co Srl
46 Nuovi saponi sostenibili ed efficaci
a cura di Tork
AMBIENTALE GENERATO info@robertocremonesi.it
SPRECHI Impaginazione
Giuliana Garlaschelli
49 I Prodotti
garlaschelli@robertocremonesi.it
CONTROLLO DA REMOTO IN TEMPO REALE
Direzione commerciale e marketing
Luciano Dorini
dorini@4puntozero.it
Roberta Basaglia
roberta.basaglia@4puntozero.it
.it
Segreteria
ica
Jacqueline Davis
him
info@4puntozero.it
c
rco
w.a
Cleaning Community Magazine
ww
Autorizzazione del Tribunale di Milano
n. 122 dell’8 aprile 2014
.it
ca
imi
och
arc
o@
36
inf
www.cleaningcommunity.net
Clicca per ricevere
gratuitamente
le nostre newletter e i prossimi
numeri del magazine
4Puntozero Srl, titolare del trattamento dei dati relativi ai
destinatari della presente pubblicazione, informa che le finalità
42
del trattamento sono rivolte unicamente a consentire l’invio
del presente magazine e di altre iniziative editoriali di propria
edizione; la casa editrice informa altresì i destinatari dell’invio 26
che in ogni momento essi potranno esercitare i diritti previsti
dall’art. 7 del D.Lgl. 196/03, chiedendo l’aggiornamento o la
cancellazione dei dati.
2
EDITORIALE
Win-win
Chiara Merlini
In questi giorni, non so come mai, mi un senso unitario a un puzzle di situazioni
ronzava in testa una frase (di quale nuove, destabilizzanti, che ci recano
personaggio non ricordavo proprio), dubbi e insicurezze, è un compito immane,
che più o meno suonava così: “il tutto è lasciamolo ai filosofi, agli psicologi, agli
maggiore della somma delle parti”. economisti, agli astrologi…
Il personaggio in questione era Aristotele
(a domanda con un clic Wikipedia Ho solo pensato che proprio in questo
risponde), che nella Metafisica scrive: “Di periodo mi sono sentita parte di un tutto,
tutte le cose infatti che hanno più parti e di questo nostro mondo sbilenco, in cui
il cui insieme non è come un mucchio, ma considerare ogni singolo frammento
è qualcosa di intero oltre le parti, c’è una mi sembrava riduttivo, che avesse un
qualche causa”. E poi salta fuori anche la significato impossibile da ‘leggere’ se
Gestalt, la corrente della psicologia della staccato da tutto l’insieme.
forma (gestalt letteralmente significa E l’insieme, per me, è l’umanità. Umanità
forma), che si focalizza sulla percezione e come genere umano, umanità come
al proposito cita: “Il tutto è diverso dalla sentimento, anche quando sembra che
somma delle sue parti”. tutto ne contraddica il significato.
Qualche reminiscenza di passati studi ci
stava (evidentemente con il caldo le idee In questo, il tutto è maggiore della somma
utili sono evaporate ed è rimasto solo delle parti: mettere insieme le ‘parti’ più
lo spazio per vaghi vecchi ricordi), ma positive di tutti porta a qualcosa di più
perché improvvisamente mi sembrava così grande, un legame che ‘produce’, stimola,
significativa? Quasi fosse una risposta a rinfranca… Che rimane e cresce e unisce
una domanda che non avevo formulato. nonostante tutti noi siamo a contatto con
tanti fattori difficili e negativi.
Ci ho riflettuto un po’ e immagino che sia Mi piace pensare che è qualcosa a cui tutti
emerso da tutto quel complesso marasma partecipiamo e tutti ne usciamo rafforzati,
di periodo che stiamo attraversando. con qualcosa in più che ci aiuta a vivere
Interpretarlo correttamente, voler dare meglio.
4
5
Cleaning NEWS
AFIDAMP: SEGNALI POSITIVI
SDA BOCCONI: NUOVO CORSO DALL’INDAGINE CERVED
GENERAL MANAGER D’HOTEL
AFIDAMP ha presentato l’indagine qualitativa sul
Dal 3 ottobre al 16 novembre 2022, a Milano, si settore distribuzione nel professional cleaning,
svolgerà (in italiano) il corso “General management per realizzata da Cerved ON, proseguendo l’attività di
il comparto alberghiero. Modelli e strumenti avanzati ascolto e monitoraggio dei player di settore, in modo
per la gestione del settore della ricettività”. puntuale e approfondito, riconfermando la sensibilità Segnali positivi
Il settore dell’ospitalità non è solo un’arte, ma ha dell’associazione alle dinamiche settoriali e di mercato. Dai risultati è emerso che circa il 40% delle aziende
bisogno di un’organizzazione manageriale capace di Da questa analisi emergono segnali positivi con prevede una crescita futura di fatturato, poco
innovare e rilanciare la competitività. finanziaria, alle frontiere delle nuove tecnologie e previsione di crescita del fatturato per oltre il 40% meno della metà ritiene invece che assisterà a una
I temi trattati comprendono: modelli e strumenti alla visione strategica d’insieme per lo sviluppo di delle aziende, grazie anche al ritorno di rapporti conferma degli attuali risultati. Le aziende con più di
di management avanzati per la gestione delle innovazione e competitività. continuativi con la clientela. Punto di forza del settore 10 dipendenti risultano essere le più ottimiste, mentre
strutture ricettive alberghiere, con particolare Il corso si rivolge a manager e imprenditori l’elevata specializzazione. L’indagine, condotta da la quota di pessimisti è molto contenuta e decresce
attenzione all’orientamento al cliente e al valore della dell’ospitalità turistica che desiderano esplorare nuovi marzo a maggio 2022 su un campione di 250 aziende all’aumentare delle dimensioni aziendali. Gli aspetti
fidelizzazione, alla valutazione della performance e modelli operativi e dotarsi di strumenti innovativi (87 in più rispetto all’anno precedente), ha previsto la più critici riguardano in primo luogo la riduzione dei
per la gestione d’impresa e a chi, volendo investire somministrazione di un questionario realizzato ad hoc. margini (in particolare per le piccole imprese) seguita
nel comparto, necessita di competenze specifiche. Il L’obiettivo principale dell’indagine era rilevare dai ritardi nei pagamenti e dalla concorrenza dei
programma prevede un’esperienza formativa della l’andamento del mercato in termini dimensionali, produttori, oltre alla frammentazione del mercato
durata complessiva di 9 giornate, articolate in 3 moduli identificare l’offerta e le caratteristiche delle aziende e alla concorrenza di soggetti non qualificati esterni
d’aula, con 3 company visit serali: primo modulo “Il che operano nel settore. Inoltre, l’intento era anche al settore. L’aumento dei prezzi delle materie prime,
valore dal lato della domanda e del mercato”; secondo individuare i punti di forza e di debolezza del settore, contrariamente all’andamento della situazione
modulo “Corporate value creation”; terzo modulo raccogliere spunti sulle previsioni future delle aziende nazionale, non sembra essere ancora un fattore di
“Gestire il valore intrinseco: persone, ambiente e del settore e monitorare la conoscenza delle l’attività criticità. Soltanto il 16,6% degli intervistati lo rileva
strategie”. promosse dall’associazione. Il questionario è stato al momento come un problema per lo sviluppo e
Fonte: SDA Bocconi somministrato con doppia metodologia di rilevazione: l’andamento della propria attività. A questo però si
interviste via web agli associati (C.A.W.I.) e interviste aggiunge un 16,1% che sottolinea la rilevanza della
telefoniche condotte da intervistatori specializzati concorrenza dei gruppi internazionali, come ulteriore
(C.A.T.I.). fattore critico per il mercato italiano.
produttivo, ha contribuito in modo sostanziale al
progresso e al miglioramento della qualità della nostra
“FATTI, NON FAKE!” vita. Fatti non fake! è un contenitore multimediale per
dare informazioni corrette, con solide basi scientifiche,
È questo il nuovo web magazine di Federchimica contro i espresse però con linguaggio semplice e chiaro anche
falsi miti sulla chimica e i suoi prodotti. per i non addetti ai lavori: un luogo interessante per chi INCENDIO A UN MAGAZZINO
Siamo sicuri che naturale sia sempre meglio di sintetico, preferisce capire, andando oltre i luoghi comuni. DI IDROBASE GROUP
che una sostanza sia pericolosa a prescindere dalla I messaggi sono semplici, brevi e accompagnati
sua quantità e che, in generale, sia meglio vivere senza sempre da ulteriori fonti di approfondimento. I post A Borgoricco, nel padovano, nella notte tra il 9 e il 10 luglio,
chimica? Sono davvero tanti i falsi miti che riguardano sono classificati nelle categorie Forse non sai... - Falsi intorno alle 2, un violento incendio ha distrutto uno dei capannoni
la chimica: il più delle volte le nostre convinzioni miti - La chimica è... e organizzati in rubriche in cui, di adibiti a magazzini nella sede di Idrobase Group. Sul posto
al riguardo sono fondate su fake news, proclami volta in volta, si raccontano i prodotti della chimica sono arrivati una ventina di Vigili del Fuoco con 3 autopompe, 2
allarmistici, leggende metropolitane. nelle loro più svariate applicazioni: prodotti per la autobotti, un’autoscala e il ‘carro aria’. Il loro intervento, durato
Per conoscere la chimica più da vicino Federchimica casa, l’alimentazione, la salute, l’igiene, l’ambiente, circa 5 ore, è riuscito a contenere le fiamme e a evitare che si
ha creato Fatti, non fake! il web magazine oggi l’agricoltura, la bellezza e così via. propagassero agli altri immobili di Idrobase Group, che ospitano i
completamente rinnovato nei contenuti e nella veste Fatti non fake! ha una pagina Facebook e un account reparti produttivi e gli uffici amministrativi. Le cause dell’incendio
grafica. La chimica, come scienza e come settore Instagram. sono ancora da accertarsi. Proprietà e maestranze dell’azienda si
sono messe subito all’opera per sanificare i locali invasi dal fumo e
riprendere l’attività produttiva.
6
7
Cleaning NEWS
TURISMO: INIZIO DI RIPRESA
I dati di Federalberghi, Nexi e Zucchetti indicano che
nei primi mesi del2022 il turismo dà concreti segnali
positivi. sito molto speciale: l’isola di Procida, capitale
Le presenze dei turisti nel periodo gennaio-maggio 2022 italiana della Cultura per l’anno 2022.
non sono ancora ritornate ai livelli pre - pandemia UN LIBRO Il testo, accompagnato dalla presentazione del
(calo del 3,1% per gli Italiani e del 6,8% per gli stranieri CHE PARLA presidente di Federalberghi, Bernabò Bocca,
rispetto al 2019), fa ben sperare il risultato del mese DI HOTEL condensa le emozioni che vive chi decide di
di maggio, in cui Federalberghi annota per il turismo E DELLE frequentare gli alberghi per viaggi e vacanze.
leisure un solido +33,4%, risultato del +13,5% delle EMOZIONI Scavando tra centinaia di citazioni di opere
presenze italiane e del +45,8% di quelle straniere. Una letterarie e anche di autori contemporanei,
decisa crescita rispetto a quanto registrato in aprile, Un viaggio intorno al pianeta albergo, viene via via definito un “catalogo” delle
quando le presenze dei turisti negli alberghi italiani scoprendo il valore che, nell’immaginario emozioni in albergo: dalla ricerca della vita
sono aumentate del 10,5% rispetto al 2019, ma con gli coinvolgerà praticamente tutto lo stivale, come collettivo, si riconosce alle strutture dedicate perfetta alla libertà di essere se stessi; dalla
stranieri che hanno fatto segnare una diminuzione del emerge da un’analisi di Zucchetti e Lybra.tech (società all’accoglienza, spesso vissute e considerate performing art che suscita ogni soggiorno in
26,3%. In aumento anche le spese dei turisti: i dati sugli del Gruppo) basata sui dati del Travel Data Lake, come luoghi del cuore e raccontate anche da albergo alla semplice gioia di vivere in posti
acquisti dimostrano che a maggio 2022 sono cresciuti innovativo progetto della software house italiana. scrittori e registi di tutti i tempi. meravigliosi. Il volume, costruito alla maniera
complessivamente del 13,7% (a confronto con lo stesso Tra le destinazioni più gettonate spiccano le spiagge Nasce con questa ispirazione il libro realizzato di un diario, permette ad ogni lettore di scrivere
mese del 2019, nello specifico del +25,6% per gli Italiani venete (index number = 100), la riviera romagnola (98), da Antonio Preiti e Benedetta Marino, edito le proprie emozioni riprese dalla propria
e del 9% per gli stranieri. la Costa degli Etruschi (78), la Costa Smeralda (65), il da Giunti e patrocinato dalla Federalberghi personale frequentazione degli alberghi e di
Si tratta di dati di particolare rilievo in considerazione, Salento (56), ma anche l’Isola d’Elba (28), la Costiera in collaborazione con CFMT e Sociometrica. aggiungere emozioni supplementari a quelle
soprattutto, dell’importanza che il turismo ha nel nostro Amalfitana (28), la costa settentrionale della Sicilia (25) Un volume che rivela appunto la magia degli suggerite dal libro. La storia dell’albergo è una
Paese: secondo il World Travel & Tourism Council il e la Maremma Toscana Sud (24). Per numero di ricerche alberghi grazie ai grandi della letteratura storia che continua, sempre unica e sempre
contributo apportato dall’economia dei viaggi e del effettuate, infine, quest’anno sono i cittadini degli States mondiale, per presentare il quale si è scelto un nuova.
turismo al PIL italiano è pari al 13,1%. quelli più interessati a venire in vacanza nel nostro
Il turismo balneare dell’estate 2022 nel nostro Paese Paese.
riguardano il rafforzamento dell’interlocuzione con
le istituzioni europee, la discussione sui temi più caldi
POLTI: BTOB AWARD 2022 LORENZO MATTIOLI come il salario minimo e la riforma degli appalti,
PER IL GREEN È IL NUOVO PRESIDENTE EFCI l’emersione del settore nell’opinione pubblica con il
rafforzamento di tutti gli strumenti di comunicazione.
Nella cornice della Villa Reale di Monza, il 27 Lorenzo Mattioli, Il tutto attraverso il più ampio coinvolgimento degli
giugno Polti si è aggiudicata il BtoB Award - Best to presidente di ANIP associati“. Mattioli sottolinea come la crisi sanitaria
Brianza Awards, nella categoria Green. Confindustria e dovuta alla Pandemia abbia dimostrato che questa
L’iniziativa, giunta alla X° edizione, punta alla della federazione filiera dei servizi non è più una semplice commodity,
valorizzazione delle migliori aziende delle province i tre valori che ci guidano: rispetto, innovazione e Confindustria Servizi ma una macchina operosa ad alta professionalità
di Monza, Como e Lecco. L’assegnazione dei sostenibilità “ ha dichiarato la direttrice generale Hcfs guiderà per il con milioni di addetti che si prendono cura delle
premi avviene attraverso due votazioni: la prima, Francesca Polti. Un percorso articolato in cui prossimo biennio nostre città, degli spazi dove viviamo e lavoriamo e
online, aperta al pubblico fino a metà giugno, ogni ambito - ambientale, ma anche sociale e EFCI (European spesso delle stesse persone che costituiscono le nostre
e la seconda effettuata dalle associazioni di gestionale - sia funzionale alla sostenibilità nella Cleaning and Facility comunità. “È da qui che vorrei partire. Vorrei che la mia
categoria del territorio come Regione Lombardia, sua accezione più completa, comprendendo Services Industry), presidenza fosse una grande occasione anche per il
Assolombarda, Confartigianato, Confindustria anche il legame con il territorio. Infatti, Polti l’associazione europea con sede a Bruxelles che riunisce settore italiano che rappresenta 600mila lavoratori -
Lecco e Confindustria Como. In gara 54 aziende, è profondamente radicata nel comasco, dove 14 associazioni d’impresa europee, rappresentando precisa Mattioli - Le imprese dei servizi e tutti gli addetti
6 per ognuna delle 9 categorie stabilite. Grande impiega personale della zona e delle aree limitrofe, oltre 4 milioni di lavoratori e circa 300mila imprese. impiegati, per la maggioranza donne, garantiscono la
soddisfazione per Polti: “Un premio in armonia con e dove assembla la metà dei prodotti venduti. “Le priorità della mia presidenza - ha detto Mattioli - ripartenza in Europa e in Italia“.
9
8
Cleaning NEWS
IL MARKET MONITOR
DELLA DETERGENZA
Detergenti e disinfestanti ISSA GLOBAL SHOW
Roberto Ferro, In Il comparto dei detergenti, che rappresenta il PORTFOLIO
veste di nuovo 55% del fatturato Cura Casa, mostra invece
Presidente Assocasa, un calo rispetto all’anno precedente (-3,2% a Il portfolio ISSA Global Show per il 2022- GLOBAL SHOW PORTFOLIO 2022-2023
nell’ultima assemblea valore), con il segmento bucato che limita le 2023 è a pieno regime grazie alla partnership ISSA Pavilion al China Clean Expo
ha introdotto la perdite al -0,6% grazie all’ottima performance strategica tra ISSA, The Worldwide Cleaning Nanchino, Cina - 25/27 agosto 2022
presentazione delle monouso per lavatrice (+9,3%). Il Industry Association, Informa Markets e ISSA Evento che si rivolge all’industria delle
dei nuovi dati del segmento stoviglie e lavastoviglie soffre più PULIRE NETWORK. pulizie commerciale, industriale e municipale
market monitor del previsto (-4,5%), guidato dalla flessione dei Il network riunisce l’industria della pulizia dell’Asia.
della detergenza, detergenti per lavastoviglie (-8,1%). professionale nei cinque continenti per ISSA Pavilion ad Abastur e Expo Med
realizzato da Assocasa Anche il comparto dei disinfestanti, con un peso condividere innovazioni e tecnologie Città del Messico, Messico
in collaborazione del 6% sul Cura Casa, è in sofferenza (-8,2%) a all’avanguardia che migliorano la salute e la 31 agosto/2 settembre 2022
conNielsenIQ. Lo studio causa della decrescita del segmento insetticidi sostenibilità. Dedicato al settore alberghiero e sanitario
ha evidenziato come nell’anno terminante ad per volanti (12,7%) seguito dagli insetticidi per Il portfolio ISSA Global Show include fiere, dell’America Latina.
aprile 2022 il comparto del Cura Casa mostri elettroemanatori (-11,3%). conferenze o padiglioni ISSA nei principali ISSA Cleaning and Hygiene Expo
una frenata con un -2,7% a valore. Infine si registra una brusca frenata dei eventi internazionali. Quest’anno, le location Sidney, Australia - 14/15 settembre 2022
Tutte le aree Nielsen nel Cura Casa mostrano preparati disinfettanti (-25%), che hanno degli eventi includono città in Australia, L’unico evento dedicato alla pulizia e
un segno negativo: soffrono meno l’Area 4 – sicuramente sofferto di un effetto controcifra Canada, Cina, India, Italia, Messico, Nigeria, all’igiene in Australia.
Sud e Isole (-0,5%) e l’Area 3 – Centro (-1,4%), rispetto alla grande crescita registrata l’anno Singapore e Stati Uniti. ISSA Show North America 2022
mentre Area 1 – Nord Ovest e Area 2 – Nord scorso. Roberto Ferro, Presidente di Assocasa, Il Global Show Portfolio attirerà anche Chicago, USA - 10/13 ottobre 2022
Est evidenziano flessioni più significative ha detto: “I prodotti per la detergenza si espositori e sponsor da altre regioni come Il fiore all’occhiello del Global Show
(rispettivamente -4,2% e -4,7% a valore). confermano alleati preziosi delle famiglie Corea, Giappone, Turchia e Taiwan. Agli Portfolio al servizio del settore della pulizia
A livello di store format, nonostante il segno italiane per assicurare pulizia, igiene e eventi partecipano produttori, distributori, professionale in Nord America.
negativo gli Ipermercati migliorano la loro benessere. I dati presentati ci restituiscono una imprese di servizi, facility managers, Forum ISSA PULIRE
performance rispetto a ottobre 2021 (-4,3%), fotografia chiara di come si stia ristabilendo un istituzioni governative e altri importanti Milano, Italia - 18/19 ottobre 2022
mentre soffrono i Supermercati (-4,7%) e il equilibrio dopo il periodo di difficoltà causata interlocutori per creare relazioni e Appuntamento biennale del congresso
canale Discount (-2,9%). Unico segno positivo i dalla pandemia; periodo nel quale tutto il condividere le migliori pratiche di pulizia internazionale per l’intero settore della
Drugstore (+2,7%). settore della detergenza ha giocato un ruolo e creare ambienti salubri. Ogni evento pulizia professionale e dei servizi integrati.
Tra i comparti del Cura Casa, nell’anno chiave per aiutare le famiglie a rendere le loro nel portfolio ISSA Global Show offre ISSA Pavilion FHA-HoReCa
terminante ad aprile 2022 crescono i case un nido sicuro. opportunità ai produttori di raggiungere Singapore - 25/28 ottobre 2022
coadiuvanti lavaggio e i prodotti per la Ora non solo c’è maggiore attenzione, ma in acquirenti internazionali; l’offerta include: Dedicato all’industria della pulizia
manutenzione, mentre gli altri comparti non molti casi i modi di curare la casa sono cambiati spazi espositivi, sponsorizzazioni, servizi di commerciale nel sud-est asiatico.
restituiscono segnali positivi. l coadiuvanti e riflettono il valore sociale dei prodotti per consulenza marketing, strumenti digitali, ISSA Show & Conference India
lavaggio, con un peso del 21% sulle vendite la pulizia e la manutenzione”. Benessere e cartacei, virtuali, e associativi. I produttori Mumbai, India - 3/4 novembre 2022
del Cura Casa, mantengono quasi inalterato sostenibilità restano due importanti elementi che partecipano ad almeno tre eventi globali Dedicato all’industria della pulizia
il trend registrato a ottobre 2021 con un di traino di questa crescita. In questo contesto possono usufruire del pacchetto Global commerciale in India.
+0,5%, grazie al contributo del segmento l’industria della detergenza ha guardato, Supporters, che offre vantaggi aggiuntivi ISSA PULIRE Clean Africa
degli Ammorbidenti concentrati (+11,7%) con molta più attenzione, non soltanto alla alle organizzazioni più dedite al progresso Lagos, Nigeria - 16/18 novembre 2022
parzialmente controbilanciato dalla flessione soddisfazione dei bisogni delle famiglie in nel settore della pulizia professionale. La principale fiera al servizio del settore della
delle candeggine (-6,9%) e degli Ausiliari tessuti termini di igiene e pulizia della casa, ma anche In collaborazione con RGX Cross Border pulizia e dell’igiene professionale nell’Africa
(-3,9%). I prodotti per la manutenzione, che alla sostenibilità per combattere sprechi e Trade Experts, ISSA offre anche ISSA Market occidentale.
generano il 13% delle vendite a valore, crescono promuovere la convenienza, la praticità d’uso e Consulting Services per aiutare i produttori a ISSA PULIRE
del +1,0%, grazie al traino dei deodoranti il benessere in generale. L’attenzione è rivolta al trovare soluzioni convenienti per espandersi Milano, Italia - 9/11 maggio 2023
(+2,4%) e del cura auto (+15,6%) nonostante il singolo consumatore, affinché sia ben informato nei mercati internazionali o migliorare le La 26a fiera internazionale per l’industria
calo del segmento lavastoviglie (-7,1%). e consapevole nell’utilizzo dei prodotti della operazioni nei mercati esistenti. della pulizia e della sanificazione
detergenza, dato il suo ruolo fondamentale professionale.
attraverso il giusto dosaggio e le corrette
abitudini d’uso durante le operazioni di pulizia e
manutenzione della casa.
10
11
Cleaning
ETS: CARTA TISSUE,
UN SETTORE SOSTENIBILE dimostra la propria credibilità e rassicura
DA SECOLI sia i clienti sia il consumatore finale. Alcune
aziende appongono sui propri prodotti marchi
che sottolineano le loro elevate credenziali
ambientali, come Ecolabel UE, PSC e PEFC.
E non finisce qui. L’industria della carta tissue
si sta impegnando a fondo per promuovere la
sostenibilità e la circolarità lungo tutta la filiera,
dall’acqua e l’energia utilizzate nei processi di
produzione fino al trasporto dei prodotti in carta
tissue e al loro recupero e riciclo alla fine del
ciclo di vita. Per la produzione vengono utilizzati
Il settore della carta tissue è sostenibile per principalmente cortecce, ramoscelli e scarti
propria natura. La sua materia prima è una dell’industria del legname e molti produttori
risorsa rinnovabile con un ciclo di crescita di di carta tissue stanno utilizzando l’innovazione
circa 50 anni, quindi la sostenibilità è uno stile per creare prodotti e processi a ciclo chiuso
di vita del settore da secoli. che serviranno ad aumentare il recupero del
Grazie a pratiche di selvicoltura sostenibili, prodotto e a ridurre al minimo i rifiuti.
l’industria della carta tissue cresce e rigenera L’attenzione si concentra anche sulla riduzione
la propria materia prima per garantire una delle emissioni di gas serra e sul passaggio alle
fornitura costante alle generazioni future. In energie rinnovabili. Circa il 58% del consumo
questo modo si preserva non solo il nostro energetico dell’industria europea della pasta di
pianeta, ma anche il futuro del settore. Gli alberi legno e della carta proviene già da biomasse
svolgono un ruolo cruciale nell’ecosistema rinnovabili e il settore è orgoglioso di essere il
terrestre, catturando e immagazzinando miliardi maggiore utilizzatore e produttore europeo di
di tonnellate di anidride carbonica e fornendo al bioenergia. Il settore si sta inoltre impegnando
tempo stesso al pianeta il necessario ossigeno per ridurre il consumo di acqua ed è un partner
respirabile. Di fatto gli alberi emettono quantità attivo nello sviluppo della gestione di questa
particolarmente elevate di ossigeno durante risorsa. Nell’ultimo decennio le macchine per la
la fase di crescita, e ciò sottolinea l’importanza produzione della carta hanno ridotto il consumo
di ripiantare in continuazione gli alberi per di acqua del 30% e, dal 1970, la quantità di
il futuro. ETS è l’associazione europea dei acqua necessaria per produrre una tonnellata di
produttori di carta tissue. I membri di ETS pasta è diminuita di cinque volte.
rappresentano la maggioranza dei produttori di
carta tissue in tutta Europa e circa il 90% della Proiettati verso un futuro circolare
produzione totale europea di carta tissue. ETS è L’industria della carta tissue ha sempre operato
stata fondata nel 1971 e ha sede a Bruxelles. Per in modo sostenibile, ma oggi la circolarità e
ulteriori informazioni: l’importanza di raggiungere un consumo e una
www.europeantissue.com produzione sostenibili sono inoltre stati accolti
da governi e società di tutto il mondo e sono
Sostenibilità lungo tutta la catena del valore sanciti dall’Obiettivo 12 di sviluppo sostenibile
Facendo parte di un’industria che ha sempre delle Nazioni unite.
dovuto guardare al futuro, i produttori di carta Attraverso l’innovazione per la riduzione,
tissue sono impegnati a promuovere pratiche il riutilizzo e la rigenerazione lungo l’intera
sostenibili lungo l’intera catena del valore. catena del valore, il settore della carta tissue
Il settore della carta è firmatario del Legal sta lavorando per soddisfare i tre pilastri della
Logging Code of Conduct, che condanna il sostenibilità (ambientale, economica e sociale)
disboscamento illegale, e oltre l’80% della e continuare a realizzare prodotti che sono
pasta acquistata dall’industria cartaria essenziali per proteggere la salute degli abitanti
europea è certificata da un sistema di gestione della Terra e, al contempo, del pianeta stesso.
ambientale. Aderendo a schemi di certificazione
internazionali e nazionali terzi, il settore
12
Cleaning L’INTERVISTA
AFIDAMP:
progetti,
interventi e
tanto lavoro
L’ASSOCIAZIONE alle richieste del settore,
creare dialogo aperto con le
DEL CLEANING istituzioni. Le iniziative sono
PROFESSIONALE state numerose e il percorso
continua in questa cornice
ITALIANO È
di ‘nuova normalità’. A
IMPEGNATA SU Stefania Verrienti, Direttore
MOLTI FRONTI. di AFIDAMP, abbiamo
chiesto di illustrare in modo
VEDIAMOLI DA più approfondito le attività
VICINO Stefania Verrienti
dell’associazione.
Direttore di AFIDAMP
Chiara Merlini L’edizione 2022 di Interclean ha rappresentato A questo proposito, agevolazioni. Il documento per ogni tipologia di
S
ono anni molto Interclean Amsterdam ha un’occasione di confronto il Position Paper propone un’analisi delle macchina la classificazione
impegnativi, quelli segnato anche un ritorno, con tutte le associazioni sulla Transizione 4.0 principali tecnologie e gli investimenti
che stiamo vivendo, a livello internazionale, internazionali e anche un rappresenta un’importante adottate nel settore della eleggibili. È uno strumento
che coinvolgono tutti noi a una nuova normalità palcoscenico per presentare guida alle agevolazioni pulizia professionale e indispensabile per
dal punto di vista umano di incontri in presenza. ai mercati internazionali il e agli incentivi previsti prodotte dalle aziende del comprendere il corretto
personale e lavorativo. Qual è stata l’impressione Position Paper, documento dal Piano Nazionale comparto rappresentate approccio agli incentivi
Anche le associazioni, come generale che ne hanno realizzato per analizzare e Transizione 4.0. Vuole dall’associazione. Il Position e ai vantaggi della
rappresentative di interessi avuto gli associati? chiarire tutti gli incentivi approfondire il tema? Paper, rivolto a tutte le trasformazione digitale,
comuni, sono fortemente Interclean è uno degli previsti dalla Transizione 4.0 Si tratta di un documento aziende della filiera, è frutto non solo in merito alla
coinvolte, per fornire appuntamenti più per il settore del Cleaning che definisce la posizione dell’impegno del Gruppo produzione, ma anche per
sostegno, informazione e importanti per il nostro professionale, tradotto in di AFIDAMP, fornendo di Lavoro Macchine con la quanto riguarda la gestione
aiuto a chi ha dato loro la settore e poter essere inglese. L’obiettivo è quello indicazioni e strumenti consulenza dell’Ingegner dei processi aziendali, la
propria fiducia. presenti fisicamente è stato di diffondere il documento chiari per consentire ai Marco Belardi, consulente logistica, le relazioni con
AFIDAMP, che rappresenta sicuramente di grande in Europa e di illustrare i produttori e ai distributori del MISE per la Transizione i fornitori, la gestione dei
le diverse anime della rilevanza per tutti i nostri vantaggi di questa iniziativa di veicolare al mercato 4.0 e presidente della macchinari, il controllo e la
filiera del cleaning associati e anche per per tutta la filiera del le giuste informazioni Commissione UNI per il manutenzione dei prodotti,
professionale italiano, nel AFIDAMP. L’impatto è stato Cleaning professionale, in merito alla possibile 4.0. Si tratta di un testo le attività di marketing.
periodo duro della prima positivo e la sensazione con lo scopo ultimo di fruizione di incentivi per esaustivo che prende
ondata della pandemia è stata quella di una poter moltiplicare l’impatto i propri prodotti. Inoltre in considerazione tutti Di che cosa si occuperà
da Covid-19 si è posta in volontà forte, nonostante positivo, riscontrato in vuole supportare le aziende gli aspetti normativi specificamente il nuovo
prima linea per fornire il momento internazionale Italia, anche negli altri Paesi clienti dando alle stesse e temporali, i requisiti Gruppo di lavoro attività
informazioni aggiornate non semplice, di una ripresa UE che stanno sostenendo elementi di chiarezza necessari e gli obblighi internazionali?
sulla situazione, rispondere costante. Per AFIDAMP iniziative nazionali 4.0. nell’impiego di tali documentali e, soprattutto, Obiettivo del gruppo è
14
15
Cleaning
quello di dare supporto agli mondo industriale. rimuovere. Abbiamo avuto
associati nelle strategie di Un altro tassello importante un ottimo riscontro e tante
espansione all’estero, nel è il proseguimento dei domande a dimostrare
conoscere le normative e lavori del TIPS - Team che i nostri argomenti
certificazioni necessarie, Interassociativo Pulizie e attraggono l’interesse
costituendo un luogo di Servizi, che permette di della categoria, grazie
confronto per i rapporti con creare una coesione tra le anche all’ottimo lavoro di
ICE e il Ministero degli Esteri principali associazioni di sensibilizzazione di APCI.
e per intrattenere rapporti categoria e una voce più
di collaborazione con le forte nei rapporti con le In questo momento
associazioni estere. istituzioni. si nota un aumento
della diffusione di
AFIDAMP è interlocutore AFIDAMP ha dedicato una Covid-19 e se il trend si
riconosciuto a livello sezione del sito al settore consolida il cleaning
istituzionale: come si sta HO.RE.CA. che illustra professionale - vista
sviluppando questo ruolo? molte iniziative, anche in l’esperienza precedente
È un ruolo in costante collaborazione con diverse - ne sarebbe coinvolto
crescita che ci ha permesso associazioni di categoria. significativamente.
negli ultimi anni di C’è qualche novità recente Questa possibilità viene
sviluppare importanti da segnalare? attualmente percepita
rapporti a livello Il settore Horeca dalle Aziende oppure in
istituzionale. In particolare rappresenta uno di quelli questo specifico momento
abbiamo appena concluso di maggiore interesse per risulta in secondo piano a
una collaborazione con la tutti i nostri associati, fronte di altre priorità?
Regione Veneto che ci ha produttori e distributori, I nostri associati sono
chiesto di intervenire sul e quindi AFIDAMP è da sempre pronti a rispondere
Capitolato Standard per i sempre attenta alla sua a eventuali emergenze.
servizi di pulizia in ambito evoluzione. Nel 2020 e Non credo che si ripeterà
civile. È in programma una 2021 abbiamo creato mai la situazione del 2020,
giornata di presentazione moltissimi documenti ma come associazione
del lavoro il prossimo dedicati a questo comparto. lavoriamo sempre molto
autunno. Prosegue al momento alla diffusione della
Di grande rilevanza l’attività la collaborazione con cultura della pulizia come
di AFIDAMP all’interno FIPE – Federazione prevenzione rispetto a
della Commissione di Italiana Pubblici Esercizi malattie causate da organi
lavoro INAIL/CONFIMI e con APCI – Associazione microrganismi patogeni
Industria finalizzata alla Professionale Cuochi che si nascondono nello
realizzazione di iniziative Italiani, per individuare sporco invisibile.. Le aziende
congiunte per la diffusione insieme a questi due sicuramente lavorano
della cultura della sicurezza organismi necessità e insieme ad AFIDAMP in
sul luogo di lavoro. Grazie percorsi di formazione per questa direzione. Certo è
all’intervento di AFIDAMP, il settore. Lo scorso marzo che il momento particolare
che siede in Commissione abbiamo partecipato che stiamo vivendo non
in rappresentanza di al Simposio di APCI e semplifica le cose. Il settore
FINCO, di cui la nostra organizzato una tavola deve affrontare la difficoltà
associazione è parte, la rotonda che oltre che di reperimento delle materie
sanificazione è diventata vertere sui concetti alla prime, i costi lievitati in
tema di lavoro su cui INAIL base della sanificazione modo esponenziale delle
investirà nell’anno in corso ha anche affrontato stesse materie prime,
e nel 2023. Si sono inoltre questioni tecniche sempre dell’energia e del gas. Ma
intensificati i rapporti con il molto richieste dai cuochi siamo un’industria forte,
Ministero degli Esteri, che in merito, per esempio, consolidata e soprattutto
ha convocato due volte ai prodotti da utilizzare a flessibile e sapremo far
AFIDAMP a partecipare a seconda della superficie da fronte anche a questa
tavoli di lavori dedicati al pulire e del tipo di sporco da emergenza.
16
Cleaning ASSOCIAZIONE
da seguire. AFIDAMP ha salubre. Se un’immagine vale
realizzato molti lavori più di mille parole, i video
in collaborazione con le rafforzano il messaggio.
principali Associazioni di AFIDAMP ha realizzato, con
categoria del mondo Ho.Re. FIPE ed ENBT, Ente Bilaterale
Ca. In collaborazione con Nazionale per il Turismo, due
AFIDAMP: la
FIPE Confcommercio, la brevi video illustrativi per
Federazione italiana Pubblici rendere ancora più chiara la
Esercizi, ha realizzato, in necessità di comportamenti
tempo di Covid-19, sono corretti.
sanificazione
state redatte le LINEE GUIDA
di buone prassi per Bar
e ristoranti. Il DPCM 17
maggio 2020 ha stabilito che
in HO.RE.CA.
tutte le attività produttive
industriali e commerciali
devono rispettare, tra l’altro,
i contenuti del protocollo
condiviso sulle misure per Il PROGETTO AREA
contrastare e contenere la WASHROOM realizzato
diffusione del virus SARS- da AFIDAMP con
Cov-2 negli ambienti di Confcommercio Mantova,
lavoro. Confcommercio Verona e
Le linee guida prendono in Codacons, è un decalogo
esame le principali aree dove che affronta un tema molto
si deve effettuare la pulizia importante, a cui molte
e disinfezione, indicando strutture non dedicano la
l’esatta sequenza delle dovuta attenzione. L’igiene
operazioni da svolgere, e nell’area dei servizi igienici al
gli strumenti e i prodotti più pubblico spesso non rispetta Inoltre, AFIDAMP prosegue
adatti. requisiti di pulizia e non ha la collaborazione con APCI,
dotazioni indispensabili di l’Associazione Professionale
supporto all’igiene personale. Cuochi Italiani, con la
L’ASSOCIAZIONE DEL CLEANING del settore si attrezzino che aiuta a orientarsi tra È stato realizzato un stesura di articoli tecnici
con strumenti e prodotti le migliori soluzioni per la decalogo, che deve essere sulla pulizia nelle cucine
PROFESSIONALE HA DEDICATO professionali, studiati e pulizia e la sanificazione, in esposto al pubblico e nella ristorazione, tema
UN’APPOSITA SEZIONE DEL SITO impostati per un utilizzo un’ottica di ottimizzazione dei all’interno del bagno, che fondamentale che ha riscosso
ISTITUZIONALE ALLA PULIZIA dedicato allo specifico tempi, dei costi e nel rispetto ha la duplice funzione di e riscuote molto interesse nel
settore, che rispettano le dell’ambiente. valorizzare l’impegno del settore.
E SANIFICAZIONE IN QUESTO norme di legge e consentono Scritto in un linguaggio titolare per offrire il miglior
SETTORE un risultato di efficacia chiaro e immediato, servizio possibile e di LE ASSOCIAZIONI
e di efficienza. A queste attraverso semplici schede, consapevolizzare il cliente AFIDAMP www.AFIDAMP.it
I
Giulia Sarti l corretto approccio alla esigenze possono rispondere vengono spiegate passo di trovarsi in un ambiente FIPE Confcommercio
pulizia e sanificazione i produttori che operano nel per passo le procedure Il PRONTUARIO Igiene www.fipe.it
richiede competenza e cleaning professionale. Ristoranti, realizzato CODACONS Coordinamento
conoscenza delle corrette da AFIDAMP e FIPE delle associazioni per la difesa
strumentazioni e tecnologie. IMPORTANZA Confcommercio e il dell’ambiente e la tutela dei
L’igiene è fondamentale DELL’IGIENE NEL SETTORE PRONTUARIO Igiene Bar, diritto di utenti e consumatori
in ogni ambiente, ma è L’attenzione all’importanza realizzato da AFIDAMP, FIPE https://codacons.it/
particolarmente importante dell’igiene nel settore e Codacons segnalano che il ENBT Ente Bilaterale Nazionale
nel settore alimentare, per dell’Horeca si era già espresso ristorante e il bar rispettano per il turismo
garantire la sicurezza e la prima della pandemia nella i requisiti di igiene e comfort https://www.ebnt.it/
salute del consumatore. pubblicazione del Manuale e indicano le operazioni APCI Associazione
Per attuare questo è La pulizia nella ristorazione, che il personale deve Professionale Cuochi Italiani
necessario che i professionisti uno strumento di sintesi necessariamente seguire. https://apci.it/
18
19Cleaning LE AZIENDE
LA VOCE DELLE AZIENDE
Il cleaning
Ecco alcune delle considerazioni
nuove tendenze del settore tecnologia in sé, ma da come
sui differenti, trend, valutazioni sono orientate sempre più la tecnologia dovrà essere
temi e proposte emersi nel corso verso una digitalizzazione inserita per rappresentare
delle interviste alle Aziende
professionale
dei processi di gestione un reale aiuto per l’uomo”
delle macchine, inoltre, precisa Stefano Grosso,
un’attenzione particolare Direttore Generale di ISC.
è rivolta al monitoraggio “Due grandi tendenze
delle risorse impiegate e a un guidano il mercato:
visto da
contenimento degli sprechi”. digitalizzazione e sostenibilità
E Nicola Zansavio, Marketing ed entrambe interagiscono
Department di Adiatek, nota: tra loro” commenta
“Per quello che riguarda Katharina Hagleitner,
vicino
COMAC noi produttori di macchine Country Manager per l’Italia
ADIATEK Paolo Taoso per la pulizia, diventa dell’omonima azienda.
Nicola Zansavio Nelle novità Comac ha sempre più essenziale E per quanto riguarda il
In questa edizione della presentato SELF.Y la nostra rispondere alle esigenze green: “Il monouso e il
fiera INTERCLEAN è nuova idea di pulizia del di mercato che richiedono risparmio idrico sono due
emersa la forte presenza futuro, quello che diventerà il almeno una parte della trend diffusi - commenta
dell’automazione. Per quello nuovo compagno di pulizia, pulizia svolta da macchine Alfonso Montefusco, CEO di
che riguarda noi produttori collaborativo e intelligente. a lavoro autonomo”. Eudorex - diversi visitatori
di macchine per la pulizia, L’unione tra le caratteristiche Anche Dante Rossetti, provenienti da tutta Europa
diventa sempre più essenziale delle lavasciuga e Responsabile Marketing del e Regno Unito ci hanno
U
n, due, tre, L’IMPORTANZA DELLE sono mosse per cercare rispondere alle esigenze l’innovativa tecnologia Gruppo Comet, conferma il chiesto approfondimenti
I TEMI SU CUI ripartenza… e via! SENSAZIONI E LE in fiera nuovi prodotti e di mercato che richiedono ci ha permesso di creare grande impulso che hanno proprio sulla linea WET
RAGIONARE Non è un gioco, TENDENZE EMERSE soluzioni e per interagire di almeno una parte della questa macchina semplice avuto negli ultimi cinque WIPES. I francesi in
certo, ma mettiamoci L’emozione di ritrovarsi in persona con gli espositori pulizia svolta da macchine da utilizzare e che grazie al anni i prodotti autonomi, particolare puntano molto
SONO MOLTI, un po’ di leggerezza presenza nella cornice di per rafforzare il feeling a lavoro autonomo. Le sfide display touch screen con evidenziato da Eugenio sul biodegradabile pur
DALLA ‘NUOVA per iniziare il colloquio una città accogliente per e anche per avere nuove da affrontare saranno di un’interfaccia intuitiva è Cagna, Ceo di Klinmak: “Si è consapevoli che il costo è
avuto con le aziende per rinnovare quello che era conferme”. carattere umano e formativo semplice da settare. scatenata l’onda della novità molto superiore rispetto al
NORMALITÀ’ ALLE parlare di questo periodo un appuntamento biennale “Vedersi di presenza senza oltre che tecnologico. già presente anni scorsi, ma supporto in tnt classico (da
INCERTEZZE così complesso. Iniziamo consolidato ha raggiunto mascherina è stata la che solo ad Interclean si è smaltire come rifiuto secco)”.
dal primo incontro tutti: soddisfazione, la novità della fiera che allora espressa nella sua enorme Stefano Polti, Responsabile
DELLA della divisione professionale
internazionale in presenza sensazione forte di una ha sorpreso tutti - sottolinea dimensione: oltre 30 aziende
SITUAZIONE di quest’anno. Si tratta di ripartenza cercata e voluta Antonio Caso, Direttore hanno presentato sistemi dell’omonima azienda, ha
ATTUALE SUI INTERCLEAN Amsterdam, fortemente. Commerciale di Nettuno - autonomi di cleaning”. Anche notato come sia aumentato
l’occasione per incontrarci “INTERCLEAN è stata Riprendere gli argomenti e i se, con una punta di realismo l’interesse verso la
DIVERSI FRONTI. di nuovo, in uno scenario più di una semplice progetti lasciati in stand- BETTARI (o cinismo?) aggiunge: “Da disinfezione a vapore, perchè
CON L’OCCHIO una volta consueto, che manifestazione - osserva by, pianificare un’agenda Flavia Bettari qui al mercato reale passerà naturale e senza l’uso di
ATTENTO ora ha presentato un Paolo Taoso, Strategic con appuntamenti è stata La difficoltà economica ESSECINQUE tempo e molto lasceranno sostanze chimiche dannose
modo diverso di esserci, Marketing Manager di un’iniezione di positività”. penalizza la scelta di prodotti Laura Salviato caduti sul campo. Ai posteri per l’uomo e per l’ambiente,
ALLE NUOVE con l‘emozione e la Comac - ci ha dato la Accanto a questo Green, che nella maggior Pandemia, guerra, crisi l’ardua sentenza”. ma ha sottolineato come sia
TENDENZE sensazione di ricominciare possibilità di toccare con sentimento, l’osservatore parte dei casi hanno un costo economica e aumento dei Daniele Sambati, Direttore fondamentale “che questa
insieme un percorso di mano ciò che le aziende del attento all’andamento superiore. Per contrastare costi mettono a dura prova le Commerciale RCM, tra venga effettuata nel modo
confronto, scambio di settore hanno sviluppato in del mercato ha colto questa tendenza, cerchiamo imprese in questo momento i finalisti all’Innovation corretto, utilizzando cioè un
Chiara Merlini informazioni e opinioni. questi anni e di confrontarci un trend manifestatosi di focalizzare la nostra storico. In particolare nel Award con NEXBOT, un robot prodotto idoneo e seguendo
A questo proposito, direttamente”. già da qualche tempo attenzione e quella dei nostri settore cleaning, che pure lavasciuga, conferma la un protocollo corretto”.
raccogliendo i pareri Anche Bruno Ferrarese, ma ora chiaramente clienti, oggi naturalmente rispetto ad altri mercati tendenza ma soprattutto la
di alcune aziende, co-presidente di Idrobase evidenziato: l‘imponente orientata al breve termine, ha subito meno gli impatti grande quantità di macchine LA RIPRESA MESSA
abbiamo visto come Group, è d’accordo: presenza dell’automazione. sul lungo termine: oggi del post- Covid, tutto ciò si autonome presenti. A RISCHIO DA DIVERSI
questi si riunissero in “Abbiamo registrato una Insomma, i robot hanno più che mai è evidente che traduce in un susseguirsi “I robot diventeranno una FATTORI
due filoni, emozione e di partecipazione di visitatori preso la scena. Tendenza le tematiche ambientali continuo di cambiamenti dei ‘nuova’ normalità appunto, L’aumento esponenziale dei
osservazione. di qualità, persone che si confermata da Comac: “Le non possono essere più prezzi e scarsità delle materie ma la novità non sta nella costi energetici, la crescita
trascurate. prime.
20
21Cleaning LE AZIENDE
del costo delle materie dei costi delle materie prime soprattutto gli investimenti. E il costo del trasporto si è un servizio continuativo
prime, l’inflazione che e “sta cercando di ottimizzare “Idrobase ha un respiro quintuplicato”. e la consueta rapidità di
avanza: tutti concorrono a l’efficienza energetica delle internazionale, infatti, consegna”.
comporre un quadro pieno sue linee produttive per esportiamo l’85% in più COSA PENSANO AL Nonostante la criticità della
di nuvole e di incognite ridurre gli sprechi e allo di 90 nazioni al mondo - PROPOSITO I PRODUTTORI situazione, Kristian Trevisan,
preoccupanti per una ripresa stesso tempo rispondere alla afferma Bruno Ferrarese HAGLEITNER DI PRODOTTI CHIMICI E Area Manager Italia Filmop
lavorativa prevedibile e situazione di crisi attuale.A - cercando il minimo comune Katharina Hagleitner ATTREZZATURE? International, considera
auspicabile. Tutto il mondo breve termine l’unico modo denominatore fra tutte Un esempio a proposito Riccardo Trionfera, Direttore invariata la capacità di far
produttivo, e il cleaning per contrastare l’inflazione è esse possiamo dire che le EUDOREX di digitalizzazione e Commerciale Essity, vede fronte alle esigenze della
professionale ne rappresenta adattare i prezzi dei prodotti ripercussioni geopolitiche Alfonso Montefusco sostenibilità. Immaginate di una ripresa molto positiva clientela: “Possiamo infatti
una parte importante, ne è al mercato”. ed inflative derivanti dalla A proposito di trend diffusi, avere una cartuccia con 2,6 per il settore Ho.Re.Ca.: fare affidamento su un ampio
coinvolto e condizionato. Per Dante Rossetti: guerra in Ucraina stanno segnaliamo il monouso litri di detergente concentrato “Fin dai primi mesi del assortimento di prodotti
Si può prevedere e fare “Questi fattori colpiscono generando un clima di e il risparmio idrico. per pavimenti, dalla cui 2022 e ad oggi tutti gli e componenti di ricambio
considerazioni su come direttamente anche le incertezza e di insicurezza che Infatti, diversi visitatori diluizione si ottengono fino operatori ci confermano sempre disponibile. Inoltre,
individuarne le conseguenze aziende di produzione del avranno impatti negati in provenienti da tutta Europa a 1.300 litri di soluzione un’ottima stagione. siamo energeticamente
e le modalità più opportune nostro settore: aumenti tutto il mondo. Prevediamo e Regno Unito ci hanno detergente pronta all’uso Certamente l’aumento dei autonomi dal 2011 grazie
per affrontare le difficoltà che importanti non sempre un rallentamento del 20% chiesto approfondimenti sufficiente per un’area di 14 costi dell’energia e delle al complesso di impianti
ne conseguono. Nel settore scaricati sui prezzi di listino, nel prossimo anno di tutto proprio sulla linea WET campi da calcio. Immaginate materie prime ha costretto fotovoltaici installato nella
macchine la preoccupazione riduzione della marginalità, il comparto del cleaning, WIPES. I francesi in di poter effettuare la tutto il settore produttivo sede centrale che alimenta
è fortemente sentita. contenimento dei costi, una frenata a cui stiamo particolare puntano molto manutenzione del dispositivo a un sensibile aumento dei la produzione tessile con
Eugenio Cagna inquadra difficoltà nel reperire e nel cercando porre di rimedio sul biodegradabile pur di dosaggio solo quando è prezzi, che si ripercuotono energia solare pulita”.
in modo sintetico: “Se programmare l’acquisto di modificando la nostra consapevoli che il costo è effettivamente necessario. Un sulle tariffe al pubblico. La “Pandemia, guerra, crisi
inserissimo in un foglio excel i materiale che ha portato ad proposta al mercato”. molto superiore rispetto al dosaggio preciso consente di stagione estiva non sembra economica e aumento dei
fornitori e gli aumenti ricevuti un importante allungamento Per POLTI tutto il settore supporto in tnt classico (da risparmiare fino all’80% del comunque risentire di effetti costi mettono a dura prova le
troveremmo una montagna dei tempi di conferma. Tutti manifatturiero è in difficoltà smaltire come rifiuto secco). consumo di acqua. negativi causati da questi imprese in questo momento
di +13 +8 +10 +6 negli ultimi fattori che renderanno il ed è in corso una recessione Si riduce il trasporto di acqua aumenti”. storico - commenta Laura
12 mesi da parte di tutti. Poi secondo semestre 2022 una di cui si deve prendere su rotaia, su strada e per via Denis Scapin, Responsabile Salviato, Co-titolare di
relativamente all’energia vera incognita”. atto. “A proposito del costo aerea, con una conseguente Vendite Italia di TTS Essecinque - In particolare
basta moltiplicare per 2. Gli I clienti ISC del settore Ho.Re. energetico, si possono drastica riduzione delle Cleaning, conferma la nel settore cleaning, che
aumenti subiti dai costruttori Ca. sono per lo più grandi ottenere risultati solo con emissioni di CO2. fase favorevole del settore pure rispetto ad altri mercati
sono stati spaventosi e non strutture, e di altissimo un intervento governativo. turistico, che si riflette “negli ha subito meno gli impatti
si sono ancora fermati. Si livello, con esigenze di pulizia Relativamente alle materie ordini di attrezzatura per la del post- Covid, tutto ciò si
sono tramutati in aumenti sofisticate per rispondere prime dobbiamo considerare pulizia professionale che traduce in un susseguirsi
prezzi ma a mio avviso solo a clienti molto esigenti. E che i prezzi sono andati alle risultano essere in netta continuo di cambiamenti dei
parzialmente. Significa che Stefano Grosso afferma: stelle anche per il fenomeno crescita, in particolar modo prezzi e scarsità delle materie
aumenteranno i prezzi ai “Questo in qualche modo della speculazione. La FILMOP quelli legati ai carrelli prime”.
consumatori dei servizi, non ci mette un po’ più al riparo crescita dell’inflazione porta Kristian Trevisan per la gestione della “I dispenser e i sistemi
ci sono altre vie”. dai chiari di luna che ci si con sé la diminuzione del L’esigenza di questo periodo biancheria e ai contenitori di dosaggio Hagleitner
RCM sta lavorando per aspetta tornino anche nel potere d’acquisto e quindi la è senza dubbio quella di per la raccolta differenziata”. forniscono sia igiene che
mantenere il rapporto turismo. Per quanto riguarda recessione” conclude Stefano rincontrarsi nuovamente IDROBASE Tuttavia l’inflazione che dati. Hagleitner li produce
qualità/prezzo il più possibile altri settori, ci preoccupa Polti, che vuole sottolineare per toccare con mano Bruno Ferrarese incalza non ci permette una in modo quasi autonomo,
alto: “operando sulla molto il problema del costo un altro grande problema di prodotti e sistemi, tornando A INTERCLEAN Amsterdam previsione di quello che sarà dipendendo esternamente
selezione dei componenti dell’energia nel settore cui si parla meno: la difficoltà a stringere relazioni dal abbiamo avuto la conferma l’andamento nella seconda solo per alcuni componenti,
utilizzati (italiani e, per dell’industria pesante, del trasporto, quindi della vivo. Le criticità emerse che il mondo non è più quello parte dell’anno. “I 42.000 come le schede elettroniche”
la maggior parte, della tipicamente energivora, dove logistica. “L’importazione in fiera ad Amsterdam prepandemia Covid 19 e che metri quadrati di magazzino - è la risposta di Katharina
Motor Valley), unificandone siamo molto ben radicati dalla Cina rappresenta una sono invece quelle rilevate il mercato richiede molto di nella sede centrale si stanno Hagleitner. Che tuttavia
l’utilizzo su più modelli e perché Tennant è la soluzione grossa difficoltà: i nostri trasversalmente in diversi più di prima. Le persone e rivelando un importante aggiunge come l’azienda
ottimizzando i costi della ideale, e forse unica, per prodotti di fascia medio mercati e comprendono gli le aziende sono disposte a vantaggio in questo periodo stia risentendo del notevole
struttura”. Anche COMAC, ambienti così ostili”. alta vengono assemblati ostacoli nel reperimento rischiare di più e a provare caratterizzato da una forte aumento dei prezzi dei
pur riscontrando una forte Per ADIATEK l’aumento interamente in Italia, delle materie prime e nuove vie, per questo motivo instabilità generale: la componenti elettronici.
domanda per il settore Ho.Re. dell’energia e del costo mentre quelli di fascia più l’aumento continuo dei oggi ci sono opportunità disponibilità di prodotti Anche per Eudorex da
CA, è colpita dall’aumento delle materie prime frenerà bassa arrivano dalla Cina. costi energetici a cui far maggiori per tutti coloro che ci permette di garantire gennaio gli aumenti ci sono
fronte. ragionano fuori dagli schemi.
22
23Puoi anche leggere
