FOOD - Bloody Mary Fasano
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FOOD
TAPAS Spicy chicken wings 5€ Polpette di pane 5€ Gamberoni in crosta di panko 5€ Chicken fingers 5€ Crocchette di serrano 5€ Corn dogs 5€ Polpette di carne 5€ French Fries 4€ Patate al forno 4€ TAGLIERI Serrano Riserva Casalba 10€ Paleta Iberica bellota Pata negra 20€ Salame felino, Capocollo Di Martina 10€ STARTERS Carpaccio di avocado 10€ Shitake fritti, mayo al tartufo 12€ Battuta di fassona, olio di noce, mayo alla lemongrass 15€ Tacos con tartare di tonno, cipolla rossa, stracciatella, guacamole 15€ Alici del Cantabrico, burro, crostini 17€ MAINS Spaghetti alla carbonara 12€ Tagliolini agli scampi 15€ Udon di grano, pollo, soia, shitake, verdure 13€ Pollo al curry, riso basmati 12€ Tonno scottato, sesamo, pesto di alga nori, mayo alla soia 15€ GRILL (CARNE SERVITA AL SANGUE SU PIATTO CALDO IN GHISA) t-bone steak di manzo da 800 a 1.3 kg 6€ /100gr costata di manzo da 600 a 800 gr 6€ /100gr filetto di manzo 250 gr 23€ cuberoll manzo 300 gr 18€ filetto di petto pollo 12€ SANDWICH club sandwich pollo scottato, mayo, bacon, pomodori, insalata 8€ bagel salmone loch fine, creme fraiche, zucchine, rucola 6€ hot dog würstel, mayo, ketchup 4€
INSALATE greek salad misticanza, peperoni, cetriolini, cipolla, feta, pomodori e origano, 10€ dressing all’aglio nero oriental salad misticanza, cipolla rossa, guacamole, sesamo caramellato, 10€ panko croccante ceasar salad lattuga romana, senape, bacon, parmigiano, limone, crostini di 10€ pane chicken salad misticanza, pollo, guacamole, mais croccante, mayo alla 10€ lemongrass BURGER bloody manzo, insalata, pomodori, cheddar, salsa burger, 8€ cipolla croccante, cetrioli, bacon crispy pollo croccante, mayo, insalata 7€ mawa manzo, mozzarella di bufala, rucola, mayo al wasabi 8€ crispy bloody bacon pollo croccante, bacon, cheddar , insalata, pomodori, 8€ mayo, ketchup veggy burger vegano, insalata, pomodori, vegan mayo, 10€ cipolla croccante, cetrioli DESSERT Waffle, gelato al fiordilatte, crema di arachidi 6€ Tortino caldo 5€ Churros, crema calda al cioccolato 6€ DRINK Acqua 2€ Soft Drink 3€ Nastro Azzurro 50 cl 4€ Peroni Cruda 33 cl 3€ Peroni Doppio Malto 50 cl 5€ Peroni Rossa 50 cl 5€ Peroni Bianca 50 cl 5€ Asahi 33 cl 4€ Noam lager 34 cl 6€ coperto 2€
PIZZE
focaccia
4€
pomodori appesi, origano, fiocchi di sale
ciccio
4€
pomodori appesi, fiocchi di sale, rucola
margherita
5€
passata di pomodoro, mozzarella, fiordilatte
crudo
9€
bufala, crudo gran riserva, pomodorini, rucola
bufala
8€
passata di pomodoro, bufala, basilico
cantabrico
10€
bufala, acciughe spagnole, datterino giallo, stracciatella
vege
passata di pomodoro, fiordilatte, carciofi grigliati, provola 8€
affumicata, gratin
carbonara
10€
guanciale, crema di carbonara, pecorino, cipolla
parmigiana
9€
crema di melanzane, datterino, fiordilatte, parmigiano, basilico
tonno
fiordilatte, pomodori verdi, filetti di tonno, misticanza, mayo alla 10€
lemongrass, olive taggiasche, polvere di capperi
norcia
fiordilatte, crema di friggitelli, Norcia, stracciatella, san marzano 9€
marinara 2020
crema di pomodori arrosto, acciughe spagnole, pesto di aglio, olive 8€
taggiasche, polvere di capperi, olio al prezzemolo
Ai sensi del regolamento UE 1169/2011 segnaliamo che le nostre portate possono contenere
tracce di cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, uova, arachidi, soia, latte e lattosio, frut-
ta in guscio, sedano, senape, semi di sesamo, solfiti, lupini, molluschi e prodotti derivati.
Si prega di comunicare intolleranze e/o allergie al personale di sala.3P Fiordilatte, san marzano, pomodoro del Piennolo, datterino giallo, feta, 8€ origano tartare bufala, trito di fassona, mayo al tartufo, rucola, noci 10€ serrano bufala, serrano, passata di pomodoro, basilico 10€ capocollo passata di pomodoro, fiordilatte, provola affumicata, capocollo di 9€ Martina franca cotto fiordilatte, spalla di suino iberico, zucchine fritte, menta 8€ diavola 2020 passata di pomodoro, fiordilatte, san marzano, salamino piccante 8€ pugliese, olive taggiasche, basilico mortadella fiordilatte, mortadella, stracciatella, crema al pistacchio 8€ gorgo fiordilatte, jalapeno, gorgonzola, guacamole 8€ bresaola passata di pomodoro, fiordilatte, bresaola della Valtellina, 8€ grana, misticanza, zest di limone porcino 9€ fiordilatte, porcini trifolati, provola affumicata, norcia felino 8€ fiordilatte, passata di pomodoro, salame felino, basilico *In mancanza diprodotto fresco utilizziamo prodotti surgelati e/o congelati all’origine di al- tissima qualità.Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento 853/04.
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