DOCUMENTO FINALE 5A Liceo Scientifico delle Scienze Applicate - Fermi
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DOCUMENTO FINALE
del Consiglio di Classe della
5A
Liceo Scientifico delle Scienze Applicate
Anno scolastico 2017/2018
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 1
INDICE 1. Prospetto delle discipline con le corrispondenti unità orarie relativo a tutto il triennio...................3 2. Prospetto del Consiglio di Classe con docente, materia, numero di ore e continuità.......................4 3. Finalità ed obiettivi generali del Consiglio di Classe.......................................................................5 4. Situazione della classe: composizione e percorso formativo...........................................................6 5. Argomenti interdisciplinari e pluridisciplinari.................................................................................7 6. Percorso di ASL...............................................................................................................................8 7. Altre attività integrative..................................................................................................................11 8. Attività svolte in modalità CLIL....................................................................................................12 9. Criteri di selezione dei contenuti disciplinari, metodi e strumenti.................................................13 10. Criteri per la valutazione e la misurazione del profitto................................................................14 11. Criteri per la valutazione e la misurazione della condotta............................................................15 12. Simulazione prove Esame di Stato...............................................................................................16 13. Metodi e strumenti per il recupero e il potenziamento.................................................................18 14. Esperienze di ricerca, progetto o approfondimento personale degli alunni (tesine)....................19 ALLEGATO 1: Criteri per l'assegnazione dei crediti scolastico e formativo ……………………...22 ALLEGATO 2: Il “Decalogo della tesina”, documento di istituto sui criteri di elaborazione dell'argomento a scelta per l'Esame di Stato ...……………………………………….23 ALLEGATO 3: Relazioni individuali dei docenti e programmi svolti…………………………….26 ALLEGATO 4: Testi delle simulazioni di terza prova scritta per l'Esame di Stato………………..51 ALLEGATO 5: Griglie di valutazione …………………………...……...…………………………69 ____________________________________________________________________________________________________________ Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 2
1. Prospetto delle discipline con le corrispondenti unità orarie
relativo a tutto il triennio
Discipline del piano di Ore settimanali per anno di corso
studi 3° 4° 5°
Lingua e Letteratura italiana 4 4 4
Storia 2 2 2
Lingua e cultura straniera: Inglese 3 3 3
Filosofia 2 2 2
Matematica 4 4 4
Fisica 3 3 3
Scienze naturali 5 5 5
Informatica 2 2 2
Disegno e storia dell’Arte 2 2 2
Scienze motorie e sportive 2 2 2
Religione cattolica 1 1 1
Totale ore settimanali 30 30 30
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 32. Prospetto del Consiglio di Classe con docente, materia,
numero di ore e continuità
CONTINUITÀ ORE
DALLA CLASSE SETTIMANALI
DOCENTE DISCIPLINA CLASSE INTERNO
3° 4° 5A
Villella Rossana
Lingua e letteratura italiana Si Si 4 Si
Giammanco Daniela
Disegno e Storia dell'Arte Si Si 2 No
Bulgarelli Silvia
Scienze motorie No No 2 No
Borghi Paolo
Lingua e letteratura inglese Si Si 3 No
Della Vedova Consuelo
Storia No No 2 No
Facchini Teresa
Filosofia Si Si 2 Si
Ferrari Stefania
Matematica Si Si 4 No
Cattafesta Franco
Informatica Si No 2 No
Garilli Paolo
Scienze naturali Si Si 5 No
Motta Federica
Fisica Si Si 3 Si
Spazzini Nicola Religione Si Si 1 No
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 43. Finalità ed obiettivi generali del Consiglio di Classe
Gli obiettivi trasversali adottati dal Consiglio di Classe nella prima riunione, e poi monitorati
nel corso di tutto l’anno scolastico sono stati:
• Possedere un metodo di studio autonomo e flessibile, che consenta di condurre
ricerche e approfondimenti personali;
• Saper compiere le necessarie interconnessioni tra le procedure e i contenuti nelle
singole discipline;
• Analizzare i problemi, individuando possibili soluzioni con metodo scientifico.
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 54. Situazione della classe: composizione e percorso formativo La classe è composta da 18 candidati: 13 studenti e 05 studentesse, di cui 1 DSA. Appare abbastanza omogenea sul piano delle abilità e dell'impegno e, pur partendo da competenze di base sufficienti, ha dimostrato un progresso, accentuatosi nel corso del quinto anno, nella gestione autonoma dei nuclei delle varie discipline, seppure sia ancora da migliorare l’uso corretto dei linguaggi disciplinari. In alcuni studenti appaiono migliorate l'espressività della comunicazione e le capacità di analisi e soluzione di problemi. I risultati ottenuti sono, comunque, differenziati, ma in generale gli alunni hanno acquisito competenze e preparazione che permettono loro di affrontare i problemi, con mezzi metodologici appropriati. Il gruppo classe si contraddistingue per l'ottimo rapporto creato tra i membri che lo compongono e per l'atteggiamento positivo nei confronti dei docenti. Durante alcune attività extrascolastiche, come il “Progetto Eugenio”, gli alunni hanno dimostrato capacità di collaborazione, applicabili anche al mondo del lavoro. ____________________________________________________________________________________________________________ Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 6
5. Argomenti interdisciplinari o pluridisciplinari
I seguenti sono argomenti trattati durante l’anno che, presentando per loro natura aspetti di interesse
trasversale, sono stati affrontati da diversi punti di vista in più materie.
Argomento Discipline
I percorsi dell’area umanistica si sono intersecati
Italiano, Storia,
e completati allo scopo di fornire un’idea più
Filosofia,
ampia delle problematiche economiche, sociali,
Inglese, Storia
ideologiche e artistiche della fine dell’Ottocento e
dell’Arte
della prima metà del Novecento
Calcolo combinatorio, calcolo numerico, calcolo Matematica,
differenziale. Informatica
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 76. Percorso di ASL
Alternanza Scuola Lavoro
Per quanto riguarda l’Alternanza Scuola Lavoro (nel seguito “ASL”) l’Istituto Superiore “E.Fermi” svolge ormai
da molti anni attività in tale ambito. Sulla base dell’esperienza maturata e delle novità introdotte dalla “Buona
Scuola”, il Collegio Docenti ha approvato un percorso triennale di alternanza che si struttura su alcuni punti di
forza:
• il decennale rapporto di collaborazione con imprese ed enti del territorio, che in questi anni ha garantito
al Fermi la possibilità di organizzare attività di alternanza e stage aziendali nelle più significative realtà
culturali e produttive mantovana e non;
• la complementarietà tra attività interne alla scuola ed attività esterne;
• la presenza di docenti preposti all’organizzazione delle attività (come le Funzioni Strumentali per
l’Alternanza) e di tutor di classe. Questi ultimi hanno il compito di seguire i ragazzi in tutte le fasi dello
stage esterno (dalla scelta dell’azienda o dell’ente in cui svolgere l’alternanza, fino alla conclusione
dell’esperienza) e di guidare il Consiglio di Classe nella programmazione e nell’attuazione delle attività
di alternanza di propria competenza;
• la collaborazione attiva di studenti e genitori per costruire e gestire i contatti con le aziende e gli enti
ospitanti.
Percorso ASL della classe nel triennio
Il progetto alternanza scuola lavoro, iniziato nel terzo anno del curriculum di studio, ha trovato la sua naturale
conclusione nella classe quinta secondo la modalità di seguito riportata.
• Classe Terza (80 ore stage + 14 ore di altre attività)
Durante la classe terza l’esperienza di alternanza scuola–lavoro è stata caratterizzata da attività sia
interne che esterne.
Per quanto riguarda le attività interne: una serie di incontri a scuola per realizzare la formazione sulla
sicurezza (generale e specifica di settore per conseguire la certificazione per il rischio basso), una
formazione scientifica-tecnologica con esperti aziendali e della ricerca scientifica, attività laboratoriale.
Per quanto riguarda le attività esterne: partecipazione ad eventi organizzati con esperti del mondo del
lavoro e della ricerca scientifica, visite aziendali, visite ad enti di ricerca ed università.
A completamento del percorso annuale, gli studenti hanno svolto un periodo di stage presso aziende o
enti del settore di riferimento e/o di particolare interesse per lo studente. Eventuali periodi di studio/stage
all'estero.
• Classe Quarta (80 ore stage + 6 ore di altre attività)
Anche nella classe quarta le attività sono state differenziate in interne ed esterne.
Per quanto riguarda le attività interne: una formazione scientifica-tecnologica con esperti aziendali e
della ricerca scientifica, attività laboratoriale workshop tematici, attività di formazione organizzate dalla
scuola in collaborazione con enti esterni.
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 8Per quanto riguarda le attività esterne: partecipazione ad incontri di formazioni scientifica-tecnologica e
workshop, visite aziendali, visite ad enti di ricerca, laboratori ed università.
A completamento del percorso annuale, gli studenti hanno svolto un periodo di stage presso aziende o
enti del settore di riferimento e/o di particolare interesse per lo studente. Eventuali periodi di studio/stage
all'estero.
• Classe Quinta (20 ore di attività)
Nella classe quinta il C.d.C., fermo restando il completamento della formazione ASL per tutta la classe
con interventi di esperti del mondo del lavoro e delle università, ha optato per interventi di orientamento
in uscita: scrivere un curriculum, simulazione colloquio di lavoro, informazioni sul contratto di lavoro,
partecipazione ad attività di orientamento allo studio o al lavoro (Job&orienta, Openday Università, enti
di ricerca, eventuali giornate in azienda o presso università).
Risultati attesi dai percorsi:
• conoscere la realtà imprenditoriale/sociale/culturale del territorio;
• integrare le conoscenze e le abilità apprese in contesti formali;
• individuare nelle figure professionali di riferimento della struttura ospitante le abilità e le competenze
necessarie per svolgere un determinato ruolo;
• far emergere gli atteggiamenti in situazione;
• orientare le scelte future.
Finalità del percorso:
• individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working appropriati per intervenire nei
contesti organizzativi e professionali di riferimento;
• sviluppo della imprenditorialitá e dello spirito di iniziativa;
• imparare ad imparare.
Valutazione dell’esperienza:
schede valutazione da parte del tutor esterno;
attestati di stage con voto globale espresso dal tutor esterno;
schede di autovalutazione compilate dallo studente.
Risultati ottenuti dai percorsi:
sanno affrontare richieste specifiche e assumere la responsabilità di portare a termine compiti;
hanno maggiore consapevolezza del valore che la sicurezza assume nella vita quotidiana e nei contesti
lavorativi;
hanno maggiore conoscenza delle differenti tipologie di aziende presenti sul territorio;
(solo alcuni studenti) rendicontano in modo articolato le azioni svolte ed individuano le competenze;
affrontano con maggiore sicurezza la gestione di situazioni inedite;
sanno operare in contesti strutturati sotto supervisione.
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 9SCHEDA DI SINTESI RIEPILOGO ATTIVITÀ DI ASL TRIENNIO
Numero ore attività
Formazione Even
con esperti ti e
aziendali/for fiere
mazione di
Total Total
interna setto Orie
e ore e ore
curricolare re/vi nta Asl
Corsi prog trien
specifica/pa site men in
sicur etti nio
rtecipazione azie to in azie
ezza scol
a ndali uscit nda
astic
laboratori/w e ad a
i
orkshop enti
tematici/for di
mazione ricer
n° Cognome nome presso enti ca
1 CABRONI ALESSIO 8 67 4 79 184 263
2 CASTAGNA SARA 8 71 5 84 160 244
3 COPPIARDI SOFIA 8 63 6 77 199 276
4 CORRADI ELENA 8 72 6 86 176 262
5 DARIO ANDREA 8 70 2 80 160 240
6 FINARDI MATTEO 8 68 6 82 202 284
7 FINCO ISACCO 8 70 3 81 163 244
8 GAVIOLI ELISA 8 40 6 54 256 310
9 GHIRINGHELLI FRANCESCO 8 20 3 31 44 75*
10 GIUFFRIDA LUCIA 8 68 6 82 160 242
11 LUPICINO FRANCESCO 8 74 6 88 160 248
12 MORANDI SILVIO 8 70 4 82 172 254
13 PINTAUDI MATTEO 8 65 2 75 188 263
14 PREVIDI STEFANO 8 70 2 80 176 256
15 REGGIO RAFFAELE 8 68 5 81 163 244
16 TEMPORIN NICOLA 8 68 3 79 160 239
17 VALLINO MATTIA 8 80 3 91 220 311
18 VICENTINI LEONARDO 8 68 6 82 168 250
L’alunno Ghiringhelli, avendo ripetuto la classe quinta, è esonerato dallo svolgimento delle 200 ore.
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 107. Attività integrative
Alla classe sono state proposte attività integrative, alcune realizzate a livello di progetto d’istituto o di Consiglio
di Classe, altre invece inserite nel piano di programmazione didattica dei singoli docenti.
Elenco attività integrative:
• Viaggio d'Istruzione in Sicilia;
• AVIS – Incontro reclutamento donatori;
Incontri di orientamento:
Intera classe:
Prof. Antoniolli "L'Europa fra crisi e sfide future" Univ. di Trento;
Matteo Molinari “Cinema e propaganda nazista”
• Cabroni Alessio: Incontro di presentazione dell'offerta formativa UNIV PARMA
• Castagna Sara: Incontro di presentazione dell'offerta formativa UNIV PARMA
• Corradi Elena: Incontro Stili cognitivi e stili di apprendimento" prof Bondavalli;
Incontro presentazione offerta formativa di POLIMI
• Coppiardi Sofia: Incontro Stili cognitivi e stili di apprendimento" prof Bondavalli;
presentazione Collegio Ghislieri; Test Buster: preparazione test di medicina;
• Finardi Matteo: 17 Febbraio 2018 Conferenza "La fisica del '900" prof. Bruno Coppi MIT di Boston;
Incontro presentazione offerta formativa di POLIMI;
• Finco Isacco: Incontro presentazione offerta formativa di POLIMI
• Gavioli Elisa: Incontro di presentazione dell'offerta formativa UNIV PARMA
• Giuffrida Lucia: Incontro Stili cognitivi e stili di apprendimento" prof Bondavalli;
Incontro di presentazione dell'offerta formativa UNIV PARMA; Incontro presentazione offerta formativa
di POLIMI; Test Buster: preparazione test di medicina;
• Lupicino Francesco: Incontro di presentazione dell'offerta formativa UNIV PARMA;
Test Buster: preparazione test di medicina;
• Morandi Silvio: Incontro di presentazione dell'offerta formativa UNIV PARMA
• Reggio Raffaele: Incontro di presentazione dell'offerta formativa UNIV PARMA;
Incontro presentazione offerta formativa di POLIMI
• Vallino Mattia: Incontro presentazione offerta formativa di POLIMI;
• Vicentini Leonardo: Incontro Stili cognitivi e stili di apprendimento" prof Bondavalli:
Incontro di presentazione dell'offerta formativa UNIV PARMA;
Incontro presentazione offerta formativa di PO8. Attività svolte in modalità CLIL
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 11Il nostro Istituto si è impegnato, sin dall’inizio della Riforma, a curare gli aspetti metodologici-didattici
dell’insegnamento di una disciplina non linguistica in lingua inglese secondo la metodologia CLIL, a partire
dalla formazione dei docenti, anche attraverso corsi interni di certificazione linguistica.
In particolare, questa classe ha avuto modo di affrontare, negli anni scorsi, i seguenti moduli CLIL:
Argomento/
Materia Docente/i Modalità di svolgimento/
Ulteriori precisazioni
Alcuni moduli sono stati svolti con metodologia CLIL dal docente
INFORMATICA CATTAFESTA
curriculare (Mod. sugli arrays)
Terzo anno
Quarto anno INFORMATICA TRIBOLI Un modulo svolto con metodologia CLIL dal docente curriculare
Per quanto riguarda l’anno in corso, sono state effettuate le seguenti attività con metodologia CLIL:
Presenza di N° ore
Materia Docente/i docente Periodo (settiman Argomento
madrelingua? ali)
INTERO 2h
Intero programma (vedi allegato
Quinto anno INFORMATICA CATTAFESTA NO ANNO (60 h
3)
SCOLASTICO totali)
Informazioni più dettagliate sui moduli CLIL svolti nel corso di quest’anno sono reperibili nelle relazioni dei
singoli insegnanti coinvolti, riportate nell’allegato 3 del presente documento.
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 129. Criteri di selezione dei contenuti disciplinari, metodi e
strumenti
Gli insegnanti del C.d.C. hanno scelto i contenuti da trattare nella propria disciplina con riferimento alle
indicazioni ministeriali, ponendo altresì attenzione agli obiettivi trasversali fissati a inizio anno dal Consiglio di
Classe in un’ottica di interdisciplinarità. In alcuni casi la selezione degli argomenti è stata dettata da scelte
condivise in sede di programmazione disciplinare collegiale, in altri casi da particolari attitudini e professionalità
dei singoli insegnanti, in altri ancora da motivate richieste della classe o da sopravvenute esigenze didattiche.
I dettagli sui programmi effettivamente svolti nelle varie discipline e sui criteri che hanno portato alla selezione
di tali contenuti sono esposti nelle relazioni dei singoli insegnanti riportate nell’allegato 3 al presente
documento.
Il lavoro in classe (e in laboratorio, se previsto) si è articolato prevalentemente con le seguenti metodologie e
strumenti:
S S
S
CI T
Materie M N IN O
CI
E
A FI E F RI
IT IN N
S T L Z O A
A G FI Z RE
T E O E R D
LI L SI E LIX
O M S N M E
A E C M GIO
RI A O A A L
N S A O NE
A TI FI U TI L’
O E T
Strumenti e Metodi C A T C A
O
A R A R
RI
A T
E
LI E
Lezione frontale X X X X X X X X X X
Lezione dialogata X X X X X X X X X X X
Lettura e/o discussione
X X X X X X X X
dispense, appunti, fotocopie
Lezione con diapositive, video-
X X X X X X X X X X
proiezioni da PC
Uso testi in adozione X X X X X X X
Lavoro in gruppo X X X X X X X
Attività di laboratorio: misure,
progettazione
X X
Attività di laboratorio: CAD,
simulazione e programmazione
X
Uso di materiale multimediale,
X X X X X X X X X X
Internet
Metodologia CLIL X
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 1310. Criteri per la valutazione e la misurazione del profitto I docenti hanno svolto verifiche con tipologie e modalità diverse, come previsto nei singoli piani di lavoro annuali, ma tutti hanno fatto riferimento, in fase di valutazione, alla griglia approvata dal Collegio Docenti ed inserita nel P.O.F. dell’istituto (qui di seguito riportata). ____________________________________________________________________________________________________________ Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 14
11. Criteri per la valutazione e la misurazione della condotta La valutazione della condotta ha fatto riferimento agli obiettivi comportamentali fissati dal Consiglio di Classe ed ha tenuto conto dei quattro indicatori riportati nella tabella sottostante, come previsto dal POF di Istituto. Il Consiglio di Classe, nel valutare la condotta, ha verificato che ognuno dei quattro indicatori, di cui alla tabella, fosse, per l’alunno in esame, soddisfatto ad un livello uguale o superiore rispetto a quello corrispondente al voto attribuito. ____________________________________________________________________________________________________________ Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 15
12. Simulazioni prove Esame di Stato
Conformemente alla normativa vigente, il Consiglio di Classe ha accolto la proposta di istituto che ha portato
ad uniformare in tutte le classi quinte sia la modalità degli interventi di preparazione degli studenti all’Esame
di Stato, sia le tipologie di simulazione di terza prova scritta, sia l’utilizzo degli stessi criteri di valutazione per
tutte le simulazioni delle prove scritte.
Alla classe sono stati proposti due momenti di simulazione di terza prova.
Tipologia simulazioni terza prova scritta Esame di Stato
Il Consiglio di Classe ha proposto agli alunni due prove pluridisciplinari di tipologia B. Le discipline coinvolte in
ogni simulazione sono state quattro, variate di volta in volta in modo da coprire tutto l’arco di discipline
dell’ultimo anno. Le domande a risposta singola, in numero di tre per ciascuna disciplina, sono state formulate
rispettando i seguenti criteri:
• ogni disciplina ed ogni domanda ha lo stesso peso nella valutazione complessiva;
• gli argomenti dei quali viene richiesta l’esposizione devono consentire una presentazione sintetica ma
completa di norma in non più di 8 righe o spazio bianco di mezza pagina A4;
• la prova deve poter essere completata in un massimo di 2,5 ore (150 minuti), comprendendo il tempo
necessario alla revisione dell’elaborato prima della consegna.
I testi delle prove somministrate sono riportati nell’allegato 4 al presente documento.
Criteri di valutazione delle simulazioni di terza prova
Il Consiglio di Classe ha deliberato che la misurazione dell’esito complessivo della prova avvenisse attraverso
le seguenti operazioni:
• per ogni disciplina coinvolta viene assegnata una valutazione parziale espressa in quindicesimi,
ottenuta dalla media aritmetica delle valutazioni in quindicesimi delle singole risposte;
• la valutazione finale della terza prova in quindicesimi è data dall’intero più prossimo (per difetto se
decimale =5) ottenuto dalla media aritmetica delle singole valutazioni
disciplinari.
• la griglia di corrispondenza decimi/quindicesimi è quella indicata nella tabella dei “Criteri di valutazione
e misurazione del profitto” riportata in altra sezione del presente documento.
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 16Tabella riepilogativa delle simulazioni di terza prova
IL C.d.C. ritiene che la terza prova d’Esame debba seguire la tipologia sulla quale gli allievi si sono esercitati
onde permettere la migliore espressione delle loro potenzialità.
n° Tipologia Data MATERIE
Inglese
1^ Fisica
B 5/02/2018
Simulazione
Storia
Scienze Naturali
Inglese
Fisica
2^
B 07/05/2018
Simulazione Filosofia
Scienze Naturali
Simulazione prima prova scritta (Italiano)
Gli studenti sono stati preparati per la prima prova scritta d’Esame di Stato dal docente di Italiano secondo le
modalità previste dalla normativa vigente. Si è inoltre effettuata una simulazione della durata di 6 ore, in
condizioni realistiche, in data 02/05/2018. Per i criteri di valutazione e di misurazione si è fatto riferimento alla
tabella riportata nel presente documento.
Simulazione seconda prova scritta (Matematica)
Gli studenti sono stati preparati per la seconda prova scritta d’Esame di Stato dal docente della materia il quale
ha somministrato alcuni temi d’esame degli anni passati nel corso della normale attività didattica. Si è inoltre
effettuata una simulazione della durata di 6 ore, in condizioni realistiche, in data 03/05/2018.
Per i criteri di valutazione e di misurazione si è fatto riferimento alla tabella riportata nel presente documento.
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 1713. Metodi e strumenti per il recupero ed il potenziamento
Nel corso dell’anno sono stati attivati interventi orientati al superamento delle lacune di profitto e di metodo di
studio. Gli interventi di recupero adottati risultano dalla seguente tabella.
MATERIA
FILOSOFIA FISICA SCIENZE NATURALI MATEMATICA
TIPO DI
INTERVENTO
I.D.E.I.
(corsi in orario extra- X X X
curricolare)
Sdoppiamento
della classe
Recupero in
itinere X
Studio autonomo X X
Per le attività di potenziamento si rimanda al paragrafo delle attività integrative e alle relazioni dei singoli
docenti.
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 1814. Esperienze di ricerca, progetto o approfondimento
personale degli alunni (tesine)
Queste esperienze costituiscono il lavoro personale, spesso a carattere pluridisciplinare, che gli alunni, alla
data odierna, dichiarano di voler presentare all’Esame di Stato come argomento a scelta (tesina) in apertura
di colloquio. I temi sono frutto di una libera scelta.
Nello sviluppo delle tesine gli studenti sono stati stimolati dai docenti a seguire una tempistica stabilita a livello
di istituto:
• definizione argomento (entro novembre);
• consegna relazione sullo stato di avanzamento lavori o abstract (entro febbraio);
Il materiale è stato elaborato allo scopo di disporre di un testo unico e condiviso al quale gli alunni e i docenti
potessero attingere come riferimento univoco per chiarire i dubbi che inevitabilmente gli studenti si pongono
quando devono affrontare per la prima volta un lavoro di questo tipo.
Il fascicolo in questione, denominato “Decalogo della tesina”, viene integralmente riportato nell’allegato 2 al
presente documento.
L’istituto ha raccolto alcuni suggerimenti ed indicazioni sulla stesura delle tesine in un documento distribuito
agli alunni.
Nella tabella seguente si riportano gli argomenti scelti dai singoli studenti e le discipline coinvolte, secondo
quanto dichiarato dagli alunni.
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 19Materie coinvolte
Alunno Titolo dell’argomento
Ita Sto Ing Arte FIS SCI FIL INF MAT
Fotografia: realtà attraverso un
CABRONI ALESSIO X X X X X
obiettivo
La tecnologia come supporto al
CASTAGNA SARA X X X X
disagio sociale
COPPIARDI SOFIA La vita in una biglia X X
CORRADI ELENA Da vicino nessuno è normale X X X
DARIO ANDREA Società drogata X X X
Aviazione: un continuo
FINARDI MATTEO X X
progredire
Antibiotici: scoperta che ha
FINCO ISACCO X X
salvato l’intera umanità
L’importante ruolo della natura
GAVIOLI ELENA X X X X
nella nostra vita
GHIRINGHELLI Il cinema durante la Seconda
X X
FRANCESCO guerra mondiale
GIUFFRIDA LUCIA La via che ci connette agli altri X X
LUPICINO FRANCESCO L’acquamotricità neonatale X X X
MORANDI SILVIO Il mondo degli hacker X X X
PINTAUDI MATTEO L’accordo Stato-Mafia X X
PREVIDI STEFANO L’arte dei rumori X X
Assenzio: la fata verde degli
REGGIO RAFFAELE X X X X
artisti
TEMPORIN NICOLA DNA a raggi X X X X
VALLINO MATTIA I mattoni dell’Universo X X X
L’evoluzione di internet: dalla
VICENTINI LEONARDO X X
guerra fredda ai bitcoin
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 20Fanno parte integrante del Documento Finale del Consiglio di Classe tutti i seguenti allegati, materiali che il
CdC intende sottoporre alla Commissione d’Esame di Stato.
▪ Allegato 1: Criteri per l’assegnazione dei crediti scolastico e formativo.
▪ Allegato 2: Decalogo della tesina.
▪ Allegato 3: Relazioni individuali dei docenti e programmi svolti.
▪ Allegato 4: Testi delle simulazioni di terza prova scritta per l’Esame di Stato.
▪ Allegato 5: Griglie di valutazione delle prove scritte
Il presente Documento Finale del Consiglio di Classe della 5A è stato letto ed approvato all’unanimità.
Mantova, 08 Maggio 2018
Il Coordinatore del Consiglio della Classe 5°
Prof. Federica Motta
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 21ALLEGATO 1: Criteri per l’assegnazione dei crediti scolastico
e formativo
Il Consiglio di Classe si è conformato, per l’assegnazione del credito scolastico ai candidati interni, ai criteri
stabiliti dalla normativa vigente ed ha applicato, per l’assegnazione del credito formativo, i criteri previsti dal
P.O.F. d’Istituto, di seguito riportati:
Per quanto riguarda i crediti formativi, cioè le esperienze effettuate al di fuori della scuola, il Consiglio di Classe
potrà accogliere come validi solo quelli certificanti attività che abbiano le seguenti caratteristiche.
• VOLONTARIATO: solo quello svolto con associazioni riconosciute e documentato con precisione,
esercitato per un arco di tempo non inferiore a tre mesi oppure caratterizzato da uno svolgimento intensivo
• LAVORO: attività lavorative preferibilmente inerenti al corso di studi
• ATTIVITA’ SPORTIVA: solo se praticata a livelli agonistici impegnativi e con risultati apprezzabili
• CORSI DI LINGUA STRANIERA: svolti in Italia o all’estero, solo se adeguatamente valutati e documentati
con certificazione, oppure partecipazione a stage linguistici all’estero organizzati dall’istituto con
valutazione positiva dei docenti accompagnatori.
• ESPERIENZE DI EDUCAZIONE AMBIENTALE: adeguatamente certificate e solo se esulano dalle
proposte curricolari dell’istituto
• ESPERIENZE ARTISTICHE:
significative, continuate nel tempo e documentate
• CERTIFICAZIONI EUROPEE:
per esempio Cambridge University, Patente Europea del Computer (ECDL),…
• STAGES:
solo se svolti al di fuori del periodo delle lezioni, con frequenza di almeno il 75% e con valutazione positiva
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 22Allegato n.2 al Documento finale del CdC della 5A
ALLEGATO 2: Il “Decalogo della tesina”, documento di istituto
sui criteri di elaborazione dell’argomento a scelta per l’Esame
di Stato
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A- a.s. 2017-2018 Pagina 23Allegato n.2 al Documento finale del CdC della 5A ___________________________________________________________________________________________________________ Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A- a.s. 2017-2018 Pagina 24
Allegato n.2 al Documento finale del CdC della 5A ___________________________________________________________________________________________________________ Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A- a.s. 2017-2018 Pagina 25
Allegato n.3 al Documento finale del CdC della 5A
ALLEGATO 3: Relazioni individuali dei docenti e programmi svolti
MATERIA: LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
DOCENTE: VILLELLA ROSSANA
TESTI IN ADOZIONE E SUSSIDI DIDATTICI FORNITI
Libro di testo: Saviano/altri , Liberamente vol. 3, Palumbo editore.
Dispense digitali, file audio e video.
CRITERI DI SCELTA DEI CONTENUTI DISCIPLINARI
L’insegnante, con riferimento ai programmi ministeriali, ha effettuato una selezione dei
contenuti basata sulle seguenti considerazioni:
Linee programmatiche comuni stabilite sia con i colleghi di Lettere del Liceo Scientifico
Tecnologico (si rimanda alla programmazione comune del gruppo disciplinare)
Individuazione di alcuni dei contenuti più significativi del processo di evoluzione delle
istituzioni, della società, del pensiero e della produzione letteraria del periodo in
esame
Individuazione di testi particolarmente esemplificativi di autori e movimenti
Individuazione di alcuni temi trasversali artistici e filosofici utili ad inquadrare il tema
generale su cui il programma è stato ideato ed organizzato
Al centro del percorso didattico di ITALIANO si è cercato di collocare le competenze
specifiche che si intendevano attivare e potenziare negli studenti. Ci si riferisce ad una
gamma di abilità linguistiche, logico analitiche e culturali che sono state costantemente
stimolate durante l’ interazione didattica con gli alunni, in sintonia, per altro, con gli
obiettivi trasversali fissati dal Consiglio di Classe:
Correttezza espressiva, anche in relazione alla tipologia di testo/discorso da produrre e al
linguaggio specifico della disciplina
Comprensione guidata e/o autonoma di un testo letterario e non letterario
Rielaborazione personale dei contenuti disciplinari
Analisi autonoma dei testi e dei contenuti proposti
Applicazione dei contenuti/strumenti di lavoro appresi per affrontare testi o argomenti
nuovi
Correlazione e confronto pertinente di testi e contenuti
Corretta contestualizzazione di autori, prodotti artistici e movimenti culturali
PROGRAMMA SVOLTO:
LETTERATURA
Naturalismo e verismo
Definizione dei termini, il Positivismo, la tradizione francese con riferimento a E. Zola,
lettura del brano di Zola, Il romanzo sperimentale;
Prefazione al ciclo dei Rougon Macquart.
Giovanni Verga
Vita, la svolta verista, il progetto del Ciclo dei vinti, lo straniamento e la regressione dell'
autore, analisi e commento dei seguenti testi:
G. Verga, Lettera a Salvatore Paolo Verdura sul ciclo della Marea;
G. Verga, Rosso Malpelo, Vita dei campi, alcuni passi.
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A- a.s. 2017-2018 Pagina 26Allegato n.3 al Documento finale del CdC della 5A I Malavoglia Trama e personaggi, il rapporto con il progresso, analisi e commento dei seguenti testi: La prefazione, La tempesta sui tetti del paese, L'addio di 'Ntoni Il Simbolismo Definizione del termine, contestazione alla società contemporanea, i poeti maledetti, lettura e analisi dei seguenti testi: C. Baudelaire, Perdita d’aureola, Poesie e prose; C. Baudelaire, Corrispondenze, I fiori del male C. Baudelaire, L’albatros, I fiori del male; P. Verlaine, Arte poetica; A. Rimbaud, Le vocali. Giovanni Pascoli Vita, poetica, simbolismo, il “nido”familiare, la poetica attraverso l'analisi ed il commento del seguente testo: G. Pascoli, Il fanciullino. Myricae: struttura dell’opera e significato del titolo, analisi e commento dei seguenti testi: X Agosto, L’assiuolo, Novembre, Temporale. Percorso: gli intellettuali e la guerra. Gabriele D’Annunzio La vita come un'opera d'arte, importanza storica e rapporti con il fascismo, poetica (panismo, estetismo, superomismo). La prosa: Il piacere e Il trionfo della morte (il fallimento del superuomo); Lettura, analisi e commento dei testi Visita al corpo di Giuseppe Miraglia, da Notturno. La pioggia nel pineto, da Alcyone. Il Futurismo: nascita, interventismo, lettura del Manifesto del futurismo di Filippo Tommaso Marinetti. Giuseppe Ungaretti La vita, la poesia di guerra, Allegria (titolo e composizione). Analisi e commento dei testi Veglia, San Martino del Carso, Soldati, Mattina, I fiumi. ____________________________________________________________________________________________________________ Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A- a.s. 2017-2018 Pagina 27
Allegato n.3 al Documento finale del CdC della 5A Il romanzo come espressione della crisi dell'uomo all'inizio del '900. Luigi Pirandello Vita, il relativismo, l’ identità (maschere e maschere nude), la follia. La saggistica: L’umorismo. Lettura, analisi e commento del brano: La differenza fra umorismo e comicità: la vecchia imbellettata. Il romanzo: struttura, trama, tematiche ed ideologia de Il fu Mattia Pascal. Lettura, analisi e commento dei brani Lo strappo nel cielo di carta, Lanterninosofia, Conclusione del romanzo; trama e tematiche di Uno, nessuno, centomila. Lettura, analisi e commento del brano La vita non conclude. Il teatro: le fasi teatrali e le tematiche. Il ruolo dell’arte e del teatro in Sei personaggi in cerca d’autore (trama e tematiche). Lettura, analisi e commento della conclusione dell'opera. Italo Svevo Vita, la scelta del nome, il rapporto con la psicoanalisi. La coscienza di Zeno: la struttura, l'interpretazione psicoanalitica, l’attendibilità del narratore, il rapporto con le teorie evoluzionistiche. Lettura, analisi e commento dei testi Prefazione, Lo schiaffo del padre. La vita è una malattia. PRODUZIONE SCRITTA Il saggio breve (tipologia B), l’analisi del testo (tipologia A), il tema di argomento generale (tipologia D), il tema storico (tipologia C). PARADISO DI DANTE ALIGHIERI: lettura, analisi e commento del canto I (intera classe) GRUPPO 1 – CANTO VI CORRADI, CABRONI, GHIRINGHELLI, LUPICINO GAVIOLI GRUPPO 2 – CANTO XI VALLINO, TEMPORIN, FINARDI, REGGIO, MORANDI GRUPPO 3- CANTO XVII DARIO, PREVIDI, CASTAGNA, FINCO GRUPPO 4 – CANTO XXXIII COPPIARDI, GIUFFRIDA, PINTAUDI, VICENTINI Partecipazione alla lezione di storia e critica del cinema “LENI RIEFENSTHAL E IL CINEMA DI PROPAGANDA NELLA GERMANIA NAZISTA” tenuto da Matteo Molinari. ____________________________________________________________________________________________________________ Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A- a.s. 2017-2018 Pagina 28
MATERIA: STORIA
DOCENTE: Della Vedova Consuelo
TESTI IN ADOZIONE E SUSSIDI DIDATTICI FORNITI
M. Fossati, G. Luppi, E. Zanette, Le città della storia 3. Il Novecento e il mondo
contemporaneo. Con atlante. Con espansione online, Pearson.
Fotocopie caricate su Moodle, video e documentari visionati in classe.
CRITERI DI SCELTA DEI CONTENUTI DISCIPLINARI
L’insegnante, con riferimento ai programmi ministeriali, ha effettuato una selezione dei
contenuti basata sulle seguenti considerazioni:
L'esiguità del monte ore (2 ore alla settimana) di contro alla vastità del programma
ministeriale.
La predilezione degli eventi cruciali della storia europea del Novecento.
PROGRAMMA SVOLTO
L'imperialismo: confronto tra colonialismo e imperialismo, la spartizione dell’Africa;
l’espansione in Asia, l'imperialismo informale statunitense.
La prima guerra mondiale: gli anni precedenti alla guerra (tensioni in Marocco e guerre
balcaniche), le cause remote e il casus belli, la reazione a catena, l’Italia dalla neutralità
all’intervento; i fronti della guerra, guerra di trincea, movimenti contro la guerra, la svolta
del 1917, l’intervento degli Stati Uniti; i trattati di pace, la nuova carta d’Europa e la
Società delle Nazioni.
La rivoluzione russa: la rivoluzione di febbraio, Lenin e le Tesi d’aprile, i bolscevichi al
potere e la Terza Internazionale, il Comunismo di guerra, la NEP e la nascita dell’URSS.
Il dopoguerra in Europa: Stati Uniti: boom industriale, proibizionismo, depressione e New
Deal, i provvedimenti di Roosvelt. Germania: la Repubblica di Weimar, l’occupazione
della Ruhr e il superamento della crisi economica ;il piano Dawes, l’ascesa del
nazionalsocialismo e la fine della Repubblica;
Il dopoguerra in Italia: Il biennio rosso: partito socialista, popolare e comunista,
occupazione delle fabbriche, scioperi, leghe bianche e rosse. La nascita del fascismo:
fattori di sviluppo del fascismo, origini e tappe fondamentali del fascismo, dalla marcia
su Roma al delitto Matteotti, l’Aventino,
Il regime fascista: le leggi fascistissime, i Patti Lateranensi; la propaganda e la
fascistizzazione dello stato, la politica economica: dal liberalismo al protezionismo,
autarchia economica; la politica estera: la guerra d’Etiopia, l’asse Roma-Berlino;
l’antifascismo; il fascismo come totalitarismo imperfetto.
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 29Il regime stalinista: la situazione dopo la morte di Lenin, il confronto Stalin-Troztky, la
“grande svolta”, la dekulakizzazione, i piani quinquennali, il terrore staliniano.
Il regime nazista: l'ideologia nazionalsocialista e la violenza, l'ascesa di Hitler al potere, le
elezioni del 1933 e l'incendio del Reichstag, il Terzo Reich, le leggi di Norimberga, la
notte dei lunghi coltelli, la notte dei cristalli, la politica economica nazista, la
manipolazione delle coscienze.
La seconda guerra mondiale: il periodo precedente alla seconda guerra mondiale e la
guerra civile spagnola, la guerra parallela dell’Italia, il predominio tedesco, l’intervento
degli Stati Uniti, l’occupazione dell’Europa da parte dei tedeschi la svolta del 1942-
1943, lo sbarco americano in Sicilia, la caduta del fascismo 1943, la Repubblica di Salò,
la Resistenza italiana, le Repubbliche partigiane, l’ultima fase e la conferenza di Jalta,
Hiroshima e Nagasaki, il nuovo sistema bipolare.
La guerra fredda: blocchi e ideologie contrapposte, origini del bipolarismo USA-URSS; il
Piano Marshall il Patto Atlantico; l’Est europeo e l’egemonia dell’Urss; la divisione della
Germania.
Attraverso lavori di gruppo nel mese di maggio saranno affrontate alcune questioni che
riguardano il mondo contemporaneo come la contestazione del '68, la guerra del
Vietnam e la questione israelo-palestinese.
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 30Disciplina: Lingua e Cultura Inglese
Docente: Paolo Borghi
Testi in adozione e sussidi didattici forniti:
• Spiazzi, Tavella, Layton, PERFORMER-CULTURE & LITERATURE,
Edizioni Zanichelli voll. 2 e 3
• Files, testi in PDF e Presentazioni in Power Point prodotte dal docente
• Files e Presentazioni in Power Point prodotte dagli studenti
• Documentari/video da Internet
• Film, brani musicali
Sintesi dei criteri di scelta dei contenuti disciplinari:
Il docente ha deciso di programmare un percorso alternativo a quelli che vengono
solitamente proposti alle classi quinte, per assecondare l' interesse degli allievi.
Con riferimento alle indicazioni dei programmi ministeriali e a quanto detto e
concordato nella prima riunione disciplinare di Inglese, il docente ha formulato un
percorso che prevede lo studio della storia contemporanea americana (dal 1870 al
1970) e di problematiche inerenti la cultura degli Stati Uniti d’America, nonché lo
studio critico di alcuni autori e testi letterari importanti.
L'intento è stato quello di fornire agli studenti una chiave di lettura delle vicende
fondanti della storia contemporanea americana, di alcuni autori di grande rilevanza e
di testi che esemplificano determinati aspetti storici e culturali.
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 31Programma
MODULE 1: The USA at the turn of the century
1. The Gilded Age - Vol 2
2. The new American industry and the tycoons (file)
3. Destination USA/Ellis Island - Vol 2
4. The US at the turn of the century:
a. The condition of Native Americans
(students' PPT and file – ogni studente dovrà essere in grado di esporre la
p propria ricerca)
b. The condition of Afro-Americans (“)
c. The condition of Women (“)
d. The condition of Italian immigrants (“)
MODULE 2: WWI and the Roaring Twenties
1. Theodore Roosevelt and the Progressive Era – file/video
2. The American intervention in WWI – file
Ernest Hemingway: A Farewell to Arms – “There’s nothing worse than
war” Vol. 3
Ernest Hemingway: A Farewell to Arms - “Viva la Pace” - file
3. The USA in the first decades of the 20th century - Vol.3
4. A new generation of American writers - Vol 3
5. The Lost Generation – docufilm: A&E Biography
1. Francis Scott Fitzgerald: The Great Gatsby – unabridged edition
Francis Scott Fitzgerald: The Great Gatsby - “Nick meets Gatsby”,Vol
3
Francis Scott Fitzgerald: The Great Gatsby - analysis of chapter VII
6. Harlem: the “Black Mecca” – Vol 3
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 327. The Harlem Renaissance and Langston Hughes – Vol 3
Langston Hughes: “The Weary Blues” Vol. 3
Langston Hughes: “The Negro Speaks of Rivers” (file)
Langston Hughes: “I too sing America” (file)
Langston Hughes: “Minstrel Man” (file)
MODULE 3: The Great Depression
1. The 1929 Wall Street crash - Vol 3
2. The Great Depression of the 1930s in the USA – Vol 3, PPT and file
3. Franklin Delano Roosvelt and the New Deal, PPT and file
4. John Steinbeck: The Grapes of Wrath- “No Work, no Money, no Food”
Vol. 3
John Steinbeck: The Grapes of Wrath – chapter 25 (file)
MODULE 4: WW2, the Cold War and the Civil Rights Movement
1. American intervention in WW2 Vol 3
2. Mid-century America – Vol. 3 and video
3. Truman and the Cold War – file
4. Arthur Miller: Death of a Salesman, Act II, scene 9
5. The Beat Generation – Vol. 3, p.562
Jack Kerouac: On the Road - “Into the West”
6. The Civil Rights Movement in the USA – Vol 3, p.566-7
7. Malcom X and Martin Luther King – file
8. Martin Luther King: “I Have a Dream” – Vol 3, p. 568-569
9. Film: “Mississippi Burning” - file
10. Woodstock and the Hippie movement
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 33READING SKILLS
1. The Guardian: “Iceland: the best place in the world to be female”
2. The New York Times: “Losing London – the islamization of the capital”
3. The New York Times: “Trump is unfit to be president”
Mantova, 5 maggio 2018 Prof. Paolo Borghi
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 34LICEO SCIENTIFICO DELLE SCIENZE APPLICATE “E. FERMI” MANTOVA
CLASSE 5A
ANNO SCOLASTICO 2017-18
MATERIA: SCIENZE NATURALI
DOCENTE: PAOLO GARILLI
TESTI IN ADOZIONE E SUSSIDI DIDATTICI FORNITI
• “Dal carbonio agli OGM PLUS – Chimica organica, biochimica e biotecnologie”
Valitutti et alii, Ed Zanichelli 2014
• “Il globo terrestre e la sua evoluzione” Lupia Palmieri, Parotto, Ed Zanichelli, 2009
CRITERI DI SCELTA DEI CONTENUTI DISCIPLINARI
L’insegnante, con riferimento ai programmi ministeriali, ha effettuato una selezione dei
contenuti basata sulle seguenti considerazioni:
Nell’ambito delle discipline indicate dai programmi ministeriali, sono stati privilegiati
• i temi relativi alle scoperte più recenti e rilevanti sul piano scientifico e applicativo per
quanto riguarda le biotecnologie,
• i concetti più legati alla comprensione dei fenomeni biochimici nel campo della chimica
organica,
• i processi biochimici meglio definiti nella ricerca e più trasversali in una prospettiva
ecologica, come respirazione e fotosintesi,
• infine, nel campo delle Scienze della Terra, il punto di vista biogeochimico nella
prospettiva dell’azione antropica sul pianeta: riscaldamento globale, reperimento delle
risorse e inquinamento.
PROGRAMMA SVOLTO
Chimica organica
• Isomeria strutturale e stereoisomeria, stereoisomeri, enantiomeri, diastereoisomeri.
• Determinazione della chiralità, sistema R-S. Rilevanza biologica della chiralità.
• Alogenuri alchilici, meccanismo di reazione della sostituzione nucleofila Sn1, Sn2.
Rilevanza biologica della sostituzione nucleofila
• Cenni sulle caratteristiche fisiche e sulla reattività dei principali gruppi funzionali con
particolare riferimento alla loro rilevanza biologica:
alcoli, aldeidi e chetoni, ammine, acidi carbossilici, esteri, ammine, ammidi.
• Carboidrati. Zuccheri come aldeidi e chetoni e come emiacetali ciclici.
Legami glicosidici. Glucosio α e β. Struttura di amido e cellulosa. Rilevanza biologica.
• Lipidi e fosfolipidi. Membrane cellulari. Trigliceridi degli acidi grassi. Sintesi e idrolisi dei
trigliceridi.
• Struttura delle proteine. Legame peptidico, punto isoelettrico degli amminoacidi,
elettroforesi.
• Acidi nucleici, struttura del DNA, struttura dell’ATP e rilevanza biochimica.
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Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 35Biochimica Enzimi. Cinetica degli enzimi, formula di Michaelis-Menten. Enzimi allosterici. Glicolisi anaerobica. Fermentazione lattica e alcolica. Ciclo di Krebs. Fosforilazione ossidativa. Struttura del mitocondrio. Fotosintesi ossigenica. Fotofosforilazione, ciclo di Calvin. Struttura del cloroplasto. Regolazione della glicolisi tramite fosfofruttochinasi e piruvatochinasi. Beta-ossidazione degli acidi grassi. Trasporto del lipidi nel snague. Regolazione della glicemia. Biotecnologie Banche genomiche, enzimi di restrizione, plasmidi, trasformazione batterica, ibridazione con sonde radioattive. Southern Blotting. Sequenziamento del DNA secondo Sanger. Elettroforesi del DNA. Polymerase Chain Reaction, metodologia e applicazioni. Microarray per lo studio dell’espressione genica di un tipo cellulare. Knock-out genico per lo studio della funzione dei geni. CRISPR-Cas9: editing genomico. Sequenziamento di interi genomi, metodo ILLUMINA. Struttura del genoma umano: DNA codificante, geni regolatori, introni, DNA ripetitivo. Cenni su: clonazione riproduttiva, cellule staminali, terapia genica. Scienze della Terra Struttura dell’atmosfera: gradiente termico verticale e barico. Riscaldamento dell’atmosfera: bilancio termico. Convezione troposferica e venti permanenti. Monsoni. Cicloni e anticicloni. Precipitazioni, condensazione, umidità assoluta e relativa. Adiabatica secca e diabatica. Correnti a getto. Cenni sulla circolazione di Walker. El Nino. Cicli biogeochimici: ciclo dell’acqua, dell’anidride carbonica e del metano. Effetto serra naturale e antropogenico, cause e conseguenze. Effetti del riscaldamento globale. Glaciazioni, cause. Concentrazione della CO2 atmosferica durante le fasi glaciali e interglaciali. Combustibili fossili e fonti energetiche rinnovabili nel quadro del riscaldamento globale. ____________________________________________________________________________________________________________ Istituto “Fermi” MN - Documento finale del C.d.C. 5A - a.s. 2017-2018 Pagina 36
MATERIA: DISEGNO E STORIA DELL'ARTE
DOCENTE: DANIELA GIAMMANCO
TESTI IN ADOZIONE E SUSSIDI DIDATTICI FORNITI
G. Cricco, F. P. Di Teodoro, Itinerario nell'arte. Dall'Età dei Lumi ai giorni nostri, versione
verde, volume 3, Zanichelli.
Presentazioni e approfondimenti con testi preparati dalla docente
CRITERI DI SCELTA DEI CONTENUTI DISCIPLINARI
L’insegnante, con riferimento ai programmi ministeriali, ha effettuato una selezione dei
contenuti basata sulle seguenti considerazioni:
Per la scelta dei contenuti ci si è attenuti alla programmazione comune concordata dal
gruppo disciplinare. Visto il ridotto numero di ore di lezioni, due a settimana, rispetto a
un programma curricolare piuttosto ampio, il criterio fondamentale seguito per la
selezione di autori e correnti è stato quello di offrire un quadro generale che consentisse
agli studenti di orientarsi nello sviluppo dell'arte - da quella della seconda metà
dell'Ottocento fino a quella moderna - puntando sui movimenti più significativi,
attraverso l'analisi delle opere e degli artisti più rappresentativi.
PROGRAMMA SVOLTO
Il Secondo Ottocento: il Realismo in Francia e i Macchiaioli in Italia
- Il Realismo e la poetica del vero.
- Gustave Courbet. Analisi delle opere: Funerale a Ornans; Gli spaccapietre.
- Honoré Daumier. Analisi delle opere: Gargantua; Vagone di terza classe.
- Jean-François Millet. Analisi dell'opera: Le spigolatrici.
- Giovanni Fattori e la poetica dei Macchiaioli. Analisi delle opere: Campo italiano alla
battaglia di Magenta; La Rotonda di Palmieri.
La stagione dell'Impressionismo
- La poetica dell'attimo fuggente. Le teorie sul colore e sulla luce. Le stampe giapponesi.
- Edouard Manet. Analisi delle opere: La colazione sull’erba; Olympia; Il bar delle Folies-
Bergère.
- Claude Monet. Analisi delle opere: Impressione, sole nascente; La cattedrale di Rouen; Lo
stagno delle ninfee; La Grenouillere.
- Pierre-Auguste Renoir. Analisi delle opere: La Grenouillere; Moulin de la Galette.
- Edgar Degas. Analisi delle opere: La lezione di danza; L'assenzio.
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