Che il VIAGGIO CULINARIO abbia inizio! - Slaccia la cinta, si parte per il tour d'Italia - Bontà da ...
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che il VIAGGIO CULINARIO
abbia inizio!
Slaccia la cinta, si parte per il tour d'Italia.
ANTIPASTi, polpette e bontà! CAPRESE* Mozzarella fior di latte da 200g, pomodori rossi, olio e origano 6,50€ ARANCINA MESSINESE* Riso, pomodoro, macinato misto, piselli, mozzarella, prosciutto cotto, burro e cipolla 3,00€ FOCACCIA BARESE E MORTADELLA (4pz)* 5,00€ MORTADELLA E PORCHETTA ALLA PIASTRA* 6,00€ PARMIGIANA BARESE (Per 2 persone)* Mortadella, mozzarella, sugo al basilico, parmigiano e melanzana fritta 6,00€ frise e focaccia romana FOCACCIA FARCITA ROMANA DEL GIORNO (2pz)* 5,00€ FRISA PUGLIESE* Pomodorini, feta, rucola e olio evo 5,00€ FRISA CALABRESE* Rucola, tonno, cipolla e crema al mango 5,50€ CONTORNO PATATE NOVELLE* 4,00€ CHIPS* 3,00€
*I prodotti contrassegnati contengono allergeni. Si prega di comunicare al personale intolleranze o allergie di ogni tipo.
BRUSCHETTONI
BOLOGNA*
Crema di caciocavallo, mortadella, granella di pistacchio e pomodorini 8,00€
MARTINA FRANCA*
Crema di carciofi, capocollo di Martina Franca, pomodori e stracciatella 8,00€
LIPARI*
Gamberi, crema di zucchine e pesca 9,00€
NAPOLI*
Pomodoro fresco e mozzarella fior di latte da 200g 8,00€
FAVIGNANA*
Tonno rosso, formaggio spalmabile ed erba cipollina 9,00€
PARMIGIANO*
Salsa di stracciatella e crudo di Parma 8,00€
*I prodotti contrassegnati
contengono allergeni.
Si prega di comunicare al
personale intolleranze o
allergie di ogni tipo.
COPERTO: 1,50€
*I prodotti contrassegnati
contengono allergeni.
Si prega di comunicare al
personale intolleranze o
allergie di ogni tipo
PINSE ROMANE
TESTACCIO*
Prosciutto crudo di Parma DOP, squacquerone, pomodorino e pesto di rucola 10,00€
MONTI*
Bresaola di punta d'anca, burratine pugliesi, pomodorini, basilico in foglie e grana 10,00€
GARBATELLA*
Mozzarella fiordilatte da 100g, datterino giallo, funghi e salsa al pomodoro 10,00€
Fatte 'na pinsa! *I prodotti contrassegnati
contengono allergeni.
Si prega di comunicare al
personale intolleranze o
allergie di ogni tipo.
SALUMI E FORMAGGI PROSCIUTTO CRUDO ALLA BARESE* Condito con olio e pepe 6,00€ SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI* Per 1 persona 10,00€ Per 2 persone 18,00€ COPPIETTE DI MAIALE* 6,00€ CROSTINI CON GORGONZOLA* 4,00€
insalate CLOROFILLA* Songino, rucola, cetrioli, robiola, noci e miele 7,50€ LA SICILIANA* Pesce spada affumicato, lattuga, olive nere, melanzane arrosto e songino 9,00€ LA GRECA* Pomodori, olive nere, feta, cipolla, cetrioli, tonno e salsa tzatziki 8,50€ CAESAR SALAD* Uova, parmigiano a scaglie, lattuga, pollo e bacon 8,50€ LA CONTADINA* Lattuga romana, carote, zucchine, pomodorini, mango, burratina da 100g e capperi 8,00€ L'INSALATA DELLO STRETTO* Baccalà, cipolla, pomodori, olive, sedano e rucola 7,00€
POKE
TONNO*
Tonno - Riso basmati japan style, tonno, edamame, barbabietola e mango* 12,00€
SALMONE*
Salmone - Bulgur, salmone, ravanelli, ceci neri, mango e avocado* 10,00€
POLLO*
Pollo - Farro, pollo, cetriolo, avocado, cipolla croccante ed edamame* 9,00€
POLPO*
Polpo - cereale miglio, carote, papaya e lime* 10,00€
GAMBERI*
Gamberi - Quinoa, arancia a vivo, fagiolini, carota e verza viola* 10,00€
Per te che ami
mangiare light!
*I prodotti contrassegnati
contengono allergeni.
Si prega di comunicare al
personale intolleranze o
allergie di ogni tipo.
Fidarsi è bene, mangiare è meglio.
PANINI DELLO CHEF FROM BARI* Polpo fritto, stracciatella e insalata 9,00€ FROM TRAPANI* Stracciatella, tonno, insalata e granella di pistacchio 10,00€ FROM ARICCIA* Porchetta di Ariccia, pesto di basilico e pecorino 8,00€ FROM VAL DI CHIANA* Hamburger di chianina, mozzarella, insalata, pomodoro e capocollo 9,00€ FROM GRAVINA* Hamburger di manzo, mozzarella, funghi cardoncelli, mortadella alla piastra e pesto di pistacchio 9,00€ BACCALART* Spalmata di pomodori secchi, baccalà fritto, burratina affumicata e songino 8,00€ ESTATE* Salmone, avocado e salsa alla barbabietola 10,00€ FROM SAMMICHELE* Zampina da 200g, caciocavallo, insalata e bacon 9,00€ *I prodotti contrassegnati contengono allergeni. Si prega di comunicare al personale intolleranze o allergie di ogni tipo.
PANINI MARTINESE* Capocollo di Martina Franca, burrata, spalmabile di pomodori secchi e basilico fresco 9,00€ TERRONE* Soppressata di suino nero, caciocavallo grigliato e confettura di cipolle caramellate fatte in casa, pomodori e rucola 9,00€ NORCINO* Prosciutto di Norcia, fiordilatte, carciofi croccanti e scaglie di pecorino 8,00€ EMILIANO* Mortadella bolognese DOP, squacquerone, songino e pesto di pistacchio artigianale 6,00€ UMBRO* Prosciutto cotto alla brace, spalmabile di pomori secchi e carciofo croccante 9,00€ STRAVAGANTE* Speck del Trentino, Kiwi e scamorza affumicata 6,00€ IL FRESCO* Prosciutto crudo di Parma, ricotta vaccina, melone e zenzero 9,00€ VEGETARIANO* Mousse di ricotta e pesca, peperoni, pomodorini e sedano 5,00€ *I prodotti contrassegnati contengono allergeni. Si prega di comunicare al personale intolleranze o allergie di ogni tipo.
panini PIASTRATI
PROSCIUTTO DI PARMA DOP, MOZZARELLA,
POMODORINI E OLIO EVO* 5,00€
PANCETTA DI SUINO DOP, GORGONZOLA, POMODORO,
OLIO EVO E PEPE* 5,00€
BRESAOLA DELLA VALTELLINA, SPALMATA DI ROBIOLA,
POMODORINI E RUCOLA* 6,50€
MORTADELLA, PROVOLONE E POMODORINI* 5,50€
PROSCIUTTO COTTO, CAPRINO E UOVA* 6,00€
*I prodotti contrassegnati
contengono allergeni.
Si prega di comunicare al
personale intolleranze o
allergie di ogni tipo.primi MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA* 8,50€ TONNARELLI CACIO E PEPE* 8,00€ SPAGHETTI ALLA CHITARRA ALLA SCAPECE* Zucchine, cacio, aglio e olio 7,00€ SPAGHETTI ALL'ASSASSINA 9,00€ *I prodotti contrassegnati contengono allergeni. Si prega di comunicare al personale intolleranze o allergie di ogni tipo.
secondi STINCO ALLA VALDOSTANA* Con crostino di polenta e salsa di carote brasate alla birra 12,00€ TAGLIATA DI MANZO* Con rucola, grana, pomodorini e riduzione di aceto balsamico 10,00€ TAGLIATA DI POLLO* Con rucola, grana, pomodorini e riduzione di aceto balsamico 8,00€ TONNO SCOTTATO CON CIALDA* 12,00€ ARROSTICINI D'ABRUZZO* 10,00€ ZAMPINA DI SAMMICHELE CON PATATE NOVELLE* 10,00€ *I prodotti contrassegnati contengono allergeni. Si prega di comunicare al personale intolleranze o allergie di ogni tipo.
DOLCI CANNOLO SICILIANO* 4,00€ CHEESECAKE (NUTELLA/CARAMELLO/FRUTTI DI BOSCO)* 4,00€ PANNACOTTA (NUTELLA/CARAMELLO/FRUTTI DI BOSCO)* 4,00€
BEVANDE ANALCOLICHE ACQUA NATURALE NATIA 1LT 2,50€ ACQUA NATURALE NATIA 0,50CL 1,50€ ACQUA FRIZZANTE FERRARELLE 1LT 2,50€ ACQUA FRIZZANTE FERRARELLE 0,50CL 1,50€ COCA COLA 0,33CL 2,50€ COCA COLA ZERO 0,33CL 2,50€ FANTA 0,33CL 2,50€ CEDRATA 2,50€ CHINOTTO 2,50€ GAZZOSA 2,50€ GINGER ROSSO 2,50€ ARANCIA ROSSA 2,50€ TÈ ALLA PESCA 2,00€ TÈ AL LIMONE 2,00€ LEMON SODA 2,50€ ACQUA TONICA 2,50€ birre IN BOTTIGLIA PERONI CRUDA 0,33CL 3,00€ PERONI GRAN RISERVA BIANCA 0,50CL 4,50€ PERONI GRAN RISERVA PURO MALTO 0,50CL 4,50€ PERONI GRAN RISERVA DOPPIO MALTO BIONDA 0,50CL 4,50€ PERONI GRAN RISERVA ROSSA 0,50CL 4,50€ PERONI SENZA GLUTINE 0,33CL 3,50€ TENNENT'S SUPER LAGER 0,33CL 3,50€ ICHNUSA NON FILTRATA 0,33CL 2,50€
alla prossima!
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