CATALOGO PRODOTTI LISTADO PRODUCTOS - GENNAIO 2018 ENERO 2018
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CATALOGO PRODOTTI GENNAIO 2018 LISTADO PRODUCTOS ENERO 2018
INDICE
FARINA (HARINA) ............................................................................. 3
PASTA ..................................................................................................... 4
RISO (ARROZ)...................................................................................... 5
PASTA FRESCA SURGELATA (PASTA FRESCA CONGELADA) .......... 6
POMODORO (TOMATE) ..................................................................... 8
PRODOTTI PER PIZZA (PRODUCTOS PARA PIZZA) .......................... 9
SCATOLE DA PIZZA (CAJAS PIZZA PARA LLEVAR) .......................... 9
FORMAGGI (QUESOS) ....................................................................... 10
SALUMI (EMBUTIDOS)........................................................................ 11
SECCHI-SOTT’OLIO–SCATOLAME (CONSERVAS) ........................... 12
FRITTI (FRITOS) ................................................................................... 13
VINI (VINOS) ..................................................................................... 14
BEVANDE (BEBIDAS) .......................................................................... 16
LIQUORI (LICORES) ............................................................................ 16
LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 2
FARINA (HARINA) Farina con levitación de 2-4 horas BLU - 25 kg “MOLINO PASINI” Farina con levitación de 4-8 horas VERDE - 25 kg “MOLINO PASINI” Farina per pasta fresca 00 - 25 kg “MOLINO PASINI“ Farina di semola rimacinata 5 kg “MININNI” Farina “CAPUTO“ ROSSA - 25 kg Farina “CAPUTO“ BLU - 25 kg Farina 00 ORO “5 STAGIONI“ ROSSA - 25 kg Farina 00 “5 STAGIONI” PIZZA NAPOLETANA – 25 kg Lievito 500 gr “MOLINO PASINI“ (levadura) Spolverina 10 kg Carbone vegetale 1 kg LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 3
PASTA BUCATINI nº 7 (Ø 2,70 mm - 500 gr CALAMARATA nº 124 - 500 gr FUSILLATA CASARECCIA nº 95 - 500 gr PACCHERI - 500 gr PENNE MEZZANI RIGATE nº 142 - 500 gr RIGATONI nº 121 - 500 gr SPAGHETTI nº 3 (Ø 1,70 mm) - 500 gr VERMICELLONI nº 6 (Ø 2,40 mm) - 500 gr BUCATINI gr.500 FARFALLE gr.500 FETTUCCINE ALL’ UOVO nº103 gr.250 FETTUCCINE PAGLIA E FIENO gr.250 FUSILLI gr.500 LASAGNA ALL’UOVO gr.500 PAPPARDELLE ALL’UOVO gr.250 PENNE RIGATE gr.500 RIGATONI gr.500 SPAGHETTI nº11 gr.500 SPAGHETTI nº12 gr.500 TORTIGLIONI gr.500 FARFALLE FUSILLI PENNE RIGATE PENNETTE RIGATE SPAGHETTINI Nº3 SPAGHETTI Nº5 TAGLIATELLE UOVO TORTIGLIONI VERMICELLI Nº7 LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 4
ELICOIDALI 500 gr
FARFALLE 500 gr
FUSILLI 500 gr
PENNE RIGATE 500 gr
SPAGHETTI Nº 5 500 gr
LASAGNA PRECOCINADA ALL`UOVO
LINGUINE (TRENETTE)
FARFALLE
FETTUCCINE ALL`UOVO
FETTUCCINE VERDI (*)
FUSILLI (ESPIRALES)
PAGLIA FIENO
PENNE RIGATE
RIGATONI
SPAGHETTI
ELICOIDALI BIO INTEGRALE
PENNE RIGATE BIO INTEGRALE
SPIRALI BIO INTEGRALE
sin gluten
DIVELLA - PENNE ZITI MAIS/RISO - 400 gr
DIVELLA - SPAGHETTI MAIS/RISO - 400 gr
RISCOSSA – FUSILLI MAIS/RISO – 360 gr
RISO (ARROZ)
RISO ARBORIO SCOTTI
RISO CARNAROLI SCOTTI
LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 5
PASTA FRESCA SURGELATA
(PASTA FRESCA CONGELADA)
AGNOLI MANTOVANI
FETTUCCINE
GNOCCHI DI PATATE
RAVIOLI AL TARTUFO NERO
SFOGLIA PER LASAGNE
SPAGHETTI
TORTELLI DI ZUCCA
TORTELLONI ALLE NOCI
TORTELLONI AI 4 FORMAGGI
TORTELLONI AI PORCINI
TORTELLONI ALL’ ANATRA
LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 6
CANNELLONI DI CARNE (CAJA 3 KG) CANNELLONI DI RICOTTA E SPINACI (CAJA 3 KG) CAPPELLI AI FORMAGGI (CAJA 3 KG) CAPPELLI AI FUNGHI PORCINI (CAJA 3 KG €) CAPPELLI ARANCIONI ALLA ZUCCA (CAJA 3 KG) CAPPELLI MELANZANE & SCAMORZA (CAJA 3 KG) DELIZIE CIME DI RAPA E FILETTI DI ACCIUGHE SICILIANE DELIZIE CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA E GORGONZOLA DELIZIE PESTO ALLA GENOVESE (CAJA 3 KG) DELIZIE SCORFANO E PROFUMI DI SICILIA (CAJA 3 KG) FAGOTTI AL FORMAGGIO E PERE (CAJA 3 KG) FAGOTTINI GORGONZOLA E NOCI (CAJA 3 KG) GARGANELLI (CAJA 3 KG) GNOCCHI DI PATATE (CAJA 10 KG) GNOCCHI RIPIENI AI 4 FORMAGGI (CAJA 5 KG) MEZZALUNA NERA AI SAPORI DI MARE (CAJA 3 KG) PANZEROTTI PROVOLA E SPECK (CAJA 3 KG) PANZEROTTI RICOTTA E SPINACI (CAJA 3 KG) PANZEROTTI ROSA AL SALMONE (CAJA 3 KG) PICI (CAJA 2 KG) QUADRONI AI CARCIOFI CANUTI (CAJA 3 KG) QUADROTTI DI MARE AI CROSTACEI (CAJA 3 KG) RAVIOLACCI AI FUNGHI PORCINI (CAJA 4 KG) RAVIOLACCI RICOTTA E SPINACI (CAJA 3 KG) RAVIOLI AL TARTUFO NERO (CAJA 3 KG) RAVIOLI ALLA BOLOGNESE (CAJA 3 KG) RAVIOLI BIOVEGANI ZUCCA E SEITAN (CAJA 3 KG) RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI (CAJA 3 KG) SCIALATIELLI (CAJA 2 KG) SFOGLIA LASAGNA GIALLA O VERDE TAGLIATELLE ALL’ UOVO (CAJA 2 KG) TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA (CAJA 2 KG) TORTELLI BIO VEGANI OLIVE NERE, CAPPERI E TOFU (CAJA 3 KG) TORTELLINI ALLA BOLOGNESE (CAJA 3 KG) TORTELLONI ALLA BOLOGNESE (6 gr) (CAJA 3 KG) TORTELLONI GIGANTI CAPPESANTE E GAMBERONI (CAJA 3 KG) TORTELLONI GIGANTI RICOTTA E SPINACI (CAJA 3KG) TORTELLONI VERDI RICOTTA SPINACI (6 gr) (CAJA 3KG) TORTELLONI DI RICOTTA E SPINACI (CAJA 3 KG) LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 7
POMODORO (TOMATE) Datterino pelati “Regina di San Marzano” 800 gr Pomodorini di collina “Regina di San Marzano” 800 gr Pomodoro “Regina di San Marzano” 2.550 kg. Pomodoro “Regina di San Marzano” 800 gr Passata “La Rinascita” 2.550 kg Pomodoro “La Rinascita” 2.550 kg. Pomodorini di collina “De Stefano” 2.550 KG Pomodoro cubettato “De Stefano” 2.550 KG LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 8
PRODOTTI PER PIZZA
(PRODUCTOS PARA PIZZA)
Emmenthal grattugiato (rallado) 1 kg
Formaggio danese (queso azul Danablu)
Mozzarella I.P.I. cubettata (cubitos) 2 kg
Mozzarella I.P.I. barra 2 kg
Mozzarella PURA cubettata (cubitos) 2 kg
Mozzarella fior di latte MAMMA MIA cubettata 2.5 kg
Mozzarella fior di latte MAMMA MIA julienne 2.5 kg
Mozzarella fior di latte MAMMA MIA barra 1 kg
Mix grana grattugiato I.P.I. (buste 1 kg.)
Miscela di 3 formaggi (mezcla 3 quesos) 1 kg
Base pizza artesanal 28/30 cm.
Base pizza 28 cm (SIN GLUTEN)
SCATOLE DA PIZZA
(CAJAS PIZZA PARA LLEVAR)
MEDIDA 27 CM. H 4 CM CAJA 100 UNIDADES
MEDIDA 30 CM. H 4 CM CAJA 100 UNIDADES
MEDIDA 33 CM. H 4 CM CAJA 100 UNIDADES
MEDIDA 40 CM. H 4 CM CAJA 50 UNIDADES
MEDIDA 45 CM. H 4 CM CAJA 50 UNIDADES
CALZONE CAJA 100 UNIDADES 0
LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 9
FORMAGGI (QUESOS) Gorgonzola dulce (pezzatura-pieza 1.5 Kg.) Gorgonzola picante (pezzatura-pieza 1.5 Kg) (por encargo) Grana Padano D.O.P. 18 mesi (al peso-según peso) Mascarpone (500 gr.) Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 m (al peso-según peso) Pecorino Romano (al peso-según peso) Pecorino Sardo (al peso-según peso) Provolone dolce (al peso-según peso) Ricotta (250 gr.) Ricotta (1.500 gr) Scamorza affumicata 280 gr Scamorza affumicata barra 2 kg Stracchino 1 kg (su ordinazione-por encargo) Taleggio (pieza de 2kg. su ordinazione-por encargo) SUPERFRESCHI (SUPERFRESCOS) Bocconcini 11/30 gr (su ordinazione-por encargo) Burrata 125/200 gr (su ordinazione-por encargo) Fiordilatte in acqua (500 gr) – conf 4 kg Mozzarella Bocconcini 125 gr Mozzarella Bufala Campana D.O.P. 125/250 gr Provola affumicata in acqua (500 gr) – conf 4 kg LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 10
SALUMI (EMBUTIDOS) Guanciale Stagionato (pieza 1,200 kg) Pisto Mantovano (pieza 1 kg.) (por encargo) Salamella Mantovana (2,500 kg) (por encargo) Bresaola “punta d`anca” (pieza 1 kg.) Coppa Parma (pieza 1 kg.) Guanciale di Norcia Mortadella con pistacchi (pistachos) Pancetta arrotolata dolce (pieza 3 kg.) Porchetta d’Ariccia D.O.P. Prosciutto cotto Prosciutto Parma disossato (sin hueso) 2.5 kg Prosciutto San Daniele disossato (sin hueso) Prosciutto tipo Parma disossato (sin hueso) Spianata piccante (pieza 2 kg.) Salame Calabrese (dolce y piccante) Salame Milano Salame Napoli Salsiccia piccante Speck ahumado (pieza 3 kg.) LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 11
SECCHI-SOTT’OLIO–SCATOLAME
(CONSERVAS)
Carciofini grigliati in olio (kg. 1.700)
Funghi porcini olio (gr.850)
Friarelli Di Stefano 1 KG
Melanzane a fette grigliate (en lonchas a la parrilla) (kg. 1.700)
Melanzane in filetti (en tiras) (kg. 3.100)
Pomodori secchi in olio (kg. 1.700)
Peperoni alla casalinga kg 3.100
Peperoncini piccanti gr. 280
Capperi aceto gr. 750
Capperi mezzanella sale 1 kg.
Funghi Porcini - cubettato congelado “FILOTEI” 1 kg
Funghi Porcini “extra” “FILOTEI” 0.500 kg.
Olio al tartufo bianco e nero 250 ml
Olive tipo Gaeta 1 kg
Pesto genovese gr. 980
Salsa al tartufo nero 500 gr
SIMMENTHAL 90 gr.
Aceto balsámico Lt. 0.250
Aceto balsámico Lt. 0.500
Marsala all`uovo 75 cl.
Marsala secca 75 cl.
Bruschette (pane ovale 400 gr)
Café “IONIA” Miscela bar 1 kg.
Grissini “VITAVIGOR” (240 paquetes)
Savoiardi BONOMI 300 gr
LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 12FRITTI (FRITOS) PASTELLATI CARCIOFI IN PASTELLA (BUSTA 1 KG) (Alcachofas rebozadas) FIORI DI ZUCCA (VUOTO) (BUSTA 2 KG) (Flor de calabaza sin relleno) FIORI DI ZUCCA (RIPIENO MOZZARELLA E ALICE) (BUSTA 2.5 KG) (Flor de calabaza relleno de mozzarella y anchoas) SALVIA IN PASTELLA (BUSTA 1 KG) (Salvia rebozada) TRIS DE VERDURE (ZUCCHINE, CARCIOFI, CALVOLFIORE BIANCO) BUSTA 1 KG (Tris de verduras: calabacin, alcachofas, coliflor) PANATI ARANCINI DI RISO AL RAGU 80 GR (BUSTA 2 KG) (Piramide de arroz con salsa bolognesa) MOZZARELLINE (BUSTA 2 KG) (Mozzarella cherry) MOZZARELLA IN CARROZZA MIGNON (BUSTA 2 KG) (Mozzarella frita pequeña) MOZZARELLA IN CARROZZA (BUSTA 1 KG) (Mozzarella frita). OLIVE ALL‘ASCOLANA (BUSTA 2 KG) (Aceitunas rellenas de carne) LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 13
VINI (VINOS) I ROSSI (TINTOS) Chianti (Fiasco) D.O.C.G. 75 cl. 12.5º (Paja) Chianti (Bottiglia) 75 cl. 13º (Botella) Agreste Rosso Italia 11 º Rosso Puglia I.G.T. 12 º Rosso Sangue di Giuda D.O.C. 7.5º + 5º Valpolicella D.O.C. 11.5 º Valpolicella Sup. Ripasso Soraighe D.O.C. 14 º Amarone della Valpolicella D.O.C.G. 15 º TERRE SANTA SOFIA Cannonau D.O.C. 13 º GEMMA GOLD Chianti Gio’ D.O.C.G. 13 º Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. 14.5 º Aglianico del Beneventano I.G.P. 12 º Tyrannus “Primitivo di Manduria” D.O.C.P. - 14.5 º Primitivo del Salento I.G.P. 14 º Negroamaro del Salento I.G.P. 13.5 º Nero d’Avola I.G.P. 13 º Merlot I.G.P. 13 º Montepulciano D.O.P. 13 º Lambrusco rosso Emilia dolce 75 cl. Lambrusco rosso Valmarone LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 14
I BIANCHI (BLANCOS) Bianco Castelborgo 11 º Chardonnay Puglia I.G.T. 12 º Pinot Grigio Veneto I.G.T. 11,5 º GEMMA GOLD Pinot Grigio Prov. Pavia I.G.T. 12 º Falanghina del Beneventano I.G.P. 12 º Frascati D.O.C. Gotto d’ Oro 75 cl Frascati superiore Fontana Candida 12.5º Pinot Grigio I.G.P. 12 º Grillo I.G.P. 12.5 º Prosecco Cantine Terra Serena 11º Prosecco D.O.C.G. Valdobbiadene Villa D’Arfanta I ROSATI (ROSADOS) Lambrusco rosato Emilia dolce 75 cl. Lambrusco rosato Valmarone Pinot blush Negroamaro Rose’ del Salento I.G.P. 12.5 º Negroamaro Rosato del Salento I.G.P. 12 º LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 15
BEVANDE (BEBIDAS)
ACQUA “SAN PELLEGRINO“500 ML VETRO
BIRRA PERONI “NASTRO AZZURRO” 33 CL
BIRRA PORETTI 4 LUPPOLI "ORIGINALE" 33 CL
BIRRA PORETTI 5 LUPPOLO "BOCK CHIARA" 33 CL
BIRRA PORETTI 6 LUPPOLI "BOCK ROSSA" 33 CL
BIRRA PORETTI 8 LUPPOLI "AGRUMATA" 75 CL
LIQUORI (LICORES)
Alchermes
Amaretto 75 cl. 25º
Amaro Averna 70 cl. 32º
Amaro Montenegro 70 cl. 23º
Amaro Ramazzotti 70 cl
Aperol 1 Lt 11 º
Campari 1 Lt 25º
Cynar 1Lt 16,5º
Fernet 40º 75 cl.
Grappa Bianca 75 cl. 38º
Grappa Cartizze (confez. Speciale) 45º
Grappa Invecchiata 75 cl. 40º
Grappa Trentino
Limoncello 75 cl. 30º
Limoncello 1.5 lt.
Maraschino 75 cl. 30º
Mirto del Contadino dolce 75 cl.
Narancello 70 cl 28 º
Sambuca al Café 75 cl. 35º
Sambuca Molinari
Sambuca Normal 75 cl. 38º
Vecchia Romagna 70 CL lt 38º
LISTADO PRODUCTOS IPI Pag. 16Puoi anche leggere
