Artigiani del Gusto - COLLEZIONE / COLLECTION 2016-2017
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Artigiani del Gusto COLLEZIONE / COLLECTION 2016-2017
Tradizione Artigianalità Genuinità Esperienza Passione
Qualità Semplicità Ricerca Innovazione Cuore italiano
Tradition Craftmanship Authenticity Experience Passion
Quality Simplicity Research Innovation Italian heart
Artigiani del Gusto
Francesco Pandolfini ha mosso i suoi primi passi Francesco Pandolfini took his first steps right
tra i banconi del biscottificio e negozio storico around the counters of the historical family bakery
di famiglia Antonio Mattei a Prato. Antonio Mattei in Prato.
Erede dell’antica tradizione dolciaria toscana, Heir of the ancient Tuscan bakery tradition,
nel 2001 Francesco crea l’azienda DESEO, Francesco is really keen on food and driven by
realizzando così il desiderio di avere un proprio the spirit of continuous research. In 2001 he
laboratorio artigianale. founded DESEO for his desire of having his own
La sua passione per il cibo e il suo spirito di artisan’s workshop.
continua ricerca lo guidano nelle sperimentazioni Deseo is the pastry maker’s workroom for creative
creative di gusti e abbinamenti. experimentation and it looks forward to new ideas,
CANTUCCINI dalla forma classica declinati in new flavours and colours.
varie combinazioni. CANTUCCINI with their classic shape made in various
BISCOTTI DI FROLLA RICCA al burro arricchiti con versions.
nuove fragranze e insolite varianti. PURE BUTTER SHORTBREADS enriched with new
CRUNCH biscotti di fine pasticceria a base di fragrances and added ingredients.
burro, zucchero e farina. CRUNCH the fine pastry biscuits, made from butter,
COOKIES interpretazione DESEO, in chiave italiana, sugar and flour. Crunchy, fun and capturing.
di un classico della tradizione americana. COOKIES as interpreted by DESEO, the Italian take
BISCOTTI DOLCI ALL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA on a traditional American classic.
fatti solo con materie prime di origine vegetale. SWEET BISCUITS WITH EXTRA VIRGIN OLIVE OIL made
BISCOTTI SALATI ALL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA only with vegetable ingredients.
esplorazione di un nuovo mondo e di un nuovo modo SAVOURY APERITIF BISCUITS WITH EXTRA VIRGIN OLIVE
di fare biscotti. OIL exploring a new world and a new way of making
biscuits.
1
INDICE / INDEX
Cantuccini /
Cantuccini
p.4
Biscotti di frolla ricca /
Pure butter shortbreads
p.10
Crunch /
Crunch
p.16
Cookies /
Cookies
p.20
Biscotti dolci all’olio extra vergine di oliva /
Sweet Biscuits with extra virgin olive oil
p.24
Biscotti salati all’olio extra vergine di oliva /
Savoury aperitif biscuits with extra virgin olive oil
p.28
Ho.Re.Ca. /
Ho.Re.Ca.
p.32
Panettone /
Panettone
p.34
3
DESEO
p.36
Materiale promozionale /
Promotional products
p.38
3
SELEZIONE Cantuccini
cod. VD 01
- 6 scatole 200g cantuccini toscani IGP alle mandorle
- 4 scatole 150g cantuccini arancia e cioccolato
- 4 scatole 150g cantuccini pistacchi e noci
- 4 scatole 150g cantuccini cioccolato
al latte e mandorle
- 5 sacchetti 180g cantuccini nocciole e cioccolato
- 5 sacchetti 180g cantuccini arancia candita
3
In OMAGGIO 3 scatole DESEO e 30 shoppers Deseo
4 5
CANTUCCINI / CANTUCCINI CANTUCCINI / CANTUCCINI
cod. 20111 CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE E NOCCIOLE PIEMONTE IGP cod. 20114 MANDORLE E CIOCCOLATO AL LATTE
Extra dark chocolate and IGP Piemonte hazelnutS ALMOND AND MILK CHOCOLATE
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
150 g 12 mesi cm. 150g 12 mesi cm
20111 9 8032532380833 20114 9 8032532380864
5.3 oz 12 months 11x11x11h 5.3 oz 12 months 11x11x11h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, uova, nocciole, INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, uova,
cioccolato extra fondente (massa di cacao, zucchero, burro cioccolato al latte (zucchero di canna, burro di cacao, latte
di cacao, emulsionante: lecitina di colza, aroma naturale di intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina
vaniglia), cacao in polvere, burro, agente lievitante di soia, aroma naturale di vaniglia),mandorle, burro, agente
(bicarbonato di ammonio), aromi naturali. lievitante (bicarbonato di ammonio).
INGREDIENTS: wheat flour, sugar, eggs, hazelnuts, dark Ingredients: wheat flour, sugar, eggs, milk chocolate
chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: (cane sugar, cocoa butter, whole milk powder, cocoa mass,
rapeseed lecithin, natural vanilla flavouring), cocoa powder, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavouring), almonds,
butter, raising agent (ammonium bicarbonate), natural flavours. butter, raising agent (ammonium bicarbonate).
Croccanti e delicati, questi biscotti sono ideali abbinati a La classica ricetta dei Cantuccini alle mandorle, arricchita
vini dolci da dessert come Aleatico, Porto o Marsala. con scaglie di finissimo cioccolato al latte. Buoni con il
Crunchy and delicate with the long-lasting aroma of extra dark caffè, sfiziosi con il cappuccino.
chocolate added to cocoa. Suggested match Aleatico, Porto or The classic almond Cantuccini recipe enriched with flakes of
Marsala wines. the finest milk chocolate. Try them with cappuccino or coffee.
cod. 20112 ARANCIA CANDITA cod. 20115 ARANCIA CANDITA E CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE
CANDIED ORANGE CANDIED ORANGE AND DARK CHOCOLATE
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
150 g 12 mesi cm. 150 g 12 mesi cm
20112 9 8032532380840 20115 9 8032532380871
5.3 oz 12 months 11x11x11h 5.3 oz 12 months 11x11x11h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, scorza di INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, arancia candita
arancia candita (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), uova,
zucchero), uova, burro, sciroppo di glucosio, aroma naturale cioccolato extra fondente (massa di cacao, zucchero, burro
di arancia, agente lievitante (bicarbonato di ammonio). di cacao, emulsionante: lecitina di colza, aroma naturale di
INGREDIENTS: wheat flour, sugar, candied orange peel (orange vaniglia), burro, sciroppo di glucosio, agente lievitante
peel, glucose syrup, sugar), eggs, butter, glucosesyrup, (bicarbonato di ammonio).
natural orange flavouring, raising agent (ammonium INGREDIENTS: wheat flour, sugar, candied orange peel (orange
bicarbonate). peel, glucose syrup, sugar), eggs, dark chocolate (cocoa mass,
sugar, cocoa butter, emulsifier: rapeseed lecithin, natural
Intenso aroma d’arancia, dato dalla canditura lenta e a basse vanilla flavouring), butter, glucose syrup, raising agent
temperature della scorza d’arancia Washington che dà a (ammonium bicarbonate).
questi cantuccini una consistenza più morbida. Suggeriamo di
degustarli con un vino passito o un Rhum invecchiato. Ottimi gustati da soli. Particolarmente indicato l’accostamento
The secret of the full-bodied aroma of candied oranges is the con un buon Cognac.
low temperatures at wich the Washington orange peel is slowly These biscuits are already very rich and, therefore, delicious
cristallized. Suggested match: passito wine or aged Rhum. on their own. They go particularly well with cognac.
cod. 20113 PISTACCHI E NOCI cod. 20116 Toscani igp alle mandorle
PISTACHIO AND WALNUT tuscan pgi with almonds
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
150 g 12 mesi cm. 200 g 12 mesi cm
20113 9 8032532380857 20116 9 8032532381304
5.3 oz 12 months 11x11x11h 7.0 oz 12 months 11x11x11h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, uova, noci, INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, mandorle 20%,
pistacchi, burro, agente lievitante (bicarbonato di ammonio), uova, tuorlo d’uovo, burro (latte), miele, agente lievitante
aromi naturali. (bicarbonato di ammonio), aromi naturali, sale marino.
INGREDIENTS: wheat flour, sugar, eggs, walnut, pistachio, INGREDIENTS: wheat flour, sugar, almonds 20%, eggs, egg yolk,
butter, raising agent (ammonium bicarbonate), natural butter (milk), honey, raising agent (ammonium bicarbonate),
flavours. natural flavours, sea salt.
Questo prodotto è una tra le specialità toscane più apprezzate
nel mondo e recentemente ha ottenuto il riconoscimento IGP
(Indicazione Geografica Protetta) dalla Commissione Europea.
Variante gustosa che più si avvicina alla preparazione
Perfetto fine pasto in abbinamento con il Vinsanto. Ottimi
classica, dalla consistenza croccante e leggera.
prodot anche con Grappa e caffè.
Ottimi con un tè verde o un classico vinsanto. o
to
nuov
Almond Cantuccini are now known and appreciated all over the world.
Tasty variation that is closest to the classic recipe, with a
This Tuscan biscuit has recently been with Protected Geographical
crunchy and light consistency. Suggested match: green tea or
ct
Indication recognition by the European Commission. Perfectly with
classic vinsanto wine. ew
u
d
n
pro some sweet Vinsanto wine. Delicious also with coffee or Grappa.
6 7
CANTUCCINI / CANTUCCINI
cod. 20151 CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE E NOCCIOLE PIEMONTE IGP
Extra dark chocolate and IGP Piemonte hazelnut S
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
180 g 12 mesi cm
20151 10 8032532381090
6.3 oz 12 months 9x7x23,5h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, uova, nocciole,
cioccolato extra fondente (massa di cacao, zucchero, burro
di cacao, emulsionante: lecitina di colza, bacche di
vaniglia), cacao in polvere, burro, agente lievitante
(bicarbonato di ammonio).
INGREDIENTS: wheat flour, sugar, eggs, hazelnuts, dark
chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier:
rapeseed lecithin, natural vanilla flavouring), cocoa powder,
butter, raising agent (ammonium bicarbonate).
Croccanti e delicati, questi biscotti sono ideali abbinati a
vini dolci da dessert come Aleatico, Porto o Marsala.
Crunchy and delicate with the long-lasting aroma of extra dark
chocolate added to cocoa. Suggested match Aleatico, Porto or
Marsala wines.
cod. 20152 ARANCIA CANDITA
CANDIED ORANGE
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
180 g 12 mesi cm
20152 10 8032532381106
6.3 oz 12 months 9x7x23,5h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, scorza di
arancia candita (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio,
zucchero), uova, burro, sciroppo di glucosio, aroma naturale
di arancia, agente lievitante (bicarbonato di ammonio).
INGREDIENTS: wheat flour, sugar, candied orange peel (orange
peel, glucose syrup, sugar), eggs, butter, glucosesyrup,
natural orange flavouring, raising agent (ammonium
bicarbonate).
Intenso aroma d’arancia, dato dalla canditura lenta e a basse
temperature della scorza d’arancia Washington che dà a
questi cantuccini una consistenza più morbida. Suggeriamo di
degustarli con un vino passito o un Rhum invecchiato.
The secret of the full-bodied aroma of candied oranges is the
low temperatures at which the Washington orange peel is slowly
cristallized. Suggested match: passito wine or aged Rhum.
8 9
SELEZIONE FROLLE E CRUNCH
cod. VD 02
- 5 sacchetti 180g FROLLOTTI burro
- 5 sacchetti 180g FROLLOTTI gocce cioccolato
- 4 scatoline 130g frolla rosa
- 4 scatoline 130g frolla caffè
- 4 scatoline 130g frolla peperoncino pinoli e uvetta
- 6 scatoline 115g CRUNCH limone
- 5 scatoline 115g CRUNCH cocco
3
In OMAGGIO 3 scatole DESEO e 30 shoppers Deseo
10 11
BISCOTTI DI FROLLA RICCA / SHORTBREADS BISCOTTI DI FROLLA RICCA / SHORTBREADS
cod. 20211 CLASSICI AL BURRO cod. 20214 Caffè
PURE BUTTER COFFEE
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
130 g 12 mesi cm. 130 g 12 mesi cm.
20211 12 8032532380888 20214 12 8032532380918
4.5 oz 12 months 11x11x7h 4.5 oz 12 months 11x11x7h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, burro, zucchero, uova, INGREDIENTI: farina di grano tenero, burro, zucchero, uova,
sale marino. caffè*, sale marino.
INGREDIENTS: wheat flour, butter, sugar, eggs, sea salt. INGREDIENTS: wheat flour, butter, sugar, eggs, coffee*,
sea salt.
* Biscotti preparati con caffè Sidamo, varietà arabica
Questa frolla semplice si abbina a qualsiasi tipo di tè o dell’Etiopia, torrefatta da “Le Piantagioni del Caffè”.
tisana, ottimi anche con cioccolata calda. Ottimi a fine pasto con sambuca, grappa o brandy.
This shortbread can be combined with any type of tea, * To make these biscuits we use Sidamo, an arabic coffee from
including herbal teas, and also goes particularly well with Ethiopia, selected and roasted by “Le Piantagioni del Caffè”.
hot chocolate. Delicious at the end of a meal with sambuca, grappa or brandy.
cod. 20212 CANNELLA cod. 20215 rosA
CINNAMON ROSE
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
130 g 12 mesi cm. 130 g 12 mesi cm.
20212 12 8032532380895 20215 12 8032532380925
4.5 oz 12 months 11x11x7h 4.5 oz 12 months 11x11x7h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, burro, zucchero, uova, INGREDIENTI: farina di grano tenero, burro, zucchero, uova,
cannella, sale marino. aroma naturale di rosa, sale marino.
INGREDIENTS: wheat flour, butter, sugar, eggs, cinnamon, INGREDIENTS: wheat flour, butter, sugar, eggs, natural rose
sea salt. flavouring, sea salt.
La nota aromatica della cannella arricchisce la ricetta classica Questa frolla ha una insolita e particolarissima fragranza
della pasta frolla. Ottimi con tè Earl Grey o con cioccolata a base di olio essenziale di rosa. Si abbina bene con lo
calda. Champagne, meglio se “rosé”.
The flavour of cinnamon enriches our classic shortbread This shortbread has an unusual, very special fragrance based
recipe. These biscuits go particularly well with Earl Grey tea on essential rose oil. It combines well with Champagne,
or with hot chocolate. especially rosé Champagne.
cod. 20213 PINOLI, UVETTA E PEPERONCINO cod. 20216 CIOCCOLATO FONDENTE extra
PINE NUT, RAISIN AND CHILI PEPPER extra DARK CHOCOLATE
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
130 g 12 mesi cm. 130 g 12 mesi cm.
20213 12 8032532380901 20216 12 8032532380932
4.5 oz 12 months 11x11x7h 4.5 oz 12 months 11x11x7h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, burro, zucchero, INGREDIENTI: farina di grano tenero, burro, cioccolato
pinoli, uvetta, uova, sale marino, peperoncino. fondente extra (massa di cacao, zucchero, burro di cacao,
INGREDIENTS: wheat flour, butter, sugar, pine nuts, raisins, emulsionante: lecitina di colza, aroma naturale di vaniglia)
eggs, sea salt, chili pepper. zucchero, uova, sale marino.
INGREDIENTS: wheat flour, butter, extra dark chocolate (cocoa
mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: rapeseed lecithin,
natural vanilla flavouring) sugar, eggs, sea salt.
Questa frolla è ben accostabile ad una bevanda calda, come
un classico tè Earl Grey , o una tazza di cioccolata che ne
sprigionano ancor di più la nota piccante. Ideali con il tè English Breakfast; ottimi anche con un buon
These biscuits goes well with a hot drink, such as classic brandy invecchiato.
Earl Grey tea or a cup of chocolate, which gives off its spicy Particularly well with English Breakfast tea. They are also
note even more. delicious with brandy.
12 13
BISCOTTI DI FROLLA RICCA / SHORTBREADS
cod. 20251 CLASSICI AL BURRO
PURE BUTTER
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
180 g 12 mesi cm.
20251 10 8032532381113
6.3 oz 12 months 9x7x23,5h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, burro, zucchero, uova,
sale marino.
INGREDIENTS: wheat flour, butter, sugar, eggs,
sea salt.
Questa frolla semplice si abbina a qualsiasi tipo di tè o
tisana, ottimi anche con cioccolata calda.
This shortbread can be combined with any type of tea,
including herbal teas, and also goes particularly well with
hot chocolate.
cod. 20256 CIOCCOLATO FONDENTE extra
extra DARK CHOCOLATE
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
180 g 12 mesi cm.
20256 10 8032532381120
6.3 oz 12 months 9x7x23,5h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, burro, cioccolato
fondente extra (massa di cacao, zucchero, burro di cacao,
emulsionante: lecitina di colza, aroma naturale di vaniglia)
zucchero, uova, sale marino.
INGREDIENTS: wheat flour, butter, extra dark chocolate (cocoa
mass, sugar, cocoa butter, emulsifier: rapeseed lecithin,
natural vanilla flavouring) sugar, eggs, sea salt.
Ideali con il tè English Breakfast; ottimi anche con un buon
brandy invecchiato.
Particularly well with English Breakfast tea. They are also
delicious with brandy.
14 15
SELEZIONE FROLLE E CRUNCH
cod. VD 02
- 5 Sacchetti 180g FROLLOTTI burro
- 5 Sacchetti 180g FROLLOTTI gocce cioccolato
- 4 scatoline 130g frolla rosa
- 4 scatoline 130g frolla caffè
- 4 scatoline 130g frolla peperoncino pinoli e uvetta
- 6 scatoline 115g CRUNCH limone
- 5 scatoline 115g CRUNCH cocco
3
In OMAGGIO 3 scatole DESEO e 30 shoppers Deseo
16 17CRUNCH / CRUNCH
cod. 20512
CRUNCH LIMONE / Lemon CRUNCH
INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, burro, succo
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE di limone, sale marino, aroma naturale di limone, acidulante
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
(acido citrico).
115 g 12 mesi cm. INGREDIENTS: wheat flour, sugar, butter, Lemon juice, sea
20512 11 8032532380468 salt, natural lemon flavouring, acidifier (citric acid).
4.0 oz 12 months 28.5x4x8h
Piacevole gusto agrumato da abbinare ad un tè nerò dal gusto deciso.
Crunch With a pleasant citrusy flavour to accompany strong black tea.
cod. 20513
CRUNCH COCCO / Coconut Crunch
INGREDIENTI: zucchero, farina di grano tenero, burro, cocco,
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE sale marino.
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
INGREDIENTS: sugar, wheat flour, butter, coconut, sea salt.
115 g 12 mesi cm.
20513 11 8032532380475
4.0 oz 12 months 28.5x4x8h
Dalla consistenza morbida e croccante. Da provare con uno yogurt bianco o un gelato al cioccolato.
With a pleasant and delicate taste of coconut that makes the consistency soft and crunchy.
Try with a plain yoghurt or chocolate ice cream.
18 19SELEZIONE COOKIES
cod. VD 03
- 8 scatoline 115g cioccolato fondente e latte
- 8 scatoline 115g cacao e cioccolato fondente
- 8 scatoline 115g uvetta e cannella
- 2 espositori monogusto da 15 flowpack
cioccolato fondente e latte
- 2 espositori monogusto da 15 flowpack
cacao e cioccolato fondente
- 2 espositori monogusto da 15 flowpack
uvetta e cannella
3
In OMAGGIO 3 scatole DESEO
e 30 shoppers Deseo
KIT DEGUSTAZIONE COOKIES
cod. 296 KD
DISPONIBILE SOLO SU PRENOTAZIONE
(Only available for Italian retailers)
Contiene:
n.2 espositori 345g cioccolato fondente e al latte
n.2 espositori 345g cacao e cioccolato fondente
n.2 espositori 345g uvetta e cannella
20 21COOKIES / COOKIES ESPOSITORE MONOGUSTO da 15 flowpack COOKIES / COOKIES
DISPLAY 15 FLOWPACKS
cod. 20601 CIOCCOLATO FONDENTE E AL LATTE CIOCCOLATO FONDENTE E AL LATTE cod. 29601
Pieces of dark and milk chocolate Pieces of dark and milk chocolate
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
115 g 12 mesi cm 345 g 12 mesi cm
20601 12 8032532381137 29601 4 8032532381168
4.0 oz 12 months 9x9x11,5h 12.2 oz 12 months 9x26xh11.5
INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, burro, Espositore aperto / Open display cm 24 h
cioccolato al latte (zucchero, latte intero in polvere, burro
di cacao, massa di cacao, emulsionante: lecitina di soia, Ideali se abbinati ad una
aroma naturale di vaniglia), cioccolato fondente (massa di tazza di latte anche freddo, o
cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di ad un Cappuccino all’italiana.
colza, aroma naturale di vaniglia), uova, polvere lievitante Ideal accompanied by a cup of
(bicarbonato di ammonio), sale marino. (cold) milk, or an Italian-
INGREDIENTS: wheat flour, sugar, butter, milk chocolate style cappuccino.
(sugar, unskimmed milk powder, cocoa butter, cocoa mass,
emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavouring), dark
chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, emulsifier:
rapeseed lecithin, natural vanilla flavouring), eggs, raising
agent (ammonium bicarbonate), sea salt.
cod. 20602 CACAO e CIOCCOLATO FONDENTE CACAO e CIOCCOLATO FONDENTE cod. 29602
Cocoa and dark chocolate Cocoa and dark chocolate
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
115 g 12 mesi cm 345 g 12 mesi cm
20602 12 8032532381144 29602 4 8032532381175
4.0 oz 12 months 9x9x11,5h 12.2 oz 12 months 9x26xh11.5
INGREDIENTI: farina di grano tenero, cioccolato fondente, Espositore aperto / Open display cm 24 h
cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao,
emulsionante: lecitina di colza, aroma naturale di vaniglia), Ideale da gustare con
zucchero, burro, uova, polvere di cacao, polvere lievitante caffè o tè.
(bicarbonato di ammonio), sale marino. Ideal to taste with
INGREDIENTS: wheat flour, dark chocolate, (ccocoa mass, sugar, coffee or tea.
cocoa butter, emulsifier: rapeseed lecithin, natural vanilla
flavouring), sugar, butter, eggs, cocoa powder, raising agent
(ammonium bicarbonate), sea salt.
cod. 20603 UVETTA E CANNELLA UVETTA E CANNELLA cod. 29603
Raisins and Cinnamon Raisins and Cinnamon
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
115 g 12 mesi cm 345 g 12 mesi cm
20603 12 8032532381151 29603 4 8032532381182
4.0 oz 12 months 9x9x11,5h 12.2 oz 12 months 9x26xh11.5
INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, burro, uvetta, Espositore aperto / Open display cm 24 h
uova, cannella, polvere lievitante (bicarbonato di ammonio),
sale marino. Si possono gustare al meglio
INGREDIENTS: wheat flour, sugar, butter, raisins, eggs, sorseggiando un buon tè nero,
cinnamon, raising agent (ammonium bicarbonate), sea salt. o del cioccolato caldo per i
più golosi.
Best eaten while sipping a
cup of good black tea, or
hot chocolate for the sweet-
toothed.
22 23LINEA VEGAN
KIT DEGUSTAZIONE
BISCOTTI DOLCI
ALL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
cod. 203 KD
- 6 scatoline 200g cantuccini alle mandorle
- 3 scatoline 160g ricetta toscana
- 3 scatoline 160g cacao pistacchi
- 5 sacchetti 180g GIULIVI ricetta toscana
- 5 sacchetti 180g GIULIVI cacao pistacchi
24 25BISCOTTI DOLCI all’olio extra vergine di oliva / Sweet Biscuits with extra virgin olive oil BISCOTTI DOLCI all’olio extra vergine di oliva / Sweet Biscuits with extra virgin olive oil
cod. 20303 RICETTA TOSCANA cod. 20353 RICETTA TOSCANA
TUSCAN RECIPE TUSCAN RECIPE
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
160 g 12 mesi cm. 180g 12 mesi cm.
20303 12 8032532380383 20353 10 8032532381199
5.5 oz 12 months 12x9x12h 6.3 oz 12 months 16x23h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, olio extra INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, olio extra
vergine di oliva, sale marino, agente lievitante vergine di oliva, sale marino, agente lievitante
(bicarbonato d’ammonio). (bicarbonato d’ammonio).
INGREDIENTS: wheat flour, sugar, extra virgin olive oil, INGREDIENTS: wheat flour, sugar, extra virgin olive oil,
sea salt, raising agent (ammonium bicarbonate). sea salt, raising agent (ammonium bicarbonate).
Biscotti rustici e croccanti. La base dell’impasto è ottenuta Biscotti rustici e croccanti. La base dell’impasto è ottenuta
con l’utilizzo di olio extravergine di oliva, farina e con l’utilizzo di olio extravergine di oliva, farina e
zucchero. zucchero.
Perfetti con tè English Breakfast o tè verde. Perfetti con tè English Breakfast o tè verde.
Crunchy, farmhouse biscuits. The dough is based on extra Crunchy, farmhouse biscuits. The dough is based on extra
virgin olive oil, flour and sugar. These biscuits go virgin olive oil, flour and sugar. These biscuits go
particularly well with English Breakfast or green tea. particularly well with English Breakfast or green tea.
cod. 20304 CACAO E PISTACCHIO cod. 20354 CACAO E PISTACCHIO
COCOA AND PISTACHO COCOA AND PISTACHO
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
160 g 12 mesi cm. 180 g 12 mesi cm.
20304 12 8032532380390 20354 10 8032532381205
5.5 oz 12 months 12x9x12h 6,3 oz 12 months 16x23h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, olio extra INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, olio extra
vergine di oliva, polvere di cacao, pistacchi, sale marino, vergine di oliva, polvere di cacao, pistacchi, sale marino,
agente lievitante (bicarbonato d’ammonio). agente lievitante (bicarbonato d’ammonio).
INGREDIENTS: wheat flour, sugar, extra virgin olive oil, INGREDIENTS: wheat flour, sugar, extra virgin olive oil,
cocoa powder, pistachio, sea salt, raising agent (ammonium cocoa powder, pistachio, sea salt, raising agent
bicarbonate). (ammonium bicarbonate).
Biscotti rustici e croccanti. La base dell’impasto è ottenuta Biscotti rustici e croccanti. La base dell’impasto è ottenuta
con l’utilizzo di olio extravergine di oliva, farina e con l’utilizzo di olio extravergine di oliva, farina e
zucchero. zucchero.
Ideali con il tè English Breakfast; ottimi anche con un buon Ideali con il tè English Breakfast; ottimi anche con un buon
brandy invecchiato. brandy invecchiato.
Crunchy, farmhouse biscuits. The dough is based on extra Crunchy, farmhouse biscuits. The dough is based on extra
virgin olive oil, flour and sugar. Particularly well with virgin olive oil, flour and sugar. Particularly well with
English Breakfast tea. They are also delicious with brandy. English Breakfast tea. They are also delicious with brandy.
cod. 20305 CANTUCCINI ALLE MANDORLE
almonds BISCUITS
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
200 g 12 mesi cm.
20305 12 8032532381311
7.0 oz 12 months 12x9x12h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, mandorle 20%,
olio extra vergine di oliva 10%, agente lievitante (bicarbona-
to di ammonio), sale, curcuma.
INGREDIENTS: wheat flour, sugar, almonds 20%, extra virgin
olive oil 10%, raising agent (ammonium bicarbonate), sea salt,
turmeric.
Biscotto alle Mandorle più leggero, croccante e originale,
con olio extra vergine d’oliva e «naturalmente» gustoso per
la clientela più attenta e salutista. Perfetto fine pasto in
prodot abbinamento con il Vinsanto. Ottimi anche con Grappa e caffè.
o
to
nuov
A lighter, crunchy and original almond biscuit. Made with
extra virgin olive oil, «naturally» tasty for the more
ct
discerning, healthy-living customer. Perfectly with some sweet
ew
u
d
n
pro Vinsanto wine. Delicious also with coffee or Grappa
26 27linea vegan
KIT DEGUSTAZIONE
BISCOTTI SALATI DA APERITIVO
cod. 212 KD
6 sacchetti 80g finocchietto selvatico
6 sacchetti 80g curcuma e coriandolo
6 sacchetti 80g pomodoro e origano
6 sacchetti 70g tartufo
28 29BISCOTTI SALATI all’olio extra vergine di oliva / SAVOURY APERITIF BISCUITS with extra virgin olive oil BISCOTTI SALATI all’olio extra vergine di oliva / SAVOURY APERITIF BISCUITS with extra virgin olive oil
cod. 21231 FINOCCHIETTO SELVATICO cod. 21233 POMODORO E ORIGANO
FENNEL TOMATO AND OREGANO
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
80 g 12 mesi cm. 80 g 12 mesi cm.
21231 12 8032532381229 21233 12 8032532381243
2.8 oz 12 months 13x18h 2.8 oz 12 months 13x18h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, olio extra vergine INGREDIENTI: farina di grano tenero, olio extra vergine
d’oliva, sale marino, finocchietto selvatico, agente d’oliva, concentrato di pomodoro italiano, sale marino,
lievitante (bicarbonato d’ammonio). origano, agente lievitante (bicarbonato di ammonio).
INGREDIENTS: wheat flour, extra virgin olive oil, sea salt, INGREDIENTS: wheat flour, extra virgin olive oil, Italian
fennel, raising agent (ammonium bicarbonate). tomato concentrate, sea salt, oregano, raising agent
(ammonium bicarbonate).
Abbinamenti consigliati: Blanc de Blanc o vino bianco
Abbinamenti consigliati: Vino rosso leggero o Prosecco. leggermente aromatico.
Suggested match: delicate Pinot Noir or Prosecco. Suggested match: Blanc de Blanc or Sauvignon.
cod. 21232 CURCUMA E CORIANDOLO cod. 21234 TARTUFO
Turmeric and coriander TRUFFLE
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
80 g 12 mesi cm. 70 g 12 mesi cm.
21232 12 8032532381236 21234 12 8032532381250
2.8 oz 12 months 13x18h 2.4 oz 12 months 13x18h
INGREDIENTI: farina di grano tenero, olio extra vergine INGREDIENTI: Ingredienti: farina di grano tenero,
d’oliva, sale marino, curcuma, coriandolo, agente lievitante olio extra vergine di oliva, sale marino, tartufo d’estate
(bicarbonato d’ammonio). (Tuber Aestivum Vitt.), agente lievitante (bicarbonato di
INGREDIENTS: wheat flour, extra virgin olive oil, sea salt, ammonio), aroma.
turmeric, coriander, raising agent (ammonium bicarbonate). INGREDIENTS: wheat flour, extra virgin olive oil, sea salt,
Summer truffle (Tuber Aestivum Vitt.), raising agent
(ammonium bicarbonate), flavour.
Abbinamenti consigliati: vino bianco aromatico, tipo
Gewurztraminer, Champagne millesimato oppure un vino rosso
rotondo. Abbinamenti consigliati: Grande vino rosso toscano invecchiato
o un bianco fruttato.
Suggested match: Gewurztraminer or other aromatic white wine,
vintage Champagne or round red wine. Suggested match: aged red Tuscan wine or fruity white wine.
30 31ho.re.ca. ho.re.ca.
Per i settori ristorazione, alberghi e catering For the restaurant, hotel and catering sectors
abbiamo pensato a una confezione più pratica e we have chosen a more practical and convenient
conveniente. Sacchetto sigillato che conserva il packaging: sealed bag that preserve the product
prodotto perfettamente. perfectly.
In questo formato potete trovare le seguenti referenze: Available in the following flavours:
BULK
CANTUCCINI DESEO Cioccolato e NOCCIOLE 400g
BISCUITS WITH CHOCOLATE AND HAZELNUTS 400g cod. 20181
(circa 45 biscotti per sacchetto / about 45 biscuits per bag)
Pezzi x cartone: 6 / pieces per carton: 6
CANTUCCINI TOSCANI IGP ALLE MANDORLE 400g
CANTUCCINI TOSCANI PGI - almonds BISCUITS 400g cod. 20186
(circa 45 biscotti per sacchetto / about 45 biscuits per bag)
Pezzi x cartone: 6 / pieces per carton: 6
CANTUCCINI ALLE MANDORLE CON OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 400g
almonds BISCUITS with Extra VIrgIN olive oil 400g cod. 20385
(circa 45 biscotti per sacchetto / about 45 biscuits per bag)
Pezzi x cartone: 6 / pieces per carton: 6
BISCOTTI DI FROLLA RICCA CLASSICI AL BURRO 300g
SHORTBREADS PURE BUTTER 300g cod. 20281
Francesco Pandolfini (circa 27 biscotti per sacchetto / about 27 biscuits per bag)
Pezzi x cartone: 12 / pieces per carton: 12
BISCOTTI DI FROLLA RICCA ALLA ROSA 300g
SHORTBREADS ROSE 300g cod. 20285
(circa 27 biscotti per sacchetto / about 27 biscuits per bag)
Pezzi x cartone: 12 / pieces per carton: 12
COOKIES CIOCCOLATO FONDENTE E AL LATTE 230g
COOKIES with Pieces of dark and milk chocolate 230g cod. 20681
(circa 9 biscotti per sacchetto / about 9 biscuits per bag)
Pezzi x cartone: 9 / pieces per carton: 9
COOKIES CACAO CIOCCOLATO FONDENTE 230g
COOKIES Cocoa and dark chocolate 230g cod. 20682
(circa 9 biscotti per sacchetto / about 9 biscuits per bag)
Pezzi x cartone: 9 / pieces per carton: 9
BISCOTTI SALATI DA APERITIVO FINOCCHIETTO 400g
SAVOURY APERITIF BISCUITS FENNEL 400g cod. 21286
(circa 80 biscotti per sacchetto / about 80 biscuits per bag)
Pezzi x cartone: 8 / pieces per carton: 8
BISCOTTI SALATI DA APERITIVO POMODORO E ORIGANO 400g
SAVOURY APERITIF BISCUITS TOMATO AND OREGANO 400g cod. 21288
(circa 80 biscotti per sacchetto / about 80 biscuits per bag)
Pezzi x cartone: 8 / pieces per carton: 8
32 33cod. 61301
PANETTONE CLASSICO 500 g
CLASSIC PANETTONE 500 g
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
500 g 8 mesi cm.
61301 6 8032532380987
17.6 oz 8 months 17x17x12h
PANETTONE CLASSICO 1000 g
CLASSIC PANETTONE 1000 g
1000 g 8 mesi cm.
61302 6 8032532380994
35.3 oz 8 months 22x22x15h
INGREDIENTI: farina di frumento, burro, uvetta , tuorlo d’uovo
fresco da galline allevate all’aperto, scorze di arancia
candite (scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucche-
ro), zucchero di canna, acqua, lievito madre naturale, miele
Italiano, latte fresco, emulsionanti: mono e digliceridi degli
acidi grassi, uova fresche da galline allevate all’aperto,
scorze di limone candite (scorze di limone, sciroppo diglu-
cosio, zucchero), sale, aroma naturale (aroma naturale di
vaniglia).
INGREDIENTS: wheat flour, butter, raisin , fresh egg yolk
free-range, candied orange peels (orange peels, glucose syrup, cod. 61302
sugar), cane sugar, water, natural yeast (wheat flour, water),
Italian Honey, fresh milk. Emulsifiers: mono and diglycerides
of fatty acids, fresh eggs free-range, milled candied lemon
peels (lemon peels, glucose syrup, sugar), salt, natural
flavouring (vanilla pods).
Disponibili su prenotazione
Booking required
34 35cod. 20904
Questa confezione contiene tre sacchetti di biscotti / This box contains three bags of biscuits
3
DESEO
Questa confezione contiene tre sacchetti di This box contains three bags of Deseo biscuits:
biscotti Deseo: Cantuccini, Biscotti dolci cantuccini, sweet olive oil biscuits and
all’olio d’oliva, Frolla ricca, confezionati in shortbreads, packaged in practical aluminium bags
pratici sacchettini d’alluminio per gustare o far so you can taste or offer three Deseo products.
assaggiare tre varianti dei biscotti Deseo.
DESEO AL CUBO
DESEO GIFT BOX
Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Dimensione
EAN CODE
Net Weight Code Shelf life Pz x ct Size
440 g 12 mesi cm
20904 4 8032532381212
15.5 oz 12 months 15x15x15
contiene / contains:
150g Cantuccini cioccolato e nocciole / biscuits with chocolate and hazelnuts
160g Biscotti dolci all’olio Ricetta Toscana / sweet biscuits with extra virgin olive oil
130g Frolla ricca gocce cioccolato / shortbreads with dark chocolate chips
36 37cod. CVD MATERIALE PROMOZIONALE
PROMOTIONAL PRODUCTS
Cartello vetrina Deseo
Deseo shop window poster
cm 30x42
cod. CVD
Scatola regalo Deseo
Deseo gift boxes
cm 15x15x15
cod. CUBO
Shopper Deseo
Deseo shopper
cm 27x50
cod. SHOP
cod. CUBO cod. SHOP
38 39DESEO srl unipersonale
via Nesti, 27 - 59100 Prato - Italy
T.+39 0574 577831 F.+39 0574 553806
Italia: commerciale@biscottideseo.com
Export: sales@biscottideseo.com
www.biscottideseo.it
biscotti deseo
biscottificiodeseo
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Concept, graphic design:
Dinamoproject.com
Eliografprato.it
Photographer:
Giancarlo Bononi
Letizia Pandolfini
Gianpiero Sica
Stampa:
Vanzi Tipografia
40100%
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ITALY
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