SELEZIONE VINI 2020: PANZANO IN CHIANTI - ERGENTILI

ErGentili Wine Ratings

     SELEZIONE VINI
          2020:
                   PANZANO IN CHIANTI

Ho raccolto in questo documento le note di assaggio dei vini delle aziende che fanno
parte dell’Unione Viticoltori Panzano (in Chianti).
Panzano in Chianti rientra nei confini del comune di Greve in Chianti ma, come
tutti gli appassionati sanno, costituisce un’entità ben distinta per storia,
caratteristiche e “peso” qualitativo della sua produzione complessiva.
Merita, pertanto, una vetrina riservata anche se limitata alla riproduzione dei
commenti sui vini assaggiati nello scorso anno e già pubblicati, comprensivi di
punteggio che in questa occasione non ho volutamente riportato per dare maggiore
rilievo alle parole, visto lo scopo non strettamente classificatorio di questa raccolta.
Sia le aziende che i vini sono ordinati su scala alfabetica.

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CANDIALLE

Chianti Classico Docg La
Misse di Candialle 2017
pieno, polposo, potente, l'alcol si fa
sentire inizialmente ma non
appesantisce la beva; il finale è
altrettanto energico con sentori
affumicati sullo sfondo. Nel
complesso è uno dei più
convincenti dell’annata 2017.
Toscana Rosso Igt Candialle
2017
fruttato diretto, con note di fragole
e ciliegie, semplice, piacevolmente
fragrante.
Toscana Rosso Igt Circe 2016
molto scuro nel colore, presenta
profumi nitidi di ciliegie e mirtilli,
densità a centro bocca e un finale
di apprezzabile freschezza e
continuità. Può salire di quota.

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CASTELLO DEI RAMPOLLA

Toscana Bianco Igt Trebianco di Santa Lucia 2019
carico nel colore, profuma di spezie e fiori di campo, è saporito, succoso, continuo,
originale, certamente piacevole.
Toscana Rosso Igt d'Alceo 2015
apertura e ricchezza aromatica rara da riscontrare in vini di questa struttura e
complessità: note di china, balsami, agrumi, spezie orientali, rose selvatiche; bocca
setosa, tannini finissimi, chiusura interminabile, un vino di grande classe il cui
unico limite, se può essere considerato tale, è di mostrarsi già in uno stadio di piena
maturità.
Toscana Rosso Igt Liù 2018
scuro nel colore, tonico, intenso, speziato,
balsamico con l'aggiunta di sentori di
cassis e fondo lievemente boisé; caldo
all'impatto, profondo come raramente lo è
un merlot, non ha la complessità dei
cabernet né dei sangiovese ma è
deliziosamente fruttato.
Toscana Rosso Igt Sammarco 2015
dei grandi rossi di Rampolla è quello più
indietro nell'evoluzione, si avverte ancora
un po' di rovere ma anche un carattere
sapido, energia ed eleganza ben
combinate, un ventaglio di speziature
intriganti nei profumi, un cambio di passo
da centro in bocca fino a slanciarsi in un
allungo perentorio. Prospettive notevoli di
sviluppo nel tempo.
Toscana Sangiovese Igt Sangiovese di
S. Lucia 2019
intenso nel colore, non manca di frutto né di tensione e carattere, il finale non è
proprio carezzevole ma neanche banale.

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CENNATOIO

Toscana Merlot Igt Mammolo 2017
impenetrabile alla vista, è molto denso, compatto, con sentori di confetture di more,
prugne, grafite; non originale ma ben fatto e dotato di buon allungo finale.
Toscana Rosso Igt Etrusco 2017
molto intenso nell'aspetto, presenta note di mirtilli, liquirizia e china; in bocca è
denso, strutturato, ma il rovere tende a dominare la scena.
Toscana Rosso Igt Rosso Fiorentino 2017
buonissimo con la versione 2016, risente evidentemente dei caratteri dell'annata
2017, con note di confetture e concentrato di pomodoro al naso; in bocca recupera
tono mostrando densità, morbidezza e apprezzabile progressione.

FATTORIA LE FONTI

Alta Valle del Greve Igt Fontissimo 2016
vivo e intenso nel colore, presenta note di ribes
e ciliegie al naso, in bocca è snello e continuo,
con una vena lievemente amarognola nel
finale.
Chianti Classico Docg Le Fonti 2016
corretto nei profumi, caldo al primo impatto,
rigido e tannico nel finale, è in debito di polpa
a centro bocca ma mantiene una certa dignità.
Chianti Classico Docg Le Fonti 2017
fruttato e speziato al naso, è ben coordinato e
proporzionato sul palato, con chiusura
contrastata, leggermente boisé ma di piacevole
freschezza e sapidità.
Chianti Classico Docg Riserva Le Fonti
2016
pulito, preciso, ben fatto, si sviluppa con
ordine, è scorrevole, agile, con un tocco di
rovere in rilievo nel finale ma è piacevolmente
riuscito nel complesso.

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FATTORIA DI RIGNANA

Chianti Classico Gran
Selezione Docg Villa di
Rignana 2016
profumi piacevolmente fruttati, è
lineare, privo di eccessi, preciso e
di apprezzabile equilibrio e
medio carattere.
Toscana Bianco Igt Rignana
2019
note di agrumi e frutti esotici,
albicocche e fiori di gelsomino, è
ben coordinato, lineare, fresco e
continuo, molto piacevole
Toscana Rosato Igt Fattoria
Rignana 2019
di color rosa classico, nitido nei
profumi dal timbro floreale, è
bilanciato, ben disposto, sapido,
decisamente gradevole.
Toscana Rosso Igt Il Riccio
2016
ordinato, preciso, composto al
naso con note di spezie, ribes,
more e cassis; in bocca è potente,
polposo, lungo, intenso, ben
equilibrato. Un ottima riuscita, il
grado alcolico imponente (15°)
non è così avvertibile grazie alla
ricchezza del frutto.

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FONTODI

Chianti Classico Docg Fontodi 2017
intenso, di carattere, vigoroso, alcol e rovere sono ben presenti ma ha un'energia
naturale che gli consente di superare con disinvoltura le piccole asperità gustative.
Chianti Classico Docg Gran Selezione Vigna del Sorbo 2017
colore molto intenso, frutto molto maturo, note di confetture di amarene in risalto,
è molto ricco, potente, ancora non bilanciato ma da attendere.
Colli della Toscana Centrale Igt Flaccianello della Pieve 2017
colore ricco, si avverte una punta di rovere al naso ma anche spezie e frutti scuri; in
bocca è denso, potente ma non manca di freschezza acida sul finale. Non è la sua
annata migliore ma la storia di questo rosso depone a suo favore e la permanenza in
bottiglia potrà solo migliorarlo.
Vin Santo del Chianti
Classico Doc 2010
ambrato brillante è il
colore, intenso nei
profumi di frutta secca,
canditi, spezie, chiodi
garofano; in bocca è
molto denso, dolce,
cremoso, lungo nel
finale.

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IL MOLINO DI GRACE
Chianti Classico Docg Gran Selezione Il Margone 2016
la chiusura è purtroppo dominata dai tannini del rovere ma l'ingresso è agile, di
buona tensione, dinamismo e piacevole sapidità.
Chianti Classico Docg Riserva Docg 2016
il rovere tende a prevalere nel finale ma l'approccio è invitante per freschezza e
continuità. Da attendere.
Toscana Rosso Igt Gratius 2016
evoluto e terroso nei profumi, è sciolto e scorrevole in bocca con chiusura
leggermente ruvida.

IL PALAGIO DI PANZANO
Chianti Classico Docg Il Palagio
2016
intenso, ricco, robusto, con l'alcol che si                                      fa
sentire, dà il meglio di sé a centro bocca,
pieno e goloso; il finale è invece più
compresso dalla presenza del rovere.
Chianti Classico Gran Selezione
Docg La Vigna delle Bambole 2015
intenso nel colore, energico, dotato di un
frutto pieno e maturo, corredato dalla
presenza non invasiva del rovere, è ben
disegnato, saporito, consistente, lungo nel
finale.

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LE CINCIOLE

Chianti Classico Docg Le Cinciole
2017
brillante nel colore, è articolato su note
di cedro, spezie orientali e frutti rossi; in
bocca è bilanciato, fresco, reattivo, di
carattere.
Chianti Classico Riserva Docg
Aluigi 2015
vivo e ricco nel colore, integro nel
frutto, è tonico e saporito, grintoso ma
leggermente scomposto nel finale con
presenza del rovere non del tutto
assorbita. Da attendere.
Toscana Rosato Igt Le Cinciole 2019
di colore rosa classico intenso, profuma
di fragole, lamponi, violette e afferma
sul palato un carattere raro da
rintracciare in un rosato, è succoso,
continuo con un fondo salino a dargli un
tocco di complessità.
Toscana Rosso Igt Petresco 2016
ancora un po' chiuso al naso come
capita con i vini dalla tessitura tannica
superiore; in bocca si esprime meglio
mostrando carattere e complessità,
freschezza e dinamismo, con chiusura di
convincente profondità.

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MONTE BERNARDI

Chianti Classico Docg
Retromarcia 2018
tipico nell'aspetto cromatico e nei
profumi, è molto fresco, slanciato, di
media densità a centro bocca, sapido e
ben disposto in verticale. Bevibilità e
carattere ben assortiti insieme.
Chianti Classico Riserva Docg
Monte Bernardi 2017
colore naturale da sangiovese, profumi
netti di ribes e lamponi, il frutto risalta
anche sul palato: è maturo, pronto,
succoso e godibile; nel finale si
semplifica e non si espande più di
tanto ma si conferma molto piacevole.
Chianti Classico Riserva Docg
Sa'etta 2016
rigoroso, compatto, ancora un po'
tannico nel finale con il rovere che fa
sentire, senza eccessi, la sua presenza;
il finale è coerente, non lunghissimo
ma intenso.

PANZANELLO

Chianti Classico Docg P di Panzanello 2018
si sente decisamente la presenza del rovere con note di caffè e torrefazione in
rilievo ma il sapore è intenso, tonico, non banale.

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TENUTA CASENUOVE

Chianti Classico Docg Casenuove 2017
vivo nel colore, integro nei profumi con note di ciliegie e cenni floreali; in bocca è
piacevolmente sapido e continuo nello sviluppo con finale lineare e coerente anche
se non particolarmente lungo. L'annata 2017 non è stata forse la più propizia ma è
un vino che lascia intendere un taglio stilistico che potrà dare buone soddisfazioni
in millesimi più favorevoli.
Toscana Rosso Igt Casenuove 2016
pulito e ben fatto, possiede un frutto di buona maturità e un'apprezzabile pienezza
a centro bocca; il finale è di medio slancio, chiuso dai tannini.

TENUTA DEGLI DEI

Chianti Classico Docg Forcole 2018
profuma piacevolmente di lamponi e fragole, è
leggermente spigoloso ma anche fresco,
saporito, reso tonico da una bella corrente
acida.
Toscana Rosso Igt Cavalli Selection
2017
intenso nei profumi dai tratti vegetali e
speziati, ampio e continuo sul palato dove
mostra, in linea con i caratteri del millesimo,
qualche limite di espansione in un finale dai
risvolti boisé; non è la sua annata migliore ma
riesce a difendersi egregiamente. Può salire di
quota.
Toscana Rosso Igt Le Redini 2018
more, amarene, frutti neri assortiti al naso;
sapore equilibrato, intenso, di media
personalità ma apprezzabile precisione e
nitidezza.

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TENUTA DI VIGNOLE
Chianti Classico Docg Vignole 2016
colore scuro, note di torrefazione al naso, il rovere è presente lo stile non è proprio
classico ma la struttura è robusta e ben proporzionata.
Chianti Classico Docg Riserva Campicaia 2015
colore scuro, intenso con partecipazione non timida del rovere, poco tipico ma
energico.

VALLONE DI CECIONE
Chianti Classico Docg Vallone di Cecione 2017
note di lamponi e amarene per un frutto che si conferma rotondo e maturo anche
sul palato, un po' tannico in chiusura ma non privo di freschezza.
Toscana Rosso Igt Campo dell'Orzo 2016
colore intenso, profumi di spezie, ciliegie e susine ben mature, vigoroso e continuo,
più di carattere che di finezza, un po' scorbutico ma certamente non banale. Da
seguire.
Toscana Rosso Igt Campo dell'Orzo 2017
ricco, potente, energico, ha tensione, sapidità, carattere anche se nel finale è il
tannino a prendere il sopravvento.
Toscana Rosso Igt Canaiolo 2016
carattere spiccatamente floreale, è molto fresco, arioso, sapido ed elegante, lungo
nel finale: un esempio molto ispirato di canaiolo.
Toscana Rosso Igt Canaiolo 2017
agile ed arioso, sapido e fresco, è appena più statico nello sviluppo del 2016 e
comunque ben fatto, calibrato, armonico, molto piacevole.
Toscana Rosso Igt Canaiolo 2018
ricco nel colore, presenta profumi di ciliegie mature e viole mammole; è ancora un
filo semplice ma è molto succoso con un frutto fragrante e nitido e un finale
coerente, gustoso anche se non lunghissimo.
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VECCHIE TERRE DI MONTEFILI
Chianti Classico Docg Montefili
2017
corretto, ben fatto, mostra lievi scorie
tanniche ma anche un'acidità viva che
lo rende fresco e sufficientemente
dinamico nello sviluppo.
Chianti Classico Docg Gran
Selezione Montefili 2016
molto netto, pulito da ingombri
fenolici, più floreale che fruttato,
fresco, dotato di un'avvincente spinta
sapida, di tensione e dinamismo, di un
carattere da sangiovese autentico.
Chianti Classico Docg Gran
Selezione Vigna Vecchia 2016
caratterizzato da una viva acidità, è
fresco, teso, tonico, ma la chiusura
ancora piuttosto boisé lo rende al
momento più convenzionale e in lieve
debito di originalità. Da attendere,
qualche mese di bottiglia dovrebbe
sicuramente giovargli.
Toscana Rosso Igt Anfiteatro
2016
intenso nel colore, concentrato nei
profumi con sentori di prugne, ciliegie e viole; sapore compatto, bilanciato, con
frutto presente e tannini maturi; il finale è un po' rigido ma l'acidità è viva e dà
slancio. Ancora giovane ma di eccellenti prospettive.
Toscana Rosso Igt Bruno di Rocca 2016
cupo e brillante nel colore, un pizzico vegetale ma anche speziato e balsamico al
naso, è profondo, articolato, intenso, con tannini di eccellente qualità. Può salire di
quota, da riprovare.

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VILLA CAFAGGIO
Chianti Classico Docg Riserva Basilica Solatìo 2015
ricco nel colore, decisamente balsamico e boisé al naso, in bocca esibisce
un'apprezzabile tensione, un sapore tonico, intenso con chiusura condotta dal
rovere ma non priva di freschezza.
Chianti Classico Docg Riserva Cafaggio 2016
leggermente vegetale e boisé al naso, ha una bella densità di frutto da mettere in
mostra con giusto vigore e buon equilibrio; la chiusura è invece ancora un po'
tannica. Da attendere.
Toscana Cabernet Sauvignon Igt Basilica del Cortaccio 2015
sentori di ribes e ciliegie al naso, ingresso caldo sul palato, di buon succo a centro
bocca, un po' boisé nel finale.

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