Pomodoro da Industria - e da mercato fresco a pianta determinata Research & Italian Passion - ISI Sementi
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Research & Italian Passion Mettiamo la passione ed il gusto italiano in tutto ciò che facciamo perché crediamo nei valori della tradizione e innoviamo in modo so- stenibile per offrire al mercato prodotti unici. Made in Italy Isi Sementi s.p.a. vanta una lunga esperienza nel campo della ricerca, produzione e commercializzazione delle sementi orticole professionali. Quale azienda Italiana Isi Sementi ha sempre dedicato un’attenzione particolare al recupero, salvaguardia e innovazione delle varietà ed ecotipi locali al fine di offrire ai produttori ed al mercato prodotti caratterizzati da tipicità e sapore con i requisiti adatti a un consuma- tore moderno e dinamico sempre più attento al sapore e alla soste- nibilità delle produzioni. Professionalità Isi Sementi offre una gamma varietale ampia e diversificata frutto della propria ricerca che si avvale di tecnologie innovative di biolo- gia molecolare che consentono un breeding assistito da marcatori in grado di garantire elevati standard di uniformità dei prodotti. Non meno importante la partnership sviluppata negli anni con im- portanti Aziende leader a livello mondiale per diverse specie che per- mette di ampliare l’offerta varietale. Tutti i prodotti prima di essere immessi sul mercato sono oggetto di una rigorosa sperimentazione in tutte le aree di coltivazione che ne garantisce la massima affidabilità nei diversi contesti colturali. Qualità L’attenzione alla qualità è parte integrante di ogni divisione ed ele- mento fondante della mission aziendale. Tutte le fasi di produzione, selezione, lavorazione e confezionamento sono soggette a controlli accurati. La produzione del seme avviene secondo protocolli che garantiscano sanità, qualità e la massima tracciabilità e rintracciabilità. Ogni singolo lotto di seme è rigorosamente testato sia in laboratorio che in campo per assicurare ad ogni soggetto della filiera produttiva elevati livelli di garanzia e di qualità. Conoscenza del mercato ISI Sementi mantiene un saldo legame con il territorio di origine e fa del made in italy una delle principali elementi di forza della propria offerta. Forte dell’esperianza ormai maturata a livello nazionale l’A- zienda si pone l’obiettivo di crescita sui mercati internazionali. Lo studio delle dinamiche di produzione e mercato e la verifica pun- tuale dei prodotti prima della commercializzazione assicura in ogni mercato un offerta adeguata alle molteplici e diversificate situazioni di produzione.
Ibridi Prismatici Dobler F1 * SW V T 0 ,1 • • Ciclo medio Forma Frutto prismatica Peso Frutto 80-85 g Descrizione Ibrido innovativo che presenta la resistenza ad en- trambi i ceppi di Tomato Spotted Wilt Virus (TSWV:0,1). La pianta è vigorosa, sana e molto produttiva. I frutti hanno colore rosso intenso, elevata consistenza, otti- mo spessore della polpa e buon °Brix. DOBLER è molto adatto per la produzione di passate, polpe e cubettato ed è indicato per le coltivazioni negli areali del Sud Ita- lia dove è presente il nuovo ceppo di TSWV. Resistenze HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 HR IR TSWV:1/Ma/Mi/Mj *varietà in corso di registrazione 4
Ibridi Prismatici Impact F1 Ciclo medio Forma Frutto prismatica Peso Frutto 85 g Descrizione Ibrido con pianta medio-vigorosa ad alta produttività. I frutti sono caratterizzati da una polpa molto spessa e presentano eccezionale consistenza e tenuta alla so- vramaturazione; il °Brix è elevato e il colore è rosso in- tenso. Indicato per la produzione di cubettati, passata e concentrato. IMPACT F1 è una varietà molto apprezzata per la produttività e per l’elevata adattabilità alle lavo- razioni industriali. Resistenze HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj 5
Ibridi Prismatici Gong F1 Ciclo: extra precoce Forma Frutto: prismatica Peso Frutto: 75 g Descrizione: Ibrido precoce e molto produttivo, a pianta medio com- patta con maturazione concentrata. I frutti, dal colore rosso molto acceso e dal °Brix elevato, presentano una buona tolleranza alle spaccature; GONG F1 è indicato soprattutto per la produzione precoce di passata e con- centrato. Resistenze: HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj Defender F1 Ciclo: medio precoce Forma Frutto: prismatica Peso Frutto: 75 g Descrizione: Ibrido medio precoce a pianta vigorosa, caratterizzato dalla elevata produttività e resistenza a TSWV:0. I frut- ti, di alta qualità, presentano colore rosso acceso e alto Brix; buone la consistenza e la tenuta alla maturazione. Ideale per la produzione di polpa, passata e concentrato. Resistenze: HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 Scirocco F1 Ciclo: medio precoce Forma Frutto: prismatica Peso Frutto: 80-85 g Descrizione: Pianta vigorosa, rustica, sana e coprente; maturazione concentrata, elevata produttività. I frutti sono molto uniformi, di colore rosso intenso, polpa spessa e carno- sa, ottima consistenza e tenuta alla sovra maturazione; indicato per la produzione di polpe, passate e cubettati. Resistenze: HR TSWV:0/ Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj 6
Ibridi Prismatici O * ON ISI 27615 F1 SP O PE R RA • Ciclo: medio tardivo Forma Frutto: prismatica Peso Frutto: 80 g Descrizione: ibrido indicato trasformazioni industriali di qualità come polpe e passate, grazie alle ottime caratteristiche della bacca sia in termini di spessore di polpa, sia colore che grado °brix. La pianta è sana, coprente e vigorosa. L’alto numero di frutti, unito alla elevata pezzatura, ga- rantiscono ottime rese alla raccolta. Resistenze: HR Pst:0/Va:0/Vd:0/Fol: 0,1/Ma/Mi/Mj IR Pi O * ON Sailor F1 SP O PE R RA • Ciclo: medio tardivo Forma Frutto: prismatica Peso Frutto: 80 g Descrizione: Ibrido a ciclo medio tardivo, con pianta molto rustica e produttiva. I frutti hanno una buona tenuta, elevata consistenza e Brix superiore a 5°. Indicato per la produ- zione di passate, polpe e cubettati. Resistente a Peronospora. Resistenze: HR Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj/Pi *varietà in corso di registrazione 7
Ibridi Prismatici Edimar F1 Ciclo: precoce Forma Frutto: prismatica Peso Frutto: 75 g Descrizione: Ibrido che spicca per le eccezionali rese produttive. La pianta, medio-vigorosa e coprente, mantiene una buo- na sanità sino alla raccolta. I frutti presentano eccel- lente colorazione, polpa spessa e ottima consistenza. EDIMAR F1 è indicato per la produzione industriale di polpa, passata e concentrato. Resistenze: HR Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj Vegas F1 Ciclo: precoce Forma Frutto: prismatica Peso Frutto: 75 g Descrizione: Ibrido a ciclo precoce, molto produttivo, con pianta me- dio compatta, adattabile ai diversi areali di coltivazione. I frutti sono caratterizzati da eccellente qualità ed alta consistenza. La polpa è molto spessa e spicca per la co- lorazione rossa, intensa ed uniforme. VEGAS F1 è ideale per la produzione precoce di polpa, passata e concen- trato. Resistenze: HR Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj Leader F1 Ciclo: medio precoce Forma Frutto: prismatica Peso Frutto: 75 g Descrizione: Ibrido molto fertile e di buon vigore, caratterizzato da ciclo vegetativo medio e buona tenuta in campo. I frutti, molto consistenti, presentano polpa spessa, colore ele- vato e peso medio di circa 80 g. LEADER F1 è indicato per la preparazione di triturati, concentrati e passate. Resistenze: HR Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj 8
Ibridi Prismatici Cruiser F1 Ciclo: medio Forma Frutto: prismatica Peso Frutto: 80 g Descrizione: Ibrido caratterizzato da eccellente consistenza e tenu- ta alla sovramaturazione; presenta una pianta di medie dimensioni, molto produttiva, a maturazione concen- trata. La varietà è consigliata per trapianti medi e me- dio-tardivi. I frutti hanno °Brix elevato e colore rosso acceso ed uniforme; la polpa è molto spessa e compatta. CRUISER F1 è indicato per la produzione di polpa, pas- sata e concentrato. Resistenze: HR Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj Faber F1 Ciclo: medio Forma Frutto: prismatica Peso Frutto: 80 g Descrizione: Ibrido a ciclo medio, con pianta rustica, di alta produt- tività. I frutti presentano ottima tenuta alla sovramatu- razione, elevata consistenza e Brix generalmente supe- riore a 5°. Indicato per la preparazione di passate, polpe e cubettati. Resistenze: HR Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Cmm/Ma/Mi/Mj 9
Ibridi Prismatici prodotti speciali Rodion F1* Ciclo: medio Forma Frutto: prismatica Peso Frutto: 80 g Descrizione: Ibrido della tipologia “tutta polpa” a ciclo vegetativo medio, con pianta vigorosa, sana e molto produttiva. I frutti, dal colore intenso e ad alto °Brix, sono molto con- sistenti, hanno un’ottima tenuta e si presentano senza succo, con la polpa che riempie completamente le cavi- tà placentari. RODION F1 è particolarmente apprezzato dalle industrie di trasformazione per le elevate rese in- dustriali nella produzione di polpa, cubettato e passata; ottimo anche per la produzione di surgelati. Resistenze: HR Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj Goldy F1 Ciclo: medio Forma Frutto: prismatica Peso Frutto: 85 g Descrizione: Ibrido prismatico caratterizzato da frutti di colore giallo acceso. La pianta, a ciclo medio, è coprente e produtti- va. Le bacche, dall’aspetto molto attraente, presentano polpa spessa, °Brix elevato. Indicato per trasformazio- ni industriali speciali, ottimo per raccolta meccanica e manuale. Resistenze: HR Fol:0/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj LI C Trevis F1 ALTO O PE NE • Ciclo: medio Forma Frutto: prismatica Peso Frutto: 80 Descrizione: Pianta rustica con buon vigore e produttività. I frutti sono consistenti, con polpa di ottimo spessore. Hanno un alto contenuto di licopene (HL). Indicati per lavora- zioni industriali di alta qualità. Resistenze: HR Pst:0/Fol:0-1/Va:0/Vd:0 *varietà in corso di registrazione 10
Ibridi Prismatici da mercato fresco Templar F1 Ciclo: medio tardivo Forma Frutto: ovale Peso Frutto: 120 g Descrizione: Ibrido molto fertile a pianta rustica, compatta e co- prente. Il frutto, di forma molto regolare e attraente, è jointless e presenta elevata consistenza e polposità. TEMPLAR F1 presenta eccellente adattabilità a tutti gli ambienti di coltivazione ed è molto gradito per il mer- cato fresco. Resistenze: HR Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj Coronel F1 Ciclo: medio Forma Frutto: ovale Peso Frutto: 105 g Descrizione: Ibrido a pianta determinata e vigorosa. I frutti, con una colorazione rossa eccellente, hanno polpa spessa, sono molto consistenti e mostrano una buona tenuta in post raccolta. CORONEL F1 è particolarmente gradito per il mercato fresco e può essere utilizzato con successo an- che dall’industria. Resistenze: HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj Scooter F1 Ciclo: medio precoce Forma Frutto: ovale Peso Frutto: 120 g Descrizione: Ibrido a maturazione medio precoce apprezzato sia dal mercato fresco sia dall’industria. La pianta, rustica e vi- gorosa, è produttiva e molto adattabile. I frutti, di forma ovale e del peso di circa 120g, hanno un ottimo sapore; presentano buona consistenza e colore rosso intenso. Indicato per raccolta manuale e meccanica. Resistenze: HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj 11
Ibridi Allungati Performer F1 SW V T 0 ,1 • • Ciclo medio Forma Frutto allungata Peso Frutto 80-90 g Descrizione Ibrido innovativo che presenta la resistenza ad entram- bi i ceppi di Tomato Spotted Wilt Virus (TSWV:0-1). La pianta, di buon vigore, è sana, rustica e molto produtti- va. Il frutto, di alta qualità, presenta colore rosso inten- so, elevato spessore della polpa e ottima consistenza. Ideale per la produzione di pelati, cubettati, l’utilizzo da mercato fresco e la produzione di pomodoro spaccato. PERFORMER F1 è indicato per coltivazioni negli areali del Sud Italia dove è presente il nuovo ceppo di TSWV. Resistenze HR ToMV:0-2/TSWV:0/Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 HR IR TSWV:1/Ma/Mi/Mj *varietà in corso di registrazione 12
Ibridi Allungati * SW ISI 18205 F1 Ne w V T 0 ,1 • • Ciclo: medio precoce Forma Frutto: allungata Peso Frutto: 85 g Descrizione: Pianta, vigorosa, sana e rustica, adatta per i trapianti precoci; varietà produttiva, dotata di frutti uniformi, di buona pezzatura e colore. Ideale per pelati, cubettati e passate di alta qualità. Resistenze: HR TSWV:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR TSWV:1/Ma/Mi/Mj * SW ISI 16462 F1 Ne w V T 0 ,1 • • Ciclo: medio Forma Frutto: allungata Peso Frutto: 80 g Descrizione: Pianta di buon vigore con portamento compatto, co- prente, di buona sanità e fertilità. I frutti, di forma slan- ciata, si presentano uniformi, con un elevato spessore di polpa e un colore rosso intenso che si evidenzia an- che dopo la pelatura. Indicato per la produzione di pe- lati e cubettato Resistenze: HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR TSWV:1/Ma/Mi/Mj 13
Ibridi Allungati Mariner F1 Ciclo medio precoce Forma Frutto allungata Peso Frutto 80 g Descrizione Ibrido allungato a ciclo medio precoce, con pianta compatta, ben coperta, sana e molto produttiva. I frut- ti, slanciati ed uniformi, hanno un peso medio di circa 80 g. Il colore è rosso intenso e la consistenza elevata. Ottimo per la preparazione industriale di pelati e cu- bettati. Resistenze HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj HR *varietà in corso di registrazione 14
Ibridi Allungati Smart F1 Ciclo: medio precoce Forma Frutto: allungata Peso Frutto: 80 g Descrizione: Ibrido molto produttivo con pianta sana e coprente che grazie al buon vigore si adatta ai trapianti precoci. I frutti, di buona consistenza, presentano una colorazio- ne rosso intensa ed hanno una forma slanciata. Ideale per la produzione di pelati. Resistenze: HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj Novak F1 Ciclo: medio precoce Forma Frutto: allungata Peso Frutto: 50-55 g Descrizione: Ibrido a frutto allungato di ciclo medio. La pianta ha buona produttività e medie dimensioni. I frutti presentano buona consistenza, colore rosso ac- ceso e ottimo sapore. Ideale per la produzione di pelati di alta qualità in piccolo formato. Resistenze: HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 Bogart F1 Ciclo: medio Forma Frutto: allungata Peso Frutto: 80 g Descrizione: Ibrido a frutti allungati della tipologia “tutta polpa”. La pianta, di buon vigore e produttiva, ha un ciclo ve- getativo medio. Le bacche, di forma slanciata, presen- tano eccellente colorazione rossa, elevata consistenza e uniformità nella maturazione.I frutti sono senza succo e la polpa riempie completamente le cavità placentari. Indicato per produzione di pelati, essiccati e prepara- zioni speciali. Resistenze: HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj 15
Ibridi Allungati Discovery F1 Ciclo: medio Forma Frutto: allungata Peso Frutto: 80 g Descrizione: Ibrido particolarmente indicato per trapianti medi e tardivi; non adatto ai trapianti precoci e su terreni freddi. La pianta, molto produttiva, di buon vigore e co- prente, si presta ottimamente alla raccolta meccanica. Presenta frutti allungati molto regolari, consistenti e di ottima qualità. Ideale per la produzione di pelati e di po- modoro “spaccato ed essiccato”. Resistenze: HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 Contact F1 Habitus: determinata Ciclo: medio Forma Frutto: periforme allungata Peso Frutto: 90 g Descrizione: Ibrido allungato, caratterizzato da pianta vigorosa e coprente che ben si adatta a ambienti e condizioni di coltivazioni diversi. I frutti, grazie al colore intenso, la buona consistenza e l’elevata polposità, sono particolarmente indicati per il mercato fresco e la preparazione del pomodoro spaccato ed essiccato. Può essere utilizzato con successo anche per la preparazione industriale di pelati di grosso formato. Resistenze: HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj Dragone F1 Habitus: determinata Ciclo: tardivo Forma Frutto: allungata Peso Frutto: 100 g Descrizione: Ibrido caratterizzato dalla pianta vigorosa, coprente e sana. Il frutto presenta colore rosso intenso ed alto °Brix; ottima la consistenza e lo spessore della polpa. Consigliato per il mercato fresco, la preparazione di pelati e per la polpa a cubetti. Resistenze: HR Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj 16
Cherry Minidor F1 Ciclo: precoce Forma Frutto: tondo Peso Frutto: 15 g Descrizione: Ibrido di pomodorino da industria con pianta di medio vigore ed elevata fertilità. I frutti rispondono alle esi- genze della trasformazione industriale grazie a forma, dimensioni e caratteristiche qualitative. Il colore è mol- to intenso, ottima è la consistenza dei frutti e la tolle- ranza alle spaccature. Resistenze: HR Fol:0/Va:0/Vd:0 Tomito F1 Ciclo: medio precoce Forma Frutto: tonda Peso Frutto: 15-20 g Descrizione: Ibrido della tipologia Cherry caratterizzato da pianta vigorosa ed elevatissima fertilità. Molto resistente alle manipolazioni, TOMITO F1 è particolarmente gradito al mercato fresco, grazie alla possibilità di essere raccol- to a grappolo maturo. I frutti, molto consistenti, hanno un sapore particolarmente dolce ed aromatico. Indicato per coltivazioni in pieno campo ed in tunnel. Resistenze: HR Fol:0/Va:0/Vd:0 17
Cherry Wilson F1 Ciclo precoce Forma Frutto tondo Peso Frutto 15 g Descrizione Ibrido di pomodoro cherry. La pianta, di medie dimen- sioni, è molto fertile con maturazione è concentrata. Le bacche, molto uniformi, sono caratterizzate da alto °Brix e ottimo sapore; il colore è rosso intenso e bril- lante. Ideale per la preparazione industriale del pomo- dorino in scatola, è indicato anche per prodotti speciali di alta qualità. Resistenze HR ToMV:0-2/TSWV:0/Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj 18
Cherry Birba F1 Ciclo: medio precoce Forma Frutto: rotonda Peso Frutto: 30 g Descrizione: Pianta medio vigorosa e molto produttiva. I frutti pre- sentano un’ottima consistenza ed allegano in grappoli regolari. BIRBA F1 mostra una buona resistenza alle spaccature ed è apprezzato sia per il mercato fresco che per la pro- duzione di surgelati ed altre specialità industriali. Resistenze: HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 Colt F1 Ciclo: medio precoce Forma Frutto: tonda Peso Frutto: 20-25 g Descrizione: Ibrido da mercato fresco con pianta determinata e vigo- rosa COLT F1 è indicato per raccolta a grappolo maturo e frutto singolo. I frutti sono particolarmente resistenti alle spaccature, hanno un sapore dolce ed aromatico e sono molto consistenti. Il rachide è ben strutturato e ri- mane fresco a lungo dopo la raccolta. Resistenze: HR ToMV:0-2/Fol:0/Va:0/Vd:0 Ego F1 Ciclo: medio precoce Forma Frutto: tondo/ovale Peso Frutto: 25-30 g Descrizione: Ibrido di pomodorino con carattere “tutta polpa” parti- colarmente apprezzato per la trasformazione industria- le e la preparazione di prodotti speciali. Il frutto presen- ta colorazione rossa molto intensa e ottima consistenza. Le logge prive di succo e la polpa compatta garantiscono a queste varietà rese di trasformazione molto elevate, con particolare riguardo alla produzione di surgelati ed essicati. Resistenze: HR Pst:0/Fol:0,1/Vd:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj 19
Cherry Volare F1 Ciclo medio precoce Forma Frutto rotonda Peso Frutto 40-50 g Descrizione Ibrido di pomodorino precoce con pianta medio vigo- rosa, molto rustica e produttiva. I frutti hanno buona consistenza, sapore dolce ed aromatico e presentano alto contenuto di lycopene. Molto apprezzato dal mer- cato fresco può essere utilizzato per trasformati di alta qualità. Resistenze HR TSWV:0/Pst/Fol:0/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj *varietà in corso di registrazione 20
Cherry Saian F1* Ciclo: medio Forma Frutto: tondo-ovale Peso Frutto: 15-18 g Descrizione: Ibrido di pomodorino caratterizzato da frutti di colore giallo brillante. Il sapore è molto dolce ed aromatico e la consistenza è elevata; La pianta, di taglia media, è molto rustica e fertile. SAIAN F1 è indicato sia per il mercato fresco e per la preparazione di specialità industriali. Resistenze: HR Fol:0/Va:0/Vd:0 Simba F1 Ciclo: medio precoce Forma Frutto: tondo Peso Frutto: 20 g Descrizione: Ibrido di pomodorino caratterizzato da frutti striati, molto dolci e saporiti. La pianta è compatta, rustica, co- prente e molto produttiva. L’elevato contenuto in lyco- pene conferisce all’interno della bacca un colore rosso scuro ed intenso. Ottima la consistenza. Resistenze: HR ToMV:0-2/Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj *varietà in corso di registrazione 21
Miniplum Quorum F1 Ciclo medio precoce Forma Frutto plum Peso Frutto 15 g Descrizione Ibrido della tipologia mini-plum a pianta medio-com- patta. I frutti, di buona consistenza, presentano ottimo sapore, aroma intenso e colore rosso acceso. QUORUM F1 è indicato per le trasformazioni industriali ed è ap- prezzato anche per il mercato fresco, con raccolte sia a grappolo che a frutto singolo. Resistenze HR Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 22
Miniplum Minuet F1 Ciclo: precoce Forma Frutto: allungata Peso Frutto: 15 g Descrizione: Ibrido della tipologia mini-plum a ciclo precoce. La pianta, di buon vigore, è sana, produttiva e ben copren- te. I frutti, di forma allungata, presentano un colore ros- so brillante, °Brix molto elevato, sapore dolce ed aro- matico. Indicato per trasformazioni industriali di alta qualità e per il mercato fresco. Resistenze: HR TSWV:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 Natural F1 Ciclo: precoce Forma Frutto: ovalino Peso Frutto: 30-35 g Descrizione: Pomodoro da industria a ciclo precoce, con pianta ru- stica e di buona fertilità. Frutto di forma ovale, di buon colore e buona concentrazione di maturazione, con un alto grado °Brix. Ottimo per raccolta meccanica e la produzione di tra- sformati di alta qualità. Resistenze: HR Fol:0/Pst:0/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj 23
Miniplum Mascalzone F1 Ciclo: medio precoce Forma Frutto: allungata Peso Frutto: 25 g Descrizione: Ibrido della tipologia “Mini San Marzano” con pianta medio-compatta, caratterizzato da alta produttività ed elevata concentrazione di maturazione. I frutti presen- tano ottima colorazione ed eccellente consistenza; Il caratteristico ed equilibrato sapore dolce/salato è ap- prezzato dall’industria di trasformazione e dal mercato fresco. Resistenze: HR TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj Kendo F1 Ciclo: medio Forma Frutto: ovale Peso Frutto: 25 g Descrizione: Ibrido caratterizzato da frutti di colore giallo brillan- te. Presentano elevata consistenza, alto °Brix e sapore intenso. La pianta è vigorosa e produttiva. Kendo F1 è indicato per il consumo fresco e la preparazione indu- striale di specialità alimentari. Resistenze: HR Fol:0/Va:0/Vd:0 24
Miniplum Penny F1 Ciclo: precoce Forma Frutto: a fiaschetto Peso Frutto: 30-35 g Descrizione: Ibrido della tipologia “Fiaschetto” caratterizzato da una elevatissima fertilità. Indicato per il mercato fresco, può essere coltivato in campo aperto o sotto tunnel e raccol- to a frutto singolo o a grappolo. I frutti presentano una colorazione rosso intensa, sono molto consistenti ed in grado di conservarsi a lungo dopo la raccolta; il sapore è dolce e aromatico, paragonabile a quello caratteristico degli ecotipi locali. Resistenze: HR ToMV:0-2/Fol:0/Va:0/Vd:0 Minosse F1 Ciclo: medio precoce Forma Frutto: a fiaschetto Peso Frutto: 35 g Descrizione: Ibrido della tipologia “Fiaschetto”. La pianta è medio compatta con ottima fertilità. MINOSSE F1 è indicato per il mercato fresco in virtù del colore rosso brillan- te e della buona consistenza. Lo spessore della polpa, il gusto e l’elevata viscosità lo rendono idoneo anche a traformazioni industriali quali la produzione di passate, pelati, essiccati e prodotti speciali. Resistenze: HR ToMV:0-2/TSWV:0/Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 Pizzico F1 Ciclo: medio precoce Forma Frutto: a fiaschetto Peso Frutto: 30-35 g Descrizione: Ibrido a pianta produttiva e di buon vigore. Il frutto è apprezzato per la collettatura invitante e la bellissima colorazione al viraggio. Queste caratteristiche rendono la cultivar particolarmente indicata per la raccolta “a verde”, che può essere effettuata a grappolo e a frutto singolo. Le bacche presentano un’eccellente consisten- za ed un gusto dolce e saporito. Resistenze: HR ToMV:0-2/Fol:0/Va:0/Vd:0 25
Pianta determinata Magellano F1 Tipologia: tondo a pianta determinata Caratteristiche ad accrescimento determinato, di buon vigore, copren- della pianta: te e con ottima resistenza a TYLCV; il ciclo è medio. Molto produttiva, allega molto bene anche con alte tem- perature. Caratteristiche tondo globosi, con ottima consistenza, molto pieni e dei frutti: di ottima qualità. A maturazione presentano un colore rosso intenso e brillante. Resistenze: HR ToMV:0-2/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj Vidal F1 Tipologia: tondo a pianta determinata Caratteristiche ad accrescimento determinato, medio-vigorosa, co- della pianta: prente e rustica. Molto produttiva nelle diverse zone di coltivazione. Caratteristiche tondo globosi, del peso di 160-180 g, con buona consi- dei frutti: stenza e carattere L.S.L.. Indicati per raccolta ai diversi stadi di maturazione.Il colore “a rosso” è intenso e ac- ceso. Resistenze: HR Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj 26
Tabella Riassuntiva Destinazione Varietà Resistenze Ciclo Pianta Forma Peso Consi- Tenuta °Brix Frutto g stenza Tritur Merc. Conc. Pel Ibrido Prismatico (HR) ToMV:0-2/TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/ • • CENTUS F1 M vigorosa prismatica 75-80 ottima buona 5,6 Va:0/Vd:0 (IR) TSWV:1/Ma/Mi/Mj (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 medio • • DOBLER F1* M prismatica 80-85 ottima buona 5,5 (IR) TSWV:1/Ma/Mi/Mj vigorosa (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 medio • • IMPACT F1 M prismatica 85 ottima ottima 5,5 (IR) Ma/Mi/Mj vigorosa (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • GONG F1 XP prismatica 75 ottima buona 5,4 (IR) Ma/Mi/Mj compatta medio • • DEFENDER F1 (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 MP prismatica 75 ottima buona 5,8 vigorosa (HR) TSWV:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • SCIROCCO F1 MP prismatica 80 ottima buona 5,6 (IR) Ma/Mi/Mj vigorosa (HR) Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 • • JET F1 P compatta prismatica 80 buona buona 5,4 (IR) Ma/Mi/Mj (HR) Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • EDIMAR F1 P prismatica 75 buona buona 5,4 (IR) Ma/Mi/Mj compatta (HR) Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • VEGAS F1 P prismatica 75 ottima buona 5,6 (IR) Ma/Mi/Mj compatta (HR) Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • LEADER F1 P prismatica 75 buona buona 5,6 (IR) Ma/Mi/Mj coprente (HR) Fol:0,1/va:0/Vd:0 • • ISI 23804 F1* MP vigorosa prismatica 80 ottima buona 5,8 (IR) Ma/Mi/Mj (HR) Pst: 0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • CRUISER F1 M prismatica 80 buona ottima 5,6 (IR) Ma/Mi/Mj vigorosa (HR) Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • FABER F1 M prismatica 80 ottima ottima 5,5 (IR) Cmm/Ma/Mi/Mj vigorosa (HR) Pst:0/Va:0/Vd:0/Fol: 0,1/Ma/Mi/Mj • • ISI 27615 F1* MT vigorosa prismatica 80 ottima buona 5,6 (IR) Pi (HR) Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 • • SAILOR F1* MT vigorosa prismatica 80 ottima buona 5,5 (IR) Ma/Mi/Mj/Pi RODION F1* (HR) Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • M prismatica 80 ottima ottima 5,9 • (ISI 22700) (IR) Ma/Mi/Mj vigorosa medio - • • EVERTON F1 (HR) Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 M prismatica 75 ottima buona 5,6 • vigorosa (HR) Fol:0/Va:0/Vd:0 medio prismatica • • • GOLDY F1 M 85 ottima buona 5,5 (IR) Ma/Mi/Mj vigorosa giallo medio • • • TREVIS F1 (HR) Pst: 0/ Fol: 0,1/ Va:0/ Vd:0 M prismatica 80 buona buona 5,8 vigorosa (HR) Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • TEMPLAR F1 MT ovale 120 buona buona 5,2 (IR) Ma/Mi/Mj vigorosa (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 • • CORONEL F1 M vigorosa ovale 105 buona buona 5,5 • (IR) Ma/Mi/Mj (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • SCOOTER F1 M ovale 120 buona buona 5,6 (IR) Ma/Mi/Mj vigorosa 27
Tabella Riassuntiva Destinazione Varietà Resistenze Ciclo Pianta Forma Peso Consi- Tenuta °Brix Frutto g stenza Tritur Merc. Conc. Pel Ibrido Allungato (HR) ToMV:0-2/TSWV:0/Pst:0/Fol:0/ • • • PERFORMER F1 M vigorosa allungata 90 ottima buona 5,5 Va:0/Vd:0 (IR) TSWV:1/Ma/Mi/Mj (HR) TSWV:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 • • • ISI 18205 F1* MP vigorosa allungata 85 buona buona 5,6 (IR) TSWV:1/Ma/Mi/Mj (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • ISI 16462 F1* M allungata 80 ottima buona 5,4 (IR) TSWV:1/Ma/Mi/Mj vigorosa (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • • MARINER F1 MP allungata 80 ottima ottima 5,6 (IR) Ma/Mi/Mj compatta (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • • SMART F1 P allungata 80 buona buona 5,5 (IR) Ma/Mi/Mj vigorosa medio • • • DISCOVERY F1 (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 M allungata 80 ottima buona 5,5 vigorosa medio NOVAK F1 (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 MP allungata 50-55 buona buona 5,8 • compatta (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • BOGART F1 M allungata 80 ottima ottima 5,8 (IR) Ma/Mi/Mj vigorosa (HR) Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 medio • • • REGENT F1 P allungata 80 ottima buona 5,3 (IR) Ma/Mi/Mj compatta (HR) Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 • • • DRAGONE F1 MT vigorosa allungata 100 ottima ottima 5,8 (IR) Ma/Mi/Mj (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 • • CONTACT F1 M vigorosa allungata 90 ottima buona 5,4 (IR) Ma/Mi/Mj (HR) Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • • ELBA F1 M allungata 110 buona buona 5,2 (IR) Ma/Mi/Mj vigorosa WANTIA F1 (HR) Fol:0,1/Va:0/Vd:0 P compatta allungata 100 buona buona 5,4 • • *varietà in corso di registrazione High resistance to overripening # holdingAbility Varietà caratterizzate dall’alta tenuta # qualityMaintenance alla sovramaturazione che consento- no di ampliare la finestra di raccolta # discardReduction # harvestFlexibility senza perdite di qualità. 28
Tabella Riassuntiva Destinazione Forma Peso Consi- Industria Varietà Resistenze Ciclo Pianta Colore °Brix Mercato Frutto g stenza Fresco Cherry e Miniplum MINIDOR F1 (HR) Fol:0/Va:0/Vd:0 P media tonda 15 ottima rosso 6,2 • TOMITO F1 (HR) Fol:0/Va:0/Vd:0 MP vigorosa tonda 15-20 buona rosso 6,5 • • (HR) ToMV: 0-2/TSWV:0/Pst:0/Fol:0/ • WILSON F1 P media tonda 15 ottima rosso 6,9 Va:0/Vd:0 (IR) Ma/Mi/Mj (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/ • • BIRBA F1 MP media tonda 30 ottima rosso 6,3 Va:0/Vd:0 (HR) TSWV:0/Pst/Fol:0/Va:0/Vd:0 medio • • VOLARE F1 P tonda 40-50 buona rosso 6,4 (IR) Ma/Mi/Mj vigorosa COLT F1 (HR) ToMV:0-2/Fol:0/Va:0/Vd:0 MP vigorosa tonda 20-25 buona rosso 6,5 • MICRON F1 (HR) Fol:0/ Va:0/Vd:0 MP vigorosa tonda 18 buona rosso 6,0 • (HR) Pst:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio tonda • (•) EGO F1 MP 25-30 ottima rosso 6,2 (IR) Ma/Mi/Mj vigorosa ovale medio tonda • • SAIAN F1* (HR) Fol:0/Va:0/Vd:0 M 15-18 buona giallo 6,4 vigorosa ovale (HR) ToMV:0-2/Pst:0/Fol:0/ (•) • SIMBA F1 MP media tonda 20 ottima striato 6,5 Va:0/Vd:0 (IR) Ma/Mi/Mj medio • • QUORUM F1 (HR) Pst:0/Fol:0/Va:0/Vd:0 MP ovale 15 buona rosso 7,0 vigorosa medio • • MINUET F1 (HR) TSWV:0/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 P allungata 15 discreta rosso 6,9 vigorosa (HR) Fol:0/Pst:0/Va:0/Vd:0 • NATURAL F1 P media ovale 30-35 buona rosso 6 (IR) Ma/Mi/Mj (HR) TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/ (•) • MASCALZONE F1 MP media allungata 25 ottima rosso 6,4 Va:0/Vd:0 (IR) Ma/Mi/Mj DELUXE F1 MP vigorosa allungata 15 discreta rosso 7,0 • KENDO F1 (HR) Fol:0/Va:0/Vd:0 M vigorosa ovale 25 ottima giallo 6,1 (•) • PENNY F1 (HR) ToMV:0-2/Fol:0/Va:0/Vd:0 P vigorosa ovale 30-35 buona rosso 6,4 • (HR) ToMV:0-2/TSWV:0/Pst:0/Fol:0,1/ • • MINOSSE F1 MP media ovale 35 buona rosso 6,3 Va:0/Vd:0 PIZZICO F1 (HR) ToMV:0-2/Fol:0/Va:0/Vd:0 MP vigorosa ovale 30-35 buona rosso 6,2 • Pianta Determinata (HR) ToMV:0-2/Fol:0/Va:0/Vd:0 • MAGELLANO F1 M vigorosa rotonda 200-220 buona rosso (IR) TYLCV/Ma/Mi/Mj (HR) Fol:0,1/Va:0/Vd:0 medio • VIDAL F1 MP rotonda 160-180 buona rosso (IR) Ma/Mi/Mj vigorosa *varietà in corso di registrazione 29
Rete vendita Italia Area Nord Area Tirrenica Area Adriatica Sicilia Direzionali Ruoso Marco Direttore Commerciale 335 6283011 marco.ruoso@isisementi.com Area Nord Bastoni Marco Area Manager 335 5697423 m.bastoni@isisementi.com Bertarelli Davide Agente di Zona (FE-FC-RA-BO-RN- Marche e Abruzzo) 393 9445955 d.bertarelli@alice.it Area Adriatica Bongiorni Guido Agente di Zona (RE-PR-PC, MI-LO-CR, Toscana, SP) Ciociola Roberto 339 3066555 guido.bongiorni@isisementi.com Area Manager 335 7750586 rciociola@yahoo.it Buttarelli Stefano Agente di Zona Di Norscia Claudio (Piemonte, BG-BS-MN-PV-CO-LC-VA-SO, MO, GE-SV-IM) Agente di Zona (Molise) 335 6037144 info@stefanobuttarelli.com 335 7250305 claudiodinorscia@gmail.com Pirazzini Marianna Tridentino Michele Agente di Zona Agente di Zona (FG) (Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia) 335 7179763 michelino@tridentino.it 340 2545776 marianna.pirazzini@gmail.com Varratta Giuseppe Agente di Zona (LE-TA sud-BR) 337 827056 pino@soiless.it Area Tirrenica Vecchio Raffaele Area Manager Sicilia 335 5697424 raffaele_vecchio@fastwebnet.it Santaera Bartolomeo D’Isidoro Arcangelo Area Manager Agente di Zona (NA, CE, AV, BN, SA nord) 349 2333207 b.santaera@isisementi.com 335 6128086 arca.disidoro@virgilio.it Graci Gioacchino Esposito Alfredo Agente di Zona (AG-TP-CL-RG ovest) Agente di Zona (LT-RM sud - RI - FR) 366 4417481 gioacchinograci@virgilio.it 348 3861163 fepasrl015@gmail.com Puglisi Giorgio Pinna Paolo Agente di Zona (PA-SR-ME-CT-RG est) Agente di Zona (Sardegna) 333 9106396 puglisigiorgio53@gmail.com 347 3018880 polpinna@libero.it Salomone Massimo Agente di Zona (Calabria, MT-TA nord-PZ sud) 334 7642715 massimosalomone@tiscali.it Direzionali Vivo Francesco Ruoso Marco Agente di Zona (SA sud - Piana del Sele) Direttore commerciale Italia 392 4493164 francescovivo81@virgilio.it 335 6283011 marco.ruoso@isisementi.com 30
Definizione delle resistenze Resistenza Capacità di una varietà vegetale di limitare la crescita e lo sviluppo di un determinato parassita o pato- geno e/o il danno che provoca, rispetto a varietà suscettibili poste nelle medesime condizioni ambientali e di pressione infettiva del patogeno o parassita. Le varietà resistenti possono, tuttavia, mostrare alcuni sintomi della malattia o di danno in presenza di una forte pressione da parte di parassiti o patogeni. Resistenza Elevata / Standard (HR) Varietà vegetali in grado di limitare fortemente la crescita e lo sviluppo di un determinato parassita o pa- togeno in condizioni normali di pressione infettiva, se confrontate con varietà suscettibili. Queste varietà vegetali possono tuttavia manifestare alcuni sintomi o danni in condizioni di elevata pressione da parte di parassiti o patogeni. Resistenza Moderata / Media (IR) Varietà vegetali in grado di limitare la crescita e lo sviluppo di determinati parassiti o patogeni, ma che possono mostrare una gamma più ampia di sintomi o danni, se confrontate con varietà a resistenza ele- vata / standard. Le varietà con resistenza moderata / media manifesteranno comunque sintomi o danni meno marcati rispetto alle varietà suscettibili, se coltivate in condizioni ambientali simili e/o con la me- desima pressione infettiva di parassiti o patogeni. Tolleranza (T) Capacità di una varietà vegetale di sopportare stress abiotici senza serie conseguenze per lo sviluppo, l’aspetto e la resa produttiva. Spiegazione dei termini e delle abbreviazioni ToMV Tomato Mosaic Virus TYLCV Tomato Yellow Leaf Curl Virus TSWV:0 (HR) Tomato Spotted Wilt Virus race 0 TSWV:1 (IR) Tomato Spotted Wilt Virus race 1 Ff Fulvia fulva (ex Cladosporium fulvum) Lt Leveillula taurica Va/Vd Verticillium albo-atrum / Verticillium dahliae ** Fol Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici ** For Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici Ma/Mi/Mj Meloidogyne arenaria, Meloidogyne incognita, Meloidogyne javanica Pst Pseudomonas syringae pv. tomato Cmm Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis IR: ** EU US Prodotti speciali Fol:0 Fol:1 Varietà caratterizzate dall’alta tenuta alla sovramatura- Fol: 1 Fol: 2 zione che consentono di ampliare la finestra di raccolta senza perdite di qualità. Fol: 2 Fol: 3 Va:0 Va:1 Vd:0 Vd:1 ISI Sementi S.p.A. ha profuso il massimo impegno nel preparare questa pubblicazione e nel testare le varietà in essa riportate, rispetto alle resistenze, alle malattie indicate in conformità alle direttive ufficiali di registrazione. Le varietà fotografate, le descrizioni riportate, i consigli, i suggerimenti tecnici e i cicli colturali sono da ritenersi indicativi e i risultati riportati sono ottenuti in condizioni ottimali di crescita. I dati qui riportati vanno utilizzati in base alla propria conoscenza ed esperienza e secondo le circostanze del luogo di utiliz- zazione. I dati forniti dalle descrizioni delle varietà non sono da considerarsi valori assoluti. Le resistenze riportate in questa pubblicazione si riferiscono alla comune conoscenza delle razze o patogeni delle malattie indicate. Potrebbero tuttavia esiste- re o svilupparsi altri patogeni non descritti. In caso di dubbi raccomandiamo di fare piccole prove su scala ridotta per valutare le condizioni locali che potrebbero influire sulla coltivazione. Decliniamo ogni responsabilità in relazione a questa pubblicazione. Quanto riportato nel presente documento ha valore prevalentemente indicativo. Riproduzione parziale e/o totale vietata. Documento e foto di proprietà di ISI Sementi S.p.A.che non può essere riprodotto senza il consenso di quest’ultima. 31
Edizione stampata 11/2019 ISI SEMENTI s.p.a. Fraz. Ponte Ghiara 8/a 43036 Fidenza (PR) - Italy Professional +39 0524 528439 Vegetable www.isisementi.com Seeds
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