Weißweine- vini bianchi Südtirol- Alto Adige - Hotel Gerstgras
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Weißweine- vini bianchi
Südtirol- Alto Adige
Weißburgunder Weißhaus Schreckbichl € 21,00
Im Duft ist er elegant, frisch und erinnert an knackigen Äpfeln und Birnen
All’esame visivo risulta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso è fine e fresco,
ricorda la mela e la pera fresca
Weißburgunder Hausmarke Nals Magreid € 20,00
Intensive schöne Frucht, , vollmundig, mineralisch und anhaltend im Gaumen, trocken
Frutta intensa e molto bella, pieno e persistente in bocca, secco
Weißburgunder Plötzner St.Pauls € 20,00
Pfirsich-, Marillen- und Birnenaromen. Sehr überzeugend im Mund mit seiner eleganten
Säurestruktur.
Aromi di mela, pesca, albicocca e pera. Molto convincente in bocca con la sua acidità e mineralità
Weißburgunder Vorberg Terlan € 25,00
hellgelb mit grünen Reflexen, intensiv nach reifem Obst (Äpfel - Birnen) gepaart mit würzigen
Holznoten, gehaltvoll und kräftig, mit angenehm weicher Säure und langem Abgang
giallo paglierino con riflessi verdolini bouquet intenso fruttato di mele mature e pere, note fine di
camomilla in combinazione con sentori di lievito e leggermente speziato equilibrato, corposo,
cremoso, bellissima sapidità e mineralità, lungo retrogusto e molto longevo
Weißburgunder Sirmian Nals- Magreid € 24,00
Intensive, schöne Frucht, typische Apfelnoten, vollmundig, saftig u.elegant im Gaumen, trocken
Frutta intensa e molto bella, tipici sentori di mela, pieno, rotondo e morbido in bocca, secco
Chardonnay Nals- Magreid € 20,00
Tropische Fruchtnoten, Banane, Mango, Ananas, weich und vollmundig im Gaumen, trocken
Aromi tropicali, banana, mango, ananas, morbido e rotondo in bocca, secco
Chardonnay Kreuth Terlan € 22,00
helles Strohgelb mit grünlichen Schimmer, intensiver reifer Duft nach Aprikosen und tropischen
Früchten kräftig mit dezenten Hefe- und Vanillenuancen; lang anhaltend und weich im Abgang
giallo verdolino, bouquet intenso e fruttato con profumo di albicocca e frutti tropicali, speziato con
leggero sentore di legno, equilibrato, corposo, con acidità ben integrata, lungo retrogusto
Chardonnay Merol St. Michael/ Eppan € 22,00
Leichte, grüne Reflexe durchziehen die goldgelbe Farbe. Fruchtaromen von frischen, grünen Äpfeln,
wie sie neben den Weinbergen von Merol heranreifen, prägen seinen Geruch.
Ha un fine aroma di frutta, di mele di montagna, quelle che vengono coltivate nei campi attigui a
quelli da dove provengono le uve per questo vino, morbido.
Chardonnay Pichl Kurtatsch € 22,00
Verwöhnt Nase und Gaumen mit Bananen- und zart süßen Vanille- , Karamell-Aromen.
Voluminöser Körper.
Accarezza naso e palato con morbidi sentori di banana, aromi dolci di vaniglia e caramello.
Corpo voluminoso.
Chardonnay Rebhof Kastelbell € 22,00 Der Wein ist von grünlichgelber Farbe, hat ein angenehmes, unaufdringliches Bukett und zeichnet sich durch seine fruchtige, ausgeglichene Säure aus. Il vino ha un colore gialloverde, e´secco e ha un bukett fruttato. Pinot Grigio Penoner Kurtatsch € 21,00 Zartes Blütenhonig-Bukett, am Gaumen weich und cremig, schmeckt nach Williamsbirnen mit dezentem Grapefruit-Hintergrund. Delicato bouquet di miele, morbido e cremoso al palato, sa di pere Williams con discrete sfumature di pompelmo. Pinot Grigio Söll Kaltern € 21,00 Dezente Frucht, blumige Noten, rund, schöne Fülle, trocken Fruttato, aromi floreali, rotondo in bocca, di buona struttura, secco Pinot Grigio Puiten Schreckbichl € 21,00 Dezente Frucht, blumige Noten, rund, schöne Fülle, trocken Fruttato, aromi floreali, rotondo in bocca, di buona struttura, secco Pinot Grigio Punggl Nals- Magreid € 23,00 Blumige Fruchtnoten, nicht aufdringlich, sehr elegant, kräftig u.Mineralisch im Gaumen,tolle Länge, anspruchsvoll, trocken Bukett floreale, non troppo intenso, molto elegante, grande struttura e buona lunghezza in bocca, secco Kerner Pacherhof € 22,50 Fruchtig, frisch, blumig, rassig, große Fülle, charaktervoll, trocken Fruttato, fresco, floreale, di razza, bello, pieno, con carattere, secco Müller Thurgau Pacherhof € 22,00 Leicht fruchtig, aromatisch, blumig, rund, weich und trocken Abbastanza fruttato, aromatico, fioreale, rotondo e morbido in bocca, secco Moscato Giallo Sand Schreckbichl € 21,00 Unverkennbares, fruchtiges Muskatelleraroma, das an reife Trauben und an Muskat erinnert. Aroma inconfondibile di uva moscatella con note fruttate che ricordano il sapore dell’uva matura e della noce moscata Sauvignon Winkl Terlan € 24,00 Intensive, vielschichtige blumige Frucht, Holunder, leichte Peperoni, sehr rund und weich im Gaumen, schöne Fülle, trocken Bukett intenso, note floreali, sambuco, peperoni, molto rotondo e morbido in bocca, buona struttura, secco
Sauvignon Mantele Nals- Magreid € 25,00
Intensive, vielschichtige blumige Frucht, Holunder, leichte Peperoni, sehr rund u.
weich im Gaumen, schöne Fülle, trocken
Bukett intenso, note floreali, sambuco, peperoni, molto rotondo e morbido in bocca,
buona struttura, secco
Sauvignon Quarz Terlan € 38,00
Sehr gehaltvoll, voluminös, vielschichtig im Mund, leicht mineralisch, anhaltend im Geschmack.
Strutturato e armonico in bocca, con grande corpo, salino e molto persistente.
Riesling Montiggl St. Michael Eppan € 22,00
Kristallklar und von gelb-grüner Farbe, ist er geprägt von intensiven, wohlriechenden Aromen die an
frische Pfirsiche erinnern. Im Geschmack elegant und trocken
Colore giallo-verde, ha un grazioso, regale profumo di frutta fresca, pesca bianca, lusinghiero, con
un mordente affabile di acidità.
Riesling Aristos Eisacktaler Kellerei € 25,00
Zartblumige Aromen, erinnern an Pfirsich, Marille, Quitte, frisch , fein, würzig ,lebendig- eleganter
trockener Weißwein.
Aromi fini che ricordano di pesca, albicocca, mela cotogna, fresco, speziato, elegante e secco.
Gewürztraminer Nals- Magreid € 23,00
Aromatische Frucht, Muskatnoten, voll und rund im Gaumen, trocken
Frutta molto aromatica, note di moscato, pieno e rotondo in bocca, secco
Gewürztraminer St. Michael Eppan € 23,00
Feine Gewürze, Nelken und zarte Rosendüfte prägen und unterstreichen die Charaktereigenschaften
und die ganze Eleganz dieses eindrucksvollen Weines.
Profumi e sapori speziati, garofano e liquirizia, che esaltano tutta l’eleganza di questo vino
prestigioso.
Weißweine Cuvee`- Vini bianchi cuvee`
Terlaner Klassisch Terlan € 21,00
Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon.
Farbe: funkelndes strohgelb, frischer Duft nach grünem Apfel und weißem Pfirsich, feine Nuance
von Zitronenmelisse und Minze.
Colore: giallo paglierino, bouquet di mela verde, pesca bianca, ma anche una raffinata sfumatura
di melissa e menta.
Reserve della Contessa BIO Manicor € 23,00
Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon;
Ein kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen, frischer Duft nach Äpfeln, Aprikosen und einem Hauch
von Salbei. Dicht und elegant, lang anhaltend.
Giallo intenso con riflessi verdognoli. Aroma fresco di mele, albicocche, con sentori di salvia. Di
corpo, elegante e suadente. Di lunga persistenza.
Roséweine- Vini rosati
Südtirol- Alto Adige
Lagrein Rose` Kurtatsch € 20,00
Sehr frisches Traubenbukett, erinnert an Erdbeeren und Himbeeren, geschmeidige Gerbstoffe,
fruchtig.
Bouquet molto fresco che ricorda la fragola ed il lampone. Morbidi tannini, fruttoso.
Lagrein Rose` Nals- Magreid € 20,00
Zartrosa Farbe und frisches, fruchtiges Bukett mit Aromen von Kirschen und einem Hauch von
Mandeln.
Un colore rosato ed un bukett fresco e fruttato con note aromatiche di ciliegia ed una fragranza di
mandorle appena accennata.
Merlot Rose´ St. Pauls € 20,00
Schöne Frucht, rote Beeren, Rosen, vollmundig und geschmeidig im Gaumen, trocken
Bella frutta, bacche rosse, rose, vellutato e morbido al palato, secco
T – Rosé Tramin € 21,00
Merlot, Lagrein, Blauburgunder frischer lebhafter Rosé mit feinem Duft nach Erdbeeren und
Himbeeren,leicht und genussvoll.
Rosato fresco e vivace con piacevole sentore di fragole e lamponi, leggero e gustoso.
Rosé Signe Kaltern € 22,00
Der Signé Rosé ist ein rosa- bis hellrubinroter Wein. Im Geruch erscheint er zartfruchtig nach
Himbeere und Weichselkirsche, im Geschmack ist er saftig und frisch.
Il Signé Rosato è un vino di colore rosa cerasuolo fino a rubino chiaro. All'olfatto si presenta
delicatamente fruttato, con aromi di lampone e visciola; al palato è fresco e succoso.
Rosalie Meran € 21,00
Zweigelt-Merlot-Lagrein
Dezente Frucht, sehr leicht, rund und frisch im Gaumen, trocken
Frutta decente, abbastanza leggero, rotondo e fresco in bocca, secco
Cuvée Rosé Burggräfler € 21,00
Lagrein, Blauburgunder, Merlot
frische, klare Frucht, erinnert an Kirschen, sehr kräftig und fruchtbetont im Mund,
strukturiert mit feinem Abgang.
Fresco, fruttatato, ciliegia, potente, fruttato al palato, strutturato, lunga persistenza fine.
Toskana- Toscana
Rose´Cipresetto Antinori € 20,00
Frische Frucht, leichte Rosennoten, sehr mild, sehr leicht, finessenreich, trocken
Frutta fresca, note di rose, molto morbido, molto leggero, elegante, secco
Rose´ Cipresetto 0,375 lt Antinori € 12,000,375 Weißweine
0,375 vini bianchi
Chardonnay Salt 0,375 lt Erste & Neue € 11,00
Tropische Fruchtnoten, Banane, Mango, Ananas, weich und vollmundig im Gaumen, trocken
Aromi tropicali, banana, mango, ananas, morbido e rotondo in bocca, secco
Weißburgunder Schulthauser 0,375 lt St. Michael/ Eppan € 11,00
Frische fruchtige Nase, Apfel und Pfirsich, leicht, süffig und weich im Gaumen, trocken
Fresco e fruttato nel naso, mela e pesca, leggero, beverino e morbido in bocca, secco
Pinot Grigio 0,375 lt Alois Lageder € 12,00
Dezente Frucht, blumige Noten, rund, schöne Fülle, trocken
Fruttato, non troppo intenso, morbido e rotondo in bocca, di buona struttura, secco
0,375 Rotweine
0,375 vino rossi
St. Magdalener 0,375 lt Schreckbichl € 11,00
Schöne rubinrote Farbe, samtig und rund.. Sein Charakter ist einzigartig, gehaltvoll und elegant.
Colore rosso rubino, morbido, rotondo. Il suo carattere è unico, corposo e
di una grande eleganza
Blauburgunder 0,375 lt Schreckbichl € 12,00
Er präsentiert sich mit einer herrlichen rubinroten Farbe, einer sortentypischen, animierenden Nase
mit feinen Beerenaromen und einem eleganten Geschmack mit langem Nachklang.
Questo vino ha un bel colore rosso rubino, un suadente profumo di frutti di bosco, molto
tipico e un sapore elegante e persistente.
Lagrein 0,375 lt Tramin € 13,00
Intensive Frucht, dunkle Beeren, Pflaume, Caramel, kräftg, elegant, samtig mild, anspruchsvoll,
trocken
Molto fruttato, frutti di bosco, prugna, caramello, grande struttura, elegante e vellutato, impegnativo,
secco
Merlot Siebeneich 0,375 lt Schreckbichl € 14,50
Schöne Frucht, Cassis, Pflaume, würzig, Caramell, leichte Röstaromen, kräftig, elegant, mild,
trocken
Frutta bella, cassis, note di prugna, speziato, caramello, leggermente tostato, corposo, elegante,
morbido, seccoRotweine- Vini rossi
Südtirol- Alto Adige
Vinschgauer Vernatsch Rebhof Kastelbell € 20,00
Leichtes Rubinrot, Bouquet erinnert an Mandeln und Veilchen, weich, harmonisch
Rosso rubino, bouquet che ricorda di mandorle e violetta, morbido, armonico
Vernatsch Galea Nals- Magreid € 20,00
Fruchtig, leichte Kirsche, Bittermandel, rund und weich im Gaumen, leicht aber finessenreich
Fruttato, leggeri sentori di mandorla, morbido e rotondo in bocca, leggero pieno di allegia
Vernatsch Pagis St. Michael/ Eppan € 20,00
klare, rubinrote Farbe, entfaltet im Geruch Aromen von Früchten und den Duft von Veilchen und
Jasmin. Der Wein mit seiner eleganten Fülle überzeugt durch seine jugendlichfrische Art.
Convincente già nel colore rubino trasparente, possiede un’eclettica, fruttata carica aromatica,
con profumi e sapori di viole, gelmosino.
St. Magdalener Schreckbichl € 20,00
Dem Glas entsteigen eine Fülle von warm-würzigen, floralen und fruchtigen Noten. Am Gaumen
ist er ausgesprochen delikat und rund mit typischen Finale, das an geröstete Mandeln erinnert.
Ha un profumo molto ricco di spezie e di fiori e un sapore delicato e rotondo con il tipico finale
di mandorla tostata.
Kalterer See Auslese Römigberg Alois Lageder € 21,00
Schöne Frucht, leichte Himbeere, Mandeln, mild und rund im Gaumen, leicht, trocken
Bella frutta, note di lamponi , morbido e rotondo in bocca, leggero e secco
St. Magdalener Hausmarke Nals- Magreid € 20,00
Fruchtig, typische Mandel, leicht beerig, mild und leicht im Gaumen, trocken
Abbastanza fruttato, tipica mandorla, morbido e leggero in bocca, secco
St. Magdalener Kurtatsch € 20,00
Fruchtig-fülliger, körperreicher Wein mit einer ausgeprägten Kirscharomatik –
die typische, milde Säure verleiht der geballten Fruchtsüße eine samtige Balance.
è un vino fruttato, pieno e corposo, con un aroma di ciliegia – il denso fruttosio è reso vellutato e
equilibrato dalla tipica acidità moderata.
Vinschgauer Zweigelt Rebhof Kastelbell € 21,00
Vinschgauer Zweigelt präsentiert sich als gut gefärbter Rotwein, ist fruchtig wie Brombeeren und
Kirschen und hat einen angenehm samtigen Gerbstoff.
Si presenta in un bel rosso, e`fruttoso, gusto more e ciliegie e ha tannini morbidi.
Vinschgauer Blauburgunder Rebhof Kastelbell € 22,00
Schöne Frucht, Waldbeeren ,Himbeeren, saftig, frisch, weiche Tannine,
kräftig und vollmundig im Gaumen, trocken
Bella frutta, frutti di bosco ,lamponi freschi, elegante, tannini morbidi, corposo e pieno in boccaBlauburgunder Riserva St. Michael/ Eppan € 25,00 In der Farbe ein glänzendes Granatrot, Aromen, die an Waldfrüchte erinnern - von den Brombeeren bis hin zu schwarzen Johannisbeeren. Si presenta con un colore intenso, granato, rilucente. Ha aromi altrettanto suadenti delle bacche del bosco, dalla mora al ribes nero, con un sapore pieno. Blauburgunder Montigl Terlan € 26,00 Schöne Frucht, Waldbeeren, elegant, weiche Tannine, kräftig und vollmundig im Gaumen, trocken Bella frutta, frutti di bosco, elegante, tannini morbidi, corposo e pieno in bocca, secco Blauburgunder St.Daniel Riserva Schreckbichl € 25,00 Intensive Frucht, Waldbeeren, Caramel, kräftig, vollmundig im Charakter, sehr elegant, weiche Tannine, anhaltend, trocken Aromi intensi, frutti di bosco, caramello, corposo, elegante e molto morbido in bocca, lungo, secco Blauburgunder Kurtatsch € 22,00 Eleganter, fruchtbetonter Wein, erinnert an reife Herzkirschen, angenehm im Gaumen. Hat schöne Dörrfruchtaromen und einen weichen Abgang. Vino elegante, fruttato, con sentori di ciliegia, intensi aromi di frutta secca con un finale seducente. Lagrein Nals- Magreid € 22,00 Fruchtiger, leicht erdiger Wein, intensiver Geschmack nach Kirsche, kräftig, samtig am Gaumen, trocken Fruttato, leggermente vegetale, nota di ciliegia, corposo, vellutato, secco Lagrein Gries Terlan € 25,00 Dunkles Purpurviolett mit schwarzem Kern. Dunkle Waldbeerfrucht, Heidelbeere, am Gaumen dicht mit Noten von Graphit. Kräftige, samtige Tannine. Porpora carico con riflessi violacei che scurisce fino al nero. Sentore di frutti di bosco scuri, di mirtilli, avvolgente al gusto, con note di grafite, tannicità decisa e vellutata. Intenso. Lagrein Mantsch Riserva Schreckbichl € 24,00 Kraftvoll und reich in der Farbe und im Duft mit Aromen von Waldbeeren und Zartbitterschokolade. Saftig animierend und würzig mit opulentem Ausklang Potente, ricchissimo in colore e profumi, con sentori di frutti di bosco e cioccolato fondente. Fragrante, speziato e vinoso. Lagrein Griesbauerhof € 24,00 Ein tiefes Schwarzrot, mit feinen Aromen nach dunkler Beere wie Maulbeere und leicht erdigen Noten. Körperbetont, mit jugendlichem Tannin, unkompliziert in seiner Art; lang anhaltend. Rosso scuro intenso, all'olfato presenta un delicato aroma di bacche scure, come la mora di gelso, abbinato a lievi note di terra. Corposo, con tannini giovani, di facile beva; lunga persistenza al palato.
Lagrein Riserva St. Michael/ Eppan € 25.00 Ein kräftiges, dunkles Rot mit vielfältigen Aromen von schmackhaften Kirschen und Waldfrüchten. Im Gaumen besticht der Wein durch seine kraftvolle Struktur, weiche Tannine. Rosso scuro intenso. Profumi molto variegati, che ricordano la ciliegia e i frutti di sottobosco. In bocca si rivela con una notevole struttura con dei tannini morbidi. Lagrein Schweizer Franz Haas € 30,00 Dieser Wein hat eine sehr kräftige rote Farbe, die bei manchen Jahrgängen ins Violette reicht. Das Bukett ist sehr intensiv und breit, es erinnert an rote Beeren, frisches Gras und Stiefmütterchen. Im Mund präsentiert er sich mit starker Persönlichkeit und einem guten Tanningehalt. Il Lagrein, vitigno autoctono, che per fortuna è tornado in auge in questi ultimi anni, richiede un terreno ghiaiose e le zone dove cresce, sono molto limitate. Questo vino di colore rosso granato, è particolare corposo e vellutato, e la sua morbidezza lo rende molto piacevole. Lagrein Porphyr Terlan € 40,00 Samtig, mit weichen Tanninen, ausgeprägte Struktur und sehr nachhaltig im Geschmack. Duft nach Veillchen und Zartbitterschokolade. Pieno robusto, con tannini morbidi, molto persistente, vino di lunga vita e di grandi soddisfazioni. Sapori di violetta e cioccolata fondente. Merlot Riserva St. Michael/ Eppan € 26,00 tief granatrote Farbe, Bukett mit fruchtigen Aromen , Noten von Kirschen und roten Beeren. Im Gaumen harmonische Fülle, weiche Gerbstoffstruktur , lang anhaltender Abgang. Rosso intenso nel colore, nell’aroma e nel sapore, fruttato con leggera nota di frutta da sottobosco e vaniglia. Bella struttura, tannini morbidi e buona persistenza. Merlot Levad Nals- Magreid € 24,00 Elegante Frucht, erdig, Waldbeeren, kräftig, samtig, sehr weich, trocken Frutta elegante, erbaceo, frutti di bosco, corposo, vellutato, molto morbido, secco Merlot Siebeneich Riserva Schreckbichl € 24,00 Schöne Frucht, Cassis, Pflaume, würzig, Caramell, leichte Röstaromen, kräftig, elegant, mild,trocken Frutta bella, cassis, note di prugna, speziato, caramello, leggermente tostato, corposo, elegante, morbido, secco Merlot Siebeneich Riserva Terlan € 24,00 kräftige rubin- bis granatrote Farbe, an reife Früchte (Zwetschgen und Johannisbeere) erinnernd, gepaart mit feinen Holzaromen, kräftig, mit angenehmem Gerbstoff rosso rubino-granata, intenso di frutta matura (ribes nero e prugna ), corpo pieno, caldo, generoso ed armonico.
Cabernet Campaner Riserva Kaltern € 24,00
Sattes Rubinrot, delikater Duft nach dunklen Beeren, etwas Minze und Bitterschokolade. Feine
Tannine unterstreichen seinen komplexen Körper.
Vino di colore rosso rubino carico, dal profumo delicato con sentori di bacche di bosco, menta e
cioccolato amaro, al palato si presenta ampio e di corpo, morbido e delicatamente tannico.
Cabernet Sauvignon Lafot Nals- Magreid € 23,00
Tiefe Fruchtnoten, Cassis, Brombeere, würzig, leicht erdig, etwas Minze, sehr kräftig und elegant,
weich und angenehm im Gaumen, trocken
Molto fruttato, cassis, more, speziato, note di sottobosco e menta, corposo ed elegante, morbido in
bocca, secco
Cabernet Siemegg Terlan € 25,00
Rubin bis Granatrot, nach reifen Beeren (Johannisbeeren) Gewürzen (Zimt) und Rosen duftend,
trocken, herb; angenehm vollmundig und elegant im Geschmack, abgerundet mit dezentem Gerbstoff
rosso-granata, intenso con sentori di ribes nero, di spezie, rosa appassita,asciutto ed elegante, con
tannini morbidi pieno ed equilibrato, molto persistente
Cabernet Sauvignon Riserva Schreckbichl € 32,00
Ein tiefdunkler Wein mit einem entfesselnden Bukett von schwarzen Johannisbeeren,
Zartbitterschokolade, Lebkuchengewürz und Vanille.
Un meraviglioso vino rosso, intenso, strutturato e ricco. Riflessi rosso scuro si accompagnano ad un
bukett con toni di ribes nero, cioccolata amara, marzapane e vaniglia.
Rotweine Cuvee´- Vini rossi cuvee´
Reserve del Conte Manicor € 25,00
Cabernet, Merlot, Lagrein
Fruchtig, erdige Noten, Minze, Caramel, Waldfrüchte, sehr elegant, kräftig aber mild
und weich im Gaumen, trocken.
Fruttato, sottobosco, menta, caramello, frutti di bosco, molto elegante, corposo ma
morbido in bocca, secco.
Merlot Cabernet Soma Kurtatsch € 30,00
Sehr reife Beerenaromen, zarte Holztöne und feinkörnige Gerbstoffe. Duftet nach Cassis,
Brombeeren und Dörrpflaumen.
Aromi di chicchi ben maturi, delicati toni di legno e tannini a grana fine. Profumo intenso di cassis,
more e prugna secca.Amistar Peter Sölva & Söhne € 30,00
Lagrein, Merlot, Cabernet
Tiefe Frucht, Marmelade, Zimt, würzig, leicht rauchig, sehr strukturreich, opulent,
kräftig, lang und trocken. 10% der Trauben wurden nach der Ernte getrocknet.
Frutta intensa, marmellata, cannella, speziato, molto strutturato, corposo, lungo e secco,
Cassiano Manicor € 35,00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Ein sattes Purpur-Rubinrot. Feine Unterholzdüfte und Gewürznoten mit einem Hauch wilder
Kirschen. Elegant und körperreich mit weichen, reifen Tanninen. Anhaltend.
Rosso carico tra il porpora e il rubino. Sentori fini di sottobosco e spezie, con un accenno a
marasche. Elegante e di corpo con tannini dolci e maturi. Persistente.
Zeder Kornellhof € 25,00
Merlot und Cabernet
Tiefe Frucht, Cassis und schwarze Kirschen, grüne Paprika, kräftig aber samtig und lang im Gaumen
Fruttato profondo, cassis e ciliege nere, peperone verde, corposo pero vellutato e lungo in bocca.
Istante Schweizer Franz Haas € 34,00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Vielschichtige Fruchtnoten, schwarze Johannisbeeren, Waldfrüchte und Lakritze, würzig,leicht
Vanille, elegant und ausgewogen im Gaumen.
Frutta complessa, ribes nero, frutti di bosco, liquirizia, spezziato, leggermente vaniglia,
elegante e armonico in bocca.
Cornelius Schreckbichl € 35,00
Cabernet Sauvignon und Merlot
Fruchtig, erdige Noten, Minze, Caramel, Waldfrüchte, sehr elegant, kräftig aber mild und weich im
Gaumen, trocken.
Fruttato, sottobosco, menta, caramello, frutti di bosco, molto elegante, corposo ma morbido
in bocca, secco.
Anticus Nals Magreid € 34,00
Cabernet Sauvignon und Merlot
Aromen nach reifen Waldfrüchten und die Weichheit des Merlot verbunden
mit der Kraft des Cabernet prägen sein harmonisches Erscheinungsbild.
Le note di frutti di bosco maturi dell’aroma e la morbidezza del Merlot uniti alla forza del
Cabernet caratterizzano l’armonica fisionomia di questo vino.
Beim Menschen ist es wie beim Wein,
es muss ein guter Jahrgang sein!Emilia Romagna – Emiglia Romagna
Lambrusco Amabile Righi € 16,00
leicht prickelnd, etwas fruchtig, süßlich und leicht im Gaumen.
leggermente frizzante, fruttato, amabile e leggero in bocca.
Lambrusco Secco Righi € 16,00
Frische fruchtige Nase, Beerenaromen, leicht weinig, saftig, leicht prickelnd, anregend, anhaltend.
Fresco e fruttato nel naso, note di bacche rosse, vinoso, sapido, lungo, leggermente frizzante.
Sardinien - Sardegna
Cannonau Argiolas Costera € 22,00
Rotwein Kraftvoll der Duft, der frisch-fruchtige Töne, aber auch würzige Nuancen zeigt. Im
Geschmack sehr ansprechend, voll und herzhaft, gut strukturiert und mit der gewissen Finesse
Rebsorte. 90% Cannonau, 10% Carignano und Bovale Sardo, Ausbau im großen Holzfaß,
Charakter, Reife Früchte, mediterrane Würze, körperreich mit schöner Textur,
die Frucht und Tannin vereint.
Vino rosso potente l'aroma, sentori fresco-fruttati, anche nuance speziate, al gusto corposo, ben
strutturato con una certa finezza, Uva: 90 % Cannonau, 10 % Carignano e Bovale Sardo,
stagionatura nella botte grande di rovere, molto carattere, fruttato e speziato mediterraneo, corposo,
un bel misto che unisce frutta e tannini.
Sizilien - Sicilia
Nero ´d Avola Morgante € 20,00
Nero d´Avola ist die wichtigste Rebsorte auf Sizilien und erzeugt wunderbar weiche, dichte und doch
vollmundig würzige Weine. Das Tannin ist weich und rund .
Nero D'Avola è la vigna più importante in Sicilia, produce meravigliose e morbide, concentrati,
corposi e speziati vini, accompagnato da tannini morbidi e rotondi.
Trient - Trentino
Teroldego Rotaliano Riserva Mezzolombardo € 24,00
Weinige Frucht, sehr weich und mild im Gaumen, schöne Fülle, trocken.
Vinoso nel naso, molto morbido e beverino in bocca, buon corpo, secco.Piemont - Piemonte
Barbera Montebruna Braida € 24,00
Tiefe Fruchtnoten, Kirsche, erdig, weiche Tannine, samtig und kräftig, elegant im Abgang, trocken.
Frutta intensa, note di ciliegia, speziato, note di sottobosco, tannini morbidi, vellutato e pieno in
bocca, elegante nel finale, secco.
Barolo Massolini € 40,00
Intensives Bukett, Pflaume, Beeren, Leder, voll, kräftig und rund im Gaumen,
weiche Tannine, trocken.
Bukett intenso , prugna, frutti di bosco, pelle, pieno, corposo e rotondo in bocca,
tannini morbidi, secco.
Venezien - Veneto
Amarone Brigaldara € 47,00
Intensive sehr komplexe Frucht, reife Beeren, würzig, Schokolade, kraftvoll, opulent, anhaltend,
trocken.
Frutta intensa e complessa, frutti di bosco molto maturi, speziato,cioccolato, corposo, persistente,
secco.
Toskana - Toscana
Chianti Colli Senesi Castello di Farnetella € 20,00
Frische Frucht, typisch Kirsche und Pflaume, vollmundig, einladend, trocken.
Frutta fresca, note di ciliegia e prugna, strutturato, rotondo e secco in bocca.
Chianti Rocca Guicciarda Barone Ricasoli € 27,00
Angenehmer Duft, feingliedrige Frucht, Waldbeeren, etwas Leder, vollmundig, rund, samtig, trocken.
Bel naso, frutta molto fine, frutti di bosco, pelle, pieno, rotondo, leggermente vellutato, secco.
Morellino di Scansano Fattoria Le Pupille € 20,00
Schöne Frucht, Kirsche, Zwetschge, vollmundig, kräftig aber mild, charaktervoll ,trocken.
Fruttato, ciliegia, prugna, pieno, buona struttura, vellutato, buon carattere, secco.
Brunello di Montalcino Col d´ Orcia oder Il Poggione € 49,00
Intensives Bukett, Kirsche, Pflaume, Waldfrüchte, sehr kräftig, große Ausstrahlung,
langer Abgang, trocken.
Molto fruttato, ciliegia, prugna, frutti di bosco, grande personalità e struttura, lungo in bocca, secco.
Le Volte Tenuta dell´ Ornellaia € 28,00
Vielschichtige Frucht, schwarze Beeren und Kirsche, Pflaume, würzig, kräftig, anhaltend, trocken.
Frutta complessa, bacche nere e ciliegia, prugna, speziato, corposo, lungo in finale, secco.Puoi anche leggere
