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Tutti i nostri impasti sono preparati con lievito madre e
farina biologica semintegrale macinata a pietraTutti i nostri impasti sono
preparati con la farina
biologica semintegrale
macinata a pietra
Le Araldo DOC
San Marzano DOP Verdure croccanti
Fiordilatte della Lessinia, pomodoro San Marzano Fiordilatte della Lessinia, peperoni, zucchine,
DOP confit, olive nere taggiasche, un po’ di carote, ciuffi di pomodoro San Marzano DOP
Grana Padano di montagna grattugiato e Pecorino Romano stagionato grattugiato
ed emulsione di basilico fresco dopo cottura
€ 9,30 € 9,30
Parmigiana DOP Pomodorini semi-secchi
Fiordilatte della Lessinia, melanzane alla griglia, Fiordilatte della Lessinia, bacon della Val di
pomodoro san Marzano DOP confit, scaglie di Grana Fiemme, scaglie di Grana Padano della Lessinia,
Padano della Lessinia emulsione di basilico fresco
€ 10,00 € 10,00
Gamberi dell’Argentina Speck di Sauris
Fiordilatte della Lessinia, bacon artigianale della e miele di castagno
Val di Fiemme e gamberi, condita con Fiordilatte della Lessinia,
emulsione di rucola fresca gorgonzola dolce e noci
€ 12,50 € 10,00
Amatriciana Burrata ai 3 pomodori
Pomodoro San Marzano DOP confettato, Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini gialli
Fiordilatte della Lessinia, cipolla rossa stufata, e rossi semi-secchi, stracciatella artigianale
pancetta arrotolata di Sauris, della Lessinia, Grana Padano, origano
pecorino romano e pepe
€ 10,50
€ 10,50
Pizza
vegetarianaTutti i nostri impasti sono
preparati con la farina
biologica semintegrale
macinata a pietra
Con salumi selezionati
Afrodite Giunone
Pomodoro, Fiordilatte della Lessinia, funghi di bosco Pomodoro, mozzarella, bacon artigianale della
spadellati, salamino piccante artigianale della Val di Val di Fiemme, porro al forno, Philadelphia
Fiemme, scaglie di Grana Padano della Lessinia
€ 8,90
€ 9,80
Leonardo Da Vinci
Araldo Pomodoro, mozzarella, funghi champignon
Fiordilatte della Lessinia, spadellati, bacon artigianale della Val di Fiemme,
prosciutto cotto da coscia, zucchine, Grana Padano della Lessinia
Grana Padano della Lessinia
€ 9,30
€ 8,90
Botticelli
Eracle Pomodoro, mozzarella, Gorgonzola, funghi misto
Pomodoro, formaggi misti della Lessinia, bosco, bacon artigianale della Val di Fiemme
funghi misto bosco spadellati, Grana Padano
€ 9,30
della Lessinia e dopo cottura prosciutto cotto
artigianale da coscia
€ 9,30 Caravaggio
Pomodoro, mozzarella, patate al forno, speck
artigianale della Val di Fiemme a cubetti in cottura
Raffaello
€ 8,30
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa stufata,
prosciutto crudo San Daniele,
emulsione di rucola fresca Mirò
€ 9,30 Pomodoro, mozzarella, ricotta affumicata, funghi
champignon, speck artigianale della Val di Fiemme
Michelangelo € 9,80
Pomodoro, mozzarella, patate al forno,
Gorgonzola dolce, salsiccia dolce Apollo
di produzione propria
Pomodoro, mozzarella, patate al forno,
€ 9,30 funghi di bosco spadellati, speck artigianale della
Val di Fiemme in cottura
Giotto € 9,80
Pomodoro, formaggio Monte Veronese,
peperoni al forno, ricotta fresca, Van Gogh
salsiccia dolce di produzione propria
Pomodoro, mozzarella, Gorgonzola, cipolla rossa
€ 9,80 stufata, pancetta nostrana di produzione propria
€ 10,50Tutti i nostri impasti sono
preparati con la farina
biologica semintegrale
macinata a pietra
Vegetariane
Zeus DOP Giardini pensili
Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, mozzarella,
Fiordilatte della Lessinia, melanzane, zucchine, peperoni,
emulsione di basilico fresco Grana Padano
€ 7,30 € 8,90
Sirio Colosso di Rodi
Pomodoro, mozzarella, Pomodoro, mozzarella, radicchio,
porro stufato, pomodorini, cuore di carciofi,
pomodorini, Philadelphia Grana Padano della Lessinia
€ 8,30 € 8,90
Formaggi della Lessinia Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, Pomodoro, mozzarella,
Gorgonzola, formaggi della Lessinia verdure di stagione cucinate da noi
€ 7,90 € 8,30
Le intramontabili
Margherita Salsiccia Stuzzicante Capricciosa
€ 5,30 dolce Pomodoro, mozzarella, € 8,50
€ 7,10 acciughe, olive, cipolla
Marinara € 7,90 Calzone
€ 4,80 Würstel € 8,50
€ 7,00 Prosciutto
Melanzane funghi Salamino
€ 7,80 Romana € 8,00 piccante
€ 6,80 € 7,10
Attenzione Aggiunte:
In nessun caso è possibile sostituire gli ingredienti delle pizze: da € 1,30 a € 2,70
ogni sostituzione verrà conteggiata come aggiunta.
Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati. Servizio: € 1,80I gusti Gelato
i gelati sono vendibili in vaschette da 8 o 12 palline
Fiordilatte Nocciola Tiramisù
Crema Araldo Pistacchio Yogurt
Intreccio piemontese Stracciatella Limone
Caffè Zabaione al passito Veneto Mango
Liquirizia Amarena Banana
I Tartufi
TARTUFO BIANCO
con gelato caffe bianco e cuore di intreccio piemontese
€ 3.50
TARTUFO NERO
con gelato cioccolato fondente e cuore di crema araldo
€ 3.50
TARTUFO PISTACCHIO
con cuore di nocciola gentile delle Langhe
€ 3.50Tutti i nostri impasti sono
preparati con la farina
biologica semintegrale
macinata a pietra
Bar
Bibite
Bibite in barattolo . . . . . . . . . € 2,50 Acqua minerale in bottiglia cl. 25 . . cl. 75
Naturale/Gassata . . . . . . €1,20. . €2,80
Birre alla spina
Bionda Antonius Weizen Benediktiner
Artigianale italiana 4,8% vol. Artigianale
Piccola cl. 20 . . . . . . . . . . . . € 2,50 Piccola cl. 30 . . . . . . . . . . . . € 3,60
Media cl. 40 . . . . . . . . . . . . . € 5,00 Media cl. 50 . . . . . . . . . . . . . € 6,00
Caraffa 1 litro . . . . . . . . . . . € 12,00 Caraffa 1 litro . . . . . . . . . . . € 12,00
Rossa di stagione
Doppio malto 6,7% vol.
Calice cl. 33 . . . . . . . . . . . . . € 4,50
Caraffa 1 litro . . . . . . . . . . . € 13,00
Vini sfusi Vini in bottiglia 75 cl.
Bianco alla spina frizzante Spumante
“Cantina Serena” o Rosso Merlot Prosecco Valdobbiadene
Millesimato Extra Dry . . . . . . € 14,00
1/4 litro . . . . . . . . . . . . . . . € 3,00
1/2 litro . . . . . . . . . . . . . . . € 6,00 Vini da dessert
1 litro . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 Passito bianco Cantina Valpantena. € 18,00
Moscato d’Asti . . . . . . . . . . € 14,00grafica: www.lucadigiorgi.com - REV. 07/2019
Piano di Autocontrollo
per la Sicurezza Alimentare
Informazione alla clientela inerente la presenza negli alimenti di ingredienti
o coadiuvanti tecnologici considerati allergeni o dei loro derivati
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio,
possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II
del Reg. UE n. 1169/2001 – “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”
1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati 9. Sedano e prodotti a base di sedano
(grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) 10. Senape e prodotti a base di senape
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei 11. Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
3. Uova e prodotti a base di uova 12. Solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
4. Pesce e prodotti a base di pesce 13. Lupini e prodotti a base di lupini
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte
8. Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole,
noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi,
noci macadamia)
Un nostro responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva,
anche mediante l’esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative,
ricettari, etichette originali delle materie prime.
La Direzione
Araldo - Arte del Gusto
Bosco Chiesanuova (VR)
C.da Carcereri, 22
Tel. 045 7080485
info@araldoartedelgusto.it
Orari Pizzeria
Da lunedì a domenica: 18-23
Chiuso il martedì, sempre aperto in luglio, agosto e feste natalizie
Araldo Arte del Gusto www.araldoartedelgusto.it araldoartedelgusto
© Araldo Arte del Gusto - Tutti i diritti riservati - P.IVA 03174600233Puoi anche leggere
