Gli antipasti - Ristorante da Pino
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Gli antipasti
Polipo alla griglia su crema di piselli 14,00 €
(4)
Affumicati di mare con guacamole 13,00 €
(salmone, spada e tonno affumicati)
(4)
Insalatina Gourmet 12,00 €
(salmerino, gamberi, alici marinate, mozzarelline,
funghetti sott'olio, carciofini, pomodorini secchi
e cubetti di pane tostato)
(1-2-4-7-8)
Magatello di vitello tonnato al fior di cappero 11,00 €
(3-4-5-12)
Burratina alla pugliese "Latteria del Sole" 11,00 €
su carpaccio di pomodoro
(7)
I primi piatti
Calamarate Selezione De Cecco allo scoglio 17,00 €
(1-2-4-12-14)
Paella alla Valenciana (per 2 persone) 40,00 €
(2-4-12-14)
Paccheri al sugo di cinghiale e scaglie di pecorino 11,00 €
(1-7-12)
Trofie al pesto leggero di basilico 11,00 €
e stracciatella pugliese
(1-7-8)
Il connubio perfetto
tra tradizione e
Orecchiette alla crudaiola 11,00 €
innovazione
con scaglie di ricotta stagionata
(1-7) è l'ambizione
11,00 €
dei nostri chef
Medaglioni ripieni di porcini
e Casolet della Val di Sole al burro chiarificato
(1-3-7)
I secondi piatti
Frittura di calamari e gamberi 17,00 €
(1-2-4-5)
Turbante di branzino alla mediterranea 19,00 €
(4)
Bocconcini di cacciagione in salmì con finferli 17,00 €
e polenta di Storo
(1-9-12)
Suprema di faraona scottata con patate rustiche 16,00 €
(1-5-8)
Tartare di filetto di manzo 25,00 €
(1-3-4-10)
Tortel di patate 19,00 €
con salumi e formaggi trentini, cappucci e fagioli borlotti
(5-7-8)
I contorni
Insalate cotte e crude al buffet self-service 5,50 €
(-)
Patatine fritte* 5,00 €
(1-5-7)
Spinaci* al burro 5,00 €
(7)
Patate rustiche 5,50 €
L'amore per il cibo
(1-5-7)
e la nostra terra
Verdure grigliate 7,50 € è presente in tutte
(-)
le nostre pietanze
8,50 €
I dolci
I prodotti
8,50 €
Sfera di cioccolato fondente 6,00 € della nostra terra
con cremoso di cioccolato bianco e caramellato
con colata di lamponi di Sant’Orsola
direttamente
(1-3-5-7-8) sulla tua pizza
Cremoso al caramello con caramello salato 5,00 €
e crumble di mandorle e lamponi
(1-3-5-7-8)
Trancetto di pistacchio 5,00 €
con croccante alle mandorle e salsa vaniglia
(1-3-7-8)
Fantasia esotica 5,00 €
(1-3-7-8)
Gli allergeni
1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE:
grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati
2. CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
3. UOVO E PRODOTTI A BASE DI UOVA
4. PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
5. ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI
6. SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA
7. LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (incluso lattosio)
8.FRUTTA A GUSCIO
(mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di
pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia
o del Queensland e i loro prodotti)
9. SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
10. SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE
11. SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
12. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
13. LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI
14. MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
Le nostre pizze
IL NOSTRO PIZZAIOLO CONSIGLIA:
Il nostro impasto
ORIENTE 13,00 € ha una maturazione
dadolata di tonno fresco in salsa soia, polpa di pomodoro,
cipolle rosse in agrodolce (1-4-6-8)
tale da garantire
un'alta digeribilità.
STRACCIATELLA 13,00 € E se non bastasse,
fiordilatte, polpa di pomodoro, stracciatella della Latteria
del Sole, rucola e crudo di Parma 20 mesi (1-6-7-8)
offriamo anche un
impasto integrale.
PESTO 13,00 €
fiordilatte, polpa di pomodoro, pesto alla genovese,
gorgonzola DOP, pomodorini datterini, polvere di olive nere
(1-6-7-8)
MARGHERITA 6,00 €
Pomodoro e fiordilatte (1-6-7-8)
MARINARA 5,50 €
Pomodoro, olio all'aglio e origano (1-6-8)
CALABRESE 6,00 €
Fiordilatte, olio all'aglio, aglio e peperoncino (1-6-7-8)
PROSCIUTTO E FUNGHI 8,00 €
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto "alta qualità"
e funghi prataioli (1-5-6-7-8)
CAPRICCIOSA 8,00 €
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto "alta qualità",
funghi prataioli e cuore di carciofo (1-5-6-7-8-12)
PIOGGIA 7,50 €
Pomodoro e doppio fiordilatte (1-6-7-8)
ROMANA 7,50 €
Pomodoro, fiordilatte, acciughe del Mediterraneo,
olive "Riviera" e capperi (1-4-5-6-7-8)
CALZONE 8,50 €
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto "alta qualità",
funghi prataioli, e ricotta nostrana (1-5-6-7-8)
4 STAGIONI 8,50 €
Pomodoro, fiordilatte, cuore di carciofo, funghi prataioli,
ricotta nostrana e prosciutto "alta qualità" (1-5-6-7-8-12)
4 FORMAGGI 8,50 €
Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola DOP
scamorza affumicata e ricotta nostrana (1-6-7-8)
NAPOLI 7,50 €
Pomodoro, fiordilatte e acciughe del Mediterraneo
(1-4-5-6-7-8)
TONNO E CIPOLLE 8,50 €
Pomodoro, fiordilatte, tonno
e cipolle rosse di Tropea (1-4-5-6-7-8)
VEGETARIANA 8,50 €
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, zucchine,
radicchio, spinaci e Trentingrana (1-5-6-7-8)
SALAMINO 7,50 €
Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante (1-6-7-8)
PORCINI 9,00 €
Pomodoro, fiordilatte e porcini (1-5-6-7-8)
WURSTEL 7,50 €
Pomodoro, fiordilatte e wurstel (1-6-7-8)
CRUDO 9,00 €
Pomodoro, fiordilatte
e prosciutto crudo di Parma (1-6-7-8)
Le bianche
ESTATE 8,00 €
Fiordilatte, rucola, pomodorini datterini
e scaglie di Trentingrana (1-6-7-8)
VALTELLINA 9,00 €
Fiordilatte, bresaola, rucola
e scaglie di Trentingrana (1-6-7-8)
I nostri impasti vengono
realizzati solo con farine ITALIANA 10,00 €
Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, briè
del Molino Quaglia, e rucola (1-6-7-8)
acqua, sale, lievito e
TARTUFO 16,00 €
olio extra vergine d'oliva
Fiordilatte, scaglie di Tartufo Nero
e uovo (1-3-6-7-8)
Le speciali Su tutte le nostre
pizze utilizziamo
ALLA PINO 8,50 €
Pomodoro, fiordilatte, speck trentino a julienne, polpa fine 100%
peperoncino e cipolla rossa di Tropea (1-6-7-8) italiana
BOMBA 10,00 €
I prodotti
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia nonesa, della nostra terra
salamino piccante, peperoni, cipolla di Tropea
e funghi prataioli (1-5-6-7-8)
direttamente
sulla tua pizza
SFIZIOSA 9,00 €
Pomodoro, fiordilatte, zucchine, brie, speck trentino
a jullienne e pomodorini datterini (1-6-7-8)
DIABOLICA 9,00 €
Pomodoro, fiordilatte, peperoni, gorgonzola DOP
e salamino piccante (1-6-7-8)
GUSTOSA 9,50 €
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia nonesa, radicchio
e gorgonzola DOP (1-6-7-8)
FURIA 9,50 €
Pomodoro, fiordilatte, sfilacci di cavallo,
rucola e scaglie di Trentingrana (1-6-7-8)
PRINCIPESSA 13,00 €
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma,
rucola e burrata della "Latteria del Sole" (fuori cottura)
(1-6-7-8)
Con il pesce
FRUTTI DI MARE 13,00 €
Pomodoro, fiordilatte e frutti di mare (1-4-6-7-8)
SALMONE 14,00 €
Fiordilatte, salmone affumicato, rucola
e scaglie di Trentingrana (1-4-6-7-8)
Dalla nostra tradizione
TIROLESE 9,00 €
Pomodoro, fiordilatte, wurstel e speck trentino (1-6-7-8)
BASSO SARCA 10,00 €
Fiordilatte, carne salada trentina, rucola
e scaglie di Trentingrana (1-6-7-8)
TRENTINA 9,00 €
Pomodoro, fiordilatte e salsiccia nonesa (1-6-7-8)
Le vegetariane
SUMMER 11,00 €
Pomodoro, fiordilatte, rucola, pomodorini datterini
e bufaline DOP (fuori cottura) (1-6-7-8)
PARMIGIANA 8,00 €
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, scamorza
affumicata e Trentingrana (1-6-7-8)
BUFALA 9,00 €
Pomodoro, fiordilatte, pomodorini datterini
e bufaline DOP (fuori cottura) (1-6-7-8)
I supplementi da 0,50 a 4,50 €
Informiamo La gentile clientela che qualsiasi modifica o variazione
verrà apportata alla pizza sarà considerata come un supplemento.
Nel caso in cui vengano tolti uno o più ingredienti da noi proposti,
le pizze manterranno comunque le quotazioni sopra esposte,
Prova i nostri migliori in quanto, ove possibile, verrà aumentato il quantitativo degli altri
prodotti sulla tua ingredienti.
pizza, come il Come da tradizione,
Impasto speciale:
gorgonzola DOP gli supplemento
integrale impasti contengono
di € 1,00
base solo farina
per celiaci 00, acqua,
supplemento di € 2,00
o la burrata della
"Latteria del Sole" sale, lievito e olio
extra vergine di oliva
Crediamo fortemente
nella produzione
Le bevande
artigianale locale
e nazionale Bibite in lattina 2,50 €
Birra in bottiglia da 0,33 3,50 €
Birra Weissen da 0,50 5,00 €
Birra Artigianale da 0,33 5,00 €
Birra Artigianale da 0,75 12,00 €
Birra analcolica 3,50 €
Vasta scelta di:
Trentodoc, Prosecco, Vini Bianchi e Vini Rossi
Gli allergeni
1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE:
grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati
2. CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
3. UOVO E PRODOTTI A BASE DI UOVA
4. PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
5. ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI
6. SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA
7. LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (incluso lattosio)
8.FRUTTA A GUSCIO
(mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di
pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia
o del Queensland e i loro prodotti)
9. SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
10. SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE
11. SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
12. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
13. LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI
14. MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHIPuoi anche leggere
