Un pizzico di storia - Pizzeria "Il Moro"
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Trattoria - Pizzeria "Il Moro"
Un pizzico di storia...
La pasta del Moro è fatta da noi:
la sua anima è racchiusa nell’unione
tra passione, gusto e tradizione.
Le nostre sfogline creano tutti i giorni
dei piccoli capolavori che arrivano sulla vostra tavola,
come la tradizione delle nostre nonne vuole.
Solo fatta a mano, con materie prime fresche,
selezionate e del nostro territorio.
Ci impegniamo per creare una pasta
che sia genuina e buona per rendere
speciale ogni incontro attorno ad
un tavolo che sia un pranzo di famiglia
o un appuntamento quotidiano.
Tutta la pasta fresca e i sughi li puoi acquistare al:
Pastificio Battistini
Via Levico 33/35 Cervia (Ra)
Aperto al pubblico tutti i giorni
(chiusura invernale mercoledì)
Oppure puoi comprarla dal nostro sito
e ti sarà consegnata dove vuoi tu:
www.battistinipastificio.shop€
Servizio 1,60
Piadina a porzione 0,80
Antipasti €
Il "Tagliere del Moro"
(Affettati, Formaggi, Crostini e altro..) 8,00
Affettati Misti 4,80
Crostini Misti 3,70
Formaggi Misti 5,40
Pecorino e Miele 5,70
Prosciutto Crudo (Langhirano) 5,50
Squacquerone 4,20
Squacquerone e Fichi Caramellati 5,80
Primi
Tris: Minimo per Due €
Bis o Tris al Ragù 6,90
Strozzapreti al Ragù 6,50
Tagliatelle al Ragù 6,20
Cappelletti al Ragù 6,90
Cappelletti al Formaggio di Fossa 6,90
Cappelletti gratinati 6,90
Tagliolini Pineta
(Stridoli, Pinoli e *Asparagi) *freschi se di stagione 6,90
Lasagne al Forno
(Domenica a pranzo e/o Festivi) 6,90Secondi €
Grigliata Mista di Maiale (Braciola, Salsiccia, Costina, Pancetta) 8,50
Braciola di Maiale 6,40
Costine di Maiale 5,90
Pancetta di Maiale 4,30
Salsiccia di Maiale 5,00
Braciola di Castrato 8,90
Costine di Castrato 8,90
Filetto di Manzo 16,90
Fiorentina (min 6 hg) 4,50/hg
Nodino di Vitello 9,80
Tagliata di Manzo Pepe Verde e Rosmarino 13,90
Tagliata di Manzo Rucola e Grana 13,90
Salame fresco alla griglia con Patate 6,30
Coniglio al Forno con Patate 9,50
Arrosticini di Castrato con Patate 7,90
Spiedini misti di carne con Patate 8,40
Contorni €
Pinzimonio 4,50
Insalata Verde / Mista 3,50
Patate Rustiche 3,00
Patate Fritte *(prodotto surgelato) 3,00
Verdure al Forno 4,50
Erbette di Campagna 4,70Pizze € 4 Formaggi (Pom, Mozz, Formaggi Misti) 6,30 4 Stagioni 6,80 (Pom, Mozz, P. cotto, Funghi Trifolati, Carciofi, Olive) Americana (Pom, Mozz, Wurstel, Patate Fritte) 6,50 Bersagliera 7,90 (Pom, Mozz, Salamino Piccante, F. Trifolati, Pancetta) Calzone (Pom, Mozz, P. cotto, Funghi Trifolati) 6,30 Calzone Farcito (Pom, Mozz, P. cotto, F. trifolati, Carciofi) 6,80 Calzone Super (Mozz, P. cotto, Sal. picc, F. Trif, 8,00 Gorgonz, Mortadella) Campana (Bufala, Pomodoro, Friarielli, 8,00 Salame piccante e Grana in cottura) Caprese (Pom, Mozz, Pomodoro a fette, Basilico) 6,30 Capricciosa 6,80 (Pom, Mozz, P. cotto, Funghi Trifolati, Carciofi) Contadina 7,80 (Pom, Mozz, Erbette, Salsiccia, Grana in cottura) Delicata (Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Basilico) 6,90 Delizia (Rucola, Funghi freschi, Pomodorini 8,00 Mozzarella di Bufala, Aceto balsamico e Grana) Diavola (Pom, Mozz, Salamino piccante) 6,30 Fantasia del Pizzaiolo 8,00
Pizze € Favorita (Pom, Basilico, in uscita: Burrata e Acciughe) 6,50 Fumè (Pom, Burrata affum, Rucola, Grana, Speck in cottura) 6,90 Gaudente (impasto con Grano Arso, Mozz, Mozz. Bufala, 9,00 Porcini, Scamorza, Pomodorini, Speck) Golosa (imp. ai 7 Cereali con Mozzarella, Pinoli, 9,00 Melanzane, Pomodorini, Zucchine, Parmigiano e Pesto) Margherita (Pomodoro, Mozzarella) 4,90 Marinara (Pomodoro, Aglio, Origano) 4,90 Montanara (Mozz, Scamorza, Porcini, Speck) 7,90 Moro (Pom, Mozz, Sal. Picc, Asparagi, Porcini, Radicchio) 7,90 Napoli (Pom, Mozz, Acciughe, Origano) 5,80 Ortolana (Pom, Mozz, Verdure cotte) 6,80 Partenopea (Pom, Mozz, Friarielli, Salsiccia) 7,50 Pastora (Pom, Mozz, Ricotta, Melanzane, Salsiccia e 7,90 Parmigiano Reggiano) Patate (Pom, Mozz, Patate Fritte o Forno) 5,80 Porcini (Pom, Mozz, Funghi Porcini) 7,20 Prosciutto Crudo (Pom, Mozz, P. crudo) 6,80 Prosciutto e Funghi (Pom, Mozz, P. cotto, F. trifolati) 6,80 Pugliese (Mozzarella, Pomodorini, 6,90 in uscita: Prosciutto Crudo e Burrata) Romagnola (Pom, Mozzarella, Rucola in cottura, 6,90 Squacquerone, Pomodori secchi)
Pizze €
Romana (Pom, Mozz, Acciughe, Capperi, Origano) 6,00
Rustica (imp. con Grano Arso, Mozz, Pom, Cipolla Tropea, 9,00
Speck in cottura, Pinoli e Formaggio di fossa)
Salsiccia (Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia) 6,30
Schiacciatina (bianca o rossa) 2,80
Sfiziosa (Mozz, Radicchio, Melanzane, Rucola, Speck, Pom.ini) 7,90
Spago (Pom, Mozz, Gorgonzola, Asparagi) 7,90
Tonno (Pom, Mozz, Tonno) 6,30
Tonno e Cipolla (Pom, Mozz, Tonno, Cipolla) 6,80
Trevigiana (Pomodoro, Mozz, Scamorza, Pancetta 7,40
arrotolata e Radicchio)
Tropea 7,90
(Mozzarella, Cipolla Tropea, Gorgonzola, Noci, Rosmarino)
Valtellina (Mozz, Bresaola, Scamorza, Rucola) 7,90
Vegetariana (Pom, Mozz, Verdure fresche) 7,00
Vesuvio (Pom, Mozz. di bufala, Rucola, Grana, Pom.ini) 7,80
Variazioni €
Stesa 1,00
Verdure al forno 1,90
Formaggi, Salumi 1,00
P. Crudo, Porcini, Funghi freschi 1,50
Pizza Baby: riduzione del 30% circaFrutta e Dessert €
Dessert fatti in casa
Ciambella 3,00
Crema Catalana 4,00
Crostate 3,00
Mascarpone in cialda 4,00
Panna Cotta 4,00
(*Frutti di bosco, Caramello o Cioccolato)*prodotto surgelato
Sfogliatine alla crema e *frutti di bosco 4,00
Profiteroles 4,00
Semifreddo 4,00
Tiramisù 4,00
Tiramisù senza glutine *prodotto surgelato 4,50
Torta al cioccolato con Mascarpone 4,00
Zuppa Inglese 4,00
Tortino di cioccolato con cuore caldo e gelato 4,00
Sorbetto (Limone o Caffè) 3,00
Tartufo (bianco o nero) *prodotto surgelato 3,00
Ananas fresco o Melone 3,00
Per dolci e frutta del giorno chiedere con il cameriere.
Per garantire la freschezza non tutti i prodotti sono sempre disponibili.Bere €
VINO SFUSO DELLA CASA
Sangiovese ¼ lt. rosso D.O.C. 2,00
Sangiovese ½ lt. rosso D.O.C. 3,30
Sangiovese 1 lt. rosso D.O.C. 5,90
Trebbiano fermo o frizzante ¼ lt. bianco 2,00
Trebbiano fermo o frizzante ½ lt. bianco 3,30
Trebbiano fermo o frizzante 1 lt bianco 5,90
ROSSI IN BOTTIGLIA €
Sangiovese Riserva D.O.C.
Umberto Cesari - C. Cesari - E. Romagna 19,00
Sangiovese Superiore D.O.P.
Le case - Ballardini - Emilia Romagna 12,00
Sangiovese D.O.C.
Principe di Ribano - Spalletti - Emilia Romagna 12,00
Sangiovese Le Grillaie - Celli - Emilia Romagna D.O.C. 10,00
Sangiovese La Pandolfa - La Pandolfa - Emilia Romagna D.O.C. 9,00
Sangiovese Fico Grande - Nespoli - Emilia Romagna D.O.C. 12,00
Lambrusco I.G.T. 15,00
Otello nero di Lambrusco - Ceci - Emilia RomagnaBere
BIANCHI IN BOTTIGLIA €
Pignoletto Frizzante I.G.T.
C. Umberto Cesari - Emilia Romagna 12,00
Moma Chardonnay I.G.T.
C. Umberto Cesari - Emilia Romagna 14,00
Pagadebit Frizzante D.O.C.
Campi del Lago - Celli - Emilia Romagna 10,00
Pagadebit D.O.C.
Campi di Fratta - Celli - Emilia Romagna 10,00
VINI PER DESSERT €
Albana Dolce di Romagna D.O.C.G.
Le Querce - C. Celli - E. Romagna 10,00
Moscato Dolce Mionetto
C. Mionetto Valdobbiadene – Veneto 13,00
Foss Marai prosecco extra dry D.O.C.G.
C. Foss marai – Veneto 17,00
Mionetto Vivo spumante brut D.O.C.G.
C. Mionetto - Veneto 10,00Bere
€
Acqua minerale Plose 0,75 2,00
Bicchiere Sangiovese o Trebbiano 1,50
Bicchiere Albana o Cagnina 2,00
Lattine 33 cl 2,50
Gassosa 18 cl bottiglia 2,20
€ Alla spina €
CocaCola piccola 2,00 Birra Warsteiner piccola 2,00
CocaCola media 3,30 Birra Warsteiner media 3,30
CocaCola litro 6,60 Birra Warsteiner litro 6,60
Birra Ichnusa (chiara - non filtrata) piccola 2,60
Birra Ichnusa (chiara - non filtrata) media 3,90
Birra Ichnusa (chiara - non filtrata) litro 7,90
Birra Messina con cristalli di sale 33 cl bottiglia 4,00
Birra Paulaner Hefe-Weißbier 50cl 4,50
Birra "Menabrea" 66 cl bottiglia 3,80
Birra Artigianale "Viola" 75 cl (Bionda o Rossa) bottiglia 11,00
Bar €
Caffè 1,10
Decaffeinato 1,20
Caffè d'Orzo (tazza grande o piccola) 1,50
Caffè al Ginseng (tazza grande o piccola) 1,50
Correzione 0,50
Digestivi 3,00
Super alcolici 3,50Puoi anche leggere
