RISTORANTE TABISCHERIA BRACERIA - posto la qualità, i sapori e l'accoglienza
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RISTORANTE
TABISCHERIA
BRACERIA
posto la qualità, i sapori e l’accoglienza
PERCORSO di PESCE
vi proponiamo tre menù a scelta
Menú Light 17,00
Misto Mare
TAGLIATA DI TONNO*, CARPACCIO di PESCE
SPADA*, SALMONE,OSTRICA, INSALATA di POLPO*,
MOSCARDINI* IN UMIDO
Menú Normal 28,00
Misto Mare + Primo piatto
RISO CARNAROLI AI CROSTACEI E FRUTTI DI MARE
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
Menú Regular 30,00
Misto Mare + Secondo piatto
BRANZINO AL VENTAGLIO
CON CONTORNO DI STAGIONE
GAMBERONI* ALLA BRACE
CON CONTORNO DI STAGIONE
coperto € 2,00
* prodotto congelato
PERCORSO di TERRA
vi proponiamo tre menù a scelta
Menú Light 15,00
Misto Antipasti
BATTUTA DI FASSONA CON LAMELLE DI GRANA,
FLAN DI VERDURE E FONDUTA DI PARMIGIANO,
CAPONATA DI MELANZANE CON POLVERE DI PISTACCHIO
E ARANCINO SICILIANO
Menú Normal 25,00
Misto Antipasti + Primo piatto
RISOTTO MANTECATO AI PORCINI* E TOMA
CASERECCI CON SALSICCIA, N’DUJA
E STRACCIATELLA DI BURRATA
Menú Regular 27,00
Gran Antipasti + Secondo piatto
GUANCIA DI VITELLA SU LETTO DI PUREA
TAGLIATA DI CUBEROL DI GIOVENCA
CON CONTORNO DI STAGIONE
coperto € 2,00
* prodotto congelato
ANTIPASTI di MARE
5 OSTRICHE € 13,00
MOSCARDINI*DELLO CHEF CON CROSTINI DI PANE
TOSTATO € 9,00
CRUDITÉ di MARE (per 2 persone)
TONNO*, GAMBERI ROSSI*, SCAMPI*, OSTRICHE,
CARPACCIO DI BRANZINO € 40,00
MISTO MARE*
TONNO*, CARPACCIO di SPADA*, SALMONE, OSTRICA,
INSALATA di POLPO*, MOSCARDINI* in UMIDO € 17,00
INSALATA di POLPO*,
su TORTINO di PATATE e TERRA di OLIVE € 14,00
SCOPPIATA di COZZE € 10,00
COZZE alla MARINARA € 10,00
CARPACCIO di SPADA* E GIARDINIERA DI VERDURE € 13,00
ANTIPASTI di TERRA
MIX SICILIA (1 ARANCINO E TRIANGOLI DI PANELLE) € 6,00
BATTUTA di FASSONA alla PIEMONTESE
con SCAGLIE di GRANA € 12,00
FLAN di VERDURE con FONDUTA E CIALDA € 8,00
di PARMIGIANO
SELEZIONE di SALUMI e FORMAGGI
con BUFALA INTERA € 16,00
(CONSIGLIATA PER 2 PERSONE)
CAPONATA di MELANZANE E POLVERE DI PISTACCHIO€ 9,00
MIX TERRA. BATTUTA DI CARNE, FLAN DI VERDURE, € 15,00
CAPONATA, ARANCINO
coperto € 2,00
* prodotto congelato
PASTA
DI NOSTRA
PRODUZIONE
Per la nostra pasta fresca,
selezioniamo le migliori farine, la
trafiliamo al bronzo e la
produciamo tutti i giorni.
PRIMI di MARE
SPAGHETTI alla MUDDICA
(Pinoli, acciughe di Sciacca e pomodoro confit) € 9,00
SPAGHETTI CON LE SARDE E
FINOCCHIETTO* di CIANCIANA € 13,00
RISO CARNAROLI AI CROSTACEI* E FRUTTI DI MARE € 15,00
SPAGHETTI alle VONGOLE VERACI € 14,00
CASERECCE GAMBERO ROSSO* DI MAZARA DEL VALLO
CON CROCCANTE E PESTO DI PISTACCHIO € 16,00
TAGLIOLINI al TONNO PINNA GIALLA * con
POMODORINI e STRACCIATELLA di BURRATA € 18,00
PRIMI di TERRA
AGNOLOTTI di FASSONA in SALSA BRASATA
€ 14,00
AI PROFUMI DI BOSCO
TAGLIOLINI ALL’UOVO CON RAGÙ BIANCO DELLE € 14,00
LANGHE E CREMA DI FONTINA D’ALPEGGIO
RISOTTO MANTECATO AI FUNGHI PORCINI*
€ 13,00
E TOMA PIEMONTESE
CASARECCE CON INSACCATO NERO DEI NEBRODI € 14,00
N’DUJA E STRACCIATELLA DI BURRATA
RISO VIOLA, MANTECATO AL PARMIGIANO CON € 13,00
SALSA DI LARDO E TARTARE DI FASSONA
coperto € 2,00
* prodotto congelatoFRITTI di PESCE
FRITTO DI CALAMARI* € 15,00
FRITTO MISTO* € 17,00
FRITTO MISTO REALE* € 19,50
BRACERIA di PESCE
TUTTI I SECONDI SONO ACCOMPAGNATI
DA CONTORNO DI STAGIONE
CALAMARI ALLA BRACE* € 14,00
TONNO ALLA BRACE* € 15,00
SPADA ALLA BRACE* € 16,00
BRANZINO AL VENTAGLIO € 16,00
TONNO IN CROSTA DI PISTACCHIO* € 18,00
GAMBERONI € 16,00
GRIGLIATA DI PESCE*
FILETTO DI BRANZINO, TONNO, SPADA,
CALAMARO, GAMBERONI € 26,00
coperto € 2,00
* prodotto congelatoBRACERIA
di CARNE FROLLATA
TUTTI I SECONDI SONO ACCOMPAGNATI
DA CONTORNO DI STAGIONE
GUANCIA DI VITELLA € 13,00
HAMBURGER di CARNE FROLLATA 300g € 15,00
RIBS DI SUINO a basse temperature 400g € 13,00
COSTATA DI CHIANINA 600g € 34,00 - € 5,50 all’etto
COSTATA ANGUS IRLANDESE 600g € 28,00 - € 4,50 all’etto
COSTATA DI FASSONA 600g € 24,00 - € 4,00all’etto
COSTATA GIOVENCA 400g € 19,00 - € 4,50 all’etto
PICANHA 300g € 21,00
FILETTO 250g € 21,00
TAGLIATA 250g € 17,00
SALSICCIA di nostra produzione 200g € 12,00
GRIGLIATA MISTA di CARNE PREGIATE (600g) € 27,00
Costata di giovenca, Picanha , Filetto, Ribs di suino,
Salsiccia Siciliana di nostra produzione
GRIGLIATA MISTA di CARNI PREGIATE (1,2kg) € 50,00
(per 2 persone)
Costata di giovenca 600gr, Picanha 150g,
Filetto 150g, Ribs di Suino 150g,
Salsiccia Siciliana di nostra
produzione 150g
coperto € 2,00MENÙ BIMBI
HAMBURGER con patatine fritte
CASERECCE al POMODORO 6€
5€ FINISSIMA di POLLO
MEZZE MANICHE al RAGÙ con patatine fritte
5€ 6€
CASERECCE al PESTO WURSTEL con patatine fritte
5€ 6€
DOLCI di nostra produzione
CANNOLO SICILIANO 4,00 €
CASSATA SICILIANA 5,00 €
TIRAMISÙ 4,50 €
CHEESECAKE 5,00 €
PROFITEROLE 4,50 €
PANNA COTTA 4,00 €
BUNET 4,00 €
TORTA al CIOCCOLATO 5,00 €
TORTA al PISTACCHIO 5,00 €
GELATI
SORBETTI FRUTTA
COPPA GELATO MACEDONIA di FRUTTA FRESCA
3,50 € di stagione 5 €
Cioccolato, Pistacchio,
Crema, Fior di panna COPPA DI FRUTTI DI BOSCO
7,50€
COPPA SORBETTO
3,50 € Aggiunta di gelato 1 €
Limone, Mela verde, Aggiunta di liquore 2 €
Frutti fi bosco, Gelso nero
coperto € 2,00
* prodotto congelatoINSALATONA CONTORNI
INSALATA CAPRICCIOSA PATATINE FRITTE*
8€ 3,50 €
Insalata verde, pomodoro, PATATE AL FORNO
olive, acciughe,
mozzarella di bufala 4€
INSALATA MISTA
INSALATONA MIRÒ 3,50 €
7€
Insalata verde, pomodoro, PATATE RIPIENE
mais, carote, tonno 4,50 €
FOCACCERIA FARINATA
FOCACCIA BIANCA CLASSICA
3€ 3,50 €
FOCACCIA con CRUDO/SPECK
AL GORGONZOLA
6€
4€
FOCACCIA BURRATA
e CILIEGINI CON STRACCHINO E COTTO
11 € 5€
FOCACCIA BUFALA CON GORGONZOLA E N’DUJA
e CILIEGINI 5€
12 €
coperto € 2,00
FOCACCIA PISTACCHIO * prodotto congelato
e BURRATA
11 €
stracciatella di burrata
pistacchio, speck,
cipolla caramellata
FOCACCIA
BELLA E BUONA
15 €
doppio impasto, ciliegini, rucola,
crudo di parma 18 mesi,
scaglie di grana, bufala intera,
glassa di balsamico
Aggiunta di:
Crudo, Speck, Bresaola,
Mozzarella di Bufala, Burrata 2,50€
Burrata e Bufala Intera 5,00€TABISCHERIA
FORNO A LEGNA
Classiche
singola / 1 2 metro
Balla (Pomodoro - Mozzarella - Basilico) 6,00 / 12 ,00 €
Botero (Pomodoro - Mozzarella - Gorgonzola - Cipolla) 8,00 / 16,00 €
Leonardo (Pomodoro - Mozzarella - Funghi Champignon) 7,50 / 15,00 €
Renoir (Mozzarella - Salsiccia - Friarielli) 8,50 / 17,00 €
Raffaello(Pomodoro - Mozzarella - Salsiccia) 7,50 / 15,00 €
Mondrian (Pomodoro - Mozzarella - Gorgonzola - Primo Sale - Grana) 9,00 / 18,00 €
Munch (Pomodoro - Mozzarella - Acciughe - Olive Nere) 8,00 / 16,00 €
Degas (Pomodoro - Mozzarella - Scamorza - Salamino) 8,50 / 17,00 €
Dalì (Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Cotto) 7,50 / 15,00 €
Guttuso (Pomodoro - Mozzarella - Salamino) 7,50 / 15,00 €
Donatello (Stracchino - Mozzarella - Rucola) 8,00 / 16,00 €
Caravaggio (Pomodoro - Mozzarella - Funghi Champignon - Prosciutto Cotto) 9,00 / 18,00 €
Picasso (Pomodoro - Mozzarella - Wurstel) 7,50 / 15,00 €
Pinturicchio (Pomodoro - Mozzarella - Melanzane Fritte - Ricotta Salata) 8,50 / 17,00 €
Pizza Margherita per Celiaci* 7,00 €
Aggiunta Di:
Crudo, Speck, Funghi Porcini, Bresaola, Mozzarella Di Bufala, Burrata 2,50 / 5,00 €
Burrata e Bufala Intera 5,00 / 10,00 €
Altri Ingredienti 1,00 / 2,00 €
Gourmet 16,50€
Tutte le pizze gourmet
hanno l’impasto integrale
nero al carbone vegetale
Marinetti
(Pomodoro - Mozzarella di bufala - Peperone cotti sul carbone
Caviale di melanzane - Crema di formaggio - Nocciole tostate)
Pistoletto
(Mozzarella di bufala - Battuta di Fassona al colettlo
Stracciatella - Pomodorini gialli - Cipolla caramellata - Basilico)
Merz (Mozzarella di bufala - Guacamole - Salmone affumicato - Ricotta - Basilico)
Klimt (Mozzarella di bufala - Burrata - Mortadella - Pistacchi di Bronte - Pomodorini confit)
Klee (Mozzarella di bufala - Gorgonzola - Pere - Noci - Pomodorino confit)Speciali TABISCHERIA
singola / 1 2 metro
Tabisca 9,00 / 18,00 €
(Pomodoro - Primo Sale - Pecorino Siciliano - Olive - Acciughe - Cipolla di Tropea)
Goya (Pomodoro - Mozzarella Di Bufala - Basilico) 9,00 / 18,00 €
Albese Più (Crema di tartufo - Mozzarella - Albese - Scaglie di Grana) 12,00 / 24,00 €
Warhol (Pomodoro - Salsiccia - Burrata intera fuori cottura) 10,00 / 20,00 €
Mantegna
(Mozzarella - Pistacchio croccante - Stracchino - Speck - Pomodorini confit) 10,00 / 20,00 €
Turner
(Pomodoro - Mozzarella - Salamino Piccante - Nduja - Peperoncino, Origano) 9,00 / 18,00 €
Mirò (Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Crudo Di Parma - Olive) 9,00 / 18,00 €
Pizarro 8,50 / 17,00 €
(Mozzarella - Ciliegini - Rucola - Scaglie Di Parmigiano)
Botticelli 9,50 / 19,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Melanzane - Zucchine - Peperoni - Rucola)
Chagall 10,00 / 20,00 €
(Mozzarella di Bufala - gorgonzola - salsiccia - cipolla rossa caramellata)
Manzù 10,00 / 20,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Carciofini - Prosciutto cotto - Olive - Funghi)
Calzone 7,50 €
(Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto cotto)
BIRRE alla SPINA
coperto € 2,00
* prodotto congelato
“SPATEN Bionda” CAFFETTERIA
BIBITE
piccola “25 cl.” € 3,00
media “40 cl.” € 5,00 Caffè espresso € 2,00
Decaffeinato € 2,00
WEISS” Franziskaner Coca Cola, Fanta, Sprite
piccola “30 cl.” € 4,00 piccola € 3,00 media € 4,00 Caffè d’orzo € 2,00
media “50 cl.” € 6,00 Ginseng € 2,00
Bottiglietta 3,50 €
Coca cola, Coca cola zero, Cappuccino € 2,50
“LEFFE Rossa”
piccola “33 cl.” € 5,00 Fanta, Sprite, Tonica, Amari € 4,00
Chinotto, Lemonsoda Grappa € 5,00
media “50 cl.” € 6,00
Lattina € 3,00 Grappa Barrique € 6,00
“LEFFE Bionda
Coca cola, Red Bull a partire da € 6,00
doppio malto”
piccola “33 cl.” € 6,00 Acqua San Bernardo Cognac
media “50 cl.” € 7,00 0,50 bottiglia vetro € 2,00 WhiskeyIl Mirò ospita ogni tipo di
cerimonia banchetti
nunziali, cene di gala,
buffet, battesimi,
comunioni, cresime,
compleanni, pranzi di
rappresentanza ed è
possibile personalizzare
il menù a seconda delle
specifiche esigenze.
Dopo un ottima cena, se
vorrete, la vostra serata
potrà continuare nellaa
sala discoteca
Str. Settimo 154 - 10156 Torino
011 2731033 - 333 1982668
www.ristorantemirotorino.it
mirotorino@libero.itPuoi anche leggere
