Magazine 378 DAL 1977 LA RIVISTA ITALIANA DELLA DISTRIBUZIONE AUTOMATICA
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Sped. in abb. post. - 45% - Art.2 - C. 20B - L. 662/96 - Filiale di Torino - Mensile - n°8
magazine
378
DAL 1977 LA RIVISTA ITALIANA DELLA DISTRIBUZIONE AUTOMATICA
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SOMMARIO
4 Obbligo Green Pass: non tutto è 378
Sped. in abb. post. - 45% - Art.2 - C. 20B - L. 662/96 - Filiale di Torino - Mensile - n°8
così chiaro
Dal 15 ottobre scatta l’obbligo della Certificazione
magazine
CONTIENE I.P.
Verde per i luoghi di lavoro pubblici e privati. Ecco a
Numero 378 - Anno XLV - ottobre 2021 cosa vanno incontro i datori di lavoro DAL 1977 LA RIVISTA ITALIANA DELLA DISTRIBUZIONE AUTOMATICA
Editore: VENDING PRESS S.r.l. 8 Vaccino e Green Pass: la parola
Sede: alle Imprese di Gestione
Via Vittime di Piazza Fontana, 28 Il sondaggio di VM tra gli operatori del Vending: la
10024 Moncalieri (TO) (Italy) maggior parte delle aziende ha tra il 5 e il 10%
di forza lavoro “no-free vax”. Oltre l’80% degli
Pubblicità e Abbonamento: imprenditori favorevole all’obbligo del vaccino e del
Tel. 011 6602900 - Fax 011 6600638 Green Pass. Le incognite sui controlli giornalieri e sui
Sito internet: www.vendingpress.it dipendenti da sospendere e sostituire
e-mail: magazine@vendingpress.it 12 CEME GROUP investirà 7 milioni di
Direttore Responsabile/Editor: Euro in ODE
Enrico Capello Il nuovo polo industriale specializzato nella
componentistica per macchine da caffè home e
Grafica e impaginazione: professional chiuderà il 2021 a 350 milioni di Euro,
Luisella Torta in crescita del +30% rispetto al 2020. Aumenta e si
evolve la linea prodotti per il Vending
28 Didiesse: 20 anni di successi
Collaboratori: L’azienda partenopea, con le sue macchine
Franco Bompani, Mario Majo, Orsola Mallozzi,
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sandwich e tramezzini, che ha chiuso il mese di luglio
con un giro d’affari del +61% rispetto al 2020 e ha
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- Pubblicità inferiore al 45% allargato il suo perimetro di accordi commerciali nel
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Obbligo Green Pass: non
tutto è così chiaro
Dal 15 ottobre scatta l’obbligo della Certificazione Verde per i
luoghi di lavoro pubblici e privati. Ecco a cosa vanno incontro i
datori di lavoro
D
al 15 ottobre 2021, al fine di ottobre 2021, le modalità operative
accedere a pressoché tutti i luo- per l’organizzazione delle verifi-
ghi di lavoro pubblici e privati, che, anche a campione, “prevedendo
diverrà obbligatorio il possesso della prioritariamente, ove possibile, che tali
certificazione verde COVID (cosid- controlli siano effettuati al momento
detto “Green Pass”). dell’accesso ai luoghi di lavoro e indivi-
L’obbligo suddetto è stato introdotto duando, con atto formale, i soggetti in-
dal D.L. 21 settembre 2021, n. 127, caricati dell’accertamento e della conte-
rubricato come “Misure urgenti per as- stazione delle violazioni degli obblighi
sicurare lo svolgimento in sicurezza del di cui ai commi 1 e 2. Il Presidente del
lavoro pubblico e privato mediante l’estensione dell’am- Consiglio dei Ministri, su proposta dei Ministri per la
bito applicativo della certificazione verde COVID-19 e il Pubblica Amministrazione e della Salute, può adottare
rafforzamento del sistema di screening”. linee guida per la omogenea definizione delle modalità or-
Ai sensi dell’art. 1, commi 1 e 2, del sopra accennato De- ganizzative...”.
creto Legge, l’obbligo del Green Pass riguarderà sia i Gli elementi di rilevo della disciplina di verifica sono dun-
lavoratori della Pubblica Amministrazione, sia del que:
settore privato, sia autonomi, sia legati da rappor- l’obbligo accertativo a carico del datore di lavo- Pubblicità
to di dipendenza con l’azienda a qualsiasi titolo, ivi ro;
inclusi i volontari o coloro che svolgono stage tem- l’individuazione, preventiva e formale, dei sog-
poranei. getti incaricati dell’accertamento;
Le disposizioni di cui ai commi 1 e 2 non si applicano in- la possibilità di organizzare controlli a campio-
vece “ai soggetti esenti dalla campagna vaccinale sulla ne in alternativa ad una verifica capillare;
base di idonea certificazione medica rilasciata secondo la possibilità di effettuare i controlli durante l’o-
i criteri definiti con circolare del Ministero della salute” rario di lavoro.
(art. 1, comma 3).
La cogenza della certificazione verde sui luoghi di lavoro MANCATO POSSESSO/ESIBIZIONE DEL GREEN PASS
è prevista nell’arco temporale dal 15 ottobre 2021 al
31 dicembre 2021, data attuale di cessazione dello stato Uno dei temi maggiormente critici riguarda il comporta-
di emergenza pandemica. Non è escluso, però, che l’obbli- mento che dovrà tenere il datore di lavoro nel caso in cui
go di Green Pass possa essere prorogato ulteriormente, il lavoratore comunichi di non essere in possesso
in ragione del protrarsi dell’attuale situazione sanitaria. della certificazione verde, ovvero ne risulti privo al
La rapida estensione del Green Pass a quasi tutte le ca- momento dell’accertamento.
tegorie lavorative sta creando apprensione e incertezza Il comma 6 del più volte citato art. 1 del D.L. 127/21 sta-
anche nel comparto del Vending che, pur nel suo dina- bilisce che “il personale di cui al comma 1, nel caso in cui
mismo imprenditoriale, vede di fronte a sé la prospettiva comunichi di non essere in possesso della certificazione
della messa in opera di misure e procedure complesse, ol- verde COVID-19 o qualora risulti privo della predetta cer-
tre ad adempimenti onerosi sotto l’aspetto organizzativo tificazione al momento dell’accesso al luogo di lavoro, al
ed economico, anche tenuto che le imprese di gestione fine di tutelare la salute e la sicurezza dei lavoratori nel
luogo di lavoro è considerato assente ingiustificato
lavorano “in casa di altri”, ovvero le aziende loro com-
fino alla presentazione della predetta certificazio-
mittenti dove sono installati i distributori automatici da
ne e, comunque, non oltre il 31 dicembre 2021 (…)”.
rifornire.
Sul punto occorre evidenziare che la sospensione non re-
tribuita di cui sopra non comporta conseguenze di-
CHI CONTROLLA I GREEN PASS
sciplinari e garantisce comunque il diritto alla
L’art. 3 del Decreto stabilisce l’obbligo del lavoratore di conservazione del posto di lavoro. La previsione nor-
possedere il Green Pass ed esibirlo su richiesta. Il suc- mativa, infatti, dato il suo carattere di specialità, supe-
cessivo comma 4 prevede che la verifica del possesso ra eventuali clausole dei contratti collettivi che facciano
della certificazione verde sia demandata ai dato- derivare il licenziamento dall’assenza ingiustificata pro-
ri di lavoro. Questi ultimi devono definire, entro il 15 tratta nel tempo.
4 ottobre 2021
Infine, il comma 7 dell’art. 3 afferma che, per le imprese Ai sensi dell’art. 3, comma 10, del Decreto, la procedura
con meno di 15 dipendenti, dopo 5 giorni di assenza di irrogazione delle sanzioni prevede che il Prefetto pro-
ingiustificata, il datore di lavoro “può sospendere il lavo- ceda su segnalazione dei datori di lavoro, del personale
ratore per la durata corrispondente a quella del contrat- dell’ispettorato, delle ASL o delle forze di Polizia.
to di lavoro stipulato per la sostituzione, comunque per
un periodo non superiore a dieci giorni, rinnovabili per CRITICITÀ PER IL VENDING
una sola volta e non oltre il predetto termine del 31 dicem-
bre 2021”. Tale ultima previsione, seppur emanata con Come risulta dalle risposte al sondaggio di VM, pubbli-
l’intento lodevole di fornire un “paracadute” ai datori di cato a pag. 8-10, è presente, fra i dipendenti delle gestio-
lavoro, non risolve il problema nel caso di assenza oltre ni del Vending una certa percentuale di lavoratori, ten-
i 20 giorni, ovvero in tutte le ipotesi in cui si verifi- denzialmente fra il 5% e il 10%, intenzionata a non
chino assenze inferiori ai 5 giorni consecutivi, per vaccinarsi e a gestire la certificazione verde attraverso i
effetto dell’esecuzione di tamponi saltuari da par- tamponi.
te del dipendente: uno stratagemma che potrebbe Sul punto emerge evidente una criticità legata alla neces-
usare proprio il lavoratore per non far decorrere il sità di reperire i tamponi con continuità, a sua volta
periodo di legge necessario per la sospensione. In legata alla disponibilità degli stessi presso le farmacie e
pratica, il datore di lavoro – poiché può sospendere il la- le altre strutture autorizzate, nonché del personale pro-
voratore soltanto per assenze superiori ai 5 giorni conse- fessionale che li esegua.
cutivi – in caso di effettuazione, da parte di quest’ultimo, Non ultima, è di immediata percezione la questione
di tamponi ogni 2/3 giorni di lontananza dal luogo di la- economica legata ai costi derivanti dall’esecuzione
voro, si vedrebbe preclusa la possibilità di intraprendere dei tamponi. Stabilito che il datore di lavoro non ha al-
tale provvedimento disciplinare (la sospensione) verso il cun obbligo di fornire i tamponi ai dipendenti non vacci-
suo collaboratore. nati, chi sosterrà gli oneri nel caso in cui il lavoratore non
Ferma restando la possibilità di sottoscrivere ordinari abbia la capacità economica per sottoporsi ai controlli sa-
contratti a termine, non vi è chi non veda come tale mo- nitari necessari per entrare in azienda?
dalità operativa comporterebbe ingenti costi a carico Un ulteriore tema, nel caso del protrarsi della situazione
delle aziende, rendendo, obbligando i gestori a sobbar- di emergenza, è l’impatto sull’occupazione delle at-
carsi ulteriori oneri economici. tuali norme al termine dell’attuale scadenza del 31
dicembre 2021. Costituisce, infatti, motivo di preoccu-
VIOLAZIONI E SANZIONI pazione la possibile “stabilizzazione” della sospen-
In caso di accesso presso il luogo di lavoro in assenza di sione della retribuzione dei non vaccinati oltre i 20 Pubblicità
certificato verde, pur risultando consentito il diritto alla giorni attualmente previsti. Cosa accadrebbe, infatti,
conservazione del rapporto di lavoro e non risultando pre- se si creasse una categoria di lavoratori svantaggiati, di
viste conseguenze disciplinari, la legge stabilisce l’irroga- fatto “discriminati” rispetto ai possessori di Green Pass,
zione di sanzioni pecuniarie a carico del lavoratore e del tenuto conto che il vaccino in Italia non è obbligato-
datore di lavoro da parte del Prefetto competente per ter- rio?
ritorio, secondo le seguenti modalità: Su questi punti critici, e sugli altri temi sin qui affron-
L’accesso senza Green Pass comporta una san- tati e che verranno, si auspica un intervento maggior-
zione amministrativa per il lavoratore compresa mente coraggioso del legislatore, che stabilisca in via
tra Euro 600 ed Euro 1.500. definitiva diritti e obblighi dei lavoratori e delle aziende,
In caso di omissione dei controlli da parte del onde evitare ulteriori incertezze interpretative e applica-
datore di lavoro è invece prevista una sanzione tive.
tra Euro 400 ed Euro 1.000.
Le sanzioni di cui sopra potranno essere raddoppiate in Avv. Eugenio Tristano
caso di reiterazione della violazione. info@studiotristano.com
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6 ottobre 2021
Vaccino e Green Pass: la
parola alle Imprese di Gestione
Il sondaggio di VM tra gli operatori del Vending: la maggior parte
delle aziende ha tra il 5 e il 10% di forza lavoro “no-free vax”. Oltre
l’80% degli imprenditori favorevole all’obbligo del vaccino e del
Green Pass. Le incognite sui controlli giornalieri e sui dipendenti da
sospendere e sostituire
Vending Magazine ha lanciato un sondaggio tra una alle tante altre a cui devono già adempiere tutti i giorni.
ventina di gestioni vending di differenti dimensioni, qua- Il classico “scarica barile”. Spiega un gestore del Centro
si tutte comprese all’interno della nostra classifica delle Italia: “Tutto è praticabile e noi saremo ligi ai controlli
“Top 100” del Vending italiano, per raccogliere pa- imposti dalla legge, ma tutto ha un prezzo da pagare e
reri, umori e alcuni numeri sulla questione Green Pass/ le imprese hanno già pagato tanto e non solo per questa
Vaccino. I questionari sono stati inviati e raccolti a fine pandemia. Il Covid ha portato cali di fatturato, cali di
settembre, quando già si conosceva la data di entrata in motivazione nella forza lavoro, enormi difficoltà opera-
vigore del Decreto Legge. tive per svolgere le proprie mansioni e ulteriori costi per
Abbiamo inoltrato alle aziende quattro domande, che ri- adeguarsi alle nuove normative. Il tempo di ammor-
assumiamo qui di seguito utilizzando una serie di grafici. tizzare gli effetti della pandemia è finito e dobbia-
mo cominciare a rilanciare le nostre imprese ver-
Favorevole ad entrambi (83%) 83
Favorevole solo al vaccino (11%) 11 so i traguardi che stavamo perseguendo nel 2019;
Qual è
la sua
Contrario ad entrambi (5%) 5
posizione su vaccino questo significa rimettere l’azienda al primo posto, senza
Pubblicità
obbligatorio e/o green pass obbligatorio? appesantirla di ulteriori costi diretti e di controlli su ele-
menti che esulano totalmente dal nostro core business”.
5% Tra 0% e 5 33
TraIn
5% quale
e 10 percentuale
44 sono presenti all’interno
11%
Tra 10 e 15 10
della
Più del 15%
sua azienda
10
lavoratori “no-free vax” e/o
Favorevole ad entrambi (83%)
“no Green Pass”?
Favorevole solo al vaccino (11%)
Contrario ad entrambi (5%)
83% 10%
10% Tra 0% e 5%
33% Tra 5% e 10%
Tra 10 e 15%
Più del 15%
Oltre l’80% degli intervistati dichiara di essere fa-
vorevole alla combinazione vaccino/Green Pass
e 44%
obbligatori. Questa regolamentazione è ritenuta fonda-
%) –
mentale per evitare di ricadere nel baratro dei
lockdown, che hanno già messo a dura prova molti com-
parti economici lasciando “sul campo” molti posti di lavo- Tutte le aziende intervistate, tranne una, presen-
ro che faticheranno a essere reintegrati nel breve perio- tano almeno 1 dipendente/collaboratore contra-
do. rio a vaccinazione e/o Green Pass. Una cifra che,
Anche chi è più scettico ammette che oggi non esistono a quanto pare, risulta in alcuni casi in diminuzione,
altre misure per uscire dall’emergenza sanitaria; grazie soprattutto al dialogo persuasivo portato avanti
non sappiamo se il vaccino sarà la scelta giusta e defini- dall’imprenditore con la sua componente di forza lavo-
tiva ma ci dobbiamo provare e crederci. ro più restia. “In azienda – spiega Michele Amoruso,
I pochi che hanno manifestato la propria netta contra- amministratore delegato di Orasesta S.p.a. – abbia-
rietà all’obbligo contestano il fatto che la legge sposti mo trovato una piccola percentuale di persone che a fine
sulle imprese l’onere del controllo dei Green Pass, agosto non si era ancora vaccinata. Attraverso il dialo-
gravandole di una nuova responsabilità che si aggiunge go, spiegando loro le difficoltà che avremmo incontrato
8 ottobre 2021CHI
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la percentuale si è dimezzata. Abbiamo spesso trovato cettabile; oggi le aziende devono essere particolarmente
dipendenti che non si erano vaccinati non per po- flessibili nei confronti dei dipendenti, vista la grande dif-
sizioni ideologiche, bensì per diffidenza, pigrizia o ficoltà nel reperire risorse umane disponibili a lavorare”.
paura. La decisione del Governo di rendere obbligatorio Contrario il 42%.
il Green Pass anche per i lavoratori del comparto privato
ha spinto la quasi totalità delle nostre risorse umane a
vaccinarsi”.
Sì (81%) 81
Nel caso dovesse procedere a segnare
No (19%) 19 come assente ingiustificato il lavoratore che
non vuole dotarsi di Green Pass/Tampone,
Ritiene praticabile un controllo giornaliero dei Conseguen quali70 conseguenze potrebbero esservi per
certificati verdi e dei tamponi? Nessuna co 30 l’operatività aziendale?
19%
Sì (81%) 30%
Conseguenze negative (70%)
No (19%)
Nessuna conseguenza (30%)
70%
81%
Dura lex sed lex, dicevano gli antichi, e quindi la maggio- È l’argomento più delicato, perché dover “mettere in pan-
ranza delle aziende intervistate da VM, pur ammettendo china” dei lavoratori non è mai semplice e implica, co-
possibili difficoltà logistico/operative per il controllo dei munque, una revisione importante dell’organizzazione
lasciapassare sanitari, si sta adeguando. aziendale.
L’opzione più gettonata è quella di un archivio di- In alcune realtà intervistate, dove è maggiore il numero
Pubblicità
gitale in cui inserire tutte le date di scadenza dei di non vaccinati/no green pass, si sta già procedendo
Green Pass dei dipendenti in modo che possano con qualche persona in più in prova.
monitorati dall’incaricato aziendale designato. Al- “Il disagio – spiega un gestore lombardo – non è da poco
cuni prevedono solo dei controlli a campione. Altre azien- in quanto il personale in sostituzione deve essere prepa-
de ci hanno dichiarato che effettueranno una verifica rato in breve tempo e difficilmente riuscirà ad avere una
giornaliera del QR-Code dei Green Pass tramite app del prontezza e una conoscenza adeguate. Il risultato? Perdi-
telefono/tablet, anche in forma autonoma come accade ta di professionalità e nuovi investimenti in risorse uma-
per la misurazione della febbre. Per quanto riguarda i
ne con dispendio di tempi e di soldi, in un periodo poco
tamponi, tra coloro che ci hanno risposto in maniera spe-
opportuno”.
cifica sulla questione (una dozzina di gestioni), il 58% ha
Aggiunge un operatore della Toscana: “Il Vending gira
dichiarato di volerli mettere a disposizione gratis
completamente intorno al servizio erogato al cliente e
quindi intorno al capitale umano. Sospendere o licen-
ziare una persona non perché inadatta al ruolo ma
perché legalmente non disponibile, vuol dire mette-
re in difficoltà il comparto più importante e delica-
to che abbiamo, togliendo una risorsa valida dai nostri
clienti. Dovremo, quindi, cercare un altro ARD, a meno
di non considerarlo come in ferie e ridistribuire il suo ca-
rico di lavoro sugli altri colleghi. Un’operazione tutt’altro
che semplice, come molti hanno avuto modo di sperimen-
tare in questo periodo storico contrassegnato da Reddito
di cittadinanza, NASPI e altri ammortizzatori sociali.
Nel caso ci riuscissimo, il nuovo assunto necessiterebbe
di molto tempo per essere formato e diventare operativo.
Nel mentre, magari, la persona assente ingiustificata si
doterà di Green Pass e dovrà essere reinserita in un con-
testo dove sarà presente un collaboratore in più rispetto
all’organico necessario (il sostituto)”.
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milioni di Euro, in crescita del +30% rispetto al 2020. Aumenta e si
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leader nella progettazione di valvole
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controllata ACL Srl e la divisione
cinese ODEHK – parliamo di circa
750 dipendenti di cui 250 impiega-
ti in Italia e di un fatturato di oltre
80 milioni di Euro – sono entrati a Roberto Zecchi
far parte di CEME GROUP, azienda Da quali valutazioni nasce l’ac-
2015 amministratore delegato
fondata nel 1974, dal 2017 controlla- quisizione di ODE?
di CEME GROUP, realtà presente
ta dal fondo Investindustrial e lea-
con tre stabilimenti nel mondo – Tri- ODE e ACL (Gruppo ODE) erano già
der nel mercato della produzione di
volzio (Pavia), Tarquinia (Viterbo) e da tempo tra le aziende target per
pompe, valvole e strumentazione per
Zhong-Shan (Cina) – e la cui produ- CEME GROUP, che voleva allarga-
il controllo dei fluidi, con oltre 900
zione è di circa 40 milioni di pezzi re la sua offerta al Vending e, più in
dipendenti. CEME è leader nella
l’anno, distribuiti in 70 Paesi. generale, al segmento professional.
componentistica per macchine
L’iter di acquisizione non è stato par-
da caffè del segmento “home”, di Dottor Zecchi, è vero che, para-
ticolarmente lungo: è durato per tutto
cui si stima copra circa l’80% a livello dossalmente, il Covid-19 ha gio-
il 2020.
mondiale. Nasce, quindi, un grande cato a favore dei numeri di CEME
Grazie al sostegno del fondo Inve-
polo industriale che saprà rivolgersi GROUP?
stindustrial (che detiene il 97% della
sia al domestico che al professional, Confermo, perché abbiamo beneficia- proprietà, con il 3% invece in mano
settore, quest’ultimo, in cui il Grup- to dell’aumento fortissimo dei con- al management ndr), CEME GROUP
po ODE è fortemente specializzato sumi di caffè all’interno delle case ha intrapreso da anni una strategia
con riferimento, in particolare, al private. Chiuderemo il 2021 con 350 di crescita per linee esterne che prose-
bar e al Vending. milioni di fatturato, il 30% in più ri- guirà anche in futuro. L’acquisizione
Per conoscere i dettagli dell’opera- spetto all’anno scorso. Già nel 2020 del Gruppo ODE, a lungo pianifica-
zione CEME/ODE, la redazione di avevamo registrato un +16% rispetto ta, è una tappa di questa strategia e
“Vending Magazine” ha intervista- al 2019. L’EBITDA sui ricavi è ab- non è legata alla situazione contin-
to il dottor Roberto Zecchi, dal bondantemente sopra le due cifre. gente di mercato.
12 ottobre 2021Quali i vantaggi di tale operazio-
ne?
genza di ODE sono e saranno asse- L’acquisizione del
gnati ruoli manageriali in CEME.
L’acquisizione del Gruppo ODE rap-
Gruppo ODE rappresenta
Sono previsti degli interventi
presenta un passaggio fondamen- strutturali su logistica, sedi, ri- un passaggio
tale per CEME, perché permette di
aggiungere alla nostra offerta una
sorse umane, R&S? fondamentale per CEME,
gamma di prodotti totalmente com-
Stiamo facendo le nostre valutazioni, perché permette di
ma non sono al momento previsti im-
plementari a quelli già presenti nel
patti né sul personale, né sulla logi- aggiungere alla nostra
nostro portafoglio.
L’operazione, conclusasi nei mesi
stica. offerta una gamma di
Stiamo comunque lavorando a un
scorsi, ci consentirà, quindi, di
piano più ampio di integrazione che
prodotti totalmente
espandere ulteriormente la nostra
prevedrà l’insourcing di attività in- complementari a quelli
presenza commerciale e industriale,
potendo contare su una capacità pro-
dustriali, attualmente svolte per con- già presenti nel nostro
to terzi, sfruttando l’integrazione con
duttiva ulteriore di pompe e valvole
il consolidato know-how di ODE in portafoglio
a solenoide destinate, tra le altre, ad
certi tipi di lavorazione. Nascerà un
applicazioni nel settore del caffè, del
gruppo unico e compatto con il conse- Si modificherà la strategia verso
Vending, del beverage, della refrige-
guente allargamento dell’offerta sul il settore del Vending?
razione e del water-management. mercato del Gruppo CEME. In sostanza non cambierà nulla. L’u-
Non vi ha fatto titubare il brusco Quali sono i nuovi scenari che nica novità è che i gestori dei distri-
rallentamento del settore del fuo- verranno a crearsi per ODE/ butori automatici avranno a dispo-
ri casa, penalizzato dalla pande- CEME a livello internazionale? sizione una gamma prodotti ancora
mia? più ampia e in continua evoluzione.
Puntiamo a un rafforzamento del- I loro riferimenti attuali nel campo
Tutte le aziende che lavorano nel pro- la presenza negli Stati Uniti, anche
fessionale, e quindi anche il Gruppo dell’assistenza e della vendita, facen-
attraverso il M&A. Gli States oggi ti capo a ODE, non cambieranno.
ODE, ha risentito, come fatturato, cubano circa il 10% del nostro giro
della crisi sanitaria. L’azienda, però, d’affari. Quali prodotti identificano l’of-
ha mantenuto una buona redditività, ferta di CEME/ODE per Vending
intorno al 12%. Ci saranno da effet- In che modo questo accordo po- e Ho.Re.Ca.?
tuare sicuramente degli investimenti trà ridisegnare gli equilibri di
L’offerta è, ad oggi, quella più com-
nell’automazione dei processi. mercato del settore della mecca-
pleta sul mercato. Esistono diverse
Abbiamo previsto un piano indu- tronica?
famiglie di prodotti come valvole in
striale da 7 milioni di Euro nei pros- Con l’acquisizione di ODE, CEME ottone, manifold, pompe ad alta pres-
simi 2 anni, concentrati, per lo più, GROUP ha integrato all’interno del- sione, pompa rotary vane e motori-
in Italia. Siamo fiduciosi su una ri- la propria offerta la gamma di pro- duttori. Come si diceva in preceden-
partenza del professionale, che si dotti +SMART e il Dynamic Pressure za, l’idea è quella di riuscire a fornire
consoliderà nei mesi a venire. La no- System. Tali sistemi sono in grado di ai nostri clienti un’offerta di prodotti
stra è una prospettiva di sviluppo di interfacciarsi con la nostra gamma a 360 gradi. L’integrazione dei pro-
medio-lungo periodo, perché è chiaro di pompe e valvole, sia per gestirne dotti ODE sicuramente permetterà
che un piano di investimenti indu- l’attuazione che per la trasmissione proprio questo.
striali ha bisogno anche di anni per di dati ai sistemi di controllo centra-
diventare al 100% operativo. CEME lizzati e al cloud, secondo le logiche La disruption delle supply chain
GROUP destina anualmente circa il dell’industria 4.0 e dell’IoT. pesa sulle imprese. Quali sono
5% del suo fatturato nei processi e ne- Con questo ampliamento, la gamma le soluzioni che sta adottando
gli impianti. di prodotti CEME GROUP è comple- CEME GROUP per far fronte
ta: possiamo essere partner globali all’emergenza?
Verrà mantenuta una continuità per i clienti fornendo dalla singola Siamo impegnati da anni a utiliz-
nella gestione dall’alto di ODE? elettrovalvola o elettropompa fino al zare supply chain locali. Per ODE,
Rimarranno attivi i marchi ODE e controllo elettronico di una intera pertanto, far parte del gruppo CEME
ACL e saranno completamente inte- macchina, oltre ad assicurare la ge- significherà risolvere i problemi di
grati in CEME GROUP. Alla diri- stione dei flussi di dati. disruption supply chain del passato.
ottobre 2021 13GPE Vendors a HOST 2021
entra nell’HO.RE.CA.
Sicurezza, ecologia, design e comfort prestazionale. Le macchine
e i sistemi GPE per il consumatore moderno, attento alla qualità e
all’ambiente. Nuove assunzioni per dare impulso alla crescita
GPE sarà protagonista a HostMila-
no 2021. Un ritorno alle fiere in pre-
senza tanto atteso dallo storico fab-
bricante di distributori automatici di
Fano, come ci spiega Sabrina Pero-
ni: “Finalmente a Host ci ritroveremo
faccia a faccia con i clienti. Ricomin-
ceremo a mostrare tutte le nostre no-
vità e a scambiarci quelle idee e quei
progetti che mettono in moto la crea-
tività e l’estro tipico del Made in
Italy, di cui GPE si sente un legit-
timo rappresentante”.
Acqua buona e sicura
Con la sua partecipazione a HostMi-
lano, GPE entra così ufficialmente
nell’Ho.Re.Ca. attraverso la propria Nel segno del Comfort
Pubblicità
Inoltre GPE ha deciso di
linea di erogatori di acqua mi- A Fiera Milano Rho ver- dedicarsi sempre di più al
crofiltrata , in cui la “firma” GPE rà presentata al pubbli- settore acqua e ai distri-
è particolarmente riconoscibile gra- co dell’ospitalità la linea butori refrigerati, imple-
zie ai suoi sistemi di igienizzazione COMFORT. Si tratta di un mentando funzioni e perfor-
del vano prelievo (oltre a quelli nor- dispositivo brevettato per mance e sfruttando le nuove
malmente installati per la debatte- favorire il ritiro del prodot- tecnologie.
rizzazione dell’acqua). to dal vano prelievo in modo
I distributori d’acqua saranno pre- particolarmente agevole, a Nuove assunzioni
sentati in fiera dal 22 al 26 ottobre, un’altezza tale che non ne- GPE intende rafforzare
al Padiglione 13/Stand H06. Sem- cessitano né il piegamento, la sua squadra tecnica,
pre a HostMilano l’azienda marchi- né l’apertura dello sportel- inserendo figure in grado
giana lancerà in anteprima assoluta lo. di progettare e sviluppare
i suoi nuovi gruppi frigo, compre-
software e hardware. Que-
sa una linea da sotto banco e da sotto Ecosostenibilità
sti professionisti andranno
lavello. Nel segno della Sostenibili- ad aggiungersi a un team
tà, asset centrale della sua stimolante e collaborativo.
strategia aziendale, GPE Una scelta, se vogliamo, au-
persegue da tempo delle dace e controcorrente ma
scelte produttive che ridu- che conferma, per l’enne-
cono drasticamente l’im- sima volta, che le aziende
patto dell’industria e delle sane, strutturate e ambizio-
macchine sull’ambiente. se, come la GPE, hanno la
Nei modelli GPE la re- lungimiranza di cogliere i
frigerazione parla già
segnali positivi e di crescita
di ecologia, aumentata
anche da una crisi mondia-
e certificata. A partire da
le come quella innescata dal
ottobre sono iniziate, infat-
Covid.
ti, le consegne dei modelli
Chi fosse interessato può
con il gas R290, nel pieno
inviare il curriculum a
rispetto delle nuove norma-
sabrina@gpe.it.
tive europee sia ambientali Azzurra
che di sicurezza.
14 ottobre 2021Sapore Artigianale
APRI, GUSTA e RICICLA
RICICLAMI
NELLA
CARTA
RICICLAMI
NELLA
PLASTICAAlba Tramezzini tra vendite
record e nuove partnership
Nessuna crisi Covid-19 per il produttore
pugliese di sandwich e tramezzini, che
ha chiuso il mese di luglio con un giro
d’affari del +61% rispetto al 2020 e
ha allargato il suo perimetro di accordi
commerciali nel Vending
ACCORDO COMMERCIALE
TRA ALBA TRAMEZZINI E FIGULÌ
Alba Tramezzini, realtà di riferimento nel mercato dei
sandwich, ha ufficializzato l’accordo di distribuzione dei
prodotti della linea a marchio Quadrì dell’azienda Fi-
gulì, con sede a Villorba (Treviso), che avverrà attraver-
ESTATE IN FORTE CRESCITA so la rete vendita per il canale Vending del produttore
PER ALBA TRAMEZZINI pugliese.
Figulì è stata fondata nel 2009 e realizza prodotti da
Come comunicato sui suoi canali social ufficiali, è stato forno artigianali biologici, salutistici e funzionali di
un luglio 2021 da record per l’azienda pugliese Alba Tra- ottima qualità (referenze certificate senza allergeni, con- Pubblicità
mezzini, che ha realizzato un +61% di vendite rispetto servanti, ecc.), fatti con materie prime da filiere control-
ad analogo periodo del 2020 (quando si era regi- late.
strato già un +42% sul 2019). La linea Quadrì, appositamente studiata per il Ven-
“Al netto dell’importante incremento di fatturato, cosa ding, è composta da tre snack che, oltre a racchiudere
che ci rende sicuramente molto orgogliosi, continuiamo a tutte le garanzie e la naturalità del biologico, sono rea-
ricevere attestati di gradimento dai nostri clienti, soddi- lizzati con materie prime 100% di origine italiana (farine
sfatti per la qualità dei prodotti che da sempre offria- macinate a pietra e olio di semi Bio).
mo e per la massima puntualità che assicuriamo con i Figulì è, inoltre, conosciuta per il suo forte impegno nel-
trasporti e la logistica, anche in un periodo di pandemia la sostenibilità ambientale. L’azienda veneta porta
come quello che ancora stiamo vivendo”, ha commentato avanti, infatti, le sue produzioni con energia green 100%
l’amministratore delegato di Alba Tramezzini, Mimmo certificata e confeziona i prodotti in un packaging total-
Albano. mente riciclabile.
16 ottobre 2021SIAMO NATI SOSTENIBILI.
E non è solo il nostro logo a raccontarlo, ma la nostra storia
e i nostri refrigeratori d’acqua innovativi, istallati in tutto il mondo,
che contribuiscono a ridurre l’inquinamento da plastica e di CO2
Offrire acqua filtrata e buonissima può fare la differnza...
e cambiare il futuro del Water Vending.NOVITÀ AZIENDALI
LAVAZZA E YUM CHINA RAFFORZANO LA
LORO PARTNERSHIP
Yum China Holdings Inc. e Luigi Lavazza S.p.A. hanno an-
nunciato che, nell’ambito della loro joint venture, intendono
accelerare l’espansione del network di caffetterie Lavazza in
Cina, puntando ad aprire 1.000 store entro il 2025. Saranno
destinati inizialmente nella joint venture 200 milioni di dollari
per finanziare la crescita. Inoltre, si prevede che la joint ventu-
re diventi il distributore esclusivo di Lavazza in Cina continen-
tale, introducendo più prodotti del portafoglio globale Lavazza.
All’inizio del 2020, Yum China, la più grande società di risto-
razione in Cina in termini di vendite nel 2020, e il Gruppo La-
vazza avevano dato vita a una joint venture per esplorare e
sviluppare il concept delle caffetterie Lavazza in Cina. tradizionale italiano. Realizzato su tre piani con un’area com-
plessiva di 500 mq, il flagship store britannico è situato in un
palazzo storico nel cuore di Londra, proprio di fronte all’iconico
Liberty Store in Great Marlborough Street.
Il flagship store celebra il chicco di caffè a 360 gradi – dal
pregiato Espresso 1895 alle ricette regionali italiane, fino alle
creazioni di coffee design e molto altro – in un luogo dove è
possibile apprezzare “il caffè in tutte le sue forme”. In oc-
casione del lancio ufficiale, Lavazza ha inoltre sviluppato un
gioco interattivo di realtà aumentata con “Lavazza PickmeUp
London”.
La joint venture è detenuta da Yum China e Lavazza ri-
spettivamente con una quota del 65% e del 35%. Il primo
Flagship store Lavazza a Shanghai è stato inaugurato nell’a-
prile 2020. Da allora, Lavazza ha continuato a crescere,
aprendo oltre 20 store in Cina tra Shanghai, Hangzhou, Pechi-
no e Guangzhou.
“Il settore del caffè in Cina presenta un enorme potenziale, ci
sono vaste zone ancora inesplorate. Yum China, che vanta
una profonda conoscenza dei consumatori e delle dinamiche
di mercato locali, è il partner ideale per far crescere il brand
Lavazza in questo mercato. Allo stesso modo, riteniamo che
Lavazza sia il marchio premium perfetto per consentire a Yum SAN BENEDETTO LEADER DEL BEVERAGE
China di concretizzare le proprie ambizioni nel settore del caf- IN ITALIA
fè”, ha affermato Antonio Baravalle, CEO del Gruppo La-
vazza.
Con 22 punti vendita Lavazza al 31 agosto 2021, la joint
venture prevede che le caffetterie saranno più che raddoppia-
te entro la fine dell’anno. La partnership, inoltre, rafforzerà le Nel 2020 Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. si conferma
risorse utili a migliorare l’efficienza in termini di operatività in per il sesto anno consecutivo Gruppo leader in Italia nel
negozio e di attività di branding e marketing. mercato del beverage analcolico, con una quota a volume
Infine, la joint venture commercializzerà, venderà e distribuirà del 16,3%. L’azienda a capitale interamente italiano continua
in Cina continentale i prodotti retail di Lavazza come caffè in a essere protagonista anche nei singoli mercati in cui opera,
grani, caffè macinato e capsule. consolidando il primato del brand San Benedetto nell’Acqua
Minerale (quota a volume del 12,2%), nel Thè Freddo (quota
a volume del 31,1%) e nelle Bibite Gassate Non-Cola Low
LAVAZZA APRE IL PRIMO FLAGSHIP STORE Calories Carbonates (quota a volume del 32,5%).
Anche Energade rinnova il suo primato, risultando il brand
A LONDRA leader nella categoria sport drink con una quota a volume del
Lavazza inaugura il suo primo flagship store nel Regno Unito, 35%.
portando a Londra un’esperienza di caffè immersiva. Per La- A certificare questo successo è GlobalData, prestigiosa socie-
vazza è il primo concept store di caffè al di fuori dell’Italia, tà internazionale di ricerca e consulenza di mercato, con sede
che mira a diffondere anche Oltremanica la cultura del caffè principale a Londra.
18 ottobre 2021NOVITÀ AZIENDALI
MARIO MAJO ENTRA IN SOGEDAI
L’ing. Mario Majo entra a far parte di SOGEDAI S.r.l. in qualità
di responsabile “Innovazione e Sostenibilità”.
La nomina di Majo consentirà all’azienda di proiettarsi verso
il futuro, focalizzandosi in particolar modo sulla sostenibilità e
la digitalizzazione, nonché sulla valorizzazione delle risorse
impiegate.
“Insieme all’ing. Majo – spiega la direzione di SOGEDAI – ci
poniamo la sfida di generare valore aggiunto, conciliando il po-
tenziale che offrono le nuove tecnologie con gli obiettivi di so-
stenibilità e creando nuovi modelli di consumo e di business
nonché prodotti e servizi che impattino positivamente sulle tre tecipato attivamente alle maggiori trasformazioni tecnolo-
direttrici people, planet e profit”. giche della Distribuzione Automatica degli ultimi 25 anni,
Acuto osservatore del mercato e profondo conoscitore del con interessi particolari verso le conoscenze e l’osservazio-
Vending, l’ing. Majo vanta una comprovata esperienza nello ne dei temi legati alla sostenibilità ambientale. “L’uso efficien-
sviluppo di soluzioni con tecnologie di ultima generazione, che te delle risorse di ogni tipo sarà la sfida principale del futuro.
hanno avuto un forte impatto nell’evoluzione del settore. Darò il mio contributo perché il Gruppo possa emergere anche
Majo, ingegnere da sempre dedicato al commerciale, ha par- su questo fronte”, ha dichiarato l’ing. Majo.
ottobre 2021 19NOVITÀ AZIENDALI
YOGA AQ MIRTILLO: GUSTO E BENESSERE
PER IL VENDING
di Newis con cui i clienti potranno vivere un’esperienza tou-
chless e in piena sicurezza: basterà scansionare il QR Code
visualizzato sul touchscreen de La Solare e, senza inserire
È in arrivo un’importante novità nel canale Vending che riguar- alcuna informazione personale o toccare la macchina, sele-
da Yoga AQ-Antiossidante Quotidiano, la gamma di bevan- zionare la bevanda desiderata.
de funzionali a base di succhi e puree di frutta, ricche di antios- Ancora prima del lancio, La Solare ha già ottenuto lo SMART
sidanti grazie a vitamine ed estratti vegetali naturali, con Label, Host Innovation Award, il riconoscimento dedicato ai
polifenoli che aiutano le difese dell’organismo. prodotti e alle tecnologie che, nel corso dell’anno, si sono con-
Conserve Italia ha messo a punto, infatti, una nuova ricetta per traddistinte nell’ambito dell’ospitalità per un elevato contenuto
Yoga AQ Mirtillo, proposta nella bottiglia 250 ml PET com- di innovazione. Promosso da HOST, il concorso si rivolge a
pletamente riciclabile (le indicazioni per il corretto smaltimen- tutte le aziende iscritte alla 42esima edizione di HOST Fiera
to sono presenti in etichetta) e con un pack distintivo e ori- Milano. L’assegnazione del premio SMART Label è dunque un
ginale. Incrementando la quantità di mirtillo (che ha una forte altro motivo di orgoglio per Evoca Group.
valenza antiossidante) e portando la quota generale di frutta al
40%, la bevanda accresce le sue proprietà di antiossidan-
Pubblicità
te quotidiano, capace di contrastare i radicali liberi presenti COMPLETATA L’ACQUISIZIONE DI CULLIGAN
nell’organismo. Il mirtillo si va ad aggiungere a uva rossa, mela
e sambuco, che compongono la lista degli ingredienti. La banca d’affari BDT Capital Partners e il fondo sovrano
Con questa innovazione, Yoga rafforza la sua presenza nel di Abu Dhabi Mubadala Investment Co., con la sua control-
Vending, continuando a veicolare prodotti dalla forte carica in- lata Mubadala Capital, hanno annunciato di aver completato
novativa e dall’elevato valore aggiunto. l’acquisizione della società Culligan International Co., brand
che sviluppa soluzioni e servizi sostenibili per l’acqua dedicati
al consumatore finale. I termini finanziari non sono stati resi
GAGGIA MILANO VINCE LO SMART LABEL, noti.
Alla fine di maggio scorso era già stato reso noto che BDT Ca-
HOST INNOVATION AWARD pital Partners aveva acquistato una quota di maggioranza in
Dopo aver acquisito la licenza del ramo professionale del Culligan da Advent International e Centerbridge Partners.
brand Gaggia Milano, negli ultimi tre anni Evoca Group ha lan- Advent manterrà una quota di minoranza in Culligan.
ciato una gamma di macchine da caffè professionali rinnovata. Fondata da Emmett Culligan nel 1936, Culligan è diventata
Accanto ai modelli tradizionali, di cui La Reale – già certifica- un leader mondiale nella fornitura di soluzioni idriche di
ta dall’Istituto Espresso Italiano e premiata con il prestigioso qualità. Con sede a Rosemont, Illinois, l’azienda offre sistemi
Good Design Award® 2019 – è portavoce indiscussa, si col- e servizi di filtrazione e trattamento dell’acqua all’avanguardia.
loca la proposta superautomatica, oggi impreziosita con una Culligan vanta 1.000 rivenditori in 90 Paesi e più di 7.500 di-
new-entry. A La Solare il compito, infatti, di arricchire la gamma pendenti.
di macchine da caffè professionali superautomatiche di Gaggia
Milano, offrendo una soluzione di target medio-alto.
Con La Solare sarà possibile offrire ai clienti bevande che uni-
scono il sapore del caffè in grani alla cremosità del latte fresco.
In particolare, La Solare è dotata di Z4000 iX, l’innovativo grup-
po caffè che vanta una camera riscaldata in acciaio Inox in gra-
do di assicurare una migliore stabilità in termini sia di tempe-
ratura che di prestazioni. Ma non solo, perché grazie al nuovo
sistema di schiumatura del latte, La Solare offre una serie di
vantaggi funzionali, come i cicli di risciacquo e pulizia comple-
tamente automatici delle componenti interne.
Le tecnologie e il design de La Solare sono stati studiati per
assicurare il rispetto di tutte le norme di sicurezza vigenti. Me-
rita una menzione Coffee APPeal, l’app di selezione gratuita
20 ottobre 2021NOVITÀ AZIENDALI
CAFFÈ BORBONE DIVENTA UNA RADIO SELECTA SI ALLEA CON FISERV PER
“Magica Emozione” è la neonata web radio firmata Caffè IL DIGITAL
Borbone.
Un binomio perfetto, visto che sia la radio che il caffè fanno
ormai parte della ritualità degli italiani, costellando le loro gior-
nate di “Magica Emozione”, claim del brand partenopeo scel-
to, non a caso, anche come nome della web radio approdata
“on air” nell’home page del sito www.caffeborbone.it/radio-
magica-emozione/.
Intenso, deciso, equilibrato e di qualità: il caffè di Borbone ha
naturalmente ispirato la programmazione della web radio cre- Selecta ha siglato una partnership con Fiserv, fornitore globale
ata da Radio Music Store (https://www.radiomusicstore.it/). di pagamenti e tecnologia finanziaria, per avviare l’ottimizza-
“Magica Emozione The Web Radio” è disponibile sulle prin- zione dei pagamenti digitali nei suoi punti vendita. L’obietti-
cipali piattaforme multi player e tramite app (iOS e Android). vo di Selecta è di avere un sistema che incentivi le vendite sen-
za contanti. Fiserv supporterà i pagamenti di nuova generazione
con carte e applicazioni mobili.
Selecta sta valutando una app di pagamento mobile, che
includerà l’accesso a un programma fedeltà. Un portale dedica-
to consentirà a Selecta di ottimizzare la gestione dei distributori
automatici, compresa la loro attivazione, reportistica, busi-
ness intelligence, manutenzione e diagnostica.
Il lancio della piattaforma Fiserv è iniziato quest’estate nei mer-
cati europei in cui opera Selecta.
NASCE PEP+ (PEPSICO POSITIVE)
PepsiCo presenta pep+ (pep Positive), un progetto end-to-
end che pone la sostenibilità al centro. pep+ guiderà le trasfor-
mazioni delle attività aziendali di PepsiCo: dall’approvvigiona-
mento degli ingredienti, alla produzione e vendita dei prodotti
in modo più sostenibile, allo sfruttamento di oltre 1 miliardo di
Pubblicità
contatti quotidiani con i consumatori per far sì che la sostenibi-
lità diventi mainstream.
“pep+ è il futuro della nostra azienda, una trasformazione fon-
CAFFÈ BORBONE RIDUCE L’EMISSIONE damentale di ciò che facciamo e di come lo facciamo, per cre-
are opportunità e valori condivisi – ha dichiarato Ramon La-
DI CO2 guarta, Presidente e CEO di PepsiCo – . pep+ cambierà i
nostri brand e il loro modo di vincere sul mercato. Ad esempio,
immaginiamo che Lay’s parta da una patata coltivata in modo
sostenibile, per poi essere cotta e consegnata da una filiera
Net-Zero e Net Water Positive, venduta in un sacchetto bio-
compostabile e con livelli di sodio più bassi nel mercato. Enor-
me sarà l’impatto di pep+ quando questi parametri verranno
applicati a tutti e 23 i nostri marchi”.
Caffè Borbone, per spedire i propri prodotti dalla Campania al
Piemonte e in Lombardia, ha scelto di affiancare al trasferi-
mento su gomma quello su rotaia, sperimentando la metodo-
logia di trasporto intermodale, impiegata a pieno regime per i
carichi completi. Una “strada” alternativa che è in linea con la
volontà dell’azienda di ottimizzare i processi, rendendo l’atti-
vità sempre più sostenibile.
D’ora in avanti, oltre alla modalità di spedizione classica, le
casse mobili, che trasportano Caffè Borbone partiranno anche
dall’Interporto di Nola (Napoli) e/o da Marcianise (Caserta),
dove si trova la stazione ferroviaria, per arrivare in Piemonte
e/o Lombardia tramite trasporto su rotaia.
Il trasporto via gomma genererebbe 54 kg di CO2 rispetto ai
16 kg prodotti via treno. Si otterrà così un risparmio del 67%
nell’emissione di anidride carbonica.
22 ottobre 2021Powered by Nature
Soluzioni Eco-Friendly by SandenVendo
Basso Alta ZERO ODP Low GWP Non Costi Eccellenti
impatto efficienza (Ozone (Global inquinante d’esercizio performance
ambientale energetica Depletion Warming contenuti termodinamiche
Potential) Potential)
SOLUZIONE BREVETTATA
Il nostro impegno nel creare soluzioni ECO-friendly Il gas R290 è un moderno refrigerante naturale disponibile
sul mercato. Gli idrocarburi non tossici rappresentano
utilizzando Refrigeranti Naturali, ci permette di un’alternativa ecologica ai fluorocarburi CFC/HCFC/
ottenere un ODP pari a zero e un GWP a impatto HFC legati ai danni provocati all’ozono. SandenVendo ha
molto basso sui modelli G-Drink HC e G-Snack HC, affrontato questa sfida facendo da pioniere con un processo
innovativo in attesa di brevetto in cui il gas naturale R290
diminuendo le emissioni dirette e indirette di gas serra. viene applicato in modo sicuro sull’attuale gamma di
distributori automatici refrigerati.
SandenVendo GmbH Tel +39 0142 234 220 seguici su
SandenVendo Italian Branch e-mail commerciale@sandenvendo.it www.sandenvendo.itNOVITÀ AZIENDALI
IL SOFT DRINK KIMBO SPARKLING COFFEE
Kimbo lancia Kimbo Sparkling Coffee. Si tratta di un’origi-
nale e rigenerante soft drink, frizzante al punto giusto e al
gusto di caffè, pensato per regalare un tocco di freschezza ai
momenti di ogni giorno.
Kimbo Sparkling Coffee è ideale da gustare in mobilità, diret-
tamente dalla lattina.
Elemento distintivo del prodotto è l’elegante packaging dal de-
sign al passo con i tempi: una lattina da 250 ml con fondo
blu come il mare di Capri, di cui vengono evocati i celebri
Faraglioni, simbolo del brand Kimbo.
“Italians keep it cool” è lo slogan finalizzato a consigliare un
consumo freddo della bevanda. Stefano Marini, Amministratore Delegato Gruppo Sanpellegrino
Il prodotto è stato svelato in un primo momento al pubblico du-
rante il mese di agosto, nelle suggestive cornici della Sarde- Consultant1, che analizza le ricadute socio-economiche dell’at-
gna e dell’isola di Capri, in occasione di esclusivi eventi estivi, tività del Gruppo Sanpellegrino sul Paese lungo l’intera cate-
fra cui il “Premio Faraglioni” di cui Kimbo è stato main sponsor. na produzione-consumo. Il valore creato2 dall’azienda cor-
risponde all’85,4% della produzione del settore delle acque
minerali, al 39,7% della produzione di succhi e bevande anal-
coliche e al 2,4% della produzione dell’industria alimentare
dell’Italia.
I 2,5 miliardi di euro generati da Sanpellegrino hanno determi-
nato 312 milioni di Euro di ricadute dirette sul sistema socio-
economico, 1.446 milioni di Euro di ricadute indirette delle atti-
vità della filiera e 767 milioni di Euro di ricadute indotte.
“Dallo studio Althesys emerge che ogni euro di valore condi-
viso creato da Sanpellegrino in fase di produzione ne gene-
ra 6,1 sull’intera filiera. Sul fronte dell’occupazione, inoltre,
per ognuna delle nostre persone, l’azienda genera in manie-
ra indiretta o indotta circa 30 posti di lavoro, per un totale
di 45.387 impieghi complessivi”, commenta Stefano Marini, Pubblicità
Amministratore Delegato del Gruppo Sanpellegrino.
Il 68% di questi 45.387 impieghi è stato creato all’interno del-
la filiera, per un totale di 30.994 addetti, pari allo 0,12% degli
occupati in Italia nel 2020. Il Gruppo nel 2020 ha generato,
infatti, 811 milioni di Euro di salari lungo la filiera, che corri-
spondono al consumo annuale medio di 26.403 famiglie, e una
contribuzione fiscale complessiva di 1.019 milioni di Euro,
pari allo 0,2% del totale delle entrate fiscali del nostro Pa-
ese. Inoltre, in un anno segnato dalla pandemia, l’azienda ha
sostenuto le comunità in cui sono presenti i suoi stabilimenti e il
settore dell’out of home con donazioni pari a 5,2 milioni di Euro.
Previsto un piano di investimenti industriali di oltre 210 mi-
lioni di Euro per il quadriennio 2020-2023 con l’obiettivo di
continuare a favorire l’innovazione e sostenere il business e lo
sviluppo dei territori in cui sono presenti le fonti.
L’impegno di Sanpellegrino si esprime anche nella salvaguar-
dia delle risorse idriche con progetti che mirano alla valorizza-
zione dell’acqua, come la certificazione entro il 2023 di tutti i
propri stabilimenti in Italia secondo lo standard internazionale
Alliance for Water Stewardship (AWS) e il raggiungimento
entro il 2022 della carbon neutrality.
SANPELLEGRINO CREA VALORE PER L’ITALIA [1]
Il metodo, sviluppato da Althesys Strategic Consultant per va-
lutare gli effetti generati dall’attività industriale e commerciale di
Sanpellegrino nel 2020 ha creato 2,5 miliardi di Euro di va- Sanpellegrino in Italia nel 2020, parte dall’esame dell’intera filie-
lore condiviso lungo filiera in cui opera in Italia, pari a 2,8 ra produzione-consumo. Considera quindi non solo il perimetro
volte il proprio fatturato (893 milioni di Euro), generando un dell’impresa, ma l’insieme delle fasi a monte (fornitori di beni e
contributo equivalente allo 0,15% del PIL, in un anno in cui servizi) e a valle (sistema logistico e distributivo) dei processi pro-
duttivi aziendali, valutando gli effetti diretti (valore aggiunto, contri-
l’economia del nostro Paese ha risentito in modo significativo
buzione fiscale, ecc..) e indiretti (consumi indotti e ricadute degli
dell’impatto dalla pandemia. investimenti) e le ricadute indotte.
Questa è la fotografia scattata dallo studio “Sanpellegri- [2]
Elaborazione effettuata da Althesys Strategic Consultant su dati
no crea valore per l’Italia”, realizzato da Althesys Strategic Istat 2019.
24 ottobre 2021NOVITÀ AZIENDALI
VERGNANO SALE SULLE NAVI
COSTA CROCIERE
Costa Crociere, compagnia crocieristica battente bandiera ita-
liana, e Caffè Vergnano annunciano una partnership strate-
gica per portare l’aroma dell’espresso Made in Italy a bordo
delle navi da crociera. L’accordo testimonia la volontà delle due
aziende di fare sistema per promuovere l’eccellenza italiana e
l’attenzione alla sostenibilità, valore fondante di entrambe le
realtà.
Nei bar di tutte le navi della flotta Costa verrà servito l’e-
spresso italiano di Caffè Vergnano e la sua miscela verrà utiliz-
zata anche per la preparazione delle tante specialità a base di
caffè presenti nelle “bar list” di bordo. Sull’ammiraglia “green”
Costa Smeralda, e presto anche sulla gemella Costa Tosca-
na – attualmente in costruzione – è stata inoltre realizzata la
prima caffetteria a marchio Caffè Vergnano 1882 a bordo di
una nave da crociera.
La collaborazione tra Costa Crociere e Caffè Vergnano sarà in- IVS GROUP: SEGNALI DI RIPRESA
centrata anche e soprattutto sull’aspetto della sostenibilità. Co-
sta Smeralda, ammiraglia che offre crociere nel Mediterraneo
occidentale, e la sua gemella Costa Toscana, che entrerà in
servizio a fine anno, sono infatti le prima navi della flotta Costa
a essere alimentate a gas naturale liquefatto, la tecnologia
più avanzata al mondo nel settore marittimo, allo scopo di ab-
battere le emissioni. Il Consiglio di Amministrazione di IVS Group S.A. ha approvato
la semestrale al 30 giugno 2021.
Sintesi dei risultati:
Fatturato consolidato pari a Euro 167,2 milioni, +3,5%
rispetto a giugno 2020.
EBITDA Euro 33,4 milioni.
Pubblicità
EBITDA Adjusted pari a Euro 34,6 milioni, +6,9% rispetto
a giugno 2020, con un’incidenza sul fatturato pari al 20,7%
(22,7% al netto delle positioning fees).
Utile netto consolidato pari a Euro 3,7 milioni.
Utile netto adjusted consolidato pari a Euro 4,8 milioni
Indebitamento Finanziario Netto pari a Euro 328,3 milio-
ni, ridotto di Euro 25,5 milioni dal 31 dicembre 2020.
Perfezionate nel periodo di 2 acquisizioni, per un valore di
Euro 2,8 milioni.
I ricavi aumentano dell’1,3% in Italia, del 2,8% in Spagna, del
31,5% in Francia, mentre calano del 2,2% in Svizzera e cresco-
no del 7,5% nella CGU Coin Service.
La Francia registra un aumento superiore agli altri mercati gra-
zie al contributo del contratto Metro Parigi, sebbene il traffico
sui trasporti pubblici non sia ancora a regime per via del Covid.
La divisione Coin Service include il crescente fatturato nel bu-
KAIROS PREMIATA A PARIGI siness dei servizi di pagamento (Moneynet).
Il numero totale di erogazioni al 30 giugno 2021 è stato pari
Kairos, la macchina celebrativa a edizione limitata per i 60 a 316,3 milioni, da 301,3 milioni del 2020 (+5,0%); è evidente
anni di Rhea, ha vinto il premio speciale “coup de cœur”, du- la differenza di andamento nel confronto tra il primo trimestre
rante la serata di assegnazione degli award “Les Trophées 2021-2020 (-17,7%) rispetto al secondo trimestre 2021-2020
Innovations”, in occasione della fiera Vivre L’Enterprise di (+41,7%).
Parigi. “L’emozione che ha suscitato in tutti i membri della giu- Il prezzo medio delle erogazioni del trimestre è sceso a
ria è stata un vero e proprio “colpo al cuore”, così ha motivato Euro 46,64 centesimi, da Euro 46,77 centesimi dell’analo-
il premio la giuria. go periodo 2020 (- 0,3%).
Kairos è stata votata all’unanimità per il suo design innovativo Il numero di consumazioni e il fatturato del primo semestre e
e il valore della comunicazione insito nella doppia funzione del- del secondo trimestre 2021 sono ancora inferiori del 28% (1°
la macchina. Kairos rivoluziona in 32 secondi l’esperienza semestre) e del 27% (2° trimestre) rispetto ai corrispondenti
di prendersi una pausa caffè. Il suo schermo da 49 pollici periodi del 2019.
coinvolge il consumatore in un viaggio multisensoriale durante L’utile netto consolidato a giugno 2021 è pari a Euro 3,7 milioni,
l’attesa dell’erogazione della bevanda. sostanzialmente uguale a Euro 3,7 milioni di giugno 2020.
26 ottobre 2021Puoi anche leggere
