GLI OSCAR DEL VENDING - 2a EDIZIONE - magazine - Vending Magazine
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Sped. in abb. post. - 45% - Art.2 - C. 20B - L. 662/96 - Filiale di Torino - Mensile - n°4
magazine
2a EDIZIONE
GLI OSCAR
DEL VENDING
GLI OSCAR DEL VENDING:
LE 25 AZIENDE “BEST”
a cura di Franco Bompani, Alessandro Borri, Claudio Faraoni (www.eidosconsulting.it)
La graduatoria è stata redatta da Eidos Consulting prendendo in
considerazione 5 parametri economico/finanziari. Lo studio non ha la
pretesa di indicare le aziende migliori, ma le prime 25 rispetto agli indici
da noi utilizzati. Al primo posto c’è la Schio Distributori Automatici S.r.l.
INTRODUZIONE
Siamo giunti alla seconda edizione degli “Oscar del Bi-
lancio” delle aziende italiane del Vending, settore che,
secondo i dati dell’ultimo studio di settore Accenture/
Confida, nel 2017 aveva registrato un fatturato globale,
nel solo comparto gestioni, di 2.265.275.773 Euro, men-
tre le consumazioni erano state 6.238.298.857.
Abbiamo preso in considerazione i bilanci 2017 delle “Top
100” del Vending italiano i cui dati sono stati pubblicati
sul numero 350 di Vending Magazine (dicembre 2018).
Per ogni azienda abbiamo esaminato 5 indicatori:
l’incremento percentuale dei ricavi rispetto all’an-
no precedente, il ROI, il ROS, l’EBITDA sul fattu-
rato, il rapporto tra Oneri Finanziari e Fatturato.
Ogni parametro è stato ponderato al 20%. Abbiamo poi
“normalizzato” i valori in una scala da 0 a 100 tenendo
conto del risultato di ogni azienda rispetto ai valori mini-
mi e massimi delle aziende esaminate. E’ uscita così una
graduatoria che non ha la pretesa di indicare le azien-
de migliori, ma le prime 25 rispetto ai parametri da noi
utilizzati. Per alcune aziende, ad esempio le più grandi,
potrebbe essere più complicato entrare in graduatoria, in
quanto riescono a crescere in termini di percentuale sul
fatturato con maggiore difficoltà. vending S.r.l. (era undicesima nella prima edizione).
Abbiamo poi calcolato la ricchezza prodotta nel 2017, Queste aziende, dunque, erano tutte presenti anche nel-
cioè il Valore Aggiunto generato dalle 25 aziende, e come la classifica su base fatturato 2016 uscita lo scorso anno
tale ricchezza sia stata distribuita tra gli stakeholder (i in occasione del Venditalia.
portatori di interesse). Le altre aziende sono indicate nella tabella pubblicata
Per questo studio sono stati utilizzati i dati forniti da a pag. 4. Tra le prime 10 ben 9 erano presenti anche lo
Cerved sulla base dei bilanci 2017 delle imprese di ge- scorso anno, la new entry è la DiTo Break S.r.l. che si
stione costituite in forma di società di capitali (Spa e piazza al sesto posto. Complessivamente sono 13 le
Srl). Il ROI è stato ricalcolato come rapporto tra Risulta- società presenti anche nella precedente edizione,
to Operativo e Capitale Investito. 12 quelle nuove.
Ricordiamo che questa classifica non ha la pretesa di
ANALISI dare giudizi di valore in assoluto ma solo relativamen-
La graduatoria delle aziende “Oscar del Bilancio - 2017” te ai 5 parametri prescelti; sviluppo del fatturato, ROI,
vede ai primi 5 posti Schio Distributori Automatici ROS, EBITDA sul fatturato e Oneri finanziari sui ricavi,
S.r.l., che lo scorso anno era al quarto posto, con un pun- ponderati ciascuno al 20%.
teggio di 71,19 (in una scala da 0 a 100), seguita da GR Solo una azienda delle prime dieci delle “Top 100”
- Generale Ristorazione S.r.l. (quinta nell’edizione del Vending italiano per fatturato 2017 entra nella
precedente), Maini Vending S.r.l. (era decima), Ven- classifica degli “Oscar del Bilancio”: Orasesta S.p.a.
turi Vending S.r.l. (precedentemente sesta) ed Euro- (ottava nelle “Top 100” e sedicesima nella nostra gradua-
maggio 2019 1
toria degli “Oscar”). Lo scorso anno avevamo Gruppo Il- LA MARGINALITÀ DELLE VENDITE
liria S.p.a., quinto nelle “Top 100 - 2016” e ventesimo
nella nostra graduatoria. Il terzo parametro utilizzato è il ROS (Return on Sales),
Delle 25 aziende “Oscar”, 15 hanno la sede sociale al il rapporto tra Risultato operativo (ante gestione finan-
Nord (4 in Piemonte, 3 in Lombardia, 3 in Emilia-Roma- ziaria) e i Ricavi, cioè il margine operativo sulle vendite.
gna, 2 in Veneto, 2 nel Trentino Alto Adige, 1 in Ligu- La media delle aziende “Oscar del Bilancio - 2017 ”
ria), 6 al centro (3 nel Lazio, 2 in Toscana, 1 in Umbria), è del 14,93% (11,78% l’anno precedente), mentre il ROS
4 al Sud e Isole (2 in Abruzzo, 1 in Sicilia e 1 in Calabria) medio delle “Top 100” 2017 era stato del 6,28%. Tra le
e si registra una crescita delle presenze al Centro società che presentano i risultati migliori abbiamo GR
e al Sud-Isole a scapito del Nord che, comunque, S.r.l. con il 25,3%, Venturi Vending S.r.l. con il 23,2%,
mantiene ampiamente la leadership. Infatti nello studio Nuova Cigat S.r.l. al 22,9%, DiTo Break S.r.l. al 21,2% e
sui bilanci del 2016 avevamo la seguente situazione: 20 Sellmat S.r.l. al 19,6%.
avevano la sede sociale al Nord (6 in Veneto, 4 in Emilia-
RAPPORTO TRA EBITDA E FATTURATO
Romagna, 4 in Friuli Venezia Giulia, 3 in Piemonte, 1 in
Lombardia, Liguria, Trentino Alto Adige), 3 al Centro Abbiamo poi il rapporto tra EBITDA e fatturato. L’E-
(in Umbria, Marche e Lazio) e 2 al Sud-Isole (Puglia e BITDA (Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation
Sicilia). and Amortization) rappresenta il Margine generato
dall’attività Operativa (MOL) + il margine generato
ANDAMENTO DEI RICAVI dall’attività “accessoria”.
L’EBITDA medio delle aziende “Oscar” rispetto al
Le 25 aziende selezionate per gli “Oscar del Bilancio -
fatturato è il 23,58%; per le “Top 100 - 2017” avevamo
2017” presentano un fatturato che va dai 32.170.000
avuto il 15,85%. I valori più alti sono quelli di Delta-
Euro di Orasesta S.p.a. ai 3.277.000 di Doma Sr.l. Sei
vending S.r.l. con il 31,96%, GR S.r.l. con il 30,68%.
imprese di gestione hanno un fatturato superiore
Lunicoffee S.r.l. con il 29,65, Venturi Vending S.r.l. con
ai 10 milioni di Euro e sono, oltre a Orasesta, Sellmat
il 29,31%, Schio Distributori Automatici S.r.l. con il
S.r.l., Ovdamatic S.p.a., GR S.r.l., Sogeda S.r.l. e Delta-
26,71%, Nuova Cigat S.r.l. con il 26,68% e Sellmat S.r.l.
vending S.r.l. Sette aziende sono tra i 5 e i 10 milioni di
con il 26,26%.
Euro e 12 hanno ricavi complessivi inferiori a 5 milioni.
La media del fatturato è di 8.266.647 Euro, in aumento
ONERI FINANZIARI E FATTURATO
rispetto ai 7.794.360 della passata edizione della ricerca.
Il primo indicatore utilizzato è stato l’incremento dei Infine, abbiamo il rapporto tra oneri finanziari e fattu-
ricavi nel 2017 rispetto al 2016. La crescita media rato, che evidenzia l’incidenza degli interessi passivi sui
del fatturato, tra le aziende considerate, è stata ricavi. Un valore poco elevato significa che il peso
del 9,02%, in linea con il 9,64% dell’anno preceden- del costo dei debiti onerosi è basso. Il valore medio
te. I valori maggiori li abbiamo per Mastria Vending delle aziende “Oscar del Bilancio” è dello 0,33% (0,32%
S.r.l. (52%), Orasesta S.p.a. (41,4%), Eurovending S.r.l. l’anno precedente); l’incidenza media degli oneri finan-
(17,9), DiTo Break S.r.l., Doma S.r.l. (16%), Stima S.r.l. ziari sul fatturato totale delle “Top 100” per il 2017 era
(15,4%) e Novagest S.r.l. (13%). L’incremento può esse- stato del 1,99% (contro il 2,43% del 2016, il 3,55% del
re avvenuto sia attraverso lo sviluppo commerciale, sia 2015 e il 3,17% del 2014).
mediante acquisizioni. I valori più bassi sono quelli di Schio Distributori Au-
tomatici S.r.l., DiTo Break S.r.l., Maini Vending S.r.l.,
LA REDDITIVITA’ DEL CAPITALE INVESTITO Ovdamatic S.p.a. e Venturi Vending S.r.l., con importi
pari a zero o molto prossimi allo zero.
Il secondo indicatore, il ROI (Return on Investment),
misura la redditività operativa sul capitale investito
ed evidenzia la capacità di generare reddito operativo
e quella di riuscirci utilizzando al meglio, e in modo ef-
ficiente, gli investimenti effettuati. Il ROI negativo si-
gnifica che i ricavi non sono in grado di coprire i costi
operativi, cioè quelli dell’attività caratteristica. Nel caso
specifico abbiamo calcolato il ROI come rapporto tra il
risultato operativo (determinato come differenza tra va-
lore e costo della produzione) e il totale dell’attivo di sta-
to patrimoniale.
Il ROI medio delle aziende “Oscar del Bilancio -
2017” è al 18,33% (17,53% lo scorso anno), mentre il
ROI medio delle “Top 100 – 2017” era stato del 5,63%.
I valori maggiori li abbiamo per Maini Vending S.r.l.
(36,88%), Schio Distributori Automatici S.r.l. (29,33%),
Nuova Cigat S.r.l. (26,83%), Eurovending S.r.l. (25,62%),
Sogeda S.r.l. (23,76%), Novagest S.r.l. (23,44%) e
Sellmat S.r.l. (21,68%).
2 maggio 2019
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LA CLASSIFICA DELLE 25 AZIENDE “OSCAR DEL BILANCIO - 2017”
CLASSIFICA AZIENDA PUNTEGGIO
1 SCHIO DISTRIBUTORI AUTOMATICI S.R.L. 71,19
2 GR - GENERALE RISTORAZIONE S.R.L. 70,41
3 MAINI VENDING S.R.L. 69,40
4 VENTURI VENDING S.R.L 68,82
5 EUROVENDING S.R.L. 68,56
6 DI TO BREAK S.R.L. 67,65
7 NOVAGEST S.R.L. 65,59
8 NUOVA CIGAT S.R.L. 64,75
9 SELLMAT S.R.L. 64,66
10 DELTAVENDING S.R.L. 62,81
11 OVDAMATIC S.P.A. 60,27
12 SABA S.R.L. 57,19
13 MASTRIA VENDING S.R.L. 57,17
14 SOGEDA S.R.L. 56,76
15 AROMATIKA S.R.L. 56,43
16 ORASESTA S.P.A. 54,16
17 C.S. VENDING S.R.L. 53,84
18 AESSE SERVICE S.R.L 53,77
19 AMIGO S.R.L. 53,53
20 LUNICOFFEE S.R.L. 53,31
21 STIMA S.R.L. 52,89
22 DOMA S.R.L. 52,47
23 CAFFEMANIA S.R.L. 49,19
24 BREAK POINT S.R.L. 48,64
25 ZA.VA. S.R.L. 47,90
FINANZIARI /
VARIAZIONE
CLASSIFICA
FATTURATO
FATTURATO
FATTURATO
FATTURATO
AZIENDA
EBITDA
ONERI
ROS
ROI
1 SCHIO DISTRIBUTORI AUTOMATICI S.R.L. 5.496.000 8,3% 29,33 19,30 26,71 0,00
2 GR - GENERALE RISTORAZIONE S.R.L. 15.176.000 5,5% 19,33 25,30 30,68 0,14
3 MAINI VENDING S.R.L. 5.027.000 4,4% 36,88 16,70 21,38 0,02
4 VENTURI VENDING S.R.L 3.381.000 9,7% 17,47 23,20 29,31 0,03
5 EUROVENDING S.R.L. 4.787.000 17,9% 25,62 16,00 25,11 0,04
6 DI TO BREAK S.R.L. 7.062.000 16,0% 20,67 21,20 23,62 0,01
7 NOVAGEST S.R.L. 4.010.000 13,0% 23,44 16,50 26,06 0,35
8 NUOVA CIGAT S.R.L. 5.461.183 4,8% 26,83 22,90 26,68 1,48
9 SELLMAT S.R.L. 21.556.000 2,7% 21,68 19,60 26,26 0,16
10 DELTAVENDING S.R.L. 11.850.000 0,9% 16,54 19,40 31,96 0,60
11 OVDAMATIC S.P.A. 17.315.000 9,6% 14,36 16,30 25,07 0,02
12 SABA S.R.L. 4.754.000 -8,4% 21,18 16,50 22,17 0,11
13 MASTRIA VENDING S.R.L. 3.835.000 52,0% 12,15 7,30 19,27 1,02
14 SOGEDA S.R.L. 14.500.000 -1,1% 23,76 14,10 18,26 0,10
15 AROMATIKA S.R.L. 7.961.000 3,2% 16,61 14,80 24,58 0,53
16 ORASESTA S.P.A. 32.170.000 41,4% 6,94 6,40 18,84 0,18
17 C.S. VENDING S.R.L. 3.613.000 6,5% 14,36 11,80 22,97 0,39
18 AESSE SERVICE S.R.L. 4.964.000 0,7% 18,94 11,40 19,96 0,14
19 AMIGO S.R.L. 5.616.000 0,8% 15,69 13,40 24,45 0,71
20 LUNICOFFEE S.R.L. 3.599.000 -10,6% 12,81 15,30 29,65 0,69
21 STIMA S.R.L. 8.467.000 15,4% 13,00 12,20 18,48 0,40
22 DOMA S.R.L. 3.277.000 16,0% 13,02 9,70 21,88 0,67
23 CAFFEMANIA S.R.L. 4.227.000 6,6% 16,01 9,00 15,16 0,17
24 BREAK POINT S.R.L. 4.592.000 9,5% 8,33 6,50 21,60 0,04
25 ZA.VA. S.R.L. 3.970.000 0,5% 13,42 8,50 19,35 0,28
4 maggio 2019
FATTURATO COMPLESSIVO DELLE 25 AZIENDE “OSCAR”
LE 25 AZIENDE “OSCAR” ORDINATE PER VARIAZIONE DEL FATTURATO
6 maggio 2019
LE 25 AZIENDE “OSCAR” ORDINATE PER ROI
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DELLE 25 AZIENDE “OSCAR” DEL BILANCIO 2017
Il Valore Aggiunto è il risultato economico che misura RIPARTIZIONE DEL VALORE AGGIUNTO TOTALE
la ricchezza prodotta da un’azienda attraverso l’incre- DELLE 25 AZIENDE “OSCAR”
mento di valore che i beni e i servizi, acquistati esterna-
mente, hanno con l’attività aziendale di trasformazione
e/o distribuzione/somministrazione. Per questo il Valo-
re Aggiunto di un’azienda può essere considerato
parte del Prodotto Interno Lordo (PIL) generato
dalla stessa.
Il Valore Aggiunto ha un’importanza sia economica, sia
in termini di responsabilità sociale d’impresa. Infatti, la
ricchezza prodotta viene distribuita ai diversi stakehol-
der che concorrono alla sua generazione. Mediante il
Valore Aggiunto ogni azienda contribuisce al benessere
economico del territorio in cui opera e alla collettività in
generale.
Attraverso l’analisi della distribuzione del Valore Ag-
giunto è possibile determinare il grado di coinvolgimento
e partecipazione alla ricchezza prodotta da un’azienda
da parte dei diversi stakeholder, tra i quali, ad esem-
pio, il personale dipendente, che prende parte alla ric-
chezza prodotta dall’azienda mediante il pagamento de-
RIPARTIZIONE DEL VALORE AGGIUNTO MEDIO
DELLE 25 AZIENDE “OSCAR”
gli stipendi, la Pubblica Amministrazione attraverso le
imposte, il sistema creditizio e dei finanziatori con gli
oneri finanziari, i soci dell’azienda con la distribuzione
dei dividendi, altri stakeholder della comunità di riferi-
mento (ad esempio i Comuni in cui sono localizzate le
sedi operative, gli enti e le associazioni del territorio,
ecc.) che beneficiano del pagamento di imposte locali o di
liberalità varie.
Analizzando i bilanci delle 25 aziende “Oscar del Bilan-
cio - 2017” abbiamo determinato il “Valore Aggiunto
globale netto” per azienda e complessivo. Abbiamo poi
calcolato la ripartizione del Valore Aggiunto tra tutti co-
loro che partecipano alla creazione di ricchezza. Solo per
una azienda abbiamo considerato i trasferimenti alla Co-
munità, cioè le liberalità e le donazioni, perché queste
informazioni spesso non vengono indicate.
I valori tra le aziende sono differenziati, ma la media è
molto significativa.
La ricchezza totale prodotta dalle 25 aziende consi- RIPARTIZIONE DEL VALORE AGGIUNTO
derate è pari a 73.682.072 Euro, contro i 66.325.503 DELLE 25 AZIENDE “OSCAR”
Euro delle 25 aziende “Oscar del Bilancio - 2016”.
Analizzando il riparto del Valore Aggiunto tra i diversi
stakeholder si evidenzia come il 58,1% del totale sia sta-
to destinato al personale. Questo dato è particolarmente
significativo e definisce, più di tante parole, l’importanza
delle risorse umane nell’attività della Distribuzione Au-
tomatica.
La remunerazione della Pubblica Amministrazione si at-
testa al 13,2% del totale. Si tratta delle imposte versate
dalle aziende sul reddito d’esercizio.
L’incidenza della remunerazione del capitale di credito,
rappresentata dagli oneri finanziari pagati a istituti di
credito e ad altri finanziatori, è pari allo 0,5%.
La remunerazione delle aziende in termini di utili
generati ed accantonati a riserva è il 28,2%.
Nulla è la remunerazione del capitale di rischio, cioè
l’ammontare dei dividendi distribuiti ai soci, e poco si-
gnificativi i trasferimenti alle Comunità.
12 maggio 2019DETERMINAZIONE DEL VALORE AGGIUNTO DELLE 25 AZIENDE “OSCAR”
Proventi
Costi intermedi Valore aggiunto Valore Valore
Ricavi da Ammortamenti e
AZIENDE della caratteristico aggiunto aggiunto
totali partecipa- svalutazioni
produzione lordo globale lordo globale netto
zioni
SCHIO DISTRIBUTORI AUTOMATICI S.R.L. 5.557.387 2.530.557 3.026.830 196.000 3.222.830 407.790 2.815.040
GR - GENERALE RISTORAZIONE S.R.L. 16.595.478 11.146.643 5.448.835 - 5.448.835 1.319.698 4.129.137
MAINI VENDING S.R.L. 5.067.826 3.420.667 1.647.159 - 1.647.159 238.186 1.408.973
VENTURI VENDING S.R.L 3.412.934 2.127.509 1.285.425 - 1.285.425 209.504 1.075.921
EUROVENDING S.R.L. 4.836.327 2.561.419 2.274.908 - 2.274.908 438.117 1.836.791
DI TO BREAK S.R.L. 7.067.814 4.771.466 2.296.348 - 2.296.348 170.140 2.126.208
NOVAGEST S.R.L. 4.033.104 2.248.433 1.784.671 - 1.784.671 398.979 1.385.692
NUOVA CIGAT S.R.L. 6.177.482 3.819.971 2.357.511 - 2.357.511 228.215 2.129.296
SELLMAT S.R.L. 22.240.272 10.725.203 11.515.069 188.400 11.703.469 1.447.424 10.256.045
DELTAVENDING S.R.L. 12.163.590 5.916.429 6.247.161 - 6.247.161 1.496.765 4.750.396
OVDAMATIC S.R.L. 17.734.568 9.761.523 7.973.045 - 7.973.045 1.517.207 6.455.838
SABA S.R.L. 4.902.227 2.591.448 2.310.779 - 2.310.779 275.438 2.035.341
MASTRIA VENDING S.R.L. 3.920.405 2.522.403 1.398.002 - 1.398.002 460.865 937.137
SOGEDA S.R.L. 14.747.928 9.847.215 4.900.713 - 4.900.713 638.338 4.262.375
AROMATIKA S.R.L. 8.023.201 5.425.075 2.598.126 - 2.598.126 787.920 1.810.206
ORASESTA S.P.A. 33.871.402 17.664.810 16.206.592 - 16.206.592 4.038.332 12.168.260
C.S. VENDING S.R.L. 4.072.562 1.908.246 2.164.316 - 2.164.316 404.863 1.759.453
AESSE SERVICE S.R.L. 5.081.476 2.768.504 2.312.972 11.250 2.324.222 426.577 1.897.645
AMIGO S.R.L. 5.893.673 3.197.223 2.696.450 - 2.696.450 618.126 2.078.324
LUNICOFFEE S.R.L. 4.080.163 2.037.098 2.043.065 21 2.043.086 513.773 1.529.313
STIMA S.R.L. 8.696.747 5.962.875 2.733.872 - 2.733.872 531.512 2.202.360
DOMA S.R.L. 3.403.815 2.395.674 1.008.141 - 1.008.141 399.928 608.213
CAFFEMANIA S.R.L. 4.269.595 3.179.274 1.090.321 - 1.090.321 262.205 828.116
BREAK POINT S.R.L. 4.649.298 2.317.560 2.331.738 - 2.331.738 694.747 1.636.991
ZA.VA. S.R.L. 3.995.295 2.004.065 1.991.230 - 1.991.230 432.229 1.559.001
TOTALE 214.494.569 122.851.290 91.643.279 395.671 92.038.950 18.356.878 73.682.072
MEDIA 8.579.783 4.914.052 3.665.731 15.827 3.681.558 734.275 2.947.283
RIPARTIZIONE DEL VALORE AGGIUNTO DELLE 25 AZIENDE “OSCAR”
Remunera- Valore
Remunerazione Remunerazio- Trasferi-
Remunerazione zione del Remunerazione aggiunto
della Pubblica ne del capitale menti alla
AZIENDE del personale capitale di dell’azienda globale
Amministrazione di credito Comunità
rischio netto
€ % € % € % € % € % € %
SCHIO D. A. S.R.L. 1.557.984 55,3% 314.542 11,2% - 704 0,0% - 0,0% 943.218 33,5% - 0,0% 2.815.040
GR S.R.L. 793.467 19,2% 1.107.000 26,8% 13.686 0,3% - 0,0% 2.214.984 53,6% - 0,0% 4.129.137
MAINI VENDING S.R.L. 572.579 40,6% 292.570 20,8% 167 0,0% - 0,0% 543.657 38,6% - 0,0% 1.408.973
VENTURI VENDING S.R.L 293.832 27,3% 214.058 19,9% - 1.812 -0,2% - 0,0% 569.843 53,0% - 0,0% 1.075.921
EUROVENDING S.R.L. 1.072.096 58,4% 200.636 10,9% 1.224 0,1% - 0,0% 562.836 30,6% - 0,0% 1.836.792
DI TO BREAK S.R.L. 628.595 29,6% 481.871 22,7% - 1.444 -0,1% - 0,0% 1.017.186 47,8% - 0,0% 2.126.208
NOVAGEST S.R.L. 739.401 53,4% 188.380 13,6% - 204 0,0% - 0,0% 458.115 33,1% - 0,0% 1.385.692
NUOVA CIGAT S.R.L. 791.587 37,2% 859.539 40,4% 82.795 3,9% - 0,0% 395.375 18,6% - 0,0% 2.129.296
SELLMAT S.R.L. 5.836.880 56,9% 1.137.063 11,1% 13.020 0,1% - 0,0% 3.269.082 31,9% - 0,0% 10.256.045
DELTAVENDING S.R.L. 2.460.433 51,8% 680.505 14,3% 64.939 1,4% - 0,0% 1.544.519 32,5% - 0,0% 4.750.396
OVDAMATIC S.R.L. 3.631.778 56,3% 806.778 12,5% 3.306 0,1% - 0,0% 2.013.976 31,2% - 0,0% 6.455.838
SABA S.R.L. 1.256.990 61,8% 256.786 12,6% 633 0,0% - 0,0% 520.932 25,6% - 0,0% 2.035.341
MASTRIA VENDING S.R.L. 659.190 70,3% 75.399 8,0% 39.594 4,2% - 0,0% 162.954 17,4% - 0,0% 937.137
SOGEDA S.R.L. 2.254.241 52,9% 623.601 14,6% - 21.424 -0,5% - 0,0% 1.405.957 33,0% - 0,0% 4.262.375
AROMATIKA S.R.L. 640.343 35,4% 319.303 17,6% 34.936 1,9% - 0,0% 815.624 45,1% - 0,0% 1.810.206
ORASESTA S.P.A. 10.186.579 83,7% 818.960 6,7% - 25.848 -0,2% - 0,0% 1.188.569 9,8% - 0,0% 12.168.260
C.S. VENDING S.R.L. 1.334.572 75,9% 115.160 6,5% 13.501 0,8% - 0,0% 296.220 16,8% - 0,0% 1.759.453
AESSE SERVICE SRL 1.321.630 69,6% 139.378 7,3% 6.690 0,4% - 0,0% 429.947 22,7% - 0,0% 1.897.645
AMIGO S.R.L. 1.323.750 63,7% 218.777 10,5% 39.728 1,9% - 0,0% 496.069 23,9% - 0,0% 2.078.324
LUNICOFFEE S.R.L. 975.128 63,8% 135.132 8,8% 24.703 1,6% - 0,0% 394.350 25,8% - 0,0% 1.529.313
STIMA S.R.L. 1.168.641 53,1% 334.601 15,2% 31.799 1,4% - 0,0% 667.319 30,3% - 0,0% 2.202.360
DOMA S.R.L. 290.093 47,7% 77.211 12,7% 21.731 3,6% - 0,0% 219.178 36,0% - 0,0% 608.213
CAFFEMANIA S.R.L. 449.023 54,2% 120.587 14,6% 7.149 0,9% - 0,0% 251.357 30,4% - 0,0% 828.116
BREAK POINT S.R.L. 1.340.369 81,4% 111.406 6,8% 2.316 0,1% - 0,0% 182.900 11,1% 8.683 0,5% 1.645.674
ZA.VA. S.R.L. 1.223.491 78,5% 85.310 5,5% 10.665 0,7% - 0,0% 239.535 15,4% - 0,0% 1.559.001
TOTALE 42.802.672 58,1% 9.714.553 13,2% 361.146 0,5% - 0,0% 20.803.702 28,2% 8.683 0,0% 73.690.756
MEDIA 1.712.107 58,1% 388.582 13,2% 14.446 0,5% - 0,0% 832.148 28,2% 347 0,0% 2.947.630
14 maggio 2019li operative in varie parti dell’Italia: a Torino, 4. VENTURI VENDING S.R.L
1. SCHIO DISTRIBUTORI AUTOMATICI Modena, Roma, Caserta e Foggia. Inoltre
S.R.L. ha varie unità produttive in Lombardia, Ligu-
ria, Emilia Romagna, Marche, Abruzzo, La-
zio, Campania e Puglia.
I distributori automatici sono dotati di classe
energetica A+, hanno un sistema “Energy
Saving” che ha la funzione stand-by attiva- Luciano Venturi avviò l’attività di Vending
bile durante i periodi feriali o di fermo delle nel 1974 come socio della Venturi di Bolo-
Schio Distributori Automatici S.r.l. opera attività in modo da risparmiare energia. gna che operava in buona parte dell’Emilia
nel settore del Vending da più di 40 anni e fa Tutti i prodotti sono certificati e garantiti. Romagna. Dopo pochi anni, nel 1979 decise
parte di Punto Ristoro Gruppo Albiero. La Vengono effettuate accurate analisi presso di mettersi in proprio e fondò la Venturi Di-
sede è a Schio, in provincia di Vicenza. i laboratori aziendali in modo da avere una stributori Automatici, che operò nel territo-
L’azienda installa distributori automatici in maggiore tutela del consumatore. rio di Umbria e Lazio per oltre 25 anni fino a
comodato d’uso gratuito sia nel vicentino sia GR è certificata ISO 9001.
confluire nel 2005 nella Venturi Vending
in altre provincie del Veneto, grazie anche S.r.l., una società familiare in cui partecipa-
alla presenza di aziende controllate/colle- no attivamente, oltre al fondatore, anche, la
3. MAINI VENDING S.R.L.
gate. moglie Daniela e i tre figli Andrea, Stefano
L’azienda si occupa dell’istallazione, ma- ed Eleonora.
nutenzione, rifornimento e pulizia periodica Venturi Veding è una società quindi attiva
di distributori automatici di bevande calde, da oltre 40 anni nel nostro settore, durante
fredde, snack, gelati e colonnine refrigeranti i quali ha gradualmente ampliato il proprio
d’acqua. mercato, fino a raggiungere le dimensioni
Schio Distributori Automatici dispone di un odierne. Oggi è una realtà consolidata nel
proprio laboratorio interno adibito alla pre- centro Italia: in Umbria nelle province di
parazione e confezionamento di panini fre- Terni e Perugia, nel Lazio nelle province di
schi di giornata imbottiti con salumi di vario Roma, Viterbo e Rieti, in Toscana nella pro-
genere e formaggio e si occupa anche del vincia di Arezzo e nelle Marche.
confezionamento di pasticceria fresca. Venturi Vending S.r.l. è certificata UNI EN
Per questo motivo, Schio Distributori Auto- ISO 9001:2015, è associata a Confida e
matici ha predisposto e certificato il proprio Maini Vending S.r.l nacque nel 1971 quando aderisce al progetto “SANI e inFORMA”
Sistema di Autocontrollo dei rischi igienico- il titolare Giovanni Maini iniziò a svolgere per migliorare la qualità e la varietà dei pro-
sanitari (HACCP) e il Sistema Qualità-UNI l’attività di Distribuzione Automatica in uno dotti erogati dai distributori automatici.
EN ISO 9001:2015. scantinato di Borgonovo Val Tidone (Piacen-
L’azienda è attenta a selezionare solo d.a. za). Inizialmente l’azienda era nata in forma
di marche leader nel settore, scegliendo di di ditta individuale come “Maini Giovanni”, 5. EUROVENDING S.R.L.
acquistare e installare esclusivamente mac- poi, grazie all’espansione del lavoro, si tra-
chine di nuova generazione. sformò in “Fratelli Maini S.n.c.” (a Giovanni
Maini si affiancò il fratello Graziano) per poi
2. GR - GENERALE RISTORAZIONE diventare “Maini Vending S.n.c.” e quindi
S.R.L. S.r.l. Più di recente, nel 2017 Molinari S.p.a.
– azienda appartenente a Buonristoro Ven-
ding Group – ha acquistato il 45% delle quo-
te di Maini Vending.
Il progressivo sviluppo dell’azienda ha ge-
nerato l’acquisizione di nuovi importanti
clienti e un costante incremento di operato-
ri e mezzi: al termine degli anni ’90 i fratelli
Maini realizzarono la nuova sede che oggi Eurovending S.r.l. è una società che dalle
offre la possibilità di gestire un ampio ma- due sedi di Trento e Lentiai (Belluno) ser-
gazzino per i prodotti e di avere a disposi- ve i territori del Trentino Alto Adige e parte
zione uffici e attrezzature idonee a svolgere del Veneto, nello specifico le province di
con maggiore efficienza il lavoro. Belluno e Treviso.
La Maini Vending rappresenta una delle più La società fa parte del Gruppo IVS, primo
dinamiche e innovative realtà del settore e gruppo italiano del settore e secondo opera-
GR-Generale Ristorazione S.r.l è attiva nel si occupa di istallazione e gestione di distri- tore a livello europeo.
settore del Vending dal 1965 ed è stata tra le butori automatici di bevande calde, fredde e Per Eurovending la sicurezza alimentare è
prime aziende a promuovere il servizio di di- snack. importante. L’azienda è dotata, infatti, di un
stribuzione di bevande in Italia. Opera sul territorio piacentino e nelle zone Manuale di Autocontrollo dell’Igiene Azien-
La Fiat è stato il primo cliente a scegliere limitrofe. dale che prevede interventi programmati di
GR S.r.l. in modo da offrire ai suoi dipenden- Maini Vending è certificata UNI EN ISO manutenzione preventiva, pulizia e igiene
ti la possibilità di consumare bevande cal- 9001 e ha ottenuto la conformità al DTS 013 dei distributori, usando esclusivamente pro-
de e fresche nei momenti di pausa. Da quel Top Quality Standard - TQS Vending (certi- dotti testati per il settore alimentare e ge-
momento l’azienda ha ampliato e diversifi- ficazione di gruppo di Confida) che permet- stendo gli interventi con sistemi informatici
cato l’offerta introducendo anche i prodotti te un costante miglioramento dello standard di ultima generazione.
per la prima colazione (panini, tramezzini, qualitativo dei servizi offerti, una maggiore Eurovendig investe molto nella tecnologia
brioche, yogurt, spremuta di frutta) e i gelati. attenzione alle esigenze e aspettative del in modo da incrementare l’automazione
GR fa parte del gruppo alimentare Elah- cliente, una garanzia di pulizia e igiene e di della filiera operativa riducendo così gli er-
Dufour-Novi Baratti&Milano e opera su facilità di utilizzo dei distributori automatici. rori. L’aggiornamento dei mezzi tecnologici
tutto il territorio nazionale. È una società di L’azienda, oltre alla documentazione del è fondamentale perché in questo modo è
servizi con un capitale di 6.000.000 di Euro, Sistema Qualità ha redatto un Manuale di possibile garantire una maggiore qualità del
la cui solidità finanziaria si traduce in sicu- Autocontrollo dell’Igiene Aziendale che ga- servizio.
rezza per i clienti, i fornitori e i collaboratori. rantisce la tracciabilità del prodotto e l’ap- L’azienda è certificata ISO 10854, ISO
Il centro direzionale è a Novi Ligure, in plicazione del sistema HACCP (Hazard 14001, ISO 18001, ISO 22000, ISO 26000,
provincia di Alessandria. L’azienda ha filia- Analysis and Critical Control Point). ISO 9001 e TQS Vending.
maggio 2019 156. DI TO BREAK S.R.L. 8. NUOVA CIGAT S.R.L. I dipendenti del Gruppo Sellmat sono ol-
tre 250, circa 20.000 le macchine instal-
late, oltre 200 gli automezzi, oltre 10mila
i clienti.
Sellmat è stata inserita, nel 2018 e nel 2019,
tra le aziende “Top 500” italiane dal Cen-
tro Studi ItalyPost in collaborazione con il
magazine “L’Economia” de “Il Corriere del-
la Sera”. Tale ricerca ha estratto aziende
con fatturato tra i 20 e 120 milioni di Euro
(14.632 imprese) e ne ha analizzato le per-
formance negli anni “neri” della crisi 2010-
Nuova Cigat S.r.l. è presente nel settore del- 2016. Ha selezionato solamente le 500 con
la Distribuzione Automatica da oltre 40 anni. “Rating More” ottimo, tasso annuo di cre-
DiTo Break S.r.l. nasce nel 1989 per opera Il suo stabilimento di 2.500 mq si trova nel-
di Gianfranco Di Tommaso. Lo sviluppo scita CAGR nel periodo 2010-2016 supe-
la zona industriale di Moncalieri (Torino). riore al 7%, rapporto indebitamento minore
nel settore dell’O.C.S. è stato ottenuto in Da agosto 2018 Nuova Cigat è controllata
tempi brevi e con ottimi risultati (più di 2.200 dell’80%, EBITDA medio superiore al 10%,
al 100% da Cofifast S.r.l. che fa parte del rapporto tra Posizione Finanziaria Netta ed
macchine Saeco® installate). Gruppo Sellmat.
Negli anni 2000 l’azienda ha scelto di affi- EBITDA inferiore al 1,85 e il bilancio in atti-
I distributori automatici istallati presso circa
darsi unicamente al marchio Lavazza otte- vo. Sellmat rientrava perfettamente in questi
500 clienti sono 1.500 e annualmente ven-
nendo da subito riscontri positivi. In pochi parametri.
gono erogati 12.000.000 di prodotti.
anni, infatti, la DiTo Break ha raggiunto l’im- Sellmat utilizza furgoni con celle refrigerate
Nuova Cigat, oltre alla tradizionale linea di
portante obbiettivo di 30.000 installazioni prodotti offre anche altri articoli con l’intento in grado di mantenere una temperatura otti-
con più di 2.500.000 capsule vendute men- di soddisfare una gamma sempre più am- male per preservare la conservazione e la
silmente. pia di utenti. Nelle macchinette automatiche, freschezza dei prodotti.
Da quel momento la crescita aziendale è infatti, si possono trovare frutta e verdura, L’azienda lavora mirando al rispetto dell’am-
stata esponenziale; la qualitàҒ dei servizi e insalate di riso e pasta, frutta secca, yogurt, biente e delle persone, mediante la riduzione
l’offerta dei prodotti hanno, infatti, permesso prodotti senza glutine, prodotti senza grassi degli sprechi, la scelta di mezzi di trasporto
un forte consolidamento territoriale. o con una minima percentuale e referenze moderni, selezionando con la massima at-
La “mission” della DiTo Break è quella di provenienti dal commercio equo e solidale. tenzione i prodotti offerti, operando, quindi,
rendere unica la pausa caffè garantendo la Tutti i prodotti vengono conservati nei ma- in modo da ottenere sempre uno sviluppo
qualitàҒ dei prodotti e dei servizi offerti. gazzini dello stabilimento di Moncalieri in sostenibile.
La DiTo Break propone un servizio a 360° condizioni ambientali ottimali. L’azienda dispone di un Sistema di Gestio-
nel mondo del caffè offrendo il prodotto a Nuova Cigat è stata la prima società ita- ne per la Qualità certificato secondo la nor-
marchio Lavazza di grande qualità sia nel liana di gestione di distributori automatici ma ISO 9001 e opera rispettando scrupo-
settore OCS, per famiglie ed uffici, sia nel- ad aver ottenuto la certificazione di quali- losamente le normative relative all’igiene
l’Ho.Re.Ca per ristoranti e alberghi, sia nelle tà ISO 9001:2000, oggi ISO 9001:2015. alimentare e alla sicurezza sul lavoro.
grandi aziende con i distributori automatici di Nuova Cigat opera nel pieno rispetto delle
bevande calde e snack. norme HACCP ed effettua gratuitamente un
Oggi, con il lancio della nuova linea di Caffè servizio di pulizia finalizzato alla igienizza- 10. DELTAVENDING S.R.L.
Lavazza Firma, DiTo Break è leader a livello zione dell’area ristoro.
europeo nella distribuzione del prodotto in
capsula, sia con il servizio a domicilio, sia
nei suoi Store monomarca Lavazza. 9. SELLMAT S.R.L.
7. NOVAGEST S.R.L.
Deltavending S.r.l. è attiva nel settore della
Sellmat S.r.l nacque da un’intuizione di Distribuzione Automatica fin dal 2001 e fa
Adriano Foglia e Franco Pavero nel 1963, parte del Gruppo Buonristoro, uno dei
anno in cui iniziò l’era della Distribuzione Au- principali protagonisti del Vending in Italia, la
Novagest S.r.l. è un’azienda di riferimento tomatica in Italia. Infatti, Sellmat fu tra le pri- cui capogruppo è D.A.E.M. S.p.A..
nella Distribuzione Automatica del Trivene- me aziende operanti in Italia nel settore del L’unità operativa storica della società si tro-
to. Ha sede a Treviso. La serietàà e la soli- Vending. va a Ferrara, ma negli ultimi anni, grazie
dità che si è guadagnata Novagest negli Dal 1963 in poi Sellmat è cresciuta sempre anche all’incorporazione di D.M.C. S.r.l. av-
anni è il risultato di investimenti costanti, non di più e oggi è una realtà leader in gran par- venuta a gennaio 2016 – di cui già Delta-
solo in ricerca e sviluppo, ma soprattutto sul- te del territorio di Piemonte e Valle D’Aosta. vending deteneva la totalità delle quote – ha
le persone: dai dipendenti ai fornitori ai col- Sellmat S.r.l. è la capofila del gruppo omo- ampliato il raggio di azione nella provincia di
laboratori. nimo che comprende anche le controllate Rovigo e aree limitrofe, con la sede della ex
Il rispetto costante degli impegni presi coi Cofifast S.r.l., Nuova Cigat S.r.l. e Valmatic D.M.C. S.r.l. divenuta filiale operativa di Del-
clienti fa di Novagest un partner concreto, S.r.l. Complessivamente, nel 2017 il Gruppo tavending. Con la fusione di D.M.C. S.r.l. è
corretto e affidabile. Sellmat ha espresso un fatturato, per la sola stato, inoltre, acquisito un negozio all’inter-
Da oltre 20 anni Novagest offre ai propri parte gestione vending, di 41.443.000 Euro. no del Centro Commerciale “Le Due Torri”.
clienti soluzioni su misura per soddisfare Sellmat ha, inoltre, delle partecipazioni mi- Deltavending mantiene ormai da diversi
al meglio qualsiasi esigenza di distribuzione noritarie in Buonristoro Vending Group, anni la certificazione di Qualità ISO 9001,
automatica. Un servizio rapido ed efficiente Espresso Service S.r.l., Break Point S.r.l., alla quale ha aggiunto, a partire dal 2011,
e la professionalità del personale contraddi- Methodo S.r.l., Aromatika S.r.l., Natali S.r.l. la Certificazione TQS Vending secondo lo
stinguono il rapporto di fiducia tra Novagest e Avet S.r.l. e nella rivendita Universo Ven- standard DTS 013, specifico per il settore
e le aziende con cui collabora. ding S.r.l. del Vending e voluto da Confida.
16 maggio 2019tà non solo dei parametri economici ma an- Mastria Vending propone una vasta gam-
11. OVDAMATIC S.P.A. che del contesto sociale nel quale l’impresa ma di prodotti (caffè, bibite, bevande calde,
è inserita. L’azienda dedica risorse, energie snack dolci e salati, tramezzini, panini, yo-
e investimenti in attività, manifestazioni, pro- gurt, gelati), tra cui anche cibi specifici per
getti (legati soprattutto ai bambini, ai giova- intolleranze alimentari.
ni, agli studenti) con un legame consolida- La divisione Mastria Espresso, invece, pro-
to sul suo territorio. Tra le iniziative attive ci pone un’ampia varietà di prodotti in capsula,
sono: “Guadagnare Salute” con il progetto quali caffè, decaffeinato, ginseng, cioccola-
“Ovda Natural Point” e WHP, ovvero la pro- to, tisane, camomilla e bevanda bianca al
mozione della salute negli ambienti di lavoro latte. Il caffè in capsula è disponibile in due
(Workplace Health Promotion). varianti: etichetta nera (costituita da una mi-
scela robusta, dal gusto forte ed intenso) ed
etichetta blu (costituita da miscela arabica
12. SABA S.R.L. dal gusto morbido e corposo).
Il servizio di Mastria è studiato in base alle
esigenze del cliente, considerando il nume-
ro degli utenti che ne usufruisce e il tipo di
attività interessata (ufficio, azienda, scuola,
enti e luoghi pubblici, attività commerciali).
Mastria Vending è certificata ISO 9001.
Dal 1974 Ovdamatic S.p.a. realizza aree di
In azienda vengono rigorosamente osserva-
ristoro attraverso l’installazione e la gestione
te le norme imposte dal protocollo HACCP
di distributori automatici di bevande calde,
sulla somministrazione di alimenti e bevan-
fredde, snack, foods e gelati.
de. Periodicamente si effettuano attività di
Ovdamatic, con un parco clienti di oltre
SABA S.r.l. è attiva nel settore della Distribu- verifica e analisi dei prodotti durante tutte le
8.000 unità, opera nelle province di Brescia,
Cremona, Bergamo e Mantova. zione Automatica dal 1988 e si è sempre fasi, dal ricevimento e movimentazione fino
In azienda lavorano 103 addetti che ga- contraddistinta per la qualità dei prodotti al consumo da parte del cliente. Queste at-
rantiscono 150.000 mila erogazioni gior- erogati e dei distributori automatici installati, tività di controllo sono mirate a riscontrare il
naliere e 30.000 interventi di assistenza personalizzati secondo le esigenze di mantenimento di elevati standard qualitativi.
tecnica. un’ampia platea di clienti, allestendo punti di Mastria Vending è main sponsor della
Nell’ambito dei prodotti freschi, Ovdamatic ristoro che diventano luoghi di incontro, ag- Planet Basket Catanzaro.
ha acquisito tutti gli strumenti e i mezzi pre- gregazione e relax.
posti per la corretta conservazione degli ali- SABA ha sede a Prato ed è molto presente 14. SOGEDA S.R.L.
menti durante il percorso della distribuzione, in tutto il territorio toscano, offrendo distribu-
a partire dallo stoccaggio in sede, all’esposi- tori di bevande e snack a clienti di ogni tipo
zione e all’erogazione nei distributori fino al – aziende, fabbriche, enti pubblici, luoghi di
momento del loro consumo, dando vita ad studio, fino alle abitazioni private – in parti-
una “catena del freddo” in grado di mante- colare nelle province di Firenze, Prato, Pi-
nere i prodotti nelle condizioni ottimali. stoia, Lucca, Siena e Pisa.
Il progetto “Ovda Vending App”, iniziato Per garantire la qualità del servizio, l’azien-
nel 2018, è stato sviluppato da Ovdamatic da si avvale di personale esperto e specia-
in collaborazione con il Consorzio Coven e lizzato, che utilizza sistemi di controllo di Sogeda S.r.l. nasce nel 1970 e nel corso
prevede che ogni distributore dialoghi con ultima generazione ed è deputato all’instal- degli anni cresce costantemente fino a rag-
gli utenti tramite la App MatiPay, concepi- lazione, alla manutenzione e al rifornimento giungere attualmente un organico di circa
ta per smartphon Ios e Android, cioè un si- dei distributori. Per le proprie attività l’azien- 150 addetti, che garantiscono la capillare
stema di pagamento digitale ricaricabile sia da non ricorre a personale esterno, appalta- copertura dei territori di Abruzzo, Marche e
tramite la tradizionale gettoniera, sia con tori e intermediari. Molise. Sogeda collabora con la società
PayPal o normali carte di credito. L’obbiet- Saba è stata una delle prime aziende del- Fast Service Italia per i progetti “Grande
tivo, oltre che rendere sempre più consu- la Distribuzione Automatica in Toscana ad Vending in Stazione” e “Vending in Cento-
mer friendly i d.a, è il monitoraggio in tempo aver ottenuto la certificazione UNI EN ISO stazioni”, coprendo il territorio italiano trami-
reale dello status delle macchine, il feedback 22000:2005, oltre alla certificazione UNI EN te l’unico network nazionale del settore.
sui prodotti più “gettonati” e la profilazione ISO 9001. Sogeda è stata tra le prime aziende in Ita-
dei gusti del consumatore. Dal 2018, Saba – già controllata dalla Union lia nel settore della Distribuzione Automa-
Ovdamatic, oltre a investire in distributori Caffè S.p.a. – è entrata a far parte della nuo- tica ad aver ottenuto la certificazione di
all’avanguardia con tecnologia touch, in pro- va società D.A.I. Sp.a. (Distribuzione Au- qualità ora UNI EN ISO 9001, alla quale ha
dotti ad alta qualità, in personale qualificato, tomatica Italiana) nata dalla partnership tra poi affiancato anche la certificazione ISO
in mezzi e strutture si impegna costante- Union Caffè e Supermatic. 14001.
mente nell’organizzazione aziendale. Nel 2011, Sogeda ha aderito al progetto
A tale riguardo, nel 1999 Ovdamatic ha ot- TQS Vending: una certificazione specifica
tenuto la certificazione che attesta l’osser- 13. MASTRIA VENDING S.R.L. per il settore promossa da Confida.
vanza del sistema di gestione per la qualità Di recente Sogeda ha acquisito anche
secondo la norma UNI EN ISO 9001. la certificazione UNI EN ISO 14001, quale
Nel 2012, per favorire il consumatore nella implementazione di un sistema di gestione
valutazione qualitativa del servizio offerto ambientale.
tramite il distributore automatico, ha otte- Sogeda è tra i soci fondatori di Confida.
nuto la certificazione “TQS VENDING”, pro- Sogeda nutre un profondo senso di respon-
mossa da Confida. sabilità nei confronti della collettività sui temi
Nel 2013, per dimostrare il proprio impe- della qualità del servizio, della sicurezza ali-
gno nella sicurezza alimentare, Ovdamatic Mastria Vending S.r.l., azienda leader in mentare, dell’igiene e dell’innovazione. Ga-
ha ottenuto la Certificazione UNI EN ISO Calabria, vanta un’esperienza ventennale rantisce la massima attenzione ai prodotti
22000:2005; tale norma internazionale spe- nel settore della Distribuzione Automatica. È somministrati, all’affidabilità e alla regolarità
cifica i requisiti di un sistema di gestione per affermata su tutto il territorio d’appartenenza del servizio, facendosi garante di un rifor-
la sicurezza alimentare. e si distingue per qualità, precisione e corte- nimento puntuale, di un’assistenza tecnica
Ovdamatic si impegna a essere socialmente sia, grazie al contributo di personale alta- tempestiva e della massima pulizia dei di-
responsabile, tenendo conto nella sua attivi- mente qualificato. stributori automatici.
18 maggio 2019Sogeda offre ai suoi clienti un vasto assor- Aromatika presta particolare attenzione alle d’Aosta. Ogni giorno oltre 300 persone la-
timento di prodotti. Si può scegliere tra pro- proprie performance ecologiche, effettuan- vorano per la pausa di 400.000 consuma-
dotti freschi, prodotti salutari, snack (delle do scelte sostenibili a basso impatto am- tori attraverso 20.000 distributori automatici
marche nazionali e internazionali più cono- bientale e promuovendo una crescente of- installati.
sciute, dando però spazio anche alle eccel- ferta di prodotti biologici, a Km Zero e freschi La mission del Gruppo Orasesta è rendere
lenze del territorio), bevande calde e fredde. fitness, che mettono al centro la salute della perfetta la pausa ristoro offrendo bevande
Attiva nel sociale, Sogeda è promotrice persona e del territorio. calde, fredde e snack di alta qualità e tra-
dell’associazione “Domenico Allegrino” Anche in virtù di questa attenzione, oltre alla sformando ogni break in un momento sano,
Onlus, nata a Pescara nel 2004 e che si certificazione Qualità secondo la norma ISO piacevole e gratificante.
ispira a una persona, Domenico Allegrino, 9001, Aromatika ha conseguito la certifica- Orasesta pone attenzione nei confron-
fondatore di Sogeda, che ha creduto nella zione UNI EN ISO 14001:2015 per i sistemi ti di clienti, consumatori e lavoratori.
solidarietà come missione dandone esem- di gestione ambientale. L’azienda è certificata, infatti, UNI EN ISO
pio concreto con la propria vita. Pertanto, Aromatika ha rapporti con le più famose
9001:2015 (qualità del sistema di gestione);
l’associazione a lui intitolata interviene per marche di caffè, bibite e snack dolci e sala-
UNI EN ISO 14001:2015 (sistema virtuoso
sostenere, attraverso la soddisfazione di ti: questo consente ai clienti di scegliere tra
circa 300 prodotti diversi da inserire nei di gestione ambientale); TQS VENDING
bisogni reali, il valore dell’essere umano e (qualità del servizio offerto tramite distribu-
distributori automatici.
per contribuire a diffondere la cultura della tori automatici); UNI EN ISO 22000:2005
solidarietà. (sicurezza alimentare); UNI 10854:1999
16. ORASESTA S.P.A. (certificazione HACCP sulla salubrità degli
alimenti); BS OHSAS 18001 (salute e sicu-
15. AROMATIKA S.R.L. rezza sul posto di lavoro).
Anche nel 2019, un autorevole studio con-
dotto da “L’Economia” del Corriere della
LA FIRMA D'ECCELLENZA DELLA RISTORAZIONE AUTOMATICA 1978-2018
Sera e ItalyPost sull’evoluzione delle PMI
italiane ha riconfermato Orasesta S.p.a. tra
le 500 aziende “Champions” in Italia.
Orasesta S.p.a. è una società di gestione
Ancora una volta, Orasesta si è distinta per
che opera nel settore della ristorazione au-
Aromatika S.r.l. ha la sua sede operativa a tomatica fin dal 1974. crescita, redditività e patrimonio, continuan-
Roma ed è attiva nel settore del Vending da Orasesta ha portato a termine nel 2017 una do a investire e a svilupparsi persino duran-
oltre 20 anni, al servizio di piccole medie e serie di operazioni di consolidamento di te l’ultima grande crisi economica e realiz-
grandi aziende, uffici e famiglie, proponendo aziende già controllate: Dimac S.r.l., D.A.S. zando redditività sopra la media con modelli
le migliori soluzioni per ogni realtà e garan- Distributori Automatici Savonesi S.r.l. e organizzativi e di business in continua evo-
tendo un’assistenza tecnica 24 ore su 24, Break Point S.r.l. luzione.
con risoluzione di ogni problematica entro le Orasesta è attiva nei territori di Lombardia, La premiazione è avvenuta il 15 Marzo 2019
2 ore dalla segnalazione. Piemonte, Veneto, Liguria, Lazio, Valle in occasione del prestigioso evento “L’Italia
maggio 2019 19che genera futuro” presso Piazza Affari a 1997 da una scissione societaria viene co- La storia di Buonristoro Vending Group ini-
Milano. stituita la S.A.R.M.A. Trento. zia nel 1969 a Bologna con la nascita di
Atesina Service ha la matricola societa- Daem s.a.s., società che si occupava della
ria che risale al 1974 e fu fondata dalla fa- gestione di distributori automatici Faema.
17. C.S. VENDING S.R.L. miglia Rizzoli. Dal 2000 è entrato in società Nell’arco degli anni questa società è cre-
anche Pio Lunel. Quasi contestualmente sciuta tanto e nel 1982, dopo essere stata
è avvenuto l’incontro con Mario Mattiaz- trasformata in Società per Azioni, è stata
zo, titolare dell’Automatic Service S.r.l. di costituita una seconda società in provincia
Bolzano, con cui poco dopo è stato siglato di Modena in modo da soddisfare al meglio
un agreement con uno scambio di parteci- le esigenze dei clienti presenti in quell’a-
pazioni societarie. Oggi le quote di Aesse rea.
Service e Automatic Service sono suddivi- Con lo stesso criterio nel 1992 l’operatività
se al 33% tra la famiglia Mattiazzo, Atesina è stata estesa alla provincia di Parma.
Service e S.A.R.M.A. Trento. Oggi il marchio Buonristoro Vending Group
C.S. Vending S.r.l opera nel Vending dal Aesse Service è attiva nel territorio del raggruppa un panel di società attive dalla
1987. L’azienda è presente soprattutto in Trentino Alto Adige. Campania al Veneto, tra cui appunto an-
Abruzzo, Marche e Lazio. Questi alcuni numeri dell’azienda: 2 sedi, che la Amigo S.r.l che è controllata al 100%
Conta un parco macchine di circa 4.000 1.800 clienti, 47.000 consumazioni ero- dalla capogruppo D.A.EM. S.p.A.
distributori collocati in uffici, enti pubblici, gate ogni giorno, 2.500 distributori in-
centri commerciali, scuole, caserme, co- stallati, 36 dipendenti, 30 automezzi.
munità e ospedali. Aesse Service aderisce a Confida e fa par-
I dipendenti dell’azienda – oltre 30 tra ad- 20. LUNICOFFEE S.R.L.
te di Euro Group, consorzio di aziende del
detti al rifornimento, assistenza tecnica, Vending operanti in tutta Italia che condivi-
customer-service e settore amministrativo dono le proprie esperienze e la formazio-
– sono altamente qualificati e lavorano tutti ne.
con l’obiettivo di soddisfare il cliente finale. Aesse Service è un’azienda certificata UNI
L’azienda offre ai clienti una CSVENDING EN ISO 9001:2015 e ha ottenuto la certifi-
Card. Chi utilizza questa card per acquisti cazione TQS Vending.
effettuati nelle macchine aziendali o acqui- Aesse Service opera in linea con la so-
sti inerenti cialde o capsule, riceve un ac- stenibilità ambientale. Gli automezzi ri-
credito pari al 3% dell’acquisto. spettano le norme sull’antinquinamento,
I vantaggi non sono solo per i prodotti C.S. per ridurre al minimo le emissioni, e la ma-
Vending, perché la card è inserita nel cir- Lunicoffee S.r.L nasce nel 1993 da un’idea
nutenzione viene svolta con modalità che
cuito Lyoness che ha più di 47.000 imprese di Federico Peroni.
limitano l’impatto ambientale. L’azienda,
convenzionate. Quindi, facendo shopping Fin dall’inizio l’azienda ha fornito macchine
inoltre, sensibilizza i clienti a fare la raccol-
in uno dei negozi aderenti al circuito si ri- da caffè, tè e bevande calde per le piccole
ta differenziata, utilizzando distributori au-
ceverà un ritorno di denaro a ogni acqui- imprese.
tomatici pensati per agevolare il riciclaggio
sto (Lyoness accredita dall’1% fino al 5% Nel corso degli anni, grazie a una cresci-
dei rifiuti al termine di ogni consumazione. ta sempre maggiore, Lunicoffee è stata in
dell’importo dell’acquisto).
Aesse Service offre prodotti adatti a perso- grado di accrescere il proprio mercato pro-
Da fine 2015 è online il nuovo sito CSVEN-
ne che vogliono seguire un’alimentazione ponendo macchine per la distribuzione di
DING Shop, un portale di e-commerce che
permette di acquistare cialde e capsule del sana ed equilibrata e dedica una partico- bevande calde e fredde, snack dolci e sa-
caffè di C.S. Vending. L’iniziativa sta aven- lare attenzione alla scelta dei prodotti per lati, acqua e prodotti freddi di alta qualità
do un grandissimo successo tra i clienti soggetti con intolleranze alimentari. (panini, tramezzini, focacce, torte, crosta-
dell’azienda. Aesse Service non è solo impegno azien- te e gelati). Tutti gli alimenti e le bevande
Nel 2001 C.S. Vending ha ottenuto la dale, ma anche “anima” sportiva. Da anni sono prodotti da fornitori giornalieri per una
certificazione di qualità in base alle nor- l’azienda sostiene, infatti, i settori giovanili dieta equilibrata, gustosa e appagante per
me della UNI EN ISO 9001:2000, aggior- di Trentino Volley e dell’Hockey Trento Ju- i momenti più importanti della giornata: la
nandosi fino all’adeguamento della UNI EN nior, l’ITAS Volley, l’Aquila Basket e il Cal- colazione, il pranzo e la pausa caffè.
ISO 9001:2008. cio Trento. Una delle novità introdotte dall’azienda è la
Inoltre l’azienda risponde a tutti i requisiti di macchina Food24, in grado di servire pasti
legge relativamente a H.A.C.C.P. e Certifi- e panini caldi grazie al microonde integra-
cato Assicurativo. to.
19. AMIGO S.R.L.
In Lunicoffee lavorano circa 30 dipenden-
ti. L’azienda dispone di oltre 25 automez-
zi di proprietà ed è in grado di servire più
18. AESSE SERVICE S.R.L. di 5mila clienti (scuole, università, uffici,
aziende, casa) nelle province di Massa
Carrara e La Spezia.
La sede di Lunicoffee, a pochi minuti dal
casello autostradale di La Spezia, è dotata
di officina di manutenzione, reparto di ste-
rilizzazione, magazzino e showroom per la
vendita al dettaglio
Nel 2017 l’azienda ha aperto un primo ne-
gozio con insegna “Coffee Corner” presso
Aesse Service S.r.l. nasce nel 2006 dalla il centro commerciale “Le Terrazze” di La
fusione di S.A.R.M.A. Trento e di Atesina Amigo S.r.l., con sede in Vignola (MO), Spezia.
Service, due società attive nella Distribu- è una società che opera nel settore della Lunicoffee fa parte del Gruppo Super-
zione Automatica in Trentino Alto Adige fin somministrazione di alimenti e bevande matic.
dagli anni ’70 -’80. mediante distributori automatici.
S.A.R.M.A. Sas era stata fondata nel 1986 Fa parte del Gruppo Buonristoro, la cui
dai soci Mario Maracci e Mario Ilardi e nel capogruppo è D.A.EM. S.p.A. con sede in
Castel Maggiore (BO).
20 maggio 201921. STIMA S.R.L. 22. DOMA S.R.L 24. BREAK POINT S.R.L.
Doma S.r.l. ha oltre 37 anni di esperienza Break Point S.r.l. ha sede a Mesero, alle
nel settore del Vending. porte di Milano, ed è una azienda storica nel
L’azienda dispone di 25 furgoni che servono settore della Distribuzione Automatica. L’e-
le provincie di Latina, Roma e Frosinone. sperienza acquisita nel tempo e la presenza
Stima S.r.l. con sede a Catania, opera sul Grazie ai sistemi GPS, i mezzi sono moni- costante e capillare sul territorio consentono
mercato da oltre 15 anni ed è azienda di torati in tempo reale per assicurare tempi di a Break Point S.r.l. di garantire una grande
riferimento nel settore del Vending in Sici- intervento rapidi. qualità del servizio e la piena comprensione
lia. Il rifornimento viene effettuato sistematica- delle esigenze del cliente.
L’azienda si avvale di partner leader nel mente da personale addetto in base a cal- Il personale di Break Point attualmente
settore della Distribuzione Automatica. coli ricavati dal programma gestionale e conta di circa 40 risorse umane che si
I prodotti distribuiti dall’azienda sono di alta tenendo conto del clima, del periodo dell’an- occupano direttamente del rifornimento dei
qualità e certificati. Essi rispettano tutti i re- no e di altri fattori determinanti, in modo da
distributori, della loro pulizia e manutenzio-
quisiti di produzione, commercializzazione, garantire la tempestività delle consegne e la
qualità e la sicurezza del prodotto. Allo stes- ne, in modo da fornire sempre un prodotto
di igiene e nutrizionali previsti dalle leggi e di qualità che soddisfi l’esigenza del cliente.
so modo sono gestite le manutenzioni e le
dai regolamenti vigenti. Il servizio offerto, per raggiungere gli elevati
attività di pulizia e sanificazione periodica
Inoltre tutto il personale è formato costan- dei distributori nel rispetto delle normative standard di qualità richiesti, è svolto da per-
temente alle procedure del Sistema Qua- sull’igiene (HACCP). sonale qualificato e accuratamente formato.
lità. Doma S.r.l. è certificata ISO 9001. Tutto il personale di Break Point addetto al
Stima ha conseguito la certificazione in ac- L’azienda è attiva sul suo territorio d’appar- rifornimento dispone di idonei mezzi di tra-
cordo alla norma UNI EN ISO 9001:2015, tenenza attraverso una serie di sponsorizza- sporto ed è dotato delle più moderne tecno-
vedendo questo sistema come uno stru- zioni sportive. logie informatiche.
mento valido a migliorare i processi produt- Break Point investe nello sviluppo e nell’in-
tivi in modo da ottenere la massima soddi- novazione tecnologica. Infatti mette a di-
sfazione dai clienti. 23. CAFFEMANIA S.R.L. sposizione dei suoi clienti l’applicazione
Stima opera nell’ottica di garantire i mas- PAY4VEND, progettata per effettuare gli
simi livelli di sicurezza: oltre a rispettare le acquisti dai distributori automatici trami-
normative in materia di salute e sicurezza te smartphone.
sui luoghi di lavoro, ha adottato un sistema
di gestione interna che permette di garan-
tire un adeguato controllo riguardo alla Si- Caffemania S.r.l. è un’azienda con sede a 25. ZA.VA. S.R.L.
curezza e alla Salute dei Lavoratori, certifi- Settimo Torinese, in provincia di Torino.
cato secondo lo Standard Internazionale È nata come impresa a conduzione fami-
BS OHSAS 18001:2007. liare e nel corso del tempo è cresciuta ed
Un’ulteriore dimostrazione dell’impegno e è riuscita ad ampliare i suoi mercati. Oggi
dell’attenzione della società verso la sicu- opera nelle zone di Torino, Canavese e Pi-
rezza alimentare – oltre al fatto di operare nerolese.
in regime di Autocontrollo aziendale secon- L’azienda fornisce ai propri clienti distributori
do le norme HACCP – è rappresentata dal- automatici di bevande calde, bevande fred-
de e snack e garantisce assistenza, riforni-
la certificazione UNI EN ISO 22000:2005. ZA.VA. Distributori Automatici S.r.l. nasce
mento e manutenzione.
Stima con la sua attività lavora nel ri- Il servizio è orientato alla personalizza- nel 1972 e deve il suo nome alle iniziali dei
spetto dell’ambiente. Tale impegno si ri- zione: la fornitura dei prodotti è pensata e fondatori Franco ZAnoni e VAnda Cenedel-
scontra nella certificazione UNI EN ISO preparata tenendo conto delle esigenze e la, marito e moglie, che guidano a tutt’oggi
14001:2015. delle necessità di ogni cliente, in modo da l’azienda con i loro figli.
Per migliorare le prestazioni energetiche garantirne la piena soddisfazione. Proprio L’azienda dispone di un grande magazzino
ha deciso di certificarsi secondo lo stan- per questo motivo viene offerta un’ampia situato a Lonato del Garda (Brescia), dota-
dard ISO 50001:2011, il cui obiettivo è gamma di prodotti rivolti anche a categorie to di un’ampia cella frigorifera per le merci
quello di ridurre i costi del consumo ener- specifiche di consumatori quali celiaci, ve- deperibili. Esso viene gestito secondo le di-
getico ottenendo così una diminuzione del- getariani e vegani. rettive comunitarie in tema di sicurezza ali-
le emissioni di gas serra. L’azienda garantisce la massima attenzio- mentare e le procedure HACCP, in modo da
L’azienda, inoltre, si pone come obiettivo lo ne al rispetto dell’ambiente. Caffemania da garantire la sicurezza e la qualità dei pro-
sviluppo dell’azienda nel rispetto della so- anni offre prodotti che limitano l’impatto am- dotti erogati.
stenibilità sociale. A tal proposito è certifi- bientale. Infatti sono adottati bicchieri di pla- ZA.VA. opera nelle province di Brescia,
cata SA 8000:2014. stica più leggeri o di carta biodegradabili e
Bergamo, Cremona, Mantova e Verona.
A dimostrazione dell’impegno continuo viene promosso l’utilizzo di palette di le-
ZA.VA. è certificata secondo la norma UNI
verso gli aspetti etici, Stima ha deciso di gno al posto di quelle di plastica.
Un obiettivo dell’azienda è quello di forni- EN ISO 9001:2015 per la gestione di distri-
redigere e pubblicare il primo Bilancio So- butori automatici di caffè, bevande calde, bi-
ciale relativo all’anno 2017. re prodotti genuini, buoni e sani realizzati
nel territorio della provincia di Torino. Infat- bite e snack.
ti Caffemania aderisce al progetto “Massi- L’azienda, essendo sensibile agli svilup-
mo Cento” con l’obiettivo di promuovere pi del settore, è entrata a far parte di Euro
prodotti lavorati e trasformati in un raggio Group, un consorzio di acquisto che ha l’o-
di “massimo” 100 Km, utilizzando una filiera biettivo di associare operatori del Vending
corta, in modo da garantire la freschezza, la che abbiano dimostrato serietà e qualifica-
bontà e la stagionalità delle materie prime. zione nel loro percorso imprenditoriale.
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