È la notte degli spot - coi Pubblivori al Blue Note

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È la notte degli spot - coi Pubblivori al Blue Note
A PAGINA 4   Ripuliamo Milano!       A PAGINA 8   È la notte degli spot         A PAGINA 13   «Latte, basta fake»
   MITOMORROW.IT
LEGGI. MILANO. DOMANI. ❱ DISTRIBUZIONE GRATUITA N. 61 ❱ ANNO 5 ❱ GIOVEDÌ 5 APRILE 2018                si riparte con Retake                coi Pubblivori al Blue Note                 le "mode" pericolose

                                                                                                                                                                                          Cinque nuovi canali
                                                                                                                                                                                             novant’anni dopo.
                                                                                                                                                                                         E i milanesi saranno
                                                                                                                                                                                        (più che) parte attiva.
                                                                                                                                                                                       L’assessore Lipparini:
                                                                                                                                                                                       «Preparatevi ad avere
                                                                                                                                                                                              voce in capitolo»
                                                                                                                                                                                                  da pagina 10
È la notte degli spot - coi Pubblivori al Blue Note
cambiamilano

                                                 Da domani entreranno in vigore una serie di nuovi reati penali:

 Darsena
                                                 dal traffico illecito di rifiuti all’indebito utilizzo di carte di credito

  Domani è
                                        Cambia la giustizia
  AUTONOMIE:
   LETTERA
   APERTA A
   FONTANA

                                           Il caso di                                      non consensuale, ex nuovo art. 593-ter,    figli. Tra le nuove fattispecie di reato,
                                           Alberto Rizzardi                                dispone che chiunque cagioni l’interru-    infine: sequestro di persona a scopo di

                                        E
                                                                                           zione della gravidanza senza il consenso   coazione: utilizzo o somministrazione

I
                                                  ntra in vigore domani il decre-          della donna è punito con la reclusio-      farmaci o altre sostanze per alterare
      l presidente lombardo Attilio               to n. 21/2018 sulla riserva di           ne da quattro a otto anni; si considera    le prestazioni agonistiche degli atleti;
      Fontana ha varato la squadra                codice in materia penale, at-            come non prestato il consenso estorto      propaganda e istigazione a delinquere
      che amministrerà la Regione                 tuativo della riforma Orlando,           con violenza o minaccia ovvero carpito     per motivi di discriminazione razziale,
      per i prossimi anni: 16 asses-    che inserisce nuove fattispecie di reato           con l’inganno. La stessa pena si applica   etnica o religiosa.
sori e 4 sottosegretari. Quando si      all'interno del codice penale.                     a chiunque provochi l’interruzione della
ottiene una vittoria così larga è na-                                                      gravidanza con azioni dirette a provoca-
turale avere problemi nella com-
posizione della Giunta: aumen-
                                        LE NOVITÀ • Dalle attività organizzate
                                        per il traffico illecito di rifiuti all’indebito
                                                                                           re lesioni alla donna.
                                                                                                                                         Spesometro,
                                                                                                                                         che incubo
tano, infatti, le richieste legittime   utilizzo e falsificazione di carte di credito      IN FAMIGLIA • Novità anche in ma-
di chi ha contribuito al successo       e di pagamento, passando per un ritocco            teria di violazione degli obblighi di
elettorale. In casi come questo da      all’articolo 416-bis (circostanze aggra-           assistenza familiare in caso di separa-
un lato si deve garantire la rappre-    vanti e attenuanti per reati connessi ad           zione o scioglimento del matrimonio:          La scadenza è
sentanza di partiti e personalità,
dall’altro c’è la necessità di avere
                                        attività mafiose e reati transnazionali) e
                                        al 240-bis (confisca in casi particolari):
                                                                                           secondo il nuovo art. 570-bis, le pene
                                                                                           si applicano al coniuge che si sottrae
                                                                                                                                         fissata a domani
un governo che sappia prendere          sono tante le novità, il grosso in materia         all’obbligo di corresponsione di ogni         (A.Nit.) Aprile dolce dormire,
decisioni rapide ed efficaci. Certo     di tutela della persona. Spicca qui l’in-          tipo di assegno dovuto in caso di scio-       come recita il proverbio, ma
è che 16 assessori sembrano one-        terruzione colposa di gravidanza, ex art.          glimento, cessazione degli effetti civi-      anche amaro pagare: molte,
stamente un po’ troppi. E alcune        593-bis, che prevede la reclusione da tre          li o nullità del matrimonio, violando         infatti, questo mese le scaden-
deleghe molto simili sono asse-         mesi a due anni per chiunque cagioni a             dunque gli obblighi di natura econo-          ze fiscali. Domani in calendario
gnate ad assessorati diversi, con       una donna per colpa l’interruzione della           mica in materia di separazione dei co-        c’è il limite ultimo per lo spe-
il rischio di conflitti di competenze   gravidanza. L’interruzione di gravidanza           niugi e di affidamento condiviso dei          sometro, posticipato dal 28
(sull’ambiente ci sono tre asses-                                                                                                        febbraio, che vuole stanare gli
sorati potenzialmente coinvolti,                                                                                                         evasori fiscali: imprese, lavora-
così come sulle politiche sociali e                                                                                                      tori autonomi e titolari di parti-
sul lavoro). Discorso a parte meri-                                                                                                      ta Iva sono tenuti a comunicare
ta la presenza di 4 sottosegretari.                                                                                                      in forma telematica il riassunto
La domanda è diretta e semplice:                                                                                                         di tutte le operazioni per cui
servono davvero? Lo vedremo. Il                                                                                                          nel secondo semestre dell’an-
sospetto però è che si continui, a                                                                                                       no scorso è stata emessa una
livello regionale, a replicare una                                                                                                       fattura, con eventuali correzio-
forma di governo di tipo nazionale                                                                                                       ni e/o integrazioni delle fatture
e centralista, l’esatto contrario di                                                                                                     emesse e ricevute nel primo
quello che servirebbe in un mondo                                                                                                        semestre senza sanzioni. La
sempre più globale e locale insie-                                                                                                       comunicazione dei Dati Fattu-
me. Il futuro potrebbe richiedere                                                                                                        re – specificano dall’Agenzia
una sempre maggiore autonomia                                                                                                            delle Entrate – deve contenere
delle città (a partire da Milano) e                                                                                                      i dati identificativi del soggetto
delle comunità locali (montane o                                                                                                         a cui si riferisce la comunica-
agricole) e un ruolo regionale più                                                                                                       zione e quelli delle controparti
di coordinamento che di indirizzo                                                                                                        e deve essere firmato digital-
dall’alto. Sappiamo quanto a Fon-                                                                                                        mente. Per creare il file, tra-
tana stia a cuore il tema delle au-                                                                                                      smesso singolarmente oppure
tonomie: l’augurio è quello di tro-                                                                                                      inserito in una cartella com-
vare un giusto punto di equilibrio.                                                                                                      pressa in formato Zip, si può
A partire da Milano: la necessità                                                                                                        usare l’apposito software di
di una forma di governo nuova per                                                                                                        compilazione disponibile sul
la città, con funzioni e poteri mag-                                                                                                     sito agenziaentrate.gov.it.
giori, non è più rinviabile.

2 | GIOVEDÌ 5 APRILE 2018
È la notte degli spot - coi Pubblivori al Blue Note
cambiamilano

Si concretizza l’impegno di Conlegno e Legambiente
in un’area di Cisliano. Domani mattina saranno messi
a dimora nuovi aceri, biancospini e querce. La situazione

                                                                                                            Per i più piccoli
                                                                                                            (Redaz.) Prosegue la raccolta fondi per la Fondazione Tog
                                                                                                            - Together to go, attiva per assistere i bambini colpiti da

Settanta alberi al Parco Sud
                                                                                                            malattie cerebrali. Fino 23 aprile anche la squadra di Qui
                                                                                                            Studio a Voi Stadio di Telelombardia e Top Calcio 24, diretta
                                                                                                            da Fabio Ravezzani, si schiera per aiutare gli oltre cento
                                                                                                            bambini assistiti da Tog, chiedendo di aderire alla gara di
  Il punto di                         e alla generosità del Consorzio,    piantumare, individuata con la    solidarietà sul sito retedeldono.it.
  Piero Cressoni                      domani carpini, aceri, bianco-      collaborazione di Legambiente,

U
                                      spini, querce e frassini trove-     si colloca in uno dei sessantu-
             n albero ogni 50         ranno casa a Cisliano nel Parco     no comuni che costituiscono       ☛ Domani in Confcommercio
             post sui social con      Agricolo Sud Milano. La cam-        il Parco Agricolo Sud Milano,
             #unalberoè
             destinare alle aree
                                da    pagna social “Per fare un albero
                                      ci vuole un hashtag”, lanciata
                                                                          parco regionale gestito dalla
                                                                          Città Metropolitana di Milano,
                                                                                                            Sangalli intervista Sala
bisognose di interventi indi-         il 21 novembre dal Consorzio        nato con lo scopo di proteg-      (P.Cre.) Milano e il secolo delle Città. È il titolo del li-
viduate da Legambiente. Era           Servizi Legno Sughero, si con-      gere e valorizzare l'economia     bro del sindaco, Giuseppe Sala, che domani parlerà del
l’impegno preso da Conlegno           cretizzerà alle 10.30 in un’area    agricola del capoluogo lom-       futuro del capoluogo lombardo in un’inedita intervista a
in occasione della Festa dell’Al-     verde di circa duemila metri        bardo e tutelare l’ambiente e     cura del presidente di Confcommercio, Carlo Sangalli.
bero dello scorso novembre.           quadri nel Sud-Ovest milane-        il paesaggio, mettendo a dispo-   L’appuntamento è per le 14.30 presso la Sala Orlando di
Ora dalle parole si passa ai fatti:   se, con la messa a dimora di        sizione di milioni di cittadini   corso Venezia 47.
grazie ai 1.963 hashtag raccolti      settanta alberi. La superficie da   un enorme polmone verde.

                                                                                                                                              GIOVEDÌ 5 APRILE 2018 | 3
È la notte degli spot - coi Pubblivori al Blue Note
cambiamilano

  Alberto Rizzardi                           Al via gli interventi del 2018 a cura dell’associazione Retake Milano:
  @albyritz
                                             scuole, aziende e cittadini insieme per riqualificare al meglio la città

R                                            Riprendiamoci Milano!
            iqualificare e rendere più
            bella Milano, puntando su
            prevenzione e coinvolgi-
            mento diretto di chi vi abita:
questo ciò che da una dozzina d’anni fa
l’associazione Retake.

IL SENSO • Pulitura dei muri dalle tag
vandaliche, cura delle aree verdi e ri-
pristino di spazi condivisi, aree urbane
dimenticate o degradate come scintilla
di un più ampio progetto che vuole ri-
svegliare la coscienza collettiva e riba-
dire che tutti possono e devono essere
protagonisti della tutela dei beni comu-
ni, anche perché contrastare il degrado
materiale può aiutare a combattere an-
che la marginalità sociale, non lasciando
nessuno indietro e dando forma e senso
al termine comunità.

LE INIZIATIVE • Con questo spirito i
volontari di Retake, complice la bella
stagione, sono pronti a tornare a rim-
boccarsi le maniche: dai prossimi giorni
e fino a giugno ogni settimana è previ-
sto un intervento di riqualificazione in
vari angoli della città, coinvolgendo
complessivamente un migliaio di per-
sone. Quattro i percorsi educativi in
sette scuole medie e superiori (Cairoli,
Toscanini, Beltrami, Moreschi, Ari-          e Lipari Consulting che parteciperan-          verde e il parcheggio, sono completa-         nanti (Airlite) e il Giardino condiviso
berto, Corridoni e Carlo Porta), con         no alla riqualificazione della Collina         mente ricoperte da scritte vandaliche.        al Giambellino sarà sistemato secondo
trecento ragazzi impegnati. Quest’an-        dei ciliegi, creata con i detriti di scavo     Sarà, infine, realizzato un nuovo murale      le indicazioni del progetto più votato
no, poi, accanto ai retaker, ci saranno      della ristrutturazione della Pirelli, le cui   sul retro dell’ex cinema Abanella con         dopo il sondaggio condotto sul territo-
anche i dipendenti di Deutsche Bank          parti in cemento, che delimitano l’area        un prodotto che riduce le polveri inqui-      rio. Info su retakemilano.org.

☛ A tu per tu con Andrea Amato, presidente di Retake Milano

«Pulire serve e contrasta la recidiva»
Qual è stata la scintilla che ha                                                            denza dei beni architettonici ci abbia
messo in moto la macchina Retake?
«Abbiamo studiato il fenomeno del
                                                                                            affidato il mantenimento di alcuni luo-
                                                                                            ghi importanti e bellissimi di Milano,          Il calendario
vandalismo per esortare l’amministrazio-
ne a fare qualcosa in materia. Abbiamo
                                                                                            che rappresentano la città, come piazza
                                                                                            della Scala, il Giardino della Guastalla        dei prossimi
condotto un’inchiesta nazionale, che ci
ha permesso di capire come il fenome-
                                                                                            o l’Antiquarium via De Amicis, dove
                                                                                            abbiamo vernice e pennello per ripuli-
                                                                                                                                            interventi
no riguardasse (e riguardi) tutti i centri                                                  re velocemente quello che le persone a
abitati, grandi e piccoli, senza alcuna                                                     volte, ahinoi, lasciano in ricordo del loro
                                                                                                                                             Martedì 10 aprile
connotazione geografica, nel senso che                                                      passaggio».                                      Retake Istituto Moreschi
va dal Trentino alla Sicilia».                                                                                                               Viale S. Michele del Carso, 25
                                                                                            È vero che un muro
Come si è arrivati                                                                          ripulito difficilmente                           Giovedì 12 aprile
allo step successivo?                                                                       verrà sporcato di nuovo?                         Retake giardino
«Abbiamo dato vita a un primo proget-                                                       «Sì, è vero, come pure che, se si lascia
                                                                                                                                             dei ciliegi (Bicocca)
to, Milano quartiere pulito, coinvolgendo    via Giambellino: abbiamo chiesto al            una scritta per troppo tempo dopo che
il comitato Abruzzi-Piccinni, per man-       Municipio 6 se potessimo prenderci             un muro appena ripulito finisce nuova-
                                                                                                                                             Via privata Franco Sacchetti
tenere puliti e liberi da imbrattamenti      cura di un’ex discarica abbandonata da         mente nel mirino di qualche vandalo,
muri, serrande e manufatti della zona.       decenni; ci hanno risposto di sì, dando-       è facile che poi tornino nuovamente a            Giovedì 19 aprile
Da lì abbiamo pensato di estendere la        ci una concessione per tre anni e l’anno       sporcarlo. L’importante è avere una ri-          Retake Istituto
cosa, rispondendo alle tante istanze che     scorso con cento bambini delle scuole e        sposta molto reattiva: noi abbiamo un            Comprensivo Loria
arrivavano anche da altre parti della        varie associazioni abbiamo creato questo       gruppo su WhatsApp di volontari e,               Via Moisè Loria, 60
città: così è nata Retake, nome preso da     piccolo gioiello, che ha un grande valo-       quando, girando per la città, ci accor-
un’associazione di Roma».                    re, perché inserito in un tessuto urbano       giamo che qualcuno dei beni protetti è
                                             difficile da molti punti di vista».            stato imbrattato, mandiamo una foto e
                                                                                                                                             Venerd 27 aprile
Quali le soddisfazioni                                                                      in pochi giorni, addirittura poche ore in        Retake Scuola
maggiori in questi anni?                     Altro?                                         certi casi, s’interviene per la ripulitura.      Primaria Ariberto
«Sicuramente il giardino condiviso di        «Per esempio il fatto che la Sovrinten-        Una sorta di pronto intervento».                 Via Ariberto, 14

4 | GIOVEDÌ 5 APRILE 2018
È la notte degli spot - coi Pubblivori al Blue Note
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vivimi

    Domani in 3 eventi                                                Torna l’eroe della foresta
UN NUOVO AMLETO ALL'ELFO                                              Robin Hood segna il ritorno sul palco di Manuel Frattini.
                        (Mi.Sic.) Ultimo weekend di repliche per      Appuntamento da domani al 15 aprile al Teatro Nuovo
                        Amleto + Die Fortinbrasmaschine, spet-
                        tacolo di Roberto Latini che scrive, dirige     Milena Sicuro                                                      lavoro di Beppe Dati, il qua-
                        ed interpreta una nuova trasposizione           @millysicu                                                         le firma musiche e testi dello

                                                                      T
                        teatrale all’Amleto di William Shakespe-                                                                           spettacolo insieme alla regia
                        are. Inizio dello spettacolo alle 21.00.                 unnel e Medina Pro-                                       di Mauro Simone e alle core-
Teatro Elfo Puccini                                                              duzioni     riportano                                     ografie di Gillian Bruce. Fino
Corso Buenos Aires 33, Milano                                                    in scena uno degli                                        al 15 aprile il Teatro Nuovo si
Biglietti: 32,50 euro su biglietti.elfo.org                                      spettacoli più amati                                      trasformerà magicamente nella
                                                                      dal pubblico di grandi e pic-                                        Foresta di Sherwood, dove Lit-
IL RITORNO DI GIOBBE COVATTA                                          cini, Robin Hood – Il musical,                                       tle John, Lady Belt, Fra Tuck
                        (Mi.Sic.) Dalle 21.00, Giobbe Covatta         a distanza di quasi dieci anni                                       combatteranno insieme a Ro-
                        porta in scena La Divina Commediola,          dal debutto. Il veterano del                                         bin contro la malvagità del
                        dove il comico napoletano commenterà          musical italiano Manuel Frat-                                        Principe Giovanni e del consi-
                        la Divina Commedia dantesca attraver-         tini, re incontrastato dei pal-                                      gliere Sir Snake.
                        so una personale rilettura comica dei         coscenici italiani nell’ultimo
                        personaggi. Sabato è previsto il bis.         ventennio in compagnia della                                         PER IL SOCIALE • Il ritor-
Zelig                                                                 Compagnia della Rancia e di                                          no in scena dello spettacolo
Viale Monza 140, Milano                                               Saverio Marconi (con Chorus                                          sarà affiancato dall’impegno
Biglietti: 13.80 euro su ticketone.it                                 Line, Cantando sotto la pioggia,                                     sociale svolto sotto la guida
                                                                      Pinocchio e Aladin), affiancherà                                     dell’associazione    A.I.D.O.,
VI RACCONTIAMO BOWIE                                                  la debuttante Fatima Trotta,                                         che richiamerà l’attenzione
                        (P.Cre.) La tribute band dei Killer Star      volto noto di Rai Due grazie                                         degli spettatori prima e dopo
                        racconta i successi di David Bowie in una     al successo del programma                                            ogni replica a favore delle te-
                        serata organizzata dalle 22.00. Sul palco     Made in Sud. I due contribui-                                        matiche della donazione e del
                        Alex Ganassini (voce), Andrea Guizzetti       ranno a formare la romantica                                         trapianto di organi.
                        (tastierista), Carlo Ferrara (basso), Paolo   coppia costituita da Robin e                                         Da domani al 15 aprile alle 20.45
                        Porfiri, Ivano Figini e Andrea Madama.        Lady Marian, il primo intento      TUTTI A SHERWOOD • Il             Teatro Nuovo
Kraken Pub                                                            a rubare ai ricchi per dare ai     musical torna in scena dopo       Piazza San Babila 3, Milano
Via privata Giampietrino 21, Milano                                   poveri e la seconda a rubare       il triennio di rappresentazioni   Biglietti: da 34,50 euro
Biglietti: 10 euro con consumazione                                   il cuore dell’impavido eroe.       2008-2010, frutto di un intenso   su ticketone.it

6 | GIOVEDÌ 5 APRILE 2018
È la notte degli spot - coi Pubblivori al Blue Note
di Carmelo Bruno
            @MeloBruno89                                                                                              vivimi

                                                        GLI ABISSI DELLA TECHNO CON DAX
                                                               DUDE CLUB • Da adolescente era ribelle e            Via Boncompagni, 44
                                                               innamorato della drum’n’bass. Ora è uno             20139 Milano
                                                               degli artisti più rappresentativi e di suc-
                                                               cesso della scena techno, con un sound in-          Domani dalle 21.00
                                                               fluenzato dall’originaria passione per bas-
                                                               si e sonorità UK garage. Dax Heddon, che            Prevendite
                                                               domani sera sarà protagonista al Dude               su mailticket.it
                                                               Club, ha avuto un’esplosione inarrestabile,         a 10 euro
                                                               frutto di poco marketing e tanta sostanza.
                                                               Dax incarna la figura del dj moderno: cre-          info@dude-club.net
                                                               atore di atmosfera, portatore di gusto mu-
                                                               sicale e di un adeguato sapore tecnico. Il
                                                               volto pulito della techno vi condurrà in uno
                                                               dei suoi proverbiali abissi di sensazioni.

            C’È L’ULTIMO TWIST AND SHOUT
                 FABRIQUE • Ultimo appuntamento milane-                  Via Fantoli, 9
                 se della stagione per la serata che ha rotto            20138 Milano
                 gli schemi del clubbing italiano, portando
                 oltre 500mila persone in 400 date a rivive-             Domani dalle 22.00
                 re le atmosfere dei frenetici anni ’50 e ’60.
                 Domani sera Twist And Shout invaderà il                 Prevendite
                 Fabrique con la musica dei due decenni che              su mailticket.it
                 hanno cambiato il mondo. Gli anni ’50 e ’60             a 10 euro
                 verranno rivissuti insieme al duo fondatore
                 di Twist and Shout, Alessio Granata e Ale               02.58.01.81.97
                 Leuci, che vi faranno salire su una macchi-
                 na del tempo attraverso le note di un’epoca
                 dove la gente aveva solo voglia di ballare rit-
                 mi autentici fino all’esaurimento.

                                                        UN TUFFO NEI VIDEOGAMES RETRÒ
                                                               404 E-SPORT LOUNGE BAR • In collabo-                Via Torricelli, 3
                                                               razione con RetroAcademy - Retrogames &             20136 Milano
                                                               Retrocomputers e Kaliki retro mods, doma-
                                                               ni sera 404 e-sport Bar ospiterà l'appunta-         Metro 2, Romolo
                                                               mento dedicato al mondo dei retrogames e
                                                               retrocomputers, con una sfilza di crt e har-        Domani alle 21.00
                                                               dware reali. Per tutti gli amanti, i nostalgici
                                                               degli anni '80 e del gaming vintage, ci sarà        Ingresso gratuito, prima
                                                               la possibilità di giocare ai mitici arcade che      consumazione 7 euro
                                                               hanno riempito le sale giochi del decennio
                                                               d’oro, utilizzando vere console e macchine          349.23.02.396
                                                               del passato sfidandosi in partite infinite. Lo
                                                               staff del 404 allieterà la serata con musica,
                                                               panini, piadine, cocktail e birra fresca.

            WINE & FOOD BAR PER TUTTI
                 SORSI & MORSI • Vi portiamo a due passi                 Via Washington, 92
                 da corso Vercelli, in un locale intimo e ac-            20146 Milano
                 cogliente, dove potrete scegliere tra tante
                 etichette e consumare il vostro aperitivo               Metro 1, Wagner
                 con un buffet ricco e assortito. Sorsi &
                 Morsi è un’enoteca ben fornita con una                  Dalle 11.00 alle 0.00,
                 scelta di oltre 400 vini e distillati tra i più         venerdì e sabato
                 apprezzati, a partire da Brunello, Amaro-               fino all’1.00
                 ne e Barolo. L'happy wine ha inizio alle
                 18.00: per un'esperienza completa, oltre                02.89.69.38.30
                 alla vendita al dettaglio, Sorsi & Morsi
                 propone un'accurata selezioni di piatti,
                 dai primi ai carpacci, da fresche insalate
                 a formaggi e salumi misti.

RACCONTACI LA TUA MOVIDA SU WWW.MITOMORROW.IT

                                                                                                                 GIOVEDÌ 5 APRILE 2018 | 7
È la notte degli spot - coi Pubblivori al Blue Note
zapping parade

☛ Tre notti al Blue Note per gli amanti della pubblicità, con un archivio senza eguali

Ritornano i Pubblivori
  Niccolò Lupone                               La Nuit des Publivores. Un’occasione        PER TUTTI I GUSTI • Una lezione              classici che da sempre animano le sera-
  @NickLupone                                  unica e speciale per poter ammirare         intensiva di marketing, ma anche di          te de La Notte dei Pubblivori e che han-

U
                                               l’immensa collezione ancora oggi cu-        sociologia. Tre ore a serata per ripercor-   no un posto speciale nel cuore di chi in
              na tradizione, un appunta-       stodita nell’unica cineteca al mondo di     rere ciò che di più interessante abbiamo     fondo sa che anche una pubblicità, se
              mento fisso che negli anni       questo tipo e che si trova a Parigi, in     visto sui grandi e i piccoli schermi di      ben fatta, può avere un grande fascino
              ha saputo abbracciare un         boulevard Poissonnière, 5. Un archivio      tutto il mondo. Il tutto diviso per tema-    e far rimanere incollato allo schermo.
              pubblico fatto non solo di       dal valore inestimabile che continua        tiche o per monografie. Ecco allora che      Da stasera a sabato, alle 21.00
addetti ai lavori, ma di tantissimi appas-     a crescere ad un ritmo che varia tra i      quest’anno particolare attenzione verrà      Blue Note
sionati e curiosi. È La Notte dei Pubblivo-    10mila e i 20mila spot all’anno. Nuovi      data al tema della famiglia, da quella       Via Pietro Borsieri 37, Milano
ri, ovvero, così come recita il sottotitolo,                                               tipicamente felice ritratta da diversi       Biglietti: 18 euro in prevendita,
“la grande abbuffata di spot da tutto il            Un’occasione unica e                   spot, a quelle allargate e con diversi       23 euro la sera dell’evento in cassa
mondo” che anche quest’anno torna al                                                       orientamenti sessuali. Spazio anche
Blue Note di via Borsieri per una tre
                                                speciale per poter ammirare                all’ambiente, al mondo degli animali,
giorni dedicata al meglio della produzio-
ne pubblicitaria internazionale.
                                               l’immensa collezione ancora
                                                  oggi custodita nell’unica
                                                                                           alla cura della persona - in particolare
                                                                                           della donna - e alla sicurezza. Immanca-
                                                                                                                                           Peschiera
LE ORIGINI • L’edizione italiana non            cineteca al mondo di questo
                                                                                           bile uno sguardo all’oriente, con le sue
                                                                                           campagne spesso e volentieri lontane            in tv con
è altro che una delle tante serate che
ormai vengono organizzate in tutto il
                                                 tipo e che si trova a Parigi              dal nostro modo di comunicare. E poi
                                                                                           momenti dedicati alla lotta tra le gran-        la Isoardi
mondo per proiettare, nell’arco di una         titoli che vengono visionati, qualche       di multinazionali che in più occasioni
notte, i migliori spot commerciali. L’i-       volta restaurati ed infine archiviati per   hanno scelto il marketing pubblicitario
dea originale è del francese Jean Marie        creare un lungo racconto che dalle ori-     per demolire i prodotti dei concorrenti,
Boursicot, il più grande collezionista         gini ci porta fino ad oggi, mostrandoci     elogiando i propri, attraverso pubblicità
al mondo di spot pubblicitari, prove-          lo scorrere del tempo, il mutare dei        ironiche e trovate al limite della corret-
nienti dal cinema e dalla televisione,         consumi e delle abitudini attraverso        tezza. Per i più nostalgici, ci sarà modo
che nel 1981 decise di condividere             lo strumento che più di tutti è indica-     di ripercorrere la storia degli spot Vi-
con il pubblico creando per l’appunto          tore di chi siamo e di cosa vogliamo.       gorsol degli anni Novanta e poi i grandi

                                                                                                                                           (M.Tod.) Gnocchi protagonisti a
                                                                                                                                           Peschiera Borromeo all’inter-
                                                                                                                                           no della trasmissione Buono
                                                                                                                                           a sapersi, in onda ogni giorno
                                                                                                                                           su Raiuno con Elisa Isoardi.
                                                                                                                                           Ad intervenire sul tema, il ga-
                                                                                                                                           stronomo Elio Ghisalberti, che
                                                                                                                                           spiegherà come cucinare per-
                                                                                                                                           fettamente un piatto tra i più
                                                                                                                                           conosciuti della nostra tavola,
                                                                                                                                           il dietologo Primo Vercilli per
                                                                                                                                           parlare delle caratteristiche
                                                                                                                                           nutizionali, le maestre di cucina
                                                                                                                                           Gianna Greco e Susanna Badii
                                                                                                                                           e il macellaio Patrizio Caputo.
                                                                                                                                           Ulteriori informazioni sul no-
                                                                                                                                           stro sito mitomorrow.it.

                                               attori e attrici al Teatro Menotti. Si      du Soleil. In particolare, si ricercano      ne del Limatola Festival. Il concorso
                                               cercano protagonisti under 35 che           danzatori e danzatrici tra i 20 e i 30       dedicato alle voci emergenti del pa-
                                               sappiano suonare almeno uno stru-           anni, con preparazione in danza mo-          norama italiano premierà i migliori
                                               mento musicale, con domicilio a Mi-         derna, attitudine al lavoro di gruppo        talenti che porteranno brani inedi-
                                               lano e dintorni e con un curriculum         e non all’individualismo. Le skills ri-      ti al concorso. Per brano inedito la
                                               che conti già delle esperienze musi-        chieste sono passo a due, partnering,        commissione esaminerà tutti quelli
                                               cali e teatrali. I provini sono previsti    capacità acrobatiche e da giocoliere.        che non hanno venduto, ad oggi, più
                                               nei giorni 9 e 10 aprile, mentre il la-     Le facoltà canore sono gradite, ma           di 5.000 copie. Per partecipare è ri-
                                               voro si svolgerà dal 7 al 17 giugno.        non indispensabili. Le audizioni sa-         chiesta un’età minima di 16 anni. Il
                                               Per partecipare, inviate cv, foto e do-     ranno a Milano il 23 aprile presso           premio principale del festival canoro
                                               cumentazioni a ceci93@gmail.com             l’Area Dance di via Cassinis, a cui è        nazionale e internazionale, la cui fi-
   La selezione di                             entro martedì 10 aprile.                    possibile iscriversi entro e non oltre       nale si svolgerà il 7 luglio a Limatola
   Manuela Sicuro                                                                          sabato 21 aprile, inviando una mail          in Campania, è la produzione di un
                                               BALLERINI • Sono aperte le audizio-         ad audizionistage@gmail.com.                 brano inedito realizzato con i prota-
ATTORI • Per il nuovo spettacolo               ni per ballerini per la premiere euro-                                                   gonisti del settore. Per regolamento
del comico Paolo Rossi I fuorilegge            pea 2019 di Paramour, il nuovo musi-        CANTANTI • Chiuderanno lunedì 30             e modalità di iscrizione, consultate
di Versailles è partito un casting per         cal di Stage Entertainment - Cirque         aprile le iscrizioni alla decima edizio-     il sito limatolafestival.it.

8 | GIOVEDÌ 5 APRILE 2018
È la notte degli spot - coi Pubblivori al Blue Note
È la notte degli spot - coi Pubblivori al Blue Note
cover focus

Sala accelera
sul suo vecchio
“pallino”: ecco
                                                   Navigli navigabili
in che modo
  La situazione di
  Giovanni Seu

D
            opo il voto (politiche e regiona-
            li) del 4 marzo scorso il sindaco
            di Milano, Giuseppe Sala, ha
            chiesto un’accelerazione per i
prossimi tre anni di amministrazione. Pia-
no periferie, sicurezza, M4 sono gli impegni
su cui si dovranno produrre risultati entro
la prima metà del 2021. Resta un quarto
obiettivo, il più affascinante, un vero palli-
no del sindaco che l’ha voluto con forza nel
programma elettorale del 2016: la riapertu-
ra dei Navigli. Accantonato il referendum
si procederà con una consultazione con
i cittadini con l’obiettivo di fare partire i
cantieri entro il mandato.

I NUMERI • In totale sono 7,7 i chilometri
cittadini di canali che potrebbero essere ri-
aperti, per intenderci sono quelli che colle-
gherebbero la Martesana, o meglio Cassina
De Pomm, con la Darsena. Al momento,
però, l’obiettivo è di completare “solo” due
chilometri entro il 2022. Un ragionamento
sui costi ha spinto Palazzo Marino a sposare
questo piano ridotto che prevede la riaper-
tura di cinque canali: una volta finiti, sarà la
nuova amministrazione comunale a decide-
re se proseguire e con quali modalità.

IL PIANO • Preliminare alla costruzione
dei cinque tratti è la ricostituzione dell’an-
tica connessione idraulica della città, at-
traverso tubazioni, per ricollegare le acque
del Naviglio Martesana con la Darsena, la
Vettabbia e il sistema dei canali irrigui del
Sud Milano. I lavori coinvolgeranno sia mi-
crocantieri sia interventi a cielo aperto, si
utilizzeranno parte dei cantieri già in corso                        1
                                                                         I 5 nuovi canali
per la M4 per il terzo e quarto tratto per cer-
                                                                         1. Da via Gioia
care di ridurre le difficoltà.
                                                                            a via Carissimi
PRO E CONTRO • I sostenitori ritengono                                      850 metri
che il progetto può essere una leva formi-
dabile per consolidare il rilancio di Milano,                            2. Da via San Marco
delle sue condizioni di vita e della sua im-                                a via Castelfidardo
magine, anche dal punto di vista turistico,                                 230 metri
attraverso la formazione di una via d’acqua                  2
dal lago Maggiore all’Adriatico con la risco-                            3. Da via Sforza (via Laghetto)
perta della Darsena come porto della città.                                 a corso di Porta Romana
Non mancano, però, gli oppositori, che                                      410 metri
hanno trovato nell’esponente di Forza Ita-
lia Fabrizio De Pasquale il rappresentante                               4. Da via Molino delle Armi
più deciso. Secondo il consigliere comunale                                 (via Vettabbia) a corso
con 150 milioni si potrebbero fare spese di
cui la città ha più bisogno, come realizzare
                                                                            di Porta Ticinese
il progetto del nuovo parco Forlanini o ri-                      3          300 metri
strutturare case e scuole. I cantieri, inoltre,
provocherebbero gravi disagi alla circola-           5                   5. Da Conca del Naviglio
                                                         4                  (via D’Oggiono) in Darsena
zione cambiando la mobilità del centro e la
vita della città in generale.                                               260 metri

10 | GIOVEDÌ 5 APRILE 2018
cover focus

li, a che punto siamo?

                                        ☛ L’assessore Lipparini annuncia il coinvolgimento della cittadinanza
 Tutto chiuso
 da quasi                               «Ci sarà modo di avere voce in capitolo»
 90 anni
                                        (Gi.Se.) Lorenzo Lipparini, assessore alla     pera, ma come la facciamo: discuteremo le          rappresenta un terzo dell’opera, costa 150
                                        Partecipazione, Cittadinanza attiva e Open     tempistiche, le fasi, gli interventi, la strate-   milioni. Tutta l’opera costa 400 milioni».
                                        data, sta seguendo con attenzione questa       gia, ci sarà la massima attenzione anche sui
 (Gi.Se.) Le prime operazioni di        fase di consultazione con i milanesi sul-      dettagli. Per chi vuole c’è l’opportunità di       È possibile stabilire una data
 idraulica risalgono al periodo ro-     la riapertura dei Navigli. A Mi-Tomorrow       avere voce in capitolo».                           di fine della prima fase?
 mano: nell’attuale via Larga, a        spiega quale impatto avranno sui lavori gli                                                       «Devono essere fatte delle scelte inge-
 causa di una depressione natu-         orientamenti raccolti e quale significato      Quando sarà aperto il primo cantiere?              gneristiche sul cui merito io non entro,
 rale, il fiume Seveso un tempo         avrà l’intera opera sul futuro della città.    «Per la fine di questo mandato,                    è certo che queste scelte dovranno essere
 formava un ampio bacino dove                                                          nel 2021».                                                confrontate con i cittadini: ci sarà
 sarebbe stato costruito il primo       L’ipotesi referendum                                                                                          una sinergia con Mm».
 porto fluviale di Milano, che era in   è ormai tramontata?                            Cosa si farà nel
 comunicazione, tramite la Vettab-      «Avevamo pensato di accorparlo con le          frattempo?                                                          I cittadini
 bia, con il Lambro, il Po e quindi     elezioni dello scorso 4 marzo con un Elec-     «Il progetto                                                          potranno influire
 il mare. La Cerchia dei Navigli, il    tion Day. Abbiamo scritto al Ministro degli    di fattibili-                                                           sull’organizzazione
 raccordo del sistema dei Navigli,      Interni ma l’operazione, che doveva coin-      tà tecnica                                                               dei cantieri?
 venne realizzata come fossato          volgere anche la Regione si è rivelata trop-   e econo-                                                                  «Decideremo asso-
 difensivo delle mura medievali a       po complicata».                                mica deve                                                                 lutamente con loro
 partire dal 1156 e trasformato in                                                     essere svi-                                                               le soluzioni migliori
 Naviglio nella sua parte sud-est       Svolgerlo in altra data?                       luppato in                                                               per attenuare il più
 tra il 1387 e il 1496 grazie ai la-    «Organizzare un referendum costa 4,5 mi-       esecutivo,                                                               possibile i disagi che
 vori di canalizzazione e amplia-       lioni, ad ogni modo ricordo che su questo      si dovran-                                                             derivano dalla creazio-
 mento voluti dai Visconti e dagli      tema se n’è già svolto uno nel 2011».          no decidere                                                          ne dei cantieri».
 Sforza. Il tracciato corrispondeva                                                    le tempistiche
 alle attuali vie Fatebenefratelli,     Come sarà organizzata                          e gli interventi. Il                                              Cosa cambierà con
 Senato, San Damiano, Visconti di       la consultazione?                              primo passo riguarda                                         la riapertura dei Navigli?
 Modrone, Francesco Sforza, Santa       «In tre fasi, come stabilito dall’ordine del   la riattivazione idraulica e le                       «Questo progetto va in direzione di uno
 Sofia, Molino delle Armi, De Ami-      giorno approvato lo scorso 26 marzo in         messa in sicurezza delle acque».                   sviluppo sostenibile e di qualità ambien-
 cis, Carducci, piazza Castello e via   Consigli comunale. Ci sarà innanzitutto                                                           tale. Non è soltanto un grande intervento
 Pontaccio. È stato completamente       la pubblicazione dei documenti, poi i so-      Il secondo?                                        di idraulica ma riveste un grande carattere
 interrata con il Piano Beruto, il      pralluoghi e le assemblee con i cittadini      «Il progetto elaborato da Mm prevede la            estetico, un valore aggiunto in termini di
 primo piano regolatore di Milano,      quindi, dopo l’estate, si farà un sunto di     costruzione di cinque segmenti, cinque             bellezza per la città».
 a partire dal 16 marzo 1929 con i      quanto emerso».                                tratti di riattivazione delle acque, partendo
 lavori che si sono conclusi nell'an-                                                  dalla Martesana per arrivare alla Darsena».        Avrà ricadute anche
 no successivo. La ragione? I Navi-     La decisione sulla riapertura dei                                                                 sul piano sociale?
 gli erano diventati malsani.           Navigli non sarà in discussione.               Parliamo dei costi.                                «Certo, metterà in connessione le periferie
                                        «Non è in discussione se facciamo o no l’o-    «L’attivazione dei cinque segmenti, che            con il centro».

                                                                                                                                                       GIOVEDÌ 5 APRILE 2018 | 11
health & beauty

      Acqua tiepida e prodotti ad hoc sono il primo passo per ricompattare le fibre.
      Può essere indicato qualche ingrediente naturale come camomilla e aceto di mele

Crespi? I rimedi di primavera
  La selezione di
  Daniela Uva

S
           ecchi, ribelli, opachi e diffi-
           cili da mettere in riga. Chi,
           almeno per un periodo della
           propria vita, non si è ritrova-
to a combattere contro i capelli crespi?
Normalmente questa condizione si
verifica quando la chioma è particolar-
mente disidratata e sensibilizzata, dal
sole, dalla salsedine oppure dagli agenti
chimici usati per colorarla o decolorar-
la. Quando sono crespi i capelli diven-
tano anche più porosi e, quindi, anche
più predisposti a gonfiarsi e ad attirare
le molecole di umidità presenti nell'a-
ria. Questo spiega perché quando il cli-
ma è particolarmente umido la chioma
si increspa e si arriccia, in modo quasi
istantaneo. I capelli possono diventare
crespi anche perché resi più secchi da
un uso aggressivo di phon e piastre, op-
pure per via di tinte troppo aggressive.

LE SCELTE • Per questo motivo, so-
prattutto con l'avvicinarsi della bel-       l’alternativa migliore è l’acqua fredda.   glio? Preparare due tazze abbondanti di       tra alleata infallibile è la birra. Prenderne
la stagione, è necessario rimettere in       Quest’ultima favorisce la richiusura       camomilla, e aggiungere un cucchiaino         mezza tazza, e mescolarla a due tazze d’ac-
forma la testa. Utilizzando prodotti         delle cuticole, contribuendo anche a far   di aceto di mele: usare questo infuso per     qua. Sciacquare con il composto le lun-
ad hoc. I capelli crespi possono essere      ricompattare le fibre che compongono       sciacquare la chioma una volta finito lo      ghezze dei capelli e poi asciugare la testa,
migliorati già lavandoli nel modo più        la cheratina dei capelli.                  shampoo la renderà lucidissima e soffice,     ancora meglio se all’aria. La vitamina B
adatto. Innanzitutto, per lo shampoo è                                                  e toglierà il crespo. È possibile scegliere   contenuta nella birra renderà la chioma
sempre meglio utilizzare l’acqua tiepida,    IN CASA • Può essere indicato utilizza-    anche solo l’aceto: dopo lo shampoo, ap-      luminosa, disciplinata e senza alcuna
per fare in modo che le cuticole dei ca-     re anche qualche ingrediente naturale      plicarne un po’ sulle lunghezze, per poi      traccia di crespo. Naturalmente ci sono
pelli si aprano e, dunque, si puliscano      facilmente reperibile in casa, come la     sciacquare la testa con acqua fredda: i ca-   anche tanti prodotti ad hoc in commer-
al meglio. Per il risciacquo finale, però,   camomilla e l’aceto di mele. Un consi-     pelli avranno un aspetto più sano. Un'al-     cio. Ecco qualche suggerimento.

Senza siliconi                         Balsamo top                       Turbante                            Maschera                              Shampoo
Un ottimo prodotto natu-               Per mantenere i capelli           tampone                             profumata                             efficace
rale e senza siliconi per i            crespi nelle migliori con-
                                                                         Una volta lavati i capelli          Una maschera infallibile              Per combattere il crespo
capelli crespi e secchi è la           dizioni è anche necessario
                                                                         non vanno strofinati, ma            è quella all’olio di Maca-            uno degli shampoo più
lozione anticrespo di Bioffi-          scegliere il balsamo giu-
                                                                         tamponati con un asciu-             damia di Omia Laboratoi-              efficaci è quello specifico
cina Toscana. Da spruzzare             sto. Per esempio, il Frizz
                                                                         gamano. Per avvolgere i             res. Ha un profumo molto              proposto da Vitalcare. I
e distribuire sui capelli la-          Ease proposto da John
                                                                         capelli in un turbante, ci          gradevole, ma soprattutto             capelli risultano più sof-
vati e tamponati, li protegge          Frieda. Distribuito sulle
                                                                         sono panni che assorbono            ha un fantastico pote-                fici e domati, meno gonfi.
dallo stress.                          lunghezze ammorbidisce
                                                                         l’acqua e riducono l’attri-         re lucidante e ristruttu-             Anche il profumo è gra-
                                       senza appesantire.
10,30 euro                                                               to, minimizzando così il            rante. Lasciata in posa               devole e delicato. Inoltre,
                                       13,50 euro                        crespo. Un esempio è il             qualche minuto, rende la              la chioma è nettamente
                                                                         turbante di Aquis.                  chioma meno sciupata e                più disciplinata.
                                                                                                             disidratata.
                                                                         29,90 euro                                                                3 euro
                                                                                                             4,95 euro

12 | GIOVEDÌ 5 APRILE 2018
health & beauty

      Vittorio Zambrini (direttore scientifico Granarolo) fa chiarezza su tante storie in rete:
      «Molte persone tolgono il lattosio senza diagnosi o autodiagnosticando le intolleranze»

«Stop alle fake news sul latte»
   L'intervista di                              latte e l’insorgenza di tumori, le malattie   l’intolleranza, il più famoso nel caso del    completo: vale ancora oggi?
   Giovanni Seu                                 cardiovascolari o ischemiche: risulta in-     lattosio è il breath test».                   «È un alimento molto completo e che

V
                                                vece che, come nel caso del colon, svol-                                                    offre mille declinazioni, non esiste una
               eicolo di malattie incura-       ge un effetto protettivo».                    Proviamo a spiegare.                          materia prima analoga. Negli ultimi 40
               bili, alimento che manda                                                       «Madre natura ci consente di scindere         anni il latte è migliorato moltissimo sot-
               a rotoli la linea, pratica-      Altra accusa: si concilia                     il lattosio, uno zucchero complesso, con      to il profilo igienico e di composizione. È
               mente indigeribile dopo          male con le diete?                            un enzima presente nel nostro stomaco,        cambiato il suo uso, oggi si consuma in
avere compiuto i tre anni. Sono tempi           «Ricordo che si può scegliere tra il latte    la lattasi. Ne derivano due zuccheri sem-     modo diverso a seconda che si è anziani,
difficili per il latte, una volta elemento      magro e scremato. Faccio un esempio:          plici, il glucosio e il galattosio. Le per-   neonati, bambini: oggi gli alimenti sono
principe di ogni alimentazione ma oggi          un bicchiere di latte contiene 7 gram-        sone intolleranti non posseggono questo       diventati funzionali ma l’importanza del
finito, assieme ad altri cibi “tradizionali”,   mi di grasso, uno di latte parzialmente       enzima, in media il 75% delle persone         latte resta inalterata in età pediatrica,
sul banco degli imputati. Per capire me-        scremato 3,6, alla fine è una questione       perde questo enzima nel corso della vita,     per gli adulti e durante la gestazione. È
glio lo stato di salute del latte Vittorio      di quantità».                                 chi prima chi dopo, ma la perdita varia       un alimento utili per gli sportici e indi-
Zambrini, tecnologo alimentare e diret-                                                       a seconda delle latitudini. In Nord Euro-     spensabile per gli anziani».
tore scientifico della Granarolo, spiega a      Insomma come per tutti i cibi                 pa a perdere l’enzima è solo il 17% della
Mi-Tomorrow come districarci tra fake
news e le ultime mode.
                                                bisogna sapersi regolare.
                                                «Certo, bisogna sorvegliare la quantità
                                                                                              popolazione, in Italia il 45%».
                                                                                                                                                     L’ESPERTO
                                                e la varietà, chi è in sovrappeso lo deve     Il restante 55% degli italiani
Partiamo dall’accusa più                        fare con maggiore attenzione. Nel caso        non diventa intollerante?
grave: il nesso tra tumori                      del latte le proteine esercitano un effetto   «Dipende dalla misura della perdita, se si
e l’assunzione del latte.                       di controllo del peso: dopo avere bevuto      perde anche il 50 per cento dell’enzima
«Purtroppo circolano tante storie, in           una certa quantità sopraggiunge l’effetto     si può bere tranquillamente il latte sen-
modo particolare in rete, del tutto in-         sazietà, in sostanza ti passa la voglia di    za problemi. Ad ogni modo per coloro
controllate. In base alle metanalisi pos-       abbuffarti».                                  che diventano intolleranti c’è sempre la
siamo affermare che non esiste alcuna                                                         possibilità di bere latte delattosato (in
correlazione statistica tra il consumo del      Come spiega il diffondersi                    cui il lattosio è stato già scisso nei due
                                                delle intolleranze al lattosio?               zuccheri semplici), una soluzione idonea
                                                «In parte si tratta di mode: molte per-       anche per le persone over 65 che hanno
                                                sone tolgono glutine e lattosio senza         bisogno di proteine ma hanno difficoltà
                                                diagnosi o autodiagnosticando le intol-       a digerire il lattosio».
                                                leranze. Come? Magari si va dal medico
                                                lamentando un normale mal di pancia
                                                e si ottiene come risposta il consiglio di
                                                                                              Come spiega tutte queste critiche?
                                                                                              «Ci sono varie cause. Penso ai vegani,           Una carriera
                                                non bere latte. Le intolleranze esistono
                                                ma esistono altresì test che accertano
                                                                                              che sono pochi ma hanno un vasto spa-
                                                                                              zio a livello mediatico. Purtroppo devo          cominciata
                                                                                              dire che non vengono date le risposte
                                                                                              puntuali e adeguate a tutto ciò che so-          alla Statale
                                                                                                                                               di Milano
                                                                                              stengono. Poi ci sono stati anche studi,
                                                                                              del tutto confutati dalla comunità scien-
                                                                                              tifica, che hanno attribuito proprietà ne-
                                                                                              gative al latte».                                (Gi.Se.) Dopo la laurea in Scien-
                                                                                                                                               ze delle Preparazioni Alimentari
                                                                                                               Cosa pensa dei                  nel luglio 1977 presso l’Univer-
                                                                                                                 latte vegetale?               sità degli Studi di Milano, Vittorio
                                                                                                                 «Intanto è bene pre-          Zambrini ha dapprima usufruito di
                                                                                                                cisare che non si do-          una borsa di studio triennale del-
                                                                                                             vrebbero chiamare così, è         la stessa università per ricerche
                                                                                                         evidente che il latte non ha          in microbiologia lattierocasearia
                                                                                                    origine vegetale. Distinguerei tra         per poi dedicarsi ad un’espe-
                                                                                              le bevande a base di soia che possiedono         rienza professionale che spazia
                                                                                              proteine tra le più equilibrate e gli altri      nell’ambito della ricerca scien-
                                                                                              che sono assolutamente carenti dal pun-          tifica e applicata, del controllo e
                                                                                              to di vista nutrizionale».                       dell’assicurazione della qualità,
                                                                                                                                               nello sviluppo di nuovi prodotti e
                                                                                              Ci sono sul mercato tante                        nella fabbricazione industriale.
                                                                                              marche, alcune straniere,                        Più recentemente si è occupato
                                                                                              come si fa ad orientarsi?                        di sistemi di gestione per l’am-
                                                                                              «Ogni produttore risponde per sé, perso-         biente, la salute e la sicurezza
                                                                                              nalmente non ho dubbi: i prodotti mi-            sul lavoro. Tecnologo alimentare
                                                                                              gliori si hanno quando la filiera è corta        abilitato, ha avuto in passato in-
                                                                                              e controllata, quando c’è un rapporto            carichi di docenza da parte delle
                                                                                              diretto con gli allevatori».                     Università di Milano e di Pavia, at-
                                                                                                                                               tualmente professore a contratto
                                                                                              Generazioni di studenti hanno                    presso l’Università degli Studi di
                                                                                              appreso a scuola che il latte                    Bologna, ed è autore di diverse
                                                                                              è l’unico alimento davvero                       pubblicazioni scientifiche.

                                                                                                                                                      GIOVEDÌ 5 APRILE 2018 | 13
sport

QUI MILAN                                    QUI INTER                                            QUI OLIMPIA                                 QUI SEAMEN
(C.Prad.) Domani, alle 20.30, il Milan       (M.Tod.) L'Inter si prepara per la tra-              (M.Bar.) Ultima gara di Eurolega que-       (L.Par.) Archiviato il convincente
Primavera giocherà l'andata della            sferta di Torino delle 12.30 con la ne-              sta sera per l'AX Armani Exchange,          successo nel derby sui cugini Rhi-
finale di Tim Cup (il ritorno venerdì        cessità di dover difendere la propria                che ospita al Forum di Assago il Pa-        nos (32-25), domenica alle 16.00 i
prossimo a San Siro). L'avversario           posizione in zona Champions. Oltre                   nathinaikos. Palla a due alle 20.45 per     campioni d'Italia saranno di sce-
sarà il Torino allo stadio Filadelfia.       all'ex in panchina, Walter Mazzarri,                 l'ultima passerella delle scarpette         na ad Ancona contro i Dolphins
In campionato i rossoneri di mister          nella rosa dei granata ci sono tanti                 rosse, attese da una prova d'orgoglio       per recuperare la prima giornata
Lupi sempre in scia playoff - a 36           giocatori con un passato nerazzur-                   per chiudere bene la stagione euro-         di I Divisione (annullata per l'on-
punti dopo 24 giornate - e arriva-           ro: Nicolas Burdisso, Cristian Ansal-                pea davanti al proprio pubblico. Dalla      data di gelo portata qualche setti-
no dallo 0-0 contro la Juve, invece          di, Adem Ljajic e Joel Obi, unico del                settimana prossima testa impegnata          mana fa da Burian). I marchegiani
i granata sono a -3 ma hanno vinto           quartetto ad essere cresciuto calcisti-              solo sul campionato e sull'imminente        sono reduci dalla vittoria per 42-0
nello scorso weekend.                        camente nel vivaio di Interello.                     incombere dei playoff.                      in casa sugli Uta Pesaro.

      Sabato e domenica il PalaBadminton di via Cimabue
      ospita le final four del campionato a squadre di Serie A
                                                                                                                                                Il '68 di

Volano tricolore
                                                                                                                                                Roggero

  Lorenzo Pardini
  @LorenzPardini

I
    numeri non sempre sono il ritratto
    perfetto della realtà, ma aiutano a                                                                                                         Da domani al Menotti
    capire bene la dimensione e la forza                                                                                                        tra sport e storia
    di un progetto. Sabato dalle 15.00 e
domenica dalle 10.00 il PalaBadminton                                                                                                           (M.Tod.) Bob Kennedy e Martin
di via Giovanni Cimabue 24 ospiterà                                                                                                             Luther King, ma anche Moham-
                                                                                                                                                mad Ali e Emil Zatopek, Malcom
   Il titolo non darà solo                                                                                                                      X e Wilt Chamberlain. Una molti-
                                                                                                                                                tudine di grandi personaggi della
  prestigio perché sarà la                                                                                                                      politica e dello sport fanno parte
 porta d’accesso principale                                                                                                                     del racconto di Nicola Roggero,
per la Champions League,                                                                                                                        giornalista di Sky Sport che pre-
                                                                                                                                                senta al Teatro Menotti (da do-
kermesse che si giocherà dal                                                                                                                    mani a domenica) lo spettacolo
20 al 24 giugno in Polonia                                                                                                                      Lo Sport narra la storia. Scritto
                                                                                                                                                e interpretato dallo stesso Rog-
le final four del campionato a squadre                                                                                                          gero, per la regia di Emilio Rus-
di Serie A, che vedranno in campo an-                                                                                                           so, le musiche dal vivo di Gipo
che i campioni d’Italia del Bc Milano.                                                                                                          Gurrado e i costumi di Pamela
I numeri parlano a favore del sodalizio                                                                                                         Aicardi, ripercorre in 70 minu-
del presidente Luca Crippa: dal 2014                                                                                                            ti le vicende del 1968: gli scontri
Milano è la prima della classe in Italia,                                                                                                       del maggio francese, la guerra
ma anche in Europa ha lasciato il se-        giugno in Polonia, a Byalistok: «Le                  siamo più fermati – ricorda orgoglioso        in Vietnam, la Primavera di Pra-
gno, come dimostrano i bronzi ottenuti       squadre francesi e russe sono le più at-             –. Prima non era affare nostro, men-          ga, ma anche i Giochi di Città
nel 2015 e 2017 in Champions League.         trezzate, ma noi non partiamo sconfitti.             tre adesso tutte le squadre ci temono         del Messico con la ribellione di
«Anno dopo anno – confessa il numero         Vogliamo ripetere la Champions della                 e rispettano. E poi abbiamo allargato         Smith, Norman e Carlos, la ce-
uno – siamo cresciuti moltissimo, sia nel    scorsa stagione, dove siamo arrivati in              il bacino: adesso contiamo più di 150         lebre sfida di hockey ghiaccio tra
numero di tesserati che a livello qualita-   semifinale, se non addirittura alzare l’a-           tesserati». La grande novità di quest’an-     Cecoslovacchia e Unione Sovie-
tivo, raggiungendo risultati inimmagina-     sticella e raggiungere la finale». Crippa            no è rappresentata dal parabadminton          tica e gli albori del calcio totale
bili prima». Per il sodalizio meneghino le   sogna. E non ha tutti i torti perché, dal            dove, per il sodalizio milanese, gioca        dell'Ajax. Gli spettacoli inizie-
finali scudetto di quest’anno rappresen-     2010 ad oggi, il Bc Milano è cresciuto               Yuri Ferrigno, numero 1 in Italia: «È il      ranno domani alle 20.30, sabato
terebbero un traguardo importantissimo:      enormemente, dai tesserati ai risultati              giocatore più promettente e – conclude        alle 16.30 e domenica alle 19.30.
si tratterebbe del quinto titolo consecu-    sul campo: «Nel 2014 abbiamo vinto                   Crippa – proverà a qualificarsi alle Pa-      Biglietto unico a 16.50 euro. Info
tivo. Si parte sabato, alle 15.00, con le    il nostro primo scudetto e da lì non ci              ralimpiadi di Tokyo 2020».                    su teatromenotti.org.
semifinali tra il Bc Milano e Merano,
oltre a Bolzano opposto a Malles. Dome-                                SPORT       COMPETIZIONE                 EVENTO                                 QUOTA              FONTE
nica la finalissima: «Abbiamo chiuso il
                                             BET TOMORROW

                                                                                   Spagna, Liga                 DEPORTIVO LA CORUNA-MALAGA             1 a 1.90
campionato al primo posto – prosegue
Crippa – chiudendo tutte le partite sul                                            Germania, Bundesliga         HANNOVER 96-WERDER BREMA               Gol a 1.61
5-0, tranne contro Malles e Bolzano su-                                Calcio                                                                                             Bet365
                                                                                   Francia, Ligue 1             ST. ETIENNE-PSG                        Over 2.5 a 1.47
                                                            6 aprile

perate 4-1. Anche se giochiamo in casa,
non dobbiamo pensare di aver già vinto                                             Inghilterra, Championship    CARDIFF-WOLVES                         X2 a 1.40
perché sarà veramente dura».                                                                                    OLYMPIAKOS-ZALGIRIS KAUNAS             1 a 1.30
                                                                       Basket      Eurolega                                                                               Winga
EUROPA • Il titolo non darà solo pre-                                                                           VALENCIA-MACCABI TEL AVIV              1 a 1.42
stigio perché sarà la porta d’accesso                                  Rugby       Super 15                     HURRICANES-SHARKS                      1 a 1.05
principale per la Champions League,                                                                                                                                       Betclic
                                                                       Formula 1   Mondiale                     PROVE LIBERE 1 GP BAHRAIN              Hamilton a 2.35
kermesse che si giocherà dal 20 al 24

14 | GIOVEDÌ 5 APRILE 2018
dove mi porti?

                                                                                                                                                            I siti aderenti
Fine settimana dedicato ai bambini in oltre cinquanta                                                         MILANO
                                                                                                              •   Aquario Civico
musei della Lombardia. Con l’evento Disegniamo l’arte                                                         •   Castello Sforzesco
le sedi espositive sul territorio si aprono alle famiglie                                                     •
                                                                                                              •
                                                                                                                  Civico Museo Archeologico
                                                                                                                  Galleria d’Arte Moderna

Piccoli artisti crescono
                                                                                                              •   Gallerie d’Italia
                                                                                                              •   Grande Museo del Duomo
                                                                                                              •   Leonardo3 Museum
                                                                                                              •   Museo Bagatti Valsecchi
                                                                                                              •   Museo delle Culture,
                                                                                                              •   Museo Nazionale della
                                                                                                                  Scienza e della Tecnologia
                                                                                                              •   Museo del Novecento
                                                                                                              •   Museo Poldi Pezzoli
                                                                                                              •   Museo di Storia Naturale
                                                                                                              •   Pinacoteca di Brera
                                                                                                              •   Pirelli HangarBicocca
                                                                                                              •   Quadreria Crivelli
                                                                                                              •   Vigna di Leonardo e Casa degli Atellani

                                                                                                              BERGAMO E PROVINCIA
                                                                                                              •   Convento di San Francesco
                                                                                                              •   Galleria dell’Accademia Tadini
                                                                                                              •   GAMeC
                                                                                                              •   Orto Botanico “Lorenzo Rota”

                                                                                                              BRESCIA E PROVINCIA
                                                                                                              •   Area Archeologica e Antiquarium della Villa Romana
                                                                                                              •   Civico Museo Archeologico “G. Rambotti”
                                                                                                              •   MuSa di Salò
                                                                                                              •   Museo Archeologico Nazionale della Valle Camonica
  L'appuntamento di                  l’opportunità di vivere un’e-        PARTNERSHIP • Il progetto è
                                                                                                              •   Museo Nazionale della Preistoria della Valle
  Alessandro Nitini                  sperienza insolita e divertente      sviluppato in partnership con
                                                                                                                  Camonica

P
                                     all’interno delle istituzioni lom-   lo sponsor tecnico Faber-Ca-
                                                                                                              •   Parco Nazionale delle Incisioni Rupestri
            iccoli protagonisti      barde del circuito: un’occasio-      stell, azienda leader nella pro-    •   Pinacoteca “Tosio Martinego”
            nei musei lombardi.      ne unica per reinterpretare le       duzione di articoli per il dise-
            Succederà sabato e       bellezze artistico-culturali del     gno e la pittura che da sempre
                                                                                                              CREMONA E PROVINCIA
            domenica prossimi        territorio attraverso il disegno,    sostiene il mondo delle belle
                                                                                                              •   Museo Archeologico “San Lorenzo”
per la terza edizione di Dise-       che rappresenterà lo strumento       arti e Coop Lombardia. En-          •   Museo del Bijiou
gniamo l’arte, iniziativa che        per valorizzare le collezioni, le    trambi gli sponsor metteranno       •   Museo Diotti
vede protagonisti i bambini          architetture e tutti gli elementi    a disposizione dei musei la for-    •   Museo del Violino
dai 6 ai 14 anni in oltre 50         suggestivi che gli spazi museali     nitura dei materiali da disegno
siti culturali di tutto il terri-    offrono ai giovani visitatori.       necessari per la realizzazione
                                                                                                              COMO E PROVINCIA
torio regionale, convenzionati       Con “Disegniamo l’arte”, tutti       dell’attività. Proprio grazie a     •   Museo Didattico della Seta
con Abbonamento Musei                i bambini potranno vivere un         Faber-Castell, tutti i bambini      •   Villa Carlotta
Lombardia Milano.                    fine settimana da “piccoli gran-     partecipanti riceveranno in
                                     di artisti”, cimentandosi nella      regalo anche un buono sconto
                                                                                                              LECCO E PROVINCIA
COME FUNZIONA • I piccoli            riproduzione degli elementi          speciale del 10% per l’acqui-       •   Palazzo delle Paure
abbonati, i loro amici e le loro     delle collezioni che avranno         sto di prodotti della collezione    •   Villa Monastero
famiglie potranno visitare e         maggiormente colpito la loro         Grip Faber-Castell. La preno-
scoprire in maniera originale        attenzione e raccontando in          tazione è obbligatoria. Per i co-
                                                                                                              MANTOVA
i musei della Lombardia, dise-       modo creativo la loro espe-          sti e le modalità di partecipa-     •   Galleria degli Antichi
gnando con matite Faber-Ca-          rienza personale in un conte-        zione sarà possibile consultare
stell su album da disegno forniti    sto dove gioco, arte e cultura si    il programma dettagliato sul
da Coop Lombardia le opere, gli      combineranno per permettere          sito abbonamentomusei.it
                                                                                                              MONZA E BRIANZA
                                                                                                              •   Casa degli Umiliati
spazi e le architetture che più li   ai più piccoli di conoscere i mu-    o chiamare il numero verde
                                                                                                              •   MUST - Museo del Territorio Vimercatese
caratterizzano, dando così nuo-      sei e imparare divertendosi.         800.329.329.                        •   Palazzo Arese Borromeo
ve forme e colori all’immenso                                                                                 •   Rossini Art Site
patrimonio culturale e artistico                                                                              •   Villa Reale
lombardo. L’iniziativa, rivolta ai
giovani possessori della tessera                                                                              PAVIA E PROVINCIA
Abbonamento Musei Junior e a                                                                                  •   Musei Civici del Castello Visconteo
tutti i loro piccoli amici, viene                                                                             •   Pinacoteca Civica
riproposta sul territorio lom-                                                                                •   Scuderie del Castello Visconteo
bardo dopo il grande successo
dello scorso anno grazie ad Ab-                                                                               SONDRIO E PROVINCIA
bonamento Musei Lombardia                                                                                     •   Museo Archeologico
Milano, il progetto che ad oggi                                                                               •   Museo Valtellinese di Storia e Arte
conta oltre 23.000 tessere circo-                                                                             •   Palazzo Besta
lanti, oltre 120 realtà aderenti e
più di 100.000 ingressi effettua-                                                                             VARESE E PROVINCIA
ti nei siti culturali convenzio-                                                                              •   Castello di Masnago
nati del territorio lombardo.                                                                                 •   MA*GA
                                                                                                              •   Museo Castiglioni
ALL’OPERA • I bambini e                                                                                       •   Museo della Ceramica G. Gianetti
le loro famiglie avranno così                                                                                 •   Volandia Parco e Museo del Volo

16 | GIOVEDÌ 5 APRILE 2018
dove mi porti?

      Alla Rocca Visconteo-Veneta la kermesse dedicata alle piante più rare del pianeta.
      In programma corsi d’acquarello en plein air e lezioni di composizione floreale

A Lonato tutti i fiori del mondo
  Gli spunti di
  Francesca Grasso

P
            iante e fiori rari in una
            straordinaria cornice. La
            Rocca Visconteo-Veneta di
            Lonato del Garda in pro-
vincia di Brescia, da cui si gode una
vista incomparabile sull’intero bacino
del Benaco, ospiterà Fiori nella Rocca,
la kermesse floreale in programma da
domani a domenica. Saranno presenti
i più importanti vivaisti, coltivatori
e ricercatori di essenze rare italiani,         tici naturali, abbigliamento in canapa                    contri, corsi tematici e da una serie di at-    zione, ritornerà Alessandra Bruno con le
tra cui i più noti produttori di erbacee        e fibre naturali per il tempo libero e                    tività rivolte specificamente ai bambini.       sue seguitissime lezioni di acquerello dal
perenni, rose, peonie, piante aromati-          i momenti del giardinaggio.                               Torna l’Hortus Conclusus, un’area pro-          vero e con l’esposizione di una raccolta
che, medicinali e orticole particolari,                                                                   tetta dove i più piccoli saranno intrat-        di opere. In programma anche lezioni
piante acquatiche, piante grasse e frutti       CULTURA E GIARDINAGGIO • Anche                            tenuti con giochi, letture, animazioni          gratuite di composizione floreale tenute
antichi. Accanto a fiori e piante, non          quest’anno, i visitatori avranno la possi-                e laboratori incentrarti sul tema della         dal Maestro Fabio Chioda dell’Atelier
mancheranno arredi e complementi per            bilità di coniugare la passione per il ver-               natura, lasciando ai genitori la libertà        Nibel, che insegnerà come comporre
esterno, editoria specialistica di settore,     de e il giardinaggio alla visita di un luogo              di visitare la rassegna vivaistica. Dopo        bouquet per la casa, e lezioni gratuite di
oggetti per la vita all’aria aperta, cosme-     storico magico, animato da mostre, in-                    il grande successo riscosso la scorsa edi-      potatura e cura del giardino.

Birre nel cuore della Brianza

                                                                                                              Tre giorni con il top della norcineria italiana
                                                                                                              A Zibello, prosciutti da corona
Torna il festival delle migliori bionde artigianali                                                           (Fra.Gra.) Edizione numero cin-             del grasso”: la tre giorni, infatti,
(Fra.Gra.) Un’esperienza gustati-               stro-birrai, si mostreranno nei quat-                         que per Salumi da Re, la manife-            ospiterà incontri, convegni e labo-
va e sensoriale unica, un’occasione             tordici stand con Birrifici Artigianali                       stazione dedicata alla produzione           ratori dedicati all’importanza dei
imperdibile per assaporare le opere             da tutta Italia e uno dall’estero. Da                         salumiera italiana di qualità, che          grassi nei salumi. Non manche-
d’arte della birra artigianale italiana         gustare più di cento birre alla spina e                       anche quest'anno sarà ospite alla           ranno inoltre incontri, degusta-
insieme ai loro maestri. Ritorna, da            bocconi di specialità street food gra-                        corte cinquecentesca dei fratel-            zioni, convegni, focus e momenti
domani a domenica il Brianza Beer               zie a cinque truck food in cortile. Non                       li Spigaroli di Polesine Zibello,           di intrattenimento con il Concorso
Festival, l’appuntamento brassico-              mancheranno workshop e degusta-                               in provincia di Parma. Un evento            del Panino d’Autore e la Gara di
lo ospitato nel Palazzo Storico Delle           zioni speciali sul mondo del luppolo                          ideato e organizzato da Gambero             taglio a mano del prosciutto, dove
Esposizioni di Mariano Comense, in              e il Contest Home Brewer, il Brianza                          Rosso e dall’Antica Corte Palla-            le migliori gastronomie e botteghe
provincia di Como. Il fantastico mon-           Beer Factor che premierà la miglior                           vicina, in programma da sabato              del gusto si sfideranno one a colpi
do della birra e i suoi protagonisti,           birra del territorio. In più tanti stand                      a lunedì prossimo. Il tema della            di coltello nella magica arte del ta-
gli stili, le materie prime e i volti che       di artigianato locale: vestiti, vinili, tat-                  manifestazione sarà “l’importanza           glio a mano del prosciutto.
stanno dietro i brand, ovvero i ma-             too, miele e bigiotteria.

         DIRETTORE RESPONSABILE       SCRIVONO PER NOI                                      TIPOGRAFIA                                        Testata di proprietà di “PRADIVIO Editrice S.r.l.”
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         direzione@mitomorrow.it      Susanne Capolongo, Lavinia Michela Caradonna,                                                           Amministratore Delegato: Piermaurizio Di Rienzo
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