El nos Paes - El nos paes compie 20 anni Numero II - Anno ventesimo Dicembre 2017 - Comune di Castello dell'Acqua
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El nos
El nos paes compie 20 anni
Paes
Numero II - Anno ventesimo
Dicembre 2017
PERIODICO D’INFORMAZIONE
A CURA DELL’AMMINISTRAZIONE COMUNALE
DI CASTELLO DELL’ACQUA
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El nos Paes 2
lo delle 2 bande (1 belga e 1 di Ponte
di Andrea
Pellerano C arissimi compaesani,
innanzitutto, in merito alle notizie in Valtellina) che alternativamente si
divulgate sulla TARI, ci tengo a precisa- sono esibite.
re che il ns. Comune non è tra quelli I giorni 14 e 15 mi sono recato fino a
che hanno sbagliato a calcolarla sulle Prato di Resia in Provincia di Udine per
pertinenze, ma abbiamo applicato cor- ritirare il prestigioso riconoscimento
rettamente alle stesse la sola quota fis- della Bandiera Verde di Legambiente
sa. Questa la buona notizia, invece, con cui la ns. Amministrazione Comu-
purtroppo, Vi anticipo che dopo due nale e la sua cittadinanza è stata insi-
anni consecutivi di diminuzione della gnita. Questo risultato è stato possibile
tassa sui rifiuti, di circa il 10% per il grazie ad una serie di circostanze favo-
2016 e di circa il 5% per il 2017, per il revoli che si sono sommate sinergica-
2018 è stato previsto l’aumento di circa mente e che sintetizzerei così: l’accogli-
il 5%. Ciò, è dovuto ad un’inspiegabile mento nel programma e la successiva
aumento della raccolta indifferenziata realizzazione della proposta del Vice-
(sacco nero), pur in presenza di un au- sindaco Renato GREGORINI della
mento della raccolta differenziata (sac- maforo rosso sul ponte si sono co- sentieristica di circa 40 km., l’accogli-
chi azzurro e giallo), ma soprattutto ad munque immesse sulla statale; lo stes- mento della proposta del Parco delle
uno smisurato aumento della raccolta so dicasi per alcuni che con freccia ros- Orobie Valtellinesi e la realizzazione
di ingombranti, che hanno un elevato sa a destra provenendo da Sondrio da 2 anni del campo internazionale di
costo di smaltimento. Al fine di poter hanno attraversato comunque il pas- Legambiente, unitamente alla stipula di
diminuire i costi di smaltimento, stia- saggio a livello; altra pratica che si do- apposita convenzione con l’associazio-
mo valutando l’ipotesi di creare e gesti- vrebbe evitare è anche quella che pro- ne Castelraider per la manutenzione
re in autonomia un’isola ecologica, do- venendo da Tirano a semaforo verde, della rete sentieristica a fronte di un
ve riciclare ingombranti, vetro, carta e ma con sbarre abbassate, ci si fermi in contributo annuo di € 1.500,00, ci so-
cartone, plastica e lattine, nonché dota- mezzo alla strada ad intralciare il traffi- no valsi la proposta da parte di Legam-
re ogni famiglia di una compostiera. Se co, pur non violando, in questo caso, il biente Lecco per la concessione della
qualcuno ha suggerimenti per cercare codice della strada. Vi consiglio, se siete suddetta bandiera.
di diminuire i costi inerenti ai rifiuti, sa- una delle prime 2 auto ad incanalarVi Il giorno 16 si è svolto il “Concerto in
remo grati di valutarli e perché no, verso Teglio e di fermarVi al semaforo Cammino” nell’ambito di Ambriajazz,
metterli in pratica. Intanto, Vi rinnovo difronte al ponte, altrimenti di andare in collaborazione con la Consorzio Sol-
l’appello di usufruire del fontanello verso Sondrio e di fare inversione nel co Sondrio, la Fondazione Cariplo e la
dell’acqua, posizionato nei pressi del piazzale posto sulla sinistra a circa 200 Comunita Montana, unitamente alla
centro sportivo di via del Piano, ritiran- metri per poi accodarsi in sicurezza sul- ns. Amministrazione Comunale, che ha
do presso gli uffici comunali la tessera la destra provenendo da Sondrio. Nella visto la partecipazione di circa 100 per-
che consente da un lato di prelevare speranza che i discoli che ho visto era- sone percorrere il sentiero da Luviera
gratuitamente fino a 9 litri di acqua na- no tutti di San Giacomo, Vi garantisco alla Piana, recuperato nell’ambito del
turizzata gasata e naturale, mentre dal- che quello che abbiamo ottenuto era Progetto +++ Più Segni Positivi.
l’altro di ridurre la produzione di plasti- probabilmente il meglio ottenibile. Ho Infine, desidero ringraziare tutti gli am-
ca o vetro, come rifiuti. tentato in tutti i modi di far ridisegnare, ministratori ed i dipendenti comunali
Altro appello vorrei farlo in merito al- come una volta e come da foto all’uo- per la preziosa collaborazione e tutti
l’eventuale interesse di entrare a far po prodotte, le 3 corsie, ma non c’è sta- coloro che hanno offerto il loro contri-
parte, come volontari, del Gruppo Co- to verso, pur concordando con me sia buto ad ogni livello.
munale di Protezione Civile. Fateci sa- S.E. il Prefetto sia il Comitato. Vi saluto cordialmente e Vi auguro
pere, in vista del prossimo corso che Prima dei saluti e degli auguri, deside- Ottima Salute, Buon Natale e Felice
sarà programmato durante un fine set- ro ricordare 3 eventi eccezionali avve- Anno Nuovo.
timana di febbraio 2018. Attualmente, nuti durante un fortunato mese di lu- Il Sindaco
sulla carta, saremmo in 17 volontari, di glio. Il giorno 4 l’area dei mulini a Cà
cui solo una decina di operativi; quindi Albert ha ospitato il 2° Festival Inter-
più saremo, più potremo fare per la ns. nazionale delle Bande nell’ambito
comunità, sperando sempre di interve- delle manifestazioni di Estat’Arte della
nire a livello di prevenzione. Comunità Montana, in collaborazione
Ultimo appello che mi sento in dovere con il Consorzio Turistico di Sondrio e
di farVi è in merito all’impianto sema- Valmalenco, unitamente alla ns. Ammi-
forico coordinato con il passaggio a nistrazione Comunale. Per essere stato
livello posizionato a San Giacomo di un esordio assoluto dell’area ed un
Teglio. Purtroppo, ho assistito perso- martedì sera aver avuto circa 180 spet-
nalmente a ripetute violazioni dell’im- tatori, come definirlo se non un succes-
pianto stesso: ho visto auto che con se- so; peraltro giustificato dall’ottimo livel-
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3 El nos Paes
El nos Paes
Saluto del Sindaco 2
Cose utili 3
Opere pubbliche 4
Periodico di Informazione a cura della Movimento demografico 5
Amministrazione Comunale di Castello dell’Acqua. La Bandiera Verde di Legambiente a Castello Dell’Acqua 5
Numero II – anno XX – Dicembre 2017 Concerto in Cammino con AmbriaJazz Festival 6
SODOG 2017 7
Direttore Responsabile: Associazioni Castello dell’Acqua - Programma attività anno 2018 8
Andrea Pellerano
Pan Ner 2018 8
Editore: L’Angel del Saléra 9
Comune di Castello dell’Acqua Se verrà la guerra… 10
Art Director: Rubrica di poesia 11
Michela Grosina Benessere in cucina 12
Quale Islam? 12
Redazione: Vita a 6 zampe 13
Commissione: Michela Grosina Il ritorno alla “Casa Comune”, Madre Terra 14
Renato Gregorini Li trovi in Biblioteca 15
Chi ha collaborato: Codurelli Ivan Loro sì, perché non possiamo provare anche noi? 15
Ghizzo Norma Tuchelìn de storia nosa 16
Gianni Cinzia Ricette di nonna Francesca 18
Gregorini Renato Gruppo Alpini di Castello dell’Acqua 19
Grosina Michela Consorzio Alpe Caronella 19
Gruppo Alpini Castello dell’Acqua 40 anni di feste… 40 anni di bella gente 20
Laraich Rabia Gruppo di Protezione Civile 21
Parolaro Serena I 20 anni de El Nos Paes 22
Pelizzatti Cristina Gli auguri di Buon Natale del Giordano 24
Pellerano Andrea
COSE UTILI…
Raina Gianfranco
Ricci Francesca
Rossattini Stefano
I nostri contatti: ANDREA PELLERANO Sindaco:
Testori Ester
sindaco@comunecastellodellacqua.gov.it
Toppi Vittorio RENATO GREGORINI - turismo@comunecastellodellacqua.gov.it
Vice Sindaco/Ass. Cultura, Turismo, Agricoltura, Ambiente e Comunicazione
In copertina: MARIELLA ROSSATTI - territorio@comunecastellodellacqua.gov.it
Minatori di Castello a Balmuccia (Foto privata) Ass. Territorio, Politiche Giovanili, Sport, Protezione Civile e Rapporti col Volontariato
COMUNE: ORARI DI APERTURA AL PUBBLICO
Da LUNEDÌ a SABATO: dalle 8.30 alle 12.00 - Il MERCOLEDì: dalle 13.00 alle 16.30
Direzione e Amministrazione
POLIZIA LOCALE: il LUNEDÌ: 9:00-12:30
”El nos Paes”
EMERGENZE SECAM: 337397135
c/o Municipio di Castello Dell’Acqua
23030 Castello Dell’Acqua (SO) FARMACIA:
Tel. 0342 482206 - Fax 0342 484080 Da LUNEDÌ a VENERDÌ: dalle ore 8.30 alle12.30 e dalle ore 15.00 alle 19.00
SABATO: dalle ore 9 alle 12
E-Mail: elnospaes@comunecastellodellacqua.gov.it
IL SINDACO RICEVE, OLTRE CHE SU APPUNTAMENTO IL:
LUNEDÌ e MERCOLEDÌ dalle ORE 9:00 alle ORE 10:30
Autorizzazione: GLI ASSESSORI: RENATO GREGORINI VENERDÌ dalle ORE 9:00 alle 10:30
Tribunale di Sondrio n. 293 del 21/05/98 MARIELLA ROSSATTI su appuntamento
AMBULATORIO MEDICO
Dott. ANSELMO PAGNOZZI
Stampa:
Tipografia Poletti - Villa di Tirano (Sondrio) Riceve MERCOLEDÌ e SABATO dalle ore 8:30 alle 9:30
Reperibile telefonicamente: Lunedì, Martedì, Giovedì e Venerdì al N° 368 7199586
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El nos Paes 4
OPERE PUBBLICHE
A cura del geom. LAVORI TERMINATI
Codurelli Ivan
ENTE ENTE IMPORTO
OPERA
ATTUATORE FINANZIATORE INTERVENTO
Comune
Pronto intervento in località Malgina Comune € 12.200/00
Comunità Montana
Miglioramenti forestali particella comunale n.8 Comune Comunità Montana € 2.800/00
LAVORI IN CORSO DI ESECUZIONE
Comune
Riqualificazione impianto sportivo di via al Piano Comune Regione Lombardia € 565.000/00
Provincia di Sondrio
Realizzazione video Terra e Acqua – Davide Van de Sfross Comune Comune € 610/00
Comune
Riqualificazione energetica palazzo comunale Comune € 270.000/00
Regione Lombardia
Poliambulatorio medico in località Cavallari - progettazione Comune Comune € 17.128/00
Comune
Rete di cicloturismo sui sentieri/VASP e strade principali Comune € 30.000/00
Regione Lombardia
LAVORI DI PROSSIMA REALIZZAZIONE
Poliambulatorio medico in località Cavallari - realizzazione Comune Comune /
Progetto di miglioramento e adeguamento di strada esistente su Comune
Comune € 70.000/00
VASP della Malgina Regione Lombardia
Passerella ciclopedonale in località Armisa Comune Comunità Montana € 160.000/00/
LAVORI IN PREVISIONE
Realizzazione parcheggi pubblici località Curtini e Cà Raina Comune Comune /
Riqualificazione illuminazione pubblica Comune Comune /
Asfaltatura tratto di strada comunale via Calchera Comune Comune € 7.000/00
Lavori di asfaltatura strade comunali Comune Comune € 35.000/00
Pavimentazione in geopietra della località Borgo – via Giovanni
Comune Comune € 80.000/00
Paolo II e sistemazione Piazza Roma
Estensione rete GAS METANO: Piazza Roma, Paiosa, la Valle,
Comune ATEM COMO 3 /
Nesina, Cortivo, Puleghini, Luviera, Cà Iada e Curtini
Comune
GAL VALTELLINA – sistemazione bivacco località S. Stefano Comune € 350.000/00
Provincia di Sondrio
Bando emblematici maggiori – il Castello Ritrovato Comune Fondazione Cariplo € 65.000/00
Comune
Messa in sicurezza di parete rocciosa in località La Piana Comune Comunità Montana € 25.000/00
Valtellina Sondrio
INTERREG EN.TRA. – Valorizzazione del patrimonio naturale e Comune
Comune € 225.000/00
culturale – Il Parco dei Mulini Politecnico di Milano
FESR 2014-2020 - Miglioramenti forestali particelle comunali Comune
Comune € 108.570/00
n.13-17-18 Regione Lombardia
Videosorveglianza comunale Comune Comune € 24.500/00
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5 El nos Paes
Movimento demografico nel Comune
di Castello Dell’Acqua
SITUAZIONE AL 30 NOVEMBRE 2016
a cura di
MASCHI 320 FEMMINE 315 TOTALE 635
Serena Parolaro
VARIAZIONI DAL 30 NOVEMBRE 2016
Immigrati: 15 (6 maschi e 9 femmine)
Emigrati: 17 (7 maschi e 10 femmine)
Saldo –2
NATI MATRIMONI
Abbiamo TRE nuovi compaesani... (celebrati a Castello dell’Acqua) 1
DECEDUTI
1 fiocco azzurro e 2 fiocchi rosa
sono arrivati ad incrementare la
popolazione… ai neonati e alle Purtroppo anche 5 nostri compaesani ci hanno
loro famiglie tanti auguri per un lasciato. Si tratta di 2 femmine e 3 maschi.
avvenire sereno Ai familiari il nostro più sentito cordoglio.
SITUAZIONE AL 30 NOVEMBRE 2017
MASCHI 317 FEMMINE 314 TOTALE 631
La Bandiera Verde di Legambiente a Castello Dell’Acqua
Il nome di Castello Dell’Acqua ha avuto risonanza a livello nazionale grazie al conferimento da parte di
Legambiente della prestigiosa Bandiera Verde 2017 come riconoscimento degli sforzi che si stanno facendo per
la valorizzazione del nostro territorio. Ecco qui sotto le motivazioni del conferimento del premio.
LOMBARDIA Bandiera Verde antiche strade comunali che storicamente sono state dei visitatori, fra cui le molte scolaresche. La Fucina
a: Comune e cittadinanza di Castello percorse da uomini ed animali sia in senso altitudi- ed i Mulini sono su un percorso Etnografico di al-
dell’Acqua (SO) nale che orizzontale, attraversando in questo modo tissima qualità che consente di visitare altre realtà
Motivazione: per il costante impegno profuso da le molte contrade ed alpeggi. Si sono identificati più che appartengono sì al passato, ma che sono an-
un piccolo comune nella creazione di un modello di 40km di mulattiere che sono state fatte oggetto cora a vario titolo funzionanti: la gràt delle casta-
di turismo sostenibile in Valtellina e il manteni- di intervento di manutenzione ordinaria e straordi- gne, il laboratorio di produzione dei pezzotti, i
mento di una rete di sentieri ad alto valore turistico naria, oltre che della realizzazione di una segnaletica tappeti tipici locali, e l’antico forno di contrada, oltre
ed etnografico. coerente con gli standard in uso a livello nazionale. agli antichi crotti in pietra. Qualche abitante sta ini-
La rete è stata poi integrata nella parte di fondovalle ziando inoltre a seminare e coltivare nuovamente il
Descrizione: nel Sentiero Valtellina, la dorsale ciclo-pedonale grano saraceno e la segale partendo da specie au-
Castello dell’Acqua è una piccola realtà sulle Pre- che attraversa l’intera Valtellina raccordandosi anche toctone, per il momento con lo spirito della produ-
alpi Orobiche Valtellinesi. Dalla fine degli anni 50 con la via dei Terrazzamenti, e con l’Alta Via delle zione per autoconsumo, ma che in futuro potrebbe
si è assistito ad un progressivo spopolamento so- Orobie, realizzata dal Parco delle Orobie Valtellinesi aprire la strada a prodotti commerciabili. Quel che
prattutto della parte alta del territorio comunale, por- che attraversa il territorio di Castello dell’Acqua ad sta avvenendo dà un segnale molto positivo sulla
tando ad un quasi dimezzamento del numero di una altitudine intorno ai 1100m. raggiunta consapevolezza di alcuni della impor-
abitanti con il relativo abbandono, di buona parte Tipico dell’economia di sussistenza del passato era tanza della qualità del cibo che si consuma e che si
delle contrade alte e delle attività agricolo-pastorali la presenza di numerosi opifici che venivano utiliz- offre per il consumo.
tipiche di una economia di sussistenza. Quanto in- zati per le necessità locali: pile dei cereali e delle Crediamo che la positiva sinergia tra l’amministra-
dicato sopra ha avuto anche un effetto che può con- castagne, mulini della segale e del grano saraceno, zione comunale e la cittadinanza di Castello del-
siderarsi positivo e con un buon potenziale di segherie e fucine. L’energia che li alimentava era l’Acqua, stia avviando il piccolo paese verso la via
valorizzazione. Infatti, il territorio in molte sue parti, quella idrica, nel territorio sono presenti alcune lodevole di uno sviluppo turistico sostenibile. Il
sia naturali che etnografiche, si è mantenuto inte- strutture che sono state mantenute nel tempo e fatte tutto sta avvenendo nonostante la non facile situa-
gro potendo quindi al giorno d’oggi favorirne una oggetto di un intervento di manutenzione straordi- zione iniziale, lo spopolamento cronico e il perma-
promozione e recupero in senso turistico. naria proprio negli anni recenti per rendere loro e nere in alcune aree valtellinesi di modelli turistici
E’ stata definita una rete escursionistica basata sulle l’area che le ospita più fruibili e godibili da parte meno virtuosi, ma ben più visibili.
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El nos Paes GLI EVENTI 6
il lavoro di recupero del sentiero ad
opera di +++PiùSegni Positivi, attuato
nell'ambito del progetto di valorizzazio-
ne dei sentieri fra i secolari castagneti
di Castello Dell'Acqua dove ci sono an-
cora grosse piante su cui si riconosco-
no le tracce degli innesti antichi. La
coltivazione delle castagne è stata il pi-
lastro dell'economia locale in un pas-
sato ancora vivo nella memoria degli
abitanti ed è bello poter vedere anco-
ra in funzione le pile ed il mulino ad
acqua, testimoni di una intensa attività
lavorativa.
L'appuntamento di AmbriaJazz Festival
è stato realizzato in collaborazione con
CONCERTO IN CAMMINO
UN PROGETTO BEN RIUSCITO il Comune di Castello Dell'Acqua, La
Comunità Montana di Sondrio e
CON AMBRIAJAZZ FESTIVAL
+++Più Segni Positivi. È stata molto
apprezzata la partecipazione della Pro
Loco di Castello Dell'Acqua che all'arri-
vo alla Piana ha offerto la merenda a
tutti i partecipanti con la collaborazio-
a cura di
Norma Ghizzo
AmbriaJazz
G rande soddisfazione per l'ap-
puntamento di AmbriaJazz Festi-
val che nell'ultima edizione ha realizza-
certo in Cammino”: è stata un'espe-
rienza suggestiva in cui il cammino
lento e le soste in luoghi significativi
ne di Sala Cereali, era presente anche
la Cooperativa Elianto con la squisita
birra artigianale Pinta Alpina.
Festival to nel Comune di Castello dell'Acqua nel bosco hanno fatto da sfondo alla Un appuntamento come questo, oltre
una delle date più belle della stagione. narrazione e alle composizioni musicali ad essere estremamente piacevole,
L'evento era perfettamente in sintonia estemporanee evocate dalle emozioni consente di far conoscere la storia di
con il tema annuale del Festival dedica- condivise tra musicisti e pubblico, dai un luogo con tutti i valori ad esso con-
to alla mobilità dolce, quella del “chi va luoghi percorsi ma anche dal reperto- nessi, valorizzare tale patrimonio cultu-
piano va sano e, ascoltando, va lonta- rio dei musicisti. rale significa operare affinché questo
no”. Infatti domenica 16 luglio 2017, il La partecipazione è stata davvero nu- non cada nell'oblio ma da esso nasca-
pubblico con i musicisti Carlo La Man- merosa, resa accessibile a tutti grazie no spunti per un migliore futuro. E' au-
na ed Elias Nardi si è incamminato lun- all'impiego della Joelette con la pre- spicabile che iniziative di questo tipo
go il sentiero che da Luviera porta ver- senza di Tecnici Senza Barriere. siano sempre più numerose, ne abbia-
so La Piana per vivere insieme il “Con- L'iniziativa ha consentito di valorizzare mo tutti bisogno.
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7 GLI EVENTI El nos Paes
SODOG 2017
3ª EDIZIONE ESPOSIZIONE AMATORIALE
DI CASTELLO DELL’ACQUA di Michela Grosina
Tutti, provengo dall’ambiente cinofilo,
È
su SoDog.
difficile decidere da che parte
iniziare per scrivere qualche riga con diverse esperienze, competenze e
specializzazioni, ma tutti ugualmente
Di sicuro come per qualsiasi manifesta- preparati. Chi come handler professio-
zione, è importante porsi degli obbiet- nista, chi come educatore cinofilo, chi
tivi. E i nostri erano molteplici. come esperto di razze canine, chi co- Anche una manifestazione dedicata ai nostri amici a quattro
Il principale obbiettivo era quello di ri- me toelettatore ed allevatore. zampe può essere un’ottima occasione per metterci in di-
proporre una manifestazione “nuova” Insomma siamo certi di aver contribui- scussione, per imparare a controllare il nostro spirito compe-
per il nostro territorio, che coinvolgesse to con la loro presenza ad aumentare titivo e soprattutto ad avere una visione oggettiva delle no-
grandi e bambini, provenienti da fuori la qualità del giudizio che i cani in gara stre conoscenze ed arricchirci di particolari e nozioni delle
provincia, per promuovere il nostro ter- hanno potuto ricevere, soprattutto nel- quali eravamo completamente estranei.
ritorio e contemporaneamente racco- l’ambito di una manifestazione AMA- Vogliamo ringraziare tutti coloro che hanno collaborato con
gliere fondi destinati in beneficienza. TORIALE a SCOPO BENEFICO. noi all’ottima riuscita di SoDog, dagli sponsor allo staff al
Un altro obbiettivo che bisognerebbe Ovviamente le critiche non sono man- completo senza il quale non avremmo raggiunto sicuramen-
sempre porsi è cercare di migliorare, cate e da queste abbiamo tratto degli te questo risultato.
sotto ogni aspetto, dalla parte organiz- spunti sui quali vorremmo lavorare per
zativa, informativa ed operativa. la prossima edizione. Abbiamo già al-
Terzo ma non per importanza, cercare cune idee in cantiere.
di diffondere la cultura cinofila sotto di- In particolare vorremmo migliorare il
versi aspetti, facendoci aiutare da clima di sportività, perché se la cultura
esperti del settore cinofilo come in cinofila manca, quello che manca an-
questo caso i quattro giudici che a tito- cora di più è il saper partecipare sporti-
lo gratuito si sono prestati a partecipa- vamente, il saper accettare un giudizio
re alla nostra manifestazione. e soprattutto il saper perdere.
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El nos Paes GLI EVENTI 8
ASSOCIAZIONI CASTELLO DELL’ACQUA
PROGRAMMA ATTIVITÀ ANNO 2018
PAN NER 2017
Domenica 4 febbraio Domenica 27 Maggio
Partecipazione al Carnevale Gara di MTB nell’ambito
di Sondrio con carro dei bambini di VALTELLINA MTB RACE
di Castello dell’Acqua e S. Giacomo. Sabato 10 giugno
SABATO 16 FEBBRAIO San Antonio (Tizzone)
Sabato sera festa dei giovani presso Domenica 17 giugno
il centro parrocchiale con cena Trofeo - Mauro Del Po
e animazione (musicale & ludica) Domenica 8 luglio
per i ragazzi di Castello e S. Giacomo Festa in Malgina
Domenica 17 febbraio Domenica 21 luglio
Domenica pomeriggio festa Santo Stefano Festa dell’Alpe
in maschera per i più piccoli presso Domenica 4 agosto
il centro parrocchiale a seguire Pagarol
con rinfresco offerto dalle associazioni
Domenica 18 marzo
Corsa in Montagna Carona-
Caronella e Festa dell’Alpe
12-15 agosto
I l 14 e 15 ottobre in contemporanea a decine di luoghi di
Lombardia, Valle d’Aosta e Val Poschiavo si è tenuta, per il
secondo anno consecutivo, la Festa transfrontaliera del “Pan
San Giuseppe: rinfresco dopo Festa Alpe Piazzola Ner”, Castello Dell’Acqua ha partecipato il 14 Ottobre pome-
la messa offerto dalle associazioni Domenica 2 settembre riggio con il forno di Ca’ Verina. Anche quest’anno vogliamo
Sabato 24 marzo - Dom. 25 marzo SoDog 2018 - Esposizione Canina ringraziare la Vilma per l’ottimo lavoro svolto nel cuocere e
Sagra di Castello Sabato 15 settembre far gustare il pane di segale, realizzato con farina di Teglio.
(festa delle associazioni) Corsa dei Mulini + Festa della Birra
Domenica 29 aprile Domenica 30 settembre
Madonna del Buon Consiglio Festa Parrocchiale di San Michele
(Luviera): rinfresco dopo la messa Sabato 29 e domenica 30 ottobre
offerto dalle associazioni Sagra delle Castagne
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9 GLI EVENTI El nos Paes
Cos’è la festa del L’ANGEL DEL SALÉRA
“Pan Ner” Ho avuto l’opportunità, negli ultimi anni, di essere
L’evento vuole riconoscere la centralità suo commensale più volte e sempre erano occa-
delle persone detentrici di questi anti- sioni di conoscenza ascoltando la sua vita di perso-
chi saperi e valorizzarne il ruolo impre- na indissolubilmente legata alla terra e agli animali.
scindibile per la conservazione e la tra-
Leggevo di un detto africano che suona più o me-
smissione delle pratiche legate alla pro-
no così: la morte di un vecchio equivale a un bi-
duzione del pane diffuse nell’intero Ar-
blioteca che brucia. Con l’assenza di persone co-
co Alpino.
L’iniziativa prevede una giornata di fe- me Angelo scompare un mondo di sapienza, di
sta durante la quale vengono accesi i conoscenze tramandate per generazioni che per
forni, preparato e cotto il pane tradizio- molti di queste ultime risultano totalmente scono-
nale, predisposte visite ai mulini, in con- sciute.
temporanea nei luoghi che aderiscono, Pur consapevole di percorsi ineludibili e della con-
grazie al coinvolgimento della popola- tinua evoluzione della società, con bisogni nuovi e
zione, delle associazioni, delle organiz- spesso indotti, quello che impressiona e fa pensa-
zazioni di promozione turistica, degli re, soprattutto confrontandosi con il vissuto di per-
ecomusei delle tre aree interessate. sone come Angelo, è la velocità con cui quanto di
Particolarmente significativa la parteci- prezioso stiamo perdendo: l’essenza delle cose ve-
pazione all’evento di Castello Dell’Ac-
re. Da questo deriva un vago senso di colpa : l’in-
qua di persone sia del paese che da
capacità collettiva di raccogliere un’importante ere-
fuori. Il successo è stato riconosciuto
dità e lasciarla scivolare via come qualcosa di or-
anche dai funzionari della regione
Lombardia presenti che hanno voluto mai inutile.
che fosse Castello Dell’Acqua ad inter- Questo si traduce per esempio nell’incuria del terri-
venire nell’ambito del Convegno tenu- torio, nell’abbandono di colture, nel dimenticare la
tosi a Cerveno in Val Camonica, titolo tipica solidarietà contadina.
del Convegno ‘Il cibo delle Alpi’ mo- Tornando alla figura di Angelo, il pensiero va ai
mento di riflessione sulla peculiarità giorni della sua scomparsa ed è piacevole immagi-
del mondo alpino e del suo cibo. nare il suo percorso nel bosco come un’ultima bel-
A cura di RG la passeggiata nei luoghi dove è cresciuto e dove
non poteva non tornare. Non una tragedia, ma un
D ue anni fa in quel di Castello - località Ba-
rech. Mentre attendo qualcuno al Baghetto
sento il rumore di motosega poco lontano, mi av-
ritorno alla terra che così tanto conosceva e amava.
Gianfranco Raina
vicino incuriosito e vedo i due uomini al lavoro.
Quello che mi lascia stupefatto è constatare che in
posizione a dir poco ardita – in cima a una roccia
scoscesa – vi è l’uomo anziano, che sta tagliando
una pianta di notevoli dimensioni, posta appena a
lato di una linea elettrica, mentre l’uomo più giova-
ne attende in basso l’esito del taglio.
Con precisione assoluta la pianta cade dove stabi-
lito dall’uomo anziano senza sfiorare la linea elet-
trica.
L’uomo piu’ giovane, il nipote, con soddisfazione
aggiunge “non me la sentivo di eseguire il taglio da
solo, così ho chiamato lo zio”.
Ebbene l’uomo anziano – ormai novantenne – era
ANGELO.
Questo piccolo episodio contribuisce all’apprezza-
mento di una persona capace, perspicace e piace-
vole come era Angelo.
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El nos Paes 10
SE VERRÀ LA GUERRA…
A cura di lia nella seconda Guer-
Renato ra Mondiale.
Gregorini Solo con il tempo mi
sono reso conto che la
storia che lui racconta-
va era capitata ad un
ragazzo di 19 anni,
seppur già fatto matu-
rare dalla vita – vedi la
foto - che un paesino
come Castello Dell’Ac-
qua, senza acqua cor-
rente, luce, strade,
giornali poteva offrire
ad uno come lui che il ed ideali che forse erano più grandi di
destino aveva fatto na- lui, trattato assieme ai suoi commilitoni
scere povero, permet- come carne da macello per una visione
tendogli di studiare so- priva di qualsiasi rispetto per la vita al-
lo quanto bastava per trui come nel caso del General Cador-
poter leggere e scrive- na. Ecco perché pubblichiamo anche la
re. Dichiarazione della Vittoria e nella ru-
D’altronde l’ha detto brica dedicata alla poesia il testo di
L a prima volta che ho visto piange-
re un adulto e per giunta un uo-
mo avevo intorno ai 10 anni. Quell’uo-
anche il presidente Hoover ‘Gli uomini
più vecchi dichiarano la guerra. Ma so-
no i più giovani a doverla combattere e
una canzone di Fabrizio De André, Gi-
rotondo, la guerra vista dai bambini.
Ogni tanto fermiamoci a scorrere le li-
mo era mio nonno Enrico e l’occasione a morire. Sono le generazioni più gio- ste di caduti e dispersi sulle due lapidi
era il 4 Novembre, giornata della vitto- vani ad ereditare i problemi, i dispiace- appese all’esterno del Palazzo Comu-
ria della Prima Guerra Mondiale, la ri, e a volte i trionfi, che seguono alla nale, quasi ogni famiglia di Castello
Grande Guerra come è stata chiamata. guerra’. dell’Acqua ha dato il proprio contributo
Lui infatti l’aveva fatta la guerra, era ber- La Grande Guerra e tutte le guerre di gioventù e questo meriterebbe qual-
sagliere e l’avevano ferito ad una gam- possono essere guardate e giudicate che attimo di sincero raccoglimento e
ba nella tragica disfatta di Caporetto, di da punti di vista differenti, fra questi riflessione, anche da parte di chi a vol-
cui quest’anno ricorre il centenario. quello ufficiale e un po’ retorico, quello te dice di rimpiangere personaggi ed
L’immagine del suo racconto che più dei bambini e quello di un ragazzo di epoche passate in cui in Europa ci si
mi è rimasta impressa è quella di lui fe- 19 anni mandatoci a difendere interessi accoppava a milioni.
rito in mezzo ai cadaveri dei commilito-
ni che offre del cioccolato ad un solda-
to austriaco che lo sta minacciando con
il fucile con la baionetta innestata.
Ogni anno quando giungeva la data
sentiva il bisogno di raccontare questo
avvenimento che lo aveva segnato per
sempre nel corpo – camminava con il
bastone, aveva perso tutti i capelli dallo
stress – ed alla fine non riusciva a trat-
tenere le lacrime, denotando che an-
che la ferita dell’anima era ancora lì,
dopo quasi cinquant’anni. Ecco perché
pianse anche quando sentì l’annuncio
da parte del Duce dell’ingresso dell’Ita-el nos paes impaginato 2-2017_Layout 1 19/12/17 11:19 Pagina 11
11 RUBRICA DI POESIA El nos
GIROTONDO
Dichiarazione della vittoria 1918
Comando Supremo,
4 novembre 1918, ore 12
BOLLETTINO DI GUERRA N. 1268
TESTO DI FABRIZIO DE ANDRÉ
La guerra contro l’Austria-Ungheria
Se verrà la guerra, Marcondiro’ndera
che, sotto l’alta guida di S.M. il Re,
se verrà la guerra, Marcondiro’ndà
duce supremo, l’Esercito Italiano, in-
feriore per numero e per mezzi, iniziò
sul mare e sulla terra, Marcondiro’ndera
il 24 maggio 1915 e con fede incrolla- sul mare e sulla terra chi ci salverà?
bile e tenace valore condusse ininter- Ci salverà il soldato che non la vorrà
rotta ed asprissima per 41 mesi, è vin- ci salverà il soldato che la guerra rifiuterà.
ta. La gigantesca battaglia ingaggiata
La guerra è già scoppiata, Marcondiro’ndera
il 24 dello scorso ottobre ed alla quale
prendevano parte cinquantuno divi-
la guerra è già scoppiata, chi ci aiuterà.
sioni italiane, tre britanniche, due Ci aiuterà il buon Dio, Marcondiro’ndera
francesi, una cecoslovacca ed un reg- ci aiuterà il buon Dio, lui ci salverà.
gimento americano, contro settantatré Buon Dio è già scappato, dove non si sa
divisioni austroungariche, è finita. La buon Dio se n’è andato, chissà quando ritornerà.
fulminea e arditissima avanzata del
XXIX Corpo d’Armata su Trento, sbar-
L’aeroplano vola, Marcondiro’ndera
rando le vie della ritirata alle armate l’aeroplano vola, Marcondiro’ndà.
nemiche del Trentino, travolte ad oc- Se getterà la bomba, Marcondiro’ndera
cidente dalle truppe della VII armata e se getterà la bomba chi ci salverà?
ad oriente da quelle della I, VI e IV, ha Ci salva l’aviatore che non lo farà
determinato ieri lo sfacelo totale della ci salva l’aviatore che la bomba non getterà.
fronte avversaria. Dal Brenta al Torre
l’irresistibile slancio della XII, della La bomba è già caduta, Marcondiro’ndera
VIII, della X armata e delle divisioni di la bomba è già caduta, chi la prenderà?
cavalleria, ricaccia sempre più indie- La prenderanno tutti, Marcondiro’ndera
tro il nemico fuggente. Nella pianura, sian belli o siano brutti, Marcondiro’ndà
S.A.R. il Duca d’Aosta avanza rapida- Sian grandi o sian piccini li distruggerà
mente alla testa della sua invitta III ar-
sian furbi o sian cretini li fulminerà.
mata, anelante di ritornare sulle posi-
zioni da essa già vittoriosamente con- Ci sono troppe buche, Marcondiro’ndera
quistate, che mai aveva perdute. ci sono troppe buche, chi le riempirà?
L’Esercito Austro-Ungarico è annienta- Non potremo più giocare al Marcondiro’ndera
to: esso ha subito perdite gravissime non potremo più giocare al Marcondiro’ndà.
nell’accanita resistenza dei primi gior-
E voi a divertirvi andate un po’ più in là
ni e nell’inseguimento ha perduto
andate a divertirvi dove la guerra non ci sarà.
quantità ingentissime di materiale di
ogni sorta e pressoché per intero i
La guerra è dappertutto, Marcondiro’ndera
suoi magazzini e i depositi. Ha lascia- la terra è tutta un lutto, chi la consolerà?
to finora nelle nostre mani circa tre- Ci penseranno gli uomini, le bestie i fiori
centomila prigionieri con interi stati i boschi e le stagioni con i mille colori.
maggiori e non meno di cinquemila Di gente, bestie e fiori no, non ce n’è più
cannoni. I resti di quello che fu uno viventi siam rimasti noi e nulla più.
dei più potenti eserciti del mondo ri-
salgono in disordine e senza speranza La terra è tutta nostra, Marcondiro’ndera
le valli che avevano discese con orgo- ne faremo una gran giostra, Marcondiro’ndà.
gliosa sicurezza. » Abbiam tutta la terra Marcondiro’ndera
(Armando Diaz, comandante giocheremo a far la guerra, Marcondiro’ndà...
supremo del Regio Esercito)el nos paes impaginato 2-2017_Layout 1 19/12/17 11:19 Pagina 12
El nos Paes 12
Pizza del Cavolo
Le crucifere… che cavolo di verdure!
BENESSERE IN CUCINA
INGREDIENTI
1000 gr di cavolfiore
I nostri orti nel pe-
riodo autunnale ci
riservano poche ver-
nostro sistema immu-
nitario che siamo soliti
associare ad agrumi e
200 gr farina di ceci
Sale qb
REALIZZAZIONE
frutta… non certo a Condimento che si desidera
dure… ma preziosis-
sime per la nostra sa- questi strani e poco
lute: le crucifere! La colorati ortaggi… Cuocere il cavolfiore a vapore e farlo raffred-
Il sulforafano è un po- dare in un colapasta qualche ora.
famiglia delle crucifere
Tritare il cavolfiore ed unire poi la farina di
racchiude una varietà tente antitumorale
ceci ed il sale fino impastando con cucchiaio.
non indifferente di or- (soprattutto protegge
Far riposare l’impasto in frigor qualche ora.
taggi che ci coccolano l’apparato digerente), Stendere in una teglia a mezzo cmq circa di
nel periodo autunna- è presente in quantità altezza (usando la carta forno non serve un-
le…resistenti al freddo, saporite e protagoni- elevatissime nei broccoli (nei germogli ancora gere con olio). Infornare a 200 gradi per 15
ste di diversi piatti tradizionali…le crucifere di più). È il responsabile del tipico odore che /20 minuti, poi cospargere con pomodoro e
hanno proprietà terapeutiche eccezionali. Ose- questi ortaggi sviluppano lungo la cottura… continuare le cottura altri 5 minuti. Aggiun-
rei dire che sono quasi imbattibili come pre- certo non piacevole… ma… il sacrificio direi gere ora altri ingredienti a vostra scelta e fi-
venzione di diverse malattie fra cui anche vari che è ben ripagato dagli effetti benefici succes- nire di cuocere (ci vorranno altri 5 /10 minu-
tipi di tumore. sivi alla masticazione! ti a 180 gradi).
Cavolo verza, cavolo cappuccio, broccoli, cavo- Per cui… non releghiamo questi vegetali ad
lini di bruxelles, cavolfiore (in tutte le sue varie- un ruolo di secondo piano nella nostra alimen-
tà), ma anche rucola e ravanello…ortaggi ac- tazione… non a caso loro resistono al freddo
comunati dall’avere i petali dei loro fiori dispo- ed offrono il meglio in questo periodo… per-
sti a croce! chè con l’autunno le nostre difese sono più
La famiglia è ampia ma la famiglia dei cavoli la fragili.. abbiamo bisogno di cibi altamente nu-
fa da padrone… trienti e ricchi di sostanze benefiche!
La ricchezza di micronutrienti di cui sono dota- In cucina sono molto versatili: una cottura con-
ti aiutano a contrastare l’azione dannosa dei servativa al vapore valorizza a pieno le loro
radicali liberi quindi sono un prezioso alleato proprietà, ma possono essere stufate, gratina-
contro l’invecchiamento precoce. te, le verze sono un ottimo ripieno per delle
Sono anche ricchi di vitamina C, uno dei più crespelle… oppure… avete mai provato la A cura di Cinzia Gianni - naturopata,
potenti antiossidanti in grado di rafforzare il pizza del cavolo? esperta in nutrizione e rimedi fitoterapici
QUALE ISLAM? Cercare di capire cosa succede nel mondo.
“Q
uesta non è la religione che mi hanno insegnato i miei genito- no. A questo si aggiunge la lettura di alcuni libri di Khaled FOUAD AL-
ri”. È il primo pensiero che mi viene in mente quando sento in LAM, che più di 15 anni fa’ aveva già previsto cosa sarebbe potuto succe-
TV o leggo sui giornali le notizie di attentati e stragi che si dere nel rapporto tra ISLAM e Occidente. Concordo pienamente sui con-
susseguono di frequente in questi mesi, provocati da Jihadisti dell’ ISIS cetti riportati sotto:
con tanti morti e feriti. • “Europa - Islam, è il confronto che ci coinvolge tutti, che abita il nostro
Mi sembra doveroso come cittadina residente a Castello e credente nell’ tempo. Un incalzare di domande, timori, speranze, aperture reciproche e
ISLAM cercare di far capire, con questo articolo, cosa penso e come pos- brusche battute d’arresto. Un grande tema che investe la politica e si ali-
sa essere una lettura di ciò che succede, con una interpretazione libera da menta delle questioni che i flussi migratori e la demografia propongono.
pregiudizi o da odio preconcetto e condanna sommaria. Scrivo quindi non Intorno a una religione e a una cultura si moltiplicano gli interrogativi che
per giustificare, ma cercare di capire con voi lettori, miei compaesani, riguardano la nostra vita, dall’educazione alla rappresentanza civile, dalla
consapevole che stiamo parlando di fatti molto complessi e quindi non fa- condizione delle donne ai diritti.
cili da decifrare. Sono quindi domande con tanti punti interrogativi: mi Khaled Fouad Allam
aiuta la lettura dei libri di KHALED… che già più di 20 anni fa aveva pre-
• Non lasciarsi occupare solo dai pensieri e dalle emozioni dell’oggi, ca-
visto ciò che sarebbe successo.
pire lo svolgimento degli effetti dalle cause, ripercorrere il cammino a ri-
Mi avete visto frequentare qualche volta la chiesa parrocchiale, mi sono
troso… Ecco di che cosa abbiamo sempre più bisogno per cercare di farci
sposata con Stefano con rito interreligioso , celebrato dal nostro caro ami-
un’idea esatta di quanto sta avvenendo intorno a noi: della storia.
co , il padre comboniano padre Gianni Nobili, purtroppo deceduto dopo
Ernesto Galli della Loggia
alcuni mesi dal nostro matrimonio che conosceva bene il modo musulma- Laraich Rabiael nos paes impaginato 2-2017_Layout 1 19/12/17 11:19 Pagina 13
13 LE RUBRICHE El nos Paes
VORREI UN CANE…
VITA A 6 ZAMPE
E ccoci di nuovo, allora,
nell’ultimo articolo ho
cercato di dare una panorami-
salute fra i quali polmoniti,
gastroenteriti e gravi parassi-
tosi interne e esterne e spesso
ca sull’adozione di un cane grossi problemi comporta-
non di razza, quindi riprendi- PARTE II mentali in età adulta.
amo da qui. Per combattere tutto questo
Mettiamo ora il caso di essere disposti a l’unico modo è NON ALIMENTARE questo
spendere per avere un cucciolo di razza. commercio comprando un cucciolo a basso
Quali sono i contro? Sostanzialmente due. Età prezzo presso un negozio.
media e resistenza a malattie decisamente infe- CERCATE UN ALLEVAMENTO SERIO:
riore e maggiore probabilità di riscontrare pa- Spendete del tempo e se necessario fate
tologie tipiche di alcune razze. qualche km in più, ma cercate un allevatore
Ovviamente il tutto è influenzato e varia in che sappia darvi sicurezza, informazioni sui
base alla razza, ma sono caratteristiche che
suoi cani e sulla loro salute mostrando i suoi
dobbiamo tenere presenti.
soggetti, i loro certificati di salute e risultati es-
I vantaggi del scegliere un cane di razza sono
positivi.
innanzitutto la possibilità di sapere con certezza
quale sarà la taglia futura e l’attitudine, qual è il Un bravo allevatore consegnerà i suoi cuccioli
temperamento, qual è il tipo di pelo con la svezzati dopo, minimo 60 giorni di vita, con
quale avrò a che fare, la provenienza e quindi vaccinazioni, sverminazioni, microchip e soprat-
la possibilità di sapere la provenienza e accer- tutto darà IL PEDIGREE senza richiedere sup-
tarmi che sia assolutamente ACCOMPAGNATO plementi di prezzo.
DAL PEDIGREE. Vendere e/o comprare un cuc- 2 indizi per capire se siete nella direzione giusta:
ciolo senza pedigree è ILLEGALE. Pelo e saliva: Il pelo è la seconda cosa con • DIFFIDATE dagli allevamenti MULTIRAZZA,
Comunque, una cosa per volta: cui più frequentemente avremo a che fare cioè quei posti fittizzi dove trovate dal chi-
Taglia e attitudine: facciamo due parole con la dopo la saliva. Quindi anche qui piccola intro- huahua al san bernardo, passando per il
nostra coscienza e magari anche con l’alleva- spezione per stabilire il livello di tolleranza che golden retriver e il labrador cioccolato, il jack
tore. Se vivo al 5° piano in città, senza ascen- abbiamo nei confronti del “pelo per casa” e russel e il bouledogue francese ecc ecc.
sore, in un bilocale, senza balcone, magari la della bava a “filagna” e la disponibilità di tempo Questo è definito “cagnaro” che segue le
mia scelta non dovrebbe ricadere su un Masti- per provvedere alla cura del mantello o per mode dei cani del momento, ha in casa una
no Napoletano o su un super dinamico Border portare regolarmente il cane dal toelettatore. coppia per razza, non ne conoscerà nem-
Collie. Quindi non prendiamoci il barbone perché è meno una per davvero e vi venderà in modo
Se sono una persona dinamica, ogni week end tanto carino se poi lo spazzoliamo 2 volte l’an- convincente un doberman anche se cerca-
faccio 2000 m di dislivello su e giù per le nostre no e lo portiamo in toelettatura una. I cani, vate un cocker.
belle cime eviterò di prendermi un Terranova tutti, andrebbero lavati una volta al mese, mese • SCANSATE COME LA PESTE chi vi dice 450
o un Dogue de Bordeaux, al primo salta l’an- e mezzo massimo. Il bagno nell’adda non euro senza pedigree, 1300 euro con pedi-
ca dopo 200 metri, all’altro viene un arresto vale. gree. Il pedigree in se costa all’allevatore 25
respiratorio da cattiva ventilazione. Con altri amici allevatori e cinofili cerchiamo di- euro. Quello che si paga non è il pezzo di
Sembrano cose scontate, ma purtroppo ho vis- vulgare le informazioni qui di seguito: vi chiedo carta, ma quello che il pezzo di carta rappre-
to davvero gente prendere molossi e distrug- senta e quindi la certificazione dell’opera di
di leggerle attentamente e DIFFONDERLE ogni
gerli facendoli trottare per 50 km ogni week- selezione, l’attenzione e la cura messa dal-
qual volta vi dovesse capitare l’occasione.
end e poi lamentarsi perché il veterinario l’allevatore per avere quel cucciolo.
chiede 1500 euro a anca. ALLEVAMENTO E PROVENIENZA
Troppo troppo spesso sento o leggo o parlo NON DIAMO DA MANGIARE a questa gente,
Temperamento: anche in questo caso, informi-
di/con persone che hanno comprato un cane NON FINANZIAMO commerci illegali.
amoci. Leggiamo e chiediamo. Quali sono le
presso un negozio di animali. Se si desidera il cane di razza bisogna informar-
nostre esigenze, quanto tempo sono disposto a
IMPORTANTISSIMO: i cani (e i gatti) NON SI si, magari spostarsi di qualche centinaio di km
spendere per l’educazione e la socializzazione
COMPRANO nei NEGOZI DI ANIMALI e NON e spendere qualche centinaio di euro in più.
del mio cucciolo? Non sono banalità, le razze
sono tutte diverse e tutte con le loro caratteris- SI REGALANO A NATALE!!!! ALTRIMENTI, lo dico sempre e non mi
tiche distintive. Inutile prenderci un cane da la- I cuccioli nei negozi di animali, nel 90% dei stancherò mai di ripeterlo, I CANILI SONO
voro, un Malinois ad esempio, e poi lasciarlo casi provengono dal traffico illegale di cuccioli, PIENI DI CANI CHE HANNO BISOGNO DI
in giardino a rimbambirsi con la sua pallina, con tutto ciò che questo implica e cioè con- UNA CASA CALDA E UNA FAMIGLIA CON CUI
perché in questo modo da un cane portato e dizioni di allevamento indegne, igiene assente, CONDIVIDERLA.
predisposto all’apprendimento otterremo un fattrici sfruttate fino all’osso e poi lasciate
soggetto frustrato, annoiato, reattivo e proba- morire, cuccioli strappati alle mamme troppo Augurandovi un Sereno Natale e un Felice An-
bilmente difficilmente gestibile fuori (e forse presto, senza vaccinazioni o trattamenti an- no Nuovo, mi rendo disponibile ad aiutare
anche dentro) le mura domestiche. Dedichi- tiparassitari, costretti a viaggi mortali stipati a nella scelta di un buon allevamento chiunque
amo tempo ALLA SCELTA della razza per centinaia nei bagagliai dei “trafficanti”, se han- volesse un cane di razza e non so come ori-
evitare di affrontare in seguito situazioni alle no la grazia di arrivare vivi la maggior parte entarsi.
quali non eravamo preparati. delle volte svilupperanno seri problemi di Michela Grosinael nos paes impaginato 2-2017_Layout 1 19/12/17 11:19 Pagina 14
El nos Paes LE RUBRICHE 14
Il ritorno alla “Casa Comune”, Madre Terra
L’ intento di questo mio articolo è sempli-
cemente quello di sottolineare il valore
del vivere a contatto con la Natura, special-
di storia documentata occupano quattro mille-
simi di secondo.
In tre miliardi di anni le specie animali e vege-
cipando al buon funzionamento del sistema in
cui è inserito e interconnesso.
Il pianeta ha la sua identità che va conosciuta,
mente nel contesto del nostro Comune di Ca- tali si sono evolute sulla Terra, prima ancora rispettata, condivisa consapevolmente fra i vari
stello dell’Acqua, che nel tempo ha preservato che l’uomo facesse la sua apparizione, pas- suoi abitanti, fra cui l’uomo emerge per avere
la bellezza della “Natura Selvatica” e scorci di sando fasi epocali di trasformazione fino a non solo coscienza, ma capacità di auto-con-
nuclei abitativi rurali ancora vissuti, mante- pochi secondi prima della mezzanotte, sapevolezza.
nendo quel particolare e quasi “estinto” tenore quando l’uomo fa la sua apparizione sulla Uno dei compiti principali per l’uomo è quello
di vita ove è la Natura a dettare il ritmo, anziché Terra. Gli ultimi quattro millesimi di secondo di educarsi per educare (conoscere la propria
essere dettato dalla frenesia della vita moderna. prima della mezzanotte, rappresentano 5000 identità-individualità) per dedicarsi poi ad edu-
Il contatto con la natura costituisce un’occa- anni di storia. care i propri simili alla cittadinanza terrestre e
sione unica di apprendimento e all’identità terrestre, per ottenere il
crescita olistica, oltre che di benes- benessere attraverso il senso di ap-
sere. Quando dentro di noi sen- partenenza alla Natura. Il contatto
tiamo che ci manca qualcosa, con la natura è un’occasione inso-
nonostante tutto ciò che abbiamo, stituibile di apprendimento e cre-
quando ci sentiamo incastrati in in- scita.
granaggi che iniziano a scricchiolare Quando impariamo a “sentirci parte
e non ci riconosciamo più in ciò che di un sistema interagente e inter-
stiamo facendo, sentiamo il biso- connesso”, sorge spontaneo il desi-
gno di cambiare profondamente la derio di dare un contributo.
nostra vita e di percorrere strade Qual è il mio?
che ci mettano in ascolto di altro e Cosa fare dunque? Ognuno può at-
in un altra modalità. Vivere a con- tingere a ciò che sa fare e che ama
tatto con la natura garantisce il no- fare e può osservare ciò che gli sta
stro benessere, riportandoci alle intorno con l’intenzione di rendersi
radici del nostro essere. utile. Ciascuno di noi può agire con-
Da bambina amavo giocare all’aria aperta, ro- Ci siamo mai chiesti che impatto abbia avuto cretamente per salvaguardare la natura, nel
tolarmi nell’erba, arrampicarmi sugli alberi, fare l’uomo sulla Terra, dal momento della sua ap- grande e nel piccolo, poiché è dal primo passo
passeggiate in montagna, stare a contatto con parizione, specialmente nell’ultimo millesimo che inizia un cammino. Le belle idee e i buoni
gli animali, stare davanti al caminetto e ascol- di secondo prima della mezzanotte cosmica propositi sono inutili se non trovano la via per
tare mio nonno raccontare la sua campagna in divenire azione concreta. .
Russia e ritirata sul fiume Don. Profumi, sapori, Qual è la visione del rapporto uomo-na- Thomas Berry, Teologo, prete cattolico, tra i
emozioni che oggi rimangono come tesori in tura che propone l’Ecopsicologia? padri dell’Ecologia profonda, scrive: “Abbiamo
me. Momenti di bellezza che oggi sono una ra- L’uomo è cittadino terrestre; Gaia il Pianeta bisogno di una spiritualità che emerga da una
rità, essendo passati in meno di 30 anni all’era Terra, è un pianeta vivente, un sovraorganismo realtà più profonda di noi stessi, una spiritualità
tecnologica, in cui siamo con tutti contempo- biologico – un corpo planetario – in grado di profonda quanto il processo stesso della Terra,
raneamente e con nessuno allo stesso tempo. autoregolarsi. Il Pianeta è un organismo in una spiritualità nata dal sistema solare e per-
Lontani dai ritmi e da uno stile di vita naturale, grado di prendere cura di se stesso, in cui sino al di fuori del cielo al di là del sistema so-
viviamo come alieni a noi stessi, considerando l’uomo può fungere da sistema nervoso parte- lare. Perché è nelle stelle che gli elementi
la natura un oggetto, una cosa, distinta primordiali prendono forma in en-
da noi e da noi posseduta come se po- trambi i loro aspetti fisici e psichici.
tessimo veramente possederla, trattan- Da questi elementi il sistema solare e la
dola a nostro bisogno e piacimento, o Terra hanno preso forma, e fuori dalla
magari vivendola come un’imposizione Terra, noi stessi”.
se ancora qualcuno vive una vita rurale. E ancora:
Facciamo per un momento un passo “Non possiamo più sentire la voce dei
indietro nel tempo, agli albori della vita fiumi, delle montagne o del mare. Gli
sulla Terra. alberi e i prati non sono più modalità
Osservando questa mappa ad orologio, intime di presenza spirituale. Il mondo
possiamo riassumere la storia del no- su di noi è diventato un “quello” piut-
stro Pianeta Terra, Gaia, dal momento tosto che un “tu”. “
della sua nascita ai giorni nostri, in 24
ore. Ci sono voluti più di tre miliardi di Citando alcuni punti della seconda En-
anni per dare forma alla vita così come ciclica di Papa Francesco, “Laudato Sì”
la conosciamo. l’Homo Sapiens fa la (2015):
sua apparizione pochi secondi prima 11. La sua testimonianza (di San Fran-
della mezzanotte e gli ultimi 5000 anni cesco d’Assisi) ci mostra anche cheel nos paes impaginato 2-2017_Layout 1 19/12/17 11:19 Pagina 15
15 LE RUBRICHE El nos Paes
l’ecologia integrale richiede apertura
verso categorie che trascendono il lin-
guaggio delle scienze esatte o della bio-
Li trovi in Biblioteca A cura del Comitato di Gestione
logia e ci collegano con l’essenza La nostra biblioteca si arricchisce.
dell’umano. Così come succede quando Un grazie alla Signora Savina Coronelli in Viale che ha do-
ci innamoriamo di una persona, ogni nato una originale collezione di ‘Epoca’ che include avveni-
volta che Francesco guardava il sole, la menti dal 1956 al 1974. Il settimanale pubblicato da Mondado-
luna, gli animali più piccoli, la sua rea- ri dal 1950 fino al 1997. Se la vostra curiosità si spinge sino a
zione era cantare, coinvolgendo nella scoprire cosa stava succedendo nel periodo del secondo dopo-
sua lode tutte le altre creature. Egli en- guerra o nell’anno della vostra nascita, nella libreria numero
trava in comunicazione con tutto il sette agli scaffali due e tre troverete nei cinquantaquattro volu-
creato, e predicava persino ai fiori e «li mi ben rilegati qualcosa di interessante ed inaspettato.
invitava a lodare e amare Iddio, come Un nuovo scrittore è tra noi Paolo Cognetti che ha vinto l’am-
esseri dotati di ragione ». bito premio Strega 2017. Dedicato a coloro che vogliono condividere atmosfere regalate dalla mon-
14. Rivolgo un invito urgente a rinno- tagna, dallo sprofondare in neve fresca ai primi segni della primavera in alta quota. Le otto mon-
vare il dialogo sul modo in cui stiamo tagne ne è il titolo e se ne troverà il suo significato nel bel mezzo del romanzo.
costruendo il futuro del pianeta. Ab- Un libro che valorizza la biblioteca di Castello che troverete accanto ad Italo Calvino che rimane
biamo bisogno di un confronto che ci sempre un’indistruttibile colonna della letteratura italiana.
unisca tutti, perché l’ambiente in cui vi- Ah che piacere prolungare le giornate d’inverno in compagnia di un buon libro!
viamo, e le sue radici umane, ci riguar- A cura di Ester Testori
dano e ci toccano tutti. Il movimento
ecologico mondiale ha già percorso un
lungo e ricco cammino, e ha dato vita a
numerose aggregazioni di cittadini che
hanno favorito una presa di coscienza.
Cambiando il nostro approccio verso la
natura, riconoscendoci come parte in-
tegrante di essa, fino a “sentirci natura”,
la domanda di cosa sia lecito o non le-
cito fare alla natura stessa, creature e
creato, viene di conseguenza rivolta a
noi stessi. In sintesi, ciò che facciamo
alla natura, lo stiamo facendo a noi
stessi. Ecco che il “non fare agli altri
quello che non vorresti venisse fatto a
te”, acquista un valore più ampio e
Loro sì, perché non possiamo provare anche noi?
viene tradotto nella visione positiva di
“Fai agli altri ciò che vuoi sia fatto a te.
stesso”.
L’ecopsicologia cura l’alienazione tra in-
dividuo e l’ambiente naturale risve-
gliando e sviluppando il senso di
responsabilità etica nei confronti del
I l Corriere della sera del 28 novembre presenta
la realizzazione fatta da un gruppo di donne
della Val Brembana (BG); il paese è Ornica e per
ni emigranti e poi pendolari. Non è stato un gran-
de business, ma comunque un buon successo.
Un albergo diffuso è sostanzialmente, secondo
pianeta. Un cammino che parte dalla ri-
molti aspetti è simile al nostro. A mille metri di Gian Carlo Dall’Allara:
cerca della nostra natura interiore verso
la natura, Madre Terra come Maestra altezza, poca gente, tante case sfitte e disabitate. • un modello di ospitalità originale;
che ci sostiene e alimenta di cui noi Hanno fondato una cooperativa, “Donne di Mon- • un modello di sviluppo turistico del territorio.
siamo figli e responsabili per il suo tagna” e realizzato il primo Albergo Diffuso Sono convinto che anche per noi ci sia questa
“ben-essere”, che è anche il nostro. della Lombardia. Hanno fatto da supporter la possibilità: bisogna coinvolgere enti pubblici e pri-
L’uomo non è più al centro del mondo Coldiretti, la Regione, il Parco delle Orobie ed il vati (ad esempio gruppo di artigiani che posso fa-
ma parte del mondo, non possessore Comune. re tutti i mestieri necessari per tenere efficienti gli
ma tutore di quanto gli viene dato nel 16 socie, dai 20 ai 65 anni: tutte si mobilitano a alloggi). Potrei continuare, ma forse è meglio invi-
momento in cui nasce, un filo nella chiamata in base al numero di ospiti. Dieci allog- tare qualcuno di Ornica a presentare l’esperienza,
trama della Vita.
gi, sessanta posti letto. Oltre all’alloggio, organiz- contattare una Banca locale, invitare il Comune a
Cristina Pelizzatti zano varie attività da presentare agli ospiti, legate farsi protagonista promotore.
Counselor, Life Coach, Green Coach, alla vita di montagna: il lavoro del casaro, la tosa- Non è un sogno, ma una sfida per dimostrare che
Trainer in Psicosintesi tura delle pecore… per attirare i turisti. Quindi anche a Castello c’è un capacità imprenditoriale.
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