DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE - Classe 5B - Gestione Ambiente e Territorio - IIS Morea Vivarelli
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ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
H
Esami di Stato a.s.2019-2020
DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE
Classe 5B – Gestione Ambiente e Territorio
Indirizzo AGRARIO, AGROALIMENTARE ED AGROINDUSTRIA
Data di adozione del Consiglio di Classe: 30/05/2020
Il Dirigente Scolastico
prof. Emilio Procaccini
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ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
DOCUMENTO DI CLASSE
Classe 5B – Gestione dell’Ambiente e del Territorio a.s. 2019/20
Indice Sezione A
1. Presentazione dell’Istituto p. 3
2. Presentazione dell’articolazione Gestione Ambiente e Territorio p. 4
3. Discipline del piano di studi (Gestione Ambiente e Territorio) p. 5
4. Elenco dei docenti del Consiglio di Classe (5B) - a.s. 2019-20 p. 6
5. Commissari interni – Esame di Stato 2020 p. 7
6. Profilo e composizione della classe 5B p. 7
7. Composizione della classe e crediti scolastici p. 8
8. Presentazione della classe p. 10
9. Obiettivi educativi e didattici del CdC p. 11
10. Metodologie di insegnamento – strategie didattiche p. 12
11. PCTO p. 13
11.a. PCTO - a.s.2017/18 Esperienze di stage degli studenti p. 14
(terzo anno)
11.b. PCTO - a.s. 2018/19 Esperienze di stage degli studenti p. 15
(quarto anno)
11.c. PCTO - Esperienze di studio e di stage all’estero p. 16
12. Attività curricolari ed extracurricolari – Visite e Uscite didattiche p. 16
13. Corsi – Progetti – Attività specifiche p. 18
14. Orientamento in Uscita p. 19
15. Cittadinanza e Costituzione p. 20
16. Colloquio: finalità, conduzione, valutazione e materiale p. 22
17. Criteri di Misurazione e Valutazione p. 25
18. Fattori concordati dal CdC per la valutazione finale e per p. 29
l’attribuzione del credito (scolastico e formativo)
19. Mezzi e Strumenti p. 30
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Indice Sezione B
Programmi svolti delle singole discipline
Economia e Estimo - Marketing p. 33
Genio Rurale p. 35
Gestione Ambiente e Territorio p. 37
Inglese p. 42
Italiano p. 46
Matematica p. 50
Produzioni Animali p. 52
Produzioni Vegetali p. 55
Religione p. 58
Scienze Motorie p. 60
Storia p. 63
Trasformazione dei prodotti p. 68
2ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
SEZIONE A
1. Presentazione dell’Istituto
L’Istituto Tecnico indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria si propone, come
obiettivo generale, la formazione di una nuova figura di perito agrario, in grado di utilizzare
le proprie competenze in più settori e capace di conciliare resa economica, esigenze etiche,
tutela della salute e del territorio, permettendo ai futuri diplomati l'inserimento proficuo nel
processo produttivo e l'adeguamento ad una realtà in continua evoluzione. Pertanto, alla
fine del triennio, l'alunno dovrà possedere, in termini di sapere e di operatività:
1) conoscenze letterarie, storiche, scientifiche di base;
2) conoscenze tecniche, deontologiche e la capacità di porsi in modo consapevole nella
prospettiva della professione e della realtà sociale;
3) informazioni scientifiche per conoscere l'uomo e l'ambiente e la loro interazione;
4) abilità utili a condurre indagini conoscitive in ambienti di vita e di lavoro;
5) capacità di comunicare con una terminologia adeguata i processi di lavoro;
6) capacità di lavorare per progetti.
Il Diplomato in Agraria, Agroalimentare e Agroindustria deve
- avere competenze nel campo dell’organizzazione e della gestione delle attività
produttive, trasformative e valorizzative del settore, con attenzione alla qualità dei
prodotti ed al rispetto dell’ambiente;
- essere in grado di intervenire negli aspetti relativi alla gestione del territorio, con
specifico riguardo agli equilibri ambientali e a quelli idrogeologici e paesaggistici.
In particolare, il diplomato in Agraria, Agroalimentare e Agroindustria è in grado di:
collaborare alla realizzazione di processi produttivi ecosostenibili, vegetali e animali,
applicando i risultati delle ricerche più avanzate;
controllare la qualità delle produzioni sotto il profilo fisico-chimico, igienico ed
organolettico;
individuare esigenze locali per il miglioramento dell’ambiente mediante controlli con
opportuni indicatori e intervenire nella protezione dei suoli e delle strutture
paesaggistiche, a sostegno degli insediamenti e della vita rurale;
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intervenire nel settore della trasformazione dei prodotti attivando processi tecnologici
e biotecnologici per ottenere qualità ed economicità dei risultati e gestire, inoltre, il
corretto smaltimento e riutilizzazione dei reflui e dei residui;
controllare con i metodi contabili ed economici le predette attività, redigendo
documenti contabili, preventivi e consuntivi, rilevando indici di efficienza ed
emettendo giudizi di convenienza;
esprimere giudizi di valore su beni, diritti e servizi;
effettuare operazioni catastali di rilievo e di conservazione;
interpretare carte tematiche e collaborare in attività di gestione del territorio;
rilevare condizioni di disagio ambientale e progettare interventi a protezione delle
zone di rischio;
collaborare nella gestione delle attività di promozione e commercializzazione dei
prodotti agrari ed agroindustriali;
collaborare nella pianificazione delle attività aziendali facilitando riscontri di
trasparenza e tracciabilità.
A partire dal secondo biennio l’insegnamento tecnico di indirizzo si configura in base a tre
articolazioni: “Produzioni e Trasformazioni” - “Gestione dell’Ambiente e del Territorio” -
“Enologia e Viticoltura”.
La classe 5^B segue l’articolazione “Gestione dell’Ambiente e del Territorio”.
2. Presentazione dell’articolazione Gestione dell’Ambiente e del Territorio
L’articolazione “Gestione dell’ambiente e del territorio” approfondisce le problematiche
della conservazione e tutela del patrimonio ambientale (gestione del territorio, con specifico
riguardo agli equilibri ambientali e a quelli idrogeologici e paesaggistici) e le tematiche
collegate alle operazioni di estimo e al genio rurale.
Il Diplomato consegue i risultati di apprendimento di seguito specificati in termini di
competenze.
Identificare e descrivere le caratteristiche significative dei contesti ambientali.
Organizzare attività produttive ecocompatibili.
Gestire attività produttive e trasformative, valorizzando gli aspetti qualitativi dei
prodotti e assicurando tracciabilità e sicurezza.
Rilevare contabilmente i capitali aziendali e la loro variazione nel corso degli esercizi
produttivi; riscontrare i risultati attraverso bilanci aziendali ed indici di efficienza.
4ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
Elaborare stime di valore, relazioni di analisi costi-benefici e di valutazione di impatto
ambientale.
Interpretare ed applicare le normative comunitarie, nazionali e regionali, relative alle
attività agricole integrate.
Intervenire nel rilievo topografico e nelle interpretazioni dei documenti riguardanti le
situazioni ambientali e territoriali.
Realizzare attività promozionali per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari
collegati alle caratteristiche territoriali, nonché della qualità dell’ambiente.
3. Discipline del Piano di Studi (triennio)
Gestione dell’Ambiente e del Territorio (orario settimanale)
Materia 3°anno 4°anno 5°anno
Italiano 3h 3h 3h
Storia 3h 3h 3h
Inglese 3h 3h 3h
Matematica - Informatica 3h 3h 3h
Complementi di Matematica 1h 1h -
Trasformazione dei prodotti agroalimentari 2h 2h 2h
Produzioni vegetali 5h 4h 4h
Produzioni animali 3h 3h 2h
Economia, estimo, marketing, legislazione 2h 3h 3h
Genio rurale 2h 2h 2h
Gestione dell’ambiente e del territorio - - 4h
Biotecnologie agrarie 2h 2h -
Scienze motorie 2h 2h 2h
Religione 1h 1h 1h
Totale ore settimanali 32 h 32 h 32 h
Nel corrente anno scolastico è stata avviata una sperimentazione oraria per complessive 34
ore settimanali di cui due ore dedicate al potenziamento di discipline d’esame. Nello
specifico, la classe ha usufruito di un’ora settimanale di potenziamento di ECONOMIA
AGRARIA/ GESTIONE AMBIENTE E TERRITORIO e di un’ora settimanale di INGLESE,
fino alla forzata chiusura dal 4 marzo. Da questa data i docenti del Consiglio di Classe si
sono organizzati autonomamente al fine di garantire la didattica a distanza, la quale è stata
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regolamentata a partire dal 20 aprile 2020 con delibera del Collegio dei docenti, con
proporzionale riduzione dell’orario delle attività didattiche sincrone nelle varie discipline,
secondo il seguente orario settimanale:
Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Sabato
Prod. Anim. Matematica Letteratura Religione
Gestione Trasf. Prod. Storia Economia Prod. Veg.
Letteratura Economia Sc.motorie Gestione .
Inglese Gestione Genio Matematica
Trasf. Prod. Prod. Anim. Prod. Veg. Inglese Letteratura
Prod. Veg.
4. Elenco docenti del Consiglio di classe della 5B – a.s.2019-20
Docenti Materie
1. Biancini Sabrina Trasformazione dei prodotti agroalimentari
2. Carletti Carlo Genio rurale
3. De Siati Riccarda Economia
4. Girolamini Nadia ITP Gestione ambiente e territorio
5. Mancini Biancini Italiano e Storia
Antonella
6. Manni Elisa Gestione ambiente e territorio
7. Manoni Emanuela Inglese
8. Paccusse Roberta ITP Produzioni animali
ITP Produzioni vegetali
9. Palanga Rossella Religione
10. Paleco Patrizia Scienze motorie
11. Spinsanti Francesco Produzioni animali
12. Spinsanti Giovanni Produzioni vegetali
13. Sufrà Michelino ITP Economia
ITP Trasformazione dei prodotti agroalimentari
14. Travaglia Stefania Matematica
Nel triennio è stata garantita la continuità in molte discipline - Italiano e Storia, Inglese,
Matematica, Economia, Religione, Scienze Motorie. Non c’è stata continuità in Genio rurale,
6ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
Produzioni Animali e Gestione dell’ambiente poiché i docenti sono cambiati nel quinto anno,
parziale continuità per Trasformazione dei prodotti e Produzioni vegetali (quarto e quinto
anno).
5. Commissione dell’Esame di Stato 2020 - Commissari interni (classe 5B)
Docente Materia
1. De Siati Riccarda Economia
2. Mancini Biancini A. Italiano-Storia
3. Manni Elisa Gestione ambiente e territorio
4. Manoni Emanuela Inglese
5. Spinsanti Francesco Produzioni animali
6. Spinsanti Giovanni Produzioni vegetali
6. Profilo e composizione della classe 5B
La classe è composta da 15 alunni, 14 maschi e 1 femmina. Tre studenti sono convittori.
Nel corso degli anni la classe ha ovviamente cambiato la sua fisionomia: il cambiamento più
evidente si è avuto nel terzo anno, ovvero nell’a.s. 2017/18, quando si sono rimodulate le
classi terze in base alla scelta delle articolazioni.
Nell’a.s. 2017/18 l’allora 3B si delineava dunque interamente come classe dell’articolazione
di Gestione Ambiente e Territorio.
Nel’a.s. 2017-18 un alunno è stato bocciato e così nell’a.s. 2018-19.
Quest’anno si è inserito un alunno non ammesso all’esame nell’a.s.2018-19.
Lo schema dei flussi, relativamente al triennio, è pertanto il seguente:
Classe Numero Provenienti Provenienti Provenienti Promossi Respinti Ritirati
alunni stessa da altre da altra alla fine o
classe scuole classe o Con Senza dell’anno passati
ripetenti debito debito ad altra
sezione
Terza 16 / 0 0 12 3 1 0
Quarta 15 15 0 0 9 6 1 0
Quinta 15 14 0 1 - - - -
7ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
7. Composizione dell’attuale Classe 5B - Crediti scolastici (Allegato A)
La classe 5B è in regime transitorio circa l’attribuzione del credito scolastico – vedi Decreto
Legislativo n.62/2017 – si applica quindi il ricalcolo del credito (terzo + quarto anno) in base
alla tabella fornita dal Miur in Allegato A dell’Ordinanza Ministeriale n. 10/16-05-2020.
Alunno Credito Credito 4 Somma Nuovo credito
3 anno anno crediti ricalcolato
3+4 anno (totale)
(3+4 anno)
1. 8 9 17 12+14=26
2. 8 9 17 12+14=26
3. 8 9 17 12+14=26
4. 8 10 18 12+15=27
5. 8 9 17 12+14=26
6. 10 12 22 15+18=33
7. 8 9 17 12+14=26
8. 8 9 17 12+14=26
9. 8 10 18 12+15=27
10. 9 11 20 14+17=31
11. 8 9 17 12+14=26
12. 8 8 16 12+12=24
13. 8 9 17 12+14=26
14. 8 10 18 12+15=27
15. 10 12 22 15+18=33
Di seguito la tabella di conversione in base alla quale si è provveduto al ricalcolo (Allegato
A dell’Ordinanza Ministeriale n. 10/16-05-2020).
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Si rimanda all’allegato A in calce al documento.
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8. Presentazione della classe
L’attuale classe 5B si è formata nel terzo anno, nel momento in cui tutti gli studenti che
avevano scelto l’articolazione “Gestione ambiente e territorio” sono stati redistribuiti in due
sezioni secondo un criterio puramente alfabetico.
Il gruppo costituitosi si presentava eterogeneo per provenienza, capacità, attitudini, livello di
maturità e di competenze raggiunto, accomunato però da due elementi: uno scarso
interesse per il percorso di studi scelto e, di contro, una diffusa passione sportiva.
Vogliamo dire che nessun ragazzo per tradizione familiare o per passione ha un rapporto
stretto con il mondo dell’agricoltura, con le sue professioni, nei suoi aspetti tecnico-scientifici
e l’interesse per le materie di indirizzo, quando c’è, risulta scolastico. Quasi tutti i ragazzi,
invece, sono stati molto impegnati con l’attività sportiva, perlopiù calcistica, anche a livello
professionale, con conseguente pesante compromissione della frequenza, soprattutto il
sabato mattina. La quarantena a partire dal 4 marzo e l’adozione della Dad in questo senso
hanno migliorato la situazione obbligando i ragazzi a una frequenza più regolare.
L’attuale 5B, non sempre unita e con problematiche a livello disciplinare, a volte fino ai limiti
della buona educazione, è stata una classe difficile da gestire sia in aula che nella attività
extracurricolari. Alcuni atteggiamenti evidenziavano una scarsa stima e scarsa fiducia in se
stessi e anche una demotivazione di fondo nei confronti dell’offerta formativa della scuola
che hanno portato la maggior parte di loro a impegnarsi poco, a partecipare passivamente
alle lezioni e alle varie attività organizzate dalla scuola. La situazione dei debiti scolastici, a
partire dal terzo anno, mette in evidenza queste difficoltà e questa demotivazione diffuse,
ma evidenzia anche un sensibile miglioramento, anno dopo anno, con qualche alunno che
piano piano matura, affina il suo metodo e comincia a interessarsi e a impegnarsi.
La maggior parte di loro, partita nel terzo anno con competenze certificate di base, non è
riuscita ad acquisire con sicurezza competenze linguistiche e metodologiche più complesse:
l’esposizione orale a volte è faticosa e compromessa da difficoltà nell’organizzazione del
discorso e da scarsa proprietà lessicale. In mancanza, inoltre, di una solida preparazione di
base, per molti ragazzi non è facile organizzare contenuti complessi e sostenere in
autonomia un’argomentazione ampia, articolata, interdisciplinare.
Certamente qualsiasi generalizzazione non corrisponde al vero e non fotografa una realtà
che è più complessa: ci sono nella classe anche alcuni studenti capaci, maturi, che si sono
impegnati con regolarità e serietà, che si sono sempre rapportati con i compagni e con i
docenti in modo rispettoso e collaborativo. Altri, infine, hanno dimostrato di saper migliorare
10ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
il proprio comportamento, di poter affrontare lo studio con una diversa consapevolezza e
possiamo dire che la didattica a distanza ha accelerato questo cambiamento, li ha in un
certo senso favoriti, perché ha costretto anche i ragazzi più fragili, demotivati, distratti, a
concentrarsi nello studio, ad abbandonare tutti gli impegni extrascolastici, a scoprire i loro
punti di forza e di debolezza. Li ha costretti a superare una visione negativa, critica della
scuola e, proprio nel momento in cui hanno rischiato di perdere tutto, ha fatto scoprire loro
l’importanza di quello che può offrire, ogni giorno, anche la pura e semplice ora di lezione.
9. Obiettivi educativi e didattici del Consiglio di classe
Il Consiglio di Classe, tenuto conto della situazione di partenza della classe e delle
indicazioni fornite dal Miur – Legge 107 del 2015; D.Lgs. 62/2017; OM n.205 dell’11 marzo
2019; DM n.37/2019 – per l’anno scolastico 2019/20 si è prefisso il raggiungimento da parte
degli alunni dei seguenti obiettivi:
Obiettivi area interazionale o orientativi:
Consapevolezza delle proprie attitudini e delle proprie competenze ai fini della
predisposizione di un curriculum personale.
Conoscenza delle opportunità formative e professionali presenti sul territorio, ma
anche in una prospettiva nazionale ed europea.
Potenziamento delle capacità di operare scelte consapevoli.
Obiettivi area cognitiva:
Acquisizione di una formazione generale articolata ed equilibrata in modo da favorire
l’orientamento e l’inserimento in realtà produttive e/o scolastiche diverse e sempre
più complesse.
Acquisizione delle competenze e degli strumenti per consentire il possesso
autonomo di nuovi saperi, in modo tale da poter effettuare scelte e progettare la
propria vita in modo consapevole.
Rafforzamento delle competenze linguistico – metodologiche di base:
a) saper ascoltare una lezione, cogliendone le informazioni fondamentali,
prendendo e rielaborando appunti;
b) leggere e comprendere in modo autonomo il linguaggio, la forma, il contenuto di
un testo;
11ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
c) acquisire un’esposizione orale chiara, coerente e corretta, utilizzando un
linguaggio appropriato in base alla situazione e alla specificità di ogni singola
disciplina;
d) scrivere in modo corretto e coerente qualsiasi tipo di testo;
Potenziamento delle competenze di sintesi, analisi e rielaborazione critica.
Rafforzamento delle competenze tecnico - scientifiche di base.
Realizzazione di un approccio cognitivo di tipo sempre più interdisciplinare per poter
stabilire collegamenti tra conoscenze e abilità diverse.
Dal 4 marzo è stato necessario rimodulare tali obiettivi educativi e didattici in funzione della
Dad, per cui, fermo restando gli elementi essenziali sopra riportati, rilevante importanza è
stata data alla capacità degli alunni di affrontare le nuove modalità educative in termini di
partecipazione, frequenza, puntualità, impegno, restituzione degli elaborati e utilizzo delle
tecnologie informatiche.
10. Metodologie di insegnamento – strategie didattiche
Le modalità e le strategie di formazione utilizzate nelle attività ordinarie della scuola sono
state:
didattica modulare (non in tutte le materie)
lezione frontale con l’ausilio di sussidi audiovisivi e di strumenti tecnico-scientifici
(soprattutto per le materie di indirizzo)
attività laboratoriale, svolta solo nel corso del primo quadrimestre nelle discipline
Produzioni vegetali, Produzioni animali, Trasformazioni prodotti, Inglese, Scienze
Motorie e Sportive, durante la quale sono stati approfonditi alcuni aspetti pratici per
sviluppare le capacità di applicazione concreta della teoria
visite guidate e incontri con esperti per collegare la scuola al mondo della cultura e alle
realtà operative e produttive
Modalità analoghe, ma vincolate alla necessità di avere un continuo contatto telematico,
sono state utilizzate dal 4 marzo, quando le consuete attività ordinarie sono diventate
straordinarie: ogni docente ha utilizzato le sue conoscenze in merito per garantire la
formazione degli studenti (video lezioni, condivisione di materiale via mail, file PPT, link e
altro) inizialmente in modo autonomo, poi attraverso la piattaforma predisposta dall’Istituto.
12ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
Le modalità educative e didattiche per la realizzazione del successo formativo sono state:
Attività di recupero, di consolidamento, di approfondimento attraverso uno sportello
formativo relativo a specifiche discipline, aperto da novembre a febbraio, in orario
pomeridiano e con cadenza settimanale.
Attività di recupero dopo lo scrutinio del primo quadrimestre con verifica scritta finale.
Non sono state effettuate le prove scritte di verifica del debito in tutte le discipline causa
la sospensione delle attività didattiche in presenza.
Sono stati istituiti, per alcune materie, corsi di recupero pomeridiani nella settimana dal 17
al 22 febbraio. Per le materie non coinvolte nel recupero pomeridiano si è proceduto con il
recupero in itinere.
11. PCTO – Percorsi per le Competenze Trasversali e l’Orientamento
Parte integrante della didattica è stata nel triennio l’attività dei PCTO (ex Alternanza Scuola
Lavoro).
Lo scopo dei PCTO è quello di introdurre gradualmente gli studenti al mondo del lavoro che
li attende dopo il diploma o l’università, preparandoli e formandoli dal punto di vista pratico.
Le attività di stage sono state svolte durante il terzo e il quarto anno, prevalentemente nei
periodi di sospensione delle attività didattiche - secondo la seguente calendarizzazione:
a.s. 2017-18 (classe terza) – Febbraio 2018/ Giugno 2018
a.s. 2018-19 (classe quarta) – Giugno 2019/ Settembre 2019
Le esperienze di stage hanno avuto l’obiettivo di instaurare un legame tra l’Istituto e le realtà
produttive locali, mirando anche ad un eventuale inserimento lavorativo degli studenti al
termine del loro iter di studi. I soggetti imprenditoriali coinvolti nelle attività di stage sono
stati individuati dalla scuola stessa o direttamente dagli alunni in base a criteri di serietà,
sicurezza e efficienza, in modo da offrire agli studenti concrete opportunità di crescita
professionale. Durante il periodo di stage i ragazzi sono stati costantemente seguiti da un
tutor aziendale e da un tutor scolastico che verificavano l’andamento delle attività,
svolgendo una funzione di mediazione tra la scuola e le aziende stesse.
L’esperienza dell’Alternanza è stata quindi decisamente positiva. L’Istituto Tecnico Agrario
trova nell’ASL un punto di forza e un valore aggiunto nella didattica per competenze; nel
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corso dell’ultimo triennio gli studenti hanno potuto far riferimento ad aziende locali
d’eccellenza con cui la scuola collabora fattivamente ormai da tempo, potendo così dare
applicazione pratica alle conoscenze teoriche acquisite in aula.
Di seguito vengono presentate in forma schematica e sintetica le attività di stage della classe
negli anni scolastici 2017-18 e 2018-19 (terzo e quarto anno).
11.a. PCTO - a.s.2017/18 Esperienze di stage degli studenti (terzo anno)
Periodo di svolgimento dello stage: Febbraio 2018/ Giugno 2018
Studente Azienda Tipologia d’Azienda -
Attività/Mansioni
1. NAZZARENO MARIUCCI - Assistenza attività del
AGRONOMO titolare
2. COFANI LORENZO - AGRIPIU' Aiuto preparazione per
vendita
3. AZIENDA SILVO PASTORALE Allevamento bovini
NUOVA BACCARESCA srl
SOCIETA' AGRICOLA - GIOVI
RIZIERO
4. COFANI LORENZO - AGRIPIU' Aiuto preparazione per
vendita
5. ERBORISTERIA NATURA Magazziniere/ commesso
NUOVA DI ELIA CERINI
6. ITERNOVA srl di GUGLIARELLI Controllo animali e sistemi
GIUSEPPE di irrigazione/ monitoraggio
7. ARTECONI DOTT. Attività ambulatoriale
ALESSANDRO - MEDICO
VETERINARIO
8. AZIENDA AGRICOLA MARCO Operatore
GATTI in cantina e in serra
9. AMBROSIA SOCIETA' Assistenza alla vendita.
COOPERATIVA DI FRABONI Analisi bolle e fatture,
STEFANO visite ad aziende
14ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
10. TREVALLI COOPERLAT SOC. Analisi laboratoriali latte e
AGRICOLA DI LUCONI derivati
FREDIANO
11. AZIENDA AGRICOLA Apicoltore
GIORGIO POETA
12. SOCIETÀ AGRICOLA GIOIA Azienda agricola –
DI SANDRO GIOIA produzione di insaccati
FRAZIONE ARGIGNANO – tradizionali
FABRIANO (AN)
AZIENDA AGRICOLA Produzione e vendita di
BIOLOGICA IL MAGGIO prodotti agricoli biologici e
LOCALITÀ FONTENUOVA – a Km zero – filiera corta
FABRIANO (AN)
13. CASEIFICIO TRIONFI Lavoro in stalla e in
HONORATI DI TRIONFI campo: alimentazione
HONORATI ANTONIO bovini e irrigazione
14. AMBROSIA SOCIETA' Assistenza alla vendita,
COOPERATIVA DI FRABONI analisi bolle e fatture, visite
STEFANO ad aziende
15 AZIENDA AGRICOLA Manutenzione accessori
CICCOLINI GIOVANNI vigna e messa in opera del
vigneto
11.b. PCTO - a.s.2018/19 Esperienze di stage degli studenti (quarto anno)
Periodi di svolgimento dello stage: Giugno 2019/ Settembre 2019
Studente Azienda Tipologia d’Azienda -
Attività/Mansioni
6. JA – Impresa in azione Sviluppo competenze
imprenditoriali
10. GRUPPO LOCCIONI Cura del verde/ apicoltura
15ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
12. AZIENDA AGRICOLA IL Tuttofare
GELSO DI COFANI
ROMUALDO
13. JA – Impresa in azione Sviluppo competenze
imprenditoriali
Si rimanda all’allegato B in calce al documento.
11.c. PCTO - Esperienze di studio e di stage all’estero
Un alunno della classe ha partecipato al soggiorno – studio di una settimana a Bournemouth
nell’a.s.2017- 2018.
12. Attività curricolari ed extracurricolari - anche all’interno della PCTO
Visite e uscite didattiche
a.s. 2017-18 (terzo anno)
13 novembre 2017: incontro con il prof. Roberto Ciccocioppo, sul tema delle
dipendenze collegate ai disturbi del comportamento, nell’ambito del progetto
“Educazione alla salute”
15 dicembre 2017: incontro con il dott. Paolo Manni sul tema della prevenzione del
gioco d’azzardo, all’ambito del progetto “Educazione alla salute”.
22-24 marzo 2018: viaggio di istruzione a Padova-Verona: visita all’Azienda riso
Melotti, alla distilleria Maschio e all’Azienda agraria Bertani.
6 aprile 2018: uscita didattica alla fiera Agriumbria
Aprile-maggio 2018: corso di qualità HACCP (corso pomeridiano)
12 aprile 2018: visita guidata al Parco eolico presso Fossato di Vico
8 maggio 2018: partecipazione al workshop Coca-Cola, organizzato dalla Fondazione
Carifac
19 maggio 2018: uscita didattica al mattatoio di Sassoferrato
a.s. 2018-19 (quarto anno)
Partecipazione al progetto “Impresa in azione- JA” in collaborazione con la Fondazione
Carifac. Hanno partecipato alcuni studenti in attività di mini impresa simulata di cui
hanno curato la gestione, dal concept dell’idea al lancio sul mercato. Alcuni alunni della
classe hanno vinto il primo premio in ambito comunale, guadagnando la
partecipazione alla finale nazionale a Milano.
16ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
19 ottobre 2018: partecipazione al convegno ‘Cambiamenti climatici e agricoltura’
tenuto dal prof. Remo Angelini (presso l’Aula Micozzi dell’Itas Vivarelli di Fabriano).
Nell’ambito dell’incontro si è discusso di Agroecologia, di gestione del suolo agricolo,
di risorse idriche, di progettazione agroecologica.
8 novembre 2018: visita all’Eima di Bologna (Esposizione internazionale delle
macchine agricole).
16 novembre 2018: alcuni alunni hanno partecipato all’iniziativa Hackathon “Civic Hack
Ancona”, finalizzata a far produrre ai ragazzi idee e progetti per lo sviluppo del territorio
attraverso la creazione di videoclip, testi o altri supporti multimediali.
28 novembre 2018: incontro sulla sicurezza stradale all’interno del progetto
“Campagna Attentamente” per la promozione dei comportamenti corretti alla guida.
29 novembre 2018: partecipazione all’iniziativa “Costituzione a colazione”, preso il
cinema Moviland di Fabriano: lezione di Gherardo Colombo sulla Costituzione in
diretta satellitare con gli studenti delle scuole superiori di tutta Italia, con la
partecipazione di PIF.
3 dicembre 2018: incontro col Prof. Piergiorgio Pandolfi, esperto di trading e
investimenti in borsa - presso l’Aula Magna dell’Istituto Morea di Fabriano. Incontro
organizzato nell’ambito del progetto della Fondazione Carifac ‘Conoscere la Borsa’.
5 dicembre 2018: incontro con alcuni rappresentanti della Coldiretti all’interno del
progetto “Campagna Amica”.
12 febbraio 2019: incontro con un rappresentante dell’azienda Loccioni all’interno dei
PCTO.
20 febbraio 2019: visita al birrificio Carnevali (attività di potenziamento dell’offerta
formativa).
1 marzo 2019. Incontro con i rappresentanti dell’Aido.
19 marzo 2019: visita guidata all’A.N.A.B.I.C (Associazione nazionale Allevatori Bovini
Italiani da carne) con sede a S.Martino in Colle (Pg).
15/17 aprile 2019: viaggio di istruzione a Ferrara, Modena, Reggio. Visita guidata
all’Acetaia Malpighi al Consorzio Vacche Rosse e alle Bonifiche ferraresi.
4 maggio 2019: partecipazione all’incontro su “Cosa è stata Mani Pulite e “Cosa sono
stati i Pool Antimafia”, al Teatro Gentile di Fabriano, all’interno del progetto
“Cittadinanza e Costituzione”. Gli argomenti sono stati trattati dal dott. Paolo Ielo e dal
dott. Gian Carlo Caselli.
5-8 maggio 2019: partecipazione alla manifestazione FUTURARAVENNA , iniziativa
finalizzata alla realizzazione del progetto formativo “Urban regeneration mode”.
17ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
10 maggio 2019: partecipazione alla gara RACI, tra istituti tecnici agrari, a Villa
Potenza (MC)
a.s. 2019-20 (quinto anno)
8 ottobre 2019: partecipazione al convegno “Suinicoltura marchigiana”, iniziativa
organizzata da Bovinmarche.
23 ottobre 2019: visita guidata al frantoio Chiodi presso Castelplanio
13. Corsi - Progetti - Attività specifiche
a.s. 2018-19 (quarto anno)
Corso di introduzione all’assaggio dell’olio da olive
Ente organizzatore: Itas Vivarelli di Fabriano.
Docenti del corso: Prof. Panzini e Prof. Ligi.
Struttura e durata del corso: 5 moduli per un totale di 10 ore
Obiettivi del corso: creare competenze nel riconoscimento della biodiversità e delle
proprietà organolettiche dell’olio d’oliva e fornire informazioni introduttive e
aggiornamenti nel settore dell’olivicoltura, che riguardano la trasformazione, la qualità e
la sicurezza alimentare (HACCP).
Corso di apicoltura
Ente organizzatore: Itas Vivarelli di Fabriano
Docente del corso: Giorgio Poeta
Docente referente: prof. Giovanni Spinsanti
Struttura e durata del corso: 2 lezioni teoriche e 1 lezione pratica presso il laboratorio
apistico Azienda agricola Poeta Giorgio, per un totale di 8 ore
Progetto ‘Conoscere la Borsa’ della Fondazione Carifac
Nell’ambito del progetto, il 3 dicembre 2018, si è svolto un incontro col Prof. Piergiorgio
Pandolfi, esperto di trading e investimenti in borsa - presso l’Aula Magna dell’Istituto
Morea di Fabriano.
Progetto ‘Ascolto’- Sportello di ascolto
Sportello di supporto psicologico e pedagogico a cura della Dott.ssa Daniela Di Pinto.
Attivo dal 23 gennaio 2019 e fino al termine dell’anno scolastico – rivolto agli alunni, ai
docenti e ai genitori del Vivarelli.
18ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
Progetto Campagna Amica
In collaborazione con la Coldiretti della provincia di Ancona.
Organizzazione di stand espositivi presso il mercato di Piazza Pertini ad Ancona, per la
promozione e la vendita dei prodotti dell’azienda agraria Vivarelli.
a.s. 2019-20 (quinto anno)
Progetto ‘Conoscere la Borsa’ della Fondazione Carifac
Nell’ambito del progetto, il 20 settembre 2020, si è svolto un incontro col Prof. Piergiorgio
Pandolfi, esperto di trading e investimenti in borsa - presso l’Aula Magna dell’Istituto
Morea di Fabriano.
Progetto ‘Ascolto’- Sportello di ascolto
Sportello di supporto psicologico e pedagogico a cura della Dott.ssa Cascia.
Attivo dal 11/12/2019 fino a sospensione rivolto agli alunni, ai docenti e ai genitori del
Vivarelli.
Progetto English 4U (80 ore) - Potenziamento della lingua inglese
Certificazione PET for Schools B1: numerose sono state le adesioni, ma il corso non si
è potuto realizzare causa pandemia.
14. Orientamento in uscita - a.s. 2019-20
15 dicembre 2019: OrientaMarche – presso il Palaindoor di Ancona
3 dicembre 2019: Orientamento Forze Armate con ASSORIENTA
18 febbraio 2020: Visita all’Università Politecnica delle Marche (Ancona)
17 febbraio 2020: incontro con la Federazione Maestri del Lavoro – presso Aula Micozzi
dell’ITAS Vivarelli di Fabriano
17 febbraio 2020: incontro con l’Arma dei Carabinieri – presso Aula Micozzi dell’ITAS
Vivarelli di Fabriano
08/02/2020: incontro con ex studenti del Vivarelli laureati in scienze geologiche,
medicina veterinaria e viticoltura e enologia
27/01/2020: Incontro presentazione formativa UNICAM
19ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
In seguito alla sospensione delle attività didattiche, l’orientamento in uscita è continuato
informando gli studenti delle varie proposte universitarie e professionali tramite Registro
Elettronico.
15. Cittadinanza e Costituzione
Tutti i docenti del CdC hanno contribuito, ciascuno nel proprio ambito disciplinare, a
sviluppare negli studenti competenze e quindi comportamenti di “cittadinanza attiva” ispirati,
tra gli altri, ai valori della responsabilità, legalità, partecipazione, inclusione e solidarietà. La
conoscenza, la riflessione e il confronto attivo con i principi costituzionali rappresentano
infatti un momento fondamentale per la crescita di queste competenze negli studenti.
L’insegnante di Storia ha certamente avuto un ruolo importante in questo senso, benché
l’insegnamento Cittadinanza e Costituzione abbia l’obiettivo di costruire più ampie
competenze di cittadinanza, rispetto agli obiettivi del tradizionale insegnamento di Storia e
Educazione civica - a partire proprio dalle competenze chiave europee.
Anche la disciplina Gestione Ambiente e Territorio ha avuto un coinvolgimento diretto
all’interno dei percorsi di cittadinanza, come pure il discorso su sport e benessere proposto
dall’insegnante di Scienze motorie. In Religione si sono poi toccati temi interessanti e
importanti come l’etica e la bioetica, la carta dei social media e riflessioni sulla libertà,
fornendo ai ragazzi degli spunti di riflessione stimolanti e un’occasione di crescita personale
ulteriore.
Il CdC, nel corso dell’intero quinquennio, ha lavorato con gli studenti per il raggiungimento
delle:
competenze civiche (partecipazione attiva alla vita sociale della scuola - anche
attraverso l’impegno fattivo negli organi di rappresentanza studentesca;
partecipazione attiva all’interno della comunità locale, attraverso l’associazionismo,
lo sport, il volontariato, ecc; partecipazione alla vita politica del Paese, in primis con
l’esercizio del voto (per gli alunni maggiorenni).
competenze sociali (vivere e lavorare insieme agli altri, risolvere i conflitti interni al
gruppo, essere collaborativi e disponibili con gli altri).
competenze di comunicazione (disposizione all’ascolto, alla comprensione dei vari
punti di vista, al confronto).
competenze interculturali (stabilire un dialogo interculturale e apprezzare le
differenze culturali in quanto valore aggiunto).
20ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
Contenuti di Cittadinanza e Costituzione
STORIA
Il tema dell’autodeterminazione dei popoli e dei suoi limiti.
Il plebiscito e il referendum: la democrazia diretta. Verso la democrazia digitale?
Le organizzazioni internazionali:
- Verso l’integrazione europee: La CEE.
- L’ONU.
“Il volto della democrazia dopo il coronavirus”: relazione scritta
La Costituzione italiana:
- I principi fondamentali e la Parte I della Costituzione
- La Parte II della Costituzione
AMBIENTE E TERRITORIO
Storia degli accordi internazionali per il monitoraggio dei cambiamenti climatici per
la tutela dell’ambiente e i 17 obiettivi dell’Agenda 2030.
Tutela della biodiversità: da CBD di Rio nel 1992, alla Direttiva Comunitaria 42/1992
“Habitat” e Rete Natura 2000, fino alle L.124/1994 e L.Reg. 12/2013.
Tutela del paesaggio: art.9 Costituzione Italiana e Convenz.Europea del Paesaggio
(FI, 2000) ratificata dalla L.14/2006.
Tutela della salute: art. 32 Cost.Italiana che individua la salute come diritto
soggettivo e collettivo da esercitarsi in un ambiente salubre.
Il D.Lgs. 152/2006 “Testo unico in materia ambientale”.
EDUCARE AD UNA CITTADINANZA ATTIVA E CONSAPEVOLE
La promozione della pratica sportiva:
- partecipazione alle manifestazioni dei Campionati Studenteschi, partecipazione ai tornei
sportivi scolastici, sperimentando i valori dell’appartenenza al gruppo e alla squadra,
l’amicizia e le relazioni interpersonali autentiche, la lealtà, il fair play, il senso della giustizia,
l'autocontrollo, la buona stima di sé, l'affermatività.
- collaborazione all’organizzazione delle attività sportive scolastiche in compiti di arbitraggio
e giuria; promozione ed impegno nell’organizzazione e nella gestione delle attività ludico/
sportive delle Assemblee d’Istituto, migliorando le proprie doti di comunicazione e relazione,
l’empatia, la condivisione, la cooperazione e l’impegno sociale.
21ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
La promozione di stili di vita attivi e salutari:
- promozione della consapevolezza del proprio livello di efficienza fisica e la capacità di
individuare comportamenti e pratiche funzionali al mantenimento della propria salute a
beneficio di tutta la comunità.
ENGLISH
Why is Education important? School Debate (pros/cons)
News around the world: COVID19 spreading*
BBC news: about Coronavirus*
Prime Minister of Singapore video*
H M Queen Elizabeth II addressing to the Nation and Commonwealth video*
British and Italian Political System*
Your “freedoms” and emotions during Coronavirus outbreak*
RELIGIONE
Etica e Bioetica, la Carta dei social media, riflessioni sulla libertà (si rimanda al programma
di Religione).
16. Colloquio: finalità, conduzione, valutazione e materiale.
Per quanto riguarda la finalità e la conduzione del colloquio si fa riferimento alla normativa
vigente, O.M. n. 10 del 16 maggio 2020.
Il colloquio ha la finalità di accertare il conseguimento del profilo culturale, educativo e
professionale dello studente (comma 1, Art 16). Ai fini di cui al comma 1, il candidato
dimostra, nel corso del colloquio:
a) di aver acquisito i contenuti e i metodi propri delle singole discipline, di essere capace di
utilizzare le conoscenze acquisite e di metterle in relazione tra loro per argomentare in
maniera critica e personale, utilizzando anche la lingua straniera;
b) di saper analizzare criticamente e correlare al percorso di studi seguito e al profilo
educativo culturale e professionale del percorso frequentato, mediante una breve relazione
o un lavoro multimediale, le esperienze svolte nell’ambito dei PCTO;
c) di aver maturato le competenze previste dalle attività di “Cittadinanza e Costituzione”
declinate dal consiglio di classe.
22ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
Riguardo alla conduzione (comma 1, Art. 17), il colloquio è così articolato e scandito:
a) discussione di un elaborato concernente le discipline di indirizzo individuate come oggetto
della seconda prova scritta ai sensi dell’articolo 1, comma 1, lettere a) e b) del Decreto
materie. La tipologia dell’elaborato è coerente con le predette discipline di indirizzo.
L’argomento unico che si presta a uno svolgimento fortemente personalizzato sarà
assegnato a ciascun candidato su indicazione dei docenti delle discipline di indirizzo
medesime entro il 1° di giugno. L’elaborato sarà trasmesso dal candidato ai docenti delle
discipline di indirizzo per posta elettronica entro il 13 giugno.
b) discussione di un breve testo, già oggetto di studio nell’ambito dell’insegnamento di
Lingua e letteratura italiana durante il quinto anno e ricompreso nel documento del consiglio
di classe di cui all’articolo 9;
c) analisi, da parte del candidato, del materiale scelto dalla commissione ai sensi dell’articolo
16, comma 3;
d) esposizione da parte del candidato, mediante una breve relazione ovvero un elaborato
multimediale, dell’esperienza di PCTO svolta nel corso del percorso di studi;
e) accertamento delle conoscenze e delle competenze maturate dal candidato nell’ambito
delle attività relative a “Cittadinanza e Costituzione”.
Per la valutazione del colloquio, si fa riferimento alla griglia ministeriale in Allegato C.
Materiale per il colloquio
TESTI OGGETTO DI STUDIO NELL’AMBITO DELL’INSEGNAMENTO DI ITALIANO
G. Leopardi
Dall’Epistolario,
1. Lettera a Pietro Giordani del 30 aprile 1817 - “Qui tutto è morte!”
Dallo Zibaldone,
2. Il vago e l’indefinito
3. Il piacere ossia la felicità
Dai Canti,
4. “L’infinito”
5. “A Silvia”
6. “Canto notturno di un pastore errante dell’Asia”
Dalle Operette morali
7. “Dialogo della Natura e di un Islandese”
23ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
G. Verga
Da Vita dei campi,
8. “Rosso Malpelo”
9. “La lupa”
10. “Fantasticheria”
Da I Malavoglia,
11. Prefazione
12. “La famiglia Malavoglia”
13. “Lutto in casa Malavoglia”
14. “L’arrivo e l’addio di ‘Ntoni
Da Novelle rusticane,
15. “La roba”
16. “Libertà”
C. Baudelaire
Da I fiori del male
17. “Corrispondenze”
18. “L’albatro”
19. “Spleen”,
20. “A una passante”
G. Pascoli
21. La grande Proletaria si è mossa (righe 1-89)
Da Il fanciullino,
22. “E’ dentro di noi un fanciullino”
Da Myricae,
23. “X agosto”
24. “Il lampo”
25. “Il tuono”
Dai Canti di Castelvecchio,
26. “Il gelsomino notturno”
Dai Primi poemetti,
27. “Italy”.
G. D’Annunzio
Da Il piacere,
28. “Il ritratto di un esteta”
Da Alcyone,
29. “La pioggia nel pineto”
F.T. Marinetti
30. Manifesto del Futurismo
24ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
I. Svevo
Da La coscienza di Zeno,
31. “Prefazione” e “Preambolo”
32. “L’ultima sigaretta”
33. “Un rapporto conflittuale”
34. “La salute di Augusta”
35. “Una catastrofe inaudita”
L. Pirandello
Da Novelle per un anno,
36. “Ciaula scopre la luna”
37. “Il treno ha fischiato”
Da Il fu Mattia Pascal ,
38. “Premessa”
39. “Premessa seconda (filosofica) a mo’ di scusa
40. “Lo strappo nel cielo di carta”
41. “Io e l’ombra mia”
Giuseppe Ungaretti
Da L’allegria,
42. “In memoria”
43. “Fratelli”,
44. “Veglia”
45. “Sono una creatura”
46. “I fiumi”
47. “S. Martino del Carso”
48. “Soldati”
17. Criteri di misurazione e valutazione
Il Consiglio di classe, per la valutazione complessiva dell’allievo, ha utilizzato la scala di
valori concordata all’inizio dell’anno scolastico e qui di seguito riportata:
25ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
Tabella di valutazione
VOTO LIVELLO DI VALORE SIGNIFICATO (ORIENTATIVO) ATTRIBUITO AL VOTO
0 -3 Del tutto insufficiente Lo studente presenta un livello nullo di conoscenze e di abilità; non
possiede un linguaggio adeguato. Non partecipa in modo costruttivo
alle lezioni e l’impegno è assente. Nessun progresso rispetto ai livelli
di partenza.
4 Insufficiente Lo studente presenta gravi lacune nella conoscenza dei contenuti;
non possiede un linguaggio appropriato e corretto e il metodo di
studio risulta incerto. In classe tende a distrarsi e a volte interviene in
modo non pertinente. L’impegno è scarso e il progresso rispetto ai
livelli di partenza irrilevante.
5 Mediocre Lo studente possiede informazioni frammentarie dei contenuti; non
ha acquisito un metodo di studio adeguato e autonomo e ha bisogno
della guida dell’insegnante per orientarsi nella materia; si esprime in
forma imprecisa e non sempre corretta. In classe interviene solo se
sollecitato e l’impegno risulta superficiale e discontinuo. Il progresso
rispetto ai livelli di partenza è scarso.
6 Sufficiente L’allievo possiede una conoscenza generale della disciplina; ha
sviluppato abilità settoriali: comprensione di testi orali e scritto,
capacità di organizzare un discorso orale e scritto. Sa utilizzare un
linguaggio sufficientemente appropriato e comunque tale da non
compromettere la chiarezza della esposizione. L’impegno e la
partecipazione in classe sono adeguati e possono far registrare un
lieve progresso rispetto ai livelli di partenza.
7 Discreto Lo studente dimostra sicurezza nell’esposizione degli argomenti
richiesti che conosce in modo esauriente. Utilizza una terminologia
corretta e ha sviluppato le varie abilità in modo appropriato,
dimostrando anche capacità di riflettere su problemi di una certa
complessità. In classe interviene in tempi e modi opportuni e
l’impegno risulta continuo.
8 Buono Lo studente possiede una conoscenza completa dei contenuti
proposti, autonomia di esposizione e capacità di rielaborare e
collegare gli argomenti appresi. Ha quindi sviluppato le varie abilità
richieste in modo sicuro L’impegno è sistematico ed efficace e
partecipa attivamente alla vita di classe.
9 Ottimo Lo studente possiede una conoscenza completa e organica del
programma svolto; dimostra una buona padronanza linguistica
esprimendosi con chiarezza e proprietà. Ha acquisito in modo
efficace le abilità di analisi, sintesi, applicazione e rielaborazione
critica. L’impegno è rigoroso e partecipa attivamente alla vita di
classe facendo osservazioni critiche e pertinenti.
10 Eccellente Lo studente possiede una conoscenza perfetta e approfondita della
materia. Sa organizzare ed esporre le idee con chiarezza ed
efficacia, utilizzando un lessico ricco e appropriato. Oltre ad aver
acquisito in modo eccellente le abilità di base (analisi, sintesi,
applicazione, rielaborazione critica), rivela ottime capacità
argomentative, riflessive, originalità e creatività.
In seguito all’emergenza Coronavirus, questa scala di valutazione è stata integrata con una
griglia appositamente strutturata su basi ministeriali riferita al lungo periodo di Dad, di
seguito riportata.
26ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
Griglia per la valutazione disciplinare DaD
Indicatore 1 – Impegno e partecipazione
Livelli Punteggio
Descrittori Inadeguato Sufficiente Buono Ottimo
4-5 6 7-8 9-10
Partecipazione costante e attiva alle
lezioni
Impegno nello svolgimento dei compiti
assegnati
Completezza e precisione degli elaborati
Indicatore 2 – Processi di apprendimento e metodo di studio
Livelli Punteggio
Descrittori Inadeguato Sufficiente Buono Ottimo
4-5 6 7-8 9-10
Collaborazione e/o interazione con i
docenti nella costruzione di percorsi
didattici e dei processi di apprendimento
Capacità di organizzare il lavoro e il
materiale
Acquisizione di un metodo di studio
efficace
Indicatore 3 – Competenze disciplinari
Livelli Punteggio
Descrittori Inadeguato Sufficiente Buono Ottimo
4-5 6 7-8 9-10
Conoscenza dei nuclei fondanti della
disciplina
Capacità di utilizzare le conoscenze
acquisite e di collegarle tra loro
Capacità di rielaborazione dei contenuti
Indicatore 4 –Padronanza del linguaggio e dei linguaggi specifici
Livelli Punteggio
27ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
Descrittori Inadeguato Sufficiente Buono Ottimo
4-5 6 7-8 9-10
Correttezza della produzione orale/scritta
e proprietà linguistica in ambito
disciplinare
Capacità di ascolto e di lettura di testi
anche multimediali
Totale
Il totale va diviso col numero dei descrittori utilizzati Voto
Lettura delle valutazioni:
Inadeguato/o (4-5)
Inadeguato senso di responsabilità per quanto riguarda partecipazione e impegno/Necessita di frequenti
sollecitazioni/Assolutamente non puntuale e non rispetta le consegne/Elaborati poco curati/Non gestisce le
informazioni in maniera adeguata /Conoscenza dei contenuti insufficiente, abilità e competenze di base non
conseguite, inadeguata capacità di rielaborazione/Mediocre capacità comunicativa; lessico povero.
Sufficiente (6)
Solo se sollecitato partecipa attivamente alle lezioni/È sufficientemente motivato, l’impegno è sufficiente/Non è
sempre puntuale nel rispettare i tempi delle consegne/Riesce ad interagire con i docenti / Conoscenza dei
contenuti sufficiente, abilità e competenze di base, capacità di rielaborazione elementare/La comunicazione è
sufficiente/Sufficiente padronanza dei linguaggi disciplinari.
Buono (7-8)
Opera in modo autonomo/È motivato e il suo impegno è cosciente/È regolare nel rispettare i tempi delle
rimesse operative/È responsabile e collabora con i docenti/ Conoscenza dei contenuti discreta/buona, abilità e
competenze di livello intermedio, discrete/buone capacità critiche /La capacità comunicativa è buona/ Buona
padronanza dei linguaggi disciplinari.
Ottimo (9-10)
Ottima motivazione con impegno significativo/Sempre puntuale nelle consegne/Sempre responsabile e
collaborativo nei confronti delle attività proposte, con i docenti/ Conoscenza dei contenuti completa ed
approfondita, abilità e competenze di livello avanzato, ottime capacità critiche e di rielaborazione
personale/Ottima la capacità di comunicare/Ottimo uso delle risorse digitali che usa in modo efficace e
costruttivo anche nella esecuzione di prodotti.
28ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
18. Fattori concordati dal Consiglio di classe per la valutazione finale e per
l’attribuzione del credito scolastico e del credito formativo.
Per l’ammissione agli esami, nello scrutinio finale, si terrà conto delle seguenti normative:
art. 13, comma 2, del D.Lgs. n. 62/2017
D.L. n.91/2018
Legge n.108 del 21 settembre 2018- art.6
O.M.10/16-05-2020.
Nell’ Ordinanza ministeriale sull’esame di Stato II ciclo 2019/20 pubblicata il 16 maggio
2020 vengono individuati, nell’art.3, gli studenti che possono sostenere l’esame come
candidati interni, in sintonia con quanto stabilito nel D.L. n.22/2020, dove, nell’art.1 comma
6, si stabilisce quanto segue:
“In ogni caso, limitatamente all’anno scolastico 2019/2020, ai fini dell’ammissione dei
candidati agli esami di Stato, si prescinde dal possesso dei requisiti di cui agli articoli 5,
comma 1, 6, 7, comma 4, 10, comma 6, 13, comma 2, e 14, comma 3, ultimo periodo, del
decreto legislativo n. 62 del 2017. Fermo restando quanto stabilito nel primo periodo, nello
scrutinio finale e nell’integrazione del punteggio di cui all’articolo 18, comma 5, del citato
decreto legislativo, anche in deroga ai requisiti ivi previsti, si tiene conto del processo
formativo e dei risultati di apprendimento conseguiti sulla base della programmazione
svolta.”
Per l’attribuzione del credito, l’art. 10 del O.M. 10 del 16/05/2020 attribuisce al credito
scolastico maturato dagli studenti nel secondo biennio e nell’ultimo anno di corso un peso
decisamente maggiore nella determinazione del voto finale dell’esame di Stato rispetto alla
precedente normativa, elevando tale credito da quaranta punti su cento a sessanta punti su
cento. Lo stesso articolo specifica il punteggio massimo attribuibile per ciascuno degli anni
considerati: diciotto punti per il terzo anno, venti per il quarto anno e ventidue per il quinto
anno. L’attribuzione del credito scolastico per la classe quinta è fatta dal consiglio di classe
secondo le tabelle C e D dell’allegato A del O.M.10.
Per l’attribuzione del punteggio massimo nella banda di oscillazione, il C.d.c. decide che:
- non devono essere presenti, in sede di scrutinio finale, sufficienze sollevate per voto
di Consiglio;
- non deve essere presente, in sede di scrutinio del primo quadrimestre, più di una
materia nella quale l’alunno non abbia raggiunto la sufficienza.
29ISTITUTO TECNICO AGRARIO VIVARELLI
Inoltre verranno valutati i seguenti parametri attribuendo a ciascuno un valore in percentuale
di 0,25:
1. interesse e impegno nella partecipazione al dialogo educativo in presenza (0,25)
2. valutazione partecipazione alla didattica a distanza : Buono/Ottimo (0,25)
3. interesse e impegno nella partecipazione alle attività complementari e integrative
organizzate dalla scuola, che si svolgano in orario extracurricolare e che non siano
obbligatorie (vd il punto “Attività curricolari ed extracurricolari”) (0,25)
4. eventuali crediti formativi (0,25)
Credito formativo: per l’assegnazione di detto credito possono essere valutate le esperienze
effettuate dai ragazzi all'interno e all'esterno della scuola di appartenenza e, tra queste
ultime, verranno prese in considerazione quelle che, a parere del Consiglio di classe, siano
debitamente documentate e abbiano caratteristiche e qualità coerenti con l’indirizzo di
studio, intendendo per coerenza l’omogeneità con i contenuti tematici del corso.
Il Cdc, in piena autonomia, valuterà la coerenza dell’esperienza formativa svolta, non solo
in relazione ai criteri generali sopra indicati, ma anche agli obiettivi formativi e specifici
presenti nella programmazione di classe.
19. Mezzi e strumenti
Nell’insegnamento ordinario delle singole discipline sono stati utilizzati i manuali, spesso
integrati da vario materiale cartaceo ed audiovisivo, nonché i laboratori con gli strumenti
tecnico-scientifici di cui è fornita la scuola e, in particolare, l’azienda agraria per quanto
riguarda i suoi vari indirizzi produttivi.
Internet e la rete si confermano risorse imprescindibili per l’insegnamento e la didattica.
I laboratori informatici, quello linguistico e le classi con Lim sono state aule utilizzate per
svolgere una didattica multimediale e per favorire un approccio interattivo con gli studenti.
Dal 4 marzo un radicale cambiamento è stato richiesto in termini di mezzi e strumenti per
garantire l’efficacia didattico-educativa nella situazione straordinaria che è venuta man
mano delineandosi. Il ricorso a mezzi multimediali è stato non solo implementato, ma si è
rilevato una risorsa essenziale per mantenere il continuo contatto tra docenti e studenti,
inizialmente su base volontaria sfruttando le singole competenze informatiche, poi
ufficializzato tramite una piattaforma istituzionale che ha permesso di creare classi virtuali,
impostando così una didattica a distanza fatta di video lezioni, condivisione di materiale e
assegnazione/ricezione di compiti da svolgere nei vari formati digitali.
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