Concimi, mercato stabile - Minerali e organici in leggera crescita - B2B24
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SUPPLEMENTO AL N. 26 DEL 28 GIUGNO 2014
28 giugno 2014 - Anno LV - N. 26
INTERVENTI IN CAMPO SPANDICONCIME
POMODORO E ARBOREE ATTREZZATURE SOTTO ESAME
LA CONCIMAZIONE PER GARANTIRE UN’ELEVATA
DEL PERIODO ESTIVO UNIFORMITÀ DI DISTRIBUZIONE
Concimi,
mercato stabile
Minerali e organici
in leggera crescita
Poste Italiane S.p.A. - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003 conv. L. 46/2004, art. 1 c. 1; DCB Bologna
I GOOGLE GLASS POSSONO FACILITARE DIVERSE OPERAZIONI NELL’AGRICOLTURA DI PRECISIONE
n. 26/2014 [ SOMMARIO ] Terra e Vita 1
DIRETTO DA:
Beatrice Toni [ CONCIMARE LE ARBOREE ] [ OSSERVATORIO ] [ INTERVENTI MIRATI ]
PAGINA 4 PAGINA 18 PAGINA 26
REDAZIONE: Francesco Bartolozzi, Dulcinea Bignami,
Gianni Gnudi (capo redattore ), Alessandro Maresca,
Giorgio Setti (capo redattore), Lorenzo Tosi
DIRETTORE RESPONSABILE: Ivo A. Nardella
SEGRETERIA DI REDAZIONE:
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[ EDITORIALE ]
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Nuova Pac, vecchie incertezze DI ALESSANDRO MARESCA P. 3
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[ PRIMO PIANO ]
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STAMPA: Faenza Industrie Grafiche -
La fertilizzazione all’inizio dell’estate: cosa, come e perché DI VALERIO BUCCI P. 4
Via Vittime civili di guerra, 35 - Faenza (Ra)
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Estero: Abbonamento annuo prioritaria: Euro 305,00
Cool Farm Tool, uno strumento per garantire la sostenibilità P. 9
Bonifico bancario su
IBAN: IT98G0306909504100000009929 Una mela impiega 125 litri, ecco l’impronta idrica dei cibi DI FEDERICO SPADAFORA P. 10
conto corrente postale: 10719085581
intestati a: New Business Media Srl
A pieno regime il Marchio Qualità P. 10
L’abbonamento avrà inizio dal primo numero raggiungibile
Ecofi sostiene i produttori di organici e organo-minerali DI FEDERICO SPADAFORA P. 12
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Precedentemente registrata presso il Tribunale di Bologna n.
4272 del 7/04/1973)
Società di Chimica agraria, volano per ricerca e sviluppo DI CLAUDIO CIAVATTA E LUCIANO CAVANI P. 13
ROC “Poste italiane Spa – sped. A.P.- DL 353/2003
conv. L. 46/2004, art.1c.1:DCB Milano”
ROC n. 24344 del 11 marzo 2014
ISSN 0040-3776
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n. 26/2014 [ EDITORIALE ] Terra e Vita 3
N
SUPPLEMENTO AL N. 26 DEL 28 GIUGNO 2014
uova Pac in dirittura di arrivo. Si aprono nuove opportunità o si toglie ulteriore ossigeno a un
28 giugno 2014 - Anno LV - N. 26
INTERVENTI IN CAMPO SPANDICONCIME
settore, come quello agricolo, già sottoposto a un gran numero di vicissitudini che certamente
POMODORO E ARBOREE ATTREZZATURE SOTTO ESAME
LA CONCIMAZIONE PER GARANTIRE UN’ELEVATA
DEL PERIODO ESTIVO UNIFORMITÀ DI DISTRIBUZIONE
non rendono facile la vita agli operatori del settore? Difficile dirlo, ma i presupposti lasciano
Concimi, spazio a dubbi e incertezze.
mercato stabile
Minerali e organici
in leggera crescita
La dotazione assegnata all’Italia dalla nuova Pac è di circa 52 miliardi di euro, in 7 anni. Circa 27
Poste Italiane S.p.A. - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003 conv. L. 46/2004, art. 1 c. 1; DCB Bologna
miliardi di euro totali (circa 4 miliardi di euro l’anno) saranno a disposizione per gli aiuti diretti del I
Pilastro (Pagamenti diretti), completamente finanziati dall’Europa. Altri 21 miliardi di euro saranno a
disposizione (circa 3 miliardi di euro l’anno) per finanziare le misure del II Pilastro (Sviluppo rurale).
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Queste risorse sono stanziate per la metà da Fondi europei e per la metà da una quota nazionale. Ai fondi
destinati al finanziamento delle misure dei due pilastri (48 miliardi) va aggiunta una quota relativa ai
finanziamenti dell’Ocm (Organizzazione comune di mercato) di circa 4 miliardi di euro (per l’Ocm non vi
sono spese pre-allocate tranne per il settore vitivinicolo e l’olio di oliva).
Il 27 maggio scorso il ministro Maurizio Martina e gli Assessori all’Agricoltura delle Regioni italiane
hanno trovato un accordo politico sull’attuazione nazionale della Pac 2014-2020.
Nuova Pac, L’Italia deve adottare numerose scelte di attuazione della nuova Pac entro il 1°
vecchie incertezze agosto 2014; si tratta di decisioni molto importanti con implicazioni sul valore dei
titoli, gli aiuti accoppiati, l’agricoltore attivo, la soglia minima, la degressività e il
capping, tanto per citare le più importanti. Nei mesi di aprile-maggio si sono
DI ALESSANDRO MARESCA
susseguite numerose riunioni a livello nazionale e regionale. L’8 maggio il Ministe-
ro aveva proposto un testo di accordo; il 27 maggio scorso le Regioni hanno formulato alcune modifiche
unitarie al testo del Ministero che hanno portato alla definizione dell’intesa complessiva sul nuovo
sistema di pagamenti diretti.
I dettagli sulle condizioni di ammissibilità al momento non sono ancora chiaramente definiti, in
quanto l’accordo politico dev’essere tramutato in un testo giuridico, e da questo emergeranno le varie
specifiche.
L’accordo sugli aiuti accoppiati è stato molto contrastato, perché muoveva notevoli interessi regionali
e settoriali. Alla fine, la decisione è stata il frutto di una mediazione al ribasso, che ha generato un
sostegno accoppiato inutile, con poche decine di euro ad ettaro. Si tratta di un atto di scarsa lungimiranza
da parte dei politici che hanno preferito il solito spezzatino dei soldi pubblici, allo scopo di non
scontentare gli stakeholder e non perdere il consenso elettorale, senza alcun vantaggio per l’economia
agricola del Paese. Abbiamo a che fare con la prima Pac figlia delle ristrettezze, una Pac che sembra
togliere più di quanto non sia in grado di concedere, sia pure con situazioni diversificate.
Agli Stati membri viene però data la possibilità di limitare l’accesso o di spostare denaro su un settore
piuttosto che su un altro. In prospettiva, quindi, ricevere aiuti sarà più difficile (e in certe situazioni potrà
essere anche un bene).
Dunque meno soldi a disposizione e la prospettiva di nuove disparità, a dispetto delle migliori
intenzioni. E la burocrazia non è destinata a diminuire, casomai qualcuno si fosse illuso del contrario... 
4 Terra e Vita [ PRIMO PIANO ] n. 26/2014
IN CAMPO Interventi cruciali per il pomodoro da industria e le piante da frutto
La fertilizzazione all’inizio
dell’estate: cosa, come e perché
DI VALERIO BUCCI Per questo periodo
l’azoto è il nutriente
Q
uest’anno il tra- chiave, in equilibrio
pianto del pomo-
doro da industria con il fosforo
non sempre ha po-
tuto rispettare le date previ- e il potassio
ste a causa dell’andamento
meteorologico che in pri-
mavera è stato assai pertur- sto all’azoto, che in questa
bato. A seconda dell’epoca fase non solo non serve, ma
in cui è stato possibile tra- esercita un ruolo negativo.
piantare, precoce o tardiva, In ambiti sempre più li-
nel mese di giugno la coltu- mitati la distribuzione dei
ra del pomodoro da indu- fertilizzanti avviene ancora
stria si troverà a inizio alle- a tutto campo con lo span-
gagione oppure sarà ancora diconcime per prodotti gra-
in piena fase vegetativa, con nulari. In questo caso la
le piante che devono ancora concimazione può prevede-
completare il loro sviluppo re nella fase precoce l’utiliz- Pomodoro. È l’azoto l’elemento principale su cui fare
e chiudere le fila. zo di nitrato di calcio o nitrato affidamento per raggiungere in modo rapido la chiusura delle fila.
È l’azoto l’elemento prin- ammonico, mentre nella fase
cipale su cui fare affida- successiva in genere si opta Se si adotta la fertirriga- della stessa. Nitrato di calcio
mento per raggiungere in per il nitrato potassico. Per zione è logico ridurre le an- e nitrato di magnesio sono i
modo rapido la chiusura favorire l’assorbimento dei ticipazioni di fosforo e po- fertilizzanti cristallini più
delle fila; nella fase succes- nutrienti è opportuno fare tassio in pre trapianto, per- consigliati per la loro pron-
siva si deve innalzare la precedere o seguire una irri- ché questi elementi tezza e per la concimazione
quota di potassio, per arriva- gazione a pioggia che au- possono essere distribuiti con calcio e magnesio che
re ad un equilibrio con menti l’umidità negli strati agevolmente nel corso della viene contemporaneamen-
l’azoto. superficiali e faciliti la solu- stagione e, seguendo l’ap- te effettuata, mentre se ope-
Successivamente il di- bilizzazione dei nutrienti profondimento dell’acqua riamo con fertilizzanti
scrimine è dato dal numero verso l’apparato radicale. nel suolo, vengono bene as- NPK solubili o liquidi, già
di frutti. Quando è diventa- Negli impianti di pomo- sorbiti dall’apparato radi- pronti all’uso, i prodotti da
to significativo, indicativa- doro da industria il sistema cale. utilizzare in questa fase de-
mente dalla allegagione del irriguo che fa la parte del leo- vono presentare un rappor-
secondo palco, si consiglia ne è quello microirriguo, ad LA FERTIRRIGAZIONE to tra gli elementi vicino al
di passare a una concima- ala gocciolante. Con questo Nel mese di giugno vengo- 3.1.1.
zione con prevalente appor- sistema si può effettuare age- no utilizzati concimi a pre- Se invece inizia a presen-
to di potassio, in cui si inse- volmente anche la fertirriga- valente contenuto azotato tarsi la fioritura del primo pal-
risce anche una quota non zione che consente di frazio- se è ancora necessario in- co, ci si deve orientare su
trascurabile di fosforo per- nare i nutrienti nei tempi e centivare lo sviluppo della una concimazione equili-
ché nel loro insieme espli- nelle quantità desiderate in pianta e completare la co- brata fra i macroelementi,
chino una attività di contra- modo molto semplice. pertura del suolo da parte con prodotti il cui rapporto
n. 26/2014 [ PRIMO PIANO ] Terra e Vita 5
nutrizionale si aggiri sul pollinico sullo stimma fio-
2.1.2 o sull’1.1.1. rale, la divisione delle cellu-
Quando è presente la mag- le e quindi l’allegagione.
gior parte dei frutti, e cioè con La conseguenza di una
il secondo palco allegato, si carenza di boro durante la
deve rallentare la spinta ve- fioritura di un palco è la co-
getativa in modo che la latura di numerosi di quei
pianta sia orientata più fiori e comunque una cre-
esplicitamente verso la frut- scita limitata dei frutti alle-
tificazione. Questo si può gati.
conseguire con un apporto Si consiglia di sommini-
di nitrato potassico o, prefe- strare il boro per via fogliare
ribilmente, mediante conci- prima e dopo la fioritura,
mi NPK specifici con rap- specialmente in corrispon-
porto 1.1.5 o 1.2.5, che aiuta- denza di sbalzi termici e
no a bloccare la pianta ed idrici che ostacolano l’as-
indirizzarla verso la chiusu- sorbimento radicale del bo-
ra. ro.
Anche con gli interventi Il boro è anche fortemen-
fogliari si possono assecon- te correlato con il metaboli-
dare gli stessi stimoli che si smo del calcio. L’apporto di
desidera fornire per via ra- calcio per via fogliare è mol- Susino. Per la concimazione di questa specie si deve
dicale: bisogna evidenziare to importante per le varietà considerare che le rese, in particolare delle varietà tardive,
che esistono poi interventi di pomodoro soggette al possono essere molto elevate.
specifici che, in funzione marciume apicale, fisiopa-
del loro migliore assorbi- tia in parte legata agli sbalzi problema, ma le varietà a mente azotati, sotto forma
mento per via fogliare, ri- idrici, ma dipendente anche frutto lungo tipo San Mar- di nitrato ammonico o ni-
sultano molto più efficaci da un insufficiente dotazio- zano sono, per la distanza trato di calcio, oppure di-
che per via radicale e sono ne di calcio nella parte di- fra picciolo e apice, le più stribuzione di concimi spe-
gli apporti di boro e di calcio. stale del frutto. A seconda soggette al problema. cifici NPK con prevalente
Il boro esplica un ruolo delle caratteristiche geneti- Gli interventi fogliari con azoto. Con una carica pro-
importante nel favorire l’al- che si riconoscono varietà calcio, con formulati speci- duttiva normale si devono
lungamento del budello più o meno predisposte al fici, devono essere effettuati apportare per tutto il mese
non appena i frutti sono for- di luglio da 60 a 80 unità di
mati, in quanto è importan- azoto.
te l’accumulo immediato da Questo è inoltre il perio-
parte della bacca di pomo- do più indicato per effettua-
doro, e sono da ripetere per re somministrazioni di che-
almeno 2-3 volte. lati di ferro radicali che ri-
sultano molto importanti
COLTURE ARBOREE nei terreni a pH sub alcalino
In questa stagione le piante e con un tenore significativo
arboree hanno superato da in calcare attivo, entrambi
un tempo più o meno lungo fattori predisponenti per la
la fioritura ed avviato la fa- clorosi ferrica. Si possono
se di ingrossamento frutto. distribuire da 20 a 40 kg/ha
Esaminiamo brevemente di chelato di ferro Eddha,
per le principali specie frut- preferibilmente frazionati
ticole gli interventi fertiliz- in più interventi.
zanti consigliati. DRUPACEE. A seconda
ACTINIDIA. Siamo nel- della località, della specie e
la fase di post fioritura-in- della varietà considerata, la
grossamento del frutto. In raccolta può essere in corso
questa fase si effettuano in- (albicocco in particolare),
Pero: Se la concimazione è ben curata si possono ottenere i terventi fertilizzanti riguar- oppure prossima, oppure
migliori risultati qualitativi e quantitativi dalla varietà Abate Fetel. danti apporti esclusiva- essere ancora distante se si
6 Terra e Vita [ PRIMO PIANO ] n. 26/2014
tratta ad esempio di susine Sia il melo che il pero in
Angeleno, da raccogliere a questo periodo necessitano
fine agosto-inizio settem- prevalentemente di azoto,
bre. da apportare con interventi
Per raccolte nell’arco di frequenti di lieve entità, per
un mese sono ancora possi- evitare scompensi: il conci-
bili interventi di fertirriga- me da impiegare preferibil-
zione con prodotti a base mente è il nitrato di calcio, a
prevalente di potassio (ni- cessione più pronta, con cui
trato o solfato di potassio); si apporta anche il mesoele-
in alternativa, o in affianca- mento calcio di cui è già sta-
mento, si possono prevede- ta esposta l’importanza.
re interventi di concimazio- Molto interessante anche
ne fogliare che contemplino l’impiego di nitrato di ma-
anche prodotti a base di al- gnesio o di concimi NPK
ghe o ad azione biostimo- specifici per la fertirrigazio-
lante, che favoriscono la co- ne con rapporto nutriziona-
lorazione e l’ingrossamento le orientato sull’azoto.
del frutto. Nel melo sono da consi-
Per raccolte successive, Melo. È consigliabile apportare precocemente il calcio al melo, derare con attenzione parti-
nell’arco di 60-70 giorni, è in quanto a frutto già formato l’accumulo di questo elemento nel colare le esigenze in manga-
ancora il momento di mi- frutto è già concluso. nese, microelemento che era
scele fertirriganti con pre- apportato indirettamente
valente apporto di azoto, non penalizzare la differen- ti nella stagione successiva. con i ditiocarbammati ma
per poi fare prevalere il po- ziazione delle gemme, con POMACEE. La raccolta per cui, essendo essi ormai
tassio da 35-45 giorni prima la conseguenza della scarsa per queste specie è ancora di limitato impiego, sono ri-
della raccolta. formazione di gemme a fio- lontana: a inizio agosto e fi- chieste integrazioni specifi-
Successivamente alla re. Oppure, a fronte di una ne agosto rispettivamente che. In corrispondenza di
raccolta, in particolare nelle creazione di un buon nume- per le pere e le mele più pre- piogge intense si può origi-
specie e varietà a raccolta ro di gemme a fiore, queste coci, mentre la pera più rap- nare un’altra carenza, o me-
precoce, è indispensabile possono essere mal nutrite presentativa, Abate Fetel, glio uno squilibrio nutrizio-
continuare la cura di irriga- e poco preparate e quindi viene raccolta da metà set- nale, che induce filloptosi
zione e concimazione, per non portare comunque frut- tembre e per le mele tardi- anche intense, in particolare
ve, molto diffuse, Fuji, ad sulle varietà del gruppo
inizio ottobre, e Rosy Glow Golden ed alla cui base c’è
a fine ottobre-inizio novem- una disponibilità ridotta di
bre. magnesio.
In questo periodo, per il È la clorosi la manifesta-
melo in particolare, ma an- zione più frequente di ano-
che per il pero, riveste note- malie nutrizionali per il pe-
vole importanza l’attenzio- ro, in particolare nelle com-
ne all’assorbimento del cal- binazioni di innesto su
cio da parte del frutto, che cotogno. È bene intervenire,
deve essere curata con con- in genere mediante l’im-
cimazioni specifiche ma so- pianto microirriguo, ma an-
prattutto evitando squilibri che mediante assolcatore,
nutrizionali ed eccessi ve- con 20-40 kg/ha di chelato
getativi. di ferro per via radicale. Da-
Terminata la cascola dei to che spesso le carenze so-
frutticini, considerata l’ef- no abbinate, si consiglia di
fettiva carica produttiva e apportare anche magnesio
quindi la resa attesa, è pos- per via radicale sotto forma
sibile regolare con buona di solfato o nitrato di ma-
precisione gli apporti neces- gnesio e manganese, prefe-
Actinidia: L’ingrossamento del frutto nel periodo giugno-luglio sari di azoto, fosforo e po- ribilmente sotto forma che-
è determinante per la pezzatura finale dell’actinidia. tassio. lata, per via fogliare. 
8 Terra e Vita [ ATTUALITÀ ] n. 26/2014
MERCATO La rilevazione di Assofertilizzanti in collaborazione con AEI di Federchimica
Concimi, prevale la stabilità
Ecco i primi dati del 2013
DI ALESSANDRO MARESCA Sensibile calo per
gli organo-minerali
S
ostanzialmente stabile, Assofertilizzanti sull’immis- composti
con un piccolo incre- sione in commercio dei conci-
mento (2,909 milioni di mi – ci spiega Massimo Rossi-
tonnellate del 2013 contro i ni, vice presidente di Assofer- I dati sono riferiti all’anno
2,902 del 2012), il mercato dei tilizzanti (assieme a Giuseppe solare (come fa la stessa Istat)
concimi minerali, organici e or- Natale), è stato realizzato per e prendono in esame solo i
gano-minerali. poter disporre di dati attendi- prodotti direttamente im-
L’unica tipologia che segna bili che fossero fruibili entro la messi in commercio in Italia; Massimo Rossini.
una battuta d’arresto un po’ prima metà dell’anno». A dif- non vengono quindi conside-
più marcata è quella dei conci- ferenza di quelli Istat, aggiun- rate le vendite di prodotti agricolo nazionale – aggiunge
mi minerali e di quelli compo- giamo noi, che non sono mai verso Paesi terzi o a Società Rossini - mentre non vengono
sti in particolare. disponibili prima della fine che li utilizzano come mate- calcolate le vendite industriali,
I dati sono stati rilevati at- dell’anno. rie prime per produrre altri così da poter traguardare il re-
traverso il monitoraggio del formulati. ale impiego di concimi nell’an-
mercato introdotto da Assofer- ANNO SOLARE Per questo motivo i dati no solare». Nello specifico, se
tilizzanti che si è avvalsa della « I dati di base dell’analisi sono non possono essere paragonati una ditta vende del prodotto
collaborazione del Centro Stu- stati forniti dagli associati at- a quelli dell’import che spesso ad un’altra società che poi lo
di Direzione Centrale Analisi traverso una black box ad AEI di non sono allineati con l’impie- immetterà sul mercato agrico-
Economiche – Internazionaliz- Federchimica che ha introdotto go diretto in agricoltura come lo, statisticamente il prodotto
zazione (Aei) di Federchimica i parametri necessari per darne tali e con l’anno di impiego (in sarà conteggiato solo nel se-
per l’elaborazione statistica del una valenza statistica. Manca- particolare per gli arrivi di fine condo passaggio cioè nell’im-
mercato nazionale dei fertiliz- no volutamente i dati di am- anno). missione finale in commercio
zanti immessi in commercio mendanti e correttivi per la no- «Fondamentale il fatto che per l’uso in azienda agricola.
nell’anno solare. tevole variabile di questa infor- venga rilevato esclusivamente È il secondo anno che Asso-
«Il monitoraggio svolto da mazione» puntualizza Rossini. il prodotto che va sul mercato fertilizzanti raccoglie questi
dati che, con il terzo anno, as-
CONCIMI MINERALI, ORGANICI, ORGANO-MINERALI sumeranno un valore statistico
ancora più rilevante.
TIPOLOGIE 2012 (TONNELLATE) 2013 (TONNELLATE)
«Grazie al fattivo contribu-
MINERALI 2.357.611 2.407.381 to di tutti gli Associati cerche-
- Semplici 1.501.953 1.573.000 remo di avere i dati del 2014
già nei primissimi mesi del
- Composti 820.568 805.598
2015 e stiamo anche cercando
- A base di micro e/o meso elementi 35.090 28.783 di migliorare la loro fruibilità e
ORGANICI 265.297 271.343 di renderli più vicini alle esi-
genze di Assofertilizzanti che
ORGANO-MINERALI 279.541 230.278
si propone di poter esprimere
- Semplici 31.820 31.702 il mercato interno dei concimi
- Composti 247.721 198.576 nell’anno solare e anche nella
campagna agraria» conclude
Totale Concimi Solidi, Fluidi, Idrosolubili 2.902.449 2.909.002
Rossini. n. 26/2014 [ ATTUALITÀ ] Terra e Vita 9
AMBIENTE Una proposta lanciata in occasione della Giornata mondiale dell Am biente
Cool Farm Tool, uno strumento
per garantire le sostenibilità
«R
iduzione delle Assofertilizzanti
emissioni di gas
serra e cambia- promuove
menti climatici sono due dei te-
mi oggi sempre più presenti un progetto
nell’agenda del nostro settore;
per questo, per essere più com- di Fertilizers Europe
petitivi e ragionare, allo stesso
tempo, in un’ottica di innova-
zione e sicurezza, dobbiamo rope e in Italia da Assofertiliz-
sforzarci di operare con i più zanti-Federchimica, che mira a
alti standard a favore della so- supportare gli agricoltori nella
stenibilità ambientale». È quan- misurazione della cosiddetta
to tiene a evidenziare France- Carbon Foot Print, l’indicatore
sco Caterini, presidente di As- ambientale che rileva l’impat- L’home page del tool on line per il calcolo delle emissioni,
sofertilizzanti – Associazione to delle attività umane e, in
nazionale produttori di fertiliz- questo specifico caso, delle gazione dei cambiamenti cli- direttamente le aziende asso-
zanti che fa parte di Federchi- coltivazioni agricole e degli al- matici causati dalla eccessiva ciate nel progetto, in un per-
mica in occasione della “Gior- levamenti zootecnici sul clima presenza di anidride carboni- corso volto al raggiungimento
nata mondiale dell’ambiente globale. ca (CO2) in atmosfera, inte- di una sempre maggiore soste-
2014”, che quest’anno ha posto grandosi di conseguenza negli nibilità ambientale».
grande attenzione al tema dei RIDURRE LE EMISSIONI obiettivi prefissati dal proto- La Giornata Mondiale del-
cambiamenti climatici. Attraverso un rapido calcolo collo di Goteborg. l’Ambiente nasce nel 1972 per
Proprio in quest’ottica s’in- basato su una piattaforma «Assofertilizzanti, non sol- volontà dell’Assemblea gene-
serisce il Cool Farm Tool online risulta molto più facile tanto crede fortemente nella rale delle Nazioni Unite e da lì
(CFT), uno strumento promos- individuare, ove necessario, capacità del progetto di contri- viene celebrata il 5 giugno di
so in Europa da Fertilizers Eu- strategie concrete per la miti- buire in maniera determinante ogni anno. Il tema scelto per il
alla riduzione delle emissioni 2014, “Raise your voice not the
di gas serra provenienti dalle sea level - Alza la voce non il
coltivazioni agricole e dagli al- livello del mare , si lega alla de-
levamenti zootecnici – ha di- signazione da parte dell’Onu
chiarato Francesco Caterini, del 2014 come Anno Interna-
presidente di Assofertilizzanti zionale dei piccoli Stati insula-
Gli aderenti all’iniziativa del Cool Farm Tool. – ma mira anche a coinvolgere ri in via di sviluppo.
ON LINE
Calcolatore
I l Cool Farm Tool (CFT) è un calcolatore
gratuito on line per misurare l’“im-
pronta di carbonio”. Il CFT è stato svilup-
progettato per essere intuitivo e facile da utilizzare in base alle
informazioni che un agricoltore ha prontamente disponibili. Lo
strumento permette agli agricoltori di testare scenari alternativi di
pato da Unilever con l’Università di Aber- gestione e individua quelli che possono avere un impatto positivo
dell’effetto serra deen. Il CFT è stato testato e approvato da sul totale delle emissioni. Nel corso del 2013 il CFT è migrato nella
una serie di aziende multinazionali che lo sua attuale versione on line lanciata definitivamente nel gennaio
utilizzano per lavorare meglio con i loro fornitori al fine di misura- 2014.
re, gestire e ridurre le emissioni di gas serra. Il calcalatore stato Per ulteriori informazioni: http://www.coolfarmtool.org/. 10 Terra e Vita [ ATTUALITÀ ] n. 26/2014
SOSTENIBILITÀ L’associazione Water Footprint Network ha realizzato un vademecum sui consumi
Una mela impiega 125 litri,
ecco l’impronta idrica dei cibi
DI FEDERICO SPADAFORA Per un bicchiere birra costa 74 litri di acqua, e idrica di quasi 6mila litri per
questa è la sua "impronta idri- chilo, una quantità "cinque
di vino vengono ca". Anche una ‘innocua’ mela volte più grande di quello per i
Q
uanta acqua ci vuole in realtà ha bisogno di tantissi- cereali e gli amidacei". Ma
per produrre la birra, consumati 110 litri ma acqua: per crescere fino a l’impronta idrica più alta è
o per arrivare a racco- un peso medio di 150 grammi quella del tè, che richiede 8.860
gliere una mela, o an- d ac qua ne consuma almeno 125 litri, litri d’acqua per produrne un
cora per ottenere il vino o il mentre se è venduta in succo chilo. E per ogni bustina che
riso? L’associazione Water Fo- ne richiede 1.140 litri per ogni contiene circa 3 grammi di fo-
otprint Network per la tutela utilizzati circa 298 litri. confezione da un litro. glioline, sono stati consumati
dell’acqua ha realizzato un va- Calcoli alla mano, significa Su tutt’altro livello la carne circa 30 litri d’acqua.
demecum per raccontare che un bicchiere da 250 ml di di maiale, che ha un’impronta Infine, due prodotti tipici
quanto ‘costano’ in termini di italiani: per il vino, l’impronta
acqua le produzioni di alcuni idrica è di 610 litri per kg: si-
beni di largo consumo, e quin- gnifica che un solo bicchiere
di sensibilizzare sul potenziale costa 110 litri d’acqua. Per il
‘spreco’ di una risorsa così pre- riso, invece, c’è bisogno di
ziosa. 1.670 litri di acqua per chilo-
Per produrre un chilo di or- grammo per la raccolta (il co-
zo per la birra, spiega il sito In a siddetto risone), mentre dopo
Bottle, vengono impiegati circa la lavorazione l’impronta rad-
1.420 litri di acqua, mentre per doppia, arrivando a circa 2.500
ogni litro di malto ne vengono litri per chilogrammo.
CERTIFICAZIONE Un valore aggiunto rispetto a quanto già previsto dalla legislazione vigente
A pieno regime il Marchio Qualità
S
ono 26 le aziende asso- (dlgs. 75/2010), tant’è Le imprese in possesso - Haifa Italia,
ciate ad Assofertiliz- che le imprese che ne so- del “Marchio Qualità As- - Idea verde srl,
zanti che si fregiano del no in possesso si sono sofertilizzanti” sono: - Ilsa,
nuovo “Marchio Qualità”; logo impegnate ad andare ol- - Adriatica spa, - Italpollina,
in circolo da più di 4 mesi sul tre quello che viene richiesto - Agrium Italia, - K+S Italia,
mercato nazionale ed interna- per legge. L’obiettivo, infatti, è - Biolchim, - Organazoto Fertilizzanti,
- Puccioni spa,
zionale e che certifica il valore assicurare al consumatore fina- - Compo Expert,
- Scam spa,
delle proprietà intrinseche dei le un fertilizzante che sia stato - Compo Italia,
- Sipcam spa,
fertilizzanti e dei loro processi prodotto seguendo un iter de- - Distillerie Bonollo, - Siriac srl,
produttivi. dicato al miglioramento di tutti - Eurochem Agro, - Soc. Chimica Larderello,
Il marchio è un valore ag- i processi produttivi ed orga- - Fomet, - Timac Agro Italia,
giunto rispetto a quanto già nizzativi e degli aspetti legati - FCP Cerea, - Unimer spa,
previsto dalla legislazione vi- alla sicurezza ed al rispetto del- - Fertben, - Valagro,
gente in materia di fertilizzanti l’ambiente. - Fertilizzanti Certaldo, - Yara. n. 26/2014 [ ATTUALITÀ ] Terra e Vita 11
CONSORZIO Una struttura di lavoro e una voce rappresentativa a livello europeo
Ecofi sostiene i produttori
di organici e organo-minerali
DI FEDERICO SPADAFORA Un concreto
supporto
Q
uattordici aziende eu- per lo sviluppo
ropee (vedi riquadro),
leader nello sviluppo e la definizione
e nella produzione di nella tutela della sicurezza ali- del Fertilizers Working Group
concimi e ammendanti di ori- dei futuri mentare in Europa. «Le tecni- della Commissione Europea.
gine organica hanno fondato che di fertilizzazione organica Nel corso della riunione la Ma-
Ecofi (European Consortium of regolamenti supportano modelli sostenibili noli ha formalmente presenta-
the Organic-Based Fertilizer In- di produzione agricola, coesio- to Ecofi ai presenti. La Dg En-
dustry) un consorzio che rap- sentativo, la cui assenza aveva ne sociale e crescita economica terprise dell’Ue ha accolto con
presenta la voce ufficiale, a li- limitato il coinvolgimento del – spiega Bonini –. Per sua stes- favore la nascita del nuovo
vello europeo, delle industrie settore nella stesura dei regola- sa natura, il nostro settore è consorzio rappresentativo, che
produttrici di fertilizzanti or- menti Ue e ne aveva ridotto perfettamente allineato con gli è visto dalle Autorità europee
ganici, organo-minerali e am- fortemente il potenziale di svi- obiettivi chiave nel contesto di come un valido supporto per
mendanti organici. luppo. Europa 2020, la strategia di lo sviluppo e la definizione dei
Le imprese che hanno dato Ora, per la prima volta, i crescita dell’Ue». futuri regolamenti europei che
vita al consorzio rappresenta- produttori hanno una voce disciplineranno il settore dei
no oltre il 60% dell’intero mer- rappresentativa a livello euro- MEMBRO FWG fertilizzanti nell’Unione.
cato europeo dei fertilizzanti peo e una struttura di lavoro Ecofi è ufficialmente membro
di origine organica, che supera che è stata progettata per inte- del gruppo di lavoro fertiliz- PRINCIPALI OBIETTIVI
i 250 milioni di euro ed è in ragire in modo proattivo con la zanti (Fwg) della Dg Enterpri- Ecofi intende:
continua crescita. Commissione europea, il Par- se della Commissione europea - rappresentare una voce forte
lamento europeo, le delegazio- attraverso la presenza di un e univoca per il settore dei fer-
PUNTO DI RIFERIMENTO ni degli Stati membri e altre membro esperto eletto (Chiara tilizzanti organici, organo-mi-
Fondando Ecofi, l’industria parti interessate. Manoli) e con il supporto di nerali e ammendanti in Euro-
dei fertilizzanti organici, orga- Luca Bonini, presidente di una segreteria organizzativa pa;
no-minerali e ammendanti ha Ecofi, pone l’accento sul ruolo dedicata. - mettere a disposizione
risposto alla necessità di di- crescente e strategico dell’in- Ecofi ha fatto il suo debutto delle autorità europee e delle
sporre di un organo sovrana- dustria nello sviluppo di ufficiale a Bruxelles lo scorso altre parti interessate (distribu-
zionale collaborativo e rappre- un’agricoltura sostenibile e 17 marzo durante la riunione tori, organizzazioni agricole,
enti di ricerca, ecc.) informa-
zioni e competenza sulle speci-
AZIENDE
I partecipanti
E cofi è stato stato fondato nel
marzo scorso dalle seguenti 14
aziende europee:
• Ilsa
• Italpollina
• Organazoto Fertilizzanti
ficità di questi prodotti;
- costituire una piattaforma
comune per i produttori di fer-
• OvinAlp Fertilisation tilizzanti organici e organo-mi-
all’iniziativa • Angibaud & Spécialités • Puccioni nerali in cui discutere e con-
• C.F.P.R. Groupe Roullier • Scam frontarsi su temi di interesse
• Consorzio SG • Sipcam Inagra SL comune relativi ad aspetti tec-
• Fomet • Sopropêche nici, questioni normative, rela-
• Frayssinet • Unimer zioni con enti pubblici e altri
soggetti interessati;12 Terra e Vita [ ATTUALITÀ ] n. 26/2014
- elaborare e fornire infor-
ECOFI
mazioni relative al settore, rile-
vanti per le autorità politiche e
per il pubblico in generale. Tutte
P residente
Luca Bonini
Ceo, Italpollina
Vice presidente
FACCIAMO CHIAREZZA le cariche Luc Frayssinet
L’ampia categoria dei concimi Ceo, Frayssinet
di origine organica (organic-ba- Tesoriere
sed fertilizers) comprende dif- Jean-Claude Keromnes
ferenti prodotti che forniscono R&D Manager, Angibaud
alle piante elementi nutritivi Segreteria:
e/o migliorano la sostanza or- European Consortium of the Organic-Based
ganica e la fertilità del terreno. Fertilizer Industry (Ecofi)
Vengono applicati sulle piante c/o Prospero & Partners
e/o sul suolo per migliorare la 34 rue des Blondeaux
fertilità del terreno, lo svilup- 94240 L’Haÿ-les-Roses
po delle piante, la produzione France Luca Bonini.
e la qualità dei raccolti. Sono
impiegati in agricoltura sia
biologica sia convenzionale. I cimi minerali con uno o più Crescita intelligente, per tivi adottati contribuiscono al-
fertilizzanti di natura organica concimi organici e/o ammen- un’economia basata su istru- lo sviluppo di un’economia
includono tre categorie speci- danti; zione, ricerca e innovazione. I sostenibile, che usa le risorse
fiche: concimi organici, orga- - ammendante organico: membri di Ecofi fanno parte naturali in modo efficiente, ri-
no-minerali e ammendanti or- ammendante contenente com- di un settore basato sulla ricer- duce le emissioni di anidride
ganici. posti del carbonio di origine ca e sulla conoscenza, costan- carbonica nell’atmosfera e
Ecofi definisce e differenzia animale e/o vegetale, la cui temente orientato all’innova- ostacola i cambiamenti clima-
queste tre categorie in modo funzione principale è mante- zione; un comparto sempre in tici.
chiaro: nere o incrementare la sostan- prima linea per trovare nuove Crescita solidale, ossia fo-
- concime organico: ferti- za organica nel terreno. soluzioni a favore dell’agri- calizzata sulla creazione di po-
lizzante la cui funzione princi- coltura e della sicurezza ali- sti di lavoro e sulla riduzione
pale è l’apporto di nutrienti CONTRIBUTO IMPORTANTE mentare. della povertà.
(N, P, K, ecc.) sotto forma orga- I fertilizzanti di origine organi- Crescita sostenibile, per L’industria dei fertilizzanti
nica, utilizzando esclusiva- ca giocano un ruolo importan- un’economia competitiva, ef- a base organica crea posti di
mente materie prime di origi- te e crescente nell’ottica degli ficiente e a basso impatto am- lavoro sul territorio e promuo-
ne vegetale e/o animale; obiettivi di crescita prefissati bientale. Le materie prime im- ve lo sviluppo economico re-
- concime organo-minera- da Europa 2020, la strategia di piegate per i fertilizzanti di gionale, sia in aree rurali sia
le: fertilizzante complesso ot- sviluppo della Commissione origine organica, gli effetti po- urbane, sostenendo le realtà
tenuto mediante la miscelazio- Europea, supportandone i tre sitivi esercitati sulle piante e manifatturiere e agricole.
ne industriale di uno o più con- pilastri: sul terreno e i processi produt-
L’IMPEGNO
L’ impegno di Ecofi è quello di
favorire la crescita economica,
lo sviluppo sociale e l’occupa-
zione, garantendo al tempo
stesso la massima sostenibilità
ambientale e la sicurezza ali-
mentare è una sfida difficile
ma affascinante. L’industria
rappresentata da Ecofi racco-
glie con entusiasmo questa
sfida puntando su innovazio-
ne, know-how, ricerca e pas-
sione.
Ulteriori informazioni sono
disponibili sul sito http://
I fertilizzanti organici giocano un ruolo fondamentale nell’ambito di una crescita sostenibile. www.ecofi.info. n. 26/2014 [ ATTUALITÀ ] Terra e Vita 13
NUTRIZIONE DELLE PIANTE Si studia come migliorare le rese e la qualità delle produzioni
Società di Chimica agraria,
volano per ricerca e sviluppo
DI CLAUDIO CIAVATTA E LUCIANO CAVANI Affronta aspetti
legati alla tutela della
I
n un recente articolo ab- dagli anni ‘90, progressiva- fertilità del suolo trovare “una casa comune”
biamo scritto che per ri- mente incrementate fino al VII dando vita a associazioni (so-
solvere i problemi legati programma quadro, e in futu- e alla salvaguardia cietà) scientifiche, inizialmen-
alle future richieste di maggio- ro con il programma Horizon te in ambito nazionale e poi
ri produzioni agricole, a parità 2020, devono vedere necessa- ambientale con maggiore consistenza an-
di superficie agricola coltivata, riamente coinvolte nel gruppo che a livello internazionale.
si dovrà guardare sia a fertiliz- di ricerca in particolare le Pmi
zanti più efficienti, attraverso (piccole e medie imprese). Per migliorare l’efficienza L’ASSOCIAZIONE
un aumento dell’efficienza Lo sviluppo in generale, e dei processi, per condividere È questo il caso della Società
delle unità fertilizzanti, sia a nel settore agricolo in partico- problematiche comuni, le im- italiana di chimica agraria (acro-
nuovi formulati. Per avere lare, non può prescindere da prese si sono spesso associate, nimo Sica, http://chimicagra-
probabilità di successo en- questo matrimonio fra Enti di dando vita non solo ad asso- ria.it/SICA.php), Associazio-
trambe le strategie richiedono ricerca pubblici e il mondo ciazioni temporanee di impre- ne a carattere scientifico, costi-
investimenti in ricerca e svi- delle imprese. se (ATI), ma in modo più forte tuita il 24 luglio 1981, con sede
luppo. Ricerca che, per essere In questo contesto i singoli e duraturo nel tempo ad asso- legale in Padova, presso l’Isti-
adeguatamente portata avan- ricercatori svolgono il loro ciazioni di categoria. tuto di Chimica agraria del-
ti, deve disporre di adeguate ruolo al meglio e di fatto sono Analogamente alle impre- l’Università. L’Associazione
risorse umane e finanziarie, a gli artefici di numerosi con- se, anche i ricercatori e gli stu- non ha scopo di lucro. Le quo-
prescindere che essa sia svolta tratti di collaborazione fra isti- diosi di un determinato ambi- te associative sono finalizzate
da enti pubblici (università, tuzione e impresa. to hanno sentito l’esigenza di alle attività scientifiche speci-
enti di ricerca ministeriali, re- fiche della Società.
gionali, ecc.) o da privati, fon- Lo Statuto della Società re-
damentalmente in capo alle cita: La Società ha lo scopo di dif-
imprese (aziende). Queste ul- fondere le conoscenze e promuo-
time, di norma, si accollano vere gli studi e le ricerche nel
maggiormente gli oneri per lo campo delle discipline chimiche
sviluppo di nuovi prodotti, applicate all’agricoltura. Oggetto
quando possiedono adeguate di interesse della Società sono tut-
strutture interne di ricerca. ti gli aspetti chimici della produt-
Tuttavia, questi obiettivi tività agraria e dei fattori ambien-
possono essere più agevol- tali che la controllano. La Società
mente perseguiti in un’ottica esplica la sua attività mediante
di collaborazione fra Ente di assemblee ordinarie e straordina-
ricerca, istituzionalmente a ciò rie, congressi, simposi, seminari e
preposto, e azienda. La siner- pubblicazioni anche in collabora-
gia che ne scaturisce ha di nor- zione con altre Società italiane od
ma un effetto volano sui risul- estere. Può inoltre articolarsi in
tati delle ricerche. Molte risor- sezioni con interessi particolari
se che la stessa Unione La Società ha lo scopo di diffondere le conoscenze nel campo della chimica agraria
Europea ha messo a disposi- e promuovere gli studi e le ricerche nel campo delle discipline (art. 2).
zione per la ricerca, a partire chimiche applicate all’agricoltura. Possono far parte della Società14 Terra e Vita [ ATTUALITÀ ] n. 26/2014
SCENARIO
Fertilizzanti
L a rizosfera è di grande importanza
per il settore della nutrizione delle
piante e quindi di tutto ciò che ruota attor-
nel suolo e in particolare nella rizosfera è possibile aumentare
l’efficienza delle unità fertilizzanti.
L’esempio appena esposto e sommariamente descritto, tutta-
no al mondo dei fertilizzanti. Non solo dei via, mette in luce quanto sia importante investire in ricerca e
e rizosfera prodotti che possono in qualche modo sviluppo, oggi più che mai. Nuove idee e nuovi traguardi debbono
agire sulla radice attraverso meccanismi costituire il volano per raggiungere nuovi ambiziosi obiettivi. La
di stimolazione diretta o indiretta, ma anche ai classici concimi storia insegna che quando servono nuove idee e nuovi prodotti è il
minerali, agli organici, agli organo-minerali, agli ammendanti e i momento di investire sui giovani perché è con il loro entusiasmo e
prodotti ad azione biostimolante. Gran parte dell’efficienza dei la loro freschezza mentale che è possibile raggiungere il succes-
fertilizzanti si gioca a livello della rizosfera. La radice mette in atto so. Ovviamente in tutto questo guidati e aiutati da coloro che
tutte le strategie per potere accaparrarsi le sostanze nutritive, hanno maggiore esperienza, ma fondamentalmente per evitare
oltre all’acqua, ed è determinata a porre in essere tutte le azioni d’intraprendere strade già percorse senza successo ed errori già
per potere raggiungere lo scopo, soprattutto in condizioni avverse. compiuti.
Si pensi all’azione intrapresa dalla pianta per acidificare il suolo La Società italiana di Chimica agraria, così come le altre
rizosferico, attraverso il meccanismo di pompaggio di protoni società scientifiche, hanno il compito di favorire questo tipo di
(azione tesa a favorire l’attività dell’enzima che serve alla riduzio- percorso, cercando di promuovere i momenti d’incontro fra il
ne del FeIII a FeII per permetterne l’assorbimento radicale, oppure mondo della ricerca e la Società, a cominciare dal mondo delle
per aumentare la solubilità di taluni elementi), o all’emissione di imprese4. Già all’atto della sua costituzione, Sica era ben consa-
molecole con capacità complessante o chelante (per favorire pevole di questo aspetto: Possono altresì far parte della Società, in
l’assorbimento di specie metalliche), per non parlare della quanti- qualità di Soci Sostenitori, gli Istituti, gli Enti, le Associazioni e le
tà di fotosintetati emessi all’esterno della radice per favorire, fra Ditte che intendono contribuire a realizzare gli scopi e potenziare
l’altro, lo sviluppo dei microrganismi. le attività della Società (art. 3).
Di questo scenario e dei meccanismi d’azione si deve tenere 4Un’iniziativa in questo senso è stata organizzata il 30 gennaio
conto quando si pensa di produrre fertilizzanti che potremmo 2014 a Bologna dal Dipartimento di Scienze Agrarie dell’Alma
definire intelligenti. Solo con le conoscenze che governano i Mater Studiorum Università di Bologna con l’evento DipSAInnova.
meccanismi che assicurano la disponibilità degli elementi nutritivi Per maggiori dettagli si rimanda all’articolo dedicato.
tutti gli studiosi delle discipline organismi geneticamente mo- si legati alla nutrizione delle l’interno della Società italiana
di cui all’art. 2. Possono altresì dificati (ogm), alla crescente piante per migliorare la resa e di Chimica agraria consentono
far parte della Società, in qualità importanza degli studi di chi- la qualità delle produzioni di affrontare tutte le sfaccetta-
di Soci Sostenitori, gli Istituti, gli mica e biochimica del suolo, agricole, oltre a preservare e ture del complesso sistema
Enti, le Associazioni e le Ditte che agli aspetti molecolari ed eco- ripristinare la fertilità dei suo- suolo-acqua-pianta-atmosfe-
intendono contribuire a realizza- fisiologici legati anche alla nu- li. ra, di spiegare i meccanismi, di
re gli scopi e potenziare le attività trizione delle piante, solo per Gli aspetti citati vanno con- indicare le soluzioni e di pro-
della società (art. 3). citare i principali. testualmente affrontati e inte- spettare nuove tipologie di
La società è composta da Pertanto, in relazione alla grati con ricerche sui processi prodotti nel campo della nu-
organi (art. 5) quali l’Assem- profonda evoluzione scientifi- di accumulo, di mobilizzazio- trizione delle piante.
blea, il Consiglio direttivo1, il ca e tecnologica nel campo del- ne e di assorbimento di specie Sica, oltre al convegno an-
presidente, il vice presidente, le scienze e tecnologie applica- chimiche, interne ed esterne al nuale che si tiene regolarmen-
il past president, il segretario te- te all’agricoltura, alla crescen- suolo, utili o dannose, in situa- te dalla sua costituzione (il
soriere e la Commissione di te sensibilità verso le zioni ottimali o di stress am- prossimo – XXXII – si terrà
studio2. Tutte le cariche rico- problematiche ambientali, alla bientale. alla Libera Università di Bol-
perte sono rese a titolo gratui- tutela della risorsa suolo, i Inoltre Sica, insieme ad al- zano dal 7 al 9 settembre
to. principali settori di ricerca tre 20 società scientifiche ita- 2014), organizza e patrocina
d’interesse della Società oggi liane, fa anche parte dell’Asso- numerose iniziative legate al-
L’ATTIVITÀ riguardano gli aspetti chimici, ciazione italiana delle Società la ricerca scientifica e tecnolo-
Le attività che fanno capo alla biochimici, fisiologici, moleco- scientifiche agrarie (Aissa, ht- gica. Fra queste, spicca la rea-
Sica, dall’atto della costituzio- lari ed ecologici del complesso tp://www.aissa.it/), con sede lizzazione della scuola rivolta
ne (1981) a oggi, si sono pro- sistema suolo-acqua-pianta- in Firenze presso l’Accademia ai dottorandi di ricerca, cioè
gressivamente ampliate: basti atmosfera con studi e ricerche dei Georgofili, che riunisce ai giovani impegnati nel terzo
pensare allo sviluppo che han- sui processi e le interazioni che tutte le società scientifiche che e più avanzato livello della
no avuto le discipline nell’am- in esso si sviluppano. si occupano dei diversi settori formazione universitaria (si
bito delle biotecnologie, le In particolare risultano im- collegati alle scienze agrarie. accede dopo aver conseguito
problematiche connesse agli portanti le ricerche sui proces- Le competenze presenti al- la Laurea a ciclo unico e lan. 26/2014 [ ATTUALITÀ ] Terra e Vita 15
Laurea Magistrale). Nel trien- tare, coordinare, individuare le nuove frontiere della nutri- dent Prof. Marco Trevisan (Univ.
nio di dottorato di ricerca, il fonti di finanziamento (nazio- zione delle piante devono Cattolica del Sacro Cuore di Milano,
dottorando acquisisce le com- nali e Ue) e portare a compi- passare attraverso una mag- Sede di Piacenza), Consiglieri:
petenze per affrontare e gesti- mento il progetto. giore conoscenza del “suolo Prof.ssa Paola Adamo (Univ. di Na-
re in modo del tutto autono- In questo contesto e a puro rizosferico” laddove la radice poli Federico II), Prof. Luigi Badaluc-
mo le ricerche. La figura che titolo di esempio, si sono ap- può “comunicare” con i mi- co (Univ. di Palermo), Prof.ssa Lui-
esce, con il titolo di dottore di pena concluse a Piacenza crorganismi che la popolano sella Celi (Univ. di Torino), Prof. Teo-
ricerca (Ph.D., Doctor of Philo- (Università Cattolica del Sa- e la stimolano. Reazioni e doro M. Miano (Univ. di Bari),
sophy dei paesi anglofoni), cro Cuore, 17-20 febbraio messaggi fra pianta-micror- Segretario Tesoriere Dott. Luciano
trova la sua collocazione na- 2014) le giornate della Ph.D. ganismo, pianta-suolo e mi- Cavani (Univ. di Bologna).
2 La Commissione di Studio SICA
turale nel mondo della ricerca Winter School Sica che que- crorganismo-suolo sono spe-
per il biennio 2014-2015 è così com-
pubblica (università, enti di st’anno ha trattato il tema cifici e trovano la naturale se-
posta: Dott.ssa Liviana Leita (CRA-
ricerca), ma ancor più in quel- Rhizosphere at work: soil-plant- de in questo particolare
RPS, Sezione di Gorizia); Prof. Paolo
la del mondo delle imprrese. microbes interactions, from ambiente: la rizosfera.
Nannipieri (Univ. di Firenze),
Molte aziende hanno al loro plant nutrition to soil remedia-
Prof.ssa Serenella Nardi (Univ. di Pa-
interno il settore strategico tion (La rizosfera3 al lavoro: Gli autori sono del Diparti- dova), Dott.ssa Beatrice Pezzarossa
della ricerca e sviluppo interazioni fra suolo e micror- mento di Scienze Agrarie, Scuola (CNR, Pisa), Prof. Zeno Varanini
(R&D) che oggi, più che mai, è ganismi, dalla nutrizione del- di Agraria e Medicina Veterina- (Univ. di Verona).
fondamentale per affrontare le piante alla decontamina- ria – Università di Bologna 3
Rizosfera (dal greco rhìzo = ra-
le sfide del mercato globale. zione del suolo) (http:// dice e sphàira = sfera) è la porzione di
Bene, in questo contesto, la fi- www.chimicagraria.it/didat- 1 La composizione del Consiglio suolo che circonda le radici delle
gura del Dottore di Ricerca è tica.php). Le giornate hanno Direttivo SICA per il biennio 2014- piante, da cui assorbono gli elementi
essenziale e di norma va a ri- visto un’ampia partecipazio- 2015 è così composto: Presidente nutritivi e l’acqua. Nella rizosfera,
coprire il ruolo di coordinato- ne di giovani e un forte inte- Prof. Claudio Ciavatta (Univ. di Bo- oltre alle radici, sono presenti i mi-
re-responsabile dell’unità di resse dei dottorandi verso le logna), Vice Presidente Prof. Roberto crorganismi simbionti, batteri utili e
R&D perché capace di proget- tematiche trattate. Del resto, Pinton (Univ. di Udine), Past-Presi- patogeni, funghi, ecc 16 Terra e Vita [ ASSOFERTILIZZANTI INFORMA ] n. 26/2014
Premio Nutriamo la terra.
I fertilizzanti in un minuto
Vince l i stituto
Vittone di Chieri (To)
S
i è concluso con la che ha prodotto un
vittoria dell’Istituto
Vittone di Chieri (To) video che sintetizza
il Concorso Nazionale Nu-
triamo la terra. I fertilizzanti in la fertilizzazione
un minuto promosso da Fe-
derchimica-Assofertilizzan-
ti. La medaglia d’oro della
seconda edizione del concor- matore, era rivolto a tutte le
so è stata assegnata alle classi classi degli Istituti Tecnici
IV A e IV B della scuola pie- Agrari italiani, degli Istituti
montese, che hanno presen- Professionali per l’Agricoltu-
tato un video creativo e origi- ra o frequentanti l’indirizzo
nale dedicato al mondo dei di Tecnologie Alimentari de-
fertilizzanti (link: http:// gli Istituti Tecnici Industriali
youtu.be/L-96R3_fyxI). Statali. Prendersi cura della
Il concorso, che ha visto terra proteggendo il patri-
gli studenti italiani impegna- monio agricolo italiano e
ti a realizzare un video divul- promuovendo un’agricoltu-
gativo che spiegasse in modo ra sostenibile, rispettosa del- Francesco Caterini premia la scuola vincitrice del concorso.
semplice ed efficace l’impor- l’uomo e dell’ambiente, è in-
tanza della fertilizzazione fatti lo strumento chiave per sostenibile, forte dell’utiliz- sponibili e in continua evolu-
del suolo agricolo al consu- una produzione sempre più zo dei mezzi tecnici oggi di- zione.
SINERGIE IN RETE
La cerimonia di premiazione
si è svolta nel corso dell’As-
semblea annuale di Assofer-
tilizzanti che si è tenuta nei
giorni 19 e 20 maggio a Peru-
gia, a margine della tavola
rotonda organizzata presso il
Palazzo della Provincia di
Perugia dal titolo A gricoltu-
ra 3.0: l era digitale, l innova-
zione e l evoluzione della filiera
agroalimentare . Tema al cen-
tro del dibattito, l’importan-
za per i diversi attori della
filiera agroalimentare di cre-
are sinergia e “fare rete” per
preservare la qualità del ma-
Il tavolo dei relatori all’assemblea Assofertilizzanti che si è tenuta a Perugia nel maggio scorso. de in Italy e il prezioso con-Puoi anche leggere
