Buon Appetito! - Ristorante Pan et Vin "Si dice che l'appetito vien mangiando, ma in realtà viene
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Ristorante Pan et Vin
“Si dice che l’appetito vien
mangiando, ma in realtà viene a
star digiuni”
Cit. Totò
Buon Appetito!
Coperto € 2,00
I prodotti contrassegnati da * potrebbero essere surgelati
all’origineRistorante Pan et Vin
I NOSTRI ANTIPASTI
Antipasto della casa € 9,00
Tagliere di salumi tipici locali € 9,00
Tagliere di salumi e formaggi tipici €12,00
Tagliere di salumi e formaggi tipici maxi €22,00
Tagliere di lardo, castagne e miele € 8,00
Bresaola olio, limone e scaglie di grana € 9,00
Filetto di trota in carpione € 9,00
Messata (carpaccio di tondino bovino aromatizzato) € 9,00
Caprese € 7,00Ristorante Pan et Vin
I NOSTRI PRIMI PIATTI
*Gnocchi di patate alla fonduta €9,00
*Tortellacci di ricotta e spinaci con
salsa di noci €9,00
*Fagottini di speck e fontina D.O.P
con crema di fonduta €10,00
Polenta concia €9,00
Ravioli di carne: *funghi porcini €10,00
panna e pomodoro €8,00
burro e salvia €8,00Ristorante Pan et Vin
I NOSTRI PRIMI PIATTI
Risotto: *funghi porcini €10,00
salsiccia e zucchine €10,00
*Pappardelle al ragù di cinghiale €10,00
Linguine al pesto €8,00
Penne, fusilli, spaghetti: pomodoro €7,00
ragù €8,00
aglio, olio e
peperoncino €7,00Ristorante Pan et Vin
I NOSTRI SECONDI PIATTI
Carbonada e polenta taragna €12,00
Costine di suino con contorno €10,00
Salsiccetta con contorno €10,00
Porchetta al forno con contorno €10,00
Arrosto di vitello con contorno €11,00
Formaggi misti tipici con polenta €10,00
Sottofiletto di fassone €14,00Ristorante Pan et Vin
I NOSTRI CONTORNI
Polenta taragna €4,00
*Fagiolini €4,00
*Carotine €4,00
*Patate al forno €4,00
Insalata €4,00Ristorante Pan et Vin
I NOSTRI DESSERTS
Panna cotta €4,50
Bonet (cioccolato e amaretto) €4,50
Semifreddo al caffè €4,50
Semifreddo al torroncino €4,50
Strüdel €4,50
Tartufo bianco €4,50
Tartufo nero €4,50
Torta di mele €4,50
Crostata di mirtilli €4,50
Torta gianduja €4,50Ristorante Pan et Vin
LE NOSTRE BEVANDE
Acqua minerale nat/gas 1 lt €2,00
Acqua minerale nat/gas 0,5 lt €1,00
Fanta, Sprite, Coca-Cola 0,5 lt €3,50
The freddo pesca o limone 0,5 lt €2,50
Birra alla spina 0,20 cl €2,50
Birra alla spina 0,40 cl €5,00
Birra in bottiglia 0,33 cl €3,50
Birra rossa in bottiglia 0,33 cl €4,50
Vino della casa rosso o bianco: Quartino €3,00
Mezzo litro €5,00
Litro €9,00
Calice di vino della casa €2,00
Caffè €1,00
Caffè corretto, decaffeinato, d’orzo, marocchino €1,30
Amari e grappe €3,00Ristorante Pan et Vin
I NOSTRI VINI ROSSI
Piemonte
“TEO COSTA”
Dolcetto Trifulot Langhe (12,5% vol) €14,00
Bonarda Costa rossa (12% vol) vivace €14,00
Batajot Roero uve e nebbiolo (13,5%vol) €14,00
Nebbiolo d’Alba Ligabue (13,5%vol) €16,00
Barbera d’Alba Castellinaldo (14%vol) €16,00
Barbera d’Alba Sanmicé (13% vol) €14,00
Barolo Monroj (14,5%vol) €40,00
Barbaresco (14,5% vol) €40,00
Toscana
“COLLEMASSARI”
Bolgheri rosso (13,5% vol) €35,00
Valle d’Aosta
“FEUDO DI SAN MAURIZIO”
Torrette Superieur (13,5% vol) €22,00
Cornalin (12,5% vol) €20,00Ristorante Pan et Vin
I NOSTRI VINI ROSSI
Valle d’Aosta
“FEUDO DI SAN MAURIZIO”
Saro Diablo (13,5% vol) €20,00
Mayolet (12,5% vol) €20,00
Fumin (13% vol) €25,00
Emilia Romagna
“CORTE MANZINI”
Lambrusco di Castelvetro L’acino (11,5% vol) €14,00Ristorante Pan et Vin
I NOSTRI VINI BIANCHI
Piemonte
“TEO COSTA”
Arneis Lamiana (12,5% vol) €14,00
Arneis Rocca delle Vergini (12%vol) €14,00
Favorita Costabianca langhe (12%vol) €14,00
Syanry langhe (12,5% vol) €14,00
Tiger Cuvée (12,5% vol) spumante brut €16,00
Rap da Messà (11% vol) mosto d’uva da dessert €14,00
Valle d’Aosta
“FEUDO DI SAN MAURIZIO”
Gewurz traminer Grapillon (13,5% vol) €20,00
Chardonnay V.D.A (14% vol) €20,00
Petite Arvine (13,5% vol) €20,00Ristorante Pan et Vin
I NOSTRI VINI BIANCHI
Valle d’Aosta
“PRODUTTORE MARCO MARTIN- INTROD”
Muscat Petit Grain Triolet (14% vol) €25,00
Veneto
“BOTTEGA”
Moscato Petalo “il vino dell’amore” (6,5% vol) €15,00
Prosecco millesimato (11% vol) €20,00
I NOSTRI VINI ROSÉ
“TEO COSTA” Natural green (12,5% vol) €14,00
“BOTTEGA” Il vino dei poeti (11,5% vol) €16,00Ristorante Pan et Vin
“A meal whithout wine is
called breakfast”
Enjoy your meal!!!
Cover charge: €2,00
Products marked by * could be originally frozenRistorante Pan et Vin
STARTERS
Home’s hors d’œuvre €9,00
Cold cut’s trencher €9,00
Cheese and cold cut’s trencher €12,00
Cheese and cold cut’s trencher (big size) €22,00
Lardo, chestnuts and honey €8,00
Bresaola with oil and lemon €9,00
Caprese €7,00
Soused trout’s fillet €9,00
Messata (flavoured meat) €9,00Ristorante Pan et Vin
FIRST COURSES
*Dumplings (gnocchi) with fondue cream €9,00
*Tortellacci stuffed with ricotta and spinach with
walnut sauce €9,00
*Fagottini stuffed with speck and Fontina D.O.P with
fondue creme €10,00
Polenta with melted cheese (Fontina) €9,00
*Pappardelle (noodles) with wild boar ragu sauce 10,00
Ravioli stuffed with meat:
_ *porcini mushrooms cream €10,00
_ butter and sage €8,00
- tomato and cream sauce €8,00
Risotto with: - sausage and courgettes €10,00
-*porcini mushrooms €10,00Ristorante Pan et Vin
FIRST COURSES
Linguine with pesto (basil,oil and pecorino cheese) €8,00
Penne, fusilli, or spaghetti with:
-tomato sauce €7,00
-Bolognese sauce €8,00
-garlic, oil and
chili pepper €8,00
MAIN COURSES
Veal stew with polenta €12,00
Pork’s chops with polenta or vegetables €10,00
Sausages with polenta or vegetables €10,00
Porchetta (roast whole pig) with polenta or vegetables €10,00
Roast veal with polenta or vegetables €11,00Ristorante Pan et Vin
MAIN COURSES
Mixed cheese with polenta €10,00
Grilled sirloin €14,00
SIDE DISHES
*Baked potatoes €4,00
Polenta (corn meal porridge) €4,00
*Green beans €4,00
*Carrots €4,00Ristorante Pan et Vin
DESSERTS
Bonet (chocolate and amaretto’s pudding) €4,50
Panna cotta (cream’s pudding) €4,50
Apple pie €4,50
Blueberry tart €4,50
Strüdel €4,50
Coffee parfait (iced mousse) €4,50
Nougat parfait (iced mousse) €4,50
Chocolate trouffle €4,50
White chocolate trouffle €4,50
Gianduja’s cake (with hazelnut cream) €4,50Puoi anche leggere
