Tenerife 365 giorni di sensazioni 08
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Tenerife
365 giorni di sensazioni
08/
Estate a colori
12/
Laurisilva,
32/
Prova il meglio
serenità tra le felci dell’isola
Il clima Vivi la Gastronomia
migliore natura
4 L’isola dei tesori
23 gradi di temperatura
media annuale
6 Lasciati scaldare dal calore
del sole e della sua gente
Un’infinità di motivi
per visitare l’isola
8 Estate inpieno inverno
Il clima migliore del mondo
Tu e il mare
10 Acqua e sabbia con marchio
di qualità
Spiagge con bandiera blu
12 Laurisilva, serenità tra le felci
Vivi la natura
14 Immergiti nel grande blu
In acqua!
Allenati. Vinci.
16 Cetacei, la seconda 34 Grandi sorrisi
popolazione dell’isola Divertimento di giorno e di notte
Cetacei 365 giorni l’anno Parchi tematici
18 Il Teide. Viaggio al 37 Giorni bellissimi, notti ancor
centro della terra di più
La forza del vulcano Benvenuti alla festa
Vivi un’esperienza vulcanica
38 Tenerife no limits
20 Oltre il clima, altri lussi
SOMMARIO
Concediti un lusso 40 Lavoro e svago
Vieni a sposarti Tenerife Convention Bureau (TCB)
Una meta per congressi ed eventi
22 Benedette Spa
41 The End
23 Turismo della salute a Tenerife Tenerife Film Commission (TFC)
Tenerife è cinema
24 Tracciati delimitati
dall’oceano Atlantico 42 Avrai tanto da raccontare
Campi da golf Angoli da non perdere
26 Soggiorni sotto una buona stella 44 Rivivi il passato nel presente
Patrimonio mondiale e culturale
28 Tenerife: destinazione
accessibile 46 Momenti da non perdere
Calendario degli eventi
29 Imparare lo spagnolo
48 Scoprilo tu stesso
30 La tipicità ci rende atipici Informazioni utili
Turismo de Tenerife
C/ Alcalde José Emilio García Gómez, 9
Siamo autentici
50 Sensazioni un chilometro
38005 Santa Cruz de Tenerife dopo l’altro
Islas Canarias, España 32 Colori che seducono,
sapori che innamorano Tenerife. Cartina dell’isola
Tel.: 0034 902 321 331
info@webtenerife.com Assapora il meglio dell’isola
Design e impaginazione
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Fotografia
Alfonso Bravo Sopra
Banco de imágenes Turismo de Tenerife Spiaggia del Socorro,
Stampa Los Realejos
Estudios Gráficos Europeos S.A.
Deposito Legale Sotto
827-2019 Masca, Buenavista
del Norte
L'ISOLA
DEI TESORI
23 gradi di
Chi viene per la prima
volta ritorna ogni anno
per rivivere esperienze
temperatura incredibili
media annuale
Tenerife è un’isola vulcanica dell’o- di spiagge per rilassarsi, prendere il
• Una temperatura media annuale
Dati principali
ceano Atlantico dove l’inverno ha il sole e praticare attività nautiche, ma
di 23 gradi centigradi, con estati
sapore della primavera grazie a una anche per godere di una natura con
calde e inverni miti.
deliziosa temperatura media annua di una grande varietà di paesaggi, da de-
23 gradi centigradi. Un luogo in cui la serti a montagne di un verde intenso,
• 2 034 km2 di superficie.
gente è genuina e amabile, un piccolo magico e penetrante. E tutto a pochi
paradiso la cui varietà di paesaggi è minuti di distanza. Un’isola così ricca
• 3000 ore di luce solare l’anno.
tale da dare la sensazione di trovarsi di opportunità di svago, che chi la sco-
allo stesso tempo in mille posti diver- pre vi fa ritorno ogni anno per rivivere
• Quasi 400 km di costa e circa
si della Terra... ma anche della Luna, incredibili esperienze di felicità.
70 km di spiagge.
perché all’interno del Parco Nazionale
del Teide (un immenso e spettacolare Qui troverai strutture di alloggio mo-
• 43 spazi naturali protetti (il 48%
spazio vulcanico) ti sembrerà di tro- derne, un’infinità di attività e propo-
della superficie dell’isola).
varti su un altro pianeta. ste tra cui scegliere, una cucina ricca
di fascino, tradizioni, cultura, sicurezza
• Più di 800 specie endemiche
Tenerife è una meta turistica che offre e vicinanza. Che altro si può deside-
di flora e fauna.
un’infinità di attività. Seduce e richia- rare? Tu dovrai solo essere pronto a
ma da tutta Europa turisti alla ricerca godere del meglio.
• Una moderna rete autostradale
e un esteso servizio di autobus.
Tranvia nell’area metropolitana.
• La valuta ufficiale è l’euro.
• Due aeroporti, Tenerife Sud
e Tenerife Nord, con collegamenti
verso più di 150 città in tutto il mondo.
• Due porti internazionali e di
scalo per navi da crociere.
• Da 2 a 4 ore di volo verso i principali
aeroporti spagnoli ed europei. Sopra
Playa Jardín,
Puerto de la Cruz
• Due siti iscritti nell’elenco del Patrimonio
Mondiale dell’UNESCO: il Parco Nazio- Sinistra
Playa de las Arenas,
nale del Teide e la città di La Laguna. Buenavista del Norte
Destra
Parco Nazionale del Teide
4 Turismo de Tenerife · webtenerife.com Turismo de Tenerife · webtenerife.com 5
C’è così tanto da scoprire
che sarebbe più semplice dire
cosa non troverai a Tenerife
LASCIATI SCALDARE DAL CALORE
DEL SOLE E DELLA SUA GENTE
UN'INFINITÀ DI MOTIVI PER VISITARE L’ISOLA
Mesa del Mar, Tacoronte
Ecco alcuni degli innumerevoli motivi
che fanno di Tenerife una meta molto ap-
prezzata, alla moda e sicura: 2 Di tutto per tutti.
Tenerife offre alternative per viag-
giatori di ogni tipo, in qualsiasi periodo
5 Fai dello shopping un’arte.
Puoi anche venire solo per fare ac-
quisti e dedicare tutto il tempo che vuoi al
7 Il mix perfetto.
Gli abitanti di Tenerife vivono la vita con
allegria e per questo è così facile vederli so-
10 Più vicino di quanto credi.
L’isola è molto vicina alla Peniso-
la Iberica e all’Europa, che distano da due
12 L’isola sostenibile.
Tenerife è un’isola attenta
all’ambiente. Le abitazioni bioclimatiche
1
dell’anno tu scelga di visitare l’isola. Che rridere. Affabili e cortesi, ricevono i visita- a quattro ore di volo. I numerosi voli quoti- progettate dall’Istituto Tecnologico delle
tuo hobby preferito. Le migliori boutique e tori a braccia aperte (ad esempio i guidatori diani che la collegano con le principali città Energie Rinnovabili ITER (che sfruttano al
Un clima per il benessere. tu venga da solo o con la famiglia, con il
firme della moda in una località turistica rispettano rigorosamente i passaggi pedo- europee e la sua posizione strategica ne massimo le risorse naturali per uso do-
partner, gli amici o persino il tuo amico a
Addio alla routine, basta stress. La quattro zampe (che sarà il benvenuto in un esente da IVA; esiste invece l’IGC, un’im- nali e se chiedi un’informazione sono sem- favoriscono la funzione di piattaforma, non- mestico e dove potrai alloggiare), un tram
luce e il bel tempo favoriscono l’armonia gran numero di strutture). posta con un’aliquota unica del 7%, moti- pre estremamente disponibili ad aiutarti). È ché punto di unione e sviluppo tra Europa, a emissioni zero e i continui riconoscimenti
3
fisica e mentale. Possiamo contare su un vo per cui i prezzi sono più bassi. Aggiungi il frutto dell’incontro del carattere spagnolo America e Africa. ottenuti dalle sue strutture alberghiere per
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grande alleato: le temperature miti dell’i- a questo mix tutto il lusso che desideri, sce- con quello europeo, unitamente all’intenso lo sviluppo di progetti sostenibili, sono al-
Una natura sorprendente.
sola durante tutto l’anno ti permetteranno Spiagge di sabbia nera o dorata, gliendo magari di soggiornare in una villa, influsso esercitato dalla cultura americana e Perfeziona la tua forma fisica. cuni esempi di questa speciale sensibilità
di trascorrere giornate piacevoli per di- boschi di Laurisilva risalenti all’era Terziaria di noleggiare una limousine o di fare delle africana. Molti visitatori che scoprono l’isola Il clima, la possibilità di allenar- dell’isola nei confronti dell’ambiente.
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menticarti del mondo intero, se è quello durante le vacanze decidono di fermarsi a si contemporaneamente al livello del mare
e il Teide. È questa la varietà di un’isola gite in barca a vela, per ottenere le vacan-
che vuoi. Fai attività all’aperto, esci per vivere qui. e in quota, la presenza di infrastrutture Facilità di spostamenti.
in cui è possibile vivere una natura com- ze perfette e far provare una sana invidia
8
strada, passeggia sui viali che si estendono moderne e strutture di alloggio dotate di Tenerife non è molto grande,
pletamente diversa da una zona all’altra, a chiunque ascolterà i tuoi racconti quando
lungo il mare, respira... Assapora la genuinità. ogni comfort, inducono numerosissimi ma ha le dimensioni giuste per essere
caratteristica già apprezzata Alexander von farai ritorno a casa. Sarà la tua grande scoperta. La gas- atleti professionisti (campioni europei, percorsa da punta a punta in un solo gior-
Humboldt e dallo stesso Charles Darwin du-
tronomia di Tenerife riunisce il meglio mondiali e olimpici delle rispettive cate- no. Le distanze sono facilmente abbordabili
rante la sua visita di passaggio a Tenerife. webtenerife.it/cosa-fare/tempo-libero/
della cucina atlantica e mediterranea per gorie) a scegliere ogni anno Tenerife per la e potrai scegliere tra il trasporto pubblico
Ovunque presenti le origini vulcaniche che shopping/ l’elaborazione di pietanze a base di prodotti loro impegnativa e intensa preparazione. o un’auto a noleggio per percorrerle a tuo
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potrai scoprire attraverso proposte e itine- freschi. Da leccarsi le dita! Ciclismo, nuoto, atletica, beach volley... e piacimento. Le dimensioni relativamente
rari spettacolari.
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Il cielo più azzurro. anche tu potrai praticare il tuo sport prefe- ridotte offrono anche un altro vantaggio: è
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Il cielo di Tenerife è così limpido e Rilassati, ma davvero! rito sull’isola. impossibile perdersi.
Scegli quello che più ti piace. trasparente da essere considerato uno Tenerife è una meta spagnola, eu-
Sport nautici, attività in spiaggia o ropea e per le famiglie. Un’isola sicura
dei migliori del mondo per l’osservazione
montagna. Scopri le bellezze del mondo da tutti i punti di vista, dove la quiete, il
delle stelle. L’isola è sede del prestigioso
rurale, avvista cetacei, divertiti nei parchi relax e la tranquillità ti permetteranno di
tematici o sui campi da golf. Fai trekking Istituto di Astrofisica delle Canarie dotato di
enormi telescopi, tra cui il telescopio solare divertirti senza preoccupazioni, sapendo
e immersioni, osserva le stelle e vivi ani- che in caso di necessità potrai disporre di
mate notti di festa. A pensarci bene, c’è Gregor, dove gli scienziati nazionali e inter-
una completa rete di infrastrutture sanitarie.
così tanto da scoprire che forse faremmo nazionali di maggior prestigio cercano di
prima a dirti cosa non puoi fare a Tenerife decifrare i misteri dell’universo.
Turismo de Tenerife · webtenerife.com 7
Il clima migliore del mondo
La fortuna di Tenerife è che il sole I venti alisei sono il partner perfetto e il
sorge tutti i giorni e il semplice fatto contrappunto ideale al sole di Tenerife.
di vederlo apparire all’orizzonte ogni Mitigano il clima e favoriscono, sia d’e-
mattina è un motivo di allegria. Inoltre state che d’inverno, quella temperatura
rilassa, tonifica, attiva le difese immunita- primaverile che già più di un secolo fa in-
rie, elimina lo stress, riequilibra il sistema duceva medici e terapeuti di tutta Europa
nervoso, migliora l’aspetto della pelle e a raccomandare ai propri pazienti periodi
questi sono solo alcuni dei suoi molteplici di soggiorno sull’isola come rimedio ai
effetti benefici. Si tratta quindi di un vero propri mali.
e proprio trattamento ristoratore che fa-
vorisce il tuo benessere senza che tu te Ma tutto ciò è sufficiente a fare di Tenerife una
ne renda conto. Di pomeriggio poi, nella delle mete per le vacanze preferite in Europa?
sua veste più delicata, regala tramonti Basterà aggiungere le sue spiagge...
ricchi di colore che illuminano il cielo con
le tonalità del rosso e dell’arancio. E tutto
questo... gratis.
Tu e il mare
L’isola possiede circa 70 chilometri di il Parco Rurale di Anaga, dichiarato Riser-
spiagge che offrono attività di svago come va della Biosfera dall'Unesco nel 2015 Sinistra
pedalò, moto d’acqua, parasailing o quello con bianchissimi caseggiati disseminati Playa del Socorro,
che gli spagnoli chiamano tumbing: (dallo tra montagne tappezzate da boschi di un Los Realejos
spagnolo “tumbarse”, sdraiarsi), ovvero verde intenso). Destra
restare distesi senza fare altro che rilas- Playa del Duque,
sarsi, lasciandosi rinfrescare dalla brezza Costa Adeje
La natura vulcanica dell’isola di Tenerife
marina e facendo un tuffo quando se ne ha
voglia… per poi sfoggiare una magnifica determina inoltre la presenza di spiagge
abbronzatura. Non puoi proprio dire che ti di sabbia nera, concentrate prevalente-
complichiamo la vita! mente nella parte settentrionale dell’isola.
ESTATE
A contatto con questa sabbia la pelle ne
La maggior parte delle spiagge di Tene- assorbe i sali minerali che la caratterizza-
rife sono contrassegnate dalla bandiera no liberandosi dalle radiazioni statiche. Le
blu che ne certifica la qualità delle acque, spiagge di El Bollullo e Los Patos si trovano
i servizi offerti e l’accessibilità. Nella parte fuori dai circuiti turistici tradizionali. Tra le più
meridionale dell’isola, tra Güímar e Adeje, visitate ci sono invece Playa Jardín a Puerto
INPIENO
troverai soprattutto arenili dalla sabbia do-
de la Cruz, El Socorro a Los Realejos e San
rata, come Las Vistas, Las Galletas, El
Médano, Torviscas e Fañabé.
Marcos a Icod de los Vinos. La natura vulcanica
Ma c’è un modo diverso e originale per
dell'isola di Tenerife
Nell’area metropolitana la più famosa è la
spiaggia di Las Teresitas, presso Santa Cruz, godere del mare sull’isola: i laghetti e le determina la presenza
piscine naturali modellati dalla lava entra- di spiagge di sabbia
INVERNO
il capoluogo dell’isola. Lunga 1,5 chilometri,
ta a contatto con l’oceano. Dotati di tutti i
la sabbia dorata e la posizione in prossimità
della località marinara di San Andrés ne fan- servizi, i più popolari si trovano a Bajamar,
nera, concentrate
no la meta perfetta per una giornata di relax Punta del Hidalgo (La Laguna), San Juan de prevalentemente nella parte
all’ombra di paradisiache palme tropicali
(potrai anche approfittarne per raggiungere
la Rambla (Charco La Laja), Garachico (El
Caletón) e San Miguel.
settentrionale dell'isola
8 Turismo de Tenerife · www.webtenerife.com Turismo de Tenerife · webtenerife.com 9
Spiagge che hanno ottenuto il
riconoscimento della Bandiera Blu
ACQUA E Nome
Fañabé
Ubicazione
Sud dell'isola.
Adeje
Lunghezza
700 m
Composizione
Sabbia dorata
Servizi
Docce, bar, ristoranti, telefono, sorveglianza, polizia, Croce
Rossa, toilette, noleggio di lettini e ombrelloni, noleggio
di attrezzature sportive, accesso disabili
SABBIA
Docce, bar, ristoranti, telefono, sorveglianza, polizia, Croce
Playa Sud dell'isola. 700 m Sabbia dorata Rossa, toilette, noleggio di lettini e ombrelloni, noleggio
del Duque Adeje di attrezzature sportive, accesso disabili
Docce, bar, ristoranti, telefono, sorveglianza, polizia, Croce
Sud dell'isola.
Troya I-II 650 m Sabbia nera Rossa, toilette, noleggio di lettini e ombrelloni, noleggio
Adeje di attrezzature sportive, accesso disabili
Docce, bar, ristoranti, telefono, sorveglianza, polizia,
CON
Sud dell'isola.
Las Vistas 850 m Sabbia dorata impresa di salvataggio, toilette, noleggio di sedie a sdraio
Arona e ombrelloni.
Sud dell'isola. Parcheggio, ristoranti, toilette, lettini, docce, sorveglianza.
El Médano Granadilla 1150 m Sabbia dorata Insieme alla spiaggia di Leocadio Machado forma la famosa
de Abona Playa del Médano
MARCHIO
Sud dell'isola.
La Jaquita 150 m Sabbia dorata Parcheggio, noleggio di attrezzature sportive e sedie a sdraio
Granadilla de Abona
Playa San Juan Sud dell'isola. Sabbia nera, Parcheggio, toilette, noleggio di lettini e ombrelloni, telefono,
500 m
Guía de Isora lapilli e ghiaia ristoranti, docce
Sud dell'isola. Parcheggio, docce, spogliatoi, toilette, telefono, sorvegli-
La Arena Santiago 125 m Sabbia nera anza, Croce Rossa, ristoranti, lettini e ombrelloni, noleggio
del Teide di attrezzature sportive, accesso disabili
DI QUALITÀ
Nord dell'isola. Sabbia nera Docce, toilette, telefono, ristorante, sorveglianza, parcheg-
El Socorro 350 m
Los Realejos e pietre gio
Nord dell'isola. Docce, bar, ristoranti, telefono, sorveglianza, polizia, Croce
Playa Jardín 700 m Sabbia nera
Puerto de la Cruz Rossa, toilette, noleggio lettini e ombrelloni, accesso disabili
Nord dell'isola. Sabbia nera e
San Telmo 350 m Docce, telefono, ristoranti, polizia, accesso disabili
Puerto de la Cruz lapilli
Nord dell'isola.
Piscine di San Cristóbal — — Piscine naturali. Poco mosso. Spogliatoi, ristoranti
Bajamar de La Laguna
Sabbia nera
Nord dell'isola. Zona di campeggio, parcheggio, ristoranti, bar sulla
La Arena 330 m. e pietre
Tacoronte spiaggia, docce, toilette, spogliatoi
vulcaniche.
Playa del Socorro,
Los Realejos
Per altre spiagge, visitare il sito www.webtenerife.com/playas
10 Turismo de Tenerife · www.webtenerife.com Turismo de Tenerife · www.webtenerife.com 11
Vivi
la natura
LAURISILVA, Sull’isola esistono 43 spazi naturali
protetti che occupano metà del territorio. Pae-
saggi eccezionali da ammirare come il fron-
doso bosco di Laurisilva, reliquia dell’era Ter-
ziaria dall’aspetto magico, o la Scogliera dei
SERENITÀ
Giganti, con punti che raggiungono i 600 metri
Elenco di imprese che organizzano
d’altezza e che potrai vivere al massimo prati-
attività a contatto con la natura
cando attività all’aperto. Ad esempio il trekking,
che rappresenta una delle alternative migliori
per conoscere i paesaggi naturali di Tenerife,
grazie alla presenza di centinaia di chilometri di
sentieri perfettamente segnalati.
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IMMERGITI NEL In acqua! PWA / John Carter PWA / John Carter El Médano, Granadilla de Abona
GRANDE BLU In mare le proposte sono numerose
come sulla terraferma. La trasparenza delle
acque cristalline dell’Atlantico che bagna-
no Tenerife, insieme alla ricchezza dei suoi
fondali marini, ne fanno la meta obbligata
ALLENATI PER VINCERE
Non è un mistero che il segreto del succes-
so di un atleta si costruisce sulla base di un
allenamento impegnativo, ma altrettanto im-
e dotato di strutture tra le più moderne in Europa,
sono due delle infrastrutture più importanti
dell’isola. Per tutto ciò e per la presenza di
e spagnola. Ma anche nomi come quello della
nuotatrice tedesca Britta Steffen, la più famosa
del suo paese, del suo compagno Paul Bieder-
pesca in alto per gli amanti delle immersioni più esper-
ti, ma anche per chi ha sempre aspirato a
portanti sono le condizioni in cui l’allenamento
si svolge. Tenerife è la meta perfetta per la
un clima gradevole durante tutto l’anno, centi-
naia di professionisti e di squadre, soprattutto
mann, campione mondiale dei 200 metri stile
libero a Roma o del regatista Paul Goodison (me-
mare, escursioni
praticare questo sport e desidera imparare.
preparazione di atleti di alto livello e natural- europee, si recano ogni anno a Tenerife per daglia d’oro a Pechino 2008). La prima squadra
Sulla superficie dell’acqua invece il wind-
mente di appassionati e dilettanti. effettuare sessioni di preparazione intensive e spagnola di beach-volley, con Herrera e Gavira,
surf e il kitesurf (El Médano è il paradiso
in barca a vela degli appassionati di entrambi questi sport),
il surf e il più tranquillo kayak rappresen-
Lo Stadio di Tíncer a Santa Cruz, con una pro-
gettazione che ha ottenuto il riconoscimento
complete prima delle gare.
Il lungo elenco annovera le squadre di calcio in-
ha stabilito qui la propria base per gli allenamenti
e le strade di Tenerife sono state battute dai cicli-
sti Bradley Wiggins (vincitore del Tour de France
tano alternative che, insieme alla pesca in
internazionale e mezzi tecnici all’avanguardia glesi del Newcastle, lo Swansea e l’Everton, la 2012 e dalla prova a cronometro delle Olimpiadi
alto mare e alle escursioni in barca a vela,
per l’allenamento, unitamente al centro di alto svedese Elfsborg, come pure le nazionali di nuo- di Londra), Alberto Contador e Alexander Vinoku-
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CETACEI, Cetacei 365 giorni l'anno
Attualmente Tenerife è una delle mete dai porti di Los Cristianos (Arona), Colón (Co-
21 delle 79 specie esistenti
in tutto il mondo vivono
la seconda
principali per l’osservazione di cetacei. 21 sta Adeje) e Los Gigantes (Santiago del Teide).
delle 79 specie esistenti al mondo popolano le
acque dell’isola, con una colonia stabile di circa Al fine di garantire le condizioni per la presta- nell’isola 365 giorni l’anno
500 globicefali tropicali e 250 delfini dal naso a zione del servizio che consente l’avvistamento
popolazione bottiglia. Si concentrano lungo la fascia di mare
che separa la costa meridionale di Tenerife da
La Gomera e vivono così vicino alla costa,
dei cetacei, le imprese che svolgono questa
attività hanno firmato una carta di qualità
con la quale si impegnano al rispetto di una
dell’isola
a circa tre miglia di distanza, che è possibile serie di criteri volti sia alla salvaguardia degli
osservarli in qualsiasi periodo dell’anno parte- utenti sia al rispetto delle specie che popolano
cipando alle escursioni per l’avvistamento orga- le acque a sud dell’isola.
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16 Turismo de Tenerife · webtenerife.com Turismo de Tenerife · webtenerife.com 17
Alba dalla Sopra
cima del Teide Parco Nazionale del Teide
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da Montaña Blanca
al Mirador de la Fortaleza,
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nell’elenco del Patrimonio Mondiale contrastano con migliaia di sfumature color canica dell’isola. Dalle spiagge ai precipizi, la Prenotazioni per il rifugio
dall’UNESCO e con oltre tre milioni di visita- ocra (sì, sono davvero così tante) che com- I più avventurosi potranno sempre salire a lava scorre nelle vene di tutta l’isola, che è il www.telefericoteide.com/altavista
tori l’anno, è la massima manifestazione dei pongono questo singolare paesaggio. piedi fino al rifugio Altavista, dove anche risultato dei fenomeni vulcanici che le hanno
dato origine. Per farti conoscere e apprezzare Centro Visite Telesforo Bravo
fenomeni vulcanici che è possibile ammira- in questo caso è necessario prenotare. In- Santa Cruz
de Tenerife fino in fondo questo aspetto di Tenerife, recen- C/ Dr. Sixto Perera González,
re a Tenerife. Qualsiasi aggettivo che provi Potrai addentrarti nel Parco Nazionale del fatti dopo tre ore di salita lungo un sinuo- temente abbiamo identificato cinque territori
Il Teide 25. El Mayorazgo.
a descriverlo sembra sempre insufficiente: Teide accedendo sia dalla parte setten- so sentiero bisognerà pernottare al rifugio su cui si concentra tutta l’offerta associata alla 38003 La Orotava
maestoso, grandioso, unico... trionale che da quella meridionale dell’i- e affrontare il giorno seguente l’ultima ora vita dei vulcani: visite di cantine con uve e vini 0034 922 92 23 71
sola, con la tua automobile o prendendo abbondante per raggiungere la vetta del che rispecchiano questo carattere magmatico teide.maot@gobiernodecanarias.org
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trasmessa dallo scenario su cui si staglia la sperienza, una moderna teleferica ti porterà limpida, intravedere le altre sei isole eruzioni sottomarine, escursioni per vedere da guia-visitante/telesforo-bravo.aspx
vetta più elevata della Spagna: 3718 me- a circa 200 metri dal cono. Se vuoi rag- delle Canarie. La sensazione è così esal- vicino crateri, coni e fumarole...
tri. Qui convivono una fauna e una flora giungere la cima dovrai prima richiederne tante che ti sentirai il re del mondo. Il centro visite è aperto da martedì a
endemiche, come la violetta del Teide l’autorizzazione attraverso il sito del parco Questi cinque territori che insieme abbracciano domenica, mattina e pomeriggio dalle
tutta la superficie dell’isola sono stati denomi- 9 alle 14 e dalle 15.30 alle 18.
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20 Turismo de Tenerife · webtenerife.com Turismo de Tenerife · www.webtenerife.com 21Benedette Spa
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28 Turismo de Tenerife · www.webtenerife.com Turismo de Tenerife · webtenerife.com 29Gennaio Sinistra
Eventi principali
Pellegrinaggio di San Pellegrinaggio
Sebastiano ad Adeje
Destra
Festival di Musica delle Canarie Regina del Carnevale,
Santa Cruz de Tenerife
Febbraio
Carnevale In basso a sinistra
Festa delle Candele Corpus Domini a La Orotava
Marzo In basso a destra
Settimana Santa di La Laguna Museo di Storia,
Rappresentazione della San Cristóbal de La Laguna
Passione a Adeje
Aprile
Pellegrinaggio di San Marco a Tegueste
Maggio
Festa della Croce a Los
Realejos e grande spettacolo
pirotecnico il 3 maggio. Siamo
Festival Mueca a Puerto de la
Cruz Celebrazione della giornata
delle Canarie il 30 maggio
autentici
Tenerife Walking Festival Feste popolari Altri eventi importanti sono le feste in onore tro Leal a La Laguna e il Guimerá di Santa
della Madonna di Candelaria, patrona de- Cruz, l’Auditorium di Tenerife Adán Martín
Giugno
Festa di San Giovanni Tenerife è un’isola genuina per tradizio- lle Canarie, e l’apertura delle cantine per (progettato dall’architetto Santiago Calatra-
Festa del Corpus Domini a ni, feste, gastronomia e amabilità della sua assaporare il vino nuovo a Icod de los Vinos, va) e il TEA Tenerife Espacio de las Artes,
La Orotava Pellegrinaggio di gente. in occasione della quale i giovani si lanciano (opera dei prestigiosi Herzog e De Meuron),
Sant’Antonio a Granadilla in una corsa vertiginosa e impressionante che già di per sé e per il loro valore architet-
Luglio I pellegrinaggi sono una delle manifes- lungo il pendio sotto il peso di grosse tavole tonico ben meritano una visita.
Festa del Carmen tazioni più rappresentative della cultura di legno.
Pellegrinaggio di San canaria. Da marzo a settembre i carri, i buoi Il Museo della Natura e dell’Uomo, il Mu-
Benito a La Laguna e le pietanze tipiche, con le patate e le salse Carnevale seo delle Scienze e del Cosmo (dove puoi
Fimucité. Festival Internazionale “mojos”, il vino locale e la carne a far da toccare e sperimentare) e il Museo Militare
di Musica per il Cinema
protagonisti, conquistano le strade di tutte Ma c’è un evento speciale sull’isola che (con il cannone Tigre utilizzato per respin-
Agosto le località dell’isola. I colori dei pellegrini spicca su tutti gli altri: il Carnevale, che gere l’attacco dell’ammiraglio Nelson che
Cuori di Tejina che indossano gli abiti tradizionali dell’isola, opera una vera e propria trasformazione di cercava di conquistare Tenerife) ti aspettano
Festa della Madonna di Candelaria accompagnano le bande musicali che suo- Tenerife e dei suoi abitanti nel mese di feb- per farti trascorrere una giornata all’insegna
Pellegrinaggio di San Rocco a Garachico
Pellegrinaggio di Sant’Agostino ad Arafo nano musica folkloristica delle Canarie nei braio. Quello di Santa Cruz, dichiarato Festa della cultura e del divertimento.
tre pellegrinaggi più popolari: Tegueste, San di Interesse Turistico Internazionale, è il più
LA TIPICITA
Settembre Benito (La Laguna) e San Roque (Garachi- importante d’Europa e per varie settimane Approfitta del tuo soggiorno anche per par-
Festa del Cristo a La Laguna co).. migliaia di persone del posto e visitatori tecipare ai festival che si svolgono sull’’isola:
Pellegrinaggio del Socorro a Güimar riempiono la città di lustrini, piume, musica il Festival della Musica delle Canarie, il
Pellegrinaggio di San Michele
Festival dell’Opera, i Capricci Musicali di
Ottobre
Tenerife è e divertimento, di giorno e di notte senza
sosta, in una delle feste che tra l’altro è tra Isla Baja e il Mueca di Puerto de la Cruz.
Librea de Valle Guerra
un'isola di tradizioni le più sicure. L’unico consiglio che possiamo
CI RENDE
(ricreazione storica) darti per divertirti alla grande è di non uscire Per non farti sfuggire nulla verifica l’agenda
Novembre genuine senza un costume o almeno di indossare degli eventi e dei musei più importanti sul
Festa di Sant’Andrea una parrucca o di truccarti il viso: è il modo sito:
Il calendario è ricco di feste popolari, molte a migliore per essere partecipi di questa gran-
Dicembre carattere religioso. La Settimana Santa, so- de festa. webtenerife.it/agenda
Concerto di Natale dell’Orchestra prattutto a La Laguna, e la festa del Corpus
Sinfonica
ATIPICI
Festival delle Favole di Los Silos Domini, con tappa obbligata a La Orotava Attività culturali
per ammirarne i tappeti di fiori e sabbia del
Teide, sono ricorrenze particolarmente rac- La cultura occupa uno spazio importante
comandate. a Tenerife. Sull’isola ti attendono spettacoli
allestiti in diversi spazi culturali come il tea-
30 Turismo de Tenerife · www.webtenerife.com Turismo de Tenerife · webtenerife.com 31In riconoscimento alla qualità
della sua gastronomia e ai suoi
chef, Tenerife ospita cinque
ristoranti che insieme sommano
ben sei stelle Michelin.
COLORI CHE SEDUCONO,
SAPORI CHE INNAMORANO Assapora il meglio dell’isola
La gastronomia locale è sicuramente un altro I vini di Tenerife sono unici al mondo per il loro quando ogni tanto farai un po' di spazio ai tuoi
esempio della genuinità dell’isola di Tenerife e sapore, originale e differente, e per i sacrifici ricordi riassaporando nella memoria quei vini che
senza dubbio il più saporito. Pietanze elaborate che comporta la loro elaborazione, con vigneti ti avranno conquistato.
con i prodotti dell’orto per una cucina che unisce spesso coltivati in zone remote e anguste. Questi
tradizione e avanguardia. Patate, mojos, gofio, aspetti, unitamente a un terreno vulcanico ricco webtenerife.it/su-tenerife/gastronomia/vini
formaggi, pesci, miele… l’isola ha puntato su di nutrienti, conferiscono loro caratteristiche ri-
una cucina di qualità che ha ottenuto il ricono- conosciute in Europa già nel XVI secolo. Forse Metti in agenda la visita di una cantina, dove
scimento dell’inclusione nel prestigioso marchio ti sorprenderà sapere che al tempo il commercio questi vini sono elaborati con la cura dei tempi
Saborea España, che contraddistingue le migliori di vini, soprattutto con il Regno Unito, era straor- passati: molte hanno introdotto tecniche moder-
mete gastronomiche del paese. dinario. E da allora il prestigio dei vini dell'isola è ne, ma altre continuano a tenere in vita i proces-
rimasto immutato sino ad oggi. si produttivi più tradizionali. La Casa del Vino è
Per assaporare la cucina dell’isola, niente di me- forse uno dei posti più adatti per provare i vini
glio che fermarsi in uno dei tanti ristoranti che in- I diversi tipi di terreno e le zone climatiche di di Tenerife abbinati alle migliori pietanze della
contrerai nel corso delle tue visite a Tenerife. Le Tenerife (nord-sud, costa-entroterra-montagna, gastronomia locale, ma anche per acquistarli e
“papas con mojo”, ovvero patate locali con una clima freddo-temperato) permettono di produrre portarli a casa.
salsa tipica, sono sempre un’ottima proposta, ma vini molto diversi tra loro anche se elaborati a po-
potrai anche scegliere il “puchero canario” (zuppa chi chilometri di distanza l'uno dall'altro. E questa Sull’isola esistono poi strutture denominate gua-
di care e verdure) o le sardine fresche arrostite. è una delle altre specificità dei vini dell'isola di chinche. Si tratta di locali familiari, molte volte
In realtà, qualsiasi cosa tu decida di provare, sarà Tenerife, la loro enorme varietà. improvvisati su terrazze o in autorimesse delle
sempre la scelta giusta. E i dessert non sono si- aree rurali, che aprono solo in determinati periodi
curamente da meno: qualsiasi dolce tu scelga, ti Ci sono ben cinque denominazioni d'origine: Ta- dell’anno per offrire vino di produzione propria
conquisterà. Non mancano poi le varietà di miele. coronte-Acentejo, Ycoden-Daute-Isora, Valle de accompagnato da tre o quattro pietanze della
Le più insolite sono quelle ottenute da specie en- la Orotava, Valle de Güímar e Abona. Ciascuna di cucina canaria a prezzi popolari. Rappresentano
demiche come la ginestra del Teide. esse elabora vini bianchi, rossi e anche malvasia una tradizione molto radicata sull’isola e gli abi-
con personalità propria. Se pensi che assaggian- tanti del posto sono sempre contenti di aiutare i
I mercati e mercatini tradizionali che aprono le done uno li avrai provati tutti, ti sbagli di grosso. visitatori a trovarli. L’unico consiglio che possia-
proprie porte nelle diverse località dell’isola ti E allora, se vuoi un buon consiglio, durante il tuo mo darti è di non perderteli.
consentiranno di trovare i prodotti più freschi, soggiorno approfittane per andare a pranzo e a
molti coltivati in fattorie ecologiche, offrendoti al cena nei ristoranti dell'isola e ordina vini di Tene- Calendario eventi gastronomici
contempo un vivace punto di incontro, perfetto per rife. Oltre ad abbinarsi perfettamente alle pietan- webtenerife.it/cosa-fare/mangiare-e-bere
condividere momenti con gli isolani e conoscere ze della gastronomia tradizionale, renderanno la
meglio la terra. tua esperienza ancor più deliziosa. Penserai a noi
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