Almanacco 3 Cime/3 Zinnen Dolomiti - I - kundenbereich.it
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Numero 51 | Inverno 2019/20
I
Almanacco
3 Cime/3 Zinnen Dolomiti
Gratuito presso le Associazioni Turistiche e gli esercizi membri
life can be so sweet.
Mercatino di Natale
29/11/19 – 06/01/20
ALL’INSEGNA DELLA TRADIZIONE
„ E DELLA NATURALEZZA
Per me è il più caratteristico di
tutti i mercatini natalizi.
Palcoscenico delle Dolomiti Patrimonio
dell’Umanità, San Candido luogo di
cultura e storia per rivivere ancora la
genuinità della natura...
29/11/19 – 01/12/19 ore 10.30 – 19
06/12/19 – 08/12/19 ore 10.30 – 19
13/12/19 – 15/12/19 ore 10.30 – 19
19/12/19 – 06/01/20 ore 10.30 – 19
24/12/2019 ore 10.30 – 15
25/12/2019 chiuso
28/03/20 – 13/04/20 La più grande
VI ASPETTANO caccia alle uova
BELLISSIMI PREMI!
di Pasqua delle
Dolomiti
Il coniglietto di Pasqua ha nascosto tante
uova nelle vetrine dei negozi di San Candido.
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LA NOSTRA CASA.
IL VOSTRO HOTEL.
Care lettrici, cari lettori,
benvenuti nella zona delle 3 Cime nelle Dolomiti!
La nostra priorità? Bene, innanzitutto naturalmente il benessere in senso lato dei nostri ospi-
ti. Un intento che perseguiamo anima e corpo, perché la vacanza dei vostri sogni diventi
realtà! Formazioni rocciose assolutamente spettacolari e paesaggi mozzafiato – le famose
Dolomiti Patrimonio Mondiale UNESCO – innumerevoli proposte di sport invernali, infra-
strutture all’avanguardia, quieti paradisi di benessere, strutture ricettive accoglienti, cultura
ricca e viva … questo e molto altro ancora faranno del vostro soggiorno nella terra delle
Tre Cime un’esperienza indimenticabile, il cui ricordo e le cui suggestioni ci auguriamo vi
accompagnino a lungo. Infatti, i giorni di vacanza sono come oasi nel deserto della quoti-
dianità (©Hermann Lahm).
E anche con questo numero dell’Almanacco, la nostra amata pubblicazione per gli ospiti,
vorremmo rendere la vostra vacanza ancora più ricca, facendovi conoscere e apprezzare
ancor più da vicino la nostra terra delle Tre Cime. Lasciatevi condurre per mano da noi.
Per conoscere meglio questo nostro mondo, condividere le nostre tradizioni, sperimentare
eventi top, sia culturali che sportivi. Per conoscere non solo la gente, ma anche il mondo
della flora e della fauna. Sulle nostre pagine troverete tante notizie utili e interessanti ap-
profondimenti riguardanti zona delle 3 Cime nelle Dolomiti.
Vi auguriamo quindi buona lettura e siamo sempre a disposizione nei nostri uffici per rispon-
dere alle vostre domande e offrirvi ulteriori informazioni.
E, soprattutto, vi auguriamo tanti momenti gioiosi nella zona delle 3 Cime nelle Dolomiti.
Godete appieno di tutto, serbate i ricordi più belli e … tornate!
Le Associazioni Turistiche della zona delle 3 Cime nelle Dolomiti
Sporthotel Tyrol **** | Via Drava 12 San Candido | Tel. +39 0474 913 198 | info@sporthoteltyrol.it | www.sporthoteltyrol.it
4
In questa edizione Inverno 2019/20
Inverno: tutto ciò che San Candido Il Rifugio Lachwiesen
lo rende speciale e la sua storia Ricetta: Strauben
Comprensorio sciistico Una carrellata di immagini con marmellata di mirtilli rossi
Tre Cime/3 Zinnen Dolomiti ����������������������������������������������� 37–39 ������������������������������������������������������ 66
������������������������������������������������� 8–14
I 1250 anni di San Candido Get social!
Il senso per la neve Un anniversario ricco di eventi ����������������������������������������������� 68–69
Rudorf Egarter ����������������������������������������������� 40–42 Piste
raggiun
gibili
������������������������������������������������ 16–18 a piedi
La vita di un tempo
Sport invernali e … che si ferma … che continua
attenzione per l’ambiente ����������������������������������������������� 44–46
110 chilometri di piste
distribuite su cinque montagne La cucina contadina La vacanza per tutti quelli che si godono la libertà
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Zona delle Tre Cime nelle Dolomiti L’importanza e il significato
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Questione di
150 anni dalla prima
ascensione alla Cima Grande Il suono del natale
Pietre miliari delle Alpi I ‘Turmbläser’ di Villabassa
����������������������������������������������� 30–33 ����������������������������������������������� 62–63 IL BOSCO
INCANTATO DI
NATALE A BRAIES EGGIO
PARCHam
L’evoluzione delle piante Questione di musica direttente
58–61 64–65
Mostra temporanea al Dolomythos Sigisbert Mutschlechner all’entrata
����������������������������������������������� 34–35 ����������������������������������������������� 64–65
EDITORIAL
Pubblicazione: dicembre e giugno (2 volte all’anno: estate & inverno)
I nostri partner:
Editore: Associazioni Turistiche della zona delle 3 Cime nelle Dolomiti
BIBITE - ENOTECA
Direttore responsabile: Judith Steinmair
Grafica e impaginazione: Agenzia Pubblicitaria Rotwild (Bressanone) – www.rotwild.it | Stampa: Südtirol Druck
Redazione e coordinazione: Judith Steinmair
Traduzioni: Maria Luisa Schäfer www.egarter.it
Foto di copertina: Harald Wisthaler
Tutte le informazioni sono riportate senza garanzia!
LUN – VEN: ore 08.00 – 12.00 / 14.00 – 18.00 · SAB: ore 08.30 – 12.00 / 15.00 – 17.00
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6
©M. Kottersteger
TUTTO
CIÒ CHE
LO RENDE
SPECIALE
8 9
È facile esprimere la qualità di una regione sciistica in cifre, ma molto più piacevole è farlo sulla base di racconti carichi di emozioni. Il comprensorio sciistico Tre Cime/3 Zinnen Dolomiti propone una vastissima gamma di esperienze tutte da vivere, tra le quali trovano spazio anche momenti di felicità del tutto personalizzati. ©M. Kottersteger Nella zona delle Tre Cime/3 Zinnen in Alta Pusteria gli spostamenti assumono una connotazione di ©M. Kottersteger particolare qualità. Qui, nella parte nordorientale dell’Alto Adige si può viaggiare naturalmente in macchina, ma anche in treno – modalità comoda e del tutto normale. Ma ecco la parte più interessan- te: gli ospiti (e pure la gente del posto) hanno la possibilità di muoversi anche con gli sci da discesa e con gli sci da fondo. Si tratta di mezzi non solo più salubri ed economici, ma anche più entusiasmanti e intensi da sperimentare. Come funzionano gli spostamenti ©M. Kottersteger con gli sci da discesa? Molto semplice. Il comprensorio sciistico Tre Cime/3 Zinnen Dolomiti vanta 110 chilometri di piste, da quelle più semplici e larghe per prin- cipianti e per sciate tranquille fino ai versanti ripidi da pura adrenalina, con la pista più ripi- da dell’Alto Adige sulla Croda Rossa. Ce n’è per tutti i gusti. Il fiore all’occhiello, tuttavia, è senza dubbio il Giro delle Cime. Un percorso sulle pi- ste da sci, lungo 34 chilometri e con 5600 metri di dislivello, da Versciaco passando per il Mon- te Elmo fino alla Croda Rossa, con una discesa al Passo Monte Croce e avanti fino ai Bagni di Valgrande in Provincia di Belluno, da dove si pro- segue con lo skibus per raggiungere le splendide piste di Padola. Al ritorno si segue pressappoco lo stesso itinerario. 10 11
©M. Kottersteger ©M. Kottersteger ©H. Wisthaler
Anche gli amanti del fondo possono letteral- Il fondo è soltanto una, ma non l’unica possibilità
mente “viaggiare” in Alta Pusteria sui ben 200 per scoprire il magnifico paesaggio invernale .
chilometri di piste da fondo. L’offerta include trac- Perché non cimentarsi in escursioni su sentieri
ciati da gara omologati FIS attorno alla Nordic ben preparati sotto le fiere cime dolomitiche, in
Arena a Dobbiaco, anelli panoramici a 2000 m gite con le ciaspole nelle valli solitarie come
di quota e itinerari romantici come quelli che si ad esempio lungo la Valle della Rienza o la Val
snodano lungo la Val di Landro e la Val Fiscalina. Fiscalina per raggiungere il Rifugio A. Locatelli?
Interessanti anche i percorsi di mezza giornata o Da qui si gode con ogni probabilità della vista
di una giornata intera con gli sci da fondo da Vil- più spettacolare in assoluto delle Dolomiti. In en-
labassa fino a Dobbiaco, San Candido e in Val trambi i casi si tratta di una bella gita di mezza
Fiscalina direzione Tre Cime o viceversa. In al- giornata che può essere estesa anche a tutta la
ternativa da San Candido fino „Waidach“ (poco giornata. Un po’ meno lunghi, ma non per questo
prima di S. Vito). Questi sono solo alcuni sugge- meno suggestivi, sono i percorsi attorno al Lago
rimenti tratti dall’affascinante offerta della regio- di Braies oppure a Prato Piazza, punto panorami-
ne. Il tutto da abbinare, allungare o accorciare a co da cui si può raggiungere la vetta del Monte
piacere, dal momento che dalla maggior parte Specie con una splendida vista a 360°. Numero-
delle piste si raggiungono facilmente le fermate se anche le proposte di escursioni con gli sci
degli autobus. L’Alta Pusteria fa parte anche del su cime meno conosciute come il Sasso di Sesto,
comprensorio Dolomiti Nordicski. Pertanto la tes- il Corno di Fana, la Cima Piatta Alta (Hocheben-
sera è valida per il più grande carosello di piste kopf), il Giavo Piccolo o il Giavo Grande.
da fondo d’Europa con complessivamente 1.300
chilometri di piste distribuite un po’ ovunque nelle
©H. Wisthaler
Dolomiti.
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Inoltre, la zona delle Tre Cime nelle Dolomiti è intrisa di storia e di tradizione, patria di leggendari
alpinisti come pure territorio di vecchie usanze. Ovviamente, durante i mesi invernali qui vengo-
no coltivate anche tradizioni locali e si riscoprono attività come lo slittino e il curling , proprio in Haunold/B
aranci
un’epoca in cui si ricomincia a cercare e ad apprezzare la qualità dell’ambiente alpino. Un’attrazione
imperdibile resta sempre la pista da slittino che parte dalla stazione a monte della Croda Rossa e
arriva a Bagni di Moso. VENITE A TROVARCI!
Altre piste da slittino non meno divertenti si trovano sul Monte Baranci e in Val Campo di Dentro. Burgweg
/Via
C
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Un’aria più accogliente, ma comunque sportiva, si respira sui campi da pattinaggio di Sesto, Dob-
tello
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biaco e Villabassa. Chi invece desidera osservare il mondo da una prospettiva del tutto nuova, può xt
Se
optare per un giro in mongolfiera per ammirare le Tre Cime dall’alto. Sono indubbiamente tutti Alter Markt/Mercato
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momenti indimenticabili.
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14
Il senso
di Rudolf Egarter per
“ Poteva capitare
di dover distribuire
la neve sulle piste con
la cesta sulla slitta.”
Preparare le piste senza innevamento programmato?
“Oggi come oggi sarebbe assolutamente impensabile”,
dice Rudolf Egarter. Il direttore tecnico del comprensorio
sciistico Tre Cime/3 Zinnen Dolomiti ha vissuto fin
dall’inizio in prima persona il processo che,
dall’introduzione dei primi cannoni, ha portato nel
Norditalia ai più avanguardistici impianti di innevamento.
©C. Tschurtschenthaler
Corre l’anno 1981. Rudolf Egarter aspetta nella Per gli sciatori, oggi è assolutamente normale Far funzionare l’impianto significava salire con la
piccola costruzione in legno della stazione a avere sempre piste perfettamente preparate e pila in mano fino al cannone, – in genere a pie-
monte dello skilift della Croda Rossa, pronto a innevate. “Se trovano un sassolino sulla pista, di, visto che a quei tempi non c’erano motoslitte
correre fuori tutte le volte che qualche sciatore vengono a portarcelo con aria di rimprovero”, a disposizione per tutti – e verificare che fosse
è in difficoltà con il piattello. In realtà, Egarter dice Egarter. Nel 1981, sulla pista i sassi erano tutto a posto. Voleva dire collegare al cannone
ha seguito una formazione professionale come invece ordinaria amministrazione. Un avvenimen- tubi lunghi anche 400 metri, tubi in cui tra l’altro
pittore e imbianchino, e il tempo dedicato all’im- to decisamente particolare è stato invece il primo non doveva formarsi il ghiaccio. E, ovviamente,
pianto di risalita dovrebbe essere solamente una cannone sparaneve, che il comprensorio sciistico durante la notte alcuni cannoni dovevano essere
soluzione transitoria per i mesi invernali. Niente si concesse in occasione dell’olimpiade dei mae- spostati ogni tre o quattro ore, in modo da inneva-
di più. Il nostro 57enne dai luminosi occhi blu ride stri di sci, e grazie al quale fu possibile innevare re le piste anche durante gli inverni poco nevosi e
di cuore quando racconta dei primi anni come la pista del Bruggerlift. Un corso per imparare a mantenerle in funzione il meglio possibile. “Pote-
dipendente del comprensorio sciistico conosciu- utilizzare il cannone? Egater sorride e scuote la va capitare di dover distribuire la neve sulle piste
to oggi con il nome di Tre Cime Dolomiti. Infatti, testa… Muniti solamente di un paio di informazio- con la cesta sulla slitta”. Con una buona dose di
lui qui è rimasto e qui continua a lavorare. Mac- ni circa la pressione dell’acqua necessaria, lui e fortuna e tanto impegno, si è riusciti così a salvare
chinista, responsabile dell’impianto, responsabile gli altri collaboratori dovettero infatti arrangiarsi, più di una stagione invernale con scarse precipi-
tecnico e infine direttore tecnico: una carriera ve- cercando di fare rapidamente pratica il meglio tazioni nevose. Nel 1994, a Sesto si riesce per la
ramente esemplare, non c’è che dire! Una cosa possibile. Con il tempo sono poi arrivati un altro prima volta a innevare con neve esclusivamente
però non è mai cambiata: tutto ruota sempre e paio di piccoli impianti di innevamento, installati artificiale tutta la pista che scende dalla Croda
ancora attorno a questo elemento … al senso di in punti con molto transito di sciatori. Rossa. “Altrimenti, il periodo natalizio sarebbe
Rudolf Egarter per la neve. stato un flop totale”.
16 17
2 01 9
SIGILLOI T À
L
DI QUA ALE
NT
AMBIE
Sport
invernali
e attenzione
per l’ambiente
©M. Kottersteger
110 chilometri di piste
Oggi, sulla Croda Rossa il comprensorio sciistico Non appena le temperature iniziano a scendere, distribuite su cinque montagne.
Tre Cime Dolomiti dispone dell’impianto di inne- Egarter studia attentamente il bollettino meteo più
Nel comprensorio sciistico
vamento più all’avanguardia di tutto il Norditalia. volte al giorno. Grazie al telefonino e al tablet
Ogni 60–100 metri è piazzato un cannone, e il tiene sott’occhio in tempo reale tutto quello che i Tre Cime/3 Zinnen Dolomiti,
collegamento tra Versciaco-Monte Elmo e Orto “suoi” cannoni sparaneve stanno facendo. Per la garantire piste perfette è importante,
del Toro-Croda Rossa può venire completamente manutenzione durante l’anno di tutti i cannoni del
innevato in sole 40 ore. In maniera talmente velo- comprensorio sciistico bastano quattro persone. ma altrettanto importante è l’impegno
ce che, dopo la prima messa in funzione lo scor- Quando invece parte la produzione della neve, a favore della tutela dell’ambiente.
so inverno, i preparatori delle piste hanno avuto altri sette snowmen sono impegnati notte dopo
difficoltà a distribuire sulle piste la grande quan- notte ad andare con le loro motoslitte di cannone Molte infatti le soluzioni adottate per
tità di neve prodotta. Nel frattempo, quasi 400 in cannone. E poi ci sono gli addetti ai gatti delle ridurre il consumo di acqua e di
cannoni garantiscono il perfetto innevamento nevi che preparano le piste, e il responsabile che
dell’intero comprensorio. Ricordando comunque al mattino deve aprire le singole piste: un’altra
energia elettrica, abbassare il
che neppure i migliori impianti possono far nulla arte tutta a sé! consumo di carburante e ottimizzare
se le temperature non sono quelle giuste.
la gestione dei rifiuti. Grazie ai buoni
Il segreto di una buona qualità della neve dipen-
de soprattutto da condizioni atmosferiche favo-
“ Quando al mattino mi alzo
non aspetto altro che si parta
risultati conseguiti, al comprensorio
è stato conferito il Sigillo di Qualità
revoli e, naturalmente, dall’abilità degli snowma- finalmente con il lavoro.”
ker. “È importante che la neve non risulti troppo ambientale 2019.
bagnata”. Nell’innevamento programmato è la Ascoltare Rudolf Egarter parlare di neve è vera-
cosiddetta temperatura di bulbo umido, cioè il mente un grande piacere!
rapporto tra temperatura dell’aria e umidità rela-
tiva dell’aria, a determinare quando far partire la
produzione della neve. Verena Duregger (Autrice)
18 19
©M. Kottersteger“Con la certificazione ISO abbiamo rilevato tutti i consumi
di energia elettrica, individuando anche dove viene prodotta
e in che quantità, e ne abbiamo tratto le debite conclusioni”
specifica Rudl Egarter, direttore tecnico del comprensorio.
Ad esempio, si è capito che è opportuno limite massimo e miriamo più a una buona qualità
adeguare la velocità degli impianti a fune alla della neve”, prosegue Egarter. Più l’aria è secca,
frequenza di passeggeri. Se c’è molto afflusso, tanto migliore il risultato dell’innevamento. Inizia-
si aumenta la velocità, mentre la si riduce invece re a produrre neve già a -2°, come succedeva
un po’ se c’è meno gente. Un dettaglio che, in prima, dà infatti spesso risultati mediocri, con una
un comprensorio sciistico con ben 33 impianti di grossa percentuale di fanghiglia e inutile dispen-
risalita, si traduce in una riduzione dei consumi dio di energia. Adesso l’innevamento è mirato e
decisamente non trascurabile. Anche la prepara- attentamente dosato, spesso anche a fasi molto
©M. Kottersteger
zione delle piste comporta un massiccio utilizzo brevi e durante la notte, in modo da approfittare
di energia. Nel comprensorio operano da 15 a delle tariffe notturne di erogazione della corrente.
10 gatti delle nevi, con una moderna gestione Anche la distribuzione della neve prodotta viene
È un insieme di tante misure, in parte ©M. Kottersteger
della flotta che consente di documentare con organizzata diversamente. Si producono infatti
anche poco eclatanti ma comunque assoluta precisione i consumi di carburante pochi cumuli di neve che vengono poi distribuiti
diesel. È stato così possibile ottimizzare sia con il gatto delle nevi, cosa che consente a sua
sempre efficaci. l’impiego dei veicoli che lo stile di guida in sede volta di risparmiare ore di lavoro. Nell’ambito
di preparazione delle piste. della certificazione ISO, per evitare eventua-
Il comprensorio sciistico Tre Cime Dolomiti perse- li perdite d’acqua si sono controllate anche le
gue da anni con grande coerenza una politica di Oltre alla preparazione delle piste, una tematica tubazioni del sistema di innevamento. La gestio-
gestione ambientale e di sostenibilità dell’intera di cruciale importanza è l’innevamento program- ne dei rifiuti è stata a sua volta riorganizzata, e
filiera. I risultati e i riconoscimenti non si sono fat- mato. Rudl Egarter ricorda come, prima, molte prevede ora da sei a sette diverse tipologie di
ti attendere. Tra questi, la certificazione ISO per cose venissero fatte necessariamente con una cer- rifiuti correttamente separati.
la produzione di energia idroelettrica secondo il ta approssimazione. Grazie alla certificazione,
sistema di gestione dell’energia ISO 50001. Qui, ora si hanno invece a disposizione molti più dati Questo pacchetto globale di misure garantisce
già da generazioni molte realtà sono consuete ed è possibile lavorare in maniera decisamente al comprensorio sciistico sia costi più contenuti
produrre energia idroelettrica in maniera assolu- più efficiente. La produzione di neve, ad esem- e maggiore sostenibilità che una migliore qualità
tamente naturale, sfruttando i torrenti di montagna pio, anche in termini di quantità, è più mirata alle della neve. All’inizio del 2019, al comprensorio
più vicini. Per il comprensorio sciistico, acquistare condizioni meteorologiche e delle piste. Lo stru- sciistico Tre Cime Dolomiti è stato infine conferito
la cosiddetta energia verde è una priorità. Ma mento utilizzato a tale riguardo è la misurazione il Sigillo di Qualità ambientale.
questo non è l’unico obiettivo raggiunto, perché della cosiddetta temperatura di bulbo umido, che
anche il consumo di energia in sé è un aspetto consente di rilevare il rapporto tra temperatura
importante. e umidità dell’aria. “Non arriviamo più fino al Georg Weindl (Autore)
20 21SCI DI
FONDO
CON
Se sognate interminabili percorsi da fondo e paesaggi
mozzafiato, la zona delle 3 Cime/3 Zinnen nelle Dolomiti
in Alta Pusteria fa proprio al caso vostro! Un appuntamento
imperdibile quest’inverno? La Pustertaler Ski-Marathon,
© Pustertaler Skimarathon
che vi attende con alcune interessanti novità.
Indipendentemente dalla tecnica, classica o e passa poi per il punto panoramico con spet- L’apice della stagione invernale di sci di fondo Aspettatevi novità anche nella rete di piste da
skating, l’Alta Pusteria è un vero paradiso per i tacolare vista sulle Tre Cime, che danno il nome è rappresentato dalla Pustertaler Ski-Mara- fondo dell’Alta Pusteria. A Villabassa, il breve cir-
fondisti, con oltre 200 chilometri di piste inter- all’intera regione, per il Lago di Landro, da dove thon, che venne inaugurata a San Candido nel cuito “Hirbenfelder” permette un facile accesso
connesse, che si snodano tra i paesi di Braies, si inizia a scorgere l’imponente massiccio del 1976. La competizione fu “inventata” in un bar alla pista del sole. Inoltre, a Dobbiaco si lavora
Villabassa, Dobbiaco, San Candido e Sesto. La Cristallo, e per il Passo Cimabanche, il punto più davanti a un bicchiere di vino – o perlomeno così al miglioramento del sistema di innevamento.
scelta è vastissima ma gli appassionati di fondo alto del percorso (1529m), dove vi attende uno si dice. Nacque dalla decisione che “fosse ne- “L’obiettivo per le stagioni future è di aprire le
hanno delle chiare preferenze. dei tanti validi punti di ristoro lungo il tracciato. cessario organizzare qualcosa attorno al tema prime piste da fondo di Dobbiaco già l’8 dicem-
Una particolarità unica di questo percorso lungo del fondo”. Inizialmente la gara si sviluppava lun- bre”, spiega Kathrin Tschurtschenthaler, “inoltre si
“Le piste più apprezzate sono quelle da 17 chilometri è la libertà di sciare come e quanto go un percorso di 60 chilometri, con partenza da aspira all’ottimizzazione del tracciato che con-
Dobbiaco attraverso la Val di Landro e da si vuole. Mentre alcuni fondisti preferiscono fare San Candido, da percorrere in tecnica classica. duce dal Nordic Center al centro di Dobbiaco,
Sesto fino in Val Fiscalina, per la grande ritorno a Dobbiaco con l’autobus o scelgono Più tardi si aggiunse lo skating, e i due stili furono in modo che gli ospiti possano accedere veloce-
vicinanza alle Dolomiti”, afferma Kathrin semplicemente di sciare a tratti tra le fermate, al- eseguiti parallelamente. Qualche anno fa si pas- mente alle piste da ogni parte del paese e poi
Tschurtschenthaler, dell’Associazione Turistica di tri percorrono l’intero ritorno sugli sci o addirittura sò nuovamente alla lunga distanza, con partenza sciare direttamente verso la Valle di Landro senza
Dobbiaco. proseguono fino a Cortina d’Ampezzo. da Braies. Da quel momento in poi, la Pustertaler attraversamenti stradali”.
Ski-Marathon prevede solo la tecnica classica. Stefan Herbke (Autore)
Riscuote grandi consensi soprattutto il percorso in ©H. Wisthaler
Nella 44esima edizione dell’iconica gara, che si
Val di Landro. È qui che si svolgono la Granfondo terrà il giorno 11/01/2020, verrà sperimentato © Pustertaler Skimarathon
Dobbiaco Cortina, una delle competizioni più ric- un nuovo percorso. “Partiremo per la prima volta
che di tradizione d’Italia, e la coppa del mondo da Sesto, mentre l’arrivo sarà nel centro di Villa-
Tour de Ski. “Il tracciato è semplicemente piacevo- bassa. Organizzeremo anche una specie di corsa
le da percorrere” afferma con entusiasmo Kathrin montana per un massimo di 200 persone, che
Tschurtschenthaler “Si sviluppa lungo binari ferro- proseguiranno dal punto panoramico Vista Tre
viari in disuso e sale costantemente fino al Passo Cime fino a Prato Piazza – circa 32 chilometri di
Cimabanche, ma non è mai veramente ripido”. distanza e 1300 metri di dislivello da Sesto. Ci
Ciò che lo rende particolarmente affascinante sarà anche una specie di percorso per famiglie con
è il panorama sempre diverso e ricco di attra- partenza da Dobbiaco e arrivo a Villabassa” – così
zioni. Il percorso, che parte dalla Nordic Arena, Gerti Taschler, presidente del Comitato organizza-
costeggia infatti dapprima il Lago di Dobbiaco tore di Dobbiaco, illustra i tracciati della gara.
22 23SCI DI
©A.S.D. Omero di Bergamo/A. Conti
FONDO
CON
SI PUÒ! ©A.S.D. Omero di Bergamo/A. Conti
Con ogni probabilità conoscono le piste da fondo meglio vicinanze. Con il tempo si instaura un legame del ©A.S.D. Omero di Bergamo/A. Conti
di chiunque altro. Stiamo parlando delle tante persone con tutto particolare con il tracciato e un po’ alla vol-
deficit visivo che vengono regolarmente a Dobbiaco per ta si sentono sempre più sicuri. “Conosco fondisti
che hanno iniziato qui 20 anni fa e oggi sciano
cimentarsi nello sci di fondo, inizialmente accompagnati senza alcun problema da Dobbiaco a Cortina”,
e poi da soli. In questo modo si crea negli anni una dice Eugenio. La maggior parte di loro viene dal-
connessione del tutto speciale con le piste. la Germania o dall’Italia. Gli italiani prediligono
il mese di gennaio, i tedeschi febbraio. In genere,
Rientrano tra i frequentatori più fedeli della zona mazione del percorso, se si sviluppa in salita o la bassa stagione è più adatta agli sciatori con
delle 3 Cime/3 Zinnen nelle Dolomiti. Alcuni di in discesa e se vi sono particolari connotazioni”, deficit visivo, causa il minore affollamento sulle
loro infatti vengono a Dobbiaco per praticare lo spiega Eugenio. Un elemento critico per i fondi- piste e di conseguenza il minore livello di stress.
sci di fondo già da due decenni. E ci sono tanti sti non vedenti sono gli attraversamenti stradali,
buoni motivi per questo attaccamento, come ci che sono ora assenti nella pista da fondo lungo Per quanto riguarda l’attrezzatura, non vi sono
racconta Eugenio Rizzo. L’esperto maestro di fon- la Valle di Landro – “un aspetto che contribuisce grandi differenze. Quando sciano da soli, in
do, titolare della scuola di sci di fondo “Azzurra”, a rendere questo tracciato particolarmente adat- genere optano per sci squamati o con inserti di
ha allenato molti di loro – e non solo nella Nordic to a loro”, aggiunge Eugenio. Una volta che lo pelli, caratterizzati da maggiore tenuta e velocità
Arena. Fondisti con disabilità visiva non sono una sciatore non vedente ha preso confidenza con ridotta. Se accompagnati, vanno bene anche sci
novità a Dobbiaco. La zona ha saputo rispondere il percorso, l’accompagnatore si muove dietro o più veloci. Solitamente si cimentano nella tecni-
alle loro specifiche esigenze ed essi nel tempo davanti a lui. Inoltre, una potenziale minaccia è ca classica, più facile da eseguire e con meno
hanno preso confidenza con le infrastrutture – un rappresentata dagli altri fondisti. Molti non ve- rischio di caduta. Per la tecnica skating è neces-
aspetto non da poco in questo caso. “Alcuni di denti hanno però acquisito una grande sensibilità sario un accompagnatore, che, tra le altre cose,
loro percorrono la pista da fondo della Val di nel captare la presenza di altri sciatori nelle loro ha il compito di assicurarsi che lo sciatore non si
Landro in piena autonomia”, racconta Eugenio. allontani dal tracciato senza accorgersene. Que-
©A.S.D. Omero di Bergamo/A. Conti
sto rischio nella tecnica classica è molto inferiore.
Sciare senza poter vedere il percorso: un’ipotesi Nelle piste della zona delle 3 Cime/3 Zinnen, i
impensabile per sciatori vedenti. Ma è possibile! fondisti con disabilità visiva sono ormai all’ordine
Innanzitutto, i fondisti a Dobbiaco ricevono un gi- del giorno. Alcuni di loro vengono a Dobbiaco
let giallo, per poter essere riconosciuti facilmente per allenarsi per le Paralimpiadi. Non vi sono
sulle piste. Inizialmente si muovono accompagna- infatti solo percorsi dilettantistici come quello in
ti. Molti di loro arrivano già con un accompa- direzione Cortina d’Ampezzo ma anche veri e
gnatore, altri fanno le prime esperienze con gli propri tracciati da gara omologati FIS. Proprio
istruttori di sci di fondo. “Per i primi tempi, l’ac- quello che ci vuole per gli atleti paralimpici.
compagnatore percorre il tracciato a fianco della
persona con deficit visivo, spiegando la confor- Georg Weindl (Autore)
24 25Orienteering
Il cammino
è la meta ©H. Trenker ©H. Trenker
In alcuni paesi è ormai diventato una vera e propria disciplina sportiva
ampiamente diffusa, mentre in Alta Pusteria viene ancora annoverato tra
le “attività per il tempo libero”. Stiamo parlando del cosiddetto orientee-
ring (orientamento), che attira anche dalle nostre parti un numero sempre
crescente non solo di amanti dell’avventura e della natura, ma anche di
appassionati sportivi. Infatti, coniuga in modo perfetto attività fisica,
destrezza e pensiero strategico – il tutto nel bel mezzo del magnifico
paesaggio della nostra regione dolomitica.
Gli esordi dell’orienteering risalgono all’inizio
del 20° secolo in Scandinavia, dove oggi è clas-
sificato come sport popolare. Ma a prescindere
dai paesi nordici, l’orienteering ormai gode di
grande popolarità un po’ ovunque nel mondo e,
pur non essendo ancora una disciplina olimpica,
è comunque uno sport riconosciuto dal Comitato
Olimpico Internazionale (CIO).
©H. Trenker
26 27©H. Trenker ©H. Trenker
Movimento È fondamentale saper leggere La vostra casa tra le Dolomiti!
in sintonia le cartine topografiche Ihr Zuhause in den Dolomiten!
con la natura e tenere d’occhio l’orologio
Ma come funziona? Dunque, l’obiettivo dell’o- Per partire basta essere in possesso dell’apposita
rienteering consiste nel completare (il più veloce- cartina topografica da ritirare presso l’Associa-
mente possibile) un percorso segnato da punti di zione turistica locale. L’obiettivo è di transitare i
controllo in una sequenza predefinita. L’itinerario 28 posti di controllo situati attorno a Villabassa,
che collega i vari punti di controllo chiamati “lan- di cui 14 nella parte est e 14 nella parte ovest
terne” non è invece predefinito, di conseguenza del paese. I punti di controllo distribuiti sull’in-
gli sportivi possono – e devono – decidere au- tero territorio del paese e all’interno del parco
La vostra Casa
tonomamente i tratti da percorrere. L’essenziale benessere, vanno marcati sulla cartina con il pun-
è raggiungere sempre la “lanterna” successiva! zone che si trova sul posto. Il numero del punto
La modalità di raggiungimento è a discrezione di controllo sta ad indicare il rispettivo sito. Per
tra le Dolomiti!
di ciascun partecipante. Ed è proprio questo il praticare l’orienteering a Villabassa non occorre
senso dell’orienteering. Al fine di individuare bussola, piuttosto è decisiva una spiccata abilità
l’itinerario migliore, i partecipanti dispongono nella lettura della cartina topografica. In questa
esclusivamente di una cartina topografica ed disciplina sportiva o attività per il tempo libero ri-
eventualmente di una bussola. Non sono am- veste grande rilevanza anche – o meglio proprio
messi altri sussidi. Dal momento che la disciplina – il corretto comportamento nella natura. Infatti, il
dell’orienteering necessita di grandi spazi nel bel rispetto della grande varietà e della bellezza del
mezzo della natura, come boschi, prati malghivi paesaggio è fondamentale per la buona conser-
oppure altre aree attrezzate, ad esempio quelle vazione del nostro patrimonio naturale e cultura-
adibite a parco, Villabassa si presta ovviamen- le. È richiesto ad esempio il necessario rispetto di
te come location d’eccezione. Questa “nuova” animali e piante, delle zone interdette all’accesso
attività per il tempo libero da svolgere in sintonia come pure del divieto di abbandonare rifiuti.
con la natura si inserisce in modo ottimale non
solo nella vasta area del parco di Villabassa, ma Vi siete incuriositi? Allora, non vi resta che impugnare una cartina
anche nell’impostazione generale scelta dalla topografica e mettere alla prova il vostro senso dell’orientamento
popolare località turistica. Infatti, Villabassa si e le vostre capacità nel leggere la cartina. Sia che affronterete il
distingue particolarmente per aver sposato la percorso da soli che in due oppure con amici o l’intera famiglia …
filosofia del benessere, completando al meglio divertimento e suspense sono garantiti.
l’offerta delle altre quattro maggiori località
dell’Alta Pusteria. Come primo paese del benes- Judith Steinmair (Autrice)
sere Kneipp-für-mich® d’Italia ha focalizzato l’at-
tenzione soprattutto sulla cultura del benessere di
stampo alpino. Nella logica dei cinque pilastri su
cui si basa la dottrina della salute di Padre Seba-
stian Kneipp – “movimento”, acqua, erbe offici- Appartamenti moderni e spaziosi raggiungibili con l‘ascensore
direttamente dalla zona pedonale di San Candido
nali, alimentazione e stile di vita – l’orientamento
rappresenta a tutti gli effetti una parte integrante Prenotazioni: T 0474 916 970
della filosofia del benessere della località. residence@schaefer-innichen.it . www.residence-innichen.it
28150 anni dalla
prima ascensione
alla Cima Grande
Pietre miliari delle Alpi
L’estate 2019 è stata tutta all’insegna della prima ascensione alla
Cima Grande di 150 anni fa. Un anniversario debitamente
festeggiato che passerà alla storia anche per merito del nuovo
film di Reinhold Messner “La Cima Grande”.
Stefan Herbke (Autore)
Il 1869 fu l’anno del viennese Paul Grohmann. Uno degli eventi di spicco nel calendario delle
Insieme alle due guide da lui preferite, Peter manifestazioni è stato senza dubbio la prima
Salcher, originario della Carinzia e Franz Inner- del film “La Cima Grande”, un documentario
kofler, lo scalpellino di Sesto, il 18 luglio riuscì a della durata di 50 minuti proiettato il 21 agosto
compiere la prima ascensione alla Punta dei Tre al Palaghiaccio di Dobbiaco. Presenti, oltre al
Scarperi, una delle più maestose cime delle Do- Presidente della Provincia Autonoma di Bolzano
lomiti di Sesto. Poco dopo, la stessa cordata fu la Dr. Arno Kompatscher e agli attori, anche il re-
prima a conquistare il Sassolungo e il 21 agosto gista e leggendario alpinista Reinhold Messner.
entrò definitivamente nella storia dell’alpinismo: Il film intende celebrare non solo i protagonisti
salendo per quella che oggi viene definita la Via della prima ascensione alla Cima Grande, ma
Normale giunsero in vetta alla Cima Grande, rag- anche altri alpinisti come Hans Dülfer, Emilio
giungendo così il punto più alto delle Tre Cime, Comici, Dieter Hasse e Lothar Brandler, come
il complesso montuoso che dà il nome all’intero pure Alexander Huber, tutti entrati nella storia
territorio. Una pietra miliare dell’alpinismo che dell’alpinismo per aver aperto vie spettacolari
quest’anno – a 150 anni di distanza – è stata su questo straordinario massiccio montuoso. Si
©G. Kamelger
debitamente festeggiata in Alta Pusteria. tratta di conquiste che stanno molto a cuore >>
30a Messner, poiché “nessun’altra vetta si presta ©H. Oberhofer
meglio della Cima Grande per raccontare l’evo-
luzione dell’arrampicata nelle Alpi dagli albori
fino ai giorni nostri”.
La prima visione del film ha degnamente conclu-
so una giornata iniziata con una grande carica
emotiva. In onore degli alpinisti che per primi con-
quistarono la vetta e per ricordare questa grande
impresa alpinistica, esattamente 150 anni dopo
è stata organizzata una delegazione di Sesto e
di Dobbiaco. Dal Rifugio Auronzo si è diretta in-
nanzitutto verso la “Cappella degli Alpini”, dove
si trova – a poca distanza – un mezzobusto in I pensieri dei bambini ruotano principalmente at-
bronzo di Paul Grohmann. Davanti al monumento torno alla conservazione del mondo alpino nella
eretto in occasione del 150esimo anniversario, sua conformazione attuale, senza ulteriori inter-
direttamente all’attacco della salita verso la Cima venti di sfruttamento.
Grande, Guido Bocher (Sindaco di Dobbiaco),
Thomas Summerer (Vice-Sindaco di Sesto) e Ste- Tra le iniziative più singolari di questo anniversa-
fano Muzzi (Presidente del CAI Auronzo) hanno rio spicca l’idea di portare a valle i libri di vetta
©G. Kamelger
deposto una corona in memoria di Grohmann. Di per renderli accessibili e fruibili alla collettività
seguito, con l’accompagnamento di un suonato- sotto forma di installazione artistica. Le anno-
re di corno alpino, hanno proseguito il cammino tazioni relative alle prime ascensioni alla Cima
verso il Rifugio A. Locatelli, da dove si gode della Grande, alla Cima Piccola e alla Croda dei Toni
vista più meravigliosa sulle tre vette con le loro sono state fatte incidere a tale scopo su cubi di
imponenti pareti rocciose. metallo applicati a tavoloni in legno di cirmolo
locale e impilati verticalmente gli uni sopra gli
Alla funzione religiosa, con accompagnamento altri. La progettista dell’installazione, l’architetto
musicale del gruppo “Bergsteigermusik” di Sesto, Ulla Hell, ha pensato anche al suo riutilizzo. I
è seguita la benedizione di una “capsula del tem- singoli elementi verranno trasformati in panchine
po”, ideata e realizzata dagli artisti Paolo Alber- da distribuire sul territorio comunale di Sesto o da
METZGEREI
telli e Mariagrazia Abbaldo dello studio C&C di rilevare da parte di eventuali interessati. Un modo
Torino in collaborazione con la Fonderia Artistica per rendere fruibili anche in futuro le conquiste
de Carli. Il contenitore bronzeo sigillato, fedele delle vette.
riproduzione di una pietra che si trovava sul po-
sto – l’originale viene conservato presso il Cen-
VILLGRATER
tro visite Parchi Naturali – racchiude le riflessioni
espresse dagli alunni delle scuole elementari di
Dobbiaco e di Sesto sul futuro delle Tre Cime e Specialità tirolesi
delle Dolomiti, Patrimonio Naturale dell’Umanità di produzione propria
UNESCO. La riapertura della capsula del tempo
è prevista il 21/08/2069 in occasione dell’an-
niversario “200 anni dalla prima ascensione alla
Cima Grande”. L’evoluzione ovviamente ad oggi
non è prevedibile, ma tra 50 anni si si potrà con-
statare se le speranze e i sogni dei bambini si
©C. Boccuzzi-Comini
saranno avverati. Un’anteprima dei contenuti?
Tel. 0474 710361 SESTO · Via Dolomiti, 21 Orari di apertura:
www.villgrater.bz MOSO · Via San Giuseppe, 29 Lun–Sab 8.00–12.00, 15.00–18.30
32©Museo Dolomythos ©Museo Dolomythos ©Museo Dolomythos
MOSTRA TEMPORANEA AL MUSEO DOLOMYTHOS
L’evoluzione delle piante
Forse molti non lo sanno, ma le Dolomiti rappre- altri territori possono vantare la ricchezza di in- Un’altra varietà di felce arborea, la Gordonop- La mostra, ricca e articolata, è ospitata nella nuo-
sentano uno degli ecosistemi più importanti per terrelazioni offerta dalle Dolomiti. Sorprendente- teris, venne scoperta da Michael Wachtler sul va ala del Museo Dolomythos, e grazie a un’at-
l’evoluzione della flora nel corso di milioni di mente, 300 milioni di anni fa, proprio al margine Kühwiesenkopf/Monte Prà della Vacca, nelle tenta ricostruzione sa restituire tutto il fascino di
anni. Per quanto riguarda molte famiglie di aghi- delle isole tropicali da cui sorsero allora le an- Dolomiti di Braies. Il nome le venne dato in questa “flora intramontabile”. Qui, si possono am-
foglie, come l’abete, il pino e le araucarie, ma tiche Dolomiti, andarono evolvendo gli antenati omaggio alla scienziata scozzese Marie Ogilvie mirare le prime piante comparse sulla terra e le
anche per le ginkgo e per diverse specie di felci degli odierni pini e abeti. Gordon, la prima donna a conseguire nel 1893 il più antiche fanerogame.
o cicadi, i loro antenati più antichi si ritrovano titolo di “Doctor of science” e, alcuni anni dopo,
proprio sulle Dolomiti. Dolomythos, il più grande Una delle piante della terra più enigmatiche è a laurearsi presso la Libera Università di Monaco Michael Wachtler (Autore)
museo a tema di questo Patrimonio dell’Umanità, senza dubbio la ginkgo, che rappresenta oggi di Baviera. E sempre su tematiche centrate sulle
è situato nella zona pedonale di San Candido, una particolarissima nicchia. L’unica specie so- Dolomiti. Un personaggio che, tra l’altro, non smi-
e dedica a questa affascinante storia una mostra pravvissuta di ginkgo biloba, che significa “albi- se mai di impegnarsi a favore delle pari opportu-
temporanea. cocca d'argento”, si trovava solamente in alcune nità delle donne e che entrò a far parte del primo
aree residue della Cina, da cui giunse in Europa direttivo dell’“International Council of Women”, DOLOMYTHOS
Oltre alle interrelazioni geologiche e alla fauna, nel XVII secolo. In tutto il mondo, ora la si mette una realtà a livello mondiale. ZONA PEDONALE DI SAN CANDIDO
anche l’evoluzione della flora ha sempre destato a dimora per la sua particolare resistenza sia nei
Orari d’apertura:
grande interesse. Si tratta infatti di un eccellente confronti degli insetti che degli inquinanti ambien- tutto l’anno senza giorno di riposo.
indicatore, da cui desumere l’andamento delle tali. I reperti rinvenuti sulle Dolomiti consentono INFO@DOLOMYTHOS.COM
condizioni climatiche nel corso del tempo. Pochi di ricostruirne l’evoluzione in maniera eccellente. WWW.DOLOMYTHOS.COM
34 35Wellness e piscina infinity
al maso biologico a
San Candido
e la sua storia
Una carrellata
di immagini
Glinzhof
Michael Wachtler (Autore)
©Museo Dolomythos ©Museo Dolomythos
Chalet Natur Resort
Tutto ciò che rende un maso tanto confortevole è stato qui realizzato
con il comfort dei tempi di oggi. Essere qui corrisponde a una
rinascita dei sensi, a concentrarsi sulle cose essenziali.
Annusate il profumo del fieno, sentite, vedete e provate
il calore del fuoco, gustate i prodotti dei contadini locali,
sentite l’aria e trovate la pace che troppo spesso è andata persa
nella vista quotidiana. Potete semplicemente essere voi stessi.
Come tante altre località delle Dolomiti, anche San Candido è andata cambiando
negli ultimi 150 anni. Tanto che, per certi aspetti, risulta quasi impossibile ricono-
Glinzhof Chalet Natur Resort · Fam. Jud · Monte San Candido 5 · 39038 San Candido
scerla. Al Museo Dolomythos, un’ampia mostra temporanea illustra quella che è
Tel: 0039 - 0474 913448 · www.glinzhof.com
stata l’importanza di San Candido per la storia delle Dolomiti. Tra le tante foto, le
cartoline illustrate e i filmati, in gran parte inediti, è stato selezionato il materiale che
possiede più valenza simbolica e meglio testimonia i cambiamenti del paese nel
Abbandonatevi al dolce far niente corso del tempo.
nella nostra nuova
piscina panoramica Così, le immagini mostrano sia eventi funesti come inondazioni e guerre, sia l’opera-
to di uomini e donne che hanno saputo lasciare un segno. >>
riscaldata!
37©Museo Dolomythos
San Candido prima del 1900
©Museo Dolomythos
Questa vecchia foto di San Candido (ca. 1885)
è stata realizzata dal farmacista e fotografo Josef
©Museo Dolomythos
Gugler (1824–1892). Le devastazioni della guerra
Il bombardamento di San Candido nel luglio
©Museo Dolomythos
1916. Oltre 30 case vennero distrutte o forte-
©Museo Dolomythos
mente danneggiate, 4 persone persero la vita.
Questa immagine mostra le devastazioni nel
Villa Ompteda centro di San Candido, causate da bombe incen-
Lo scrittore tedesco barone Georg von Ompteda diarie e dirompenti.
(1863–1931) fece realizzare all’ingresso del pa-
ese la sontuosa Villa Ompteda. Ompteda aveva
intrapreso la carriera di ufficiale, ma una caduta ©Museo Dolomythos
da cavallo lo aveva reso inabile all’incarico. Da
quel momento si era dedicato alla scrittura, viven-
San Candido – Gerasch do tra Berlino, Dresda, Merano e Monaco. “Villa
Prospettiva sud di San Candido (1887), opera Ompteda“, detta anche “Klammschlößl”, diverrà
del viennese August Gerasch (1822–1908). Si successivamente di proprietà del conte Aqua-
tratta di una cromolitografia, una tecnica che rone, che la trasformerà in residenza di caccia
comporta un procedimento molto lungo, laborio- (immagine del 1903 circa).
so e costoso. Caffè Teatro
Nell’odierno “Caffè Teatro“ si respira ancora il
San Candido – Bagni di San Candido ©Museo Dolomythos
fascino dell’originario “Kaffee-Salon Eisendle-
Questa cartolina a colori venne spedita nel Fuchs”.
1913, subito prima dello scoppio della Prima
Guerra Mondiale, e riproduce il dipinto di un
artista ignoto. L’immagine mostra l’ampia ed ©Museo Dolomythos
elegante struttura dei Bagni di San Candido,
frutto di una ristrutturazione dei Bagni stessi e
della creazione di un vasto complesso alber-
ghiero, capace di accogliere nelle sue 140
camere oltre 230 ospiti.
©Museo Dolomythos
©Museo Dolomythos
Orso Grigio Seggiovia Monte Baranci
L’Orso Grigio verso il 1900: disporre di una bella I tempi cambiano. E le parole magiche diventano:
terrazza su cui sostare piacevolmente all’aperto preparazione delle piste e impianti di risalita. Nel
era un must, proprio come saper offrire arredi 1956, sul Monte Baranci viene realizzata una seg- Collegiata
preziosi e di prestigio. Ieri come oggi, si cerca- giovia singola. Una vera e propria meraviglia, i cui Prospettiva sud della Collegiata con l’originaria
va di attirare gli ospiti proponendo qualcosa di lungimiranti pionieri furono Franz Ortner del Parkhotel piazza antistante. L’edificio sulla destra è stato
Versciaco particolare, ad esempio un’antica armatura ca- Sole Paradiso, Josef Kühebacher dell’Hotel Cavalli- demolito, mentre quello dell’odierna Associazio-
Versciaco, verso il 1908. La vita scorre tranquilla, valleresca. Già allora, la scommessa era trovare no Bianco, Karl Wachtler dell’Hotel Posta e Alfredo ne Turistica ha mantenuto la struttura originaria
improntata ancora all’agricoltura. il difficile equilibrio fra tradizione e modernità. Benincasa dell’Hotel Orso Grigio. Tutti albergatori. (1900 ca.).
38 39©M. Kottersteger
©A. Huber
Un anniversario
ricco di eventi
Una cosa è certa: anche in un angolino di mondo
così ricco di storia come il nostro, 1250 anni sono
di tutto rispetto, considerato poi che la data del-
la fondazione è ufficialmente documentata. Tanti
I 1250 anni di
sono infatti gli anni che intercorrono dal lontano
769, quando il duca bavarese Tassilone III con-
cesse all'abate Atto von Scharnitz il tratto di terra
denominato San Candido (in tedesco Innichen,
San Candido
toponimo attestato come India) e comunemente
chiamato Campogelau (Frostfeld), per erigervi un
monastero destinato a favorire la cristianizzazio-
ne dei pagani slavi allora insediati nella zona. La
donazione sancì la nascita di questo comune nel
cuore della zona delle 3 Cime nelle Dolomiti. Gli
abitanti di San Candido, numerose associazioni
e istituzioni hanno organizzato una molteplicità
di iniziative e manifestazioni diverse e contribuito
a rendere l’anniversario qualcosa di veramente
vivo.
40 41?
FASHION • BEAUTY • SPORT • GOURMET
Shopping
Ein schönes Platzl.
!
Edeltraud
Foto: © studio22 | Grafik: © janach.com
Un‘ incantevole Piazzetta.
Innichen Zentrum
Alter Markt 2
©M. Kottersteger
San Candido Centro
Mercato Vecchio 2
Il ricco programma si è snodato lungo tutto l’anno ed è stato molto articolato. Ha visto
esecuzioni musicali, incontri letterari, rielaborazioni teatrali, convegni storici,
progetti d’arte e mostre di vario genere, ma anche splendide feste, un calendario e
una pubblicazione dedicati all’anniversario e un percorso storico.
I tanti eventi, organizzati e realizzati con grande ©A. Huber
cura e sempre molto seguiti, hanno fatto giusta-
mente onore al comune più antico dell’Alto Adige
e verranno a lungo ricordati sia dagli abitanti di
San Candido che dai tanti ospiti intervenuti. Il 31
dicembre, presso la Collegiata si officerà una
Messa di ringraziamento, intesa a celebrare
solennemente il positivo svolgimento e la
conclusione di un anno dedicato all’impor-
tante anniversario. Introdotta negli anni ’70
del secolo scorso dal prevosto Hans Huber, l’an-
nuale Messa di ringraziamento allietata dal coro
della Collegiata è divenuta una tradizione molto
amata in questo comune della zona delle 3 Cime
nelle Dolomiti e rappresenta sempre un momento
molto bello per chiudere l’anno in maniera al tem-
©A. Huber
po stesso solenne e raccolta.
Judith Steinmair (Autrice)
42©Museo Dolomythos All’esterno la neve è alta, ma il cane vuole usci- tante pentole e utensili appesi al muro, poveri,
re e raggiungere il padrone, che già da tempo semplici, ma lucidi e puliti. Da un lato un po’ in
è andato alla stalla per la mungitura. Questa è disparte c’è una madia e una cassapanca che
una mansione senza stagione, che si ripete im- conteneva un antico corredo perduto da tempo.
perterrita, d’estate e d’inverno, nella neve o nel
sole. Il grosso cane pastore scodinzola felice Alle pareti è appesa una rastrelliera in legno
una volta raggiunta la sua meta, a pochi passi per il pane chiamata Brotrahmen e accanto al
dalla casa; entra tranquillo tra gli animali: alcune camino sono ordinatamente raccolti i ciocchi di
vacche, qualche capra e alcune galline. Nessuno legna tagliati con religiosa meticolosità.
è spaventato: si conoscono anche tra bestie.
Questa casa dispone di due camere, con mate-
Il sole è sorto ora e si vede chiaramente l’inter- rassi fatti di foglie di granturco e cuscini di crini
no del piccolo maso. Il chiavistello è semplice, il di cavallo. Bisogna smuoverli spesso con un ba-
portone pesante e gli spifferi molti. Le finestre sono stone perché dopo la notte siano correttamente
minuscole per tenere all’interno il caldo d’inverno distribuiti nei loro sacchi di tela grezza, per
e mantenere l’ambiente fresco in estate. Questo essere di nuovo atti allo scopo. Ogni stanza ha
però implica anche che il fumo del camino, quasi un letto e una cassapanca per gli abiti della
sempre acceso per scaldare e cucinare, faccia domenica, gli abiti buoni, quelli delle feste, e un
fatica ad uscire; oramai il fumo nero e denso ha catino per l’acqua e per le abluzioni quotidiane.
incrostato il soffitto e fa talmente parte della vita
che nessuno se ne accorge più. Durante le notti d’inverno, se vi si lascia l’acqua,
spesso la si trova ghiacciata per il freddo e biso-
Il cane corre all’interno della casa, seguendo il gna rompere il ghiaccio prima di poterla usare.
suo padrone, scrollandosi di dosso le goccioline Il vaso da notte invece è sotto il letto – non si sa
della neve e facendo ridere un bambino. L’arre- mai.
La vita
damento è essenziale: un tavolo, una panca, e
di un tempo
… che si ferma … che continua
È l’alba, ma il sole deve ancora sorgere.
Avvolta da una coltre bianca, la casa è isolata. La
stanza è quasi completamente buia, tranne la luce
delle braci che rischiara e lascia intuire più che far
vedere le persone raccolte nella camera: una donna
anziana, degli adulti e alcuni bambini molto piccoli
tra cui un neonato. Un cane infila il naso tra lo stipite
la porta d’ingresso, rimasta socchiusa per lasciare
uscire il fumo che pervade il posto, l’aria è pesante,
ma l’ambiente è caldo.
©Museo Dolomythos
44 45Puoi anche leggere
