CALENDARIO E LUNARIO prato salute - Franchi Sementi
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CALENDARIO E LUNARIO 2019 orto prato giardino cantina salute
GENNAIO 2019 s48
L
Dicembre 2018
M M G V
1
S
2
D
s5
L
Febbraio 2019
M M
1
G V
2
S D
3
s49
3 4 5 6 7 8 9 s6
4 5 6 7 8 9 10
1M 10 11 12 13 14 15 16 11 12 13 14 15 16 17
s50 s7
1
SS. Madre di Dio
s51
17 18 19 20 21 22 23 s8
18 19 20 21 22 23 24
24 25 26 27 28 29 30 25 26 27 28
2M
s52 s9
s1
31
S. Basilio Luna CALANTE Luna CRESCENTE NELL’ORTO Gennaio è un mese
3G
tranquillo per il nostro orto perciò
QUESTO MESE SI SEMINA si può iniziare a distribuire letame
S. Genoveffa per poi interrarlo tramite vangatura.
AGLIO
4V
ciclo di vegetazione 6 mesi Per chi ha delle colture sotto tunnel è
consigliabile aprire le protezioni durante
S. Ermete le giornate soleggiate in modo da
CICORIA
arieggiare gli ortaggi.
5S
ciclo di vegetazione 5 mesi
NEL PRATO Con le giornate
S. Amelia LATTUGA
ciclo di vegetazione 3 mesi
ancora fredde, limitiamoci a
6D
tener pulito il tappeto erboso
dalle foglie secche ed eventualmente
RAVANELLO
Epifania di N.S. luna nuova a concimare.
ciclo di vegetazione 3 mesi
2
7L S. Raimondo di P.
RUCOLA
ciclo di vegetazione 3 mesi
NEL GIARDINO Non sono molte
le operazioni che si possono
effettuare in questo mese, ma
8M
se il clima lo consente, cominciare a
SEDANO
preparare le aiuole per la messa a
S. Massimo ciclo di vegetazione 6 mesi
dimora dei fiori.
9M S. Giuliano
VALERIANA
ciclo di vegetazione 5 mesi
IN CANTINA Travasare tutti i
vini e controllarne lo stato di
10 G
salute. Arieggiare molto la
cantina, poiché il freddo facilita la
S. Aldo
chiarifica e la stabilizzazione. Nel
vigneto continuare le operazioni di
11 V
potatura nelle giornate più miti.
S. Igino Papa LA SALUTE
12 S
Cavolo broccolo
S. Modesto I broccoli hanno molte proprietà.
13 D
Le principali sono quelle di aiutare
l’eliminazione dei radicali liberi e
dell’acido urico dal corpo. Possono
S. Ilario - Battesimo del Signore
aiutare a combattere le ulcere
14 L
rinforzando la mucosa dello stomaco,
proteggendola dagli acidi. I broccoli
3
S. Felice primo quarto (luna crescente) sono ortaggi ricchi di sali minerali
15 M
(calcio, ferro, fosforo, potassio),
vitamina C, B1 e B2, fibra alimentare.
S. Mauro Hanno anche un potere antianemico,
emolliente, diuretico, cicatrizzante,
16 M
depurativo, vermifugo. Sono indicati nei
casi di stitichezza cronica per l’enorme
S. Marcello ricchezza di fibre vegetali. Inoltre gli
17 G
specialisti ne consigliano il consumo
per il loro alto potere antiossidante che
S. Antonio Abate aiuta a rafforzare le difese immunitarie.
18 V S. Liberata
19 S S. Mario
20 D SS. Sebastiano e Fabiano
4
21 L S. Agnese luna piena (luna vecchia)
22 M S. Vincenzo
23 M S. Emerenziana
24 G S. Francesco di Sales
25 V Conversione di S. Paolo
26 S SS. Tito e Timoteo
27 D S. Angela Merici ultimo quarto (luna calante)
5
28 L S. Tommaso d’Aquino
29 M S. Costanzo
30 M S. Martina
31 G S. Giovanni Bosco
Bollo a carico di chi lo espone.
FEBBRAIO 2019 s1
L
Gennaio 2019
M
1
M
2
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3
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4
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Marzo 2019
M M G
1
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2
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4 5 6 7 8 9 10
1V S. Severo
s3
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22
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16
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30
17
24
31
2S
s5 s13
Presentazione del Signore
Luna CALANTE Luna CRESCENTE NELL’ORTO Febbraio è un mese
3D
caratterizzato da sbalzi termici tra
QUESTO MESE SI SEMINA il giorno e la notte e le ore di luce
S. Biagio iniziano ad aumentare, ma se le condizioni
BARBABIETOLA
4L
ciclo di vegetazione 5 mesi climatiche non sono favorevoli e le
temperature sono molto rigide, è meglio
S. Gilberto luna nuova rinviare le semine al mese successivo.
6 BIETA
Si può cominciare ad eliminare le prime
5M
ciclo di vegetazione 4 mesi
erbe infestanti, quindi a vangare il terreno
rompendo le zolle e livellandolo con un
S. Agata CICORIA rastrello.
6M
ciclo di vegetazione 5 mesi
NEL PRATO Se il clima lo
S. Paolo Miki
CIPOLLA
consente oltre a tener pulito
ciclo di vegetazione 6 mesi
7G
da foglie ed erbe secche il
nostro tappeto, si può provvedere ad
FAVA arieggiarlo, asportando il feltro. Nelle
S. Teodoro Martire ciclo di vegetazione 4 mesi
zone a clima più mite si può procedere
8V
alla semina, mentre nelle altre si può
FINOCCHIO iniziare a preparare il terreno.
S. Girolamo ciclo di vegetazione 6 mesi
9S
NEL GIARDINO Procedere con
MELANZANA la messa a dimora di piante,
ciclo di vegetazione 5 mesi
S. Apollonia arbusti e rosai e, se il freddo non
10 D
è eccessivo, procedere anche con le
PEPERONE potature.
ciclo di vegetazione 6 mesi
S. Arnaldo - S. Scolastica
IN CANTINA Continuare con il
11 L
PISELLO travaso ed il controllo dello stato
ciclo di vegetazione 5 mesi
di salute dei vini, soprattutto
N.S. di Lourdes dell’acidità, eventualmente con analisi
7
POMODORO
12 M
di laboratorio. Pulire molto bene i
ciclo di vegetazione 6 mesi
recipienti dopo ogni lavorazione. Nel
S. Pamela primo quarto (luna crescente) vigneto continuare le operazioni di
PORRO
13 M
potatura nelle giornate più miti.
ciclo di vegetazione 7 mesi
S. Maura PREZZEMOLO LA SALUTE
14 G
ciclo di vegetazione 5 mesi
Cavolo cappuccio
San Valentino - Festa degli innamorati RAVANELLO Il cavolo cappuccio è ricco di Vitamine,
ciclo di vegetazione 3 mesi
15 V
antiossidanti, calcio, omega 3 e 6,
ferro e fibre. E’ uno degli ortaggi
SEDANO più nutrienti e salutari in assoluto.
S. Faustino
ciclo di vegetazione 6 mesi Molto ricco di vitamina C, con alte
16 S
concentrazioni di zolfo. Se si fanno
SPINACIO fermentare si ottengono i crauti, che
S. Giuliana ciclo di vegetazione 3 mesi sono ricchi di fibre e ben digeribili.
17 D
Il cavolo cappuccio ha proprietà
QUESTO MESE SI RACCOGLIE antiossidanti naturali contro i radicali
S. Donato liberi e la sua azione aiuta a prevenire
CAVOLO diverse malattie e l’invecchiamento
8
18 L S. Simone Vescovo
CICORIA
precoce. Inoltre è utile, data la sua
alta concentrazione di flavonoidi, per
combattere lo stress. Grazie alle poche
19 M
calorie contenute e alla sua capacità
di saziare, si presta ad essere inserito
S. Corrado luna piena (luna vecchia) nella dieta ipocalorica e favorisce la
20 M
disgregazione degli accumuli di grasso
intorno all’addome.
S. Silvano
21 G S. Eleonora
22 V S. Margherita
23 S S. Renzo
24 D S. Mattia
9
25 L S. Cesario
26 M S. Romeo ultimo quarto (luna calante)
27 M S. Leandro
28 G S. Romano abate
Bollo a carico di chi lo espone.
MARZO 2019 s5
L
Febbraio 2019
M M
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Aprile 2019
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4 5 6 7 8 9 10 s15
8 9 10 11 12 13 14
1V 11 12 13 14 15 16 17 15 16 17 18 19 20 21
s7 s16
S. Albino
s8
18 19 20 21 22 23 24 s17
22 23 24 25 26 27 28
25 26 27 28 29 30
2S
s9 s18
S. Basileo martire Luna CALANTE Luna CRESCENTE NELL’ORTO Marzo è un mese
3D
che ci permette di aumentare il
QUESTO MESE SI SEMINA tempo dedicato al nostro orto. Le
S. Tiziano temperature sono ancora instabili con la
ANGURIA
4L
ciclo di vegetazione 5 mesi possibilità di sbalzi termici e per questo
motivo si deve prestare attenzione alla
tipologia di ortaggi scelti per la semina.
10
S. Casimiro ASPARAGO
I lavori da fare sono l’arieggiatura delle
5M
ciclo di vegetazione 25 mesi
serre e dei tunnel durante le ore più
calde del giorno e l’eliminazione delle
S. Adriano BASILICO erbe infestanti presenti sul terreno.
ciclo di vegetazione 4 mesi
6M
In caso di giornate soleggiate e con
temperature più alte rispetto alla media
Le ceneri luna nuova
CAROTA stagionale è meglio prestare attenzione
ciclo di vegetazione 5 mesi
7G
a spinaci, rucole e ravanelli seminati
all’aperto in quanto le giovani piantine
CETRIOLO potrebbero essere attaccate dall’Altica
S. Perpetua ciclo di vegetazione 5 mesi
e richiedere quindi dei trattamenti. Se
8V
la vostra zona è soggetta ad attacchi
FINOCCHIO da parte di questo insetto l’ideale è
S. Giovanni - Festa della donna ciclo di vegetazione 6 mesi proteggere le piantine fin dal momento
9S
della semina con tessuto non tessuto
INDIVIA avendo cura di lasciarlo finché le piante
ciclo di vegetazione 5 mesi non raggiungono medie dimensioni.
S. Francesca
Nel Nord Italia, caratterizzato da un
10 D
LATTUGA clima più rigido, è meglio procedere alle
ciclo di vegetazione 6 mesi semine nella seconda metà del mese,
I di Quaresima
mentre al Centro e Sud Italia si può
11 L
MELONE seminare già da inizio mese.
ciclo di vegetazione 5 mesi
S. Costantino NEL PRATO Oltre alla normale
11
POMODORO
12 M
cura del prato, pulizia dalle erbe e
ciclo di vegetazione 6 mesi taglio, effettuare una arieggiatura
S. Massimiliano
ed una buona concimazione. Per i
PORRO nuovi impianti preparare il terreno e
13 M
ciclo di vegetazione 7 mesi procedere, se il clima lo consente, alla
semina.
S. Arrigo PREZZEMOLO
14 G
ciclo di vegetazione 5 mesi NEL GIARDINO È bene iniziare
le lavorazioni primaverili di
S. Matilde primo quarto (luna crescente) RAVANELLO pulizia delle aiuole e mettere
ciclo di vegetazione 3 mesi
15 V
a dimora i bulbi primaverili che
fioriranno durante l’estate. Si possono
SCAROLA piantare, nelle zone a clima più mite,
S. Luisa
ciclo di vegetazione 5 mesi anche tutte le piante da fiore tipiche
16 S
dell’estate.
ZUCCHINO
S. Eriberto vescovo ciclo di vegetazione 4 mesi IN CANTINA Prima di ogni
17 D
imbottigliamento, è consigliabile
QUESTO MESE SI RACCOGLIE effettuare un travaso o meglio
II di Quaresima ancora una filtrazione. Controllare
CAVOLO le attrezzature che si utilizzeranno
12
18 L S. Salvatore
CICORIA
durante la stagione. Nel vigneto
terminare le operazioni di potatura.
19 M
LA SALUTE
S. Giuseppe - Festa del papa' Zucchino
20 M
Le zucchine, grazie alla grande
quantità di potassio che le rende un
S. Alessandra alimento antifatica, sono consigliate
21 G
anche per chi ha problemi di
ipertensione. Favoriscono il sonno,
S. Benedetto da Norcia luna piena (luna vecchia) avendo effetti rilassanti sulla mente.
Essendo un alimento ipocalorico, che
22 V S. Lea
contiene solo 11 Kcal per 100 grammi,
sono molto indicati anche nelle diete.
Hanno un elevato contenuto in fibre
23 S
oltre a buone quantità di vitamina A,
C e B. Il Potassio, il fosforo e il calcio
S. Turibio di M. sono invece i sali minerali presenti in
24 D
maggior quantità. Da ricordare anche
le proprietà diuretiche per la massiccia
III di Quaresima presenza di acqua.
13
25 L Annunciazione del Signore
26 M S. Emanuele
27 M S. Augusto
28 G S. Sisto Papa ultimo quarto (luna calante)
29 V S. Secondo Martire
30 S S. Amedeo
31 D IV di Quaresima - Ora Legale
Bollo a carico di chi lo espone.
APRILE 2019 s9
L M
Marzo 2019
M G
1
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3
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Maggio 2019
M
1
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4 5
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4 5 6 7 8 9 10 s19
6 7 8 9 10 11 12
1L 11 12 13 14 15 16 17 13 14 15 16 17 18 19
s11 s20
14
S. Ugo Vescoco
s12
18 19 20 21 22 23 24 s21
20 21 22 23 24 25 26
25 26 27 28 29 30 31 27 28 29 30 31
2M
s13 s22
S. Francesco di P. Luna CALANTE Luna CRESCENTE NELL’ORTO Aprile è il mese che
3M
dà inizio alla buona stagione.
QUESTO MESE SI SEMINA Poiché si può iniziare finalmente
S. Riccardo a seminare intensamente è bene
ANGURIA
4G
ciclo di vegetazione 5 mesi preparare definitivamente il terreno.
Rimuovere le erbe infestanti ancora
presenti, predisporre i tutori per le
S. Isidoro BASILICO
varietà rampicanti ed arieggiare serre
5V
ciclo di vegetazione 4 mesi
e tunnel nelle ore diurne. Da questo
mese si deve prestare attenzione
S. Vincenzo luna nuova BIETA agli afidi, insetti che causano gravi
ciclo di vegetazione 4 mesi
6S
danni alla pianta. In caso di attacco
si deve intervenire tempestivamente
S. Diogene
CAROTA con adeguati trattamenti. Particolare
ciclo di vegetazione 5 mesi
7D
attenzione è da tenere anche nei
confronti dell’Altica. In questo mese si
CETRIOLO può seminare la maggiore parte delle
V di Quaresima ciclo di vegetazione 5 mesi
varietà orticole anche se potrebbero
8L
tornare delle gelate dannose per le
FAGIOLO specie più delicate.
S. Alberto Dionigi - In Albis ciclo di vegetazione 6 mesi
15
9M
NEL PRATO Tosare in modo
FINOCCHIO regolare il manto erboso,
ciclo di vegetazione 5 mesi
S. Maria Cleofe rastrellare ed arieggiare bene
la superficie, oltre a concimare e,
10 M
INDIVIA se necessario, trattare con prodotti
ciclo di vegetazione 6 mesi antimuschio. Per i nuovi impianti
S. Terenzio
lavorare finemente il terreno e procedere
11 G
LATTUGA alla semina ed all’irrigazione.
ciclo di vegetazione 5 mesi
S. Stanislao NEL GIARDINO Mese ideale per
MELANZANA
12 V
la messa a dimora di molte piante,
ciclo di vegetazione 6 mesi
di arbusti e di bulbi da fiore estivi.
S. Faustino primo quarto (luna crescente) Procedere anche alla concimazione
MELONE delle aiuole, per avere fiori più rigogliosi
13 S
ciclo di vegetazione 6 mesi e colorati.
S. Martino papa PEPERONE IN CANTINA Mantenere costante
14 D
ciclo di vegetazione 6 mesi
la temperatura della cantina,
evitando sbalzi repentini. Chiudere
Le Palme PISELLO di giorno ed aprire la sera. Si possono
ciclo di vegetazione 6 mesi
15 L
iniziare gli imbottigliamenti, specie dei vini
bianchi.
POMODORO
S. Annibale
16 ciclo di vegetazione 6 mesi
16 M
LA SALUTE
QUESTO MESE SI RACCOGLIE
Asparago
S. Lamberto
17 M
ASPARAGO Gli asparagi sono disintossicanti e
diuretici, ricchi di vitamine, sali minerali
S. Aniceto Papa tra cui il potassio e altre sostanze
RAVANELLO
18 G
energetiche. Possiedono proprietà
antiossidanti e proteggono i capillari.
Sono ricchi di fibre vegetali, acido folico
S. Galdino
SPINACIO e vitamine A, B, C ed E. Sono anche
19 V
ricchi di antiossidanti e poveri di calorie.
Gli asparagi sono privi di colesterolo e
S. Ermogene luna piena (luna vecchia) grassi dannosi e poveri di sodio. Hanno
20 S
potere depurativo e drenante grazie
all’abbondanza di acqua, potassio e
S. Adalgisa vergine dell’asparagina.
21 D Pasqua di Resurrezione
22 L
17
Dell’Angelo
23 M S. Giorgio
24 M S. Fedele
25 G S. Marco Evangelista - Anniversario della liberazione
26 V S. Marcellino ultimo quarto (luna calante)
27 S S. Zita
28 D Domenica in Albis
29 L
18
S. Caterina da Siena
30 M S. Pio V papa
Bollo a carico di chi lo espone.
MAGGIO 2019 s14
1
L M
2
Aprile 2019
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3
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4
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5
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6 7
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L
Giugno 2019
M M G V
1
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2
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8 9 10 11 12 13 14 s23
3 4 5 6 7 8 9
1M 15 16 17 18 19 20 21 10 11 12 13 14 15 16
s16 s24
S. Giuseppe artigiano - Festa del lavoro s17
22 23 24 25 26 27 28 s25
17 18 19 20 21 22 23
29 30 24 25 26 27 28 29 30
2G
s18 s26
S. Cesare Luna CALANTE Luna CRESCENTE NELL’ORTO In questo mese l’orto
3V
è nel pieno dell’attività, si semina
QUESTO MESE SI SEMINA direttamente nel terreno all’aperto
SS. Filippo e Giacomo e si iniziano a raccogliere i primi ortaggi
BASILICO
4S
ciclo di vegetazione 4 mesi seminati nei mesi precedenti, come
ravanelli, lattughe, cicorie, spinaci ecc..
Per completare il nostro orto sia dal
S. Silvano luna nuova BIETA
punto di vista estetico che funzionale,
5D
ciclo di vegetazione 4 mesi
si possono seminare tra le file, lungo le
file o ai bordi dell’orto dei fiori. Questi
S. Pellegrino martire CAROTA ultimi andrebbero scelti in modo che,
ciclo di vegetazione 5 mesi
6L
oltre ad abbellire l’orto, possano aiutare
ad allontanare insetti dannosi o ad
S. Giuditta
CETRIOLO attirare insetti utili. Le varietà consigliate
19 ciclo di vegetazione 5 mesi
7M
sono lavanda, tagete e menta. Altri
lavori del mese sono il diradamento,
CICORIA in particolar modo di cetrioli, zucchini,
S. Flavia ciclo di vegetazione 5 mesi
meloni e angurie per chi li avesse
8M
seminati direttamente all’aperto. Per
FINOCCHIO quanto riguarda i pomodori si possono
S. Vittore ciclo di vegetazione 5 mesi aiutare a produrre più frutti eliminando
9G
le femminelle, ovvero i germogli che
INDIVIA si formano all’ascella delle foglie. È
ciclo di vegetazione 6 mesi sempre importante continuare ad
S. Isaia profeta
eliminare le erbe infestanti. Le serre
10 V
LATTUGA devono essere ombreggiate e tenute
ciclo di vegetazione 5 mesi aperte, così come i tunnel. Sarebbe
S. Antonino
inoltre opportuno sostituire il telo
11 S
PORRO coprente con rete antigrandine. Con le
ciclo di vegetazione 7 mesi temperature di questo periodo diventa
S. Fabio martire molto importante tenere controllati gli
PREZZEMOLO
12 D
insetti dannosi e i funghi, soprattutto
ciclo di vegetazione 5 mesi l’oidio, ed intervenire se necessario con
fitofarmaci rispettando scrupolosamente
S. Rossana - Festa della mamma primo quarto (luna crescente) SCAROLA le indicazioni riportate in etichetta.
13 L
ciclo di vegetazione 5 mesi
NEL PRATO Procedere con le
20
S. Emma SEDANO normali operazioni di taglio per i
14 M
ciclo di vegetazione 6 mesi prati esistenti, con concimazione
di mantenimento ed annaffiatura. È
S. Mattia Apostolo VALERIANA uno dei mesi ideali per la semina dei
ciclo di vegetazione 5 mesi nuovi tappeti erbosi.
15 M S. Achille
ZUCCHINO
ciclo di vegetazione 4 mesi
NEL GIARDINO Continua
momento favorevole per la
il
16 G S. Ubaldo
QUESTO MESE SI RACCOGLIE messa a dimora di piante, arbusti
e tutti i tipi di fiori, anche in bulbo.
Concimare le aiuole e se necessario
17 V
LATTUGA intervenire con trattamenti contro
insetti, afidi o pidocchi, che in questo
S. Pasquale periodo possono arrecare danni. Si
PISELLO
18 S
possono portare all’esterno ed in luoghi
ombreggiati anche le piante di casa e si
S. Giovanni I papa luna piena (luna vecchia) possono rinvasare.
SPINACIO
19 D
IN CANTINA Imbottigliare i vini
rossi e i vini bianchi, controllandone
S. Celestino V papa prima lo stato di salute ed
20 L
effettuando o un travaso o meglio una
filtrazione. Cominciano anche i primi
S. Bernardino da S. trattamenti nei vigneti.
21
21 M S. Vittorio
LA SALUTE
Spinacio
22 M S. Rita da Cascia
Gli spinaci sono una fonte alimentare
di proteine, carboidrati e fibre, che
23 G
favoriscono il corretto funzionamento
dell’intestino. Contengono anche sodio
S. Desiderio e una quantità minima di grassi. Sono
un ortaggio molto leggero e davvero
24 V Beate Vergine Maria Ausiliatrice
poco calorico. Infatti apportano soltanto
23 calorie circa ogni 100 g. Contengono
anche vitamine B e C, carotenoidi,
25 S
clorofilla e luteina che garantiscono
proprietà antiossidanti, depurative e
S. Urbano lassative. Controindicazione: l’acido
26 D
ossalico, che rende buona parte
di questi componenti, soprattutto
S. Filippo Neri ultimo quarto (luna calante)
il ferro e il calcio, poco assimilabili
dall’organismo e che è sconsigliato
27 L
a chi soffre di calcoli renali o a
chi deve assimilare molto calcio.
S. Agostino Aggiungere del succo di limone agli
22
28 M
spinaci cotti dovrebbe rendere questi
elementi più facilmente assimilabili,
S. Ercole inoltre la clorofilla dovrebbe aiutare a
metabolizzare calcio e ferro.
29 M S. Massimino vescovo
30 G S. Felice I papa
31 V Visitazione della Beata Vergine Maria
Bollo a carico di chi lo espone.
GIUGNO 2019 s18
L
Maggio 2019
M M
1
G
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3
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4 5
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s27
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Luglio 2019
M
2
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3
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4
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5 6
S D
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6 7 8 9 10 11 12 s28
8 9 10 11 12 13 14
1S 13 14 15 16 17 18 19 15 16 17 18 19 20 21
s20 s29
S. Giustino martire
s21
20 21 22 23 24 25 26 s30
22 23 24 25 26 27 28
27 28 29 30 31 29 30 31
2D
s22 s31
San Marcellino - Festa della Repubblica Luna CALANTE Luna CRESCENTE NELL’ORTO Siamo nel periodo
3L
in cui luce e temperature sono
QUESTO MESE SI SEMINA ottimali e le produzioni nel nostro
S. Carlo luna nuova orto sono abbondanti. Si rendono
23
BASILICO
4M
ciclo di vegetazione 4 mesi pertanto necessari parecchi lavori:
sarchiare e diserbare, ombreggiare gli
ortaggi che, con molta luce, tendono
S. Quirino BIETA
a salire a seme come lattughe,
5M
ciclo di vegetazione 4 mesi
spinaci e ravanelli. In questo mese
le foglie di aglio e cipolla dovrebbero
S. Bonifacio CAROTA iniziare ad ingiallire, sintomo che nel
ciclo di vegetazione 5 mesi
6G
giro di circa 20 giorni saranno pronti
per la raccolta. È bene continuare a
S. Norberto
CETRIOLO controllare l’eventuale presenza di
ciclo di vegetazione 5 mesi
7V
insetti o l’insorgere di malattie in modo
da intervenire tempestivamente. È un
CAVOLO ciclo di periodo di intensa attività di raccolta ed
S. Roberto Vescovo vegetazione 5 mesi
è importante raccogliere i frutti pronti
8S
al consumo, in questo modo la pianta
FINOCCHIO non utilizza le sue risorse per produrre
S. Medardo Vescovo ciclo di vegetazione 5 mesi seme e la produzione successiva non
9D
ne rimane penalizzata.
INDIVIA
ciclo di vegetazione 6 mesi
Pentecoste NEL PRATO Tosare ed annaffiare
10 L
regolarmente e dosare la
LATTUGA concimazione in funzione dello
ciclo di vegetazione 5 mesi
S. Diana primo quarto (luna crescente)
sviluppo del prato e delle condizioni
24
climatiche. Rigenerare il tappeto dove
11 M
PORRO necessario e procedere al diserbo
ciclo di vegetazione 7 mesi
dalle erbe infestanti a foglia larga. Se
S. Barnaba necessario effettuare trattamenti contro
PREZZEMOLO
12 M
funghi e muschio.
ciclo di vegetazione 5 mesi
S. Guido NEL GIARDINO È ancora il
SCAROLA
13 G
ciclo di vegetazione 5 mesi periodo per la messa a dimora di
piante, arbusti e fiori. Concimare
S. Antonio da Padova SEDANO abbondantemente le aiuole ed
eventualmente trattarle con adeguati
14 V
ciclo di vegetazione 6 mesi
prodotti contro insetti, afidi o altre
S. Eliseo
QUESTO MESE SI RACCOGLIE malattie. Rinvasare se necessario i fiori
o le piante da interno.
15 S S. Germana
CAROTA
IN CANTINA Travasare i vini
rimasti e tenere sotto controllo
16 D
CIPOLLA l’acidità e la limpidezza.
Controllare attentamente che la
SS. Trinità temperatura della cantina non salga
17 L
FAVA troppo. Utilizzare le pastiglie antifioretta
per la corretta conservazione dei vini
nelle botti. Verificare lo stato di salute
S. Gregorio luna piena (luna vecchia)
25
FINOCCHIO del vigneto e seguire il programma dei
18 M
trattamenti.
S. Marina
ZUCCHINO
19 M
LA SALUTE
Cipolla
S. Gervasio
La cipolla ha proprietà antisettiche
20 G
e terapeutiche, in quanto aiuta ad
eliminare i parassiti dannosi che sono
S. Ettore presenti nell’intestino. Questo ortaggio
21 V
può essere considerato una sorta
di antibiotico naturale. Ha un’azione
S. Luigi Gonzaga stimolante, diuretica e depurativa oltre
a facilitare la circolazione del sangue.
22 S S. Paolino di Nola
La cipolla ha un consistente valore
nutritivo, grazie alla presenza di sali
minerali e vitamine, soprattutto la
23 D
vitamina C, ma contiene anche molti
fermenti che aiutano la digestione
Corpus Domini e stimolano il metabolismo; inoltre
24 L
contiene anche oligoelementi quali
zolfo, ferro, potassio, magnesio, fluoro,
Natività S. Giovanni Battista calcio, manganese e fosforo, diverse
26
vitamine (A, complesso B, C, E).
25 M
Questa pianta ha anche numerosissimi
impieghi terapeutici.
S. Guglielmo ultimo quarto (luna calante)
26 M S. Vigilio Vescovo
27 G S. Cirillo d’Alessandria
28 V S. Attilio
29 S SS. Pietro e Paolo
30 D SS. Primi Martiri
Bollo a carico di chi lo espone.
LUGLIO 2019 s22
L
Giugno 2019
M M G V
1
S
2
D
s31
L
Agosto 2019
M M G
1 2
V S
3
D
4
s23
3 4 5 6 7 8 9 s32
5 6 7 8 9 10 11
1L 10 11 12 13 14 15 16 12 13 14 15 16 17 18
s24 s33
27
S. Teobaldo
s25
17 18 19 20 21 22 23 s34
19 20 21 22 23 24 25
24 25 26 27 28 29 30 26 27 28 29 30 31
2M
s26 s35
S. Ottone luna nuova Luna CALANTE Luna CRESCENTE NELL’ORTO Luglio è il mese
3M
con il picco massimo di attività
QUESTO MESE SI SEMINA nel nostro orto. È fondamentale
S. Tommaso apostolo continuare ad eliminare le piante
BASILICO
4G
ciclo di vegetazione 4 mesi infestanti in modo che non entrino in
competizione con i nostri ortaggi per
quanto riguarda l’assorbimento di acqua
S. Elisabetta BIETA
ed elementi nutritivi. A causa delle
5V
ciclo di vegetazione 4 mesi
elevate temperature è molto importante
tenere sotto controllo eventuali attacchi
S. Antonio M. Zaccaria CAROTA da parte di insetti o funghi.
ciclo di vegetazione 5 mesi
6S S. Maria Goretti
CAVOLO
ciclo di vegetazione 5 mesi
NEL PRATO Tosare ed annaffiare
regolarmente, specialmente se
7D
la stagione è calda e siccitosa.
FAGIOLO Controllare le malerbe con eventuale
S. Claudio ciclo di vegetazione 3 mesi diserbo. Rigenerare le parti del tappeto
8L
erboso che non si sono sviluppate
FINOCCHIO adeguatamente.
S. Adriano ciclo di vegetazione 5 mesi
28
9M
NEL GIARDINO Innaffiare le
INDIVIA aiuole, meglio se nelle ore
ciclo di vegetazione 6 mesi serali e senza bagnare i fiori,
S. Letizia primo quarto (luna crescente)
per evitare di rovinarli. Concimare
10 M
LATTUGA regolarmente e trattare eventualmente
ciclo di vegetazione 5 mesi fiori e piante contro attacchi di insetti o
S. Felicita malattie fungine. Tenere pulite le aiuole
11 G
VALERIANA dalle erbe infestanti.
ciclo di vegetazione 5 mesi
S. Benedetto abate IN CANTINA Tenere controllata
QUESTO MESE SI RACCOGLIE
12 V
la temperatura della cantina,
affinché non salga troppo. E’ una
S. Fortunato
ANGURIA cosa assolutamente fondamentale.
Continuare a seguire il programma dei
13 S
trattamenti nel vigneto.
BARBABIETOLA
S. Enrico
LA SALUTE
14 D S. Camillo de Lellis
CETRIOLO Pomodoro
Il pomodoro presenta numerose
15 L
proprietà benefiche in quanto è ricco
MELANZANA di minerali, vitamine e antiossidanti.
29
S. Bonaventura È un ottimo alleato della linea perché
16 M
povero di calorie ed è il re della
MELONE dieta mediterranea. I pomodori sono
B.V. del Carmelo luna piena (luna vecchia)
costituiti per la maggior parte da
acqua infatti hanno solo 18 calorie
17 M
PEPERONE per 100 g. Sono fonte di preziosi
nutrienti, soprattutto di potassio,
S. Alessio fosforo, vitamina C, vitamina K e folati.
POMODORO
18 G
Il colore rosso dei pomodori è dovuto
ad un antiossidante, il licopene, che
S. Federico svolge un’azione antinfiammatoria e
ZUCCHINO protegge gli occhi dalla degenerazione
19 V S. Giusta
dovuta all’età. Il suo forte potere
antiossidante lo rende prezioso nella
lotta sia all’invecchiamento cellulare
20 S
che ai tumori. Il licopene è contenuto
soprattutto nella buccia.
S. Elia profeta
21 D S. Lorenzo da Brindisi
30
22 L S. Maria Maddalena
23 M S. Brigida
24 M S. Cristina
25 G S. Giacomo apostolo ultimo quarto (luna calante)
26 V SS. Anna e Gioacchino
27 S S. Liliana
28 D S. Nazario
31
29 L S. Marta
30 M S. Pietro crisologo
31 M S. Ignazio di Loyola
Bollo a carico di chi lo espone.
AGOSTO 2019 s27
1
L M
2
Luglio 2019
M
3
G
4
V
5
S
6 7
D
s35
L
Settembre 2019
M M G V S D
1
s28
8 9 10 11 12 13 14 s36
2 3 4 5 6 7 8
1G 15 16 17 18 19 20 21 9 10 11 12 13 14 15
s29 s37
S. Alfonso luna nuova
s30
22 23 24 25 26 27 28 s38
16 17 18 19 20 21 22
29 30 31 23 24 25 26 27 28 29
2V
s31 s39
s40
30
S. Eusebio di Vercelli Luna CALANTE Luna CRESCENTE NELL’ORTO Nel mese di agosto
3S
molti ortaggi sono ancora nel
QUESTO MESE SI SEMINA pieno dell’attività produttiva,
S. Lidia mentre altri iniziano a concludere il loro
CAVOLO
4D
ciclo di vegetazione 5 mesi ciclo. Le lavorazioni di questo periodo
riguardano il controllo delle infestanti e
S. Nicodemo FAGIOLO l’estirpazione degli ortaggi che non sono
più in grado di produrre e che, se privi
5L
ciclo di vegetazione 3 mesi
di malattie, possono essere utilizzati per
il compostaggio. Continua ad esserci
32
S. Osvaldo INDIVIA il rischio di attacco da parte di insetti
ciclo di vegetazione 5 mesi
6M
e funghi, è necessario quindi prestare
attenzione alle colture. All’inizio del
Trasfigurazione di Gesù
LATTUGA mese va abbattuta la parte aerea delle
ciclo di vegetazione 3 mesi
7M
patate in modo da permettere ai tuberi
di ingrossarsi ulteriormente e verso metà
RAVANELLO mese si può procedere alla raccolta.
S. Gaetano da Thiene primo quarto (luna crescente) ciclo di vegetazione 3 mesi
8G S. Domenico
SPINACIO
ciclo di vegetazione 3 mesi
NEL PRATO Annaffiare e tosare
regolarmente il tappeto erboso.
9V
QUESTO MESE SI RACCOGLIE
NEL GIARDINO Come nel mese
S. Fermo precedente, annaffiare le aiuole,
ANGURIA
10 S
meglio se nelle ore serali e senza
bagnare i fiori per evitare di rovinarli.
S. Lorenzo
Eventualmente mettere dei sostegni ai
BARBABIETOLA fiori che sono cresciuti per evitare che
11 D
si rompano. Continuare a concimare
regolarmente e tenere pulite le aiuole
S. Chiara BASILICO dalle erbe infestanti.
33
12 L S. Giuliano
CETRIOLO IN CANTINA Controllare bene
le attrezzature di cantina che
13 M
serviranno per la vendemmia.
Eventualmente travasare il vino
MELANZANA
SS. Ponziano e Ippolito rimasto facendogli prendere meno
aria possibile. Continuare a seguire il
14 M S. Alfredo
MELONE
programma dei trattamenti nel vigneto,
prestando attenzione al periodo di
persistenza dei prodotti distribuiti.
15 G Assunzione Maria Vergine luna piena (luna vecchia)
PEPERONE
LA SALUTE
16 V
POMODORO Peperone
Il peperone è composto per il 92% da
S. Margherita - S. Rocco
acqua e contiene sali minerali quali
17 S
PORRO fosforo, magnesio, potassio, ferro e
calcio. Contiene una percentuale di
S. Giacinto vitamina C quattro volte maggiore
SEDANO
18 D
che negli agrumi con la conseguente
capacità di aumentare la resistenza alle
S. Elena
infezioni; inoltre irrobustisce i muscoli e
ZUCCHINO favorisce l’assorbimento del ferro. Tra
19 L
le altre vitamine troviamo la presenza
del gruppo B, E, J e K. Il potassio e
S. Italo il carotene in esso contenuti hanno
34
20 M
anche proprietà diuretiche quindi utili
alla funzioni urinarie. Hanno anche
S. Bernardo proprietà lassative, grazie alle fibre che
aiutano a regolarizzare l’intestino.
21 M S. Pio X papa
22 G S. Maria Regina
23 V S. Rosa da Lima ultimo quarto (luna calante)
24 S S. Bartolomeo apostolo
25 D S. Ludovico
35
26 L S. Alessandro
27 M S. Monica
28 M S. Agostino
29 G Martirio S. Giovanni Battista
30 V S. Faustina luna nuova
31 S S. Aristide
Bollo a carico di chi lo espone.SETTEMBRE 2019 s31
L
Agosto 2019
M M G
1 2
V S
3 4
D
s40
L
Ottobre 2019
1
M
2
M G
3
V
4
S
5
D
6
s32
5 6 7 8 9 10 11 s41
7 8 9 10 11 12 13
1D 12 13 14 15 16 17 18 14 15 16 17 18 19 20
s33 s42
S. Egidio
s34
19 20 21 22 23 24 25 s43
21 22 23 24 25 26 27
26 27 28 29 30 31 28 29 30 31
2L
s35 s44
S. Elpidio Vescovo Luna CALANTE Luna CRESCENTE
36 NELL’ORTO Il mese di settembre
3M
sancisce il calare dell’impegno
QUESTO MESE SI SEMINA lavorativo all’interno del nostro
S. Gregorio orto. Si procede con le ultime raccolte
CICORIA
4M
ciclo di vegetazione 5 mesi estive e si iniziano le semine degli
ortaggi che verranno raccolti nel
periodo autunnal/invernale. A settembre
S. Rosalia FAVA
dobbiamo estirpare gli ortaggi che
5G
ciclo di vegetazione 4 mesi
hanno concluso il ciclo produttivo e,
verso fine mese, somministrare del
B.M. Teresa di Calcutta PISELLO letame e iniziare a lavorare il terreno con
ciclo di vegetazione 5 mesi
6V
la vangatura. Possiamo rimettere i teli ai
QUESTO MESE SI RACCOGLIE tunnel e fare manutenzione alle serre.
S. Umberto primo quarto (luna crescente) Controllare gli insetti con particolare
7S
attenzione alla cavolaia. Anche i funghi
BARBABIETOLA possono ancora creare problemi.
S. Regina
NEL PRATO Tosare il prato ed
8D
BASILICO annaffiare regolarmente, dosando
la concimazione in funzione
Natività della B.V. Maria dell’andamento stagionale. Settembre
BIETA
9L
è il mese ideale per la semina di tutti i
tappeti erbosi.
S. Sergio Papa
37
CAROTA
10 M
NEL GIARDINO Si consiglia di
riportare all’interno le piante
S. Pulcheria d’appartamento e se necessario,
CETRIOLO rinvasarle. Controllare lo stato di salute
11 M
delle piante ed eventualmente trattarle
e concimarle.
S. Giacinto FINOCCHIO
12 G
IN CANTINA Nelle zone a clima
più mite comincia la vendemmia
SS. Nome di Maria
MELANZANA
delle uve bianche e di alcune
13 V
uve rosse. Pulire accuratamente tutte
le attrezzature che serviranno per la
MELONE
S. Maurilio vendemmia.
14 S Esaltazione S. Croce luna piena (luna vecchia)
PEPERONE LA SALUTE
Melanzana
15 D Beata Vergine Addolorata
POMODORO Le melanzane sono ricchissime di
minerali, in particolare potassio,
fosforo e magnesio. Contengono
16 L
PORRO inoltre una buona quantità di vitamine,
in particolare vitamina A, vitamine
38
SS. Cornelio e Cipriano del gruppo B, vitamina C, vitamina
17 M
SEDANO K e vitamina J. Le melanzane sono
ricchissime di acqua e per questo
S. Roberto Bellarmino motivo possono essere considerate
VALERIANA un alimento depurativo. Grazie alla
18 M S. Sofia
ZUCCHINO
ricchezza di fibre le melanzane sono
un ortaggio utile a tenere a bada il
colesterolo e soprattutto a regolarizzare
19 G
le funzionalità intestinali. La fibra
stimola anche la produzione di succhi
S. Gennaro gastrici che aiutano la digestione.
20 V
Inoltre stimolano la produzione di bile
e aiutano a mantenere sotto controllo
S. Candida i livelli di colesterolo nel sangue.
Come tutti i vegetali di colore viola
21 S
le melanzane sono molto ricche di
antiossidanti.
S. Matteo evangelista
22 D S. Maurizio ultimo quarto (luna calante)
39
23 L S. Pio da Pietrelcina
24 M S. Pacifico
25 M S. Aurelia
26 G SS. Cosma e Damiano
27 V S. Vincenzo de Paoli
28 S S. Venceslao luna nuova
29 D SS. Michele, Gabriele, Raffaele
40
30 L S. Girolamo
Bollo a carico di chi lo espone.OTTOBRE 2019 s35
L
Settembre 2019
M M G V S
1
D
s44
L
Novembre 2019
M M G
1
V
2
S D
3
s36
2 3 4 5 6 7 8 s45
4 5 6 7 8 9 10
1M 9 10 11 12 13 14 15 11 12 13 14 15 16 17
s37 s46
S. Teresa del Bambin Gesù
s38
16 17 18 19 20 21 22 s47
18 19 20 21 22 23 24
23 24 25 26 27 28 29 25 26 27 28 29 30
2M
s39 s48
s40
30
SS. Angeli Custodi - Festa dei nonni Luna CALANTE Luna CRESCENTE NELL’ORTO Ad ottobre con
3G
il calo delle temperature e la
QUESTO MESE SI SEMINA riduzione delle ore di luce, inizia
S. Gerardo il periodo autunnale ed i lavori nell’orto
CICORIA
4V
ciclo di vegetazione 5 mesi si riducono molto. Le lavorazioni di
questo mese riguardano il terreno, dove
si distribuisce letame uniformemente
S. Francesco d’Assisi FAVA
sulla superficie e poi si procede con
5S
ciclo di vegetazione 4 mesi
la vangatura per interrare il tutto. Si
QUESTO MESE SI RACCOGLIE estirpano gli ultimi ortaggi di produzione
S. Placido primo quarto (luna crescente)
estiva in modo che nel nostro orto
6D
rimangano solo gli ortaggi di produzione
BIETA autunnal/invernale. È il periodo di
S. Bruno Abate maggior raccolta per il finocchio. È bene
7L
tenere aperti durante il giorno tunnel e
CAROTA serre. Funghi e insetti da questo mese
fino al ritorno della primavera non sono
B.V.M. del Rosario
41 più un problema. Prestare attenzione
8M
CAVOLO solo ai cavoli in quanto la larva della
cavolaia, aiutata da temperature miti,
S. Pelagia può rimanere attiva fino a novembre.
CETRIOLO
9M S. Dionigi
FAGIOLO
NEL PRATO Tosare regolarmente
il tappeto erboso ed annaffiare
10 G
quando necessario. Concimare
abbondantemente per preparare il prato
S. Daniele
ad affrontare la stagione fredda. Periodo
FINOCCHIO ottimo per la semina di tutti i tappeti
11 V
erbosi.
S. Firmino INDIVIA NEL GIARDINO Estirpare le piante
12 S
ed i fiori che iniziano a risentire
della stagione autunnale e mettere
S. Serafino capp.
LATTUGA a dimora i bulbi a fioritura primaverile.
13 D
Lavorare il terreno delle aiuole e pulirle
dalle foglie secche che cominciano a
PORRO cadere.
S. Edoardo luna piena (luna vecchia)
42
14 L S. Callisto
PREZZEMOLO IN CANTINA Travasare il mosto
ottenuto con la vendemmia nel
mese precedente e controllarne
15 M RAVANELLO lo stato di salute con eventuali
analisi. Vendemmiare le uve tardive
S. Teresa d’Avila e controllarne il grado zuccherino.
16 M
SCAROLA Procedere con le normali operazioni di
cantina.
S. Margherita A.
17 G
SEDANO LA SALUTE
S. Ignazio d’Antiochia Carota
SPINACIO
18 V
Le carote sono ricche di proprietà
benefiche per la salute. Antiossidanti,
S. Luca evangelista amiche della pelle e della vista offrono
VALERIANA
19 S
numerosi altri benefici. Sono infatti ricche
di caroteni utili a combattere anche
alcuni tipi di tumore. Le carote sono
S. Laura
note per il loro elevato contenuto in beta
20 D
carotene, un composto antiossidante
che contrasta la produzione dei radicali
S. Irene liberi, responsabili dell’invecchiamento
21 L
cellulare che nell’organismo viene
convertito in vitamina A. Oltre che di
S. Orsola ultimo quarto (luna calante) beta carotene e di antiossidanti, le
43
carote sono anche una fonte eccellente
22 M
di vitamina K, vitamina B6, biotina,
vitamina C, ma anche di sali minerali
S. Donato come potassio, rame e manganese.
23 M
Povere di calorie (41 kcal per 100 g), le
carote si prestano ad essere consumate
S. Giovanni da Capestrano anche da chi segue una dieta ipocalorica
24 G
grazie anche all’elevato contenuto di
fibre (2,8 g in 100 g).
S. Luigi Guanella
25 V S. Crispino
26 S S. Evaristo
27 D S. Delia - Ora Solare
44
28 L SS. Simone e Giuda luna nuova
29 M S. Ermelinda
30 M S. Germano
31 G S. Lucilla
Bollo a carico di chi lo espone.NOVEMBRE 2019 s40
L
Ottobre 2019
M
1
M
2
G
3
V
4
S
5 6
D
s48
L
Dicembre 2019
M M G V S D
1
s41
7 8 9 10 11 12 13 s49
2 3 4 5 6 7 8
1V 14 15 16 17 18 19 20 9 10 11 12 13 14 15
s42 s50
Tutti i Santi
s43
21 22 23 24 25 26 27 s51
16 17 18 19 20 21 22
28 29 30 31 23 24 25 26 27 28 29
2S
s44 s52
S1
30 31
Commemorazione dei defunti Luna CALANTE Luna CRESCENTE NELL’ORTO Le temperature di
3D
questo mese sono rigide, le ore di
QUESTO MESE SI SEMINA luce sono poche, ci si concentra
S. Silvia solo sugli ortaggi seminati al coperto
AGLIO
4L
ciclo di vegetazione 6 mesi e su quelli a raccolta autunnale. Per
chi non l’avesse ancora fatto è bene
distribuire letame sul terreno libero
45
S. Carlo Borromeo primo quarto (luna crescente) CIPOLLA
dell’orto e poi interrare il tutto tramite
5M
ciclo di vegetazione 6 mesi
vangatura. Nelle ore diurne delle
giornate soleggiate è bene arieggiare
S. Zaccaria FAVA tunnel e serre. Per quanto riguarda gli
ciclo di vegetazione 4 mesi
6M
insetti controllare l’eventuale presenza
di larve di cavolaia.
S. Leonardo
PISELLO
ciclo di vegetazione 5 mesi
7G
NEL PRATO Pulire il prato dalle
QUESTO MESE SI RACCOGLIE foglie secche cadute a terra,
S. Ernesto tosare e concimare. Effettuare
se necessario trattamenti antimuschio,
8V
BIETA specialmente nelle zone ombreggiate.
Se le condizioni climatiche lo
S. Goffredo consentono, si può procedere alla
CAROTA
9S
semina di nuovi tappeti erbosi.
S. Oreste NEL GIARDINO E’ sempre il
CAVOLO
10 D
periodo ideale per la messa
a dimora dei bulbi da fiore
primaverili. Tenere pulito il terreno
S. Leone Magno CICORIA dalle foglie secche e riparare le piante
11 L
più sensibili al freddo con appropriati
teli o altri materiali.
46
S. Martino di Tours FINOCCHIO
12 M
IN CANTINA Travasare tutti i
vini ottenuti nella vendemmia
S. Renato luna piena (luna vecchia)
INDIVIA
per evitare il formarsi di muffe o
13 M
alterazioni. Pulire accuratamente tutti i
recipienti e le attrezzature utilizzate in
LATTUGA cantina.
S. Diego
14 G S. Giacomo Vescovo
PORRO LA SALUTE
Ravanello
15 V S. Alberto Magno
PREZZEMOLO I ravanelli hanno solo 11 calorie per 100
grammi. Sono composti per lo più di
acqua; tra i nutrienti contengono ferro,
16 S
RAVANELLO fosforo calcio, vitamine del gruppo
B, vitamina C e acido folico. Hanno
S. Margherita da S. proprietà diuretiche e depurative. Sin
17 D
SCAROLA dall’antichità è nota la loro capacità di
conciliare il sonno.
S. Elisabetta I ravanelli vantano numerose altre
SPINACIO proprietà terapeutiche che vengono
47
18 L S. Oddone
VALERIANA
sfruttate soprattutto in fitoterapia.
Aiutano il rilassamento dei muscoli
e del sistema nervoso; sotto forma
19 M
di infusi e decotti possono essere
utilizzati come sedativo della tosse e
S. Fausto ultimo quarto (luna calante) contro le infezioni delle vie respiratorie.
20 M S. Benigno
21 G Presentazione B.V.M.
22 V S. Cecilia
23 S S. Clemente papa
24 D Cristo Re
48
25 L S. Caterina d’Alessandria
26 M S. Corrado luna nuova
27 M S. Massimo
28 G S. Livia
29 V S. Saturnino
30 S S. Andrea
Bollo a carico di chi lo espone.DICEMBRE 2019 s44
L
Novembre 2019
M M G
1
V
2
S
3
D
s1
L
Gennaio 2020
M
1
M G
2
V
3
S
4
D
5
s45
4 5 6 7 8 9 10 s2
6 7 8 9 10 11 12
1D 11 12 13 14 15 16 17 13 14 15 16 17 18 19
s46 s3
I d’Avvento
s47
18 19 20 21 22 23 24 s4
20 21 22 23 24 25 26
25 26 27 28 29 30 27 28 29 30 31
2L
s48 s5
S. Savino Luna CALANTE Luna CRESCENTE
49 NELL’ORTO Nel mese di
3M
dicembre le temperature e
QUESTO MESE SI SEMINA la durata delle giornate non
S. Francesco Saverio permettono di fare particolari lavorazioni
AGLIO
4M
ciclo di vegetazione 6 mesi nel nostro orto. Si può distribuire del
letame e poi vangare ed arieggiare gli
ortaggi al coperto. Insetti e funghi non
S. Barbara primo quarto (luna crescente) CIPOLLA
sono un problema in questo mese.
5G
ciclo di vegetazione 6 mesi
S. Giulio QUESTO MESE SI RACCOGLIE NEL PRATO Togliere le foglie
ed i residui di vegetazione per
6V S. Nicola vescovo
CAVOLO evitare il formarsi di muffe o
funghi che potrebbero danneggiare il
tappeto erboso. Effettuare il taglio e
7S
CICORIA concimare, solo se non è stato fatto nel
mese precedente.
S. Ambrogio vescovo
8D
INDIVIA NEL GIARDINO Potare le piante,
evitando le giornate molto fredde
II d’Avvento - Immacolata concezione ed eventualmente trattarle
PORRO
9L
per prevenire le malattie primaverili.
Lavorare il terreno per prepararlo
S. Siro
ad ospitare gli arbusti o i fiori della
50
PREZZEMOLO prossima stagione. Riparare le piante
10 M
più sensibili al freddo con appropriati
teli o altri materiali.
B. V. di Loreto SCAROLA
11 M
IN CANTINA Continuare con i
travasi e verificare lo stato di
S. Damaso Papa salute del vino ottenuto con
12 G
adeguate analisi di laboratorio ed
eventualmente correggerne i difetti.
S. Giovanna luna piena (luna vecchia) Arieggiare molto la cantina per
mantenere la temperatura più bassa
13 V S. Lucia
possibile. Nel vigneto iniziare le
operazioni di potatura.
14 S S. Pompeo
LA SALUTE
Fagiolo
15 D III d’Avvento
I fagioli sono un alimento completo e
ricco. Sono presenti elevate quantità
di elementi quali fosforo, ferro,
16 L
potassio, calcio, oltre alle vitamine
A, B e C. I fagioli rappresentano, dal
51
S. Albina punto di vista dell’apporto proteico,
17 M
una valida alternativa al consumo di
carne, purchè abbinati ad altri alimenti
S. Lazzaro sempre di origine vegetale. Inoltre il
cuore e l’apparato circolatorio traggono
18 M
beneficio dal consumo regolare di
questo legume. Il valore nutritivo dei
S. Graziano vescovo fagioli è molto alto, ed è costituito per
19 G
la maggior parte da carboidrati, che si
combinano perfettamente con i cereali,
S. Dario ultimo quarto (luna calante) a completamento di un quadro proteico
dall’elevato valore biologico, pari a
20 V S. Liberato martire
quello fornito dalle carni o dalle uova, e
privo di colesterolo. Tutti i tipi di fagioli
contengono molta fibra, molto utile per
21 S
per la regolare funzionalità dell’intestino.
I fagioli essicati sono ricchi di calorie e
S. Pietro Canisio poveri di grassi.
22 D IV d’Avvento
52
23 L S. Vittoria
24 M S. Delfino
25 M Natale Nostro Signore
26 G S. Stefano Protomartire luna nuova
27 V S. Giovanni evangelista
28 S SS. Innocenti Martiri
29 D S. Tommaso Becket
1
30 L S. Eugenio
31 M S. Silvestro I papa
Bollo a carico di chi lo espone.Puoi anche leggere
