The art of growing young - Prendete il ritmo: l'importanza della routine Articolo principale - Lifeplus
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gennaio/febbraio 2020
The art
of growing
young ®
Prendete il ritmo:
l’importanza della
routine
Articolo principale
In questa Obiettivi di fitness Alimentazione
Accettare l’abbondanza xxxxxxxx
edizione... intuitiva
®
gennaio/febbraio 2020 |
| The Art of Growing Young
In questa edizione...
Nessun rimpianto Notizie nutrizionali Obiettivi di fitness
02 03 04
Alimentazione
intuitiva
12
02 Nessun rimpianto Erbe e integratori
18 Le fibre
Le fibre 18
03 Notizie nutrizionali
La salute della famiglia
20
Affrontare le ansie dei
Fitness
04 nostri figli
Obiettivi di fitness
La salute della famiglia
22
Articolo principale
06 Vantaggi delle case
Cucina consapevole multigenerazionali
Stile di vita
10 La salute della famiglia
24 Affrontare le ansie
Accettare l’abbondanza Perché dovremmo
smettere di dire “Sii uomo”
dei nostri figli
20
Nutrizione
12
Alimentazione intuitiva La salute della famiglia
26
Menopausa e dieta
14 A
rticolo principale
Prendete il ritmo: 29 Chiedi all’esperto
l’importanza della routine
The Art of Growing Young® è pubblicato sei volte all’anno da Lifeplus International, PO Box 3749, Batesville, Arkansas 72503, United States. Copyright © 2020 Lifeplus International
gennaio/febbraio 2020 | 01
Nessun rimpianto
L’anno nuovo è un momento quasi magico e ci presenta
l’opportunità di ricominciare. A prescindere da ciò che è accaduto
l’anno scorso, il 1° gennaio abbiamo la possibilità di ricominciare
tutto da capo. Nessun rimpianto: questo aspetto è fondamentale
secondo me.
Rimpiangere le opportunità mancate accaduti, perdoniamo noi stessi (se
dell’anno passato è un modo infallibile per necessario) per poi concentrarci su tutte le
auto-sabotare i nostri nuovi obiettivi e i nuove possibilità che ci attendono in futuro.
nostri propositi. Quando ci concentriamo su
esperienze e ricordi negativi, non possiamo Iniziare il nuovo anno senza rimpianti ci offre
concentrarci su esperienze nuove e positive. la migliore opportunità di avere un nuovo
Questo può trasformarsi in un circolo vizioso anno felice, indipendentemente dai nostri
che rende quasi impossibile raggiungere i obiettivi, perché quando concentriamo le
nostri nuovi obiettivi. nostre energie sulle possibilità positive e
straordinarie, abbiamo molte più probabilità
Per questo spero che tutti noi potremo di raggiungere i nostri scopi. Questo perché
entrare nel nuovo anno senza rimpianti. rimanere concentrati sugli aspetti positivi
Spero che riusciremo a staccarci aiuta ad attrarre nella nostra vita persone ed
dal passato e a guardare al futuro esperienze più positive che producono un
concentrandoci su tutti gli aspetti positivi effetto valanga con una forza inarrestabile.
della nostra vita nel 2020, le persone, le
circostanze, i risultati e gli obiettivi. Come ho già detto, questo è un periodo
magico dell’anno, approfittiamone per
Non avere rimpianti non significa far finta dimenticare il passato e guardare al futuro
che nel 2019 sia andato sempre tutto senza rimpianti!
bene. Lo scorso anno tutti hanno avuto
esperienze tristi o negative, fa parte della
vita. È anche naturale che di tanto in tanto
queste esperienze vi tornino in mente.
Nessun rimpianto significa invece che al
posto di soffermarci su ciò che è negativo, Dwight L. McKee
prendiamo atto che questi eventi siano Scientific Director
02 | The Art of Growing Young
Notizie nutrizionali
Il peso e l’umore
Secondo le ricerche più recenti, trasportare
dieci chilogrammi di grasso corporeo in più
aumenta del 17% il rischio di sviluppare stati
depressivi: maggiore è la presenza di grasso
nel corpo, maggiore sarà il rischio,
indipendentemente dal punto in cui si
concentra il grasso. Questo studio condotto
dalla Aarhus University e dall’Aarhus
Un avocado al giorno aiuta a University Hospital mostra come il cervello, il
togliere il cardiologo di torno corpo e la percezione di noi stessi siano tutti
profondamente connessi.5
Mangiare un avocado al giorno può aiutare
a ridurre il colesterolo cattivo e portare
diversi vantaggi importanti per la salute del
cuore. Questo secondo una nuova ricerca
della Penn State University, che ha
dimostrato che gli avocado hanno
contribuito a ridurre le particelle di LDL nel
sangue che erano state ossidate. Proprio
come l’ossigeno danneggia gli alimenti
(pensate a una mela tagliata che diventa
marrone), l’ossidazione è dannosa per il
corpo umano.1 L’olio di pesce continua ad andare
per la maggiore
Probiotici per tutti Proteggete il cervello con In passato sono stati condotti molti studi che
l’esercizio fisico evidenziavano le qualità protettive dell’olio di
Un nuovo studio sugli effetti dei probiotici pesce. Una nuova meta-analisi di 120.000
nelle varie popolazioni ha riscontrato che se Un recente studio condotto in Germania ha adulti in tredici studi randomizzati da tutto il
un maggior numero di persone assumesse dimostrato che giovani adulti sani possono mondo ha riconfermato l’olio di pesce come
probiotici, si otterrebbe una riduzione dei proteggere la materia bianca del cervello con integratore essenziale per la salute
costi sanitari e uno “spirito di proattività per l’esercizio fisico. La materia bianca è nota cardiovascolare. L’associazione tra
gli operatori sanitari”. Lo studio ha per migliorare la velocità e la qualità delle l’assunzione di olio di pesce e la salute del
dimostrato che quando più persone connessioni nervose nel cervello. I ricercatori cuore è stata più evidente a dosi più elevate
assumono probiotici, il loro sistema ritengono che una migliore forma fisica di integratori di olio di pesce omega-3, il che
immunitario ne trae beneficio, determinando possa portare a una migliore capacità significa che più pesci e olio di pesce
un effetto cumulativo enorme sulle cognitiva, incluse le capacità di memoria e di vengono consumati, maggiori saranno i
popolazioni.6 risoluzione dei problemi.3 benefici di protezione del corpo ottenuti.2
Nuovi vantaggi del vino rosso
Il paradosso francese (i francesi presentano un’incidenza
relativamente bassa di cardiopatie malgrado l’assunzione
relativamente elevata di grassi) è da tempo attribuito
all’amore degli abitanti per il vino rosso. Un nuovo studio
mostra un altro vantaggio derivante dal bere un bicchiere di
vino ai pasti: maggiore varietà di microbiota intestinale. Lo
studio ha esaminato gli effetti che birra, sidro, vino rosso,
vino bianco e liquori hanno sull’intestino. È stato riscontrato
che solo chi beveva vino rosso mostrava un aumento della
salute dell’intestino, che influisce sul sistema immunitario, sul
peso corporeo e sui livelli di colesterolo.4
1
Bohn, Katie. “One Avocado a Day Helps Lower ‘Bad’ 3
Opel, Nils, Stella Martin, Susanne Meinert, Ronny Redlich, https://doi.org/10.1053/j.gastro.2019.08.024.
Cholesterol for Heart Healthy Benefits.” Penn State University. Verena Enneking, Maike Richter, Janik Goltermann, Andreas 5
Jespersgård, Nanna. “Excess Body Fat Increases the Risk of
Accessed November 3, 2019. https://news.psu.edu/ Johnen, Udo Dannlowski, and Jonathan Repple. “White Matter Depression.” Aarhus Huniversity. Accessed November 3, 2019.
story/592523/2019/10/28/research/one-avocado-day-helps- Microstructure Mediates the Association between Physical https://health.au.dk/en/#news-16008.
lower-bad-cholesterol-heart-healthy-benefits. Fitness and Cognition in Healthy, Young Adults.” 6
Lenoir-Wijnkoop, Irene, Dan Merenstein, Daria Korchagina,
2
Hu, Yang, Frank B. Hu, and Joann E. Manson. “Marine Scientific Reports 9, no. 1 (September 2019). Christa Broholm, and Mary Ellen Sanders. “Probiotics Reduce
Omega‐3 Supplementation and Cardiovascular Disease: An https://doi.org/10.1038/s41598-019-49301-y. Health Care Cost and Societal Impact of Flu-Like Respiratory
Updated Meta‐Analysis of 13 Randomized Controlled Trials 4
Roy, Caroline I. Le, Philippa M. Wells, Jiyeon Si, Jeroen Raes, Tract Infections in the USA: An Economic Modeling Study.”
Involving 127 477 Participants.” Journal of the American Heart Jordana T. Bell, and Tim D. Spector. “Red Wine Consumption Frontiers. Frontiers, July 31, 2019. https://www.frontiersin.org/
Association 8, no. 19 (2019). Associated With Increased Gut Microbiota α-Diversity in 3 articles/10.3389/fphar.2019.00980/full.
https://doi.org/10.1161/jaha.119.013543. Independent Cohorts.” Gastroenterology, 2019.
gennaio/febbraio 2020 | 03
Fitness
Obiettivi di fitness
Fissare un obiettivo di fitness per il nuovo anno è una soluzione
comune per migliorare la salute fisica. Ma fissare un obiettivo
di fitness intenzionale è più importante. Un obiettivo di
fitness intenzionale può essere uno che segue i criteri degli
obiettivi indicati con l’acronimo SMART (che in inglese significa
“intelligente”).
Seguire l’acronimo SMART significa definire Un obiettivo di fitness misurabile
obiettivi specifici, misurabili, raggiungibili, contiene un elemento quantitativo
realistici e con una scadenza precisa (dalle
parole inglesi “Specific, Measurable, (di solito un’aggiunta!). Alla fine della
Attainable, Realistic, Time-bound”). settimana (o giorno, mese, ecc.),
potete guardare indietro e stabilire se
Il problema più ampio è la forma fisica, ma
un obiettivo specifico potrebbe essere l’avete davvero raggiunto.
intraprendere una routine cardiovascolare
due volte a settimana o aumentare la durata Se il vostro obiettivo di fitness è salire le
dell’esercizio fisico a ogni allenamento. scale dell’ufficio ogni giorno arrivando al
lavoro, saprete se lo avete fatto oppure no,
perché è un dato misurabile.
Per fissare un obiettivo di fitness SMART,
dovrete riflettere per capire se ciò che avete
deciso di fare è raggiungibile, ovvero se è
qualcosa che potete ottenere con successo
(in altre parole, in modo relativamente facile).
Questo non vuol dire che non potete stabilire
un obiettivo difficile. Ma in termini di
comportamento cognitivo, se non pensiamo
di riuscire a ottenere qualcosa, spesso non ci
proviamo nemmeno. Se non avete mai
corso più di cinque chilometri, forse correre
una maratona non è un obiettivo che potete
raggiungere facilmente o in modo piacevole.
Invece di un obiettivo di fitness
ambiguo, come “Devo rimettermi in È qui che entra in gioco la componente
“realistica”. Potreste correre una maratona se I piccoli passi che realizzerete realisticamente
forma”, riformulate l’obiettivo in modo la corsa a lunga distanza non è mai stata la sono più benefici di un obiettivo estremo che
più specifico, ad esempio “Prenderò vostra passione? Forse, ma è realistico può sembrare allettante, ma potrebbe essere
le scale ogni giorno per salire in pensare di riuscire a raggiungere questo abbandonato. Forse non andate mai in
obiettivo o che vogliate davvero palestra? Un’opzione realistica e accessibile
ufficio” oppure “Mi concentrerò sulla raggiungerlo? Forse no! potrebbe essere iscriversi per un mese e
mia forza e flessibilità attraverso lo prevedere di andare due volte alla settimana.
yoga”. Che desideriate o meno realizzare un O magari fate solo esercizi cardio e
determinato obiettivo di fitness, domandatevi desiderate integrare il sollevamento pesi?
Un obiettivo misurabile è così specifico che se quest’ultimo sia effettivamente accessibile Puntate a dieci minuti al giorno di
praticamente è possibile conteggiarlo. Se e realistico per le vostre esigenze e stile di allenamento di potenza e pesi per tre mesi
normalmente fate una passeggiata tre volte vita. Alcune versioni degli obiettivi SMART prima di decidere di andare ad acquistare un
alla settimana, un obiettivo misurabile è includono la “R” di “rilevante” (in inglese intero set di pesi. Ricordate che potete
aggiungere un altro giorno per arrivare a “relevant”) nella parola SMART. Per sempre iniziare con un obiettivo più piccolo e
quattro volte. raggiungere un obiettivo, è estremamente cambiarlo in un secondo momento per
importante definire ciò che conta per voi e il renderlo più difficile.
vostro stile di vita e anche ciò che è
realisticamente raggiungibile.
04 | The Art of Growing Young
La “T” in SMART si riferisce all’intervallo di Gli obiettivi molto specifici
tempo in cui sperate di raggiungere includeranno sia la frequenza che
l’obiettivo. Può riferirsi alla frequenza, alla
durata e/o a una data limite. Quando il la durata. Inoltre, una data limite
vostro obiettivo di fitness è legato al tempo, potrebbe servire come un riflesso
c’è meno possibilità di rimandare a domani. dei due estremi dell’arco temporale
Vi aiuta a misurare (la “M” in SMART) i
progressi compiuti. Se vi concentrate sulla
precedente, oppure servire come
frequenza come intervallo di tempo, ecco un obiettivo più ampio.
esempio: “Farò una passeggiata mattutina
tre volte a settimana”. La durata si riferisce a “Farò un giro di 10 km nel bosco vicino a
quanto dura un’attività, ad esempio casa mia casa questa primavera”. L’elemento
“Camminerò per trenta minuti”. temporale dell’obiettivo SMART serve per
riflettere, valutare e prendersi un impegno.
Quando utilizziamo la struttura degli obiettivi
SMART nella nostra routine di fitness, ci
stiamo preparando per il successo e i
progressi!
gennaio/febbraio 2020 | 05
Articolo principale Cucina consapevole 06 | The Art of Growing Young
Quando pensiamo alla consapevolezza, Preparate la mente: questo è particolarmente
spesso pensiamo ad ambienti curati importante per chi cucina a casa dopo
e sereni. Eccoci allora sulla cima di una essere tornato dal lavoro e desidera mettere
montagna con il sole di una certa sfumatura qualcosa in tavola il più rapidamente
dorata. Nell’aria fresca sentiamo il profumo di possibile. Invece di affrettarvi, prendetevi un
lavanda ed eucalipto. Siamo seduti con le momento per concentrarvi sul passaggio dal
gambe incrociate e le mani sulle ginocchia. lavoro (o sulle attività del giorno) allo spazio
Ma è mai davvero successo? Il bello della della cucina. Prendetevi un momento per
consapevolezza è che non richiede questi sentire i piedi sul pavimento della cucina.
spazi perfetti. Possiamo praticare la Fate attenzione la sensazione del legno o delle
consapevolezza sull’autobus per andare piastrelle sotto di voi. Toccate il piano o
al lavoro o mentre facciamo una doccia al avvertite l’odore della cucina prima di cucinare.
mattino.
Pensate a un’intenzione per la preparazione
Un esercizio comune durante i workshop del pasto: in questo modo, potrete passare
sulla consapevolezza è quello di assaporare alla fase successiva in modo consapevole.
l’uvetta. L’istruttore consegnerà a tutti La cucina è uno degli atti più basilari che
un’uvetta e la farà mangiare ai partecipanti. Il possiamo fare per mostrare interesse e
gruppo risponderà quindi a varie domande: amore per gli altri (e per noi stessi!). La vostra
che sapore aveva? Quale sensazione dava intenzione potrebbe essere semplice come la
in bocca? Come è cambiata da quando “pace” avvertita mentre vi preparate a cenare
l’avete messa in bocca a dopo che avete insieme in famiglia (o da soli). Potrebbe
iniziato a masticarla fino a quando l’avete trattarsi di un mantra verbale, ad esempio
ingerita? Che odore aveva? “ascoltare”, mentre vi preparate con
intenzionalità a trascorrere del tempo con i
vostri cari. Oppure può trattarsi dell’effettivo
processo di mangiare, come “gustare” o
“rallentare”. Scegliete ciò che ritenete più
importante per voi durante il passaggio dal
lavoro della giornata al lavoro domestico.
Esprimete gratitudine per il vostro spazio in
I presenti magari ridono o scuotono cucina: potreste essere tentati di pensare al
la testa, perché si rendono conto fatto che avreste dovuto pulire a fondo la
cucina il weekend precedente, oppure che
di non aver nemmeno notato vorreste più spazio sul piano di lavoro. Invece,
nessuna di queste sensazioni. Quindi concentratevi su ciò che avete e
l’istruttore lavorerà con il gruppo abbandonatevi a questa gratitudine.
Preparate lo spazio di lavoro: preparatevi prima
facendo mangiare un’altra uvetta e di cucinare. Pulite rapidamente il piano di
aiuterà i partecipanti a notare tutto lavoro, assicuratevi che i piatti siano puliti e in
dell’uvetta, utilizzando tutti i sensi. ordine, leggete la ricetta. Tirate fuori pentole,
coltello, tagliere, zuppiera e anche il contenitore
degli avanzi. Tirate fuori tutti gli ingredienti.
Abbiamo sentito parlare dell’alimentazione
consapevole, e l’esercizio dell’uvetta è una Siate presenti e grati: non l’avete fatto? Fatelo
pratica molto comune, ma cosa dire della di nuovo! E ancora! Lasciate che diventi parte
cucina consapevole? Ci buttiamo nel del vostro ritmo. Quando prendete un
processo di cottura per raggiungere il ingrediente, immaginate la terra dove è
risultato finale? Oppure riusciamo a creare cresciuto e gli agricoltori che l’hanno raccolto.
spazio per la consapevolezza in questa Mentre mescolate la zuppa con il cucchiaio di
attività quotidiana? legno, pensate alla gratitudine che provate
per l’albero da cui proviene. I bambini urlano
Cucinare in modo consapevole può in salotto? O il vostro partner sta controllando
contribuire a una pratica alimentare più sana. alcune incombenze domestiche da sbrigare?
Consente di prendere in considerazione gli Se necessario, partecipate e poi tornate a
ingredienti che alla fine faremo entrare nel questo momento.
nostro corpo. Ma come fare? Non è proprio
possibile esercitare la meditazione Rilassatevi e respirate: osservate le spalle
trascendentale brandendo un coltello affilato. mentre tagliate le verdure. Si incurvano verso
La cucina consapevole è come qualsiasi le orecchie? Inspirate e lasciate che si
altra pratica di consapevolezza nella vita di rilassino verso il basso. State trattenendo il
tutti i giorni. Significa essere presenti nel respiro o respirando in modo superficiale?
momento, esprimere gratitudine, agire con Non è un problema, non rimproveratevi. Fate
l’intenzione e contemporaneamente essere solo un respiro profondo e usate l’olfatto per
consapevoli di sé stessi (sensi, sentimenti, ricordarvi di respirare profondamente.
sensazioni del corpo).
gennaio/febbraio 2020 | 07
Apprezzate le azioni ripetitive: Sentite il calore del forno accanto al corpo o
i professionisti, o anche solo gli il soffio del ventilatore della cucina sul viso.
Che sensazione danno le carote con la loro
appassionati di nuoto, parlano della buccia ruvida e come cambiano dopo averle
sensazione di tranquillità che si prova strofinate o spelate? Quando aggiungete un
a nuotare una vasca dopo l’altra. Il ingrediente, ascoltate come sfrigola l’olio. Poi
il suono del nuovo sfrigolio con l’ingrediente
rumore delle braccia che si muovono successivo. Notate delle differenze?
vicino al corpo.
Sedetevi e guardate: dicono che se si guarda
Il movimento e l’oscillazione del viso che si la pentola l’acqua non bolle mai, quindi magari
immerge nell’acqua e poi emerge mettete alla prova questa teoria! Anche se altre
lateralmente per respirare. I runner parlano faccende domestiche potrebbero allontanarvi
del suono ritmico dei piedi che toccano il da questa attività, ogni tanto fate una prova. Ad
terreno, o della sensazione del respiro esempio, se state cuocendo uno sformato,
mentre inspirano ed espirano durante un Esprimete la vostra creatività: a volte dopo averlo messo in forno, rilassatevi su una
tratto più lento. La cottura può essere simile: può sembrare un’impresa anche solo sedia e aspettate. Oppure, sedetevi per terra e
tagliare lentamente le verdure o mescolare il mettere un pasto in tavola prima di guardate all’altezza del forno attraverso il vetro
sugo sul fuoco. per vedere cosa succede. Abbiamo visto tutti i
andare a dormire. Per esprimere la video in time-lapse di una pagnotta o di una
Analogamente ai runner e ai nuotatori, i creatività in cucina non serve essere torta che lievitano mentre cuociono in forno.
panettieri amano il ritmo e il movimento un cuoco stellato Michelin. Immergetevi nella giocosità di guardare
ripetitivo di impastare, sbattere e lavorare lentamente ciò che avviene in tempo reale.
l’impasto. Molte persone amano lavare i Anche se cucinate una semplice pasta Preparate il piatto in modo giocoso: quando è
piatti a mano, perché la ridondanza all’olio d’oliva, parmigiano e pepe nero, il momento di servire il cibo, non è necessario
dell’azione li aiuta a rallentare, mentre preparatela con giocosità. presentarlo in modo speciale. Ma magari basta
trascorrono un po’ di tempo da soli (se glielo prendere l’olio d’oliva e versarlo a filo sopra
lasciate fare, tutti lasceranno la cucina Cucinate con i vostri sensi: notate l’odore del ogni piatto. Oppure prendete un po’ di
quando è il momento di fare pulizia!). sale mentre lo aprite per versarlo negli prezzemolo tritato e versatelo sul piatto, come
alimenti. Notate come il profumo salato se fossero delle foglie che cadono dall’albero.
cambia quando mescolate il cibo. Piccole azioni come queste possono sembrare
Assaggiate il cibo e osservate il strane o innaturali, ma ci aiutano a cogliere il
cambiamento. momento. Assaporate le piccole cose.
08 | The Art of Growing YoungStile di vita
Accettare l’abbondanza
Quando è troppo è davvero troppo? Viviamo in un periodo
in cui crescere significa avere successo. Il benessere sembra
sempre essere accompagnato dal peso del “di più”. Ma quando
riconosceremo che una vita soddisfacente non significa cedere
alla sindrome del possesso? Potrebbe essere un po’ più difficile di
quanto pensiamo.
Forse la nostra evoluzione è legata alla paura La società moderna è piena di messaggi che
della mancanza di risorse. Dopo tutto, gli ci dicono che “di più è meglio”. Le
psicologi evolutivi ritengono che il cervello campagne di marketing sono specificamente
dell’uomo si sia sviluppato nell’età della mirate a rispondere a questa psicologia di
pietra. Durante questo periodo, e per millenni sopravvivenza. Il pensiero è “se ho x, y e z,
dopo, cibo, acqua e persino un riparo non posso stare sicuro, quindi posso essere
erano garantiti. felice”. Il minimalismo afferma che possiamo
andare oltre il consumo e il materialismo
Gli esseri umani, e gli animali in creato dal mondo sviluppato.
generale, per centinaia di migliaia
di anni hanno vissuto in modalità
di sopravvivenza. Soltanto nel
secolo scorso (almeno per il mondo
sviluppato) alcuni di noi hanno
iniziato a sperimentare l’abbondanza
a livelli paragonabili a quelli di oggi.
Ci siamo evoluti e i tempi sono cambiati. Gli
esseri umani hanno risorse disponibili, sia
tangibili che intellettuali, per creare società in
grado di sostenere una vita al di là della
semplice lotta per la sopravvivenza. Gran
parte della povertà del mondo non è dovuta
alle carenze naturali, quanto piuttosto
causata da carenze prodotte dall’uomo Famosi programmi televisivi presentano
(cattiva gestione delle risorse e distribuzione Il minimalismo è un argomento persone che desiderano uno stile di vita più
non uniforme). di grande attualità, dal design semplice, che di solito inizia con il liberarsi da
molte degli oggetti che si possiedono. Altri
Ma gli esseri umani sono animali dotati di della casa agli armadi capsula. Le programmi mostrano persone che riducono
intelletto e raziocinio, non dobbiamo lasciarci persone stanche del materialismo le dimensioni della loro casa. I social media
bloccare da ciò che ci suggerisce solo il consumistico della vita moderna si hanno diffuso alcune sfide nelle quali i
nostro istinto. Possiamo andare olte e partecipanti non acquistano prodotti che
accettare l’abbondanza di cui disponiamo. stanno avvicinando ai loro “oggetti” esulano dalle esigenze di base per cibo,
Possiamo affermare che il minimalismo sia la con un maggiore controllo. utenze e trasporto per un anno intero.
nostra realtà. Abbiamo davvero abbastanza:
magari non è sempre l’ideale, potrebbe non Alcune idee includono la “sfida delle Oltre a queste sfide che ci invitano a
essere bello ed efficiente come piacerebbe a 100 cose”, in cui le persone riducono gli immergerci direttamente nel minimalismo,
noi, ma è abbastanza! oggetti posseduti dal nucleo familiare a soli esistono pratiche quotidiane che
100 oggetti! Altre persone adottano un contribuiscono a promuovere questo
approccio più specifico e creano armadi concetto. Iniziate dal presente e mostrate
capsula, ovvero guardaroba che contengono gratitudine. La gratitudine è il passo più
solo capi che si abbinano bene fra loro, importante per sentire l’abbondanza nella
riducendo così il numero a pochi elementi, vostra vita. Cambiate il vostro punto di
generalmente basici. partenza, passando da “Ho bisogno” a “Ho”.
10 | The Art of Growing YoungCreate dei mantra da ripetere
prima dei pasti in cui riflettete (in
silenzio privatamente, oppure con
le presone con cui mangiate) su ciò
che percepite come sufficientemente
buono nella vostra vita.
Smettete di mettere a confronto la vostra
vita con quella degli altri o di vivere secondo
ideali che non sono realistici o sani. Siate
aperti a nuove opportunità e accettate i
momenti difficili quando percepite una
mancanza.
C’è sempre chi sta meglio e chi sta peggio.
Le cose potrebbero sempre migliorare e il
minimalismo non dovrebbe favorire
l’autocompiacimento. La sfida è come fare a
vivere una vita di abbondanza profonda e
allo stesso tempo cercare di migliorare.
gennaio/febbraio 2020 | 1112 | The Art of Growing Young
Nutrizione
Alimentazione intuitiva
Il nostro rapporto con il cibo è complesso, in parte naturale, biologico ed evoluto; in parte alimentato,
insegnato e socializzato. Le campagne aggressive di marketing alimentare ci spingono a mangiare
sempre di più. Le emozioni e lo stress della vita moderna ci portano a mangiare anche quando non
abbiamo davvero fame. Alcune idee sul significato del cibo in termini di qualità e quantità derivano
dalle nostre famiglie di origine o dalle nostre esperienze culturali.
Molti di noi non sanno neppure cosa L’alimentazione intuitiva è l’antitesi della dieta, Ci invita inoltre a prestare attenzione a come ci
significhi sentire il senso di fame o sazietà. E del conteggio delle calorie, dell’ossessione sentiamo dopo aver mangiato alcuni alimenti e
per complicare ulteriormente le cose, come per gli alimenti e del “body shaming”. Questa a utilizzare tale feedback per adeguare di
si fa a mangiare quello che desideriamo, se idea è stata presentata per la prima volta conseguenza la nostra dieta. Quando le
quello che desideriamo non è sano? pubblicamente circa vent’anni fa da Evelyn persone hanno seguito una dieta molto ricca di
Tribole ed Elise Resch nel loro libro che, tra le alimenti elaborati e/o da fast food, i loro sensi di
Diete alla moda e cambiamenti dello stile di altre cose, sottolineava alcuni principi di base gusto e olfatto sono spesso offuscati e non
vita che prevedono l’esclusione di alcuni cibi, dell’alimentazione intuitiva.1 notano alcun rapporto tra ciò che mangiano e
o le convinzioni su quando mangiare e come si sentono, che spesso è “non molto
quando avere fame, cambiano più L’idea principale è quella di rifiutare la buono”. Quindi il primo passo consiste
velocemente delle stagioni. La dieta intuitiva girandola della mentalità dietetica, accettare nell’apprendere e passare gradualmente a una
è l’opposto di queste convinzioni. L’idea è il proprio corpo e sintonizzarsi sulle sue reali dieta composta da alimenti integrali,
quella di ascoltare ciò che il corpo sta esigenze. La ricerca ci ha dimostrato che preferibilmente prodotti biologicamente. Dopo
dicendo su ciò che gli serve per nutrirsi, non si resiste molto alle diete. Quando la un po’ di tempo, la maggior parte delle persone
anziché applicare limiti e linee guida su cosa persona a dieta riesce a perdere peso, in riprende la capacità di notare da quali odori e
consumare. L’alimentazione intuitiva genere non riesce a mantenere il peso gusti del cibo “reale” sono particolarmente
promuove l’idea che il nostro corpo sappia raggiunto.2 Ma tutti noi continuiamo a cadere attratti e i lievi cambiamenti nel modo in cui si
quel che fa. Dobbiamo semplicemente nella trappola di diete che limitano calorie, sentono dopo aver mangiato cibi specifici o
restare in sintonia con lui, ascoltarlo e seguire carboidrati, grassi e zuccheri e prevedono gruppi di alimenti. Una volta acquisita questa
quella strada. momenti in cui si può, non si può o non si capacità, siete sulla strada giusta per
dovrebbe (colpevole!) mangiare. l’alimentazione intuitiva.
Si tratta di fiducia, fiducia in noi stessi
e nella dinamica tra la pancia e la Un altro concetto dell’alimentazione intuitiva La cucina sta diventando un’arte
è quello di liberarsi dal senso di colpa legato
mente. Si tratta di mettersi in sintonia al cibo e mangiare quello che si desidera.
perduta in alcune culture dei
con il corpo e imparare a fidarsi di Fate pace con il cibo: è molto di più che un Paesi tecnologicamente avanzati.
nuovo. semplice apporto di carburante. Ci può Considerate la cucina come una
portare a livelli soddisfacenti di piacere e di tecnica di sopravvivenza, perché è
Sì, questo significa che di tanto in tanto si esperienza oppure può tormentare la nostra
possono mangiare dolci, vino e hamburger, coscienza per giorni, se ci pentiamo delle così.
ma l’alimentazione intuitiva riguarda tanto la decisioni che abbiamo preso su cosa
consapevolezza della soddisfazione dello mettere in bocca e in pancia. Questa danza Ma serve anche molto lavoro sulle emozioni
stomaco, quanto il nutrire la fame. contorta di buono e cattivo non è solo per arrivare a essere in sintonia con
nociva, ma è anche inutile. l’alimentazione intuitiva. Come per qualsiasi
Se avete mai visto un neonato o un bambino pratica di consapevolezza, ma anche per
bere il latte dal seno o da un biberon a flusso Un principio guida è iniziare a mangiare in uno stile di vita sano, dobbiamo resettare la
lento, vedrete un esempio della forma più base a ciò che il vostro corpo vi sta dicendo. nostra bussola mentale, talvolta diverse volte
autentica di alimentazione intuitiva. Il bambino Ciò significa che è necessario creare al giorno, o anche più volte in ogni pasto!
berrà quando avrà fame, mangiando consapevolezza su fame, appetito e sazietà. Tuttavia, i sostenitori insistono che questo
inizialmente con vigore ma successivamente Spesso mangiamo senza pensare, vediamo processo cambi il nostro rapporto con il cibo
rallentando e facendo delle pause. I bambini un biscotto e ci vergogniamo di averlo e quindi possa avere benefici fisici e anche
si concentrano sul mangiare e sull’esperienza mangiato non appena lo mettiamo in bocca. psicologici.
di alimentarsi, sulla sensazione di essere nelle Pochi secondi ed è sparito! Ma almeno che
braccia di chi si prende cura di loro, sull’odore sapore aveva? Che consistenza aveva? Lo
del latte. E in genere si staccano dal seno o abbiamo almeno apprezzato, se non proprio 1
Tribole, Evelyn, and Elyse Resch. Intuitive Eating: a Recovery
dalla tettarella quando sono sazi. Con il seno vissuto? L’alimentazione intuitiva esalta il lato Book for the Chronic Dieter: Rediscover the Pleasures of Eating
o una tettarella per biberon con una velocità piacevole del cibo e ci invita a lasciarci and Rebuild Your Body Image. St. Martin’s Paperbacks, 1996.
2
Lowe, Michael R., et al. “Dieting and Restrained Eating as
di flusso simile, la maggior parte dei bambini trascinare da questo. Prospective Predictors of Weight Gain.” Frontiers in Psychology,
non mangerà in modo eccessivo. vol. 4, June 2013, doi:10.3389/fpsyg.2013.00577.
gennaio/febbraio 2020 | 13Articolo principale Prendete il ritmo: l’importanza della routine Spontaneità e sorpresa regalano tante emozioni nella vita. Ecco perché le vacanze e gli anni sabbatici sono così importanti. Il cambiamento ci rinfranca e infonde nuova vita e ispirazione al nostro corpo e alle nostre menti. Le vacanze e persino le stagioni promuovono un cambiamento di ritmo che percepiamo come speciale, qualcosa da aspettare e un modo per vedere il tempo che passa e procede. 14 | The Art of Growing Young
Per molti di noi si sono appena concluse le Competenza ed efficienza: il vecchio
festività natalizie, con tutti quei momenti adagio secondo cui la pratica rende perfetti
speciali che le caratterizzano. Ad esempio, può essere applicato alla vita: le routine e i
mangiamo fuori più spesso in occasione di ritmi ci rendono più efficienti in quello che
feste e celebrazioni e spesso siamo troppo facciamo. Un piccolo esempio è la
impegnati per seguire regolarmente la preparazione del caffè al mattino. Versate
nostra attività fisica. Forse ci siamo dedicati l’acqua nella caffettiera, prendete la
così tanto alla vita sociale da ridurre le ore di confezione di caffè e ne versate il contenuto
sonno, in sintesi abbiamo abbandonato la all’interno della caffettiera, e così via.
nostra routine. Quando sarete abbastanza pratici di questa
routine mattutina (o serale) troverete dei
L’arrivo del nuovo anno è il momento sistemi per renderla più fluida.
per riflettere sull’anno passato e per
pianificare quello appena iniziato.
E questo significa soprattutto
riprendere il ritmo della nostra vita
quotidiana: è il momento di ristabilire
il nostro ritmo.
Alla parola “routine” spesso è attribuito un
pessimo significato. Ci riporta alla mente
immagini di programmi ferrei o eventi
mondani. Ma in realtà la routine è
importante per creare abitudini sane e
mantenere uno stato di benessere. La Magari potrete fare più azioni
routine aiuta gli esseri umani a sentirsi sicuri contemporaneamente oppure
e protetti perché, quando le cose sono
prevedibili, noi diventiamo più consapevoli.
decidere di tenere tutti gli elementi
per la preparazione nello stesso
Stress e ansia: i bambini più piccoli adorano posto per snellire la procedura.
la routine perché li aiuta a capire un mondo Il punto è trovare dei modi per
che stanno ancora cercando di assimilare.
Quella routine, quel ritmo che inizialmente dà migliorare il funzionamento delle
sicurezza e un senso di protezione, più avanti azioni ripetute.
lascia spazio a immaginazione, esplorazione
e partecipazione a giochi non strutturati. Struttura e flusso: quando sappiamo
Questo perché quando sanno cosa cosa aspettarci, abbiamo meno bisogno di
aspettarsi per gran parte della loro vita, si pianificare (e preoccuparci, agitarci o
sentono al sicuro a esplorarne i confini. Gli stressarci). Con la routine sappiamo cosa
adulti non sono poi tanto diversi. Pensate a sta per succedere, sappiamo cosa
una persona o a una situazione della vostra aspettarci e questo regala un andamento
vita o del vostro passato che è o era rassicurante alla nostra vita.
incoerente. Magari un membro della famiglia
che a momenti era gentile, ma poi diventava Slancio: anche se la routine e il ritmo
distaccato o si arrabbiava improvvisamente possono essere un po’ noiosi, possono
senza una causa apparente. O forse un anche generare cambiamenti. Le routine
lavoro in un’azienda in cui si verificavano iniziano a diventare semplici. Non tutti gli
licenziamenti inattesi e apparentemente aspetti della vita devono essere complicati,
ingiustificati. Queste incognite causano un ma quando le cose diventano abbastanza
enorme stress perché non combaciano con semplici, possiamo trovare le motivazioni
le nostre aspettative. per cambiare. L’idea è che quando siamo
diventati abili ed esperti in qualcosa, dal
Nel caso di eventi di routine, punto di vista psicologico avvertiamo un
senso di realizzazione e volontà di agire.
sappiamo cosa sta per succedere, Quando ci sentiamo bravi in qualcosa,
sappiamo cosa stiamo facendo e possiamo umilmente provare a esplorare
questo ci infonde un senso di pace. nuovi modi o nuove informazioni.
Maggiore significato alle cose: la routine Priorità: quando stabiliamo una routine,
amplifica il senso della vita. In effetti, i diamo priorità alle cose che sono davvero
ricercatori hanno scoperto che le persone importanti per noi. Creiamo un ritmo intorno
che si lasciano guidare dalla routine ai nostri valori e alla cura di noi stessi, creiamo
sviluppano motivazioni più forti.1 spazio per le cose che contano di più.
1
Heintzelman, Samantha J., and Laura A. King. “Routines
and Meaning in Life.” Personality and Social Psychology
Bulletin, vol. 45, no. 5, Sept. 2018, pp. 688–699.,
doi:10.1177/0146167218795133.
gennaio/febbraio 2020 | 15Abitudini sane: costruire e creare una Senza dispositivi dopo le 19:00: concludete la Movimento mattutino: la mattina è un
routine è una componente chiave di una vita giornata limitando la luce blu e gli stimoli. Se momento ideale per rendere il movimento
sana. Quando facciamo qualcosa giorno riuscirete a rallentare come parte della vostra parte integrante della vostra routine. Ad
dopo giorno, creiamo abitudini che diventano routine serale avrete in cambio un sonno esempio fate una passeggiata nel quartiere
parte integrante del nostro modo di vivere e migliore (e quindi una salute migliore). Inoltre, prima che le auto inizino a sfrecciare e le
di chi siamo. Ripetere le attività ci aiuta a vi aiuterà a essere consapevoli e presenti per persone inizino ad andare a lavorare.
diventare più bravi. Ad esempio, quando la vostra famiglia, la vostra casa e voi stessi. Oppure fate il saluto al sole rivolti verso una
prepariamo la cena, possiamo aggiungere la finestra affacciata a est (o ancora meglio,
routine di preparare una grande insalata Concentratevi su voi stessi: un’altra all’aperto, di fronte al sole, se non fa troppo
verde. Ogni sera, possiamo fare affidamento pratica di base per la routine mattutina è freddo). Se siete estroversi e volete avere
su quell’aggiunta alla cena. Se creiamo una ritagliare del tempo per voi da soli. Potrebbe più energia al mattino, potete ascoltare un
routine mattutina di risveglio, stretching e significare, ad esempio, andare a dormire po’ di musica e ballare al risveglio.
respirazione per cinque minuti, poi diventerà quindici minuti prima per svegliarsi prima
una sana abitudine che farà parte della dei bambini o del partner. Stretching serale: prima di dormire,
nostra giornata. Quali sono alcuni esempi di sdraiatevi nella posizione yoga savasana
routine sane? Due ottimi momenti su cui Prendetevi del tempo per fare (posizione del cadavere) per cinque minuti
concentrarsi sono l’inizio e la fine della qualcosa solo per voi, è sufficiente (o più!) per distendere la schiena e la parte
giornata. Questi “punti fermi” basati su superiore delle spalle cercando di rilassare il
routine e ritmo possono aiutarci a calmarci
stare seduti con una tazza di tè e sistema nervoso. Prendetevi del tempo per
e a concentrarci. assaporarne davvero il calore e il rallentare il respiro, provate a svuotare la
gusto. mente.
Niente dispositivi multimediali al
mattino: una routine mattutina positiva è Immergetevi nella routine! Non deve
probabilmente una delle abitudini più Prendetevi cura di voi stessi: di sera essere complicato o troppo diverso da
importanti da coltivare. Una buona base di provate a fare qualcosa per la cura di voi quello che state già facendo. Riconoscete
partenza dovrebbe essere eliminare i stessi che vi faccia sentire coccolati, come che la routine della vita quotidiana è
dispositivi, come smartphone, TV, laptop, indossare una maschera facciale o fare un qualcosa per cui essere profondamente
tablet. Almeno, evitate i social media e i bagno. Altre attività semplici sono leggere grati. La mondanità della vita quotidiana è
notiziari per i primi quindici/venti minuti al ogni giorno brevi meditazioni religiose o spesso uno spazio in cui possiamo
risveglio ogni giorno. Se il vostro lavoro non tenere un diario personale. prosperare e di cui essere grati.
si basa sui social media o sulle
comunicazioni online, provate a considerare
una routine che eviti i dispositivi online per
due ore intere.
16 | The Art of Growing Young18 | The Art of Growing Young
Erbe e integratori
Le fibre
Molte delle tendenze alimentari più in voga includono supercibi che provengono da località esotiche,
difficili da pronunciare e, a dire il vero, oggi ci sono e domani chissà. Mescoliamo l’olio MCT nel caffè e
spargiamo semi di chia sui cereali del mattino. Magari prepariamo un caffellatte matcha e curcuma in
un pigro sabato mattina. Ma un supercibo che probabilmente non assumete abbastanza? Le fibre.
Non c’è niente di nuovo da sapere sulle fibre, Sono importanti soprattutto perché Puntate ad almeno 30 grammi di fibre al
sono come sempre il pilastro costante di una non possono essere digerite dai giorno. Anche i bambini, in base all’età,
buona salute. Sappiamo che dovremmo devono consumare molta fibra: i bambini
mangiarle ma la maggior parte di noi, in nostri enzimi digestivi, ma vengono piccoli devono assumere 15 grammi al
realtà circa il 97%, non ne assume la digerite dai trilioni di batteri che giorno e i bambini in età scolastica
quantità giornaliera raccomandata.1 popolano l’intestino, che gli scienziati dovrebbero consumarne 20 grammi al
giorno. Gli adolescenti, infine, devono
considerano sempre più essenziali assumerne 25 grammi al giorno. In molti
per la salute umana. Inoltre, ci paesi tecnologicamente non sviluppati, dove
aiutano a digerire altri alimenti, le persone mangiano sostanzialmente come i
loro antenati hanno fatto per migliaia di anni,
perché la loro massa favorisce la non è raro che si assumano quantità di fibre
peristalsi intestinale. superiori ai 100 grammi al giorno.
Aiutano ad aggiungere volume alle feci, Prendete in considerazione modi per
evitando al contempo la stipsi. Le fibre aiutano aumentare l’apporto di fibre, in particolare
a disintossicare il sistema gastrointestinale all’inizio della giornata. A colazione, aggiungete
favorendo il transito e l’espulsione degli scarti. ai cereali una porzione di frutta, come pesche
Si ipotizza che questa azione disintossicante a fette o frutti di bosco freschi. Se non siete
possa ridurre il rischio di cancro del colon. sensibili alla lecitina, assicuratevi di scegliere
Alcuni tipi di fibre legano di fatto le tossine pane veramente integrale (le etichette possono
Le fibre sono carboidrati che il nostro ambientali e/o metaboliche e le trasportano essere fuorvianti, quindi imparate a leggere
corpo non è in grado di digerire e fuori dal corpo. l’elenco degli ingredienti). Cercate di fare in
modo che metà del vostro pranzo sia
sono più abbondanti in verdura, Si parla molto del bioma intestinale e dei composto da vegetali, e concludete con un
frutta, fagioli, noci, semi e cereali vantaggi dei batteri intestinali buoni. Alcune buon “digestivo” come una pera.
integrali. fonti di fibra, come l’avena, sono ritenute
prebiotici (anziché probiotici) e molti tipi di fibre
Si tratta essenzialmente della crusca degli servono per nutrire i batteri sani. Diversi tipi di
alimenti vegetali. Storicamente, le fibre sono fibre alimentano diverse parti dello spettro del
state classificate in fibre alimentari solubili e nostro microbioma, pertanto è importante
insolubili. Nel mondo della salute e mangiare fibre da diverse fonti vegetali.
dell’alimentazione, le fibre solubili
comprendevano tradizionalmente beta- Le fibre sono inoltre apprezzate per le loro
glucani e pectine. Le fibre insolubili caratteristiche protettive del sistema Mangiate sedano, carote o steli
comprendevano gli alimenti che contengono cardiovascolare, in particolare quando si di broccoli tagliati a fette come
cellulosa. L’alimentazione moderna ci dice tratta di colesterolo. Inoltre, le persone che spuntino tra un pasto e l’altro.
che queste categorie non sono tanto rilevanti convivono con il diabete o sono a rischio di
oggi, ma è ancora comune vedere le fibre svilupparlo dovrebbero seguire una dieta a Riempite il congelatore con verdure surgelate
descritte in questi termini. elevato contenuto di fibre, perché aiuta a in modo da avere sempre qualcosa a portata
ridurre i livelli di glucosio nel sangue. di mano da mettere in una minestra,
un’omelette o da saltare rapidamente in
Gli alimenti ricchi di fibre alimentari sono a base padella. Lasciate la buccia a patate, navone,
vegetale. Mangiate cereali integrali, verdure e rape e yam, perché contiene la maggior parte
frutta: broccoli, verdure, pere, frutti di bosco e delle fibre di queste verdure. Aggiungete
avena integrale contengono notevoli quantità lenticchie rosse al sugo per la pasta per
1
Clemens, Roger, et al. “Filling America’s Fiber Intake Gap: di fibre. Anche le lenticchie, i piselli, fagioli e altri aumentare le fibre e dare un po’ di spessore
Summary of a Roundtable to Probe Realistic Solutions with a
Focus on Grain-Based Foods.” The Journal of Nutrition, legumi ne contengono molte. alla salsa e prendete l’abitudine di mangiare
vol. 142, no. 7, July 2012, doi:10.3945/jn.112.160176. una grande insalata verde a cena.
gennaio/febbraio 2020 | 19La salute della famiglia
Affrontare le ansie
dei nostri figli
A un certo punto, ogni genitore deve aiutare il proprio figlio ad
affrontare l’ansia. Che si tratti di stress causato da esami, social
media, cyberbullismo, una nuova scuola, un amico che trasloca o per
qualsiasi altro motivo, l’ansia è qualcosa che ogni bambino si trova
ad affrontare.
Ecco alcuni suggerimenti che i genitori Resistete alla tentazione di sostituirvi
possono utilizzare per aiutare i loro figli a a vostro figlio. Parlate invece con
superare l’ansia a qualsiasi età.
lui su come evitare le situazioni che
Imparate a riconoscere i segnali causano ansia e incoraggiatelo a
I bambini di età diverse esprimono l’ansia in trovare modi sani per gestire le fonti
modi diversi: i bambini piccoli possono
diventare irritabili, tristi, appiccicosi oppure
di ansia.
possono iniziare a bagnare il letto. I bambini
più grandi potrebbero avere difficoltà ad Siate realistici
affrontare semplici sfide quotidiane, difficoltà “Provalo. Ti piacerà”. Siamo tentati di usare
a concentrarsi, sviluppare problemi del questa logica con i bambini, ma non è una
sonno o diventare inclini alla rabbia.1 promessa realistica. Anche se i genitori in
genere conoscono molto bene i loro figli,
Non rimuovete i sentimenti, cercate assicurare loro che apprezzeranno qualcosa
di gestirli può essere controproducente e causare
Nessun genitore vuole vedere il proprio figlio problemi di fiducia in un secondo momento.
triste, ma cercare attivamente di rimuovere Esprimete invece la vostra fiducia nelle loro
tutti i fattori di stress non aiuta il figlio per la capacità. Fate sapere a vostro figlio che vi
sua vita futura. Il modo migliore per aiutare fidate di lui e che, comunque, alla fine andrà
un bambino a superare l’ansia è quello di tutto bene. Questo lo aiuterà ad avere una
fornirgli le competenze necessarie per fiducia realistica.
gestirla in modo sano.
Rispettate i sentimenti
Quando aiutiamo i bambini a Sminuire le paure di un bambino non lo
gestire e superare le ansie da aiuterà e di sicuro non lo renderà più forte.
Conversazioni oneste ed empatiche sono
soli, insegniamo loro abilità sociali fondamentali per aiutare chiunque a capire
essenziali che li aiuteranno negli anni l’origine dell’ansia e cosa si può fare per
a venire. essere d’aiuto. Frasi come “Lo so che hai
paura, è normale” e “sono al tuo fianco
Non siate iperprotettivi mentre affrontiamo questa situazione”
Analogamente alla volontà di rimuovere la saranno molto utili per aiutare vostro figlio a
fonte dell’ansia, è naturale che i genitori sentirsi sostenuto senza lasciare che si
diventino iperprotettivi quando vedono che il scatenino le sue paure.
figlio si trova in difficoltà. Fate del vostro Tuttavia, se vi ha visti utilizzare
meglio per non diventare ansiosi (se lo siete, Date il buon esempio metodi di gestione sani, come parlare
usate meccanismi di gestione sani) e cercate I nostri bambini guardano e ascoltano
di non essere iperprotettivi. sempre. Man mano che i bambini crescono, con gli amici, concentrarsi sugli
dare il buon esempio diventa ancora più aspetti positivi e affrontare i problemi
importante. Ad esempio, se vostro figlio è in modo costruttivo, adotterà questi
cresciuto vedendovi affrontare l’ansia
assumendo troppi alcolici, avrà molte più
modi di affrontare l’ansia.
probabilità di adottare lo stesso
comportamento malsano.
1
Staff. “Anxiety in Children.” NHS Choices. NHS. Accessed
November 3, 2019. https://www.nhs.uk/conditions/stress-
anxiety-depression/anxiety-in-children/.
20 | The Art of Growing YoungNon fate domande allusive Tuttavia, se l’ansia del bambino è Assicuratevi che l’alimentazione di vostro
Invece di chiedere a vostra figlia se ha paura grave e persistente e interferisce figlio sia ottimale, poiché la carenza di
di iniziare una nuova scuola, chiedetele determinati amminoacidi, o gli squilibri, come
come si sente ad andare in una nuova con la sua vita quotidiana, potrebbe troppi acidi grassi infiammatori e una
scuola. La prima è una domanda allusiva essere una buona idea chiedere quantità insufficiente di aminoacidi
che può metterle in testa pensieri negativi, aiuto. Iniziate pianificando una visita antinfiammatori nella dieta e quindi nel
che magari non aveva ancora avuto. corpo, possono predisporre un cervello in
dal suo medico e partite da lì. via di sviluppo a essere più facilmente
Chiedete aiuto soggetto agli stati d’ansia.
L’ansia è naturale e normale. Se vostro figlio
ha difficoltà a gestire l’ansia, è probabile che
siate in grado di aiutarlo a superare il
problema.
gennaio/febbraio 2020 | 21La salute della famiglia
Vantaggi delle case multigenerazionali
Due fattori stanno guidando un nuovo modo di vivere innovativo. Il numero di adulti di età superiore
a 65 anni è destinato a raddoppiare e i costi per l’assistenza all’infanzia aumentano ogni anno. La
Germania ha trovato la soluzione perfetta: le Mehrgenerationenhäuser.
Queste case, il cui nome si traduce I genitori che lavorano possono risparmiare E gli anziani che vivono lontano dalle loro
letteralmente in “casa multigenerazionale”, tempo affidandosi ai nonni per l’assistenza ai famiglie sono ancora in grado di entrare in
combinano il meglio delle scuole materne, dei bambini. I bambini traggono vantaggio dalla contatto con le generazioni più giovani,
centri sociali per gli anziani e dei luoghi capacità di vivere con più figure di riferimento ricambiando e vivendo ancora la sensazione
d’incontro per le giovani famiglie che chiedono che insegneranno loro come rispettare e di sentirsi utili aiutando i genitori e giocando
consigli sorseggiando una tazza di caffè. connettersi con gli anziani, un aspetto che con i bambini.
alcuni sostengono stia scomparendo nella
Sono previsti speciali saloni riservati a società moderna, dove i giovani sono spesso A casa o fuori casa, la capacità di
persone di età superiore ai 60 anni per disconnessi dalle generazioni più anziane. osservare e guidare adulti e bambini
rilassarsi, ma molti scoprono che la porta
dell’area speciale per bambini raramente Da parte loro, i nonni si sentono più coinvolti porta vera gioia e scopo nella vita
rimane chiusa a lungo.1 e utili quando possono offrire aiuto ai loro figli delle persone. Aiutare gli altri ci fa
e nipoti. Può voler dire aiutare i nipoti a fare i sentire bene.
La Germania ha creato le prime compiti, preparare i pasti mentre i genitori
case multigenerazionali nel 2003 lavorano, occuparsi dei bambini, aiutare con Bastano appena poche conversazioni prima
le bollette e in una miriade di altri modi. che entrambe le parti notino quanto si sta
e la tendenza si sta espandendo e bene. I successi dei genitori diventano anche
diffondendo in altri paesi per giusti Per gli anziani, forse l’aspetto più importante i successi dei mentori, potenziando
motivi, sia sociali che finanziari. della vita multigenerazionale è la prevenzione l’autostima e la felicità di tutti.
della solitudine. Questo problema comune
Non deve sorprendere che così tante nella società di oggi può pesare fortemente Naturalmente, entrambe le configurazioni
persone possano trarre vantaggio dalla vita sugli anziani che si sentono scollegati dal presentano delle problematiche. Imparare a
multigenerazionale. Lo stile di vita moderno resto della famiglia e della comunità. Grazie rispettare gli stili genitoriali e i confini di tutti
e isolato è relativamente nuovo per gli esseri alle attività quotidiane con i familiari in una può richiedere tempo. Ma per la maggior
umani, che si sono evoluti dalle tribù, ai casa multigenerazionale, i nonni vivono una parte delle persone di ogni età, la vita
villaggi e poi alle case con diverse qualità della vita migliore. multigenerazionale offre molti più vantaggi
generazioni che vivono sotto un unico tetto. che problemi.2
Esistono vantaggi diversi quando le
Quando vivere in modo multigenerazionale generazioni si riuniscono in luoghi
significa che bambini, genitori e nonni vivono
sotto un unico tetto, tutti possono godere di esterni alla casa. I giovani genitori a
vantaggi extra. La possibilità di distribuire le volte sono più a loro agio nel cercare 1
Oltermann, Philip. “Germany’s ‘Multigeneration Houses’
faccende aiuta tutti a risparmiare tempo ed consigli dagli anziani a cui non sono Could Solve Two Problems for Britain.” The Guardian. Guardian
News and Media, May 2, 2014. https://www.theguardian.com/
energia. Inoltre, fa sì che tutti facciano la loro
parte, affinché i bambini vedano l’importanza legati quando i problemi riguardano world/2014/may/02/germany-multigeneration-house-solve-
problems-britain.
di contribuire e i nonni si sentano soddisfatti. denaro e famiglia. 2
Goyer, Amy. “Multigenerational Living Is Rising, and May
Be to Everyone’s Benefit.” American Society on Aging.
Accessed November 3, 2019. https://www.asaging.org/blog/
multigenerational-living-rising-and-may-be-everyones-benefit.
22 | The Art of Growing YoungPuoi anche leggere
