Programma delle Festività 2019 - Ca' Sagredo Hotel
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
Programma
delle Festività
2019
marketing@casagredohotel.com www.casagredohotel.com
+39 041 241 311 facebook.com/casagredo
Vigilia di Natale - Christmas Eve
Martedì 24 Dicembre
Salone del Portego
a partire dalle - starting from ore 20:00
La Tartare di Branzino, L’ Ombrina al Bergamotto
con Lime, Pere e Zenzero con Radicchio, Lamponi
Sea bass Tartare e Crema all’Arancia
with Lime, Pears and Ginger Umbrine Bergamot flavour,
served with Radicchio,
Raspberries and Orange Cream
Il Pacchero La Cassatina Natalizia
con Pomodorini Gialli, con Salsa al Mandarino
Rana Pescatrice e Mandorle Christmas Cassata
‘Pacchero’ with Mandarin Sauce
with Yellow Cherry Tomatoes,
Monkfish and Almond
Il Caffè
Il Panettone
I Dolcetti di Natale
Coffee, Panettone
and Christmas Delicacies
Euro 70,00 per persona/per person
Iva 10% e bevande escluse
10% VAT and beverage excluded
Per prenotazioni/ For reservations: +39 041 2413111
o marketing@casagredohotel.com
Il Giorno di Natale - Christmas Day
Mercoledì 25 Dicembre
Salone del Portego
Pranzo & Cena - Lunch & Dinner
Il Salmone marinato agli Agrumi, La Ricciola al Limone,
Insalatina di Fragoline di Bosco Tortino di Cime di Rapa e Uvetta
e Castagne e Salsa al Tarallo
Citrus marinated Salmon Amberjack with Lemon,
Wild Strawberries and Chestnut Salad Turnip Tops and Raisin mini Pie
with Tarallo Sauce
I Mini Cannelloni Il Tortino al Cioccolato
con Scampi e Mentuccia, con Spuma al Torroncino
Mousse di Melanzane arrosto e Cannella
e Basilico Chocolate Pie with Torroncino
Mini Cannelloni Pasta with Scampi and Cinnamon Flavour
and Mint, roasted Aubergine
and Basil Mousse
Il Caffè
Il Panettone
I Dolcetti di Natale
Coffee, Panettone
and Christmas Delicacies
Euro 70,00 per persona/per person
Iva 10% e bevande escluse
10% VAT and beverage excluded
Per prenotazioni/ For reservations: +39 041 2413111
o marketing@casagredohotel.com
Il Tradizionale Concerto di Santo Stefano -
Gospel Concert
Giovedì 26 Dicembre
Sala della Musica
a partire dalle ore 18:00 - starting from 18:00
Sonya Williams & The Voice
Sonia Daniels - voce
Yvonne Matthews - voce
Kevin Edwards - keyboards/voce
Sonya Williams - voce
Concerto + Cocktail: Euro 30,00
Concert + Cocktail: Euro 30,00
Concerto + Cocktail + Cena: Euro 75,00
Concert + Cocktail + Dinner: Euro 75,00
La Cena di Santo Stefano -
Boxing Day Dinner
Giovedì 26 Dicembre
Salone del Portego
I Quadrotti ai Finferli Il Semifreddo alle Mandorle,
e Mousse di Ricotta al Basilico Crumble al Sesamo
‘Quaotti’ Pasta with Finferli Mushroom e Salsa al Marsala
and Basil Ricotta Mousse Almond Parfait
Sesame Crumble
and Marsala Sauce
Il Filetto di Vitello al Timo, Il Caffè
Tortino di Funghi Porcini
Il Panettone
e Olive Taggiasche
Salsa di Vincotto di Fichi I Dolcetti di Natale
Veal Fillet scented with Thyme Coffee, Panettone
Porcini Mushroom and Taggiasche Olives and Christmas Delicacies
Pie ‘Vincotto di Fichi’ Sauce
Concerto Gospel: Sonya Williams & The Voices a cura di Veneto Jazz
Gospel Concert: onya Williams & The Voices in cooperation with Veneto Jazz
Euro 60,00 per persona/per person
Iva 10% e bevande escluse
10% VAT and beverage excluded
Per prenotazioni/ For Reservations: +39 041 2413111
o marketing@casagredohotel.com
Il Cenone di Capodanno -
New Year’s Eve Gala Dinner
Martedì 31 Dicembre
Salone del Portego
L’Aperitivo
Aperitif
La Battuta di Scampi, E a Mezzanotte...
Melograno e Porcini Brindisi e Cotillions per un Meraviglioso 2020!
Il Cappuccino di Zucca
And at Midnight...
e Mazzancolle al Lime
Il Carpaccio di Dentice, Mousse di Cheers and Cotillions for a Wonderful 2020!
Rapa Rossa e Finocchio
Scampi Tartare with Pomegranate Intrattenimento musicale e ballo /
and Porcini Mushrooms Music Entertainment and dancing:
Pumpkin Mousse with Lime scented Prawns Rita Bincoletto e Diego Vio Duo
Snapper di Carpaccio,
Red Turnip and Fennel Mousse Dj Set
I Fusilloro con Gambero Rosso,
Pomodorini all’aneto ePesto di
Olive allo Zenzero e Lampone
Fusilloro with Red Prawn,
Dill scented Cherry Tomatoes,
Ginger Olives Pesto and Rasberry
IIl Risotto Carnaroli con Crostacei,
II
Mousse di Ricci e Liquirizia
Risotto with Shellfish,
Sea Urchin and Liquorice Mousse
L’ Astice all’Arancia e Timo,
Patata Dolce e Tartufo invernale,
Carciofi arrosto con Mentuccia
al Vincotto e Ribes
Orange and Thyme scented Lobster,
served with Sweet Potatoes, Winter Truffle, Euro 350,00 per persona/per person
roasted Artichoke with “Vincotto” Mint and Ribes Vino di Nostra Selezione e servizio incluso
Wine of Our Selection and service included
Il Tronchetto con Cioccolato Bianco Iva 10% e Champagne escluso
e Castagne ralinate e Salsa 10% VAT and Champagne excluded
alle Fragoline di Bosco
Buche de Noel with White Chocolate Per prenotazioni/For Reservations : +39 041 2413111
and Chestnut Praline Vanilla and o marketing@casagredohotel.com
Wild Strawberry SaucePuoi anche leggere
