NATALE E CAPODANNO CHRISTMAS & NEW YEAR'S EVE 2019-2020 - Terrazza Gallia.
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NATALE E CAPODANNO
CHRISTMAS & NEW YEAR’S EVE
2019-2020NATALE E CAPODANNO
ALL’EXCELSIOR HOTEL GALLIA, MILANO
CHRISTMAS & NEW YEAR AT THE
EXCELSIOR HOTEL GALLIA, MILAN
IN NESSUN ALTRO PERIODO DELL’ANNO L’EXCELSIOR HOTEL GALLIA THERE IS NO TIME OF THE YEAR WHEN THE “GALLIA” SPARKLES MORE
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LOVED CHRISTMAS TREATS, THE “PANETTONE” AND “TORRONE”.
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TERRAZZA.GALLIA@LUXURYCOLLECTION.COMCALENDARIO DELLE FESTIVITÀ TERRAZZA GALLIA HOLIDAY CALENDAR TERRAZZA GALLIA 24 DICEMBRE 26 DICEMBRE DECEMBER 24TH DECEMBER 26 TH CENA DELLA VIGILIA DI NATALE SANTO STEFANO CHRISTMAS EVE DINNER BOXING DAY TERRAZZA GALLIA RESTAURANT TERRAZZA GALLIA RESTAURANT 19.00 - 22.30 SCELTA DI PIATTI DAL MENU A LA CARTE MENU NATALIZIO € 125 PER PERSONA. VINI ESCLUSI CHOOSE FROM OUR WINTERLY À LA CARTE MENU TASTING MENU € 125 PER PERSON. WINES NOT INCLUDED MENU MEDITERRANEO € 115 PER PERSONA. VINI ESCLUSI MEDITERRANEAN MENU € 115 PER PERSON. WINES NOT INCLUDED MENU TARTUFO € 220 PER PERSONA. VINI ESCLUSI TRUFFLE MENU € 220 PER PERSON. WINES NOT INCLUDED 25 DICEMBRE DECEMBER 25TH PRANZO NATALIZIO DELLA TRADIZIONE CHRISTMAS LUNCH TERRAZZA GALLIA RESTAURANT 12.00 - 14.30 € 110 PER PERSONA. BIBITE ANALCOLICHE INCLUSE € 110 PER PERSON. NON ALCOHOLIC BEVERAGES INCLUDED BAMBINI 55 € A PERSONA. BUFFET E BEVANDE ANALCOLICHE INCLUSE CHILDREN € 55 PER PERSON. BUFFET AND NON ALCOHOLIC BEVERAGES INCLUDED
CALENDARIO DELLE FESTIVITÀ TERRAZZA GALLIA HOLIDAY CALENDAR TERRAZZA GALLIA 31 DICEMBRE 31 DICEMBRE DECEMBER 31ST DECEMBER 31ST GALA DI FINE ANNO SERATA DI FINE ANNO AL BAR TERRAZZA GALLIA NEW YEAR’S EVE GALA DINNER NEW YEAR’S EVE PARTY AT THE TERRAZZA GALLIA TERRAZZA GALLIA RESTAURANT TERRAZZA GALLIA BAR DALLE 20.00 - FROM 8 PM DALLE 22.00 - FROM 10 PM € 315 PER PERSONA. BEVANDE E VINI INCLUSI € 220 A COPPIA . 1 BOTTIGLIA DI RUINART “R” BRUT CHAMPAGNE INCLUSA € 315 PER PERSON. BEVERAGES AND WINES INCLUDED € 220 PER COUPLE . 1 BOTTLE OF RUINART “R” BRUT CHAMPAGNE INCLUDED
24TH BATTUTA DI MANZO AL COLTELLO, CREMOSO DI ZUCCA MANTOVANA, PARMIGIANO, TARTUFO NERO BEEF TARTARE, MANTUAN PUMPKIN CREAM, PARMESAN CHEESE, BLACK TRUFFLE CASONCELLI RIPIENI DI TALEGGIO, SPINACI, NOCCIOLE, SALVIA CASONCELLI PASTA FILLED WITH TALEGGIO CHEESE, SPINACH, HAZELNUT, SAGE GUANCIALINO DI VITELLO BRASATO AL PORTO, SPUMA DI POLENTA BIANCA, PIOPPINI, CAFFÈ BRAISED VEAL CHEEK WITH PORT WINE, WHITE POLENTA FOAM, PIOPPINI MUSHROOMS, COFFEE PRE-DESSERT DESSERT TERRAZZA GALLIA PANETTONE CON CREMA ALLO ZABAIONE PANETTONE WITH ZABAGLIONE CREAM BAMBINI € 55 A PERSONA. BUFFET E BIBITE ANALCOLICHE INCLUSE CHILDREN € 55 PER PERSON. BUFFET AND NON ALCOHOLIC BEVERAGES INCLUDED € 125 PER PERSONA, VINI ESCLUSI € 125 PER PERSON, WINES NOT INCLUDED MENU EXTRA € 115 PER PERSONA MENU MEDITERRANEO 7 PORTATE € 115 PER PERSON MEDITERRANEAN MENU 7 COURSES € 220 PER PERSONA MENU TARTUFO 5 PORTATE € 220 PER PERSON TRUFFLE MENU 5 COURSES
25TH
ANTIPASTI FREDDI
ANGUILLA IN CARPIONE, INSALATINA DI RINFORZO, CROSTINI DI FEGATINI
CUBI DI SALMONE AFFUMICATO, PANE CALDO
VERDURE SOTT’OLIO E CONSERVE, INSALATA RUSSA, MOSTARDE DI FRUTTA
COLD STARTES
^
VINEGAR MARINATED EEL, MIXED SALAD, LIVER CROUTONS
SMOKED SALMON CUBES HOT BREAD,
VEGETABLE MARINATED IN OIL, RUSSIAN SALAD, FRUIT MOSTARDA
ANTIPASTI CALDI
ZEPPOLINE DI BACCALÀ, PIZZA DI SCAROLA, BOLLITO DI BIANCOSTATO, BAGNETTO VERDE, POLENTA CON BURRO DI MALGA E SALVIA
HOT STARTERS
CODIFISH BITES, ENDIVES PIZZA, BOILED FLANK STEAK, PIEMONTESE CREAM, POLENTA WITH MALGA BUTTER AND SAGE
PIATTI CENTRALI
TORTELLINI DI CAPPONE, IL SUO CONSOMMÉ PROFUMATO ALLE ERBE
TACCHINELLA RIPIENA, MORBIDO DI PATATE
MAIN COURSE
CAPON TORTELLINI, ITS CONSOMMÉ
AROMATIC HERBS
FILLED TURKEY MASHED POTATOES
CARRELLO DI DOLCEZZE NATALIZIE
PANETTONE, PANDORO, TORRONE, STRUFFOLI, CREMA AL MASCARPONE
CHRISTMAS DESSERT SELECTION
PANETTONE, PANDORO, TORRONE, STRUFFOLI, MASCARPONE CREAM
BAMBINI € 55 A PERSONA. BUFFET E BIBITE ANALCOLICHE INCLUSE
CHILDREN € 55 PER PERSON. BUFFET AND NON ALCOHOLIC BEVERAGES INCLUDED
€ 110 PER PERSONA, VINI ESCLUSI
€ 110 PER PERSON, WINES NOT INCLUDED31 DICEMBRE APERITIVO & CENONE DI FINE ANNO 31ST DECEMBER APERITIF & NEW YEARS EVE GALA DINNER TARTARE DI RICCIOLA, CODA DI SCAMPO, MANDORLA D’AVOLA, MANDARINO, CAVIALE ASETRA AMBERJACK TARTARE, SHRIMPS TAIL, AVOLA ALMOND, TANGERINES, ASETRA CAVIAR ZUPPETTA DI PATATE, ASTICE AL VAPORE, SCONCIGLI DI MARE, LIMONI CANDITI, ALGHE POTATO SOUP, STEAMED LOBSTER, SEA MUREX, CANDIED LEMONS, SEAWEED RISOTTO “IL CHICCO DEL MULINO”, BROCCOLO FIOLARO DI CREAZZO, CEDRO TRIGLIA SCOTTATA “IL CHICCO DEL MULINO” RISOTTO, FIOLARO DI CREAZZO BROCCOLI, CITRON, SEARED MULLET GNOCCO DI PATATE E RICOTTA CON CUORE DI FONDUTA TARTUFO BIANCO POTATO AND RICOTTA GNOCCHI FILLED WITH FONDUE CHEESE AND WHITE TRUFFLE COSTATA DI MANZO ALLA BRACE, ZUCCA FONDENTE, FOIE GRAS, TARTUFO NERO GRILLED RIB EYE, PUMPKIN FILLED WITH CHEESE, FOIE GRAS, BLACK TRUFFLE PRALINA FRIZZANTE AI LAMPONI SPARKLING PRALINE WITH RASPBERRIES MOUSSE AL TORRONCINO, SORBETTO AL MELOGRANO, CIOCCOLATO FONDENTE, MERINGA BRUCIATA TORRONCINO MOUSSE, POMEGRANATE SORBET, DARK CHOCOLATE, MERINGUE BRULÉE ˆ CAROSELLO DI PICCOLA PASTICCERIA TASTING OF TRADITIONAL PASTRIES PANETTONE ARTIGIANALE, PANDORO, MANDARINI PANETTONE, PANDORO, TANGERINES A MEZZANOTTE … LENTICCHIE, COTECHINO VANIGLIA DI MARCO D’OGGIONO AT MIDNIGHT... LENTILS, COTECHINO MARCO D’OGGIONO ‘S VANILLA € 315 PER PERSONA - PER PERSON / DALLE ORE 20.00 - FROM 8.00 PM ACQUA E BEVANDE INCLUSE - SELEZIONE DI VINI DEL NOSTRO SOMMELIER WATER AND SOFT DRINKS INCLUDED - WINES SELECTED BY OUR SOMMELIER MENU BAMBINI DISPONIBILE SU RICHIESTA, BEVANDE E SERVIZIO INCLUSI. A SPECIAL MENU FOR CHILDREN IS AVAILABLE UPON REQUEST, DRINKS AND SERVICE INCLUDED. LA SERATA AVRÀ INIZIO CON UN APERITIVO AL BAR TERRAZZA GALLIA. LA CENA SARÀ SERVITA AL RISTORANTE TERRAZZA GALLIA. E DA MEZZANOTTE AL VIA I FESTEGGIAMENTI CON IL NOSTRO RESIDENT DJ. THE EVENING WILL START WITH AN APERITIF AT THE TERRAZZA GALLIA BAR. GALA DINNER WILL BE SERVED IN THE EXCLUSIVE RISTORANTE TERRAZZA GALLIA. AND FROM MIDNIGHT CELEBRATION WILL START WITH OUR RESIDENT DJ.
31 DICEMBRE SERATA DI FINE ANNO AL BAR TERRAZZA GALLIA 31ST DECEMBER NEW YEAR’S EVE PARTY AT THE TERRAZZA GALLIA BAR OSTRICHE KYS, PANE DI GRANO ARSO TOSTATO, BURRO ALLE ERBE, SCALOGNO MARINATO KYS OYSTERS, TOASTED BURNT WHEAT BREAD, HERB BUTTER, MARINATED SHALLOT TERRINA DI FOIE GRAS E CIOCCOLATO, MOSTARDA DI FICHI, BRIOCHE CALDA FOIE GRAS TERRINE WITH CHOCOLATE, FIGS MUSTARD, HOT BRIOCHE RISOTTINO MANTECATO AL PARMIGIANO “GENNARI”, TARTUFO NERO PREGIATO RISOTTO WITH “GENNARI” PARMESAN, FINE BLACK TRUFFLE PANETTONE ARTIGIANALE, PANDORO E MANDARINI PANETTONE ARTIGIANALE, PANDORO E TANGERINES A MEZZANOTTE... LENTICCHIE E COTECHINO VANIGLIA DI MARCO D’OGGIONO AT MIDNIGHT... LENTILS AND COTECHINO MARCO D’OGGIONO ‘S VANILLA 1 BOTTIGLIA DI RUINART “R” BRUT CHAMPAGNE 1 BOTTLE OF RUINART “R” BRUT CHAMPAGNE € 220 A COPPIA - PER COUPLE / DALLE ORE 22.00 - FROM 10.00 PM ASPETTATE IL NUOVO ANNO, SORSEGGIANDO CHAMPAGNE E GUSTANDO LE NOSTRE SFIZIOSE PROPOSTE. E DA MEZZANOTTE... DJ SET PER CELEBRARE ALLA GRANDE LA LUNGA NOTTE DI CAPODANNO. WAIT FOR THE NEW YEAR, SIPPING CHAMPAGNE AND ENJOYING OUR FINEST FOOD SELECTION. AND FROM MIDNIGHT…DJ SET TO CELEBRATE THE LONG NIGHT OF NEW YEAR’S EVE.
CALENDARIO DELLE FESTIVITÀ GALLIA LOUNGE & BAR HOLIDAY CALENDAR GALLIA LOUNGE & BAR 25 NOVEMBRE - 06 GENNAIO DELIZIE NATALIZIE PANETTONE & TORRONE 25 TH NOVEMBER - 06 TH JANUARY CHRISTMAS DELIGHTS PANETTONE & TORRONE PANETTONE CLASSICO 1 KG € 35 PANETTONE CLASSIC 1 KG € 35 PANETTONE GIANDUIA & MARRONI 1 KG € 38 PANETTONE GIANDUIA & CHESTNUTS 1 KG € 38 TORRONE SCATOLINA 220 GR € 14 NOUGAT BOX 220 GR € 14 31 DICEMBRE SPECIALITÀ ALLA CARTA 31 ST DECEMBER SPECIALITY MENU OSTRICA FINE DE CLAIRE SELEZIONE AMELIE 3 PZ, PANE AI CEREALI, BURRO TOSTATO ALLE ERBE E SCALOGNO MARINATO ALL’ACETO DI CHAMPAGNE € 22 FINE DE CLAIRE OYSTERS AMELIE SELECTION 3 PZ., TOASTED CEREAL BREAD, HERBS BUTTER CHAMPAGNE MARINATED SHALLOT € 22 TORCIONE DI FOIE GRAS, MARMELLATA DI ZUCCA E ZENZERO, PAN BRIOCHE CALDO € 32 FOIE GRAS ROLL, PUMPKIN AND GINGER JAM, HOT BRIOCHE BREAD € 32 RISOTTO ALLA PARMIGIANA, TARTUFO NERO INVERNALE € 28 PARMIGIANA RISOTTO, BLACK TRUFFLE € 28 GUANCIALINO DI VITELLO BRASATO, MORBIDO DI PATATE E TOPINAMBUR € 32 BRAISED VEAL CHEEKS, TOPINAMBUR, MASHED POTATOES € 32 PANETTONE, PANDORO, TORRONE, MANDARINI € 15 PANETTONE, PANDORO, TORRONE, TANGERINES € 15 DOPO LA MEZZANOTTE LENTICCHIE E COTECHINO OFFERTE DA EXCELSIOR HOTEL GALLIA AFTER MIDNIGHT LENTILS AND COTECHINO SAUSAGE OFFERED BY EXCELSIOR HOTEL GALLIA LA SERATA SARÀ ACCOMPAGNATA DAL NOSTRO CANTANTE LIVE CHE VI ALLIETERÀ CON LE NOTE VIBRANTI DEL SUO PIANOFORTE THE EVENING WILL BE ACCOMPANIED BY OUR LIVE SINGER PLAYING VIBRANT VIBES ON THE PIANO
CALENDARIO DELLE FESTIVITÀ GALLIA RESTAURANT HOLIDAY CALENDAR GALLIA RESTAURANT 01 DICEMBRE - 06 GENNAIO COLAZIONE NATALIZIA AL GALLIA 01 ST DECEMBER - 06 TH JANUARY CHRISTMAS BREAKFAST AT GALLIA PANETTONE DEL GALLIA CON SALSE CIOCCOLATO E MASCARPONE, MANDARINI, BISCOTTINI NATALIZI, CUPCAKE ROSSI A TEMA NATALIZIO GALLIA PANETTONE WITH CHOCOLATE AND MASCARPONE CHEESE SAUCE, TANGERINES, CHRISTMAS COOKIES , CHRISTMAS RED CUPCAKE 01 GENNAIO LUNGA COLAZIONE DI CAPODANNO 01 ST JANUARY LATE BREAKFAST AT GALLIA INIZIA IL NUOVO ANNO CON AMICI E PARENTI, IL RISTORANTE GALLIA SARÀ APERTO CON LUNGA COLAZIONE FINO ALLE 14.00 CHE SODDISFERÀ OGNI PALATO. LATE BREAKFAST UNTIL 2.00 PM INDULGE INTO THE NEW YEAR WITH FAMILY AND FRIENDS. JOIN US AT GALLIA RESTAURANT FOR A LATE BREAKFAST IN AGGIUNTA ALLA NOSTRA COLAZIONE INTERCONTINENTALE SARANNO SERVITI: LASAGNA EMILIANA, PANETTONE, MASCARPONE, FONTANA DI CIOCCOLATO CON FRUTTA FRESCA ALONGSIDE OUR AMPLE INTERNATIONAL BREAKFAST WE WILL SERVE LASAGNA EMILIANA, PANETTONE, MASCARPONE CHEESE, CHOCOLATE FOUNTAIN WITH FRESH FRUITS 01 DICEMBRE - 06 GENNAIO / DALLE 06.30 ALLE 11.00 / FROM 06.30 AM TO 11.00 AM 01 GENNAIO / DALLE 07.00 ALLE 14.00 / FROM 07.00 AM TO 2.00 PM € 40 PER PERSONA - PER PERSON BEVANDE NON ALCOLICHE INCLUSE / NON ALCOHOLIC BEVERAGE INCLUDED
T. (39) 02 6785.3514 TERRAZZA.GALLIA@LUXURYCOLLECTION.COM AUGURI DI BUONE FESTE HAPPY HOLIDAYS
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