Info Salute GIUGNO - LUGLIO 2019 | NO 48 - Benessere: Lo sport a qualsiasi età Scheda: Pelle e sole - DirectCare
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Info Salute
GIUGNO - LUGLIO 2019 | NO 48
Benessere: Lo sport a qualsiasi età
Scheda: Pelle e sole
edito
Chi si occuperà
della vostra salute domani?
Nei mesi di aprile e maggio scorsi, le farmaciste ficine dovessero chiudere i battenti in un futuro
e i farmacisti svizzeri hanno organizzato una pe- prossimo, il nostro sistema sanitario sarebbe di-
tizione a favore della salute della popolazione rettamente colpito:
per chiedere al Consiglio Federale e alle auto- - le farmacie sono degli operatori in prima linea
rità politiche di rinforzare le cure primarie e ri- per numerosi problemi di salute. Le loro presta-
nunciare alle misure di austerità che minacciano zioni sono solitamente meno care rispetto alla
l’esistenza di un numero crescente di farmacie, presa in carico gestita da altri fornitori. Questo
e di conseguenza le cure mediche di base per la permette inoltre di alleviare la pressione sui ser-
popolazione. vizi di pronto soccorso degli ospedali, per i casi
meno gravi.
Nel nostro sistema sanitario, delle misure sono - I farmacisti sono esperti in prevenzione. Dei test
necessarie per limitare l’aumento costante dei di screening o la vaccinazione sono, per esempio,
costi e dei premi dell’assicurazione malattia. Da proposti in numerose farmacie.
oltre dieci anni, la riduzione dei prezzi dei medi- - I farmacisti sono esperti nella gestione dei me-
camenti il cui brevetto è scaduto ha permesso dicinali. Questo è importante, in particolare, per
di economizzare diverse centinaia di milioni di garantire l’aderenza alla terapia (rispetto della
franchi. La percezione della popolazione rispet- cura), la sicurezza del trattamento (interazioni
to al prezzo dei farmaci è falsata principalmente possibili con altri farmaci, errori di prescrizione) e
dall’introduzione di nuovi medicamenti eccessi- la buona gestione del trattamento per le persone
vamente cari, che sono generalmente sommini- che assumono simultaneamente numerosi medi-
strati negli ospedali e raramente distribuiti nelle camenti (polimedicazione).
farmacie. Bisogna lottare contro i prezzi di ques- - Le farmacie sono partner affidabili e qualificati.
ti medicamenti molto cari, ma nuove riduzioni di
prezzo sui farmaci comuni metterebbero in peri- Ci auguriamo che quest’anno, in cui si terranno
colo le farmacie in Svizzera. le elezioni federali, queste rivendicazioni siano in-
tese e sostenute dalle nostre autorità.
Si stima che circa un quarto delle farmacie
svizzere non siano più redditizie. Se queste of- Laurent Vianin
Impressum | Editore: DirectCare SA | Chemin de la Tuilière 2 | 1184 Vinzel
Tel. +41 (0)21 802 00 19 | Fax +41 (0)21 802 00 18 | info@directcare.ch | Caporedattore: Dr Laurent Vianin
indice
caldo fototipo DOC
p. 09 p. 19 p. 22
DAL VOSTRO FARMACISTA SCHEDA
04 19
L’acqua e il cibo in viaggio: prudenza! Sole: qual é il vostro fototipo?
06 MEDICINA
Malati in vacanza: che fare?
22
I sei tipi di disturbo ossessivo-
PREVENZIONE compulsivo più comuni
09
Un’estate senza rischi RICETTE DI STAGIONE
24
BENESSERE Poké Party
13 26
Nove consigli per riprendere lo sport Torta ai fichi
dal vostro farmacista L’acqua e il cibo in viaggio: prudenza! Chi, in viaggio, non ha mai sofferto di problemi gastrici o intestinali legati al cambiamento di alimentazione? L’acqua e il cibo possono effettivamente essere la causa di numerosi fastidi che potrebbero rovinarvi le vacanze. Ecco alcuni consigli utili per limitare i rischi. La diarrea del viaggiatore è causata lare delle epatiti A ed E, causate da rischio di contaminazione durante i da germi (come il batterio Escherichia virus, della febbre tifoide, causata da pasti: “bollire, cuocere, sbucciare o coli) presenti sulle mani o nell’acqua un batterio del tipo della salmonella, evitare” (in inglese, “boil it, cook it, e negli alimenti contaminati. Que- del colera, causato da un batterio peel it, or forget it”). Concretamente, sta malattia relativamente frequente e che colpisce essenzialmente le questo significa che bisognerebbe (tocca tra due e cinque viaggiatori popolazioni locali povere, o ancora preferire i piatti cotti (riscaldati al- internazionali su dieci, secondo la delle amebiasi, infezioni parassitarie meno a 60°C). Non consumare frutti destinazione) è spesso benigna, e dell’intestino crasso. di mare, carni o pesci crudi (ostriche, si risolve in un periodo compreso sushi, tartare di carne…), né cibi o tra i tre e i cinque giorni. Nei paesi ADATTARE IL PROPRIO MENÙ piatti a base di uovo crudo (per e- tropicali, si possono contrarre altre sempio, la maionese). Fate attenzione malattie più pericolose attraverso Una regola facile da ricordare vi alla frutta e alle verdure crude, sotto l’acqua e il cibo. È il caso in partico- permetterà di limitare al massimo il forma di succhi o insalate. L’ideale 4
dal vostro farmacista
sarebbe di poterle sbucciare o lavare sempio, Micropur forte®), che vi per- disinfettante, e non asciugatele con
a una sorgente d’acqua sicura, dopo metteranno di disinfettare l’acqua. In un asciugamano d’uso collettivo.
essersi lavati le mani… ma questo viaggio, potete bere senza pericolo Comunque sia, abbiate fiducia nel
non sarà certamente possibile du- del caffè o del tè, se sono stati ap- vostro istinto e, nel dubbio, mangiate
rante tutto il soggiorno! Inoltre, pre- pena preparati, ma anche limonate, soltanto ciò che vi ispira fiducia!
ferite il latte e i prodotti caseari pa- birre o vino serviti in bottiglia. Evitate
storizzati. Infine, evitate di mangiare, invece le bevande accompagnate da
se il cibo vi sembra dubbio o ha un ghiaccioli, perché spesso sono pre-
cattivo odore. parati con acqua non disinfettata.
E LE BEVANDE? AL RISTORANTE
Nei paesi tropicali, non bevete l’ac- Quando vi recate al ristorante, o-
qua del rubinetto perché potrebbe ptate per i luoghi più frequentati: se
essere contaminata. Preferite siste- ci sono molti ordini, vi sono meno
maticamente l’acqua in bottiglia con rischi che il cibo resti in cucina, dove
un tappo sigillato, o l’acqua filtrata o potrebbe essere contaminato dalle
bollita. Prima di partire, potete anche mosche. Prima di mangiare, lavatevi
procurarvi delle compresse (per e- le mani con sapone o una soluzione
Fonte: www.planetesante.ch / Illustrazione: Freepik, Macrovector
CONSULENZA VIAGGI
Per preparare bene la vostra partenza, l’applicazione Scaricate subito
PharmOnline permette di analizzare i rischi inerenti alle l’applicazione
diverse regioni geografiche, vi ricorda le regole sanitarie PharmOnline
da rispettare durante il viaggio e fornisce dei consigli per
comporre la valigetta di pronto soccorso ideale per le Scaricare su
vostre vacanze.
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dal vostro farmacista
Malati in vacanza: che fare?
Febbre, punture, diarrea, eruzioni cutanee... Oltre a rovinarvi
le vacanze, questi fastidi possono talvolta indicare un pro-
blema di salute potenzialmente grave, che richiede una consul-
tazione medica d’urgenza. Come reagire e, soprattutto,
quando preoccuparsi?
osservano segni particolari e ci si trova casi senza gravità, i sintomi scom-
in regioni in cui non si registrano casi paiono generalmente in pochi giorni.
di malaria, ci si può curare da soli. At- Se però la diarrea non passa o se le
tenzione, però, all’evoluzione della feb- condizioni fisiche peggiorano, bisogna
bre! In caso di comparsa di uno o più assolutamente consultare un medico.
sintomi tra quelli succitati, consultate Quali sono i segni che devono preoc-
immediatamente un medico. cupare? Una diarrea che dura da oltre
cinque giorni, la presenza di sangue
o muco nelle feci, vomito o crampi
addominali che diventano sempre più
severi. Una visita medica è indispen-
FEBBRE sabile anche in caso di gravidanza,
diabete, disidratazione, o se le difese
La febbre (temperatura corporea su- immunitarie sono indebolite. In ogni
periore a 38°C) può essere causata caso, pensate a idratarvi bene, perché
da un’affezione benigna, ma può la diarrea causa grosse perdite di li-
anche essere la manifestazione di una quidi e sali minerali, con conseguenze
malattia grave, come per esempio la potenzialmente gravi.
malaria. Va quindi presa sempre sul DIARREA
serio e richiede una consultazione
medica, soprattutto se appaiono sin- In media, il 20-50% delle persone
tomi specifici: peggioramento dello che viaggiano nei paesi tropicali, o in
stato generale, grande debolezza, mal regioni in cui le condizioni di igiene
di testa intenso con nausea o vomito, sono precarie, soffrirà di diarrea del
dolore alla nuca, disturbi neurologici viaggiatore. Essa è causata da diversi
(per esempio, ipersensibilità al suono tipi di microbi ed è fastidiosa, ma soli-
o alla luce, paralisi o perdita localizzata tamente guarisce in pochi giorni e non
di sensibilità), confusione, sonnolenza, richiede un trattamento specifico. In
difficoltà a respirare o affanno, sangui- rari casi, in viaggio, la diarrea può es-
namento nel cavo orale o a livello dei sere il sintomo di una patologia che ri-
genitali, comparsa di macchie scure chiede una visita medica: può essere il MORSI DI ANIMALI
sulla pelle, ma anche dolori addomi- caso, per esempio, di alcune infezioni
nali, diarrea, linfonodi gonfi o dolorosi, parassitarie o di malattie tropicali quali Anche se amate gli animali, è meglio
itterizia e lesioni cutanee. Se non si la malaria, la bilharziosi o il colera. Nei mantenere le distanze quando siete
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dal vostro farmacista
in viaggio. C’è sempre il rischio di vaccini praticati durante l’infanzia in zione da HIV), arrossamenti sul corpo
farsi mordere. La principale minac- Svizzera. Per mantenere una buona senza febbre (se non si tratta di in-
cia di questo tipo di incidente è la protezione contro la malattia, è ne- solazione, potrebbe trattarsi di un’al-
trasmissione della rabbia. Questa cessario però effettuare una dose di lergia, per esempio, ad un farmaco),
malattia, molto diffusa nel mondo, ha richiamo ogni vent’anni tra i 25 e i e se la pelle e il bianco degli occhi
un’evoluzione quasi sempre mortale, 65 anni, poi ogni dieci anni. sono giallognoli e l’urina scura (in
dal momento in cui si manifestano i questo caso, potreste avere contrat-
primi sintomi (cioè in media nei 20- to l’epatite A, B, C, ecc., la leptospi-
40 giorni che seguono il contagio). rosi, o persino la febbre gialla, che
costituisce un’urgenza medica).
La vaccinazione preventiva contro
la rabbia è possibile. Vi sarà racco- Per quanto riguarda le lesioni localiz-
mandata se partite in una regione a zate (pustole, solchi o sollevamento
rischio, in particolare se avete in pro- della pelle, brufoli, noduli, ulcere,
gramma di fare del trekking, di spo- ecc.), esse non costituiscono gene-
starvi in bicicletta, visitare grotte o di ralmente un’urgenza medica, ma
praticare altre attività che possono possono comunque essere il segno
mettervi a contatto con degli animali, di una patologia grave. Una consul-
e se vi recate in una zona priva di in- PROBLEMI DERMATOLOGICI tazione è indispensabile per stabilire
frastrutture mediche. Nonostante la una diagnosi precisa che richiederà
vaccinazione, dovrete ricevere nuove Vi è un gran numero di malattie talvolta esami approfonditi, come e-
iniezioni in caso di morsicatura da un della pelle, alcune delle quali sono sami del sangue o prelievi di tessuti.
animale durante il viaggio. Quindi, se particolarmente frequenti durante
siete stati morsi o graffiati da un ani- viaggi in zone tropicali, mentre altre MALATI AL VOSTRO RITORNO:
male selvatico, randagio o domesti- possono verificarsi ovunque. In ma- BISOGNA ANDARE DAL MEDICO?
co (a meno di avere la certezza che niera generale, un problema derma-
l’animale sia stato vaccinato contro tologico va affrontato con particolare Se vi sentite male dopo un viaggio
la rabbia) è importante consultare un serietà se è esteso (vale a dire, se in un paese tropicale o se pensate
medico. Quali sono gli animali che tocca tutto il corpo o vaste regioni di di essere stati esposti a un’infezione,
potrebbero trasmettere la malattia? esso) e se è accompagnato da altri nel corso del vostro soggiorno, è utile
Principalmente i cani, i gatti e diversi sintomi (per esempio, la febbre). recarsi dal medico. Effettivamente,
animali selvatici, tra i quali, in parti- dovete assicurarvi di non avere
colare, i pipistrelli, ma anche scim- Una visita medica deve avere luogo contratto una malattia grave che
mie, volpi, sciacalli, tassi e procioni rapidamente se si presentano ar- possa costituire un pericolo e/o es-
lavatori. In caso di morsi o ferite, rossamenti diffusi su tutto il corpo sere trasmessa al vostro entourage.
bisogna pensare anche al rischio di e febbre (eruzioni cutanee che po- Una visita medica è obbligatoria, ad
contrarre il tetano: una malattia po- trebbero essere il segno di diverse esempio, al ritorno da un soggiorno
tenzialmente grave, provocata da un malattie infettive più o meno perico- in Africa, in Asia, in America centrale
batterio presente nella terra. La vac- lose, come la dengue, il morbillo, la o in Sud America, se avete una tem-
cinazione contro il tetano fa parte dei rickettsiosi, la leptospirosi o un’infe- peratura corporea superiore a 38 °C
7
dal vostro farmacista
(rischio di malaria, ma anche di af- gulo sanguigno potrebbe staccarsi
fezioni meno gravi come l’influenza), e ostruire un vaso polmonare,
in caso di diarrea accompagnata da provocando una compli-
febbre o sangue nelle feci (rischio di canza potenzialmente
infezioni batteriche), mal di testa per- fatale: l’embolia
sistenti e/o dolori alla nuca (rischio di polmonare.
meningite), emorragia a livello delle
mucose o sotto la pelle (rischio di feb-
bre emorragica come la febbre gial-
la o di febbre dovuta ai virus Ebola o
Lassa). D’altra parte, se avete fatto un
lungo viaggio seduti, un forte dolore
a un polpaccio può essere il primo
segno di una trombosi. Consultate ra-
pidamente un medico perché un coa-
Fonte: www.planetesante.ch / Illustrazione: Freepik, Macrovector
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prevenzione
Un’estate senza rischi
Per ragioni fisiologiche, gli anziani sono più vulnerabili alle alte
temperature rispetto al resto della popolazione.
Sarà un’estate di caldo torrido? A Gli anziani fanno parte delle persone portante è avere almeno un contatto
causa del riscaldamento globale, più vulnerabili alle alte temperature. giornaliero per verificare che abbia
sappiamo che questa probabilità Con l’età, si verificano dei cambia- preso le misure adeguate per proteg-
è sempre più alta. La canicola è menti fisiologici: le sensazioni legate gersi (bevande fresche, frigorifero in
definita come un’ondata di calore alla sete e al calore diminuiscono. funzione, idratazione sufficiente, me-
con temperature che raggiungono D’altra parte, i meccanismi atti a re- dicinali conservati in un luogo fresco,
i 33-34 gradi e che persistono per golare la temperatura interna, come persiane chiuse, temperatura interna
almeno tre giorni consecutivi. Le la traspirazione, sono meno efficienti. inferiore a 28°C, telefono funzio-
conseguenze sulla salute possono Se un anziano vive da solo, nante con i numeri di emergenza a
essere disastrose: la più grave è il informatevi sulle sue condizioni portata di mano, ecc.). Potete anche
colpo di calore, che si manifesta con chiedergli/le di cosa abbia bisogno e
ipertermia e disturbi al sistema ner- di salute ricordargli/le le istruzioni per proteg-
voso centrale o persino, nei casi più Anche la capacità di aumentare la gersi dal calore.
gravi, la morte. Altre malattie legate frequenza cardiaca è ridotta e quindi
al calore possono essere, in ordine meno efficace per aumentare il flus- I MEDICINALI: UN INSOSPETTATO
di gravità, un arrossamento della so sanguigno. Se un vostro caro o FATTORE DI RISCHIO
pelle, un edema agli arti inferiori, un conoscente anziano vive da solo,
dei crampi muscolari, svenimenti o informatevi sulle sue condizioni di sa- I farmaci, attraverso i loro meccani-
spossatezza. lute durante i periodi canicolari. L’im- smi d’azione o degli effetti collaterali,
9
prevenzione
possono essere responsabili del peg-
gioramento dei sintomi associati a
temperature estreme. I diuretici, per
esempio, aumentano la produzione
di urina ed espongono quindi a un
rischio maggiore di disidratazione. I
farmaci antipertensivi possono cau-
sare la perdita di coscienza in caso
di malessere dovuto al calore ecces-
sivo.
I SEGNALI DI ALLARME
Diversi segnali, a volte trascura-
ti dalla persona stessa, indicano la
sofferenza causata dal calore. Quali
sono i segnali che devono preoccu-
parci? Comportamenti insoliti, senso
LE REGOLE D’ORO
di debolezza, grave stanchezza, mal • ridurre gli spostamenti, riposarsi e restare in casa;
di testa, vertigini, crampi muscola-
ri, difficoltà a muoversi, disturbi del • mantenere l’ambiente più fresco possibile chiudendo
sonno, stato confusionale, nausea, finestre, persiane e veneziane di giorno e aerare
vomito, diarrea o febbre. Uno stato di notte quando l’aria si rinfresca;
di coscienza alterato, perdita di co-
scienza, sonnolenza, difficoltà di lin- • indossare indumenti chiari, ampi e leggeri;
guaggio o febbre (oltre i 40°C) sono
segnali che indicano un’emergenza. • rinfrescarsi con docce regolari o impacchi umidi
sul corpo;
Se notate uno di questi
sintomi occorre • mangiare cibi freddi, leggeri, con un contenuto elevato
agire rapidamente di acqua (verdure, frutta, insalate) e latticini;
Se notate uno di questi sintomi (o se • bere regolarmente e prima di aver sete. Evitare
voi stessi ne siete vittime), occorre l’alcool, che ha un effetto diuretico e quindi disidrata;
agire rapidamente: rinfrescare la
persona, farla bere e portarla in un • chiedere consiglio al medico curante in caso
luogo fresco. In seguito è necessario di trattamento o di malattia cronica.
rivolgersi ad un medico.
Fonte: www.planetesante.ch / Illustrazione: Freepik, Rawpixel.com
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12
benessere
Nove consigli per riprendere
lo sport
Spegnere 35, 40 o 50 candeline è un gesto accompagnato
spesso da una serie di buone risoluzioni, e prima di tutte quella
di riprendere un’attività sportiva. Dopo molti anni di “astinenza”
sportiva, vanno rispettate alcune regole per passare la prova
senza problemi e farne un’abitudine duratura.
un test da sforzo (o stress test) o di
una valutazione funzionale. Il pri-
mo è preconizzato per chi presenta
rischi cardiovascolari. È realizzato da
un cardiologo e mira a individuare
eventuali sofferenze cardiache o
vascolari durante lo sforzo. In base ai
risultati, il medico consiglierà eser-
cizi e intensità adeguate. La valuta-
zione funzionale, invece, è effettuata
in un centro medico o sportivo, e
permette di definire la zona di sforzo
ottimale del paziente, tradotta in una
frequenza cardiaca da raggiungere
durante l’attività fisica.
COMINCIARE DOLCEMENTE
PUNTARE AL PIACERE PASSARE DAL MEDICO
Anche se l’entusiasmo può essere
Lo sport migliore? Quello che faremo Dopo anni trascorsi senza praticare debordante, una ripresa progressiva
veramente! Inutile quindi costringersi a nessuno sport, è necessaria una dello sport è “LA” garanzia del suc-
infilare una divisa da scherma o iscri- visita di controllo generale. Il suo cesso. A titolo di esempio, la corsa
versi a un corso di zumba scatenata, scopo è di valutare eventuali fragi- a piedi può essere ripresa con sem-
se abbiamo soltanto voglia di respirare lità dell’organismo, in particolare a plici circuiti di camminata veloce, ed
all’aria aperta. L’ideale è di avvicinarci livello del cuore. Dopo aver passato evolvere progressivamente fino a
allo sport che ci attira di più e di cui in rassegna i fattori di rischio cardio- poter fare tutto il percorso di corsa
non ci stancheremo dopo due o tre vascolari (sesso maschile, sedenta- senza fermarsi. Si noti che l’emis-
settimane. Sapere se si preferisce uno rietà, tabagismo, ipercolesterolemia, sione di endorfine inonda il corpo di
sport individuale o uno collettivo è la diabete, sovrappeso, antecedenti una sensazione di benessere a par-
prima domanda da porsi per ottimiz- familiari), il medico potrà dare il nul- tire da 20 minuti di attività fisica.
zare la propria scelta. Indoor o all’aper- la osta per una ripresa immediata
to? Quali sono le possibilità nei pressi o orientare verso esami più appro- È possibile, nel corso del tempo,
del domicilio o del luogo di lavoro? fonditi. Secondo i casi, si tratterà di monitorare il proprio margine di
13benessere
progressione seguendo un piano di frutta è possibile, se il sistema di-
prestabilito: cominciare con un pro- gestivo li tollera, a condizione di non
gramma settimanale di due volte 15 superare la proporzione “metà succo
minuti, poi due volte 30 minuti, due di frutta e metà acqua”. Infatti, una
volte 45 minuti e poi passare a tre miscela troppo concentrata potreb-
allenamenti settimanali di 30-45 be provocare un richiamo d’acqua
minuti. nell’intestino, indesiderabile durante
lo sforzo.
MANGIARE IN MODO SANO
STIRARSI, MA MAI PRIMA
Un piatto abbondante di pasta non DELLO SFORZO
è necessario prima di fare footing
o prima di fare qualche vasca in pi- L’utilità degli stiramenti oggi è og-
scina! Fare il pieno di carboidrati (o getto di controversia, ma una cosa
“zuccheri lenti”), il carburante princi- è certa: sono da evitare prima del-
pale dei nostri muscoli, è consigliato, la pratica sportiva. Le microlesioni
ma piuttosto la vigilia di una prova muscolari (benigne) provocate da- alla schiena. Le loro rivali minima-
di resistenza importante o di una gli stiramenti possono aggravarsi liste, invece, certo più inclini a farci
gara. Il piatto ideale per chiunque ri- durante lo sforzo fisico che segue sperimentare una corsa “naturale”,
prenda un’attività sportiva moderata e causare delle lesioni. Il riscalda- si scontrano con gli adattamenti del
consiste nel mangiare in modo sano, mento articolare e muscolare è in- corpo a una civiltà molto lontana
equilibrato e vario. Né più né meno. vece vivamente consigliato prima di dalle falcate a piedi nudi dei nostri
lanciarsi. antenati. Risultato: con le seconde,
E meglio programmare una un maggiore rischio di traumi du-
sessione sportiva minimo TROVARE LE SCARPE GIUSTE rante la fase di ripresa, in partico-
due ore dopo un pasto lare per dei tendini poco allenati. La
Per meglio divorare i chilometri du- soluzione ideale è quindi variabile
Si noti che se una barretta di cereali rante la corsa a piedi, sono meglio da una persona all’altra. Un minimo
è conveniente prima dell’esercizio, è delle solette ammortizzanti o una di rinforzo e di ammortizzamento a
meglio programmare una sessione versione minimalista? Tra gli specia- livello del tallone resta preferibile,
sportiva minimo due ore dopo un listi, il dibattito è acceso. dietro riserva di una tecnica di corsa
pasto. L’idea è di evitare che, al mo- adeguata.
mento dello sforzo, l’energia non sia Sono meglio delle solette
troppo mobilizzata dalla digestione. ammortizzanti o una versione ASCOLTARE IL CORPO
minimalista?
BERE A SUFFICIENZA La ripresa dell’attività sportiva può
In realtà, né l’una né l’altra sarebbe essere accompagnata da dolori mu-
L’acqua, necessaria prima, durante la panacea. Predisponendo (a torto) scolari nel corso dei primi allenamenti,
e dopo l’esercizio, compensa le ad una tecnica di corsa con attacco ma essi devono rapidamente scom-
perdite idriche dovute allo sforzo. di tallone, le scarpe munite di solette parire. Qualsiasi dolore durante l’e-
Aggiungere qualche caloria grazie ammortizzanti possono favorire dei sercizio fisico o un eccessivo affanno
a una bevanda sportiva o un succo dolori alle ginocchia, alle anche e vanno interpretati come un segnale
14benessere
di uno sforzo inadatto o realizzato longevità sono comprovati eppure... • 5 allenamenti settimanali di
male. È quindi essenziale ascol- la sedentarietà continua a imperver- trenta minuti ciascuno, di un’atti-
tarsi... e trovare le persone giuste. sare pericolosamente. Pare che due vità che faccia accelerare il ritmo
Ad esempio, per adattare la pratica terzi degli svizzeri siano al di sotto respiratorio costituiscono un ritmo
sportiva alle proprie necessità, do- delle raccomandazioni in vigore: ottimale;
sare gli sforzi, correggere le posture Optare per le scale, parcheggiare • due allenamenti su cinque sono
sbagliate o stabilire un piano di pro- in fondo al parcheggio, da dedicare al rafforzamento mu-
gressione pertinente, il coach spor- evitare l’auto per i piccoli scolare, da completare con della
tivo può essere un alleato prezioso. ginnastica o dello stretching per mi-
spostamenti gliorare l’elasticità;
OBIETTIVO: 5 VOLTE 30 MINUTI • per l’adulto 2,5 ore di attività di • dieci minuti di attività possono
A SETTIMANA media intensità (camminata veloce, già essere contabilizzati sul totale
bicicletta, giardinaggio…) o 1,25 della giornata. Alcuni suggerimenti:
I vantaggi dell’attività fisica sugli ore di attività molto intensa (corsa a optare per le scale, parcheggiare in
organi, la pressione arteriosa, il mo- piedi, corsa in bicicletta, nuoto, sci di fondo al parcheggio, evitare l’auto
rale e, in maniera più generale, sulla fondo, fitness); per i piccoli spostamenti…
Fonte: www.planetesante.ch / Illustrazione: Freepik, Rawpixel.com e Macrovector
Per muscoli
rilassati
In vendita nelle farmacie e nelle drogherie.
Disponibile in compresse effervescentie come granulato da bere. www.diasporal.ch
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REPORTAGE PUBBLICITARIO
Pronti e protetti per tutti gli sport
Cercate una protezione solare anti-UV sensazionale,
senza filtri ormonali attivi e irritanti né ingredienti controversi?
Esiste! Che cosa rende i prodotti del marchio svizzero
Ultrasun così unici? Ecco il punto.
A piccole falcate o in bicicletta, direzione natura! Sono tante le persone che si dedicano
con piacere a un’attività sportiva all’aria aperta. E anche se il sole contribuisce al nostro
benessere generale, le ripercussioni della radiazione solare sulla pelle non sono
da prendere alla leggera: i raggi UVB esercitano un effetto nocivo sul nostro DNA,
mentre i raggi UVA penetrano profondamente nella pelle e distruggono i fibroblasti
responsabili della produzione delle fibre di collagene ed elastina. Risultato: la pelle
perde elasticità e sembra invecchiata.
Qual è il modo migliore di proteggere la pelle?
Scegliere i prodotti dedicati alla protezione solare Ultrasun. Questi ultimi si distinguono
fondamentalmente dai prodotti convenzionali e offrono una copertura unica allo zero
per cento:
• nessun filtro UV irritante (come l'octocrylene) o ormono-attivo (come l’ethylhexyl
methoxycinnamate e il butylmethoxydibenzoylmethane);
• nessun olio minerale comedogeno, né silicone, né emulsionanti PEG/PPG;
• nessun composto derivato dall’alluminio;
• nessun conservante destabilizzante per la pelle (parabeni, phenoxyethanol, ecc.);
• senza profumo.
I prodotti Ultrasun sono piacevoli sulla pelle e proteggono contro l’invecchiamento
precoce grazie al loro complesso di protezione a raggi infrarossi A con GSP.
Gli sportivi particolarmente attivi, come le squadre svizzere di beach-volley e il
campione del mondo di triathlon/IRONMAN Hawaii 2017 e 2018, Patrick Lange,
apprezzano molto questi prodotti trasparenti ad assorbimento rapido.
Dal primo gennaio 2021 alle Hawaii sarà vietato l’uso dell’octinoxate (ethylhexyl
methoxycinnamate) e dell’oxybenzone, perché è stato dimostrato che questi
filtri danneggiano i coralli. Ultrasun non li utilizza più dal 2016.
1718
scheda
Sole: qual é il vostro fototipo?
Il tipo di pelle influenza la durata raccomandata di esposizione
ai raggi solari e il tipo di protezione necessaria.
FOTOTIPO 1 FOTOTIPO 4
Tipo celtico Tipo mediterraneo
Capelli rossi, occhi verdi, Capelli e occhi castani,
pelle molto bianca pelle lievemente scura od
olivastra che resta bruna
anche in inverno
FOTOTIPO 2 FOTOTIPO 5
Tipo nordico Tipo indiano o nordafricano
Capelli biondi, occhi chiari, Capelli e occhi scuri,
pelle chiara pelle bruna
FOTOTIPO 3
FOTOTIPO 6
Tipo caucasico
Tipo africano
Capelli castani, occhi chiari,
Capelli e occhi neri, pelle nera
pelle bianca
Avete i capelli rossi e gli occhi chia- un’idea della propria resistenza agli (capelli rossi e occhi verdi). La pro-
ri? Attenzione! La vostra pelle non si effetti solari. Le scottature possono duzione di melanina in risposta ai
difende così bene dai raggi UV come sempre arrivare, qualunque sia il raggi UV è scarsa nelle persone con
quella della vostra amica bruna con nostro fototipo. capelli rossi, quindi la pelle passa
gli occhi scuri. Se questa evidenza fa direttamente dal bianco al rosso.
sorridere, è tuttavia da prendere sul Le scottature possono sempre Ricordiamo che la melanina è una
serio al ritorno delle belle giornate di arrivare, qualunque sia molecola presente soprattutto nei
sole. il nostro fototipo capelli e nella pelle, proteggendola
dalle aggressioni dei raggi UV. Inve-
In dermatologia, le pelli sono classi- Se, per la maggior parte dei fototipi, ce, il fototipo 2 (tipo nordico) ha una
ficate in base a sei diversi fototipi. Si un’esposizione progressiva al sole scarsa possibilità di ottenere una
tratta di una classificazione teorica, consente alla pelle di prepararsi al bella abbronzatura dorata nel corso
a causa delle numerose variazioni meglio contro gli effetti dei raggi della stagione estiva. Il tipo cauca-
possibili, ma che permette di farsi solari, non è così per il fototipo 1 sico e quello mediterraneo devono
19scheda
proteggersi bene all’inizio della sta- patch cutaneo: un piccolo cerotto da Diverse applicazioni forniscono
gione e poi continuare a fare atten- attaccare sulla pelle dove può essere l’indice UV per regione geografica.
zione nelle ore più calde. lasciato fino a cinque giorni. Esso Un modo per rendersi conto che il
capta gli UV nel corso della giorna- sole colpisce maggiormente in una
Indiani e africani possono trascurare ta e un’applicazione lo scansiona e zona che in un’altra ma che, in fon-
la protezione solare in Svizzera. Per vi informa sulla quantità di raggi UV do, la regola d’oro rimane la stessa
loro, è molto raro il rischio di svi- che avete ricevuto, avvisandovi, fra per i fototipi 1, 2, 3 e 4: stare il più
luppare un melanoma (cancro della l’altro, del momento in cui occorre possibile all’ombra durante le ore
pelle) dopo un’estate passata sulle rimettere la crema. più calde, mettere regolarmente la
spiagge del lago Lemano. Questo crema solare con un fattore di pro-
rischio, invece, è tre volte più alto Un’applicazione lo scansiona tezione di almeno 25, far indossare
per i fototipi chiari. Fate comunque e vi informa sulla una maglietta anti-UV ai bambini e
attenzione alle insolazioni e al sole quantità di raggi UV che portare cappello e occhiali.
preso in altitudine. Un cappellino non avete ricevuto
farà male a nessuno. Gli oggetti connessi possono
Gli oggetti connessi, i cerotti e altre essere utili alle famiglie per
PATCH E APPLICAZIONI PER applicazioni possono essere utili alle capire meglio i tempi
ARMARSI CONTRO GLI UV famiglie per capire meglio i tempi di di esposizione solare e i
esposizione solare e i rischi incorsi. rischi incorsi
Le marche di cosmetici competono Sono quindi buoni strumenti peda-
per reinventare ingegnosamente il gogici, ma non sono indispensabili. Ricordiamo che nemmeno una pro-
modo migliore per proteggersi dalle Normalmente, il buon senso dovreb- tezione totale può competere con un
aggressioni solari. Esiste perfino un be bastare. sole tropicale allo zenit!
Fonte: www.planetesante.ch / Illustrazione: Freepik, Macrovector
2021
medicina
I sei tipi di disturbo ossessivo-
compulsivo più comuni
in caso di forte angoscia. Può anche
manifestarsi con il fatto di rileggere
una decina di volte un testo per veri-
ficare che non contenga errori.
L’OSSESSIONE DA SFORTUNA
E SUPERSTIZIONE
Le persone che soffrono di questo
DOC sono ossessionate dal timore di
portare sfortuna o che accada una
disgrazia. Per le persone che ne sof-
frono, il fatto di evocare un numero,
o di essere in presenza di un colore
Il disturbo ossessivo-compulsivo o di un segno particolari avrebbe la
spontaneamente o alla vista di uno
(DOC o OCD in inglese) è una pa- capacità di provocare una catastrofe.
stimolo esterno. Il contatto fisico con
tologia psichiatrica che si manifesta Queste ossessioni hanno spesso un
l’agente contaminante è accompa-
generalmente nel corso dell’ado- carattere religioso o perlomeno spi-
gnato da rituali di lavaggio eccessivi.
lescenza. Questo tipo di disturbo è rituale: paura della bestemmia, del
La persona si laverà molto spesso
caratterizzato innanzitutto da un’os- sacrilegio, ossessione di ciò che è
(docce molto lunghe, numerosi la-
sessione, fonte di angoscia, males- bene o male. Le ossessioni di sfor-
vaggi delle mani...) per timore di es-
sere o disgusto, che la persona non tuna e superstizione sono spesso
sere contaminata o sporcata, e farà
riesce a togliersi dalla mente. Queste accompagnate da rituali scongiura-
lo stesso con la sua casa.
ossessioni sono accompagnate da tori che possono prendere la forma
della ripetizione di un gesto (per e-
compulsioni, spesso sotto forma di LE OSSESSIONI DA DUBBIO
sempio, toccare un oggetto un certo
rituali, che possono durare anche O ERRORE
diverse ore e che sono molto inva- numero di volte) o di una parola, o di
lidanti. Ecco i tipi di disturbo-osses- aritmomania (contare mentalmente
Le persone che soffrono di questo
sivo compulsivo più comuni. in maniera compulsiva).
disturbo temono costantemente di
avere dimenticato di fare qualcosa
L’OSSESSIONE L’OSSESSIONE DA SIMMETRIA
e/o di averlo fatto male. La compul-
DA CONTAMINAZIONE ED ESATTEZZA
sione si esprime con la verifica si-
stematica ed eccessiva. Le ossessio-
La persona che soffre di questo di- Le persone che soffrono di questo
ni da dubbio sono spesso accompa-
sturbo ossessivo è eccessivamente disturbo sono ossessionate dalla
gnate da rituali di verifica più o meno
preoccupata e persino disgustata simmetria e dall’ordine. Queste os-
vincolanti, effettuati secondo delle
dalle secrezioni corporee di qualsiasi sessioni sono caratterizzate da rituali
modalità ben precise. Il paziente
tipo, dai prodotti tossici, contami- di sistemazione e verifica: ogni og-
verifica, per esempio, cinque volte
nanti ambientali, insetti, microbi... getto deve avere un posto ben pre-
di aver chiuso la porta e può rico-
L’ossessione può manifestarsi ciso, le cose devono essere perfetta-
minciare questo rituale molte volte,
22medicina
mente simmetriche, ecc. La persona e ammassare o collezionare ogget- o agli altri, di lasciarsi sfuggire degli
che ne soffre può trascorrere molto ti e documenti inutili, provando una insulti, di dire o fare cose imbaraz-
tempo a trovare la sistemazione per- grande difficoltà a sbarazzarsene. zanti, di avere reazioni aggressive o
fetta. Un oggetto che non si trovi al Questo può concernere un’unica di essere responsabili di qualcosa di
“suo” posto può generare un’ango- categoria di oggetti o, indifferen- orribile. Queste ossessioni sono per-
scia fortissima e pensieri insensati, temente, qualsiasi tipo di oggetto. lopiù accompagnate da comporta-
come “se quest’oggetto non è al suo Queste persone possono, per esem- menti di evitamento: la persona evita
posto, qualcuno avrà un incidente”. pio, conservare pile e pile di cataloghi per esempio di guidare la macchina
Il bisogno di simmetria ed esattezza pubblicitari e giornali, collezionare (paura di investire qualcuno) o di
può anche essere accompagnato da numerosi oggetti inutili e persino vi- tenere in mano un coltello (paura di
comportamenti di evitamento, come vere in mezzo alla spazzatura. Il fatto avere voglia di ammazzare qualcuno
il fatto di non muovere alcuni oggetti di doversi separare da questi oggetti o di farsi male). Questo disturbo può
o di non utilizzare mai alcune cose. crea un’angoscia molto intensa. anche tradursi nella ripetizione di
parole oscene o rituali di scongiuro.
I DISTURBI DA ACCUMULO LE OSSESSIONI AGGRESSIVE Tra le ossessioni aggressive trovia-
E COLLEZIONISMO mo anche le ossessioni sessuali: la
Le ossessioni aggressive si espri- persona che ne è affetta ha pensieri
Il DOC da accumulo e collezionismo mono attraverso numerosi pensieri perversi, pedofili, incestuosi o pensie-
si esprime con la paura di gettare un aggressivi e violenti, una paura esa- ri che giudica immorali, per esempio
oggetto, e con il fatto di raccogliere gerata di fare del male a se stessi pensieri omosessuali non accettati.
Fonte: www.passeportsante.org / Illustrazione: Freepik, Rawpixel.com
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23ricette di stagione Poké Party Ingredienti (8 persone) MERLUZZO MARINATO MERLUZZO MARINATO 3 cc Salsa di soia Mescolare la salsa di soia, l’olio, la scorza grattugiata e il succo 1 cc Olio di sesamo del limone dolce, l’aceto di riso e la cipolla tagliata a rondelle sottili. 1 Limone dolce (Citrus limetta) Aggiungere il pesce tagliato a cubetti di 1 cm, coprire e lasciare 2 cc Aceto di riso marinare per 20 minuti in frigorifero. 1 Cipolla fresca 400 g Filetto di merluzzo 24
ricette di stagione
SALMONE ALLA MAIONESE SALMONE ALLA MAIONESE SPEZIATA
SPEZIATA Mescolare il tuorlo d’uovo con la senape, il succo di limone e il sale.
1 Tuorlo d’uovo Aggiungere l’olio mescolando, prima goccia a goccia, poi a filo, fino
1 cc Senape a ottenere una maionese densa. Aggiungere lo zenzero tritato finemente
1 cc Succo di limone e la salsa piccante. Incorporare il salmone tagliato a dadi di 1,5 cm.
¼ cc Sale
1 dl Olio di arachidi
20 g Zenzero marinato
4 cc Salsa piccante (es. sriracha)
400 g Filetto di salmone
SALSA AL BURRO DI ARACHIDI SALSA AL BURRO DI ARACHIDI
2 cc Burro di arachidi Prelevare la scorza e il succo del limone dolce. Privare dei semi
½ cc Salsa di pesce il peperoncino e tagliarlo finemente. Mescolare tutti gli ingredienti.
1 Limone dolce
6 cc Salsa Sweet Chili
1 Peperoncino rosso
RISO PER SUSHI RISO PER SUSHI
600 g Riso per sushi Sciacquare il riso sotto l’acqua fredda in uno scolapasta fino a quando
1,2 l Acqua l’acqua risulti limpida. Mettere il riso, l’acqua e il sale in una pentola,
1 cc Sale lasciare riposare quindici minuti, poi portare a ebollizione senza coperchio.
3 cc Aceto di riso Abbassare la fiamma, lasciare evaporare l’acqua fino a quando nel riso
1 cc Semi di sesamo tostati si formano dei piccoli crateri. Coprire e lasciare gonfiare a fuoco molto
basso per circa dieci minuti. Incorporare l’aceto e i semi di sesamo.
CIOTOLE Disporre sul tavolo il tonno, gli avocado, le carote e il mango tagliati
400 g Tonno albacore a strisce sottili. Separare le foglie di coriandolo, basilico e menta piperita
2 Avocado dai gambi. Disporre gli edamame, lo zenzero marinato, il riso, il merluzzo,
300 g Carote il salmone e la salsa di arachidi. Sistemare in ciotole distinte i diversi
1 Mango ingredienti a piacimento e secondo i desideri di ciascun commensale.
320 g Edamame
40g Zenzero marinato
1 mazzetto Coriandolo
1 mazzetto Basilico tailandese
1 mazzetto Menta piperita
Illustrazione: Freepik
25ricette di stagione
Torta ai fichi
Ingredienti PASTA FROLLA
(8 persone) Battere l’uovo, tagliare il burro freddo a pezzettini. Mescolare in
un recipiente la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungere il burro e
PASTA FROLLA mescolare a mano fino a ottenere una massa grumosa. Aggiungere
100 g Farina bianca l’uovo intero e mescolare senza impastare per ottenere un impasto
50 g Farina integrale morbido. Stendere l’impasto sulla teglia, fare dei fori sul fondo con
60 g Zucchero una forchetta e lasciare riposare al fresco per 30 minuti. Cuocere
½ cc Sale per circa 20 minuti in un forno preriscaldato a 220°C. Sformare
80 g Burro su una griglia e lasciare intiepidire.
1 Uovo
GUARNITURA
GUARNITURA Tagliare il baccello di vaniglia in due nel senso della lunghezza e prelevare
250 g Mascarpone i semi. Mescolare il mascarpone con i semi di vaniglia e lo zucchero a velo.
20 g Zucchero a velo
1 Baccello di vaniglia Battere la panna con la pasta da spalmare ai frutti di olivello spinoso
1 dl Panna intera e la scorza di limone, e incorporare successivamente il mascarpone.
5 cc Pasta da spalmare Stendere la miscela sul fondo della torta. Tagliare i fichi a fettine sottili
ai frutti di olivello spinoso e disporli sulla crema così ottenuta. Cospargere in superficie le foglie
1 scorza Limone di timo.
4 Fichi
1 rametto Timo
2627
5 2 7 1 6 9 8 4 3 Soluzione
3 8 6 4 7 2 9 5 1
1 9 4 8 3 5 2 6 7
2 6 1 7 5 4 3 8 9
4 7 9 3 2 8 6 1 5
8 5 3 9 1 6 4 7 2
6 4 2 5 9 7 1 3 8
9 1 5 6 8 3 7 2 4
7 3 8 2 4 1 5 9 6
5 7 3
7 6 1
3 5 9 7
9 5
6 1 7 9
8 4
8 3 5 9
5 2 6
4 3 7
Sudoku
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1 O AGOSTO 2019 | N O 49
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