Il Bar Prezzi in Euro IVA e servizio inclusi Prices in Euro VAT and service included - Bulgari Hotels
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Il Bar Prezzi in Euro IVA e servizio inclusi Prices in Euro VAT and service included
IL BAR
Un ampio bancone ovale in resina nera domina il nostro cocktail bar, una spettacolare parete
in vetro si apre sulla luminosità e sulla quiete del giardino. Punto di incontro e di ritrovo
non solo per gli ospiti dell’hotel ma anche per i milanesi. L’ora del cocktail si colora dei
sapori del classico aperitivo italiano con un’ampia scelta di drink tradizionali e innovativi
come l’esclusivo Bvlgari Cocktail. Il bar offre una raffinata selezione di tè in foglia, tisane
ed infusi, e comprende tutto il menu completo del ristorante, semplicemente servito in modo
più informale.
A generous oval bar in black resin dominates our cocktail bar, set against a spectacular glass
wall that opens onto the serene luminosity of the private garden. A meeting place not only
for hotel guests but for in-the-know Milanese, the cocktail hour takes on the flavor of the
classic Italian aperitivo, with a wide choice of traditional and innovative drinks, including
the exclusive Bvlgari Cocktail. The bar also offers a fine selection of loose leaf and herbal
teas. The entire restaurant menu is available from the bar - the same excellent dishes served
in a less formal way.
Bvlgari Cocktail
Gin, Aperol, spremuta d’arancia
Succo d’ananas, succo di lime
Gin, Aperol, fresh orange juice
Pineapple and lime juice
€ 25,00SPECIAL COCKTAILS
L'Elemento
Cognac Courvoisier, Ratafià, succo di Merlot
Oleo saccarum di arancia e cannella, succo di lime
Cognac Courvoisier, Ratafià, Merlot juice,
Orange and cinnamon oleo saccarum, lime juice
L'Affumicato
(consigliato per 2 persone)
(suggested for 2 people)
Rye whiskey, Dutch cacao, dry Curaçao, sciroppo di zenzero
Farmily aromatic bitter
Rye whiskey, Dutch cocoa, dry Curaçao, ginger syrup
Farmily aromatic bitter
La Regola
Campari, Ancho Reyes, succo di arancia, sciroppo di zucchero, Averna
Campari Bitter, Ancho Reyes, orange juice, sugar syrup, Averna
€ 25,00Milano
Pisco, Roots divino analcolico, spicy mix, limone chiarificato, bitter Fusetti
Spuma di zafferano
Pisco, alchool free vermouth, spicy mix, clarified lemon juice, Fusetti bitter
Saffron foam
Il Greco
Roots Mastiha, limone chiarificato, sciroppo di zucchero, Acqua Bianca, Eccentrico
Mastiha Roots, clarified lemon juice, sugar syrup, Acqua Bianca, Eccentrico
Il Giallo
Vodka, liquore al chinotto, liquore alla camomilla, limone chiarificato
Vodka, chinotto liqueur, camomile liqueur, clarified lemon juice
€ 25,00MOCKTAILS LOW ALCHOL
Red Bush Fix Milk Punch*
Succo di Rooibos, tonica di Chinotto Matusalem 15 years, spicy mix
Soda Mela renetta, acqua ai frutti rossi
Rooibos juice, Chinotto tonic water Sciroppo d’agave
Soda Matusalem 15 years, spicy mix
Renetta apple, red fruits water
Jus de vie Agave syrup
Succo di melograno, spremuta d’arancia
Succo di limone, ginger beer Dr Bee*
Pomegranate juice, fresh orange juice Michter’s bourbon, mela verde, Farmily
Lemon juice, ginger beer bitter Sherry mix, miele
Micher’s bourbon, green apple, Farmily
Lemongrey bitter Sherry mix, honey
Succo di mirtillo, sciroppo di passion fruit
Earl Grey, Fever tree lemonade
Blueberry juice, passion fruit syrup
Earl Grey, Fever tree lemonade
The Grapest
Succo di merlot, succo di mandarino
Succo di limone
Merlot juice, mandarin juice
Lemon juice
0,1 %
Spremuta di pompelmo * Può contenere tracce di lattosio.
Acqua tonica, Peychaud’s bitter May contain traces of lactose.
Grapefruit juice, Fever tree tonic water Vi preghiamo gentilmente di informare il personale di eventuali allergie
o intolleranze.
Peychaud’s Bitter Kindly inform our colleagues about any of your allergies or intolerances.
€ 22,00 € 25,00RUM
Jamaica Trinidad Trinidad e Tobago
Jamaica Rhum 2016 Trinidad Rum 2000 Caroni
Selezione Mongiardino Selezione Mongiardino Tasting Gang 23 years
€ 25,00 € 25,00 € 110,00
Martinica Venezuela Caroni
Rhum Agricole J.M. Diplomatico The Last 23 years
Hors d’Age Reserva Exclusiva € 160,00
€ 50,00 € 20,00
Caroni 2000
Diplomatico Vintage 2005
Haiti Basdeo “Dicky” Ramsarran
€ 38,00
Clairin Casimir € 100,00
€ 20,00
British Guyane
Special Edition 4th Release
Rum Demerara
Guatemala
Sherry wood 1998
Zacapa Centenario Caroni 1998
€ 20,00
X.O. 25 years Balas “Brigade” Bhaggan
€ 28,00 € 110,00
Fiji
Zacapa Royale Fiji 2014
Caroni 1998
€ 75,00 € 20,00
Dayanand “Yunkoo” Balloon
€ 110,00
Barbados Repubblica Dominicana
Barbados Rum 2005 Matusalem 15 years
Selezione Mongiardino Gran Reserva
€ 25,00 € 18,00
Panama
Panama Rum 2004
Selezione Mongiardino
€ 25,00WHISKY
Single Malt
ISLAY
HIGHLAND / SPEYSIDE
Ardbeg 10 years
€ 16,00
Edradour 10 years Ardbeg grooves
€ 18,00 Limited edition
Balvenie 21 years € 55,00
Portwood finish Caol Ila 2011 Bourbon Barrel
€ 40,00 Wilson & Morgan
Oban 14 years € 20,00
€ 18,00 Lagavulin 16 years
Dalmore 12 years € 18,00
€ 20,00 House Malt 25 years
Dalmore Cigar Malt Wilson & Morgan
€ 35,00 € 60,00
Dalmore King Alexander III
€ 45,00
ORKNEY
SKYE
Highland Park 18 years
€ 38,00
Talisker 10 years
€ 18,00Aged Malt Blended Irish
Chivas Royal Salute 21 years Jameson
€ 40,00 € 16,00
Johnnie Walker Blue Label Kinahan’s
€45,00 € 16,00
Johnnie Walker Blue Label
George V
Japan
€ 85,00
Nikka Coffey Malt
Bourbon/Rye € 25,00
Suntory Yamazaki
Woodford reserve € 70,00
Michter’s Bourbon Nikka Yoichi 10 years
€ 20,00 Nikka Miyagikyo 10 years
Knob Creek € 45,00
Jack Daniel’s Single Barrell Nikka Taketsuru 17 years
€ 16,00 € 85,00
Micher’s Rye
€ 20,00
Sonoma County Rye
€ 20,00
Maker’s Mark, Buffalo Trace
€ 16,00
Bulleit
€ 16,00RARE WHISKY COLLECTION Macallan 1967 Whisky delle Highlands, che vede la sua sede e distilleria in Craigellanchie. La distilleria si trova in un'antica parrocchia, da cui prende il nome, sulle rive del fiume Spey. Distillato nel 1967 e invecchiato per 35 anni prima di essere imbottigliato a pieno titolo nei primi anni del secolo come parte della serie Fine & Rare della distilleria. Whisky from the Highlands, sees its headquarters and distillery at Craigellanchie. The distillery is located in an ancient parish, from which it takes its name, on the banks of the river Spey. Distilled in 1967 and aged for 35 years before being bottled at full cask strength in the early twentieth century as part of the distillery's Fine & Rare series. € 350,00 Ardbeg Twenty Something Ardbeg produce whisky dal 1798 e ha iniziato la produzione commerciale nel 1815. Per gran parte della sua storia, il suo whisky è stato prodotto per l'uso miscelato, piuttosto che come single malt. Rilasciato a fine 2017, Ardbeg Twenty Something è un single malt di 23 anni della celebre distilleria Islay, maturato in botti ex Bourbon ed ex Oloroso Sherry. Il profilo organolettico di sapore mostra brillante la maturità del whisky. The Ardbeg distillery has been producing whisky since 1798, and began commercial production in 1815. For use in blended whisky, rather than as a single malt. Released in late 2017, Ardbeg Twenty Something is a 23 year old single malt whisky from the revered Islay distillery, matured in ex-Bourbon and ex-Oloroso Sherry casks. The name might suggest that this release is somewhat shy or flippant about its age, but the flavour profile shows off the whisky's maturity brilliantly. € 180,00
Dalmore 25 years Situata nella cittadina di Alness nelle Highlands, la distilleria Dalmore vanta i più antichi alambicchi della regione, uno dei quali viene utilizzato dal 1874! Il cervo che adorna ogni bottiglia di Dalmore è lo stemma della famiglia Mackenzie, storica proprietaria della distilleria. Maturato inizialmente in botti di quercia americana ex bourbon, poi trasferito per metà in rare botti ex Palominofino sherry e botti di quercia americana first fill, vengono lasciati a maturare per un lungo periodo fino ad essere nuovamente trasferiti in botti nuove di quercia americana. Per ultimo viene finito in botti di Tawny Port che conferiscono un eccezionale carattere floreale. Located in the town of Alness in the Highlands, the Dalmore distillery boasts the oldest stills of the region, one of which has been used since 1874! The deer that adorns each bottle of Dalmore is the emblem of the Mackenzie family, the historic owner of the distillery. First released in 2013, the Dalmore 25 is matured initially in American white oak before a second maturation in a combination of Palomino Fino sherry butts and first fill bourbon casks. These are then married together in bourbon barrels before a finishing period in Tawny Port pipes. € 210,00
COGNAC ARMAGNAC CALVADOS
Hennessy Paradis Bas Armagnac Noir 1936 Adrien Camut 6 years
€ 150,00 Château de Castex Pays d’Auge
Remy Martin X.O. € 130,00 € 25,00
€ 40,00 Bas Armagnac Folle Blanche Roger et Didier Lemorton
Gabriel &Andreu 1971 Domaine Boignéres 1986 Millésimé 1972 Domfrontais
Grande Champagne € 45,00 € 45,00
€ 50,00 Bas Armagnac Dartigalongue Michel Hubert 1998
Hennessy X.O. Hors d’Age Les Vergers De La Moriniere
€ 40,00 € 20,00 Pays d’Auge
Bas Armagnac Laberdolive € 25,00
Rémy Martin Louis XIII
€ 250,00 1989 Adrien Camut Prestige
€ 36,00 Pays d’Auge
Rémy Marin Louis XIII
Bas Armagnac Noir 1995 € 95,00
(50ml bottiglia edizione limitata)
Château de Castex
€ 700,00
€ 25,00
Richard Hennessy
€ 350,00BRANDY TEQUILA MEZCAL
Spagna Casamigos Blanco Del Maguey Vida
Don Julio Blanco Los Siete Misterios
Carlos I € 20,00 € 20,00
€ 16,00 Don Julio Reposado Casamigos
Patron Silver € 22,00
Fortaleza Blanco
PORTO Casamigos Reposado
€ 23,00 VODKA
Taylor’s Fine Ruby
Don Julio Añejo
€ 15,00 Belvedere, Ketel One,
Fortaleza Reposado
Taylor’s Fine white Casamigos Añejo Stolichnaya Elite
€ 15,00 € 28,00 Grey Goose, Kauffman
Taylor’s 20 years € 20,00
Fortaleza Añejo
€ 35,00 € 35,00 Beluga Gold Line
Taylor’s 40 years € 35,00
Don Julio 1942
€ 50,00 € 80,00
Clase Azul Reposado CELIAC SPIRITS
€ 70,00
GIN
José Cuervo Extra Añejo Chopin (potato vodka)
Portofino, Sabatini “Reserva de la Familia” € 20,00
Villa ascenti, Broolyn € 65,00
Hendrick’s, Monkey 47
Sipsmith, portobello
Martin Miller’s, Bobby’s
Star of Bombay, Hayman’s
Fifty pound, Ki-No-Bi
Gin Mare, Gin Mare Capri
Sloe gin Buthtub
€ 22,00VINI AL BICCHIERE WINES BY THE GLASS SPUMANTI E CHAMPAGNE SPARKLING WINES AND CHAMPAGNE Bellavista Franciacorta Alma Brut S.A. € 23,00 Ca’ del Bosco Prestige S.A. € 24,00 Ferrari Perlè Bianco Riserva 2013 € 26,00 Balter, Trento DOC Rosé S.A. € 22,00 Ruinart, Blanc De Blancs S.A € 38,00 Ruinart ‘R’ Brut S.A. € 28,00 Bollinger Special Cuvée Brut S.A € 34,00 Billecart Salmon Brut Nature S.A € 30,00 Moet & Chandon Brut Reserve S.A. € 22,00 Ruinart, Rosé S.A. € 40,00 VINI BIANCHI WHITE WINES Luigi Maffini, Kràtos 2021 € 18,00 Podernuovo di Giovanni Bulgari, Nicoleo 2019 € 17,00 Hofstätter, De Vite 2020 € 16,00 Reva, Langhe Bianco ‘Grey’ 2020 € 18,00 VINI ROSATI ROSÉ WINES Chateau d’Esclans, Whispering Angels 2020 € 25,00 VINI ROSSI RED WINES Podernuovo di Giovanni Bulgari, Therra 2015 € 18,00 Pio Cesare, Langhe DOC Nebbiolo 2018 € 20,00 Cusumano, “Alta Mora” Etna Rosso DOC 2018 € 20,00 Girlan, Alto Adige Pinot Nero “Patricia” 2018 € 18,00
CAFFETTERIA Bvlgari Hotel Milano ha scelto il blend Illy, composto da nove varietà di caffè Arabica, selezionati dai migliori raccolti del mondo, per le loro eccezionali caratteristiche e combinati armoniosamente tra loro. Bvlgari Hotel Milano favoured the Illy blend, created from a mix of 9 varieties of Arabica coffee selected from the best harvests in the world. These are chosen for their exceptional qualities and combined to make the perfect harmony. Espresso € 6,00 Tostatura forte – Dark roast Decaffeinato – Decaffeinated Espresso monoarabica € 7,00 Prodotto a edizione limitata soggetto a disponibilità Limited edition product, subject to availability Guatemala – Guatemala Brasile – Brazil Etiopia – Ethiopia Cappuccino € 6,00 Latte Macchiato € 6,00 Caffè Americano American Coffee € 9,00 Cioccolata calda Hot Chocolate € 9,00 Caffè d’Orzo Barley coffee € 6,00 Caffè al Ginseng Ginseng coffee € 6,00
I NOSTRI TÈ
Royal Breakfast Earl Grey Imperial
Pregiati tè neri cinesi provenienti dallo Yunnan e Tè nero indiano Darjeeling con aroma di oli es-
dal Fujian sposano il vigore del tè Assam. senziali di bergamotto di Calabria, dal sapore in-
Fine Chinese black teas from Yunnan and Fujian tenso e agrumato.
blended with Assam tea. Indian Darjeeling black tea with bergamot es-
sential oils from Calabria that create an intense
Pai Mu Tan flavor with citrus notes.
Tè proveniente dalla raccolta successiva del tè
bianco, uguale per lavorazione ma ha un gusto Cookie Oolong
più deciso, con dolcezza di miele persistente. Miscela di tè semi-ossidati di Cina e Taiwan dal
Tea harvested after other white teas, it is proces- profumo intenso di biscotti appena sfornati.
sed in the same way but has a more distinctive Mixture of semi-oxidized teas from China and
taste, with persistent honey sweetness. Taiwan, with an intense aroma of freshly baked
biscuits.
Snow White
Blend di tè bianchi cinesi: Pai Mu Tan e Silvery Santa Maria Del Fiore
Pekoe, petali di rosa e calendula per un aroma Blend elegante di tè nero e fiori, all’aroma dolce
delicato e fiorito dal gusto vellutato e zuccherino. di uva matura e frutti rossi, creato in omaggio al
Chinese white tea blends: Pai Mu Tan and Sil- duomo e l’emblema di Firenze.
very Pekoe, rose petals and calendula for a Elegant blend of black tea and flowers, with a
delicate and flowery aroma with a velvety and sweet aroma of ripe grapes and red fruits, a tri-
sugary taste. bute to the cathedral and emblem of Florence.
Tamayura Shumin
Tè biologico, lavorato a mano prodotto da Shumin è un hojicha, ovvero kabuse Sencha to-
“Inokura Farm” che utilizza il metodo kabuse, stato. La tostatura abbassa ulteriormente il con-
ovvero la copertura delle piante prima della rac- tenuto di teina. Per questo ha il pregio di poter
colta per ottenere un tè di altissima qualità. essere consumato a qualsiasi ora della giornata.
Biological tea crafted at “Inokura Farm”, which Shumin is a hojicha, or a roasted Sencha. The
uses the kabuse method, a technique that consists roasting process reduces the level of theine. For
of covering the plants before harvesting in order this reason it is good at any time of day.
to obtain a high quality tea.
€ 15,00TISANE & INFUSI
Verbene Mille e Una Notte
Tisana rinfrescante e leggermente amara, con Infuso composto in prevalenza da karkadè
note di cedro. e bacche di rosa canina con aggiunta di frut-
Refreshing dried whole leaves, slightly bitter ta disidratata, scorze di agrumi, fiori, spezie e
with citrus notes. aromi.
Infusion composed mainly of karkadè and ro-
Peppermint
sehip berries with the addition of dehydrated
Le foglie di menta piperita hanno proprietà to-
fruit, citrus peel, flowers, spices and aromas.
niche e digestive oltrechè un piacevole sapore.
Pleasant tasting peppermint leaves with tonic
and digestive properties. Fiore d’Argento
Profumato infuso di karkadè bianco con rosa
Camomile
canina, mela, sambuco, ribes rosso e fiordaliso.
La camomilla è nota per le sue proprietà cal-
Ha un prevalente gusto di frutti rossi.
manti e sedative.
Scented infusion of white karkadè with rosehip,
Camomile is known for its calming and seda-
apple, elderberry, red currant and cornflower.
tive properties.
It has a distinctive taste of red fruits.
Rooibos African Dream
Miscela di erbe pensata per aiutare il recupero
Silhouette
fisico: con rooibos, mela, gelsomino e aroma di
Piacevole, dolce miscela di erbe dalle note
vaniglia e caramello.
proprietà carminative al profumo intenso di
Herbal blend designed to aid physical recovery:
anice, finocchio e mela.
with rooibos, apple, jasmine and vanilla and ca-
Pleasant, sweet blend of herbs with carminati-
ramel flavoring.
ve properties, with a distinctive scent of anise,
fennel and apple.
Gym Tonic
Per il recupero dopo lo sport, una miscela di
karkadè, rosa canina, tiglio foglie e brattee,
scorza d’arancio, mela, sambuco, yerba mate,
salvia e aroma naturale.
For recovery after sport, a mixture of karkadè,
rosehip, linden leaves and bracts, orange peel,
apple, elderberry fruit, yerba mate, sage and
natural aromas. € 15,00ESTRATTI E SPREMUTE BIOLOGICHE
Super Green
ananas, spinaci, finocchio, sedano
pineapple, spinaches, fennel, celery
€ 18,00
Detox
mela, carota, rapa rossa, limone, zenzero
apple, carrot, beetroot, lemon, ginger
€ 18,00
Refreshing
ananas, mela, limone, zenzero, curcuma
pineapple, apple, lemon, ginger, turmeric
€ 18,00
Antioxidant
carota, mela, curcuma, limone, zenzero
carrot, apple, turmeric, lemon, ginger
€ 18,00
Spremute di frutta fresca
Freshly squeezed juice
€ 12,00BEERS SOFT DRINKS
Menabrea Tè Freddi bio Bibite
Heineken Bio Iced teas Soft Drinks
Birra Analcolica Tè nero al limone € 12,00
(analcolica / alcohol free) Tè nero alla pesca
€ 15,00 Tè verde
Noam € 12,00 Acqua
€ 16,00 S.Bernardo 33 Cl
€ 5,00
Spremute & Succhi
Freshly squeezed & S.Bernardo 75 Cl
Birre Artigianali
Artisanal Beers Bottled fruit juices € 7,00
Almond ‘22 Blanche € 12,00
€ 15,00
Almond ‘22 IPA
€ 15,00
Domm Weiss
€ 15,00Puoi anche leggere
