Bar "Le Cupole" - Minerva Roof Garden
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Bar “Le Cupole”
* In caso di allergie o intolleranze alimentari,
preghiamo rivolgersi al personale di sala
per richiedere la lista degli allergeni che potrebbero
essere presenti nelle pietanze
* In case of food allergies or intolerances,
please report to the staff on duty;
a list of allergens that might be present in our dishes
is available on request.BOLLICINE ITALIANE - ITALIAN SPARKLING WINES € Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Tiepolo Numero 5 Aneri 65 Gradazione: 12% ABV - Regione: Veneto al bicchiere - by the glass 16 Ferrari Maximum Brut 75 Gradazione: 12,5% ABV - Regione: Trentino Alto Adige Ca’ del Bosco Brut Cuvée Prestige 90 Gradazione: 12,5 % ABV - Regione: Lombardia al bicchiere - by the glass 18 Berlucchi Cuvée Imperiale Max Rosé 75 Gradazione: 12,5% ABV - Regione:Lombardia al bicchiere - by the glass 18 BOLLICINE FRANCESI - CHAMPAGNE Henriot Brut Souverain 110 Gradazione: 12% ABV al bicchiere - by the glass 20 Henriot Rosé 130 Gradazione: 12% ABV al bicchiere - by the glass 20 Veuve Clicquot Ponsardin Brut 130 Gradazione: 12,5% ABV Moët & Chandon Imperial Brut 120 Gradazione: 12% ABV Perrier-Joüet Belle Epoque Brut 260 Gradazione: 12% ABV Krug Grande Cuvée Brut 340 Gradazione: 12% ABV Dom Pérignon Vintage Brut 320 Gradazione:12,5% ABV Louis Roederer Cristal Brut 350 Gradazione: 12% ABV
VINI BIANCHI - WHITE WINES € Sauvignon Isonzo Tenuta Viscone 55 Regione: Friuli Venezia Giulia Uvaggio - Grape variety: Sauvignon100% al bicchiere - by the glass 13 Pinot Grigio Isonzo Tenuta Viscone 45 Regione: Friuli Venezia Giulia Uvaggio - Grape variety: Pinot Grigio100% al bicchiere - by the glass 12 Chardonnay Isonzo i Feudi di Romans 45 Regione: Friuli Venezia Giulia Uvaggio - Grape variety: Chardonnay100% al bicchiere - by the glass 12 Gewürztraminer Tramin 55 Regione: Trentino Alto Adige Uvaggio - Grape variety: Gewürztraminer 100% al bicchiere - by the glass 13 Frascati Superiore Principe Pallavicini Poggio Verde 45 Regione: Lazio Uvaggio - Grape variety: Malvasia 70%, Greco e Grechetto 30% al bicchiere - by the glass 12 Hermes Diactoros II Omnia Romana 65 Regione: Lazio Uvaggio - Grape variety: Viognier 80 %, Incrocio Manzoni 15% Bellone 5% al bicchiere - by the glass 16 Gavi docg Villa Sparina 60 Regione: Piemonte Uvaggio - Grape variety: Cortese100% al bicchiere - by the glass 16 Chardonnay Chiusolillo Castel del Monte (Biologico e Vegano - Organic and Vegan Wine) 45 Regione: Puglia Uvaggio - Grape variety: Chardonnay100% al bicchiere - by the glass 12
VINI ROSÉ - ROSÉ WINES € Five Roses Leone de Castris 45 Regione: Puglia Uvaggio - Grape variety: Negroamaro 90%, Malvasia nera 10% al bicchiere - by the glass 13 VINI ROSSI - RED WINES Merlot Villa Tirrena d’Amico 50 Regione: Lazio Uvaggio - Grape variety: Merlot 90%, Syrah 10% al bicchiere - by the glass 13 Cabernet Planeta Burdese 55 Regione: Sicilia Uvaggio - Grape variety: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30% al bicchiere - by the glass 14 Chianti Classico docg Riserva Banfi 55 Regione: Toscana Uvaggio - Grape variety: Sangiovese 90%, varietà complementari10% al bicchiere - by the glass 14 Barolo docg LeCinqueVigne Damilano 80 Regione: Piemonte Uvaggio - Grape variety: Nebbiolo100% al bicchiere - by the glass 16 Syrah Omina Romana 65 Regione: Lazio Uvaggio - Grape variety: Syrah100% al bicchiere - by the glass 16 Hermes Diactoros I Omina Romana 65 Regione: Lazio Uvaggio - Grape variety: Merlot 1/3, Cabernet Sauvigon 1/3, Cabernet Franc 1/3 al bicchiere - by the glass 16 Brunello di Montalcino Banfi 95 Regione: Toscana Uvaggio - Grape variety: Sangiovese Grosso 100% al bicchiere - by the glass 18 Almagia Castel del Monte (Biologico e Vegano - Organic 50 and Vegan Wine) Regione: Puglia Uvaggio - Grape variety: Uva di Troia 60%, Montepulciano 40% al bicchiere - by the glass 13
COCKTAILS & LONG DRINKS € 20 Americano Bitter Campari, Vermouth Rosso, Soda Bitter Campari, Red Vermouth, Soda Water Negroni Gin, Bitter Campari, Vermouth Rosso Gin, Campari Bitter, Red Vermouth Old Fashioned Bourbon o Rye Whiskey, Angostura, Soda, Zolletta di Zucchero Bourbon or Rye Whiskey, Angostura Bitters, Soda Water, Sugar Manhattan Ray Whiskey, Vermouth Rosso, Angostura Ray Whiskey, Red Vermouth, Angostura Bitters Bloody Mary Vodka, Succo di Pomodoro, Succo di Limone, Worchestershire Sauce, Tabasco, Sale, Pepe Vodka, Tomato Juice, Lemon Juice, Worchestershire Sauce, Tabasco, Salt, Pepper Tequila Sunrise Tequila, Succo di Arancia, Granatina Tequila, Orange Juice, Grenadine Long Island Ice Tea Vodka, Rum, Gin, Tequila, Triple sec, Sweet & Sour, Coca cola Margarita Tequila, Cointreau, Succo di Lime Tequila, Cointreau, Lime Juice Caipirinha Cachaça, Lime, Zucchero Cachaça, Lime, Sugar Pisco Sour Pisco, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Albume d’uovo, Angostura Pisco, Lemon Juice, Sugar Syrup, 1 Raw egg white, Angostura bitters Whiskey Sour Bourbon Whiskey, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero Bourbon Whiskey, Lemon Juice, Sugar Syrup Vodka Sour Vodka, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero Vodka, Lemon Juice, Sugar Syrup Cuba Libre Rum, Coca Cola, Succo di Lime Rum, Coca Cola, Lime Juice Mojito Rum, Succo di Lime, Foglie di Menta, Zucchero, Soda Rum, Lime Juice, Mint Sprigs, Sugar, Soda Water Moscow Mule Vodka Russa, Succo di Lime, Ginger Beer Russian Vodka, Lime Juice, Ginger Beer Piña Colada Rum, Crema di Cocco, Ananas Rum, Coconut Cream, Pineapple
Frozen Daquiri 20 Rum, Sweet & Sour e Frutta Rum, Sweet & Sour and Fruit Sex on The Beach 20 Vodka, Liquore alla Pesca, Succo di Cranberry, Succo di Arancia Vodka, Peach Schnapps, Cranberry Juice, Orange Juice Distillato a scelta & Mixer-Favorite Spirit & Mixer Standard 20 Premium Brand 22 THE MINERVA COLLECTION € 20 Minerva Sunset - Cocktail Maison Vodka, Zenzero, Succo di Lime, Sciroppo di Rose, Menta, Ginger Beer Vodka, Ginger, Lime Juice, Rose Syrup, Mint Sprigs, Ginger Beer The Victorian - Cocktail Maison Gin, Sciroppo di Fiori di Sambuco, Succo di Lime, Soda Gin, Elderflower Syrup, Lime Juice, Soda Water The Cobblestone - Spritz Maison Aperol, Purea di Lamponi, Orzata, Ginger Beer Aperol, Raspberry Purée, Orgeate Syrup, Ginger Beer SPARKLING COCKTAILS € 20 Aperol Spritz Prosecco, Aperol, Soda Campari Spritz Prosecco, Bitter Campari, Soda Hugo Prosecco, Sciroppo di Fiori di Sambuco, Foglie di Menta, Soda Prosecco, Elderflower Syrup, Mint Sprigs, Soda Water Mimosa Prosecco, Succo di Arancia Prosecco, Orange Juice Bellini (In Stagione / In Season) Prosecco, Polpa di Pesca Prosecco, Peach Purée Rossini Prosecco, Polpa di Fragola Prosecco, Strawberry Purée Kir Royal Champagne, Crème de Cassis Champagne Cocktail Champagne, Cognac, Angostura, Zolletta di Zucchero Champagne, Cognac, Angostura Bitters, Sugar
MARTINI COCKTAILS € 20 The Martini Gin o Vodka, Vermouth Dry Gin or Vodka, Dry Vermouth Dirty Martini Vodka, Vermouth Dry, Succo di Oliva Vodka, Dry Vermouth, Olive Juice Apple Martini Vodka, Liquore alla Mela Verde, Succo di Mela Verde, Sweet & Sour Vodka, Green Apple Liqueur, Green Apple Juice, Sweet & Sour Cosmopolitan Martini Vodka, Succo di Lime, Succo di Cranberry, Cointreau Vodka, Lime Juice, Cranberry Juice, Cointreau Lemon Drop Martini Vodka al Limone, Succo di Limone, Triple sec, Vodka Citron, Lemon Juice, Triple Sec Espresso Martini Vodka, Kahlua, Sciroppo di Zucchero, Espresso Vodka, Kahlua, Sugar Syrup, Espresso Chocolate Martini Vodka alla Vaniglia, Liquore al Cioccolato, Crème de Cacao Vodka Vanilla, Chocolate Liqueur, Crème de Cacao COCKTAIL ANALCOLICI - NON ALCOHOLIC COCKTAILS € 16 Minerva Fruit Punch Succo di Arancia, Succo di lime, Polpa di Fragola, Ananas, Orzata Orange Juice, Lime Juice, Strawberry Purée, Pineapple, Orgeate Syrup Shirley Temple Ginger Ale, Granatina Ginger Ale, Grenadine Virgin Mojito Succo di Lime, Foglie di Menta, Zucchero, Sprite Lime Juice, Mint Sprigs, Sugar, Sprite Virgin Colada Sciroppo al Cocco, Ananas Coconut Syrup, Pineapple
AFTER DINNER COCKTAILS € 20 Alexander Cognac, Créme de Cacao, Panna Liquida Cognac, Créme de Cacao, Fresh Cream Black / White Russian Vodka, Kahlua (Panna Liquida se White) Vodka, Kahlua (Fresh Cream to add on White) Irish Coffee Whiskey Irlandese, Zucchero di Canna, Caffè, Panna Liquida Irish Whiskey, Brown Sugar, Coffee, Fresh Cream Side Car Cognac, Triple Sec, Succo di Limone Cognac, Triple Sec, Lemon Juice Rusty Nail Scotch Whisky, Drambuie Godfather Scotch Whisky, Amaretto Disaronno Godmother Vodka, Amaretto Disaronno Stinger Cognac, Crema di Menta Bianca Cognac, White Crème de Menthe SINGLE MALT SCOTCH WHISKY Glenfiddich 12Y, Dalwhinnie 15Y, Glenmorangie 10Y 18 Laphroaig 10Y, Caolila 12Y, Glenlivet 12Y, Talisker 10Y 18 Highland Park 12Y, Glenkinchie12Y, Cragganmore12Y 18 Lagavulin16Y, Oban 14 Y 20 BLENDED SCOTCH WHISKY J&B, Johnnie Walker Red Label 15 Ballantine’s 12Y, Chivas Regal 12Y, Johnnie Walker Black Label 18 Chivas Royal Salute 21Y 25 AMERICAN WHISKEY Jack Daniel’s, Jim Beam, Wild Turkey 15 Maker’s Mark, Knob Creek, Jack Daniel’s Single Barrel 18 Knob Creek Rye, Woodford Reserve 20 CANADIAN WHISKY Canadian Club 6Y 15 Crown Royal 10Y 18 IRISH WHISKEY Bushmills, Jameson 15 Bushmills Black Bush 12Y 18 JAPANESE WHISKY Hibiki 20
COGNAC € Courvoisier Vs, Martell Vs 15 Remy Martin Vsop, Courvoisier Vsop 20 Courvoisier Xo 32 ARMAGNAC Samalens Vsop 20 Samalens Vieille Relique 15y 28 CALVADOS Pere Magloire Vsop 20 Chateau Du Breuil 12Y 23 ITALIAN BRANDIES Vecchia Romagna 15 Arzente Poli 18 SPANISH BRANDIES Carlos I, Cardenal Mendoza 15 Lepanto, Duca D’alba 18 VODKA Absolut (Svezia), Stolichnaya (Russia) 15 Grey Goose (Francia), Kauffmann (Russia), Ketel One (Olanda) 18 Premium Brands Belvedere (Polonia), Stolichnaya Elite (Russia) - Premium Brands 18 GIN Beefeater 24, Bombay Sapphire, Gordon’s, Tanqueray 15 Hendrick’s, Tanqueray Ten - Premium Brands 18 RHUM Bacardi Blanco (Porto Rico), Havana Club 7 (Cuba) 15 Rhum Barbancourt 15Y (Haiti), Bally 7Y (Martinica) 22 Zacapa Centenario 23Y (Guatemala) 23 Diplomatico Reserva Exclusiva (Venezuela) 23 Zacapa Xo (Guatemala) 28 Brugal Siglo de Oro (Rep. Dominicana) 32
TEQUILA € Sauza 15 Patron Silver 18 Patron Anejo 22 CACHACA Nega Fulo 15 Leblon 15 GRAPPA Berta Elisi, Grappa di Brunello Banfi 18 A. Bocchino Millesimata 2000, A Bocchino Millesimata 1997 25 A. Bocchino Moscato, Sassicaia Poli 25 Nonino Fragolino, Nonino Picolit 25 Berta Riserva del Fondatore 32 LIQUORI ITALIANI - ITALIAN LIQUEURS 13 Ananda Liquore al Cacao, Limoncello, Frangelico Strega Alberti, Amaretto di Saronno, Sambuca LIQUORI ESTERI - FOREIGN LIQUEURS 14 Baileys I. Cream, Benedectine, Grand Marnier Cointreau, Kahlua, Southern Comfort Tia Maria, Drambuie, Pernod, Ricard AMARI - DIGESTIVES 13 Branca Menta, Fernet Branca, Lucano Montenegro, Amaro del Capo, Jagermaister Unicum, Averna, Braulio Ramazzotti PORTO - SHERRY Porto Quinta Do Noval Tawny 15 Porto Quinta Do Noval Ruby 15 Porto Vintage 32 Tio Pepe 15
VINI DA DESSERT ITALIANI - ITALIAN DESSERT WINES € Passito di Pantelleria Ben Rye’ Donnafugata 14 Vin Santo Marchesi Antinori 14 Malvasia delle Lipari Hauner 14 BIRRE-BEERS Birra alla spina - Draught Beer 0,33 12 Peroni Nastro Azzurro 12 Moretti La Rossa 12 Heineken 12 Becks 12 Bud 12 Guinness 12 Tourtel Analcolica 10 ACQUA MINERALE E BIBITE MINERAL WATER AND SOFT DRINKS Crodino, Sanbitter 10 Coca Cola, Diet Coke, Coca Cola Zero 9 Fanta, Bitter Lemon, Sprite, Tonic Water 9 Ginger Ale, Ginger Beer Fever Tree, Red Bull 9 Succhi di frutta - Fruit Juices 9 Spremute - Freshly Squeezed Juices 11 Acqua San Pellegrino, Nepi, Panna 6 ½San Pellegrino - ½Panna 4 Soda 4 CAFFETTERIA SERVITA CON PASTICCERIA COFFEE & TEA SELECTION SERVED WITH PASTRIES Espresso, Espresso d’Orzo - Espresso, Barley Coffee 4 Cappuccino, Latte Macchiato 6 Caffe’Americano, Cioccolata - American Coffee, Hot Chocolate 8 Selezione di Te’ & Infusi - Teas or Infusions 8 MINERVA TEA TIME FROM 16:00 TO 18:00 30 Flûte di Champagne, Spremuta o Succo, Te’ o Caffe’ con Pasticcini e Mini Sandwiches Flûte of Champagne, Freshly Squeezed Juice or Juice,Tea or Coffee with Pastries & Mini Sandwiches
SANDWICHES € Sandwich Vegetariano 14 Vegetarian Sandwich Toast Prosciutto e Formaggio con Patatine Fritte 14 Ham and Cheese Toast with French Fries Sandwich con Pollo, Lattuga e Maionese 14 Chicken Sandwich with Lettuce and Mayonnaise Sandwich con Tonno e Pomodoro 14 Tuna and Tomato Sandwich Sandwich con Salmone Affumicato e cuori di Lattuga 18 Smoked Salmon Sandwich with Lettuce Club Sandwich con Patatine fritte 21 Club Sandwich with French Fries Cheese Burger con Patatine Fritte 18 Cheese Burger with French Fries Steak Sandwich con Patatine Fritte 18 Steak Sandwich with French Fries LA PICCOLA CUCINA - PETITE CARTE Gran misto di Verdure alla griglia con Pesto di Peperone Dolce 17 Mixed Grilled Vegetables with Sweet Pepper Pesto Sauce Pomodoro e Mozzarella 17 Tomato and Mozzarella Prosciutto di Parma con Melone Dolce 17 Parma Ham with Yellow Melon Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano 18 Sliced Sirloin Steak with Rucola and Parmesan Cheese Caesar Salad 18 Rotolini di Salmone Affumicato con Misticanza 20 Rolls of Smoked Salmon with Wild Salad Insalata con Mazzancolle scottate, Pomodorini, salsa Vinaigrette 25 King Prawn Salad, Tomatoes and Vinaigrette Sauce Selezione di Formaggi dolci 22 Selection of sweet Cheeses Gran Piatto di Salumi tipici Italiani con Sottaceti 22 Variety of Italian Cold Cuts with Pickles
DESSERTS € Selezione di Gelati (Crema, Cioccolato, Nocciola, Pistacchio) e Sorbetti (Fragola, Limone, Ananas, Mela Verde) 15 Selection of Ice Creams (Vanilla, Chocolate, Hazelnut, Pistachio) and Sorbets (Strawberry, Lemon, Pineaplle, Green Apple) Torta Caprese - Cake “Caprese” 15 Crostata di Ricotta Romana - “Roman” style Ricotta Cheese Cake 15 Torta di Mele - Apple Cake 15 Tiramisu 15 Ananas al Naturale - Fresh Pineapple 14 Macedonia di Frutta - Fruit Salad 15
Le Cupole
Marzo 2019
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