ESAME DI STATO - Documento del Consiglio di Classe CLASSE QUINTA SEZ. E - Corso TURISMO - Avellino
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ITE Luigi Amabile Avellino ESAME DI STATO Anno scolastico 2018-2019 Documento del Consiglio di Classe CLASSE QUINTA SEZ. E – Corso TURISMO 15 Maggio 2019 1
I.T.E. “L. AMABILE” AVELLINO DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE V SEZ. E – INDIRIZZO TURISMO Anno scolastico 2018/2019 1 DESCRIZIONE DEL CONTESTO GENERALE 1.1 Breve descrizione del contesto L’Istituto Tecnico Economico “L. AMABILE”, per la specificità dell'indirizzo di studi, tiene sempre presente il contesto economico di riferimento. La scuola è collegata con il territorio e intende accrescere la collaborazione sia con le realtà economico - aziendali provinciali, sia con gli enti locali istituzionali, sia con gli enti locali preposti alla conoscenza e valorizzazione del Territorio. L’Offerta Formativa, con gli indirizzi specifici di Amministrazione, finanza e marketing – Sistemi Informativi Aziendali – Turismo, ben si innesta nel tessuto produttivo locale ed è in grado di definire figure professionali capaci di collocarsi sul mercato del lavoro territoriale e nazionale. Il bacino di utenza della scuola è molto ampio. Gli studenti sono per la maggior parte pendolari provenienti dai paesi limitrofi della provincia. Il background familiare degli studenti (livello medio dell'indice ESCS), rilevato dal Questionario Studenti Prove INVALSI risulta prevalentemente di livello medio. Ci sono pochi casi di studenti con famiglie particolarmente svantaggiate. È presente circa il 2% di studenti diversamente abili. Circa il 3% degli alunni è di cittadinanza non italiana e rappresenta il 15% della popolazione scolastica straniera di Avellino. Il 42% degli studenti iscritti al primo anno ha conseguito voto 8/9 e il 6% voto 10 all'esame di licenza media (percentuale maggiore rispetto alla Campania 27% e all'Italia 34%). Il numero medio di studenti per insegnante è 1:10, ottimale rispetto ad una media di 1:20 di Avellino, Campania, Italia. 1.2 Presentazione Istituto L’Istituto Tecnico Economico “Luigi Amabile” è una scuola che, nel corso degli anni, ha promosso e realizzato una vasta gamma di attività rivolta agli studenti, fruitori di una solida preparazione curriculare e di un costruttivo approccio con l’ambiente economico e lavorativo, locale e nazionale. Ha come aspirazione principale la soddisfazione delle esigenze del territorio nel quale opera, economicamente caratterizzato da attività quali commercio, piccola e media industria, aziende agricole a conduzione diretta e specializzata, turismo e artigianato. L’Istituto è, dall'anno scolastico 2016/2017, l'unico Istituto Tecnico Economico di Avellino e si propone, pertanto, come punto di riferimento provinciale per la formazione tecnica di qualità di futuri cittadini attivi e in possesso di competenze al passo con i tempi. L'Amabile vanta una storia di 105 anni di presenza sul territorio ed è riuscito ad attuare un rinnovamento dinamico della sua offerta formativa, al servizio delle nuove generazioni e con una costante attenzione alle opportunità offerte dal mondo del lavoro. La scuola assume il ruolo di volano per il miglioramento dello status economico-culturale degli utenti. Il 50% degli alunni in ingresso ha valutazione medio-alta, a differenza del trend più basso regionale e nazionale, per cui la scuola è considerata di buon livello formativo e culturale. Ottimale è il rapporto numero di studenti per insegnante. Gli studenti e le famiglie scelgono l'indirizzo di studio tecnico- economico, interessati al conseguimento del titolo di studio “finito” per potere accedere al mondo del lavoro o per proseguire gli studi universitari. L' istituto "Amabile", oltre allo sviluppo di competenze informatiche funzionali alle attività di settore e a quelle relative agli aspetti strategici e gestionali collegati alla nuova economia, pone attenzione particolare alla conoscenza e valorizzazione del territorio, allo sviluppo delle capacità relazionali e comunicative. La scuola • studia la rapida evoluzione in atto nel mondo dell'economia e del lavoro; • fornisce l'indispensabile preparazione tecnica e professionale, senza trascurare gli strumenti culturali che consentono di interagire criticamente con il cambiamento; • coglie le opportunità del territorio per favorire il processo di identificazione culturale, l'orientamento e l'inserimento nella vita attiva; • sviluppa capacità, abilità ed attitudini aggiornando modalità, strategie didattiche e laboratoriali. I curricoli forniscono l'occasione per mettersi alla prova in un lavoro autonomo di ricerca e documentazione avvalendosi dei più aggiornati supporti informatici e multimediali. 2
Attualmente, la scuola si caratterizza come Istituto Tecnico Economico con la presenza dei due indirizzi istituzionali: Amministrazione, Finanza e Marketing, con articolazione SIA e Turismo. Il nuovo ordinamento ha imposto ai docenti, studenti e genitori un ripensamento dell’azione didattica della scuola, nella prospettiva di formare alunni che abbiano una cultura moderna, in termini di conoscenze e competenze, professionalmente avanzata, adeguata alle richieste della società globalizzata e che siano interpreti di una cittadinanza attiva e consapevole. È una scuola moderna, dotata di laboratori, palestre, sale audiovisive e multimediali, attenta al successo di tutti i suoi iscritti sia nella fase di accoglienza, sia nella consulenza, nell'orientamento, nel recupero. L’Istituto ambisce ad essere scuola dell’orientamento continuo che abitua a diventare protagonisti del proprio processo formativo, per valorizzare la capacità di saper creare un progetto di vita che dia un contributo professionale ed umano allo sviluppo del Paese. 2. INFORMAZIONI SUL CURRICOLO 2.1 Profilo in uscita dell'indirizzo Il Diplomato nel Turismo ha competenze specifiche nel comparto delle imprese del settore turistico e competenze generali nel campo dei macro-fenomeni economici nazionali ed internazionali, della normativa civilistica e fiscale, dei sistemi aziendali. Interviene nella valorizzazione integrata e sostenibile del patrimonio culturale, artistico, artigianale, enogastronomico, paesaggistico ed ambientale. Integra le competenze dell’ambito professionale specifico con quelle linguistiche e informatiche per operare nel sistema informativo dell’azienda e contribuire sia all’innovazione sia al miglioramento organizzativo e tecnologico dell’impresa turistica inserita nel contesto internazionale. Il Diplomato nell’indirizzo “Turismo” è in grado di: Riconoscere e interpretare le tendenze dei mercati locali, nazionali, globali anche per coglierne le ripercussioni nel contesto turistico, i macro-fenomeni socio-economici globali in termini generali e specifici dell’impresa turistica, i cambiamenti dei sistemi economici nella dimensione diacronica attraverso il confronto tra epoche e nella dimensione sincronica attraverso il confronto tra aree geografiche e culturali diverse. Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, fiscale con particolare riferimento a quella del settore turistico. Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi informativi. Riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche e contribuire a cercare soluzioni funzionali alle diverse tipologie. Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l’ausilio di programmi di contabilità integrata specifici per le aziende del settore turistico. Analizzare l’immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo patrimonio culturale sia per individuare strategie di sviluppo del turismo integrato e sostenibile. Contribuire a realizzare piani di marketing con riferimento a specifiche tipologie di imprese o prodotti turistici. Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici. Individuare le caratteristiche del mercato del lavoro e collaborare alla gestione del personale dell’impresa turistica. Utilizzare il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche. 3
2.2 Quadro orario settimanale DISCIPLINE DI STUDIO ANNO INDIRIZZO TURISMO 1° 2° 3° 4° 5° Religione cattolica o attività alternative 1 1 1 1 1 Lingua e letteratura italiana 4 4 4 4 4 Storia 2 2 2 2 2 Lingua inglese 3 3 3 3 3 Seconda lingua comunitaria 3 3 3 3 3 Terza lingua comunitaria - - 3 3 3 Diritto ed economia 2 2 - - - Matematica 4 4 3 3 3 Chimica - 2 - - - Scienze integrate Fisica 2 - - - - Scienze della terra e 2 2 - - - Biologia Geografia 3 3 - - - Informatica 2 2 - - - Diritto e legislazione turistica - - 3 3 3 Discipline turistiche e aziendali - - 4 4 4 Geografia turistica - - 2 2 2 Economia aziendale 2 2 - - - Arte e territorio - - 2 2 2 Scienze motorie e sportive 2 2 2 2 2 TOTALE ore settimanali 32 32 32 32 32 3 DESCRIZIONE SITUAZIONE CLASSE 3.1 Composizione Consiglio di classe COGNOME NOME RUOLO Disciplina/e di MARZO CAPOZZI Cristina docente Geografia GENOVESE Gigliola docente Lingua Inglese VENTOLA Maria docente Lingua Francese LEONE DE MAGISTRIS Maurizio docente Arte e Territorio TERRACCIANO Mariella docente Lingua Spagnola SALSANO Marilena docente Scienze Motorie FRESA Maurizio docente Matematica NATALE Rosa docente Italiano e Storia TROJANO Luigi docente Tecnica Turistica e Amm.va VILLANO Annamaria docente Diritto e Legislazione Tur. SPAGNUOLO Erminia docente Religione 4
3.2 Continuità docenti Disciplina 3^ CLASSE 4^ CLASSE 5^ CLASSE Geografia X Lingua Inglese X X X Lingua Francese X X Arte e Territorio X Lingua Spagnola X X Arte e Territorio X Scienze Motorie X X X Matematica X Italiano e Storia X X X Tecnica Turistica e Amm.va X Diritto e Legislazione Turistica X Religione X X X 3.3 Composizione e storia classe Pr. Alunno Data Nasc. Sesso 1 ALIBERTI EMANUELE 10/8/2000 M 2 AMANTE NICOLO' 9/9/2000 M 3 BARBIERI GAIA 13/8/2000 F 4 BILOTTO FRANCESCA 2/2/2001 F 5 BOTTI GAIA 15/11/2000 F 6 CALABRESE SABRINA FIORELLA 24/12/2000 F 7 FALANGA MARTINA 12/12/2000 F 8 FIORDELLISI CRISTIAN 13/3/2001 M 9 GALLO PAOLA 13/7/2000 F 10 GALLO SARA 13/7/2000 F 11 GIAQUINTO DANIELA 23/9/2000 F 12 GUERRIERO ANNA 24/6/2000 F 13 PETRUZZIELLO EVA 16/8/2000 F 14 PIERRI DONATELLA 3/1/2001 F 15 PREZIOSI SARA 13/5/2000 F 16 ROSSI ANTONIA 25/3/2001 F 17 SHULLAZI LATIF 8/3/2001 M 18 SPERANDEO CARLA 18/1/2001 F 5
Numero alunni frequentanti 18 Di cui maschi 4 Di cui femmine 14 (il terzo anno 19) Di cui diversamente abili // Da altre sezioni // PROMOSSI PROMOSSI CON NON AMMESSI ALLA ISCRITTI A SOSPENSIONE CLASSE SUCCESSIVA GIUGNO DEL GIUDIZIO 2016 – 2017 19 11 7 1 III E 2017 – 2018 19 17 1 1 IV E La classe si compone di 18 alunni,4 maschi e 14 femmine, che sono insieme sin dal primo anno eccetto due allievi che si sono inseriti il terzo anno e un’alunna il quarto anno, provenienti tutti da altri istituti tecnici della provincia. La classe forma un gruppo coeso ed affiatato che evidenzia un’ottima capacità di relazione. In particolare ha sempre manifestato grande senso di responsabilità, spirito di collaborazione e di solidarietà, interesse, disponibilità e partecipazione a qualsiasi tipo di esperienza proposta dalla scuola, anche extracurricolare, inerente al loro indirizzo di studio. L’atteggiamento degli allievi è stato sempre mite e positivo e allo stesso tempo flessibile rispetto ai cambiamenti e ciò gli ha permesso di adeguarsi con facilità ai diversi docenti che si sono alternati soprattutto nel corso del triennio, in particolare i docenti di Tecnica Turistica e Amm.va, Matematica, Diritto, Arte e Territorio, Legislazione Turistica e Geografia subentrati il quinto anno. Il livello medio delle competenze e abilità raggiunto è senz’altro da considerarsi soddisfacente anche se alcuni allievi presentano delle difficoltà nell’esposizione orale dovute prevalentemente al carattere timido e introverso o a delicati problemi di salute tuttavia hanno sempre, tutti, dimostrato impegno e costante volontà e soprattutto hanno frequentato le lezioni assiduamente senza mai sottrarsi al loro dovere. I rapporti con le famiglie, attivati con regolarità, sono stati improntati alla collaborazione, al confronto e alla condivisione. I genitori sono stati sempre presenti e hanno seguito attentamente le esperienze dei figli nonché le problematiche della vita scolastica. In conclusione, dall’analisi dei diversi fattori considerati, si può osservare che tutti gli alunni, ognuno in rapporto alle proprie potenzialità, all’impegno profuso e all’inclinazione verso lo studio di alcune materie, hanno maturato, durante il percorso compiuto, un bagaglio di conoscenze, di competenze e di abilità che oltre a determinare la loro formazione culturale a livelli ovviamente diversi, ha contribuito con successo alla loro armonica e serena crescita personale. 6
Si riporta il credito scolastico in quarantesimi degli alunni 3° 4° 5° Pr. Alunno a.s.2016/17 a.s.2017/18 a.s.2018/19 Credito Credito Credito 1 ALIBERTI EMANUELE 11 11 2 AMANTE NICOLO' 9 10 3 BARBIERI GAIA 8 9 4 BILOTTO FRANCESCA 8 10 5 BOTTI GAIA 10 11 6 CALABRESE SABRINA FIORELLA 8 10 7 FALANGA MARTINA 10 11 8 FIORDELLISI CRISTIAN 8 10 9 GALLO PAOLA 10 11 10 GALLO SARA 10 11 11 GIAQUINTO DANIELA 9 11 12 GUERRIERO ANNA 9 10 13 PETRUZZIELLO EVA 9 11 14 PIERRI DONATELLA 11 15 PREZIOSI SARA 9 10 16 ROSSI ANTONIA 8 9 17 SHULLAZI LATIF 8 10 18 SPERANDEO CARLA 9 11 4 INDICAZIONI SU STRATEGIE E METODI PER L’INCLUSIONE Uno degli obiettivi principali di questo Consiglio è stato quello di insegnare ai ragazzi il rispetto delle individualità ed il valore della diversità, favorendo l’accrescimento dei punti di forza di ciascun alunno e lo sviluppo consapevole del suo talento attraverso una didattica rispettosa dei diversi stili cognitivi e dei diversi tempi di apprendimento. 7
5 INDICAZIONI GENERALI ATTIVITÀ DIDATTICA 5.1 Metodologie e strategie didattiche Il Consiglio di Classe ha concordato di orientare l’azione didattica tenendo conto della concreta situazione d’insegnamento, della natura delle singole discipline e degli stili cognitivi degli alunni. Gli interventi metodologici sono stati progettati ed attuati facendo riferimento sia alla lezione espositiva tradizionale che alla lezione interattiva e dialogata, non trascurando il metodo della ricerca guidata e dell’imparare facendo. L’orientamento metodologico ha fondato la sua azione sull’interesse e sull’attenzione degli allievi, sulla verifica continua e periodica, sulla valutazione formativa, privilegiando il fine qualitativo dell’insegnamento e non quello quantitativo, pertanto, sono state ridotte le nozioni inutili a favore dei concetti destinati ad imprimersi nella memoria a lungo termine. Di qui, la sollecitazione dei docenti ad operare la selezione dell’essenziale, facendo di alcuni argomenti di fondo i punti di gravitazione degli interessi culturali, evitando dispersioni frammentarie ed escludendo la mera congestione di elementi inerti. Sono state seguite le seguenti linee metodologiche e didattiche: 1. lezione frontale tradizionale 2. lezione frontale articolata con interventi degli alunni(interattiva e maieutica) 3. discussioni in aula con approfondimenti e con adeguati collegamenti interdisciplinari e pluridisciplinari 4. lavori ed esercitazioni 5. attività laboratoriali 6. approfondimento e studio autonomo 7. ricerca guidata 8. problem solving 9. cooperative learning 10.tutoring in aula e fuori aula per gruppi di livelli 11.peer tutoring 12.studio guidato 13.alternanza scuola- lavoro 14.analisi di casi pratici 15.mappe concettuali, schemi, sintesi In conclusione, l’orientamento metodologico si è ispirato ad una didattica attiva, inclusiva e personalizzata, basata sulla promozione dell’interesse, della partecipazione e dell’attenzione degli alunni. Nelle esperienze di apprendimento cooperativo di tutoring, è stata valorizzata la classe vista come risorsa per gli alunni in difficoltà, inoltre il ricorso a metodologie basate sul raccordo tra scuola e mondo del lavoro (visite aziendali, alternanza scuola lavoro) ha facilitato il collegamento con il territorio e personalizzato l’apprendimento. Attraverso una didattica il più possibile laboratoriale i discenti sono stati posti al centro del loro processo di apprendimento per esserne protagonisti attivi e divenire costruttori del proprio sapere. 8
5.2 CLIL: attività e modalità insegnamento Title of Module Democracy and Constitutions Class V E TUR. Subject Law Time frame About 10/12 hours Learning Outcomes/Objectives: Learning objectives: content/language Content: Identify the main principles of a modern Constitution within a democratic system. Recognize the most important differences between the English and the Italian Constitutions. Make a comparison between legal systems Language: understand, apply and recognize new vocabulary, give example and try to pronounce correctly the new words. Content Government and society; The origins of the British Constitution ; the Italian Constitution; The legal systems Language Specific lexis Keywords and verbal expressions: Constitution, democracy, duty, right, consent, by majority vote, elected representatives, free and fair elections, on the citizen’s behalf, political equality, referendum, act of Parliament …. verbs: to collate, to enforce, to issue, to regulate, to decide, to behave, to stand as candidates, to come into force… Syntax Subject/text specific grammar items and structures Structures Past Simple, past participle, past perfect, modals and conditionals, connectives, genitive. Skill focus The skill focus is on writing and listening but reading and speaking play an important role too: Listening (ppt) Reading (hand-outs, matching exercises) Speaking (to the whole class, in pairs, to the teacher) Writing (taking notes while watching presentation and drawing up the text of a new Constitution) Motivate the learners through the study (in L2) of a specialized discipline and, at the same time, improve their higher order thinking skills ; the emphasis is on communication skills more than on the correct grammar and syntax. CLIL academic Functions Cognitive skills that the students should execute in order to complete the activities: Lots (lower order thinking skills): Identify and describe the main features of the British and Italian Constitutions; compare different legal system Hots (higher order thinking skills): Be aware of the essential principles in a democratic Constitution and, in this way, evaluate and choose the fundamental ones. Teacher Activities Description of teacher Activities : 1. Teacher recalls basics 1. Warm-up elicitation activity: basics brainstorming starting from some true through a true or false or false statements. activity and she again 2. Presentation of content : power point slides, readings. explains the forgotten ones. 3. Asking for feedback : Internet researches results. 9
2. Showing a PowerPoint, speaking, asking for examples, giving hand-outs and matching exercises 3. Teacher asks the students to report their results Student activities Activities that are expected from students that correspond to teacher activities 1. The students, in plenary, 1. Analyze True or False statements, discuss about words meaning discuss about the 2. Watch PowerPoint, read hand-outs and give examples and do matching statements, arguing why exercises, analyze mind-maps they are true or false. 3. Report on the results of the discussion, web quest. 2. Watching the slides of PowerPoint, listening and giving examples, reading hand-outs and doing matching exercises 3. Expressing the results and giving answers Group dynamics Student grouping should be specified for each activity: group work, individual work, pair work, whole class activity, etc 1. True or false statements: they are discussed with the whole class 2. The whole class watch the slides but the students individually read the hand-outs and do in pair the matching exercises and the analysis of a mind-map; 3. Web quest: pair-work. Resources/Materials Handouts: reference to some Law books like “Report” Martignago-Mistroni, Scuola e azienda, Mondadorieducation True or false statements prepared by the teacher Power point Presentation prepared by the teacher Further useful links for mind maps: http://www.mindmapinspiration.com/wp-content/uploads/2009/05/needs-vs- wants-mindmap.jpg Web quest : http://webquest.sdsu.edu/designpatterns/all.htm http://webquest.sdsu.edu/adapting/index.html Evaluation/Assessment Writing: related to final product through an evaluation grid prepared by the teacher. Listening: the students do the exercise related to the ppt presentation and they are evaluated in relation to their comprehension of it. Speaking: students must show their ability to express the relevant content to their mates. Reading: related to the hand-outs. The students are evaluated in relation to their comprehension of the main key-words. Form of evaluation/assessment: Self- evaluation Peer-evaluation Teacher evaluation (grid) 10
Title of Module Human rights are my pride Class V E TUR Subject Law Time frame About 10 hours Learning Outcomes/Objectives: Learning objectives: content/language Content: Identify the human rights according to a historical criterion. Recognize the importance of the registration at birth and of the education for safeguarding the children’ rights. Identify the expressions of non –violent protest Language: Understand, apply and recognize new vocabulary, give example and try to pronounce correctly the new words. Content The human rights; Is it every child’s right? ; The baby brides phenomenon; Malala’s campaign for education; The non-violent protest Language Specific lexis Keywords and verbal expressions: Adulthood, violation, education, armed forces, health care, identification documents, labour market, property, marriage, bride, groom, taboo, phenomenon, in addition, according to, taking into account… Verbs: to be entitled, to be forced, to inherit, to safeguard, to secure, to record, to envisage, to speak up, … Syntax Subject/text specific grammar items and structures Structures Past Simple, past participle, past perfect, modals and conditionals, connectives, genitive. Skill focus The skill focus is on writing and listening but reading and speaking play an important role too: Listening (ppt) Reading (hand-outs, matching exercises) Speaking (to the whole class, in pairs, to the teacher) Writing (taking notes while watching presentation and summarizing the essential news) Motivate the learners through the study (in L2) of a specialized discipline and, at the same time, improve their higher order thinking skills; the emphasis is on communication skills more than on the correct grammar and syntax. CLIL academic Functions Cognitive skills that the students should execute in order to complete the activities: Lots (lower order thinking skills): Identify and describe the main examples of human rights; Report Malala’s story. Describe the expressions of non-violent protest Hots (higher order thinking skills): Be aware of the importance of the registration at birth and of the education for safeguarding the children’ rights. Teacher Activities Description of teacher Activities : 1. Teacher recalls basics 1. Warm-up elicitation activity: basics brainstorming starting from some true through a true or false or false statements. activity and she again 2. Presentation of content: power point slides, readings. explains the forgotten ones. 3. Asking for feedback: Internet researches results. 2. Showing a PowerPoint, speaking, asking for 11
examples, giving hand-outs and matching exercises 3. Teacher asks the students to report their results Student activities Activities that are expected from students that correspond to teacher activities 1. The students, in plenary, 1. Analyze True or False statements, discuss about words meaning discuss about the 2. Watch PowerPoint, read hand-outs and give examples and do matching statements, arguing why exercises, analyze mind-maps they are true or false. 3. Report on the results of the discussion, web quest. 2. Watching the slides of PowerPoint, listening and giving examples, reading hand-outs and doing matching exercises 3. Expressing the results and giving answers Group dynamics Student grouping should be specified for each activity: group work, individual work, pair work, whole class activity. 1. True or false statements: they are discussed with the whole class 2. The whole class watch the slides but the students individually read the hand-outs and do in pair the matching exercises and the analysis of a mind-map; 3. Web quest: pair-work. Resources/Materials Handouts: reference to some Law books like “Report” Martignago-Mistroni, Scuola e azienda, Mondadorieducation True or false statements prepared by the teacher Power point Presentation prepared by the teacher Further useful links for mind maps: http://www.mindmapinspiration.com/wp-content/uploads/2009/05/needs-vs- wants-mindmap.jpg Web quest : http://webquest.sdsu.edu/designpatterns/all.htm http://webquest.sdsu.edu/adapting/index.html Evaluation/Assessment Writing: related to final product through an evaluation grid prepared by the teacher. Listening: the students do the exercise related to the ppt presentation and they are evaluated in relation to their comprehension of it. Speaking: students must show their ability to express the relevant content to their mates. Reading: related to the hand-outs. The students are evaluated in relation to their comprehension of the main key-words. Form of evaluation/assessment: Self- evaluation Peer-evaluation Teacher evaluation (grid) 12
5.3 Percorsi per le Competenze Trasversali e l’Orientamento (ex ASL): attività nel triennio PROFILO: TECNICO DELLA VALORIZZAZIONE, PROMOZIONE DEI BENI E DELLE ATTIVITÀ DI IMPRESA Anno Modalità Ente n° ore scolastico Formatore/Formatori svolgimento Temi sviluppati del percorso Il tecnico della valorizzazione e promozione dei beni e delle attività culturali si occupa della progettazione, gestione e valutazione di iniziative di valorizzazione e di promozione del patrimonio culturale eventi culturali, sviluppando idee progettuali relative a strumenti, materiali ed eventi, curando gli aspetti organizzativi delle attività, identificando e attivando reti di attori da coinvolgere, definendo le risorse anche finanziarie, necessarie alla 2016-2017 Percorso in realizzazione delle attività, 100 presenza – identificando le forme più idonee di Esperti Associazione Esperienza comunicazione e pubblicizzazione. La sul territorio culturale MERIDIES figura svolge attività di mediazione tra il sistema artistico e culturale, tra le progettazio aziende o gli enti pubblici ed i vari tipi ne, gestione di soggetti che fruiscono delle e iniziative organizzate, attraverso la valutazione conduzione di progetti che di iniziative comprendono interventi di tipo di programmatico, gestionale, valorizzazio organizzativo e di servizio. ne e di promozione • Riferimenti legislativi sulle professioni del turistiche patrimonio • Inquadramento geografico e storico del culturale territorio irpino- Introduzione al concetto eventi di “bene culturale” culturali • Inquadramento geografico e storico delle feste popolari • Arte e artigianato nelle feste popolari • Come progettare un itinerario turistico: luoghi, monumenti e tipicità; raccontare il territorio 2.0: storytelling e social media • “A ritmo di festa, percorso tra le perle d’Irpinia”: mappatura e selezione delle feste 13
- Percorso di formazione sulla sicurezza_ambito specifico (4 ore) Percorso in Di castello in castello, percorso tra le perle presenza – d’Irpinia”: inquadramento geografico e Esperienza storico sul territorio Raccontare il territorio: ideazione e progettazione di una brochure- Grafica ed progettazion editing di una brochure e, gestione e “Di castello in castello, percorso tra le valutazione perle d’Irpinia”: mappatura e selezione di iniziative dei castelli di Accoglienza e public speaking: tecniche e Esperti Associazione valorizzazio strategie di comunicazione 90 culturale MERIDIES ne e di Promuovere il territorio: marketing e promozione comunicazione per un turismo di nicchia 2017-2018 del ed esperienziale patrimonio Raccontare il territorio: come scrivere un culturale testo efficace per la promozione turistica eventi – culturali Organizzare un evento culturale Accoglienza e public speaking: gestione dei visitatori e simulazione in aula Visit Irpinia: l’inglese per il turismo “Di castello in castello, percorso tra le perle d’Irpinia”: organizzazione itinerario Il percorso ha permesso di sviluppare il tema della “sostenibilità ambientale”, Docenti tutor interni basato sui principi della nuova economia, /Fruizione percorso dell’etica nel fare impresa e del consumo su piattaforma on- responsabile. Il percorso, articolato in 15 line ore di attività in modalità smartworking, ha previsto: http://www.educazio - Un WEBINAR, condotto da esperti del nedigitale.it PERCORSO settore, atto a far riflettere gli studenti, 15 ON LINE: sulla tematica del consumo responsabile; LEROY - Una fase analitica, di INDAGINE SUL MERLIN TERRITORIO, per imparare a valutare in modo critico i prodotti che vengono quotidianamente acquistati e le aziende che li producono. - Un TOUR all’interno di un punto vendita LEROY MERLIN, in cui gli studenti, come gruppo classe, hanno scelto il prodotto che maggiormente risponde ai criteri di eticità e di sostenibilità appresi. La fotografia del prodotto scelto è stata caricata nella Gallery della piattaforma predisposta per il CASH MOB ETICO, e votata dai cittadini. 14
- Una CAMPAGNA PROMOZIONALE, che, attraverso la creazione di uno slogan di un messaggio pubblicitario per invitare i consumatori a visionare la Gallery ed ad assegnare un like all’impresa giudicata più etica. Gli studenti hanno svolto il ruolo di “influencer”, in grado di incidere sulle scelte di mercato. - Percorso di formazione sulla sicurezza_ambito specifico (4 ore) Corso di formazione in Modulo unico – Formazione generale Arch. Botticelli 4 materia di tutela della (come definito dagli accordi sanciti dalla Luigi salute e della sicurezza Conferenza Stato Regioi del 21/12/2011 e R.S.P.P. dell’ istituto nei luoghi di lavoro in base all’art. 37 del D.Lgs. n. 81/08 e L.Amabile s.m.i.. ed ancora dalla Legge n. 107 del 13/07/2015 nell’ambito dell’offerta formativa “Alternanza Scuola-Lavoro” Totale ore 209 5.4 Ambienti di apprendimento: strumenti – mezzi – spazi -tempi del percorso formativo Nel corso dell’anno scolastico, in conformità con quanto stabilito nella programmazione di classe ed in quelle individuali dei singoli docenti, in base alle necessità e alle situazioni di apprendimento si è fatto ricorso ai seguenti strumenti e mezzi: -libri di testo -manuali informativi -testi di applicazioni multimediali e audiovisivi -laboratorio di informatica -lim -quotidiani, riviste scientifiche -biblioteca d’istituto -programmi multimediali specifici -computer 15
6. ATTIVITA’ E PROGETTI (specificare i principali elementi didattici e organizzativi – tempi spazi - metodologie, partecipanti, obiettivi raggiunti) 6.1 Attività di recupero e potenziamento Nella fase iniziale dell’anno scolastico tutti i docenti hanno ripreso i principali argomenti trattati nel precedente anno scolastico. Il docente di Tecnica Turistica e Amministrativa, in particolare, considerando che la classe presentava alcune lacune di argomenti dei due anni precedenti, ha utilizzato la prima parte dell’anno a riprendere gli argomenti di contabilità generale e il bilancio delle imprese turistiche, affrontando anche l’aspetto dell’analisi di bilancio e degli indicatori turistici. Nell’ultima parte dell’anno scolastico sono state programmate ore aggiuntive di Tecnica Turistica e Amministrativa per migliorare la preparazione degli allievi in vista dell’Esame di Maturità. Dall’inizio dell’anno è stato attivato lo sportello didattico/potenziamento come strumento di aiuto tempestivo agile e flessibile Inoltre durante l’intero anno sono state attuate ulteriori attività di recupero/sostegno: ritornando sugli stessi argomenti per tutta la classe con modalità diverse; organizzando specifiche attività per gruppi di studenti; assegnando a casa esercizi differenziati per gli studenti in difficoltà. L’approfondimento in itinere è stato sistematicamente attuato nelle seguenti modalità: organizzando gruppi di studio/approfondimento con la strategia del cooperative learning; fornendo testi e materiali di approfondimento anche attraverso le classi virtuali assegnando ricerche e approfondimenti specifici al di fuori dell’orario curriculare. 6.2 Attività e progetti attinenti a “Cittadinanza e Costituzione” La docente di Diritto e leg. Tur. ha scelto di trattare alcune tematiche di “Cittadinanza e Costituzione” in lingua Inglese (L2) in attuazione della metodologia CLIL (Content and language integrated learning). In questa sede ci si limita ad indicare le due macrotematiche affrontate mentre per una più dettagliata articolazione si rimanda al punto 5.1 Macrounità didattica 1: “La tematica dei diritti umani: human rights are my pride” Macrounità didattica 2: “Democracy and Constitution” 16
6.3 Altre attività di arricchimento dell’offerta formativa Altre attività di arricchimento dell’offerta formativa Le attività che hanno contribuito in maniera significativa alla crescita culturale del gruppo classe sono: Incontro di educazione sessuale con il dott. De Martino (urologo), la dott.ssa Fimiani (psicologa) e la dott.ssa Dello Russo (sociologa); Viaggio di istruzione a Barcellona con “travel game” (Shullazi Latif, Aliberti Emanuele, Rossi Antonia, Falanga Martina, Gallo Sara, Gallo Paola, Botti Gaia, Petruzziello Eva, Pierri Donatella, Calabrese Sabrina, Guerriero Anna, Preziosi Sara); Visita guidata Roma: palazzi istituzionali; Stage Malta (Bilotto Francesca, Giaquinto Daniela, Rossi Antonia, Barbieri Gaia, Preziosi Sara, Petruzziello Eva, Calabrese Sabrina, Pierri Donatella) Partecipazione alle Olimpiadi della matematica (in III Bilotto Francesca, Petruzziello Eva, Gallo Sara; in IV Bilotto Francesca, Petruzziello Eva, Gallo Sara, Gallo Paola; in V Pierri Donatella, Bilotto Francesca, Gallo Paola, Petruzziello Eva, Calabrese Sabrina, Aliberti Emanuele); Viaggio Policoro (Calabrese Sabrina, Botti Gaia) Partecipazione al concorso Premio Carlo Nazzaro 2017 (1° premio - Aliberti Emanuele); Partecipazione al concorso Premio Carlo Nazzaro 2018 (Aliberti Emanuele, 3° Premio - Sperandeo Carla) Partecipazioni alle Olimpiadi di italiano (in III; in IV Carla Sperandeo, Aliberti Emanuele; in V Gallo Paola, Gallo Sara, Falanga Martina, Botti Gaia, Aliberti Emanuele) Partecipazione alla manifestazione cinematografica “ Laceno d’oro “ , visione del film “Il giovane favoloso” Partecipazione alla giornata di lettura “Libriamoci” Partecipazione al progetto "Ricerca attiva del lavoro e redazione CV europeo” (Calabrese Sabrina, Gallo Paola, Gallo Sara, Bilotto Francesca, Botti Gaia) ; Partecipazione al progetto “Cittadinanza attiva”l’immigrazione , incontro con il Vescovo ; incontro con due ospiti dei centri di accoglienza della città di Avellino e due mediatori culturali ; 17
Partecipazione ai progetti di potenziamento linguistico: madrelingua inglese e francese per tre anni; Corso di doppiaggio e dizione (Aliberti Emanuele); Corso teorico pratico per hostess/steward congressuale focus sui convegni in ambito medico (Preziosi Sara, Bilotto Francesca, Petruzziello Eva, Guerriero Anna, Rossi Antonia, Sperandeo Carla, Giaquinto Daniela, Barbieri Gaia, Falanga Martina, Botti Gaia, Calabrese Sabrina, Gallo Sara, Gallo Paola, Shullazi Latif, Aliberti Emanuele); Progetto “Viaggio della memoria” Polonia (Gallo Paola, Gallo Sara, Calabrese Sabrina, Pierri Donatella, Petruzziello Eva, Rossi Antonia, Preziosi Sara, Guerriero Anna, Barbieri Gaia, Falanga Martina); Comparazione internazionale dei sistemi scolastici: “ il modello anglosassone” (Gallo Paola, Gallo Sara, Calabrese Sabrina, Falanga Martina, Petruzziello Eva, Rossi Antonia, Preziosi Sara, Guerriero Anna); Progetto turismo scolastico “la Terra dei miti” Napoli-Procida-Ischia Stage formativo con esperti del settore turistico (Preziosi Sara, Giaquinto Daniela, Gallo Paola, Gallo Sara, Calabrese Sabrina, Falanga Martina, Petruzziello Eva, Rossi Antonia, Anna Guerriero, Barbieri Gaia, Shullazi Latif, Aliberti Emanuele); Progetto turismo scolastico Vesuvio-Ischia-Napoli, incontro formativo con i tour operators (Barbieri Gaia, Rossi Antonia). 6.4 Percorsi interdisciplinari Il Consiglio, per tutti i contenuti disciplinari, ha previsto la possibilità di raccordi pluridisciplinari e interdisciplinari che sono stati individuati in momenti diversi dell’anno scolastico secondo le esigenze della classe e dei programmi; i nodi interdisciplinari individuati in sede dipartimentale sono riportati nella tabella in calce a questo punto. Inoltre, al fine di raggiungere gli obiettivi prefissati dalla PECUP, si è ritenuto opportuno inserire nelle programmazioni individuali e sviluppare in modo condiviso la seguente macro – tematica: IL “VIAGGIO” E I FLUSSI MIGRATORI. L’argomento è stato trattato in modo trasversale e i docenti si sono adoperati, ciascuno per la propria disciplina, ad inserirlo e svolgerlo nell’articolazione dell’attività didattica. Le discipline tecniche hanno avuto modo di sviluppare l’aspetto pratico attraverso la realizzazione di itinerari; le discipline umanistiche hanno guardato più all’aspetto metaforico, ma anche storico – sociale e, attraverso 18
la trattazione dell’emigrazione, il modulo interdisciplinare ha incluso anche l’insegnamento di Cittadinanza e Costituzione. La scelta è stata motivata dal fatto che questo tema è in linea per questa sezione ad indirizzo turistico. Ogni docente si è impegnato a sviluppare delle attività inerenti tale tematica, cogliendone gli aspetti più significativi ed indicativi ma spaziando anche su tutti i possibili percorsi che essa dà l’occasione di intraprendere. Dai viaggi dell’antichità a quelli più moderni o, addirittura, virtuali; da tutte le possibilità di scelta di itinerari precostituiti o improvvisati, alla ricerca di avventura; i viaggi a cui sono stati costretti gli emigranti di ieri e di oggi; il viaggio come fattore di sviluppo economico per i paesi, Italia compresa, a grande vocazione turistica; il viaggio che non richiede pedaggio perché si compie attraverso un libro; infine, il viaggio della vita, un viaggio solitario, in cui decidiamo se portare con noi, per un tratto, le persone che incrociamo sul nostro cammino. ITALIANO LINGUE MATEMATICA TECNICA DIRITTO E ARTE E SCIENZE GEOGRAFIA /STORIA TURISTICA LEGISLAZIO TERRITORIO MOTORIE TURISTICA /IRC e AMM.VA NE TUR. IL Il viaggio: COMUNICAZIO Le dinamiche e le Cittadini, Il viaggio come Lo sport e i suoi La motivazione “VIAGGIO” luoghi, stranieri, scoperta delle mondi rinnovati NE e tendenze di e la curiosità e i flussi migranti, opere d’arte dal risorse e LINGUAGGI: sviluppo del all’origine del migratori rifugiati: la Neoclassicismo tradizioni in Statistica/Grafici/ Turismo tematica alla PopArt viaggio Italia e nel Funzioni della mondo. cittadinanza italiana. Il Le tipologie di territorio turismo e di italiano. viaggio La legislazione relazionati al turistica tra contesto centralismo geografico ed autonomia 6.5 Iniziative ed esperienze extracurricolari (in aggiunta ai percorsi in alternanza) 6.6 Eventuali attività specifiche di orientamento La classe ha partecipato alle seguenti giornate di orientamento universitario organizzate da: Conferenza Assorienta - Forze Armate. Università degli Studi del Sannio; Università degli studi di Salerno (UnisaOrienta); Mostra d’Oltremare (Orientasud). 19
7 INDICAZIONI SU DISCIPLINE 7.1 Schede informative sulle singole discipline DISCIPLINA: Geografia Turistica DOCENTE: Cristina di MARZO CAPOZZI (Competenze –contenuti – obiettivi raggiunti) COMPETENZE RAGGIUNTE alla fine dell’anno per la GEOGRAFIA TURISTICA disciplina: CONOSCENZE o CONTENUTI Globalizzazione, sviluppo sostenibile e TRATTATI: responsabile. Impatto ambientale delle attività turistiche. (anche attraverso UDA o Organizzazione sistemica dell’offerta turistica in moduli) relazione al territorio Cambiamenti nell’era globalizzata ed attività turistiche. Reti e tipologie di trasporto mondiali, nel passato e nel presente Forme di turismo nelle specificità geografico- ambientali. Aree geografiche d’interesse turistico su scala mondiale: le aree a turismo maturo e le nuove mete. Tutela del patrimonio culturale mondiale: ruolo dell’UNESCO e dell’OMT Alcuni dei siti di rilevante interesse turistico appartenenti al Patrimonio dell’Umanità. Africa – Asia – America del Nord: caratteristiche fisico/climatiche e risorse turistiche. Egitto e Madagascar Cina Stati Uniti d’America ABILITA’: Riconoscere il ruolo dei processi di globalizzazione nelle dinamiche dello sviluppo turistico. Confrontare realtà territoriali in relazione al loro livello di sviluppo socio-economico. 20
Riconoscere i fattori che concorrono allo sviluppo delle reti di trasporto mondiali. Riconoscere e confrontare le forme di turismo legate alle diverse tipologie di territorio e di clima. Individuare ruolo e funzioni dell’UNESCO e dell’OMT nella tutela del patrimonio culturale mondiale. Analizzare i siti del Patrimonio dell’Umanità quali fattori di attrazione e valorizzazione turistica del territorio. Progettare itinerari turistici di interesse culturale e ambientale anche in funzione della domanda. METODOLOGIE: Lezione frontale con l’ausilio di materiale digitalizzato (file Powerpoint, materiale audio- video). Lezione partecipata e Brainstorming. Ricerca informazioni tramite internet. Produzione di lavori individuali in Powerpoint, pdf o word su alcune mete turistiche. Realizzazione di itinerari di viaggio dettagliati CRITERI DI VALUTAZIONE: Come stabilito in Dipartimento, si farà riferimento ad almeno due verifiche orali a quadrimestre. Esse saranno comunque integrate dalla valutazione dell’impegno e dell’accuratezza nella realizzazione dei lavori multimediali insieme alla tempistica nella consegna. Avrà peso rilevante, inoltre, la partecipazione e l’interesse manifestati durante la didattica, nonché le personali ed originali proposte formulate in sede di dibattito ed analisi dei temi sviluppati. Gli strumenti adottati: Libro di testo per gli spunti e la trattazione TESTI e MATERIALI semplificata dei percorsi tematici STRUMENTI ADOTTATI: LIM per gli approfondimenti e le analisi visive dei paesaggi e delle strutture ricettive Power point da loro realizzati quale base di analisi specifica Il libro di testo: Passaporto per il mondo – De Agostini 21
DISCIPLINA: Lingua Inglese DOCENTE: Gigliola Genovese (Competenze –contenuti – obiettivi raggiunti) COMPETENZE Sostenere una conversazione, funzionalmente adeguata al RAGGIUNTE alla fine contesto e alla situazione, su argomenti di carattere generale dell’anno per la o specifico dell’indirizzo. disciplina: Orientarsi nella comprensione globale di testi in lingua straniera orali o scritti di varia natura, specialmente relativi al settore specifico di indirizzo. Produrre testi orali e scritti di carattere generale o specifico dell'indirizzo con sufficiente coerenza e coesione ed un accettabile livello di correttezza. Relazionare in maniera semplice sugli argomenti studiati utilizzando un lessico specifico. CONOSCENZE o Tourism Industry CONTENUTI TRATTATI: Means of Transport Accommodation (anche attraverso UDA o Itineraries and sightseeing tours moduli) Food and wine tour. Tourist destinations in theU.K. and the U.S.A. Tourism promotion Marketing and Advertisement:circular letters ABILITA’: Orientarsi nella comprensione globale o analitica di testi in lingua straniera orali o scritti di varia natura, specialmente relativi all’aspetto geografico e turistico. Comprendere dialoghi, conversazioni, telefonate e registrazioni in cui vengono date informazioni specifiche Utilizzare l’inglese per il turismo per interagire in ambiti e contesti professionali Produrre testi scritti, lettere, messaggi e itinerari METODOLOGIE: Approccio funzionale comunicativo: sviluppo integrato delle quattro abilità con focalizzazione, di volta in volta, sull’aspetto orale, scritto e d’interazione. Sono state privilegiate le situazioni reali di comunicazione per il raggiungimento delle specifiche competenze. Lezione frontale, lezione dialogata, lavori di gruppo e di coppia. Brain patterns and brainstorming. Role-play 22
CRITERI DI Le prove scritte di lingua straniera sono state valutate in base VALUTAZIONE: a questi parametri: a) Possesso delle conoscenze; b) Capacità di comprensione; c) Capacità di stabilire rapporti tra le informazioni; d) Applicazione delle regole; e) Rielaborazione personale dei dati; f) Correttezza in rapporto a: ortografia, lessico, strutture, morfologia, sintassi; g) Correttezza in rapporto a: pronuncia, intonazione, fluidità, lessico, grammatica; h) Capacità di esprimersi in modo efficace, appropriato, adeguato e corretto. TESTI e MATERIALI Libro di testo: Travel and Tourism-Montanari /Rizzo –Pearson- STRUMENTI ADOTTATI: longman LIM Fotocopie Computer Documenti audiovisivi autentici DISCIPLINA: Lingua Francese DOCENTE: Maria Ventola (Competenze –contenuti – obiettivi raggiunti) COMPETENZE Leggere e comprendere testi riguardanti la descrizione di RAGGIUNTE alla fine Parigi e dei suoi monumenti dell’anno per la Dare delle informazioni, scritte e orali sui monumenti della città Conoscere il lessico specifico da utilizzare per disciplina: poter parlare e scrivere testi riguardanti la città e i suoi monumenti Leggere e comprendere testi riguardanti la descrizione della Francia fisica e politica. Comprendere testi che presentano la Francia e l’Italia turistica, politica e geografica. Presentare una regione. Proporre e vendere un viaggio o un soggiorno ad un potenziale cliente Concepire un itinerario e un programma di visita guidata. Distinguere i diversi modi di comunicare e il registro adeguato da utilizzare Saper sostenere una conversazione telefonica Identificare le diverse parti di una e-mail Conoscere i diversi strumenti della comunicazione: la telefonia e la telematica Saper scrivere una e-mail di richiesta di lavoro e compilare un CV Conoscere il lessico specifico per poter parlare e scrivere testi 23
CONOSCENZE o Revisione e consolidamento di alcune nozioni e funzioni CONTENUTI presentate l’anno scorso TRATTATI: -PARIS ET SES MONUMENTS - GEOGRAPHIE TOURISTIQUE LA FRANCE – L’ALSACE- LA GUADELOUPE- LA MARTINIQUE .L’ ITALIE : NAPLES . -LA RÉDACTION D’UN ITINÉRAIRE -LA COMMUNICATION TOURISTIQUE -LA FRANCE POLITIQUE ET PHYSIQUE ABILITA’: leggere e comprendere un semplice testo o una semplice conversazione sapendone individuare i protagonisti, le azioni, i tempi ; interagire con l’altro su argomenti legati a situazioni di comunicazione turistica,o legati al settore turistico.geografico, utilizzando un adeguato registro linguistico; produrre testi scritti utilizzando le funzioni linguistiche e le nozioni grammaticali necessarie ad una comunicazione su argomenti noti senza commettere molti errori. METODOLOGIE: La metodologia si è basata sull’ approccio comunicativo: sviluppo integrato delle quattro abilità con focalizzazione, di volta in volta sull’aspetto orale, scritto e d’interazione; sviluppo delle capacità creativa e di cooperazione; sviluppo della consapevolezza dei processi di apprendimento e dell’autonomia. Sono state privilegiate le attività che stimolino situazioni reali di comunicazione per il raggiungimento delle specifiche competenze e sono state esercitate le funzioni di linguaggio più frequenti unitamente alle conoscenze. Sono state utilizzate di volta in volta secondo la necessità e le difficoltà incontrate da ogni singolo allievo, la lezione frontale, la lezione dialogata, lavori in piccoli gruppi e si è impostata la lezione con l’ausilio della LIM. 24
CRITERI DI Le prove di verifica in brevi dialoghi, esercitazioni VALUTAZIONE: guidate, prove strutturate o semistrutturate, verifiche in itinere sono servite a favorire l’autovalutazione e ad organizzare interventi di recupero e/o di insegnamento individualizzato; quelle sommative ad accertare il raggiungimento degli obiettivi prefissati e a valutare il rendimento degli alunni. TESTI e MATERIALI Oltre il libro di testo in adozione “Carnet de Voyage” si è STRUMENTI fatto uso di CD ,video, laboratorio linguistico e si sono ADOTTATI: utilizzati i contenuti digitali del libro. DISCIPLINA: Lingua Spagnola DOCENTE: Mariella Terracciano (Competenze –contenuti – obiettivi raggiunti) COMPETENZE Saper collocare geograficamente la Spagna e gli altri 21 RAGGIUNTE alla fine paesi del mondo ispanoamericano, saper parlare della dell’anno per la situazione linguistica della penisola iberica e delle differenze con lo spagnolo parlato nell'America Latina. disciplina: Saper parlare dei vari tipi di turismo e di viaggio in generale, dell'organizzazione turistica, dell'impresa turistica, delle diverse tipologie di agenzie di viaggio e dei professionisti del mondo del turismo. Saper parlare dell’organizzazione politica della Spagna in comparazione con quella italiana. Inoltre in relazione al viaggio e al turismo. Saper presentare alcune destinazioni turistiche marittime dell'Italia e della Spagna: Costa Amalfitana e Costa del Sol; Saper collocarle all'interno delle regioni in cui si trovano e saper parlare della loro gastronomia tipica; sostenere una conversazione al ristorante e in strada per chiedere e dare informazioni. Infine saper collocare nella geografia politica della Spagna alcune delle città e capitali più famose del mondo nell'ambito del turismo culturale, e non solo. Saper parlare di movimenti artistici e opere d'arte e delle attrazioni turistiche di ciascuna di esse definire geograficamente e culturalmente l'America Latina. Saper comunicare formalmente in microlingua e creare un curriculum vitae in lingua spagnola, accompagnato da una lettera di presentazione. CONOSCENZE o Conoscere le strutture grammaticali di base della CONTENUTI lingua, sistema fonologico, ritmo ed intonazione della frase ortografia e punteggiatura. TRATTATI: Conoscere il lessico e fraseologia del linguaggio settoriale 25
(anche attraverso UDA Conoscere gli aspetti socio-culturali dei Paesi di cui o moduli) si studia la lingua Conoscere le strutture grammaticali di base della lingua, sistema fonologico, ritmo ed intonazione della frase ortografia e punteggiatura. Conoscere il lessico e fraseologia del linguaggio settoriale Conoscere gli aspetti socio-culturali dei Paesi di cui si studia la lingu Geografía física, política y turística de España Monarquía Parlamentaria Constitucional española Historia del siglo XX: etapas más significativas: en particular la guerra civil española Excursus histórico de la pintura expuesta en el Museo del Prado desde El Greco, Velázquez y Goya - ALguos autores del arte del siglo XX expuestos en el museo de la Reina Sofía y en el museo de Dalí en Figueras: - Salvador Dalì - Madrid y el Guernica - Cubismo y Picasso - En el restaurante Pedir indicaciones por la calle Contenuti specifici d'indirizzo: - La organización turística (p. 204) - las empresas turísticas (pp. 204/205) - Los alojamientos turísticos (pp. 206/209) - los regímenes precios y reservas (p. 16) - Las profesiones del turismo (p. 81; pp. 210/211) - El turismo en España (pp. 212/213) - Los diferentes tipos de turismo - La empresa turistica y la importancia de la publicidad para el marketing turístico - Presentación de una zona turística - Creación de una marca y normas que regulan las relaciones entre empresas adherientes (metodología CLIL: traduzione collettiva del ppt realizzato con il prof. di economia) - Presentación de una ciudad y sus monumentos: Madrid y Barcelona en particular - Organizar circuitos / itinerarios - Describir una pintura/ un cuadro - Los diferentes tipos de cartas comerciales y la de presentación del propio CV para - candidarse para una oferta de trabajo. Elaboración del CV. 26
ABILITA’: Essere in grado di sostenere una conversazione funzionalmente adeguata al contesto e alla situazione, su argomenti di carattere generale o specifico dell’indirizzo. Orientarsi nella comprensione globale o analiticadi testi in lingua straniera orali o scritti di varia natura, specialmente relativi all’aspetto geografico e turistico. METODOLOGIE: Metodo comunicativo, approccio nozio-funzionale: sviluppo integrato delle quattro abilità con focalizzazione, di volta in volta, sull’aspetto orale, scritto e d’interazione. Analisi contrastiva della lingua nello studio della grammatica e della sintassi. Sono state privilegiate le situazioni reali di comunicazione per il raggiungimento delle specifiche competenze. Lezione frontale, didattica laboratoriale, Flipped Classroom, lavori di gruppo e di coppia. CRITERI DI Le prove scritte di lingua straniera in particolare sono VALUTAZIONE: state valutate in base a questi parametri: a) Possesso delle conoscenze; b) Capacità di comprensione; c) Capacità di stabilire rapporti tra le informazioni; d) Applicazione delle regole; e) Rielaborazione personale dei dati; f) Correttezza in rapporto a: ortografia, lessico, strutture, morfologia, sintassi; g) Correttezza in rapporto a: pronuncia, intonazione, fluidità, lessico, grammatica; h) Capacità di esprimersi in modo efficace, appropriato, adeguato e corretto. DI SEGUITO LA GRIGLIA DI VALUTAZIONE: COMPETE INDICATOR VOTO VOTO 8 VOTO 7 VOTO 6 VOTO 5 VOTO 4 /3 NZE I 10/9 Produrre Assolvere Dimost E’ Utilizza Produc Riesce a Produce testi di al compito ra present struttur e utilizzar messaggi vario assegnato un’otti e una ee espress e il frammentar tipo in in modo ma buona conten ioni lessico e i e scorretti relazione completo padron gamma uti semplic le ai ed anza e di inerenti i strutture differenti accurato sicurez struttur al utilizza linguistic scopi za ee compit ndo un he in comunic nell’uso vocabol o lessico maniera ativi e della ario richiest essenzi quasi professio lingua approp o in ale corretta nali riata al modo compit 27
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