Almanacco 3 Cime/3 Zinnen Dolomiti - I - Alta Pusteria
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Numero 50 | Estate 2019
I
Almanacco
3 Cime/3 Zinnen Dolomiti
Gratuito presso le Associazioni Turistiche e gli esercizi membri
Highlights a San Candido
life can be so sweet.
Incontri in piazza
18/07 25/07 08/08
15/08 22/08 29/08 05/09
12/07 – 14/07/19
TUTTO IL PAESE
IN FESTA
Gustose specialità locali
accompagnate da un SHOPPING, PIACERE
ampio e vario programma E MUSICA
musicale (musica Giovedì sera i negozi in zona pedonale
bandistica, folk, jazz e saranno aperti dalle ore 20.30 alle ore
soul,...) e una varietà di 22.30. I ristoratori di San Candido dalle
programmi per bambini ore 17 offrono una vasta scelta di
promettono un fine specialità tirolesi, il tutto circondato da
settimana meraviglioso. musica dal vivo fino alle ore 23.
Foto: www.lichtundfokus.com
FOR FAMILIES FOR ADULTS 07/09 – 08/09/19
MERCATO CONTADINO E
ARTIGIANALE CON FESTA
»HEUGABEL« 29/11/19 – 06/01/20
Piazza del Magistrato MERCATINO DI NATALE
Sabato: ore 10 – 18 ALL’INSEGNA DELLA TRADIZIONE
Domenica: ore 10 – 15 E DELLA NATURALEZZA
Innichen | San Candido
Tel. 0039 0474 913 133
info@posthotel.it
www.posthotel.it
www.sancandido.info
LA NOSTRA CASA.
©D. Gasparo
IL VOSTRO HOTEL.
Cari amici lontani e vicini,
come si rammaricava il grande drammaturgo tedesco Friedrich Hebbel, “la gente applaude
entusiasta i fuochi d’artificio, ma non il sorgere del sole”. Un’affermazione che fortuna-
tamente oggi, spesso, non corrisponde più alla realtà. La natura è di nuovo “in”, forse
anche come alternativa ormai indispensabile a una frenesia che pare crescere senza mai
arrestarsi. E chi desidera gustare appieno la natura, chi cerca pace e tranquillità, semplicità
e autenticità senza rinunciare al comfort, qui da noi in Alta Pusteria è proprio nel posto
giusto! La nostra terra, la zona delle 3 Cime/3 Zinnen in Alta Pusteria, toglie letteralmente
il fiato per il fascino della sua natura e la bellezza incomparabile delle sue montagne.
Non solo: i nostri ospiti hanno a disposizione un’ampia gamma di proposte diverse, per
gustare le bellezze della natura in tutte le sue declinazioni. Naturalmente, sempre con un
particolare occhio di riguardo per la salvaguardia di questo prezioso gioiello. Nonostante
l’entusiasmo, non dobbiamo infatti dimenticare mai quello che è il compito prioritario di tutti
noi: occuparci con cura e attenzione del nostro Patrimonio UNESCO, non solo per il nostro
bene, ma anche e soprattutto per le generazioni che verranno.
Sulla scorta di queste riflessioni sostanziali, vi diamo quindi il più cordiale benvenuto in que-
sto nostro piccolo paradiso! Godetevi il vostro soggiorno in Alta Pusteria, attingete a piene
mani, approfittate delle mille proposte per il tempo libero e rigeneratevi nell’abbraccio
delle nostre stupefacenti Dolomiti. O, molto più semplicemente: gioite davanti ai miracoli
della natura, come ad esempio un’alba…
Quest’edizione dell’Almanacco dell’Alta Pusteria è stata pensata per informarvi e accom-
pagnarvi al meglio durante la vostra vacanza estiva. Troverete tutto quello che c’è da
sapere sulla zona delle 3 Cime nelle Dolomiti, in termini di curiosità e notizie utili. Per
eventuali ulteriori informazioni, le nostre Associazioni Turistiche sono sempre liete di
mettersi a vostra disposizione!
Vi auguriamo una piacevole lettura e vacanze indimenticabili!
Dieter Wurmböck
Presidente Dieter Wurmböck
Tre Cime Marketing Presidente del Consorzio Turistico Alta Pusteria
Sporthotel Tyrol **** | Via Drava 12 San Candido | Tel. +39 0474 913 198 | info@sporthoteltyrol.it | www.sporthoteltyrol.it
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In questa edizione Estate 2019 Su R
ICH
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CON STA
COL
A
San Candido festeggia Ogni pietra un Giganti, renne e piste da APPA ZIONE
RTAM IN
1250 anni frammento di storia slittino spettacolari EN T
O
�������������������������������������������������� 8–12 Un giro di ricognizione Monte Baranci, Monte Elmo
tra Dobbiaco e Villabassa e Croda Rossa
Mestieri quasi dimenticati ����������������������������������������������� 46–48 ����������������������������������������������� 66–67
Un pizzico di nostalgia
������������������������������������������������ 14–16 Partenio La stella alpina –
Il fiore per il cerchio alla testa un amore senza tempo
Escursioni ������������������������������������������������������ 50 e senza confini
diverse dal solito ����������������������������������������������� 68–69
Sentieri tematici 150 anni dalla prima
������������������������������������������������ 18–21 ascensione alla Cima Grande Malga Stolla
Che i festeggiamenti Ricetta: Schlutzkrapfen al pane
La vacanza per tutti quelli che si godono la libertà
Sempre pronti a intervenire abbiano inizio! croccante di segale di Martina
senza rinunciare a comfort e servizi.
Volontari, altruisti ����������������������������������������������� 52–55 ������������������������������������������������������ 70
e disponibili 24 ore su 24 • Posizione centrale ma tranquilla • A 150 m dalla funivia Monte Elmo e dalla fermata dell’autobus
����������������������������������������������� 22–24 Camminata con vista Get social! • Parco giochi • Ampia sala giochi per bambini • Luna & Terra Spa• Garage
Sempre in cresta ����������������������������������������������� 72–73 • Rimessa biciclette • Lavanderia e stireria • Ascensore • Senza barriere architettoniche
Game, set and match! ������������������������������������������������ 56-57
Jannik Sinner Chalet Rudana
����������������������������������������������� 26–28 L’ambizione di Rudlerhof La casa interamente in legno, inaugurata nell’inverno 2015/16
realizzare un bel rifugio San Candido 10 accoglienti e spaziosi appartamenti per 2-6 e realizzata in armonia con la natura, offre cinque esclusivi
Precedenza Rifugio in montagna Marchkinkele festeggia persone con zone notte separate, arredi graziosi appartamenti in stile chalet per 2-5 persone con
alla mobilità sostenibile ����������������������������������������������� 58–59
i suoi e una piacevole atmosfera altoatesina. rispettivamente due balconi, una cabina a infrarossi privata e
1250 anni
Valle di Braies – La visione è:
una stufa in maiolica.
stop alle automobili! Pace e forza
����������������������������������������������� 30–34 Luoghi ideali dove ritirarsi
8–12
per staccare la spina. Der Rudlerhof · Chalet Rudana · Fam. Egarter · Via Europa 6 · 39030 Sesto · Alto Adige/Alta Pusteria
T. +39 0474 710 335 · info@rudlerhof.com · www.rudlerhof.com · www.rudana.it
Erbe della salute ����������������������������������������������� 60–61
Game, Giganti,
a portata di mano Set renne
La farmacia della natura 10 anni Dolomiti, and e piste
����������������������������������������������� 40–41 patrimonio dell’Umanità M at c h ! da slittino
Jannik Sinner spettacolari
Mostra temporanea al Dolomythos
Per divertirsi insieme ����������������������������������������������� 62–63
Escursionisti a piedi
EGGIO
PARCHam
& quelli in mountain bike Autunno 3Montagna direttente
26–28 66–67
����������������������������������������������� 42–45 ����������������������������������������������� 64–65 all’entrata
EDITORIAL
Pubblicazione: dicembre e giugno (2 volte all’anno: estate & inverno)
I nostri partner:
Editore: Tre Cime Marketing
BIBITE - ENOTECA
Direttore responsabile: Michael Wachtler
Grafica e impaginazione: Agenzia Pubblicitaria Rotwild (Bressanone) – www.rotwild.it | Stampa: Litopat S.p.A.
Redazione e coordinazione: Tre Cime Marketing
Traduzioni: Maria Luisa Schäfer www.egarter.it
Foto di copertina: Rainer Eder
Tutte le informazioni sono riportate senza garanzia!
LUN – VEN: ore 08.00 – 12.00 / 14.00 – 18.00 · SAB: ore 08.30 – 12.00 / 15.00 – 17.00
OTTOBRE, NOVEMBRE, APRILE, MAGGIO: sabato pomeriggio chiuso Per ogni occasione la bevanda
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San Candido
festeggia
i suoi
1250 anni
8 9
©M. Kottersteger
Lo storico comune di San Candido, già anticamente tra quelli con di-
ritto di mercato, quest’anno festeggerà un anniversario decisamente
©M. Kottersteger
speciale. Questa località nel cuore della zona delle Tre Cime/3 Zinnen Alcune anticipazioni degli
in Alta Pusteria, amata da tanti ospiti provenienti da tutto il mondo, eventi clou in programma per l’estate:
esiste da ben 1250 anni. Incredibile!
La stazione militare di Littamum, l’odierna San il turismo ancora agli inizi acquista infatti una dimensione nuova. Percorso storico ©A. Huber
Candido, venne fondata dai Romani all’epoca Le conseguenze saranno il boom dell’edilizia, l’apertura di nuove Una località ricca di storia come San Candido ha sicuramente
dell’Impero. Successivamente conquistata dai attività ricettive, l’emergere di una cultura termale e, naturalmente, molto da raccontare. Su questo concetto si fonda l’interessante e
Bajuvari, a seguito di una donazione del Duca la presenza di un turismo internazionale fatto di ospiti benestanti. appassionante viaggio alla scoperta delle 27 stazioni che testi-
Tassilone III anche San Candido apparterrà come A partire dalla metà del secolo scorso, poi, San Candido ha avuto moniano le movimentate vicende di questo Comune a vocazione
tutta l’Alta Pusteria al principato di Frisinga, il cui uno sviluppo inarrestabile, divenendo una delle destinazioni vacan- mercantile. Con l’ausilio di un itinerario di massima e di un
dominio terminerà definitivamente solo all’inizio ze più gettonate, sia d’inverno che d’estate. opuscolo illustrativo si passa da una tappa all’altra, coadiuvati da
del XIX secolo, nel corso di una più ampia opera tutto quel che di importante c’è da sapere e da un QR code, che
di secolarizzazione. Di grande importanza ai fini Gli abitanti di San Candido, le numerose associazioni e istituzio- consente di collegarsi al sito dell’anniversario tramite un link e di
dello sviluppo di San Candido fu non da ultimo il ni prendono così spunto dalla lieta ricorrenza per ripercorrere il accedere ad altre informazioni ancora. Il percorso tocca chiese,
conferimento, da parte di re Alberto II d’Asburgo, passato, riflettere sul presente e guardare al futuro in una prospetti- cappelle e residenze signorili, fino a edifici oggi modesti e decisa-
del diritto di mercato settimanale, avvenuto nel va nuova… e, naturalmente, per festeggiare come si deve! mente poco appariscenti, che un tempo rivestivano però un ruolo
1303. Fatto che renderà questa località non solo Dall’inizio dell’anno, questo bel comune dell’Alta Pusteria ha di grande importanza. Ogni tappa corrisponde poi a un “timbro”.
il secondo comune con diritto di mercato del quindi in programma una nutrita serie di eventi e di progetti. Raccogliendo diligentemente tutti i timbri, si ottiene… no, stop! Non
Tirolo per anzianità, ma che contribuirà anche è il caso di rivelarvelo già qui…! Al punto di partenza, l’Associa-
in maniera determinante alla sua crescita eco- zione turistica di San Candido, in Piazza del Magistrato, oltre al
nomica. Nel XVIII e nel XIX secolo, fondamentali “trofeo” viene consegnato anche con un piccolo riconoscimento.
sono stati poi gli introiti provenienti dal turismo. L’opuscolo relativo al percorso è disponibile presso l’Associazione
Con l’apertura della Ferrovia della Val Pusteria, turistica.
10 11
Mostra “San Candido nel cuore” ©Farbklecks
L’intento di questa mostra, organizzata dal club artistico
“FarbKlecks”, è di promuovere e far conoscere la creatività del-
la gente di San Candido. Alla mostra partecipano sia persone
portate per l’arte e artigiani, nati o residenti a San Candido, sia
anche membri del club artistico “FarbKlecks” e dei “Freisinger
Hobbykünstler E.V.”.
Data: dal 01/07 al 28/08/2019
Aperto: lunedì e mercoledì
Lunedì: 20:30–22:30, con programma musicale
Mercoledì: 16:00–19:00, con artigiani all’opera
Dove: Casa Kössler a San Candido, Via Sesto
Corteo storico ©Foto Klose Fam. Ortner
Via al Ponte dei Corrieri, 1
Nell’ambito del 15° “Marktlfest”, la festa tradizionale San
I - 39038 San Candido
Candido in Festa dal 12/07 al 14/07, l’evento che si svolge a Tel. +39 0474 913 588
cadenza biennale e che già conta tanti appassionati anche al di www.villastefania.com
fuori del paese, in occasione dell’anniversario si terrà un corteo info@villastefania.com
certamente destinato a essere spettacolare. Seguendo il filo con-
duttore di un progetto ideato dallo storico di San Candido Egon
Kühebacher, la storia di San Candido verrà illustrata attraverso
25 diversi “quadri”, formati da carri e gruppi di persone a piedi e
accompagnati da varie bande musicali.
Data: 14/07/2019
Orario: ore 11:00
Dove: in centro
Concerto 1250 anni Musica Sacra ©M. Kottersteger
Una vera delizia per gli amanti della musica sacra, e certo non
solo…
Data: 29/09/2019
Orario: ore 16:00
Dove: Collegiata di San Candido
Per ulteriori informazioni in merito all’anniversario della
fondazione di San Candido si rimanda al sito www.1250.bz.it
Judith Steinmair (Autrice)
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Mestieri
quasi dimenticati
Un pizzico
di nostalgia ©Herman Kühebacher
Mi presento: tessitore
Herman Kühebacher
La corporazione dei tessitori vanta una lunga tra- esclusivamente fibre naturali, come lana di pecora
Tutto fatto a macchina, tutto digitalizzato in questo nostro 2019? dizione, tanto che fino al XIX secolo la tessitura e lino prodotti dagli agricoltori della zona. Tutti
In effetti, i tempi sono cambiati, e i lavori manuali non sono più era uno dei mestieri più importanti. Oggi, in Alto i materiali sono naturali e privi di qualsiasi trat-
diffusi come un tempo. Eppure, alcune persone hanno preserva- Adige è rimasta un’unica persona che ancora tamento chimico. Per le fibre che non provengo-
to le tecniche originarie e portano avanti tradizioni che altrimen- si serve della semplice tecnica della tessitura no dai dintorni, come seta e lane pregiate come
ti verrebbero definitivamente dimenticate. Questo vale anche per a mano. E’ Herman Kühebacher, nativo di San l’alpaca, la vigogna o il cachemire, Herman si
alcune attività artigianali del passato, spesso ormai da parecchio Candido. La sua passione per questa tecnica rivolge direttamente a piccole cooperative agri-
tempo fuori moda nei paesi cosiddetti “progrediti”. In Alto Adige, è nata e cresciuta nel corso dei viaggi compiu- cole, possibilmente senza ricorso ad intermedia-
però, ci sono ancora persone che amano dedicarsi a questi vec- ti attraverso Scozia e Irlanda, dove quest’arte ri, in linea con i presupposti fondamentali di un
chi mestieri. Niente di strano, anche perché l’Alto Adige è sempre della tessitura viene tutt’ora praticata. Dopo la allevamento che rispetti il benessere degli
stato un angolo di mondo in cui l’artigianato aveva, ed ha ancora semplice curiosità, la pratica: con tanta pazienza animali e di un commercio che garantisca il giu-
oggi, una grande importanza. Un esempio per tutti può essere la e perseveranza, Herman Kühebacher impara a sto guadagno ai produttori. “Tutto deve essere in
lavorazione e l’intaglio del legno. Ma anche il merletto al tombolo, utilizzare questa tecnica della tradizione. E, nel sintonia”, sostiene Herman Kühebacher. Ogni
la follatura della lana, la tessitura a mano e la cesteria fanno parte 1996, apre una sua tessitura, inizialmente nel suo passaggio della lavorazione, fino al prodotto
di un’arte del fare coltivata da generazioni. Certamente, ormai appartamento. Attualmente, Kühebacher opera in finito, è esclusivamente manuale. Le fibre vengo-
alcune di queste attività non hanno più di tanto scopo di lucro e centro a Villabassa, in un suo laboratorio che è no tinte con colori naturali, la lana viene follata
portano invece con sé un pizzico di nostalgia. Ciò non toglie che anche punto vendita. Chi entra nel negozio ha ve- secondo tradizione, in una vecchia follatrice a
in Alto Adige vi siano ancora persone di grande abilità manuale ramente l’imbarazzo della scelta. All’inizio, Her- percussione, e anche l’azionamento del telaio
che grazie ad essa si guadagnano da vivere, o quanto meno inte- man realizzava esclusivamente stoffe classiche di richiede pazienza e moltissimo tempo. Per un
grano i loro introiti. Anche nella terra delle Tre Cime. L’Almanacco lino a metraggio. Ora propone anche un’ampia tessuto di 60 metri di lunghezza, solamente mon-
dell’Alta Pusteria è andato a trovare due di questi personaggi e a scelta di pregiati tessuti in lana cotta e coperte tare i fili sul telaio richiede un mese intero, e per
curiosare un po’… in lana, asciugamani, asciugatoi da bagno e da tessere due grandi asciugamani Kühebacher deve
sauna, tovaglie e tende, ma anche scialli, tappeti, mettere in conto circa un giorno. Alla fine, non si
e molto altro ancora. sa quanto il gioco valga la candela… Ma una
cosa è certa: per Herman Kühebacher si tratta
Quello che non è mai cambiato è invece ciò che di una passione. E, infatti, a volte il valore di una
potremmo definire il suo credo: questo tessitore passione non si può certo misurare in denaro…
a mano dell’Alta Pusteria impiega infatti solo ed
14 15
Permette: cestaio
Hans Plack
Anche il mestiere di cestaio è diventato sem-
pre più raro qui da noi, e in Val Pusteria sono
rimasti veramente in pochi a praticare ancora
quest’antichissima arte. Eppure la cesteria, ovve-
ro l’arte di intrecciare erbe, rami e radici, risale
a circa 10.000 anni avanti Cristo. Fino alla metà
del secolo scorso, anche da noi era consuetu-
dine che i contadini la praticassero, soprattutto
nel corso della più tranquilla stagione invernale.
Hans Plack è di Villabassa e a intrecciare cesti ha
imparato da zero, dai maestri con oltre 60 anni di
esperienza. E comunque solo quando ha avuto il
© Hermann Maria Gasser
tempo necessario per farlo, cioè una volta anda-
to in pensione, nel 1997. E’ sempre stato dotato
di grande manualità e la passione per i lavori
©APT San Candido
artigianali aveva già avuto modo di manifestarsi
in lavoretti al tornio e con il seghetto da traforo.
La cesteria ha rappresentato così una dimensione perché il materiale naturale non è mai perfetta-
nuova, e anche una buona combinazione con le mente diritto e ogni ramo è diverso dall’altro.
altre sue passioni. I risultati si vedono: dai cestini Quindi, continua a essere necessario compiere
per il pane alle ceste per la legna, dalle culle per tutte le operazioni a mano. Cosa molto impe-
neonati alle gerle, si trova un po’ di tutto… gnativa e dispendiosa. Per realizzare un piccolo
cesto, Hans ci mette non di rado un giorno intero,
Cosa serve per intrecciare un cesto? Secondo ma per ottenere contenitori più grandi, tipo una
Hans Plack, innanzitutto buon occhio, pazienza gerla, ci può volere anche un’intera settimana.
e, naturalmente, una certa forza nelle dita. Diver- Se poi si mettessero in conto anche il costo del
samente da quanto si potrebbe supporre, è in- materiale e il tempo necessario per reperirlo in
fatti necessario uno sforzo fisico non indifferente. natura, i conti naturalmente con tornerebbero.
Di conseguenza, in genere sono principalmente Peccato, perché i lavori di Hans Plack piacciono
gli uomini a dedicarvisi. O, per essere precisi, il e sono molto richiesti. Ma, come purtroppo spes-
genere dell’artigiano dipende anche dai materia-
li utilizzati. Si intrecciano materiali ricavati dalla
so accade, il tema dolente del “denaro” frena un
po’ sia estro che impulso creativo. L’anno scorso, VIVERE L’ ESTATE
NEL MUSEO
natura, siano essi noccioli, salici, radici di abe- Hans ha ufficialmente chiuso la sua piccola attivi-
te… I salici, più flessibili, vengono prediletti dalle tà. Ma non rimane certo con “le mani in mano”.
donne perché si prestano a una lavorazione che Oltre ai lavori al tornio e con il seghetto, conti-
richiede meno forza. Con i rami di nocciolo è più
difficile, e continuano quindi a essere utilizzati più
nua a intrecciare ceste, e con la destrezza delle
sue dita non manca mai di sorprendere chi lo sta
DEGLI USI E COSTUMI
dagli uomini. A proposito di mani: quando gli si
chiede se i cesti non possano essere realizzati
a guardare ai vari mercati che frequenta o nelle
scuole. Non dimentichiamo che l’arte dell’intrec-
Il museo all’aperto a Teodone
anche a macchina, il nostro artigiano di Villabas- cio rimane sempre la sua grande passione e il
Orario d’apertura
sa non può che sorridere sotto i baffi. Si è già suo hobby preferito! Lunedì di Pasqua – 31 ottobre
provato a dividere i rami per il lungo utilizzan- martedì–sabato: ore 10.00–17.00
do una macchina appositamente predisposta… in agosto nessun giorno di riposo
domenica e festivi: ore 14.00–18.00
tentativo fallito, com’era logico aspettarsi, Judith Steinmair (Autrice) Tel. 0474 552 087 / www.museo-etnografico.it
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Sentieri tematici nella zona delle ©H. Trenker
3 Cime/3 Zinnen nelle Dolomiti
Escursioni
diverse dal solito
Un buon paio di scarpe da trekking e via, pronti per una rilassante
immersione nella natura allo stato puro… Certo, è un’ottima idea, ma
perché non provare anche qualcosa di nuovo e diverso? La “classica”
passeggiata è una vera e propria terapia del movimento, e non c’è dubbio
che sia un’esperienza meravigliosa e ritemprante; da qualche tempo, però,
si stanno diffondendo i cosiddetti sentieri tematici, che offrono un’interessante
alternativa alla classica passeggiata. La caratteristica principale di questi
itinerari non è tanto l’attività fisica in sé, quanto la possibilità di vivere
©H. Trenker ©H. Trenker
esperienze indimenticabili.
Nomen est omen – ogni itinerario a tema è de- Villabassa
dicato a uno specifico ambito tematico. Infatti,
nelle singole stazioni didattiche collocate lungo Sentiero tematico
la via, gli escursionisti potranno trovare informa- “Luoghi di forza e forest therapy”
zioni di ogni tipo sul tema in questione. Natura, Questo tranquillo paesino dell’Alta Pusteria è per prati, pascoli e boschi – potrete vivere pro-
storia, leggende, prodotti tipici dell’Alto Adige… ormai famoso ben oltre i confini della nostra fonde esperienze di rilassamento che vi faranno
gli ideatori e i realizzatori di questi percorsi regione per essere un vero e proprio centro del sentire rinvigoriti. Terra, aria, acqua: gli elementi
hanno dato libero sfogo alla loro fantasia e al “benessere” e – con orgoglio – può fregiarsi del naturali vi accompagneranno e vi guideranno
loro entusiasmo, mantenendo, però, un elemento titolo di primo Parco del benessere Kneipp für nel cammino verso l’unione con madre natura, il
©H. Trenker
comune: tutte le iniziative sono legate alla real- mich® in Italia. Anche il percorso tematico “Luo- rafforzamento dell’Io e la pace interiore; potrete
tà locale. Grazie all’ampia varietà dell’offerta, i ©E. Steiner ghi di forza e forest therapy” è dedicato al meto- così ritrovare forza e serenità e tornare alla vita
sentieri tematici offrono a chiunque un’esperienza do Kneipp. Si tratta di un sentiero di meditazione quotidiana corroborati dall’antica saggezza del-
appassionante e sono ideali per le gite in fa- circolare che conduce a luoghi che trasmettono la natura e arricchiti di conoscenze ed esperien-
miglia. Se siete alla ricerca di una camminata grande energia e forza. In dieci stazioni, le forze ze nuove.
entusiasmante, interessante e istruttiva, i sentieri della natura attivano un processo terapeutico che
tematici sono quello che fa per voi! vi permetterà di ricaricarvi di nuove energie e tro- Consiglio speciale: dopo aver completato il
vare il vostro equilibrio naturale. percorso, non perdetevi l’esperienza del “forest
E allora, quando programmate le vacanze, coglie- Grazie all’atmosfera tranquilla, mistica e idillia- bathing”!
te anche questa opportunità: qui sotto vi diamo ca di questi punti ricchi di energia – ad esempio
qualche dritta (e vi sveliamo alcuni segreti) dalla casa detta “Drei Urschen Häusl” e dalla Maggiori informazioni: presso l’Associazione
sui percorsi tematici nella zona delle 3 Cime/ chiesetta di Santa Maddalena a Moso fino ai Turistica di Villabassa.
3 Zinnen in Alta Pusteria. Bagni di Pian di Maia, passando per un biotopo,
18 19Val di Braies
Sentiero delle Sorgenti Sentiero tematico “Viktor Wolf
“Maite” Edler von Glanvell“ Sentiero delle leggende
Questo sentiero tematico è imperniato sull’ele- Questo itinerario a tema è dedicato al pioniere Le diverse stazioni conducono l’escursionista nel mistico mondo delle
mento acqua e il suo nome richiama quello della delle Dolomiti Viktor Wolf Edler von Glanvell e Leggende di Braies. Da sempre, gli antichi racconti tramandati di
località in cui sgorga la sorgente, tra il monte narra un pezzo importante di storia alpina. Alla generazione in generazione rivestono grande importanza per la sto-
Daumkofelspitze e la sinistra orografica del rio fine del XIX secolo, l’ambizioso alpinista stabilì e ria dei popoli di tutto il mondo. In particolare, la Valle di Braies e, in
Stolla. La parola “Maite” deriva dal termine raggiunse nuovi traguardi alpinistici con le sue nu- generale, le Dolomiti ammantate di leggende vantano una storia lunga
ormai desueto “Maute”, che significa all’incirca merose prime scalate nelle Dolomiti di Braies. Le e ricca di eventi – terreno ideale per la nascita e la diffusione di saghe
“tempo piovoso ma senza pioggia”. Un “Maut- varie stazioni raccontano la vita e gli eccezionali e leggende. Sono storie di altri tempi che narrano vicende di caccia, di
tag” è, quindi, una giornata con cielo coperto. successi ottenuti da questo pioniere dell’arrampi- sorgenti abbondanti e acque apportatrici di vita; storie di personaggi
Partendo da Braies Vecchia, il percorso didattico cata, oltre a fornire interessanti informazioni sulla misteriosi, selvaggi e originali, ma anche di eroi e di religione, di so-
passa, tra l’altro, a fianco dell’antico vivaio dei flora e la fauna locale e sulle Dolomiti in quanto pravvivenza, di vita e di morte. Vedrete: vale proprio la pena immergersi
Bagni di Braies Vecchia. Apposite tabelle lungo Patrimonio dell’umanità UNESCO. Ma non solo nell’affascinante mondo dei miti!
l’itinerario illustrano le principali caratteristiche le Dolomiti, anche l’ambiente che le circonda è
delle sorgenti e contengono informazioni sulla di una bellezza mozzafiato. L’escursione inizia e Maggiori informazioni: presso l’Associazione Turistica Valle di Braies
vegetazione, la flora delle sorgenti, la varietà termina presso il famoso Lago di Braies – non
degli organismi e sugli animali che abitualmente per nulla soprannominato la “perla tra i laghi Judith Steinmair (Autrice)
sostano e si insediano nei pressi di fonti d’acqua. dolomitici”.
©E. Steiner
©E. Steiner
Toblach
Dobbiaco
©E. Steiner
PESCOSTA
PESCOSTA
Die Liebe zu schönen Dingen.
NIEDERDORF
L’amore per le cose belle.
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20©Licht & Fokus
©Licht & Fokus
Sempre pronti
a intervenire
Quando serve aiuto, i vigili del fuoco volontari e il soccorso alpino
sono sempre pronti a intervenire. Volontari, altruisti e disponibili
24 ore su 24, come nell’autunno del 2018, quando San Candido è stata
parzialmente sommersa dall’acqua, o in caso di incidenti in montagna.
La notte tra il 29 e il 30 ottobre del 2018 costantemente il livello dell’acqua e creando a
resterà senza dubbio impressa agli abitanti di San Candido un centro evacuazione e punti di
San Candido. Da giorni, maltempo e forti tempo- assistenza e approvvigionamento. Con l’aiuto di
rali si stavano abbattendo su tutto l’Alto Adige, e centinaia di persone, i 220 vigili del fuoco hanno
forti piogge si erano verificate soprattutto in Alta riempito circa 5000 sacchi di sabbia e li hanno
Pusteria. Nella zona di San Candido e di Sesto, utilizzati per creare argini di protezione. Purtrop-
in una sola mattina sono caduti ben 370 litri di po, in alcuni punti non è stato comunque possibile
pioggia al metro quadrato, una quantità da dop- evitare che la corrente tracimasse. Verso le 22:00
pia a tripla rispetto alla media di un mese intero. di lunedì, Drava e Rio Sesto sono straripati in
In pericolo era soprattutto San Candido, per via alcuni tratti. La Drava si è trasformata in un tor-
dell’accumulo dell’acqua alla confluenza tra Rio rente impetuoso, penetrando con violenza anche
Sesto e Drava e, visto il rischio di lave torrentizie all’interno della zona abitata. Si è dovuto prov-
e inondazioni, era stato quindi dichiarato allarme vedere a evacuare la gente, e in tutto il paese
rosso. c’è stata per ore grande paura. Per tutta la notte,
i vigili del fuoco hanno fatto l’impossibile per
Soccorsi in azione tutta la notte mantenere la situazione sotto controllo. Il giorno
La notte in cui la situazione è precipitata, successivo, le conseguenze dell’evento calamito-
grazie al generoso intervento dei Vigili del fuoco so sono apparse in tutta la loro evidenza: can-
volontari di San Candido e delle località limitrofe, tine, garage e strade erano invase dall’acqua,
nonché di altre organizzazioni di salvataggio fango e detriti ovunque. Dopo 24 ore di allerta
come il Soccorso alpino e la Croce Bianca, è sta- ininterrotta, per le forze di soccorso e gli abitanti
to possibile scongiurare il peggio. Prima ancora di San Candido è iniziata poi una grande ope-
che la situazione raggiungesse la sua massima ra di sgombero. I vigili del fuoco hanno aspirato
criticità, le organizzazioni di soccorso hanno da cantine e garage 70 milioni di litri d’acqua e
infatti attuato tutta una serie di misure preventive, hanno ripulito dal fango centinaia di case e di
organizzando scavatori e autogru, controllando strade.>>
22 23Un servizio veramente impagabile, quello reso
dai volontari. Non solo nel corso di queste gior-
©Vigili del Fuoco Volontari Dobbiaco
NATURA PER IL TUO BENESSERE
nate, ma durante tutto l’anno. Offrono la loro di-
sponibilità 24 ore su 24 e aiutano ogni volta che
serve. In Alto Adige, la rete dei Vigili del fuoco si
variegata scelta
fonda su questo impegno volontaristico a favore di berretti e CUSCINI e copriPanche
di lana di pecora altoatesina
del prossimo. La conformazione geografica del CAPPELLI ARTIGIANALI
territorio renderebbe infatti spesso impossibile dei nostri
artigiani partner
per un Corpo Permanente dei Vigili del Fuoco riu-
scire a essere rapidamente sul posto anche nelle
zone più distanti e fuori mano. Così, ogni Comu-
ne dispone di almeno un Corpo di Vigili del fuoco
volontari, in grado di arrivare in pochi minuti per PANTOFOLE
offrire aiuto a uomini e cose in caso di incendi, IN FELTRO
morbide e calde,
inondazioni e incidenti automobilistici.
fatte a mano
secondo la tradizione
del cappellaio
BERRETTI
I soccorsi in montagna ©Soccorso Alpino San Candido
E SCIARPE
Aiutare gli altri, mettendo spesso a repentaglio di pregiatissimo
cashmere,
la propria vita. A questo impegno si dedicano made in Italy
anche i membri del Soccorso Alpino dell’Alpen-
verein Südtirol, il club alpino dell'Alto Adige. Il
Soccorso Alpino dell’Alta Pusteria è una delle
sezioni locali e la sua area d’intervento nella
zona delle Tre Cime si estende per 394 chilo-
metri quadrati, la terza dell’Alto Adige per gran-
dezza. I 28 soccorritori, più una soccorritrice!,
che lo compongono provengono dai Comuni
di Dobbiaco, Villabassa, Braies, Monguelfo e
Casies. Sono tutti alpinisti appassionati ed
ACCESSORI MODA
individuali
esperti che, oltre alla loro normale professione, del nostro feltro cose belle e
svolgono questo servizio a titolo gratuito. Le nuove comode
per la casa
modalità di trascorrere il tempo libero e la cresci- infortunati. Devono essere sempre reperibili, opportunamente
ta del turismo, poi, li pongono costantemente di addestrati, equipaggiati al meglio e centrati sul modo migliore di
aranci
fronte a nuove sfide: con una media che va dai aiutare chi si trova in difficoltà. Gli interventi possono essere molto Haunold/B
60 ai 70 interventi all’anno, la sezione dell’Alta pesanti, e comunque richiedono sempre molta energia. E, talvolta,
Pusteria non ha praticamente mai tregua. Tra si rivelano magari anche inutili, qualora l’indicente sarebbe stato
interventi, esercitazioni, corsi, incontri e riunio- facilmente evitabile o se i soccorsi sono stati chiamati senza un VENITE A TROVARCI!
ni, i soccorritori alpini volontari investono infatti vero motivo. Burgweg
/Via
C
as
per questa causa da 3000 a 4000 ore del loro
tello
to
./V ia Ses
rstr
ne
tempo all’anno. Le emergenze possono essere le Comunque, soccorritori alpini e vigili del fuoco volontari si mettono xt
Se
più varie: dagli incidenti che si verificano durante in moto ogni volta che il loro cicalino squilla. Mollano il loro lavoro Alter Markt/Mercato
Vecchio
scalate, arrampicate e in mountain bike, fino al e si muovono il più rapidamente possibile. Quello che li ripaga,
Hutmacher · Cappellaio
le
distacco di valanghe e alle operazioni di ricerca dicono tanti di questi angeli, è la soddisfazione di poter aiutare gli
he
S. latz
Mic
zza lsp
Pia chae
dispersi. I soccorritori devono quindi conoscere altri. E di tutto questo non li si potrà mai ringraziare abbastanza!
a fondo le tecniche di salvataggio più diverse Mi Via Castello 2 San Candido · Tel. +39 0474 913535 · zacher@haunold.info
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24©S. Marko/Red Bull Content Pool
Game,
Set
and
M at c h ! ©S. Marko/Red Bull Content Pool
Jannik Sinner è di Sesto e sa bene La grande occasione
quello che vuole: entrare a far lo aspetta a 650 km da casa
parte della rosa dei migliori Jannik è cresciuto a Sesto, ai piedi del comprensorio sciisti-
tennisti del mondo. Il nostro co che si estende attorno alle Tre Cime. Con le piste proprio
diciassettenne pare proprio davanti alla porta di casa, lo sci veniva praticamente “da sé”,
essere sulla strada giusta e Jannik già a otto anni vinceva il titolo di campione italiano
per realizzare il suo obiettivo, di slalom gigante. Il ragazzo amante dello sport scoprirà però
e afferma: ben presto anche la sua passione per il tennis. Addirittura, già
“So che posso farcela” a tre anni e mezzo armeggia con la racchetta da tennis sotto la
guida del suo allenatore Andreas Schönegger. Alla fine, Jannik
deciderà definitivamente di passare dallo sci al tennis. “Lo sci è
Doris Brunner (Autrice) uno sport molto pericoloso, dove un piccolo errore può avere
conseguenze devastanti. Nel tennis, inoltre, mi piace molto
anche l’aspetto del gioco”. Andrà fino a Brunico più volte alla
settimana, per allenarsi sotto lo sguardo vigile di Heribert Mayr.
Il talento di Jannik è evidente, così prosegue con un allenatore
di eccellenza, Max Sartori. Poco dopo, al giovane pusterese
si offre un’occasione unica: a soli 14 anni entra nel centro alle-
namento “Piatti Tennis” di Bordighera, vicino a San Remo, dove
17 anni, statura 1,88 si formano i giovani talenti e si allenano i migliori tennisti del
e un grande sogno nel cassetto: mondo. Riccardo Piatti e il suo team hanno già portato al suc-
Jannik Sinner, di Sesto, è considerato una delle cesso grandi del tennis come Novak Djokovic, Ivan Ljubicic e
massime promesse del tennis italiano. Si tratta del Milo Raonic. E adesso tocca a Jannik. Innanzitutto, certo non
più giovane italiano in classifica a livello mondiale, una passeggiata per il nostro teenager: a 650 chilometri da
al momento al 298° posto (al 02/05/2019). casa, con una scaletta quotidiana studiata e prevista fin nei mi-
Diventare professionista e giocare al massimo nimi dettagli. Colazione, tennis, allenamento forza e resistenza,
livello: ecco il suo grande sogno. E’ per questo ancora tennis… Oggi come oggi, il training camp e le persone
che lotta con determinazione per salire ai pri- che lo formano sono per Jannik una sorta di seconda famiglia:
mi posti, allenamento dopo allenamento, match “La struttura è bellissima e tutto è perfettamente organizzato.
dopo match. Qui, giocare a tennis è un vero e proprio divertimento”.
26 27Ognuno fa il suo gioco
e segue la sua strada
Nel febbraio dello scorso anno, Jannik è riuscito comunica calma e tranquillità. Mi rende possibi-
a entrare nella classifica mondiale. Adesso viag- le realizzare il mio sogno. E’ proprio una vera
gia attorno al globo per giocare nei tanti tornei fortuna avere genitori così!” Quando la famiglia
e accumulare così punti nel ranking ATP e, natu- Sinner si riunisce, non è però di tennis che si
ralmente, più esperienza possibile. A volte vince, parla, “perché la mia vita gira già abbastanza
altre perde. “Sapevo che sarebbe stata dura, ma attorno al tennis”. E poi, Jannik non è proprio il
Käserei
ho preso la mia decisione”, dice Jannik. A Bordi- tipo che ama mettersi in mostra. Su Instagram ha
C a Sexten o
s eifi t
cio S e s
ghera, gli si offre un’occasione unica: allenarsi postato forse tre foto, e altrettante su Facebook.
con i big del tennis del calibro di Roger Federer Veramente un’eccezione, in quest’epoca di auto-
e Novak Djokovic. Una chance incredibile per rappresentazione spinta al massimo. Jannik vuole
un diciassettenne, “è per me un grande onore”. essere conosciuto solamente per le sue prestazio-
Durante l’allenamento osserva con grandissima ni sportive: “Certo, avere l’attenzione della gente
attenzione quelli che hanno già realizzato il loro è positivo, anche se comporta sempre anche una
sogno. Jannik sa però bene anche che ognuno certa pressione. Comunque, se si mira in alto
„
deve giocare il suo gioco e trovare la sua per- bisogna saperlo accettare”.
sonalissima strada. Il suo modello è il tennista
professionista altoatesino Andreas Seppi, che nel RA
D ITIONEL
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PEZIALI
singolo maschile è già riuscito a diventare testa
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di serie n° 18, sconfiggendo Roger Federer agli Voglio poter dire che ho dato tutto
Australian Open 2015. “Il mio sogno è diventare per realizzare il mio sogno.“
come lui. Lavoro duro e do sempre il meglio di
me. A volte ci alleniamo insieme ed è una sensa- Jannik sa bene che non esiste alcuna garanzia Käserei Sexten Almanach Oktober it 2018.indd 2 09.08.18 14:33
zione incredibile. Anche solo vedere con quanta di successo. Ma la cosa non lo disturba più di
naturalezza Andreas riesca a giocare è sensa- tanto: “Guardo al futuro con ottimismo. Attorno
zionale!” dice Jannik, entusiasta del suo modello. a me ho tante persone che credono in me. E,
soprattutto, sono io a credere in me stesso. Sono
ancora giovane e ho tanto da imparare e da
Gli allenatori dicono che Jannik migliorare”. Soprattutto, questa giovane promes-
©S. Marko/Red Bull Content Pool
ha tutte le migliori carte in regola sa del tennis possiede volontà ferrea e resisten-
Il grande coach Riccardo Piatti riconosce che za. “Spero proprio di arrivare ai vertici e farò di
il giovane talento ha veramente tutte le carte in tutto per raggiungere questo obiettivo. Prima o
regola per piazzarsi un domani ai primissimi po- poi, voglio guardare alla mia carriera e poter
sti. “Jannik possiede tutte le caratteristiche neces- dire di avere dato tutto me stesso”.
sarie. Oltre alle sue eccellenti doti fisiche, dimo-
stra di avere l’impostazione giusta e la necessaria
>
volontà di impegnarsi. Sa bene quali siano le
sfide e i sacrifici che comporta mirare al massi- Jannik Sinner
mo”. Anche Andrea Volpini, il coach di Jannik, nato il 16/08/2001 a San Candido, Specialità tirolesi
ha una grande opinione del giovane pusterese: cresciuto a Sesto. di produzione propria
“Jannik si distingue per il fatto di non essere A 14 anni si trasferisce in Liguria, a Bordighera,
complicato e per come pensa, sia sul campo che nella fucina di talenti del tennis “Piatti Tennis“,
fuori. E’ un ragazzo molto calmo, equilibrato e dove viene seguito da allenatori del calibro di
serio, con i migliori presupposti per diventare un Riccardo Piatti, Massimo Sartori e Andrea Volpini.
giocatore di punta”. La sua umiltà, i nervi saldi Nel 2018, Jannik Sinner è stato il più giovane
e la determinazione li ha imparati dai genitori: italiano a entrare nel ranking ATP ed è conside-
“La mia famiglia mi dà forza ed equilibrio, mi rato la più grande promessa del tennis italiano.
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28©S. Angerer
©M. Kottersteger
Precedenza
Valle di Braies –
ALLA La solita situazione ormai nota: giornata estiva
magnifica, tutti sono felici di fare una bella gita…
e allora, partenza per il Lago di Braies! Ma stra-
impegno di ovviare a questo inconveniente,
secondo i crismi di una mobilità sostenibile.
Anche quest’anno, quindi, si applicherà nuova-
MOBILITÀ
de intasate e parcheggi disperatamente strapieni mente il “Piano di gestione della mobilità al Lago
smorzano presto il buonumore. E così: visitatori di Braies”. Il blocco del traffico veicolare verrà
scontenti e una valanga di reclami. L’obiettivo, esteso, a vantaggio sia della popolazione resi-
quindi, è riuscire a evitare il traffico automobi- dente che, non da ultimo, degli ospiti.
SOSTENIBILE
listico a Braies! La Valle di Braies offre oasi di Quest’estate verranno di conseguenza chiuse
natura incantevoli e, conosciuta ormai ben al di anche le strade per Ponticello-Prato Piazza e per
là dei confini della provincia, attira ogni giorno il Lago di Braies. I principi ispiratori della mobilità
un grande numero di visitatori. Il Lago di Braies, sostenibile, cioè tranquillità, vita in sintonia con
soprattutto, è veramente unico, ed è considerato la natura e possibilità di rigenerarsi, sono infatti
a ragione la perla tra i laghi delle Dolomiti. assolutamente prioritari.
La visione è: stop alle automobili! Come ben si sa, però, fama e notorietà portano E poi, fondamentalmente, vogliamo tutti la stessa
sempre con sé anche qualche aspetto negativo. cosa:
E infatti, nei momenti di punta dell’alta stagione,
goderci senza stress
questo paesaggio incantevole viene letteralmen-
te invaso da una distesa di lamiere. I responsabili la bellezza delle nostre
locali stanno cercando con sempre maggiore D o l o m i t i Pa t r i m o n i o U N E S C O !
30 31©M. Kottersteger
Interventi, novità
e informazioni generali
Una nuova rotonda all’imbocco della valle.
Niente più code!
Da quest’anno, la realizzazione di una nuova rotonda con tre
corsie supplementari in corrispondenza dello svincolo di Braies do-
vrebbe contribuire a risolvere il problema delle code sulla statale
della Val Pusteria e rendere il traffico più scorrevole. Fin da ora,
quindi, entrare e uscire dalla Valle di Braies sarà più agevole, sia
con la propria autovettura che con il bus!
©M. Kottersteger
Chiusura strade – Limiti alla circolazione Mezzi pubblici per contribuire Braies a piedi, l’alternativa
delle automobili e dei bus turistici. alla difesa dell’ambiente perfetta per spirito e corpo
La strada per la Valle di Braies rimane chiusa da Segheria a partire Volete arrivare in Val di Braies comodamente e Volete fare una gita in giornata veramente indimenticabile?
dal 10/07/2019 fino al 10/09/2019 nell’orario dalle ore 10:00 senza alcuno stress? Allora scegliete il bus, un Allora andate alla scoperta della favolosa Valle di Braies a
alle ore 15:00. mezzo di trasporto efficiente ed ecologico! piedi… perché tutte le strade portano a Braies. Beh, forse
Da Monguelfo, Villabassa e Dobbiaco, i mezzi proprio tutte no, anche se non mancano certo sentieri meravigliosi e
pubblici vi porteranno fino nel cuore delle accoglienti localini lungo il tragitto!
Dolomiti Patrimonio UNESCO.
P Pa r c h e g g i a r e e … c h e l ’ a v v e n t u r a i n i z i !
Da Villabassa:
Benvenuti nell’affascinante Valle di Braies! Se arrivate con l’auto- Orari anche ai siti www.prags.bz dalla stazione ferroviaria si segue il sentiero n. 1 verso Lärcha
mobile troverete parcheggi a pagamento nelle seguenti località: e www.braies.bz fino a Segheria (1,5 ore ca.). Da qui parte il sentiero tematico
Segheria, Ponticello, Prato Piazza e al Lago di Braies. Da qui po- “Viktor Wolf Edler von Glanvell“ che porta fino al Lago di Braies
trete quindi proseguire il vostro appassionante tour alla scoperta (2 ore ca).
delle bellezze del luogo! Da Monguelfo:
dalla stazione ferroviaria, seguire il sentiero n. 2A fino a Ferrara
(1,5 ore ca.); qui, prendere il sentiero n. 1 (sentiero tematico “Viktor
Wolf Edler von Glanvell“) (1,5 ore fino al Lago).
Permessi di transito e relative eccezioni
Dal Parcheggio Segheria a Prato Piazza:
Naturalmente, per i clienti delle strutture ricettive, della ristorazione la tratta segue il sentiero n. 37 (3.5 ore ca).
e dei negozi valgono regole diverse. I relativi permessi di transito Da Ponticello a Prato Piazza:
vengono emessi al momento della prenotazione. Insieme alla con- partendo da questo punto, il tragitto lungo il sentiero n. 37 richiede
ferma della prenotazione, ai clienti degli hotel viene fornito un link 2 ore ca.
attraverso il quale possono generare automaticamente il loro per- Monte di Braies:
messo di transito per il periodo prenotato. Per le loro prenotazioni dal parcheggio di Segheria o di Ferrara è possibile percorrere
e per ottenere il permesso di transito, buongustai e amanti dello la tratta passando per il Sonnenberg fino a San Vito (1,5 ore);
shopping possono collegarsi al sito www.prags.bz oppure www. da qui, imboccare un tratto del sentiero n. 1 (sentiero tema-
braies.bz tico “Viktor Wolf Edler von Glanvell“) e proseguire fino al lago
(30 min ca.). Questo percorso regala una vista meravigliosa sulla
©R. Eder
valle sottostante.
32 33Regole di comportamento La famiglia Schäfer
a l l ’ i n t e r n o d e l Pa r c o N a t u r a l e
e il suo negozio
e durante le escursioni
di San Candido
Il rispetto della natura è il principio su cui si fonda la nostra
esistenza. Madre natura ci offre sempre quanto necessario per rientrerà nella casa originaria, e Anna, che nel
la vita e tutti noi, nessuno escluso, abbiamo la responsabilità di periodo tra le due guerre e durante la Seconda
salvaguardare e proteggere flora e fauna nella loro unicità, senza guerra mondiale aveva iniziato a importare vetro
dimenticare l’importanza di questa scelta anche per il futuro dei e porcellana dalla Cecoslovacchia (al suo fianco
nostri figli e dei nostri nipoti. un marito irrimediabilmente malato), insieme al
figlio Franz trasformerà il negozietto in una solida
realtà di San Candido.
Oggi, le nuove proprietarie subentrate alla
P e r p r o t e g g e r e i l n o s t r o Pa r c o N a t u r a l e
conduzione del negozio, Michaela e Martina,
è necessario rispettare alcune regole. raccontano della loro infanzia, quando il
Contiamo sulla vostra collaborazione! padre Hansjörg Schäfer amava canticchiare una
Lo staff di oggi, nel centro commerciale Schäfer.
sua allegra canzoncina sul negozio… A seguito
• I rifiuti vanno gettati negli appositi cassonetti. Dalla biancheria più bella al pane di tutti i della prematura scomparsa del padre, Hansjörg
Qualora non ve ne fossero a disposizione, vi preghiamo giorni, dall’oggettistica ricordo dell’Alto Adige aveva dovuto subentrargli a soli 26 anni. Sarà
di non lasciarli sul posto ma di portarli con voi. alla padella danese, dai bottoni ai calzini, dai lui che, con grande impegno e tanta passione,
• Vi chiediamo di utilizzare i bagni degli esercizi pubblici mattoncini per le costruzioni alle birre speciali… insieme alla moglie Helga trasformerà il “ne-
o i WC pubblici! Il primo albero adatto non è una qui trovate tutto ciò! Dagli Schäfer a San Candi- gozietto” della famiglia Schäfer in un moderno
buona alternativa! do c’è veramente tutto. E già da alcuni decenni, esercizio commerciale su più livelli. Dopo una
• Rispettate la natura e non danneggiatela intenzionalmente! sempre con lo stesso grande amore per il partico- prima grande ristrutturazione nel 1990, nel
Alberi, fiori, funghi e animali selvatici hanno diritto al lare. La storia di questa famiglia di commercianti 2009, con l’acquisto dell’adiacente Albergo San
loro habitat. ha inizio già oltre un secolo e mezzo fa. Una sto- Candido, il negozio vede quasi raddoppiarsi la
• Non è consentito far volare droni sopra i gruppi di persone. ria fatta da donne e uomini che a questa attività superficie di vendita, diventando un esercizio
• Attorno al lago o sul Lago di Braies è proibito utilizzare kayak, si sono dedicati! commerciale di ben 1700 m 2, con otto apparta-
stand up paddel, canoe, barche ecc. in plastica. menti vacanze al piano superiore del preesistente
• Ai cani non è consentito nuotare nel Lago di Braies. Dopo Jakob Schäfer, che nel 1863 entra nella albergo. Chi alloggia al Residence San Candido
Le feci dei cani vanno raccolte e gettate negli appositi casa al civico n. 8 della piazza di San Candido alloggia dagli Schäfer. E qui si sta proprio bene:
contenitori. Vi chiediamo di non lasciare i sacchettini e vi apre una vetreria con un piccolo negozio, gli interni hanno uno stile moderno e classicamen-
dietro al primo albero. sarà il bravo e abile nipote Thomas Schäfer a te alpino al tempo stesso, la vista sulle Dolomiti
• E‘ vietato campeggiare, accendere fuochi ecc. continuare l’attività. La moglie Anna Unterlechner circostanti è semplicemente magnifica e la posi-
di Chiusa è figlia di un orafo, e a partire dal zione nel cuore della zona pedonale offre giusto
1886 aggiungerà all’assortimento in negozio an- quel po’ di movimento che ci vuole!
Judith Steinmair (Autrice) che gioielli da lei stessa realizzati. Durante gli
anni della guerra toccherà poi ad Anna Holzer, Qui la famiglia Schäfer è di casa, ed è sempre
figlia di commercianti di Sesto e moglie di Franz lieta di aprire le porte agli ospiti degli apparta-
Schäfer, provvedere all’azienda e agli otto figli. menti e ai clienti del suo grande negozio. Gra-
Non la fermerà neppure il crollo della casa sot- zie anche ai tanti collaboratori, alcuni dei quali
to le bombe, perché allestirà un piccolo nego- affiancano già da vent’anni il “progetto” Schäfer,
©J. Rushforth
zio nell’edificio di fronte. Nel 1923, la famiglia e che con la famiglia hanno condiviso e >>
34 35condividono i tanti passi nuovi (e spesso anche carretto. O di quando, da bambine, contavano le mele, imparava-
di esito incerto) verso il futuro. In passato le com- no a dare il resto giusto e frequentavano non senza fatica un corso
messe, provenienti da varie parti della regione, d’italiano per sapere i nomi degli oltre venti tipi diversi di pane con
abitavano e mangiavano dagli Schäfer e nei tutti i relativi ingredienti.
momenti di minore affluenza avevano sempre in
mano il lavoro a maglia. Una sorta di ”abitudine” Ma non raccontano solo della loro infanzia di “bambini di una
La vostra casa tra le Dolomiti!
per occupare il tempo libero che oggi non esiste famiglia con un negozio”, ma anche del lavoro di ogni giorno con
Ihr Zuhause in den Dolomiten!
più in questa forma, anche se, nonostante gli orari tutte le sue sfide, e dei tanti progetti che hanno ancora in serbo.
di apertura spesso prolungati, la direzione ritiene Sembra proprio che queste due donne seguiranno le orme della
molto importante garantire sempre agli oltre 30 bisnonna Anna, piena di forza e perseveranza, e che, con il loro
collaboratori, di cui più della metà part-time, con- negozio, ci riserveranno ancora un bel po’ di sorprese!
ciliazione tra famiglia e lavoro e work-life-balance.
Oggi, qui convivono storia e tradizione, inno-
vazione e voglia di inventarsi sempre qualcosa
di nuovo. Quando Michaela e Martina parla-
La vostra Casa
no, trapela tutta la loro grande passione per la
tradizione della famiglia. Raccontano di quando
la merce arrivava ancora a San Candido con
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la ferrovia e il padre con i fratelli più giovani la
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