RazzabrunaCH Nuova strategia - Bu - Braunvieh Schweiz
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razzabrunaCH
Rivista dell’allevamento della Bruna 10/2021
Nuova strategia
Nuovi VG
Nuovi tori
s t e ✶
u o ne Fe
✶B
BS
EDITORIALE
Sommario
Strategia 2030
la nostra visione del futuro
L’attuale edizione è sotto l’insegna della nuova strategia di Braunvieh
Schweiz. L’anno prossimo festeggeremo il nostro 125° anniversario.
Un simile giubileo è anche spunto per riflettere sul futuro della nostra
federazione. Per rispondere a questa domanda abbiamo lavorato per
più mesi ad un processo strategico.
A questo progetto hanno partecipato sette membri del comitato
3 Strategia 2030 e sette persone dalla direzione di Braunvieh Schweiz. Il processo è
stato accompagnato da IMARK, un ufficio di consulenza strategica a
6 Iscrizione BRUNA 2022 Innsbruck. Abbiamo trattato intensamente le tendenze sociopolitiche,
8 Stima dei valori genetici dicembre le qualità e le debolezze della nostra organizzazione, la nostra identità
10 Classifica dei tori e i nostri valori, nonché le aspettative dei nostri allevatori. Su questa
12 Valutazione separata per BS e OB
base, abbiamo sviluppato un’attrattiva immagine del futuro per
13 Modifiche durante l’acceso a BrunaNet
Braunvieh Schweiz, che ci permetterà di continuare a sostenere i nostri
14 Stampa di etichette per esposizioni
15 Famiglie d’allevamento e membri nel miglior modo possibile e di rispondere parallelamente agli
premi di custodia sviluppi e alle tendenze del mercato.
16 Presentazione ispettore di controllo
17 Dal comitato Vediamo il successo a lungo termine di Braunvieh Schweiz in un posi-
18 Assemblea generale Swissgenetics zionamento sostenibile su tre livelli: sostenibilità ecologica, economica
e sociale. Il costante lavoro a questi tre aspetti ci aiuterà a soddisfare le
20 Tenuta castello Watt, Mörschwil aspettative della politica climatica, a promuovere la redditività econo-
22 Portrait Calvin Canyon
mica dei nostri affiliati e a garantire la continuità dell’allevamento della
razza Bruna nel corso delle generazioni.
24 IGBS News
25 Top Sale Swissgenetics
25 Modifiche nel Questa via che vogliamo intraprendere si differenzia dalla via seguita
regolamento espositivo ASB fino ad ora. Con le nostre direzioni zootecniche Brown Swiss e
26 Notifica cambiamento di gestione Original Braunvieh e con i nostri allevatori ingaggiati siamo ben
equipaggiati. A nome di Braunvieh Schweiz, vi auguro Buone Feste e
Nell’edizione tedesca un felice Anno Nuovo.
36 Nuovi giovani tori
44 Vacche da 100 000 kg latte
55 Suisse Tier
57 Dalle regioni
67 Calendario delle manifestazioni
Reto Grünenfelder,
presidente Braunvieh Schweiz
In copertina: Braunvieh Schweiz
Ambiente invernale con la Bruna a Muotathal. Chamerstrasse 56, 6300 Zugo
Foto: Braunvieh Schweiz info@braunvieh.ch
2 razzabrunaCH n. 10 ∙ dicembre 2021
GESTIONE
Conservare l’affermato nel nuovo
BRAUNVIEH SCHWEIZ/IMARK
Come vogliamo gestire la nostra tradizione di 125 anni con la razza Bruna e
creare in futuro un plusvalore per i nostri affiliati.
I
l 2022 sarà un anno particolare – degli sforzi per legare maggiormente la La sostenibilità
Braunvieh Schweiz festeggerà il suo promozione dell’allevamento a dei criteri va oltre al “verde”
125° anniversario di federazione d’al- di sostenibilità. La nostra primordiale priorità è di promuo-
levamento di bovini. Con orgoglio, ma Non possiamo e non dobbiamo chiudere vere la redditività delle aziende della
anche con rispetto, guardiamo a tutto gli occhi davanti a questi sviluppi e siamo razza Bruna e di sostenere i nostri affiliati
quello che abbiamo raggiunto assieme ai convinti che con le nostre due direzioni durante più generazioni. Nel fare ciò, non
nostri allevatori, le organizzazioni partner zootecniche Brown Swiss e Original trascuriamo la sostenibilità ecologica.
e i nostri collaboratori: assicurare la conti- Braunvieh riusciamo a rispondere già ora
nuità della nostra razza per molti anni, a un gran numero di queste esigenze Con sostenibilità ecologica intendiamo in
trasmettere la passione e la tradizione alla sostenibilità. Per noi, l’orientamento particolare la produzione adatta al luogo
per le nostre vacche brune alle prossime sostenibile della nostra organizzazione che si orienta a dei principi di produ-
generazioni e aver così creato una patria è la giusta via per un futuro di successo zione basata sulle superfici inerbite e a
emotiva per gli allevatori e gli amici della e quindi abbiamo formulato la nostra criteri di benessere animale riconosciuti.
bovina bruna. Queste radici sono la base visione di conseguenza. Sotto questi aspetti contiamo la tenuta al
per un futuro di successo. pascolo e naturalmente anche le moderne
Questo anniversario è anche un’occasione stabulazioni libere con sufficiente spazio,
per chiedersi dove vediamo la nostra
federazione d’allevamento nei prossimi
10 o più anni. Da inizio 2021, ci siamo La nostra visione
dedicati a questa domanda durante un
La bovina bruna marca l’immagine di una produzione sostenibile di latte in Svizzera.
processo strategico durato differenti mesi. Al centro della nostra tradizione vecchia di 125 anni troviamo una razza bovina radicata
L’obiettivo era di sviluppare all’interno del profondamente alla Svizzera. Questa razza poggia su fondamenta stabili ed è predesti-
gruppo di lavoro (composto da membri nata per una produzione di latte sostenibile e di elevata qualità grazie ai suoi particolari
caratteri. In quanto comunità di allevatori della razza Bruna portiamo questi valori verso
del comitato e dalla direzione di Braunvieh
il futuro.
Schweiz) una visione comune sul futuro di
Braunvieh Schweiz e creare così un orien-
tamento a lungo termine.
Le discussioni politiche sul clima e diffe-
renti tendenze sociali aumentano la COSA CARATTERIZZA BRAUNVIEH SCHWEIZ
pressione sull’agricoltura – in partico-
• Basata sulle superfici inerbite
lare sull’allevamento e la produzione di • Foraggio aziendale PRODUZIONE
• Adatta per l’alpeggio
latte. La popolazione ha recentemente IDONEA AL LUOGO
rigettato due iniziative popolari (inizia- • Elevato contenuto di proteine,
grasso e k-caseina nel latte
tiva sull’acqua potabile e sui pesticidi). QUALITÀ E • Robustezza e fitness
AFFIDABILITÀ • Elevata qualità dei servizi
Il tema sostenibilità nell’agricoltura resta • Flessibile
DIVERSITÀ
• Naturale
però radicato nella mente della gente, • Molteplice NATURALE
come mostrato dal prossimo dibattito
con l’iniziativa per una Svizzera senza
allevamento intensivo. SOSTENIBILITÀ
• Sostenibilità provata
• Lungimirante
La politica e i consumatori richiedono VISSUTA • Naturale
• Radicato TRADIZIONE E • Molteplice
un’agricoltura sostenibile, che risponde • Swissness
PROGRESSO
• Innovativo
a differenti esigenze poste al benessere • Competente
• Sicuro di sé • Empatico
degli animali e alla protezione del clima, PATRIA • Umano
EMOZIONALE • Con cuore e anima
così come una produzione adatta al
luogo. A livello Confederazione ci sono
n. 10 ∙ dicembre 2021 razzabrunaCH 3
GESTIONE
Con sostenibilità sociale intendiamo
la patria emozionale e il sostegno delle
aziende con la Bruna e delle famiglie di
contadini. I nostri affiliati gestiscono le loro
aziende da numerose generazioni e sono
fieri tenitori della razza Bruna. Questo
pensare in generazioni e la coesione
emozionale tra gli affiliati della Bruna sono
essenziali per la continuità della razza e
quindi della nostra federazione. La nostra
principale ambizione è che la bovina bruna
e le tradizioni ad essa associate rimangano
una patria emotiva per i (giovani) alleva-
tori entusiasti. Inoltre, vogliamo essere un
datore di lavoro sociale e sostenibile per i
nostri collaboratori.
Sostenibilità e redditività:
come funziona?
Molti dei nostri allevatori si chiederanno
ora come è possibile accostare la sosteni-
bilità ecologica con la redditività, rispet-
tivamente produttività e come la nostra
nuova strategia si adatta alle loro aziende.
Abbiamo una posizione chiara a questo
soggetto:
Funziona, poiché la bovina bruna offre le
condizioni perfette grazie alle sue carat-
teristiche – come sottolineato da Hugo
Abt, membro del comitato di Braunvieh
Schweiz e allevatore con un’azienda agri-
cola a produzione intensiva: “La strategia
La sostenibilità si basa su tre pilastri: economica, sociale ed ecologica. di sostenibilità di Braunvieh Schweiz non
significa in ogni caso una minore produtti-
vità di latte. Per me, è già oggi importante
aria e con buone cuccette. Le aziende defi- brune per la sostenibilità economica. Le produrre possibilmente tanto latte con un
niscono i loro obiettivi produttivi in base nostre direzioni zootecniche Brown Swiss buon foraggio di base.” Hugo Abt segue
alle possibilità offerte dal luogo e ottimiz- e Original Braunvieh sono estremamente quindi il motto: meglio produrre con le
zano la produzione di latte e carne utiliz- redditizie grazie ai loro particolari carat- proprie forze, che aumentare la produtti-
zando soprattutto le basi naturali presenti. teri: produttive con eccezionale qualità del vità ad ogni costo. Un’appropriata produt-
La salvaguardia delle risorse, l’evitamento latte, in forma e sane, funzionali e fertili. tività di latte deve essere naturalmente
di lunghi percorsi di trasporto e la cura Questa redditività è anche dovuta alla garantita per essere redditizi, ma l’orien-
della base naturale di produzione vanno conseguente selezione con forte accento tamento della produzione può passare
di pari passo con questi obiettivi. L’utilizzo sui caratteri di fitness e sulla longevità da convenzionale e intensivo a biologico
degli alpeggi durante l’estate e l’elevata delle vacche. La qualità del latte della ed estensivo.
percentuale di aziende dalla Bruna in zona Bruna garantisce un plusvalore finan- La redditività dipende però anche da altri
di montagna sottolineano questa sosteni- ziario sul mercato. La redditività è infine fattori, aggiunge Hugo Abt: “Proprio con
bilità ecologica. anche sotto l’influsso dello sviluppo dei una mandria più grande è importante che
prezzi sul mercato mondiale di foraggi: ogni bovina raggiunga la sua produtti-
La sostenibilità economica, vale a dire un attuale studio della Rabobank prevede vità senza lavoro supplementare. La mia
la redditività, è la condizione di base per un aumento del prezzo per la soia dovuto bovina ideale ha bisogno la mia attenzione
la sussistenza a lungo termine di ogni ad un aumento dei costi dell’energia, tre volte l’anno: durante il parto, quando
azienda che tiene la razza Bruna. Come del lavoro e del trasporto. Ciò ridurrà la la devo inseminare e al momento della
federazione abbiamo l’obbligo di ottimiz- redditività delle aziende che acquistano messa in asciutta.”
zare gli obiettivi zootecnici delle bovine foraggio dall’estero.
4 razzabrunaCH n. 10 ∙ dicembre 2021
GESTIONE
Se guardiamo alle tendenze di mercato e Vero valore aggiunto sarà la prova per la sostenibilità ecologica
dei consumatori, notiamo che in futuro, per i nostri allevatori ed economica della nostra razza.
anche le aziende maggiori dovranno Stiamo valutando la creazione di un Simili sistemi di certificazione hanno già
affrontare la sfida di produrre in modo marchio per consumatori per poter raggiunto un notevole successo in vari
sostenibile e nel rispetto del benessere compensare finanziariamente i vantaggi campi agricoli. Natura-Beef, per esempio,
degli animali. “Non sono solo le mie vacche qualitativi della Brown Swiss «More Than ha una chiara filosofia su come funziona
che apprezzano il pascolo quotidiano. Le Milk» e Original Braunvieh «per latte e la produzione sostenibile di carne in Sviz-
bovine al pascolo forniscono un’immagine carne». zera. Le aziende affiliate profittano del
positiva della tenuta di lattifere e in parti- La nostra visione e l’obiettivo futuro mirano programma di marca Natura-Beef grazie
colare dell’allevamento della Bruna anche in fin dei conti a offrire alle aziende con alla sua notorietà e alla reputazione
ai consumatori”, aggiunge Hugo Abt. La la razza Bruna un vero valore aggiunto. I positiva per raggiungere una migliore
tenuta degli animali in una moderna stalla prossimi mesi e anni lavoreremo quindi commercializzazione della carne e un
a stabulazione libera contribuisce natural- conseguentemente per mettere in atto la prezzo maggiorato rispetto ai prodotti
mente anche a questa immagine positiva. nostra strategia. standard.
Questa immagine positiva della tenuta di Uno dei vantaggi del quale i nostri affiliati Il nostro obiettivo è di rendere tangibile
lattifere è già richiesta dai trasformatori potranno profittare sarà la buona reputa- ed economicamente rilevante per i nostri
di latte, dal commercio, dai consumatori zione della nostra razza e della sua orga- affiliati la sostenibilità e le qualità della
e dalla politica ed imperativa per nume- nizzazione d’allevamento sul mercato, razza Bruna. In Svizzera ci sono differenti
rose catene di distribuzione. Rispondere presso il pubblico e le autorità politiche. caseifici e latterie, grandi e piccoli che
a questi criteri sarà un vantaggio concor- Ma non ci basta. Faremo di tutto per offrire trasformano, rispettivamente vendono,
renziale economico decisivo per le aziende ai nostri affiliati dei vantaggi concreti nella quasi esclusivamente il latte della razza
d’allevamento e lattifere sul mercato. commercializzazione dei loro prodotti Bruna. Perché non riflettere sull’idea di
ingaggiandoci per una migliore rimune- commercializzare i prodotti di latte della
Servizi digitali innovativi razione finanziaria per la provata migliore razza Bruna sotto una marca di consuma-
Assieme ai nostri partner creiamo un qualità del latte della nostra razza. tori? Gli affiliati che vendono i loro prodotti
plusvalore con la digitalizzazione soste- sotto questa marca possono raggiungere a
nendo così la sostenibilità economica ed Come vogliamo realizzare lungo termine dei prezzi maggiori e quindi
ecologica dei nostri affiliati. questo plusvalore far valorizzare la produzione sostenibile e
La sostenibilità è una buona cosa, ma Prodotti fabbricati in modo sostenibile i vantaggi qualitativi del latte dai consu-
senza un’ulteriore digitalizzazione non forniscono un valore aggiunto a lungo matori e dall’industria lattiera.
funzionerà. Gli scorsi anni abbiamo già termine: per l’allevatore, per il commer- Il cammino che ci attende è ancora lungo
puntato notevolmente sui servizi digitali ciante e pure per la società. Stiamo lavo- e faticoso, ma si tratta di un cammino che
per i nostri allevatori. Voliamo conti- rando alla realizzazione di un sistema di vale la pena percorrere. Siamo convinti
nuare a seguire questa via assieme alle certificazione per rendere misurabile la che la continuità della nostra razza e della
nostre organizzazioni partner. Uno dei sostenibilità e i vantaggi qualitativi delle nostra federazione sarà assicurata anche
punti principali del nostro lavoro rimane nostre direzioni zootecniche Brown Swiss in futuro, se percorriamo con fiducia
l’ulteriore sviluppo di servizi innovativi e Original Braunvieh con cifre di riferi- nuove vie e se riprendiamo insieme queste
e digitali capaci di sostenere al meglio i mento concrete. Questa certificazione sfide. [4]
nostri affiliati per condurre le loro aziende
in modo sostenibile nel futuro, anche in
senso economico. La vostra opinione ci interessa
In aggiunta all’attuale offerta vogliamo
sviluppare delle cifre di riferimento per la
� Grazie per inviarci il vostro feedback sulla Strategia 2030 a info@braunvieh.ch.
Scriveteci le vostre domande, preoccupazioni e idee.
www.braunvieh.ch � Chi siamo � Federazione
sostenibilità, sostenere le nostre aziende
durante la registrazione e valutazione dei
dati e offrire la rispettiva consulenza. In Riassunto
questo modo garantiamo informazioni
– Braunvieh Schweiz cerca un posizionamento sostenibile su tre livelli: quello ecolo-
attuali e rilevanti per l’azienda, che aiutano gico, quello economico e quello sociale.
i nostri allevatori a ottimizzare economi- – Le caratteristiche della bovina bruna sostengono questo posizionamento sostenibile.
camente ed ecologicamente la produtti- – Prestazioni digitali innovative sostengono la sostenibilità economica ed ecologica dei
vità delle loro aziende. Tutti conoscono i nostri affiliati.
vantaggi qualitativi del latte della razza – A lungo termine, la leadership qualitativa della razza Bruna sul mercato dovrebbe
Bruna e con questi passi creeremo la base essere ricompensata finanziariamente.
per dimostrare questi vantaggi mediante – Nella nostra visione, la bovina bruna marca l’immagine di una produzione di latte
sostenibile in Svizzera.
cifre di riferimento concrete.
n. 10 ∙ dicembre 2021 razzabrunaCH 5
ESPOSIZIONI
BRUNA 2022
125 anni Braunvieh Schweiz
ANNA-LOUISE STRODTHOFF-SCHNEIDER, Braunvieh Schweiz
In aprile si terrà la BRUNA 2022 durante il 125° giubileo di Braunvieh Schweiz. Dal 2 al 3 aprile,
alla BRUNA OB, si incontreranno gli allevatori della Original Braunvieh. Una settimana più tardi,
dal 8 al 9 aprile, sarà possibile ammirare gli animali della direzione zootecnica Brown Swiss alla BRUNA BS.
B
raunvieh Schweiz organizza in Bruna. I rappresentanti della politica e Assicurazione
stretta collaborazione con la Fede- delle autorità, così come i consumatori, Tutti gli animali saranno assicurati durante
razione svizzera Original Braunvieh possono convincersi di persona della l’esposizione. L’assicurazione comprende il
e le organizzazioni cantonali della razza produzione di latte sostenibile con animali trasporto dalla stalla del proprietario fino
Bruna la BRUNA 2022 a Zugo. bruni sani ed economici, che godono di un a Zugo all’esposizione e ritorno.
Questa manifestazione è uno dei pilastri forte legame con le famiglie contadine.
nell’anno del giubileo “125 anni Braun- Regolamento espositivo ASB
vieh Schweiz” e presenta l’elevato livello Condizioni d’ammissione I proprietari e il personale di cura s’im-
dell’allevamento svizzero della razza Bruna. Possono essere esposte vacche BS (livello pegnano a rispettare rigorosamente le
Tutte le regioni e il Principato del Liechten- LG-A) delle quali il proprietario è registrato direttive del regolamento espositivo ASB
stein saranno rappresentati alla BRUNA BS con un numero aziendale nel libro genea- sulla preparazione e presentazione di
e alla BRUNA OB. Le qualità economiche logico di Braunvieh Schweiz. Al momento animali d’esposizione. Alla BRUNA, tutte
degli animali esposti, secondo i nostri logo dell’iscrizione, gli animali devono essere le vacche devono sottoporsi ad un esame
di marca “Brown Swiss – More Than Milk” di proprietà dell’espositore. Tutti gli ecografico prima di entrare nel ring. Un
e “Original Braunvieh – per latte e carne”, animali devono essere in lattazione e ulteriore esame ecografico è necessario
motivano i tenitori di bestiame lattifero per senza edemi. I proprietari degli animali nel caso l’intervallo tra la classifica di
l’allevamento e la tenuta della razza Bruna OB devono essere affiliati alla FSAOB. I categoria e un concorso speciale superi
promovendo così la commercializzazione giovani allevatori devono essere affiliati la durata di un’ora.
di bestiame. I giovani sono il nostro futuro. ad un’associazione dei giovani allevatori
Alla BRUNA 2022 vogliamo rafforzare la della razza Bruna.
gioia dei giovani allevatori per la razza
Programma
BRUNA OB BRUNA BS
venerdì, 1. aprile 2022 giovedì, 7 aprile 2022
arrivo degli animali OB dalle ore10.00 alle ore 14.00 arrivo degli animali BS dalle ore 10:00 alle ore 15:00
sabato, 2 aprile 2022 venerdì, 8 aprile 2022
apertura dell’esposizione dalle ore 09.00, apertura dell’esposizione dalle ore 16.00,
classifica dalle ore 09.30 classifica dalle ore 19.00
� classifica delle manze, dei tori, delle vacche madri e delle � concorsi dei giovani allevatori BS, primipare BS
primipare
dalle ore 20.00: serata del giubileo nel tendone sabato, 9 aprile 2022
apertura dell’esposizione dalle ore 08.00,
domenica, 3 aprile 2022 classifica dalle ore 09.30
apertura dell’esposizione dalle ore 09.00, � classifica vacche BS dalla 2ª lattazione
classifica dalle ore 09.30 al termine dell’esposizione dalle ore 17.00,
� classifica delle vacche in 2ª lattazione e seguenti, partenza degli animali
presentazione delle vincitrici e dei premi speciali al termine
dell’esposizione dalle ore 16.00, partenza degli animali
6 razzabrunaCH n. 10 ∙ dicembre 2021
ESPOSIZIONI
Alla BRUNA, come supplemento al rego- Iscrizione
lamento espositivo ASB, non è consentita Gli animali BS sono da iscrivere entro
la tosatura o la messa in evidenza delle mercoledì, 23 febbraio 2022, tramite
costole. ExpoNet o e-mail (info@braunvieh.ch) a
Eventuali differenze rispetto al regola- Braunvieh Schweiz.
mento espositivo ASB saranno comunicate Gli animali OB sono da iscrivere entro Ulteriori informazioni
a tempo. Una commissione di controllo venerdì, 21 febbraio 2022, tramite ExpoNet
sorveglierà il rispetto delle disposizioni in o e-mail (bieri.tamara@bluewin.ch) a
� www.braunvieh.ch
� BRUNA 2022
vigore. Tamara Bieri. [10]
Informazioni BRUNA BS
Condizioni d’ammissione produttività media o proteine. Volume
primipare: età al primo parto massimo Il contenuto medio di proteine per le 246 vacche BS (contingente in base alle
36 mesi e 1000 ITE vacche dalla seconda lattazione deve cifre del libro genealogico).
vacche in 2ª lattazione: 1000 ITE e essere uguale o maggiore a 3.00 %. 15 vacche con minimo 75 000 kg di
minimo 200 kg proteine in prima Le condizioni d’ammissione devono carriera produttiva (fuori dal contingente
lattazione (lattazione standard) essere adempite lunedì, 14 marzo 2022. cantonale).
vacche in 3ª lattazione: 1000 ITE e Per espositore possono essere presentati 10 vacche con minimo 100 000 kg di
minimo 220 kg proteine (Ø delle al massimo 5 animali. carriera produttiva oppure Fitness Star
lattazioni standard) montagna/pianura (fuori dal contingente
vacche in 4ª lattazione: 1000 ITE e Giudice cantonale).
minimo 240 kg proteine venerdì (manze e primipare): Totale 271 animali.
(Ø delle lattazioni standard) Daniel Gisler
vacche oltre 50 000 kg, 75 000 kg e sabato vacche in 2ª lattazione e segg.):
100 000 kg di carriera produttiva non Enrico Bachmann
devono rispondere alle esigenze al ITE,
I contingenti cantonali sono ripartiti secondo il numero di animali LG in modo seguente:
AG 8 LU 21 TI 8
AI 9 NW 8 UR 8
AR 12 OW 10 VS (d) 8
BE, FR (d) 8 SG 42 ZG 8
FR (f), VD, VS (f), NE, GE, JU 8 SO, BL 8 ZH 16
GL 8 SZ 16 FL 8
GR 17 TG, SH 15
Informazioni BRUNA OB
Condizioni d’ammissione Le condizioni d’ammissione devono Volume
Manze: nate dal 1. aprile 2019 al 1. essere adempite venerdì, 11 marzo 2022. ca. 200 vacche
aprile 2021, gravide da massimo 8 mesi il Determinante è la stima dei valori ca. 50 manze
1. aprile 2022, ITE di min. 950. genetici di dicembre 2021. Tutti gli ca. 25 tori
Primipare: età al primo parto massimo 38 animali devono essere OB al 100 %. ca. 15 vacche madri
mesi (decisiva è la data precisa), minimo In totale saranno esposti circa 300
una pesatura con 18 kg latte e ITE 950. Giudice animali. Saranno presentati 3 a 4 gruppi
Vacche 2ª e 3ª lattazione: ITE 950. sabato: Beat Betschart di discendenti di attuali tori IA (massimo
Vacche in 4ª lattazione e seguenti: domenica: Stefan Hodel 16 vacche).
nessuna condizione minima.
Tori: nati prima del 1. ottobre 2020,
ITE 950.
Informazioni giovani allevatori
Condizioni d’ammissione Le condizioni d’ammissione devono Volume
L’animale deve corrispondere all’attuale essere adempite lunedì, 14 marzo 2022. 70 manze BS
obiettivo zootecnico per quello che La selezione delle manze BS avviene da
riguarda la discendenza e la morfologia. Giudice parte delle associazioni cantonali dei
Ogni animale deve avere un valore Daniel Gisler giovani allevatori.
genetico genomico ottimizzato. Ogni associazione di giovani allevatori
Sono richieste le seguenti condizioni ha diritto ad un contingente in base al
minime: 1000 ITE numero di affiliati (stato degli affiliati al
01.01.2022).
n. 10 ∙ dicembre 2021 razzabrunaCH 7
ALLEVAMENTO
Sinatra a vele spiegate
MARTIN RUST, Braunvieh Schweiz
La lista top dei tori Brown Swiss continua ad avere in testa il trio Visor P, Sinatra e Simbaboy.
Il nuovo classificato Arcas si piazza in testa alla lista della Original Braunvieh.
Interessanti nuove entrate anche per i giovani tori di entrambi le direzioni zootecniche.
I
l toro senza corna Visor P non è riuscito Nuovi tori classificati in considerazione secondo l’obiettivo
a superare nuovamente la magica con tendenza positiva zootecnico aziendale.
soglia di 1500 ITE, ma con 1465 punti I tori classificati in agosto sono riusciti a Visor P, Turayo, Simbaboy e Sinatra sono
resta l’incontestato leader dei tori provati mantenere il loro livello. In particolare, specialisti per la fitness. Calvin (indice 127)
in progenie. Le prime figlie di Visor hanno Canyon, che con il raddoppio del numero e Bender (indice 126) restano sui primi
oramai partorito e saranno considerate di figlie ha visto un aumento di 120 kg per posti per la morfologia.
nei suoi valori genetici dalla valutazione il latte raggiungendo un VG di +830. Con
in primavera. in numero di figlie nettamente maggiore 21 tori con ITE 1400
è riuscito ad aumentare anche in tutti i Aristo A1 resta in testa tra i giovani tori
Sinatra in ascesa blocchi morfologici. Con 124 punti per la superando assieme a Sintra Optimal
Il toro outcross Sinatra è riuscito a fare nota totale diventa uno dei tori di punta la magica soglia di 1500 ITE. Non così
un gran balzo in avanti. Contraria- per la morfologia. Anche i tori da produ- magica, ma sicuramente altrettanto
mente a Visor, il suo risultato di prova zione Visconti e Finn si sono confermati impressionante è la soglia 1400 ITE. Ben
in progenie si basa su oltre 161 figlie in bene e con maggiore sicurezza. 21 tori da 12 padri differenti raggiun-
Svizzera – molte delle quali già in seconda Amir, lo specialista per la morfologia, ha gono oramai questo limite. Da agosto si
lattazione. Sinatra, dopo la sua partenza raggiunto un netto aumento produttivo sono aggiunti numerosi giovani tori con
modesta, è riuscito a migliorarsi in prati- superando chiaramente i 500 kg per dei pedigree molto interessanti. Sei figli
camente tutti i principali caratteri. Il suo il valore latte. Resta da considerare la di O Malley si trovano ora nell’offerta
valore latte, per esempio, è aumentato di fertilità scarsa – un punto debole di tutti IA Svizzera. Per esempio, Bell Boy (ITE
oltre 500 kg dalla valutazione di agosto i figli di Arrow. Ciò vale soprattutto per 1499) dalla famiglia di vacche di Premium
dell’anno precedente raggiungendo Bays. Questo figlio di Arrow è riuscito Bonita, il mezzo fratello materno di Amir,
ottimi +1299 kg latte. a raggiungere un aumento produttivo Owen oppure Jinxer, un nipote di Glenn
Il figlio di Seasidebloom presenta inoltre (nuovo a +1065), ma precipitando nella Glena con un indice mammella di 141.
un’eccezionale fitness di 118 punti. fertilità delle figlie in seguito all’aumento Il tedesco Cadura Canyon ha un forte
Morfologicamente parlando non bisogna dei dati a disposizione (indice 69). influsso sulla lista top. I suoi cinque figlie
attendere troppo da Sinatra, ma con una Benissimo, la nuova entrata nella classi- James, Mane Sg, Rocky FR e i fratelli
nota totale di 111 e un indice mammella di fica dei tori di dicembre, è partito bene germani Jocko e Juventus si trovano tutti
114 raggiunge comunque un buon livello. come forte toro completo. Anche Narcotic nei primi 21 posti. Altri interessanti giovani
Lo sviluppo positivo di Sinatra è anche Narson è un nuovo toro ad entrare nell’im- tori sono i due produttivi Tu Till e Tu Olin
una buona notizia per i suoi figli – solo in piego generale. Le sue qualità si trovano Sg, il forte toro completo Alpsee Celio
Svizzera contiamo 11 figli di questo toro, soprattutto nei caratteri di fitness e nella oppure Huge Adee con quasi 1000 kg
che sono entrati nell’utilizzo di testaggio. mammella, ma con una produttività scarsa latte e un indice mammella di 142.
Anche Antonov è un importante padre di +328 kg. Il numero uno per la fitness si trova da
di tori con 10 figli nell’utilizzo IA. Attual- tempo nella classifica: il toro senza corna
mente non riesce ancora a raggiungere le Gli specialisti Velmer P – anche numero 1 per la fertilità
elevate attese, ma forse potremo vedere Per raggiungere rapidamente un miglio- e numero 1 per il valore genetico pastura.
uno sviluppo simile a quello di Sinatra. Il ramento in singoli caratteri è necessario A1 è il miglior toro secondo il latte kg e
figlio di Anibay raggiunge attualmente un utilizzare dei tori ben superiori alla media il valore latte. Il nuovo leader della classi-
deludente ITE di 1161 e anche per il valore di popolazione. Per la produttività si tratta fica per la nota morfologica totale è Adee,
genetico latte di +367 kg resta molto da di tori come Visconti (+1620 kg), Tambur mentre Lennoy Yule resta in testa per la
recuperare. (+1579 kg) oppure Romino (+1556 kg). mammella.
Questi tori hanno sicuramente delle debo-
lezze in altri caratteri – un fatto da tenere
8 razzabrunaCH n. 10 ∙ dicembre 2021
ALLEVAMENTO
Nuovo Leader Valser e Minister sono due interessanti secondo posto. Atlantic è il terzo figlio
per la Original Braunvieh giovani razzatori che hanno ottenuto i loro di Arcas ad entrare nella top ten. Questo
La nuova entrata Lordan Arcas raggiunge primi risultati di prova in progenie. Il toro nuovo toro di testaggio è il numero uno
direttamente l’apice nella classifica dei tori privato Valser sembra confermare i suoi per il latte kg. Assieme a Valser Valero
OB provati in progenie. Arcas combina valori genetici genomici anche con quelli (4° posto), Iwan Zuser (8° posto), Rubin
un’elevata produttività di latte con dei delle figlie: molto latte e forti mammelle. Regez (10° posto) e Romolo Condor (13°
forti caratteri di produttività carnea e Minister – come Valser un figlio di Valido posto), sono cinque i nuovi giovani tori
un’ottima morfologia. – presenta pure un promettente primo ben presenti in testa alla classifica. Zuser,
Al secondo posto troviamo Orlando che risultato con molto latte, un valore carne in particolare, promette di trasmettere
è aumentato di 50 kg per il latte. Rino positivo e una morfologia funzionale. Ora un’eccezionale produttività carnea (valore
Domino, ora con più figlie, è pure aumen- si tratta di seguire l’ulteriore sviluppo di carne 124) ed è offerto come toro di
tato nella produttività e nel valore fitness. questi due tori quando avranno un testaggio per le razze da carne. [16]
Segue Rino Lordan che grazie all’aumento numero maggiore di figlie.
delle figlie raggiunge ora un ITE di 1341.
Il quintetto di tori con almeno ITE 1300 è Interessanti nuove entrate
completato da Killy. per i giovani tori
Rio Harlei è un nuovo nome nella classifica Ambros profitta dello sviluppo positivo del Ulteriori informazioni
della morfologia e con 86 figlie descritte padre Arcas ed è ora il numero uno dei
raggiunge una nota totale di 125 con un giovani tori. Ciò vale anche per un altro
� www.braunvieh.ch
� Razza � Liste dei valori
genetici
indice mammella di 127. figlio di Arcas, Anakin, che raggiunge il
BS
BROWN SWISS ORIGINAL BRAUNVIEH
venerdì, 8 aprile 2022 | sabato, 9 aprile 2022 sabato, 2 aprile 2022 | domenica, 3 aprile 2022
Mercato dei tori di Zugo Mercato dei tori di Zugo
n. 10 ∙ dicembre 2021 razzabrunaCH 9
ALLEVAMENTO
Tre nuove entrate con molto latte
MARTIN RUST, Braunvieh Schweiz
Due nuovi tori OB e un toro BS con prova in progenie completano
l’offerta IA da dicembre. Il trio presenta un’ottima trasmissione della Ulteriori informazioni
produttività. I tre tori sono inoltre ancora attivi e possono ancora
� www.swissgenetics.ch
sviluppare il loro deposito di seme – speriamo anche sessato.
razzabrunaCH presenta con una breve descrizione i tori provati che
hanno superato il programma di testaggio ufficiale e che sono stati Ulteriori informazioni
selezionati per il secondo impiego. L’ordine di presentazione si basa � www.selectstar.ch
sull’indice totale economico all’interno della direzione zootecnica.
Schwegler’s BS Bloom BENISSIMO – CH 120.1319.8657.7 Blooming × Jenor × Zaster
Benissimo è un tardo figlio di Blooming ad entrare nel
secondo impiego. Il toro allevato da Paul Schwegler,
Ufhusen, discende da una conosciuta famiglia di vacche.
La madre, Jenor Silber VG85 ha raggiunto in quarta
lattazione una carriera produttiva di oltre 66 000 kg latte
(Ø 4L 13 107 kg). Silber discende da Zaster Zamba EX93
che ha fatto furore con vittorie di categoria alla Swiss Classic
e al campionato aziendale. Dal lato produttivo può presen-
tare una media di 9388 kg latte in tre lattazioni. Nella gene-
razione precedente troviamo Winkelried President Samba
EX93 che ha raggiunto una carriera produttiva di oltre
69 000 kg latte in sei lattazioni. Anche Samba ha raggiunto
differenti successi a esposizioni grazie alla sua mammella
eccezionale. Inoltre, ha saputo convincere dal lato zootec-
nico con una fortissima famiglia d’allevamento (89 punti).
Benissimo è un forte toro completo capace di produrre delle
figlie con notevole accento produttivo. Durante l’accoppia-
mento si deve considerare il contenuto di grasso un poco
scarso. Benissimo non è un classico razzatore per la fitness,
ma trasmette tutti i caratteri di fitness in modo leggermente
positivo.
Wickli’s Benissimo ATLANTA Benissimo è molto completo dal lato morfologico. In parti-
CH 120.1426.2242.6 colare, spiccano la linea dorsale, i garretti asciutti, le pastoie
DLC 83-77-82/85-77 G+82 elevate e l’attacco dei quarti anteriori. I capezzoli un poco
1. L. 2.02 7505 kg 3.7 % 3.2 % (proj.) lunghi sono interessanti per degli accoppiamenti correttivi,
P/A: Markus Wickli-Müller, 9651 Ennetbühl
ma bisogna considerare la forma dei capezzoli.
La combinazione di minimo 800 kg latte, 100 VF e 120
indice mammella si trova solo in due tori provati che hanno
pure un profilo piuttosto simile: Benissimo e Canyon.
+ linea dorsale – grasso % ITE 1268 latte kg +825
+ spessore pastoie – forma capezzoli VL 127 grasso % –0.20
+ attacco anteriore – decorso parto figlie VF 106 proteine % +0.06
+ profondità mammella
10 razzabrunaCH n. 10 ∙ dicembre 2021Lordan ARCAS – CH 120.1244.0173.5 Lordan × Hecht × Gral
Arcas è un toro OB provato in progenie, molto apprezzato da
giovane toro. Come il padre Lordan discende dall’allevamento
di Arnold Glatthard, Schattenhalb im Haslital. La famiglia di
vacche di Arcas convince da generazioni con molto latte e una
forte morfologia. La madre Hecht Norena ha raggiunto una
media produttiva di 9863 kg latte in sei lattazioni e il doppio
contrassegno di produttività duratura. Norena è stata classifi-
cata in prima lattazione con 85 punti. La nonna Gral Fabiola
raggiunse una media di 6169 kg latte in sette lattazioni e fu
classificata con EX91. Fabiola discende da Oswald Amanda
EX93, pure con doppio contrassegno di produttività duratura
(Ø 7L 7965 kg). Più in dietro troviamo una vacca di Merlo con
EX92 e una figlia di Ringo con 2DL.
Arcas raggiunge un ITE di 1365 ed entra nel secondo impiego
direttamente in testa alla lista top. Il razzatore combina molto
latte (+891 kg) con un eccezionale valore carne (114), rappre-
sentando perfettamente la doppia attitudine della Original
Braunvieh. Arcas trasmette anche una buona salute della
mammella. Durate l’accoppiamento bisogna prestare atten-
zione ai contenuti del latte e alla k-caseina del tipo AA.
Arcas convince anche dal lato morfologico presentando
Arcas ASCONA un’ottima angolazione dei garretti e delle ottime pastoie e
CH 120.1383.9288.3 una grandezza media. Nel blocco mammella piacciono il forte
DLC 80-80-87/86-87 G+84 attacco dei quarti anteriori, l’eccezionale profondità della
1. L. 2.01 6233 kg 3.7 % 3.2 % mammella e il legamento sospensorio ben definito.
P: Josef Ulrich-Reichlin, 6422 Steinen La prossima valutazione, Arcas riuscirà ad aumentare netta-
A: Christian Portmann, 6012 Obernau mente il numero di figlie. Attualmente abbiamo un numero
piuttosto modesto con 55 figlie per la produzione e 23 figlie
per la morfologia.
+ doppia attitudine – k-caseina AA ITE 1365 latte kg +891
+ numero cellule – contenuti VL 124 grasso % –0.14
+ attacco anteriore – forma capezzoli VF 109 proteine % –0.06
+ profondità mammella VC 114
Valido ZENIT – CH 120.1312.0964.5 Valido × Hecker × Medard
Zenit, dopo Vito, Hito e il toro privato Valser è già il
quarto figlio di Valido ad entrare nel secondo impiego.
Con Minister, Rubio, Vincenzo e Einar abbiamo altri
promettenti mezzi fratelli paterni che attendono una
decisione di classificazione, rispettivamente i risultati di
prova in progenie.
Zenit è stato allevato da Werner Furrer, Bürglen UR. La
madre Hecker Zora EX92 si trova attualmente in ottava
lattazione. In sette chiusure ha raggiunto una media
di 8604 kg latte con 3.7 % grasso e 3.5 % proteine
raggiungendo così il doppio contrassegno di produttività
duratura. Buoni anche i valori di fitness con una media di
61 per le cellule e 93 giorni per l’intervallo parto-monta.
Zora discende da Medard Zonya EX91 (Ø 7L 8745 kg).
Nell’ascendenza troviamo anche una figlia di Ural Zeno.
Zenit trasmette molto latte con debole contenuto di
grasso e un contenuto di proteine medio. Buona la
salute della mammella, ma con una persistenza e una
fertilità inferiore alla media.
Il profilo morfologico di Zenit è equilibrato. Spicca la
trasmissione dei bacini larghi e leggermente spioventi
Zenit ZORA con buona posizione dell’anca. Nel blocco mammella
CH 120.1477.8266.8 troviamo degli ottimi quarti posteriori larghi e alti. I
DLC 84-82-80/85-86 G+83 capezzoli sono un poco lungi e grossolani.
1. L. 2.07 4461 kg 3.6 % 3.4 % (proi.) Zenit, con un buon decorso del parto diretto, è idoneo
P/A: Christian Burch, 6063 Stalden (Sarnen) per essere utilizzato sulle manze.
Durante la valutazione bisogna considerare il basso
numero di figlie (25 per i caratteri produttivi e 10 per la
morfologia).
+ latte – grasso % ITE 1171 latte kg +839
+ numero cellule – fertilità VL 125 grasso % –0.23
+ bacino – forma capezzoli VF 87 proteine % +0.02
+ quarti posteriori VC 101
+ decorso parto diretto
n. 10 ∙ dicembre 2021 razzabrunaCH 11Valutazione separata per BS e OB
CÉCILE SCHABANA, Braunvieh Schweiz
L
a marca Brown Swiss è stata ripo-
sizionata nel 2019 con un logo
comune all’interno dell’Associazione
europea degli allevatori Brown Swiss. Le
differenti designazioni della razza Bruna
nei singoli paesi sono state uniformate
nella marca Brown Swiss. La Brown Swiss,
Per la direzione zootecnica Brown Swiss sa- Alla valutazione EFL le bovine ROB saranno
proprio come la Original Braunvieh, è una
ranno calcolate delle medie separate a partire considerate nella media della Original Braun-
direzione zootecnica della razza Bruna. dalla prossima valutazione EFL. vieh.
Ora si utilizzerà il codice di razza Tabella 1: definizioni dei nuovi codici di razza
Passo a passo, questo cosiddetto “Bran-
Codice di razza Definizione
ding” è stato messo in atto nella nostra BS BV + OB + BS parti di sangue >= 50.0 %
banca dati. Su BrunaNet e nei documenti, vacche: parte di sangue OB < 87.5 %
tori: parte di sangue OB < 100.0 %
gli animali Brown Swiss saranno ora OB parte di sangue OB = 100.0 %
contrassegnati con il codice di razza BS ROB parte di sangue OB tra 87.5 % e 99.9 %
(precedentemente era indicato il codice solo animali femminili (i tori possono essere attribuiti solo a OB o BS)!
BV). Per la OB e la ROB non ci saranno
modifiche. Il codice di razza è quindi una Tabella 2
suddivisione all’interno della razza. Presso Parte di sangue Origine
Braunvieh Schweiz, un codice di razza è BS sangue della razza Bruna da oltre oceano (USA, Canada)
BV origine sconosciuta oppure da DE, AUT, IT, ecc.,
stato introdotto per la prima volta per la nuovi animali ammessi al libro genealogico
Grigia Alpina Retica (codice di razza RGS, OB nessun accoppiamento con BS fino agli anni sessanta,
razza Grigia Alpina). animali con puro “sangue svizzero”
La tabella 1 mostra le definizioni dei nuovi
codici di razza BS, OB e ROB per la razza Prospettiva sulla valutazione EFL ROB è calcolata assieme alla OB
Bruna (razza BV). Fino ad ora, durante la valutazione annuale Durante la valutazione delle produttività
Non ci sono cambiamenti per quello che della produttività lattiera, si calcolavano le lattiere, gli animali ROB saranno ora calco-
riguarda le parti di sangue. Le parti di medie per la razza Bruna e per la direzione lati assieme agli animali della direzione
sangue di un animale si compongono zootecnica Original Braunvieh. Per il 2021 zootecnica OB ottenendo una media
come sempre dalle parti di sangue dei si calcolerà per la prima volta anche le comune. La ROB è da sempre conside-
genitori e danno un’indicazione sull’ori- medie per la direzione zootecnica Brown rata assieme alla OB durante la DLC e
gine dell’animale (tabella 2). Swiss. gli animali ROB e OB sono considerati
assieme nella base OB anche nella stima
dei valori genetici. [25]
News
100000a tipizzazione SNP
MICHAELA SCHNIDER-GLARNER, BRAUNVIEH SCHWEIZ
Sultan Noemi, allevata dalla famiglia di Hans-Jacob Telli, Trin Mulin, è il 100000°
animale tipizzato da Braunvieh Schweiz dall’introduzione della selezione geno-
mica nel 2009.
12 razzabrunaCH n. 10 ∙ dicembre 2021Modifiche durante l’acceso a BrunaNet
CÉCILE SCHABANA, Braunvieh Schweiz
P
er prevenire l’uso improprio dei dati 2. Sarete automaticamente indirizzati ad Registrare
e per proteggere meglio i vostri una nuova pagina d’accesso (quella l’indirizzo e-mail corretto
dati, introdurremo l’autenticazione del server di autentificazione) dove In gennaio, tutti i clienti BrunaNet saranno
a due fattori per i clienti del nostro forni- potete iscrivere il vostro nome utente informati per iscritto sulle modifiche. Sulla
tore di servizi informatici Qualitas SA. e la password. Questo passaggio lettera informativa sarà iscritto il nome
Questo sistema è conosciuto soprattutto aggiuntivo è per esempio utilizzato utente e l’indirizzo e-mail registrato nella
dall’e-banking, dove bisogna identificarsi anche da Agate o da SmartCow. nostra banca dati. Nel caso l’indirizzo
tramite un secondo dispositivo (di solito lo 3. Dopo l’identificazione sarete nuova- e-mail non dovesse più essere attuale o se
smartphone) oltre alla password. Questo mente indirizzati su BrunaNet e diret- mancasse completamente, vi preghiamo
adattamento avrà luogo per Braunvieh tamente iscritti. di notificarcelo per poter registrare l’in-
Schweiz il 17 gennaio 2022, ma solo per dirizzo e-mail corretto. Questa notifica
i dipendenti di Braunvieh Schweiz e per le Attribuzione automatica è particolarmente importante nel caso si
organizzazioni d’IA. della password dovesse dimenticare la password.
Anche il processo durante il primo accesso
Nuova pagina di login per i nuovi clienti e l’attribuzione di una Ricordatevi la password!
dal 17 gennaio nuova password cambieranno: Sulla nuova pagina d’accesso, la password
L’accesso per le aziende, per i consorzi d’al- salvata nel browser non sarà più comple-
levamento e per i consulenti rimarrà inva- 1. Questi processi saranno automatiz- tata automaticamente. Ricordatevi già
riato con l’indicazione del nome utente e zati. Durante il primo accesso oppure ora la vostra password per averla subito
della password. Non è quindi necessario in caso di password dimenticata sarà presente al momento delle modifiche. Di
un secondo dispositivo per l’autentifica- inviato un collegamento all’indiritto regola, le password salvate nel browser
zione. Ciononostante, ci saranno degli e-mail registrato nella nostra banca possono essere visualizzate facilmente.
adattamenti durante il processo di login: dati dove potrà essere impostata una Una guida si può trovare cercando in un
nuova password. motore di ricerca come Google (per es.
1. Sulla conosciuta pagina d’accesso di 2. In futuro, i collaboratori di Braunvieh password salvate Firefox). [23]
BrunaNet non sarà più possibile iscri- Schweiz non potranno più comuni-
vere il nome utente e la password, ma care o resettare una password. Con
Ulteriori informazioni
bisognerà ora cliccare su “Accedere”. il sistema automatizzato, questo
processo deve essere svolto dal cliente
� www.braunvieh.ch � BrunaNet
stesso.
BS21/GA 12.21
FlüKle Genetics Huge Sg ADEE CH 120.1570.4769.6 WEF ARF SDF SMF B2F
Flüeler Patrick, Alpnach Dorf GZW 1422 MIW 130
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geb: 20.09.20 KK: BB FIW 117 WZW 124
P: 2-3-3/82 BK: A2A2 aAa: 642 513
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Leistung
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P.Livello Bive Pays BENDER-ET
d F kg / % +16 –0.31
ione CALUNA
GoldHill Simbaboy E kg / % +38 +0.05
el l’edØ 3Liz11 021 kg 3.84 % 3.57 % 128 LP Pers. 102
36 n
LBE 94-90-94/96-91/93 3.L Fitness
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ag Arrow ADELL
LL 47 228 kg 3.89 % 3.72 % ZZ 114
a pGenetics
ti FlüKle Superbrown ARROW MBK 90
lica
pubb
LBE 87-83-86/85-80/85 1.L FBK 104
Jenor GREYS
no
Ø 2L 8103 4.10 3.84 98 LP ND 118
ori so
Ø 3L 8235 kg 3.34 % 3.56 % 93 LP
it
LBE 94-92-88/91-92/91 3.L Exterieur
van LL 25 735 kg 3.36 % 3.58 %
vi gio
GN 134
I nuo
Verfügbar ab sofort Ra 125
Be 144
23.– / 48.– exkl. MWST Fu 127
X: 54.– / 79.– exkl. MWST Eu 142
n. 10 ∙ dicembre 2021 razzabrunaCH 13Nuovo servizio –
stampa di etichette per esposizioni
DANIEL HOFSTETTER, Braunvieh Schweiz
N
umerosi responsabili dei CAB tipografia. La grandezza dell’etichetta è
utilizzano delle etichette che definita e i dati sono ripresi da BrunaNet.
inviano agli espositori che parte- Queste etichette saranno poi inviate al
cipano alle esposizioni dei consorzi. Prima responsabile dell’esposizione. Il prezzo di
dell’esposizione, ogni animale ottiene base per questo servizio ammonta a 50
un’etichetta per garantire e facilitare Franchi per etichette fino a 200 animali.
l’identificazione sulla piazza espositiva. Per ogni 100 animali aggiuntivi si aggiun-
Spesso, la stampa di queste etichette gono altri 5 Franchi.
necessita di un notevole lavoro ammini- Utilizzate questo nuovo servizio “etichette Ecco come si presenta la nuova etichetta.
strativo. per esposizioni” e sgravate i vostri respon-
sabili dell’esposizione di un fastidioso
Nuovo servizio lavoro amministrativo. [27]
Come nuovo servizio è ora possibile richie-
dere la stampa delle etichette alla nostra
Braunvieh Schweiz ist eine moderne Dienstleistungsorganisation mit Geschäftssitz an
zentraler Lage in Zug. Wir suchen ab Februar 2022 oder nach Vereinbarung eine/einen h
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DANIEL Persönlichkeit
HOFSTETTER, BRAUNVIEH SCHWEIZ
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14 razzabrunaCH n. 10 ∙ dicembre 2021LIBRO GENEALOGICO
Famiglie d’allevamento e premi di custodia 2022
STEFAN HODEL, Braunvieh Schweiz
D
a subito è possibile iscrivere le
famiglie d’allevamento e i premi di
custodia. Il contrassegno di fami-
glia d’allevamento sul certificato d’ascen-
denza valorizza ogni animale. L’inizio sarà
il 16 marzo 2022. La stagione durerà fino
alla fine di aprile.
Termine d’iscrizione 1° febbraio
Le iscrizioni per le famiglie d’allevamento
femminili e maschili e per i premi di
custodia devono giungere a Zugo entro il
1° febbraio 2022. I regolamenti e i formu-
lari d’iscrizione possono essere ordinati
presso Braunvieh Schweiz telefonando
allo 041 729 33 11 o scaricati dal sito
www.braunvieh.ch.
Gli utenti BrunaNet possono iscrivere le
discendenze femminili e maschili anche Le mostre di famiglie d’allevamento sono sempre un buon motivo per una festa di allevatori.
tramite ExpoNet (attenzione: iscrivere solo
la razzatrice o il razzatore!). In questo caso
è importante aggiungere le seguenti indi- Famiglie d’allevamento maschili ancora in vita dovrebbe essere presen-
cazioni nel campo «osservazioni»: date 1. Presentazione di almeno 25 discen- tata (se possibile).
(metà marzo a fine aprile) durante le quali denti (livello LG A) dei quali almeno 2. Tutti i discendenti con certificato
non è possibile organizzare la mostra e il 15 vacche con la prima lattazione d’ascendenza devono presentare di
luogo della mostra nel caso non dovesse terminata. media un indice totale economico di
svolgersi sull’azienda. 2. Il toro deve presentare un risultato almeno 950 al momento dell’iscri-
di prova in progenie genomicamente zione. Per l’iscrizione e la valutazione
Premi di custodia ottimizzato con un indice totale econo- valgono i valori genetici di dicembre.
1. Il toro deve essere ancora in vita, mico di minimo 950 (per l’iscrizione: 3. NUOVO: non ci sono più esigenze di
essere riconosciuto come toro del libro stato dicembre, per la valutazione: prestazione per i contenuti.
genealogico, essere tipizzato genomi- stato aprile). 4. NUOVO: la suddivisione nelle classi
camente e presentare un indice totale 3. Per la valutazione della fertilità delle (A, B, C) è stata soppressa.
economico di almeno 950 (per l’iscri- figlie si considererà il valore genetico
zione: stato dicembre, per la valuta- fertilità. Punti bonus
zione: stato aprile). Il toro deve essere 4. NUOVO: la suddivisione nelle classi per l’impressione generale
presentato al concorso (eccezione (A, B, C) è stata soppressa. Durante la valutazione delle discendenze
possibile nel caso il toro si trovasse in femminili e maschili sarà possibile attri-
stazione IA per la raccolta di seme). Un Famiglie d’allevamento femminili buire, oltre ai regolari 5 punti, anche 3
premio di custodia è pure possibile per 1. Presentazione di almeno 4 discendenti punti bonus. Questi punti possono essere
animali deceduti che dispongono di un (livello AG A), dei quali 2 vacche con attribuiti in caso di discendenze con carat-
deposito di seme. almeno una lattazione terminata teristiche fuori dalla norma.
2. Devono essere presentati almeno 18 ciascuna (per una seconda valuta-
discendenti (livello LG A). zione: 6 discendenti con almeno 4
3. I valori intrinseci sono valutati in base vacche). I discendenti possono anche Ulteriori informazioni
al ITE genomico ottimizzato. essere prodotti di un trapianto embrio-
4. NUOVO: la suddivisione nelle classi nale. Non ci sono più delle condizioni
� www.braunvieh.ch � Servizi
� Regolamenti
� Libro genealogico
(A, B, C) è stata soppressa. relative all’uscita della razzatrice – se
n. 10 ∙ dicembre 2021 razzabrunaCH 15Ispettore di controllo Peter Zgraggen
PETER ZGRAGGEN, Braunvieh Schweiz
M
i chiamo Peter Zgraggen e La mia gioia e passione per la razza Bruna
ho 27 anni. Sono cresciuto in è continuamente cresciuta e ho potuto
un’azienda agricola a Hohen- conoscere tutte le qualità di questa razza.
rain nel cantone Lucerna. Ora abito da Questa passione mi ha portato a Braun-
nove anni a Aeugst am Albis sull’azienda vieh Schweiz dove da febbraio 2021, ho
in affitto di mio padre. ripreso l’ingaggio a tempo parziale come
Terminata la scuola d’obbligo ho seguito ispettore per i controlli superiori EFL.
la formazione di carpentiere e poi, in
seconda formazione, quella di agricoltore.
Terminati i miei due apprendistati ho lavo-
rato a tempo parziale per la ditta Kohli SA
a Gisikon e sull’azienda lattifera gestita da
mio padre. Durante questi anni ho avuto
la possibilità di seguire la formazione di
gerente aziendale e di superare l’esame
di maestria.
Auguriamo a tutti gli allevatori e a tutte le allevatrici Buon Natale e un
Felice Anno Nuovo.
Braunvieh Schweiz vi ringrazia per la fiducia e si rallegra per una buona
collaborazione nel 2021.
Orari d’apertura durante i giorni di festa
Siamo a vostra disposizione alle ore usuali.
Eccezioni:
venerdì, 24.12.2021 chiuso tutto il giorno
venerdì, 31.12.2021 chiuso tutto il giorno
Siamo lieti di essere a vostra disposizione
anche nel 2022!
16 razzabrunaCH n. 10 ∙ dicembre 2021Puoi anche leggere
