Programmazione Didattico-Curriculare 2018/2019

Pagina creata da Cristian Falco
 
CONTINUA A LEGGERE
Programmazione Didattico-Curriculare 2018/2019
                                                  Tecnico per il Turismo - Classe Quarta
                                                                                    Area di base

                                     Competenze                                                                                  Disciplina

T1. Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana adeguandolo a LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
diversi ambiti comunicativi: sociale, culturale, artistico – letterario, scientifico,
tecnologico e professionale
T.2 Analizzare e interpretare testi scritti di vario tipo/Analizzare e interpretare diverse
tipologie testuali con particolare riferimento alla letteratura di settore
T.3 Redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative
a situazioni professionali
T4. Utilizzare e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale
T.5 Riconoscere il valore e le potenzialità dei beni artistici ed ambientali anche ai fini
della tutela e della valorizzazione
T.6. Riconoscere le linee fondamentali della storia letteraria ed artistica nazionale anche
con riferimento all’evoluzione sociale, scientifica e tecnologica
 T.7 Saper operare collegamenti tra la tradizione culturale italiana e quella europea ed
extraeuropea in prospettiva interculturale
T.8 Individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più
appropriati per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento
                                                                              Pentamestre/Trimestre

                                         Abilità                                                                                Conoscenze

T1/T2                                                                                          T1/T2
Interpreta testi letterari, di vario tipo e forma, individuando la struttura tematica e le     Testi letterari
caratteristiche stilistiche                                                                    Testo argomentativo di tipo saggistico/editoriale
Riconosce le figure retoriche e usi figurati del linguaggio                                    Testo espositivo/ argomentativo
Padroneggia e applica in situazioni diverse le conoscente fondamentali relative al             Connettivi frasali e testuali
lessico, all’organizzazione logico-sintattica della frase complessa, ai connettivi testuali.   I segni d’interpunzione
                                                                                               Frase composta (coordinazione) e complessa ( gradi di subordinazione)
Utilizza le conoscenze metalinguistiche per comprendere i significati dei testi e              Senso figurato delle parole. Espressioni idiomatiche
correggere i propri scritti
                                                                                             Figure retoriche e tecniche narrative (anafore, catafore, similitudini, metafore,
Redige testi narrativi, espositivi e argomentativi
                                                                                             iperboli…)
Realizza forme diverse di riscrittura intertestuale (riassunti, parafrasi, mappe, tabelle)
                                                                                             T3
Ricava informazioni esplicite/implicite da vari tipi di testo continui e non                 Principali tipologie testuali tecnico-professionali: caratteristiche morfosintattiche e
T3                                                                                           semantiche
Redige testi di forma diversa funzionali all’ambito di studio e tecnico-professionale        Strategie e tecniche di comprensione e di produzione di testi tecnico – professionali e
Raccoglie, seleziona e utilizza informazioni utili nell’attività di studio e ricerca         divulgativi, scritti e/o orali (es. manuali, schede tecniche, sintesi, relazioni, articoli,
                                                                                             presentazioni) anche con l’ausilio di strumenti multimediali.
                                                                                             Strumenti e codici della comunicazione anche in rete e loro connessioni in contesti
                                                                                             formali, organizzativi e professionali.
                                                                                             T5
T5
                                                                                             Caratteri fondamentali delle arti in Italia e in Europa dal ‘700 a tutto l‘800
Contestualizza e identifica le relazioni tra diverse espressioni culturali ed artistiche del
                                                                                             Rapporti tra letteratura e altre espressioni culturali ed artistiche.
patrimonio italiano ed europeo.
Individua e descrive il significato culturale dei beni ambientali e monumentali, dei siti
archeologici e dei musei, a partire da quelli presenti nel territorio di appartenenza.
                                                                                             T6
T6                                                                                           Linee di evoluzione della cultura e del sistema letterario italiano dal ‘700 a tutto l‘800
Identifica le tappe essenziali dello sviluppo storico/culturale/letterario della lingua      Testi e autori fondamentali che caratterizzano l’identità culturale nazionale nel periodo
italiana dal ‘700 a tutto l‘800                                                              considerato.
Identifica gli autori e le opere fondamentali del patrimonio culturale ed internazionale Significative produzioni letterarie, artistiche, scientifiche, anche di autori internazionali
del periodo considerato.
                                                                                               T7
 Opera collegamenti e confronti tematici tra testi di epoche e di autori diversi
                                                                                               Elementi di identità e di diversità tra la cultura italiana e le culture di altri paesi.
 T7                                                                                             T4-T8
Individua, in una prospettiva di interculturale, gli elementi di identità e di diversità tra   Criteri di accesso e consultazione strutturata delle fonti di informazione e
la cultura italiana e le culture di altri paesi                                                documentazione
 T4-T8                                                                                         Tecniche di ricerca e catalogazione dei produzione multimediali e siti web, anche
Consulta dizionari ed altre fonti informative come risorse per l’apprendimento e la
                                                                                               “dedicati”.
produzione linguistica
                                                                                               Tipologie e caratteri comunicativi dei testi multimediali
Sceglie ed utilizza le forme di comunicazione multimediale maggiormente adatte
                                                                                               Strumenti e strutture della comunicazione in rete
all’ambito professionale di riferimento.
Idea e realizza testi multimediali su tematiche culturali, di studio e professionali
Argomenta su tematiche predefinite in conversazioni e colloqui secondo regole
strutturate.
Utilizzare le tecnologie digitali per la presentazione di un progetto o di un prodotto
                                     Competenze                                                                                     Disciplina
T9. Comprendere, anche in una prospettiva interculturale, il cambiamento e la                                                       Religione
diversità dei tempi storici in dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche
e in dimensione sincronica attraverso il confronto tra aree geografiche e culturali
T10. Condividere principi e i valori per l’esercizio della cittadinanza alla luce del
dettato della Costituzione italiana ,di quella europea ,della dichiarazioni universali dei
diritti umani a tutela della persona, della collettività e dell’ambiente.

                                                                             Pentamestre/ Trimestre

                                         Abilità                                                                                  Conoscenze

T9 collega la storia umana e la storia della salvezza , ricavando il modo cristiano di       Storia umana e storia della salvezza: il modo cristiano di comprendere l’esistenza
intendere l’esistenza dell’uomo nel tempo                                                    dell’uomo nel tempo

T10 confronta il concetto cristiano di persona ,la sua dignità e il suo fine ultimo con      Orientamenti della Chiesa su etica della persona e sociale
quello di altre religioni o sistemi di pensiero                                              Il Magistero della chiesa su aspetti peculiari della realtà sociale economica ,tecnologica
                                                                                             Senso e attualità di alcuni temi biblici: regno di Dio ,vita eterna,salvezza,grazia

                                     Competenze                                                                                     Disciplina
T9. Comprendere, anche in una prospettiva interculturale, il cambiamento e la                                                         Storia
diversità dei tempi storici in dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche
e in dimensione sincronica attraverso il confronto tra aree geografiche e culturali
T10. Condividere principi e i valori per l’esercizio della cittadinanza alla luce del
dettato della Costituzione italiana ,di quella europea ,della dichiarazioni universali dei
diritti umani a tutela della persona, della collettività e dell’ambiente.
T11. Cogliere le implicazioni storiche, etiche, sociali, produttive ed economiche ed
ambientali dell’innovazione scientifico-tecnologica e, in particolare, il loro impatto sul
mondo del lavoro e sulle dinamiche occupazionali

                                                                              Pentamestre/Trimestre

                                         Abilità                                                                                    Conoscenze

T9                                                                                           Lessico tecnico della disciplina
Riconosce e valuta l’importanza dei cambiamenti culturali, socio-economici e                 Strumenti della ricerca e della divulgazione storica (es. vari tipi di fonti, carte
politico-istituzionali                                                                       geostoriche e tematiche, mappe, statistiche e grafici, manuali, test divulgativi
                                                                                             multimediali, siti Web).
                                                                                             L’analisi delle fonti come base del metodo storico

                                                                                             La storia italiana, europea ed internazionale dei secoli XVIII-XIX
Ricostruisce processi di trasformazione individuando elementi di persistenza e
discontinuità.                                                                               La società europea del ‘700: la cultura illuministica e lo sviluppo tecnico-scientifico.
                                                                                             Le rivoluzioni del ‘700: industriale, americana e francese.
Utilizza il lessico delle scienze storico-sociali                                            L’Europa Napoleonica: le conquiste continentali; l’Italia delle Repubbliche sorelle e
Utilizza fonti storiche di diversa tipologia (es.: visive, multimediali e siti web           della spoliazione.
dedicati) per produrre ricerche su tematiche storiche.
                                                                                             Dalla Restaurazione al Risorgimento.
 Tecniche di ricerca, catalogazione e produzione multimediale di testi e documenti           Il XIX in Italia, Europa e nel resto del mondo: evoluzione e mutamenti politici, economici
storici.                                                                                     e sociali

                                                                                             T10/T11
T10/T11                                                                                      Storia politica ed economica, sociale e culturale, ma anche della scienza e della tecnica.
Riconosce la varietà e lo sviluppo storico dei sistemi economici e politici e                Il territorio come fonte storica (sul piano economico-sociale ma anche culturale e
individuarne i nessi con i contesti internazionali e gli intrecci con alcune variabili       artistico, con particolare riferimento alla storia locale)
ambientali, demografiche, sociali e culturali.

Individua l’evoluzione sociale, culturale ed ambientale del territorio con riferimenti ai
contesti nazionali e internazionali.

                                      Competenze                                                                                    Disciplina
T10 Condividere principi e i valori per l’esercizio della cittadinanza alla luce del                                            Scienze motorie
dettato della Costituzione italiana ,di quella europea ,della dichiarazioni universali dei
diritti umani a tutela della persona, della collettività e dell’ambiente.

T32 Contribuire a promuovere stili di vita rispettosi delle norme igieniche, della
corretta alimentazione e della sicurezza, a tutela del diritto alla salute e del benessere
delle persone

                                                                               Pentamestre/Trimestre

                                         Abilità                                                                                  Conoscenze

T10                                                                                          I vari metodi di allenamento.
Riconosce e osserva le regole di base per la prevenzione degli infortuni                     L’importanza del riscaldamento.
adottando comportamenti adeguati in campo motorio e sportivo..                               Comportamenti idonei a prevenire infortuni nelle diverse attività, nel rispetto della
                                                                                             propria e dell’altrui incolumità.

Partecipa alle gare scolastiche, collaborando all’organizzazione dell’attività               I regolamenti e i fondamentali di almeno uno sport individuale e
sportiva anche in compiti di arbitraggio e di giuria.                                        di squadra.

                                                                                             Abituarsi al confronto e alla responsabilità personale.
                                                                                             Arbitraggio.
T32
Riconosce comportamenti di base funzionali al mantenimento della propria                     Conoscenza della propria corporeità al fine di perseguire quotidianamente il proprio
salute                                                                                       benessere individuale.

                                                                                             Consapevolezza di una corretta postura.
                                                                                             Norme di primo soccorso.
                                                                                             Cenni di educazione sanitaria.

                                                                               Area di indirizzo
                                      Competenze                                                                                   Disciplina
T12. Utilizzare il linguaggio e i metodi propri della matematica per organizzare e                                                Matematica
valutare adeguatamente informazioni qualitative e quantitative;
T13. Utilizzare le strategie del pensiero razionale negli aspetti dialettici e algoritmici
per affrontare situazioni problematiche, elaborando opportune soluzioni
T14. Utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca e
approfondimento disciplinare

T15. Correlare la conoscenza storica generale agli sviluppi delle scienze, delle
tecnologie e delle tecniche negli specifici campi professionali di riferimento

                                                                              Pentamestre/ Trimestre
                                         Abilità                                             Conoscenze
T12 Calcola limiti di successioni e funzioni.                                                Funzioni di uso comune nelle scienze economiche e sociali e loro rappresentazione
                                                                                             grafica.
T12 Analizza funzioni continue e discontinue. T12                                            Continuità e limite di una funzione. Limiti notevoli di successioni e di funzioni. Il
Calcola derivate di funzioni.                                                                numero e
T12 Calcola l'integrale di funzioni elementari.                                              Concetto di derivata e derivazione di una funzione.

T12-T13-T14 Costruisce modelli matematici per rappresentare fenomeni delle scienze Integrale indefinito e integrale definito.
economiche e sociali, anche utilizzando derivate e integrali.                      Concetto e rappresentazione grafica delle distribuzioni doppie di frequenze.
T12-T13-T14 Risolve problemi di massimo e di minimo.                                        Indicatori statistici mediante differenze e rapporti.
T12 Analizza distribuzioni doppie di frequenze.                                             Concetti di dipendenza, correlazione, regressione.
T12-T13-T14-T15 Utilizza, anche per formulare previsioni, informazioni statistiche Applicazioni finanziarie ed economiche delle distribuzioni di probabilità.
da fonti diverse di natura economica per costruire indicatori di efficacia, di     Ragionamento induttivo e basi concettuali dell’inferenza
efficienza e di qualità di prodotti o servizi.
T12-T13-T14 Calcola, anche con l’uso del computer, e interpreta misure di
correlazione e parametri di regressione.
T12-T13-T14 Costruisce modelli, continui e discreti, di crescita lineare, esponenziale
o ad andamento periodico a partire da dati statistici

                                     Competenze                                                                                     Disciplina
T16. Padroneggiare le lingue straniere per interagire in diversi ambiti e contesti e per                                   LINGUE STRANIERE
comprendere gli aspetti significativi della civiltà degli altri paesi in prospettiva
interculturale                                                                                                            (Inglese/Cinese/Spagnolo)

T4. Utilizzare e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale
T8. Individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più
appropriati per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento

T17. Utilizzare il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche
T18. Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici

                                                                            Pentamestre / Trimestre

                                        Abilità                                                                                    Conoscenze
T16 Interagisce in brevi conversazioni su argomenti inerenti la sfera sociale e il lavoro, T16 Simulazione in contesti reali di lavoro, nel rispetto delle regole grammaticali:
utilizzando anche strategie compensative.                                                  dialogare con il cliente, descrivere luoghi di interesse turistico; chiedere e dare
                                                                                           informazioni sui trasporti (destinazioni, orari, biglietti); dare e chiedere informazioni
                                                                                           sugli alloggi (tipologia, ubicazioni, servizi, costi).
                                                                                           T16 Strutture morfosintattiche, ritmo e intonazione della frase adeguate al contesto
                                                                                           comunicativo. Usi del congiuntivo e del condizionale.
                                                                                           T16 Strategie per la comprensione globale e selettiva di testi relativamente complessi,
                                                                                           scritti, orali e multimediali.
T16 Riconosce la dimensione culturale e interculturale della lingua
T16 Utilizza appropriate strategie ai fini della comprensione globale di brevi testi       T16 Aspetti socio-culturali della lingua e dei Paesi in cui è parlata: panorama culturale,
relativamente complessi, riguardanti argomenti d’attualità o del settore d’indirizzo       storico e letterario essenziale dalla Rivoluzione francese alla Prima guerra mondiale.
T16 Utilizza lessico ed espressioni per esprimere bisogni concreti della vita quotidiana   T16 Lessico e fraseologia idiomatica frequenti relativi ad argomenti relativi al settore
o lavorativa, narrare esperienze e descrivere progetti.                                    d’indirizzo: luoghi d’interesse, trasporti, alloggi, servizi.

T4 Utilizza gli strumenti informatici per implementare le attività di studio e di ricerca. T4 Produzione di presentazioni multimediali anche in relazione al percorso formativo.
T8 Identifica e utilizza le strutture linguistiche ricorrenti nelle principali tipologie T8 Lettura e comprensione di testi di attualità e di indirizzo.
testuali, anche a carattere professionale, scritte, orali o multimediali.                  T8 Caratteristiche delle principali tipologie testuali, comprese quelle
                                                                                           tecnicoprofessionali; fattori di coerenza e coesione del discorso
T18 Produce testi coerenti per esprimere impressioni, opinioni, intenzioni e descrivere
                                                                                           T18 Produzione scritta di diverse tipologie: riassunto, mappe concettuali e relazioni. La
esperienze ed eventi d’attualità o di lavoro.
                                                                                           comunicazione turistica. Il Curriculum vitae-
T8 Utilizza i dizionari mono e bilingui, compresi quelli multimediali, ai fini di una
scelta lessicale adeguata al contesto.                                                     T8 Tecniche d’uso dei dizionari, anche settoriali, multimediali e in rete.
T 17 Distingue le strutture organizzative e riconoscere le problematiche significative e   T17 Specificità e gestione delle imprese turistiche.
ricorrenti del settore                                                                     T17 Gestione dell’impresa turistica

T17 Individua le procedure che caratterizzano la gestione delle aziende turistiche.

                                                                                           L’azione didattica mira a coinvolgere l’alunno nella comunicazione orale, valorizzando
                                                                                           il suo contributo personale con esperienze ed opinioni.
                                                                                           Tale azione didattica si basa sulla metodologia TBL, cioè Task Based Learning in cui
                                                                                           l’attenzione dei parlanti è concentrata su quello che ciò esprimono, piuttosto che su come
                                                                                           lo esprimono.
                                                                                           Il lavoro didattico prevede:
                                                                                              • una fase di ascolto-comprensione (presentazione del materiale linguistico)
                                                                                              • una fase produttiva orale (scambi e produzione di messaggi)
                                                                                              • una fase di lettura ( estensiva-intensiva )
                                                                                              • una fase di comprensione del testo scritto
                                    Metodologie
                                                                                              • una fase di produzione scritta
                                                                                           L’uso della lingua in contesti autentici consente in anche una riflessione su di essa.
                                                                                           In questo modo si privilegiano attività volte a sviluppare un’autosufficienza
                                                                                           comunicativa, soprattutto in relazione all’aspetto orale/espressivo.
Competenze                                                                                Disciplina
T14. Utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca e   Geografia turistica
approfondimento disciplinare del settore turistico
T19. Riconoscere e interpretare le tendenze dei mercati anche per cogliere i
cambiamenti storici, geopolitici e socio economici e le ripercussioni nel contesto
turistico.

 T22 Analizzare l’immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo
patrimonio culturale sia per individuare strategie di sviluppo del turismo integrato e
sostenibile.
 T23 Identificare e applicare le metodologie e le tecniche della gestione per progetti.
 T18. Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici
                                                                             Pentamestre/Trimestre

                                          Abilità                                                                             Conoscenze

T14                                                                                    T14
Utilizza l’informazione geografica in modo coerente, citando le fonti e selezionandole Siti internet per l’informazione e i servizi turistici : Tripadvisor, booking. Com Airbnb,
opportunamente.                                                                        e dream, skyscanner …)
                                                                                       Strumenti informatici per le attività di progettazione e produzione in ambito turistico:
                                                                                       Google maps, Google drive, Edmodo, Padlet, Trello ecc.
T19
Riconosce il ruolo dei processi globali (geopolitici, geoeconomici …) nelle dinamiche T19
di sviluppo turistico                                                                  Flussi turistici in Europa: dati, cambiamenti recenti, tendenze

Riconosce i fattori che concorrono allo sviluppo delle reti di trasporto mondi.           Il trasporto aereo in Europa e le compagnie “low cost”. L’Alta Velocità. Lo sviluppo
                                                                                          dei trasporti in Spagna. Le crociere di massa. Le nuove tecnologie per il turismo.
Individua e confronta le diverse forme di ricettività e le nuove tendenze nel settore     Il patrimonio architettonico in Europa e l’ospitalità turistica. Forme particolari di
dell’accoglienza                                                                          ricettività in Norvegia e in Portogallo. L’offerta turistica in Grecia.

T22                                                                                       T22
Riconosce e confrontare le forme di turismo legate agli ambiti regionali dei continenti Le città europee e strategie di sviluppo turistico. City break. Il Danubio e le grandi vie
extraeuropei.                                                                           d’acqua in Europa. I mercati del Mediterraneo. Un esempio di turismo etnografico: il
                                                                                        Maramures. I luoghi dell’antica cultura celtica in Europa

Riconoscere l’impatto ambientale del turismo nei suoi vari aspetti e individuare          “Archistar”, architettura contemporanea e turismo urbano. Paesaggi rurali, tradizioni
strategie di sviluppo turistico integrato e sostenibile                                   enogastronomiche, alta cucina in Francia, Spagna,.

                                                                                          L’insostenibilità del turismo nelle isole Baleari. Confronti con una realtà locale. Aspetti
Individua gli effetti del turismo sul territorio e le strategie di turismo sostenibile.
                                                                                          critici del turismo alpino e previsioni per il futuro delle Alpi L’uso della bicicletta in
                                                                                          Europa e le iniziative di maggior successo. Il cicloturismo.

                                                                                          Il turismo culturale in Russia. Il turismo di divertimento: Disneyland Paris. Viaggi di
                                                                                          istruzione e turismo giovanile. Il turismo culturale in Spagna. Il turismo religioso in
T22 Riconosce e confronta le tipologie di turismo in Europa.                              Europa: il cammino di Santiago; il monte Athos.

                                                                                          Le nuove frontiere del turismo “taylor made” e “vocazionale”. I nuovi attori del
T23 Riconosce i fattori geografici e culturali che favoriscono lo sviluppo e i            turismo: la diversificazione dell’offerta nella ex Jugoslavia. Il successo del turismo
mutamenti in ambito turistico.                                                            “dark” in Europa e creazione di un percorso “dark” nel proprio territorio

                                                                                          I luoghi del cinema e le “movie map”. Creazione di una “movie map” in Campania. I
T23 Seleziona e integra le informazioni turistiche per elaborare un progetto di offerta   grandi eventi in Germania: l’Oktoberfest, la fiera del libro. Le capitali europee della
turistica (itinerario, evento,…).                                                         cultura: trasformare un evento in strumento di promozione turistica

                                                                                          Come promuovere un evento poco conosciuto. Realizzazione di presentazioni
T18 Svilupparprodotti per la promozione del turismo sostenibile, anche in aree e          multimediali, Blog, ecc. per far conoscere e per promuovere turisticamente un territorio.
luoghi esterni ai circuiti tradizionali.
T18. Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici                                               Discipline turistiche e aziendali
T14. Utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca e
approfondimento disciplinare del settore turistico

T23. Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali tipiche delle aziende del settore
turistico

T24. Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi
informativi
T26 Utilizza il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche

                                                                               Pentamestre / Trimestre
                                          Abilità                                                                               Conoscenze
T24/T14                                                                                   Le operazioni di front-office nelle imprese turistiche
Individua procedure che caratterizzano la gestione delle aziende turistiche, ne           Le operazioni di back-office nelle imprese di viaggio
rappresenta i processi e i flussi informativi.                                            Il finanziamento delle imprese turistiche
Analizza le forme di finanziamento delle imprese turistiche.
                                                                                          Le scritture elementari e sezionali nelle imprese turistiche
T23/T14
                                                                                          La contabilità generale nelle imprese turistiche
Gestisce le rilevazioni elementari e sezionali tipiche del settore turistico

                                                                                          Obiettivi di marketing nel settore turistico (vendite, customer satisfaction,
T26                                                                                       fidelizzazione del cliente)

Analizza la domanda turistica ed individua i potenziali target di clienti. Utilizza
gli strumenti della comunicazione di marketing                                            La comunicazione di marketing nel settore turistico

T24/T14                                                                                   Il bilancio d’esercizio delle imprese turistiche
 Legge e interpreta il bilancio di esercizio di un’impresa turistica e i documenti
collegati

                                      Competenze                                                                                 Disciplina
T14. Utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca e                                     Diritto e legislazione turistica
approfondimento disciplinare del settore turistico
T29. Individuare le caratteristiche del mercato del lavoro e collaborare alla gestione
del personale dell’impresa turistica

T27. Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, fiscale con
particolare riferimento a quella del settore turistico
T30. Analizzare il valore, i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita
sociale e culturale con particolare attenzione alla sicurezza dei luoghi di vita e di
lavoro, alla tutela della persona, dell’ambiente e del territorio

T31. Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio-economico per la
ricerca attiva del lavoro in ambito locale e globale

                                                                               Pentamestre / Trimestre
                                          Abilità                                                                                     Conoscenze
T27 Individua gli aspetti giuridici, economici e tributari dell’impresa turistica              Impresa, imprenditore e società
T30 Coglie le motivazioni economiche e sociali alla base della costituzione di una             Disciplina civilistica e tributaria dell'impresa turistica
società individuando i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche che possono essere     Ricerca di dati statistici, economici e giuridici
adottate                                                                                       Strategie e strumenti di comunicazione e di lavoro

T14 Utilizza reti e strumenti informatici finalizzate ad attività di ricerca, di studio e di
approfondimento
T29
                                                                                               La privacy
Riconosce le diverse tipologie di contratti di lavoro del settore turistico
Coglie vincoli ed opportunità che caratterizzano il rapporto di lavoro del personale che       Rapporto di lavoro, diritti ed obblighi, del lavoratore, le professioni turistiche,
opera nel settore turistico                                                                    sicurezza nei contesti operativi
Applica le norme per la tutela dei dati personali.
                                                                                               Ricerca di dati statistici, economici e giuridici
T30 Applicare le norme sulla sicurezza nei contesti operativi. Riconoscere le modalità
con cui l’azienda opera nel rispetto della normativa in materia di sicurezza. T14
Utilizzare reti e strumenti informatici finalizzate ad attività di ricerca, di studio e di
approfondimento
Competenze                                                                                     Disciplina
T14. Utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca e                                     ARTE E TERRITORIO
approfondimento disciplinare del settore turistico
 T5. Riconoscere il valore e le potenzialità dei beni artistici ed ambientali anche ai
fini della tutela e della valorizzazione
T16. Riconoscere / padroneggiare le linee fondamentali della storia letteraria ed
artistica nazionale anche con particolare riferimento all’evoluzione sociale,
scientifica e tecnologica T31. Analizzare l’immagine del territorio sia per riconoscere
la specificità del suo patrimonio culturale sia per individuare strategie di sviluppo del
turismo integrato e sostenibile
T21. Identificare e applicare le metodologie e le tecniche della gestione per progetti

                                                                                      Pentamestre

Abilità                                                                                       Conoscenze
T16/T5                                                                                        L4
                                                                                              Schede di sintesi sull’Arte Barocca
Delinea i principali lineamenti storico-artistici evidenziando i nessi con la storia e la
cultura locale                                                                                Il Neoclassicismo – Canova
Legge l’opera d’arte individuando le componenti strutturali, tecniche, iconografiche,         L’architettura e l’urbanistica neoclassica
stilistiche e quelle sociali relative alla committenza e al suo pubblico.
                                                                                           Itinerari neoclassici in Italia ed i Europa- il Neoclassicismo a Napoli
Legge attraverso le testimonianze storico-artistiche l’evoluzione storica del territorio e
del paesaggio.                                                                             L’Arte romantica in Europa
Legge la città e la sua evoluzione storica attraverso l’analisi delle tipologie edilizie.  Romanticismo ed artisti di Storia in Italia,i pittori soldati nel Risorgimento italiano.
Contestualizza stilisticamente un’opera, un artista,.un movimento.                            Arte e territorio: l’Italia come “grande museo all’aperto”.
Riconosce le categorie dei beni culturali in Italia e la loro distribuzione sul territorio.   Elementi caratterizzanti la città e il territorio in Italia e in Europa dal XV al XVII
Riconosce, utilizza e valorizza la funzione del Museo                                         secolo.
Utilizza linguaggi comunicativi diversi (altre lingue di studio, linguaggi. grafico e         Evoluzione di spazi e tipologie edilizie nella realtà urbana dell’età moderna. Museo
multimediale o altro ancora) per comunicare a scopo professionale i contenuti della           e territorio: musei nazionali e locali.
disciplina a soggetti di culture diverse.
Riconosce la specificità dei vari codici artistici (architettura, pittura, scultura,          Lettura identificativa, descrittiva e interpretativa di un’opera (comporre la scheda di
arti minori). T21                                                                             un’opera d’arte).
Raccoglie, organizzare e scambiare informazioni relative a particolari emergenze            La rappresentazione del paesaggio nelle arti visive.
 storico-artistiche presenti sul territorio ai fini di un lavoro professionale
(presentazioni, itinerari, proposte di valorizzazione, ecc.).
                                                                                            Il concetto di bene culturale: La funzione del bene culturale e il concetto di
T31                                                                                         conservazione e valorizzazione.
Individua percorsi turistici di interesse culturale e ambientale per la valorizzazione
del territorio.
                                                                                            T16/T5
T16/T5                                                                                      Realismo in Francia (Courbet) e in Italia (i Macchiaioli)
Delinea i principali lineamenti storico-artistici evidenziando i nessi con la storia e la   L’Impressionismo: Arte e Fotografia; l’inizio dell’arte moderna
cultura locale                                                                              Post-impressionismo e le ricerche pittoriche tra fine ‘800 e primo ‘900 L’Architettura
Legge l’opera d’arte individuando le componenti strutturali, tecniche, iconografiche, dell’800 tra accademie e rinnovamenti; l’Eclettismo e l’architettura in ferro
stilistiche e quelle sociali relative alla committenza e al suo pubblico.                   Itinerari dell’architettura di fine ‘800 in Italia e in Europa
Legge attraverso le testimonianze storico-artistiche l’evoluzione storica del territorio e Le avanguardie artistiche del primo ‘900
del paesaggio.
Legge la città e la sua evoluzione storica attraverso l’analisi delle tipologie edilizie.
Contestualizza stilisticamente un’opera, un artista,.un movimento.
                                                                                            Elementi caratterizzanti la città e il territorio in Italia e in Europa nel XVI secolo.
Riconosce le categorie dei beni culturali in Italia e la loro distribuzione sul territorio.
Riconosce il giusto rapporto tra turismo e sviluppo socio-economico e culturale di
un territorio.                                                                              Evoluzione di spazi e tipologie edilizie nella realtà urbana dell’età moderna

Riconosce la specificità dei vari codici artistici (architettura, pittura, scultura, arti
minori).
                                                                                            Lettura identificativa, descrittiva e interpretativa di un’opera (comporre la scheda di
T14                                                                                         un’opera d’arte).
Utilizza la conoscenza della rete di musei, siti monumentali e centri storici sul
territorio per redigere itinerari tematici.
T31
                                                                                            Il concetto di bene culturale: La funzione del bene culturale e il concetto di
Individua percorsi turistici di interesse culturale e ambientale per la valorizzazione      conservazione e valorizzazione.
del territorio.
                                                                                             Itinerari tematici nazionali e internazionali legati al Rinascimento.
Puoi anche leggere