Menu degustazione bistecca - ANTIPASTO TOSCANO BISTECCA CIRCA 1KG. 27 A PERSONA - ACQUA - Ristorante Antichi Sapori Prato

Pagina creata da Claudia Mauro
 
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Menu degustazione bistecca - ANTIPASTO TOSCANO BISTECCA CIRCA 1KG. 27 A PERSONA - ACQUA - Ristorante Antichi Sapori Prato
Menu degustazione bistecca
                    PER 2 PERSONE

                      ACQUA

rosso chianti doc sodi Del paretaio
           14% vol. badia di morrona

           ANTIPASTO TOSCANO

          BISTECCA CIRCA 1KG.
    ( CARNE SCOTTONA DI MANZO IRLANDA BLACK ANGUS )

              PATATE ARROSTO
                27 A PERSONA
Menu degustazione bistecca - ANTIPASTO TOSCANO BISTECCA CIRCA 1KG. 27 A PERSONA - ACQUA - Ristorante Antichi Sapori Prato
NOTA IMPORTANTE
                                  ELENCO INGREDIENTI E ALLERGENI:
                  Si avverte la gentile clientela che, nei piatti e nelle bevande
                           preparati e somministrati in questo locale,
               Possono contenere ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.

              ELENCO DEGLI INGREDIENTI O COADIUVANTI CONSIDERATI ALLERGENI
                              UTILIZZATI IN QUESTO ESERCIZIO:
       1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI.
       2. CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI E LORO DERIVATI
       3. UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
       4.PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
       5. ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI
       6. SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA
       7. LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE , INCLUSO LATTOSIO
       8. FRUTTA A GUSCIO
       9. SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
       10. SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE
       11. SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
       12. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
       13. LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINO
       14. MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI

       COME DA ALLEGATO II
       “ SOSTANZE O PRODOTTIO CHE PROVACANO ALLERGIE O INTOLLERANZE “ REG. 1169/2011 UE.
       simbolo * alimento congelato all’origine

     N.B: TUTTI I SALUMI USATI IN QUESTO LOCALE NON CONTENGONO GLUTINE
           SU RICHIESTA SI PUO’ AVERE ANCHE MOZZARELLA SENZA LATTOSIO
                                  LA DIREZIONE , CHIEDE AI PROPRI CLIENTI
                   CON INTOLLERANZE ALIMENTARI DI QUALSIASI GENERE E/O SENZA GLUTINE,
               DI FARLO BEN PRESENTE AL CAMERIERE A CUI STATE ORDINANDO IL VOSTRO PASTO.

 SI CHIEDE INOLTRE DI ASSICURARSI SEMPRE E NON DARE PER SCONTATO CHE IL PIATTO CHE VI è STATO SERVITO,
            SIA EFFETTIVAMENTE PRIVO DI GLUTINE O DI ALTRI ALIMENTI DI CUI SIETE INTOLLERANTI.

 IL CAMERIERE DEVE COMUNQUE SEMPRE INDICARE IL PIATTO SENZA GLUTINE O PRIVO DEGLI ALIMENTI DI CUI SIETE
                                            INTOLLERANTI.
PER MAGGIOR SICUREZZA VOSTRA, GLI ALIMENTI SENZA GLUTINE VENGONO SEMPRE PORTATI IN PIATTI DI COLORE O
                            FORMA DIVERSA DA QUELLI CONTENENTE GLUTINE.
   RINGRAZIANDOVI DELLA. VOSTRA CORTESE E IMPORTANTE COLLABORAZIONE NEL SALVAGUARDARE LA VOSTRA
                                               SALUTE ,
               VI AUGURIAMO UNA BUONA CENA PRESSO IL NOSTRO RISTORANTE. LA DIREZIONE

    N.b : tutti i prezzi del menu sono espressi in euro
Menu degustazione bistecca - ANTIPASTO TOSCANO BISTECCA CIRCA 1KG. 27 A PERSONA - ACQUA - Ristorante Antichi Sapori Prato
IL Servizio & Le Bevande
          Servizio & coperto                                                                                                                        2
          caffe’                                                                                                                                    2
          Caffe’ corretto                                                                                                                           3
          amari nazionali - limoncello - grappa bianca.                                                                                             4

                                                   acqua naturalizzata
                                            Decreto legislativo del 23.06.2003 n. 1181. Art.1.2.3.4.8.9.12.13.16
          Acqua naturale o gassata                                75.cl                                                                             2

          Acqua minerale pet                                      50.cl                                                                             1.5
          Acqua minerale pet o vetro                              100.cl                                                                            3

          coca cola             vetro                               1.lt                                                                            6
          Coca cola , coca cola zero, fanta                         33.cl                                                                           3
          The limone                                                33.cl.                                                                          3

                                        vino della casa in bottiglia
                                               rosso chianti doc sodi. Del paretaio 14% vol. badia di morrona
            bianco vermentino doc felciaio 12% vol . badia di morrona & /O CHARDONNAY IGT - TERRE SICILIANE CANTINE PELLEGRINO “TARENI” 12,5% VOL

          bordolese                                                           75. cl                                                                12
          mezza bordolese ( solo Vino Rosso )                                 37.5.cl                                                               6
          calice                                                              20. cl                                                                4

                                 vino bianco frizzante gioiosa villa sandi 11% vol
          bottiglia                                                           75.cl                                                                  12
          calice                                                              20.cl                                                                  4
                                                             Cocktail euro 5
spritz ugò sciroppo di sambuco, prosecco doc, soda, menta , ghiaccio
negroni GIN, BITTER , Vermouth rosso ,ARANCIA , GHIACCIO
GIN TONIC GIN , SODA , GHIACCIO , LIMONE
GIN BOMBAY BRAMBLE TONIC Bombay Bramble Distilled Gin with a Blackberry & Raspberry Infusion, SODA ,     ZUCCHERO,FRUTTI ROSSI, LIMONE , GHIACCIO
SPRITZ aperol, prosecco doc, soda , arancio, ghiaccio
Americano CAMPARI , Vermouth rosso,SODA , SCORZA DI LIMONE ,ARANCIO ,GHIACCIO
Menu degustazione bistecca - ANTIPASTO TOSCANO BISTECCA CIRCA 1KG. 27 A PERSONA - ACQUA - Ristorante Antichi Sapori Prato
Birra alla spina

              B IRRIFICIO ART IGIAN ALE
SCHMUCKE R E XPORT - chiara lager 5% alc.
         - bas sa ferm en tazion e
Piccola                                           20cl                  4

Media                                             40cl.                 6

Mezzo litro                                       50cl.                 7

Pinta                                             100cl.                12
Caraffone                                         150cl.                14

                        novita’
          BIRRA ALLA SPINA ARTIGIANALE GLUTEN FREE
                     “ ELISA “ 5% ALC. I DUE MASTRI
            BIRRA LAGER SENZA GLUTINE CORPO ROTONDO E BUONA STRUTTURA

PICCOLA                              30CL.                              4

MEDIA                                40CL.                              6
Menu degustazione bistecca - ANTIPASTO TOSCANO BISTECCA CIRCA 1KG. 27 A PERSONA - ACQUA - Ristorante Antichi Sapori Prato
Birre in bottiglia
Moretti originale ( in alternativa birre paritarie stessa tipologia ) bassa fermentazione 4,6% alc.                33.cl 4
                                                                                                                   66.cl 5
Ichnusa non filtrata                                                                                               50.cl 5
Lager ambrata 5% alc.
Weissbier Kapuziner
5.4 % alc. ( in alternativa birre paritarie stessa tipologia )                                                     50.cl 6
Moncshof bockbier ( rossa )                                                                                        50.cl 6
Tipologia bock 6.9 %
Moretti gran cru tipologia ale                                                                                     75.cl 10
Alta fermentazione , colore ambrato 6.8 % alc.

San miguel      ( spagna )                 gluten free                                                             33.cl 4.5
La - mi’ essenza ( a’mi birra - empoli ) Cruda non filtrata                 gluten free                            33.cl 5

Birre Artigianali PRATESI in bottiglia
GURU                              4.0% ALC.                                                              33cl 4.5
BIRRA CHIARA LEGGERA PRODOTTA CON PURO MALTO D’ORZO.

GLENCOE                           6.5 % ALC.                                                             33cl. 4.5
BIRRA ROSSA DOPPIO MALTO CORPO ROTONDO E BUONA STRUTTURA, NOTE DI CARAMELLO E MALTO BISCOTTATO NOTE DI FAGGIO E NOCCIOLA

                                                                                       NOVITA’
                                                                         BIRRA DOPPIO MALTO
                                                                                    16 PLATO
                                                                                7,2%ALC. 75CL.

                                                                                                13
Carta dEi vini
                                     Rossi di Toscana
Morellino di scansano d.o.c.g poggiotrevalle pa’ssera 2020 biologico 14% vol.                               75cl. 17
uvaggio: 100% sangiovese

barco Reale di Carmignano DOC Ser Biagio 2018 Artimino 13,5%. Vol                                           75cl. 17
uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

le ballerine Rosso bolgherese i.g.t. 2019 13,5% vol. ( tenuta di Vaira )                                    75cl 13
uvaggio :50% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Petit V.

CACCIA AL PALAZZO - BOLGHERI ROSSO D.O.C. 2019 14% vol.             ( tenuta di Vaira )                     75cl. 18
uvaggio: 50% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 25% Cabernet Franc

                                                        vini superiori
CACCIA AL PALAZZO - BOLGHERI ROSSO D.O.C. 2019 14% vol.                  ( tenuta di Vaira )   ( magnum )   150cl. 35
uvaggio: 50% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 25% Cabernet Franc

Brunello di Montalcino D.o.c.g az. Agricola verbena 15% vol                                                 75cl. 30
uvaggio: 100% san giovasse grosso

50 & 50 rosso i.g.t toscana “ avignonesi & Capannelle “ 2016 13,5% vol.                                     75cl. 120
uvaggio: 50% sangiovese Capannelle - 50% merlot avignonesi

bolgherese bolgheri superiore - ROSSO D.O.C. 2017 14% vol.                  ( tenuta di Vaira )             75cl. 38
uvaggio: 65% cabernet sauvignon - 35% merlot

bolgherese bolgheri superiore - ROSSO D.O.C. 2018 14% vol.                  ( tenuta di Vaira )             75cl. 35
uvaggio: 40% cabernet Sauvignon - 35% merlot - 25% cabernet franc
Rossi di Altre Regioni
Nero D’Avola I.G:T Biologico “ Terre Siciliane “ 12,5%                                          75cl 10
Uvaggio: Nero D’Avola Sicilia
Talo’ Negroamaro I.g.p Salento 2018 “ San Marzano “ 13,5%                                       75cl 15
Uvaggio 100% Negroamaro. Puglia
Neprica Primitivo di Manduria 2 017 I. g.p Tormaresca - Antinori 14%                            75cl 15
Uvaggio Primitivo 100% Puglia
PINOT NERO H.LUN 1840 ALTO ADIGHE DOC 13,5% VOL. 75 CL.                                         75cl 17
UVAGGIO : 100% PINOT NERO
Nizza doc g. Ricossa PIEMONTE                         14% VOL.                                  75CL 17
UVAGGIO : 100% BARBERA IN PUREZZA
LANGHE DOP NEBBIOLO RICOSSA PIEMONTE 13.5% VOL.                                                 75CL 15
UVAGGIO : 100% NEBBIOLO
SOPRASSO VALPOLICELLA DOP VENETO 13.5% VOL.                                                     75C.   15
UVAGGIO : corvina, corvivone, rondinella

                                                        Bianchi
CHARDONNAY H.LUN 1840 ALTO ADIGE DOC 2019. 13% VOL                                              75CL 12
UVAGGIO: 100% CHARDONNAY
GEWURZTRAMINER H.LUN 1840. ALTO ADIGE DOC 2019 13,5% V0L.                                       75CL 15
UVAGGIO: 100% GEWURZTRAMINER
Grillo doc Sicilia              barone Montalto 2020 12,.5 % vol.                               75cl. 13
Uvaggio : 100 % grillo

                                                          Rosati
rosato i.g.t toscana Cantaloro “ avignonesi “ 2019 biologico 12%vol .                           75cl. 10
Uvaggio : 100% sangiovese

Caccia al palazzo rosato bolgheri toscana 13,5 %vol .2020               ( mezza bottiglia ) 37,5cl.    8
Uvaggio : 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Syrah

                     Exhib Rosé 75cl - IGP Côtes De Thau Cap D’Agde 12,5%vol. 2020 ( frasncia )        14
                    novita’

                                                      Bo icine
Prosecco doc vilLa sandi il fresco Treviso brut 11% vol.                                75cl.          20

Prosecco doc rosè millesimato 2020 Treviso brut varie marche 11% vol.                   75cl.          20

Spumante Dolce e/o Secco Secondo disponibilità del momento                              75cl.          12
                                                 ll
ANTIPASTI
                          Tutti i piatti si possono avere gluten free + 1.5

                                                                                     Terra
Tagliere TOSCANO della casa                                        °1.7         il piu’ venduto                                                            8
Prosciutto crudo toscano - SALAME - FINOCCHIONA - crostino al pomodoro - crostino al fegatino -SOTT’OLIO

Ficattole Fiorentine                                 °1.7                                                                                                  9
Prosciutto Crudo toscano , & burrata ( Pasta pizza fritta )

CROSTini misti rustici                                    °1.7                                                                                             6.5
( c r o s t i n i m i s t i , c o n c o n d i m e n t i s ta g i o n a l i d e l m o m e n t o )

Ta g l i e r e . A n t i c h i s a p o r i                  °1.7              n o v i ta’                                                                  12
S a l u m i ( P R O S C I U T T O C R U D O , S A L A M E D I C E R V O , C A C C I A T O R I N O C I N G H I A L E - p o l e n ta c o n p o r c i n i -
crostino lardo E FRIARELLI , FORMAGGI PECORINI MISTI & MIELE

Solo ficattoline °1 ( pasta pizza fritta ) AL PEZZO                                                                    1                gluten free +0,50

                                                                                     mare
Pepata di cozze         °1.14                                                                                                                              12
Cozze, Pepe, vino bianco, limone, aglio, olio evo

Tegamaccio di mare caldo con bruschette°1.2.4.12.14 il piu’ venduto                                                                                        14
cozze, vongole, totani*, gamberoni*,olio evo, aglio, vino bianco, bruschetta
Primi piatti
                         Tutti i piatti si possono avere gluten free + 1.5
                                       ( la pasta fresca gluten free è di nostra produzione )

                                                                         terra
tagliatelle SUL PORCINO*                °1.3.7                                                                       12

PAPPARDELLE sul RAGù DI CINGHIALE*                              ° 1.3.7.9.12                                         10

Tagliatelle sul ragù. Di anatra ° 1.7.                                                                               12

Risotto al chianti con cialda croccante di parmigiano °1.7                                             n o v i ta’   10
( vino chianti doc, sedano ,carote ,cipolla, burro , parmigiano

Tortelli di Patate               ° 1.3.7.9   condimenti : burro & salvia / 0 / Pomodoro / 0 / ragù di manzo          12

Tortelli di Patate con funghi porcini                              ° 1.3.7.9 *                                       14

SPAGHETTI ALLA CHITARRA cacio & Pepe                                 ° 1.7.                                          10

                                                                          mare
Spaghetti chitarra allo Scoglio ° 1.3.4.14                                               il piu’ venduto             13
Vongole, Cozze, Code di gambero* ,totani*, olio evo, aglio, vino bianco, ciliegini , prezzemolo

RISOTTO ALLA PESCATORA ° 1.3.4.14                                                                                    12
Vongole, Cozze, Code di gambero* ,totani*, olio evo, aglio, vino bianco, ciliegini , prezzemolo

Penne alla polpa di granchio                 ° 2.4.7.14                                                              13
Polpa di granchi* , pomodoro, prezzemolo , e una punta di panna

Spaghetti chitarra alle vongole veraci ° 1.3.4.14                                                                    12
Vongole, aglio ,olio evo , vino bianco, peperoncino , prezzemolo
SECONDI PIATTI

                                                        TERRA
TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA CON PATATE ARROSTO °1            il più venduto         16

TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA CON LARDO DI COLONNATA °1                               16

TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA RUCOLA E GRANA °1                                       17

tagliata di manzo alla griglia & porcini trifolati °1                                  20

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA                                                          20

FILETTRO DI MANZO ALL’ ALPINA ( CON CAPPELLA DI FUNGO PORCINI *)                       24

FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE °1.7                                                    22

COSTINE DI AGNELLO ALLA GRIGLIA   °1   con patate arrosto                              15

Arrosticini abruzzesi di pecora ( 10.pz ) con patate arrosto novita’                   14

FIORENTINA ( Bistecca di scottona DI MANZO TOP QUALITY )                         l’etto 4.5

                                                    MARE
FRITTURA DI PESCE* °2.4.12        il più venduto                                       16
totani - gamberetti

Gamberoni*argentina alla Griglia           °2.4                                        15

Filetto d’orata * con verdure julienne al forno                                        16
hamburger gourmet
                       Gluten free + 1.5

N° 1   CLAS SIC BURGER                     °1                                                      12
                                     Pomodoro, insalata, cipolla,
       120 gr. Di carne di Scottona di manzo
       patate fritte con ketchup & Maionese

N° 2   CHEES EBURGER                °1.7                                                           13
                                    .Cheddar, Salsa cheddar, insalata,
       120 gr. Di carne di scottona di manzo
       patate fritte con ketchup & maionese

N° 3   CA LIF ORNIABURGER                          il più venduto
                                                °1.3.7                             15
       120 gr. Di Carne di Scottona di manzo , Insalata, Pomodoro, Cipolla,pancetta ,
       Jalapeno, patate fritte con ketchup & maionese

N° 4 CRIS PY chicken BURGER                              °1.3.7                                    15
       120 gr. POLPA. 100% DI POLLO CON PANATURA DI PANE ° & FIOCCHI DI MAIS CROCCANTE ° ( GLUTEN FREE )
       salsa cheddar - pomodoro - CIPOLLA - insalata
       patate fritte - con ketchup & maionese

n° 5    americano        °1.3..7        novità                                               16
       120 gr. Di Carne di Scottona di manzo , Cheddar, Salsa cheddar, bacon ,uovo, insalata,
       patate fritte con ketchup & maionese
CONTORNI
PATATE FRITTE                     4.5

PATATE ARROSTO                    4.5

INSALATA verde                    4

VERDURE GRIGLIATE                 5

VERDURE MISTE FRITTE              5

porcini*fritti                    5
Dalla pizzeria
                  verace. 270/280 gr. Di impasto Alla Napoletana con il Cornicione

      bassa ( Fine ) MA NON FINISSIMA stesa a mano con piccolo bordo e di diametro più grande
                                   ( n.b. non è fine come l’Ostia!!!! )

     Il Nostro Impasto é a Lunga Maturazione ,24 ore di maturazione e 24ore di lievitazione.

Per L’impasto utilizziamo : FARINA TIPO 00/1 - MOLINO GRASSI , ACQUA, SALE & LIEVITO DI BIRRA, OLIO EVO

                 TUTTE LE PIZZE SI POSSONO AVERE GLUTEN FREEE
                                     Usiamo una miscela di farine di altissima qualità :
                                        50 % Nutrisì 50% farina Molino de marco

           Mozzarella Fior di Latte 100% italiana . -Mozzarella di LA TTE DI Bufala - Burrata di Andria

               LE AGGIUNTE                                                                 EXTRA
                                        GLUTEN FREE                       + 2.5
                                      Impasto speciale di farina integrale        +1.5

                                           MOZZARELLA SENZA LATTOSIO + 2.5
                              MOZZARELLA DI latte di Bufala OVE NON COMPRESA         + 2.5
                                        MOZZARELLA FIOR DI LATTE A JULIENNE + 1
                                       BURRATA DI ANDRIA OVE NON COMPRESA +2.5
                   SCAGLIE DI GRANA PADANO O PARMIGIANO REGGIANO secondo disponibilità          + 1.5

                             PROSCIUTTO CRUDO TOSCANO - OVE NON COMPRESO                   +2

                                           RUCOLA - OVE NON COMPRESa + 1.5

                                       NDUJA CALABRES - OVE NON COMPREsa + 1

                                      Pesto di tartufo NERO & champignon + 2
                                 FILETTI DI ACCIUGHE DEL MAR ADRIATICO TOP QUALITy + 2
                                                PATATE FRITTE      + 3.5
                                                 TONNO IN OLIO      +1
                              Verdure grigliate ( melanzane o zucchine         +2

                                                PORCINI TRIFOLATI * + 4.5

                                       Tutti gli altri condimenti aggiuntivi       +1

          Pizze mono gusto base MARGHERITA                                                              7.5
PIZZE “ LE classiche “
MARINARA. °              1.7                 AGLIO,OLIO EVO , BASILICO ,ORIGANO                                                                                         5

MARGHERITA °                   1.7   BASE POMODORO ,MOZZARELLA FIOR DI LATTE , BASILICO ,OLIO EVo                                                                       6 .5

DOC °   1.7                    BASE POMODORO , MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA , BASILICO , OLIO EVO                                                                      7.5

DIAVOLA °        1.7           BASE MARGHERITA , CON SALAMINO PICCANTE                                                                                                  7.5

REGINA        °1.7             BASE MARGHERITA CON MOZZ. DI LATTE DI BUFALA , GRANA PADANO , BASILICO la più popolare                                                   9

Prosciutto & Funghi                              °1.7      base margherita , prosciutto cotto & funghi champignon                                                       8

NAPOLETANA °                   1.7.4         BASE MARGHERITA , CAPPERI DI SICILIA , ORIGANO , BASILICO, FILETTI DI ACCIUGHE DEL MAR ADRIATICO TOP QUALITY ( A CRUDO )   8

4 STAGIONI °                  1.7   BASE MARGHERITA, PROSCIUTTO COTTO , FUNGHI CHAMPIGNON, OLIVE nere , CARCIOFi                                                        10

                                                                               I CALZONI
O’CALZONE              °1.7         CALZONE RIPIENO MOZZARELLA FIOR DI LATTE , PROSCIUTTO COTTO , POMODORO.                                                             9

O’CALZONE farcito                         °1.7                                                                                                                          10
CALZONE RIPIENO MOZZARELLA FIOR DI LATTE , PROSCIUTTO COTTO ,funghi champignon, würstel, POMODORO.

O’TARTUFATO                   °1.7                                                                                                                                      12
CALZONE RIPIENO , PROSCIUTTO COTTO, PESTO MISTO TARTUFO & CHAMPIGNON
l E PIZZE DELLE CASA
Vegetariana °1.7                                                                                        9
BASE marherita, funghi champignon , olive, carciofi, friarelli, pomodori ciliegia BASILICO ,OLIO EVo

Stracchino & Salsiccia °1.7                                                                             9
BASE POMODORO ,MOZZARELLA FIOR DI LATTE , stracchino & salsiccia ,OLIO EVO

maialona °1.7                                              LA PIU’ VENDUTA                              9
BASE marherita, prosciutto cotto , würstel , salsiccia, salamino piccante , BASILICO ,OLIO EVo

BURRATINA °1.7                                                                                          8
BASE ROSSA, burrata di Andria , BASILICO, OLIO EVO.

GOLOSONA °1.7.                                                                                          9
BASE MARGHERITA -4 FORMAGGI, .GORGONZOLA , EMMENTAL, FONTINA. FIOR DI LATTE & SALAMINO PICCANTE

SORRENTINA °1.7                                                                                         8
BASE POMODORO, POMODORI DATTERINO , BASILICO , BOCCONCINI DI MOZZARELLA D LATTE BUFALA ( A CRUDO )

Americana                                                                                               10
BASE MARGHERITA , würstel & patate fritte

CALABRESE °1.7                                  LA PIU’ PICCANTE                                        9
BASE MARGHERITA,SALAMINO PICCANTE, PEPERONCINI RIPIENI PICCANTI, NDUJA, CIPOLLA DI TROPEA

TROPEA °1.7                                                                                             9
TONNO & CIPOLLE DI TROPEA ( BASE MARHERITA )

A’SCAMORZA & CRUDO °1.7                                                                                 9
BASE MARGHERITA ,SCAMORZA & PROSCIUTTO CRUDO

Nando °1.7                                                                                              10
BASE MARGHERITA , con mozzarella di bufala dop . Prosciutto cotto & porcini trifolati

BIANCA BELLA NAPOLI °1.7                                                                                10
BASE BIANCA , MOZZARELLA FIOR DI LATTE . FRIARELLI PICCANTI NAPOLETANI, SALSICCIA , BASILICO

PIZZA DELLA CASA °1.7                                   LA PIU’ APPREZZATA                              10
BASE BIANCA VERACE - MOZZARELLA fior di latte - scamorza - porcini trifolati * -GUANCIALE & rosmarino

Pizza Rachele °1.7                                                                                      9
base bianca , con mozzarella fior di latte , Mascarpone, Prosciutto crudo toscano, rucola

CONTADINA °1.7                            NOVITA’                                                       9
BASE MARGHERITA , CON PEPERONI ARROSTITI , CREMA DI PEPERONI FUMè , SALSICCIA TOSCANA
Pinsa Romana
              Leggera Croccante ad Alta digeribilità
                                ( Farina di Riso - Frumento & Soia )

                                              GOURMET
JULIA  °1.7                                                                                              14
MACCHIATA CON POMODORO , POMODORI confite , BURRATA DI ANDRIA , PESTO GENOVESE , BASILICO, PROSCIUTTO CRUDO

B OLOGNA              °1.7. 8      la più venduta                                                        14
BASE PINSA, MORTADELLA AL PISTACCHIO BOLOGNA, BURRATA DI ANDRIA , PESTO DI PISTACCHIO, GRANELLA PISTACCHIO

LEO’S   °1.7                                                                                             12
BASE PINSA, POMODORI PICCADILLY CONFITE , BOCCONCINI DI BUFALA , BASILICO

SFIZIOSA       °1.7                                                                                      13
BASE PINSA, PROSCIUTTO CRUDO , CARCIOFI IN OLIO , SCAGLIE DI PARMIGIANO, GLASSA DI ACETO BALSAMICO, BASILICO

ANTICHI SAPORI                  °1.7                                                                     12
base pinsa, prosciutto crudo, bocconcini di bufala, pomodorini datterino , basilico. ( tutto a crudo )
DOLCI DI NOSTRA PRODUZIONE
TIRAMISU’ DELLA CASA °1.3.7. ( ANCHE GLUTEN FREE )                                 5.5

CREMA CATALANA °3.7 GLUTEN FREE                                                    5.5

ZONZELLE DOLCI FRTITTE CON NUTELLA ° 1.7.8. ( ANCHE GLUTEN FREE )                  5.5

CHEESECAKE cotto con frutti di bosco o. cioccolato °.3.5.7 GLUTEN FREE             5.5

mille foglie di croccante di mandorle & caramello con crema al cioccolato bianco
&mascarpone °.3.5.7 .8        Gluten free                                          5.5

SORBETTO AL LIMONE GLUTEN FREE                                                     3.5
sgroppino ( scorretto al limone con vodka)                                         4.5
                                               FRUTTA
ANANAS AL NATURALE                                                                 4
ANANAS AL MARASCHINO                                                               5

                                   RUM selection
the original sailor jerry tattoo 40% vol. Ireland                                  4
baron samedi 40% vol.                               new york                       4
appleton estate 40% vol. jamaica rum                                               4
old sailor coffee - rum al caffè 27% vol.
barberin0 tavarnelle italia                                                        4
kraken black spiced 40% vol Dublin Ireland                                         4
j . b a l ly r h u m a m b r e a g r i c o l e M a r t i n i q u e 4 5 % v o l .
el Ron prohibido 40% vol. mexican rum                                              5
d o u b l e w o o d trois rivieres méthode double maturation agricole
43%vol.martinique                                                                  5
diplomatico mantuano 40% vol. venezuela                                            6
don papa 40% vol.                            philippines                           6
                                          whiskey selection
Woodford reserve Kentucky straight burbon whiskey 43,2% vol.                       4
Bulleit bourbon frontier whiskey kentucky 45% vol.                                 4
Jack daniel’s gentleman jack double mellowed 40% vol. Tennessee                    5
Mikaki blended malt whisky 48% vol. Japan                                          5
Glenfiddich single malt scotch whisky 40% vol. Scotland                            5
Dalwhinnie highland single malt scotch whisky 15 anni 43% vol.                     5
                                  cognac & armagnac
Ducastaing armagnac appellation d’origine controlèè          40% vol.              5
Liqueur Poire williams & cognac 30% vol. world liqueur awards 2020                 5
                     VINI DA DOLCE - PASSITI VIN SANTO - MOSCATI € 4
                                    GRAPPE SPECIALI € 4
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