LO SANNO ANCHE I BAMBINI - LILT Firenze
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LA LEGA ITALIANA PER LA LOTTA CONTRO I TUMORI INFORMA • NUMERO 1/2019 LO SANNO ANCHE I BAMBINI La prevenzione è una cosa facile! Poste Italiane S.p.A. Spedizione in abbonamento postale D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1, comma 1, DCB Firenze Guarda Marco e Giovanni sul canale Youtube di LILT Firenze
N. 1 • Marzo 2019 Direttore responsabile Marco Rosselli Del Turco Vi aiutiamo a diventare grandi. Redazione Elisabetta Bernardini Segreteria Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori - Sez. prov. Firenze Viale D. Giannotti 23 - 50126 Firenze Telefono: 055 576939, Fax 055 580152 Con la prevenzione. e-mail: info@legatumorifirenze.it - http://www.legatumorifirenze.it Progetto grafico e stampa Elisabetta Bernardini, Gianni Cammilli - Tipografia ABC Tariffa Associazioni senza fini di lucro: “Poste Italiane S.p.A. Sped. in abb. post. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27.02.2004 n. 46), art. 1 comma 2° DCB Fi” Autorizz. del Tribunale di Firenze n° 3127 dell’11.04.1983 Questo numero è stato stampato in 20.000 copie inviate e distribuite a Soci e amici della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori Consiglio Direttivo della Lilt Firenze Alexander Peirano Eugenio Paci Presidente Alessandro Piccardi Alessandra Chiarugi Elena Toppino Vice Presidente Collegio dei Revisori dei Conti Antonietta Donato Presidente Alberto Maria Sabatino Giancarlo Viccaro come aiutarci Per diventare soci, rinnovare la quota o effettuare donazioni • c/c postale numero 12911509 • c/c bancario 05000/1000/00075424 Banca Prossima IBAN IT95C0335901600100000075424 • Sede L.I.L.T. in Viale Giannotti, 23 - tel. 055.576939 Siamo aperti dal martedì al giovedì con orario 9,00-13.30/14.30-18,00 e il lunedì e il venerdì dalle 9,00 alle 13,30 SOCIO ORDINARIO euro 15 SOCIO SOSTENITORE euro 100 SOCIO BENEMERITO da euro 300 Per avere informazioni sui benefici fiscali della tua donazione consulta il sito www.legatumorifirenze.it Grazie a te, possiamo stanziare fondi per: • Ce.Ri.On. - Centro di Riabilitazione Oncologica Firenze • Servizio Donna Come Prima per le donne operate di tumore al seno • Servizio di Prevenzione ed Educazione alla Salute • Servizio di Diagnosi Precoce Melanoma • Servizio C.A.M.O. Centro di Aiuto al Malato Oncologico • Finanziamenti per la ricerca
Editoriale Presidente Alexander Peirano Cari amici, a marzo torna la Settimana Nazionale e in par- della Prevenzione Oncologica, promossa ticolare © Istockphoto.narivikk dalla Lilt in tutta Italia e giunta alla XVIII di quello che edizione. ha scelto di affiancare il Questo annuale appuntamento è una servizio sanitario pubblico, per- preziosa occasione per ribadire l’impor- ché questo significa proporre il modello tanza della prevenzione a 360 gradi: dai Lilt come traino del rinnovamento dei mo- sani stili di vita che dovrebbero accompa- delli di sanità. Voglio aggiungere una pa- gnare la nostra quotidianità, alla diagnosi rola anche sul ruolo che tutti noi, insieme, precoce con l’adesione ai programmi di dobbiamo avere per difendere il nostro screening, fino agli aspetti riabilitativi di sistema sanitario regionale, che certamen- controllo e contenimento degli esiti più te non è esente da problemi anche impor- complessi della malattia. Parlare di pre- tanti che devono essere affrontati, ma che, venzione però non è facile. Non sempre tuttavia, rappresenta per i cittadini della infatti si riesce a renderla argomento in- nostra realtà una conquista da difendere teressante e spesso si rischia di non atti- con le unghie e con i denti, in particolare rare l’attenzione necessaria. davanti al rischio di perdere il rispetto dei Abbiamo allora deciso di affrontare il tema principi di universalismo e solidarietà e l’e- con ironia, convinti che riuscire a strappare quità di accesso alle cure, aumentando il un sorriso possa essere un buon modo per divario strutturale esistente tra il Nord e il lasciare un messaggio positivo da ricordare Sud del Paese. nel tempo. Sono stati realizzati quattro video sulle A febbraio si è svolto un grande incontro principali tematiche della prevenzione: organizzato da Cesvot sulla riforma del sana alimentazione, astensione dal fumo, Terzo Settore, che ha riunito centinaia di attività fisica e adesione ai programmi di persone al Mandela Forum, appartenenti screening, declinati dallo slogan “La pre- a moltissime associazioni della Toscana. venzione è una cosa facile. Lo sanno anche Ci auguriamo che questo importante con- i bambini!” e ci siamo affidati agli amici di fronto tra tante realtà diverse possa aiutare “Jeppetto-Produzioni video”, Juri Ciani e a definire gli ultimi aspetti di questa rifor- Gaia Giannangeli, che avevano già curato ma, che segnerà un cambiamento epocale lo spot “Pianeta Cancro”. nel mondo del terzo settore. Ringrazio chi ha realizzato i video e i due attori, Samuele Bartolini e Lorenzo Artini, Infine, vi informo che ho dato la tessera che si sono prestati con generosità e amici- di socio ad honorem al Sindaco di Firen- zia. I video sono disponibili sul canale You- ze Dario Nardella e alla Dottoressa Laura tube della Lilt Firenze. Lega, nuovo Prefetto della Città, per rin- Ogni vostra condivisione sui canali social graziarli dell’attenzione che le istituzioni sarà un aiuto prezioso e vi ringrazio di cuo- hanno nei confronti del nostro lavoro. Ci re fin da ora. siamo dati appuntamento prossimamente per una visita al Cerion a Villa delle Rose, Abbiamo festeggiato la cancellazione del- dove potranno toccare con mano una par- la norma che penalizzava fiscalmente tutte te fondamentale del nostro impegno per le associazioni, consapevoli che si debba sostenere i pazienti oncologici e le loro invece valorizzare il ruolo del volontariato famiglie.
nuova serie web La prevenzione è una cosa facile. Lo sanno anche i bambini! LO SANNO ANCHE I BAMBINI LO SANNO ANCHE I BAMBINI La prevenzione è una cosa facile! La prevenzione è una cosa facile! Fai attività fisica! Aumenta il consumo di verdure! Guarda Marco e Giovanni sul canale Youtube di LILT Firenze Guarda Marco e Giovanni sul canale Youtube di LILT Firenze Il progetto “Lo sanno anche i Ciascuna puntata, della durata di bambino suo vicino di casa, Gio- bambini” nasce con l’obiettivo 1 minuto, è destinata all’on-line: i vanni (Samuele Bartolini), che di comunicare, in occasione del- social (Facebook, Twitter e Insta- legatumorifirenze.it trova sempre l’occasione per ricor- legatumorifirenze.it la Settimana Nazionale della gram), insieme al canale Youtube dargli che bastano piccoli accorgi- Prevenzione Oncologica 2019, di LILT Firenze ed il sito web. menti per iniziare a migliorare il promossa dalla Lilt in tutta Ita- L’idea alla base del progetto sta nel- nostro stile di vita, perché, come lia, il tema della prevenzione at- la constatazione che la prevenzio- recita il finale di ogni spot, “Lo traverso uno strumento video. ne è un tema molto conosciuto: sanno anche i bambini. La pre- Questa serie web, commissionata tutti sanno che adottare sane abitu- venzione è una cosa facile!”. dalla Lilt a “Jeppetto - produzioni dini è di fondamentale importanza L’ironia è sicuramente il tratto ca- video” di Juri Ciani e Gaia Gian- per prevenire la malattia oncologica ratterizzante di questa serie, un nangeli, che avevano già realizzato (e non solo), ma nonostante que- elemento che permette di amplia- lo spot “Pianeta Cancro”, consiste in sto, spesso non viene seguito re il target di riferimento di que- quattro video che affrontano le prin- uno stile di vita sano. sta operazione di comunicazione, cipali tematiche della prevenzione: I protagonisti dei video sono un arrivando sia agli adulti di varie sana alimentazione, astensione uomo adulto, Marco (interpreto fasce di età che ai bambini. dal fumo, attività fisica e adesio- da Lorenzo Artini), poco atten- I video sono disponibili sul canale ne ai programmi di screening. to a tutto ciò che è salutare, e un Youtube della Lilt Firenze. LO SANNO ANCHE I BAMBINI LO SANNO ANCHE I BAMBINI La prevenzione è una cosa facile! La prevenzione è una cosa facile! Smetti di fumare! Partecipa ai programmi di screening! Guarda Marco e Giovanni sul canale Youtube di LILT Firenze 4 Guarda Marco e Giovanni sul canale Youtube di LILT Firenze
rubrica il medico domanda il medico risponde cura di Grazia Grazzini, a Dir. Medico S.C. Screening, Istituto per lo Studio, la Prevenzione e la Rete Oncologica My Pebs: un progetto di studio europeo Lo screening del tumore mammario diventa personalizzato? © Istockphoto.monkeybusinessimages I n questo numero vorrei presentarvi un impor- È importante precisare che per alcune patologie le tante studio a cui partecipa l’Istituto per lo sperimentazioni hanno dato ottimi risultati e sono Studio, la Prevenzione e la Rete Oncologica già una realtà consolidata e per altre sono molto (ISPRO) insieme ad altri centri ricerca italiani. Lo promettenti. studio, denominato My Pebs (dall’inglese My Per- sonal Breast Screening, cioè “il mio screening del È possibile parlare di medicina personalizza- la mammella personalizzato”), è finanziato dall’U- ta anche nello screening oncologico? nione Europea e vede coinvolti quattro paesi oltre In effetti, negli ultimi tempi il concetto di medici- all’Italia. na personalizzata sta prendendo campo anche in Per questo ho invitato la Dr.ssa Paola Mantel- ambiti differenti da quelli legati al trattamento lini, Responsabile della S.C. Screening e Pre- con farmaci e certamente lo screening oncologico venzione Secondaria di ISPRO, che coordina lo rappresenta un terreno fertile su cui cominciare a studio a livello fiorentino. impegnarsi in ambito di ricerca e studio. E non è un caso che a livello europeo siano stati stanziati Cara Paola, potresti brevemente spiegarci ingenti fondi proprio per la medicina personalizza- cosa si intende per screening personalizzato? ta anche in ambito di diagnosi. La domanda che ci Esiste cioè una medicina personalizzata? possiamo e dobbiamo porre, analogamente a quan- Sì, il concetto di medicina personalizzata è relati- to è successo con i farmaci, è se possiamo identifica- vamente recente ed è nato principalmente in ambi- re gruppi di individui con caratteristiche specifiche to di trattamento farmacologico delle malattie, in tali da poter differenziare e modulare l’intervento particolare quelle oncologiche. La moderna ricerca di screening in maniera più appropriata e perti- scientifica ci ha permesso di capire che i tumori nente. non sono tutti uguali fra di loro, ma anzi hanno caratteristiche molecolari e genetiche differenti. E quindi a che punto siamo? Le caratteristiche molecolari dei tumori e alcuni Al momento ne possiamo parlare in ambito esclusi- fattori specifici dell’individuo influenzano il decor- vo di ricerca perché non ci sono sufficienti studi che so della malattia e la risposta alle cure. In realtà ci permettano di proporre qualcosa di sicuramente non si tratta di vere e proprie terapie personaliz- più efficace dello screening come lo abbiamo fatto zate sul singolo individuo, quanto di terapie diffe- fino ad ora. Come accennavo prima, il program- renziate più mirate delle precedenti rivolte a sot- ma europeo di ricerca Horizon 2020 ha stanziato togruppi di pazienti con specifiche caratteristiche. ingenti fondi per condurre uno studio di screening 5
rubrica il medico domanda il medico risponde personalizzato per il tumore del- La letteratura scientifica ci ha campione della propria saliva la mammella. permesso di identificare alcuni per valutare le caratteristiche fattori di rischio personale, gene- genetiche utili per definire il Puoi descriverci di cosa si tico e familiare. In base alla pre- livello di rischio. tratta? senza o meno di uno o più di que- Una volta definito, verrà comuni- Lo studio, coordinato da Unican- sti fattori sarà quindi attribuito cato il proprio profilo di rischio e cer Parigi, si caratterizza per un uno specifico livello di rischio. il percorso di screening persona- consorzio di paesi ovvero Fran- lizzato, tipi di esami e intervalli, cia, Regno Unito, Belgio, Italia Come sarà organizzato lo che proponiamo loro per i succes- ed Israele. Verranno coinvolte studio? sivi 4 anni. 85.000 donne di cui 30.000 in Ita- A Firenze arruoleremo circa lia. L’obiettivo è quello di identi- 5.000 donne di età compresa tra i Cara Paola ficare donne con differenti profili 45 e i 70 anni a partire dalla pri- Grazie per queste informa- di rischio di sviluppare un tumo- mavera-estate del 2019, nell’arco zioni. Chi vuole può consul- re della mammella e verificare di circa di due anni. Le donne tare il sito l’efficacia di interventi di scree- saranno invitate a fare la mam- http://mypebs.eu/it/pagina-i- ning differenziati. In altre paro- mografia di screening e in quella niziale/. le, a quelle donne che risulteran- no avere un profilo di rischio più occasione le inviteremo a parte- cipare allo studio. Chi accetterà Arrivederci al prossimo numero! Cr elevato rispetto alla popolazione di partecipare e risponderà ai generale potranno venire offerti, requisiti per essere inserita nello nel suo sen anche con intervalli di tempo più studio, risponderà ad una serie ravvicinati, oltre alla mammo- di domande sulla propria storia grafia altri esami come l’ecogra- clinica, su quella familiare e ad fia o la risonanza magnetica. Al un questionario psico-sociale. Le contrario, le donne che avranno donne saranno suddivise, attra- rischi molto bassi di sviluppa- verso una estrazione casuale, in re la malattia potranno riceve- due gruppi: uno di controllo a cui re l’invito alla mammografia ad verrà fatta la mammografia di intervalli più lunghi rispetto a screening secondo gli intervalli quelli attuali. specifici per età e uno così det- Crediamo nel suo futuro to di intervento. Alle donne che E come farete a valutare il appartengono a questo secondo Diventa . Dr.ssa Paola Mantellini Con 15 senza profilo di rischio delle donne? gruppo verrà chiesto di dare un di quo socio Lilt cancro sostien Diventa socio Lilt o rinnovaolarinnova al mala la tuatua adesione adesione e alla s 2019 Diventa Con 15 euro di quota2016 Grazi Con 15 euro di quota annuale annuale socio Lilt sostieni sostienil’aiuto l’aiutoal malato o rinnova al malato eoncologico oncologico alla sua famiglia. la tua adesione Grazie di cuore. e alla sua famiglia. 2016 Grazie di cuore. Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori Sezione provinciale di Firenze Viale D. Giannotti 23 - 50126 Firenze Crediamo Telefono: 055 576939, Fax 055 580152 e-mail: info@legatumorifirenze.it nel suo futuro. http://www.legatumorifirenze.it senza cancro Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori Sezione provinciale di Firenze Viale D. Giannotti 23 - 50126 Firenze Telefono: 055 576939, Fax 055 580152 e-mail: info@legatumorifirenze.it http://www.legatumorifirenze.it 6
rubrica sano&buono a cura di Simonetta Salvini Dietista, libera professionista, www.simonettasalvini.it Il sale: poco e iodato I l sale è stato un alimento pre- sodio corrisponde a 2,5 grammi zioso fin dall’antichità. Fon- di sale), ma un’altra fonte impor- damentale per conservare i tante in molte parti del mondo è cibi, era un tempo usato persino il glutammato, usato come con- come moneta e i soldati delle le- dimento. La maggior parte delle gioni romane lo ricevevano come persone consuma troppo sale, in pagamento, da cui la parola sa- media 9-12 grammi al giorno, lario. cioè circa il doppio dei quanti- tativi raccomandati. Gli studi Ma perché parlare di sale dimostrano che un consumo di oggi? meno di 5 grammi al giorno Ne parliamo perché è un impor- (per gli adulti) aiuta a ridurre tante determinante delle nostre la pressione sanguigna e il ri- condizioni di salute, un ingre- schio di malattie cardiovascolari, diente della dieta di cui do- ictus e attacchi coronarici, tumo- image: Freepik.com vremmo limitare il consumo. ri dello stomaco. Secondo l’OMS L’Organizzazione Mondiale del- la riduzione del consumo di la Sanità (OMS) stima che ogni sale è lo strumento più effica- anno si potrebbero evitare 2.5 ce e meno costoso che i Paesi milioni di morti, se si riuscis- possono adottare per migliorare sero a seguire le raccomanda- le condizioni di salute della po- dall’industria o dalle rosticcerie, zioni sul consumo di sale. Di polazione e per questo gli stati che normalmente sono più sa- seguito vi riporto, con osserva- membri dell’OMS nel 2012 han- lati del corrispondente alimento zioni e commenti, i punti prin- no deciso di iniziare una campa- preparato in casa. cipali dell’importante campagna gna per ridurre il consumo dell’OMS per la riduzione del del sale del 30% entro il 2025. Ma cosa sono il sale, il sodio e consumo di sale in tutto il mon- il potassio? do (https://www.who.int/news-ro- L’OMS raccomanda di utilizzare Il sodio è un nutriente essen- om/fact-sheets/detail/salt-re- poco sale, ma iodato (lo iodio è ziale, indispensabile per man- duction). fondamentale per le funzioni ce- tenere il volume del plasma, il rebrali ed è spesso carente nella bilancio acido-basico, la trasmis- I dati dieta: l’utilizzo di sale iodato do- sione degli impulsi nervosi e le Da tempo sappiamo che il con- vrebbe colmare queste carenze). normali funzioni cellulari. Quan- sumo elevato di sodio (>2 gram- do consumato in eccesso, il sodio mi/die che corrispondono a 5g di La pratica è responsabile di effetti avversi, sale) e un consumo insufficiente Se il veterinario ci dice di non tra cui l’aumento della pressione di potassio (meno di 3,5 grammi/ mettere sale nella pappa del sanguigna. die) contribuiscono ad aumen- cane, non ci azzarderemmo mai tare la pressione arteriosa e a farlo, ma togliere il sale dalla Il sodio si trova naturalmente aumentano il rischio di malattie tavola o dai nostri piatti, o con- in moltissimi alimenti, come cardiache e ictus. Come ricorda il sumare stuzzichini meno salati, il latte, la carne, i molluschi, Codice Europeo contro il Cancro, o ridurre il consumo di salumi gli ortaggi. Ma spesso si trova il sale, se consumato in ecces- sembra proprio un’impresa tita- in quantitativi elevati anche in so, aumenta anche il rischio nica. Il sale compare sempre alimenti trasformati, come il di tumori, in particolare il in tavola, le verdure si cuocio- pane e altri prodotti da forno cancro allo stomaco. no col sale, anche quando non (crakers, grissini, taralli, …), nel- ne avrebbero bisogno perché ne le carni conservate (salumi), e La principale fonte alimentare sono già naturalmente ricche. negli snack (patatine, noccioli- di sodio è il sale da cucina (la Si mangia spesso fuori casa e ne salate, …) e nei condimenti sua formula chimica è NaCl, cioè si consumano sempre di più (salse di soia, prodotti a base di cloruro di sodio. Un grammo di i prodotti pronti, preparati glutammato, come i dadi). 7
sano&buono Nelle persone sane, il sodio natu- Dopo tutta questa chiacchiera- Cosa fare per ridurre il con- ralmente presente negli alimenti ta, sappiamo però come stima- sumo di sale? è più che sufficiente per tutte le re quanto sale consumiamo? Sì, • Consumare pane senza sale, funzioni vitali: non sarebbe quin- oggi è possibile grazie alle eti- possibilmente integrale di necessario aggiungere sale chette nutrizionali. La nuova • Ridurre il consumo di salumi, agli alimenti. legislazione prevede l’indicazio- formaggi, alimenti conservati ne in etichetta di una serie di in- • Cuocere le verdure senza sale Il potassio è un nutriente es- formazioni sui nutrienti presenti e ridurre il sale nell’acqua della senziale necessario per mantene- nell’alimento, per 100 g di pro- pasta re il volume totale dei fluidi corpo- dotto: energia, carboidrati totali, • Non mettere in tavola la saliera rei, il bilancio acido ed elettrolitico zuccheri, grassi totali e grassi sa- • Mangiare verdura e frutta in e le normali funzioni cellulari. Si turi, proteine e sale. abbondanza: sono ricche di po- trova comunemente in una Alcuni alimenti, come quelli fre- tassio che, abbiamo visto, ha l’ef- varietà di alimenti semplici e schi (frutta, verdura, carni) sono fetto opposto a quello del sodio non raffinati, specialmente nella invece esentati. frutta e nella verdura. L’aumento Miti da sfatare del consumo di potassio ridu- Con un po’ di pazienza e con ce la pressione sistolica e dia- l’aiuto di tabelle di composi- Il sale marino integrale è meglio stolica negli adulti, mentre, come zione degli alimenti (www. del sale “comune”. abbiamo visto prima, il sodio la fa bda-ieo.it) possiamo fare qualche Il problema è il sodio, quindi che aumentare. calcolo. Attenzione però: mentre il sale sia marino o di altra fonte, sulle etichette alimentari si ri- che sia grezzo o raffinato, l’effetto Abbiamo parlato di pane: in ef- porta il contenuto di sale, le ta- sulla pressione è sempre lo stesso. fetti in Italia questo alimento, belle di composizione riportano il contenuto di sodio. Bisogna quin- Il cibo senza sale non ha sapore. viene consumato abitualmente di trasformare il sodio in sale, Questo può essere vero se siamo ed in grande quantità ed è per moltiplicandolo per 2,5. abituati a salare molto. Ma se questo che nel nostro Paese il pian piano riduciamo il quanti- pane è la principale fonte di so- Ecco qualche esempio: 50 gram- tativo di sale nella preparazione dio della dieta. mi di prosciutto crudo contengono dei piatti e quello aggiunto al mo- Voi direte: ma noi si consuma in media 3,2 grammi di sale e 50 mento del consumo, le papille gu- il pane sciocco! Sì, è vero, in grammi di pecorino ne contengono stative riscopriranno sapori che Toscana siamo fortunati. Per 1,4 grammi. Se aggiungiamo 50 erano prima soffocati dal sale. tradizione si consuma principal- mente pane senza sale. grammi di pane non Toscano (0,8 Ridurre il sale può essere danno- Ma non crediate che solo perché grammi di sale) abbiamo già supe- so per la salute. il pane Toscano è senza sale da rato i 5 grammi delle raccomanda- È veramente difficile mangiare noi non ci siano problemi. Pen- zioni dell’OMS. E ancora non abbia- troppo poco sodio, perché il sodio è sate un po’ cosa mettiamo in mo aggiunto tutti gli altri alimenti presente in quasi tutti gli alimenti. quelle due belle fette di pane mangiati durante la giornata. toscano senza sale: finocchiona, È facile capire come la stima Smetto di salare gli alimenti, per- prosciutto, salame, pecorino… e dell’OMS di un consumo doppio ché il sale a tavola è la maggior i più salutisti anche qualche bel- rispetto alle raccomandazioni fonte di sodio della mia dieta. la fetta di melanzana sott’olio (e sia azzeccata. Potete star certi Ottima scelta, ma ricorda che cir- i sott’oli sappiamo bene, si con- che in una giornata in cui man- ca l’80% del sodio della tua dieta giate ad un pasto dell’affettato arriva da alimenti trasformati, Bru-nO@pixabay servano solo se adeguatamente salati). o del formaggio, sicuramente il come il pane, i salumi, i formag- Quindi chi mangia pane sen- vostro consumo di sale salirà gi, lo scatolame. Quindi anche su za sale, faccia comunque at- alle stelle. questi alimenti bisogna vigilare. tenzione al companatico. Sempre parlando di pane, se sta- te abbandonando il pane bianco a favore di quello integrale, bene! Ottima scelta! Però informatevi dal vostro fornaio sulla quanti- tà di sale nel pane integrale che avete scelto: non tutti i pani in- tegrali sono senza sale, anche se siamo in Toscana. 8
Oltre a dimostrare il danno pro- vocato dal fumo di tabacco, le ricerche scientifiche degli ultimi vent’anni dimostrano che una dieta più ricca di alimenti di origine vegetale e l’attività fisi- ca, anche moderata, ma svolta regolarmente, possono contri- buire a ridurre il rischio di ingrassare. Tutti sappiamo che Dieta Medi- terranea (ricca di ortaggi, legu- mi, cereali, pesce e olio extra vergine di oliva e tradizional- mente povera di alimenti di origine animale) e movimento sono gli ingredienti base per vivere sani e per prevenire malattie cardiovascolari, diabe- te e tumori, le principali malat- tie del terzo millennio. Ma non tutti sappiamo come fare per riorganizzare il nostro stile di vita in questo senso. Consigli semplici e mirati alle necessità individuali possono aiutare a riscoprire e a mettere in pratica abitudini più sane. I dietisti Lilt sono a disposizione per consigliarti un piano alimentare sano e personalizzato. Chiama lo 055.576939 per avere maggiori informazioni e per fissare un appuntamento. 9
rubrica voci a cura di Giovanna Franchi, Responsabile Servizio Psico-Oncologia della LILT presso Villa delle Rose Il senso del cammino Il Gruppo Impronte della Lilt di Firenze “ L a strada ci cura perché ci allontana da noi Da dove nasce il progetto? stessi”, Duccio Demetrio introduce così un L’idea di camminare insieme alle pazienti Lilt na- capitolo del suo libro sul senso del cammino. sce da una mia esperienza personale, quando nel Mettendoci in cammino, dice Demetrio, possiamo 2013 durante un periodo molto difficile della mia capire di più chi siamo e cosa desideriamo, perché ci vita, sentii il bisogno di partire con uno zaino in stacchiamo dai luoghi noti, dalle abitudini, perché spalle e da sola per percorrere una parte del Cam- ci mettiamo alla prova. La natura che avvolge e mino di Santiago. Dopo i primi passi molto faticosi, traccia i sentieri, ci invita ad ascoltarci e ad iniziai subito a stare meglio e a farmi chiarezza e osservare la modalità del nostro andare, che pensai ai benefici che avrebbero avuto tutte le per- spesso va di pari passo con i nostri stati d’animo. sone che affrontavano una crisi esistenziale. Queste parole ci sono venute in mente quando ha Il 7 febbraio del 2018 ho organizzato la prima cam- cominciato a farsi strada il pensiero che le espe- minata, ed è stata una scoperta meravigliosa. Dopo rienze di riabilitazione che facciamo a Villa delle poco ho conosciuto Andrea Polidoro e Fabrizio Pa- Rose, anche nelle prime fasi della malattia onco- pini, che del cammino hanno fatto una vera espe- logica, potevano varcarne il cancello e andare oltre rienza di guarigione e di vita. “Se stai fermo, nulla le stanze della terapia. L’obiettivo era quello di ac- succede. L’universo ti osserva, ma non ti viene in- compagnare le persone a “riappropriarsi” del contro. Se non ti muovi, lui non si muove. Ma se mondo già nei primi tempi dell’esperienza di cammini, ti metti in gioco, muovi qualcosa dentro malattia. Per chi si avvia a concludere il percor- di te in un verso che è positivo, costruttivo, di amo- so di riabilitazione oncologica si possono aprire le re verso te stesso, allora quello che succede dentro fantastiche avventure delle Florence Dragon Lady di te esce da te e comunica con le persone che incon- Lilt e dei nostri gruppi di scuola di vela, ma per chi tri, le quali sono sollecitate, rispondono alle tue ri- è ancora fragile e muove i “primi passi”? L’idea del chieste d’aiuto, sorridono quando sorridi, si emozio- cammino si è venuta costruendo così, come natura- nano quando ti emozioni, e questa è una cosa che le compimento di questi sogni. potenzialmente può espandersi. Muoversi dentro e Facciamoci raccontare da Alice Maruelli, psico- fuori se stessi, fa muovere anche ciò che ci circon- loga-psicoterapeuta della Lilt al CeRiOn, ideatri- da. È come se si attivassero delle energie positive”. ce ed anima del progetto, la storia di questa nuova (Fabrizio Papini, Camminare guarisce. Edizioni dei avventura. cammini, 2016). 10
Perché “Impronte”? po, in qualsiasi luogo, in qualsi- di non belligeranza e intrapreso Perché incontriamo sentieri per- asi situazione… Dove sei? Dove un percorso di conoscenza. Que- corsi da altri, sentieri colmi di ti trovi in questo momento? Sei sto è il senso del percorso che sto storie di vita, di dolori e di sorri- in cammino? E se sì, in quale ancora facendo: le piccole conqui- si, di canti che rinforzano la spe- punto sei? In quale direzione stai ste, uno scalino per volta, senza ranza e attivano nuove risorse, andando? Finché non avviene giudizi, senza fretta. E in questo sentieri che hanno assorbito al- questo, la vita non può diventare risveglio, le ho viste davvero le tre impronte e sui quali lascere- Cammino”. stelle danzanti generate dal caos mo le nostre… Siamo andati ben oltre le stanze, ed erano tutte luminose e erano siamo andati là dove le anime bellissime. Chi può partecipare? si curano con abbracci, racconti, Una delle esperienze significati- Le camminate sono aperte a tutti sguardi e passi condivisi! ve e recenti è stata la camminata i pazienti Lilt-CeRiOn. Si posso- a Monte Senario, dentro Monte no definire “psico-sociali”, perché Grazie di cuore ad Alice Ma- Senario. Con la dott.ssa Alice prevedono la presenza della psi- ruelli. Come sempre ascoltia- Maruelli, animatrice del gruppo co-oncologa e hanno l’obiettivo mo ora le parole delle nostre Impronte, abbiamo lasciato le della condivisione, integrando pazienti che con intensità e nostre orme lì tra i miei boschi in un percorso nella natura, con partecipazione ci restitui- una splendida mattinata in cui luoghi ricchi di storia, di arte e di scono il senso di questa espe- si assaporava già il gusto della spiritualità. Ogni volta si unisce rienza speciale. primavera con un cielo azzur- al cammino la visita ad un luogo ro che ci era stato regalato. Era spirituale e si propone un’attivi- Liliana Bruchi tutto per noi. Abbiamo visitato tà creativa. Il livello è facile, con la Chiesa dei Servi di Maria cul- percorsi che prevedono minimo Gandhi ha detto che “la vita non lati dalla voce dolce e sorridente 6 km. Chi cammina è sempre è aspettare che passi la tempe- del priore. Abbiamo camminato protagonista dell’organizzazione sta, ma imparare a ballare sotto senza fretta e Alice sapeva già e la proposta di nuovi sentieri è la pioggia”. Ho avuto ogni volta bene quanto è grande il pote- sempre molto ricca. in mente questa frase entrando re di una passeggiata, che non Il progetto Gruppo Impronte Lilt al CeRiOn di Villa delle Rose nel solo abbassa i livelli di stress, è cominciato circa un anno fa, e mio personale percorso dentro la ma aiuta anche a recuperare un abbiamo già lasciato molte im- malattia. Come tutte sono arri- aspetto molto importante della pronte: a Settignano, a Montese- vata con una storia che credevo vita, ovvero il risentirsi attive, nario, al Santuario della Madon- solo mia ma che avrei invece im- capaci di riprendere in mano il proprio quotidiano, soprattutto nei momenti in cui sembrava che “colmiIncontriamo sentieri percorsi da altri, sentieri la luce si fosse spenta. Le nostre © fotolia.fahrwasser voci, le nostre risate erano quel- di storie di vita, che hanno assorbito altre le di giovani studentesse in gita. Abbiamo amato la vita ancora impronte e sui quali lasceremo le nostre… ” un po’ di più, abbiamo assapora- to profumi, fiori, erbe, ci siamo sentite vive e guardando indietro na del Sasso, a Santa Brigida, parato a riconoscere nelle storie vediamo le impronte che abbia- sulle colline di Bellosguardo, per di tante compagne di strada e mo lasciato. le strade di Firenze. di vita. Alla Lilt è cominciato un Al CeRiOn ho trovato davvero, viaggio dove il punto di vista è con tutte le mie compagne di Cosa succede durante le cam- cambiato accettando il confronto viaggio e le preziose guide che ci minate? con gruppi di “donne in rinasci- hanno accompagnato, tutto quel- Nel camminare allo stesso passo, ta”, bellissime, che sprigionano lo che mi serviva per scoprire la si riflette sulle domande che la energia tra lacrime, risate, con- forza, la potenza e l’energia che malattia ci pone, alle quali for- fidenze e passi avanti, continui permette a tutte noi di guarda- se insieme potremo rispondere. passi avanti. La rete tessuta da re avanti, di andare avanti come Martin Buber nel suo libro “Il tutto il complesso progetto all’in- sempre e per sempre. cammino dell’uomo” è un po’ la terno della Lilt mi ha fatto sen- nostra guida: “C’è una domanda tire sicura tanto da lasciarmi il Stefania Martelli che sorge all’alba dell’umanità e tempo di comprendere e, ben che accompagna la storia di ogni lontana dall’abbandonarmi alla Il cammino per me è chiudere essere umano, in qualsiasi tem- malattia, ho adottato uno stato una porta e uscire fuori. Quan- 11
voci do riesco a fare questo è già una buona partenza, perché dietro a quella porta si lasciano i brutti pensieri e le ansie. Il mondo fuori è sempre pieno di distrazioni, la natura cambia continuamente e offre sempre pal- coscenici diversi e meravigliosi che puoi gustare e vivere fino in fondo solo camminando. I piedi sono il mezzo di locomozione più antico del mondo. Le camminate con il gruppo Impronte sono parti- colari, c’è l’aspettativa di ritrovarsi tutti insieme, lo scambio di notizie sulla nostra salute che ci ac- comuna e ci dà forza, e poi, alla partenza per la camminata, i pensieri vanno via e come per magia passo dopo passo arrivano le chiacchierate futili, la serenità e l’allegria. Non siamo ancora provetti camminatori, ci piace ancora molto chiacchierare ma miglioreremo! È una bella iniziativa, ed è ancora più bello veder- la crescere, fare esperienza con percorsi cittadini che possono comprendere visite a qualche bene ar- tistico e culturale situato lungo il cammino oppure con percorsi più boschivi sulle nostre colline fra natura e panorami. Per la prossima camminata ho coinvolto mio gene- ro e cercherò di dare il mio contributo facendo una camminata di perlustrazione e vediamo se tutto gira come deve forse ci scappa anche il pranzo! La mia mamma che abitava all’Antella mi raccon- tava che quando si sposò venne ad abitare a Firen- ze in centro, vicino a piazza santa Croce, e i suoi genitori vennero a piedi dall’Antella fino a Firenze per il giorno di Natale per pranzare tutti insieme. Questo ricordo mi è rimasto impresso e quando mi sono ammalata, durante il periodo di cure che ho affrontato presso l’ospedale di Ponte a Niccheri, mi sono ripromessa che quando sarei stata meglio avrei studiato il percorso e sarei partita da piazza Santa Croce fino all’Antella a piedi (a trovare la mia mam- ma che ora si trova al cimitero). Ancora non ho realizzato questa promessa, ma non ho mollato! I percorsi del Gruppo Impronte 10 febbraio 2018 • Settignano e dintorni, 22 persone, km 6,5. 7 aprile 2018 • Montesenario, 37 persone, 8 km. 21 settembre 2018 • Eredità delle Donne a Firenze, 50 persone, 10 km. 1 dicembre 2018 • Il Santuario della Madonna del Sasso, Santa Brigida e il Sentiero del Castagno, 25 persone, 8 km. 19 gennaio 2019 • le colline di Bellosguardo e la Chiesa di S. Bartolomeo a Monte Uliveto, 30 persone, 8 km. 12
rubrica alleniamociastarbene a cura di Diego Petrini, Associazione Sportiva Firenze Marathon Atletica Firenze Marathon: 50 anni di successi Intervista al Direttore Sportivo Lorenzo Cappellini Ciao Lorenzo, sei il Direttore Sportivo dell’At- Lorenzo Cappellini letica Firenze Marathon: ci descrivi in breve il tuo ruolo? Ciao a tutti, il mio ruolo principale è quello di co- ordinare le categorie agonistiche sia dal punto di vista tecnico che organizzativo. Quotidianamente ho la possibilità di stare a stretto contatto con at- leti e tecnici per seguirne lo sviluppo ed affrontare eventuali problematiche. Mi occupo inoltre dell’or- ganizzazione delle trasferte, coordinando tutti i vari spostamenti singoli e di squadra in Italia che all’estero. Avendo oltre 1000 tesserati gestisco pre- valentemente le categorie agonistiche, mentre il settore promozionale, ovvero sotto i 14 anni, viene gestito da altri miei colleghi ai quali do un supporto quando possibile. L’atletica Firenze Marathon, una società ambiente di apprendimento e di svago completo. La sportiva modello della città: come è organiz- struttura di cui disponiamo ci permette di lavorare zata a livello tecnico? al meglio in ogni momento della stagione, avendo Oltre al mio ruolo di direttore tecnico abbiamo al- possibilità di sfruttare tutte le aree del campo sia tre persone che vivono quotidianamente il campo e scoperte, prato e pista, che al coperto come le tri- che permettono il regolare svolgimento dell’attività bune, l’impianto Indoor e la palestra Wellness, che all’interno della società. All’Asics Firenze Mara- soprattutto con i più piccoli rappresenta una valida thon Stadium disponiamo di oltre trenta allenato- alternativa per le fredde giornate invernali. ri, tutti con certificazione di istruttori giovanili ed alcuni tecnici specialisti. Attività agonistica della società: quali i vo- Abbiamo corsi per bambini di 3 anni fino a quelli stri risultati più significativi in questi ultimi di motoria per adulti. Nelle categorie promozio- anni? nali, che si sviluppano dai 3 ai 14 anni, ogni due Negli ultimi anni sono stati tanti i risultati che anni il giovane atleta cambierà categoria e pas- ci hanno dato enormi soddisfazioni. A livello di serà con un nuovo istruttore che piano piano ini- squadre il nostro obbiettivo è di mantenere la zierà ad insegnargli sempre di più le specialità serie A “Oro”, che assegna gli scudetti sia con la dell’atletica leggera. formazione femminile che maschile. Essere fra le prime 12 formazioni in Italia dà la possibilità a Possiamo affermare che l’atletica leggera è la tanti nostri tesserati di fare esperienza e confron- disciplina alla base dell’apprendimento mo- tarsi con gli atleti migliori del panorama nazionale. torio dei bambini? Quali, secondo te, i moti- Elencarli tutti è un po’ complicato, ma tanti sono vi principali per far scegliere ad un genitore gli atleti che sono riusciti a vestire la maglia az- questa disciplina rispetto alle altre? zurra in questi ultimi anni e questo ci riempie di Confermo che l’atletica ha molta importanza per enorme soddisfazione, perché il nostro lavoro è un miglior apprendimento motorio nel bambino. proprio incentrato sulla crescita dei nostri tessera- Questo proprio perché tramite il gioco si lavora in ti per permettergli di ottenere i migliori risultati maniera costante sullo sviluppo dei principali sche- possibili in ambito nazionale e possibilmente anche mi motori di base, che sono fondamentali nella cre- internazionale. scita. In quest’ottica anche i Centri Estivi sportivi che organizziamo cerchiamo di incentrarli proprio Molti sono cresciuti all’interno della vostra su questo aspetto, facendo comunque provare al realtà, partendo dall’attività giovanile ed ar- bambino anche tutti gli altri sport per creare un rivando ai massimi risultati agonistici: quali 13
alleniamociastarbene secondo te i valori per questo La vostra associazione è an- Attività giovanile ed agoni- successo? che molto attiva nell’orga- stica, ma non solo: partico- Alla base del successo di un atle- nizzazione di eventi sportivi lare attenzione anche agli ta, oltre ovviamente alle qualità importanti: quale è il calen- adulti che si affacciano all’at- che uno ha, assume una grossa dario dei vostri appuntamen- letica in tarda età. importanza l’ambiente dove que- ti per il 2019 sia in pista che L’idea dei corsi per adulti è nata sto può crescere. E’ necessaria sul territorio fiorentino? per più motivi. una struttura che possa per- Quest’anno l’evento principale si Potendo disporre di una palestra mettere il regolare svolgimento terrà a Giugno quando all’Asics vera e propria quale è la Firenze dell’attività di allenamento, di Firenze Marathon ospiteremo la Marathon Wellness, che ospita tecnici preparati ed anche una finale Oro dei Campionati di so- numerosi corsi per tutte le fasce società che possa sostenere l’at- cietà Assoluti, dove le migliori 12 di età oltre che una attività di leta stesso nella propria attività società d’Italia maschili e femmi- a 360°. Questo è il modello che nili si sfideranno per vincere lo sala muscolazione, estendere la cerchiamo di proporre, provan- scudetto. Nel frattempo nei pros- possibilità di sfruttare anche la do a creare un gruppo che possa simi mesi organizzeremo come pista per integrare l’allenamen- lavorare nella miglior sinergia di consueto alcune gare regionali to riteniamo dia più completezza possibile. Riteniamo che anche il che coinvolgono sia le categorie all’offerta che ogni iscritto può vivere quotidianamente l’attività promozionali che agonistiche. richiedere. all’interno dello stadio sia parte A Maggio e Novembre invece avre- Inoltre abbiamo attivato dei cor- integrante di questa sinergia. mo due appuntamenti che coinvol- si per adulti che si tengono all’in- Sin da bambini cerchiamo infatti gono un gran numero di scuole terno dello stadio in contempo- di organizzare delle gare interne fiorentine, ovvero il “Giocatletica”, ranea con quelli dei bambini, che poi si trasformano in vere e dove attraverso delle gare a tappe questo per far si che il genitore proprie feste sociali per coinvol- cerchiamo di mostrare l’atletica abbia un’alternativa ad aspet- gere anche le famiglie dei piccoli ai giovani alunni di elementari tare il figlio seduto sugli spalti tesserati. e medie, ed “Il più forte, veloce e e possa massimizzare il proprio resistente di Firenze” dove nume- tempo disponibile tramite dell’u- Nel 2018 un grande risulta- rosi studenti si sfideranno su tre tile esercizio fisico. to: i 50 anni di storia della differenti discipline nel corso della società. settimana che poi porterà alla Ma- Per concludere, un tuo so- Siamo orgogliosi di questo tra- ratona di Firenze. gno nel cassetto da diretto- guardo ed a Novembre abbiamo Sempre a Maggio si terrà sul re tecnico. cercato di organizzare un evento territorio fiorentino la Guarda Più che un sogno è una speranza: sociale che fosse degno del passa- Firenze, una corsa/passeggiata to della nostra società. Abbiamo turistico-sportiva per la strade spero tanto che il lavoro che fac- richiamato tutti i nostri vecchi della città.. Mentre a Novembre ciamo quotidianamente qui sul tesserati, soprattutto chi è stato in occasione della Maratona di campo possa portare quanti più parte integrante della crescita Firenze, evento al quale colla- nostri tesserati possibile a vesti- della società nel corso degli anni, boriamo attivamente, organiz- re la maglia azzurra. partendo da Carla Panerai, stori- zeremo anche la Ginky Family Questo è l’obbiettivo principale ca prima nostra atleta azzurra nel Run, una corsa non competitiva che ci poniamo come società oltre lontano 1969, agli ultimi atleti che dedicata ai bambini, ai ragazzi che curare al meglio il regolare tuttora vestono la nostra maglia. ed alle famiglie. svolgimento di tutte le attività. Larissa Iapichino Federico Apolloni Audrey Alloh Leonardo Fabbri 14 Alcuni atleti di Atletica Firenze Marathon
annunci Abbiamo una preziosa collezione di autografi. Le firme dei nostri sostenitori per il 5x1000 Questo è il nostro Codice Fiscale 94051880485 Per destinare il 5x1000 dell’Irpef alla lotta contro il cancro, firma nell’apposito allegato dei modelli 730, CU o Unico e scrivi il Codice Fiscale della Lilt Firenze nella casella riservata al “Sostegno del volontariato e delle organizzazioni non lucrative di utilità sociale...” Ambulatorio prevenzione melanoma Il melanoma cutaneo e i carcinomi cutanei sono tumori in continuo aumento, favoriti in particolare dall’eccessiva esposizione ai raggi ultravioletti. La LILT Firenze ha un ambulatorio di prevenzione melanoma ospitato nei locali della Misericordia di Badia a Ripoli in via Chiantigiana 26, dotato di un dermatoscopio digitale di ultima generazione. © Istockphoto.mabe123 Per accedere all’ambulatorio non serve la richie- sta del medico e ci sono agevolazioni per i soci LILT Firenze. Per informazioni o prenotazioni chiamare la sede LILT allo 055.576939. Se stai per sposarti o per un’occasione particolare... Per rendere ancora più speciale il tuo matrimonio, puoi scegliere di rinunciare alle tradi- zionali bomboniere per devolvere la cifra destinata a tale scopo alla Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori. Noi forniremo le lettere o, a scelta, le pergamene da dare a parenti e amici, insieme alla spilla Lilt, in cui viene spiegato il © fotolia.psdesign1 motivo di un gesto così importante. Allo stesso modo anche per compleanni, comunioni, anniversari o altri momenti particolari, puoi decidere di fare un regalo diverso, facendo una donazione alla Lilt e sostenendo l’impegno che portiamo avanti da 90 anni. Info 055 576939 15
FAKE NEWS Il caffè riduce il rischio di tumori. METTI A TACERE LE BUFALE CON LA VERA PREVENZIONE. Quando si tratta di prevenzione oncologica, meglio affidarsi alla LILT, da tempo impegnata nella corretta informazione sugli stili di vita. Per prevenire i tumori, non esistono pozioni magiche: è importante seguire un’alimentazione equilibrata, fare attività fisica, stare lontano dal fumo, moderare il consumo di alcol e sottoporsi ai controlli per la diagnosi precoce. Dal 16 al 24 marzo ti aspettiamo nelle principali piazze d’Italia, negli ambulatori e nelle Sezioni Provinciali LILT con l’olio extra vergine d’oliva, i preziosi consigli dei nostri volontari e i materiali informativi sulle corrette abitudini alimentari.
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