La tua Farmacia il vero riferimento per la tua salute 171

Pagina creata da Giulio Costanzo
 
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La tua Farmacia il vero riferimento per la tua salute 171
PHARMA MAGAZINE è il mensile di salute attualità, cultura edito da Edizioni Personalizzate - Gruppo Moretti Editore - foto © Depositphotos.com

                                                                                                                                                 Farmacia
                                                                                                                                                            periodico di salute attualità e cultura | Gennaio-Febbraio 2022

                                                                                                                            La tua Farmacia
                                                                                            il vero riferimento per la tua salute
                                                                                                                                                            171
La tua Farmacia il vero riferimento per la tua salute 171
ouverture
                                                                                                                               ouverture

Illustrazione © Depositphotos.com
                                     Entra in scena il 2022!
                                    Con il Capodanno entra in scena il       il fegato dopo gli stravizi alimentari    un antibiotico e un integratore na-
                                    mese di gennaio. Sospeso tra pas-        delle feste natalizie, perché il fegato   turale dal patrimonio nutritivo ine-
                                    sato e futuro, come il dio romano        è davvero l’organo più “generoso”         guagliabile. Gennaio può diventare
                                    Giano che gli dà il nome, gennaio        del nostro organismo. Un lavoratore       l’occasione per scoprire la “regina
                                    è il mese della ripartenza. Ricco di     instancabile e polivalente. Nell’era      delle nevi”: Courmayeur. Un gioiel-
                                    aspettative e curiosità dà il benve-     digitale sfogliare Pharma Magazine        lo custodito dalla montagna più alta
                                    nuto al 2022 tra speranze e progetti     vuol dire anche fare un po’ di chia-      delle Alpi, il Monte Bianco. Perfetta
                                    nuovi, ma anche ricordi e preoccu-       rezza sull’universo virtuale, perché      sintesi di innovazione e tradizio-
                                    pazioni dell’anno appena trascorso.      Facebook cambia nome e diventa            ne. E se la magia delle feste non si
                                    D’obbligo però guardare al futuro.       Meta. L’evoluzione potrebbe cam-          è ancora esaurita, quale migliore
                                    Accogliamo così il 2022 sfoglian-        biare la vita di milioni di utenti, dei   occasione per una visita al Mudec
                                    do Pharma Magazine tra curiosità,        social e di internet stesso. Invitiamo    di Milano per riscoprire il mondo:
                                    consigli e spunti. Apriamo allora        a leggere anche della “sindrome           “Disney. L’arte di raccontare sto-
                                    questo nuovo numero con l’app            della superiorità illusoria”, tipico di   rie senza tempo”. Una mostra che
                                    gratuita Clue il “diario” digitale per   chi sovrastima la propria intelligen-     racconta i segreti che hanno reso
                                    monitorare e comprendere fertilità       za, imponendo le proprie idee come        le favole Walt Disney, capolavori in
                                    e ciclo mestruale. Seguiamo poi i        verità assolute. Nella pagina del be-     grado di far ridere, commuovere e
                                    consigli degli esperti per depurare      nessere scopriamo il polline d’api,       innamorare.
La tua Farmacia il vero riferimento per la tua salute 171
magazine

                                                 periodico di salute attualità e cultura
                                                   anno XVII | n° 171 | Gennaio 2022

                                                              Direttore Editoriale
                                                              Mauro Moretti

                                                           Direttore Responsabile
                                                              Mauro Moretti

                                                           Segreteria di Redazione
                                                             Gian Luigi panni

                                                                 Si ringrazia
                                                             Stefania Antonetti

                                                          Grafica e Design
                                                            Art Director
                                                                                                                             DEPURARE                                                             SALUTE                           PARLIAMO DI
                                                  Sergio Muratore | QeQiQu design
                                                              Grafico
                                                          Federico Serra
                                                                                                                             IL FEGATO                                                   6    PILLOLE DI SALUTE               23   In Cucina
                                                                                                                                                                                                                                   Vellutata di Finocchi
                                                                      Editore                                                                                                                                                      di Stefania Antonetti
                                                                                                                                      di Stefania Antonetti
                                                                                                                                                                                         12   Attualità
                                                                                                                                                                                              Metaverso                       24   Benessere
                                                                                                                                                                                              L’evoluzione di internet             Polline d’api
                                                                                                                                                                                              di Stefania Antonetti                L’alleato che non ti aspetti
                                                                Moretti Editore
                                                                                                                                                                                                                                   di Stefania Antonetti
                                                        Edizioni Personalizzate s.a.s.
                                                          via I. d’Aste 3/1, Genova                                                                                                      14   Giornata Mondiale               26   PERCORSI TRA
                                                                                                         Portiamo addosso i segni degli            sari al metabolismo. Non soltanto                                               MOSTRE E MUSEI
                                                            morettieditore.com                                                                                                                Della Pizza
                                                      redazione@morettieditore.com
                                                                                                         stravizi festivi? Fondamentale al-        degli alimenti ma anche di tossine         di Stefania Antonetti                Disney: l’arte di raccontare
                                                                                                         lora depurarsi iniziando dal fegato,      e farmaci. Un suo corretto funzio-                                              storie senza tempo
                                                                                                                                                                                                                                   di Stefania Antonetti
                                                 Concessionaria esclusiva di pubblicità                  l’organo principale a cui il nostro       namento aiuta a guadagnare in sa-
                                                        Edizioni Personalizzate                          organismo deve i processi neces-          lute e benessere.                     19   Psicologia
                                                       via I. d’Aste 3/1, Genova                                                                                                              LA SINDROME                     28   IN GIRO PER IL MONDO: Italia
                                                                                                                                                                                              DELLA SUPERIORITÀ                    Courmayeur
                                                           tel. 010 4222301
                                                                                                                                                                                              ILLUSORIA                            Il fascino delle Alpi
                                                       edizionipersonalizzate.it
                                                                                                                                                                                              di Stefania Antonetti                di Stefania Antonetti
                                                    info@edizionipersonalizzate.it

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                                                          Tipmeca, Recco, Genova

                                                           Pharma Magazine
                                                   Autorizzazione Tribunale di Genova
                                                       nº20/2006 del 16/06/2006

                                                      Per scrivere a Pharma Magazine
                                                    e contattare gli autori dei contributi
                                                      redazione@morettieditore.com
Illustrazioni e fotografie © Depositphotos.com

                                                          © Proprietà letteraria riservata.
                                                    È vietata la riproduzione, anche parziale,
                                                      di testi, immagini o disegni pubblicati,
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                                                                    dell’Editore.

                                                       Le opinioni degli autori impegnano la

                                                                                                                                                                                    08                                   19                                28
                                                      loro responsabilità e non rispecchiano
                                                   necessariamente quelle della Direzione della
                                                  rivista. All’interno dei contributi possono essere
                                                    citati nomi di prodotti, anche farmaceutici,
                                                 pubblicati nel rispetto delle opinioni degli autori e
                                                 per completezza d’informazione sui temi trattati.
La tua Farmacia il vero riferimento per la tua salute 171
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                                                                                                         Sonno                                                                                            Movimento                                                              Dormire                                                               Bergamotto
                                                                                                         Apnee ostruttive                                                                                 Nuova sfida di cura                                                    Bene                                                                  Gli oli essenziali

                                                                                                                                                                                                          Quattro mesi di attività fisica mira-                                                                                                        È una sostanza viscosa dalle mille
                                                                                                                                                                                                          ta per i pazienti con tumore. Una                                                                                                            proprietà che si ottiene dalla spre-
                                                                                                                                                                                                          nuova sfida quella del movimento                                                                                                             mitura della buccia del frutto matu-
Pillole di salute
                                                                                                                                                                                                          che diventa parte integrante della                                                                                                           ro. Una risorsa per prendersi cura di
                                                                                                                                                                                                          riabilitazione dei pazienti oncologici                                                                                                       mente e corpo in maniera naturale.
                                                                                                                                                                                                          dopo la chirurgia, perché aumenta                                                                                                            Basta ricordare le sue caratteristiche
                                                                                                                                                                                                          le capacità funzionali e la forza mu-                                                                                                        benefiche e il gioco è fatto. Quat-

                                                                              Foto © Depositphotos.com
                                                                                                                                                                                                          scolare, migliora la flessibilità e la                                                                                                       tro i benefici che possono tornare
                                                                                                                                                                                                          mobilità articolare e aiuta a ridurre il                                                                                                     utili: rappresenta la base di acqua di
                                                                                                                                                                                                          peso. A dirlo sono i risultati del pro-                                                                                                      colonia e profumo, è un toccasana
                                                                                                                                                                                                          getto ‘Operazione PHALCO’ (PHysi-                                                                                                            per la pelle grassa, è una soluzione
                                                                                                         Le apnee ostruttive del sonno in-                                                                cAL aCtivity for Oncology) promos-                                     Dormire bene è fondamentale per                                       contro l’alitosi e permette di fare
                                                                                                         teressano tra il 2 e il 6% della po-                                                             so da Fondazione AIOM.                                                 mantenere alta la qualità della vita                                  massaggi antistress.
                                                                                                         polazione e si caratterizzano per                                                                                                                                       e rallentare i processi di invecchia-
                                                                                                         il russamento interrotto da pause                                                                                                                                       mento. Lo rendono noto gli esperti
                                                                                                         respiratorie, eccessiva sonnolenza                                                                                                                                      della Fondazione Veronesi. Purtrop-

                                                                                                                                                    Foto © Depositphotos.com

                                                                                                                                                                               Foto © Depositphotos.com

                                                                                                                                                                                                                                                      Foto © Depositphotos.com

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Foto © Depositphotos.com
                                                                                                         diurna, risvegli con sensazione di                                                                                                                                      po, sono sempre più i casi di inson-
                                                                                                         soffocamento, sonno frammentato                                                                                                                                         nia e di sonno intermittente. Spe-
                 LE MESTRUAZIONI                                                                         e non ristoratore. Riguarda soprat-
                                                                                                         tutto i maschi, mentre le donne ne
                                                                                                                                                                                                                                                                                 cialmente tra gli over 50. A sorpresa
                                                                                                                                                                                                                                                                                 il primo consiglio è quello di cercare

                 IN UN’APP                                                                               sono colpite dopo la menopausa.
                                                                                                         Sul fronte della prevenzione è im-
                                                                                                                                                                                                                                                                                 di limitare internet e televisione pri-
                                                                                                                                                                                                                                                                                 ma di dormire, ma anche di mangiar
                                                                                                         portante perdere peso, visto che l’o-                                                                                                                                   bene, fare attività fisica e prendere il
                 Un diario digitale per                                                                  besità è il più noto fattore di rischio.                                                                                                                                sole durante il giorno.

                 monitorare il ciclo
                 mestruale e la fertilità.
                 E’ l’app gratuita Clue.
                 Le nostre mamme sicuramente usavano segnare la data
                 del proprio ciclo mestruale in agenda o più semplice-
                                                                                                         FAGIOLI                                                                                          I semi                                                                 L’ALLUMINIO                                                           L’ora
                                                                                                         PER I CENTENARI                                                                                  Di chia                                                                FA MALE AL CERVELLO                                                   Del caffè
                 mente sul calendario. Qualcosa è cambiato. Perché oggi
                 il controllo del ciclo mestruale e della fertilità passa anche
                                                                                                         Per la scienza l’alimento per vivere                                                                                                                                    Uno studio inglese pubblicato sul
                 attraverso un clic, scaricando semplicemente delle app.
                                                                                                         fino a cento anni sono i fagioli. Uno                                                                                                                                   Journal of Alzheimer’s Diseases, ha
                 Come, ad esempio l’applicazione Clue definita scientifi-                                studio pubblicato su Circulation ha                                                                                                                                     evidenziato la correlazione tra l’allu-
                 ca ed essenziale. Nonché gratuita. Nata per monitora-                                   esaminato gli effetti di una dieta ric-                                                                                                                                 minio e le malattie del cervello, una
                 re, comprendere e prevedere il ciclo mestruale e, più in                                ca di carne rossa, cibi lavorati, cerea-                                                                                                                                fra tutte l’Alzheimer. Sembra infatti
                 generale, la salute. Semplice ed elementare, consente di                                li raffinati e zucchero e una dieta più                                                                                                                                 che questo metallo sia dannoso
                 tracciare il ciclo mestruale e ricordare quando sono in                                 sana composta da legumi, verdure,                                                                                                                                       per la salute del cervello. Le piccole
                 arrivo le mestruazioni. A idearla nel 2013, la trentanoven-                             frutta e cereali integrali. I ricercato-                                                                                                                                particelle di alluminio che ingeriamo
                 ne danese Ida Tin. L’applicazione conta al momento 2,5                                  ri hanno scoperto che la dieta più                                                                                                                                      per esempio quando beviamo da
                                                                                                         sana determina una diminuzione                                                                                                                                          una lattina oppure mangiamo un
                 milioni di utilizzatrici mensili presenti in 180 paesi. Basta
                                                                                                         del 17% del rischio di mortalità e un                                                                                                                                   panino incartato con dell’alluminio
                 scaricare l’app, immettere i dati aggiornati come: dolori,                                                                                                                               Piccoli semi piatti e ovali, dal colore                                                                                                      Un caffè appena svegli? Sbagliato!
                                                                                                         rischio inferiore del 28% di morte                                                                                                                                      possono creare seri danni alla nostra
                 stati d’animo e sintomi e il calendario terrà conto di ciò                              per malattie cardiovascolari.                                                                    che varia dal bianco al nero, passan-                                  funzione cognitiva a lungo termine.                                   Berne uno tra le 8.00 e le 9.00 non
                 che accade. Sarà possibile, inoltre selezionare qualsiasi                                                                                                                                do per il marrone, sono tra i semi                                                                                                           è indicato. Lo sostiene Steven Miller,
                 giorno passato dal calendario. Dal design pulito e or-                                                                                                                                   più nutrienti e versatili in cucina. Ric-                                                                                                    neuroscienziato e ricercatore dell’U-
                 dinato, Clue è consigliata per chi ha bisogno di un’app                                                                                                                                  chi di fibre e di omega 3 sono degli                                                                                                         niversity of the Health Sciences di
                                                                                                                                                    Foto © Depositphotos.com

                                                                                                                                                                               Foto © Depositphotos.com

                                                                                                                                                                                                                                                      Foto © Depositphotos.com

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Foto © Depositphotos.com
                 semplice e intuitiva per monitorare l’andamento del pro-                                                                                                                                 antiossidanti che proteggono l’inte-                                                                                                         Bethesda, Maryland. Il ricercatore
                                                                                                                                                                                                          stino. Aiutano a controllare alcuni                                                                                                          ha constatato che l’ora migliore per
                 prio ciclo e della propria ovulazione. E la privacy? Nessun
                                                                                                                                                                                                          processi infiammatori e a ridurre il                                                                                                         bere caffè è tra le 9.30 e le 11.30. Tut-
                 problema, assicura l’ideatrice: “tutti i dati trasmessi sono
                                                                                                                                                                                                          rischio di problemi cardiovascolari.                                                                                                         to dipende dal mantenimento dell’e-
                 aggregati e resi anonimi”. Clue non è comunque l’unica                                                                                                                                   Esercitano un’azione antiossidante                                                                                                           quilibrio del nostro ritmo circadiano.
                 a tracciare il ciclo mestruale. A monitorarlo ci sono infatti                                                                                                                            favorendo il buon funzionamento                                                                                                              Così facendo, l’azione della caffeina
                 anche: Flo, Life, Maya e Calendario Ciclo Mestruale. Al-                                                                                                                                 del metabolismo e facilitano il lavo-                                                                                                        sarà intensa e non si va incontro a
                 cune delle quali sono a pagamento.                                                                                                                                                       ro dell’intestino.                                                                                                                           rischi di assuefazione.

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La tua Farmacia il vero riferimento per la tua salute 171
SALUTE

Depurare il
              FEGATO
       per ammalarsi di meno
                                                            Il fegato è l’organo più generoso del nostro
                                                            organismo. Un lavoratore instancabile e
                                                            polivalente. Essenziale alla vita. Depurarlo,
                                                            dopo gli eccessi alimentari delle feste natalizie,
                                                            vuol dire migliorare l’intero stato di salute,
                                                            le funzionalità della digestione e il buon
                                                                     funzionamento dell’intestino.

                            È
                                                                                                                                        di Stefania Antonetti

                                                     fatta! Con l’Epifania          DEPURARE E DETOSSIFICARE                     è uno degli organi che svolge il
                                                     siamo ufficialmen-                 LE PAROLE CHIAVI                         maggior numero di funzioni. Rap-
                                                     te fuori dalle tra-            Il che vuol dire curare uno stato            presenta insieme al cervello e al
                                                     dizionali abbuffate            di intossicazione attraverso la              rene il principale responsabile del
                                         natalizie. Abbuffate che metto-            neutralizzazione e l’eliminazione            consumo metabolico a riposo. È
                                         no a dura prova il nostro peso for-        delle tossine. Il nostro benessere e         indispensabile per la metaboliz-
                                         ma con l’eccesso di calorie assunte        la nostra salute dipendono da come           zazione dei nutrienti, per la sintesi
                                         nell’arco di due settimane. Ma non         l’organismo elimina le tossine.              di alcune vitamine, di ormoni, di
                                         è solo un problema di girovita. I ci-      Organismo che soffre anche per               colesterolo e della bilirubina (una
                                         bi ricchi di grassi e zuccheri, maga-      l’inquinamento ambientale, la vita           delle sostanze di cui è composta la
                                         ri sommati a qualche bicchiere di          sregolata, lo stress, i prodotti tossici e   bile). E’ fondamentale inoltre per
                                         troppo, lasciano conseguenze che           per i prodotti alimentari trasformati,       neutralizzare le sostanze tossiche
                                         vanno ben al di là dell’aumento di         che si accumulano nel corpo sotto            ingerite con gli alimenti o prodotte
                                         peso. “I cibi particolarmente gras-        forma di tossine e parassiti, provo-         dai batteri del microbiota intestinale.
              Foto © Depositphotos.com

                                         si – spiegano gli specialisti – pro-       cando una serie di disturbi fisici.
                                         vocano un aumento di colesterolo                                                        VIETATO SOVVRACCARICARE
                                         e trigliceridi e affaticano il fegato. I       DEPURARE INIZIANDO                       Il fegato lavora instancabilmente
                                         troppi condimenti e l’alcol, inoltre,              DAL FEGATO                           per disintossicare il sangue, pro-
                                         comportano un sovraccarico dige-           Principale organo dedito a smaltire          durre bile necessaria per digerire i
                                         stivo che irrita le mucose e nuoce         le tossine, il fegato diventa fonda-         grassi, sintetizzare gli ormoni e im-
                                         sia allo stomaco che all’intestino”.       mentale per la nostra salute, perché         magazzinare vitamine essenziali,

                                                                                                                                                             pagina 9
La tua Farmacia il vero riferimento per la tua salute 171
salute                                                                                                                                     depurare il fegato

                                                                                                                         Depurare il
                                                                                                                     fegato diventa
                                                                                                                    importante per
                                                                                                                 riuscire a perdere                       essere causa di un malfunziona-          minerali e vitamine) rispetto ai
                                                                                                                   peso, rafforzare                       mento del fegato. E’ importante          prodotti raffinati, aumentano il
                                                                                                                                                          favorire una sana educazione             senso di sazietà, facilitano il tran-
                                                                                                                           il sistema                     alimentare, riducendo l’eccesso di       sito intestinale e riducono l’indice

                                                                                                                                                                                                                                             Foto e illustrazioni © Depositphotos.com
                                                                                                                       immunitario,                       alcool, del quale spesso si abusa du-    glicemico del pasto. E’ opportuno
                                                                                                                        migliorare la                     rante alcuni periodi dell’anno, come     fare attenzione ad alcol e dolci per
                                                                                                                                                          ad esempio a Natale e Capodanno.         aiutare il fegato a depurarsi. Ultimo
                                                                                                                 digestione, avere                                                                 consiglio, ma non meno impor-
                                                                                                                pelle e capelli sani,                      NO ALLE DIETE DRASTICHE                 tante, è consumare frutta e verdura
                                                                                                                   essere più vitali,                     “La scelta giusta non è seguire          di stagione”.
                                                                                                                migliorare il riposo                      delle diete drastiche “fai da te” ma
                                                                                                                                                          sposare uno stile nutrizionale sano             UNA VITA ATTIVA
                                                                                                                      ed eliminare i                      - spiegano gli esperti -. E’ bene              AIUTA A DEPURARE
                                                                                                                      calcoli epatici                     partire garantendo una corretta          Insieme ad un’alimentazione equi-
                                                                                                                                                          idratazione, attraverso un consu-        librata, una vita attiva è un’ulteriore
                                                                                                                                                          mo adeguato di acqua, circa 2 litri      chiave per la salute e la forma fisica.
                                                                                                                                                          al giorno. Sono consigliabili inoltre    Fare sport, se praticato con regolari-
                                                                                                                                                          fonti integrali di carboidrati com-      tà, aiuta a mantenere il giusto peso,
                                                                                                                                                          plessi quali pane, pasta, crackers e     protegge l’apparato cardiovascola-
                                                                                                                                                          fette biscottate perché apportano        re, rinforza il sistema immunitario e
                                                                                                                                                          più fibra e micronutrienti (sali         tiene lontano lo stress.

                         GLI ALIMENTI
                       AMICI DEL FEGATO
      Un’alimentazione ricca            utilizzati con moderazione,
      di frutta e verdura può           in quanto apportano una
      contribuire ad alleggerire        base lipidica in grado
      il lavoro del fegato. Gli         di immagazzinare una
      esperti raccomandano in           parte delle tossine presenti
      particolare alcuni frutti         nell’organismo, allegge-
      e ortaggi perché ricchi           rendo il carico sul fegato.
      di sostanze in grado di           Ma anche cereali integrali
      favorire l’attività del fegato,   con particolare riferimento
      migliorando i processi di         al riso integrale, ricchi di
      eliminazione delle tossine.       vitamine del gruppo B, in
      Tra gli alimenti consigliati      grado di migliorare sia il
      c’è l’aglio, il pompelmo, le      metabolismo dei grassi che
      barbabietole, le carote, il te’   il funzionamento del fega-                                                                                                            TISANE DEPURATIVE
      verde, la rucola, gli spinaci,    to. Nella lista non mancano
      l’avocado, le mele e l’olio       broccoli e cavolfiori, limo-                                                                                          A favorire la depurazione           fiare la pancia) e il decotto di
      extravergine d’oliva. Olii        ni, noci, cavoli e asparagi.   minerali e ferro. Una lista davvero     pelle e capelli sani, essere più vitali,
                                                                                                                                                              dell’organismo ci sono anche        bardana. Ma anche specifici
      spremuti a freddo come            E la curcuma, la spezia che    lunga, utile a comprendere quanto       migliorare il riposo ed eliminare i
                                                                                                                                                              le tisane. Si può spaziare          rimedi naturali che servono
      l’olio extravergine d’oliva,      aggiunta al condimento di      e come giochi un ruolo fondamen-        calcoli epatici.                               scegliendo tra zenzero e            a sostenere il lavoro del fega-
      l’olio di semi di canapa e di     pietanze a base di verdure     tale nella nostra salute e benessere.                                                  limone, curcuma, karkadè,           to come il tarassaco, il cardo
      semi di lino sono conside-        o di legumi ne favorisce la    Depurare il fegato diventa impor-               SI PARTE DA                            finocchio (ottima per com-          mariano, il carciofo e il succo
      rati benefici per il fegato, se   depurazione.                   tante per riuscire a perdere peso,        UN’ALIMENTAZIONE SANA                        battere meteorismo e sgon-          di aloe vera.
                                                                       rafforzare il sistema immunitario,      Gli eccessi alimentari, l’alcool, uno
                                                                       migliorare la digestione, avere         stile di vita non equilibrato possono

pagina 10                                                                                                                                                                                                                     pagina 11
La tua Farmacia il vero riferimento per la tua salute 171
ATTUALITà

              METAVERSO
                                                                                                                                   di Stefania Antonetti

                              L’EVOLUZIONE DI INTERNET
         Sarà sufficiente indossare un visore per entrare in un ufficio
         virtuale dove discutere e programmare la giornata con i propri
         colleghi. L’evoluzione ha inizio! Facebook cambia nome e diventa
         Meta. Il futuro del social network passa attraverso l’universo
                virtuale completamente immersivo del Metaverso.

L’         annuncio del Metaverso
           da parte del fondatore di
           Facebook Mark Zucker-
berg, ha attirato l’attenzione di molti,
                                           quale opera la sua piattaforma
                                           social e lanciare Facebook verso
                                           nuove avventure. E a cambiare sarà
                                           anche il logo. Congedata la classica
                                                                                                LE ORIGINI
                                                                                              DEL METAVERSO
                                                                                       Il termine “metaverso” è un ne-
                                                                                       ologismo, formato dalla fusione
anche dei meno tecnologici. Curio-
sità, ma anche confusione, generate
                                           “f” ci sarà spazio per un nuovo sim-
                                           bolo che ricorda quello dell’infinito,
                                                                                       di meta, trascendente, e verso,
                                                                                       da universo. Lo coniò lo scrittore    ARRIVANO I NEGOZI FISICI DI META
dalla notizia del prossimo e nuovo         ma un po’ più schiacciato.                  di fantascienza Neal Stephenson
capitolo di internet. Una scelta epo-                                                  nel romanzo “Snow Crash” del          Prima ancora di procedere alla                                E’ da queste nuove tecnologie che
cale che, da qui a pochi anni, cam-                 UN FUTURO                          1992 per descrivere una dimen-        costruzione del Metaverso,                                    partirà la rivoluzione del Metaverso, un
bierà la vita di tutti gli utenti, non            INTERCONNESSO                        sione virtuale in cui il protago-     Mark Zuckerberg, fondatore di Facebook                        mondo creato dal computer, parallelo
solo dei social, ma di internet stesso.        E ACCESSIBILE A TUTTI                   nista, Hiro Protagonist, tramite il   potrebbe presto aprire dei negozi                             e comunicante, nel quale muoversi in
Un progetto ambizioso che potrebbe         E’ questo l’obiettivo del fondatore         suo avatar socializza, fa acquisti    monomarca. Non entità virtuali, ma veri                       libertà ma in continuità con la realtà. E
raggiungere un miliardo di persone         di Facebook (che include anche              e sconfigge nemici del mondo          e propri negozi fisici in tutto il mondo.                     per i futuri “abitanti” potrebbero presto
nel prossimo decennio e creare mi-         Instagram, Messenger, Quest VR,             reale. Ma il concetto risale allo     Punti vendita dove saranno presenti                           arrivare dei negozi fisici, con addetti
lioni di posti lavoro.                     WhatsApp, la piattaforma Horizon            scrittore William Gibson, che nel     i dispositivi per la realtà aumentata                         che permetteranno ai clienti di provare
                                           VR e altro). L’idea è quella di creare un   1984 lo popolarizzò col nome di       come caschi e occhiali VR, per permettere                     e acquistare i dispositivi necessari per
 FACEBOOK CAMBIA NOME                      luogo dove la gente potrà interagire,       cyberspazio.                          di accedere a informazioni digitali e                         interagire con la nuova realtà e accedere
     E DIVENTA META                        lavorare e creare prodotti e contenuti.                                           visitare mondi virtuali.                                      al Metaverso.
Adesso è ufficiale. A darne notizia        Un nuovo ecosistema che potrebbe                     IN REALTà
è stato lo stesso Mark Zuckerberg          creare milioni di posti di lavoro e rag-        COS’è IL METAVERSO?
che nel corso dell’evento Connect          giungere un numero sconfinato di            Un universo virtuale, completa-
ha svelato il suo Metaverso. Un            utenti nei prossimi anni.                   mente immersivo, dove compiere
universo virtuale intrecciato con                                                      qualsiasi tipo di attività. Un pas-
la realtà, ossia una realtà virtuale                 RINNOVARE                         saggio sostanziale dove le nostre
condivisa via web dove si potrà                   LA PAROLA CHIAVE                     azioni quotidiane, potranno es-
essere rappresentati in tre dimen-         “Siamo all’inizio del prossimo capi-        sere svolte in un mondo parallelo
sioni diverse grazie alla presenza di      tolo di internet e del prossimo capi-       fatto di avatar iperrealistici com-   UN AMBIENTE IPERREALISTA                 indossare un visore per entrare nel
un proprio avatar, ossia la propria        tolo della nostra società. Facebook         posto da tutte le persone connes-         E IPERCONNESSO                       proprio ufficio virtuale dove discu-
immagine virtuale.                         è uno dei prodotti più usati nella          se con noi in rete. In quest’ottica   Dove il proprio avatar verrà te-         tere e programmare la giornata. Ma
                                           storia - ha spiegato Zuckerberg -.          Meta sta sviluppando un sistema       letrasportato e potrà chattare su        i campi di applicazione saranno
     NUOVI ORIZZONTI                       Un marchio icona fra i social media         di mondi paralleli chiamato Hori-     WhatsApp, postare su Instagram,          ben altri: corpo e moda, intratte-
 PER DIMENTICARE LE FALLE                  ma non include tutto quello che             zon World (un metaverso appun-        ricevere notifiche e allo stesso tem-    nimento e giochi, formazione e
Secondo molti opinionisti inter-           facciamo. Voglio ancorare il nostro         to), dove saranno integrati tutti i   po vivere connesso in stanze vir-        istruzione, arte, teatro architettura
nazionali dietro questo nuovo              lavoro e la nostra identità a quello        social del gruppo dove poter gio-     tuali con altri avatar. Un passaggio     e design, scienze sociali, marketing
progetto c’è la ferma volontà di           che costruiamo andando avanti. Mi           care, studiare, partecipare a con-    profondo che riguarderà internet         e comunicazione. Ma anche città
Zuckerberg di far dimenticare il           auguro che nel tempo saremo visti           certi, eventi e incontrare persone    in tutti i suoi aspetti. Basti pensare   virtuali, geolocalizzazione, turismo
modo, duramente criticato, nel             come una società di Metaverso”.             fisicamente lontane.                  allo smart working: sarà sufficiente     sintetico e attività immobiliari.

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La tua Farmacia il vero riferimento per la tua salute 171
17 GENNAIO

                                                                                          La pizza
       di Stefania Antonetti
                                                                                      ci rende felici!

                               illustrazioni e foto © Depositphotos.com
GIORNATA MONDIALE
DELLA PIZZA

Il 17 gennaio si celebra
la giornata del piatto
più amato dagli italiani:
la pizza. Nata nel
2017 quando la pizza
ha ricevuto il titolo
ufficiale del Patrimonio
Mondiale dell’Umanità
dal Comitato Unesco                                                         Un ottimo rimedio contro il malumore.
per la Protezione                                                           Simbolo per eccellenza di convivialità la
Culturale Immateriale.                                                      pizza è un alimento completo che assicura
E’ il piatto simbolo della
                                                                            energia e vitalità, rilassa e rasserena.
                                                                                     Ma occhio alle quantità.
nostra gastronomia,

                               P
ma anche l’alimento
più popolare e diffuso                                                            erfetta per organizzare una       può essere considerata un vero e
                                                                                  serata con amici e parenti, la    proprio booster per l’umore”. Forni-
al mondo. Una festa
                                                                                  pizza oltre ad aver fatto gran-   sce infatti un mix di nutrienti come
che cade non a caso il                                                    de l’Italia nel mondo, fornisce un        i carboidrati complessi e le vitamine
giorno in cui si celebra                                                  mix di nutrienti che danno energia        del gruppo B che oltre a dare ener-
                                                                          e aiutano a sentirsi più carichi. In-     gia influenzano la produzione dei
Sant’Antonio Abate                                                        discutibilmente tra i cibi più amati e    neurotrasmettitori legati al benes-
Patrono dei pizzaioli.                                                    apprezzati a livello globale. Ma quale    sere. Molecole che hanno un ruolo
                                                                          segreto si cela dietro tanto succes-      chiave nella regolazione dell’umore.
Regina indiscussa, oggi
                                                                          so? Innanzitutto, è gustosa, econo-       Contiene inoltre triptofano presente
la pizza è conosciuta e                                                   mica e relativamente semplice da          sia nell’impasto che nella farcitura
amata in tutto il mondo                                                   preparare. I suoi ingredienti: acqua,     in particolare nei latticini come la
                                                                          pomodoro, mozzarella, basilico e fa-      mozzarella. Un aminoacido essen-
e in alcuni paesi il                                                      rina. Tutti alimenti salutari alla base   ziale precursore della serotonina,
consumo è molto più                                                       della dieta mediterranea capaci di        l’ormone della felicità. Apporta in
                                                                          trasformare questo piatto in un vero      più la tirosina, un aminoacido es-
alto che in Italia. Negli
                                                                          e proprio modello della buona ali-        senziale che favorisce la produzione
Usa la percentuale di                                                     mentazione. Ma c’è di più! La pizza       di dopamina e noradrenalina, due
pizze sfornate è pari                                                     rende più felici. Un alimento com-        neurotrasmettitori che aiutano a
                                                                          pleto dal punto di vista nutrizionale     sentirci più “in sprint”. Rilassa e ras-
a 13 chili a testa ogni                                                   che garantisce all’organismo il giu-      serena. La pizza favorisce infine la
anno, ma è la Norvegia                                                    sto apporto di carboidrati, proteine      produzione di endorfine da parte del
il paese dove si mangia                                                   e lipidi. E la scienza conferma: “la      cervello che aiutano a rasserenare e
                                                                          pizza consumata nelle giuste quan-        a rilassare. Un solo consiglio però:
più pizza al mondo.                                                       tità, massimo una volta a settimana,      “attenzione alle quantità”.

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La tua Farmacia il vero riferimento per la tua salute 171
Analisi di Prima Istanza
Misurazione della Pressione

E con una sola goccia di Sangue
puoi controllare i principali parametri:
Glicemia, Colesterolo, Trigliceridi ed altri

Profilo Lipidico, Emoglobina Glicata

                                           24h
La tua Farmacia il vero riferimento per la tua salute 171
PSICOLOGIA

                                Sindrome della
                             superiorità illusoria

                           Sentirsi il più bravo                E’ la sindrome della
                           e credere di essere                  superiorità illusoria
                           superiore a tutti e a                o effetto Dunning-
                           tutto pur essendo                    Kruger, tipico di
                           completamente                        chi sovrastima
                           incompetente.                        la propria
                                                                intelligenza
                                                                e le proprie
                                                                conoscenze,
                                                                imponendo le
Foto © Depositphotos.com

                                                                proprie idee come
                           di Stefania Antonetti                verità assolute.

                                                                                 pagina 19
È
                                                                                                                                   Sindrome della superiorità illusoria                       I SINTOMI
                                                                                                                                                                                              Quali sono i sintomi più frequenti che si
                                                                                                                                                                                              manifestano nei soggetti colpiti dalla sindrome
                                                                                                                                                                                              della superiorità illusoria o effetto Dunning-Kruger?

                                                                                                                                                                                              Innanzitutto, sovrastimare le proprie prestazioni.
                                                                                                                                                                                              Chi soffre di superiorità illusoria tende a credersi
                                                                                                                                                                                              preparato e abile anche in settori che non conosce
                                                                                                                                                                                              minimamente.

                                                                                                                                                                                              Secondo sintomo: sottovalutazione e disprezzo
                                 “È sapiente solo chi sa di non
                                 sapere, non chi s’illude di sa-                                                                                                                              delle altre persone credendole inferiori, meno
                                 pere e ignora così perfino la                                                                                                                                preparate o competenti. Da qui nasce un senso di
                                 sua stessa ignoranza.”                                                                                                                                       disprezzo generale per la gente.
                                                       Socrate
                                                                                                                                                                                              Il terzo sintomo va da sé, cioè la supponenza.
                                 Scomodare il filosofo greco è lecito
                                 se si è convinti di essere preparati su
                                                                                                                                                                                              Atteggiamento altezzoso e arrogante, dovuto a
                                 ogni cosa. E quando la supponenza                                                                                                                            un’incondizionata e illusoria fiducia in se stessi.
                                 oltrepassa il limite, così come la vo-                                                                                                                       La persona colpita da questo disturbo non si rende
                                 lontà a imparare poco perché con-                                                                                                                            conto dei propri limiti e non ha idea di quali siano i
                                 vinti di sapere già tutto e bene, si può                                                                                                                     propri errori e le proprie debolezze.
                                 parlare di distorsione metacognitiva
                                 che in psicologia prende il nome di
                                 sindrome della superiorità illusoria o                                                                                                                       Quarto sintomo è l’incapacità di ascolto degli altri,
                                 effetto Dunning-Kruger.                                                                                                                                      che non essendo ritenuti alla propria altezza, non
                                                                                                                                                                                              meritano nemmeno considerazione.
                                       SCARSA CAPACITà
                                     DI AUTOVALUTAZIONE
                                                                                                                                                                     L’effetto
                                                                                                                                                                                              Quinto sintomo è la tendenza a imparare
                                 Alzi la mano chi non ha mai cono-                                                                                         Dunning-Kruger
                                                                                                                                                                                              poco dando per scontato di sapere già tutto.
                                 sciuto una persona che pensa di                                                                                           è un mix letale di
                                 essere superiore agli altri, di quelle                                                                                                                       Caratteristica insidiosa che rischia di peggiorare la
                                                                                                                                                                  ignoranza                   situazione e l’incompetenza effettiva. Si fa fatica a
                                 che credono di avere la verità in
                                 tasca o che pensano che solo loro                                                                                     e incompetenza che                     crescere e a evolversi.
                                 sanno come fare le cose. Questa                                                                                                        sfocia
                                 presunzione quando è patologi-                                                                                           nella convinzione,                  Sesto sintomo si manifesta nell’imporre le proprie
                                 ca prende il nome di sindrome
                                 della superiorità illusoria o effetto                                                                                                invece,                 idee senza un dialogo costruttivo. La persona che si
                                 Dunning-Kruger. Che tradotto                                                                                           di essere il migliore                 sente superiore non esprime pareri, non è in grado
                                 vuol dire: pregiudizio cognitivo                                                                                         in ogni situazione                  di portare avanti un dialogo costruttivo, perché
                                 che porta le persone con meno                                                                                                                                ritiene le proprie “opinioni” verità assolute.
                                 abilità e conoscenze a pensare di
                                 saperne di più di altri. Meno sanno,
                                                                                                                                                                                              Il settimo sintomo è il livello di fiducia in se
                                 più pensano di sapere.
                                                                                                                                                                                              stessi esagerato, sconfinato, che nasconde però
                                         QUANDO VENNE                                                                                                                                         un’enorme fragilità.
Fotografie © Depositphotos.com

                                          IDENTIFICATA?
                                 A scoprirla furono gli studiosi Da-        di tutti, solo perché era riuscito a     UN CONCETTO NUOVO                  questo. Un mix letale di ignoranza    E non ultimo l’immaturità. Sentirsi arrivati
                                 vid Dunning e Justin Kruger i quali        commettere due reati nello stesso           IN PSICOLOGIA                   e incompetenza che sfocia nella
                                                                                                                                                                                              al massimo della crescita personale. Sicuri di
                                 si occuparono di un caso particola-        giorno. La sua furbizia non poteva     Disturbo questo che non era mai      convinzione, invece, di essere il
                                                                                                                                                                                              possedere la saggezza di un anziano sin dalla
                                 re. Durante gli anni ’90 a Pittsburgh      che essere solo apparenza. Una         stato approfondito prima degli       migliore in ogni situazione. E dati
                                 ci fu l’arresto di un uomo, che            convinzione che incuriosì molto,       anni 90’. Le ricerche chiarirono     alla mano confermano quanto la        giovane età. Dunque, nulla di più da imparare.
                                 fece due rapine in un breve lasso          tanto da spingere gli studiosi ad      quanto l’incompetenza rendesse       sindrome sia sempre più diffusa a     Tutto il “nuovo” è già “vecchio”.
                                 di tempo. Un ladro particolare,            analizzare la personalità del ladro    inconsapevole della stessa. L’ef-    causa del contesto più evoluto in
                                 che sentiva di essere il migliore          attraverso studi ed esperimenti.       fetto Dunning-Kruger è proprio       cui viviamo oggi.

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                             cucina

                          di Stefania Antonetti

                                                    foto © Depositphotos.com
                    FINOCCHIO:
                    L’ORTAGGIO DAL
                    PROFUMO E SAPORE
                    INCONFONDIBILE

                    Gennaio è sicuramente
                    il mese più freddo
                    dell’anno. Il mese
                    che mette più a dura
                    prova le nostre difese
                    immunitarie. Ma gli
                                                                                                                                         VELLUTATA
                    strumenti per difenderci
                    li abbiamo. A partire
                                                                                                                                        DI FINOCCHI
                    dalla tavola con la frutta
                    e la verdura dell’orto                                                                                                          In dispensa
                    invernale, utili per
                    prevenire e trovare
                    sollievo dai fastidiosi                                                                                                           • 800 g Finocchi
                    malanni di stagione.                                                                                                               • 250 g Patate
                    Veri toccasana naturali                                                                                                     • Olio extravergine d’oliva
                    che permettono di                                                                                                     • 2 cucchiai Dado vegetale fatto in casa

                                                    ricetta estrapolata dal blog.giallozafferano.it/letortedigessica
                    creare piatti gustosi,                                                                                                         • 1 cucchiaio Curry
                    caldi e nutrienti. Come
                    il finocchio, l’ortaggio                                                                                                       Preparazione
                    dalle innumerevoli
                    proprietà benefiche
                                                                                                                       Sbucciate le patate e tagliatele a        mente nel piatto. E se volete, si può
                    molto usato in cucina
                                                                                                                       cubetti abbastanza piccoli. Tagliate      aggiungere una spolverata di par-
                    per l’apporto minimo di
                                                                                                                       i finocchi a pezzi, sciacquateli sotto    migiano grattugiato. In alternativa
                    calorie. E tra i piatti caldi                                                                      all’acqua e asciugateli bene. Scalda-     potete anche non mettere le patate
                    trova spazio la vellutata                                                                          te 350 ml di acqua e sciogliete il dado   diminuendo la dose di acqua e per
                    di finocchi e curry. Una                                                                           vegetale fatto in casa. Unite il curry    dare cremosità al piatto aggiungete
                    pietanza semplice e                                                                                in polvere, mescolate e aggiustate        due cucchiai di panna fresca liquida.
                    leggera impreziosita dal                                                                           di sale se necessario. Il dado vege-      Se desiderate insieme all’olio nella
                    gusto deciso del curry                                                                             tale dovrebbe essere già sufficien-       casseruola potete aggiungere anche
                    che la rende particolare                                                                           te. Quando la vellutata di finocchi       uno spicchio di aglio, da toglierete
                    e insolita anche per una                                                                           sarà pronta e fumante potrà essere        prima di frullare, o semplicemente
                    cena con gli ospiti.                                                                               servita in una zuppiera o diretta-        una cipolla tritata.

Moretti   Editore
                                                                                                                                                                                          pagina 23
BENE SSERE

                 polliNe d'api                                                                                                                                                                                           IL VELENO D’API
                                                                                                                                                                                                                          “TI FAN BELLA!”

                                                                                                                                                                                                                       Prezioso alleato della no-
                                                                                                                                                                                                                       stra bellezza è sicuramen-
                                                                                                                                                                                                                       te il veleno d’api o apitos-
                                                                                                                                                                                                                       sina. Senza però temere
                                                                                                                                                                                                                       per le nostre amiche api.
                                                                                                                                                                                                                       Estrarre il veleno, infatti

                          L’ALLEATO                                                                                                                                                                                    non le danneggia e non
                                                                                                                                                                                                                       ne provoca la morte. Co-

                      CHE NON TI ASPETTI                                                                                                                                                                               nosciuto sin dall’antichità
                                                                                                                                                                                                                       racchiude in sé straordi-
                                                                                                                                                                                                                       narie proprietà. A partire
                                                                                                                                  Contiene infatti proteine, vitamine,       zare il sistema immunitario a com-        dal suo potere antinfiam-
                    Una vera e propria miniera d’oro dal punto                                                                    grassi, aminoacidi, fibre, enzimi,         battere stanchezza e stress. Senza        matorio e anticoagulan-
                                                                                                                                  carboidrati, tutti assimilabili dall’uo-   dimenticare le proprietà antiossi-
                    di vista nutrizionale. E’ il polline d’api. Un                                                                                                                                                     te. Un rimedio naturale
                                                                                                                                  mo. In particolare, sono presenti          danti che aiutano a contrastare i
                                                                                                                                                                                                                       anche per i reumatismi e i
                    prodotto naturale che contiene tutti gli                                                                      fosforo, magnesio, potassio, man-          radicali liberi responsabili dell’in-
                                                                                                                                  ganese, silicio, rame, ferro, zinco,       vecchiamento. Svolge inoltre un’a-        dolori articolari. Il veleno
                    elementi necessari alla salute dell’organismo                                                                                                                                                      d’api trova applicazione
                                                                                                                                  sodio, cromo, calcio, vitamine (tutte      zione stimolante del metabolismo,
                    e allo sviluppo psicofisico. Un antibiotico                                                                   tranne B4 e F, composta da acido li-       è benefico per la flora intestinale,      anche nella cosmeti-
                    naturale e un ottimo integratore dal                                                                          noleico, acido alfa-linoleico e acido      agisce da “antibiotico naturale”          ca. Stimola infatti il ri-
                                                                                                                                  arachidonico), tutti gli otto aminoa-      prevenendo e contrastando gli stati       cambio cellulare e la pro-
                         patrimonio nutritivo ineguagliabile                                                                      cidi essenziali per l’uomo, enzimi e       influenzali. E non ultimo combatte
                                                                                                                                                                                                                       duzione di collagene. Il
                                                                                                                                  sostanze antiossidanti.                    l’anemia. Sono in corso approfon-

“U
                                                                                                                                                                             dimenti sui sintomi della meno-
                                                                                                                                                                                                                       risultato? Una diminuzio-
               na bomba di nutrienti”.       raccolto viene trasportato nell’arnia e   e frutti. Un processo indispensabile        UN PATRIMONIO NUTRITIVO                   pausa, sulla salute della prostata e      ne delle rughe e dei segni
               “Un super alimento”. “Il      immagazzinato all’interno delle cel-      per la difesa e la preservazione del              IMPORTANTE                          sulla sindrome premestruale. Può          d’espressione. L’apitossi-
               miglior prodotto ali-         lette dei favi, proprio come avviene      nostro ecosistema.                         E proprio come avviene con il miele,       essere commercializzato in perle,         na, favorisce inoltre la ri-
               mentare del mondo”.           con il miele.                                                                        anche il polline d’api è considerato un    compresse o, più semplicemente,           generazione cellulare e la
Sono solo alcune delle definizioni                                                       UN ALIMENTO PROTEICO                     ottimo alimento e un potente ricosti-      allo stato naturale sotto forma di        produzione di collagene
avvicinabili al polline. Alcuni autori              IMPOLLINAZIONE                             E BENEFICO                         tuente dell’organismo dalle proprietà      piccole “palline confezionate” di-
                                                                                                                                                                                                                       accelerando la scomparsa
probabilmente hanno esagerato un             Fondamentale conseguenza dello            Motivo per cui gli apicoltori hanno        riconosciute. Ricca ed integrale fonte     rettamente dalle api.
po’, resta comunque il fatto, che il         spostamento di fiore in fiore delle api   inventato una vera e propria “trappo-      di valori nutritivi presenti in natura.                                              di cicatrici da acne e altri
polline d’api presente in abbondan-          cariche di polline è l’impollinazione,    la” per il polline d’api che permette di   Una concentrazione di quantità e               CONTROINDICAZIONI                     inestetismi della cute. Ha
za all’interno dell’alveare durante il       ovvero la fecondazione di un’es-          intercettarne una parte, così ai pre-      qualità che rende il polline estrema-      Attenzione però se si è soggetti          effetti    dermoprotettivi,
periodo di raccolto, possiede indi-          senza vegetale della stessa specie e      ziosi insetti non manca il nutrimento      mente efficace nel ristabilire l’equili-   allergici. Il polline d’api può provo-    ideale per le pelli più sen-
scutibilmente innumerevoli pro-              la conseguente produzione di semi         e all’uomo viene data la possibilità di    brio all’interno del nostro organismo      care reazioni allergiche attraverso       sibili, produce collagene
prietà salutistiche.                                                                   godere delle sue proprietà. Una sor-       restituendo tono, vitalità e vigore. Un    prurito, arrossamenti, problemi
                                                                                                                                                                                                                       e tonifica la pelle. Non a
.                                                                                      ta di sbarramento con dei fori che         integratore prezioso le cui sostanze       respiratori, gonfiore della lingua o
      COME NATURA CREA                            SOLO LE FEMMINE                      consentono alle api di passare, ma di      svolgono anche importanti funzioni         vomito. Esiste, inoltre, una piccola
                                                                                                                                                                                                                       caso è chiamato “botox
Costituito dalle cellule germinali ma-               PUNGONO                           perdere il carico delle cestelle, che si   come la sintesi proteica e ormonale,       parte della popolazione che svi-          naturale”. La sua capaci-
schili delle piante, si presenta come          Il pungiglione delle api è              deposita in un cassettino da cui poi       la produzione di energia e la trasmis-     luppa effetti collaterali a livello in-   tà di rassodare funziona
una polverina dai colori più vari a            un organo di deposizione                può essere prelevato agevolmente.          sione di impulsi nervosi.                  testinale, con conseguente cattiva        anche per attenuare gli
                                               delle uova (ovodepositore)
seconda della pianta da cui proviene.                                                                                                                                        digestione o diarrea. Salvo diverse       inestetismi della cellulite
                                               modificato per poter espel-
Le api bottinatrici spostandosi di fio-
                                               lere veleno invece che uova.
                                                                                         UN ALIMENTO COMPLETO                         MIGLIORA LA RISPOSTA                   indicazioni del medico, il polline
                                                                                                                                                                                                                       e aiuta a volumizzare le
re in fiore, raccolgono il polline all’in-     Questo significa che soltanto           Sicuramente meno conosciuto del-                 DELL’ORGANISMO                       d’api andrebbe comunque evitato
                                                                                                                                                                                                                       labbra.
terno di apposite “sacche” presenti            le femmine possono punge-               la pappa reale, il polline è tra i pro-    L’uso regolare può aiutare a combat-       in età pediatrica, in gravidanza e
sulle zampe posteriori. Una volta              re. Ma pungono solo quando              dotti più ricchi che la natura offre.      tere le carenze vitaminiche, a raffor-     durante l’allattamento.
                                               si sentono minacciate, non
                                               attaccano intenzionalmente.
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PERCORSI TRA MOSTRE E MUSEI

                                                                                                         Robin Hood, 1973
                                                                                                         Milt Kahl

                                                                                                         Disegno definitivo per
                                                                                                         l’animazione

                                                                                                         Grafite e matita
                                                                                                         colorata su carta

                                                                                                         © Disney

Disney. L’arte di raccontare
    storie senza tempo
   Un percorso che esplora la narrazione dei grandi
                classici d’animazione

D’          obbligo tornare bambini
            al Museo delle Culture
            (Mudec) di Milano. Nes-
            suno potrà non abbas-
sare la guardia una volta varcata la
                                            a cura di Stefania Antonetti

                                          fino al vivo dello studio e del pro-
                                                                                  mati partendo dall’idea geniale di
                                                                                  trarre spunto dalle favole dei fra-
                                                                                  telli Grimm, dalla mitologia, dalle
                                                                                  narrazioni medievali e dal folklore
                                                                                  nazionale, fino ai bozzetti prepa-
soglia della mostra: “Disney. L’arte      cesso artistico. Raccontare dun-        ratori, pronti a prendere vita sullo
di raccontare storie senza tempo”.        que il processo creativo che porta      schermo. Il visitatore avrà l’op-
L’esposizione che racconta la ma-         alla realizzazione dei cartoni ani-     portunità unica di immedesimar-
gia delle celebri storie Disney attra-                                            si nella creazione e nascita di un
verso una preziosissima collezione                                                lungometraggio dei Walt Disney
di bozze, scene, sequenze e disegni                                               Animation Studios, diventando
tutti originali, arrivati direttamente     DISNEY: L’ARTE DI RACCONTARE           al contempo regista e attore della
dalla California e firmati dai più             STORIE SENZA TEMPO                 sua storia. Non sarà difficile im-
grandi disegnatori come Ken An-                                                   mergersi nelle evocative sceno-
derson, Gerlad Scarfe e Marc Davis.                    a cura della               grafie dei film Disney, con posta-
Bozzetti, alcuni dei quali vedono        Walt Disney Animation Research Library   zioni interattive per entrare a far
                                                 Con la collaborazione di
la luce per la prima volta, essendo                                               parte dello storytelling narrativo.
                                                   Federico Fieccon
materiale spesso destinato al cesti-               Fino al 13 febbraio            Il saper raccontare storie senza
no. Obiettivo: raccontare al pubbli-                                              tempo è questo il segreto che
co come nasce un capolavoro di                     > www.mudec.it                 ha reso le favole Walt Disney dei
animazione, dal dietro le quinte di                                               capolavori in grado di far ridere,
alcuni dei più grandi film Disney                                                 commuovere e innamorare.

                                                                                                                                  Moretti   Editore
pagina 26
In giro per il mondo: Italia

COURMAYEUR
IL FASCINO DELLE ALPI
                                                                                                                                                                                                              MUSEO ALPINO
                                                                                                                                                                                                            DUCA DEGLI ABRUZZI

                                                                                                                                                                                                            Per conoscere le grandi
                                                                                                                                                                                                            imprese che hanno se-
                                                                                                                                                                                                            gnato la storia dell’alpi-
                                                                                                                                                                                                            nismo, non può mancare
 La regina delle nevi                                                                                                                                                                                       una visita al Museo Alpino
                                                                                                                                                                                                            Duca degli Abruzzi. Inau-
 scende di nuovo in                                                                                                                                                                                         gurato nel 1929 raccoglie
 pista. Un gioiello                                                                                                                                                                                         documenti, cimeli e at-
                                                                                                                                                                                                            trezzature da scalata, che
 prezioso custodito                                                                                                                                                                                         raccontano le origini e l’e-
 dalla montagna                                                                                                                                                                                             voluzione dell’alpinismo,
 più alta delle Alpi:                                                                                                                                                                                       amato sport che deve
                                                                                                                                                                                                            la sua nascita alle sfide
 il Monte Bianco.                                                                                                                                                                                           che questi stessi territori
 Sintesi perfetta tra                                                                                                                                                                                       hanno posto all’uomo. Ad
                                                                                                                                                                                                            ospitarlo la Società Guide
 tradizione e natura                                                                                                                                                                                        Alpine di Courmayeur,
 resta l’incontrastata                                                                                                                                                                                      nata nel 1850, è la più an-
 culla dell’alpinismo e                                                                                                                                                                                     tica d’Italia.

 dello sci

C
               ourmayeur e il Monte      Dora della Val Ferret confluiscono         pelle ma punta ad attrarre sempre          SCI MA NON SOLO                   silenzio, il riposo e la bellezza di   per alcuni dei celebri percorsi in
               Bianco, la montagna       nella Dora Baltea.                         più persone. Il paese si candida     Spesso citata come Courmayeur           un luogo ancora autentico.             fuoripista come il Toula, la Vallée
               per eccellenza, la vet-                                              infatti a conquistare gli appas-     Mont Blanc proprio per la sua po-                                              Blanche, il Marbrée e il Pavillon.
               ta più alta d’Europa è      MONTAGNA E TRADIZIONE                    sionati della natura che vogliono    sizione alle pendici del Gigante,            A UN PASSO DAL CIELO
               la testimonianza reale    L’atmosfera alpina si respira an-          lasciare la città grazie a un più    è sicuramente una delle più belle       Grazie a un gioiello ingegneristico       STORIA E Convivialità
di come l’uomo abbia saputo adat-        che in tutte le altre strutture ricet-     diffuso smart working in nome di     località della Valle d’Aosta, idea-     che dal 2015 consente di raggiun-      Ma Courmayeur non è solo na-
tarsi al contesto alpino. Un anfitea-    tive, dall’albergo di lusso al rifugio     una vita più eco. Possibile anche    le per vacanze all’insegna dello        gere quota 3466 metri in poco più      tura, bianco e silenzi. Nel piccolo
tro verdeggiante cinto di foreste di     alpino e al campeggio, nei caffè           per la sua sviluppata rete di vie    sport e del relax sia d’inverno che     di 6 minuti. E’ la Skyway Monte        “villaggio” nascosto tra i monti,

                                                                                                                                                                                                                                              Fotografie © Depositphotos.com
conifere, montagne e ghiacciai. E        storici del centro e nei ristoranti        di comunicazioni che consente        d’estate. E’ l’inverno comunque la      Bianco, la funivia che collega         l’atmosfera alpina autentica si re-
pur essendo una località turistica di    sulle piste. Accoglienza, amore            di raggiungere facilmente cen-       stagione più gettonata grazie a un      Courmayeur a Punta Helbronner          spira anche nelle strade del paese
rilevanza internazionale, Courma-        per la tradizione e rispetto dell’ar-      tri importanti, servizi efficienti   comprensorio sciistico con più          sul Monte Bianco. Un’esperien-         nella sua via pedonale ricca di ne-
yeur conserva ancora un’atmosfera        chitettura locale sono infatti il          e un’offerta di proposte legate      di 100 chilometri di piste sempre       za di viaggio imperdibile, anche       gozi e boutique e nei suoi scorci
alpina autentica, che si avverte sia     comune denominatore.                       al tempo libero realizzabili tutto   innevate e ideale per il freeride,      grazie alle cabine circolari e tra-    panoramici. Scorci che racconta-
passeggiando tra i negozi del cen-                                                  l’anno. Un paese all’avanguardia     lo sci alpinismo e lo sci di fondo.     sparenti che ruotano a 360 gradi       no un paese ricco di storia tra bu-
tro sia nei villaggi che si spingono       MODELLO COURMAYEUR                       per consentire a chi vorrà di la-    Ma anche per ciaspolare. E per          durante il tragitto per mostrare       sti e targhe di personaggi famosi,
fino alla testa della valle centrale,    Grazie alla sua anima cosmopo-             vorare immersi nella natura, pur     chi non ama lo sci l’alternativa è      un panorama sempre diverso.            architetture antiche ed elementi
dove la Dora della Val Veny e la         lita la nota località non cambia           restando connessi con il mondo.      l’alpinismo. O semplicemente il         L’impianto è la porta d’ingresso       non sempre noti.

                                                                      Sopra: Il Dente del Gigante                                                 Sopra: la Skyway Monte Bianco
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Ariete                                      Toro                                 Gemelli
                        21 Marzo • 20 Aprile                      21 Aprile • 20 Maggio                    21 Maggio • 21 Giugno

  A gennaio devi affrontare l’amore e          Il 2022 comincia sotto buoni au-           A gennaio l’aspetto centrale sarà
  le emozioni che saranno importanti.          spici e successo in tutti i settori        il lavoro e la carriera. L’amore sarà
  Senti un grande bisogno di appog-            chiave della tua vita. Avrai le idee       regolare e vivrai bene la vita di cop-
  giarti a qualcuno e di sentirti sup-         finalmente chiare. Una lucidità            pia. Comunicare ti sarà utile nel
  portato. Le stelle favoriscono nuove         che ti porterà forza, consapevo-           caso di discussioni che ti aiuteran-
  conoscenze e chi è solo da tempo             lezza e tenacia. Tuttavia, gennaio         no a sistemare le cose. La vita so-
  dovrà uscire allo scoperto. Sono più         potrebbe riservarti sorprese, non          ciale sarà molto attiva. Socializzerai
  faticosi i rapporti.                         sempre gradevolissime.                     e uscirai spesso.

                                  Cancro                                      Leone                                   Vergine
                     22 Giugno • 22 Luglio                       23 Luglio • 23 Agosto                 24 Agosto • 22 Settembre

  E’ un periodo di lavoro su te stesso         All’inizio dell’anno le cose più impor-    Il mese è caratterizzato da ottima
  ricco di entusiasmo, energia, aspi-          tanti arrivano dalla vita sociale, dal-    salute, stabilità emotiva e oppor-
  razioni e desideri. Ma anche di con-         le relazioni e dalla famiglia. L’amore     tunità per i tuoi interessi. Prevale
  flitto e irritabilità. La cautela è d’ob-    andrà bene, purché tu ti prenda cura       comunque un eccessivo perfezio-
  bligo sia a lavoro che nel privato.          del partner mostrandogli affetto           nismo, arroganza e distacco dal-
  Stravaganza e indulgenza meglio              e disponibilità. La vita sociale sarà      la realtà. Valuta con sobrietà i tuoi
  sostituirle con modestia e lavoro            molto attiva mentre a lavoro niente        obiettivi senza cadere nell’eccessiva
  concentrato.                                 di nuovo.                                  condanna e nervosismo.

                               Bilancia                                 Scorpione                                  Sagittario
               23 Settembre • 22 Ottobre                    23 Ottobre • 22 Novembre                23 Novembre • 21 Dicembre

   Le cose più importanti avverranno           Finalmente senza troppi problemi,          La tua energia ti creerà una solida
   proprio a gennaio grazie alla tua           raggiungerai i tuoi obiettivi. Se man-     base per l’attuazione dei tuoi piani.
   dedizione nei confronti degli altri         tieni una mente aperta le opportunità      Diligenza e determinazione ti por-
   e al tuo impegno nella vita sociale.        emergeranno attorno a loro. Questo         teranno a un’elevata produttività a
   Riuscirai a sentirti felice e fortunato.    inizio anno potrebbe infatti aprir-        lavoro. Non dimenticare però che le
   In amore invece le cose non an-             ti nuovi orizzonti. Senza parlare del      forze vanno impiegate con saggezza,
   dranno molto bene. Mentre a lavo-           “boom” di possibilità che potrebbero       evitando stravaganze e gettando pol-
   ro tutto rimarrà uguale.                    presto arrivare.                           vere negli occhi.

                          Capricorno                                      Acquario                                        Pesci
                                                                                                                                   Illustrazioni © Depositphotos.com

              22 Dicembre • 20 Gennaio                        21 Gennaio • 19 Febbraio                    20 Febbraio • 20 Marzo

  L’attività fisica e il lavoro saranno fon-   Ottimista, ambizioso e positivo.           Anche se non sarà tutto in discesa,
  te di risorse. Gennaio è sicuramente         Credi nelle tue possibilità, hai fi-       la voglia di accettare nuove sfide e
  favorevole per progetti ambiziosi,           ducia in te stesso e difficilmente ti      fare meglio è tanta. Non saranno
  che potrai realizzare con dedizione.         lascerai buttare giù. A gennaio, in-       quindi gli imprevisti dei primi giorni
  Nel frattempo fai ciò che ami per            somma, sarai travolto da un’ondata         dell’anno a buttarti giù o a fermarti.
  contribuire al tuo benessere perso-          di energia e una carica di ottimismo       Non demordere e persevera. L’a-
  nale. Le illusioni in amore non sono         che ti permetteranno di promuove-          more non sarà adesso la tua prio-
  più per te.                                  re idee diverse.                           rità. C’è tempo!

pagina 30
F.A.P.
                               Farmacisti Associati Piemonte srl
                               Via Piacenza, 4 Loc. Madonna del Poggio
                                         15029 Solero (AL) - Italy
                              Tel. +39 0131 21 77 91 - E-mail: fap@fapnet.it
                                             www. fapnet.it
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                                                                                  Farmacia

                ricominciare all’insegna di

 Benessere e Convenienza
                                    gennaio
  Benagol                                                levotuss
 e benactiv                                              e fluifort

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